N°
830
15 mai 2017
オヴニー・パ リの 新聞
LE JOURNAL FRANCO-JAPONAIS BI-MENSUEL GRATUIT w w w. o v n i n a v i . c o m m o n o v n i @ o v n i n a v i . c o m tél:+33(0)1 4700 1133 OVNINAVI OVNI_NAVI
Cinéma
05
ガザ版スター誕生！「歌声にのった少年」 Cuisine
06
タチウオの天ぷら、揚がりました！ Actualité
フランスの新しい大統領。 Petites Annonces
暮らしに便利・掲示板。
08
毎月 1 日・15 日発行
09-11
Gratuit / 無料
渚のクレープおばあちゃん。
フ
ランス北西のブルターニュ地方、 プレヌフ・ヴァランドレ村では「風 の祭」の準備が進められています。 人口4千人のこの村が、2年前に始めた新しい お祭。5月26日から2 8日の間、弓の形をした 全長2.5キロの砂浜は、凧やカイトサーフ、ラ ンドセーリング、パラグライダーなどの鮮やか な色でいっぱいになります。 この新しい祭に参加したいと、地元のおば
あちゃんたちも手を挙げました。 「刺繍や編物 ではなく、違うことがやりたい」と、浜辺で の写真撮影会を提案、村のアマチュア写真 クラブが企画に乗りました。 一見ブルターニュの伝統衣装、よく見れば 黒いポリ袋。 「ビグデン」 とよばれる被りものも、 紙を丸めてレースを貼った形跡があり、エプ ロンも小窓などに使われるカーテン。とはいえ 即興の手作りとは思えない出来栄えです。
設定は、 海辺のクレープ屋さん。おばあちゃ んたちがサーフボードを抱え海へと向かう写 真もあります。シューティングでポーズをとる おばあちゃんたちの周りには人だかり。でも 観衆よりも、誰よりも楽しんでいるのは、モデ ル御本人たち。 「演じるのが好き！」と、潮 風のなか、気持ちよさそうに笑うのでした。 写真は「風の祭」期間中、 展示されます。 （六） Festi’Val’Vent：www.val-andre.org/
par-ci, par-là ［ あちら・こちら ］
02
そして、戦後から今日まで世界の芸術
ZEN って
家たち（ビート・ジェネレーションの詩 人たち、ジャクソン・ポロックやマーク ・
何ですか？
ロスコー、イヴ・クラインら画家、レナー ド・コーエンやジョン・ケージなど音 楽家）がどのように禅に影響を受け、 それが表現に生かされたのかを説明 する。精神分析と禅、政治と禅との関 係などにも言及している。執筆には2 年間かかったそうだ。 今から50年前、曹洞宗の禅僧、弟 子丸泰仙（でしまる・たいせん）はフランス に渡り、 禅宗の布教を始めた。ヨーロッ パ禅仏教協会を立ち上げ、パリ13区 に仏国禅寺、ブロワ近くに禅道場「禅
「Z
道尼苑」などを開設。フランス以外 en って何？」外国生活の
Sudなどから著書を4冊出版するなど、
の欧州の国にも赴き、カトリック修道
なかで不意に問われ、戸
アジア文化に精通した記者として知ら
僧とも交流しつつ、欧州の禅ブームを
惑ったことはないだろうか。
れている。
起こした。ジャン=リュックさんは、台
次回はまともに答えられるようにと、 こっ
「フランスでは〈Zen〉は、リラックス
湾のキン・フー監督の映画『A Touch
そり本を入手した経験はないだろうか。
したムードだ、穏やかだ、のような意
of Zen/侠女』が1975年にカンヌ映
フランス大学出版社の〈クセジュ文
味合いですっかり定着しました。一時
画祭で受賞したことも、Zenという言
庫〉は2008年に『禅/Le Zen』を刊行
期ほど聞かなくなりましたが、今はま
葉を広く一般に広め、人々の想像を掻
した。127ページで禅の世界が一望で
だZenに匹敵する別の言葉もないので、
き立てるのに貢献したと考える。
きるこの本は、2010年に再版され、さ
使われ続けそうです」 。銀行や自動車
ところで、ジャン=リュックさんの「弱
らに５月24日にも3度目の再版が予定
の広告、ファッション誌などでも、本
点」は、食いしん坊なことのようだ。
されている。日本語訳されていないが
来とは全く違った意味合いで〈Zen〉
禅について話しているはずが、すぐに
「アラビア語、トルコ語とスペイン語
が乱用されていたのも、 『禅』を書い
食べ物の話に逸れてしまう。想像して
た理由だそうだ。
いた『禅』の筆者のイメージと違う。
ン リュック・トゥラ ブレッスさんは嬉
禅の起源から、誕生と普及、高明
聞けば、 〈食とエロス〉がテーマの本
しそうだ。新聞・雑誌などの記者・編
な禅僧たちの紹介、禅が弓道、茶道、
を構想中で、 〈旅する食材〉に関する
集者として活動しながら、仏教と禅宗
庭園、詩作など伝統文化をどのように
本は今印刷中で、11月に出版される
に関する本をPicquier出版やActes
形成しているかなどを、順にひもとく。
予定だそうだ。 （六）
に訳されているんだよ」と著者のジャ
まちかど写真
デモクラシーの お片付け。
デモは民主主義の 表現方法。 やるべきだよ。 僕たちもデモします。
こんなコトが ある時はいつも この人たちが 忙しい…。
部隊から 20 区の集 別 デモのバスチーユに。
あちらこちら ユから バスチー クへ。 ブリッ レピュ
大統領決定と、その宴。翌日は、さっそく労働法改正案 反対のデモ。宴やデモ後の掃除をするパリ清掃「特別部 隊」は大忙し。8時間×3チームで、24時間体制です。 パリでは毎日約3千トンのゴミを約５千人いる清掃スタッ
マクロン選出後、 労働方改正案反対のデモに 出動する機動隊。
OVNI 830 15 mai 2017
デモのプラカードから ビールビン、普通のゴミ、 何でも収集。
を ゴミ 掃く。 風で
フが収集し掃除しているそうです。
ビン収集 なので耳栓 してます。
balade ［ 散策 ］
03
「金のしずく」地区の再開発？
本館外観
Goutte d'Or ス
イスラム文化センター・本館と分館
常
に人であふれ、独特の熱気があ
みた。まず150坪ほどの分館
るグット・ドール地区。バルベス
が2006年にでき、その７年後
駅前にある激安日用品店 TATI
に、床面積が３倍近くある本
の買収をめぐって、5月4日、 リストラを危惧する
館ができた。本館は近代的な
社員たちが抗議デモを行った。一方で、交
デザインで、外壁はステンレ
差点の向かいに2015年にオープンしたルーフ
ス製。Moucharabieh（イス
トップ付き3階建てブラッスリーや、交差点の
ラム伝統の格子窓）を参考に
一 角にリニューアルオープンした映画館
作られた板で覆われ、通気の
Louxor、バルベス大通りの大型書店 Gibert
調整ができるため、環境の配
Josephなどは盛況だ。今後どのように変貌し
慮に優れた建築物を認証する
ていくのだろう。気になる地区だ。
HQE（Haute qualité envi-
ステファンソン通りにあるイスラム文化セン
ronnementale /高環境基準）
ター（ICI） 本館と、レオン通りの分館に行って
も得ている。2階は礼拝所で イスラム教徒以外は入れない。 この施設自体はパリ市が運営 し、礼拝所はパリのモスクの 管轄と「政教同居」している
展示室として使われている地下のハマムは、9月にオープン。
のだ。地下にはハマムもある。今は展示場と
は日替わりセット。前菜、メイン、お菓子に
して使われているが、9月からは入浴できる予
お茶で10€（高齢者、学生5€） 。食事以外
定。講演会やイスラム圏文化を紹介し、講演
の時間でもお茶（2€）が飲める。ラマダンの
会を行ったり、その他にもアラビア語、カビ
期間も営業するそうだ。
ル語、ウォロフ語教室などが主な活動のこの
料理 のアトリエもあ
文化センター。現在は「Rock the Kasbah」
るし、本館の屋根
というタイトルの展示が両館で開催されてい
の上では養蜂アト
て、ロック精神とアラブ文化の融合をテーマ
リエなども開催し
に演劇、ロックコンサートや映画の上映会な
ている。 （佐）
ど多くの催しが７月末まで行われる。 別館ICI-Léonには、展示の続きと、カフェ レストランLe café d'ICIがある。プレハブで イスラム伝統の格子窓のように、建物の内側から外が見える。
冴えない外観だが 中庭にはイチジクやビワが 青く茂っていて、まさしくオアシス。おすすめ
INFORMATION Institut des Cultures d'Islam ICI Goutte d’Or : 56 rue Stephenson 18e ICI Léon : 19 rue Léon 18e Tél : 01.5309.9984 火−木13h-20h/金16h-20h/土日10h-20h Le café d’ICI : 入場無料 月～土 11h-19h
www.institut-cultures-islam.org/
グッド・ドール 地 区 は 労 働 者 の 街 この地区にたどり着く。20世紀初頭はベルギー、ポー ランド、イタリア、スペインからの移民、第2次大戦後 にはアルジェリア人が多くなった。まだフ ランス統治下だったアルジェリアから多 くの人がフランス再建のために働き に来たのだ。今、高齢になった彼ら ための娯楽施設やボンランティア団 体がこの地区にある。
うは ！ きょ だね 天気 いい
グット・ドール地区は、1830年から60年にかけて作ら れた。産業革命のただ中にあったパリを目指し上京し た労働者が、白ワインが作られていたことに由来する 「金のしずく 」通りとその周辺に住むようになった。ゾラ の小説 『居酒屋』 （1877）でも、マルセイユから上京し た主人公ジェルヴェーズと恋人ランチエはここに住んだ。 セーヌ県知事オスマンがパリの大改造に着手してから 都心から追い出された労働者も、当時パリの外だった
激安ショップTATI。
OVNI 830 15 mai 2017
zizique ［ おんがく ］
04
A G E N D A ●
７月８日（土）まで
Junzô Sakakura
文・向風三郎
1930年代にル・コルビュジエに師事し た建築家・坂倉準三（1901-69）の仕 事展。1937年のパリ万博の日本館で 建築部門グランプリを受賞し名声を得 て、神奈川県立近代美術館や東京・渋 谷の東急会館を手掛けた。 日本文化会館:101 bis quai Branly 15e 日月休 M°Bir-Hakeim ●
