CATALOGO POLSINELLI 2025 FR - VINO

Vin

Sommaire

Pressoirs

Fouloirs-égrappoirs 16

Égrappoirs-fouloirs 18

Presses horizontales 19

Cuves de macération 20

Unité de soutirage 23

Réservoirs avec roues 24

Réservoirs à fond plat 25

Accessoires et pièces de rechange pour réservoirs à fond plat 27

Réservoirs à fond conique 10° 30

Accessoires et pièces de rechange pour réservoirs à fond conique 10° 46

Réservoirs palettisables 47

Réservoirs à fond conique 60° 48

Accessoires et pièces de rechange pour réservoirs à fond conique 60° 49

Pistolet de remplissage et bac d’égouttage 50

Réfrigérateurs

bandes

Électropompes

Accessoires et pièces de rechange pour électropompes

Vendange

Pressoir à levier

Le pressoir à levier est un outil conçu pour l’extraction du moût des marcs de raisin. Conçu et fabriqué par Polsinelli avec des matériaux de première qualité, il répond aux besoins de production des entreprises et des passionnés d’œnologie. Il est composé par un mécanisme à cliquet et une cage en bois posée sur un bassin et soutenue par un trépied en métal très solide.

Pressoir 15

Pressoir 20

Pressoir 25

Pressoir 30

Pressoir 35

Pressoir 40

Pressoir 45

Pressoir 50

Pressoir 55

Pressoir 60

Pressoir 70

Mécanisme à cliquet Double vitesse à partir du modèle 40. En plaçant les clavettes dans les fissures externes, il sera plus facile d’actionner le levier.

Cage en bois. Réalisée en bois de hêtre étuvé. Complète avec des anneaux en acier émaillé et des broches de blocage.

Bac de récupération renforcé, fabriqué en acier émaillé avec peintures époxy

Ø 15 x 22h

Ø 20 x 31h

Ø 25 x 36h

Ø 30 x 41h

Ø 35 x 46h

Ø 40 x 55h

Ø 45 x 60h Ø 50 x 64h Ø 55 x 70h Ø 60 x 74h

70 x 83h

Manomètre

Accessoire indispensable pour contrôler la pression du vérin lors des phases de pressurage du marc.

Levier

Fonctionnement hydraulique avec huile de glycérine.

Le pressoir hydraulique 80 est équipé de roues, ce qui la rend facilement transportable.

Pressoir hydraulique

Le pressoir hydraulique est un produit professionnel utilisé pour l’extraction du moût des marcs. Conçue par Polsinelli pour soutenir les professionnels et les passionnés du monde viticole. Vérin hydraulique en fonte avec manomètre, capable d’exercer une pression jusqu’à 400 atmosphères sur le marc avec un effort minimal.

Vendange

Pressoir à levier avec cage inox

Le pressoir à levier est un outil conçu pour l’extraction du moût des marcs. Conçue et fabriquée par Polsinelli avec des matériaux de première qualité répond aux exigences de production des entreprises et des passionnés d’œnologie. Elle est composée d’un mécanisme à cliquet et d’une cage en inox posée sur un bassin et soutenue par un trépied en métal très solide.

Mécanisme à cliquet

Double vitesse à partir du modèle 40. En plaçant les clavettes dans les fentes extérieures, l’effort nécessaire pour actionner le levier est réduit.

Cage entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. Complète avec anneaux et broches de blocage.

Bac de récupération renforcé, fabriqué en acier émaillé avec peintures époxy

en acier étiré

Manomètre

Accessoire indispensable pour contrôler la pression du vérin lors des phases de pressurage du marc.

Levier

Fonctionnement hydraulique avec huile de glycérine.

Le pressoir hydraulique 80 est équipé de roues, ce qui la rend facilement transportable.

Pressoir 60

Pressoir 70

Pressoir 80

Pressoir hydraulique avec cage inox

Le pressoir hydraulique est un produit professionnel utilisé pour l’extraction du moût des marcs. Conçue par Polsinelli pour soutenir les professionnels et les passionnés du monde viticole. Vérin hydraulique en fonte avec manomètre, capable d’exercer une pression jusqu’à 400 atmosphères sur le marc avec un effort minimal.

PIÈCES DE RECHANGE POUR

Cage en bois

TOR0079

TOR0080

TOR0081

TOR0082

TOR0083

TOR0084

TOR0085

TOR0086

TOR0087

TOR0088

TOR0089

TOR0090

Cage 15

Cage 20

Cage 25

Cage 30

Cage 35

Cage 40

Cage 45

Cage 50

Cage 55

Cage 60

Cage 70

Cage 80

Cage en inox

TOR0316

TOR0298

TOR0317

TOR0323

TOR0324

Cage inox 40

Cage inox 50

Cage inox 60

Cage inox 70

Cage inox 80

Ø 15 x 22h

Ø 20 x 31h

Ø 25 x 36h

Ø 30 x 41h

Ø 35 x 46h

Ø 40 x 55h

Ø 45 x 60h

Ø 50 x 64h

Ø 55 x 70h

Ø 60 x 74h

Ø 70 x 83h

Ø 80 x 95h

Ø 40 x 55h

Ø 50 x 64h

Ø 60 x 74h

Ø 70 x 83h

Ø 80 x 95h

Mécanisme à cliquet pour pressoir Polsinelli

TOR0150

TOR0151

TOR0152

TOR0153

TOR0154

TOR0155

TOR0156

TOR0157

TOR0158

Mécanisme à cliquet 15

Mécanisme à cliquet 20/25

Mécanisme à cliquet 30/35

Mécanisme à cliquet 40

Mécanisme à cliquet 45

Mécanisme à cliquet 50

Mécanisme à cliquet 55

Mécanisme à cliquet 60

Mécanisme à cliquet 70

Mécanisme hydraulique

TOR0132

TOR0133

TOR0134

TOR0135

Mécanisme hydraulique 5

Mécanisme hydraulique 6

Mécanisme hydraulique 7

Mécanisme hydraulique 8

1 vitesse

1 vitesse

1 vitesse

2 vitesses

2 vitesses

2 vitesses

2 vitesses

2 vitesses

2 vitesses

Pressoir 50/55

Pressoir 60

Pressoir 70

Pressoir 80

Demi-lunes

Code

TOR0136

TOR0137

TOR0138

TOR0139

TOR0140

TOR0141

TOR0142

TOR0143

TOR0144

TOR0145

TOR0146

TOR0147

Demi-lunes 15

Demi-lunes 20

Demi-lunes 25

Demi-lunes 30

Demi-lunes 35

Demi-lunes 40

Demi-lunes 45

Demi-lunes 50

Demi-lunes 55

Demi-lunes 60

Demi-lunes 70

Demi-lunes 80

Pièces en bois

Code

TOR0174

TOR0175

TOR0176

TOR0177

TOR0178

TOR0179

TOR0180

TOR0181

TOR0182

TOR0183

TOR0184

TOR0185

Pour Pressoir 15

Pour Pressoir 20

Pour Pressoir 25

Pour Pressoir 30

Pour Pressoir 35

Pour Pressoir 40

Pour Pressoir 45

Pour Pressoir 50

Pour Pressoir 55

Pour Pressoir 60

Pour Pressoir 70

Pour Pressoir 80

Diamètre (mm)

Pour cage Ø

Dimensions (mm) – Quantité par série

50x50x80 pz. 2

50x50x120 pz. 4

50x50x170 pz. 4

60x60x210 pz. 6

70x70x250 pz. 6

80x80x320 pz. 6

80x80x320 pz. 6

80x80x380 pz. 2 - 80x80x320 pz. 4

90x90x430 pz. 2 - 80x80x380 pz. 4

100x100x460 pz. 2 - 80x80x380 pz. 4

100x100x500 pz. 2 - 90x90x430 pz. 4

100x100x600 pz. 2 - 90x90x430 pz. 4 0,60 1,20 1,70 2,70 3,50 5,50 6,00 7,00 8,00 10,00 16,00 23,00 0,25 0,90 1,20 2,85 2,90 6,40 7,00 9,00 11,00 12,00 18,00 19,00

Kit Demi-lunes et Pièces en bois

Code

TOR0304

TOR0305

TOR0306

TOR0307

TOR0308

TOR0309

TOR0310

TOR0311

TOR0312

TOR0313

TOR0314

TOR0315

Description

Pour Pressoir 15

Pour Pressoir 20

Pour Pressoir 25

Pour Pressoir 30

Pour Pressoir 35

Pour Pressoir 40

Pour Pressoir 45

Pour Pressoir 50

Pour Pressoir 55

Pour Pressoir 60

Pour Pressoir 70

Pour Pressoir 80

Poids (kg)

Vendange

PIÈCES DE RECHANGE POUR PRESSOIRS

Clavettes

TOR0206

TOR0207

TOR0208

TOR0209

Clavette 15x4 (2 Pièces)

Clavette 20x6 (2 Pièces)

Clavette 25x8 (2 Pièces)

Clavette 30x10 (2 Pièces)

Pressoir 15

Pressoir 20/25

Pressoir 30/50

Pressoir 55/70

Joints et colliers pour vérins hydrauliques

TOR0038

TOR0040

TOR0039

TOR0034

TOR0035

TOR0036

TOR0037

TOR0025

TOR0030

TOR0026

TOR0031

TOR0027

TOR0032

TOR0028

TOR0033

Bague en caoutchouc pour pompe

Bague en polyuréthane pour pompe

Bague en cuir pour pompe

Bague en polyuréthane 50

Bague en polyuréthane 60

Bague en polyuréthane 70

Bague en polyuréthane 80

Bague en cuir 50

Bague en cuir 54

Bague en cuir 60

Bague en cuir 64

Bague en cuir 70

Bague en cuir 74

Bague en cuir 80

Bague en cuir 84

Broches de blocage cage

TOR0293

TOR0294

TOR0295

TOR0296

Broches de blocage cage Ø 8

Broches de blocage cage Ø 14

Broches de blocage cage Ø 16

Broches de blocage cage Ø 18

Ø Sup.30/Inf.31 mm

Ø Sup.23/Inf.24 mm

Ø Sup.29/Inf.31 mm

Pour piston mm 50

Pour piston mm 60

Pour piston mm 70

Pour piston mm 80

Pour piston mm 50

Pour piston mm 54

Pour piston mm 60

Pour piston mm 64

Pour piston mm 70

Pour piston mm 74

Pour piston mm 80

Pour piston mm 84

15/20/25/30

35/40/45/50 55/60

70

Pompe électrique pour vin 24 L/min

Robinet de sortie pour cuve de macération 750 L

Réfractomètre ATC

Équipements complets pour réaliser votre cave et produire du vin. Les kits Wine sont fournis avec une pompe électrique, tuyaux, densimètre ou réfractomètre et cuves de macération avec robinet.

Petits pressoirs

MLP0015

Presse rouge petite

MLP0016

Presse rouge moyen

MLP0017

Presse rouge grande

MLP0004

Presse moyenne - ALU20

MLP0005

Presse grande - ALU25

Pressoirs presse tout série Farm

MLP0006

MLP0007

MLP0008

MLP0021

MLP0022

MLP0023

Farm 15

Farm 20

Farm 25

Farm 15 cage inox

Farm 20 cage inox

Farm 25 cage inox

Pressoirs pneumatiques et hydrauliques

Pressoir pneumatique pour fruits adaptée au pressage à froid pour le traitement du raisin, fruits en général et de certains légumes, pour obtenir facilement et rapidement vin, jus, cidre et autres.

Pressoir pneumatique 20 L

Pressoir pneumatique 40 L

Pressoir hydraulique 20L

Pressoir hydraulique 40L

Pressoir hydraulique 80L

x

Le filtre en tissu permet l’évacuation du liquide sans risquer d’obstruer les trous de la cage perforée en inox.

Le sac fourni permet de contenir éventuels jets lors de liquide durant les phases du traitement.

Membrane en caoutchouc, pression max 3 bars

Modèle Alfa avec cage pivotante

Modèle Alfa avec cage amovible

Modèle Beta avec bassin pivotant, équipé d’un mécanisme hydraulique manuel

PRP0043

PRP0044

PRP0002

PRP0004

PRP0006

PRP0029

PRP0031

PRP0001

PRP0038

PRP0005

PRP0034

PRP0007

Beta 30 inox

Beta 40 inox

Alfa 40

Alfa 50

Alfa 60

Alfa 70

Alfa 80

Alfa 40 inox

Alfa 50 inox

Alfa 60 inox

Alfa 70 inox

Alfa 80 inox

Vendange PRESSOIRS VERTICAUX

Modèles Alfa et Beta

Machines conçues selon les critères de construction les plus modernes et fabriquées avec des matériaux soigneusement sélectionnés. Équipées d’un bassin de récupération amovible ou pivotant selon le modèle pour faciliter les opérations de chargement et de retrait de la cage. Les modèles électriques sont dotés d’un moteur monophasé, avec une cage en bois de hêtre étuvé ou en acier inoxydable AISI 304. Fonctionnement hydraulique.

