STATUSSOCIEDADESTILO 2022AGOSTO
2 06 Pearlcore: el fenómeno de llevar las perlas a todas partes 20 Encantadora celebración 21 Tres añitos de alegría y diversión 27 “Cuando se involucra a la sociedad civil se avanza más” Malena Rodela de Villegas 28 La esperan con amor 30 Víctor Pardo va rumbo a Yale 37 Disfrutan del MXLAN 2022 en McAllen 44 La dieta Keto: pros y contras 46 Chef en casa: Delicias Keto 47 Colegiala, colegiala… CONTENIDO Emotivo baby shower Magistral concierto de música OrquestaldelDirectoresclásicayDirectorasTallerdeDirección Noche de emociones con Mon Laferte 24 Félix Garza Elizondo Director General Patricia G. De Guzmán Gerente General Karla González Editora en Jefe Nora Flores Editora Gerardo Ramírez Diseño Miriam Osuna Reportero Angel Martínez Director Comercial Publicidad Cel. 899 424 56 41 Laura Villaurrutia Cel. 001956 270 33 05 McAllen, Texas Perla Villanueva Cel. 899 465 78 56 Rio Bravo, Tamaulipas Ricardo Pérez Contador General Silvia Peña Administradora ES UNA PUBLICACION DE CIRCULACION GRATUITA, TENIENDO ADEMAS DISTRIBUCION ESTRATEGICA A TRAVES DE LA PRENSA, LO GRANDO ASI LA MAYOR COBERTURA DENTRO DE REYNOSA Y CIUDADES DONDE CIRCULA NUESTRO DIARIO, INCLUYENDO EL VALLE DE TEXAS. mx Directorio Revista prensastatus@gmail.comStatus 26 41 En portada STATUS AGOSTO 2022 En Universidadportada:Tamaulipeca Tels. (899) 455 60 28 STATUSSOCIEDADESTILO
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En ceremonia por videoconferencia, el Rector Guillermo Mendoza presidió la firma de un convenio que abre la participación de la UAT en proyectos de innovación, emprendimiento social y desarrollo comunitario en el país sudamericano
La
Universidad Autónoma de Ta maulipas (UAT) firmó un conve nio marco de colaboración con la fundación UNIFRANZ, que es tablece las bases, mecanismos y lineamientos para la elaboración de proyec tos de intervención social tanto en el Estado Plurinacional de Bolivia como en México, así como propuestas que incidan en el for talecimiento social, económico y producti vo rural comunitario en todos los campos y disciplinas de interés común entre ambas instituciones.Desdela sala de juntas del edificio de la Rectoría en esta capital, el C. P. Guillermo Mendoza Cavazos, Rector de la UAT, pre sidió la ceremonia protocolaria efectuada por videoconferencia con la Lic. María del Pilar Juliana Hidalgo Araoz, Directora Eje cutiva de la UNIFRANZ. En su oportunidad, el Rector Guillermo Mendoza Cavazos resaltó la importancia que representa para la UAT colaborar en beneficio del desarrollo sostenible, lo cual forma parte del fortalecimiento del modelo de responsabilidad social universitaria y de la visión implementada por la máxima casa de estudios de Tamaulipas. Dijo que estas alianzas permitirán ge nerar ideas, acuerdos y caminos de acción en torno a la integración de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Soste nible (ODS), encaminados a la propuesta de soluciones para las comunidades involucra das. La fundación UNIFRANZ está dedicada al desarrollo e implementación de progra mas y proyectos en las áreas de la salud, investigación y educación; y en ese contex to, la Lic. María del Pilar Juliana Hidalgo Araoz agradeció a la UAT la colaboración académica y científica, pues dijo que será el discurso de fortalecimiento social, eco nómico y productivo mediante el cual se promoverápotenciamientoel del desarrollo sosteni ble de comunidades rurales de ambos paí ses y permitirá el intercambio cultural, de experiencias y de saberes. Por parte de la UAT hizo uso de la pala bra la Dra. Mariana Zerón Félix, Secretaria de Investigación y Posgrado, quien subrayó el objetivo de promover en este convenio el empoderamiento social y el desarrollo eco nómico sostenible para generar bienestar a participantes de asociaciones de mujeres y sus comunidades.Comoresultado del convenio se desa rrollará un plan de trabajo y proyecto de intervención comunitaria en el municipio de Carabuco, Bolivia; por lo que, durante la ceremonia, el Ing. Edwin Hilarí Condori, Alcalde de ese municipio, agradeció por videoconferencia las gestiones y acciones desarrolladas por ambas instituciones. Se destacó que el proyecto se estará trabajando a distancia durante agosto y septiembre; posteriormente, un grupo de profesores investigadores de la UAT realiza rán una estancia de dos semanas en Bolivia, a fin de contribuir en proyectos académicos conducentes al desarrollo socioproductivo y a la colaboración en el diseño e imple mentación de un diagnóstico socioeconó mico y de vocaciones productivas. Cabe mencionar que el proyecto enfo ca su intervención en el área de Desarrollo Humano Integral con estrategias de inves tigación, salud y fortalecimiento de capaci dades, que posteriormente serán replicadas en comunidades rurales de México.
inician colaboración científica y académica
Acompañaron al Rector de la UAT el Dr. Eduardo Arvizu Sánchez, Secretario General; la Dra. Mariana Zerón Félix, Secre taria de Investigación y Posgrado; la Dra. Blanca Leticia Diaz Mariño, Directora de Proyección Social; la Dra. Yolanda Mendo za Cavazos, Directora de Sustentabilidad; la Dra. VillarrealKarla Sotelo, Directora de Posgra do; el Dr. Leonardo Uriel Arellano Méndez, Director de Investigación y Desarrollo Tec nológico; y el Mtro. Marco Antonio Moreno Castellanos, coordinador de Evaluación y Seguimiento.Porvideoconferencia desde Bolivia, es tuvieron presentes, Simona Quispe Apaza, Primera Vicepresidenta de la Cámara de Se nadores del Estado Plurinacional de Bolivia; Edwin Hilarí Condori, Alcalde de Carabuco; la Dra. Tatiana Lena Aguilar Torrico, coordi nadora del Departamento de Investigación de UNIFRANZ; Nancy Nayma Huanca Calle, Directora de la Asociación de Mujeres en Acción Bolivia; y el C. Víctor Hugo Velásquez Morales, Director Administrativo Financiero.
4 La UAT y fundación UNIFRANZ de Bolivia
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Y PARA ELLOS En tiempos recientes, figuras como Thimotée Chalamet, Harry Styles y Ma luma han lucido diferentes collares de perlas en sus apariciones y redes socia les. Una tendencia que ha repercutido entre los jóvenes de todo el planeta. Así, aunque algunos dicen que son "lágrimas de la luna", la verdad es que las perlas siempre han estado relacio nadas con la opulencia y la elegancia, razón por la cual la obsesión por ellas está hoy en todos los desfiles y en las redes sociales. Y, lo que es más, hasta tiene un nombre para definir este fenó meno:Además,"pearlcore".hanperdido su estatus de joyas que se usan sólo para la noche, ya que hoy se ven a cualquier hora del día, aun en looks más casuales y hasta del tipo athleisure, como puede verse en las series... And Just Like That, Élite o Euphoria.Entonces, estas esferas nacaradas con reflejos de varios colores se aso cian hoy a los looks más cools y no se conforman con aposentarse en colla res, sino que aparecen en cinturones, corsets, brassieres, zapatos, sandalias y casi en cualquier prenda o accesorio. "Lo de hoy es llevar las perlas incor poradas en la ropa, desde una chaqueta de mezclilla hasta un suéter de punto,lo que las convierte en un elemento muy elegante y versátil", comenta la experta en imagen Mónica Bravo. Así, la mamá del punk, Vivienne Westwood, apostó por las perlas vega nas, de cristal o plástico, que se volvie ron todo un éxito con diseños que en cantaron a la generación Z y que han sido utilizadas por celebridades como Dua Lipa, Bella Hadid y Rihanna, entre muchas más.
