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OVNI 845

Page 1

N°

845

1er février 2018

オヴニー・パ リの 新聞

LE JOURNAL FRANCO-JAPONAIS BI-MENSUEL GRATUIT w w w. o v n i n a v i . c o m m o n o v n i @ o v n i n a v i . c o m tél:+33(0)1 4700 1133 OVNINAVI OVNI_NAVI

Au pays des merveilles

04

寒い冬こそ、Froid 展へ。 Ecrivains et la table en Normandie

06

フロベールが生涯愛した年上の人妻。 Actualités

08

「口説く自由」ドヌーヴらの寄稿文。 Petites Annonces

暮らしに便利・掲示板。

09-11

© ZooParc de Beauval

赤ちゃん パンダ。

毎月 1 日・15 日発行

Gratuit / 無料

東

京・上野 で は 赤 ちゃん パンダの 人気が凄まじい。 観覧の抽選倍率は69倍という 報道もあった。だが、フランス にも可愛い赤ちゃんパンダがい る。昨年8月4日に142.4gで誕 生したオスの「ユアンメン」だ。  生後5カ月となった1月13日に は、ついに一般公開がスタート。 場所はロワール地方のボーヴァ ル動物園。車がないとアクセ スがやや面倒だが、列車やバス、 タクシーなどを使って行ける。 頑張って行けば、ご褒美のよ うにパンダ一家に対面できる。 特にハイシーズン前なら、パ パパンダのユアンザイ、ママパ ンダのフアンフアン、そしてユ アンメンの愛らしい姿がゆっく り見られる。しかも本動物園 はコアラやホワイトタイガー、 マナティーら、人気動物の宝庫。 動物ファンには感涙ものの贅 沢な時間を約束する。  1984年以降、中国はパンダ を外国に寄贈はせず、有償で 貸与するように。ボーヴァル動 物園の場合、2012年に来たパ パパンダとママパンダは、10年 後も貸与契約の延長を希望し ている。だが、ユアンメンはお 嫁さん探しもあるので、フラン スにいられるのはどのみちあと 約3年。ずっと居られるわけで はない。 ならば思い立ったら吉日、 期間限定のスターパンダに会い に出かけてみませんか。 (瑞)


[ 特集 ] 赤ちゃんパンダに、会いに行こう。

02

赤ちゃんパンダに 会いに行こう。

取材・文・写真:林瑞絵

フランスで初めて誕生したパンダ「ユアンメン」はもう生後5カ月。 2018年1月13日、晴れて一般公開となった。愛らしい姿は日々、変化している。 元気いっぱい成長中のスターパンダに会いに行こう。

生後

生後

2日

生後

3週間

3ヵ月半

→

→

→

一般 初公開!

Yu a n M e n g

名前:

誕 生日:2 0 17

生後

パパ

5ヵ月

年 8月4日 ママ

© ZooParc de Beauval

Yu a n Zi

ボーヴァル動物園はパンダ鑑賞の穴場だ。

H ua n H ua n

本日はユアンメンお披露目の日。パンダ・ファミリーは動物

ちらではママパンダのフアンフアンが、一心不乱に笹を食べて

ンダが赤ちゃんの方へ歩き出した。そして手でつついて起こし

園の門をくぐり、15分以上は歩く小高い丘の上にいる。35ヘク

いる。部屋はやや下方にあり、客は覗き込むような形。パンダ

た後、口で引きずり移動させた。客からはどよめきが起きる。

タールの園内は広く、主役は奥に控えているという感じ。本園

を刺激せぬよう、彼らから人間はほとんど見えない作りだという。

それからママは赤ちゃんを膝にのせながら遊び始めた。目の

は2012年にパンダのカップルを迎えたのに合わせ、中国の赤

どこからか「赤ちゃんはどこ?」という声が聞こえる。たしかに

黒毛のタレ目効果が心憎く、親子そろってなんたる愛らしさ。

門が雰囲気たっぷりのパンダゾーンを創設。入り口付近には

パッと見ではわからない。だが目を凝らすと、部屋の奥の隅に

はるばる来た甲斐があった。

レッサーパンダもいた。

薄汚れた赤茶色の物体がある。だがまだお休

公開初日は報道陣も駆けつけ、午前中はさすがに人が多

パンダゾーンに入ると黒山の人だかりが見え

み中のようで微動だにしない。いつ起きるか

かった。とはいえ前に人がいても、少し待てば問題なく見学

る。屋外スペースでは、パパパンダのユアン

わからないので、待つ間に他の動物を見るこ

できる。そして夕方になるとパンダゾーンはすっかりガラガラと

ザイが歓声を浴びていた。岩に顔を乗せたり、

とにした。パンダゾーンの一角では、園の創

なり、やや拍子抜けした。日本の異常なパンダフィーバーを

急にのけぞったり、木の上からこちらに視線

設者フランソワーズさんと、パンダ担当の責任

知る身としては、鑑賞の穴場と断言したい。ちなみにヨーロッ

を送ったり。パリコレモデル顔負けの決めポー

者デルフィーヌさんがサイン攻めにあっていた。

パでは他にもベルギーのブリュージュレット、マドリッド、

さて数時間後に戻ったら、まだ赤ちゃんパ

ウィーン、エディンバラにもいる。ヨーロッパ・パンダ鑑賞の旅

ンダは睡眠中だった。しかし数分後にママパ

も計画できそうだ。

ズで、堂々たるスターの貫禄だ。  奥にはガラス張りの部屋が広がっていた。こ

おそらくママパンダが「そろそろ起きて一 緒に遊びましょう」 と言っているところ。

[インタビュー]

ユアンメンは好奇心旺盛で元気そのもの。 デルフィーヌ・プヴローさん

ユアンメンは初のフランス生まれのパンダ。 誕生を心 待ちにしていたので、出産時は言 葉で表せぬ感動の時間を過ごしました。双 子で生まれましたが、もう一匹は残念ながら 生まれてすぐに亡くなりました。中国から呼 んでいる専門家によると、生まれつき体が弱い子で、もともと生きられ なかったとのこと。しかし幸い、ユアンメンは元気そのものです。 パンダの性格はそれぞれ違います。ユアンメンは遊ぶのが大好きで好

OVNI 845 1er février 2018

奇心旺盛。パパのユアンザイはお客さんが好きな自信家。スター気質の パンダです。一方、ママのフアンフアンは恥ずかしがり屋。知らない音 に怯える不安げな性格です。でもユアンメンを可愛がる最高のママ。彼 らは素晴らしい家族を構成しています。ここは彼らの故郷、中国の成都 市と気温がほぼ一緒。パンダの部屋の温度と湿度も故郷と同じに設定 し、最高の環境を与えるよう努力しています。次の赤ちゃんですか? 2年 後くらいにまた誕生することを願ってます。チャンスは大いにありますよ! 日本人のパンダ好きのみなさん、ボーヴァルにもぜひ遊びに来てください。

