Vinos y Restaurantes - Abril 2017 - El perro verde

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Así, con estas letrillas empieza cada año la semana grande de Sevilla, su Feria de Abril, que a base de alegría, calor y color se ha hecho mundialmente famosa. Pero la Feria es mucho más que el Real y sus casetas, es una ciudad entera volcada con su tradición y cuyos ecos llegan mucho más allá de nuestras fronteras.

MÍRALA CARA A CARA...

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o sabemos ni cómo ni por qué pero en Sevilla todo empieza hace mucho, mu­ cho tiempo... como si de China se tratara, las cosas de aquí también son milenarias. Para ha­ blar con sentido de la Feria de Abril hay que remontarse hasta bien entrado el S. XIII, en el reinado de Alfonso X el Sabio, ese rey que acabó siendo más trianero -entonces Tria­ na era la cristiana- que castellano y dio a la 681 VvR

Texto: Horacio.Mangas. Fotos: Germán Fernández

ciudad su famoso logotipo N08DO (acróni­ mo de No me ha Dejado, en referencia a la lealtad que siempre mostró la ciudad en sus disputas con su hijo, el rey Sancho), tam­ bién edificó su primera gran iglesia, Santa Ana y hasta proclamó un bando para que los taberneros de la ciudad, pusieran enci­ ma de la jarra de vino a modo de tapa -¿les suena el tema?- algo sólido que llevarse a la boca y así evitar las innumerables refrie­ gas que se daban entonces por estos lares

causadas por los excesos alcohólicos de nues­ tros ilustres antepasados. Pues sí, fue tam­ bién este rey, arropado por la ciudad, el que le otorgó dos ferias a realizar en abril y en San Miguel. Ni que decir tiene que ambas se mantienen, siendo la primera la más fa­ mosa de ellas. Luego ya vinieron aquellos que en el S. XIX la volvieron a refundar en formato feria de ganado y que es el antecedente de lo que hoy en día conocemos.

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