Zile și Nopți Iași 14 aprilie 2017 by Zile si Nopti

www.zilesinopti.ro

IAÈ˜I I 14 - 27 APRILIE 2017

DIN REVISTĂ

INTERVIU ILEANA POPOVICI

EVENIMENTUL EDIŢIEI

TE IUBESC, DAR NU PE TINE PAGINA 12 Fiecare om căsătorit, bărbat sau femeie, se gândește uneori cum ar fi să încerce măcar o dată sexul cu altă persoană. Dincolo de iubire, ipocrizie sau blazare, fiecare are un coridor întunecat, plin de patimi josnice si plăcere. Vlad o aduce acasă 1/4 pe Sorina. Sorina este măritată. Dar este si naivă si prost informată, deoarece e convinsă că soţul său, pe numele lui Andrei, e plecat si el în delegaţie. Sotul însă este în dormitor cu amanta, Marina, ferm convins că soţia se află la mulţi kilometri depărtare.

Recomandări evenimente p.14

Recomandări teatru p. 36

City Drinks p.40

PLUS: CITY FILM - PREMIERE P.26 / CITY FOOD P.40

CITYZENII EDIŢIEI Adrian MURARIU

Ovidiu BIBER

Gabriel Răzvan CHELARIU

Ciprian FEGHIUȘ

P.18

P.20

P.22

P.24

SALUT, IAȘI! Alina Cojocaru Redactor șef - Zile și Nopţi Iași

Suflet de câine Mă surprind extremele de fiecare dată deși cred că mai mult decât atât, mă sperie. Suntem într-o continuă căutare a echilibrului în tot ceea ce facem însă mare parte din viaţă ne-o petrecem la un pol sau altul al părerilor sau acţiunilor. Dincolo de alte aspecte ale vieţii noastre există două tabere: apărătorii câinilor și cei care îi tratează că fiind cel mai mare rău de pe pământ. Discuţia pe tema aceasta este complexă și cu multe implicaţii. Mi-e frică de câini deoarece înfometaţi și aruncaţi de oameni, reacţionează agresiv și se întâmplă tragedii. Dar niciodată nu i-aș trata cu atât de multă răutate cum văd că se întâmplă. Nu am senzaţia că îi pot salva pe toţi însă

am ales să îmi iau unul care să îmi ofere bucurie când ajung acasă. Cum am grijă de el dar și de fenomenul acesta al înmulţirii necontrolate? L-am sterilizat. E sănătos pentru el și nici nu contribui la numărul mare de câini. Mai mult, nu lovesc un câine pe stradă doar pentru că pot chiar dacă mi-e teamă de reacţiile lor impulsive. Dacă e unul în suferinţă încerc să îl ajut cum s-a întâmplat de curând cu unul care speriat, stingher și înfometat s-a adăpostit lângă clădirea unde este radioul la care lucrez. Pot spune că, alături de colegii mei, l-am pus pe picioare și e mult mai bine acum. Nu îi putem salva pe toţi dar nici nu ne putem considera moștenitorii pământului și ei, intrușii. Dacă face fiecare câte puţin e destul de probabil să convieţuim cu toţii dacă nu în armonie măcar în toleranţă.

SKETCH-ul EDIŢIEI ADIO, BIROU! De luni până vineri stau cu nasul în monitor. Nici Vulpoiul n-are timp să mă păcălească. Sunetul tastelor apăsate haotic și murmurul unităţilor centrale înlocuiesc ciripitul păsărelelor și foșnetul pădurii în săptămâna lucrătoare. Dar în weekend evadez pe două roţi. Spun adio biroului, tehnologiei, traficului și sunetelor sâcâitoare ale orașului. Pedalez către liniște, aer curat și verde fraged. Nu-i loc de stres pe Postăvaru. Pe munte n-am văzut niciodată drumeţ sau biciclist trist. Nervii și supărările sunt încuiate într-un sertar de la birou. Nu mă crede pe cuvânt (sau mormăit), încearcă și tu!

#URSULAERODINAMIC

ILUSTRAŢIE: DIANA IOANA BOBEȘ

ZILE ȘI NOPŢI - EDIŢIA DE IAȘI | ISSN 239-7186 | gratuit | nr. 5 (347) | 14 - 27 aprilie 2017 Director Executiv: Marian Gîlea | Publisher: Ștefan Andrei Neculau | Redactor-șef: Alina Cojocaru (Mail: alina.cojocaru@zilesinopti.ro) | Vânzări: Stefan Andrei Neculau (Mail: stefan.andrei@zilesinopti.ro; Tel: 0740 168 453) | Layout & DTP: Diana Ioana Bobeș (diana.bobes@zilesinopti.ro) Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: Iași@zilesinopti.ro | Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior.

Zile și Nopţi este membru BRAT

Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunare | Săptămânale: Bucureşti, Cluj, Timişoara / Arad | Bilunare: Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Sibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1 Mai), Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş, Lunare: Iaşi, Baia Mare, Satu Mare, Suceava (Rădăuţi)

Texte de: Alina Cojocaru

tunci când ai un pic de timp liber, cum se întâmplă cu weekend-ul prelungit de Paşte, tot ce vrei să faci e să dormi şi poate apoi, să mai dormi puţin. În schimb, activ cum eşti nu poţi face asta 3 zile că în poveşti. Aşadar, ia cu tine

toată energia acumulată în patul mare şi confortabil şi mergi în oraş! Te aşteaptă evenimente frumoase, concerte pe care ţi le-ai dorit în oraşul tău şi mulţi prieteni pe care nu i-ai mai văzut demult. $ AFLĂ MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO

IA'ȘI JAZZ

Lansare de carte / Concert Gârlea Cvintet Dublu eveniment la Ateneul din Iași

PAGINA 38

Mihaela Gârlea îţi propune o lansare de carte mult așteptată: „Vocalitatea în jazzul clasic”. Autoarea este solistă și profesoară iar cartea reprezintă viziunea ei cu privire la trăsăturile de limbaj specifice muzicii de jazz din perioada anilor 1900-1940, din perspectiva vocalităţii. Sub alura unui periplu în atmosfera acelor ani, cartea însumează idei, provocări, concluzii, dar și invitaţia spre continuarea cercetării către muzicienii preocupaţi de muzica vocală de jazz.

ESENŢIAL

Teatru FiX și Cafeneaua Fix vor găzdui două evenimente speciale pe 28 și 29 aprilie: Concertul Petrei Acker din seria Music for Your Soul în formula soloacustic (Vineri, 28 aprilie, ora 21:00) și atelierul ÎnCERc al Petrei împreună cu Anamaria Guguian, consilier de dezvoltare personală și artist independent (Sâmbătă, 29 aprilie, între 13:00 și 17:00)

MIȘCARE

BLOG

SPECTACOL

Asociaţia Moldavia îţi aduce un eveniment în cadrul căruia își propune să încurajeze stilul sănătos de viaţă și să promoveze câteva puncte-cheie ale orașului. Dacă ești pasionat de ciclism sau doar vrei să trăiești sănătos acest eveniment este ceea ce-ţi trebuie - Iașul pe bicicletă, 23 Aprilie

Tehnici de redactare, content marketing, content viral și strategii de conţinut pentru locuitorii blogosferei. Workshopul are durata de 3 ore - How to Blog the Story in Iași. Află de la specialiști cum să ai un blog. Se întâmplă pe 22 Aprilie la The Nest.

Peter Pan, băiatul care nu vrea să crească mare, și-a pierdut umbra. Wendy îl pândește și chiar îl așteaptă pe Peter Pan, deoarece are un secret: ea este cea care a gasit umbra lui Peter Pan și, pentru a-l ajuta, ea îi va coase umbra. Pe 21 Aprilie la Ateneul din Iași.

8 | CITY LIFE | EVENIMENTE PRINCIPALE

Proiecţii de film despre viaţă În ultima perioadă, proiecţiile de film sunt la mare căutare în oraș iar cei care au echipamentul necesar ne oferă ocazia să vedem/ revedem filme de toate genurile. Poate mai atragătoare pentru public rămân cele care pun pe ecran trăirile și experienţele noastre, ale tuturor. Își propunem al patrule lungmetraj al regizorului Adrian Sitaru

care ne aduce în faţa ochilor, o puternică dramă de familie, poate cea mai puternică din filmul romanesc: „Ilegitim” este singurul film românesc prezent în selecţia oficială a Festivalului Internaţional de Film de la Berlin 2016, în cadrul secţiunii Berlinale Forum. Experi-

ment independent și unic, „Ilegitim” transformă frământările familiei Anghelescu într-un teren fertil pentru explorarea relaţiei dintre generaţii, dar și pentru ridicarea unor semne de întrebare problematice despre tabuuri, sexualitate, acceptabil și inacceptabil în România de azi. Faptul că tatăl, medicul ginecolog Victor (Adrian Titieni), și odraslele mature împart câteva camere într-o casă veche ridică din start un semn de întrebare în mintea spectatorilor mai obișnuiţi cu traiul independent. Viaţa în comun, când Cosma (Bogdan Albulescu), Gilda (Cristina Olteanu), Sasha (Alina Grigore) și Romeo (Robi Urs) au între 20 și 40 de ani, pare să sugereze că familia este foarte unită, dar scenariul scris de Alina Grigore și Adrian Sitaru distruge această impresie încă din primele scene: o masă de familie este întreruptă de o întrebare dureroasă, iar reacţiile extreme ale membrilor familiei vor deveni începutul unei alunecări în infernul familial. Mai puţin decât un film despre incest, „Ilegitim” este un film despre dragoste, despre familie, despre decizii și principii și, mai ales, despre ceea ce ne face să ignorăm tabuurile societăţii. Despre cum aceste tabuuri sunt extrem de ușor de discutat atunci când nu ne privesc direct și despre cum analiza devine mai complicată atunci când destinul ne împinge, spre disperarea noastră, în centrul problemei. 27 Aprilie, 19:00, Ateneul din Iași Ia bilet la 10 lei!