© ZooParc de Beauval

パンダ担当責任者

パンダ誕生は 国の重要案件。 「夢の実現」の意味を持つ「円夢 /ユアンメン」を命名したのはブ リジット大 統 領 夫人。1月には 中国訪問中のマクロン大統 領 も現地でパンダに言及。彼には 経済分野における中国との関 係強化という 「夢の実現」 がある。


[ 特集 ] 赤ちゃんパンダに、会いに行こう。

03

動 物 園 の 歴 史

ボーヴァル動 物園は、ひとりの鳥好きな女性 の情熱から誕生した。創設者のフランソワーズ・ ドロールさんは、モンパルナスのミュージック・ ホール、ボビノ劇場で、看板娘「マドモワゼル・ボ ビノ」として名を馳せた人。ジョルジュ・ブラッサ ンス、バルバラ、ジャック・ブレルらを舞台で紹 介していたが、ある日、偶然手に入れたアフリカ ギンバシのカップルに魅せられたという。徐々に 鳥を買い足し、親しかったブラッサンスから贈ら れた電動ドリルで、巨大な鳥かごを手作りした。 パリのアパルトマン内はすっかり鳥だらけに。結 局、鳥が3 0 0匹になったところで、ショービズ界 を捨てた。幼い二人の子供とたくさんの鳥たちと ともに、ロワール地方に移 住。8 0年には15 0 0

羽の極彩色の鳥を集め、 「ボーヴァル鳥類パーク」 として一般公開。当初は「田舎に来たパリジェン ヌのお遊び」と見なされたという。8 9年にはオラ ンウータンなどを加え、 「ボーヴァル動物公園」と して再 出 発。91年にフランス初のホワイトタイ ガー、ゴルビーとライサが人気を博し、観客が急 増した。その後も97年にゴリラとマナティー、9 9 年にホワイトライオン、2 0 0 0年にシロサイ、0 2年 にコアラ、0 5年にオカピ、そして12年にパンダと、 定期的に目玉動物の公開を実現し話題を呼んで きた。絶滅種の保護育成に尽力し、動物の習性 を考え檻は排除、大自然の中、快 適で広々とし たスペースを与えている。だから約6 0 0種・計 1万匹のボーヴァルの住人は幸せそう。年間、赤

コアラ

他の

© ZooParc de Beauval

ショービジネスの世界から動物のゴッドマザーに。 ボーヴァルの歴史はフランソワーズさんとともに。 ちゃんが約6 0 0匹 (魚 を除く)生まれるのも 納 得。 だからこそフ ランス初 の 赤ちゃん パンダも天からやっ フランソワーズ・ドロールさん。 て き た の だ ろ う。 2 016年には13 5万人が来場し、ボーヴァルはサ ントル=ヴァル・ド・ロワール地域圏一番の観光 地となった。現在は母譲りの動物好きに成長した 娘デルフィーヌさんと息子ロドルフさんが園を指 揮する。だが最近もパンダ命名式に大統領夫人 を案内するなど、動物たちのゴッドマザー・フラン ソワーズさんは健在な姿を見せている。

アシカ

スター動物たち

ホワイト タイガー

ハネジネズミ (象ネズミ)

カピバラ

初め て パン の ダ 感激 で !

動物園のない レユニオン島 から来ました。

今日はパンダの セーターを 着てきました。

ゆっくり見ら れて良かった です。

赤ちゃんに会えて 嬉しくて 泣いちゃった。

INFORMATIONS ◎中世の町、Saint-Aignan

園経営のホテルが至近距離にある。 2回行けば元が取れる年間パスも販売。

www.zoobeauval.com ◎交通

【車で】パリから車で2 時間15分 【列車で】最寄はSt Aignan-Noyers-surCher駅。園まで8 ㎞あるのでタクシーを利 用(Taxi Poitou 02.5475.3688)。また 4 ∼ 11月はBlois 駅と園を結ぶシャトルバス 【バス】ハイシーズンには ( 片道 2€)有。 FlixBusがパリから直通バス運行の可能性。

◎ホテル Grand Hôtel Saint-Aignan

◎レストラン Le Mange Grenouille

犬猫もいる家族経営のアットホームな二つ 星ホテル。町の中心地に近く、散策に便利。 132年の歴史を誇る。レストランも併設。

季 節の 食 材や外 国の調 味 料を積 極 的に 使った丁寧な絶品創作フレンチ。3皿 34€、 4皿 39€のメニューあり。

OT ValdeCherControis

◎ZooParc de Beauval 41110 Saint-Aignan-sur-Cher 年中無休で朝 9h開園。閉園は日没頃。 大人 29€ / 3∼10歳 23€ / 3歳未満無料。

動物園と国鉄駅の間にある中世の町、サ ン・テニャン。動物園やロワールの城巡り の起点にもなる。丘には17世紀の古城が 佇み、散歩道の展望台から美景が眺めら れる。ロマネスク様式の教会も必見。

tourisme-valdecher-staignan.com

7 quai Jean Jacques Delorme 41110 tél:02.5475.1804 Wルーム71€ ∼。 www.grand-hotel-saint-aignan.com

10 rue Paul Boncour 41110 tél:02.5471.7491 月・土昼・日夜休 www.lemangegrenouille.fr

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par-ci , par-là

04

[ あちら • こちら ]

Froid展

Labo - 社会ラボ

寒さと仲良くなれる展覧会。

アートで差別のない社会をめざす Mémoire de l’Avenir

さを保てる瓶や旧式冷蔵庫も紹介。環境

Série « So Help Me Peter… » © Peter Brandt

Au pays des merveilles

意識が高まる今こそ、真似したいアイデア ばかり。最後の 「科学の挑戦」エリアでは、 理科の実験室のような場所で、科学が

子どもと出かけよう

Froidをいかに利用しているかを学ぶ。  この展覧会を見た後は、842号で紹 介した特殊効果撮影(SFX)に関する 「Effets spéciaux, crevez l’ écran!」展 や、童話の世界に浸ることができる「Il était une fois…」展も忘れずに。同じチ

「メモワール・ド・ラヴニール」協会の会長、 マルガリッ

ト・ベリエットさんは造形作家。特定のカテゴリーの

ケットで常設展や企画展、さらにプラネ

人たちに対するステレオタイプなイメージや差別を、

タリウムまで見られて大変お得。午前中

アートを通してなくすことをめざして協会を設立した。

から出かけて、家族でゆっくりたっぷり

「違う人」「違う文化」 との共存をテーマにアーティ

遊ぼう。 (瑞)

ストや研究者と協力し、学校や美術館、自治体で

1日中楽しめるラ・ヴィレットの科学産業博物館。

ワークショップや討論会を開催。このギャラリーを

2

開いてから展覧会はここで行っている。  今はデンマーク人のピーター・ブラントさんの個 展を開催中だ。ブラントさんは、20 02年にローマの 路上で暴行を受けた時のトラウマを作品にした。自

