Foodmaker vindt zichzelf opnieuw uit tijdens coronacrisis
“De klap was enorm, maar we gaan hier gezonder dan ooit uitkomen” De coronacris raakte Foodmaker, het bedrijf én levenswerk van ondernemer Lieven Vanlommel, ongelooflijk hard. Van de ene dag op de andere moesten de veertien restaurants van de gezonde maaltijdproducent uit Westerlo onherroepelijk dicht en ook alle deals voor nieuwe locaties gingen on hold. Het was alsof de hemel op Vanlommel zijn hoofd viel, maar een ondernemer zou geen ondernemer zijn als hij geen nieuwe kansen ziet in een crisis. “Op het moment dat de pandemie uitbrak waren we nog een honderd procent offline bedrijf”, zegt CEO Lieven Vanlommel. “In enkele weken tijd hebben we de switch naar online gemaakt. Als ik nu terugkijk en zie welke stappen we allemaal gezet hebben, kan ik eigenlijk alleen maar zeggen: dankuwel corona!” AUTEUR: KEVIN HENDRICKX FOTOGRAFIE: JOREN DE WEERDT
E
en ontmoeting met Lieven Vanlommel is elke keer opnieuw een belevenis. Als een wervelwind komt hij zijn kantoor op de bedrijfssite in Westerlo binnengestormd en nog voor hij een stoel uitgekozen heeft, begint hij al honderduit te vertellen. Om zich dan onmiddellijk te excuseren. “Ik ben vandaag niet echt top”, lacht hij. “Gisteren hebben mijn vrouw en ik ons tweeëntwintig jaar samen zijn gevierd en die avond zit nog een beetje in mijn lijf.” We knikken begrijpelijk, wensen hem proficiat en zijn stiekem blij dat het gesprekstempo wat lager ligt. Zo zijn we zeker dat we
8 I ONDERNEMERS MAGAZINE I DOSSIER VOEDING