Alimentation

30 X 41 h

40 X 55 h 40 X 55 h

50 X 64 h

60 X 74 h

70 X 86 h

80 X 95 h

40 X 55 h

50 X 64 h

60 X 74 h

70 X 86 h

80 X 95 h

Inox pivotante

Inox pivotante

Bois pivotante

Bois pivotante

Bois estraibile

Bois estraibile

Bois estraibile

Inox pivotante

Inox pivotante

Inox amovible

Inox amovible

Inox amovible

Manuel

Manuel

Électrique 220V

Électrique 220V

Électrique 220V

Électrique 220V

Électrique 220V

Électrique 220V

Électrique 220V

Électrique 220V

Électrique 220V

Électrique 220V

Vendange

FOULOIRS

Fouloirs manuels et motorisés

Châssis en tôle robuste peint avec des poudres époxy alimentaires. Les modèles Tipo B et Tipo C sont actionnés manuellement, sans besoin d’électricité. Extraction du moût via des rouleaux en aluminium rainurés. Facile à déplacer et à positionner sur la cuve de récupération moût.

Le fouloir modèle Tipo D a été spécialement conçu pour traiter facilement différentes quantités de raisin grâce à un système motorisé alimenté en 220V.

La trémie très pratique mesure 85 x 62 x 33 h, permet de recevoir une caisse entière de raisin. Grâce à son support, il peut être facilement transporté ou posé sur une cuve de macération.

PDP0028

PDP0030

PDP0033

Fouloirs Tipo B

Fouloirs Tipo C

Fouloirs Tipo D

78 x 50 x 31h 85 x 56 x 31h

x 62 x 33h

Fouloirs inox manuels et motorisés

Châssis fabriqué en acier inoxydable AISI 304 pour aliments. Les modèles Tipo B et Tipo C sont actionnés manuellement, sans besoin d’électricité. Extraction du moût via des rouleaux en aluminium. Facile à déplacer et à positionner sur la cuve de récupération moût.

Le fouloir modèle Tipo D inox a été spécialement conçu pour traiter facilement différentes quantités de raisin grâce à un système motorisé alimenté en 220V. La trémie très pratique mesure 85 x 62 x 33 h, permet de recevoir une caisse entière de raisin. Grâce à son support, il peut être facilement transporté ou posé sur une cuve de macération.

PDP0024

PDP0025

Fouloirs Tipo B Inox

Fouloirs Tipo C Inox

Fouloirs Tipo D Inox 65 x 47 x 31h 85 x 56 x 31 h

x 56 x 33 h / / HP 1

x 670 x 510h

x 720 x 540h

Vendange FOULOIRS-ÉGRAPPOIRS

Série Fibreno Manuelle et motorisées

Les fouloirs-égrappoirs de la gamme Fibreno accélèrent les opérations d’égrappage et d’extraction du moût du raisin, répondant aux exigences des professionnels du secteur œnologique. Peintes avec des poudres époxy de qualité alimentaire, elles respectent les caractéristiques organoleptiques des raisins de manière optimale, afin de garantir une qualité de moût de très haut niveau.

Fibreno 10 manuel

Production horaire de 1000 kg

Fibreno 25/30/50 électrique avec pompe

Production horaire : de 2 000 à 5 000 kg/heure

PDP0009

PDP0011

PDP0012

PDP0013

PDP0014

Fibreno 20 électrique

Production horaire de 2000 kg

Alimentation 220V

Tous les fouloirs-égrappoirs de la ligne Fibreno sont équipés d’une grille amovible

Le modèle Fibreno 50 permet d’ouvrir le fouloir-égrappoir pour nettoyer le corps intérieur et la grille des résidus du cycle. Le corps de la pompe est en acier inox.

Fibreno 10

Fibreno 20

Fibreno 25 Fibreno 30 Fibreno 50

Vendange FOULOIRS-ÉGRAPPOIRS

Série Fibreno inox

Les fouloirs-égrappoirs de la ligne Fibreno accélèrent l’égrappage et l’extraction du moût des raisins, en répondant aux besoins des professionnels du secteur œnologique. Réalisés en acier inox AISI 304, ils respectent les caractéristiques organoleptiques des raisins de façon optimale, afin de garantir une qualité du moût au plus haut niveau.

Fibreno 20 inox

Production horaire 2.000 kg

Alimentation 220V

Rouleaux et vis

inox et pales

Fibreno 25/30 électrique avec pompe

Production horaire 2.500/3000 kg

Alimentation 220V

Fibreno 50 inox ouvrable

Production horaire 5.000 kg

Alimentation 220V/380V

Vendange

Série Gamma

L’égrappoir-fouloir électrique Gamma est un produit de qualité professionnelle conçu pour optimiser la production œnologique. Grâce à sa grande capacité horaire il répond aux besoins des petites et grandes entreprises du secteur vitivinicole.

Production horaire

PDP0036

PDP0004

PDP0001

Kg 2000-4000

Kg 4000-5000

Kg 7000-12000

Pompe électrique à piston elliptique

Intérieur trémie avec vis inox.

Arbre égrappoir avec palettes revêtues de caoutchouc.

RPM 400-600 RPM 300-550 RPM 350-650

La pompe elliptique à piston pour le vin est un équipement professionnel de haute qualité pour le transfert du raisin et des marcs. Contrairement au système centrifuge traditionnel, le transfert par compression de cette machine permet d’éviter l’écrasement des raisins et des marcs lors de leur passage dans les conduits intérieurs.

Panneau de configuration du programme

Bac de récupération moût amovible.

PRP0019

PRP0011

PRP0013

8 AE

12 AE

16 AE 8 hl 12 hl 16 hl

Vendange

PRESSES HORIZONTALES

Série Pneus

Système de pressurage à tambour fermé avec canaux de drainage internes. Idéal pour la production de vins de haute qualité puisque les pressoirs sont capables d’effectuer un pressage particulièrement doux grâce à une membrane pneumatique qui garantit une haute qualité du moût et du vin. Alimentation 400V / 50Hz.

Capacité raisin (kg)

entier 400-650 / broyé 1000-1500 / fermenté 1500-2500 entier 600-975 / broyé 1650-2252 / fermenté 2250-3750 entier 800-1200 / broyé1650-4000 / fermenté 3500-5500

Tapis élévateur en PVC alimentaire 300 mm de largeur adapté au transport du raisin entier, égrappé et marc fermenté, construit entièrement en acier inox AISI 304 avec châssis réglable en hauteur sur roues. Complet avec trémie de chargement, bac de récupération des liquides et panneau électrique. Châssis en acier inox AISI 304 sur roues.

Tapis en PVC alimentaire largeur 300 mm. Trémie de chargement avec bac de récupération liquide.

Panneau électrique voltage standard 400V / 3kW / 50Hz avec variateur de vitesse électronique.

Code Description Puissance moteur

PDP0050

x 122 x 1540h

x 122 x 161h

Tapis élévateur NE 300

Traitement 3/15 Ton/h

Hauteur (mm)

NE 300 1,10 kW 2220-4030

Vendange

CUVES DE MACÉRATION EN POLYÉTHYLÈNE

Cuve de macération pour marc de raisin

Cuves de macération fabriquées en polyéthylène haute densité (HDPE CAS 2002-88-4) pour aliments, très robustes et résistantes, conçues pour supporter les fouloirs et fouloirs-égrappoirs avec support. Couleur marc de raisin ou blanche, ils sont particulièrement indiqués pour la fermentation du vin.

Code Description

CXP0048

CXP0040

CXP0041

CXP0042

CXP0043

CXP0044

CXP0045

CXP0047

CXP0049

CXP0071

CXP0097

CXP0098

CXP0099

CXP0032

CXP0033

CXP0034

RIP0013

SIP0014

SIP0461

SIP0458

SIP0451

Cuve de macération 80 L

Cuve de macération 100 L

Cuve de macération 150 L

Cuve de macération 210 L

Cuve de macération 285 L

Cuve de macération 350 L

Cuve de macération 500 L

Cuve de macération 750 L

Cuve de macération 1000 L

Cuve de macération 80 L

Cuve de macération 230 L

Cuve de macération 350 L

Cuve de macération 500 L

Couvercle 350/500

Couvercle 750

Couvercle 1000

Robinet avec filtre

Fouloir inox

Fouloir inox

Cylindre perforé h 45

Cylindre perforé h 90

Caractéristiques

a/poignées - Ø 65 x 32h cm

a/poignées - Ø 75 x 33h cm

Ø 88 x 32h cm

Ø 80 x 55h cm

Ø 83 x 57h cm

Ø 96 x 73h cm

Ø 102 x 82h cm

Ø 122 x 82h cm

Ø 140 x 90h cm

a/poignées - Ø 65 x 32h cm

Ø 85 x 55h cm

Ø 96 x 73h cm Ø 104 x 82h cm

ACCESSOIRES

Ø 107 cm

Ø 122 cm

Ø 140 cm

filettatura 1”

h 150 cm; Ø 28,5 cm

h 70 cm; Ø 20,5 cm

h 45 cm; Ø 9,5 cm

Les cuves de macération blanches sont fabriquées en LDPE polyéthylène basse densité neutre (plastique alimentaire).

Couleur

Marc de raisin

Marc de raisin

Marc de raisin

Marc de raisin

Marc de raisin

Marc de raisin

Marc de raisin

Marc de raisin

Marc de raisin

Blanc

Blanc

Blanc

Blanc

h 90 cm; Ø 9,5 cm Vinaccia Vinaccia Vinaccia Blanc

Couvercle pour cuve de macération

SIP0452

SIP0453

SIP0454

SIP0455

SIP0456

SIP0457

Vendange

CUVES DE MACÉRATION EN INOX

Cuve de macération 100/150/200 L

Accessoire de haute qualité, indispensable à toutes les utilisations des vignerons. Idéal pour stocker le raisin après la vendange et pour les phases de foulage et pressage du produit, la cuve de macération est fabriquée en acier inox y AISI 304 (18/10 pour aliments). Le modèle avec filtre est équipé d’un crochet de fixation pratique.

Vendange

CUVES DE MACÉRATION

CONIQUES

Cuves de macération coniques 10°

La cuve de macération conique en acier inox est idéale pour la fermentation primaire du vin. Entièrement fabriquée en acier inox AISI 304. Elle est équipée de deux sortie avec vanne à bille inox DIN32 pour faciliter les opérations de vidange et de nettoyage: une vidange totale située au fond, et une vidange partielle placée sur le cylindre.

Code

SIP0471

SIP0472

SIP0473

SIP0474

SIP0490

SIP0491

SIP0492

SIP0493

SIP0494

SIP0495

SIP0477

SIP0478

SIP0479

SIP0480

Description

Cuve de macération 300 L

Cuve de macération 500 L

Cuve de macération 1000 L

Cuve de macération 1500 L

Cuve de macération 300 L Trap. Circ.

Cuve de macération 500 L Trap. Circ.

Cuve de macération 1000 L Trap. Circ.

Cuve de macération 1500 L Trap. Circ.

Cuve de macération 1000 L Trap. Rect.

Cuve de macération 1500 L Trap. Rect.

Cuve de macération 300 L C. Lexan

Cuve de macération 500 L C. Lexan

Cuve de macération 1000 L C. Lexan

Cuve de macération 1500 L C. Lexan

Dimensions (mm)

Ø 930 x 900h

Ø 1025 x 1025h

Ø 1270 x 1150h

Ø 1400 x 1400h

Ø 930 x 900h

Ø 1025 x 1025h

Ø 1270 x 1150h

Ø 1400 x 1400h

Ø 1270 x 1150h

Ø 1400 x 1400h

Ø 930 x 900h

Ø 1025 x 1025h

Ø 1270 x 1150h

Ø 1400 x 1400h

UNITÉS DE SOUTIRAGE

Unité de soutirage en inox

Fabriqué en acier inox AISI 304, un outil pratique pour séparer facilement le vin des pépins de raisin lors des opérations de soutirage. Robuste et capable de garantir une hygiène impeccable, l’unité de soutirage en acier inox AISI 304 est parfait pour préserver la pureté du produit à chaque étape du processus. Il est disponible en deux versions : une capacité de 50 litres ou 113 litres.

L’appareil est équipé d’une grille filtrante amovible et d’une vanne à bille en acier inox AISI 304 de 1” M DN25 qui assure un débit contrôlé et sans interruption. La mobilité de l’unité de soutirage est facilitée par une poignée inox pour le transport et par quatre roues, dont deux pivotantes avec frein.