月は、まだまだ暖房が恋しい

万2千年前の赤ちゃんマンモスに関する

季節。でも科学産業博物館

展示も興味深い。十年前に発見されたと

が手がけた「Froid(寒さ・冷

いうから、つい最近の話だ。紹介文には

たさ・寒気) 」展に行けば、寒さともっと 「とても年寄りの赤ちゃん」とある。

分がどう感じたかを短い文章にし、本のページのよ うな形で壁に貼った作品はそのひとつ。観客はそれ

仲良くなれるはず。Froid がどれほど日

「社会の挑戦」エリアでは、私たちが

を見ながら自分のトラウマを思い出し、癒されてい

常に存在するかを、子どもにも分かりや

いかにFroidを生活の中で役立てている

く。フェミニストのボディアートワークの影響を受け

すく証明してくれる。

かを探る。ここの一番人気は冷蔵庫収納

たというブラントさんは「差別や暴行を受けたことを

展示は3つのエリアに分けられる。

ゲーム。買い物カゴにある食べ物を、時

表現するのは女性に多い。男性は『男は強い』とい う観念にとらわれて弱さを見せたがらない」と言う。 デンマークに来た難民に母国語で自分のストーリー を書いてもらった共同作品もある。ビデオ、写真、 インスタレーションで見せる展覧会。2/17まで。 (羽) Peter Brandt - The Image As The Witness展

Mémoire de l’Avenir 45/47 rue Ramponeau 20e

マ ダ ム・キ ミ の

( 31)

彫刻家井上佑吉さん75歳。3歳の時、英語

キ

「生き物の挑戦」エリアでは、生物が

間内に定位置に正しくしまうのだが、こ

いかに寒さに挑み、乗り越えてきたかを

れが意外と難しい。また、冷蔵庫の仕組

観察。寒さの達人のシロクマやペンギン

みを理解するコーナーも目からウロコ。

の体の秘密に触れたり、北極圏を横断

冷蔵庫は直接Froidを作るのではなく、

した冒険家の手記を聞くことができる。

熱さを移動させる。だから冷蔵庫の後ろ

ロシアで氷漬けの状態で発見された、4

は暖かいのだ。また電気に頼らず、冷た

井上さんは79年パリ青年彫刻展大賞やフラ

ンス学士院芸術アカデミー彫刻賞も受賞し、仏

いられませんでした。それが契機となり「人間

食べ物はどこにしまえばよいのかな?

Cité des Sciences et de l’Industrie Froid展(2018年8月26日まで) 対象はCE2(小3)からterminale(高3)まで

30 avenue Corentin Cariou 19e M°Porte de la Villette Tél : 01.4005.7000    火~日10h-18h(日曜は 19hまで)月休  12€ /9€  www.cite-sciences.fr

丸の跡かもしれません。 「塑造のように粘土を足

の尊厳」というテーマで、沖縄の地に果てた父

していくのではなく、削り込んでいくことは、硬 くて重い抵抗ある物への挑戦です。石にも魂が

内外の野外石彫モニュメントなども制作。現在

の一部ともいえる琉球石灰石を使って彫刻にす

ライフワークとして取りかかっておられる「千一

る新たな展開を決意しました。そのための20㌧

(2011-11-25: あり、それを引き出すのが面白い」

個の頭像(かしら)」制作の動機は?

の石を沖縄から取り寄せるため多くのフランス

西日本新聞のインタビューから抜粋) 。

井

当初はヴォルヴィック産の石で「黒い森」シ

人友人がこの計画に共鳴し協力してくれました。

人生の始まり、遠い日々の記憶。戦争という

母は彼が2歳の時、妹さん出産後病死。1966年、 リーズを制作していたのですが、05年に沖縄戦 没者追悼60周年式典に参列するため沖縄を訪 23歳、船で神戸を発ちジブラルタル着、マドリー

ノミをふるい、石を刻むことは、父や死んでいっ

ものに関わりのあった最後の世代。狂気と混沌、

た多くの人たちとの対話の時でもあります。

極限の生への渇望。破壊と再生を反復する人

れましたが、紋切型の空疎な式辞や形式的な

「千一個」とは京都の三十三間堂の〈一千一体

間の愚行。破壊は存在するモノしか壊すことが

教師だった父親は召集され沖縄で戦死した。

ドを経てパリに。パリ国立美術学校彫刻科に 学ぶ。級友H子さんと結婚。78年からヴェルサ

雰囲気に失望しました。妻の死を戦地で知り、

仏〉から示唆を受けました。今やっと300個余

できないが、創造は無限かつ普遍的という真理

イユ先のエランクール市の元僧院が、芸術家の

幼い子供たちを遺して逝った父の慟哭と無念、

です。大きさは40cm位、乳白色の石がそれぞ

を信じることが、わたしがフランスにいる理由

ために改造されたアトリエで制作する。

一人息子を亡くした祖父母の悲嘆を想わずには

れの表情をつくっています。空いている穴は弾

の一つです。

OVNI 845 1er février 2018


culture

[ ぶんか ]

05

La folie en tête - Aux racines de l’art brut

musique

「先立つ狂気:アール・ブリュットの源」

Daniel Harding

ションしていた。それを「アール・ブ リュットの源」 と呼んだ本展は、19世 紀末から20世紀半ばにかけて、ス コットランド、フランス、スイスの3 人の精神科医と独ハイデルベルク大 学が集めたコレクションから20 0点

ダニエル・ハーディングは、17歳の時に自 ら指揮したシェーンベルクの『月に憑かれた ピエロ』のテープをサイモン・ラトルに送り、 バーミンガム交響楽団のアシスタントになっ た早熟な人。数々の名オーケストラを振り、 今や円熟の42歳。ラトルから受け継いだ切 れ味、エネルギッシュな指揮は引っ張りだこ で、昨シーズンパリ管弦楽団の首席指揮者 に。この パリ管は大人気のフィルハーモ ニー・ド・パリが拠点なのでチケットがとりに くい。よって早めにコンサートをご紹介。  2月21日、22日20h30は、ハーディン そして グが得意なマーラーの交響曲第9番、 当代一のヴィオラ奏者、アントワーヌ・タ メスティを迎えて、彼に献呈されたヨルグ ・ ヴィットマンのヴィオラ協奏曲。  3月7日、8日20H30は、シューマンの 交響曲第2番。フランク・ペーター・ツィン マーマンのヴァイオリンも加わって、シュー マンの幻想曲作品131とヒンデミットの室 内音楽4番。どちらも20€ ∼ 50€。(真)

を紹介している。  精神科医の中には趣味で絵を描く 人がいた。治療の一環としてデッサ ンを勧める人もいた。彼らは創作が 精神に与える影響を知っていた。患 者の作品展を病院の内外で開いた 医師もいた。評判となってコレクター がついた患者もいたという。 「旅する フランス人」と呼ばれた作家は、壁 紙のような柄に抽象的な絵を組み合 わせた作品で意表を突く。治って退 Le Voyageur français, sans titre, entre 1902 et 1905, peinture à l’eau sur papier à dessin © Collection de l’Art Brut, Lausanne photo Claude Bornand