８月１３日 （日）まで
Ⓒ ©Julien Vidal/Galliera/Roger-Viollet
Dalida
1987年に自殺した国際的ポップスのス ター、ダリダ（1933-87）のステージ衣装 と私生活で身に着けたドレス展。1960 年前後の若い娘風ドレス、シックな黒の ロングドレスまで。ビデオから流れる歌声 で、80年代にタイムスリップ。11€。 Palais Galliera-Musée de la Mode de la Ville de Paris :10 av. Pierre1er de Serbie 16e ●
５月２０日（土）
Saga Yuki
さがゆきは11年前に日本文化会館 「Jazz in Japan」 で歌い、フランスの 聴衆を魅了した。自作曲からジャズの スタンダード、遊び心あふれる即興と 幅広い音楽性。沖至トリオと共演。 Les Temps du Corps:10 rue de l'Echiquier 10e 10€。20h。 ●
５月２０日（土）
Sérgio Godinho
ポルトガルの伝説的なシンガーソングラ イター、ゴディーニョは今年71歳。植民地 戦争への徴兵を拒否して20歳からパリな どに亡命。1974年のポルトガルのカーネ ーション革命後には、彼の『Liberdade』 が大ヒットした。19€/14€（30歳未 満）/9€（14歳未満）。21h。 Espace Pierre Cardin:1 av.Gabriel 8e
OVNI 830 15 mai 2017
フランス語愛とモーツァルト 30数年の滞在ながら完璧とは程遠いフラ ンス語を操る私でも、日仏バイリンガルであ る有り難さは日々感じている。二つの文化を 持つということではない。フランス語を話し たり書いたりする自分はその世界の中にあり、 思考や視点は そちら側に属する部分が多くな る。日本語でもまた同じことが起こる。バイ リンガルの人にはその行き来が可能で、両世 界の差異を理解し、片方の世界で生きてい る人にはない複数性（プリュラリテ）を知ら ぬうちに獲得している。自然に形成された両 言語のインターフェイスのような。 この小説に即して言えば、 「お帰りなさい」 という日本語が、一日中待たされた恋する主 人公が用事（家族の結婚式）から帰ってき たフランス人の恋人に発せられる時、翻訳不 可能の愛の告白として解されたり、 「目の中 に入れても痛くない」という日本語表現が、 仏語に翻訳することでどれだけ陳腐になろう が、愛する人に今この時の愛しさはこうとし か言いようがない、というバイリンガルの魔 術的瞬間がある。 その深いフランス語愛で知られる仏文学 者・翻訳家・作家、水林章の３作目のフラン ス語小説『千年の愛（Un amour de MilleAns） 』である。題（Mille-Ans）にも、作中 主人公 （Sen-nen）も間にトレ・デュニオン が入っているので厳密には「千-年の愛」と 表記すべきかもしれない。豊穣なフランス語 表現者であり、熱烈なオペラ愛好家である 作者のある種、自伝的要素の濃い小説であ り、千年という名の引退した仏文学教授が 長年勤めた東京を離れ、余命短い病身の妻 マチルドとパリで暮らす隠居の日々が描かれ る。しかし千年とマチルドの離日・フランス 再移住の理由は愛妻の病気だけでなく、 2011年3月の大震災・原発事故以後の日本 に圧迫されそうな耐え難い苦しみから逃れる ためだった。これはポスト・フクシマの小説 でもある。 大きくなった娘はニューヨークで仕事して
水林章『千年の愛』 を読む
いる。引退教授のアパルトマンは、寝室か らなかなか出られない妻と優しい牝犬ブラン カだけの小さな家庭で、食事をはじめ家事 一般は千年が受け持つ。病と供にありなが らも平静な老年の日々に、29年前に一度 会ったきりのオペラ歌手から再会を乞うメー ルを受け取り、千年は動揺する。マチルドと 知り合い恋に落ちる前、パリで博論を準備し ていた千年は、年末のオペラ座で公演されて いた、 ある種画期的なモーツァルト歌劇 『フィ ガロの結婚』 （それがなぜ画期的なのかは小 説中で興味深い「フィガロ」論として説明さ れる。これは壮大な音楽小説でもある）に
Akira Mizubayashi "Un amour de Mille-Ans" (Gallimard, mars 2017)
夢中になり、貧乏学生の貯金すべてをはた いて全11回公演を最良の席で観てしまう。 その狂気の沙汰の最大の原因はフィガロの 許嫁スザンナ役に抜擢された新人歌姫、ク レマンスの歌唱パフォーマンスであり、興奮 を止められない千年は、その感動を複数の 文にしたためてクレマンスに送りつける。心 打たれた歌手は最終公演の終演後に千年に 会いたいと返信する。果たして二人はオペラ 座裏のビストロで夜更けまで熱っぽく語り合 うのである。しかし一世一代の出会いと思 われたこの恋は成就しない。 時は流れ、千年はマチルドと結ばれ東京 で教授職に就き日本で年輪を重ねていき、 クレマンスは短い全盛期の後、家庭に入り
声楽界から忘れ去られる。病身の妻を家に 残し、29年前の夢に会いに行った千年は、 29年前と同じオペラ座裏のビストロで、29 年前と同じように元歌姫と夜更けまで熱く語 り合うのである。 小説に現れる数々の映画的リファレンス （コ ルノー『めぐり逢う朝』 、黒澤『生きる』 、カ ウリスマキ『ル・アーヴルの靴磨き』…）の 中で最も重要と思われるヒッチコックの 「め まい」は、キム・ノヴァックが瓜二つの被害 者の女と加害者の女の二役を演じる（実は二 人は同一人物）ものだが、後者と恋に落ちた ジェームズ・スチュアート演ずる元刑事が次 第に死んだ前者に惹かれていく。この不在 者への愛の例こそが、クレマンスとの成就し ない恋の鍵であるように千年は説明する。 しかし小説の最大のリファレンスは歌劇 『フィガロの結婚』であり、封建的貴族社会 を背景に風刺と笑いのうちに下僕と侍女が 伯爵の好色強権を覆して大団円の結婚を迎 えるのだが、身分階級の異なる６者による六 重唱の闘争的ながら調和的な絡み合いを侍 女スザンナが誰よりもリードする時、 モーツァ ルトの政治的革命的意図も明白になる。こ れを民主主義と呼べないか。音楽家となる 代わりに、千年は楽器を習得するようにフラ ンス語をマスターしたと言う。オーケストラ の中では一つの作品を前にしてあらゆる演奏 者は平等である。そして演奏者は他の楽器 の音を聞かなければならない。オーケストラ は人生と民主主義の学校である — このよう な作者のヴィジョンから見ると、今日の日本 のあらゆる声を窒息させて暴走する体制が耐 え難いものとなる。 『千年の愛』はフランス語小説であり、楽 器のようにフランス語を奏でる作者による恋 愛と音楽と政治と人生の書である。日仏バ イリンガルの方なら、この千年氏にフランス 語を内在化するということの徳を改めて教え られよう。和訳本はすぐに出ないかもしれな いがそれでいい。これはこちら側の小説だ。
culture ［ ぶんか ］
05
は、そういった事情はいっ さい語らない。ただ、映し 出された背景に愕然とさせ られる。この７年間のムハ
musique Lura
ンマドの人生はいったいど んなものだったのだろう？と おもんぱかるのだが、画面 の営みを続ける青年としか
© La Belle Company
© La Belle Company
の中の彼は、いたって普通 見えない。 ヌールと同じ病気で通院 していた少女、アマルと再 会したムハンマドは、彼女
苦難を生きた人の心を幸福感に包む声。
に励まされ歌声を取り戻す。
『Le Chanteur de Gaza / 歌声にのった少年』
そして亡き姉との誓いを果 たすべく飛び立つ。行き先
2005年パレスチナ、ガザの街を駈け抜ける
は隣国エジプトの首都カイロ。そこで開かれる
子ども達。ボーイッシュな少女ヌールと弟のムハ
アラビア語圏諸国を熱狂させているＴＶ番組
ンマドはいつも一緒、大の仲良し姉弟だ。そこ
"アラブ・アイドル " の予選に出場するのだ。こ
にオマールとアマドを加えた４人は、サッカー
の番組は "スター誕生" もの、今のフランスで言
に興ずるかたわら、ガラクタ楽器を奏でながら
えば "The Voice" に匹敵する。果たして我ら
バンド活動をしている。ヴォーカルを担当するの
がムハンマドは……？
は美声の持ち主ムハンマドだ。勝ち気で「夢は
映画のラストは、もしそれが無くても人の生
必ず実現する」という信念を持ったヌールだっ
死には関与しないであろう歌（音楽・アート）の
たが不意の病に倒れ、あっけなく他界してしまう。
存在意義を見せつけてくれる。ムハンマドの歌
７年後、癒やされない悲しみを胸に成長した
声は、苦難の中を生き傷ついた人々の心を暖め、
ムハンマドは、タクシーを運転して学費を稼ぐ
熱狂させ、幸福感で包んでくれる。 『パラダイ
Cinéma Cinéma 大学生になっている。ここで彼の背後に映る光
ス・ナウ』などで知られるハニ・アブ・アサド監
景に目を奪われた。ガザの街並みが瓦礫だらけ
督の『Le Chanteur de Gaza / 歌声にのった
になっている。2008年以降、ガザはイスラエル
少年』は、実話が題材になっている。 （吉）
との攻防戦で度重なる空襲にあっている。映画
Mohammed Assaf の歌声はYouTubで視聴可。
Imprimer le monde
3D プリンターで作品をつくる
カーボベルデの歌手といえば、今は 亡きセザリア・エヴォラ。サリフ・ケイタ などとのデュオのアルバムの中では 『Moda Bô』をよく聴くが、そこでいっ しょに歌っているのがルーラ。エヴォラ に負けない味がある。 ルーラは今年41歳。17歳でグアドルー プ島のダンス音楽、ズークのバンドで歌う ようになり音楽界入り。 199 6年に『Nha Vida』でソロデビュー、ポスト・エヴォラ と騒がれた。しかし彼女の明るく伸びや かな声はカーボベルデの伝統音楽モルナ の枠にはおさまらない。ブラジルやコンゴ のダンス音楽、ズークのリズムやファドの メロディーが聴かれる彼女のアルバムは、 楽しく踊れてずっとポップだ。 今回のパリ公演は、ピアノ、ギター、 パーカッション、ベースという小編成の バックで、カーボベルデならではの哀愁 が舞台に流れそうだ。早めに予約！ （真） 5/30日 （火）20h30。 19€/14€ （30歳未満） /9€（14歳未満） Espace Pierre Cardin : 1 av.Gabriel 8e www.theatredelaville-paris.com