Ruote

2 + 2 pivotantes

2 + 2 pivotantes

x 775 x 895h 645 x 1025 x 895h

Vendange

RÉSERVOIRS INOX AVEC ROUES

Réservoir inox à fond conique 10° avec roues

Ce type de réservoirs est très polyvalent et peut également être utilisé comme cuve de macération car c’est un accessoire idéal pour la fermentation primaire de produits alimentaires qui nécessitent de oxygénation. Entièrement fabriquée en acier inox AISI 304 (18/10 pour aliments), le réservoir est équipé de couvercle avec poignée, pieds inox et roues pour faciliter les déplacements même à pleine charge.

Code

SIP0508

SIP0515

SIP0516

SIP0517

SIP0518

SIP0519

Réservoir avec roues 200 L

Réservoir avec roues 300 L

Réservoir avec roues 400 L

Réservoir avec roues 500 L

Réservoir avec roues 700 L

Réservoir avec roues 1000 L

Ø 740 x 980h

Ø 740 x 1180h

Ø 740 x 1430h

Ø 820 x 1430h

Ø 950 x 1430h

Ø 1170 x 1430h

Fond conique 10° avec vidange totale complet avec vanne inox à bille 1” x ENO30

Roues pivotantes Ø 150 mm avec frein

Dimensions cylindre (mm)

Ø int. 720 x 530h

Ø int. 720 x 750h

Ø int. 720 x 1000h

Ø int. 800 x 1000h

Ø int. 930 x 1000h

Ø int. 1150 x 1000h

Intérieur du réservoir poli effet miroir.

SIP0315

SIP0215

SIP0219

SIP0210

SIP0211

SIP0212

SIP0213

SIP0449

SIP0214

SIP0216

SIP0217

SIP0218

SIP0221

RÉSERVOIRS INOX À FOND PLAT

Flotteur à huile

Le réservoir pour vin avec flotteur à huile, fabriquée en acier inox AISI 304, préserve les caractéristiques du produit qu’il contient. Le fond bombé et soudé facilite les opérations de nettoyage. Il est équipé d’un flotteur à huile de vaseline, un liquide inodore et sans saveur qui reste en surface et empêche l’air d’entrer en contact avec le vin. L’équipement standard comprend un flotteur à huile, un couvercle anti-poussière avec poignée, un robinet en laiton jusqu’à 200 litres, à partir de 300 litres un robinet en acier inox.

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à huile 35 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à huile 50 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à huile 75 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à huile 100 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à huile 150 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à huile 200 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à huile 300 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à huile 380 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à huile 400 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à huile 500 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à huile 600 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à huile 700 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à huile 1000 L

Ø 370 X 385h

Ø 370 X 495h

Ø 370 X 745h

Ø 455 X 680h

Ø 530 X 705h

Ø 530 X 980h

Ø 630 X 990h

Ø 630 X 1240h

Ø 710 X 1045h

Ø 780 X 1100h

Ø 780 X 1240h

Ø 850 X 1240h

Ø 1020 X 1240h

Stockage

RÉSERVOIRS INOX À FOND PLAT

Flotteur à air

Le réservoir pour vin avec flotteur à air est idéal pour contenir vin et liquides alimentaires. Fabriqué en acier inox AISI 304 avec une finition intérieure polie miroir et extérieur bouchonné. Fond bombé et soudé pour faciliter le nettoyage. Complet avec flotteur à air avec accessoires.

Complet avec kit flotteur à air, composé de : flotteur en acier inox ; chambre à air pour aliments ; pompe inox avec manomètre, corde de récupération et tuyau air.

SIP0298

SIP0202

SIP0206

SIP0197

SIP0198

SIP0199

SIP0200

SIP0450

SIP0201

SIP0203

SIP0204

SIP0205

SIP0208

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à air 35 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à air 50 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à air 75 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à air

100 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à air 150 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à air 200 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à air 300 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à air 380 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à air 400 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à air 500 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à air 600 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à air

700 L

Réservoir inox pour vin avec chapeau flottant à air

1000 L

Robinet en laiton chromé de 35 à 200 litres.

Robinet en acier inox à partir de 300 litres.

Intérieur du réservoir poli effet miroir.

Ø 370 X 385h

Ø 370 X 495h

Ø 370 X 745h

Ø 455 X 680h

Ø 530 X 705h

Ø 530 X 980h

Ø 630 X 990h

Ø 630 X 1240h

Ø 710 X 1045h

Ø 780 X 1100h

Ø 780 X 1240h

Ø 850 X 1240h

Ø 1020 X 1240h

ACCESSOIRES POUR RÉSERVOIRS INOX À FOND PLAT

Trépied inox

Conçu pour garantir une stabilité et une résistance maximales, ce trépied en acier inox AISI 304 est la solution idéale pour soutenir réservoirs de différentes dimensions et capacités. Fabriqué avec la technologie de découpe laser à haute précision, il offre une structure robuste et sûre, capable de résister à des conditions environnementales extrêmes, telles que humidité et corrosion, grâce aux excellentes propriétés de l’acier inoxydable. Le design soigné et optimisé du trépied garantit non seulement une répartition uniforme du poids du réservoir, mais aussi un montage rapide et une installation facile.

Trépied inox 100 L

Trépied inox 150/200 L

Trépied inox 300 L

Trépied inox 400 L

Trépied inox 500 L

Trépied inox 700 L

Trépied inox 1000 L

Stockage

ACCESSOIRES POUR RÉSERVOIRS INOX

À FOND PLAT

Kits flotteur à air

Flotteur à huile

Complets de chambre à air, pompe inox, corde de récupération, tuyau air et vanne de purge

Code Description Ø mm

SIR0224

SIR0225

SIR0226

SIR0227

SIR0228

SIR0229

SIR0230

SIR0231

Kits flotteur à air réservoir 35/50/75 L

Kits flotteur à air réservoir 100 L

Kits flotteur à air réservoir 150/200 L

Kits flotteur à air réservoir 300 L

Kits flotteur à air réservoir 400 L

Kits flotteur à air réservoir 500/600 L

Kits flotteur à air réservoir 700 L

Kits flotteur à air réservoir 1000 L

Code

SIR0194

SIR0195

SIR0196

SIR0197

SIR0198

SIR0306

SIR0200

SIR0201

Couvercle anti-poussière

Code

SIR0070

SIR0071

SIR0072

SIR0073

SIR0074

SIR0075

SIR0076

SIR0069

Description

Flotteur à huile réservoir 35/50/75 L

Flotteur à huile réservoir 100 L

Flotteur à huile réservoir 150/200 L

Flotteur à huile réservoir 300 L

Flotteur à huile réservoir 400 L

Flotteur à huile réservoir 500/600 L

Flotteur à huile réservoir 700 L

Flotteurs à huile réservoir 1000 L

Couvercle anti-poussière réservoir 35/50/75 L

Couvercle anti-poussière réservoir 100 L

Couvercle anti-poussière réservoir 150/200 L

Couvercle anti-poussière réservoir 300 L

Couvercle anti-poussière réservoir 400 L

Couvercle anti-poussière réservoir 500 L

Couvercle anti-poussière réservoir 700 L

Couvercle anti-poussière réservoir 1000 L

Complet avec poignée

Stockage

ACCESSOIRES POUR RÉSERVOIRS INOX À FOND PLAT

Chambre à air

Code Description Ø mm

SIR0030

SIR0032

SIR0033

SIR0035

SIR0037

SIR0038

SIR0039

SIR0006

Chambre à air réservoir 35/50/75 L

Chambre à air réservoir 100 L

Chambre à air réservoir 150/200 L

Chambre à air réservoir 300 L

Chambre à air réservoir 400 L

Chambre à air réservoir 500/600 L

Chambre à air réservoir 700 L

Chambre à air réservoir 1000 L

Code Description Pour les réservoirs

RIP0035

RIP0025

RIP0016

RIP0021

RIP0028

RIP0036

RIP0026

RIP0017

RIP0022

RIP0029

RIP0033

RIP0024

RIP0020

RIP0027

Robinet en laiton chromé 1/2”

Robinet inox 1/2”

Robinet inox à levier 1/2”

Robinet inox à vis 1/2”

Robinet inox pour vin/huile 1/2”

Robinet en laiton chromé 3/4”

Robinet inox 3/4”

Robinet inox à levier 3/4”

Robinet inox à vis 3/4”

Robinet inox pour vin/huile da 3/4”

Robinet en laiton chromé 1”

Robinet inox 1”

Robinet inox à vis 1”

Robinet inox pour vin/huile 1”

Code Description

SIR0295

SIR0263

SIR0264

EPP0155

PCP0228

Purgeur 1” 1/4

Pompe de 30 mm pour kit de flotteur à air

Pompe de 40 mm pour kit de flotteur à air

Tuyau cristal non toxique 8 x 12

Huile de vaseline 1 L

jusqu’à 200 L jusqu’à 200 L jusqu’à 200 L jusqu’à 200 L jusqu’à 200 L de 300 à 500 L de 300 à 500 L de 300 à 500 L de 300 à 500 L de 300 à 500 L de 600 à 1000 L de 600 à 1000 L de 600 à 1000 L de 600 à 1000 L

Robinetterie

Pièces de rechange

Stockage

INOX

À FOND

300 L flotteur à air

Le réservoir en acier inox de 300 L avec flotteur à air et fond conique 10° est la solution idéale pour la fermentation, la maturation et le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu.

Toutes les réservoirs sont équipés de : nr. 3 pieds inox, kit flotteur à air, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes à bille en inox 1”x Eno30.

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox. Trappe circulaire Ø 300 mm.

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection en inox. Bande de refroidissement h 500 mm. Thermomètre et doigt de gant supplémentaire.

Robinet dégustation

Indicateur de niveau

Trappe Ø 300 Bande de refr. h 500

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection en inox. Trappe Ø 300 mm. Bande de refroidissement h 500 mm. Thermomètre et doigt de gant supplémentaire.

Code Réservoir inox conique de 10°

SIP0055

SIP0394

300

300

SIP0395

SIP0536

SIP0537

300

Légende:

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox

300 L de stockage

Le réservoir en acier inox de 300 L avec trou d’homme supérieur Ø 400 mm et fond conique 10° est la solution idéale pour le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu. Tous les réservoirs sont équipés de : nr.3 pieds inox, trou d’homme supérieur avec vanne de purge, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes inox à bille 1” x Eno30. Sur demande ils peuvent être équipés de prédisposition pour système d’azote.

Complet avec: Trappe circulaire Ø 300 mm

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox. Bande de refroidissement h 500 mm. Thermomètre et doigt de gant supplémentaire.

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox. Trappe Ø 300 mm. Bande de refroidissement h 500 mm. Thermomètre et doigt de gant supplémentaire.

Code Réservoir inox conique de

SIP0070

SIP0388

SIP0300

SIP0534

SIP0535

300

300

300 L Stockage IT Ref.

Indicateur de niveau Trappe Ø 300 Bande de refr. h 500

Stockage

INOX À FOND CONIQUE 10°

500 L flotteur à air

Le réservoir en acier inox de 500 L avec flotteur à air et fond conique de 10° est la solution idéale pour la fermentation, la maturation et le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu.

Tous les réservoirs sont équipés de : nr. 3 pieds inox, kit flotteur à air, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes à bille inox 1’’ x Eno30.

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox. Trappe circulaire Ø 300 mm.

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection en inox. Bande de refroidissement h 500 mm. Thermomètre et doigt de gant supplémentaire.

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox = fourni = options

Légende:

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection en inox. Trappe Ø 300 mm. Bande de refroidissement h 500 mm. Thermomètre et doigt de gant supplémentaire.

Stockage 500

500 L de Stockage

Le réservoir en acier inox de 500 L avec trou d’homme supérieur de Ø 400 mm et fond conique de 10° est la solution idéale pour le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu.

Tous les réservoirs sont équipés de : nr.3 pieds inox, trou d’homme supérieur avec vanne de purge, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes inox à bille de 1’’ x Eno30. Sur demande ils peuvent être équipés de prédisposition pour système d’azote.

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox. Trappe circulaire Ø 300 mm.

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox. Bande de refroidissement h 500 mm. Thermomètre et doigt de gant supplémentaire.

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox. Trappe Ø 300 mm. Bande de refroidissement h 500 mm. Thermomètre et doigt de gant supplémentaire.

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox = fourni = options

Réservoir inox conique de 10°

dégustation Indicateur de niveau

Ø 300 Bande de refr. h 500

Légende:

INOX À FOND CONIQUE 10°

1000 L flotteur à air

Le réservoir en acier inox de 1000 L avec flotteur à air et fond conique 10° est la solution idéale pour la fermentation, la maturation et le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu.

Tous les réservoirs sont équipés de : nr. 3 pieds en inox, kit flotteur à air, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes inox à bille de 1” x Eno30.

SIP0102 SIP0525 SIP0361

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox. Trappe circulaire Ø 300 mm.

