CATALOGO POLSINELLI 2025 IT - BIRRA

Birra

Pentole

Pentola inox con rubinetto

Spessore (mm)

Pareti - Fondo

La pentola con rubinetto è un modello di alta qualità progettato specialmente per la produzione di birra ed altri prodotti alimentari. È in grado di soddisfare tutte le esigenze per la sua facilità d’uso. La fabbricazione in acciaio inox 18/10 (AISI 304) offre performance di robustezza ai massimi livelli e assicura un rispetto ottimale delle qualità organolettiche del prodotto. Codice

ABP0115

ABP0116

ABP0117

ABP0118

ABP0119

ABP0120

ABP0121

ABP0392

Pentola inox

Pentola inox

Pentola inox

Pentola inox

Pentola inox

Ø 302 x 365h

Ø 370 x 375h

Ø 455 x 370h

Ø 455 x 495h

Ø 530 x 480h Ø 630 x 490h

630 x 680h

710 x 800h

Pentola per produzione birra

Resistente e robusta, la pentola inox per produzione birra è consigliata per le fasi di riscaldamento acqua di sparge ed ammostamento delle birre artigianali e per la cottura del sidro e di altri liquidi alimentari. La pentola è realizzata interamente in acciaio inox 18/10 (AISI 304) con spessore di 1 mm nelle pareti e di 1,5 mm nel fondo, in modo da evitare la caramellizzazione del contenuto.

Coperchio con pomello

Codice

ABP0158

ABP0159

ABP0160

ABP0161

ABP0162

ABP0163

ABP0164

ABP0165

ABP0166

Valvola Inox DIN25 con PG20 300-500-600 L

Pentola produzione birra 35 L

Pentola produzione birra 50 L

Pentola produzione birra 75 L

Pentola produzione birra 100 L

Pentola produzione birra 150 L

Pentola produzione birra 200 L

Pentola produzione birra 300 L

Pentola produzione birra 500 L

Pentola produzione birra 660 L

Rubinetto inox

Rubinetto 3/4”

Rubinetto 3/4”

Rubinetto 1”

Rubinetto 1”

Rubinetto 1”

Rubinetto 1”

Valvola DIN25 x PG20

Valvola DIN25 x PG20

Valvola DIN25 x PG20

Spessore (mm) Pareti - Fondo 1 - 1,5 1 - 1,5 1 - 1,5 1 - 1,5 1 - 1,5 1 - 1,5 1,5 - 2 1,5 - 2 1,5 - 2

Termometro analogico

370 x 375h

Ø 455 x 370h

455 x 495h

530 x 480h Ø 630 x 490h

Ø 630 x 680h

Ø 710 x 800h

Ø 930 x 800h

Ø 1025 x 800h

Pentole

Pentola motorizzata

La pentola motorizzata per l’ammostamento, prodotta in acciaio inox 18/10 (AISI 304) di alto spessore e grande resistenza, è l’essenziale per produrre birre artigianali di alta qualità. Con il termometro analogico professionale avrai sempre sotto controllo la temperatura. Il fondo ad alto spessore è ideato per mantenere le giuste temperature durante il processo e prevenire la caramellizzazioni, anche senza coibentazione. Il coperchio spesso è rinforzato con ganci inox. In dotazione: motoriduttore, pale, rubinetto e termometro.

Valvola Inox DIN25 con PG20 300-500 L

Rubinetto inox

Pentola motorizzata 35 L

Pentola motorizzata 50 L

Pentola motorizzata 75 L

Pentola motorizzata 100 L

Pentola motorizzata 150 L

Pentola motorizzata 200 L

Pentola motorizzata 300 L

Pentola motorizzata 500 L

220

220

Termometro analogico

Asse con pale per agitazione

Rubinetto 3/4”

Rubinetto 3/4”

Rubinetto 1”

Rubinetto 1”

Rubinetto 1”

Rubinetto 1”

Valvola DIN25 x PG20

Valvola DIN25 x PG20

x 645h

x 830h

Motoriduttore

Asse con pale per agitazione

Termometro analogico

Pentole

Pentola motorizzata Tri-Clamp

La pentola motorizzata inox per birra con attacco Tri-Clamp è lo strumento professionale ideale da impiegare anche per le produzioni domestiche di birra e nel settore alimentare e farmaceutico. Fabbricata in acciaio inox 18/10 (AISI 304) garantisce una perfetta stabilità chimica. Il coperchio ad alto spessore con agitatore motorizzato viene fissato sulla pentola tramite ganci inox. L’attacco Tri-Clamp rispetta le proprietà organolettiche del prodotto: è composto da una valvola inox CLAMP da 1” 1/2 con portagomma in acciaio inox PG20, guarnizioni e morsetti.

ABP0519

ABP0520

ABP0521

ABP0522

ABP0523

ABP0524

ABP0525

ABP0585

Pentola motorizzata 35 L

Pentola motorizzata 50 L

Pentola motorizzata 75 L

Pentola motorizzata 100 L

Pentola motorizzata 150 L

Pentola motorizzata 200 L

Pentola motorizzata 300 L

220

220 V - 50 Hz

220 V - 50 Hz

220 V - 50 Hz

220 V - 50 Hz

CLAMP 1” 1/2 x PG20

CLAMP 1” 1/2 x PG20

CLAMP 1” 1/2 x PG20

1” 1/2 x PG30

220 V - 50 Hz CLAMP 1” 1/2 x PG20 CLAMP 1” 1/2 x PG20 CLAMP 1” 1/2 x PG20

Ø 455 x 525h Ø 455 x 645h Ø 530 x 645h

Ø

Pentola motorizzata 500 L Ø 370 x 525h

Pentole

Pentola di boil

La pentola di boil per la birra è uno strumento professionale realizzato per soddisfare le richieste di aziende e homebrewer. Costruita interamente in acciaio inox 18/10 (AISI 304) con spessore di 1 mm nelle pareti e di 1,5 mm nel fondo, è creata per ridurre i vapori che si generano durante la bollitura, portandoli all’esterno della sala di cottura. Codice

ABP0122

ABP0123

(mm)

Rubinetto 1”

Rubinetto 1”

Rubinetto 1”

Rubinetto 1” Valvola DIN25 x PG20

Ø 455 x 645h Ø 530 x 645h Ø 630 x 645h Ø 630 x 830h Ø 710 x 950h Ø 930 x 950h

Kit Homebrewing con filtro Halo

Adatto per la cottura e la fermentazione delle birre, il Kit Homebrewing è il punto di partenza per chi vuole cominciare a produrre birre artigianali con la tecnica All Grain. Si compone di tre pezzi, tutti interamente realizzati in acciaio inox 18/10 (AISI 304) per alimenti: pentola per produzione birra e fermentatore fondo piano della stessa capienza, filtro per trebbie Halo da inserire all’interno della pentola durante la fase di ammostamento.

Kit Homebrewing

Kit Homebrewing con filtro doppiofondo

Adatto per la cottura e la fermentazione delle birre, il Kit Homebrewing è il punto di partenza per chi vuole cominciare a produrre birre artigianali con la tecnica

All Grain. Si compone di tre pezzi, tutti interamente realizzati in acciaio inox (AISI 304) 18/10 per alimenti: pentola per produzione birra e fermentatore fondo piano della stessa capienza, filtro per trebbie doppiofondo da inserire all’interno del fermentatore.

ABP0099

ABP0100

ABP0101

ABP0102

ABP0103

ABP0104

Kit Homebrewing 35 L doppiofondo

Kit Homebrewing 50 L doppiofondo

Kit Homebrewing 75 doppiofondo

Kit Homebrewing 100 L doppiofondo

Easy 50/100 con fermentatore fondo piano

Semplici e versatili, gli impianti a caduta Easy 50 e Easy 100 sono realizzati in acciaio inox AISI 304 ed alimentati a fiamma diretta. Completi di pentola di sparge, mash motorizzata con filtro halo e fly sparge, boil, fermentatore, elettropompa, tubazioni, birrometri e scambiatore di calore. Soddisfano le esigenze degli appassionati dell’homebrewer e vengono utilizzati in microbirrifici come impianto pilota.

impianti Easy 50 ed Easy 100 hanno in dotazione gli

i fornelloni

che

in ghisa

Easy 50, mentre sull’Easy 100 sono nr. 2 in ghisa ed uno in acciaio inox. Tutti possono essere alimentati sia a gas GPL che metano.

Impianti

Easy 50/100 con fermentatore fondo conico 60°

Semplici e versatili, gli impianti a caduta Easy 50 e Easy 100 sono realizzati in acciaio inox AISI 304 ed alimentati a fiamma diretta. Completi di pentola di sparge, mash motorizzata con filtro halo e fly sparge, boil, fermentatore, elettropompa, tubazioni, birrometri e scambiatore di calore. Soddisfano le esigenze degli appassionati dell’homebrewer e vengono utilizzati in microbirrifici come impianto pilota.

Inserimento

Gli impianti Easy 50 ed Easy 100 hanno in dotazione gli stessi accessori, tranne i fornelloni che sono in ghisa sull’Easy 50, mentre sull’Easy 100 sono nr. 2 in ghisa ed uno in acciaio inox. Tutti possono essere alimentati sia a gas GPL che metano.

Impianti

JUNIOR 200 Extra

L’impianto per la produzione di birra artigianale Junior 200 Extra comprende tutta l’attrezzatura necessaria per la produzione di birra artigianale con metodo All Grain. L’impianto è realizzato interamente in acciaio inox AISI 304 per alimenti e comprende tre tini: uno per l’acqua di sparge, uno per l’ammostamento ed uno per la bollitura, tutti dotati di maniglie in acciaio inox e di un fondo piano con bordo bombato per facilitare la pulizia. La dotazione di strutture di supporto garantisce inoltre uno stabile appoggio alle pentole.

ABP0085

Nr. 3 fornelloni inox radiali da 26 kW

Nr. 3 strutture inox per supporto pentola da 200/300 litri

Nr. 1 birrometro inox 200 di misurazione (per pentola di sparge e mash)

Nr. 1 scambiatore maxi 43 a 30 piastre inox, smontabili e sanificabili

Nr. 1 elettropompa Ep Mini B per sparge e travasi, con potenziometro per regolazione flusso con carrello in acciaio inox

Nr. 1 elettropompa Ep Midex 30 B per whirlpool e travasi con carrello in acciaio inox

Mt. 6 tubo hot beer Red Ø 20

Mt. 2 tubo hot beer Red Ø 32

Nr. 1 chiave per raccorderia Din 25/32

Impianti

JUNIOR 300 Extra

Idoneo per la produzione di circa 250 litri di birra a cotta, è interamente realizzato in acciaio inox AISI 304. L’impianto si compone di tre pentole da 300 L destinate per: acqua di sparge, ammostamento e bollitura. Ogni pentola è dotata di scarico totale orientabile, scarico parziale con portagomma Ø 20 mm, termometro analogico, pozzetto supplementare e sono fornite di fornelloni a gas da 26 KW con accensione piezoelettrica, fiamma pilota e termocoppia di sicurezza. La pentola di sparge è corredata di coperchio inox parapolvere, mentre quella di mash è dotata di agitatore motorizzato, sfera di sparge, portella svuotamento trebbie e filtro doppiofondo. La pentola di boil ha il coperchio con attacco fumi ed attacchi whirlpool.

