Den Berk Délice investeert in duurzaamheid en innovatie
“Het doel blijft mensen te laten genieten van de lekkerste tomaatjes” Met tomatenteelten op acht verschillende locaties in de Kempen is Den Berk Délice in minder dan tien jaar uitgegroeid tot dé retailpartner voor smaaktomaten in onze regio. Onlangs nam het bedrijf nog een nieuw centraal verpakkingsen distributiecenter in gebruik, waardoor het nog beter dan vroeger een antwoord kan bieden op uitdagingen rond duurzaamheid. “We zijn nu nog de laatste hand aan het leggen aan een gloednieuwe serre in Rijkevorsel”, zegt Jules Beirinckx, één van de verantwoordelijken in de arbeidsorganisatie bij Den Berk Délice. “Wanneer deze investering rond is, beschikken we over meer dan 90 hectare aan smaaktomaten.”
J
ules Beirinckx, met z’n tweeën twintig jaar de jongste Platodeelnemer van deze lichting en deel van de tweede generatie Den Berk Déliceondernemers, is onze gids doorheen het verhaal van de onderneming. “Den Berk Délice is een samenwerking tussen vier telers”, vertelt hij. “In 2014 besloten ze de handen in elkaar te slaan en brachten ze hun ervaring, knowhow
AUTEUR: KEVIN HENDRICKX FOTOGRAFIE: JOREN DE WEERDT
en expertise samen. Naast het telen van kwalitatief hoogstaande smaaktomaten, onderscheiden we ons door sterk in te zetten op vernieuwende concepten en verpakkingen voor de retail. We denken intensief mee met onze klanten en waren ook bij de eerste tomatentelers die investeerden in marketing.” Duurzaamheid en innovatie Een aanpak die insloeg als een bom, waardoor het bedrijf snel kon opschalen en specialiseren. “Het doel is altijd om de consument te laten genieten van de lekkerste smaaktomaten”, legt Jules Beirinckx uit. “Jaarlijks testen we tientallen rassen, zodat we zeker zijn
30 I ONDERNEMERS MAGAZINE I DOSSIER VOEDING
dat we steeds de lekkerste tomaatjes op de markt blijven brengen. Daarnaast investeren we permanent in onze productieprocessen, is duurzaamheid altijd een aandachtspunt en hebben we oog voor innovatie. Zo verlichten we onze serres vandaag bijvoorbeeld met een combinatie van SON-T en LEDverlichting en waren wij één van de eerste Belgische telers die gebruik maakten van antireflectie en diffuus glas. Op deze manier behalen we met dezelfde input van energie en voedingstoffen, 10% meer productie op eenzelfde oppervlakte. Door deze aanpak brengen we op dit moment meer dan 35 miljoen verpakkingen per jaar op de markt en draaien we met de groep een omzet van 65 miljoen euro.”