Agencia/Reforma
Se dice que Chanel revolucionó la moda con un suéter negro y un collar de perlas, y la ver dad es que estos elementos de joyería, ya sea en un collar o en unos aretes colgantes, se han con vertido en clásicos de la moda universal dada su belleza, poderes y sentimientos que se le atribuyen. Para la joyera Isela Robles, quien les dedica un capítulo en su libro "Joyas de Cine", las principales tendencias son: - Collares minimalistas o bien de varias vueltas. - Perlas de colores exóticos. - Perlas con oro y otros materiales. - Broches de todo tipo. - Aretes colgantes tipo barroco. El CuandoOrigenpenetra en la ostra un grano de arena las células de nácar co mienzan a trabajar y cubren el grano con capas y capas de nácar para pro teger el cuerpo indefenso de la ostra. Como resultado, se va formando una hermosa perla.
Pearlcore:elfenómenodellevarlasperlasatodaspartes
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La principal característica de 'Ba rrio Adentro' es que se da una atención personalizada a quienes requieren la ayuda, así como la participación de los beneficiarios del programa 'Jóvenes unen al Barrio' encargados de buscar e identificar a las personas en riesgo.
La esposa del gobernador electo de Tamaulipas, Américo Villarreal Anaya, agradeció a Claudia Scheinbaum y a Nuria Fernández por el recibimiento y hospitalidad.
PARTICIPA
reunión presidida por Claudia Scheinbaum, Jefa de Gobierno de la ciu dad de México y por la directora del DIF Nacional, Nuria Fernández, la cual tuvo lugar en la colonia 'El Molino', de la Al caldía de Iztapalapa se dieron a conocer los beneficios que ha traído este progra ma, entre los que destacan la reducción de los índices delictivos, la entrega de apoyos y programas sociales y acciones de mejoramiento de vivienda en las co lonias de mayor marginalidad.
Comparten experiencias gobernador electo de Tamaulipas y la jefa de gobierno de la Ciudad de México En días pasados, el gobernador electo de Tamaulipas, doctor Américo Villarreal Anaya se reunió con la jefa de gobier no de la Ciudad de México, doctora Claudia Sheinbaum a quien agradeció por su total disposición para apoyar con sus experiencias en materia de asistencia social como el programa “Barrio Adentro”, así como en temas de movilidad, transporte y seguridad. LA DOCTORA MARÍA DE VILLA RREAL EN PRESENTACIÓN DEL PROGRAMA “BARRIO ADENTRO” EN CDMX Por otro lado, la doctora María Santia go de Villarreal, participó en la presen tación del programa "Barrio Adentro", el cual ha logrado importantes resultados en beneficio de los sectores más margi nados de la capital del país.
"Este es el inicio de una serie de pláticas y presentaciones para inter cambiar ideas y experiencias que se tomarán en Tamaulipas, para lograr el bienestar que todos merecemos", ex presó la doctora María Santiago de Vi llarreal.Enla
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Junto a presidentas y presidentes, directores y directoras de los Sistemas Estatales del DIF, la próxima presidenta del DIF Tamaulipas, reiteró que accio nes como esta serán tomadas en cuenta para beneficio de las y los tamaulipecos.
El gobernador electo de Tamau lipas, doctor Américo Villarreal Anaya presentó al Comité de Enlace que lo acompañará en el proceso de entrega-recepción de la administración estatal, el cual dijo está integrado por gente honesta, capaz y que comparten un profundo amor a Tamauli pas. “Cada una de ellas, cada uno de ellos cuenta con el perfil necesario para cumplir la responsabilidad, son gente honesta, con formación profesional en distintas áreas y capacidad técnica probada. Se trata de gen te capaz, que suscribe nuestro ideal de ser vicio, que cree en el extraordinario poten cial de nuestra entidad y en la capacidad que tenemos las y los tamaulipecos para transformar nuestra realidad”, expresó.
“Queremos que llegue también a Tamaulipas un gobierno humanista que reivindica valores como la solidaridad, la justicia, la fraternidad y el amor al prójimo y que asuma la principal bandera del presi dente Andrés Manuel López Obrador, que propone que: “por el bien de todos, prime ro losEsapobres.esla transición que hoy arranca aquí y el espíritu con el que vamos a em prender el proceso de entrega recepción que habrá de materializarse el próximo primero de octubre”.
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“El primero de octubre próximo ini ciará funciones el gobierno de la transfor mación, por el que las y los tamaulipecos votaron el pasado 5 de junio”, aseguró.
Antes de finalizar su mensaje, recordó que desde que obtuvo la condición de go bernador electo ha trabajado intensamen te y se han tomado las primeras decisiones programáticas, además de establecer con tactos con funcionarios del gobierno fede ral para realizar las gestiones de proyectos y concretar acciones y programas.
El doctor Américo Villarreal informó que para complementar los grupos y comi siones de la transición ha convocado tam bién la participación de diputados locales y federales, a profesionales que tengan disposición e interés, y a colegios y asocia ciones civiles para que sean observadores y testigos ciudadanos de cómo se recibe la administración que termina. Acompañado por su esposa, la doctora María Santiago de Villarreal, Américo Villa rreal Santiago, así como por legisladores federales y locales, alcaldes y representan tes de organizaciones civiles y empresaria les, el doctor Américo Villarreal indicó que, envió al ejecutivo estatal un oficio, para informar la designación de los integrantes del Comité de Enlace, encabezado por el Dr. Jesús Lavín.
11 Presenta Américo Villarreal equipo de transición;
“son gente honesta y capaz” Cd. Victoria, Tam.
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Inauguró Alcalde Carlos Peña Ortiz nueva
Ampliando la infraestructura de nuestra ciudad, el Alcalde, Carlos Peña Ortiz, inauguró la pavimentación hidráulica de la calle Blanca, entre Ro sario Castellanos y Sor Juana Inés De la Cruz, de la colonia Ampliación Villas del Roble, una obra en la que fueron inver tidos 2 Millones 665 Mil 983.10 Pesos. "Los habitantes de esta colonia es tamos muy contentos de tener un Pre sidente Municipal como usted, por su preocupación por darnos una mejor ca lidad de vida y lo estamos viviendo hoy; ¡gracias!", expresó a nombre de los veci nos, la señora Alma Rosa Ramírez Vite. - La nueva vialidad beneficia a cerca de 300 habitantes y cuenta con lumina rias Led, señalización vertical y horizon tal que aportarán mayor seguridad a los estudiantes del área."Vamos a seguir trabajando para que a ustedes y sus hijos les vaya me jor", dijo Carlos Peña Ortiz, acompaña do por la Diputada Local, Casandra De los Santos; por el Secretario de Obras Públicas, Eduardo López Arias; el Regi dor de la Comisión, Carlos Alberto Gar cía Lozano y miembros del Cabildo de Reynosa.