Nr. 3 fornelloni inox radiali da 26 kW

Nr. 3 strutture inox per supporto pentola da 300 litri

Nr. 1 birrometro inox 300 di misurazione (per pentola di sparge e mash)

Nr. 1 scambiatore maxi 43 a 30 piastre inox, smontabili e sanificabili

Nr. 1 elettropompa EP Mini B per sparge e travasi, con potenziometro per regolazione flusso con carrello in acciaio inox

Nr. 1 elettropompa Ep Midex 30 B per whirlpool e travasi con carrello in acciaio inox

Mt. 6 tubo hot beer Red Ø 20

Mt. 2 tubo hot beer Red Ø 32

Nr. 1 chiave per raccorderia Din 25/32

JUNIOR 500 Extra

L’impianto per la produzione di birra artigianale Junior 500 Extra comprende tutta l’attrezzatura necessaria per soddisfare le richieste di microbirrifici. L’impianto è realizzato interamente in acciaio inox AISI 304 per alimenti e comprende tre tini: uno per l’acqua di sparge, uno per l’ammostamento ed uno per la bollitura, tutti dotati di un fondo piano con bordo bombato per facilitare la pulizia. La dotazione di strutture di supporto garantisce, inoltre, uno stabile appoggio alle pentole. La pentola di sparge è corredata di coperchio inox parapolvere, mentre quella di mash è dotata di agitatore motorizzato, sfera di sparge, portella svuotamento trebbie e filtro doppiofondo. La pentola di boil ha il coperchio con attacco fumi ed attacchi whirlpool.

Nr. 1 fornelloni inox radiali da 26 kW con accensione piezoelettrica, fiamma pilota e sicurezza.

Nr. 2 fornelloni inox radiali da 35 kW con accensione piezoelettrica, fiamma pilota e sicurezza.

Nr. 3 strutture inox per supporto pentola da 500 litri

Nr. 1 birrometro inox 500 di misurazione (per pentola di sparge e mash)

Nr. 1 scambiatore maxi 80 a 22 piastre inox, smontabili e sanificabili

Nr. 1 elettropompa Ep Mini B con potenziometro e carrello in acciaio inox

Nr. 1 elettropompa Ep Midex 30 B per whirlpool e travasi con carrello inox

Mt. 8 tubo hot beer Red Ø 20

Mt. 2 tubo hot beer Red Ø 32

Nr. 1 chiave per raccorderia Din 25/32

Senza accessori

Completo di accessori

Completo di accessori, Brew Touch e Grant

Completa di sonde per controllo fornelloni

Altri impianti serie JUNIOR

Pulizia e sanificazione

CIP di lavaggio

L’impianto di lavaggio Clean in Place è un dispositivo pratico per pulire, igienizzare e depurare dai residui le superfici interne ed esterne di serbatoi, apparecchiature, tubi, filtri e raccordi utilizzati dai birrifici ed aziende alimentari. Il Clean in Place, realizzato interamente in acciaio inox 18/10 per alimenti, si compone di un telaio in scatolato completo di ruote pivottanti, che agevolano gli spostamenti e di serbatoi. Sono corredati di elettropompe con 0,75 kW e portata 110 L/m per garantire la pressione necessaria alle spry ball di funzionare efficacemente.

ABP0272

ABP0095

ABP0094

ABP0456

ABP0503

ABP0504

ABP0506

CIP

L

CIP 200 L con resistenza 4kW

CIP 50 L CIP 50 L con resistenza 2kW

CIP 100 L con resistenza 2kW

DIN15 x PG20

DIN15 x PG20

DIN15 x PG20

DIN15 x PG20

DIN15 x PG20

DIN15 x PG20

DIN15 x PG20

Accessori per impianti

Pentola di Grant

La pentola di Grant ha il compito di accumulare il mosto a caduta, al fine di trasferirlo successivamente nella pentola di boil tramite una pompa. È progettata per consentire un filtraggio efficace e favorire il flusso di acqua utilizzato per risciacquare le trebbie. La pentola di Grant è munita di due valvole inox DIN25 che consentono di regolare il flusso in entrata ed uscita al fine di ottenere un filtraggio perfetto. Grazie a un sensore integrato (solo Grant elettronica) che aziona automaticamente l’accensione e lo spegnimento della pompa, è in grado di offrire massima praticità d’uso agli operatori che devono effettuare altre lavorazioni contemporaneamente.

Grant

Grant elettronica con elettropompa

Quadro elettrico

Mulino Smart Accessori per impianti

La preparazione del malto è una fase essenziale nell’homebrewing. Il mulino a due rulli di Polsinelli è lo strumento più adatto per effettuare questa operazione con facilità. Realizzato interamente in metallo con rulli in acciaio inox cotronati, per il massimo della resistenza a usura e umidità, il mulino per malto d’orzo può essere azionato manualmente grazie alla comoda maniglia oppure essere collegato a un trapano elettrico.

Smart 2 rulli

ABP0254

Smart 2 rulli con base in legno

ABP0111

Smart 3 rulli

ABP0268

Smart 3 rulli con base in legno

Fino a 70 Kg/h

Fino a 70 Kg/h

Fino a 70 Kg/h

Fino a 70 Kg/h

da 0,6 a 2,5 (da 0,1” a 0,025”) da 0,6 a 2,5 (da 0,1” a 0,025”) da 0,6 a 1,6 (da 0,1” a 0,063”) da 0,6 a 1,6 (da 0,1” a 0,063”)

210 x 225 x 270h 380 x 480 x 280h

x 300 x 325h 380 x 480 x 425h

Accessori per impianti

Mulino Derby

Il mulino elettrico Derby è uno dei migliori accessori in commercio per la lavorazione di malto, cereali e altri alimenti. Realizzato in acciaio, garantisce una capacità di 180-200 kg di prodotto all’ora. Il dispositivo è corredato di un motore elettrico 380 V con protezione, completo di interruttore. Il mulino professionale Derby ha una trasmissione a cinghia, doppio disco e tramoggia con griglia e magnete. È inoltre dotato di rulli di schiacciamento completi di protezione anti usura, che assicurano una regolazione rapida e precisa della distanza di schiacciamento, utile per migliorare la resa finale della produzione.

ABP0274

ABP0026

Derby 15-22

ABP0218 Derby 10-12

Derby 15-22 con supporto e cinghia bloccasacco

Cinghia per sacco

Supporto per mulino

Accessori per impianti

Contalitri Krohne 1500

Il Contalitri Krohne 1500 è appositamente progettato per rimanere pulito e sterile in conformità alle esigenze dell’industria alimentare e farmaceutica. Il sensore di flusso permette le procedure CIP/SIP ed è conforme ai requisiti FDA per i materiali a contatto con gli alimenti, ed è certificato secondo le norme igienico-sanitarie EHEDG e 3A. Il misuratore di flusso è di facile istallazione poiché già completo di convertitore. Può essere istallato in posti soggetti ad alte temperature o vibrazioni. Il convertitore può essere protetto in alloggiamenti di acciaio inox per processi che prevedano procedure di pulizia con detergenti aggressivi che normalmente possono danneggiare il rivestimento in poliuretano standard. Il misuratore di flusso fornisce un’elevata precisione nella misurazione del flusso del fluido, sia per la miscelazione che per il dosaggio, anche in caso di flussi intermittenti. Il dispositivo continua a fornire prestazioni ottimali anche in presenza di composti con bassa conducibilità come nel caso di glucosio o concentrati di succo di frutta.

Accessori per impianti

Agitatore per ammostamento

Kit agitatore per motorizzare la pentola Polsinelli di ammostamento. La lunghezza dell’asse con pale è disponibile sia per l’utilizzo con filtro doppiofondo che con filtro Halo. Il Kit è composto da un coperchio inox alto spessore rinforzato con ganci di fissaggio, motore 220V con interruttore, sportellino di ispezione e asse con pale per il mashing.

Codice Caratteristiche

ABP0298

ABP0299

ABP0300

ABP0301

ABP0302

ABP0303

ABP0370

ABP0001

ABP0002

ABP0003

ABP0004

ABP0005

ABP0006

ABP0007

Per pentola 35 L filtro doppiofondo

Per pentola 50 L filtro doppiofondo

Per pentola 75 L filtro doppiofondo

Per pentola 100 L filtro doppiofondo

Per pentola 150 L filtro doppiofondo

Per pentola 200 L filtro doppiofondo

Per pentola 300 L filtro doppiofondo Per pentola 35 L filtro Halo

Per pentola 50 L filtro Halo

Per pentola 75 L filtro Halo

Per pentola 100 L filtro Halo

Per pentola 150 L filtro Halo

Per pentola 200 L filtro Halo

Per pentola 300 L

Alimentazione kW Ø Coperchio (mm)

Accessori per impianti

Fly sparge

ABP0075

ABP0076

ABP0073

ABP0074

Fly sparge per pentola da 35 L

Fly sparge per pentola da 50-75 L

Fly sparge per pentola da 100 L

Grazie a questo accessorio, lo sparge non è più un problema. Senza fatica e ottimizzando i tempi di lavoro, durante lo sparge ci si può dedicare ad altre attività. Con il nuovo modello “octagonal” abbiamo eliminato saldature, ma soprattutto abbiamo una superficie piana, dove l’acqua si distribuirà con maggior uniformità. Dotato di ganci di appoggio.

Fly sparge per pentola da 150-200 L da 355 a 370 da 440 a 450 da 510 a 530 da

Kit sfera di sparge

Il kit sfera di sparge PG20 in acciaio inox è un pratico attrezzo impiegato nel processo di produzione della birra per supportare la tecnica di sparging in modo efficace.

