Il Whisper Bar è un luogo dove il tempo rallenta, i sapori sussurano storie e ogni dettaglio è pensato per lasciare una impronta indelebile.
La nostra mixology d’autore nasce da una filosofia sotenibile: trasformando ogni ingrediente in un’opportunità creativa. Sciroppi, succhi, bitter e alcuni liquori sono preparati da noi, con cura artigianale e spirito innovativo.
Whisper Bar is a place where time slows down, flavors whisper stories and every detail is curated with intent.
Our signature mixology is rooted in a sustainable philosophy: we embrace a no waste approach, transforming each ingredient into a creative act. Syrups, juice, bitters and some liqueurs are crafted in-house, blending artisanal precision with contemporary flair.
Welcome to a space where nothing is left to chance and every cocktail is a whisper worth remembering.
Benvenuti in un luogo dove nulla è lasciato al caso e ogni cocktail è un sussurro da ricordare. “Cocktails that speak softly but leave a lasting impression”
Test your wine sommelier skills, and experience a unique lineup and tasting of three different wines within a similar classification. Make sure to let us know your final evaluation and which wine wins the test!
I grandi rossi della Toscana! Big Red of Tuscany! 18
Sangiovese Pure
Rosso di Montalcino Chianti, Colli senesi Chianti Rufina Riserva Col d’Orcia/ D.O.C Colli Senesi/D.O.C.G Pontasieve/ D.O.C.G. Super Tuscan
Prestige
Garfagnino Il Bruciato Le volte ornellaia Bravi Tenuta guado al tasso D.O.C Bolgheri D.O.C Pinot Nero Cab. Sauvignon, Merlot Cab sauvignon, Merlot Cab. Franc, Syrah Sangiovese
I Vermentini Dell’Italia! The Vermentini of Italy! 16
Vermentino, Bolgheri Zanatta Renadoro Il Chioso di conte Picedi Toscana/ D.O.C. Gallura/ D.O.C.G. Liguria/ D.O.C
Tutti I flights sono accompagnati da Snakes! All flights are pairing with snakes!
ROSSI TOSCANI TUSCAN RED
Sassoloro, Castello di Montepò, Scansano I.G.T.
13 Sangiovese
Rosso di Montalcino, Col d’Orcia, Montalcino D.O.C.G. 2022 12 Sangiovese
Pinot Nero, Tenuta Montauto, Grosetto I.G.T.
12 Pinot Nero
BIANCHI TOSCANI TUSCAN WHITE
Sassi Chiari, Capalbio I.G.T.
13 Greco di tufo, Semillon, Viognier
Scabrezza, Antinori, Fiesole I.G.T.
12 Pinot Grigio
Noctuna, Maremma D.O.C
12 Vermentino
BOLLICINE SPARKLING
Il Patriota, metodo classico, Poppi D.O.C.G.
13 Chardonnay 70% Pinot Nero 30%
Adami Bosco di Gica, Veneto D.O.C.G.
11 Glera
Contadi Castaldi Rosè Brut, Francioacorta D.O.C.G.
Chardonnay, Pinot Noir
Laurent Perrier Brut, Champagne A.O.C.
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Jet, Castello Montepò
Grosetto / I.G.T.
TOSCANI RED TUSCAN
Chianti Rufina Ris., Marchesi Gondi, Pontasieve D.O.C.G.
Sangiovese Insoglio del Cinghiale, Tenuta Biserno, Chianti D.O.C.
Syrah, Cab. Franc, Merlot, Petite verdot Il Bruciato, Guado al Tasso Antinori, Bolgheri
Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Syrah
Brunello di Montalcino, Frescobaldi, Montalcino D.O.C.G.
30 Montalcino/ D.O.C.G Sangiovese
BIANCHI TOSCANI TUSCAN WHITE
I, Maremma D.O.C
Sauvignon
Ghiaie Bianche, Col d’Orcia, Sant’Antonio D.O.C.
Chardonnay Vernaccia di S. Gimignano, San Gimignano D.O.C.G.
Vernaccia, Trebbiano, Malvasia Bianca del chianti
Bianco di Pitigliano Superiore, Montauto Manciano D.O.C.
15 Trebbiano, Chardonnay
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