Ziarul poporului. Citeşte şi dă mai departe! Comentează subiectele zilei accesând site-ul
Nu există lege
Ziarul Vaii Jiului )
împotriva LUI! ADEVĂRU
Căutăm coleg(ă)! Director: Cătălin DOCEA Curs valutar: 1€ = 4,9556 lei 1$ = 4,5473 lei 1₤ = 5,7899 lei
Cotidian regional * Apare de luni până vineri (inclusiv) în toate localităţile Văii Jiului
marţi, 27 iunie 2023
Redacţia şi administraţia: str. Tineretului, cămin 1, etaj 1, camera 337, Petroşani
Anul XVI • nr. 3544 • 8 pagini • Preţ: 1 leu
Secvenţe din cadrul Conferinţei pe tema industriei ospitalităţii din Valea Jiului, organizată de ACIVJ la Biblioteca Universităţii din Petroşani însă acum se pare că acest vis poate să devină realitate. Am reușit să facem în Straja o staţiune de 3.000 de locuri de cazare. Bineînţeles cu toţii din staţiune am făcut multe greșeli la început, pentru că nu aveam atunci cunoștinţele Omul de afaceri lupenean, Emil Părău, de bază să facem turism. Zona Văii unul dintre cei mai implicaţi investitori Jiului fiind o zonă monoindustrială, în turismul din Valea Jiului, din toată lumea vorbea numai de cărbune. staţiunile Straja și Pasul Vâlcan, sau din Noi am încercat să vorbim și de turism, zona Câmpu lui Neag-Uricani, a fost să facem turism, am întâmpinat mari primul care a luat cuvântul la greutăţi pentru că aveam oameni dezbaterea pe tema industriei nepregătiţi pentru treaba aceasta, ospitalităţii de la Biblioteca Universităţii neșcolarizaţi, iar aici mă refer la din Petroșani. ospătari și bucătari. Primele cursuri de „În primul rând, vă mulţumesc domnule ospătari și bucătari s-au făcut în Valea profesor că aţi venit la noi să ne Jiului abia în anii 2000. Am făcut însă prezentaţi din experienţa și cunoștinţele așa cum am putut, cred că nici acum nu dumneavoastră! Eu vreau să vă spun că reușim să fim la nivelul care ar trebui, investesc în Valea Jiului din 1992. Am dar cred că turismul este o alternativă început cu exploatare-prelucrare lemne, în Vale la minerit. Am crezut mereu în iar din 1996, odată cu disponibilizările asta și toţi cei care suntem aici în sală din sectorul minier, am trecut să am investit în turism și toţi credem că investim în turism. Părea atunci un vis,
Intervenția lui Emil Părău, cel mai important investitor în turismul din Straja și Pasul Vâlcan
Dacă ai determinarea şi priceperea ca, zi de zi (de luni până vineri, în datele de apariţie a ediţiei tipărite), să poţi aduce în paginile Ziarului Văii Jiului savoarea unor interviuri / convorbiri pe teme de actualitate (şi nu numai) cu personalităţi din zonă, credem că eşti persoana potrivită. Aşteptăm să ne spui, prin e-mail către office@zvj.ro, de ce crezi tu că eşti persoana potrivită. Dacă te pricepi, sigur te angajăm.
Ce zici? PS: Poţi să ai şi un alt job în paralel, nu ne încurcă.
Așa cum vă spuneam în ediția trecută, continuăm astăzi cu ultima parte a dezbaterii pe tema turismului, organizată de Asocia ția Oamenilor de Afaceri din Valea Jiu lui vinerea trecută la Bi blioteca Universității din Petr oșani, în prezența invitatu lui special, prof.univ.dr .ec. Iunius Florian Ray, un elvețian de origine ro mână din Brașov, stabilit de o jumătate de viață în Lausanne, considerat azi a fi unul dintre profes ioniștii de bază elvețieni și europeni în materie de industrie ospitalieră și de programe dezvoltate în domeniu.
pentru turism. Personalul nostru, din păcate, are o limită, nu este atât de bine putem să facem ceva în zona noastră. pregătit în domeniu. Am văzut într-unul Suntem convinși că nu putem singuri, dintre discursurile dumneavoastră că doar împreună vom reuși probabil să ziceaţi că ospătarul nu este un facem ceva aici, iar alături de noi au transportator de marfă, cam așa ceva, început să mai vină ceva investiţii și din deci să ducă o băutură sau o farfurie cu partea guvernului. Primăriile ne-au încurajat mereu să investim în turism și mâncare clientului, ci trebuie să fie legătura dintre client și bucătar. La noi, au venit alături de noi. Dar încă avem deocamdată, cam la 50% dintre noi, cei destule probleme. De exemplu, am ce investim, ospătarii sunt niște văzut că în Elveţia învăţământul dual are și rezultate. Și aici în Valea Jiului s- transportatori de marfă. Deci, avem mult de lucrat la acest capitol. Este a început timid cu un învăţământ dual, adevărat că fiecare dintre noi am căutat dar rezultatele nu prea apar. Cei care în zonă angajaţi, că nici nu ai de unde să merg să facă cursurile la învăţământul dual, în general sunt cei care nu reușesc aduci alţii. Dar tineri sunt care să vină din urmă și cred că ar trebui să-i la alte secţii, deci nu sunt cei care iubesc această meserie. Așadar, nu sunt pregătim și apoi să-i găsim și să-i aleși cei care doresc cu adevărat să facă angajăm. Dar aș vrea să aud mai multe această meserie de bucătar, de ospătar de la dumneavoastră și poate reușiţi să ne deschideţi puţin minţile (…)”, a fost și așa mai departe. Aici aș dori, domnule profesor, să aflu ce ar trebui să intervenţia lupeneanului Emil Părău. se facă la noi în Valea Jiului, pentru ca (continuare în pagina 2) să avem un personal bine pregătit Corneliu BRAN