Il Kit è composto da:

Sfera di Sparge inox AISI 316 Ø 50 1/2 F

Valvola inox AISI 304 DN15 3/4” F x 3/4” M

Nipplo ridotto inox AISI 304 3/4” x 1/2” MM

PG curvo inox AISI 304 c/girello F 3/4” PG20

Guarnizione rossa in fibra 1/2”

Pala inox per whirlpool

Asta inox per trapano elettrico che grazie alle pale riesce a creare il vortice che permetterà a proteine e luppolo in pellet di concentrarsi al centro e finire sul fondo, formando il classico cono. Di facile utilizzo, garantisce un risultato professionale.

Accessori per impianti

Filtro per trebbie Halo

Questo speciale filtro è stato ideato e realizzato dalla ditta Polsinelli per soddisfare le necessità degli homebrewer più esigenti che vogliono raggiungere il fondo del contenitore provvisto di filtro.

L’UNICO FILTRO CHE VI PERMETTE DI RIMESCOLARE FACILMENTE LE FARINE DEPOSITATE SUL FONDO.

Le zone di maggior concentrazione di calore (perché in corrispondenza della fiamma, sul fondo della pentola) saranno facilmente raggiungibili, quindi sarà più difficile provocare bruciature delle farine depositate sul fondo.

Codice

ABP0275

ABP0069

ABP0070

ABP0071

ABP0072

ABP0338

ABP0352

Caratteristiche

Filtro Halo per pentola 25 L

Filtro Halo per pentola 35 L - Per fermentatore 50-75 L

Filtro Halo per pentola 50/75 L - Per fermentatore 100 L

Filtro Halo per pentola 100 L

Filtro Halo per pentola 150/200 L

Filtro Halo per pentola 300 L

Filtro Halo per pentola 500 L

Filtro per trebbie doppiofondo

Il filtro per trebbie è un prodotto appositamente pensato per creare un sottofondo da utilizzare nella fase di filtraggio e sparging della birra, perfetto per gli homebrewer ed i produttori che utilizzano il metodo di produzione All Grain

Si tratta di un componente realizzato in acciaio inox AISI 304, altamente resistente e ideale per il filtraggio del liquido nella fase successiva all’ammostamento.

La griglia per trebbie viene facilmente installata sul fondo della pentola dove rimarrà durante tutti gli step di ammostamento fino al mash-out per permettere la fase di filtraggio/sparge in maniera professionale ed efficace.

Codice

ABP0276

ABP0058

ABP0059

ABP0060

ABP0061

ABP0062

ABP0063

ABP0057

Descrizione

Filtro doppiofondo per pentola 25 L

Filtro doppiofondo per pentola 35 L

Filtro doppiofondo per pentola 50/75

Filtro doppiofondo per pentola 100 L

Filtro doppiofondo per pentola 150/200 L

Filtro doppiofondo per pentola 300 L

Filtro doppiofondo per pentola 500 L

Filtro doppiofondo per pentola 660/800 L

Accessori per impianti

Filtro a cesto per trebbie

ABP0490

ABP0064

ABP0065

ABP0066

ABP0067

ABP0262

ABP0068

ABP0372

ABP0535

Il filtro per trebbie a cesto per pentole Polsinelli è un elemento di grande utilità durante la fase di lavorazione della birra in quanto permette di separare, nel modo più semplice e veloce, gli involucri esterni e le frazioni del cereale insoluti dal mosto. In questo modo è possibile effettuare le diverse fasi di mashing, sparging e cottura nello stesso contenitore. Interamente realizzato in acciaio inox, il filtro a cestello può essere utilizzato anche nelle pentole dotate di pozzetto per sonda di temperatura.

Filtro a cesto per pentola 25 L

Filtro a cesto per pentola 35 L

Filtro a cesto per pentola 50 L

Filtro a cesto per pentola 75 L

Filtro a cesto per pentola 100 L

Filtro a cesto per pentola 150 L

Filtro a cesto per pentola 200 L

Filtro a cesto per pentola 300 L

Filtro a cesto per pentola 500 L

Supporti inox per pentole

ABP0210

ABP0211

ABP0212

ABP0213

ABP0307

ABP0318

ABP0214

ABP0215

ABP0216

ABP0217

(mm)

Altezza (mm)

Ø fori (mm)

Il supporto per pentola è un utile accessorio da impiegare nel processo di produzione della birra. Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304, è pratico e robusto, ideale per essere collocato in qualsiasi ambiente di lavoro.

La scelta dell’acciaio inox AISI 304, oltre ad assicurare una lunga durata e resistenza alla corrosione, risulta facile da pulire per garantire i più elevati standard igienici nelle operazioni di lavoro.

La sua struttura è in grado di sostenere efficacemente il peso della pentola piena.

Struttura (mm)

Supporto EVO per pentola 150/200 L

Supporto EVO per pentola 300 L

Supporto EVO per pentola 500 L

Supporto EVO per pentola 670/800 L

Supporto EVO per pentola 1000 L

Supporto per pentola 100 L

Scatolato 40x40

Scatolato 40x40

Scatolato 40x40

Scatolato 40x40

Scatolato 40x40

Scatolato 40x40

Scatolato 40x40

Scatolato 40x40

Scatolato 40x40

Scatolato 40x40

x 630 x 310h

x 720 x 310h

930 x 930 x

Accessori per impianti

Coperchio parapolvere

Il coperchio in acciaio inox con pomello è un accessorio indispensabile per proteggere il prodotto contenuto nei serbatoi.

La scelta di questo accessorio si rivela perfetta per garantire il massimo dell’igiene e della sicurezza durante ogni fase di stoccaggio e conservazione.

Codice

SIR0322

SIR0070

SIR0071

SIR0072

SIR0073

SIR0074

SIR0069

Coperchio inox per pentola da 25 L

Coperchio inox per pentola da 35 L

Coperchio inox per pentola da 50/75 L

Coperchio inox per pentola da 100 L

Coperchio inox per pentola da 150/200 L

Coperchio inox per pentola da 300 L

Coperchio inox per pentola da 500 L

Il coperchio fumi in acciaio inox è indispensabile per incanalare i vapori che si creano durante la bollitura e portarli facilmente all’esterno della sala di cottura. Lo sportellino d’ispezione facilita la gittata dei luppoli.

Codice

ABP0353

ABP0354

ABP0355

ABP0409

ABP0553

ABP0554

Per pentola di boil

50/75 L con sportellino di ispezione

Per pentola di boil 100 L con sportellino di ispezione

Per pentola di boil 150/200 L con sportellino di ispezione

Per pentola di boil 300 L con sportellino di ispezione

Per pentola di boil 500 L con sportellino di ispezione

Per pentola di boil 660/800 L con sportellino di ispezione

Il termometro è uno strumento indispensabile per la precisa misurazione della temperatura. La sua applicazione trova spazio sia in ambito industriale che nelle produzioni casalinghe.

Codice

ABP0222

ABP0221

ABP0435

ABP0434

ABP0433

Termometro

110 mm

Pozzetto a battuta per sonda 54 mm

Pozzetto a battuta per sonda 115 mm 0,05 0,06 0,92 1,30 1,66 2,15 4,00

Coperchio di boil

Range di temperatura 8-24°C / 46-82°F

Intervallo da 0°C a +120°C

Intervallo da 0°C a +120°C

Filettato da 1/2” e vite di serraggio

Filettato da 1/2” e vite di serraggio

Accessori per impianti

Birrometro

Codice

ABP0454

ABP0019

ABP0020

ABP0013

ABP0014

ABP0015

ABP0017

ABP0018

ABP0011

ABP0012

ABP0322

ABP0021

ABP0022

ABP0023

Descrizione

Birrometro Inox 30

Birrometro Inox 70

Birrometro Inox 90

Birrometro Inox 130

Birrometro Inox 190

Birrometro Inox 300

Birrometro Inox 540

Birrometro Inox 800

Birrometro Inox fermentatore 150/200

Birrometro Inox per fermentatore 300

Birrometro Inox per fermentatore 380

Birrometro Inox per tino di priming 500

Birrometro Inox per tino di priming 700

Birrometro Inox per tino di priming 1000

Scambiatori di calore

Asta Inox segnalivello ad immersione.

Grazie alla sua scala gruaduata, permette di misurare la quantità di liquido all’interno di pentole e serbatoi.

Caratteristiche

Per pentola da 25 L

Per pentola da 35 L e serb./ferment. da 35/50/75 L

Per pentola da 50/75 L e serb./fermentat./priming da 100 L

Per pentola da 100 L

Per pentola da 150/200 L

Per pentola da 300 L

Per pentola da 500 L

Per pentola da 660/800 L

Per serbatoi/fermentatori/priming da 150/200 L

Per serbatoi/fermentatori/priming da 300 L

Per serbatoi/fermentatori da 380 L

Per serbatoi/priming da 500 L

Per serbatoi/priming da 700 L

Per serbatoi/priming da 1000 L

Strumento idoneo a trasferire la temperatura di un fluido ad un altro fluido. Lo scambio termico avviene attraverso piastre inox singole dello scambiatore o serpentina, senza che ci sia mescolamento tra i due fluidi.

Codice

ABP0202

ABP0183

ABP0177

ABP0179

ABP0180

ABP0181

Descrizione

Serpentina inox

40 piastre saldobrasate

Maxi 43 a 30 piastre inox

Maxi 80 a 22 piastre inox

Maxi 80 a 40 piastre inox

Maxi 80 a 60 piastre inox

Caratteristiche

Piastre smontabili - Superfice di scambio 1,29 m2 - PG20mm

Piastre smontabili - Superfice di scambio 1,76 m2 - PG20mm

Piastre smontabili - Superfice di scambio 3,20 m2 - PG20mm

Piastre smontabili - Superfice di scambio 4,80 m2 - PG20mm

Accessori per impianti Elettropompe

Accessori e ricambi per scambiatori di calore

Codice

ABR0073

ABR0053

ABP0168

ABR0029

ABP0204

Descrizione

Guarnizione per piastra Maxi 43

Guarnizione per piastra Maxi 80

Piastra inox per Maxi 43

Piastra inox per Maxi 80

Staffe inox per Maxi 43/80

Caratteristiche

Materiale: EPDM

Materiale: EPDM

Materiale: Acciaio inox AISI 316

Materiale: Acciaio inox AISI 316 Per fissaggio scambiatori serie Maxi

Elettropompe Novax Beer

L’elettropompa Novax Beer è uno strumento pratico e funzionale per il travaso di liquidi caldi ed è consigliato specialmente per la lavorazione della birra. Si tratta di un modello bidirezionale e autoadescante, capace di funzionare anche a secco.

