P.P. 4501 Solothurn / Amtliches Publikationsorgan WEMF beglaubigte Auflage (2023) : 47 793 Exemplare
Nr. 38 / Donnerstag, 21. September 2023 Inseratenannahme: Anzeiger Thal Gäu Olten / Tel. 062 387 80 00 / Fax 062 387 80 05
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Thal Gäu Olten
KILIAN ZIEGLER Gastgeber von «Im Grunde ‘ne Runde»
Wer kreiert die leckersten Rezepte?
Handwerkskunst und kulinarische Köstlichkeiten. Einige Gastropartner haben Rezepte mit regionalen Zutaten kreiert, um zur Teilnahme an der Regio Challenge zu inspirieren. Dazu gehört beispielsweise eine köstliche Kürbiscremesuppe, ein leckeres Linsenpilzragout mit Dinkelnudeln, eine schmackhafte Spätzlipfanne und ein verführerisches Dessert.
Am kommenden Samstag wird Balsthal zum Zentrum regionaler Kultur und Kulinarik. Der 24. Naturpark Märet stellt die Regio Challenge 2023 ins Rampenlicht und lädt alle ein, an dieser Aktion teilzunehmen.
Noch bis nächsten Sonntag sind alle dazu aufgerufen, ausschliesslich Produkte zu geniessen, die im Umkreis von 30 Kilometern produziert wurden. Als einer an der Regio Challenge teilnehmenden Schweizer Pärke unterstützt der Naturpark Thal die Initiative der Kleinbauern-Vereinigung. Alle Interessierten sind eingeladen, ein eigenes Menü aus mindestens drei regionalen Zutaten zu kochen und es entweder auf Social Media oder per E-Mail (info@naturparkthal.ch) zu teilen. Die besten Rezepte werden mit attraktiven Geschenkkörben und Gutscheinen belohnt. Marcel Kunz, Geschäftsführer und Inhaber der «Eintracht» in Balsthal, zaubert eine Kürbiscremesuppe aus allerlei regionalen Zutaten.
dung für Qualität, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft», betont Benedikt Fluri, stellvertretender Geschäftsführer des Naturparks Thal und Verantwortlicher für die Thaler Produkte.
Schmiedengasse 7 4500 Solothurn Di–Fr 13.30–17.30 Sa 09.00–16.00 Tel. 032 621 45 55
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Der Termin für die Jubiläumsausgabe von St. Peter at Sunset steht nun fest.
Von der Vielfalt inspirieren lassen
Den direkten Austausch fördern
Ziel dieser Aktion ist die Förderung von nachhaltigem, regionalem Konsum sowie der direkte Austausch zwischen Produzenten und Konsumenten. «Regionalität bedeutet nicht nur kurze Wege, sondern auch direkten Bezug zu den Menschen, der Kultur und der Natur, die unsere Produkte prägen. Es ist eine Entschei-
Das Festival
Telefon 032 621 90 60
ZVG
Der Naturpark Thal lädt übermorgen Samstag alle Interessierten ein, die Vielfalt regionaler Produkte zu entdecken. Der Märet ist mehr als ein Markt – er präsentiert zertifizierte Naturpark-Produkte,
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Die Besucherinnen und Besucher können die Rezepte mitnehmen und sich inspirieren lassen, auch eigene Kreationen auszuprobieren. Zudem erwartet sie ein überaus vielfältiges Angebot wie das Mostfest, Alpaka Trekking, den Naturpark Diemtigtal, die Thaler Jäger und vieles mehr. Die meisten regionalen Zutaten für die Challenge können direkt bei den Thaler Produzentinnen und Produzenten erworben werden. Der Naturpark Märet bietet die perfekte Gelegenheit, diese Produkte zu entdecken und sich von der Vielfalt und Qualität inspirieren zu lasMGT sen. Samstag, 23. September, 9 bis 16 Uhr, Kornhausplatz und Goldgasse Balsthal. Für weitere Informationen zur Regio Challenge und zum Naturpark Märet: www.naturparkthal.ch/märet www.baeckerei-waelchli.ch
Christoph Dobler
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Das Jubiläum Die IGK Neuendorf lud kürzlich zum 20. Gewerbe- und Industrietreff ein.
Der Verkehr
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Bis 2025 soll ein Gesamtverkehrskonzept von Olten bis nach Oensingen vorliegen.
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