CECILIA VIKBLADH form & illustrationer:
HELENA ÅKESSON LIEDBERG
3909_omslag_Veggivore_final.indd 1
CECILIA VIKBLADH
idé, text & foto:
Cecilia Vikbladh ser sig själv som en typisk ”helst-vegetariskt-men-gärna-litefisk-och-ekologiskt-kött-person”, en typ som det blev bra mycket enklare att beskriva när hon stötte på termen veggivore. Cecilia har under många år både drivit catering och skrivit kokböcker. I Veggivore sammanfattar hon sin passion för maten, livet och det gröna.
VEGGIVORE
Veggivore är en hyllning till våra fantastiska grönsaker! Det här är kokboken för dig som väljer det gröna utan att nödvändigtvis helt välja bort kött – men också för dig som vill ha fler vegetariska rätter i din repertoar. Med färgstarka bilder inspirerar Cecilia Vikbladhs okomplicerade recept till härliga frukostar, luncher och middagar, alla med kärleken till grönt i fokus. Här är köttet mer ett tillbehör än en huvudingrediens.
VEGGI VORE med kärlek till grönt
idé, text & foto:
CECILIA VIKBLADH form & illustrationer:
HELENA ÅKESSON LIEDBERG
2013-07-08 09:44