Il sistema di travaso funziona egregiamente a contatto con liquidi fino a 95°C, grazie alle guarnizioni in Viton® che resistono a temperature elevate. Questo fa dell’elettropompa Novax Beer la scelta ideale per produttori di birra che necessitano di un apparecchio professionale e compatto per il loro lavoro.

Codice

EPP0066

EPP0068

EPP0205

EPP0206

EPP0070

EPP0271

Interruttore bidirezionale Maxi 43 Maxi 80

Descrizione

20 Beer

20 Beer con valvola

20 Beer Low

20 Beer Low con valvola

25 Beer

30 Beer

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

Portata RPM

Filetto e portagomma

3/4” GAS x PG20

3/4” GAS x PG20

3/4” GAS x PG20

3/4” GAS x PG20

1” GAS x PG25

1” 1/4 GAS x PG30

Dimensioni

230x120x190h

230x120x190h

230x120x190h

230x120x190h

Elettropompe

Girante flessibile

L’elettropompa serie Beer è un pratico ed efficace strumento per il travaso veloce di liquidi caldi fino a 95°C, consigliata per l’homebrewing e la produzione professionale di birra. Lo strumento è fornito di girante flessibile che varia dai 285 ai 1400 rpm (a seconda del modello) ed è capace di trasferire liquidi, anche viscosi e con corpi in sospensione, in maniera continuata e dunque perfetto per prodotti alimentari e per la birra. Grazie al numero di giri ridotto, l’elettropompa permette di preservare le caratteristiche organolettiche e visive del liquido travasato. Lo strumento è autoadescante e reversibile, capace dunque di aspirare la birra in entrambi i sensi.

EP Mini 20 Beer

Codice Descrizione

EPP0029

EP Mini 20 Beer

EPP0030

EP Mini 20 Beer inverter

EPP0025

EP Midex 30 Beer

EPP0026

EP Midex 30 Beer inverter

EPP0034

EP Minor 40 Beer Var. Mec.

Potenza Alimentazione

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

380V - 50 Hz

Portata L/min

- 26,6

EP Mini 20 Beer con inverter

Filetto e portagomma

3/4” GAS x PG20

3/4” GAS x PG20

DIN25 x PG30

DIN25 x PG30

DIN40 x PG40

Accessori e ricambi per elettropompe

Codice

EPR0049

EPR0044

EPR0052

EPR0167

EPR0043

EPP0229

EPP0002

EPP0313

EPP0004

Girante EPDM per EP Mini

Girante EPDM per EP Midex

Girante EPDM per EP Minor

Girante EPDM per EP Major

Girante EPDM per EP Maxi

Carrello inox Mini

Carrello inox Midi

Carrello inox Maxi

Carrello smaltato

Dimensioni (mm)

276x180x140h

276x140x180h

338x215x159h

338x159x215h

1030x440x610h

x 290 x 570h

x 770 x 506h

x 330 x 665h

x 720 x 595h

MONOVITE

Rotore interno inox

L’elettropompa monovite è pensata per offrire a chi lavora nel settore alimentare un supporto professionale per il travaso di liquidi di vario tipo. Questo strumento può, infatti, essere utilizzato nel campo dell’enologia, dell’olearia e della produzione della birra. Si tratta di una pompa di tipo monovite, capace dunque di travasare in modo continuativo e senza pulsazioni fluidi di diversa natura, anche caldi. Grazie all’alta qualità dei materiali utilizzati per la costruzione di telaio e dei componenti a contatto con il liquido, lo strumento rispetta le caratteristiche organolettiche del liquido

Portata hL/h

Ingresso Uscita

Elettropompe

FLEXI

Girante flessibile

Pompa elettrica autoadescante Flexi in acciaio inox AISI 304 con girante in neoprene. Uno strumento professionale in grado di travasare liquidi alimentari come vino, olio, birra con una temperatura non superiore ai 35°C. La pompa può essere utilizzata anche nel settore agricolo, nautico e del giardinaggio, grazie alla sua capacità di trasportare una presenza parziale di materiale durante il travaso.

Interruttore bidirezionale

Codice Descrizione

EPP0013

EPP0014

EPP0016

EPP0018

Flexi 30 con carrello inox

Flexi 40 con carrello inox

Flexi 50 con carrello inox

Flexi 60 con carrello inox

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

Portagomma

1”1/4 GAS x PG30

GAROLLA 40 x PG40

GAROLLA 50 x PG50

GAROLLA 60 x PG60

Dimensioni (mm)

650x300x500h

650x300x500h

850x430x600h

850x430x600h

Fornelloni

Il fornellone a gas è un pratico dispositivo per chi cerca un piano cottura resistente e facile da pulire. È adatto per un comodo utilizzo in birrificio, nelle aziende enologiche e alimentari; fornisce un’ottima prestazione di cottura occupando il minimo ingombro. Il fornellone a gas viene alimentato a GPL o, su ordinazione, a metano. I modelli variano dal fornellone in ghisa per esterno a fornelloni provvisti di sicurezza, fiamma pilota, piezo elettrico ed elettrovalvola. Cromo e Ghisa

Accensione con piezo elettrico

EV Accensione con piezo elettrico e elettrovalvola

Gruppo piezo elettrico, sicurezza, fiamma pilota Fornellone in ghisa

Utilizzo

FGP0006

FGP0092

Fornellone Cromo 6 kW

FGP0089

FGP0091

Fornellone Cromo 6 kW

FGP0090 Fornellone in ghisa 5,5 kW

Fornellone Cromo 9,2 kW Fornellone Cromo 9,2 kW

Accessori

Piezo, sicurezza, pilota

Piezo, sicurezza, pilota, elettrovalvola 24V

Piezo, sicurezza, pilota

Piezo, sicurezza, pilota, elettrovalvola 24V

Consumo Gpl Kg/h

Dimensioni (mm)

Codice Descrizione Peso

450x450x155h

300x314x210h

300x300x170h

400x400x240h

400x414x240h

Fornelloni

Fornelloni radiali

Il fornellone a gas radiale è un pratico dispositivo per chi cerca un piano cottura resistente e facile da pulire. È adatto per un comodo utilizzo in birrificio, nelle aziende enologiche e alimentari; fornisce un’ottima prestazione di cottura occupando il minimo ingombro. Il fornellone a gas viene alimentato a GPL o, su ordinazione, a metano. I modelli a seconda della tipologia sono provvisti di sicurezza, fiamma pilota, piezo elettrico e elettrovalvola 24V.

Codice Descrizione

FGP0076

Fornellone radiale 8 kW Ø 400

FGP0077

Fornellone radiale 8 kW Ø 400

FGP0079

Fornellone radiale 11 kW Ø 500

FGP0080 FGP0084

Fornellone radiale 11 kW Ø 500

Fornellone radiale 14 kW Ø 680

Fornellone radiale 26 kW Ø 560

Fornellone radiale 26 kW Ø 560

Fornellone radiale 35 kW Ø 740

Fornellone radiale 35 kW Ø 740

Fornellone radiale 35 kW Ø 930

Fornellone radiale 35 kW Ø 930

Accessori

Piezo, sicurezza, pilota

Piezo, sicurezza, pilota, elettroval. 24V

Piezo, sicurezza, pilota

Piezo, sicurezza, pilota, elettroval. 24V

Piezo, sicurezza, pilota

Piezo, sicurezza, pilota

Piezo, sicurezza, pilota, elettroval. 24V

Piezo, sicurezza, pilota

Piezo, sicurezza, pilota, elettroval. 24V

Piezo, sicurezza, pilota

Piezo, sicurezza, pilota, elettroval. 24V

615x400x250h

700x400x250h

715x500x250h

800x500x250h

940x680x255h

885x560x250h

930x560x250h

1020x740x250h

1060x740x250h

1210x930x250h

1250x930x250h

Guarnizione

Viti a farfalla di serraggio

Disponibile anche con maniglie

Fermentazione

Fermentatore fondo piano

Il fermentatore fondo piano è ideale per la fermentazione primaria della birra. Resistente e di grande qualità, è realizzato in acciaio inox AISI 304 per alimenti, interno lucidato a specchio ed esterno fiorettato. Il fondo bombato e saldato permette una facile pulizia e sanificazione. Il prodotto è completo di coperchio ad alto spessore con gorgogliatore, guarnizione e rubinetto inox rialzato dal fondo per evitare di prelevare i lieviti e altre fecce che si sono depositate durante la fermentazione.

Rubinetto inox

Termometro a cristalli liquidi Codice

ABP0038

ABP0039

ABP0040

ABP0041

ABP0042

ABP0043

ABP0044

ABP0385

Fermentatore inox 35 L

Fermentatore inox 50 L

Fermentatore inox 75 L

Fermentatore inox 100 L

Fermentatore inox 150 L

Fermentatore inox 200 L

Fermentatore inox 300 L

Fermentatore inox 380 L

Flangia alto spessore con guarnizione e gorgogliatore

Spessore (mm)

Pareti - Fondo 0,6 - 0,6 0,6 - 0,6 0,6 - 0,6 0,6 - 0,6

- 0,7

- 0,7

- 0,7

- 0,7

Ø 370 x 375h

Ø 370 x 495h

Ø 370 x 745h

Ø 455 x 680h

Ø 530 x 705h

Ø 530 x 980h

Ø 630x 990h Ø 630x 1240h

Fermentazione

Fermentatore fondo piano refrigerato

Il fermentatore fondo piano refrigerato è ideale per la fermentazione primaria della birra. Resistente e di grande qualità è realizzato in acciaio inox AISI 304 per alimenti e presenta un interno lucidato a specchio e una superficie esterna fiorettata. Preserva le caratteristiche organolettiche del prodotto contenuto al suo interno. Il fondo bombato e saldato permette una facile pulizia e sanificazione. Grazie alla piastra refrigerante consente di controllare la temperatura di fermentazione del mosto contenuto nel serbatoio. Il prodotto è completo di termometro analogico con pozzetto inox, coperchio ad alto spessore con gorgogliatore e valvola inox rialzata dal fondo per evitare di prelevare i lieviti ed altre fecce che si depositano durante la fermentazione.