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ParticipóhidráulicapavimentaciónCarlosPeñaOrtizcon liderazgos internacionales para la creación de frontera verde
El Presidente Municipal, Carlos Peña Ortiz, representó a Rey nosa en el Foro de EarthX Latin America, con el Embajador de Estados Unidos en México, Ken Salazar, para la realización de un proyecto binacional que busca transformar la fron tera común México-Estados Unidos en un corredor verde, que sin duda impulsará distintas categorías de desarrollo en la re giónEnTamaulipas-Texas.el"ProyectoBinacional de Conser vación de Ríos Fronterizos" destaca Rey nosa en la etapa inicial, acompañado de dos ciudades tamaulipecas, Nuevo Laredo y Matamoros, además de El Chamizal, las cuales formarán parte del cinturón en el que se promueve la conservación ecoló gica.Con el liderazgo reconocido del Alcal de Carlos Peña Ortiz, nuestra ciudad es tuvo presente con la Embajadora de Ear thX México, Ana Garza, y concuerda este municipio con el gran plan medioambien talista que impulsan el diplomático Ken Salazar, y Trammell Crow, fundador del organismo, y que ya logró el apoyo del gobierno de los Estados Unidos.
Enfocándose en un estado de derecho, con políticas de respeto entre las entidades de gobierno, Villarreal Anaya establece que: "La colaboración entre los tres órde nes de gobierno traerá cosas muy buenas para Tamaulipas", dijo, en presencia del alcalde de Reynosa en primera fila, y sena dores, diputados, presidentes municipales, entre otros líderes.
Reynosa, con el alcalde Carlos Peña Ortiz en el gobierno municipal ha sentado un ejemplo en la forma de trabajar y aten der las necesidades de todos los ciudada nos, especialmente de los más vulnerables, con políticas públicas de solución efectiva a la problemática que por muchos años no fue atendida hasta a partir del 2016 y hoy a la puerta del nuevo gobierno hay aún más esperanza para continuar apoyando a los más necesitados.
Carlos Peña Ortiz, asistió con el Gobernador electo, doctor Amé rico Villarreal Anaya, al ser invi tado a la Presentación de su Co mité de Enlace para la Entrega/ Recepción 2022-2028 de la administra ción pública de Tamaulipas, cuyo cambio total se dará el 1 de octubre para que el estado viva una plena transformación.
El Alcalde Carlos Peña Ortiz, presidió la ceremonia para la entrega de tarjetas de pago de Becas Municipales a los beneficiarios de nivel Prima ria, parte de los más de 31 Mil estu diantes a los que beneficia el Gobierno de Reynosa con un presupuesto propio de 140 Millones de Pesos.
Entregó Alcalde Carlos Peña Ortiz tarjetas de Becas "Es el programa más grande e importante madreTamaulipas":endefamilia
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“Este es el programa más grande e importante en todo Tamaulipas, agra decemos al Presidente Municipal por brindar estos apoyos a nuestros hijos, muchas gracias", dijo Anahí Domín guez, madre de familia, quien junto con la alumna Carol Villafranca Rodríguez, reconoció la importancia de estos pro gramas sociales del Gobierno Munici pal.
"Estos programas los hacemos por ellos, que los niños y jóvenes reyno senses puedan tener un mejor futuro y hacer una mejor ciudad", dijo Carlos Peña Ortiz, quien mencionó que los beneficios que ofrece el Ayuntamiento concuerdan con el proyecto del Presi dente Andrés Manuel López Obrador, de construir un país con mayores opor tunidades para la niñez.
Van Carlos Peña Ortiz y Américo Villarreal Anaya juntos por la transformación de Reynosa
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La fecha del lunes 15 de agosto será un precedente para los mexicanos al reco nocer que Tamaulipas salió de la incerti dumbre y el abuso del poder para pasar a un gobierno de bienestar en el que Reyno sa tiene un avance notable con el trabajo que ha impuesto su Presidente Municipal.
14 AD PTAME! -REQUISITOS:CopiadelINE y comprobante de domicilio - Fotos de tu hogar (barda, reja y techo) - Donar 1 bulto de 20 kilos de alimento que contenga más del 21% de proteína La mascota se entrega con esquema de completo,vacunacióndesparasitadayesterilizada(gratis) Horario de lunes a sábado de 2 a 7 pm Calle 3 Picos Col. Las Fuentes Tel. (899) 129 1463 Tel: (899) 922 42 98Tupinamba Restautante/ Reservación para todo evento / ÚNICA UBICACIÓN Venustiano Carranza (lateral del canal Anzaldúas) #345 Zona Centro Col. El Maestro Lunes a Domingo 7:30 am a 5:00 pm SERVICIO A DOMICILIO EN TODO REYNOSA
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19 Vigilan 25 Estaciones TAM
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Tan solo este año se han destinado más de 1 mil 471 millones de pesos por parte del Gobierno de Tamaulipas para pavimentar más de 762 mil me tros cuadrados de calles en mal estado, muchas de ellas con rezagos superio res a los 20 años.
las carreteras de Tamaulipas Jaumave, Tamaulipas. En gira de trabajo por la re gión del altiplano tamaulipe co, el gobernador Francisco García Cabeza de Vaca puso en operaciones una nueva Estación TAM ubicada en el municipio de Jaumave, desde la que se brinda asistencia, información y apoyo a los usuarios de la carretera Victoria- Tula, la cual comunica a la capital del estado con importantes destinos del Centro y Bajío del país. Las Estaciones TAM se ubican cada 50 kilómetros en los principa les tramos carreteros de Tamaulipas, están equipadas para monitorear la carretera, brindar asistencia y alojar a elementos y patrullas de la Policía Es tatal, quienes son responsables de lle var a cabo la vigilancia en las vías de comunicación; actualmente operan un total de 25 Estaciones en la entidad. García Cabeza de Vaca también acudió a los municipios de Palmillas y Bustamante, donde inauguró la pavi mentación de las calles Plutarco Elías Calles e Ignacio Allende, además de la calle Obregón, respectivamente; como parte del programa de pavimentación más grande en la historia de Tamau lipas.El programa ha impactado en los 43 municipios de Tamaulipas, donde se han pavimentado más de 5 mil cua dras, a través de una inversión estatal superior a los 7 mil millones de pesos.
El salón de eventos Jumping Room fue el recinto elegido para la fiesta en la que los asistentes deleitaron una delicio sa merienda en medio de un ambiente jovial.Antes de concluir la celebración, Ivanna apagó la velita y dio una mordida a su pastel para después romper la pi ñata en compañía de sus amiguitos y su hermano Marcelo.
Encantadoracelebración
Ivanna Reyes Hinojosa.
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Redacción Perla Villanueva Fotos Cortesía
Feliz y radiante, fue como lució en todo momento Ivanna Reyes Hinojosa en su fiesta de 6 años, celebración que se llevó a cabo con la temática de la película Encanto, en Río Bravo, Tamaulipas.
La cumpleañera con su piñata. RÍO BRAVO
Los orgullosos padres se encargaron de organizar el festejo para su princesa quien además fue consentida por fami liares y amigos quienes la colmaron de felicitaciones, buenos deseos así como significativos presentes.
RÍO BRAVO
Redacción Perla Villanueva Fotos: Cortesía Con una divertida fiesta el pe queño Marcelo Reyes Hinojo sa celebró 3 años de vida ro deado del amor de sus padres, su hermanita Ivanna, familia res y amiguitos en Río Bravo, Tamauli pas. Para esta ocasión especial la celebra ción con temática del programa infantil Cocomelon, se llevó a cabo en Jumping Room, lugar ideal para que el cumplea ñerito y los invitados pasarán momentos llenos de alegría y mucha diversión.
Como parte del festejo, Marcelo apagó la velita de su pastel mientras que los asistentes entonaron las tradiciona les Mañanitas; por último los pequeños rompieron la piñata y recibieron su bol sita con dulces para continuar jugando el resto del convivio.
Tres añitos de alegríay diversión Marcelo Reyes Hinojosa.
