TOPLE VITRINE

Next Article

Hladilne in zamrzovalne naprave

• Tople vitrine imajo strukturo iz nerjavečega jekla in stekla. Opremljene so z osvetlitvijo, obojestranskimi vratci, notranjo rešetko za ostanke drobtrin in pladnjem za vodo, ki omogoča ohranjanje vlage živil.

Sladoledne Vitrine

• Moderne in elegantne sladoledne vitrine poskrbijo, da je sladoled privlačno predstavljen.

• Imajo zmogljivo hlajenje, opremljeno z najnovejšo tehnologijo in visokokakovostnimi komponentami, ki ohranja sladoled na konstantni temperaturi.

Hladilne In Zamrzovalne Komore

• Komorni hladilnik ali zamrzovalnik omogoča veliko prostora na majhni površini in tako ponuja optimalno izrabo prostora.

• Primeren je za vsa področja gastronomije.

• Ohišje in notranjost ima iz belo lakirane pocinkane pločevine in dno iz nerjavečega jekla.

• Vključuje 3 police velikosti 880x400mm.

Ledomati

• Ledomati so nujna oprema v kavarnah in restavracijah. odlični so tudi za hlajenje mesa, rib in drugih živil, nepogrešljivi pa v barih.

• Na voljo so različni modeli, zračno (L) ali vodno (W) hlajeni, z različno granulacijo ledu.

Solatni Bari

• Solatni bari za restavracije ali hotele v retro ali moderni izvedbi v različnih barvah, s katerimi se prilagodi vsakemu ambientu.

• Šok komore vam s hitrimi cikli ohlajanja ohranjajo kakovost živil in preprečujejo razvoj mikroorganizmov.

• V nasprotju s počasnim zamrzovanjem se pri hitrem zamrzovanju tekoča vsebina živila pretvori v mikrokristale, ki ne poškodujejo strukture tkiva živila. zradi tega ostanejo sveža in nespremenjenega okusa.

• Šok komore Technodom imajo 60mm izolacije, notranjost in zunanjost iz nerjavečega jekla, jedrno sondo, zaobljene notranje robove in upravljanje na dotik.

Irinox

• Napredne šok komore Irinox vam s hitrimi cikli omogoča boljšo organizacijo procesov dela v vaši kuhinji, otimizira vodenje in prirpavo jedi.

• Šok komore Irinox imajo 60mm izolacije, notranjost in zunanjost iz nerjavečega jekla, jedrno sondo, zaobljene notranje robove in upravljanje na dotik.

• Komore Irinox imajo patentiran sistem za dezinfekcijo in sistem MultiRack, ki omogoča prestavljanje vodil za boljše kroženje zraka v notranjosti komore.