10 | CITY LIFE | PROIECŢII DE FILM DESPRE VIAŢĂ

Te iubesc, dar nu pe tine Printre cercetările psihologilor se numără în ultima perioadă și cea care privește efectul reţelelor de socializare asupra cuplurilor. Se spune că „oferta” e mult mai vizibilă iar neîmplinirile emoţionale din cuplurile ce sunt împreună de mai mult/ mai puţin timp ne fac mai deschiși către experienţe noi sau măcar discuţii nocturne. În același ton, îţi recomandăm un subiect dulce-amar, dezvoltat în registrul comic sub forma unei piese de teatru. Inspirată din situaţii de viaţă la care fiecare s-a gândit sau le-au trăit, „Te iubesc, dar nu pe tine” completează seria comediilor scrise de Andreas Petrescu, în care de la naivitate la situaţii amuzante imposibil de reale, nu e decât un pas. Șirul de replici și întâmplări ce te vor face să râzi cu lacrimi este declanșat de întâlnirea accidentală dintre un barbat acompaniat de amantă și nevasta lui, însoţită de iubitul ei. Din punctul în care fiecare dintre cei doi încearcă să își ascundă perechea neoficilă, situaţia scapă de sub control, iar comedia își intră în drepturi. Fiecare om căsătorit, bărbat sau femeie, se gândește uneori cum ar fi să încerce măcar o dată sexul cu

12 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI EVENIMENTE

altă persoană. Dincolo de iubire, ipocrizie sau blazare, fiecare are un coridor întunecat, plin de patimi josnice si plăcere. Vlad o aduce acasă pe Sorina. Sorina este măritată. Dar este si naivă si prost informată, deoarece e convinsă că soţul său, pe numele lui Andrei, e plecat si el în delegaţie. Sotul însă este în dormitor cu amanta, Marina, ferm convins că soţia se află la mulţi kilometri depărtare. Abia când se întâlnesc si încearcă să își ascundă amanţii prin casă începe comedia. Căci întotdeauna râdem de necazul altora. Si când vedem pe scenă o situaţie prin care am trecut si noi, parcă râdem și mai tare. Distribuţia (Paula Chirilă, Alina Chivulescu, Leonid Doni, Anca Dinicu, Doina Teodoru, Andreas Petrescu) este o garanţie în plus pentru succesul acestui spectacol.

26 APRILIE, 20:00, TEATRUL NAȚIONAL VASILE ALECSANDRI IA BILET DE LA 50 LA 70 DE LEI!

RECOMANDĂRI 1 Rock On 19 Aprilie, Casa de cultură a studenţilor Rock Culture Contest – „Rock-ul a fost ca un motor cu propulsie spre infinit și înapoi. M-a călăuzit în aventura urbană, până la modelarea unei personalităţi, la definirea unui caracter, la așezarea eu-lui în matca existenţială. Sunt ceea ce sunt datorită muzicii, sunt o consecinţă spirituală și socială a ei.” Veţi avea șansa de a vă transforma trupul într-un templu cu ajutorul fetelor de la Henna Story și de a participa la o tombola.

2 Film 20 Aprilie, Ateneul din Iași Cel mai vizionat film românesc din toate timpurile, comedia „Nea Mărin miliardar”, în regia lui Sergiu Nicolaescu, va fi proiectat joi. Filmul realizat în anul 1979 îl are în rol principal pe Amza Pellea ce îl interpretează pe ţăranul oltean Nea Mărin Juvete din Băilești, personaj hazliu care era cunoscut anterior dintr-o serie de schiţe din emisiunile de televiziune. Nea Mărin ajunge să fie confundat cu un miliardar american, Marlon Juvett, datorită asemănării sale izbitoare cu acesta. Miliardarul sosise în România cu o servietă cu un milion de dolari pentru a-și răscumpăra fata ce fusese răpită de niște gangsteri. Servieta plină cu dolari seamănă cu servieta lui Nea Mărin în care se afla brânză și praz. Ca urmare a confuziei între cele două personaje, dar și între cele două serviete, au loc

tot felul de situaţii hilare.

3 Mamele petrec 22 Aprilie, Retro Cafe Thomas Lewis în „A general Theory of Love” spune că” stabilitatea psihică înseamnă să găsești oameni care te reglează și să stai aproape de ei”, pentru că nu ne putem regla decât în raport cu altcineva. Prin urmare, mergi la Retro Cafe să îţi reglezi emoţiile împreună cu alte mame faine. Adu cu tine poveștile de groază, pentru că nouă nu ne este frică de ele. Pleacă apoi cu sufletul ușor, cu energie nouă, cu chef de joacă și cu drag de viaţă. Ne vom juca (iar), vom povesti mai mult și vom redescoperi plăcerea de a fi mame.

4 Stand-Up Comedy 23 Aprilie, Gramps Hamak O mai ţineţi minte pe ieșeanca noastră Anisia Gafton, câștigătoarea premiului de originalitate de la Românii au talent? Dacă vă întrebaţi ce mai face aflaţi că se plimbă in continuare prin ţară alături de colegul ei, Serghei, cu care a început acum vreo 3 ani. Iar duminică o să aveţi ocazia să îi vedeţi cu un super show de comedie la Gramps Hamak! Deci vino să vezi 2 moldovenii făcând ce știu ei mai bine, adică se îmbată și fac glume despre moldoveni.

5 Concert 23 Aprilie, La Bază Fără Zahăr vine La Bază! Calul lui Toma Alimoș, Pufi, împreună cu 2r2rik și vaca bunicii vă așteaptă bucuroși la primul concert Fără Zahăr din Iași pe anul acesta. Cu trupă, ca să râdem mai tare. ZILE ȘI NOPŢI | IAȘI, 14 - 27 APRILIE 2017 | 13

6 Aleargă 23 Aprilie, Palatul Culturii Semimaraton Iaşi este un un eveniment sportiv ce are ca scop promovarea mişcării (alergarea în aer liber) şi a unui stil de viaţă sănătos pentru un segment larg al populaţiei precum şi implicarea comunităţii locale într-o acţiune de strângere de fonduri pentru susţinerea copiilor de excepţie din mediul rural, fără posibilităţi materiale, sau a copiilor pentru care supravieţuirea zilnică este adevărata competiţie. Evenimentul se adresează şi este oferit tuturor ieşenilor, indiferent dacă doresc să alerge, să susţină, să doneze sau doar să se bucure de o nouă oportunitate de a promova valorile de care suntem atât de mândri: istoria, tradiţia şi cultura Iaşiului, spiritul liber şi tolerant al locuitorilor lui şi talentul lor înnăscut de povestitor.

7 Tribut 27 Aprilie, Casa de cultură a studenţilor Când spui Kurt Cobain te gândești automat la Nirvana. Spui Nirvana și rezultatul e același. Fenomenul creat de Cobain alături de Krist Novoselic și David Grohl rămâne în amintirile noastre și la 18 ani de la dezbinarea formaţiei, ajungând un succes inimaginabil în doar 7 ani de existenţă. După moartea lui Kurt Cobain, Grohl și Novoselic au lansat mai multe albume la care însuși Cobain lucrase. Cei doi membri rămași au continuat să lucreze în industia muzicală, Grohl alăturându-se trupei Foo Fighters iar Novoselic implicându-se în acţiuni politice ce vizau drepturile muzicienilor.Tribut Nirvana Unplugged in New York. 14 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI EVENIMENTE

8 Live 28 Aprilie, Underground The Pub Factory Events vă propune un eveniment cu totul special - concertul trupei CARGO! Cu această ocazie, Cavalerii Rockului Românesc vor lansa un material discografic de excepţie, CARGO VINYL, care va fi destinat colecţionarilor şi fanilor exclusivişti. Pentru o calitate mai bună a sunetului, materialul va fi presat pe 2 viniluri şi vor fi fabricate într-un tiraj limitat de doar 250 de exemplare, care vor fi înseriate, pentru ca fiecare dintre voi să fie posesor al unui unicat (şi pentru a avea o valuare numismatică în timp). Un amendament: albumele cu numărul 1 şi 250 vor fi vândute la licitaţie, iar banii vor fi donaţi pentru victimele Colectiv.

