Verwaarloosde wijngaard op de Krim
De uitgestrekte Pannonische laagvlakte vormt het hart van het Donaugebied. Deze laagvlakte omvat een groot deel van Hongarije en delen van Oostenrijk (Burgenland), Slovenië, Kroatië
(Slavonië), Servië (Vojvodina) en Roemenië (Banat, Transsylvanië). Niet alleen hoge bergruggen, zoals de Alpen en de Karpaten, maar ook de Adriatische, Egeïsche en Zwarte Zee
beschermen deze vlakte en de aangrenzende Balkan tegen extreme weersomstandigheden.
Deze matigende invloed staat borg voor een continentaal klimaat met korte maar strenge winters en lange, warme zomers met een late herfst. Temperatuur en neerslag kennen een vrij
nauwkeurig voorspelbaar verloop. Langs de Adriatische kust gelegen delen van Slovenië, Kroatië, Montenegro en Albanië staan daarentegen onder invloed van een mediterraan klimaat met zachtere winters en hogere zomertemperaturen. Ditzelfde geldt voor de delen van Roemenië (zuidoosten), Moldavië, Oekraïne en Bulgarije die aan of dicht bij de Zwarte Zee liggen. Economische structuur Alle landen in Centraal- en Oost-Europa hebben gemeen dat de wijnindustrie van vlak na de
Tweede Wereldoorlog tot begin jaren negentig in hoge mate bepaald werd door het communistische systeem. De wijnbouw was kleinschalig in de exploitatie van de wijngaarden, maar groot-
schalig in de wijnproductie. De kleinschaligheid van het bezit kwam noch de rentabiliteit noch de kwaliteit van de wijngaarden ten goede. Individueel opererende wijngoederen kwamen niet of
nauwelijks voor en eigen grondbezit was maar in beperkte mate mogelijk. In sommige gevallen,
TERUG NAAR INHOUD Hoofdstuk 29 - Centraal en Oost-Europa en voormalige Sovjet-Unie (2022-2023)
149