22 • Preescolar • Primaria • Secundaria • Preparatoria Excelente ubicación Calle 9 #565 c/ Río Alamo, Col. Longoria, Reynosa, Tam. Tel. (899) 171 99 98 CUPO LIMITADO
Redacción Perla Villanueva Fotos Cortesía En su propósito de transformar Río Bravo, en el Sistema DIF se concentra mucha obra social y de infraestructura para mejorar la vida de los ciudadanos; en entrevista para Revista STATUS, la señora Malena Rodela de Villegas, presidenta del Sistema DIF Río Bravo, dio a conocer una parte de lo mucho que se está haciendo, con la satisfacción de que junto a su equi po de al menos 150 personas, día a día comparten el mismo sentir de servir con empatía y buena voluntad para que sea una realidad ayudar a quien verdadera mente lo “Tratamosnecesita.de encontrar el balance entre trabajo social y trabajo de infraes tructura, porque es mucho lo que falta por hacer, pero no podemos invertir todo en lo material y descuidar el apoyo social, aquí entra la frase, no hay dinero que alcance y solo se puede transformar una sociedad cuando un buen gobierno involucra a la comunidad en el trabajo público”.
SOCIEDAD Y GOBIERNO HACEN MÁS “Héctor y yo guardamos el respeto de in volucrar a la comunidad de Río Bravo, a la sociedad civil, empresarial que trabajando junto al Gobierno se puede lograr avanzar más para transformar vidas, es por eso que en Nuevo Progreso se están habilitan do las instalaciones del DIF y los diferen tes talleres de CEDIF para capacitar a la gente en algún oficio, además de que haya consultas médicas, apoyo dental. Por otro lado, se buscó y se pidió el apoyo de las damas empresarias y altruistas de Nuevo Progreso, ellas que viven de cerca conocen la necesidad diaria, ellas son las indicadas para apoyar y aportar en el trabajo conjun to con el Gobierno de la presente adminis tración”, añadió la esposa del presidente municipal.
Hoy el DIF apoya mucho en alimento, por ejemplo, en la actualidad son 10 de 11 escuelas descentralizadas a las que se provee alimentos, son más de 140 mil pe sos por mes en beneficio de 730 estudian tes, en su mayoría escuelas de área rural. Mientras que las despensas del Es tado son 2,106 que se entregan a las fa milias, incluso se les llevan a los abuelitos que no se pueden trasladar.
Malena Rodela de Villegas
“Cuando se involucra a la sociedad civil se avanza más”
No menos importante ha sido la reha bilitación de las unidades motrices como la UBR para permitir el traslado de personas con capacidades diferentes; dicha unidad atiende más de 640 terapias mensuales. Asimismo, la señora Malena Rodela de Villegas comentó que viene una innova ción para los talleres CEDIF, para que sean atractivos y más personas deseen apren der un oficio, además de que por primera vez se cuenta con un taller de inglés que se imparte a niños y adultos en diferentes horarios, también en la Villa de Nuevo Pro greso.En el servicio profesional se resalta el área de psicología, la cual ha tenido una gran demanda derivado de la pandemia que provocó altos índices de depresión, tanto a personas adultas como a menores de edad.Elservicio social que no puede ser menos importante, es el de Procuraduría de la Defensa del Menor y la Familia, en el que se han desempolvado expedientes ante un rezago de injusticias, hoy las Casa Hogar están llenas de niños que se han ca nalizado dando seguimiento a cada caso.
En PANARTI anteriormente iban 6 niños, hoy acuden más de 20 niños entre 6 y 10 años de edad.
En otro tema, la primera dama aseguró que las donaciones en alimentos y otros productos se entregan a la ciudadanía, a las familias de Río Bravo, a las personas que más lo necesitan, nada se guarda, nada se echa a perder.
GRACIAS A LAS DONACIONES SE APOYA A MÁS GENTE
La primera trabajadora social señaló que en trabajo de infraestructura, se han rehabilitado las instalaciones de la Unidad DIF Graciano Sánchez, donde se atienden más de 500 consultas mensuales y se han instalado un importante número de aires acondicionados. Son los abuelitos activos los más consentidos, por eso, por primera vez se impermeabilizó toda el área para su servicio, ahora los 59 adultos mayores reciben desayunos, realizan sus ejerci cios físicos en espacio de esparcimiento y cuentan con un salón de aprendizaje de manualidades, en condiciones dignas.
“Si hoy recibimos una donación la es tamos entregando el día de mañana. Así que todos las personas que deseen donar tengan la confianza de que lo que ustedes aporten será entregado correctamente”.
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La Presidenta del Sistema DIF Río Bravo, manifestó además que ha procura do que haya unión en el equipo de trabajo “al personal lo cuido mucho, que se sienta a gusto trabajando, que sean parte de la transformación que tanto pregonamos, transformando corazones, y sí, el que no trabaja se va”. Por último, adelantó que viene un proyecto muy bonito para la ciudad “me falta mucho por informar de todo lo que se hace, lo único que quiero es seguir tra bajando y dejar huellas, huellas bonitas, no ir como una sombra, sentirnos parte de esto, siempre movidos por Dios, nos movemos por fe, si no nos lo creemos, no concuerda lo que hacemos con lo que hablamos que es el seguir transformando corazones”.
En Río Bravo, el DIF corazonestransforma AGOSTO 2022
Marcela Alcalá. Treviño, Adriana S. de Alcalá, Marcela Alcalá y Gabriela Treviño. Adriana Alcalá, Marcela Alcalá y Edith Erdmann.
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babyEmotivoshower
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Roberta Ramírez, Yoceline Aguilar, Marcela Alcalá, Deyanira Gonsales, Georgia Morris y Angela Van Dyke.
De pie: Diana Morales, Sandra Hernández, Marcela Alcalá, Delia Moreno, Reyna Landa y Adriana Alcalá. Sentadas: Letty García, Rosy Espinoza, Patty Márquez y Blanca Kowalski.
VALLE DE TEXAS
25 Por Miriam Osuna El bebé de Marcela Alcalá y Francisco Guevara está a punto de nacer, por eso su mamá, Sra. Adriana Alcalá le organizó un bonito baby shower en Jardín Corinthian de Mis sion,ConTexas.el genial talento decorativo de Gabriela Treviño e Irma Treviño de Cavazos –primas de Marcela–, lo graron ambientar el recinto de cele bración con hermosas flores en tonos celeste y blanco, haciendo del festejo el acontecimiento perfecto para darle la bienvenida al heredero de Marcela y Francisco.Eldelicioso pastel elaborado exclu sivamente para la ocasión por Cakes by Irma, endulzó el paladar de las selectas invitadas que acompañaron a Marcela en su delicada fiesta prenatal. Las amorosas abuelitas, Adriana Alcalá y Edith Erdmann, en compañía de todas las asistentes, colmaron de mimos y felicitaciones a Marcela en su baby shower donde las asistentes par ticiparon en divertidas dinámicas orga nizadas por el Show Caritas.
FRANZ JOSEPH HAYDN: Sinfonía no. 39 en Sol menor, I Movimiento Sabine Olmedo, dir. BELA BARTOK: Selección de Danzas Rumanas Sofía Leal, dir. MICHAEL W. JOY: Danza SamuelDóricaGonzález, dir. LEONARD BERNSTEIN: JorgeDanzónValdez, dir. LUDWIG VAN BEETHOVEN: Obertura Egmont Alfonso Atkinson, dir.
26 REYNOSA Magistral concierto de música clásica
Directores y Directoras del Taller de Dirección Orquestal
JEAN SIBELIUS: Andante Festivo Alejandro Vivas, dir. W. A. MOZART: Pequeña Serenata Nocturna K. 525, I Movimiento, de W. A. Mozart Daniel Rodríguez, dir.