ABP0429

ABP0049

ABP0045

ABP0046

ABP0047

ABP0048

ABP0387

Fermentatore refrigerato f/piano 50 L

Fermentatore refrigerato f/piano 75 L

Fermentatore refrigerato f/piano 100 L

Fermentatore refrigerato f/piano 150 L

Fermentatore refrigerato f/piano 200 L

Fermentatore refrigerato f/piano 300 L

Fermentatore refrigerato f/piano 380 L

Dimensioni piastra (mm) Connessioni piastra

270 x 380h

270 x 600h

370 x 600h

370 x 600h

370 x 800h

370 x 800h

1/2” / PG20

1/2” / PG20

1/2” / PG20

1/2” / PG20

1/2” / PG20

1/2” / PG20

630x 990h Ø 630x 1240h 1/2” x 3/4” MM 1/2” x 3/4” MM 1/2” x 3/4” MM 1/2” x 3/4” MM 1/2” x 3/4” MM 3/4” x 3/4” MM 3/4” x 3/4” MM

370 x 1000h

1/2” / PG20

530 x 980h

Fermentazione

Fermentatore fondo conico 60°

Il fermentatore inox conico 60° è un prodotto di qualità professionale progettato per accompagnare tutte le aziende del settore birrificio nelle fasi della fermentazione di diversi liquidi alimentari. Fabbricato in acciaio inox AISI 304 (18/10), materiale estremamente robusto conforme alle normative sulla sicurezza alimentare, il fermentatore inox conico è in grado di rispettare le caratteristiche organolettiche del prodotto contenuto e di assicurare un’igiene ottimale. L’inclinazione da 60° di questo modello facilita l’estrazione di lieviti e sedimenti che si depositano sul fondo del cono, permettendo così una maggiore pulizia e la decantazione ottimale del prodotto finale.

Flangia alto spessore con gorgogliatore

Valvola di prelievo e scarico totale

Piedistallo integrato

Codice Descrizione

ABP0356

Fermentatore inox Conico 60° 50 L

ABP0414

Fermentatore inox Conico 60° 75 L

ABP0357

Fermentatore inox Conico 60° 100 L

ABP0415

Fermentatore inox Conico 60° 150 L

ABP0339

Fermentatore inox Conico 60° 200 L

ABP0397

Fermentatore inox Conico 60° 300 L

Portagomma

1 da 3/4” PG20

1 da 3/4” PG20

1 da 3/4” PG20

1 da 3/4” PG20

1 da 3/4” PG20

Dimensioni (mm) senza gorgogliatore

500 x 500 x 1136h

550 x 550 x 1210h

550 x 550 x 1385h

650 x 650 x 1610h 650 x 650 x 1700h 650 x 650 x 1790h 1/2” x 3/4” - 1” x 3/4” 1/2” x 3/4” - 1” x 3/4” 1/2” x 3/4” - 1” x 3/4” 1/2” x 3/4” - 1” x 3/4” 1/2” x 3/4” - 1” x 3/4” 1/2” x 3/4” - 1” x 3/4”

1 da 3/4” PG20

Fermentazione

Fermentatore fondo conico 60° refrigerato

Il fermentatore inox conico 60° è un prodotto di qualità professionale progettato per accompagnare tutte le aziende del settore birrificio nelle fasi della fermentazione di diversi liquidi alimentari. Fabbricato in acciaio inox AISI 304 (18/10), materiale estremamente robusto conforme alle normative sulla sicurezza alimentare, il fermentatore inox conico è in grado di rispettare le caratteristiche organolettiche del prodotto contenuto e di assicurare un’igiene ottimale. L’inclinazione da 60° di questo modello facilita l’estrazione di lieviti e sedimenti che si depositano sul fondo del cono, permettendo così una maggiore pulizia e la decantazione ottimale del prodotto finale. Grazie alla piastra refrigerante inclusa, il fermentatore inox conico refrigerato per birra consente di regolare e monitorare costantemente la temperatura del liquido contenuto se connesso ad un refrigeratore. Il prodotto è corredato di termometro analogico a pozzetto e di un pozzetto inox supplementare per l’inserimento di una sonda da collegare al quadro di controllo.

Viti serraggio coperchio

Flangia alto spessore con gorgogliatore e connessioni piastra

Termometro analogico

Piedistallo integrato con Valvole di prelievo e scarico totale

Codice Descrizione Dimensioni (mm) senza gorgogliatore

ABP0427

ABP0428

ABP0405

ABP0425

ABP0406

ABP0407

Fermentatore conico 60° ref. 50 L

Fermentatore conico 60° ref. 75 L

Fermentatore conico 60° ref. 100 L

Fermentatore conico 60° ref. 150 L

Fermentatore conico 60° ref. 200 L

Fermentatore conico 60° ref. 300 L

- 1”x3/4” 1/2”x3/4” - 1”x3/4” 1/2”x3/4” - 1”x3/4” 1/2”x3/4” - 1”x3/4” 1/2”x3/4” - 1”x3/4”

Dimensioni piastra (mm) Connessioni piastra

270 x 380h

270 x 600h

370 x 600h

370 x 600h

370 x 800h

370 x 800h

1/2” / PG20

1/2” / PG20

1/2” / PG20

1/2” / PG20

1/2” / PG20

1/2” / PG20

500x500x1191h

550x550x1265h

550x550x1440h

Chiusino Ø 400 mm

Valvola a farfalla per scarico parziale

Fermentazione

Fondo conico 60° refrigerato

Fermentatore progettato per la fermentazione di birra completo di fascia refrigerante sul cilindro, con fondo conico 60° per favorire l’estrazione dei lieviti durante la fermentazione primaria. Interamente realizzato in acciaio inox AISI 304 (18/10 per alimenti), interno lucidato a specchio ed esterno fiorettato, saldature satinate effettuate al TIG per facilitare le operazioni di pulizia e sanificazione. Tetto 10° completo di chiusino Ø 400 mm con apertura laterale a bandiera, predisposto per gas inerte con pressione max 30 mbar. Seganalivello con protezione inox. Disponibile in tre versioni: senza fascia di raffreddamento, con fascia sul cilindro e con fascia su cilindro e cono.

Valvola a farfalla per scarico totale

Supporto per scala Preleva campioni

Termometro analogico

Valvole

ABP0464

ABP0465

ABP0326

ABP0466

Fermentatore conico 60° Ref. 500 L

Fermentatore conico 60° Ref. 600 L

Fermentatore conico 60° Ref. 750 L

Fermentatore conico 60° Ref. 900 L

ABP0450 Fermentatore conico 60° Ref. 400 L

Disponibileanchenellecapacità:1050-1200-1400-1650-1900L

Farfalla - DIN32 x PG20

Farfalla - DIN32 x PG20

Farfalla - DIN32 x PG20

Farfalla - DIN32 x PG20

Farfalla - DIN32 x PG20

640 x 2250h

720 x 2350h

796 x 2400h

Fermentazione

Fondo conico 30°

Il fermentatore conico 30° è uno strumento indispensabile per la produzione di birra costruito in resistente acciaio inox AISI 304. Gli interni sono lucidati a specchio, mentre all’esterno si presenta con una struttura fiorettata e poggia su tre solide gambe realizzate sempre in acciaio inox. Oltre al chiusino antiritenzione del diametro di 400 mm e il tubo di lavaggio 1” che consente la pulizia della parte interna, presenta anche l’indicatore di livello con tubo da 20 in plexiglass alimentare protetto da una lamiera in materiale metallico.

ABP0412

ABP0053

ABP0054

ABP0055

ABP0413

Fermentatore conico 30° 350 L

Fermentatore conico 30° 550 L

Fermentatore conico 30° 750 L

Fermentatore conico 30° 1150 L

Fermentatore conico 30° 1400 L

superiore con Valvola di sfiato

Chiusino (mm)

Farfalla - DIN32 x PG20

Farfalla - DIN32 x PG20

Farfalla - DIN32 x PG20

Farfalla - DIN32 x PG20

Farfalla - DIN32 x PG20

Dimensioni (mm) Peso (Kg)

Ø 640 x 1900h

Ø 800 x 1900h

Ø 930 x 1900h

Segnalivello e tubo per sfera di lavaggio

ABP0306

ABP0050

ABP0051

ABP0052

ABP0231

Fermentazione

Fondo conico 30° refrigerato

Ideale per lo stoccaggio di grandi quantità di liquido, il fermentatore refrigerato 30° completo di fascia refrigerante sul cilindro è un prodotto essenziale per qualsiasi birrificio o azienda di produzione di birra. Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304, è composto da un ampio serbatoio inox e da tre gambe regolabili sulla base. L’interno è lucidato a specchio, mentre l’esterno è fiorettato. Gli scarichi con valvole a farfalla e il fondo conico permettono di svuotarlo e pulirlo con facilità.

Fermentatore conico 30° Ref. 350 L

Fermentatore conico 30° Ref. 550 L

Fermentatore conico 30° Ref. 750 L

Fermentatore conico 30° Ref. 1150 L

Fermentatore conico 30° Ref. 1400 L

Farfalla - DIN32 x 1/PG20

Farfalla - DIN32 x 1/PG20

Farfalla - DIN32 x 1/PG20

Farfalla - DIN32 x 1/PG20

Farfalla - DIN32 x 1/PG20

Fermentazione

Fondo conico 60° isobarico refrigerato

Serbatoio isobarico inox per fermentazione e stoccaggio birra, tenuta di pressione 3 Bar, completo di fascia refrigerante su cilindro e cono, coibentazione in armaflex, segnalivello, tubo di rimontaggio con sfera di lavaggio e manometro. Ideale per la maturazione, con valvola inox dedicata per il dry-hopping. Grazie alla tenuta di pressione, è ideale per tutte le aziende e le industrie birrarie che necessitano di fermentazione isobarica. Un processo di lievitazione che avviene in un contenitore ermetico senza l’aggiunta di zuccheri. Questa modalità di fermentazione determina la naturale carbonazione della birra causata dall’anidride carbonica prodotta dai lieviti.

Codice

ABP0538

ABP0547

ABP0548

ABP0549

Fermentatore isobarico 650 L

Fermentatore isobarico 950 L

Fermentatore isobarico 1100 L

Gruppo gorgogliatore inox DIN32

OPTIONAL Gruppo gorgogliatore

Chiusino (mm)

Valvole inox

Farfalla - DIN32 MF

Farfalla - DIN32 MF

Farfalla - DIN32 MF /

800 x 2570h

930 x 2850h

Accessori per Fermentatori

Kit refrigerazione per fermentatori fondo piano

La piastra refrigerante per Fermentatori Polsinelli è l’accessorio ideale per controllare in maniera ottimale la temperatura interna del serbatoio per la produzione di birra e vino in base alla temperatura ambiente che durante il processo può risultare o troppo calda o troppo fredda. La piastra di refrigerazione a immersione, che permette di trasformare un fermentatore base in un fermentatore refrigerato, è realizzata in acciaio inox AISI 304 (18/10), materiale che rispetta le caratteristiche organolettiche dei liquidi alimentari con cui entra in contatto lasciandole inalterate.

