Vinologenboek Frankrijk: Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Rhône

Page 156

het dorpje Vosne werd geannexeerd. De appellation geldt ook voor wijnen van de gemeente Flagey-Echézeaux. Onder de

herkomstbenaming Vosne-Romanée worden uitsluitend rode wijnen geproduceerd. Het wijngaardareaal is 152 ha. De bodem is uitstekend geschikt voor pinot noir. De

aanwezige kalkgrond is vaak gemengd met kleiachtige mergel. Vosne-Romanée kent veertien premiers crus.

De wijnen van Vosne-Romanée zijn in de

regel vol, soepel, rijk en geparfumeerd. Ze zijn zeer gewild en dus duur. Pinot noir is de basisvariëteit, met chardonnay, pinot

blanc en pinot gris als toegestane cépages

accessoires. Veel premiers crus van VosneRomanée kunnen wedijveren met de

grands crus van de gemeente. Tot de meest gewaardeerde premiers crus behoren Aux Kruis als herkenbaar embleem van Domaine de la Romanée-Conti in Vosne-Romanée

Malconsorts, Clos des Réas, Cros Parantoux, Les Beaux Monts en Les Chaumes. Het dorp Vosne-Romanée is vooral

bekend vanwege de zes grand-cruwijngaarden binnen zijn grenzen: La Romanée (0,8 ha),

Romanée-Conti (1,8 ha), Romanée-Saint-Vivant (9,4 ha), Richebourg (8 ha), La Tâche (ruim 6 ha) en La Grande Rue (1,6 ha). Dit laatste climat werd in 1992 van premier cru tot grand

cru gepromoveerd. De grands crus liggen, net als de premiers crus, boven de dorpen VosneRomanée en Flagey-Echézeaux. De wijnen van de verschillende grands crus vertonen

opvallende verschillen. De bodem is hier een belangrijke factor. Romanée-Conti bijvoorbeeld

heeft een bruinachtige bodem, die naast klei en kalk ook kiezel, aluminium en ijzer bevat. Boven Romanée-Conti ligt La Romanée, op een steilere helling, waarvan de bodem minder klei bevat. De grands crus Richebourg en Romanée-Saint-Vivant kennen meerdere eigenaren, maar

Romanée-Conti en La Tâche zijn beide monopoles van Domaine de la Romanée-Conti. La

Romanée behoort toe aan de familie Liger-Belair; La Grande Rue is geheel in het bezit van Domaine Lamarche.

n Nuits-Saint-Georges

Ten zuiden van Vosne-Romanée ligt het plaatsje Nuits-Saint-Georges. Nuits-Saint-Georges

heeft, net als Beaune, een eigen hospice dat ook wijngaardeigenaar is. De wijngaarden van

de appellation Nuits-Saint-Georges liggen aan weerszijden van de stad. Het riviertje Meuzin

Hoofdstuk 9 - Bourgogne (2022-2023)

 TERUG NAAR INHOUD

155


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Vinologenboek Frankrijk: Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Rhône by De Wijnacademie - Issuu