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection en inox. Bande de refroidissement h 500 mm. Thermomètre et doigt de gant supplémentaire.

SIP0320

SIP0101

SIP0102

SIP0525

SIP0361

Réservoir

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox = fourni = options

Légende:

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection en inox. Trappe Ø 300 mm. Bande de refroidissement h 500 mm. Thermomètre et doigt de gant supplémentaire.

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox. Trappe circulaire Ø 300 mm.

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox. Bande de refroidissement h 500 mm. Thermomètre et doigt de gant supplémentaire.

1000 L de Stockage

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox. Trappe Ø 300 mm. Bande de refroidissement h 500 mm. Thermomètre et doigt de gant supplémentaire.

Indicateur de niveau

Trappe Ø 300 Thermomètre

Bande de refr. h 500

Bande de refr. h 750

Le réservoir en acier inox de 1000 L avec trou d’homme supérieur Ø 400 mm et fond conique 10° est la solution idéale pour le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu. Tous les réservoirs sont équipés de : nr. 3 pieds inox, trou d’homme supérieur avec vanne de purge, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes inox à bille 1” x Eno30. Sur demande ils peuvent être équipés de prédisposition pour système d’azote. Code Réservoir inox conique de 10°

SIP0533 SIP0083 SIP0086 SIP0093

Complet avec: Indicateur de niveau avec protection inox = fourni = options

Prédisp. pour azote

930 x 2200h

930 x 2200h

930 x 2200h

930 x 2200h

Légende:

Stockage RÉSERVOIRS INOX À FOND CONIQUE 10°

1500 L flotteur à air

Le réservoir en acier inox de 1500 L avec flotteur à air et fond conique 10° est la solution idéale pour la fermentation, la maturation et le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu.

Tous les réservoirs sont équipés de : support pour échelle, indicateur de niveau, nr.3 pieds inox avec réglage, kit flotteur à air avec bras et palan de levage, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes inox à bille DIN40 x GA50.

Complet avec: Trappe Ø 300.

Complet avec: Trappe Ø 400.

Complet vec: Trappe rectangulaire

Complet avec: Trappe Ø 300 mm, bande de refroidissement h750 mm

SIP0106

SIP0107

SIP0109

SIP0421

SIP0108

Stockage 1500

1500 L de Stockage

Le réservoir en acier inox de 1500 L avec trou d’homme supérieur de Ø 400 mm et fond conique 10° est la solution idéale pour le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu.

Tous les réservoirs sont équipés de : support pour échelle, indicateur de niveau, nr. 3 pieds inox avec réglage, trou d’homme supérieur avec vanne de purge, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes inox à bille DIN40 X GA50. Sur demande ils peuvent être équipés de prédisposition pour système d’azote.

Complet avec:

Complet avec:

Trappe Ø 400 mm

Complet avec:

Trappe Ø 300 mm Code Réservoir inox conique de 10°

Trappe Ø 300 mm bande de refroidissement h750 mm

Complet avec: Trappe Ø 400 mm bande de refroidissement h500 mm

Stockage RÉSERVOIRS INOX À FOND CONIQUE 10°

2000 L flotteur à air

Le réservoir en acier inox de 2000 L avec flotteur à air et fond conique 10° est la solution idéale pour la fermentation, la maturation et le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu.

Tous les réservoirs sont équipés de : support pour échelle, indicateur de niveau, nr.3 pieds en inox avec réglage, kit flotteur à air avec bras de levage, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes inox à bille DIN40 x GA50.

Complet avec: Trappe Ø 300. Code Réservoir inox conique de 10°

SIP0227

SIP0113

SIP0115

SIP0497

SIP0116

Complet avec: Trappe Ø 400.

Complet avec: Bande de refroidissement h750 mm

Complet avec: Trappe Ø 400 mm bande de refroidissement h750 mm

2000 L de Stockage

Le réservoir en acier inox de 2000 L avec trou d’homme supérieur Ø 400 mm et fond conique 10° est la solution idéale pour le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu.

Tous les réservoirs sont équipés de : support pour échelle, indicateur de niveau, nr.3 pieds inox avec réglage, trou d’homme supérieur avec vanne de purge, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes inox à bille DIN40 x GA50. Sur demande ils peuvent être équipés de prédisposition pour système d’azote.

Complet avec: Trappe Ø 300 mm.

Complet avec: Trappe Ø 400 mm.

Complet avec: Trappe rectangulaire 310 x 420 mm

Complet avec: Trappe Ø 400 mm, bande de refroidissement h750 mm

Réservoir inox conique de

Stockage

RÉSERVOIRS INOX

À

FOND CONIQUE 10°

2500 L flotteur à air

Le réservoir en acier inox de 2500 L avec flotteur à air et fond conique 10° est la solution idéale pour la fermentation, la maturation et le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu.

Tous les réservoirs sont équipés de : support pour échelle, indicateur de niveau, nr.3 pieds inox avec réglage, kit flotteur à air avec bras de levage, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes inox à bille DIN40 x GA50.

Complet avec: Trappe Ø 400.

Complet avec: Trappe rectangulaire 310 x 420 mm

Complet avec: Trappe ovale 320 x 455 mm

Complet avec: Trappe Ø 400 mm bande de refroidissement h750 mm

Légende:

Stockage 2500

2500 L de Stockage

Le réservoir en acier inox de 2500 L avec trou d’homme supérieur Ø 400 mm et fond conique 10° est la solution idéale pour le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu. Tous les réservoirs sont équipés de : support pour échelle, indicateur de niveau, nr.4 pieds inox avec réglage, trou d’homme supérieur avec vanne de purge, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes inox à billeDIN40 x GA50. Sur demande ils peuvent être équipés de prédisposition pour système d’azote.

Complet avec: Trappe Ø 400 mm.

Complet avec: Trappe rectangulaire 310 x 420 mm

Complet avec: Trappe ovale 320x455.

Complet avec: Trappe Ø 400 mm, bande de refroidissement h750 mm

Stockage RÉSERVOIRS INOX À FOND CONIQUE 10°

3000 L flotteur à air

Le réservoir en acier inox de 3000 L avec flotteur à air et fond conique 10° est la solution idéale pour la fermentation, la maturation et le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu.

Tous les réservoirs sont équipés de : support pour échelle, indicateur de niveau, nr.4 pieds inox avec réglage, kit flotteur à air avec bras de levage, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes inox à bille DIN40 x GA50.

Complet avec: Trappe Ø 400.

Complet avec: Trappe rectangulaire 310 x 420 mm

Complet avec: Trappe ovale 320 x 455 mm

Complet avec: Trappe Ø 400 mm bande de refroidissement h750 mm

SIP0119

SIP0121

SIP0546

SIP0547

SIP0122

3000

Stockage 3000

3000 L de Stockage

Le réservoir en acier inox de 3000 L avec trou d’homme supérieur Ø 400 mm et fond conique 10° est la solution idéale pour le stockage du vin. Fabriqué en acier inox

AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu. Tous les réservoirs sont équipés de : support pour échelle, indicateur de niveau, nr.4 pieds inox avec réglage, trou d’homme supérieur avec vanne de purge, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes inox à bille DIN40 x GA50. Sur demande ils peuvent être équipés de prédisposition pour système d’azote.

Complet avec: Trappe Ø 400 mm.

Complet avec: Trappe rectangulaire 310 x 420 mm

Complet avec: Trappe ovale 320x455.

Complet avec: Trappe Ø 400 mm, bande de refroidissement h750 mm

Légende:

= fourni = options

Stockage

RÉSERVOIRS INOX À FOND CONIQUE 10°

5000 L flotteur à air

Le réservoir en acier inox de 5000 L avec flotteur à air et fond conique 10° est la solution idéale pour la fermentation, la maturation et le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu.

Tous les réservoirs sont équipés de : support pour échelle, indicateur de niveau, nr.4 pieds en inox avec réglage, kit flotteur à air avec bras de levage, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes inox à bille DIN40 x GA50.

Complet avec: Trappe Ø 400.

Complet avec: Trappe rectangulaire 310 x 420 mm

Trappe Ø 400 Trappe Rect. 310 x 420 Trappe ovale 320 x 455

Thermomètre Bande de refr. h 500 Bande de refr. h 750

Complet avec: Trappe ovale 320 x 455 mm

Complet avec: Trappe Ø 400 mm bande de refroidissement h750 mm

Légende:

= fourni = options

Stockage 5000

5000 L de Stockage

Le réservoir en acier inox de 5000 L avec flotteur à air et fond conique 10° est la solution idéale pour la fermentation, la maturation et le stockage du vin. Fabriqué en acier inox AISI 304, il permet de respecter les qualités organoleptiques du produit contenu.

Tous les réservoirs sont équipés de : support pour échelle, indicateur de niveau, nr.4 pieds en inox avec réglage, kit flotteur à air avec bras de levage, robinet de dégustation, vidange partielle et totale avec vannes inox à bille DIN40 x GA50.

Complet avec: Trappe Ø 400 mm.

Complet avec: Trappe rectangulaire 310 x 420 mm

Complet avec: Trappe ovale 320x455.

Complet avec: Trappe Ø 400 mm, bande de refroidissement h750 mm

Légende:

Accessoires et Pièces de rechange

RÉSERVOIRS INOX À FOND CONIQUE 10°

Kits flotteur à air

Vannes

Code

RIR0003

RIP0063

RIP0071

RIP0105

RIP0106

RIP0393

RIP0145

RIP0116

Code Description

SIR0227

SIR0228

SIR0252

SIR0240

SIR0246

SIR0112

SIR0119

Kits flotteur à air réservoir 300 L

Kits flotteur à air réservoir 500 L

Kits flotteur à air réservoir 1000 L

Kits flotteur à air réservoir 1500/2000 L

Kits flotteur à air réservoir 2500 L

Kits flotteur à air réservoir 3000 L

Flotteur à air réservoir 5000 L

Robinet dégustation de vin Inox 3/8”

Vanne à boule Inox DN20 1” M x œnologique 30 F

Vanne à boule inox 1” M x Garolla 40

Vanne à boule cuivre chromé 1” M x œnolog. 30 F

Vanne à boule cuivre chromé 1”1/2 x œnolog. 40

Vanne à boule inox DIN 40 M x GA 40

Vanne à boule inox DIN 40 M x GA 50

Vanne à boule inox DIN 40 M a/é x CLAMP1” 1/2

Pièces de rechange

SIR0295

SIR0294

SIR0263

SIR0264

EPP0155

PCP0228

SIR0208

SIR0220

SIR 0215

Purgeur 1” 1/4

Purgeur 1” 1/2

Pompe 30 mm pour kit de flotteur à air

Pompe 40 mm pour kit de flotteur à air

Tuyau cristal non toxique 8 x 12

Huile de vaseline

Joint pour trappe Ø 300

Joint pour trappe Ø 400

Joint pour trappe retctangulaire 310x420

Joint pour trappe retctangulaire 420x530

Joint pour trappe ovale 305x440

x 50 x 30

x 50 x

x 50 x 50

x 50 x 50

x 50 x 50

x

Vanne de purge à double effet

Base en acier inox pour le transport avec transpalette

Code

SIP0463

SIP0464

SIP0465

Stockage RÉSERVOIRS INOX À FOND CONIQUE 10°

Réservoir coniques / palettisable

Le réservoir palettisable en acier inox est un produit de qualité professionnelle conçu pour faciliter les opérations de transport et de mise en place. La base en acier inox de ce réservoir de stockage à fond conique 10° permet le transport par transpalette ou chariot élévateur. Sur demande il peut être équipé d’une trappe, d’un indicateur de niveau, d’un robinet de dégustation et d’une vidange partielle.

Réservoirs Inox 300 L con. 10° palettisables

Réservoirs Inox 500 L con. 10° palettisables

Réservoirs Inox 1000 L con. 10° palettisables

690 x 690 x 1150h

850 x 850 x 1550h

1200 x 1200 x 1550h

Stockage RÉSERVOIRS INOX À FOND CONIQUE 60°

Réservoir inox 18/10 conique 60° flotteur à air

Idéal pour la fermentation du moût et pour le stockage du vin. Equipée de flotteur à air, de deux vannes inox à bille, une de 1” pour la vidange totale et l’autre de 1/2” surélevée par rapport au fond. Le tronc conique à 60° facilite l’extraction des sédiments en assurant une excellente décantation du liquide. Excellente stabilité grâce au support intégré.

Code Description

SIP0356

SIP0408

SIP0357

SIP0399

SIP0358

SIP0359

SIP0398

Réservoir inox conique 60° flotteur à air

Réservoir inox conique 60° flotteur à air

Réservoir inox conique 60° flotteur à air

L

L

L

Réservoir inox conique 60° flotteur à air 150 L

Réservoir inox conique 60° flotteur à air 200 L

Réservoir inox conique 60° flotteur à air 300 L

Réservoir inox conique 60° flotteur à air 500 L

Dimensions du cylindre (mm)

Ø 370 x 416h

Ø 420 x 450h

Ø 420 x 625h

Ø 510 x 600h

Ø 510 x 850h

Ø 620 x 850h

Ø 720 x 1000h

Intérieur réservoir.

