OVNI 906

N°

906

1er novembre 2020

オヴニー・パ リの 新聞

LE JOURNAL FRANCO-JAPONAIS BI-MENSUEL GRATUIT w w w. o v n i n a v i . c o m m o n o v n i @ o v n i n a v i . c o m tél:+33(0)1 4700 1133 OVNINAVI OVNI_NAVI

Expo

05

A table !

06

前衛ジュエリー、J. ヴァンドーム展。

鶏肉のフリカセ、りんご添え。 アActualité

08

Petites Annonces

暮らしに便利・掲示板。

毎月 1 日・15 日発行

10-11

Gratuit / 無料

リヨン、 食のよろこび。

風刺画問題「表現の自由」どう教える？

Chez Hugon - Avec l'aimable autorisation de Mme Arlette Hugon

食

の都、リヨン。この町に行くとなると、 にも注意が必要だ。

しっかり食べようという提案だ。逆境を逆手にと

「どこで何を食べるか」から計画が始

絹織物の中心地だったリヨンでは、織工さん

る機転とエピキュリアン魂を感じさせる。

まる。人気店はふらりと行っても満席

たちが朝からソーセージ類や臓物料理、チーズ

食いしん坊たちがちょっと真剣に、そして楽し

のことが多いから、滞在中限られた食事回数の

などを食べる「マション」と呼ばれる習慣があっ

そうにテーブルを囲む店内には「おいしいもの食

スケジューリングが必要になってくる。

た。早朝ひと仕事してから、朝にしっかり食事を

べたい」エネルギーが充満していて、その空気だ

リヨン伝統の味を楽しみたいなら郷土料理店

とったという。昨今あまり見られなくなったが、夜

けで食欲がわいてくる。今回はリヨンの郷土料

「ブション」だが、これが今や大流行り。猫も杓

21時以降の外出禁止令が敷かれたリヨンで再開

理を堪能するべく食の都を歩いた（リヨン特集は

子もブションを名乗っているというから、選ぶの

の動きがある。夜ゆっくり外食できないなら、朝

P1∼ 4。P9、 P12はリヨンから日帰りの旅）。 （集）