FRANZ JOSEPH HAYDN: Concierto en Do Mayor, I Movi Eduardomiento Cortina, dir. Fernando García, solista JOHN WILLIAMS: Tema de la Lista de Schindler José Luis Hernández, dir. Alfonso Atkinson, solista MELODÍAS INTERPRETADAS
Director José Luis Hernández Estrada. José Luis Hernández Garza, José Luis Hernández Estrada y Angelina Estrada de Hernández. Alberto Velázquez, José Luis Hernández Garza, Sabine Olmedo, José Luis Hernández Estrada, Martha Alicia Mier, Ana Lilia Huerta e Hiram Plata.
Por Karla González La tarde del 14 de agosto, el Tea tro Experimental del Parque Cul tural Reynosa se vistió de man teles largos con la presentación del concierto de música clásica Directores y Directoras del Taller de Direc ción Orquestal, bajo la dirección artística del destacado músico reynosense José Luis HernándezFundaciónEstrada.Herstrada A.C. y el Sistema Tulsa hicieron posible esta presentación que expuso el talento de prolijos orques tistas así como los directores Alfonso At kinson, Eduardo Cortina, Daniel Rodríguez, Sofía Leal, Jorge Valdez, Sabine Olmedo, Samuel González y Alejandro Viva. Además se contó con la presentación especial de los solistas Fernando García y Alfonso Atkinson. En punto de las 5 de la tarde dio ini cio el concierto en el cual se interpretaron nueve melodías clásicas, la última, bajo la dirección de José Luis Hernández Estrada, quien al final de la presentación agradeció a los asistentes la ovación de pie y apro vechó para dar a conocer que se trabajará para crear la primera orquesta sinfónica profesional del norte de Tamaulipas, con fiado en que el Estado cuenta con excep cionales licenciados y maestros de la mú sica clásica.
27 Weslaco, Texas.
y Weslaco AGOSTO 2022
Tras concluir los mensajes, el al calde de Weslaco hizo la donación de un camión de bomberos a su homólo go de Río Bravo, el cual será integrado a la flotilla de Protección Civil, además de intercambiar algunos presentes en tre las autoridades. A esta reunión binacional asistió la presidenta del DIF, señora Malena Rodela de Villegas, integrantes del Ca bildo, además de funcionarios munici pales, entre ellos el Director de Rela ciones Exteriores, Raúl López Morales.
Firman de hermandad alcaldes de Río Bravo
Con el propósito de continuar promoviendo las relaciones entre las comunidades y realizar actividades conjun tas en la promoción de de sarrollo sustentable, comercial, econó mico, turístico, cultural y deportivo, el gobierno municipal encabezado por el Alcalde Héctor Villegas González firmó un acuerdo de hermandad entre la ciu dad de Río Bravo y Weslaco, Texas.
Para finalizar el evento, las au toridades de Weslaco y de Río Bravo disfrutaron del talento artístico riobra vense con la presentación de María Fernanda Escalón Preciado, Los Norte ños de Río Bravo, así como de la músi ca de mariachi.
acuerdo
El Presidente Municipal Héctor Villegas González fue recibido por el Mayor David Suárez, quien señaló que “Este día es histórico, me siento orgu lloso por llevar a cabo, por primera vez, la firma de hermanamiento entre ambasPorciudades”.suparte, el edil Héctor Ville gas González mencionó: “El río no nos divide, estamos unidos y esta nueva alianza nos va a dar la oportunidad de seguir fortaleciendo la amistad y la unión”.Yagregó: “El río Bravo no es obstá culo que prevalezca para que las bue nas relaciones existan y permanezcan entre ambas ciudades, brindándose apoyo mutuo en cuestiones de desa rrollo sustentable, comercial, económi co, turístico cultural y deportivo”.
Por Miriam Osuna Próxima a convertirse en mamá, Jovanna Díaz acudió a un baby shower en su honor en QueenB Social Event Center de Mission, Texas, donde se reunieron ami gas y familiares para colmarla de cariño y buenos deseos.
La futura mamá protagonizó una ex traordinaria recepción organizada por Gra cy Vargas, Angélica Navarro y Jenna Mar tínez, quienes se esmeraron en atenciones para la concurrencia, que de distintos pun tos del Valle de Texas se dieron cita en el salón elegantemente decorado con bellos motivos en tono rosa.
QueenB Show fue el encargado de la diversión en el evento, organizando diver sos juegos como el de "100 mamás dije ron", en el que participaron entusiastamen te todas las asistentes.
Jenna Martínez, Anahí Matanovic, Priscilla Martínez, Jovanna Díaz, Letty Jaramillo, Angélica Cerroblanco y Julissa Cerroblanco VALLE DE TEXAS
Con una exquisita comida, refrescan tes mimosas y margaritas, a cargo de Mar sal Events y amena plática, las presentes pasaron una grata tarde donde resaltó la genuina alegría de pronto recibir a la prin cesita de Jovanna Díaz y Javier Mireles, a quien llamarán Gianna Grace.Jovanna Díaz.
De pie: Jovanna Díaz y Felicia Maldonado. Sentadas: Marcela Reséndez, Erika Cano y Paloma Salinas. Jovanna Díaz, Keyla Díaz y Kristabelle Díaz.
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La esperan con amor
Jenna Martínez, Gracy Vargas y Jovanna Díaz. Angélica Navarro y Jovanna Díaz.
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Víctor M. Pardo Flores. Víctor Pardo y su abuelita, Sra. Elida de Flores. Familia Martínez Flores acompañando a Víctor Pardo.
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Por Miriam Osuna AVíctor M. Pardo Flores, quien recientemente concluyó sus es tudios en la Academia Lamar de la ciudad de McAllen, le espera un camino que para muchos puede ser un sueño imposible… ingresar a la Universidad de Yale. Víctor es un joven estudiante que siempre lucha por sus sueños, lo que sin duda es un gran motivo de orgullo para sus padres, Karina y Víctor Pardo. El ha de mostrado con su esfuerzo y dedicación en los estudios que llegaría lejos y ahora que logra una oportunidad tan grande como esta, sus padres lo apoyarán aún más para que siga adelante y cumpla sus sueños. Víctor realizará estudios de Biología Molecular, Celular y del Desarrollo en la prestigiosa institución educativa ubicada en New Haven, Connecticut. Para celebrar el gran logro alcanzado, sus padres le organizaron una íntima reu nión familiar, el pasado sábado 13 de agos to, en el restaurant La Fogata de Mission, Texas, donde recibió el cariño de sus seres queridos, quienes lo felicitaron por esta nueva etapa de su vida como estudiante, en la que sin duda seguirá brillando y avan zando por el camino del éxito.
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31 Víctor Pardo va rumbo a Yale Ella Katherine Freels y Víctor M. Pardo Flores. Ian Pardo, Karina Pardo, Víctor Pardo hijo y Víctor Pardo padre Momentos muy gratos compartió Víctor junto a su familia. VALLE DE TEXAS
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En una coordinación estrecha entre el Sistema DIF Tamau lipas que dirige la señora Mariana Gómez de García Cabeza de Vaca, la Secreta ria de Salud y el Patrimonio de la Be neficencia Pública, se llevó a cabo la campaña Acción Auditiva, la cual estu vo encabezada por la titular de la SST, Gloria Molina Gamboa y la directora del DIF, Diana Evelyn Mata Monreal, quien acudió en representación de la señora Mariana. En dicha campaña se realizó la co locación de 642 auxiliares auditivos a 321 tamaulipecas y tamaulipecos en las instalaciones del área médica del DIF, residentes de los municipios de Victoria, Abasolo, Güémez, Soto la Ma rina, Hidalgo, Jiménez, Palmillas, Jau mave, Padilla, Reynosa, Río Bravo, San Fernando, Burgos, Cruillas, San Carlos, Tula, Bustamante, Miquihuana, Casas y San MolinaNicolás.Gamboa, detalló que para la colocación de los auxiliares, se realiza audiometría, limpieza de oídos y capa citación para el buen uso del auxiliar.