ヴ

た刺繍作家ヨハンナ・ナタリー・ウィ

ィクトル・ユゴーの家で、なぜアー

ンチュの入院時代の作品もある。英独のコレ

ル・ブリュット展なのか。それは、

クションを見る機会は少ないので、こんな作

ユゴーの兄ウージェーヌと次女のア

家もいたのか、と発見が多かった。質の高さ

デルが精神障害に陥ったことに関連している。 アール・ブリュットはジャン・デュビュッフェが 作った言葉だが、この言葉ができる前から、 精神科医たちは患者の作品に注目し、コレク

院したら、まったく違う作風になった

『 CENTAURE

と多彩な作風に圧倒された。 (羽) 3月18日まで。 8€/6€ 月休。

Maison de Victor Hugo : 6 place des Vosges 4e M°Saint-Paul / Bastille

Philharmonie de Paris : 211 av.Jean-Jaurès 19e M°Porte de Pantin http://philharmoniedeparis.fr

馬を放つ』移り変わる社会への告発。

©Neue Visionen Filmverleih

深夜に村人の馬小屋へ忍び込んでは、

タウロスには耐えられない。

自ら馬にまたがり、最後には荒野に馬

しかし、映画は彼を格好いいアンチヒーロー

を放つのだ。蒼々とした空のもと、両

に祭り上げ、満足するわけではない。愛する家

手を天にあげ、馬を疾駆させる姿は立

族がいるにも関わらず、なぜか屋台の女性に色

派で神々しい。だがもちろん、 「馬泥棒」

目を使ったりと、時に飄々(ひょうひょう)と、しょうも

と非難される行為でもあるだろう。

ない行動にも出る。この人間味あふれる男を、

映画は冒頭から、この奇怪な彼の行

アクタン・アリム・クバト監督自らが好演する。 『あ

動を描いてしまうので、馬泥棒の犯人

の娘と自転車に乗って』 『明りを灯す人』といっ

は早々と明かされることに。とはいえ、

た秀作で知られる彼は、今やカンヌやベルリン

中央アジアのキルギス。 「馬は人間の翼だっ

この行動の「なぜ」の部分は、観客が自由に思い

など有名映画祭の常連。主人公を元映写技師 に仕立てたり、キルギス映画の古典を挿入した

Cinéma た」という言葉を残す、騎馬民族末裔の国であ

を巡らせるのだ。その理由だが、ひとつには移り

る。優男ケンタウロスは、ろうあ者の妻と幼い

変わる社会への告発の意味があるようだ。かつて

りと、中央アジアの知られざるシネフィル文化

息子とともに、慎ましくも平和に暮らしている。

馬はキルギス人の魂そのものだった。 それが今では、

の一端にも触れられる。また、比較的遅い時

5歳の息子に、馬の伝説を嬉々として伝える様

村人は金や権力に踊らされ、民族のアイデンティ

代にキルギスに入り独自の発展を遂げた、イス

子はなんとも微笑ましい。彼には裏の顔がある。

ティが欲望に侵食されるようになった。それがケン

ラム文化の描かれ方も興味深い。 (瑞)

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à table

06

[ おいしいもの食べよう ]

Filet d'aiglefin aux moules

Aiglefin (haddock)

淡白な白身魚に、ムール貝も入ったまろやかなソースが合う。 4人分 : aiglefinのおろし身80 0g、パセリ適量、油、バター、 塩、コショウ。 ムール貝のソース:ムール貝1kg、白ワイン250cc、セロリ 1茎、ローリエの葉1枚、エシャロット1、2個、ニンジン1本、 小麦粉大さじ2杯、生クリーム大さじ3杯、レモン半個分の 搾り汁、カレー粉少々、塩、コショウ。

粉少々で味を調え、ムール貝を加え、火を 止める。 おろし身の尾に近い身が薄いところは切 り落とし、残りの身の厚いところを二つに切 り分け(おろし身2枚だから四つになる) 、 塩、 コショウする。フライパンに油とバターを

晩 好き。朝市に出かけたら、魚屋に

半々にとり、バターが熱くなったら、おろし リエの葉を加え、5分ほど沸騰させる。ムー

身を入れる。最初は強火。きれいな焼き色

ル貝を重ならないように加えて強火にし、

がついたらひっくり返し、弱火にし、身の

珍しくaiglefinのおろし身がある。英語で

再沸騰したらふたをし、殻が開いたらすぐ

厚さ次第だがもう2、3分で焼き上がる。

はhaddockといい、この魚を薫製にしたも

にとり出す。この作業、ムール貝1キロなら2、

さあメインだ、という頃合いに、ムール

のもハドックと呼ばれ、フランス語ではア

3回繰り返す。少し冷まして身を殻から出し、

貝のソースに生クリームとレモンの搾り汁を

ドックになる。400グラムほどのおろし身を

煮汁はこす。フライパンをよく洗い、バター

加え、弱火で温め直しはじめる。

2枚買い、ソース用にムール貝も手に入れた。

を加え、小さなさいの目に切ったエシャロッ

熱くしておいた各人の皿に、魚を置き、

まずムール貝入りのソースを作る。ひげ

トとニンジンを中火で炒め、エシャロット

きれいな焼き色が見えるようにその周りに

を引き抜いて、よく洗う。手のひらに貝を7、

が透き通ったら、小麦粉を振りかける。混

ソースを入れ、パセリのみじん切りを振り

8個とって殻と殻をこすり合わせるようにし

ぜ合わせつつしばらく炒めたら、だまがで

かけて食卓に。付け合わせはオリーブ油風

ながら汚れを落とす。大きなフライパンに

きないように勢いよく混ぜ合わせながら煮

味のライス。この一品、ヒラメのおろし身

白ワインを入れ、きざんだセロリの茎、ロー

汁を加える。最後に塩、コショウ、カレー

を使えば高級レストラン並み! (真)

ごはんに招いた友人カップルは魚

ノルマンディーの作家と食〈24〉

いかにしてアルヌー家に招かれるかということ

この女性を生涯愛し続けた。一緒に暮らすこ

に集約される。

とはかなわず、その愛がプラトニックだった

一介の若者でしかないフレデリックの財布

かどうかは謎に包まれているものの、このふ

はからっぽ。アルヌー氏から船内の食堂に誘

たりの間には確かに豊かな愛情が流れ続け

われるものの、食事を摂ることはなく、アル

た。最後は精神病院で亡くなったエリザだっ

ヌー夫人の動作に見とれ、彼女がたてる物

たけれど、今も残る書簡からも、フロベール

音にまで耳をすます。 「彼女は唇をそっとコッ

がこの女性に最後まで寄せた温かい心がにじ

プにつけ、指さきでパンのはしをつまみとって

みでている。

いた。腕首に金鎖でつけた碧玉のメダルが皿

そんな作者のことを知れば、 『感情教育』

ロベールの 『感情教育』 (1869年)は、

にかちかちあたった。しかし、そこにいる誰

冒頭のシーンに恋のもたらす魔法が見事に再

文学青年のフレデリックが、偶然同

一人として、このひとに眼をとめているふうは

現されているのも納得。フロベールの文体の

じ船に乗り合わせた人妻のアルヌー夫人にひ

なかった。 」 (生島遼一訳)

