Núm 147
INFORMATIU MENSUAL INDEPENDENT I GRATUÏT DE CONSUM DE PRODUCCIÓ ECOLÒGICA
Febrer 2026
“El menjar ha deixat de ser un producte de la natura per convertir-se en un producte de la indústria” Michael Pollan
Alimentació
Producció i consum de carn i evolució del model alimentari Pàg. 6
La Recepta
L’epidèmia silenciosa, quan l’aliment ens emmalalteix
Sopa d’hivern que reconforta i es posa bé Pàg. 12
Alimentació i salut
Canyella de Ceilan i salut femenina
Pàg. 22
L’entrevista
Olga Casabayó (Mentabio): “Cada elecció de consum té el seu impacte”
Pàg. 32
Cada dia l’actualitat ecològica a:
www.bioecoactual.cat imprès en paper ecològic i reciclat @bioecoactual
@bioeco_actual
Bio Eco Actual
Bio Eco Actual
ATENCIÓ BOTIGUES! Visiteu
www.masterorganic.es
123RF Limited©didesign021
RECARREGA LA TEVA ENERGIA AQUEST FEBRER. SENSE GLUTEN. PENSAT PEL TEU BENESTAR.
EL QUE ÉS NATURAL ÉS GAUDIR.