Det handler meget ofte om blinde vinkler

I SvineRådgivningen er kurser rettet mod udenlandske praktikanter en stor succes. Der er nemlig meget at hente, hvis du får belyst de emner, der ikke er åbenlyse for en udlænding, forklarer svinerådgiver.

Dansk griseproduktion har i mange år haft stor glæde af udenlandske praktikanter, og det har derfor været logisk for SvineRådgivningen at tilbyde kurser målrettet denne type ansatte. Det fortæller svinerådgiver Emmy Rønving, som sammen kollegaen Henriette Leegaard Hansen afholder kurserne.

”Der er et behov for – og en efterspørgsel på – de her kurser, for en dansk svinestald og et dansk arbejdsmarked er altså helt nyt territorie for de her udenlandske praktikanter,” siger hun og fortsætter:

”Får du en god start som praktikant, får du et langt bedre forløb – og ikke mindst en bedre mulighed for at skabe værdi for landmanden.”

Emmy Rønving forklarer, at kurset er tilrettelagt, så det fokuserer på de praktikanter, som er i Danmark i for holdsvis kort tid. Derfor er kurset skåret ind til benet, når det kommer til de generelle spørgsmål – og ellers tilpasset arbejdsgangene på den konkrete bedrift.

Både kultur og arbejdsgange

Kurset har både fokus på regler, arbejdsmarked og skattesystem i Danmark såvel som den egentlige drift af en moderne svineproduktion. Lovgivning, krav og danske standarder for dyrevelfærd er en vigtig del af pensum, og det er helt nødvendigt at få klarlagt, for klarer Emmy Rønving.

”Det bliver bare nemmere, når praktikanterne bedre forstår, hvordan tingene hænger sammen. Der er også nogle store kulturelle forskelle, vi får drøftet – som for eksempel punktlighed og organisationsstruktur. Nogle kulturer har en afslappet tilgang til klokken, og andre holder ikke øjenkontakt med overordnede. Det hjælper at få snakket om med både landmænd og praktikanter,” fortæller hun og tilføjer:

”Og så tilbringer vi alligevel så meget tid alene med praktikanterne, at de tør stille de spørgsmål, de måske af kulturelle hensyn ikke tør gøre, når landmanden er der. Det har en kæmpe værdi,” siger hun.

Det vigtigste element i kurset er dog den konkrete tilgang til arbejdet. Det er nemlig her, den store værdi for alvor findes, forklarer Emmy Rønving.

”Vi underviser i de gængse arbejdsgange i de specifikke staldafsnit på bedriften. Vi kommer ind på vigtigheden af rutinerne, og i hvilken tidsramme, de passer ind. Om opgaven skal udføres hver dag, med intervaller og på specifikke tidspunkter,” siger hun og slutter:

”Vi forklarer, hvorfor vi har rutinerne, og hvor længe opgaven bør tage – og hvordan opgaven påvirker de andre afsnit. Vi har en masse erfaringer at trække på, og vi kan se, at vi faktisk kan gøre en stor forskel fremadrettet, når vi får belyst de blinde vinkler, der typisk er i de her forløb.”