MENU JULI 2026 Maandag 06
Woensdag
Internationale dag van de chocolade 07
Donderdag 08
Vrijdag 09
Zaterdag 10
Zomersoep
Bloemkoolsoep
Waterkerssoep
Soep van de chef
Kalfsworst Sjalotsaus Doperwten Aardappelpuree
Kippenblokjes Kerriesaus Ananas Groentenrijst
Hamburger Béarnaisesaus Rauwkost Frieten
Kalkoengebraad Gevogeltejus met rozemarijn Tomaat in de oven Fijne aardappelen
Gestoomde heek Hollandaise met witbier Peultjes en suikererwten Peterselie-aardappelen Menu 2 Hamburger choronsaus
VEG
VEG Braadworst VEG Saus met sjalotten Doperwten Aardappelpuree
VEG Loempia VEG Kerriesaus Ananas Groentenrijst
IJs
Crèmeux van zwarte chocolade, mousse van witte chocolade en verse passievrucht 14
W2/C3
13
DAGMENU
Broccolisoep Kiprollade met tuinkruiden Fijne jus Kleurrijke groenten Peterselieaardappelen
VEG
VEG Pepperburger VEG Saus Kleurrijke groenten Peterselieaardappelen IJs
VEG Burger Béarnaisesaus Rauwkost Frieten
Soep van de chef
Moussaka
VEG Moussaka met quorngehakt
Griesmeelpudding Met krieken
Vlaamse feestdag
Zondag 11
Kippensoep met julienne, kipstukjes en vermicelli
Tomatensoep DAGMENU
W1/C2
Dinsdag
Orloff-gebraad Zachte dragonmosterdsaus Frisse groene salade Gebakken krieltjes
*12 Peterselieroomsoep
Hongaarse goulash Kroketten
VEG Stoverij Tomaat in de oven Fijne aardappelen
VEG Filet Choronsaus Peultjes en suikererwten Peterselie-aardappelen
VEG Cordon bleu VEG Dragonmosterdsaus Frisse groene salade Gebakken krieltjes
Quornstukjes op Hongaarse wijze Kroketten
Peer met vanilleroom
Mousse van limoen met coulis van framboos
Riz condé
Gebak
Gebak
15
16
Menu V. Damman
Andalousische tomatensoep
17
18
19
Wortelsoep
Raapjessoep
Frisse erwtensoep
Roomsoep met groene kruiden
Gebraad Pepersaus Romanesco Gebakken Aardappelen
Schelvis in groene curry Gewokte zomergroenten rijst Menu 2 Kipfilet, rest idem
Gegratineerde macaronischotel met ham, kaas en champignons
Stoofpotje van konijn op grootmoeders wijze Salade van veldsla met gezouten vinaigrette Aardappelnootjes
VEG Stoverij Rauwkost Frieten
VEG Gepaneerde filet VEG saus Romanesco Aardappelen in de oven met tijm en rozemarijn
VEG Visfilet Gewokte zomergroenten in groene curry Zilvervliesrijst
VEG Gegratineerde macaronischotel met kaas, champignons en VEGAN gyros
VEG Stoofpotje met VEG kipstukjes Salade van veldsla met gezouten vinaigrette aardappelnootjes
Flan met karamelsaus
Vers schepijs
Rijstpap met bruine suiker
Fruitsalade ‘Oriental Delight’
Gebak
Stoverij met ’t Schakeltje Rauwkost Frieten
www.zorgbedrijfvlaanderen.be/assistentiewoningen/prinskavelhof/brasserie