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Für jeden Service die perfekten Komponenten
Für jeden Service die perfekten Komponenten den High Convenience-Komponenten bilden für Gastronomen die Basis, um jederzeit perfekt auf einen reibungslosen Service vorbereitet zu sein. In Kombination mit digital gesteuerten Küchengeräten bieten diese den Gastronomen punkto Qualität, Effizienz, Kalkulation und PlanungssiTEXT UND BILDER cherheit die passende Antwort auf die derSwiss Gastro Solutions zeit anspruchsvollen Fragestellungen im Gastro-Verpflegungsmarkt. Eine einfache
Swiss Gastro Vorbereitung und eine gute Portionierbarkeit der Zutaten unterstützen den Anbieter
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Solutions bietet mit zudem beim optimalen Umgang mit Umsatz-Peaks, variablen Frequenzen und der einer kategorienübergreifenden Reduktion von Foodwaste. Von der Buffetinszenierung bis zum Take-away-Angebot
Produktpalette eine Wirtschaftlichkeit, Zeitersparnis und ein hoher Qualitätsanspruch stehen im Vor-
Vielzahl an modular dergrund. Swiss Gastro Solutions ermöglicht mit seiner kategorienübergreifenden anwendbaren Produktpalette eine Vielzahl an modular anwendbaren und smarten Convenience-
Komponenten. Komponenten für das Frühstücks-, Mittags- und Abendangebot – sowie für span- Verpflegungsmöglichkeit. Die individuelnende Zwischenverpflegungsformate. len Fertigungskonzepte für das Anrichten, Die smarten und qualitativ hochwer- Garnieren und Dekorieren der Speisen lastigen Convenience-Produkte sind attrak- sen dem Profi immer noch viel Freiraum tiv, genussvoll und vielseitig einsetzbar: für die eigene Kreativität. Swiss Gastro Sofür das kompakte und gesunde Menü bei lutions bietet Unterstützung von A bis Z: der Mitarbeiter-, Studenten- und Senio- die Fachberatungsabteilung rund um Maren-Verpflegung, die Buffetinszenierung rius Gampp, Felix Weder und Kevin Mohler im Hotel, das hochwertige und schnelle berät die Kunden bei Convenience-FoodA-la-carte-Angebot im Restaurant oder Konzepten jeglicher Art. auch für Speisen zum Mitnehmen in Take- Die Beratung geht von der strategiaways, Tankstellen- und Retail-Shops mit schen Ausrichtung über die F&B-Planung
Swiss Gastro Solutions Mini-DessertsKonzepte garantieren Zusatzumsätze im Abendservice. Seit der Restart-Phase hat die Nachfrage nach kulinarischen Angeboten für den Ausser-Haus-Konsum und die Verpflegung unterwegs wieder stark zugenommen. Convenience spielt dabei eine wichtige Rolle – sowohl für die Kunden als auch für den Gastronomen. Hochwertige Food-Konzepte mit qualitativ überzeugen-
Für Hotels: Eine Vielzahl von Produkten für ein modulares «Breakfast in Bed»-Angebot. Für Kunden «on the move»: Swiss Gastro Solutions «Mealprep-Konzepte» in einer attraktiven, kühlbaren Mehrweg-Verpackung. Nachhaltigkeit und Zusatzumsatz inklusive.
Für die Gemeinschaftsverpflegung: Regenerierfertige Swiss Gastro Solutions-Komponenten individuell inszeniert.
bis hin zur optimalen Integration eines sinnvollen Convenience-Grades im eigenen Betrieb. Die Swiss Gastro Solutions Fachberater bieten Knowhow-Support für jede Art der Kunden- und Gästeverpflegung: für die attraktive Gestaltung von Frühstücksbuffets in Hotels, für gewinnorientierte Take-away-Formate, für einfach umsetzbare, aber kulinarisch anspruchsvolle GemeinschaftsverpflegungsAngebote, für überzeugende Zwischenmahlzeit-Konzepte und für zeitgemässe Mini-Desserts-Angebote im Abendservice. Als zusätzliche Dienstleistung bietet Swiss Gastro Solutions den Gastronomiekunden die Möglichkeit, gemeinsam mit der Fachberatung und deren Angebots-Konfiguratoren in nur wenigen Schritten abwechslungsreiche Buffets-, A-la-carte- und Takeaway-Sortimente zusammenzustellen. Bei den gemeinsam erstellten, massgeschneiderten Gastro- und F&B-Konzepten steht die HACCP-, Geling- und Erfolgs-Sicherheit stets im Vordergrund. •
KONTAKT
Swiss Gastro Solutions Limmatstrasse 152 8005 Zürich Tel. 058 570 92 92 www.swissgastrosolutions.ch
