Per il Leone Felice, Alberto Quadrio ha pensato un menu gastronomico che celebra la tradizione, combinando i sapori di mare e di terra in un viaggio culinario ricco e delizioso.
La scelta delle più nobili materie prime è il fattore essenziale di una creatività che difende e rivisita patrimoni, ricette e abitudini, nel più autentico e accogliente stile Relais & Chateaux.