格調高さは誰でも認める事実だけれど、この

とめぼれする場面で始まる。 「フランスのウォ

このアルヌー夫人のモデルとされているの

場面の美しさは群を抜いている。既婚者でも

ルター・スコットになりたい」と、文学への

が、フロベールより11歳年上のエリザ・シュ

未婚者でも、誰かからフロベールのように見

野心を持っていた若きフレデリック。でも、

レザンジェ夫人。15歳だったフロベールは、

つめられたら、自分が芸術作品になった気持

恋に落ちたときから、その最大の関心事は、

ノルマンディーの海岸で偶然に夫人と出会い、

ちになりそうだ。 (さ)

フ

OVNI 845 1er février 2018

中型のタラ科の魚で、ブルターニュ沖からア イルランド沿岸にかけての北大西洋でとれる。 真ダラ同様の締まった白身がうれしいが、味は 少々淡白で、好き嫌いがわかれるところ。そこ で今回のレシピのように、生クリームベースで ムール貝入りとかマスタード入りとかのソース を添えたいものだ。一昨年の夏、スコットラン ドの港 町で食べた新鮮なaiglefinを使った Fish  &  chipsのうまさが忘れられない。フラ ンスでは、生というよりオレンジ色に薫製され た皮付きのおろし身の形で、どこの魚屋にも 一年中置いてある。このアドックを使ったドラ イカレー(736号) 、タルタル(693号) 、グラ タン  (475号) は絶品だ。

Riz à l'huile d'olive ソースたっぷりの料 理には、日本風のごは んはさらりとしていない ので合わない。フラン スでは、米をたっぷりの水でゆでてから水気を 切って出すriz à la créoleがふつうだが、これ では米のうまみがなくなる。そこでぼくがよく 作るのは、ピラフよりはずっと簡単な、オリー ブ油の香りがするライス。米は、タイ米のよう な粒の長いインディカ米がいい。米をとぎ、ふ だんのように水加減をし、オリーブ油を大さじ 2杯、塩少々、ローリエの葉1枚を加え、しば らく置いてから炊くだけだ。鍋で炊くなら、沸 騰した段階で大きく混ぜ合わせ、ふたをしてご く弱火で炊き上げる。カレーの付け合せなら カルダモンを数粒加える。

Abondance オート・サヴォワ県のアボンダンス谷を中心 に生産され、AOP (原産地保護名称)をもらっ ている牛乳チーズ。高原の香り高い草花を食 べている牛の生乳から作られる。長く高温に しないで加熱されるmi-cuite(半加熱)タイプ だから、明るいクリーム色の 身は固くなく、しなやか。薄 く切ってかみしめると、生乳 ならではのこくがあり、木の 実の香りも感じられる。この チーズを使った簡単な一品を紹介。薄く切った 田舎パンにマスタードを塗る。薄切りの生ハム をのせ、さらに薄く切ったアボンダンスをパン 一面に広げるように置き、オーブンの上火で、 チーズがとろけるようになるまで焼く。うまい!


à table

[ おいしいもの食べよう ]

07

サ、マフェなどの定番は、具が鶏や牛、魚と時折変わる。

Bon et pas cher

玉ネギで煮た牛肉を、トマト煮込みご飯のチェブと合わ せたチェブ・ヤップも、甘すぎず微かな酸味が絶妙だ。 ヤッサはレモンが強く効いていて、マフェはピーナッツの コクで濃 厚さが 際立つ。そして看板 料理のathieke poulet fritは、揚げた骨付き鶏もも1本にマニョック (キャッサバ)のスムールを添えたもの。このスムール、 単独では乾いた感じがあるので、絶対に添えてある玉ネ ギのマリネを、オイルとともにかけて、よく混ぜてから食 べてほしい。玉ネギの匂いが気になるようなら、せめて オイルだけでもいい。さらに辛いのが好きな人は、唐辛 子ペーストをほんの少し投入しよう。ただし、アジア料 理で食べる唐辛子とは違い、苦味も辛味も強烈なので、 くれぐれも慎重に。皮はパリッと、身はしっとりした鶏肉 看板料理の Athieke poulet

をほぐし、オイルで和えたスムールと、少量の唐辛子を 混ぜ合わせて食べると、なんとも丸みのある優しい味わ

セネガルの定番料理に、 どこか懐かしさを感じる。

いで、とても癒される。自分なりの配合や混ぜ方が楽し

Djoliba

為は、自分の個性や好みが出る、そんな喜びが含まれ

チェブジェン、ヤッサ、マフェ…名前はよく聞くのに、

他にも、15€メニューでグリル料理もあり、アフリカで

実はよくは知らないセネガル料理。客が多く賑わう店に

広く食されるティラピアという魚のグリルなどは、焼き目

興味はあるけれど入りづらかったりすることも。でもここ

が実に美味しそう。是非次回試してみたい。 (み)

めるのも、癖になってしまう。何より「混ぜる」という行 ているように思う。

は、店構えからして入りやすく、木の温もりを感じる店 内では様々な国の人たちが楽しそうに語らいながら食事 をとっている。  メニューは常時4種類で、いずれも10€。チェブ、ヤッ

6 rue Blondel 2e 09.5470.6657 月〜土 12h-24h 日休 M° Strasbourg-Saint-Denis

Charcuterie/épicerie 気軽に買えるイベリコ豚の生ハム。

Viandas de Salamanca  パリに出張に来るたび、ここで生ハムをわんさか買っ て日本へ帰るという友人に教えてもらった店。以前はマ ビヨン市場の裏通り、ロビノー通りにあったのが、サン ジェルマン大通りに移ってきて行きやすくなったので、 機会があるごとに寄ってしまう。  マドリッドより200km北西にある生ハムの名産地、サ

ラマンカ地方の厳選したイベリコ豚の生ハムと、チョリソ、

て買っておくことも可能だ。

サルチチョン(ソシソン)などを取り揃えた専門店。

他にも、レンズ豆や白インゲンと一緒に煮たら美味し

生ハムの最高級品ベジョータ(199.95€/kg)は、さ

く食べられるという、脂身の多い喉肉の部分や調理用

すがにそれなりの価格はするけれど、どこよりも安いし、

のチョリソなどもあるし、チーズやオリーブオイル、ワイ

部位や飼育法によって値段も違ってくるので、予算に合っ たものを選べばいい。

ンも揃う。生ハムのサンドイッチ(5.90€)や、hornazo (6.70€)という豚のフィレ肉、チョリソ、生ハムを生地

例えば、レセボというドングリ以外の飼料を与えて育

で包んだパイも美味しいので、ランチや小腹が空いた時

てた豚の肩肉(88.70€/kg)や、copeaux de jambon

に活用したい。 (里)