Codice

ABP0256

ABP0257

ABP0258

ABP0259

ABP0260

ABP0439

Descrizione

Piastra per fermentatore 75 L

Piastra per fermentatore 100 L

Piastra per fermentatore 150 L

Piastra per fermentatore 200 L

Piastra per fermentatore 300 L

Piastra per fermentatore 380 L

Dimensioni piastra (mm)

270 x 600h

370 x 600h

370 x 600h

370 x 800h

370 x 800h

370 x 1000h

Connessioni piastra

1/2” / PG20

1/2” / PG20

1/2” / PG20

1/2” / PG20

Superficie di scambio Capacità interna (L) Spessore (mm)

1/2” / PG20 1/2” / PG20 0,32 m2 0,44 m2 0,44 m2 0,59 m2 0,59 m2 0,74 m2 0,81 1,11 1,11 1,48 1,48 1,85 1

Guarnizioni per fermentatori fondo piano e conico 60°

Guarnizione per fermentatore in silicone alimentare smontabile e facilmente sanificabile. La massima igiene con il minimo sforzo; si sfila con estrema facilità, si pulisce e si rimonta.

Codice

ABR0017

ABR0018

ABR0019

ABR0020

ABR0114

ABR0115

ABR0116

ABP0079

TXP0025

TXP0027

Descrizione Peso (Kg)

Guarnizione per fondo piano 35/50/75 L e fondo conico 60° 50 L Guarnizione per fondo piano 100 L

Guarnizione per fondo piano 150/200 L

Guarnizione per fondo piano 300/380 L

Guarnizione per fondo conico 60° 75/100 L

Guarnizione per fondo conico 60° 200 L

Guarnizione per fondo conico 60° 300 L

Guarnizione per minifermentatore

Gorgogliatore minifermentatore a 2 bolle

Minifermentatore cilindrico

Dimensioni (mm)

Ø 370 Ø 455 Ø 530 Ø 630 Ø 420 Ø 510 Ø 620

Ø est. 14 / int. 9,5 14 h

12 h

Refrigerazione

Quadro elettrico

Componente essenziale per il controllo dei processi di fermentazione, un must have per la produzione di birra di qualità. Il quadro elettrico va collegato all’impianto di refrigerazione e consente di impostare la temperatura corretta per ogni singolo serbatoio. Intuitivo e facile da utilizzare, grazie ai display, prevede due modalità di funzionamento: automatico e manuale. Il quadro è fornito di un numero di sonde pari alla quantità delle posizioni.

Codice

IPP0426

IPP0181

IPP0182

IPP0183

IPP0180

Valvola motorizzata 24V

Quadro in funzione

Descrizione

Quadro elettrico 2P

Quadro elettrico 4P

Quadro elettrico 5P

Quadro elettrico 8P

Quadro elettrico 12P

-

Dotata di servocomando, la valvola motorizzata è dotata di connessioni GAS 3/4” a 2 vie 24V AC. (Alimentazione a corrente alternata 24V - 50/60 Hz.).

Codice

Descrizione

IPP0283 Valvola motorizzata 2 vie

Connessione

GAS 3/4” M

Sonda PT100 - 3 fili

Modello SN200009 consente di controllare una temperatura da 0° a 600° C con l’abbinamento ad un quadro di controllo. Cavo in vetrotex lunghezza 3 mt.

Codice

Descrizione

Bulbo

IPR0095 Sonda PT100 - 3 fili Peso (Kg)

6x100 mm

Refrigerazione Refrigeratori

Ad alta efficienza e resa frigorifera, i refrigeratori sono ideali per completare impianti per la produzione di birra. Attraverso una serie di valvole possono essere facilmente collegati a un quadro di controllo e ai serbatoi dotati di fascia refrigerante o piastra ad immersione. Una volta in funzione sono in grado di mantenere il liquido alla temperatura desiderata. Composti da diversi elementi: compressore, ventilatori, serbatoio per soluzione acqua/glicole e pompa elettrica per il circolo del liquido. Codice Descrizione

Crio

Crio

Crio

Crio

Crio

486x660x876h

486x660x876h

600x1050x770h

840x1150x965h

840x1150x965h

660x1310x1400h

FILTRO A CARTONI 20X20

Baby

Il filtro per birra Baby è costituito da una elettropompa ed un sistema filtrante a piastre in moplen tra le quali vanno inseriti i cartoni filtranti. Il sistema a strati pressati permette di ottenere ottimi livelli di purificazione preservando le caratteristiche organolettiche della birra; per questo è particolarmente apprezzato per filtraggi domestici e professionali come, per esempio. microbirrifici e homebrewers.

6

Codice Descrizione

6 Baby 12 Baby 18

Baby inox

12

18

Sul filtro per birra Baby inox le piastre in moplen vanno a contatto con piastre in acciaio inox. Permette di ottenere ottimi livelli di purificazione delle bevande senza alterare le caratteristiche fondamentali del liquido travasato; per questo è particolarmente apprezzato per filtraggi domestici, ma anche nel settore professionale, come, per esempio, microbirrifici e homebrewers. Nr. Piastre

6

12

18

Codice Descrizione Produzione Portagomma

Piastre

I filtri serie Jolly permettono di filtrare da 100 a 5000 litri/ora. Sono appositamente studiati per soddisfare le esigenze delle piccole e medie aziende e costruiti in acciaio inox, pratici e sicuri. A seconda dei tipi di strati filtranti usati, essi consentono di filtrare in maniera perfetta la tua birra. Le piastre di supporto da 20 x 20 cm sono in plastica per alimenti o, a richiesta in NORIL, sterilizzabili a 120 °C. La macchina è montata su un carrello in acciaio inox AISI 304 provvisto di 4 ruote per spostare facilmente il filtro. Connessioni ent./usc. portagomma Ø 20 mm.

MFP0044

MFP0045

MFP0047

Jolly 10 a cartoni

Jolly 20 a cartoni

Jolly 30 a cartoni

Il filtro a cartoni Eur 40 con piastre 40x40 cm è un macchinario professionale impiegato per ottenere una filtrazione ottimale del prodotto. Predisposto per il funzionamento con cartoni filtranti da 40x40 cm con diverso grado di filtrazione (es. da CKP V0 a V24 in base alle necessità), è perfetto per soddisfare ogni esigenza di lavorazione: con un ritmo di lavoro sino a 4000 litri/ora, assicura ottimi livelli di purificazione e chiarificazione preservando tutte le proprietà organolettiche. È dotato di piastre in moplen da 40x40 cm, di valvole di regolazione in entrata e in uscita e di una specola visiva per monitorare il flusso del prodotto; la presenza di rubinetti per lo spurgo dell’aria e la possibilità di prelievo a campioni rendono il processo di filtrazione ancora più preciso e controllabile. La struttura del filtro a cartoni Eur 40 è realizzata in acciaio inox di alta qualità, pensata per garantire massima resistenza: ciò riduce gli interventi di manutenzione, richiedendo solamente una normale pulizia.

Codice Descrizione

20 a cartoni

40 a cartoni

Portagomma

CARTONI FILTRANTI 20X20 / 40X40

La costante ricerca dedicata alla Serie CKP ha reso possibile modifiche costruttive in grado di perfezionare alcune caratteristiche tecniche degli strati lasciando immutato l’elevato standard qualitativo. L’utilizzo di nuove cellulose nobili e il sostanziale miglioramento apportato alla struttura del lato di ingresso – sempre marcato “CKP” – consentono maggiori rendimenti, mentre la riconoscibile marcatura del lato d’uscita garantisce la cessione di fibre aumentando la resistenza meccanica durante e al termine della filtrazione. Disponibili in confezioni da 25 oppure 100 pezzi.

Cartoni filtranti 20 x 20

Codice Descrizione

MFC0014.25

MFC0026.25

MFC0029.25

MFC0016.25

MFC0018.25

MFC0020.25

MFC0022.25

MFC0024.25

20x20 CKP V0

20x20 CKP V4

20x20 CKP V8

20x20 CKP V12

20x20 CKP V16

20x20 CKP V18

20x20 CKP V20

20x20 CKP V24

Codice Descrizione

MFC0039.25

MFC0052.25

MFC0054.25

MFC0041.25

MFC0043.25

MFC0045.25

MFC0047.25

MFC0049.25

40x40 CKP V0

40x40 CKP V4

40x40 CKP V8

40x40CKP V12

40x40CKP V16

40x40 CKP V18

40x40 CKP V20

40x40 CKP V24

Caratteristiche

790 g/m² - 18µ 1024 g/m² - 15µ

1050 g/m² - 12µ

1140 g/m² - 8µ

1260 g/m² - 2µ

1290 g/m² - 1µ

1320 g/m² - 0,7µ

1370 g/m² - 0,5µ

lavabile sgrossante sgrossante fine

medio brillantante brillantante

pre-sterilizzante sterilizzante

super sterilizzante

Cartoni filtranti 40 x 40

Caratteristiche

790 g/m² - 18µ

1024 g/m² - 15µ

1050 g/m² - 12µ

1140 g/m² - 8µ

1260 g/m² - 2µ

1290 g/m² - 1µ

1320 g/m² - 0,7µ

1370 g/m² - 0,5µ

lavabile sgrossante sgrossante fine medio brillantante brillantante

pre-sterilizzante sterilizzante

super sterilizzante

Housing da 10” 30” e 30” a 3 cartucce

Il filtro Housing è uno strumento utilizzato nella fase che precede l’imbottigliamento per svolgere una completa pulitura, sterilizzazione e brillantatura a freddo di birra, vino ed altri liquidi alimentari. La struttura dell’attrezzo comprende una campana realizzata in acciaio inox AISI 316 da 30” che garantisce la massima igiene e assicura la rimozione di cellule, lieviti e batteri, riducendo al minimo l’eventuale alterazione del prodotto finale. Le membrane del filtro Housing hanno pori della dimensione da 0.1 a 10 µm, con un capacità di lavoro fino a 1000 L/h. È dotato di attacco D (DOE), può essere utilizzato in autonomia oppure applicato su riempitrici o altri macchinari.

da 10”

Housing da 30”

Housing da 30”

MFP0037

MFP0038

Housing 30” a 2 campane con Bypass

Housing 30” a 3 campane con Bypass

Caratteristiche

3 cartucce 30”

3 cartucce 30”

L/h

L/h

L/h

L/h

L/h Ø105 x 375h

800 x 560 x 1570h 1000 x 560 x 1570h

Filtri CARTUCCE FILTRANTI

Cartucce per Housing

Cartuccia idonea alla filtrazione con Filtro Housing. Con queste cartucce potrete pulire, sterilizzare a freddo o brillantare birra, vino ed altri liquidi alilmentari. Le cartucce da 10” sono dotate di attacco DOE (D) per essere applicate sui filtri Housing da10”, mentre le cartucce da 30” sono dotate di attacco “7”, per essere applicate sui filtri Housing da 30”. Entrambe sono lavabili, sanificabili e riutilizzabili; il loro ciclo vitale è molto lungo perchè realizzate in polipropilene di prima scelta. La cartuccia 30” da 0,45 µm, attacco 7 è disponibile anche in Polietersulfone (PES).