CD Zelenka "Psalmi Vespertini II"
デジタルのデータをプリンターに転送すると、樹脂などの材
ボヘミア出身のヤン・
料が層を作り、モノができていく。産業界で使われていた技
ディスマス・ゼレンカは、
術が、アートの世界にも入ってきた。40人のアーティストが３
バッハと同世代。ドレス
Dプリンターで作った作品を展示し、デジタル技術とアート、
デン宮廷付き作曲家とし
工業製品とアートとデザインの関係を考えさせる展覧会だ。
て多数の宗教的声楽曲
３Dプリンターでこんなものまで作れるのか、と正直驚く。
を書いた。最近出たCD の1曲目『Dixit Dominus』はティンパニーやトラ
オリヴィエ・ファン・ヘルプトの素朴な壺は、陶芸工房から出 てきたような顔をしているが、実は３Dプリンター製だ。表面 の質感や形を変えて、一点ものを作る。自分でソフトを開発
Olivier Van Herpt Sediment Vases, 2015 – 2016 Vue d’atelier, Eindhoven, 2015 Ⓒ Design Academy Eindhoven Credit Photo: Femke Rijerman
ンペットが入り華やかで、オーケストラと声楽が巧み に絡む。5曲目『Beatus』のソプラノ・ソロは美し
するマティアス・ベングトソンがチタンで作った有機的な形のテーブルは、技術、デザイン性、芸術性
く澄み、9曲目『Lauda Jerusalem』のテナーソロ
のどれもが高い。ミカエル・ハンスメイヤーとベンジャミン・ディレンブエルガーは、ロダンの「地獄門」
はオペラの1シーンのよう！アダム・ヴィクトラ指揮の
のような巨大な彫刻を作った。さまざまな作品を見ていると、アートに対する思い込みがくつがえされる。
合唱・管弦楽団も素晴らしい。 （真）Nibiru/30€前後。
アーティストにとって計り知れない可能性を秘めた世界が広がっている。 （羽）
＊ゼレンカの晩年の長大なミサ曲は、Frieder Bernius による "Missa votiva" が傑作！
ポンピドゥ・センター 6月19日まで。火休。
OVNI 830 15 mai 2017
à table
06
［ おいしいもの食べよう ］
Tarte aux épinards et au chèvre
Epinard
ヤギ乳チーズやチェリートマトも入ったホウレンソウのタルト。 4人分：ホウレンソウ80 0g、クロタン・ド・シャヴィニョル3 個、おろしたエマンタルチーズ一つかみ、チェリートマト15 個ほど、卵3個、液状生クリーム20 0cc、タイムやアネット （aneth/セリ科の1年草） の葉適量、塩、コショウ。 パイ生地：バター 125g、小麦粉25 0g、塩二つまみ、水 大さじ4、5杯。
ボウルに卵を3個とってほぐし、液状生ク リームを混ぜ入れ、塩、コショウ。コショ ウは多めがうまいと思う。好みで、タイムの 葉や、みじんに切ったアネットを適量加えて もいい。ここへホウレンソウを混ぜ入れる。 オーブンの目盛りを180度に合わせて点火。 パイ生地を厚さ3ミリほどに伸ばして、バ ターを塗っておいた型におさめ、底をフォー
葉
クでまんべんなく刺し、ホウレンソウ、卵、 が明るい緑色で小さめのホウレン
ウレンソウを加える。木のへらでかき混ぜ、
生クリームのミックスを入れる。ヤギ乳チー
ソウが八百屋に出回っている。やは
再沸騰したらホウレンソウを網じゃくしなど
ズとチェリートマトを均等に並べ、おろした
り今が旬のヤギ乳チーズを入れてタルトを
でとり出し、即座にたっぷりの冷水で冷ます。
エマンタルチーズを振って、熱くなっている
作ってみよう。まず、パット・ブリゼ pâte
両手で押さえつけるようにして水気をしっか
オーブンへ。30分ちょっとで表面にきれい
briséeというパイ生地を作って（825号のレ
りと切り、みじん切り。
な焼き色がついたら完成。
シピ参照）2時間ほどねかせる。
ヤギ乳チーズはクロタン・ド・シャヴィニョ
熱々をとり分けて前菜にしてもいいし、
ホウレンソウは、たっぷり加えたいので
ルを使うが、熟成が進んでいないものがいい。
たっぷりサラダを添えれば一食にもなってし
800グラムは買ってくる。柄をとり、しなび
水平に四つくらいに切り分ける。
まう。冷凍のホウレンソウやパイ生地を使
た葉をのぞき、大量の水でよく洗って水気
チェリートマトは、沸騰する熱湯に入れ
えば、時間と手間が省けるけれど、味がか
を切っておく。できるだけ大きな鍋に水を
て10数えたらとり出し、皮をむき、二つに切
なり落ちるのは仕方がない。ワインは軽め
たっぷりとり、塩を加え、沸騰してきたらホ
り分ける。
の赤が合うだろう。 （真）
タチウオのテ
ンプラ
タ
チウオ（太刀魚）はフラン ス語でもsabre（刀） という。 以前は、1メートル以上あ
まさるものはない、と思う。というわけ
るタチウオが渦巻状にされ、銀色に
で前回の精進揚げに続いて、またまたテ
光りながら魚屋に並んでいたものだ。
ンプラです。
ポルトガル人の好物で、骨ごとひし
おろし身をキッチンペーパーでぬぐっ
形に切ってから粗塩を振りかけて焼
て、食べやすい大きさに切り分ける。あ
いたものがうまかった。この魚は韓
まり大きく切ると、揚げながらひっくり返
国人も大好きで、辛い煮付けが定番
すときに、身がくずれてしまいがちだか
らしい。そのタチウオ、最近はほと
ら気をつけたい。衣をつけ、ゴマ油適
んどおろし身で売られているから便
量を混ぜ入れた落花生油で揚げていく。
利だが、おろし身こそ、信頼のおけ
カラッと揚がった衣と、ほっくり柔かく、
る魚屋で買い求めたいものだ。
くせのない白身のコントラストにニッコリ。
活きがよかったら、できるだけ細
シンプルに、塩とレモンをさっと振り
く切って、みじんに切った細ねぎや
OVNI 830 15 mai 2017
シソ、ショウガを混ぜ入れ、たたきにす るのもおいしいが、ぼくは、テンプラに
かけて味わうのがいい。 （真）
年中手に入るといってもいいホウレンソウだ が、びっくりするように大きな葉のものもある が、なるべく小さめで、しなっとしてなく、緑 がつやつやしているものを選びたい。土がつい ていることが多いので、固い柄をとってから、 多めの水で何度か洗うことが大切だ。小さめ は生のままサラダがいい。オリーブ油やクルミ 油のドレッシングが合うし、タンポポサラダの ようにベーコンを炒めて加えたドレッシングも 悪くない。フランスでは、柔らかく下ゆでして から、クリーム煮にするのが一般的だ。オリー ブ油やバターで炒めて塩、コショウすれば、魚 や子牛料理のいい付け合わせ。
Saumon et épinards
サケとホウレンソウのタルトも定番だが、サ ケに少々下準備が必要だ。4人分としてサケの 切り身darne de saumonを4枚買ってくる。 大きなフライパンに並べ、それがすっかりかぶ るように水を張り、塩、コショウ。中火にかけ、 沸騰しそうになったら弱火にして5、6分ゆでた らとり出し、キッチンペーパーの上にのせて水 気を切る。冷めたら、皮と骨をとり、大きくほ ぐしておく。これをホウレンソウといっしょに 卵、生クリームのミックスに混ぜ入れる。後の 手順は今回のレシピと同じです。ワインは白、 シャブリだったら文句なし。
Chablis ブルゴーニュ地方の北、ヨンヌ県のサンスに 住む友だちの家で、エポワスというウォッシュ タイプのチーズをごちそうになったのだが、ワ インは白で、この地方名産のシャブリ だった。かなりのこくがあり、エポワ スの味わいを助けているのに驚いた ことがあった。シャブリは、ミネラル 成分が豊富な石灰質の土壌で育った シャルドネ種のブドウから作られる。 青リンゴを思わせる香り、口に含むと、 やはりしっかりとした味わいで、きり りとした酸味がある。そしてバニラを 思わせる風味が残り、サケのタルト にぴったりだった。カキなど、海の幸 との相性も抜群だ。
à table
［ おいしいもの食べよう ］
restaurant
07
ないのがズッキーニとイカの唐揚げ （13€）とライスコロッ ケ（アランチーニ）4種。このうち友人と私が選んだのは、 アランチーニ・ネロ（13€） 。黒米に燻製モッツァレラ、 黒トリュフの粒が入っていて夢心地な香りが口内にあふ れる。 さらに前菜メニューから、 ロースト子牛肉のカルパッ チョ（17€）も試してみる。子牛肉の薄切りにはお約束の ツナソースが、肉の下に控えめに敷かれていて上品。添 えられたケッパーの実がいいアクセント。 これらの料理のお供には、9種類も揃う昨今流行りの カクテル、スプリッツもいいが12 14€と少々お高いので、 私たちはグラスワイン（6€ ）で乾杯。スタッフが軽めと 説明したトスカーナ産の赤（6.5€）で、すでにどっしりと していたので、深い味わいのある赤が好きな人には選び がいがありそうだ。 他にもアンチョビとレモンのカナッペ（10€）や小魚の フライ（6€） 、各種モッツァレラ（12€ ∼）やトリノ風の サンドイッチ（5/6€）など、試したいものがいっぱい。 加えて、平日の昼ならチケレス（レストラン・チケット）が
朝から真夜中まで利用できる気持ちのいいテラス。
Marcello
昼どきや夕方にテラスでゆったり過ごしたい季節が
使えるのはサラリーマンにはありがたい！ 友人がパリに遊びに来た時などにぜひ教えてあげたい のが朝食時の利用。幅広いコーヒーメニューから好きな ものをチョイスしてクロワッサンと楽しむもよし。または8
やってきた。パリの真ん中ならここ〈マルチェロ〉に注目。
時から12時のセットメニュー（12€）なら、例えば、カプ
しかも毎日8時から24時まで休みなく営業しているので、
チーノに搾りたてのグレープフルーツジュース、選りすぐ
あらゆるシチュエーションで利用できるのが嬉しい。
りのハムとチーズのクロワッサンサンドが選べるので、充
メニューは食材から飲み物までイタリア一色。となると、
（里） 実した朝食が取れること間違いなし。
食事ならとりあえずパスタでもと思いがちだが、ここでは APERICENAと書かれたメニューから、おつまみ系の 料理をいくつか取ってシェアするのがおすすめだ。はずせ