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Entregan auxiliares auditivos a tamaulipecos
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El Sistema DIF Tamaulipas que preside la señora Maria na Gómez de García Cabeza de Vaca, en colaboración con la Secretaría de Salud de Ta maulipas y Patrimonio de la Beneficen cia Pública de Tamaulipas, apoyaron mujeres sobrevivientes de cáncer de mama.
Con el propósito de mejorar su calidad de vida, 14 mujeres fueron beneficiadas con prótesis mamarias, subsanando de esta manera el gasto derivado de una enfermedad terrible.
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El beneficio se entregó a mujeres de Antiguo Morelos, Nuevo Morelos, Mante, Nuevo Laredo y Ciudad Victo ria.
Apoyan a sobrevivientes de cáncer de mama
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35 Ejército Nacional Esq. con Brasil, Col. Anzaldúas Síguenos y visita Teléfonos: 922 52 92 y 922 93 39 Pide para llevar Cel. 8991 89 80 29 - Tel. (899) 455 60 28 anunciate , 956status.editorial@gmail.com 270 33 05 TEXAS Revista Status PUBLICIDAD Y EVENTOS SOCIALES
En Díaz Ordaz el Gobernador, Cabeza de Vaca, entregó un paquete de 55 títulos los que suman ya 900 escrituras del pro grama ITAVU en este municipio. En la presente administración el Go bierno del Tamaulipas ha otorgado más de 6 mil 700 escrituras beneficiando a 26 mil 800 personas en todo el estado. Posteriormente el Gobernador se tras ladó a la colonia Fundadores donde inau guró la calle Leonel Longoria, obra de pavi mentación de concreto hidráulico.
36 Díaz Ordaz, Tamaulipas.
Realiza Gobernador Cabeza de Vaca
gira de trabajo en la zona fronteriza
El 16 de agosto, el Gobernador Francisco García Cabeza de Vaca, realizó una gira de trabajo por la zona norte del estado, donde en tregó escrituras del Programa de Escrituración del Instituto Tamaulipeco de Vivienda y Urbanismo (ITAVU), mecanis mo que facilita a los tamaulipecos acceder a través de estas acciones a un título de propiedad que brinde certeza jurídica de su patrimonio.“Eldíadehoy
Continuando con su gira de trabajo, en Reynosa realizó la entrega de apoyos ali mentarios a familias vulnerables en aten ción a su economía familiar.
me da doblemente gusto de estar aquí en Diaz Ordaz, toda vez me permite garantizar algo que para muchos se veía muy lejano y otros era un anhelo contar con una escritura. Me da mucho gusto poder contribuir en esta acción que va permitir que ustedes van tener la certe za de poder heredar a sus familias”, resaltó el mandatario a los beneficiarios.
El Gobernador Cabeza de Vaca resaltó que “este programa alimentario ha sido el más exitoso que se ha tenido en la historia de Tamaulipas; ningún otro estado ha im plementado un programa alimentario que haya llegado a cada rincón de la entidad, apoyando a las familias que más lo nece sitaban”.Laentrega de apoyos alimentarios se realizó en el Centro de Bienestar y Paz, en la colonia Aquiles Serdán. En este mismo municipio, en la colonia Reservas Territoriales, se inauguró la calle Guadalupe Rodríguez Canales. Antes de concluir, la gira de trabajo, vi sitó el Polideportivo Reynosa, centro para esparcimiento y fomento del deporte, entre la niñez y juventud tamaulipeca. Acompañaron al Gobernador Francis co García Cabeza de Vaca, el Secretario de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente, Gil berto Estrella Hernández; la Secretaria de Bienestar Social, Yahleel Abdala Carmona; Leticia Gutiérrez Garza, representante del Gobierno del Estado zona norte; el director general de ITAVU, José Santoyo Giar; dipu tados locales; entre otros.
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Corte de listón inaugural de MXLAN 2022, el miércoles 27 de julio.
Disfrutan del MXLAN 2022 en McAllen
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Por Miriam Osuna MXLAN 2022, el festival de arte y música que celebra la cultura latina, retornó al Valle de Texas los días 27 al 31 de julio pasado, en el Centro de Convenciones de la ciudad de McAllen.Elfestival organizado por la Cámara de Comercio de McAllen en colaboración con la Ciudad de McAllen contó con la pre sentación de artistas muralistas creando arte en vivo, además de un escenario musi cal al aire libre, un mercado artesanal, festi vales culinarios, la carrera Neon Nights 5K y más.Noche de mezcal y tequila y MXLAN X Style Show donde exquisitos sabores del mejor mezcal y tequila se combinaron con una noche de estilo inspirada en la Catrina. Sabor a México, con degustaciones ilimita das de comida ofrecidas por más de diez de los mejores restaurantes mexicanos de la localidad y Regreso al Fuego, comanda do por el chef Larry Delgado y 9 chefs de primer nivel a fuego abierto y el cual inclu yó ambiente estilo banquete con los cortes de carne más ricos y finos, vino, cerveza, delantal MXLAN conmemorativo y música, fueron parte del programa del festival.
38 Ailany Suárez y Nicole Andershock. Vanessa Lozano y Leo Garza. Julia Mercado, Dayana Valladares, Bobby García, Daniel Domit, Francesca Turgeon y Steven Weeden. Homero Yesaki, Isabella Wsquivel, Samantha Hinojosa y Roberto Serna.
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La presentadora de televisión Gaby Ramírez y Gabriela Parra. Karina Cerda, Roland Cuellar y Angelina Villarreal.
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Alcalde de la ciudad de McAllen, Javier Villalobos; miembro de la Comisión de Cumplimiento de la Ley de Texas, Mario Lizcano; presidenta de la Mesa Directiva de la Cámara de Comercio de McAllen, Annette Franz; Comisionado, Pepe Cabeza de Vaca; Comisionado, Omar Quintanilla y Comisionado, Rudy Castillo.
En la firma del decreto gubernamen tal estuvieron presentes de manera virtual la Presidenta de la Asociación Nacional de Autoridades Ambientales (ANAAE) y Secretaria de Medio Ambiente y Orde namiento Territorial del Estado de Gua najuato, María Isabel Ortiz Mantilla y el Diputado Federal Gabriel Quadri de la To rre, Integrante de la Comisión de Cambio Climático y Sostenibilidad de la Cámara de Diputados.Presencialmente participaron el ac tivista Arturo Islas Allende; el Director de Bosques en World Resource Institute (WRI), Javier Warman; el Coordinador de la Iniciativa para la Conservación de las Aves de Norteamérica en CANABIO, Hum berto Berlanga; el Subdirector del Pro grama Ecosistemas Terrestres de World Wildlife Fund México (WWF), Eduardo Rendón Salinas; la Vicepresidente del Co mité Mexicano de la IUCN México (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza), Nélida Barajas Acosta; y el Director de Estrategia de Conservación de Rainforest Trust, Steve Bernacki. Además de los alcaldes de los munici pios que conforman el Área Natural Pro tegida de la Mariposa Monarca; el Vocal Ejecutivo de la Comisión de Parques y Bio diversidad de Tamaulipas, Carlos Alejan dro Garza Peña; el Secretario de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente del Estado, Gil berto Estrella Hernández; el Secretario Ge neral de Gobierno, Gerardo Peña Flores; y el Presidente de la Junta de Coordinación Política del Congreso de Tamaulipas, Félix Fernando García Aguiar.
