SPECIALE PACKAGING E TRACCIABILITÀ / BEST PRACTICE
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La nostra responsabilità per la sostenibilità Come l’industria agroalimentare può garantire un futuro più sostenibile ai propri imballaggi
L
a garanzia dell’integrità e della sicurezza degli imballaggi a contatto con gli alimenti è fondamentale per la distribuzione organizzata, per i marchi che si occupano della loro produzione e ovviamente per i consumatori finali. Con l’aumento della domanda di alimenti prodotti in modo responsabile, la sostenibilità degli imballaggi in plastica, ad esempio, è stata messa in discussione a seguito della vasta dispersione in corsi d’acqua, mari e oceani. Tuttavia, la plastica gioca un ruolo importantissimo nell’impedire che gli alimenti vengano sprecati; proteggendolo durante i lunghi viaggi, incrementando la durata di conservazione e aiutando i consumatori a vedere esattamente cosa stanno acquistando.
Standard di imballaggio BRCGS La plastica gioca un ruolo importantissimo nell’impedire che gli alimenti vengano sprecati
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Lo standard globale BRCGS per i materiali di imballaggio guida i produttori
Produzione & Igiene
Aprile 2022