chef japonais 山口杉朗さん（31歳）
8 rue Mabillon 6e 01.4326.5226 無休 8h-24h M° Mabillon/St-Germain-des-Prés/Odéon
パリに。2015年末、趣 味 のワインが 縁 で出 会ったソムリエのアレク サンドルとともに、 「そ
フランス料理、原点回帰。
しい」ビストロ&ガスト
「とにかく、フランス料理が好き」。18歳の時、もう勉強
ロノミーの店をオープン
はしたくない、と入学した東京の調理学校でフレンチと
した。どちらのひと皿
出会ってから13年。パリでオーナーシェフとなった今も、 山口さんのその本能的な愛は変わっていない。
にも、フレンチの本質 をまっすぐ守りつつ、
30歳までは日本で修業、という慣習を横目に、先輩シェ
パリらしさ、日本人らし
フに勧められ22歳で渡仏。ワーホリの一年間は「働くレ
さをまとい、しなやか
ストランとタバコ屋しかない田舎」で、フランス人の食と
に進化し続ける山口さ
暮らしを体感した。翌年、就労ビザを得てリヨンの2つ星
んの情熱を感じずには
シェフ、ニコラ・ル・ベックが手がけていた高級ブラッスリー へ。 「料理好きで完璧主義者」なシェフの元、毎日300 席へ料理を提供し、2年間で副料理長まで上り詰めた。 「僕がやりたい、昔ながらの“つくる”フランス料理を見 つけた場所。食材にどんな手を加えて、 ひと皿のクオリティ を高めるのか。少し寿司に通じる世界観かもしれません」 。 2013年、元同僚のシェフ、ピエール・サングに誘われ
の日の気分で選んでほ
いられない。 （裕） Botanique Restaurant 71 rue de la Folie-Méricourt 11e 01.4700.2780 火〜土 12h15-14h30 / 19h30-22h30 昼：1 階ビストロのみ メニュー 2皿 20€または3皿25€ 夜：1 階ビストロ アラカルト 2 階 ガストロノミー コース65 € 〜 ※WEB版では、料理の写真も掲載します。
OVNI 830 15 mai 2017
actualités
08
［ フランスのニュース ］
マクロン候補66％。フランス史上最年少大統領が誕生。
Libération 5/8付
とオランダに次ぎ、フランス
の大台を超える1060万票を獲得し、 「歴史
仏社会をいい方向に向かわせることができ
が極右政党の政権掌握を阻
的快挙」と自画自賛、総選挙への意欲を
るのだとしたら、期待したいところだ。
止したことは喜ばしい。
見せた。だが、予想された40％に達しない
議会過半数が実現できるとしたら、左右
しかし、メランション候補
スコアに内部批判も出ているようだ。
両派はどう関わっていくのか？共和党の総
が「ルペンは、マクロンと棄
マクロン氏は第1回投票後の浮き立った
選挙責任者バロワン氏は、ルメール氏のよ
権/白紙・無効投票に次ぐ第
調子を捨て、ルーブル宮広場に集まった数
うにマクロン側に流れる候補は党を除名す
3位にすぎない」と発言したよ
千人の観衆を前に「われわれに課された使
ると守りの姿勢。社会党は修復不可能な
うに、投票率は74.56％と、
命は甚大だ」と、厳かな表情で宣言した。
分裂状態だ。ヴァルス前首相のようにマク
第1回投票77.8％を下回り、と
公約を実現するためには、6月の総選挙で
ロン陣営につく人、エコロジストや共産党
くに白紙・無効票は11.47％ （第
議会の過半数を得なければならない。8日
と組んで左派本流を再構築しようとする人
39歳の大統領が誕生した。5月7日の大
1回投票は2.6％） という記録的数字になった。
に「La République en marche（前進する
（つまり野党になる） 、カンバデリス社会党
統領選挙決選投票で、 「En marche!（前
当のメランション候補がルペン阻止を明確
共和国） 」と改名したマクロン陣営は初の
第一書記のように政策によってはマクロン 氏を支持しつつ独立を保つことを主張する
進！） 」のマクロン候補が66.1％の得票率で、
に呼びかけなかったことも影響している。
総選挙に挑む。577人の公認候補はネット
国民戦線党（FN）ルペン候補（33.9％）
同候補支持者は決戦投票に36％が白紙・
公募で選抜され、半分は議員経験のない
人。そして、最大野党の座を狙うメランショ
に大差をつけて当選した。この結果に胸を
無効投票、29％が棄権と表明していた。
一般市民が候補者になる。こうした全く新
ン氏とルペン氏。一体どんな結果になるか、
なで下ろした人は多いだろう。オーストリア
敗退したルペン候補は決戦投票で1千万
しい実験が袋小路に陥った政局を打開し、
まったく予測がつかない。 （し）
France 屠畜場従業員に有罪判決 4
28
アレス大審裁判所（ガール 県）は、家畜虐待の罪で屠
畜（とちく）場とその従業員に有罪判決 を下した。この種の判決はフランス初。 複数市町村が出資する協同組合であ
市だけで6万5千軒が登録されている
一貫校で同校生徒の少年（当時17）
労組と経営陣との合意により終結し
Airbnbは、取り締まりは不可能であり、
に強姦・殺害されたもの。少年には
た。乾燥機を製造するアミアン工場を、
宿泊税の徴収の徹底や年120日以上
強姦の前科があり、4カ月間の勾留後、
来年6月に製造をポーランドに移転す
の賃貸をサイト上で自動的にブロック
釈放され同校に転入。裁判所は、担
ることを米本社が1月に発表して以来、
する方法をパリ市に提案している。
当判事が少年保護施設や精神科医の
290人の従業員の雇用が危ぶまれてい
メーデーのデモで暴徒も
意見を仰がずに共学校編入を許可し
た。工場は他の製造業への売却が予
5
1
たことは「重大な過失」と判断。少年
定されているが、売却先は決まってお
毎年恒例のメーデーの労組
は一審、二審とも無期懲役という未
らず、労組は4月24日からトラックの
のデモが全国各地で行われ、
成年犯罪としては厳しい判決を受けた。
出入りを封鎖するなどしてストを開始。
TATI、司法再建下に
一部の製造がストップしていた。今
る問題の屠畜場に罰金3750ユーロ、
14万2千人が参加した（内務省発表） 。
24歳の従業員に執行猶予付禁固8 ヵ
今年は大統領選挙の決戦投票の前と
月と罰金2000ユーロ、5年間の屠畜
あって、国民戦線党ルペン候補の当
場勤務禁止が言い渡された。他の従
選阻止や両候補に反対するスローガ
業員2人は時効で無罪。この事件は
ンも目立った。パリでは警察発表で3
店TATIを司法再 建下に置いた。
5
4
回の合意で転職準備期間の延長や
パリ郊外ボビニー商業裁判
転職手当の増額など、雇用維持計画
所は、格安日用品チェーン
で労組と経営側が合意した。
テロ予備軍の逮捕続く
動物愛護団体が2015 16年に潜入撮
万人（労組発表8万人）が参加したが、
TATIは、6ヵ月の観察期間内に買収
影したビデオで発覚。家畜を投げつ
デモ隊に混じった反ファシズムやア
先を探すことになる。現時点で買収に
けたり、電気ショックで気絶させずに
ナーキストのグループ約150人が治安
名乗りを上げている6社は29日に同裁
血を抜くなどの行為に非難が集中した。
部隊に火炎瓶を投げるなどし、治安
判所に最終買収案を提出する。その
Airbnb取締りデクレ発布
部隊は催涙ガスやゴム弾で応酬した。
うち有力視されているのは、 TATIの
で逮捕された。元兵士の車からは、
警官6人が負傷、デモ参加者にも負傷
名を残し、140店舗のうち100店舗、
「イスラム国（IS） 」の旗や、ISに忠
者が出たほか、5人が逮捕された。
従業員1754人のうち1200人を維持す
誠を誓う文書も発見され、基地近く
少女殺害事件に国の責任
る案を表明した家具・日用品のGifi。
からは銃器3丁と弾薬が見つかった。
TATIは2004年に衣料・靴チェーン
彼は2013年まで10年間陸軍兵だっ
店Eramに買収されたが、業績は悪
たがイスラム教に改宗し、 「非常に
4
30
Airbnbなどウェブサイトで 宿泊サービスを提供する人
に市への届出を義務付ける政令が発 布された。対象は、人口20万人以上
5
3
2011年の少女殺害事件に関
5
5
過激派思想を持つとして当 局から監視されていた元兵
士（34）が、エヴルーの空軍基地付近
して、パリ大審裁判所が4月
化し続け、2016年度は6500万ユーロ
過激的」 「精神的に不安定」として
泊サイトで貸す人。市はこの届出を元
24日、司法と国の過失を認める判決を
（約80億円）の赤字を計上していた。
2014年から当局に監視されていた。
に年間120日の賃貸日数上限の遵守
下したと仏紙が報じた。国は少女の
を監視し、違反の場合は罰金刑を科
遺族に18万5千ユーロ（約2291万円）
ワールプールのスト終結
すことができる。同サービスの取り締
の慰謝料を支払う。事件は、アニエ
まりはホテル業界が求めていた。パリ
スさん（当時13）が仏中南部の中高
の市とパリ近郊の市に居住し自宅を宿
OVNI 830 15 mai 2017
5
5
また、2日にはルーアン、ロアンヌな ど3 ヵ所で17 ∼ 24歳の男4人と女1
家電の米ワールプールのア
人がテロを計画していた疑いがある
ミアン工場のストが、主要3
として逮捕されている。
chiffre
［ 数字 ］
3 0 0 万票 今回の大統領決選投票で、マクロ ン候補にもルペン候補にも票を入 れたくないという意思表示の白票 が、 投 票 者 の8.51％ に 当 たる 30 0万票に達した。この数字は 2012年大統領決選投票での白票 の倍に当たる。
citation
［ 発言 ］
「マクロン氏があなた方 の行為を理解できないの なら、必要以上に頻繁に、 必要以上に大きな声で、 必要以上に敢然と、それ を思い出させよう」 大統領決選投票前、クリスティ アーヌ・トビラ前法相は、初めて 投票する若者たちに向けて、マク ロン氏の施政方針に賛成しなくて も、大惨事をもたらす国民戦線党 に反対しマクロン氏に投票すると いう理性的な行為を勧めたいと訴 え、それに続くひと言。
petites annonces ［ 掲示板 ］
09
♦日本国家資格柔整師 整体指圧 首肩腰膝の 疲れ痛み 足のむくみ 血行促進 足つぼリフレ クソロジー 初回1h50€ 06 81 09 89 09 ♦指圧で安心、健康指圧 明るい軽快な毎日を約束します。 06 89 60 40 85 モトヨシ