40 Ciudad Victoria, Tamaulipas. El gobernador, Francisco García Cabeza de Vaca, decretó la crea ción del Área Natural Protegida (ANP) de la Mariposa Monarca, en su categoría de Paisaje Na tural, con la que se busca preservar esta especie, icónica en Tamaulipas, México y Norteamérica, la cual se encuentra en máxima protección debido a que está en peligro de “Tamaulipasextinción.es el estado que tiene el mayor número de áreas naturales protegi das. Hoy se escribe una nueva historia en la protección a esta especie tan emblemá tica para México como lo es la Mariposa Monarca. Pareciera ser un tema menor pero resalta la grandeza de nuestro estado, da a conocer lo que representa Tamauli pas para México y el mundo y nos convoca a seguir inculcando la cultura del cuidado del medioambiente y las especies”, dijo en su mensaje el gobernador Cabeza de Vaca. El ANP de la Mariposa Monarca com prende una superficie de 555 mil 737 hectáreas distribuidas en los municipios de Antiguo Morelos, Bustamante, Jauma ve, Nuevo Morelos, Ocampo, Palmillas y Tula, donde la especie encuentra corredo res para descansar y alimentarse durante su viaje migratorio desde Canadá hasta los bosques de Michoacán, en México. Su creación también permitirá llevar a cabo el desarrollo social y económico de la región donde se ubica, promoviendo el uso sustentable de los recursos naturales y la preservación de la biodiversidad tamau lipeca.“Quiero agradecer al Gobierno de Ta maulipas, al Gobernador Francisco García Cabeza de Vaca, por creer en este legado, en esta aportación al futuro de los tamau lipecos, en esta acción por el bien común.
Con este decreto fortalecemos la conser vación de la ruta migratoria de la maripo sa monarca pero también el mosaico de ecosistemas y especies que existen en la zona, con una premisa de aprovechamien to sostenible de los paisajes productivos y bienestar social”, dijo Adrián Varela Echa varría, Director de Conservación de Pro Natura Noreste, asociación civil mexicana dedicada a la conservación medioambien tal.
Crean en Tamaulipas primer área natural protegida para preservar la ruta migratoria de la mariposa monarca
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Tamaulipas cuenta con 6 Áreas Natu rales Protegidas de carácter estatal, entre las que se cuentan la reserva de la biósfera El Cielo, las montañas de Altas Cumbres y el cerro del Bernal; 3 de carácter federal, 3 voluntarias y 1 municipal.
Por Miriam Osuna La chilena Mon Laferte reciente mente nacionalizada mexicana, brindó un concierto lleno de nostalgia a sus fans de ambos lados de la frontera que se die ron cita en el McAllen Performing Arts Center de la ciudad de McAllen, la noche del 29 de Ataviadajulio.con un traje sastre negro, la cantante salió al escenario pasadas las 20:30 horas ante el grito de todos los presentes.FueAunque te Mueras por Volver, la canción con la que abrió el show que duró cerca de dos horas. Tormento fue la siguiente interpre tación de la chilena que estaba en un es cenario con tonalidades en rojo. Algunas de las canciones de su nue vo disco 1940 Carmen que se escucha ron fueron Placer Hollywood, Good Boy, Supermercado y Química mayor, entre otras.Para el cierre de un setlist confor mado por 21 canciones no podían faltar sus grandes éxitos y que hicieron gritar y cantar a todo pulmón a todos los pre sentes fueron El Beso, Amárrame, Mi Buen Amor y Tu Falta de Querer.
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Daniel Garza, Priscilla Morales y Shaddey Garza. Doris González y Raymond González.
Noche de emociones con Mon Laferte
Demi Cerda y Fernando Razo Angelika Gualberto y Filipi Gualberto. VALLE DE TEXAS
Ivanna González. Angélica Cantú y Fernanda Ochoa. Jade Garza y Vane Garza. VALLE DE TEXAS
- No es muy recomendable para per sonas con algún padecimiento como hipertensión, enfermedades renales o tiroideas, si la hacen deben estar vigi - Está contraindicada para pacientes con diabetes tipo betes tipo 2 de larga - Para niños tes hay que evitar este tipo de plan porque están en un proce so de-Elcrecimiento.pacienteideal es alguien con sus valores metabólicos estables, o con mínimas alteraciones en glucosa y co lesterol, pero que no tenga daño renal o hepático.-Aunque el paciente esté sano, debe seguirla de la mano de un espe cialista, médico o nutriólogo, para ase gurar que el cuerpo mantiene buenos niveles y se mantenga en cetosis.
- La nutrióloga Bárbara Ramírez la sugiere en fases. Por lo general entre cuatro y seis meses de cetosis y poste riomente ir reincorporando los carbo hidratos, dependiendo de los objetivos del paciente y de los resultados obte nidos. ¿Y EL REBOTE?
Keto:La PROSdieta Y CONTRAS
- El paciente no sentirá necesidad de ingerir grandes cantidades de ali mento.-Contribuye a mejorar la salud cardiovascular, presión arterial y nive les de azúcar y colesterol. - Reduce las crisis epilépticas en pacientes con esta enfermedad.
¿TODOS PUEDEN HACERLA?
- La pérdida de peso es uno de los prin cipales beneficios, siempre y cuando exista un déficit calórico en la dieta.
- Como en todas la dietas, la especialis ta advierte que hay el riesgo del rebote si el paciente retoma la alimentación que solía tener antes del plan alimenti cio, por eso es necesario ir de la mano de un experto que explique y enseñe qué alimentos y cuándo consumirlos
Agencia/Reforma Ya sea como una alternativa para bajar de peso rápida mente, adoptar un estilo de vida que parezca más salu dable o simplemente por moda, mucha gente ha implementado una dieta cetogénica, conocida tam bién como Keto (por el término en in glés Enketogenic).estetipo de plan, los alimen tos que deben predominar son los que contienen grasas vegetales y animales, mientras que se reducen al mínimo o se eliminan las porciones de carbohi dratos simples, como las frutas, pan, pastas y "Contortillas.estadieta se genera en el or ganismo una situación conocida como cetosis, y al entrar en este esta do, el cuerpo libera cuerpos cetónicos, estos compuestos químicos van a ha cer que la energía que el cuerpo ne cesita sea provista por las grasas y no por los carbohidratos transformados en glucosa, como un cuerpo en estado normal lo hace", explica Bárbara Ramí rez, nutrióloga especializada en salud femenina y dieta Keto. Sin embargo, como todo régimen alimenticio, la dieta Keto debe estar supervisada por expertos en nutrición o medicina, ya que los procesos que provoca en el organismo podrían causar efectos secundarios no deseados o dañinos, en casos específi cos, advierte la experta.
¿TEMPORAL O DEFINITIVA?
- Se ha visto que hay mayor ener gía en los pacientes, están menos ale targados.-Mantiene el cerebro en estado alerta, lo que beneficia a la memoria.
- Una ventaja es que conforme pa san los días, la sensación de hambre se reduce debido a los cuerpos cetónicos.
¿QUÉ BENEFICIOS SE OBTIENEN?
La pirámide cetogénica privilegia gra sas vegetales y animales como salmón, tocino, res, pollo, huevos, cerdo, pes cado azul, aceite de aguacate, semillas de calabaza, girasol, chía y nueces; en segundo lugar están las verduras ba jas en carbohidratos, sobre todo las verdes como brócoli, espinacas, lechu ga, espárragos, pepinos, col, chayote, aceitunas, aguacate, coles de bruselas, entre otros. En el nivel tres están los lácteos como la mantequilla, ghee, quesos de maduración suave, quesos de cabra o yogur griego sin endulzar; mientras que en último peldaño están las frutas, en donde lo idea es que sean bayas como las frambuesas, moras, fresas y arándanos frescos.
¿HAY RIESGOS? - Uno de los más comunes, en caso de hacerla sin un plan profesional con porcentajes personalizados, es la pér dida de masa muscular. - La deshidratación o alteraciones en los niveles de glucosa y colesterol son otros de los efectos secundarios de hacerla sin supervisión médica. - En personas con antecedentes de enfermedades podría haber daño a ti roides o enfermedad renal.