Dimensions (mm)

500 x 500 x 1136h

550 x 550 x 1210h

550 x 550 x 1385h

650 x 650 x 1610h

650 x 650 x 1700h

650 x 650 x 1800h

740 x 740 x 1980h

Accessoires et pièces de rechange

RÉSERVOIRS INOX À FOND CONIQUE 60°

Kits plaque réfrigérante

Complet avec couvercle renforcé inox épaisseur 20/10 mm avec barboteur, plaque inox de refroidissement à immersion, poignée et coudes inox avec raccords 1/2 “ M + PG20.

Code

ABP0449

Kit plaque réfrigérante réserv. 50 L

ABP0430

Kit plaque réfrigérante réserv. 75 L

ABP0440

Kit plaque réfrigérante réserv. 100 L

ABP0431

Kit plaque réfrigérante réserv. 150 L

ABP0441

Kit plaque réfrigérante réserv. 200 L

ABP0432

Kit plaque réfrigérante réserv. 300 L

Plaque (mm)

270x380h

270x380h

370x600h

370x600h

370x800h

370x800h

Kits flotteur à air

Complet avec flotteur à air, chambre à air, pompe inox avec manomètre, corde de récupération, colliers, tuyau et vanne de purge

Code Description

SIR0224

SIR0343

SIR0247

SIR0227

SIR0228

Kit flotteur à air réservoir 50 L

Kit flotteur à air réservoir 75/100 L

Kit flotteur à air réservoir 150/200 L

Kit flotteur à air réservoir 300 L

Kit flotteur à air réservoir 500 L

Code Description

SIR0030

SIR0031

SIR0033

SIR0035

SIR0037

Chambre à air réservoir 50 L

Chambre à air réservoir 75/100 L

Chambre à air réservoir 150/200 L

Chambre à air réservoir 300 L

Chambre à air réservoir 500 L

SIR0295

SIR0263

EPP0155

RIP0410

RIP0411

RIR0192

Purgeur 1” 1/4

Pompe 30 mm pour kit de flotteur à air

Tuyau cristal non toxique 8 x 12

Vanne à boule inox DN15 1/2” F x 3/4” M

Vanne à boule inox DN20 1” F x 3/4” M

Embout cannelé avec écrou inox 3/4” x 20

Diamètre (mm)

Chambre à air

Diamètre (mm)

Pièces de rechange

Accessoires

PISTOLET DE REMPLISSAGE ET BAC D’ÉGOUTTAGE

Pistolet de remplissage inox

Le pistolet inox avec robinet est un outil pratique pour faciliter les opérations de remplissage de liquides alimentaires. Le pistolet inox n’interfère pas avec les caractéristiques de qualité des produits. Le robinet du pistolet de remplissage mesure 34 x 20 cm et pèse 1 kg. Il est muni d’un raccord pour tuyau et d’un tuyau verseur d’un diamètre de 20 millimètres. Disponible en modèle avec compteur de litres digital ou automatique pour contrôler la quantité de liquides et faciliter les opérations de remplissage grâce à la visualisation directe sur l’écran. Les composants du robinet du pistolet de remplissage en acier inox rendent le montage intuitif, tandis que le design ergonomique facilite l’utilisation par l’utilisateur.

Bac d’égouttage inox

Bac d’égouttage inox avec emplacement pour 2 pistolets est un support nécessaire pour le remplissage de bouteilles et dames en verre ou PET, équipé d’une grille d’égouttage amovible. Rangement pour 2 pistolets de remplissage ( pas incluses) et pieds réglables.

Code Description

IPP0159

Pistolet de remplissage Inox

IPP0157

Pistolet avec compteur de litres digital

IPP0305

Bac d’égouttage en acier inox 2 places

Caractéristiques

Ø Embout cannelé - Ø Tube de coulée 20mm

Ø Embout cannelé - Ø Tube de coulée 20mm

Logement pour 2 pistolets avec pieds réglables

Crio

Crio

Crio

Crio

Crio

Crio

Réfrigération

GROUPES FROIDS

Réfrigérateurs

Avec une haute efficacité et performance frigorifique, idéaux pour compléter les installations pour la production de vin. Grâce à une série de vannes il peut être facilement connecté à un panneau de contrôle et à des réservoirs équipés de bande de refroidissement ou plaque à immersion. Une fois en service ils sont capables de maintenir le liquide à la température souhaitée. Ils se composent de plusieurs éléments : compresseur, ventilateurs, réservoir pour la solution eau/glycol et pompe électrique pour la circulation du liquide.

600x1050x770h

840x1150x965h

840x1150x965h

660x1310x1400h

Réfrigération

PLAQUES INOX ET BANDES THERMIQUES

Plaque de refroidissement à immersion

Plaque de refroidissement à immersion pour le contrôle de la température de fermentation à raccorder aux systèmes de réfrigération.

Fabriquées en acier inox AISI 304. Les plaques inox, réalisées avec double canal et fixées à l’intérieur des cuves en position verticale, sont équipées de filetages 1/2” pour l’entrée et la sortie du liquide réfrigérant. La performance des plaques dépend aussi de la puissance effective du groupe froid et du système d’alimentation. Code

IPP0120

IPP0121

IPP0130

IPP0132

IPP0134

Plaque inox 270 x 600

Plaque inox 270 x 800

Plaque inox 370 x 600

Plaque inox 370 x 800

Plaque inox 370 x 1000

Plaque inox 370 x 1200

Plaque inox 370 x 1400

Plaque inox 370 x 1600

Plaque inox 370 x 1800

Plaque inox 370 x 2000

Plaque inox 370 x 2500

Plaque inox 370 x 3000

Bande thermique en polypropylène

Disponibles pour réservoirs de 600 litres à 50 000 litres. Chaque bande peut être connectée aux autres en série ou en parallèle. Peut travailler avec de l’eau chaude (+50-60 °C) ou de l’eau froide (à -10 °C) en utilisant des systèmes de conditionnement flexibles et mobiles.

Code Description

IPP0351

IPP0165

IPP0316

IPP0166

IPP0167

IPP0160

IPP0350

IPP0161

IPP0162

IPP0163

IPP0164

Bande thermique 500

Bande thermique 600

Bande thermique 720

Bande thermique 800

Bande thermique 950

Bande thermique 1100

Bande thermique 1200

Bande thermique 1270

Bande thermique 1430

Bande thermique 1580

Bande thermique 1750

Longueur de la bande (mm) 1250 1560 1940 2190 2660 3130 3450 3670 4170 4640 5180

d’échange

m²

m²

m²

m²

m²

Circonférence réservoir (mm) 1570 1880 2260 2510 2890 3450 3770 3990 4490 4960 5500

Panneau en fonctionnement

Code Description

IPP0426

IPP0181

IPP0182

IPP0183

IPP0180

Panneau électrique 2P

Panneau électrique 4P

Panneau électrique 5P

Panneau électrique 8P

Panneau électrique 12P

Réfrigération

PANNEAUX ÉLECTRIQUES ET VANNES MOTORISÉES

Panneaux électriques

Composant essentiel pour le contrôle des processus de fermentation dans la cave, indispensable pour la production de vin de qualité. Le panneau électrique se connecte au système de réfrigération et permet de déterminer la température correcte pour chaque réservoir. Intuitif et facile à utiliser grâce aux écrans, il dispose de deux modes de fonctionnement : automatique et manuel. Le panneau est équipé d’un nombre de sondes égal au nombre de positions.

Positions

Alimentation

Vanne motorisée 24V

Equipé d’un servocommande, la vanne motorisée est dotée de raccords GAS 3/4 “ à 2 voies 24V AC (Alimentation en courant alternatif 24V - 50/60 Hz.).

Code Description

Connexion

Sonde PT100 - 3 fils

Le modèle SN200009 permet de contrôler une température de 0° à 600° C en combinaison avec un panneau de contrôle. Câble vetro-tex longueur 3 m.

Code Description

Bulbe (mm)

IPR0095 Sonde PT100 - 3 fils Poids (kg) 0,20 6x100

Fûts en bois

CHÊNE

Série 3 Étoiles

Fûts et barrique

Les fûts de chêne 3 étoiles sont des récipients en bois d’une capacité de 500 ml à 50 litres, construits pour le stockage et le vieillissement du vin et des spiritueux. Il s’agit d’un produit traditionnel relancé par les caves et les producteurs qui ont redécouvert les propriétés bénéfiques du bois et son impact sur le goût final de la boisson.

Pour cette raison, la sélection du bois et le soin apporté à la construction jouent un rôle central dans la production des fûts en chêne : les composants semi-finis sont façonnés et ensuite rendus lisses afin d’obtenir une surface uniforme. Les douelles sont ensuite effilées pour mieux s’adapter à la forme cylindrique du fût, alors que pré-torréfaction et torréfaction permettent de donner aux composants leur forme finale.

Ils sont équipés de robinet, qui peut être positionné horizontalement, garantissant au liquide l’absence de lumière et l’isolation dont il a besoin pour développer au mieux ses caractéristiques organoleptiques et support.

Le fût de 50 litres et la barrique de 225 litres sont idéaux pour la conservation des vins et des spiritueux, étant donné la capacité des tanins du bois à donner l’arôme et la couleur caractéristiques à votre produit.

Code Description

BLP0043

BLP0044

BLP0047

BLP0051

BLP0054

BLP0045

BLP0046

BLP0048

BLP0049

BLP0052

BLP0056

BLP0055

BLP0065

Fût en chêne 500 mL ***

Fût en chêne 1 L ***

Fût en chêne 2 L ***

Fût en chêne 3 L ***

Fût en chêne 5 L ***

Fût en chêne 10 L ***

Fût en chêne 15 L ***

Fût en chêne 20 L ***

Fût en chêne 25 L ***

Fût en chêne 30 L ***

Fût en chêne 50 L ***

Fût en chêne 50 L

Barrique en chêne 225 L

Epaisseur des douelles

Origine bois

Serbie

Serbie

Serbie

Serbie

Serbie

Serbie

Serbie

Serbie

Serbie

Serbie

Serbie

France

France

Ø 140 x 150 L

Ø 170 x 150 L

Ø 200 x 200 L

Ø 200 x 220 L

Ø 240 x 260 L

Ø 300 x 300 L

Ø 320 x 360 L

Ø 360 x 380 L

Ø 360 x 450 L

Ø 380 x 400 L

Ø 450 x 500 L

Ø 420 x 620 L

Ø 700 x 950 L

Fûts en bois

CHÊNE RÉGÉNÉRÉ

Régénérés intérieur/extérieur

Ces fûts sont régénérés extérieurement et intérieurement par oxygénation et enrichissement de tanins. Ces derniers ne sont pas seulement extraits du raisin lors de la fermentation, mais se trouvent également dans le bois, donc le vin absorbe leurs arômes pendant la permanence dans les fûts ou barriques. Une autre fonction des tanins est la conservation. En effet, ils agissent également comme antibactériens, protégeant le vin et assurant longévité.

A partir de 225 L, ils sont équipés d’une trappe pour faciliter le nettoyage.

Régénération

Chêne régénéré 20 L

Chêne régénéré 30 L

Chêne régénéré 60 L

Chêne régénéré 100 L

Barrique régénéré 225 L a/trappe

Chêne régénéré 300 L a/trappe

Chêne régénéré 500 L a/trappe

Chêne régénéré 500 L a/trappe inox compris compris compris compris compris compris compris compris

interne/externe interne/externe interne/externe interne/externe interne/externe interne/externe interne/externe interne/externe

Ø 350 x 520 L

Ø 400 x 520 L

Ø 500 x 600 L

Ø 600 x 800 L

Ø 700 x 950 L

Ø 760 x 1000 L

Ø 950 x 1100 L

Ø 950 x 1100 L

Fûts en bois

CHÂTAIGNIER

En bois de châtaignier

Les fûts en châtaignier sont des conteneurs traditionnellement utilisés pour l’élevage des vins : ce bois, réévalué dans les dernières années pour la construction des fûts et barriques, est moins coloré par rapport au chêne, très riche en tanins et capable de transmettre des arômes plus minéraux et moins épicés à de nombreux types de vins. Les fûts en châtaignier sont fabriqués avec bois neuf et soumis à un processus artisanal de paraffinage interne qui pourrait causer de légères différences de dimensions par rapport à celles qui sont indiquées.