ト ト ÉN EM EN S イベン É VÉ ÉVN EM EN T ST イベン
HOSHI COUPE 快適指圧
出張可 tel. 01 42 96 23 66 hoshicoupeparis01@gmail.comでも受付け ♦Paris Seitai Ⓣ 06 6369 3303
www.masseur-seitai.com
木
♦「自分らしく生きる」パリ講座 自分自身の中にある無限の可能性の存在を 認め、信じ、本音を願う事から、自分らしく生 きる一歩が始まります。日生活に、心の豊 かさと、活きる力をあたえてくれる楽しい集 まりです。幸せのヒントがきっと見つかります 5月28日（日）13:15∼15:15 日本語 16:00∼18：00 仏語 場所：Citadines Saint-Germain-des-Prés
53 ter, quai des Grands Augustins Paris 6e 参加費：15€ 予約問合 01 56 24 95 09 akjwparis@gmail.com
SERVICES
サービス
Salons de coiffure
引越しセミナー 引越しセミナー
ヘアサロン
♦Aquableu Studio Ⓣ 01 4734 8991 169 rue de Vaugirard 75015 Ⓣ 01 4577 1356 6 rue Beaugrenelle 75015
野中元右衛門 没後150年忌慰霊祭 および 記念講演会
♦Choki Choki Ⓣ 01 4531 8741 4 rue du Hameau 75015 ♦Hoshi Coupe Ⓣ 01 4296 2366
♦La Cachêtte Ⓣ 01 71 97 69 92 14 rue Humblot 75015
♦プロテスタ パリプロテスタ ント日本語キリ スト教会 ♦ パリ ント日本語キリ スト教会 13:30 13h3014h30 子供の礼拝 ∼、中高科 13:30 13h3014h30 子供の礼拝 ～、中高科 、 、 14h30 14h30 礼拝礼拝 ～ ∼ Temple du Marais Temple du Marais 内 内 17 rue St Antoine 区 M:Bastille 7番出口 17 rue St Antoine 4区 4M:Bastille 7番出口 吉田隆牧師奉仕 0953235332 吉田隆牧師奉仕 0953235332
www.paris-kyokai.org www.paris-kyokai.org ♦ 現代日本画 展覧会 LA VIE EN FLEURS ♦ 現代日本画 展覧会 LA VIE EN FLEURS アーティ ト : カレン ・ラーソン Karen Larson アーティ スト :スカレン ・ラーソン Karen Larson http://www.serafiavictoria.com/ http://www.serafiavictoria.com/ 5月 23日∼ 5月23 日～ 6月46日月4日 10時∼ 月∼金 : 15時∼ 20時まで / 週末は 10時～ 月～金 : 15時～ 20時まで / 週末は : studio Galerie 会場会場 : studio Galerie B&BB&B 10 Paris : 6 Rue bis Rue Recollets 住所住所 : 6 bis des des Recollets 7501750 0 Paris http://www.studiogaleriebb.com/ http://www.studiogaleriebb.com/ ♦Rooleypupu "POP UPPetite La Petite Boutique" ♦Rooleypupu "POP UP La Boutique" 17 14h30-22:00 28 mai 27 &2728&mai 20172014h30-22:00 Galerie Résidences http://rooleypupu.com Galerie Résidences http://rooleypupu.com
野中元右衛門 没後150年忌慰霊祭
2017年6月17日（土）10時∼ ペールラシェーズ墓地内の斎場（Crématorium） 祭主：藪原神宮禰宜 在パリ欧州駐在神職 奥谷公胤様 お問合せ先 : パリ佐賀県人会 paris.sagakenjin@gmail.com または 06 15 75 46 01
♦Mario - Salvatore Ⓣ 01 4742 5423 33
♦Lutece Langue Ⓣ 01 7370 1769
〈発音矯正〉経験20年 日本人のための 英検・TOEICのための特別レッスン English Expression Courses
Tél: +33 (0)1 4572 1271 eec3@wanadoo.fr www.englishexpressioncourses.com
♦15区 国語教室 6月7月8月 夏期講習・個別指導 （自宅可）生徒募集 教免有（国・英）有名私立 進学校指導経験有 日仏生徒指導経験多数 フォン テーヌ合格実績有 25 rue Bargue 06 89 64 29 51 kkp15@yahoo.com
新宿日本語学校 日本語教師養成講座 江副式教授法で効果的に教えてみませんか 17年8/28-9/2 9h30-12h30, 13h30-16h30(36h) bureau@sngfrance.fr 0143383803 SNGフランス www.sng.ac.jp ♦小中高生に英仏語教授。基礎から本当の実力 へ。五月の光、あなたの力も輝こう、生きた語 学で。他各種試験完成の時、成功を！ 語学専門教師Passy 0142882287/0644914788
Cours de musique
音楽レッスン
♦弦楽器グループレッスン 合奏 年齢不問 初心者∼マスタークラス 体験レッスン有 来年度登録6月11日まで5%引き！
http://www.associationfleurdelis.fr/jp/ecole.html ♦7月21日∼23日東京渋谷でバイオリンマスター
クラス受講生はオケをバックに演奏 チェロマス タークラスはフランス人講師が指導 合奏室内楽 発表会全員出演可 www.facebook.com/
lAtelierdemusiqueaTokyo/
Bonnes affaires
売ります
♦ 着物帯お譲り致します。袖寸法直し済み 状態良 新着着物大正風のレトロな着物、新品あります paris.tanoshi@gmail.com 0664716451
https://kimonoparis.wordpress.com
♦ ブルターニュ・ギルヴィネックの海で採れた新 鮮食用海藻 フランス国内発送いたします。連絡先: 0633103977（英語可） www.alguerie.com
ファッションの専門学校
♦Naoko Ⓣ 01 4327 5533 19 rue Delambre 75014
www.oliviergerval.com mail : creation.conception.mode@gmail.com 06 6687 9259
♦Osaka Beauté Ⓣ 09 8384 4227 106 rue Cardinet 75017
ヘルスケア
♦ガスケアプローチの妊婦・産後・一般向け エクササイズ。毎週月曜。Tel 0678767550 http://yyneko.at.webry.info/ ♦ヨガとフェルデンクライス少人数制 , 個人 レッスン応相談 Pont Marie & Gare du Nord kinetimix.com/ygj kinetimix.info@me.com ♦ Chiropractic Ⓣ 01 4738 3958 ♦ Podologue Ⓣ 06 73 37 77 59
Shiatsu-Seïtaï
♦Eurocentres Ⓣ 01 4046 7200 par-info@eurocentres.com ♦IESIG Ⓣ 01 8416 8258 jp@iesig.com ♦ISMAC Ⓣ 09 8195 9372 info@ismac.fr
日中・夜間・週末フレキシブルな授業（Skype可）
ポートフォリオ作成 / プレゼンボード / スタイル画・テクニック / CAD / 色・素材 / ファッション・コレクション / パタンナー etc. 日本語での授業
Rue St-Augustin 75002
Bien-être
3分の好立地、リーズナブルな学費、日本人 スタッフ常駐、アットホームな雰囲気が特徴 総合フランス語コース（週10時間）＋テーマ 豊富なアトリエ授業（週10時間）計週20時間 のインテンシブコースは1セッション＝6週間 で560€∼/週10時間の総合フランス語コース のみのセミ・インテンシブコースは1セッシ ョン400€∼/午後の実用フランス語コースは 1ヶ月390€∼ A.A.A. 01 4266 6905 fj@aaa-paris.com http://aaaparis.net/
♦モンパルナスで経験豊かな仏女性が初歩 から芸術,文化等幅広く仏語の個人指導 土曜日可25€/H http://caroline.broch.free.fr 0682089208英可 caroline.broch@free.fr
93 rue de Seine 75006
記念講演会
AAA言語学院はメトロ・オペラ駅より徒歩
Cours divers 各種レッスン・学校
♦Jacques Moisant Ⓣ 01 4633 5121
第2回パリ万国博覧会における 肥前佐賀藩と野中元右衛門 クールジャパンに奔走したサムライ達 2017年6月16日（金）18h30-21h パリ日本文化会館 小ホール 入場無料 講演者：末岡暁美（佐賀郷土史研究家）井上洋子 （福岡国際大学教授）野中源一郎（野中元右衛門の 玄孫）青木敏幸（佐賀大学教授）田川永吉（作家）
フランス語学校
www.lutece-langue.com
www.hoshicoupe.com 9 rue Villedo 75001 Paris
1867年の第2回パリ万国博覧会に参加した、 佐賀藩の野中元右衛門。急病に襲われパリで 客死、 ご遺体はパリ20区のペール・ラシェーズ 墓地に埋葬されています。クール・ジャパンの先 駆けとも言える野中元右衛門及び佐賀鍋島藩 のエピソードを、在留邦人およびフランス人に も広く紹介する講演会、慰霊祭を開催します。