9 Concert 28 Aprilie, Fratelli Iași Vama este trupa preferată a oricărui ascultător de muzică bună. A luat naștere după destrămarea trupei Vama Veche. Vama a fost fondată de Tudor Chirilă și Eugen Caminschi în 2006, celor doi alăturându-se Dan Opriș, Lucian Cioargă și Gelu Ionescu. Stilul abordat de cei de la Vama este pop-rock, în maniera similară în care au fost obișnuiţi fanii Vama Veche. Primul album al trupei a fost lansat în 2008 și poartă același nume cu cel al trupei iar cel de-al doilea album este intitulat “2012”, datorită anului în care a fost lansat. Așadar, nu-l rata pe Tudor Chirilă în Iași!

Ileana Popovici: Viaţa de actriţă m-a învăţat că totul este trecător!

Actriţa Ileana Popovici este o apariţie cu totul specială în peisajul cinematografic românesc. Timpurile de aur ale filmului autohton au avut-o ca pe o nonconformistă, ușor de asemănat chiar cu Jean Seberg, din À bout de souffle, al lui Jean-Luc Goddard. A fost una dintre cele mai râvnite actriţe din acea perioadă și în interpretarea rolurilor ei avea o naturaleţe aparte. Acum se bucură de roadele tinereţii și continuă să facă parte din proiecte legate de film, așteaptă cu nerăbdare să iasă de sub tipar o carte despre viaţa sa și despre cele mai importante secvenţe și reconstituiri de pe și dincolo de platourile de filmare.

16 | CITY LIFE | INTERVIU

Ce sentiment vă încearcă atunci când v-amintiţi de toate filmele în care aţi jucat? Am un sentiment de nostalgie, bucurie și tristeţe! Nostalgia tinereţii, bucuria că văd filmele apreciate și vizionaate, și tristeţea oamenilor dragi, care au plecat de printre noi. Ce înseamnă filmul românesc pentru dumneavoastră? Filmul românesc este o parte din viaţa mea! Așa că iubesc filmul românesc, ca pe familia mea! Mă bucur că de câtva timp exista un post de televiziune care difuzează numai filme românești. Sunt foarte interesată și urmăresc cu multă bucurie filme pe care nu le-am văzut sau nu le cunosc. Apreciez mult „noul val” al filmului românesc, dar nu înţeleg de ce se insistă atât de mult pe un limbaj trivial. Nu cred că aduce mai multă atmosferă autentică, mi se pare forţat și chiar mă deranjează de multe ori! Care este cea mai puternică amintire pe care o aveţi, de pe platourile de filmare? Scenele de război din filmul Pentru Patrie, în regia regretatului Sergiu Nicolaescu, film pe care îl am la suflet și abia aștept să văd reacţia publicului în cadrul prezentării din festivalul de la Iași. Când auzeam „motor, la atac!”, începeau să-mi tremure picioarele de frică, o luam la fugă ca disperată, prin mulţimea de

soldaţi, tunuri, explozii, cai și săbii, agăţată aprig de mantaua regretatului meu prieten și frate de film, Emil Hosu. Care vă sunt bucuriile zi cu zi? Familia, prietenii, animalele și grădina de la Buturugeni. Călătoriile în Basarabia sfântă, filmele, muzica, concertele și cărţile, care-mi fac clipele luminoase!

Ce v-a învăţat viaţa de actriţă? Că totul în viaţă este trecător! Important este să fii modest și să mulţumești în fiecare zi bunului Dumnezeu și părinţilor că te-au adus pe lume cu talent! Cu ce sentiment vă pregătiţi să reveniţi în luna mai la Iași, la SFR? Revin cu o mare bucurie la festival. Iașul rămâne pentru noi toţi orașul marilor iubiri. Aici tatăl meu, în 1932 absolvea seminarul „Veniamin Costache”. Tot la Iași am o verișoară draga, Călina, de care-mi este dor și de care

mă leagă amintiri. Apreciez mult festivalul SFR, organizat cu atâta pricepere și dăruire. Aici avem posibilitatea de a ne reîntalni cu publicul și cu prietenii noștri. Emoţionant, pentru că la vârsta noastră nici nu știţi ce mult contează să avem reîntâlniri, dialoguri cu publicul, revederi ale peliculelor pe marele ecran. Cu ce v-a surprins Iașul și ce vă place aici? Copoul este unic și plin de romantism. Îmi place să mă duc la Bojdeuca lui Creangă, să stau pe băncuţa din grădină și să mă întâlnesc cu „amintirile noastre din copilărie”. Îmi place să mă plimb pe strazile Iașului, să mânânc o zamă bună, să intru în cât mai multe biserici. Iașul este poezia vieţii noastre. Viaţa vă este legată de Basarabia. Cum arată Basarabia din sufletul dumneavoastră? Sfânta Basarabie, cum obișnuia să spună scumpa mea mamă, este neamul din care vin și eu. Acolo îmi sunt rădăcinile. Am fost crescută în spiritul iubirii acelor meleaguri, a tradiţiilor și a limbii române. După ce mi-am descoperit rudele apropiate, acum cinci ani, nepoţii, strănepoţii, de existenţa căroroa nu știam, Basarabia, pentru mine a devenit...acasă! Care sunt proiectele importante în care puneţi suflet acum? Proiecte mai puţine. Important este să fie posibilă realizarea lor. În cadrul Uniunii Cineaștilor din România (UCIN),

a cărei membră sunt de 45 de ani, sper să pot duce la bun sfârșit un proiect la care ţin mult: „Muzica filmelor noastre”. Primul CD, pe care sper să vi-l dăruim pe 24 aprilie, cu ocazia decernării premiilor UCIN la Sala Studio a Teatrului Naţional București, va conţine muzica de film compusă de genialul Richard Oschanitzky. Acesta va avea o prezentare făcută de muzicianul ieșean Alex Vasiliu, va conţine interviuri cu mari personalităţi care l-au cunoscut și veţi avea ocazia să auziţi chiar vocea marelui compozitor. „Muzica filmelor noastre” face parte din patrimoniul de mare valoare al culturii noastre și vrem să o facem cunoscută. Împreună cu Mihai Orășanu și Ioan Bain - doi specialiști în ale sunetului, sperăm să va aducem spre ascultare muzica de mare valoare. Sperăm ca în acesta toamna să vă aducem și muzica de film a marelui compozitor Tiberiu Olah. Lucrez și la o carte care să aducă în atenţia oamenilor marea personalitate românească,

pe profesorul Veceslav Harnaj, mare om de știinţă, profesor cu multe invenţii, membru al multor academii de știinţă din străinătate și președinte Apimondia timp de 20 de ani. Născut în 1917 în satul Baimaclia (Căușeni/Basarabia), fratele mamei mele, faţă de care am o datorie de onoare ca la cei 100 de ani de la naștere să-l aduc în faţa publicului prin această carte, sper să reușesc! Iar la festival, pe 13 mai, de ziua mea de naștere îmi doresc să vă pot oferi Reconstituiri, o carte-interviu, reaalizată de nepoata mea de la Chișinău, Radmila Popovici-Paraschiv. Ce vă doriţi cel mai mult pentru lumea în care trăiţi? Sănătate, pace și iubire! Abia aștept să ne vedem la Iași! Îmi doresc să avem o lume în care lumea iubește frumosul, în care filmele bune încă ne fac să visăm, în care actorii și regizorii reprezintă valori pentru cultura noastră. Îmi mai doresc ca toată lumea să preţuiască micile bucurii, așa cum fac și eu, așa cum ne învaţă simplitatea vieţii. Interviu realizat de Corina Giurgia, PR Festival Serile Filmului Românesc Credit foto: © Cristian Radu Nema ZILE ȘI NOPŢI | IAȘI, 14 - 27 APRILIE 2017 | 17

Ia Și Calculează

Adrian Murariu PR & Event Manager, Director Artistic Pasionat de creație de concept, interacțiunea comunității cu arta, ambient estetic, expresionism

18 | CITY ZEN | IA ȘI CALCULEAZĂ

Mai avem în faţă doar un aprilie, care îţi poate da un răgaz pentru următoarele două luni de evenimente, într-un număr fără precedent în oraș. Construiește un calendar cu evenimentele ce ţi se potrivesc și consultă-l pentru a-ţi coordona timpul liber și micile concedii. Există ceva potrivit pentru toată lumea: workshop-uri, conferinţe, acţiuni sportive, festivaluri de muzică, pentru copii, de film sau de agrement. Pentru documentare, fă uz de revistele sau platformele online axate pe petrecerea timpului liber. Trebuie bineînţeles să existe și un buget; de calculat și bifat cu roșu în calendar. Dacă te ajută, nu uita să ai în vedere: taxele de

intrare, costurile de transport, mâncărică și băuturică, suveniruri. Mai există logistica specială pentru aer liber: rucsace, pături, pelerine, bicicletă funcţională, încălţări lejere. Dacă ești părinte, mai există și acele costuri neprevazute, pentru care știu că ești contemporan. Mergi până la capăt! Pentru a te feri de deciziile de moment ceţi pot strica planurile, ia-ţi biletele din timp și fii pregătit pentru orice tip de vreme. Împărtășește! Unii au mai mult acces la informaţii decât alţii, așa că povestește despre planurile tale și mergi cu gașca de prieteni, familia sau colegii de muncă. Să ne bucuram așadar de un oraș plin de viaţă și spectacol! Sănătate!