BLP0010

BLP0012

BLP0013

BLP0014

BLP0015

BLP0019

BLP0020

BLP0021

Fût en châtaignier avec trappe

Fût en châtaignier 20 L

Fût en châtaignier 30 L

Fût en châtaignier 50 L

Fût en châtaignier 100 L

Fût en châtaignier 200 L a/trappe

Fût en châtaignier 300 L a/trappe

Fût en châtaignier 400 L a/trappe

Bouchon en liège

Fût en châtaignier 500 L a/trappe compris compris compris compris compris compris compris compris

Dimensions (mm) paraffiné paraffiné paraffiné paraffiné paraffiné paraffiné paraffiné paraffiné

360 x 380 L Ø 380 x 500 L

Ø 400 x 600 L

Ø 500 x 800 L

Ø 700 x 900 L

Ø 720 x 1020 L

Ø 800 x 1040 L

Ø 950 x 1080 L

Poids (kg)

Fûts en bois ACCESSOIRES

Support barrique

Le support pour barriques est indispensable à l’organisation de notre cave. La structure en acier galvanisé à chaud est conçue pour Puissance être empilée, afin de supporter trois files de fûts (1+2). Le stockage, la manipulation et l’entretien des fûts seront faciles et rapides.

Code Description

IPP0169

BLP0001

TXP0148

TXP0150

Support barrique barrique

Tige de batonnage

Bouchon en silicone avec trou d’évacuation

Bouchon en silicone avec trou d’évacuation

Bouchon en silicone nr. 8

Bouchon en silicone nr. 9

Bouchon en silicone nr. 10

Bouchon en siliconenr. 11

Bouchon en silicone nr. 12

Bouchon en silicone nr. 13

Bouchon en silicone nr. 14

Bouchon en silicone nr. 18

Matériaux

Acier zingué

Acier inox

Silicone alimentaire

Silicone alimentaire

Silicone alimentaire

Silicone alimentaire

Silicone alimentaire

Silicone alimentaire

Silicone alimentaire

Silicone alimentaire

Silicone alimentaire

Silicone alimentaire

Dimensions

1150 x 800 x 330h

Ø inf. 48 x Ø sup. 60 x 65h

Ø inf. 48 x Ø sup. 60 x 65h

Ø inf. 27 x Ø sup. 36 x 38h

Ø inf. 31 x Ø sup. 40 x 38h

Ø inf. 33 x Ø sup. 45 x 46h

Ø inf. 36 x Ø sup. 47 x 50h

Ø inf. 40 x Ø sup. 52 x 53h

Ø inf. 48 x Ø sup. 60 x 60h

Ø inf. 52 x Ø sup. 62 x 70h

Ø inf. 73 x Ø sup. 85 x 70h

Électropompes

BE-M

Électropompes auto-amorçante bidirectionnelle

Les électropompes de la série BE-M sont un accessoire pratique pour le transvasement précis et rapide de vin et liquides alimentaires. Le système de transport se compose d’un moteur 220V connecté au rotor en bronze à géométrie stellaire interne. Le système d’aspiration permet à la pompe de fonctionner très bien même en présence de discontinuités dans le flux du liquide, qui peut être transvasé dans les deux sens.

BE-M 20

Interrupteur bidirectionnel

Débit L/min

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

Support de fil et de tuyau

3/4” GAS x PG20

1” GAS x PG25

1”1/4 GAS x PG30

1”1/2 GAS x PG40

2” GAS x PG50

Électropompes auto-amorçante bidirectionnelle

Les électropompes de la série Novax sont un accessoire pratique pour le transvasement précis et rapide de vin et liquides alimentaires à des températures allant jusqu’à 35°C. Le système de transport se compose d’un moteur de 220 V connecté au rotor en bronze à géométrie stellaire. Le système d’aspiration permet à la pompe de fonctionner très bien même en présence de discontinuités dans le flux du liquide, qui peut être transféré dans les deux sens.

Interrupteur bidirectionnel

Débit L/min

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

220V - 50 Hz

Support de fil et de tuyau

3/4” GAS x PG20

1” GAS x PG25

1”1/4 GAS x PG30

1”1/2 GAS x PG40

2” GAS x PG50

Électropompes

Électropompes auto-amorçante bidirectionnelle

Les électropompes de la série Enos sont un outil pratique et professionnel pour le transvasement de vin et liquides alimentaires. Le châssis de la pompe électrique est réalisé en acier inox AISI 304, idéal lorsqu’on travaille avec des liquides en raison de sa grande résistance à l’humidité et à l’inoxydabilité. Le système d’aspiration permet à la pompe de fonctionner très bien même en présence de discontinuités dans le flux du liquide, qui peut être transféré dans les deux sens.

ENOS 20

Interrupteur bidirectionnel

Électropompes

Rotor flexible

Électropompes avec corps en acier inox et rotor flexible, idéale pour le transvasement de liquides alimentaires, délicats, visqueux, même avec des éléments en suspension. Recommandée pour ceux qui travaillent dans le secteur de l’œnologie, oléicole, mais aussi de la chimie, cosmétique et pharmaceutique. Rotor stellaire en CR capable d’aspirer jusqu’à 6 m de profondeur. Le transfert est continu et sans pulsation, afin de respecter les caractéristiques organoleptiques du produit. Auto-amorçage et réversible (fonctionne dans les deux sens de rotation, permettant au liquide en excès de sortir sans intervention manuelle et facilitant la vidange des tuyaux à la fin du transfert).

Caractéristiques principales de fonctionnement et bénéfices. Les pales flexibles du rotor se déforment et aspirent le liquide à l’intérieur de la pompe, en le transférant de façon continue vers la sortie (vidange). Ce principe combine un pompage doux avec une grande capacité d’atoadescence.

Alimentation 220V

Support de fil et de tuyau

3/4” GAS x PG20

1”1/4 GAS x PG30

GAROLLA 40 x PG40

1"1/2 x PG40

GAROLLA 40 x PG40

GAROLLA 60 X PG 60

GAROLLA 60 X PG 60

Électropompes

Rotor flexible

Électropompe auto-amorçante Flexi en acier inox AISI 304 avec rotor en néoprène. Un outil professionnel capable de transvaser liquides alimentaires tels que vin, huile, bière à une température jusqu’à 35°C. La pompe peut être utilisée également dans le secteur agricole, nautique et du jardinage, grâce à sa capacité à transporter une présence partielle de matière pendant le transvasement.

Interrupteur bidirectionnel Code Description

EPP0013

EPP0014

EPP0016

Flexi

Flexi

Support de tuyau

1”1/4 GAS x PG30

GA 40 x PG40

GA 50 x PG50

GA 60 x PG60

Rotor interne inox

Électropompe avec corps et rotor en acier inox AISI 304 avec chariot et anse, idéale pour les déplacements dans la cave. Recommandée pour ceux qui travaillent dans le secteur œnologique, pour le transvasement de vin et moût de vin, elle est adaptée au transvasement de liquides alimentaires même à hautes températures. Le rotor en acier inox n’altère en aucune façon les propriétés organoleptiques du produit transporté, respectant les standards alimentaires du D.M. 21/03/73. Les modèles équipés de variateur ou inverseur permettent de contrôler le

Entrée/Sortie: 1” GAS

Électropompes

PÉRISTALTIQUE

Large polyvalence dans le transfert du produit (selon le modèle) : moût, vin tranquille ou effervescent, raisin entier ou égrappé. Les pompes péristaltiques, disponibles en plusieurs modèles, sont capables de s’adapter à tous les besoins. Entièrement fabriquées en acier inoxydable AISI 304, elles disposent d’un ou deux rotors avec rouleaux montés sur roulements et sont équipées d’un kit de radiocommande, d’un tableau électrique avec inversion de marche, d’un variateur électronique de vitesse, d’un vase d’expansion et d’un châssis autoportant en acier inoxydable AISI 304. Les pompes péristaltiques ont un débit allant de 10 à 700 hl/h et sont disponibles avec ou sans trémie.

Alimentation: Triphasée 400V

Complet avec:

• Chariot en acier inoxydable AISI 304 avec roues munies d’un dispositif de blocage

• Corps de la pompe en acier inoxydable AISI 304

• Rotor avec deux rouleaux montés sur roulements à pression réglable

• Tuyau péristaltique en caoutchouc de qualité alimentaire avec certification TCA-TBA et FDA

• Double réservoir d’expansion

• Panneau électrique avec tension inversée 400V / 3HP / 50HZ

• Variateur de vitesse électronique (inverseur)

• Câble de contrôle et système d’inversion (10 MT.)

• Kit de contrôle radio

Code Description

EPP0077 Pompe péristaltique électr. 60 HL 60 19/63

Dimensions (mm) 1050x650x900h 1,5 kW

péristaltique DIN 50 Ø 45

Poids (kg) 120,00

Accessoires et pièces de rechange électropompes

EPR0049

EPR0044

EPR0052

EPR0167

EPR0043

EPR0037

EPR0038

EPR0039

EPR0040

EPP0229

EPP0002

EPP0313

EPP0004

Rotor EPDM pour EP Mini

Rotor EPDM pour EP Midex

Rotor EPDM pour EP Minor

Rotor EPDM pour EP Major

Rotor EPDM pour EP Maxi

Rotor NEOPRENE pour Flexi 30

Rotor NEOPRENE pour Flexi 40

Rotor NEOPRENE pour Flexi 50

Rotor NEOPRENE pour Flexi 60/70

Chariot inox Mini

Chariot inox Midi

Chariot inox Maxi

Chariot émaillé

715 x 290 x 570h

330 x 770 x 506h

645 x 330 x 665h

300 x 720 x 595h

Filtration

FILTRE

À

CARTONS 20 X 20

Baby

Le filtre pour vin Baby est constitué d’une pompe électrique et d’un système filtrant à plaques en moplen entre lesquelles sont insérées les cartons filtrants. Le système à couches pressées permet d’obtenir d’excellents niveaux de purification en préservant les caractéristiques organoleptiques du vin. Il est donc particulièrement apprécié pour les filtrations domestiques et professionnelles comme, par exemple, les petites et moyennes caves vinicoles.

Baby 6

Baby inox

Baby 6 Baby 12 Baby 12

Sur le filtre pour vin Baby inox les plaques en moplen sont en contact avec plaques en acier inox. Il permet d’atteindre d’excellents niveaux de purification des boissons sans altérer les caractéristiques fondamentales du liquide transvasé. Il est donc particulièrement apprécié pour la filtration domestique, mais aussi dans le secteur professionnel, comme, par exemple, les petites et moyennes cave vinicoles.

Filtration

FILTRE À CARTONS 20 X 20

Les filtres de la série Jolly permettent de filtrer de 100 à 5000 litres / heure. Ils sont spécialement conçus pour répondre aux besoins des petites et moyennes entreprises et, construits en acier inox, ils sont pratiques et sûrs. Selon le type de couches filtrantes utilisées, ils permettent de dégrossir, de clarifier et de stériliser vins blancs et rouges, vins mousseux, vinaigres, etc. Les plaques de support 20 x 20 cm sont en plastique alimentaire ou, sur demande en NORIL, stérilisables à 120 °C. La machine est montée sur un chariot en acier inox AISI 304 équipé de 4 roues pour déplacer facilement le filtre. Connexions entrée/sortie pour tuyau Ø 20 mm.

10

20

30

Filtration

FILTRE

À CARTONS 40

X 40

Eur

Le filtre à cartons Eur 40 avec plaques 40x40 cm est une machine professionnelle utilisée pour obtenir une parfaite clarification et stérilisation des vins, des vins mousseux et liqueurs à faible teneur en alcool. Préparé pour le fonctionnement avec cartons filtrants 40x40 cm avec différent degrés de filtration ( ex. CKP V0 à V24 selon exigences), il est parfait pour satisfaire toutes les exigences de traitement : avec un débit de travail jusqu’à 4000 litres/heure, il assure d’excellents niveaux de purification et de clarification en préservant toutes les propriétés organoleptiques. Il est équipé de plaques en Moplen 40x40 cm, de vannes de régulation en entrée et en sortie et d’un viseur pour contrôler le flux du produit ; la présence de robinets de purge d’air et la possibilité de prélèvement d’échantillons rendent le processus de filtration encore plus précis et contrôlable. La structure du filtre à cartons Eur 40 est réalisée en acier inox de haute qualité, conçu pour garantir une résistance maximale : cela réduit les interventions d’entretien, ne nécessitant qu’un nettoyage normal.

CARTONS

FILTRANTS 20X20 / 40X40

La recherche constante dédiée à la série CKP a rendu possible des modifications de construction permettant de perfectionner certaines caractéristiques techniques des couches en conservant le standard de qualité élevé. L’utilisation de nouvelles celluloses nobles et l’amélioration de la structure du côté entrée - toujours marqué “ CKP “permettent d’obtenir des rendements plus élevés. Disponible en paquets de 25 ou 100 pièces.