École de français
日本人のための英語レッスン（大人・子供）
♦フランス語個人講座。各レベルに対応いたしま す。仕事などでフランス語を始める方、仏語検 定、DELFの準備等、様々な目的に対応しま す。SKYPEレッスンも可能。詳細はHPでご案内 しております。www.bellevue001.jp お問い合わ せ下さい。0634436058 / ksato3776@gmail.com
IJ こども日本語クラブ オペラ近 随時入学受付、4歳児∼入学可、外国生活で は満たせない環境四技を最大活用・発見、 チャレンジ、達成の繰り返し上達法。 教師は全員教職/教師資格保持 Institut Japonais T：0144635408 森本 http://www.pariskodomonihongo.com/ morimoto@institutjaponais.com
指圧・整体
♦気生道（日仏指圧の学校）2017年度新規生 募集中。 無料体験会、初心者歓迎 5月20日 （土）14時∼18時 Espace Tenri:8-12 rue Bertin Poirée パリ2区 www.qiseido.net etsukoa4826@gmail.com 06 1437 9144 (足立)
Traductions/Interprétariat 翻訳・通訳 ♦ tktrad - 仏日英実務翻訳サービス - 専門分 野から一般分野。緊急案件・法定翻訳も対応可。 公証人通訳 www.tktrad.com 0173774927 ♦見本市、会議、視察への同行通訳、医療通 訳等承ります。( フランス各地 , ジュネーブ ) お気軽にご相談ください。 intertrad.info@
gmail.com http://intertrad.web.fc2.com/ ♦ JIC Ⓣ 01 40 20 43 86
www.japonika.com
♦ 書道俳画教室 (段級有) 師範養成コース可
cours de calligraphie et sumi-é, haiga paris.tanoshi@gmail.com 06 6471 6451 ♦フランス語個人教授。在日14年のフランス
人女性が 親切に教えます。格安、日英可 marguerit29@aim.com 06 0171 7547
次号 6 月 1 日発行への広告原稿の 締め切りは、5 月 25 日です。 Prochaine parution 1er juin 2017 Date de bouclage 25 mai 2017
OVNI 830 15 mai 2017
petites annonces ［ 掲示板 ］
10
Conseil juridique
法律相談
国際引越・国内引越 まごころこめて「引越のサカイ」 Tel : 01 60 15 32 62 Mail : sales@sakaieurope.com
PARIS-TOSHI フランスへの不動産投資や、資産管理・節税 対策など専門家がフランスの法律に基づき 日本語でアドバイスをさせて頂きます。 ウェブサイトに投資例も掲載しております。 是非、 ご覧ください。
www.paris-toshi.com
♦ 芸術写真のための日本人女性モデル募集 当方、日本語、フランス語、英語を話します。 連絡先：06 4182 4821 ♦女性フォトグラファーが出張撮影致しま す。 べべ、七五三、挙式、ポートレート等 parislifephoto.com 06 2557 2354 太田 ♦ピアノのことなら何でもご相談ください 調律 レンタル 販売 www.pianoharmonie.com 0665266331 小川 ♦ 春の七五三撮影 ご予約受付中 !! ∼パリで笑顔の思い出を∼ きもの なごみ 06 4253 5440 www.kimononagomi.com ♦貸しスタジオ・写真 20m2 パリ 10 区カナル・ サン・マルタンとゴンクール駅 家族・仕事な どのためのプロの写真撮影スタジオレンタル : 1H 30€ hdkfilms@gmail.com 0769420376
www.studiophotogoncourt.com
♦オリジナル／カスタム貴金属ジュエリー制 作。 パリ 15 区にてご相談承ります。（仏税 関正式登録刻印有）contact@ysyhparis.com ♦ 仏国内パリ市内運送引越事務所移転 倉庫長短期可 BANZAI EXPRESS T : 01 46 70 50 99 banzaiexpress@gmx.com
HÉBERGEMENTS 不動産 Courte durée
短期 1 室
location par jour/semaine/mois 日・週・月貸し
♦美ステュディオ M°CAMBRONNE 新建築 内 2階 エレベーター有 2人向きの快適な 空間 全完備 台所完備 ベッド 140 x 190 シャワー WC インターネット WIFI有 1週間 400€ 2週間 700€ 月 1300€ 連絡先 : vedarnet@outlook.fr 0673278748
Transports
送迎サービス
♦ ACT Ⓣ 06 88 35 84 30 actsfrance@gmail.com ♦ OK Limousines Ⓣ 06 8043 9153 ♦ Paris rendez-vous Ⓣ 06 6883 3686
www.paris-rdv.com
Informatique
IT・ウェブ関係
♦ HP 作成 PC・MACトラブル出張サービスと各 種相談 夜間週末祝日も訪問可 連絡：trouble@ mail-me.com tel.06 0975 2010 日仏英
Travaux
リフォーム・工事
♦エクスプレス修理！24 時間無休 水漏れ 水周り、 電気修理、窓、鍵、ペンキ、全内装工事に素早く 対応。見積無料。 06 9865 5051 www.tpftravaux.com tpftravaux@gmail.com ♦迅速 - 手頃な価格の室内外補修、改装工事全 般、3D デザイン設計、展示場、日本人花屋 - 庭 師による庭造り 責任保険 HKbatim@gmail.com Tel : 07 5052 1847 ♦工事全般（内装外装、床、電気、配管） 見積りします、お気軽にご連絡ください。 mogwai68@icloud.com 06 9990 7429
Électriciens
電気技師
♦電気関連の修理、工事など承ります。 日本語が 話せる電気の専門家。安価、見積り無料。 06 1809 2962 www.domos-energie.com
Divers
その他
♦運送・梱包・引っ越し モケット、ソファの クリーニング 不要品の処分 良質のサービス 英語可 JOSEF 06 81 29 06 75 ♦フランス在 25 年、現在はボルドーに住ん でいますが、８月からエクサンプロヴァンス に引っ越します。バカロレア、免許、滞在許 可書有。簡単な観光ガイド、日常会話程度の 通訳、フランス留学手続き、などのお手伝い をします。piano.rose1306@gmail.com
OVNI 830 15 mai 2017
高級 7・16区 一等地の＊Paris Vous Aime＊ トランク一つで始められる《パリに暮す旅》 美物件 全完備 WIFI 携帯付 最安値時36€∼ www.parisva.fr 06 6243 1122
AAA言語学院はパリ市内や近郊にある ステュディオ、寮(滞在期間4ヶ月未満700€ 前後、4ヶ月以上600€前後、キッチン・ トイレ・シャワー共有あるいはトイレ・ シャワー付)を提供しています 住宅手当 (allocation)可 AAAの学生は100€/月割引 1週間の短期から長期まで可 ご要望に 合わせてリーズナブルな物件を紹介します service.logement@aaa-paris.com （フランス語・英語）
パリ生活社
創業1993年
大家様へ パリ市内に所有する物件を 短期アパートで運用しませんか。 パリ市の法令に従い滞在税をパリ市に 納付している会社です。 商業権の手続の代理申請も可能です。 詳細は、下記までお問い合わせください。 www.paris-seikatsu.com inf@paris-seikatsu.com 東京事務所：03 3238 5377 パリ事務所 ：01 4549 1451
Courte durée
短期 2 室以上
location par jour/semaine/mois 日・週・月貸し
♦パリの町屋亭 京の町屋的パリ6区 サンジェルマン地区 パリを心おきなく味わう ゆったり旅に、芸術家にぴったり！ 広アパルトマン100㎡ 数人可/ 台所25m2 1泊150€ (二人) 長期割引あり info.location75006@gmail.com 0636846352 ♦好評週貸マンション 50m2 サントノレ通り ホテル並 2室 TV 洗濯機 1泊100€より 06 07 37 00 28 鈴木 ♦モンパルナス「ゲテアパート」で検索 観光客 のための短期滞在アパート 1日90€ 空港送迎 バス停近 メトロ上 治安良 買物便 mimiyoshi445@hotmail.co.jp 0624824749
♦モンパルナス 家具付2室 全完備 ネット無制 限ADSL 1泊80€ 週450€ 月1400€管込 Melanie 0652790154 melaniemallet@yahoo.fr
1 pièce
長期 1 室
chambre/colocation/studio 貸部屋 / シェア/ ステュディオ
♦パリ1区∼20区 60件以上の短期長期滞在 ステュディオ 家賃：日25€ 週250€ 月750€ ホームステイ月800€ 語学留学 詳細 www.buymarc.net apaato@gmail.com ♦家具付き部屋 ミュージシャン向き 毎日
9時∼23時まで演奏可能 月450€より RER(D) (200m)でパリへ28分 tel.06 7839 9896 ♦地下車庫貸します。アクセス: 管理人付コード 付マンション地下。15区Nélaton通り。 6番線BirHakeim駅徒歩約２分 。 120ユーロ/月。契約1年更新可。Tel.0678408457 ♦ パリ16区 閑静住宅街 家具付き美アパ−ト 5階エレ 完備台所と玄関別 月1150€管込 Tel:06 7337 6113 ruedegas953@gmail.com ♦家具付大ステュディオ 34m2 20区 Gambetta 台所完備浴室 中央暖房エレ 禁煙望 契約1年更 新可 月980€ yukie.tanaka@yahoo.fr