Pregătit pentru Afterhills

Ovidiu Biber BBV MEDIA Pasionat de energie pozitivă, zâmbete și evenimente frumoase

Fie vorba între noi, aproape în orice domeniu şi aproape din orice unghi ai privi găsim răspuns la întrebarea: „De ce la Iași?”. Aşadar, trăim într-un oraş care este pregătit, vrea şi poate să dezvolte proiecte mari şi activităţi remarcabile. Ce se pregăteşte anul acesta la Iaşi prin acest proiect va fi subiect de discuţie pentru tot anul. Scene căzute parcă din filme SF şi amenajare în stil lounge-openair cu perne aruncate prin iarbă, zone de umbră şi relaxare şi locuri amenajate pentru activităţi super distractive şi inedite; baruri cu specialităţi culinare şi răcoritoare, promoteri cu degustări produse noi şi premii vor fi doar câteva din elementele

20 | CITY ZEN | PREGĂTIT PENTRU AFTERHILLS

care vor face Iaşul să vibreze de bucurie şi emoţie şi vor da startul verii. Nici un partener implicat în Afterhills nu va expune reclamă pur şi simplu în locaţie. Toţi vor transforma perimetrul lor într-un loc în care tinerii îşi vor dori să ajungă şi să revină, astfel încât Afterhills va avea la tot pasul, încă de la intrare, numeroase zone de relaxare şi proiecţii multi-media şi îi vor determina pe cei prezenţi să trasmită această undă de bucurie şi distracţie cât mai departe în lume. Moldova ştie să se distreze, să îşi facă prieteni, să atragă. Știe foarte bine să primească şi să găzduiască! Îţi reamintesc: Afterhills Music&Arts Festival, 23-25 iunie 2017, Iaşi.

ZILE ȘI NOPŢI | IAȘI, 14 - 27 MARTIE 2017 | 21

E-urile de zi cu zi

Gabriel Răzvan Chelariu Brand Ambasador Fentimans Ltd, Barman, event manager, pasionat de bar şi muzică

22 | CITY ZEN | E-URILE DE ZI CU ZI

Trăim deja în perioada în care pe orice produs ai pune mâna, rişti să te trezeşti cu o îmbinare de aditivi, coloranţi, îndulcitori, arome sau tot ce se poate mai artificial şi îţi stârneşte pofta şi interesul la impactual vizual. În ultimii ani studiile arată că românii au început să fie din ce în ce mai atenţi la ceea ce scrie pe etichetă, dar oare câţi din ei şi sunt dispuşi să renunţe la un produs care are o lista interminabilă de ingrediente de neînţeles? Un ajutor pentru mine e că am terminat studiile în controlul calităţii alimentelor şi pentru mare parte dintre ele cunosc încadrarea şi efectele iar unde nu cunosc, mă documentez să văd ce a mai apărut pe piaţă. Un sfat e să ţii de cont de o regulă, în momentul în care în descrierea ingredientelor apar

peste 5 substanţe necunoscute îţi recomand să îl laşi pe raft la locul lui. E-urile sunt substanţe naturale sau chimice folosite că ingrediente ale unui aliment, fără a fi consumate ca alimente în sine. Aditivii alimentari nu au valoare nutritivă şi se adaugă cu un scop în timpul producerii, procesării, preparării, tratării, ambalării sau depozitării unui aliment. Aditivii alimentari sunt de mai multe feluri: coloranţii, conservanţii, antioxidanţii, corectorii de aciditate, emulgatorii, stabilizatorii, agenţii de îngroşare, agenţii de afânare, îndulcitorii, agenţii antiaglomeranti, potentatori de aromă şi alţii. Există 113 aditivi consideraţi inofensivi la ora actuală. Nu uita că: „Ești ceea ce mănânci!”- programul care îţi va schimba viaţa.

Gătind cu carne de miel Înainte de a trece la o reţetă gustoasă pentru sărbătoarea Paştelui am să spun doar atât: orice restaurant are nevoie de un manager bun care să înţeleagă ce se pterece acolo şi mai mult, să îşi lase oamenii să fie creativi. E important de asemenea, să ştii să fii legătură dintre clienţi şi personal. Niciodată însă nu e benefic pentru nicio parte să fii cel care le ştie pe toate.

Chef Ciprian Feghiuș Head Chef și Consultant Bucătar, dependent de adrenalină, sport, gastronomie și familie Şi pentru că e Sărbătoarea Paştelui am pentru voi o reţeta în care vom folosi carne de miel. Necesar: pulpă miel gătită întreagă în cuptor. Dacă sunteţi acasă și vreţi să grăbiţi procesul, puteţi să o tăiaţi în bucăţi groase. Legume tăiate grosier. Pentru aproximativ 2,5 - 3 kg de carne aveţi nevoie de: ceapă 250g, morcov 200g, ţelină 200 g, roşii 500g, usturoi o căpăţână, piper negru boabe, seminţe de coriandru, ulei măsline şi un frumos bouquet Garni (câteva ramuri de rozmarin, busuioc şi cimbru) toate proaspete. Pentru cei ce îşi doresc şi alte arome aş completa reţeta cu: o bucată fenicul, o mâna de măsline kalamata şi câteva felii de portocală. De obicei îmi place să marinez cu o zi înainte cu puţin vin roşu şi stock de vită însă nu este obligatoriu. Frigeţi scurt pentru câteva secunde bucăţile de carne. Este o tehnică folosită des în bucătăriile de profil. Se numeşte sigiliu 24 | CITY ZEN | GĂTIND CU CARNE DE MIEL

şi păstreză sucul şi proprietăţile ingredientelor în interior. După care mutăm într-o tavă sau oală încăpătoare, adăugăm ceapa, morcovul şi ţelina împreună cu boabele de piper şi coriandru zdrobite. Lăsăm 15 minute la foc, adăugăm roşiile, căpăţâna de usturoi tăiată vertical, bouquet-ul Garni şi apă sau stock cât cuprinde (cei ce doresc alte arome îi invit să completeze cu restul ingredientelor chiar înainte de a adauga partea lichidă). Cei ce gătesc la foc îl vor lasă mic imediat după primul clocot iar cei care gătesc la cuptor să fie în jur de 130 grade. Ideea este de slow cook, gătită lung la foc încet. Totul poate dura în jur de 3 – 4 ore. Pare dificil însă nu este. Arunci totul în oală şi uiţi de ea pentru câteva ore. Merită efortul! Cu piure sau cartofi copţi va fi o experienţă completă. Să fiţi sănătoşi şi iubitori! Paşte fericit !

THE BOSS BABY Regia: Tom McGrath Voci: Miles Christopher Bakshi, Alec Baldwin, Eric Bell Jr., Steve Buscemi, Jimmy Kimmel, Lisa Kudrow, Tobey Maguire Gen: animație, comedie Durata: 97 min Premiera: 14 aprilie 2017 Distribuit de Odeon Cineplex

SCANEAZĂ PENTRU TRAILER CINEMAP.RO

FAST AND FURIOS 8 Regia: F. Gary Gray Cu: Jason Statham, Dwayne Johnson, Vin Diesel, Michelle Rodriguez, Tyrese Gibson, Charlize Theron Gen: Acțiune Thriller Durata: 160 minute Premiera: 21 aprilie 2017, IMAX Distribuit de: Ro Image 2000 SCANEAZĂ PENTRU TRAILER CINEMAP.RO

26 | CITY FILM | PREMIERE

PREMIERĂ

Cine-i şef acasă? Timothy Templeton, un băieţel de 7 ani cu o imaginaţie bogată, face cunoștinţă cu frăţiorul lui, un bebeluș care de fapt este agent secret. Într-o lume în care adulţii se predau în faţa drăgălășeniei canine, s-ar putea ca în curând să nu mai fie loc pentru copii, iar el, Bebelușul, a fost trimis de Baby Corp, o corporaţie secretă cu sediul în Paradis, al cărei scop este să se asigure că Bebelușii rămân pe primul loc în inima adulţilor. Fiecare dintre fraţi are ambiţiile lui - Tim își dorește cu ardoare să scape de intrusul care i-a pus stăpânire pe familie, iar Bebelușul e hotărât să își îndeplinească misiunea pentru a fi promovat - așa că amândoi înţeleg că o negociere se impune și că o alianţă ar putea avea beneficii pentru ambele părţi. Din 14 aprilie în cinematografe în format 3D.

PREMIERĂ

Furios şi Iute 8 Charlize Theron joacă rolul negativ Dom, Lett, Brian și Mia s-au retras din acţiune. Dar viaţa normală nu e pentru ei, nu-i așa? Cipher (Charlize Theron) îl seduce pe Dom înapoi în lumea infractorilor, lume din care a avut, măcar pentru o perioadă, senzaţia că a ieșit. Acesta va fi pus în situaţia de a-i trăda pe oamenii cei mai apropiaţi lui și toţi vor trebui să treacă prin încercări mai grele decât oricând. De data aceasta, însă, însăși ideea de familie este pusă la încercare. Ţărmurile Cubei, străzile New York-ului și câmpiile de gheaţă ale Mării Barenţ sunt locurile unde echipa de elită turează motoarele ca să oprească un anarhist de la a dezlănţui haosul mondial și, în același timp, să-l aducă acasă pe cel care i-a transformat într-o mare familie.

