Femmes 215

NEWS HEALTHY

santé LES JUS

LISA BEYS

N°215

Miam !

Pour un jus vert 100% healthy : Lavez quelques feuilles de salade, 1 branche de céleri, 1 poignée de jeunes pousses d'épinards, 1 pomme granny et 1 concombre et centrifugez le tout. Ces jus sont à consommer sans attendre pour éviter la perte de nutriments ! À lire : « Ma bible des jus santé et bien-être », Sandra Ericson, Édition Leduc.s

LE CHIFFRE

La folie du juicing Photographiées au petit matin, un étrange breuvage vert à la main ? Jennifer Garner, J. LO, Alessandra Ambrosio ou encore les sœurs Kardashian ne jurent plus que par ces jus verts auxquels on prêterait de multiples vertus. Les chaînes de jus santé sont très populaires aux USA, et de plus en plus en Europe. Véritables élixirs de santé ou énième lubie healthy des stars d’Hollywood ?

82 | JUILLET-AOÛT 2020

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milliards 55 milliards de litres de jus d'orange sont bus chaque jour dans le monde. L’Allemagne représente le premier consommateur avec 21 litres par personne par an. (Source : Planestoscope)