♦ ブローニュ 2部屋平屋 40㎡家具付 浴槽 庭 防音室 中央暖房 管理費込 1200€ 即入居 可 0663514317 ymjr1968@Yahoo.fr ♦ Passy/La Muette家具付き2部屋アパート (71m2)24h体制警備・受付、月額1850€(管暖湯込) 安全明靜、即可、0609446476(日本語)
美アパート 2部屋 家具付き 全完備 即入居可 48m2 10/Eglise d'Auteuil / M° M° 9/Michel-Ange Auteuil 7階 エレベーター有り エッフェル塔とパリ の美景眺良 閑静で日当り良 テラス 新装済 玄関 (収納棚有り) 居間 (ソファとテーブル完 備) 寝室 (暖炉、収納スペース有り) 浴室 (浴槽 とシャワー有り)トイレ 台所完備（収納スペース有 り）個別暖房と給湯 ビデオインターフォン メトロとバス乗り場至近 買物便利 月1875€+管理費100€ 連絡先 : aut@gouget.com
Agences immobilières
不動産会社
♦Ambassade Service Ⓣ 01 42 60 20 78
♦ステュディオ 7区 23.4m2 家具付 台所寝室浴室 wc独立 学生に最適 915€ 管込 01 4551 2522 (14h-15h30, 18h-20h)
www.ambassadeservice.net
♦小ステュディオ 床面積 15m2 6階最上階 エレベーターなし 眺望良 小バルコンに面した 居間 キッチンスペース完備（冷蔵庫、電気 コンロ） シャワー マルシェ・サンマルタン 地区 Grands Boulevardsとレピュブリック 至近 月644€ 管理費と水道代込み 電気代と インターネット代は別 連絡先 : stmartin@mailo.com
www.elysee-apartments.com
♦パリ16区 M°Porte Dauphine 家具付き部屋 10平米 7階 エレベーター wifi 給湯 トイレ室外 月570€+光熱費 06 20 30 25 38 ♦家具付ステュディオ 17区 M° Place Clichy 18m2 台所 寝室 浴室 WC 中庭面 2階 閑静 日当 良 交通買物便利 620€管理費込 個別電気暖房 06 70 06 61 85 ♦ステュディオ 13区 M°Glacière 21m 家具付 キチネット 浴槽WC 中央暖房 7階エレ有 管理込月700€ Tel:06 1463 8082 2
♦ Paris 75016 M°Mirabeau 23m2 agréable studio meublé vu sur Seine pour 1 pers. non-fumeur parlant français ou anglais 7e ét. avec asc. 500€/m + élec. libre 1er juin 06 8048 1514 ehirokiiro@gmail.com ♦12区Nation 家具付STUDIO 19M² 790€管 込 台所完備 浴室浴槽 洗濯機付 地上階 即入居 可 0609636891 ♦貸部屋（2区）Les Halles駅 6階 Paris展望 エレ 小台浴付wc共同 16m2 月720€ 管込 06 60 14 32 65 bernardpassinter@hotmail.com
貸アパート 6ヶ月間 モンマルトル Place Dalida Château des Brouillardsに 面し眺望良 50m2 1800€ + 管理費200€ 連絡先 0678693100 ♦ 貸ステュディオ 35m2 トロカデロに面した物件 3階 明るく閑静なアパート 浴槽付き浴室 エレベーター有り 新装済み 家具付き 洗濯機 テレビ 電子レンジなど完備 交通買い物便利 7月1日より空き 長期貸し希望 家賃 月1350€ 管理費込 連絡先 : Laurent 0033173047720
0033643669492 info@osiatech.fr
♦独立貸部屋 北駅RER.E線10分 駅近 家具洗面台付 WC浴DK二人共用アロカ可管 楽器可WIFI光熱全込550€ 即入居可 0674822869 8bisnoisy@gmail.com
Appartement 2 pièces et plus maison/etc
長期 2 室以上 2 室以上 アパート / 一軒家など
♦Boulogne 界隈 2、3又は4室アパート 改装済 家具付 45-80m2 日本人学校近し 交通買物便利 JSTV ADSL 駐場 1400€∼ +33 (0)1 4825 7714 sigu@gunsenheimer.com ♦15区 M° Commerce 2pièces 小バルコン 4階 エレなし 1000€管理費込み Tel 01 45 75 53 21 (19h-22h) ♦ 貸アパート70m2 VERSAILLES(傍lycee HOCHE) 窓 西と南 床樫 月1350€ 電話 0608555555
♦Elysee Appartements Ⓣ 06 62 84 62 37 ♦JAFIS FUDOUSAN Ⓣ 01 53 83 74 20
www.jafis-online.com
♦ Paris Fudosan Ⓣ 01 42 86 87 39
www.paris-fudosan.com
EMPLOI
求人
Offres Divers
一般
指圧師、マッサージ師大募集
パリ初の純和風スパ、マレにオープン、 日仏語、 経験２年以上必。CDI 、CDD可能。応募動機 と履歴書を仏文でSandraまでEmail下さい。 sandra.jollet@gmail.com ♦Pour son corner homme du Bon Marché, Maison Boinet, spécialiste de la ceinture depuis 1858, recherche vendeur en temps partiel le samedi de 10 heures à 20 heures. Disponibilité immédiate. Excellente présentation et sens commercial sont exigés. Envoyer lettre de motivation et cv à Bruno Jourd'hui b.jourdhui@boinet-sa.com. ♦プロジェクトコーディネーター急募 日本語母国語、英語ビジネスレベル 年俸38000 ユーロ以上 サーバ、アプリ開発経験、DB,SQL、 Java言語知識 ベルギー勤務、労働ビザサポート あり日英履歴書をメールで recruitment@infi2.comまで ① 展示会の受付、 フロアマネジャーを募集。 期間:6/18-22 場所:パリ北部 英語話者 を下記まで。 優遇。履歴書（日or英、写真添付） masuda@claritas-marketing.com ② 展示会での日仏通訳及び試飲提供スタッフ を募集。期間:6/18-21通しもしくは6/20のみ 場所:ボルドー 履歴書（日or英、写真添付） を 下記まで。tempostaffc@gmail.com
Moshi Moshi Sensei
スカイプによる日本語個人授業のサイト。 経験豊富な日本語講師を募集中。 履歴書と志望動機書を仏語にて contact@moshimoshisensei.com までご送付ください。 ♦Agence de voyages à moto spécialisée Japon, recherche 1 accompagnateur parlant français/japonais (permis auto moto) expérience groupe tourisme souhaitée pour la période du 21/10-07/11 contact:06 2071 1967 contact@airmototours.com ♦La maison de thé LUPICIA recrute un conseiller clientèle (H/F) pour sa boutique à Paris, CDD 35h 6 mois à partir du 1er juillet,possibilité CDI. Niveau de français courant. Autres langues appréciées : Anglais, espagnol, japonais CV et lettre de motivation : emploi@lupicia.fr
♦CASTING SOLDATS JAPONAIS 1945 DONT 1 CONDUCTEUR DE CAMION Recherche hommes japonais 45 ans max, dont un avec permis poids lourd, pour interpréter soldats Japonais INSCRIPTION : castinglcdm@gmail.com ENVOYER: 1 photo selfie du jour + 1 photo en pied, coordonnées (nom, tel...), date de naissance, taille et poids, type de permis de conduire ♦Recherche Gardien-Concierge à Neuilly Hôtel Particulier, Anglais courant, Travail du dimanche au jeudi, Hébergement, Envoyer CV avec photos, copie recto-verso de Pièce d'identité, Extrait casier judiciaire, Lettre de Motivation, Certificat Médical au Service Comptabilité Délégation du Japon , 11 avenue Hoche, 75008 Paris avant 31 mai.