(69€/kg)という小さな角切りになったものだとかなり 手頃だし、食べやすい大きさなので重宝する。いずれも 100g前後の真空パックで半年ほど保存も効くのでまとめ

150 bd Saint-Germain 6e Tél : 01.4354.8614 月〜日 10h−19h30 M° Mabillon/ Odéon

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actualités

08

[ フランスのニュース ]

「言い寄る自由」。ドヌーヴら、セクハラ告発を非難。  寄稿文は「女性たち、 別の意見を述べる」

この意見はすぐに論争を巻き起こした。

していると説明した。一方で、ル・モンド

というタイトルで、ドヌーヴの他、ジャーナ

女性運動家のカトリーヌ・ドゥアースは、男

紙の寄稿文で傷ついたハラスメントの被害

リストや作家らが署名。 「執拗だったり不

女の誘惑とハラスメントなど「何もかも一緒

者がいれば謝罪するとした。

器用な口説きは犯罪ではない」とし「仕事

にしてしまっている」と憤慨。マルレーヌ・

騒ぎはおさまらず、 多様な立場の人が次々

のディナーでひざを触ったりしただけで」

シアッパ男女同権担当相は、性暴力が矮

と意見を発表。元女優ブリジット・バルドー

仕事をやめざるを得なくなった男性たちを

小化されていて「危険だ」とした。さらに

は18日付パリ・マッチ紙に「女優の多くは

擁護。 「性的自由に不可欠な言い寄る自由」

署名した女性たちが個別にメディアに登場

偽善者。役を得るためにプロデューサーを

を守るとした。フランスで 「#豚を告発せよ

し、自分の意見を展開。元ポルノ女優の

誘惑し、その後話題になろうとハラスメント

(Balance ton porc) 」 という呼び名で広まっ

ブリジット・ラエは「レイプで快感を得る女

を受けたと言う」と答えた。ドヌーヴやバ ルドーの意見は、アメリカ女性の正義観を

たこの告発の動きを「ネット上のたれこみ」

性もいる」と発言し、混乱を助長した。

*1/15付リベラシオン紙と、1/10付ル・モンド紙の寄稿文。

と批判。女性を「無垢な保護対象」とし、

批難を受けドヌーヴは、15日付のリベラ

冷めた目で見るフランス女性の意見として、

ハリウッドでセクハラ行為の告発が広

女性の自立を促さないと主張。さらに女性

シオン紙に「私は自由な女性で、これから

世界中で取り上げられたが、フランスでも

がっていることを受け、女優カトリーヌ・ド

は、地下鉄で痴漢行為に遭っても「取るに

も自由」と題した新たな寄稿文を掲載。ル・

意見は分かれている。告発の動きの正当

ヌーヴらフランスの女性100人が、 「口説き

足らないことと捉えるべき」とした。また、

モンドの寄稿文はハラスメントの擁護では

性や、どんな行為をハラスメントとするのか。

は犯罪ではない」などと批判する寄稿文を、

芸術分野で性的な表現を禁じる「お清め」 、

なく、真偽の定かではないネット上の告発が、

男性と対等の女性、強い女性とは何なのか。

1月10日付のル・モンド紙に掲載した。

の動きが起こっていることも問題視している。

芸術関係者の職業生命を奪う風潮に反対

議論は尽きない。 (重)

France 全国で看守がストライキ 1

15

パ・ド・カレー県の刑務所で 11日にテロ犯囚人が3人の看

守をナイフで負傷させた事件や他の 刑務所での看守への暴行事件を受け、 看守労組が刑務所の封鎖を呼びかけ た。同日は全国188ヵ所のうち139ヵ 所で封鎖や職務放棄の抗議運動が

発。政府は新空港建設の代わりに、

現在の平均 6ヵ月から1 ヵ月に短縮す

費節減を目指す「カルフール2022」

現ナント=アトランティック空港を

ること、カレーの国境警備に英国が5

計画の一環として、仏本社で2400人

2035年頃までに拡張する意向だ。不

千万ユーロを追加拠出することで合意

の希望退職を募ると発表した。また、

法占拠者には住居強制退去禁止期間 が終わる3月末までに自主的に退去す

した。大統領は16日にカレーを訪問し、 14年に買収した旧ハードディスカウン 難民・移民がテント生活を送る「ジャ ト「ディア」の273店舗を売却または

るよう呼びかけ、国有の建設予定地

ングル」は今後作らせないと宣言する

閉店し、新本社ビルの建設計画撤回、

は売却されることになる。

とともに、国が約600人の難民・移民

国内ハイパーの売場面積を5%縮小す

ラクタリスに家宅捜索

に食事を配布すると約束。一方、移

るほか、22年までに28憶ユーロを投

1

17

民支援団体は15日、団体が難民・移

資して食品のネット販売率を20%にま

乳児用粉ミルクのサルモネ

民に貸与した寝袋やシートを憲兵が

で高める。さらに、中国のネットサー

ラ菌汚染問題で、パリ検察

没収・廃棄しているとして告訴した。

ビス企業テンセント、小売大手の永

トヨタ、700の雇用創出へ

輝超市と資本・業務提携し、中国市

行われた。看守労組は看守の増員と

局は製造元ラクタリス社の本社・工場

護身のための装備、テロ犯囚人の特

を家宅捜索した。検察は過失傷害な

別房の設置などを要求。ベルべ法相

どの疑いで12月22日に予備捜査を開

は25日、4年間で1100人の看守増員、

始していた。1月9日までに37人の乳児

3千万ユーロの追加手当、テロ犯囚人

が嘔吐や下痢症状を訴え、うち18人

クチャリング・フランス(TMMF)社

の特別収監体制を提案。主要労組の

が入院した。政府は12月初旬に汚染

長は北部ヴァランシエンヌ郊外の工場

1

22

トヨタ自動車の仏子会社ト ヨタ・モーター・マニュファ

場を拡大する方針だ。

バカロレア改革の骨子 1

24

高校の教育課程とバカロレア (大学入学資格試験)の改革

うち最大勢力の Ufap-Unsa は受け入

の疑いのある粉ミルクの回収を命じた

の拡張・設備刷新に3億ユーロを投資

の報告書が教育相に提出された。今

れたが他労組は拒否し、一部の刑務

が、ルクレールなど大手小売業者が

し、700の正規雇用を創出すると発表

後教育界との協議を経て2月14日に改

所では抗議運動が続行(29日現在) 。

問題の製品を売り続けていたことが

した。生産台数を年間23万台から

革案が閣議に提出される。仏紙が報

NDDL空港計画を撤回

発覚。ルメール経済相はラクタリス社

2020年までに30万台に増やす。仏紙

じた改革骨子によると、高校2年での

長と小売業者を厳重注意し、汚染の

の報道によると、ヤリスに加えて別の

文系、社会経済系、理系の進路選

フィリップ首相は、ノートル

あった工場で製造された粉ミルク全

車種も製造する。同日、マクロン大統

ダム・デ・ランド空港の建設

部の回収を同社に命じた。

1

17

計画を「計画遂行の条件が整ってい ない」ため撤回すると発表した。建 設予定地を占拠する約300人の反対 派がこの決定を歓迎する一方で、計

移民問題で英仏会談 1

18

マクロン大統領とメイ英首 相が会談し、保護者が同伴

画を推進してきた地元議員らは、住

しないカレーの未成年難民で英国に

民投票の結果が無視されたと強く反

親族がいる人の英国入国手続きを、

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択が廃止され、代わりに2科目ずつの 領が工場を訪問し、トヨタの投資増は、 「重要科目」と「マイナー科目」選択 外国投資先としてのフランスの魅力が となる。バカロレアは高2で2科目、高 高い証拠と歓迎した。

