Cách chế biến các món ăn từ mận Hè đã về, nếu là tín đồ của các món ăn vặt thì không thể bỏ qua một loại quả đặc trưng mang tên là mận. Ngày hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn cách chế biến các món ăn từ mận vô cùng đơn giản và dễ làm mà không phải ai cũng biết đâu nha.
Mách bạn mẹo chế biến món ăn từ mận Cách chế biến siro mận Năm nay được dự báo là một năm bội thu của người nông dân bởi sản lượng mận thu hoạch trên cả nước đang rất cao. Giá mận thời điểm hiện tại đã hạ nhiệt rất nhiều so với đầu mùa. Mận Hà Nội đang có mức giá dao động từ 20 – 25000 đồng trên 1kg. Và thời điểm chính vụ này chất lượng mận vừa ngon và quả lại rất to. Để có thể làm được bình siro mận nguyên chất bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: -
1kg mận tươi
-
350 gram đường
-
Lọ thủy tinh sạch Mận sau khi mua về thì rửa sạch và ngâm qua với nước muối pha loãng để loại bỏ hết bụi bẩn, bình thủy tinh bạn cần tráng qua nước sôi và lau thật khô tránh trường hợp bị lên men sớm khiến chất lượng siro bị giảm sút