GOING IN STYLE Regia: Zach Braff Cu: Morgan Freeman, Michael Caine, Joey King Comedie Premieră în România: 14 aprilie 2017 Distribuit de Freeman Entertainment

SCANEAZĂ PENTRU TRAILER CINEMAP.RO

28 | CITY FILM | PREMIERE

PREMIERĂ

Jaf cu stil Câștigătorii Premiului Oscar Morgan Freeman, Michael Caine și Alan Arkin formează o echipă de pomină și interpretează rolurile a trei prieteni de-o viaţă Willie, Joe și Al, care decid să riște viaţa liniștită de pensionar și jocurile de bingo lipsite de orice palpitaţie pentru un plan ilegal, atunci când toate economiile lor sunt pierdute din cauza unor tertipuri bancare. Disperaţi că nu-și pot plăti facturile și nu-și pot sprijini familia, cei trei iau măsuri extreme, ba chiar letale pentru o persoană la vârsta a treia: vor jefui însăși banca din cauza căreia au rămas fără bani. Problema e că nici măcar nu știu să mânuiască un pistol. Filmul este un comentariu social despre cum e să îmbătrânești în America și până unde sunt în stare să meargă oamenii ca să supravieţuiască.

IA'ȘI JAZZ Lansare de carte / Concert Gârlea Cvintet Avem pentru tine, la final de lună un dublu eveniment la care trebuie să participi! „Vocalitatea în jazzul clasic” - scrisă de solista și profesoara Mihaela Gârlea, reprezintă viziunea autoarei cu privire la trăsăturile de limbaj specifice muzicii de jazz din perioada anilor 1900-1940, din perspectiva vocalităţii. Sub alura unui periplu în atmosfera acelor ani, cartea însumează idei, provocări, concluzii, dar și invitaţia spre continuarea cercetării către muzicienii preocupaţi de muzica vocală de jazz. Lansarea de carte va fi urmată de concertul extraordinar de jazz al Formaţiei Gârlea Cvintet. Înfiinţată în anul 2012, în formula Cristian Gârlea – syntetizatoare, Iulian Pavalescu – chitară, Adrian Trufia – chitară bas, Constantin Stavrat – tobe și Mihaela Gârlea – voce, formaţia a primit recunoașterea în festivaluri de jazz precum Roland Jazz Festival de la Sângeorz-Băi, unde a obţinut Placheta festivalului, în Gala Premiilor de jazz organizată de Fundaţia Muzza și Institutul Cultural Român, unde a primit Premiul pentru confirmarea anului 2015, dar și în nenumărate emisiuni de radio și televiziune, realizări ce întregesc tabloul unei activităţi artistice susţinute. Pentru concertul din 27 aprilie, formaţia Gârlea Cvintet se reconfigurează și aduce pe scenă nume sonore ale muzicii românești avându-i în componenţă pe Bogdan Botez – chitară, Constantin Bîzgă – contrabas și Lucian Maxim – tobe (ultimii doi fiind membri ai Orchestrei Filarmonicii „Moldova" din Iași). Repertoriul abordat va traversta stilistic jazzul, de la 30 | CITY CULT | IA'ȘI JAZZ

începuturi și până în prezent, într-un limbaj generos din care nu vor lipsi sonorităţi aspre, atacuri bruște, tempouri de mare virtuozitate, improvizaţii ameţitoare, dar și calmul, pacea, meditaţia, rafinamentul, trăsături contrastante incontestabile ale muzicii de jazz. 27 APRILIE, 18:00, ATENEUL DIN IAȘI

Sebastian Spanache Trio lansează noul album, ‘The Furnace’ După trei ani și trei zile, grupul Sebastian Spanache Trio va lansa la data de 23 aprilie, cel de-al treilea material de studio din carieră, intitulat ‘The Furnace’. Albumul va fi unul conceptual, din nou și va conţine 5 piese, compoziţii proprii, piese care au fost compuse special pentru acest album, fiind conceput ca o suită în cinci părţi, legate într-o poveste muzicală de la început la sfârșit. Piesele au fost deja prezentate publicului, ca un preview al noului album, pe scena de la Gărâna Jazz Festival în 2016 și pe scena ARCUB București, la începutul lui 2017. În perioada imediat următoare, SS3 va susţine o serie de concerte prin ţară, unde vor promova proaspătul lansat material, agenda turneului urmând a fi anunţată în curând.

Odată cu anunţul acestei lansări, s-a lansat și noul site, oferind mai multe informaţii despre The Furnace și Sebastian Spanache Trio: www.sebastianspanachetrio.com.

ZILE ȘI NOPŢI | IAȘI, 14 - 27 MARTIE 2017 | 31

CE NE PLACE

de Irina Cojocaru, redactor

Găsirea unui loc de parcare Este foarte amuzant să urmăreşti o maşină în care sunt 2 sau 3 persoane învârtindu-se după un loc de parcare. Pare aproape o muncă intelectuală comună în care fiecare îşi are rolul bine definit. În momentul găsirii am putea să jurăm că se lasă cu o mică petrecere în interiorul maşinii dacă e să ne ghidăm după expresiile participanţilor.

Terasele A început sezonul lor şi clar ne declarăm mari fani dacă judecăm după aglomeraţia din ele. Barurile care nu au posibilitatea de extindere pentru terase sunt deja „doomed” pentru sezonul cald dar cele care ţin deschis până târziu în noapte şi au şi pături care ajută în nopţile răcoroase sunt printre preferatele noastre.

Taxiurile Cu toate că recunoaștem, nu există pădure fără uscături, în mare sistemul de taxi din Iaşi este sigur. Prin comparaţie cu alte oraşe în care aparatul de taxat este o opţiune, cursele au preţuri minime şi rest nu există, am putea spune că Iaşul stă bine. Iar dacă în urmă unei experienţe neplăcute vom avea tentaţia să îi punem pe toţi în aceeaşi categorie propun un experiment: 10 taxiuri Iaşi versus 10 taxiuri Bucureşti!

Outlet-urile Dacă nu aţi intrat încă în unul, aveţi de unde alege. Este imposibil să nu fi luat în vizor deja un magazine de tip outlet sau să nu fi intrat în unul şi să nu fi găsit ceva pe placul vostru. Preţurile sunt mai mici decât în magazinele mari şi, chiar dacă aspectul multor haine nu este impecabil, putem găsi deal-uri destul de bune din colecţiile trecute.

Palatul Culturii Cunosc mulţi ieşeni care au trăit toată viaţa în acest oraş şi care nu au fost niciodată în interiorul Palatului să-l viziteze. Cu toţii suntem de acord că este o emblemă a oraşului iar străinii ce vin să ne viziteze se declara fascinaţi. Fiind obişnuiţi să îl vedem zilnic uităm câteodată de minunăţia din centrul oraşului nostru.

32 | CITY LIFE | LIKE / DISLIKE

Dacă e ceva ce vrei să îmi spui, scrie-mi pe: Iași@zilesinopti.ro

Preţurile din aeroport Citisem undeva că dacă vrei să ştii cât va costa o cafea în 50 de ani du-te şi bea-o în aeroport. Cred că şocul este general valabil atunci când comandăm o cafea, un croissant şi o apă la jumătate iar nota e undeva la 50 de lei. Mai grav e că apa trebuie musai băută înainte de check in așadar nu prea ai de ales, bei ca și cum ai fi în deșert!

Ratele la bănci Cu toţii le avem dar nimănui nu-i plac mai ales în zilele în care avem întârzieri din varii motive. În urma unui telefon de la banca te vei simţi ca o ruşine o societăţii şi vei avea impresia că persoana de la capătul firului (de obicei un purtător de accent superior de Bucureşti) are o problema personală cu tine şi veniturile tale iar dacă nu vei plăti urgent…. „vei vedea tu “.

„Luaţi un loc!” Ne plac programările pentru că, în teorie, ne scutesc de timpul de aşteptare prelungit. În practică însă, 90% dintre cazurile în care ne facem programare încep cu: „luaţi un loc!”. Timpul de aşteptare pe loc poate varia însă dacă este de 15 - 20 de minute ne putem considera norocoşi. Ultimul loc pe care l-am luat în urmă unei programări a fost de 2 ore, al vostru?

Furturile din buzunare Chiar dacă au fost multe campanii locale menite să ajute populaţia să fie mai vigilentă şi chiar dacă mulţi „operatorii” s-au mutat în ţări străine unde furatul de prin buzunarele studenţilor aduce câştiguri mai mari decât buzunarele studenţilor ieşeni, în continuare vedem cel puţin o dată în zi câte un studenţel în căutarea actelor șterpelite de prin autobuze. Ar trebui în anul întâi de facultate pe lângă orientarea studenţilor şi un training despre „cum să ajungi înapoi cu portofelul la cămin”.