カルフール、2400人削減 1

23

3では30分の口頭試問と哲学を含む4 科目で、従来の約10科目から大幅に 減る。他科目は平常点で評価される。

小 売 大手カルフールは、

実施は2021年度からの予定。教師組

2022年から20億ユーロの経

合からは反対の声が上がっている。

chiffre

[ 数字 ]

47.3%

フランスでの2017年度の新車 販売台数で、ディーゼル車の割合 が50%以下の47.3%になった。 ちなみに12年度は73%、16年度 は52%だった。大気汚染への配 慮よりも、ディーゼル車の燃料(軽 油)の課税率が年々高くなっている ことが原因とみられる。

citation

[ 言葉 ]

「 2、3人の仲 間と、メイン 一品、たとえばポトフとか鶏 肉料理、それにうまいワイン ひと瓶。これだけでも十分幸 せだ。シンプルな幸せ!」  1月20日、フランス料理界の国 宝的存在、ポール・ボキューズが 91歳で亡くなった。 「あなたの理 想的なメニューは?」と聞かれての ボキューズの答え。 「ヌーヴェル・ キュイジーヌは一度も作ったことが ない。一度だけサヤインゲンのサ ラダを出してみんなをびっくりさせ た以外はね。ヌーヴェル・キュイ ジーヌは皿には何にもなくても、 勘定はかさむ」と、別のインタ ビューで答えている。


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1 pièce

長期 1 室

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Bien équipé (lave linge, microonde four, etc... 2 et ascenseur immeuble moderne 5' métro Tolbiac. 790/mois (Internet/tél+ EDF+eau compris) 0625015404 ♦ 15区 ステュディオ 5階エレベーター付き 家 具付バスルーム WC 月680€ 管理費込み 短期 賃貸可 sciaafj@yahoo.fr 0679310687 ♦パリ2区STUDIO 18M2 750€管込 浴室浴 槽 台所 WC 最上階エレ有 新装 即入居可 0609636891 ♦パッシー小部屋(7階エレなし9m2)、シャ ワー。電管WiFi込み365€/月 2月1日入居可 0609446476(日本語)

♦ 35m2 Studio in 14th(Alesia station). All furnished(2 single beds), 1300/month (wifi,tv,all fees included). 8th floor jeemin. chun@gmail.com ♦17区 TERNES シャンゼリゼ徒歩15分 11m2 家具付エレベーター有り 環境良 600€ (WIFI, 管理費、水道込)06 9888 3933日本語

Appartement

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長期 2 室以上 2 室以上 アパート / 一軒家など

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Sandwich / pain de mie japonais マレ地区にオープンした 食パンサンドイッチレストランが、 ・パン職人 および・調理補助 ・客席サービス・販売スタッフ を募集します 履歴書をメールにてお送りください : info.carre.pdm@gmail.com

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Restaurant de sandwich/pain de mie japonais CARRÉ recherche ・assistants cuisiniers ・boulangers ・personnels de service et de vente. Ouverture prochaine dans le Marais.

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♦ Information et Inspiration社は アジア市場を対象とした化粧品業界の マーケティングを行っている会社です。この度、 CDDのプロジェクトチーフアシスタントを募集。 業務内容は 日本における化粧品市場動向分析、 化粧品の説明書、雑誌等の翻訳など。 要労働ビザかAPS、 日本語母国語、要英語、 仏語不問。化粧品に興味のある方歓迎。 CDDからCDIへの可能性あり。履歴書と志望動機 書を n.shiba@info-inspiration.com まで お送りください。

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週5日勤務フルタイム (土日祝お休み11:30-19 :30)フランス語レベルB2以上、事務職経験者、 要労許 資料作成、データ入力、翻訳、事務一般 CV送付先:f-toraya@toraya-group.co.jp 勤務地パリ1区とらや

国語講師募集

勤務日 水曜日、土曜日 要フランスの労働許 可書 メールか郵送で履歴書をお送りください。 天理日仏文化協会 8-12, rue Bertin Poirée 75001 Paris kodomo@tenri-paris.com Tél : 01 44 76 06 06  担当 小林 ♦ 45R Paris・販売スタッフ大募集 CDI/CDD産休代理18年9月までの募集  元気の良いスタッフを募集します。 デニムの好きな方、洋服の好きな方にお勧めです。 未経験者、大歓迎。勤務地/本店  ST HONORE、ST GREMAIN、MARAIS ・仕事内容/洋服販売。要労働許可。フルタイム勤 務。履歴書をinfo@45r.frまで送信ください。 ♦ プロジェクトコーディネーター急募 英語ビジネス レベル 年俸40000ユーロ前後 プログラム経験 ベ ルギー勤務、労働ビザサポート有 日英履歴書をメー ルで recruitment@infi2.comまで Prochaine parution Date de bouclage

15 février 2018 7 février 2018

♦バンダイナムコエンターテインメントヨーロッパで は、ゲームブランドのライセンス業務における アシス タントマネージャーを募集しております。 業務内容は日本本社、欧州各販社、パートナー 企業とのコミュニケーションがメインで、勤務地はリ ヨンとなります。4年制大学卒または大学院卒であ り、英語および日本語能力の両方がネイティブレベ ルであることが必須です。 係数管理業務に従事された経験があり、 テレビゲームに対する情熱をお持ちの方を優遇い たします。詳細および応募に関しては、 こちらのWebサイトをご参照ください。

(http://bandai-namco.human-sourcing. com/formulaire?ref=190118/EU/IP/OV)

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レストラン北海道 ホールスタッフ募集 学生・ワーホリ 賄い付きです。詳細は面接にて。 06 99 43 46 49 内田 kengroupe777@gmail.com ♦ レストラン やすべえ 調理、補助、サービスの 方を探しています。ワーホリ、学生歓迎、詳細面談 にて 01 4703 9637 山下まで  9 rue sainte Anne, 75001 Paris