45 de acuerdo a la persona; lo ideal que es que aprenda a comer y a regular los carbohidratos.
¿QUÉ SE COME?
NO ES NOVEDAD Repasemos sus antecedentes. Aunque es una tendencia actual, el término de dieta cetogénica fue acuñado por el doctor estadounidense Russell M. Wilder en 1921. Este médico clínico creó una dieta que imitara los efectos del ayuno en pacientes con epilepsia refractaria, ya que había estudios pre vios que evaluaron que el ayuno pro longado reducía la gravedad de las convulsiones.Cincuenta años después, el neuró logo Peter Richard retomó esta dieta agregando grasas o triglicéridos de ca dena media, lo que contribuyó a que la dieta no fuera tan estricta.
- Se puede afectar la microbiota intestinal.-Enel proceso de cetoadaptación, que varía en cada individuo, hay sín tomas comunes como dolores de ca beza, náuseas, malestar general y algo conocido como "gripe Keto", que suele desaparecer una vez que el cuerpo se adapta a la cetosis.
PREPARACIÓN Camarones: Mezclar los camarones con el jugo de limón y dejar que se marinen, en refrigeración, durante 2 horas. Coliflor rostizada: Precalentar el horno a 180 °C. Poner sobre una charola para hornear papel silicona do o un tapete de silicón. Mezclar los floretes de coliflor con el resto de los ingredientes. Distribuir en la charola para hornear, meter al horno y dejar que se horneen durante 40 minutos o hasta que se doren uniformemen te. Retirar los floretes de coliflor del horno y dejar que se enfríen. Emplatado: Incorporar a los cama rones la cebolla, el chile serrano, el pepino, las hojas de eneldo y sal y pimienta al gusto. Añadir delicadamente las perlas de aguacate. Servir el aguachile de ca marón acompañado con la coliflor *rostizada.Coninformación
Ingredientes:30MINUTOS - 2 HORAS - GRADO: BAJO - Camarones: 400 gramos de cama rones limpios, abiertos en mariposa + ¾ de taza de jugo de limón Coliflor rostizada: 3 tazas de floretes de coli flor + 1 cucharada de aceite de oliva + 2 cucharaditas de ajo en polvo + 1 cucharadita de cebolla en polvo + ½ cucharadita de pimienta negra moli da + el jugo de 1 limón Terminado: 1/8 de cebolla mora da fileteada + 2 chiles serranos sin pedúnculo, cortados en rodajas + 1 pepino sin cáscara ni semillas, corta do en medias lunas + las hojas de 1 rama de eneldo fresco + sal y pimien ta negra molida, al gusto + la pulpa de 2 aguacates maduros, cortada en perlas.
4Ingredientes:PORCIONES50 MINUTOS - GRADO: BAJO - 250 gramos de carne molida de cerdo + 2 cucharadas de aceite de oliva + 1 cucharadita de hojuelas de chile seco + 1 cucharadita de hojas de orégano seco desmenuzadas + Sal con ajo, al gusto + Pimienta negra re cién molida, al gusto + ¼ de taza de crema ácida + 1 taza de queso man chego rallado + 100 gramos queso crema + 2 huevos + 2 tazas de espi nacas troceadas.
Quiche Aguachile DE ESPINACAS DE CAMARÓN CON COLIFLOR ROSTIZADA AGENCIA/REFORMA
PREPARACIÓN Precalentar el horno a 180 °C. Sal tear en una sartén sobre fuego me dio la carne molida con el aceite de oliva hasta que se dore. Sazonar con las hojuelas de chile, el orégano, la sal con ajo y la pimienta al gusto. Retirar del fuego. Verter la carne co cinada en el fondo de un molde cir cular desmontable apto para horno y Mezclarcompactarla.enun tazón la crema, ambos quesos, los huevos y las espinacas. Vaciar esta mezcla en el molde, sobre la carne. Tapar el molde con papel aluminio, hornear y dejar que el qui che se cocine durante 25 minutos. Dejar que se entibie antes de proce der a porcionarlo.
de Bárbara Ramí rez, nutrióloga egresada de la Uni versidad del Valle de México y el li bro Recetas Keto para todos los días, de Larousse Cocina
ChefenCasaChefenCasa
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"Hay que mencionar que esta ten dencia siempre ha estado presente en lugares como Japón, en donde las in quietas colegialas invaden barrios de moda como Harayuko, con sus faldas cortas tableadas, sus suéteres con es cudos, sus coletas y zapatos tipo Mary Jane con maquillajes estrafalarios y melenas de colores", afirma Lucy Lara, experta en imagen.
Colegiala, colegiala…
"Los uniformes brindan una sensación de pertenencia, pero al mismo tiempo dan paso a la individualidad"; Maria Grazia Chiuri, Diseñadora de Dior
"En cierto sentido, son los unifor mes lo que hacen a la moda. La idea es que se gana fuerza al pertenecer a un grupo, pero al mismo tiempo se man tiene la individualidad", afirmó la crea dora, quien antes estuvo en Valentino y que también ha puesto de sus re cuerdos al inspirarse en los uniformes que usaba en el liceo en Roma, donde jugaba con sus amigas a levantarse la falda.Porque además existe en estas prendas, que unifican pero no aniqui lan la personalidad del usuario, un componente sensual y hasta erótico, como queda plasmado en largometra jes como Lolita o Babel.
Así, hoy muchas colecciones jue gan con elementos como los chalecos, los pantalones rectos, los emblemas y los colores sobrios como el gris y el amarillo, y una estética que nos re cuerda un poco a los usados por las escuelas del País con cortes sobrios, pero trabajados en materiales más li geros, cómodos y amables con el me dio ambiente.Firmascomo
Agencia/Reforma
Ya lo dijo la italiana que ha llevado a la casa fundada por Christian Dior a la cima en los últimos años, Maria Grazia Chiuri, los uniformes forman parte esencial de la moda con temporánea, como quedó demostra do en su pasada colección de Pre-Fall 2022.Inspirada en la hermana de Mon sieur Dior, Catherine, quien era una ex perta florista y estuvo en la resistencia durante la guerra, ha creado nuevos uniformes trabajados en telas, tartanes o cuadros, provenientes de Escocia.
Gucci, Chanel y Ken zo también mostraron en sus recientes pasarelas sacos con hombreras, algu nos toques militares y el uso de las ca misas blancas bien almidonadas, para construir looks que parecen ideales para la escuela de la vida. Hay que incluir para el próximo otoño las gabardinas, ponchos y abri gos ligeros trabajados con toques de piel y otros detalles artesanales y cui dados."No se trata de disfrazarse comple tamente, sino tomar algunos de estos elementos que vayan de acuerdo con nuestro estilo de vida para lograr looks que se vean modernos, pero también pulidos y profesionales", añade Lara. Los complementos son esenciales para estos atuendos escolares, razón por la cual se han visto en los desfi les de las principales capitales de la moda muchas boinas, corbatas y pins, así como coquetas botitas con agujetas que complementan estos looks que ya han sido adoptados por famosas como Lady Gaga y Selena Gomez. Así, el recurrir a los uniformes hoy en día conlleva un aspecto solidario, de empatía, al mismo tiempo que pro mueve el estilo individual. Para ellos Los chicos también se apuntan al regreso escolar más fashion con looks que incluyen suéteres holgados, cha lecos de todo tipo, pantalones a cua dros o a rayas, corbatitas delgadas y rompevientos en materiales plásticos y resistentes al agua. Se trata de mostrar una imagen que aluda a series como Élite, que pasa en un colegio de Madrid.
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