Cartons filtrants 20 x 20

MFC0014.25

MFC0026.25

MFC0029.25

MFC0016.25

MFC0018.25

MFC0020.25

MFC0022.25

MFC0024.25

CKP V0 CKP V4 CKP V8 CKP V12 CKP V16 CKP V18 CKP V20 CKP V24

Caractéristiques

790 g/m² - 18µ

1024 g/m² - 15µ

1050 g/m² - 12µ

1140 g/m² - 8µ

1260 g/m² - 2µ

1290 g/m² - 1µ

1320 g/m² - 0,7µ

1370 g/m² - 0,5µ

grossier lavable grossier grossier fin moyennement clarifiant clarifiant moyennement stérilisant stérilisant super stérilisant

Typologie produit

MFC0039.25

MFC0052.25

MFC0054.25

MFC0041.25

MFC0043.25

MFC0045.25

MFC0047.25

MFC0049.25

CKP V0

CKP V4

CKP V8

CKP V12

CKP V16

CKP V18

CKP V20

CKP V24

Caractéristiques

790 g/m² - 18µ

1024 g/m² - 15µ

1050 g/m² - 12µ

1140 g/m² - 8µ

1260 g/m² - 2µ

1290 g/m² - 1µ

1320 g/m² - 0,7µ

1370 g/m² - 0,5µ

grossier lavable grossier grossier fin moyennement clarifiant clarifiant moyennement stérilisant stérilisant super stérilisant

Typologie produit pour les vins jeunes pour les vins jeunes pour les vins jeunes pour les vin rouge pour les vin blanc pour les vin blanc for wines to be stabilised for wines to be stabilised

pour les vins jeunes pour les vins jeunes pour les vins jeunes pour les vin rouge pour les vin blanc pour les vin blanc for wines to be stabilised for wines to be stabilised

Filtration

HOUSING

Housing 10”, 30” et 30” à 3 cartouches

Le filtre Housing est un outil utilisé dans la phase précédant l’embouteillage pour effectuer un nettoyage complet, une stérilisation et une clarification à froid du vin ou autres liquides alimentaires. La structure de l’outil comprend une cloche réalisée en acier inox AISI 316 de 30” qui garantit une hygiène maximale et assure l’élimination des cellules, des levures et des bactéries, en réduisant au minimum l’altération du produit final. Les membranes du filtre Housing ont des pores de 0,1 à 10 µm, avec une capacité de travail allant jusqu’à 1000 L/h. Il est équipé d’un raccord D (DOE) et peut être utilisé en autonomie ou appliqué sur remplisseuses ou autres machines.

Housing 30” à 2 chambres avec Bypass

Housing 30” à 2 chambres avec Bypass

Filtration

CARTOUCHES FILTRANTES

Cartouches pour Housing

Cartouche adaptée à la filtration avec filtre Housing. Avec ces cartouches vous pouvez nettoyer, stériliser à froid ou clarifier vin et autres produits alimentaires. Les cartouches de 10” sont équipées de raccord DOE (D) pour être appliquées sur filtres Housing de 10 “, alors que les cartouches de 30” sont équipées de raccord “7” pour être appliquées sur filtres Housing de 30”. Elles sont toutes deux lavables, hygiénisables et réutilisables. Leur durée de vie est très longue car elles sont fabriquées en polypropylène de haute qualité. La cartouche 30“ 0,45 µm, raccord 7, est également disponible en polyéthersulfone (PES).

Porte-cartouche

Boîtier inox pour cartouche 30”

Code Description

MFC0169

MFC0170

MFC0086

MFC0087

MFC0089

MFC0091

MFC0093

MFC0094

MFC0096

MFC0138

MFC0167

MFC0168

MFC0106

MFC0108

MFC0150

MFC0113

10” raccord DOE

10” raccord DOE

10” raccord DOE

10” raccord DOE

10” raccord DOE

10” raccord DOE

10” raccord DOE

10” raccord DOE

10” raccord DOE

30” raccord 7

30” raccord 7

30” raccord 7

30” raccord 7

30” raccord 7

30” raccord 7

30” raccord 7

Degré de filtration

Matériel

Polypropylène

Polypropylène

Polypropylène

Polypropylène

Polypropylène

Polypropylène

Polypropylène

Polypropylène

Polypropylène

Membrane

Polypropylène

Polypropylène

Polypropylène

Polypropylène

Polypropylène

Polypropylène

MFP0071 Porte-cartouche inox pour cartouche 30” - mm Ø125 x 980h

Acier inox

Remplisseuses

REMPLISSEUSES À SIPHONS

Remplisseuse 3 siphons avec bac en moplen

La remplisseuse pour vin à 3 siphons est un dispositif essentiel pour remplir les récipients de manière automatique et rapide. Le bac en moplen alimentaire est équipé d’un système de réglage du niveau de remplissage et d’un mécanisme pour soutenir les bouteilles. Fonctionnement : positionner le récipient avec le liquide à transférer au-dessus de la remplisseuse de manière à permettre son écoulement naturel dans le bac ; ce dernier est rempli jusqu’au niveau nécessaire à la fermeture du tuyau d’entrée, avant de pouvoir procéder au remplissage des récipients. Il faut ensuite aspirer le liquide par le trou situé à l’extrémité des becs de remplissage (pour la première bouteille seulement), pour ensuite introduire les bouteilles dans les trois siphons et démarrer les opérations d’embouteillage des récipients.

Remplisseuse 3 et 5 siphons inox

Les remplisseuses inox à 3 et 5 siphons sont entièrement réalisées en acier inox AISI 304 (18/10 POUR ALIMENTS) équipées de flotteur de sécurité. Indispensables dans la cave, faciles à utiliser et rapides à remplir, adaptés aux caves qui produisent jusqu’à 20 hl/an. Comment les utiliser : lorsque le vin remplit le bac supérieur, il faut l’aspirer par les tuyaux siphons en acier inox à l’aide d’une petite pompe en dotation (seulement pour la première bouteille) ; à partir de ce moment, la machine est prête et il suffit d’introduire les bouteilles qui seront remplies automatiquement.

5 siphons inox

Remplisseuse 3 siphons

Remplisseuse 3 siphons inox

Remplisseuse 5 siphons inox

3 siphons inox

fournies

Enolmatic est la seule remplisseuse avec caractéristiques et performances professionnelles de taille compacte et extrêmement facile à utiliser. La remplisseuse Enolmatic est le soutien pour les producteurs qui nécessitent un accessoire fonctionnel, compact et de qualité professionnelle pour l’embouteillage du vin. Malgré les dimensions contenues, elle garantit performances élevées, avec un rythme de travail de 250 bouteilles à l’heure. Le récipient duquel le liquide est prélevé peut être placé jusqu’à 4 mètres plus bas par rapport à l’Enolmatic. Compatible avec les bouteilles en verre et plastique rigide, elle permet de régler le niveau de remplissage. Le fonctionnement à dépression permet de transvaser le liquide de manière continue et naturelle, en préservant le goût et les caractéristiques organoleptiques.

Régulateur pour le vide

Pot de récupération mousse

Code

Becs

Puissance

1

Production

Ø intérieur goulot bouteille (mm)

Hauteur bouteille (mm)

Alimentation 220 V - 50 Hz

120 W de 16 à 28

RMP0033 RMR0093 RMR0065

250 Bouteille/h ap. de 250 à 330

Pièces de rechange et accessoires

RMR0031

RMR0015

RMR0186

MFP0064

Vase Enolmatic

Crampon

Couvercle du bocal

Bec d’acier

Pompe à vide P15

Filtre à cartouches Tandem

Remplisseuses

ENOLMASTER

Idéale pour les producteurs de vin, la remplisseuse Enolmaster est un outil professionnel semi-automatique conçu pour les entreprises et les particuliers. Etudiée pour traiter liquides ayant une teneur en alcool jusqu’à 20%, elle est adaptée au remplissage de flacons et bouteilles en verre avec Ø goulot de 16 à 28 mm. La structure, entièrement réalisée en acier inox, garantit stabilité et résistance au produit, facilitant, en plus, le nettoyage. Équipée d’un système d’aspiration à dépression, le produit est mis en bouteille de manière naturelle grâce au vide créé dans la bouteille, en conservant les caractéristiques organoleptiques et en permettant le réglage du niveau de remplissage.

Version 4 becs

Version 2 becs

Enolmaster Pyrex. Avec pot spécifique pour liquides ayant une teneur en alcool de plus de 20 %. Pour les liqueurs il est recommandé d’appliquer le filtre à bain d’huile.

RMP0032

Enolmaster 4 becs

RMP0057

Enolmaster 2 becs

RMP0031

Enolmaster Pyrex 4 becs

Pièces de rechange et accessoires

Code Code

RMR0092

RMR0094

MFP0063

RMR0015

RMR0161

RMR0145

RMR0108

Vase en plastique

Cylindre en plastique pour vase

Filtre Tandem Professional

Bec en acier

Kit de joints pour le bec inox

Kit mignon 2 becs

Kit mignon 4 becs

650x460x450h

650x460x450h

Remplisseuse inox à 4 becs

La Cad 4 est adaptée à l’embouteillage de vin et de spiritueux jusqu’à 40°, adaptée aux amateurs et aux entreprises du secteur œnologique. La remplisseuse a une structure en acier inox et est équipée de roues pour faciliter les déplacements dans la cave. Sur demande, Polsinelli peut ajouter à la remplisseuse alimentaire Cad 4 une électropompe à basse vitesse EPM20 et une cartouche filtrante pour la microfiltration des vins blancs. En plus, ils sont disponibles : le modèle avec un flotteur de sécurité pour monitorer le niveau de “ trop-plein “ et le modèle avec un flotteur électrique qui met en marche et arrête automatiquement la pompe électrique.

4

Remplisseuses

COMBY 6

Remplisseuse inox à 6 becs

La Comby 6 est une machine de haut niveau, adaptée à l’embouteillage des vins fins qui nécessitent un soin particulier pendant cette étape du processus. Entièrement réalisée en acier inox AISI 304, elle est équipée de roues pour faciliter les déplacements dans la cave. Elle permet d’embouteiller jusqu’à 600 litres en une heure. Sur demande, Polsinelli peut ajouter à la remplisseuse un filtre Housing de 10”. Ce modèle est équipé d’un senseur de sécurité pour contrôler le niveau du “trop-plein” qui met en marche et arrête automatiquement la pompe électrique.

Remplisseuses ISOBARIQUES

Série ISO

Remplisseuses isobariques adaptées au remplissage de bouteilles de tous formats. Réalisées en acier inox AISI 304 à partir d’une seule plaque découpée au laser, équipées d’un système de levage automatique de la bouteille via un piston pneumatique. Format de bouteille à changement rapide pour traiter bouteilles de formes et tailles différentes en réduisant au minimum les temps de production. Adaptées au remplissage de liquides alimentaires contenant du CO2 tels que : VIN, BIÈRE, SIDRO, etc., en réduisant les problèmes causés par mousse et l’oxydation. Les modèles série ISO avec un nouveau design ont été conçus pour répondre aux besoins des producteurs même équipés de systèmes automatiques à grande capacité horaire, qui nécessitent une alternative polyvalente pour la production de petits lots de bouteilles de petite et grande taille. Grâce à la facilité d’utilisation et aux temps de mise en service très rapides ces machines sont la solution idéale pour ce type de travail.

Remplisseuses

Monobloc Compact 7.1

La remplisseuse Compact 7.1 est une machine électropneumatique isobarique pour le remplissage de produits carbonatés en autoclave avec l’entrée et la sortie sur le même côté donc utilisable aussi par une seule personne. La vanne innovante super rapide effectue plusieurs cycles de prélèvement, remplissage isobarique, dégazage par impulsion, tous programmables, en plus la machine est complète de tous les accessoires: remorquage, remontage et d’un dispositif anti-mousse pour limiter l’augmentation d’oxygène. Le Compact 7.1 est équipé de protections de sécurité en acier AISI 304 poli miroir avec finition BA conformément aux normes CE. Elle est équipée de grandes portes en verre à fermeture hermétique qui permettent l’inspection et le nettoyage interne. Les seuls composants non inox de la machine subissent un traitement de peinture époxy.

Accessoires inclus :

• Colonne de bouchage en version IES.

• Réglage électrique en hauteur remplisseuse.

• Dispositif avec 7 fausses bouteilles, pour l’ouverture automatique des vannes.

• Supplément pour protections de sécurité en verre au lieu du lexan.

• Douche pour le lavage du conteneur après moussage et bouchage.

Remplisseuses

REMPLISSEUSE BOUCHEUSE AUTOMATIQUE

Monobloc PRO 6

La remplisseuse Pro 6 pour le vin est un produit monobloc de qualité professionnelle capable de remplir 1 000 bouteilles à l’heure et de fermer les bouteilles avec un bouchon rasen liege. Fabriquée en acier inox, elle est équipée en standard de 6 becs et 6 pinces, un raccord rapide à baïonnette, un corps vanne inversé pour garantir l’écoulement du liquide et un système d’ouverture pour faciliter la désinfection et le séchage. Le profil de la pointe permet d’optimiser les performances même avec vins mousseux. La Pro 6 pour vin est conçue pour permettre un nettoyage rapide et facile et pour minimiser l’entretien. La présence de matériaux plastiques autolubrifiants permet aussi le fonctionnement à sec.

