1 minute read
LES COUPS DE CŒUR DE JANE
Un autre partenaire d’Opimian, Michael Palij, MW, de Winetraders, est un Canadien qui vit en Angleterre. Il se spécialise dans les vins italiens et a présenté à Opimian des producteurs remarquables, notamment la famille Zucchetto, les fabricants de Prosecco et de Clavesana de qualité supérieure dans la région du Piémont, qui figuraient dans la récente offre CWEB20. Mais je ne veux pas que cela ressemble à du népotisme. L’essence même d’un MW est d’agir avec intégrité et honnêteté. En effet, en devenant Master of Wine, nous sommes tenus de signer un code de conduite à cet effet et de contribuer à la mission de l’Institut des Masters of Wine qui consiste à promouvoir l’excellence, l’interaction et l’apprentissage au sein de la communauté mondiale du vin. Opimian est le seul club de vin canadien à avoir un consultant Master of Wine et je suis honorée de l’être. Grâce à mon réseau de contacts, mon objectif est de proposer aux membres une gamme de vins exclusifs adaptés à toutes les occasions et à tous les goûts, quel que soit leur budget. Tous les vins sont soumis à la même évaluation de dégustation rigoureuse afin de sélectionner ceux qui offrent la meilleure qualité et le meilleur rapport qualité-prix. J’essaie de répandre l’amour du vin en partageant mes expériences, la personnalité de chaque vin et les histoires qui se cachent derrière. Je veux vraiment que vous appréciiez les vins d’Opimian et que vous soyez inspirés à en découvrir davantage!
Advertisement
POUR TOUS LES JOURS
BEC HARDY WINES SAUVIGNON BLANC, SOUTH AUSTRALIA, 2020, LOT 2150, P11 BERTON VINEYARD WINEMAKER’S RESERVE SHIRAZ, PADTHAWAY, 2019, LOT 2169, P25
K1 BY GEOFF HARDY CHARDONNAY, ADELAIDE HILLS, 2018, LOT 2160, P15
VINS DE GARDE
DOMAINE BONNARDOT, L’ÂGE MÛRE, AOP BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS, 2018, LOT 2210, P50