Custodia inox per cartuccia da 30”

Codice

MFC0169

MFC0170

MFC0086

MFC0087

MFC0089

MFC0091

MFC0093

MFC0094

MFC0096

MFC0138

MFC0167

MFC0168

MFC0106

MFC0108

MFC0150

MFC0113

Descrizione

10” attacco DOE

10” attacco DOE

10” attacco DOE

10” attacco DOE

10” attacco DOE

10” attacco DOE

10” attacco DOE

10” attacco DOE

10” attacco DOE

30” attacco 7

30” attacco 7

30” attacco 7

30” attacco 7

30” attacco 7

30” attacco 7

30” attacco 7

Grado di filtrazione

Materiale

Polipropilene

Polipropilene

Polipropilene

Polipropilene

Polipropilene

Polipropilene

Polipropilene

Polipropilene

Polipropilene

Membrana

Polipropilene

Polipropilene

Polipropilene

Polipropilene

Polipropilene

Polipropilene

MFP0071 Porta cartuccia inox per cartuccia da 30” - mm Ø125 x 980h

Acciaio inox

Tino di priming

Fondo piano

Utilizzato per il processo di carbonazione della birra, il tino di Priming è indispensabile per gli homebrewer e i birrifici artigianali. Il serbatoio è realizzato interamente in acciaio inox, che, pur essendo leggero, assicura un’elevata resistenza e garantisce un’ottima durata nel tempo. È alimentato da un motore con potenza pari a 220 Volt ed è munito di agitatore e motoriduttore di giri. Le pale in acciaio sono progettate per garantire il numero di giri sufficienti per ottenere una miscelazione ottimale del mosto con gli zuccheri aggiunti per la carbonazione. In dotazione sportellino d’ispezione con pomello per monitorare le fasi di lavorazione, scarico parziale e totale con valvola DIM 25 e portagomma da Ø 20, supporto inox per una sistemazione sicura ed igienica, sfera di lavaggio e birrometro in acciaio inox.

Codice Descrizione

ABP0550

Tino di priming 100 L

Tino di priming 150 L

Tino di priming 200 L

Tino di priming 300 L

Tino di priming 500 L

Tino di priming 700 L

Tino di priming 1000 L

Alimentazione kW

220 V - 50 Hz

220 V - 50 Hz

220 V - 50 Hz

220 V - 50 Hz

220 V - 50 Hz

220 V - 50 Hz

220 V - 50 Hz

Valvole inox

DIN25 x PG20

DIN25 x PG20

DIN25 x PG20

DIN25 x PG20

DIN25 x PG20

DIN25 x PG20

DIN25 x PG20

Ø 455 x 1230h

Ø 530 x 1250h

Ø 530 x 1530h

Ø 630 x 1540h

Ø 780 x 1650h Ø 850 x 1790h

Tino di priming

Fondo conico 10°

Sfera di lavaggio

Sportellino di ispezione Codice

Utilizzato per il processo di carbonazione della birra, il tino di Priming conico 10° è indispensabile per i birrifici artigianali. Il serbatoio è realizzato interamente in acciaio inox che assicura un’elevata resistenza e garantisce un’ottima durata nel tempo. È alimentato da un motore con potenza pari a 220 Volt ed è munito di agitatore e motoriduttore di giri. Le pale in acciaio sono progettate per garantire il numero di giri sufficienti per ottenere una miscelazione ottimale del mosto con gli zuccheri aggiunti per la carbonazione. In dotazione sportellino d’ispezione con pomello per monitorare le fasi di lavorazione, segnalivello protezione inox, scarico parziale e totale con valvola DIN 40 e con portagomma da Ø 20, preleva campione, sfera di lavaggio.

Valvole di scarico parziale e scarico totale

Segnalivello

ABP0455 Tino di Priming conico 10° 1500 L

Alimentazione kW

220 V - 50 Hz 0,18

Valvole inox

DIN40 x PG20

Disponibileanchenellecapacità:1000-2000 L Ø 1500 x 2100h 180,00

Riempitrici

ENOLMATIC

L’imbottigliatrice Enolmatic con beccuccio per birra è il supporto per i produttori che necessitano di un accessorio funzionale, compatto e di qualità professionale per imbottigliare birra eliminando i problemi della schiuma durante il riempimento. Ha, infatti, un tubo di pescaggio di dimensioni ridotte rispetto alla Enolmatic standard, che permette una minor produzione di schiuma. Nonostante le dimensioni contenute, l’imbottigliatrice Enolmatic garantisce performance elevate, con un ritmo di lavoro di 250 bottiglie all’ora. L’imbottigliatrice Enolmatic con beccuccio per birra è l’alleato perfetto per i produttori e le piccole imprese del settore.

Alimentazione 220 V - 50 Hz

Regolatore per il vuoto

Vaso di raccolta schiuma

Ricambi e accessori

fissaggio

Coperchio vaso

Beccuccio inox birra con leveraggi

Beccuccio birra con leveraggi

Pompa per il vuoto P15

Filtro a cartuccia Tandem

Riempitrici

Ideale per i produttori di birra, la riempitrice Enolmaster è uno strumento semiautomatico e professionale pensato per aziende e privati per imbottigliare birra eliminando i problemi della schiuma durante il riempimento. Si tratta di una riempitrice studiata per trattare liquidi con percentuali alcoliche fino al 20%, idonea per riempire flaconi e bottiglie di vetro. La struttura, interamente realizzata in acciaio inox, garantisce stabilità e resistenza al prodotto, facilitando inoltre la pulizia. La riempitrice Enolmaster semiautomatica professionale è dotata di un sistema di aspirazione a depressione appositamente studiato per lavorare al meglio liquidi alimentari: il prodotto viene, infatti, imbottigliato in maniera naturale grazie al vuoto artificiale creato in bottiglia che aiuta a mantenere intatte le caratteristiche organolettiche.

Codice

RMP0066

RMP0057

RMP0031

Descrizione

Enolmaster 4 becchi

Enolmaster 2 becchi

Enolmaster Pyrex 4 becchi

Alimentazione Produzione Altezza bottiglia (mm)

220V - 50Hz - 120W

220V - 50Hz - 120W

220V - 50Hz - 120W

Ricambi e accessori

Codice

RMR0092

RMR0094

MFP0063

RMR0143

RMR0161

RMR0145

RMR0108

AIP0117

Descrizione

Vaso in plastica

Cilindro in plastica per vaso

Filtro Tandem Professional

Beccuccio inox birra con leveraggi

Kit guarnizioni per beccuccio inox

Kit mignon 2 beccucci

Kit mignon 4 beccucci

Carrello inox per Enolmaster

600 Btg/h

300 Btg/h

Btg/h

650x460x450h

650x460x450h

650x460x450h

Riempitrici ISOBARICHE

Serie ISO

Riempitrici isobariche adatte al riempimento di bottiglie di tutti i formati. Realizzate in acciaio inox AISI 304 ricavato da unica piastra tagliata al laser, dotate di sollevamento automatico della bottiglia tramite pistone pneumatico. Formati bottiglia a cambio rapido per lavorare bottiglie di diverse forme e dimensioni riducendo al minimo i tempi di produzione. Adatte al riempimento di liquidi alimentari contenenti CO2 come: VINO, BIRRA, SIDRO, ecc., riducendo al minimo le problematiche causate dalla schiuma e dall’ossidazione.

I modelli serie ISO con nuovo design sono stati progettati per far fronte alle esigenze di produttori anche dotati di impianti automatici con grandi capacità orarie che necessitano di un’alternativa versatile per la realizzazione di piccoli lotti di bottiglie di piccolo e grande formato. Grazie alla facilità d’uso ed i tempi limitatissimi di messa in funzione, queste macchine sono la soluzione ideale per questo tipo di lavoro.

Monoblocco Compact 7.1

la riempitrice Compact 7.1 è una macchina elettroplomatica isobarica per riempimento dei prodotti carbonati in autoclave con l’entrata e l’uscita sullo stesso lato quindi utilizzabile anche da una sola persona.

La valvola innovativa superveloce effettua diversi cicli di prevazione, riempimento isobarico a velo, sgasatura ad impulsi, tutto programmabile, inoltre la macchina è completa di tutti gli accessori traino, rinvio e uno schiumino per limitare l’incremento di ossigeno.

La Compact 7.1 è completa di protezioni antinfortunistiche in acciaio AISI 304 lucidate a specchio con finitura BA in accordanza con le norme CE. È dotata di ampi sportelli in vetro a chiusura ermetica che permettono l’ispezione e la pulizia interna. I pochi componenti non inox della macchina subiscono un trattamento di verniciatura epossidica.

Accessori inclusi:

• Torretta tappante realizzata in versione IES.

• Regolazione elettrica in altezza riempitrice.

• Dispositivo con n. 7 false bottiglie, per apertura in automatico delle valvole.

• Supplemento per protezioni antinfortunistiche in vetro anzichè lexan.

• Doccetta per il lavaggio contenitore dopo schiumatura e tappatura.

Riempitrici

Monoblocco serie BEER

Funzionamento a leggera depressione, con impianto di lavaggio e complete di stelle supplementari per diversi formati di bottiglie. Basamento macchina in acciaio inox AISI 304 con ampi sportelli di accesso laterali, impianto elettrico eseguito in base alle norme internazionali di sicurezza con comandi a bassa tensione, protezioni antinfortunistiche a norme CE, movimento meccanico e trasmissione di potenza ad ingranaggi, stelle di carico e scarico complete di dispositivi di sicurezza, velocità di produzione regolabile a mezzo variatore elettronico ad inverter.

Parti a contatto con il liquido in acciaio inox AISI 304, cilindri sollevamento bottiglie di tipo pneumatico, rilevamento livello del liquido nella vasca con sonde elettromagnetiche o galleggiante, valvole di riempimento con attacco rapido facilmente smontabili per pulizia e manutenzione, fondo della vasca bombato per lo scarico totale del liquido e valvola di scarico totale sul fondo vasca. La macchina è dotata di un dispositivo di aspirazione della schiuma specifico per birra naturale, completo di vasca inox e soffiante a canale laterale per leggera depressione e valvole e sfere di lavaggio installate all’interno della vasca riempitrice.