VIZ Media Europe 出版ライセンス部、
事業拡大による新メンバー募集 （Publishing Licensing Administrative Assistant／スペイン、イタリア、東欧、中南米担 当／フルタイム、CDI） 日-仏-英語、 要労働許可（ワーホリ不可）、要Word-Excel等 の基本的なPC/Macスキル 漫画出版ライセンスに関わる契約管理、 請求書発行、 レポートチェック等の事務業務 。 担当地域の取引先とのコミュニケーションを 含め、細かい管理作業を正確かつ継続して行え る方募集。セールス担当と一緒に責任を持って 事業及び事業拡大を進めていける方。 jobs@vizeurope.comまで、カバーレターと 履歴書を日本語と英語でお送り下さい！
Foodex Sud, société d’import et distribution de produits alimentaires japonais pour la restauration, implantée dans le sud de la France, région PACA recherche
un(e) Commercial(e) terrain
pour évoluer au sein d’une équipe jeune et dynamique Responsable d’un portefeuille de clients composé de restaurants, hôtels et boutiques, vos missions seront de promouvoir notre catalogue et de développer le chiffre d’affaire en prospectant de nouveaux clients et en fidélisant la clientèle existante. Nous recherchons une personne autonome, organisée et ayant une sensibilité pour la gastronomie japonaise. Passionné de cuisine vous savez convaincre vos interlocuteurs en étant à l’écoute de leurs besoins Vous êtes mobile (Permis B indispensable) et aimez relever les challenges Une expérience commerciale de 2 à 5 ans dans la vente de produits alimentaires / restauration est souhaitable Merci de faire parvenir votre CV et lettre de motivation à recrutement@foodex.fr
Concept store de papeterie Design japonais recherche
Vendeur(se) C.D.I temps complet
avec possibilité d’évolution PROFIL : - Expérience réussie dans la vente ou le service - Bonne présentation et sens du service
- Sensibilité produit et bonne connaissance de la papeterie, du design ou de la mode - Bon niveau d’anglais
- Des connaissances en chinois ou en japonais seraient un plus Envoyer CV + LM à recrutement@delfonics.fr
petites annonces ［ 掲示板 ］ 寿司職人募集 1区・ルーブル美術館の近くに あるレストランEDOKKOでは、寿司職人を 募集しています。長期働ける方、 ご連絡 お待ちしております。委細は面談にて。 担当：平田 0633350414
♦サービス、 キッチンスタッフ募集 鉄板を使った 和食、麺料理のサービス係又はキッチン補助。 27rue du Colisée 75008 tel 01 45 61 09 95
taishoken Champs-Elysées
ご連絡お待ちしております。
Boulangerie Du Pain & des Idées
Paris 10ème recrute 2 boulangers de nuit, l'un 03H00 à 11H00, l'autre 06H00 à 14H00, du lundi au vendredi, hébergement possible. Français courant IMPERATIF. Contacter chvasseur@hotmail.com ♦ レストラン風味(鉄板)Fontainebleauでは サービススタッフと料理人を募集しています やる気 のある方、 この仕事でフランス語を上達したい方 履歴書を送ってください。 restaurantfuumi@icloud.com 後藤まで
レストラン北海道 ホールスタッフ募集 学生・ワーホリ 賄い付きです。詳細は面接にて。 0623439096 Hiraikki@gmail.com 便利な WEB即掲載オプシ ョン ♦Toyota Boshoku France, équipementier automobile situé à Onnaing (59264), recherche pour un CDD de 18 mois un(e) interprète Franco - Japonais. Envoyer CV + lettre de motivation à : Toyota Boshoku France Parc d'Activités de la Vallée de l'Escaut Sud BP 22 59264 Onnaing
海外引越しの日本トランスユーロ
・事務員募集 期間：5∼8月 （繁忙期につき） 時間：月∼金 AM9∼17h 勤務地：パリ15区 お客様サービス・通関関連業務 履歴書を paris@transeuro.jpまで 次号 6 月 1 日発行への広告原稿の 締め切りは、5 月 25 日です。 Prochaine parution 1er juin 2017 Date de bouclage 25 mai 2017 編集部は、3 行広告の内容に 関しての責任は一切負いません。
Offres Restauration
飲食業
♦ レストランZENZAN サービス係及び 調理スタッフ募集 凱旋門より徒歩３分 要労許 詳細は面接にて 前山 0778816464
従業員および調理助手募集 学生・ワーホリ大歓迎
K-mart タカギまでご連絡下さい。 01 58 62 49 09 / 01 42 96 40 91 opera@k-mart.fr
即時 ・ - コンテ地方 48時間以内にネ ット掲載 ♦ フランシュ ド , ール市にある 日本食レス トラン"飯田屋・ "では 写真5枚まで挿入可 Google位置情報 【夏季バイ ト、長期 ・短期 ：調理、接客】 を募集中で のサー ビス もご利用可能です。 す。経験、 スキル、 フランス語レベルは問いません。 immédiate-48h 明る やる気のある、 田舎で生活してみたい、 ・くpublication ワインに興味のある方、 大歓迎です。 sur www.ovninavi.com junichiiida@iidaya.fr 飯田までまずは 5 photos par annonce insérez ・ ご連絡ください。 et service de google map キッチンスタッフ ♦18区レストランえにし サービス、 募集 サービス 昼または夜 12:00∼14:30 19:00∼22:30 キッチンスタッフ 17:30~22:30(週4回) 0676393408(砂澤) su-na@mug.biglobe.ne.jp
♦ Pâtisserie Sadaharu AOKI paris 販売員募集! 週21-35h、土日勤務できる方歓迎 ! 仏語要。要労働許可(WH、学生可)CVを societe@sadaharuaoki.com迄 お送り下さい。 ♦募集！ パリ9区のレストラン桃花 (2店舗) サービス、調理補助、洗い場。要労許。 学生・ワーホリ歓迎、委細面談。 履歴書を下記までお送りください。 momokabymasayo@gmail.com
OVNI公式アカウントにぎわってます！
キッチン サービス スタッフ募集
レギュラー、学生ワーホリアルバイトも歓迎 うどんの国虎屋 1 rue Villedo 75001 Paris 0147030774(10時∼16時にお電話ください) ♦Paris11区Le sot l'y laisse(ル・ソリレス) ソムリエ＆サービス募集。 詳細はCV(履歴書)と共にメールにてお問い合わせ 下さい。現在日本在住の方でも可能です。 地元に根付いた常連のお客様が多い店で、パ リでの仕事経験の有無は関係なく、 すぐに慣れると 思います。また、 ワインは直接生産者へ 買付けにも行きますので、 ソムリエの方は 経験を重ねるチャンスです。 lesotlylaisse75011@gmail.com 担当:土井原
懐石・鮨【OKUDA】 鮨職人/サービススタッフ募集中！
素材を大切にした基本に忠実な日本料理、 一組のお客様を大切にする接客、決して奇をてら わず、当たり前のことを当たり前に行っているお店 です。ここでは、一人の人間として成長できます。 一つの料理、一組のお客様に全てを注いでいる からこそ、丁寧な仕事が身につきます。 料理人・サービススタッフの夢舞台でもあるミシュ ラン星獲得店で、新たなキャリアを始めませんか？ サービススタッフは言葉遣いや礼儀、料理やお酒 の知識など様々な学びがあります。 また、 さらなる高みを目指したい方も、 これから サービスを学びたい方も歓迎です。 外国語能力がある方は、世界中から来るお客様 に日本文化を伝え、大きく活躍ができる チャンスです。まずは履歴書をお送りください。 担当 鈴木 paris.okuda@gmail.com 東京神楽坂 ル ブルターニュ ・バー ア シードル レストランではソムリエ
を募集しています。営業日は水曜日から日曜日ま で、 シードル、 ワイン、 シャンパンのリストを取り揃え ています。http://le-bretagne.com/j/bar/ 担当・前田( maeda@le-bretagne.com ) までご連絡ください。
11
レストラン金太郎
楽しく仕事をしてみませんか？ 急募！ ！サービス係 ワーホリ、学生可 詳細は hirasawa ikki 06 2343 9096 Hiraikki@gmail.com ♦Willi’ s Wine Bar recherche Un(e) Assistant(e) Sommelier(e). pour une équipe jeune et dynamique. Connaissance en Sommellerie. Permis de travail, Bon niveau de Français. Dynamique, positive, professionnel, CDI - 35H. Willi's propose une carte des vins varie et une cuisine saisonnière. Candidature - mark@williswinebar.com
料理人(ビザ取得可能)、調理補助、 サービススタッフ募集。 ・要労働許可(学生、 ワーキングホリデー可) ・長期勤務可能な方 ・主婦、お料理好きな方大歓迎 ・賄い付き ・語学力は問いません お気軽にお問い合わせください。 01 42 61 93 99 contact@restaurantzenparis.fr 担当 : キッチン 山田 サービス 將亦(ハタマタ)
便利なWEB即掲載オプション 即時 - 48時間以内にネット掲載 写真5枚まで挿入可・Google位置情報 のサービスもご利用可能です。 ・publication immédiate-48h sur www.ovninavi.com ・insérez 5 photos par annonce et service de google map
OVNI公式アカウントにぎわってます！
OVNI 830 15 mai 2017
découvrir
12
［ いろいろ発見 ］
e c n a r F n i e d a M
フラン
スの逸
品（ 2 2 ）
Jieldé のランプ
フ
ランス製のランプなら「ジエ
コードをなくした。これを自分の頭文字
広い工 場（というよりアトリエ）には従
受注することも
ルデ（Jieldé） 」 と、 フランス人
JLDをとって 「ジエルデ」商標で登録した
業員がぽつりぽつりといて、それぞれの
ある。今では6割
の友人から聞いたのは去年の
作業用ランプ「STANDARD」 （現在
作業に専念している。鋼鉄やアルミ製の
が輸出でカナダ、ブ
こと。インテリアデザインに凝る人たちに
のLOFT） が、今でもジエルデの看板商
笠、アーム、土台部分は別の場所にあ
ラジル、日本など30 ヵ
ファンが多く、コレクターもいるとか…。
品だ。シンプルで頑丈で機能的なランプ
る自社工場で鋳造する。笠の塗装を見
国に販売。新製品も4 5年
ネットで調べると、重厚なデザインがア
は精密作業や製図などの現場で人気を
たが、フックに並んでかけられた笠に手
ごとに出しつつ、メイド・イン・
ンティークっぽくていい感じだ。全部手
博した。ところが、工場の減少や機械
作業でひとつひとつ塗料をスプレーして
フランスと手作りにこだわる。業
作りということで、さっそくリヨン郊外サ
化で作業用ランプの需要は減り、90年代
いた。カタログにある52色のほか、15個
績が悪化したジエルデ社を1995
ン・プリエスト市に出かけた。同市内か
からは機能的でシンプルなデザインがお
以上なら注文色にも応じる。電球、ソ
年に創業者一家から買い取っ
ら2013年に引っ越してきた本 社 工場
しゃれなインテリアを好む一般の人に受
ケット（陶器） 、コードなどは外注だが、
たフィリップ・ベリエ社長は
（150 0平米）を案内してくれたのは、販
けた。現在、ジエルデのランプは一般
組み立てはすべて手作業だ。アームに
「小さな会社であり続け
売部長のオリヴィエ・リナレスさんだ。
向けが98％だ。LOFTに加えて、20 03
コードを通しながら笠を固定する人、電
たい」と、考えているそ うだ。 （し）
ジエルデは機械技師だったジャン ル
年以降はLOFT の小型版SIGNAL、
線をハンダ付けする人、ジョイント部を
イ・ドメック氏が、工作機械の作業の手
壁取り付けタイプのLAK、つりランプや
固定する人など男女半々くらいの人がもく
元を照らすために360度回転し、配線
フロアランプも加わった。
もくと手を動かしている。これだけ人の
コードが磨耗しない機能的なランプを
手をかければ高価なのもうなずける。頑
1950年に開発したのが始まり。従来の
丈なので20年はもつが、販売店の領収
作業用回転ランプでは、ランプの向きを
書があれば、修理もしてくれるそうだ。
変えるたびにアーム部を通る電気コード
販売は国内では295店の販売網を持
がジョイント部で磨耗して切れやすかっ
つ。販売の4割はホテルやカフェなどで、
た。そこで、ジョイント部に2つの金属リ
カラーやスタイルを統一したインテリア
ングをかみ合わせることで、 この部分から
にするために40 0個のランプを一括
看板商品の LOFT。 D6440。笠と土台は 360 度、ジョイントは 300 度回転する。
www.jielde.com