Agomeraţia în trafic „Mersul pe jos face piciorul frumos” nu mai este motto-ul nimănui se pare. Acum se poartă mersul la sala cu maşina preţ de 500 de metri pentru a alerga pe bandă vreo câţiva kilometri. Logica poate o găsţi voi pentru că eu nu am reușit să explic fenomenul, încă.

CE NU NE PLACE

CUMPĂRĂ

Bilete

STAND UP COMEDY Duminică o să aveţi ocazia să îi vedeţi pe Anisia și Serghei cu un super show de comedie la Gramps Hamak! Deci vino să vezi 2 moldovenii făcând ce știu ei mai bine, adică se îmbată și fac glume despre moldoveni. Vor veni la Gramps Hamak, ora 20:00. Preţ bilet: 20 de lei.

TEATRU Teatru FiX te așteaptă la „Două piese cu o femeie”- un onewoman show cu Andreea Darie. Adaptare după „La noroc” și „Melodia preferată”, de Franz Xaver Kroetz. Traducerea: Victor Scoradet. Se întâmplă pe 20 Aprilie la ora 20:00. Ia bilet la 15 lei!

VAMA ÎN CONCERT Vama a fost fondată de Tudor Chirilă și Eugen Caminschi în 2006, celor doi alăturându-se Dan Opriș, Lucian Cioargă și Gelu Ionescu. Stilul abordat de cei de la Vama este pop-rock, în maniera similară în care au fost obișnuiţi fanii Vama Veche.Vin în Iași pe 28 Aprilie, ]n Fratelli, ora 22:00. Preţ bilet: 40 (femei) și 60 lei (bărbaţi).

CARGO ÎN CONCERT Cavalerii Rockului Românesc vor lansa un material discografic de excepţie, CARGO VINYL, care va fi destinat colecţionarilor şi fanilor exclusivişti. Pentru o calitate mai bună a sunetului, materialul va fi presat pe 2 viniluri şi vor fi fabricate într-un tiraj limitat de doar 250 de exemplare. Cargo vine în Iași pe 28 Aprilie în Underground The Pub, ora 20:30. Preţ bilet: 50 de lei.

34 | CITY EVENTS | CUMPĂRĂ BILETE LA...

CONCERT FĂRĂ ZAHĂR Fără Zahăr vine La Bază! Calul lui Toma Alimoș, Pufi, împreună cu 2r2rik și vaca bunicii vă așteaptă bucuroși la primul concert Fără Zahăr din Iași pe anul acesta. Cu trupă, ca să râdem mai tare. Ora e 21:00 iar biletul este 25 de lei.

RECOMANDĂRI 1 Invitație la Eșafod 20 și 22 Aprilie/ Teatrul Naţional din Iași Romanul „Invitaţie la eșafod” este cea mai criptată și alegorică operă a lui Vladimir Nabokov din anii ‘30. Cu această capodoperă Nabokov își ia rămas bun de la limba rusă, după acest roman își va scrie restul operei doar în engleză. Romanul include imagini cu amintiri care trec prin faţa ochilor minţii eroului Cincinnatus C. Acest om este condamnat la moarte și își petrece ultimele sale zile într-un penitenciar bizar unde își scrie jurnalul, de fapt, textul romanului propriu-zis. Piesa se joacă în Sala Uzina cu Teatru.

2 Poveste 21 Aprilie/ Teatrul Naţional din Iași Freelancer Story se joacă din nou la Teatrul Naţional! Piesa este rezultatul unor reflecţii de mai mult timp, dar mai ales în urma tragicului sfârşit al unui tânăr actor, întâmplat acum mai bine de-un an. „Îi admir nespus pe aceşti tineri actori în blugi găuriţi, cu căşti în urechi şi rucsacuri în spate. Apropo de rucsacuri. Mă întreb mereu ce ţin ei în aceste minuscule rucsacuri. Un sandviş, un pachet de ţigări, un notebook? Sau o piesa cu un rol pe care visează să-l joace într-un teatru?” - Ion Sapdaru. PIesa se joacă în Sala Studio Teofil Vâlcu

3 Povestea unei păsări 21 Aprilie/ Teatrul Naţional din Iași Ada Lupu este câștigătoarea Premiul I pentru Dramaturgie 36 | CITY CULT | EVENIMENTE CULTURALE

– Monodrama pentru piesa de teatru „Povestea păsării fără cuib”, în cadrul Festivalului Internaţional al Recitalurilor Dramatice „Valentin Silvestru 2016”. Piesa este de fapt povestea trecerii unui spirit feminin prin toate vârstele reale și emoţionale. O încercare de maturizare incompletă, marcată de căutarea obsesivă a tatălui ca pretext pentru regăsirea profundă a mamei. Viaţa unei femei, percepută din perspectiva propriului suflet, rămas la vârsta copilăriei. Se joacă la Sala Uzina cu Teatru

4 Poveste din copilărie 22 Aprilie/ Teatrul Naţional din Iași „Tinereţe fără bătrăneţe și viaţă fără de moarte” se va juca în Sala Sala Studio Teofil Vâlcu de la ora 18.00. Petru Ciubotaru semnează scenariul și regia în acelasi stil elegant și pasionat de teatru cum a fost în ultimele decenii de activitate. Este primul actor care a cutezat să abordeze travestiul Chiriţei după dispariţia lui Miluţă Gheorghiu; el se înscrie astfel în linia tradiţională a travestiului Chiriţei deschisă de Matei Millo şi continuată de Mihai Arceleanu, Vasile Boldescu, Miluţă Gheorghiu. A fost o cutezanţă, dar şi o realizare artistică pe măsură, care îi asigură actorului un loc particular în istoria scenei ieşene şi, evident, în istoria travestiului acestui personaj.

5 Interviul 24 Aprilie/ Teatrul Naţional din Iași „Această piesă are mai multe subdenumiri, poate de aceea are şi mai multe substraturi. Alexandr Mardan a numit-o iniţial De-a pisica şi şoarecii sau

Răpitoarele, felinele răpitoare. Eu am numit-o, mai paşnic, Interviul, aceasta nu pare să-i ştirbească din dramatism şi acuitate. Practic, pe tot parcursul spectacolului se petrece un interviu continuu, imuabil,care are un caracter flotant. Se schimbă personajele cu rolurile, cu unghiurile de vedere.” - Emil Gaju. Piesa se joacă în Sala Studio Teofil Vâlcu.

6 Un duşman al poporului 27 Aprilie/ Teatrul Naţional din Iași Doctorul Thomas Stockmann, protagonistul piesei, descoperă că apa folosită pentru băile locale este contaminată şi, pentru a nu fi pusă în pericol sănătatea turiştilor, se hotărăşte să facă public acest lucru. Dar, din moment ce principala sursă de venit a oraşului este reprezentată de aceste băi, comunitatea şi autorităţile se luptă să il reducă la tăcere. Apărându-şi convingerile, Stockmann îşi asumă responsabilitatea faţă de ceilalţi, primind eticheta de „duşman al poporului". Piesa se joacă în Sala Mare a Teatrului Naţional

7 FiX 20 Aprilie/ Teatru FiX Un prefix pentru buna desfăşurare a unui act artistic prea tare, având ca punct finit, dezvoltarea în circuit, sub o aură independentă, a masivului potenţial creator din ţară, existent acum doar în stare latentă. Astfel, teatru FiX te așteaptă la „Două piese cu o femeie”- un onewoman show cu Andreea Darie. Adaptare după „La noroc” și „Melodia preferată”, de Franz Xaver Kroetz. Traducerea: Victor Scoradet.

8 Certificatul 22 Aprilie/ Ateneul din Iași Astăzi orice și oricine poate deveni subiectul unei piese de teatru. Nu există cenzură. Din păcate nici autocenzura nu prea funcţioneaza la români. Dreptul la libera exprimare este poate cel mai important și consistent drept caștigat de români de la revoluţie încoace. Putem vorbi orice despre oricine. Astăzi, poate mai mult ca niciodată, e nevoie de un teatru social. Acea formă de teatru care să oblige societatea să recunoască degradarea ei și să oblige naţiunea la revoltă socială. Teatru manifest ca formă de terapie.

9 O noapte furtunoasă 23 Aprilie/ Ateneul din Iași Un titlu foarte cunoscut, un text montat atât de des, dar care totuși reușește să surprindă și să umple sălile teatrelor. „Dincolo de apanajul colorat și pestriţ al personajelor, spectacolul, în regia lui Bogdan Ulmu surprinde cu dibăcie decrepitudinea mahalalelor bucureștene. Inovaţia regizorală implică o bună cunoaștere și un studiu aprofundat a operei caragialene, dar mai ales o sclipire de geniu. Iar montarea regizorului abundă în inovaţii. Cu siguranţă montarea sa, plină de surprize, va genera opinii”- (Erica Moldovan, actriţă).

