ten opzichte van het jaar daarvoor. In totaal wordt liefst 63 procent van alle in Australië geproduceerde wijn geëxporteerd. Nederland is in waarde het negende exportland en in volume staat het op de zevende plaats. China is met afstand de belangrijkste exportmarkt in waarde, met verkopen van 1,14 miljard Australische dollar. Sommige wijnstreken exporteren vrijwel hun hele productie naar China. Australië sloot in 2015 een vrijhandelsakkoord met China. In volume staat China op de tweede plek, na het Verenigd Koninkrijk, dat in totaal 27,3 miljoen flessen afneemt, tegen 19,1 miljoen in China. In waarde staat het VK op de derde plek, na de VS. Andere belangrijke exportmarkten zijn Canada, Nieuw-Zeeland, Singapore en Japan.
Australië 12-37° ZB
ligging wijngebieden: 36-43° ZB
± 140.000 ha wijngaarden
± 12 miljoen hl per jaar
blauwe druiven ± 64% van totale aanplant witte druiven ± 36% van totale aanplant
36.2 Historie De eerste ontdekkingsreiziger die Australië aandeed, was Abel Tasman in 1606. Hij rapporteerde de VOC dat het land niet interessant was, zodat de Hollanders het links lieten liggen. In 1770 claimde Engeland het oostelijke deel van het land, nadat het door Thomas Cook was ‘herontdekt’. De Engelsen maakten er een strafkolonie van. Rond 1850 was het gehele continent verkend en waren er mensen op de bewoonbare plekken. Rond die tijd ontstond een ware gold rush, die leidde tot een sterke bevolkingsgroei. Dat maakte ook een einde aan de status van strafkolonie. Voor de komst van de Engelse immigranten werd Australië al zo’n 60.000 jaar bewoond door zijn oorspronkelijke bewoners, de aboriginals. Deze leefden volledig aangepast aan de natuur. Ze spraken een bijzondere onderlinge taal, die door onderzoekers is geclassificeerd in 250 subgroepen. In het moderne Australië spelen de aboriginals een marginale rol. De eerste druivenstokken werden meegenomen vanaf de Kaap in 1788. Pogingen om hiermee wijn te maken mislukten, maar aan het begin van de 19e eeuw (rond 1820) kwam de lokale wijnproductie op gang. Een van de eerste wijngebieden was Hunter Valley, waar in 1825 druivenstokken werden geplant door James Busby, die algemeen wordt beschouwd als de grondlegger van de Australische wijnbouw. Tussen 1850 en 1870 groeide de wijnbouw flink in de regio’s New South Wales, Victoria, South Australia en Western Australia. Jaren lang werden met groot succes versterkte wijnen gemaakt, lokale varianten van port en sherry. Ondertussen arriveerde rond 1875 de phylloxera ook in Australië. Op dat moment importeerde Australië veel druivenstokken uit Europa om de aanplant te vergroten. De schade was groot en een flink deel van de stokken moest worden herplant op Amerikaanse onderstokken. Een substantieel aantal wijngaarden overleefde deze crisis en sommige zijn er nog steeds, zoals Hill of Grace van Henschke en Kalimna Block 42, geplant in 1888 in Barossa Valley, waar zich TERUG NAAR INHOUD
142
Hoofdstuk 36 - Australië (2022-2023)