レストラン遊  11 rue sainte Anne 75001 ホールスタッフ募集 アルバイト 経験者優遇 明るく元気な方お待ちしています。

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♦ レストラン居酒屋Ryoサービススタッフ募集。 フルタイム又は夜勤務可能な方、経験者優遇。 詳細は電話又はメールにて。06 2701 7647 又は toyofumi1960@gmail.com poissonneriestchristophe@orange.fr ♦越前そば東郷 調理・サービススタッフ募集 ワーホリ、学生可 詳細は面談にて。 越前そば東郷 33 rue Saint Roch 75001 Paris 0173716923/keiko-t@tougou-shouten.co.jp 担当:松井

♦ Situé dans un cadre exceptionnel au cœur de la Côte D’ Or, à une heure de

Paris, notre restaurant offre à sa clientèle une ambiance détonante et chaleureuse. Nous y proposons une cuisine traditionnelle française, revisitée à la lueur des gastronomies d’ Asie et d’ ailleurs. Nous travaillons exclusivement à partir de produits frais.Nous recherchons notre CHEF DE CUISINE Clientèle locale et internationale. 45 couverts en intérieur et 40 sur une magnifique terrasse panoramique. Ce qui nous habite et nous guide : Création, passion, générosité, excellence, curiosité, rigueur, transmission, honnêteté, plaisir. Vous partagez nos aspirations, venez nous rejoindre dès février 2018. contact et CV : lafontaignotte@gmail.com

♦ 料理人、サービス係募集 シャンゼリゼの 新ラーメン店 ハーフ・フルタイム、 ワーホリ可 0678092279/0618127699 月∼金 10h-17h

レストラン 善 料理人(ビザ取得可能)、調理補助、 サービススタッフ募集。

・要労働許可(学生、 ワーキングホリデー可) ・長期勤務可能な方 ・主婦、お料理好きな方大歓迎 ・賄い付き ・語学力は問いません お気軽にお問い合わせください。 01 42 61 93 99 contact@restaurantzenparis.fr 担当 : キッチン 山田 サービス 將亦(ハタマタ)

ラーメンビストロ みよし (オペラ) 【2月下旬オープン予定】

オープニングスタッフ募集‼︎

調理補助、 サービス  お問合せ  :  creativediningeu@gmail.com

OVNI 845 1er février 2018


8日:9h30-21h、9・10日:9h30-18h30 11日:9h30-17h。14€/8€/13歳未満 無料。Paris Expo Porte de Versailles (Pavillon 5):M°Porte de Versailles www.aiguille-en-fete.com

A G E N D A EVENEMENTS 2月7日(水)〜11日(日)

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Azzedine Alaïa «Je suis couturier»

クラシックカー見本市。車ファン12万人 が訪れ、伝説のスーパーカーの数々がオー クションで落札される。入場料20€(ネッ ト予約18€)。12歳未満無料。7日:10h22h、8日:10h-19h、9日:10h-22h、 10日と11日:10 h -19 h 。Pa ris E xp o Porte de Versailles(Pavillon1〜3): M°Porte de Versailles www.retromobile.fr

オヴニー編集部は前号で紹介したブルゴー ニュの杜氏、エルヴェ・デュランさんを招い て日本酒試飲会。甘酒の粕を使ったビール や味噌も。18h-20h。 Espace Japon :12 rue de Nancy 10e M°Jacques Bonsergent/Château d'Eau/Gare de l'Est

2月7日(水)〜13日(火)

E X P O

昨年11月に他界したデザイナー、アライ アの代表作41点を集めた回顧展。体に ぴったりしたセクシーなドレスから、ギリ シャ神話の狩猟の女神アルテミスを思わ せる軽やかなドレスまで、彼のマレ地区の アトリエで公開。11h-19h、無休。 Galerie Alaïa :18 rue de la Verrerie 4e

2月24日(土)まで

MUSIQUE

Rebel - Rebel

第18回サン・ドニ映画祭。毎年先鋭的な 作品、豪華ゲスト、濃密な討論会を用意。 今年のテーマは「反逆」。ラリー・クラー ク、トニー・ガトリフ、F・J・オッサンらが来 場。10日(土) 20h30からは日活『野良猫 ロック』シリーズ全5作を一挙上映!7€/映 画祭パス21€。 Cinéma L'écran : Place du Caquet 93200 M°Basilique de St-Denis ● 2月8日(木)〜11日(日)

Aiguille en Fête 第15回手芸ファン待望のイベント。アトリ エ各種、手芸キット販売、現代作家作品の 展示まで。「スピードニッティング」コンテ ストは会期中随時開催。飛入り参加も可。

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Louise Bourgeois "Editions"

80年代末からブルジョワが制作した本、 版画、デッサン。モチーフとしてよく使われ るクモが植物のような体になったり、体に 矢が刺さった「聖セバスチャン」が女性に なったりブルジョワらしい作品が並ぶ。 Galerie Karsten Greve: 5 rue Debelleyme 3e

テット。イスラエルといっても中東色は殆 どなく、よくスイングする正統ジャズ。 3日:21h(35€)、4日:20h(32€) Sunside : 60 rue des Lombards 1er M° Châtelet www.sunset-sunside.com

6月10日(日)まで

Dégustation saké-bière-miso

Salon Retromobile

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2月15日(木)

Louise Bourgeois Ste. Sébastienne 19 92 ©The Easton Foundation, Courtesy G alerie Karsten Greve Köln, Paris, St. Moritz

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[ おでかけカレンダー ]

© Andrea & Valentina

rendez-vous

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2月3日(土)、4日(日)

Omer Avital Quintet

イスラエル出身で、ジャズのベース界で注 目を浴びているアヴィタル。サックス奏者 のアレキサンダー・レヴィンやアサフ・ユ リアなどのレギュラーメンバーとのクイン

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2月15日(木)

Sonia Wieder-Atherton

ジャンドロンやロストロポーヴィチに師事 したチェロ奏者。ユダヤや東欧の民謡を アレンジするなど幅広い音楽性を持つヴ ィーダー=アテルトン。この日はチェロの 名曲中の名曲、シューベルトのアルペジョ ーネ・ソナタやブラームスのチェロソナタ 2番を演奏。20h30。22€〜55€。 Salle Gaveau :45 rue La Boétie 8e M° Miromesnil www.sallegaveau.com ●

2月3日(土)、15日(木)

Billetterie - Opéra

人気公演ふたつ。ネットで「満席」だけれ ど、劇場ならまだ買えるチケットあり!! プーランク『カルメル修道女の対話』を オリヴィエ・ピ演出、P.プチボン、V.ジャン ス、S.コシュ、S.ドヴィエル、A-S.フォン・ オッターら華の競演! (2/7〜16、15€)。 ヘンデル作『アルチーナ』は世界のディ ーヴァ、チェチリア・バルトリ、P.ジャルス キー、J.フュクスと、こちらもスター勢揃 い!(3/14〜20、30€)舞台は殆ど見え なくても、声だけでも聴きたいという人向 きです。残席確認可:01.4952.5050 開演1時間前に発売される舞台は見えな い席(6/15€)も競争率は高くなりそう。 Théâtre des Champs-Elysées : 15 av. Montaigne 8e


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