ZILE ȘI NOPŢI | IAȘI, 14 - 27 APRILIE 2017 | 37

CITEȘTE și nu vei regreta

Corina Giurgia Real zator em s une „Ide ș Efecte”- V vaFM Iub tor de cărț frumoase

M sterul maș nuțelor ch nezeșt , Flor n Ir m a, Pol rom, Iaș , 2017

38 | CITY CULT | RECOMANDARE CARTE

Misterul mașinuţelor chinezești, de Florin Irimia sau cum să ne preţuim amintirile Amintirile ne dor, ne bucură, ne ţin în viaţă, ne ceartă, ne împiedică sau ne dau avânt. Dificultatea de-a te întâlni cu propriile amintiri este imensă, mai ales dacă unele dintre ele au fost reprimate, neacceptate sau dureroase. Probabil că așa cum cei șapte ani de-acasă ne fac oameni, așa și amintirile ne fac sau ne distrug. Contează foarte mult dacă ești un bun „manager” al acestora. Depinde cum te impui, cum le tratezi și cum le deschizi ușa: le primești cu o cafea amară și un biscuit uscat sau cu lapte cald și miere, - în casa memoriei tale. Florin Irimia a făcut diverse mișcări în acest sens, mișcări care s-au adunat în Misterul mașinuţelor chinezești, carte proaspăt ieșită de sub tipar la Polirom. Poate că dacă veţi pune mâna pe carte, veţi începe să plângeţi chiar de la prolog, așa cum am păţit eu. Înduioșătoare și plină de sincerităţi colorate, cartea prinde rădăcini în sufletul cititorului pentru că vorbește despre un fel de statut al copilului bucuros, supărat sau visător. Stările copilăriei fac din viaţa noastră de mai încolo lucruri pe măsura celor întâmplate, dorite, împlinite sau nu. Poate că multe dintre acestea ne rămân pentru a fi mereu copii, iar acest lucru este sănătos pentru o viaţă atât de zbuciumată și-n viteză. Relaţia cu părinţii ne este decisivă în comportamentul de oameni maturi, ajunși cu deciziile în propriile mâini. Florin Irimia face o panoramare a propriilor amintiri din copilărie, dar fiind parcă un propriu exerciţiu de psihanaliză. De multe ori, trecând prin sită unele amintiri, (cele cu care te-ai chinuit), prezentându-le lumii într-o formă atât de „povestoasă”, te pot unge la suflet, te pot lecui și îţi dau un zâmbet pentru sfidarea tristeţilor lumii noastre. Poate că Florin Irimia, dincolo de public, a scris cartea chiar pentru el, pentru sufletu-i deschis. Ce-ar fi să aflaţi Misterul mașinuţelor chinezești și răspunsul autorului?

Recomandări cocktail-uri 1. APEROL SPRITZ A apărut pentru prima dată în regiunea italiană Veneto, în momentul în care această parte a ţării a aparţinut Imperiului Austro-Ungar. De unde și numele german. Cocktailul este un amestec de 3 parti prosecco , 2 parti apa minerala, 1 parte aperol, portocală și gheaţă.

2. LONG ISLAND ICED TEA Se spune că băutura, precum majoritatea cocktailurilor, a fost inventată în timpul Prohibiţiei, pentru a masca aspectul băuturii alcoolice, avînd o concentraţie de alcool, mai mare cu 28% decât în alte cocteiluri. Băutura este preparată din vodcă, gin, rom, tequila și triplu sec cu 2-3 felii de lime si top up cola. În unele variante apropiate se înlocuiește lime cu suc dulce-acrișor sau suc de lămâie, iar cola cu ceai rece.

3. MOJITO Cel mai răcoritor și aromat cocktail. Este o băutură perfect atunci cînd temperaturile sunt ridicate. Este aromat datorită mentei și poate fi preparat foarte ușor. Iată ce conţine: rom alb, sirop de zahăr, soda, lime, mentă, gheaţă tocată.

4. HUGO Născut în 2005 în nordul Italiei, nu a durat mult până acest cocktail Hugo a ajuns să fie apreciat în întreaga lume. Preparare Hugo Alegem un pahar mare de vin, îl umplem cu gheaţă, amestecăm mai întâi frunzele de mentă cu lime-ul, apoi adaugăm 30 ml de sirop de soc, 200 de ml de prosseco, puţină apă carbogazoasă, și gata!

ACESTEA SUNT RECOMANDĂRILE LUI GABRIEL RĂZVAN CHELARIU, BARMAN ȘI CITYZEN ZILE ȘI NOPŢI IAȘI! 40 | CITY FOOD | RECOMANDĂRI COCKTAIL-URI

TOP

GREȘELI

PE CARE LE FACI CÂND PREPARI CAFEAUA LA IBRIC

Amesteci bine băutura în ibric în timpul fierberii. Nu trebuie ca linguriţa să atingă fundul ibricului, băutura se alintă ușor cu vârful linguriţei. Se amestecă încet doar deasupra, pentru a ajuta cafeaua să se decanteze.

Așezi ibricul pe foc și îți vezi de treburi până auzi că începe apa să fiarbă. Dacă a dat în foc, cafeaua e ruinată. Poţi să o arunci. Focul trebuie oprit atunci când simţi că vârful linguriţei vibrează ușor. Acela e semnul că e gata cafeaua.

Sună alarma. Da un snooze de 5 m nute, ș încă unul... Te trezeșt într-un f nal ș șt că fără o cafea bună z ua ta n-o să f e așa cum trebu e. Târâ papuc până în bucătăr e, scoț br cul d n dulap ș pu de cafea. Ha să-ț spunem unde greșeșt . :)

Folosești cafea din comerț, prăjită, râșnită și ambalată. Doar cafeaua proaspătă poate deveni cremoasă atunci când e preparată la ibric, având o aromă specială și un gust fresh, ușor dulceag, foarte puţin amar astfel încât poate fi băută fără zahăr și de persoanele care preferă în mod normal cafeaua dulce. De asemenea e important ca măcinarea să fie făcută special pentru prepararea la ibric.

Folosești un ibric din inox sau tablă emailată. Doar ibricele din cupru dau gustul perfect cafelei.

Amesteci cafeaua la final. Băutura trebuie lăsată câteva minute să se așeze în ceașcă, iar apoi trebuie savurată fără a mai fi agitată. În cafenelele cu tradiţie tradi servirea cafelei la ibric se face fără linguriţă tocmai din acest motiv.

Ții cafeaua într-o pungă din plastic sau într-un recipient din metal. Cafeaua își păstrează proprietăţile când este ţinută în borcane din sticlă, la temperatura camerei. Astfel e ferită de umezeală și rămâne proaspătă mai mult timp. Și nu, cafeaua nu se ţine la frigider!

Pui apa la fiert, când se încălzește adaugi cafeaua și apoi amesteci cu zahărul. Întregul proces este eronat. Pentru o cafea la ibric gustoasă trebuie să folosești apă plată rece, apoi diluezi zahărul (dacă vrei cafeaua mai dulce) și imediat adaugi două-trei linguriţe de cafea proaspăt măcinată. Abia după ce urmezi acești pași pui ibricul pe foc.

Dacă urmez aceste sfatur , trez rea de d m neață va f ma plăcută. O cafea aromată ș gustoasă e super-puterea de care a nevo e ca să încep o z perfectă. ZILE ȘI NOPŢI | IAȘI, 14 - 27 APRILIE 2017 | 41

Recenzie pe bune Buena Vista

ZILE ȘI NOPȚI A REALIZAT ACEASTĂ RECENZIE SUB ANONIMAT ȘI A ACHITAT NOTA DE PLATĂ.

Prânz pe fugă, atent pregătit Că nu avem timp să avem chiar 3 mese pe zi nu mai e demult o supriză pentru nimeni. Orele trec şi nici pauză de prânz nu o mai luăm în calcul deşi stomacul dă semne clare că ar cam trebui să ne oprim din treaba. Dar şi când reuşim performanţă de a ne opri! Ajungem într-un loc care ne place (sau care este aproape de birou!) şi mâncăm ceva ce chiar dacă cerem repede este atent pregătit. Astfel, zilele trecute am fost la Buena Vista. Niciodată nu mi-a plăcut zona în care se află: şantiere peste tot, un magazin de vechituri lângă şi o trecere de pietoni nesemnalizată. Întodeauna ne-a plăcut însă locul: e ca o casă primitoare cu 3 etaje şi cu o terasă ce, paradoxal, te ascunde de zgomotul străzii. Astăzi nu am vrut oferte de prânz ci un răsfăţ culinar care să umple timpul liber pe îl avem la dispoziţie. Am comandat pentru început o supă crema braziliană la care am zăbovit îndelung şi am savurat fiecare îmbucătură. Deşi toate mâncărurile se prepară pe loc, în bucătărie, nu am aşteptat mult. Cam 25 de minute pentru primul fel şi încă 20 pentru felul doi care a fost pe măsura răsfăţului pe care ni l-am dorit: muşchi de vită la tigaie. Orice mănânci aici şi e gătit la tigaie este savuros. Poate un moment impresionant e când vine la masă acest vas şi vezi mâncarea cum încă se rumeneşte. Ne-a plăcut ce am mâncat: carnea bine făcută, legumele s-au topit în gură şi sosul a întregit totul. E adevărat că nu am putea mânca în fiecare zi aici pentru că 42 | CITY FOOD | RECENZIE PE BUNE

un prânz ne-a costat 60 de lei cu tot cu băutură. E destul de costisitor să mănânci 5 zile la rând însă ori de câte ori vrem să preţuim timpul liber şi să ne răsfăţăm, putem merge la Buena Vista. E pe Strada Petru Movilă, Nr. 43. E mai dificil cu locul de parcare şi dacă vrei să mergi la cină, îţi recomandăm să faci rezervare din timp. Poftă bună!

