raakt door ziekten en economische tegenslag. Een treffend voorbeeld is de Médoc, waar vóór de
komst van de phylloxera 25.000 ha uit wijngaarden bestond en in 1960 nog maar 5.000 ha. Pas na 1960, toen er weer aandacht kwam voor ‘grote’ wijnen, nam de aanplant weer toe. In 1990
bedroeg het wijngaardoppervlak in de Médoc al weer 13.000 ha. Momenteel is het oppervlak dat tot de Médoc behoort circa 16.000 ha.
In de periode 1960-1990 werd ook het wijngaardareaal gesaneerd dat bestemd was voor de
consommation courante, vooral voor de zogenaamde vins de table. Op de markt verloren deze
eenvoudige wijnen namelijk gestaag terrein ten gunste van kwaliteitswijnen, de VQPRD (Vins de Qualité Produits dans des Régions Déterminées). Er werd op de binnenlandse markt en op de
exportmarkten niet alleen meer Franse wijn gedronken, maar ook steeds betere. Door de gewel-
dige welvaartsgroei én door de groeiende populariteit van het product wijn nam de wijnconsumptie in heel Noordwest-Europa binnen twintig jaar stormachtig toe. De Verenigde Staten werden in de
jaren zeventig en tachtig van de twintigste eeuw ook een steeds interessantere markt voor Franse wijnen. Daarna sloot ook Zuidoost-Azië zich aan als een potentiële groeimarkt. Aantasting van de positie van Frankrijk Ondanks zijn sterke positie en verbeterde vinificatietechnieken kwam Frankrijk in de jaren tach-
tig van de vorige eeuw onder druk te staan door toenemende concurrentie van binnen en buiten
Europa. Er kwamen andere Europese wijnbouwlanden op, die hun wijnexport steeds beter organi-
seerden en steeds sterkere posities innamen. Vanaf de jaren negentig hebben ook de zogenaamde Nieuwe Wereldlanden de Franse wijnbouw een gevoelige slag toegebracht. Deze landen maken in prijs concurrerende, toegankelijke, moderne wijnen en gebruiken daarbij simpele etikettering.
Het ‘Oordeel van Parijs’ Het beeld dat Frankrijk in kwalitatief opzicht door niemand te evenaren is, viel eigenlijk al in
mei 1976 in duigen. Toen vond in Parijs het beroemde ‘duel’ Frankrijk-Californië plaats. Een
Engelse wijnhandelaar organiseerde een blindproeverij van een aantal rode crus classés uit
Bordeaux naast Californische Cabernets en een aantal grote witte Bourgognes naast Califor-
nische Chardonnays. De jury van dit ‘Oordeel van Parijs’ bestond uit een panel internationaal bekende en ervaren proevers. De uitkomst was voor iedere klassiek denkende geest, vooral
voor klassiek denkende Franse geesten, onthutsend. De (overwegend Franse) experts riepen een Californische Cabernet Sauvignon en een Californische Chardonnay als winnaar uit, in
de stille overtuiging dat het Franse wijnen waren. Het nieuws ging de hele wereld over. Deze proeverij bleek het begin van de internationale opmars van wijnen uit de ‘Nieuwe Wereld’.
Frankrijk is niet goed bestand gebleken tegen de harde concurrentie. Niet alleen in het goedkopere segment van de markt is er concurrentie ontstaan. Het afgelopen decennium is de export na een
eerdere daling licht gestegen tot een volume van 14,6 miljoen hl in 2021. Daarmee is Frankrijk, na
Hoofdstuk 7 - Frankrijk algemeen (2022-2023)
TERUG NAAR INHOUD
19