Tappatrice per tappi corona da 26 e a richiesta da 29, canale di discesa tappi completo di fotocellula per controllo funzionamento vibratore ed arresto macchina in caso di mancanza tappi, sollevamento manuale nel cambio di formato.

TENSIONE ELETTRICA: 380V-24V-50Hz TRIFASE

SENSO DI ROTAZIONE: Orario (da sinistra verso destra)

SEZIONE NASTRO: 100x100mm. con catena in resina acetalica 82.5mm. con percorso rettilineo.

ALTEZZA PIANO DI LAVORO: 1000mm +/- 50mm.

Tappatrici

Starcap

La tappatrice pneumatica Starcap è un dispositivo professionale per facilitare e velocizzare le fasi di tappatura delle bottiglie. La macchina svolge la funzione pneumatica per tappi in sughero, sintetici ed agglomerato fino alla misura di 24x45 mm, ma anche per tappi a corona della dimensione di 26 e 29 mm e di quelli in plastica. I tappi in sughero vengono inseriti manualmente nel cono della tappatrice pneumatica e, azionando i pulsanti di attivazione della macchina, vengono introdotti nella bottiglia attraverso un sistema a compressione.

Tappatrici da banco

PER TAPPI A CORONA

La tappatrice per tappi a corona Eco è lo strumento giusto per uso domestico. La tappatrice a Ruota per applicare il tappo a corona necessita di una rotazione della manopola. La tappatrice Circe è una tappatrice professionale in acciaio smaltato, mentre la Ulisse è realizzata in acciaio inox. Sono tutte dotate di campana da 26 e 29 mm.

Eco Ruota Circe Ulisse

Tappatrici pneumatiche

Per tappi a corona

Le tappatrici pneumatiche Mirko e Mirko Inox per tappi a corona 26 e 29 mm permettono di sigillare con semplicità le bottiglie in vetro. La velocità di lavoro è di 400 bottiglie di vetro all’ora, perfetta per piccole e medie imprese, e adatta anche per gli appassionati. Hanno un ingombro pari a mm 300 x 300 x 600 ed un peso di 15 kg. Sono complete di un dispositivo rapido per la regolazione in altezza e di un innesto per tubo Ø 8 (il tubo compressore non è compreso). Le tappatrici Mirko pneumatiche hanno un sistema di accensione con valvole pneumatiche a leva, alimentazione manuale con aria compressa e una pressione di lavoro pari a 5 bar.

Alloggiamento bottiglia

Ø tappi

26 - 29 mm

26 - 29 mm

Regolazione altezza campana

280 x 110 x 650h

x 300 x 600h

Etichettatrici

MANUALE INOX

ETI 05

Perfetta per le piccole aziende e per i privati che hanno necessità di imbottigliare in autonomia, con un macchinario di piccole dimensioni, dal costo contenuto ma dall’alta produttività. È adatta a bottiglie cilindriche di diametro compreso tra i 45 e i 120 millimetri, e di altezza fra i 50 e i 450. Il funzionamento manuale non prevede l’uso di energia elettrica. Disponibile il modello con timbratore di lotto.

Regolatore distanza controetichetta

IPP0068

IPP0070

IPP0277

Timbratore posizionato sulla ETI 05

ETI 05

con

di lotto

SEMIAUTOMATICA INOX

ETI 09

La ETI 09 è un’etichettatrice da banco a stazione singola, ideale per chi cerca una soluzione compatta, efficiente e funzionale. Progettata per l’applicazione di etichette autoadesive su bottiglie e vasetti di formato cilindrico con risultati precisi e professionali, questa macchina consente di lavorare con contenitori sia in vetro che plastica, purchè in grado di sopportare, senza deformarsi, la pressione esercitata dal rullo superiore di trascinamento realizzato in spugna di gomma, che ad ogni modo esercita una forza trascurabile.

La ETI 09 permette di applicare sia l’etichetta che la controetichetta in un unico ciclo, se disposte alternatamente sulla stessa bobina. La struttura è interamente realizzata in acciaio inox e offre un design solido e affidabile, conforme alle normative di sicurezza CE. Il funzionamento è gestito tramite un quadro di comando con scheda elettronica a microprocessore che semplifica le operazioni di configurazione e utilizzo.

La ETI 09 opera in modalità semiautomatica tramite azionamento a pedale e richiede l’intervento dell’operatore per caricare il contenitore da etichettare e scaricare quello già etichettato. Le sue dimensioni compatte e la semplicità d’uso la rendono particolarmente adatta a piccole produzioni artigianali o aziendali, garantendo efficienza e praticità in ogni fase del lavoro.

Regolazione altezza etichetta

Regolazione distanza

Etichettatrici

SEMIAUTOMATICA INOX

ETI 10

L’etichettatrice ETI 10 semiautomatica è un prodotto da banco in grado di applicare etichette adesive di vari formati. Offre la possibilità di lavorare non solo con bottiglie di formato cilindrico, ma anche con vasetti e altri contenitori in materiali sintetici. È in grado ad apporre etichetta e controetichetta sullo stesso rotolo, dalla stessa bobina e durante lo stesso ciclo. Realizzata in acciaio inox, è dotata di un rullo di trascinamento della carta siliconata di tipo zigrinato a sblocco rapido. ll PLC integrato permette all’etichettatrice ETI 10 di utilizzare numerose varianti di applicazione con l’aggiunta degli opportuni optionals, mentre il display digitale integrato permette una veloce selezione dei parametri di lavoro e di visualizzare informazioni utili per l’utilizzo della macchina. Il modello con marcatore a trasferimento termico è dotato di movimento elettropneumatico (3 bar, 50 lt), dotato di due righe di caratteri in ottone da 13 caratteri ciascuna. L’altezza dei caratteri è di 5 mm e l’area di stampa totale è di mm 12x30. La macchina è in linea con le normative di sicurezza CE.

Codice Descrizione

ETI PRO PVC

L’etichettatrice ETI PRO per bottiglia tonda è un macchinario in grado di applicare etichette e contro etichette autoadesive sullo stesso rotolo o su rotoli separati e fascette girocollo. Il modello ETI PRO PVC permette di applicare capsule in PVC. Entrambe le versioni possono supportare una tecnica di stampa a caldo, procedimento che, tramite il deposito di lamine sul prodotto, permette di ottenere una qualità del colore vivida e netta. Un sistema di sicurezza permette la rilevazione dell’eventuale presenza del tappo, assicurando costantemente la massima efficienza.

Capsulatrici

Capsulatrici

La capsulatrice è uno strumento professionale che aiuta piccole aziende o produttori amatoriali nelle operazioni di sigillatura delle bottiglie adibite a contenere bevande e prodotti alimentari come vino, olio, birra, aceto, liquori e molto altro. L’attrezzo è in grado di applicare ai contenitori un sistema di chiusura sicuro con l’impiego di capsule termoretraibili in PVC.

Capsulatrice a mano

Codice

IPP0025

IPP0026

IPP0027

IPP0028

Capsulatrice a phon Capsulatrice da banco inox Capsulatrice da banco smaltata

Descrizione

Capsulatrice a mano

Capsulatrice a phon

Capsulatrice da banco Inox

Capsulatrice da banco smaltata

Alimentazione

220 V - 50 Hz

220 V - 50 Hz

220 V - 50 Hz

Ricambi per capsulatrici

Codice

IPR0082

IPR0083

IPR0081

Descrizione

Resistenza per capsulatrice a mano

Resistenza per capsulatrice a phon

Resistenza per capsulatrice da banco

220 V - 50 Hz 600 W 1000 W 800 W

Potenza

Codice Descrizione

RIP0026

RIP0024

RIP0060

RIP0056

RIP0055

ABP0228

ABP0229

RIP0062

RIP0398

RIP0065

RIP0111

RIP0112

RIP0003

RIP0131

RIR0003

RIR0192

RIR0482

RIR0190

RIR0381

RIR0382

RIR0308

RIR0409

RIR0426

RIR0114

RIR0115

RIR0116

RIR0117

RIR0413

RIR0414

RIR0415

RIR0416

ZWP0013

Rubinetto inox 3/4”

Rubinetto inox 1”

Valvola inox a sfera 1/2”M x 3/4”M

Valvola inox a sfera 1/2”M x 3/4”M x PG20

Valvola inox a sfera 1/2”M x 3/4”M x PG20

Valvola con prolunga di sparge 3/4”

Valvola con prolunga di sparge 1”

Valvola a sfera inox DN20 1” M x 3/4” M

Valvola a sfera inox DN15 3/4” F x 3/4” M

Valvola a sfera inox 3/4” x 3/4” M/M

Valvola a sfera inox AISI 304 DIN 25 M c/gir.

Valvola a sfera inox AISI 304 DIN 32 M c/gir.

Chiave inox per raccorderia DIN 25-32

Chiave inox per raccorderia DIN 15-32

Rubinetto preleva campioni inox 3/8” M

Portagomma con girello inox 3/4” x 20

Portagomma inox DIN 15 M c/girello x PG20

Portagomma inox DIN25M c/girello x PG20

Portagomma inox DIN25M c/girello x PG 25

Portagomma inox DIN25M c/girello x PG 30

Specola visiva inox lineare DIN25

Specola visiva inox lineare DIN32

Guarnizione NBR DIN 15

Guarnizione NBR DIN 25

Guarnizione NBR DIN 32

Guarnizione NBR DIN 40

Guarnizione NBR DIN 50

Guarnizione x valv. farfalla DIN32

Guarnizioni in kit per rubinetto inox 1/2”

Guarnizioni in kit per rubinetto inox 3/4”

Guarnizioni in kit per rubinetto inox 1”

Nastro sigillante ad alta temperatura 5 mt.

Accessori e Ricambi

Caratteristiche Peso (Kg)

filettato gas 3/4” M filettato gas 1” M filettato gas portagomma Ø 20 mm dritto portagomma Ø 20 mm curvo per impianto Easy 50 per impianto 100 per impianto 100 filettato gas 3/4” F/M filettato gas 3/4” M/M connessione di uscita DIN 25 F connessione di uscita DIN 32 F per fermentatori e pentole birra per CIP di lavaggio e fermentatori per fermentatori e serbatoi inox per filettatura 3/4 gas M per CIP di lavaggio per valvole DIN25 per valvole DIN25 per valvole DIN25

Connessioni DIN 25 M x DIN 25 F

Connessioni DIN 32 M x DIN 32 F

NBR

NBR

NBR

NBR

NBR

EURO per raccordi idraulici