O N U

TRIBECA - PUB & CHARCOAL GRILL Concept Pub & Charcoal Grill. Live Events. Bar. Vino să descoperi gustul autentic al mâncării americane gătite direct pe cărbune la Tribeca Pub & Charcoal Gril!

FENICE PALAS Restaurant (specific libanez si mediteranean). Cafenea. Adresă: Str. Palas nr. 7, Iași Telefon: 0332 730 889 Program: L-J: 09:00 – 00:00 / V-S: 09:00- 02:00 / D: 09:00 – 01:00

Bistro. Lounge. Atunci când totul se schimbă în jur cu o viteză ameţitoare ai nevoie de o constantă: buna dispoziţie! Adresă: Strada Palat nr.1, Iași Telefon: 0799 102 102 Program: L-D: 08:00 – 01:00

LA CORNICHE PALAS Cafenea. Lounge. Restaurant.

FILICORI ZECCHINI PALAS Cafenea. Ceainărie. Bistro. Filicori Zecchini este unul dintre cei mai vechi producători italieni de cafea, compania luând fiinţă în Bologna, în 1919 și fiind în continuare condusă de cele două familii, Filicori și Zecchini. Adresă: Strada Palat nr. 3 F, Cladirea E 4, Iași Telefon: 0736 630 842 Program: L –D: 08:00 – 00:00

LA CORNICHE IULIUS MALL Lounge. Cafenea. Restaurant.

Adresă: Strada Palat nr.1, Iași Telefon: 0731 700 727 Program: L-D: non-stop

Cafenea. Bistro. Lounge. Aflat în inima orașului, cu o priveliște impresionantă spre Palatul Culturii, Madison Bistro & Lounge reprezintă locul ideal pentru fiecare moment al zilei Adresă: Str. Palas nr. 7, Iași Telefon: 0731 700 707 Program: L-D: 09:00 – 01:00

Adresă: Str. Palas nr. 7, Iași Telefon: 0731 700 757 Program: L-D: 08:00 - 01:00

BISTROTHEQUE

MADISON BISTRO & LOUNGE

Adresă: Iulius Mall, etaj 1, Iași Telefon: 0232 227 711 Program: L-D: non-stop

44 | CITY FOOD | RESTAURANT | CAFE | LOUNGE

CAFE PAPILLON Eleganţă și bun gust. Cafenea. Restaurant (business, dinner, breakfast & brunch). Povestea Papillion surprinde o lume modernă și elegantă, în care bunul gust și rafinamentul sunt la loc de cinste. Cadru relaxant și antrenant, cafeneaua invită la dialog și timp petrecut într-un mediu extrem de plăcut. Papillion înseamnă mult mai mult decât o cafenea în care serviciile sunt fără cusur, în care mâncarea delicioasă răsfaţă până și cele mai pretenţioase papile gustative, în care muzica îndeamnă la destinere și voie bună, în care ambientul îndepărtează rutina. Adresă: Str. Palas nr. 7, Iași Telefon: 0735 608 230 Program: L-J: 08:00 – 01:00 / V-S: 08:00- 03:00 / D: 09:00 – 01:00

BISTRO COPOU

CHEF GALERIE

TIME OUT

Un bistro dedicat iubitorilor de clătite și nu numai. Pe scurt, o clătitărie cu suflet!

Urban Dining. "Cooking is love made visible"

Lounge. Restaurant (breakfast, dinner & brunch). Live Events. Theme Events.

Adresă: Copou, Str. Oastei (Colegiul G. Ibrăileanu), Iaşi Telefon: 0771 761 881 Program: L-D: 08:00 - 01:00

Adresă: Str. Palat Nr. 3F, Iași (Parcul Palas) Telefon: 0747 858 353 Program: L-D: 12:00 - 00:00

Adresă: Strada Carol I nr. 4, Iași Telefon: 0232 232 273 Program: L-J: 08:00 – 01:00 / V: 08:00- 03:00/ S-D: 10:00- 03:00

TIMES

FRANKLY BURGERS

Pub. Bar. Cafenea. Bistro (specific italian). Localizat în Copou, str. Codrescu Nr.6, TIMES este locul în care întotdeauna prietenii se pot întâlni, colegii pot întârzia la o discuţie amicală, sau oamenii de afaceri pot stabili parteneriate.

Burger restaurant Frankly este un brand prietenos și un fel responsabil de a privi mâncarea urbană.

MEAT CONCEPT STORE

Adresă: Palas Mall (zona foodcourt) / Cafeneaua Piaţa Unirii Program foodcourt: 10:00 – 22:00

Adresă: Strada Codrescu, nr.6, Iaşi, Telefon: 0751 118 386

Meat Concept Store este un brand născut și crescut în Iași, care și-a asumat să îţi pună pe masă carne de calitate premium. Și multe altele. Ca să nu spui că n-ai știut. Te așteptăm zâmbind în cele două locaţii ale noastre, din Păcurari și Nicolina. Adresă: Șos. Nicolina nr. 23, Iaşi Telefon: 0733 253 253 Program: L-V : 08:00 – 19:00 / S-D: 08:00 – 15:00

THE BOX The Box este un concept cu totul nou pe piaţa locală, un pop-up restaurant construit într-un container de transport marfă și situat într-una dintre cele mai frumoase și romantice locaţii din Iași, pe bulevardul Copou (Carol I, nr. 3). Adresă: Copou, Blvd. Carol I nr. 3, Iaşi Telefon: 0755 836 495 Program: L-V: 11:00 – 22:00 / S-D: 12:00 – 22:00

SALSA MEXICAN INSPIRED Bienvenido, amigo! Descoperă noul Mexic și gustă din aromele inspirate din bucătăria mexicană la Salsa!

Adresă: Strada Sfântul Lazăr, 27, Iași Telefon: 0760 013 014 Program: 09:00 – 00:00

FRATELLI LOUNGE&CLUB Social Events.

Adresă: Strada Palas, 5D, Iași Telefon: 0760 013 014 Program: V-S: 23:30 - 04.00

ZILE ȘI NOPŢI | IAȘI, 14 - 27 APRILIE 2017 | 45

O N U

LEGEND

COOPERS CLUB

IN TIME

Pub. Bar&Grill.

Lounge. Biliards. Pub. Bar.

Adresă: Strada Anastasie Panu, Iași Telefon: 0743 847 828 Program: L-D: non- stop

Adresă: Iulius Mall, lateral dreapta, Iași Telefon: 0758 104 822 Program: L-D: 08:00- 06:00

În centrul orașului, o oază de liniște. Primitor, îmbietor, In Time te primește cu braţele deschise. Savurează în tihnă un ceai, o cafea sau un cocktail, și bucură-te de moment, căci e preţios. Suntem aici, pentru tine. Bun găsit! Adresă: Strada Stefan cel Mare și Sfânt, Iași Telefon: 0753 940 652 Program: L-J: 09:00 – 22:00/ V-S: 09:00 – 02:00/ D: 10:00 – 22:00

VIVO - FUSION FOOD BAR IAȘI Burger Restaurant. American Restaurant. Adresă: Strada Zimbrului nr. 5, Iași Telefon: 0332 417 727 Program: L- D: 12:00- 23:00

CAFENEAUA PIAŢA UNIRII Cafenea. Ceainarie. Pub. Lounge. Bistro. Restaurant (fusion food, international food). Adresă: Strada Piața Unirii nr. 6, Iași Telefon: 0743 663 903 Program: L-D: 08:00 – ultimul client

EGGO RESTAURANT Restaurant. Situat în centrul orașului, Strada Sfantul Lazăr 52 - intrarea în complexul Palas Iași, EGGO Restaurant va deveni in curând restaurantul tău preferat.

OSCAR RESTAURANT Restaurant.

Adresă: Strada Sf. Lazar nr.52, Iași Program: L-D: 10:00- 23:00

Adresă: Lascar Catargi, nr 16, Iași Telefon: 0745 245 251 Program: L-D: 10:30- 00.00

BISTRO PIAŢA UNIRII

BISTRO FELIX

Restaurant (fusion food, international food). Bistro. Lounge. Pub. Ceainarie. Cafenea.

Bistro. Restaurant.

Adresă: Strada Piața Unirii nr. 6, Iași Telefon: 0747 247 876 Program: L-D: 08:00 – ultimul client

Adresă: Zona Fundatie, Strada Nicolae Gane, Iași Telefon: 0743 424 055 Program: L-D: 09:00- 00:00

46 | CITY FOOD | RESTAURANT | CAFE | LOUNGE