PRŠUTOREZNICE

Next Article

Priprava mesa

• Pršutoreznice so izdelane iz najkakovostnejših materialov s posebnim poudarkov na oblikovanju podrobnosti.

• Odlikuje jih kompaktnost, natančnost, elegantna izdelava in enostavnost čiščenja.

• Izjemna natančnost rezanja vam omogoča rezanje tankih rezin, ki bodo navdušile vaše goste.

• Odlična za pršut ali salame, za seboj ne pušča ostankov rezanja.

• Zmogljive mesoreznice, izdelane iz nerjavečega jekla vam omogoča natančno mletje mesa in izdelavo klobas.

• Kombinacija rezalnikov omogoča fino konsistenco mesa, tudi delov mesa, ki so prepredeni s kitami.

• Vključuje 5-delni sistem Unger za zelo fino mleto meso (npr. za klobase).

• Popolnoma razstavljive, enostavne za čiščenje, idealne za shranjevanje v hladilniku (HACCP).

• Vključeno: 2x dvojni nož, 1x predrezilo, 2x rezilo.

Aparati Za Vakumiranje

• Aparat za vakuumsko pakiranje FAST VACUUM je zmogljiv aparat za enostavno in hitro vakumiranje majhnih količin.

• Ima robustno ohišje iz nerjavečega jekla, enostavno upravljanje preko posebne nadzorne plošče, 6 stopenj tesnenja, zaslon z LED indikatorjem in natančen prikaz ravni vakuma in vara.

• Aparat za vakumsko pakiranje EVOX 30-8 je opremljen z natančnim vakumskim senzorjem tlaka, ki zagotavlja natančen vakuum ne glede na vreme in nadmorsko višino.

• Ohišje je izdelano iz nerjavečega jekla, vakuumska komora pa je opremljena s tehnologijo “HIGHFLEX”, ki vedno zagotavlja popoln vakuum in dolgo življenjsko dobo.

• Ima ohišje iz nerjavečega jekla, nadzorno ploščo z upravljanjem na dotik, 4 funkcijske tipke za takojšnjo uporabo, 3 prednastavljene programe, kakovostno in zmogljivo črpalko in samodejni program razvlaževanja črpalke (H2O out).

• Aparati za vakumsko pakiranje IDEA so opremljeni z natančnim vakumskim senzorjem tlaka, ki zagotavlja natančen vakuum ne glede na vreme in nadmorsko višino.

• Hidroformirana vakuumska komora za dolgotrajno kakovost in enostavno čiščenje, power sealing za večkratno tesnjenje prekrivajočih se vakuumskih vrečk.

• Zahvaljujočsvojim notranjim senzorjem lahko aparati linije Idea zagotovijo popoln vakuum v vseh pogojih za katero koli vrsto izdelka; trdnega ali tekočega živilskega ali neživilskega izdelka.

• Ima ohišje iz nerjavečega jekla, nadzorno ploščo z upravljanjem na dotik, 10 vakumskih programov, standardne programe, kakovostno in zmogljivo črpalko in samodejni program razvlaževanja črpalke (H2O out).

• Multifunkcijski aparati Hi-Line vključujejo tudi kuharske programe, kot npr. mariniranje, čiščenje školjk in polžev, pakiranje občutljivih slaščičarskih izdelkov itd. Chef programe izbere iz seznama ali pa si jih prilagodite.

Tehtnice

• Tehtnice imajo ohišje in tehtalno ploščo iz nerjavečega jekla, stopnjo zaščite IP65 pred prahom in škropljenjem, baterijsko delovanje, LCD zaslon.

• Model EOB 15K5 ima možnost montaže zaslona na steno.