Boucheuses

BOUCHON RAS

Les boucheuses manuelles à levier sont adaptées au scellage des bouteilles avec bouchons ras en liège et synthétiques. Leur fonctionnement prévoit le placement du récipient à sceller sur la base surélevée, et, ensuite, l’insertion du bouchon dans l’espace prévu qui, à travers la pression exercée par le levier, ferme hermétiquement la bouteille sans compromettre les propriétés organoleptiques du produit contenu. Tous les modèles sont équipés de réglage niveau d’insertion du bouchon.

Mini TF68 Mondial

Magnum Zeus

x 470 x 910h

x 670 x 1130h 550 x 700 x 1400h

Boucheuses

Starcap

La boucheuse pneumatique Starcap est un dispositif professionnel qui facilite et accélère les opérations de bouchage des bouteilles. La machine effectue la fonction pneumatique pour les bouchons en liège, synthétiques et agglomérés jusqu’à la taille 24 x 45 mm, mais aussi pour les bouchons couronnes de 26 et 29 mm et ceux en plastique. Les bouchons en liège sont insérés manuellement dans le cône de la boucheuse pneumatique et, en actionnant les boutons d’activation de la machine, ils sont introduits dans la bouteille à travers un système à compression.

Boucheuses

SEMI-AUTOMATIQUE BOUCHONS EN LIÈGE

P450 avec chariot

La boucheuse P450 semi-automatique pour bouchons en liège est un produit de qualité professionnelle conçu pour faciliter et optimiser les opérations de bouchage des bouteilles. Fabriqué en acier inox AISI 304, ce modèle assure une parfaite stabilité chimique et le respect optimal des qualités organoleptiques des liquides alimentaires traités. Dotée de blocs en acier inox et fonctionne via branchement électrique 220V ou 380V (sur demande). Elle est compatible avec bouchons en liège, agglomérés ou synthétiques et s’adapte parfaitement aux besoins des professionnels du secteur viticole. Disponible également en version avec injection d’azote. Temps de bouchage : 1,8 secondes.

Boucheuses de table

POUR CAPSULES COURONNE

La boucheuse Eco pour capsules couronne est l’outil idéal pour usage domestique. La boucheuse à Roue nécessite une rotation du volant pour appliquer la capsule couronne.

La boucheuse Circe est une boucheuse professionnelle en acier émaillé, alors que l’Ulisse est en acier inox. Elles sont toutes équipées de verrou de 26 et 29 mm.

Eco Roue Circe

Ulisse

pour

bouteilles

Boucheuses pneumatiques Pour capsules couronne

Les boucheuses pneumatiques Mirko et Mirko Inox pour capsules couronnes 26 et 29 mm permettent de sceller facilement les bouteilles en verre. La vitesse de travail est de 400 bouteilles en verre par heure, parfaite pour petites et moyennes entreprises, et adaptée également aux passionnés. Elles mesurent 300 x 300 x 600 mm et pèsent 15 kg. Elles sont complètes avec un dispositif rapide pour le réglage en hauteur et un raccord pour tuyau Ø 8 (le tuyau compresseur n’est pas inclus). Les boucheuses pneumatiques Mirko ont un système d’allumage avec vannes pneumatiques à levier, alimentation manuelle à air comprimé et une pression de travail de 5 bars.

Logement bouteille

Ø bouchons

26 - 29 mm

26 - 29 mm

Réglage hauteur verrou

x 110 x 650h

x 300 x 600h

MANUELLE INOX

Parfaite pour les petites entreprises et pour les particuliers qui ont la nécessité d’embouteiller en autonomie, avec une machine de petite taille, économique, mais à haute productivité. Elle est adaptée aux bouteilles cylindriques de diamètre compris entre 45 et 120 millimètres, et de hauteur comprise entre 50 et 450. Le fonctionnement manuel ne nécessite pas de courant électrique. Disponible le modèle avec timbre pour lot.

Régulateur distance contre-étiquette

IPP0068

IPP0070

IPP0277 ETI 05 ETI 05 avec timbre pour lot Timbre pour lot

Timbre positionné sur la ETI 05

bouteilles/h

bouteilles/h

bouteilles/h

Étiqueteuses

SEMI-AUTOMATIQUE INOX

ETI 09

L’ETI 09 est une étiqueteuse de table à station unique, idéale pour ceux qui cherchent une solution compacte, efficace et fonctionnelle. Conçue pour l’application d’étiquettes autocollantes sur bouteilles et pots cylindriques avec résultats précis et professionnels, cette machine permet de travailler avec des récipients en verre ou en plastique, à condition qu’ils puissent supporter, sans se déformer, la pression exercée par le rouleau d’entraînement supérieur réalisé en éponge de caoutchouc, qui exerce de toute façon une force négligeable.

L’ETI 09 permet d’appliquer l’étiquette et la contre-étiquette en un seul cycle, si elles sont disposées alternativement sur la même bobine. La structure est entièrement réalisée en acier inox et offre un design solide et fiable, conforme aux normes de sécurité CE. Le fonctionnement est géré par un panneau de commande avec carte électronique à microprocesseur qui simplifie les opérations de configuration et utilisation.

L’ETI 09 fonctionne en modalité semi-automatique à l’aide d’une pédale et nécessite l’intervention de l’opérateur pour charger le conteneur à étiqueter et décharger le conteneur déjà étiqueté. Ses dimensions compactes et la facilité d’utilisation la rendent particulièrement adaptée aux petites productions artisanales ou aux entreprises, en garantissant l’efficacité et la praticité dans toutes les phases du travail.

Prête à l’emploi

Réglage hauteur étiquette

Réglage distance

SEMI-AUTOMATIQUE INOX

L’étiqueteuse semi-automatique ETI 10 est un produit de table capable d’appliquer des étiquettes adhésives de différents formats. Elle offre la possibilité de travailler non seulement avec des bouteilles cylindriques, mais aussi avec des pots et d’autres récipients en matériaux synthétiques. Elle est capable d’appliquer étiquette et contre-étiquette sur le même rouleau, à partir de la même bobine et au cours du même cycle. Fabriqué en acier inox, elle est équipée d’un rouleau d’entraînement du papier siliconé de type moleté à décrochage rapide. Le PLC intégré permet à l’étiqueteuse ETI 10 d’utiliser de nombreuses variantes d’application en ajoutant les options appropriées, alors que l’écran digital intégré permet une sélection des paramètres de travail rapide et de visualiser informations utiles pour l’utilisation de la machine. Le modèle avec marqueur à transfert thermique est équipé d’un mouvement électropneumatique (3 bars, 50 litres), avec deux files de caractères en laiton de 13 caractères chacune. La hauteur des caractères est de 5 mm et la surface d’impression totale est de 12x30 mm. La machine est conforme aux normes de sécurité CE.

Prête à l’emploi

Réglage hauteur étiquette

Réglage distance

IPP0066

IPP0301 ETI 10 ETI 10 marqueur à transfert thermique

Étiqueteuses

ETI PRO PVC

L’étiqueteuse ETI PRO pour bouteilles rondes est une machine capable d’appliquer étiquettes et contre-étiquettes autocollantes sur le même rouleau ou sur rouleaux séparés et collerettes. Le modèle ETI PRO PVC permet d’appliquer capsules en PVC. Les deux versions peuvent supporter une technique de marquage à chaud, processus qui, déposant des feuilles sur le produit, permet d’obtenir une qualité de couleur vive et nette. Un système de sécurité permet de détecter la présence éventuelle du bouchon, assurant constamment une efficacité maximale.

de réglage

Les kits d’embouteillage sont les ensembles de Polsinelli conçus pour compléter facilement la production et l’embouteillage de vin, bière, huile et liquides alimentaires, grâce à l’aide de la meilleure technologie pour producteurs amateurs et entreprises. Il s’agit de kits d’embouteillage composés de trois éléments : remplisseuse, boucheuse et étiqueteuse qui assistent l’utilisateur dans les différentes étapes de l’embouteillage. Versions disponibles 200, 400, 600 ou 1000 btl/heure.

Kit 200 pcs/h

Capsuleuses

Capsuleuses

La capsuleuse est un outil professionnel qui aide les petites entreprises ou producteurs amateurs à sceller les bouteilles destinées à contenir des boissons et produits alimentaires tels que le vin, l’huile, la bière, le vinaigre, les liqueurs et plus encore. Elle permet d’appliquer un système de fermeture sécurisé avec capsules thermorétractables en PVC.

Capsuleuse manuelle

IPP0025

IPP0026

IPP0027

IPP0028

Capsuleuse manuelle à séchoir

Capsuleuse de table Inox

Capsuleuse manuelle

Capsuleuse de table emaillée

Alimentation

220 V - 50 Hz

Capsuleuse manuelle à séchoir

Capsuleuse de table Inox

Capsuleuse de table emaillée

Code Code Description

220 V - 50 Hz

220 V - 50 Hz

220 V - 50 Hz

Pièces de rechange pour capsuleuses

Description

Puissance

IPR0082

IPR0083

IPR0081

Résistence pour capsuleuse manuelle

Résistence pour capsuleuse manuelle à séchoir

Résistence pour capsuleuse de table

Capsuleuse pour capsules en polilaminé

La capsuleuse est un outil efficace et pratique pour ceux qui ont la nécessité d’appliquer rapidement les capsules sur le goulot des bouteilles de vin mousseux. L’appareil est alimenté à air comprimé et peut sceller des récipients ayant une capacité de 0,75 L et jusqu’à 1,5 L, en appliquant des capsules d’une longueur maximale de 150 mm. La capsuleuse pneumatique offre une productivité élevée qui permet de sceller jusqu’à 500 bouteilles par heure grâce à deux étapes simples qui consistent en prélissage et le lissage final.

Le congélateur pour goulots de bouteilles à 40 places en acier inox AISI 304, grâce à l’utilisation de glycol à une température de -25°C/-28°C, permet la congélation des goulots de bouteilles pendant la phase de “dégorgement” des vins mousseux et de champagne afin d’éliminer toutes les impuretés déposées dans le bouchon pour rendre le produit final parfaitement limpide. Le compresseur démarre automatiquement en fonction de la température du mélange hydro-glycol détectée par le thermorégulateur électronique via une sonde insérée dans le bac d’accumulation du mélange et la circulation forcée du glycol se fait à travers 2 agitateurs à l’intérieur du groupe frigorifique. Le circuit du gaz Freon R452A et du glycol est équipé de dispositifs de sécurité électriques et mécaniques. Le congélateur pour goulots de bouteilles à 40 places avec bac intérieur de 70 L est équipé de 4 roues pivotantes pour faciliter son déplacement.

Équipement mécanique:

• 1 réservoir rond avec plateau tournant manuellement en acier inoxydable AISI 34 isolé en polyuréthane expansé. (POUR)

• 1 plateau en polyéthylène à cols coniques usinés directement dans la masse. (B)

• 2 agitateurs posés sur le plateau

• 1 compresseur à piston semi-hermétique, à compression de gaz R 452A. (C)

• 1 filtre déshydratant pour éliminer toute trace d’humidité présente dans le circuit. (D)

• 1 condenseur ventilé pour évacuer les calories générées par le compresseur. (ET)

• 1 évaporateur à serpentin pour refroidir la solution réfrigérante à une température de -25°C. (F)

• 1 pressostat pour le contrôle des circuits haute et basse pression.

• 1 tableau électrique aux normes CE avec thermostat digital pour le réglage et la lecture de la température du glycol.

• 4 roues pour se déplacer.

Code

IPP0025

Congélateur pour goulots

Congélateur pour goulots Pupitre

Le pupitre est un outil composé de deux planches de sapin inclinées disposées en triangle avec des trous réalisés pour accueillir les bouteilles de vin à l’envers. Le pupitre présente en effet une structure conçue pour la technique du remuage, laquelle permet la récolte de sédiments solides et de lies en insérant les bouteilles dans une position légèrement inclinée et le goulot orienté vers le bas. La qualité élevée du bois de sapin utilisé dans la construction du pupitre et la présence de pieds et parties en acier COR-TEN garantissent un support du poids stable même à pleine charge.

Code Description Description

ACP0226

ACP0150

ACP0149

Pupitre 18 places

Pupitre 36 places

Pupitre 120 places

375 x 110 x 615 h 370 x 110 x 980 h 720 x 110 x 1510 h

(mm) 400 V - 50 Hz Ø 850 x 1000h

375 x 605 x 575 h 370 x 840 x 930 h

x 1260 x 1500 h