opleveren. De andere OEM-herkomstgebieden zijn Etyek-Buda, Etyeki-Pezsgõ, Pannonhalma en Sopron.
• Balaton (circa 10.600 ha): In het westen van Hongarije ligt het grote Balatonmeer, dat met 78
km lengte en gemiddeld 8 km breedte het grootste meer van Midden-Europa is. De wijngaarden op de noordelijke oever zijn vrijwel uitsluitend beplant met witte rassen, zoals kéknyelú,
szűrkebarát, olaszrizling, rajnai rizling en tramini. De wijnen ervan kunnen behoorlijk stevig zijn. Herkomstgebieden rond het Balatonmeer zijn de OEM’s Badacsony, Balatonfüred-Csopak, Balaton-felvidék, Csopak, Nagy-Somló, Somló, Tihany, Balatonboglár en Zala (voorheen
Balatonmelléke). Balaton is ook de naam van een overkoepelende OEM voor wijnen uit de hele Balatonregio.
• Pannon (circa 9.000 ha): Deze regio, in het zuiden van Transdanubië, telt vijf OEM’s. Pécs,
Tolna, Villány en Szekszárd als specifieke herkomstgebieden en Pannon als overkoepelende
OEM. Pécs en Tolna produceren hoofdzakelijk wit; Villány en Szekszárd staan bekend om hun rode wijnen.
• Duna (circa 28.500 ha): Deze regio, genoemd naar de Hongaarse naam voor de Donau, omvat
de Grote Hongaarse Laagvlakte in het zuiden van Hongarije, tussen de Donau en de Tisza. Dit
is een grote, zandige vlakte, die in het Hongaars Alföld wordt genoemd. Dit gebied is goed voor bijna de helft van het Hongaarse wijngaardareaal. Hoewel de regio Duna grote hoeveelheden
wijn produceert, is het in kwalitatief opzicht van ondergeschikt belang. Veel Hongaarse bulkwijn vindt hier zijn oorsprong. Mechanisatie is hier eenvoudig te realiseren, maar de combinatie van een uitgesproken droog, continentaal klimaat en de licht verstuivende, zandige bodem zorgt
voor de nodige complicaties. Duna heeft zes specifieke OEM’s (Kunság, Izsáki Arany Sárfehér, Csongrád, Hajós-Baja, Mono rem Soltvadkerti) en één overkoepelende OEM (Duna) voor wijnen uit Kunság, Csongrád en Hajós-Baja.
• Het Noordelijk Massief (circa 20.600 ha): Dit is de heuvelrug die zich ten noordoosten van
Boedapest uitstrekt langs de grens met Slowakije. Het Noordelijk Massief telt de volgende OEM’s: Mátra, Eger, Debrői Hárslevelű, Tokaj en Bükk.
Hierna worden, globaal van zuid naar noord en van west naar oost, de belangrijkste wijngebieden van Hongarije besproken.
Villány
Villány, lange tijd Villány-Siklós genoemd (naar de twee belangrijkste dorpen in de streek), ligt in
het uiterste zuiden van Hongarije. Het is een gebied met een lange wijnbouwtraditie, die teruggaat tot de Kelten en Romeinen. Sommige namen in Villány duiden op etnisch Duitse invloeden in het
verleden. Het gebied beschikt over een groot potentieel voor rode wijnen dankzij een uitstekende expositie van de wijngaarden (op glooiende heuvels aan de zuidkant van de rotsige berg
Számsomlyó) en gunstige rijpingscondities onder invloed van de Drava. Ook het relatief warme, milde klimaat is een belangrijke factor. De zomers zijn warm en de winters mild. Sommige
Bordeauxblends uit Villány zijn erg goed. De populariteit van Villány heeft gezorgd voor de
instroom van nieuw kapitaal en een groeiend aantal toeristen. De belangrijke status van Villány ziet men terug in de DHC-status (zie blz. 71). Het wijngaardareaal is zo’n 2.400 ha.
TERUG NAAR INHOUD Hoofdstuk 26 - Hongarije (2022-2023)
75