WWW.ZILESINOPTI.RO
GALAȚI, BRĂILA, FOCȘANI | 2 - 15 noiembrie 2018
SALUT, GALAŢI
Dan Moţoc CityZEN Zile și Nopţi
Caricatura ediţiei
FACEBOOK.COM/PATRASCAN
Nu avem, dar avem Îmi propun ca de această dată să fiu ipocrit, însă numai în privinţa unor chestiuni, altfel aș risca să mă îmbolnăvesc. Da, vreau să fiu un politicos fără cauză, dulcele care pozitivează nenorocirea, acea peniţă care nu intenţionează să producă riduri și care, ai intuit perfect, va sfârși fără să mai fie frecventată. Așadar, oricât de simpatică aș dori să-mi fie scriitura, există riscul să întâlniţi rădăcini de metaforă iute, urme de polen „ironizant” și alte particule. Cetăţeanul european – e obligatoriu să-și cunoască drepturile – citește eticheta înainte de a cumpăra produsul. S-a discutat în ultimele săptămâni, mai mult în online, dar și în înghesuiala din autobuz, despre apariţia unui viceprimar de Galaţi pe un canal naţional de televiziune într-o poveste legată de turismul dunărean. Omul, dezlănţuit în faţa camerei de luat vederi, își scotea colegii din administraţie din sfera culpei. Nu putem să obligăm turiștii străini să tragă la mal pentru a vizita Galaţiul, ei caută doar sex, droguri și cazinouri, a afirmat reprezentantul municipalităţii, iar de aici o sumedenie de glume în lumea virtuală, ba chiar și solicitarea demisiei de către membrii Opoziţiei. Bine, vicele a revenit cu dezminţiri, susţinând că este victima unui fake news, însă nici domnia sa nu poate crede că Pro TV-ul aștepta orașul la cotitură. Au vândut combinatul? Hai să-i ardem pe fraieri, mi-e imposibil să înghit o asemenea gălușcă... Dar eu găsesc repede luminiţa de la capătul tunelului: tipul de la Primărie nu ne-a denigrat, el n-a spus că cele trei ingrediente pomenite mai sus ar lipsi cu desăvârșire. Doar n-avem pentru turiștii străini.
ZILE ȘI NOPŢI - EDIŢIA DE GALAŢI / BRĂILA / FOCȘANI apare bilunar - gratuit | nr. 21 (387); 2 - 15 noiembrie 2018 Contact: e-mail: zilesinopti@gmail.com, website: http://galati.zilesinopti.ro/, fb: Facebook.com/zilesinoptigalatioficial | Director Revistă: Cristian Ureche, 0745.524.799 | Publicitate Galaţi: Vicu Russu - 0751 891 067 | Publicitate Focșani: Ovidiu Cristea - 0768 592 817 Financiar - contabilitate: Mihaela Anuţoiu | Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: office@zilesinopti.ro. Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior. Zile și Nopţi este membru BRAT și SNA.
Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar. Săptămânale: București, Cluj, Timișoara / Arad Bilunare: Brașov (Poiana Brașov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Iași, Sibiu (Mediaș), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Baia Mare, Satu Mare, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1 Mai), Pitești, Bistriţa, Suceava (Rădăuţi), Tg. Mureș.
Ce nu ne învaţă la școală
Maria Cujba CityZen Zile și Nopți
Într-o ţară în care sistemul educaţional suferă modificări în fiecare an, în care elevii sunt bulversaţi, stresaţi, o cantitate foarte mare de informaţie, problemele emoţionale sunt lăsate la urmă. Astfel, ajungem la facultate sau la un loc de muncă și realizăm că nu știm să filtrăm informaţia și nu știm cum să reacţionăm din punct de vedere emoţional sau social. De asemenea, în școală, programa se axează prea puţin pentru a ne învăţa să ne controlăm emoţiile în cazul unui eșec. De cele mai multe ori suntem mustraţi, atât în timpul orelor, cât și acasă. Destul de puţin te învaţă la școală să îţi controlezi emoţiile în caz de eșec sau cum să interacţionezi eficient
04 | CITY ZEN | CE NU NE ÎNVAŢĂ LA ȘCOALĂ
cu ceilalţi, lucruri care sunt de bază pentru funcţionarea noastră. Dar toţi avem o nevoie tot mai mare de acestea. Astfel, fie renunţăm, fie ne deprimăm, fie suntem extrem de anxioși. Toate acestea au legătură cu faptul că nu suntem pregătiţi emoţional și social să gestionăm ceea ce ni se întâmplă. Majoritatea copiilor sunt speriaţi de eșec. Este o frică constantă pe care o simţim. În școală suntem învăţaţi că eșecul este un lucru rău, că ar trebui să ne fie teamă de el și că în viaţă trebuie să evităm eșecul prin toate mijloacele. Însă, din moment ce greșelile și eșecul sunt, de fapt, o lecţie de viaţă, frica de a face greșeli ne poate împiedica să ne dezvoltăm, să căpătăm experienţă, să încercăm să obţinem lucruri noi.
Ce au în comun Cupa Mondiala 2018 și Cupa Horeca 2018?
Dragos OHR CityZEN Zile și Nopți
Cupa Mondială a trecut destul de repede. A fost o lună intensă, în care am asistat la cele mai neașteptate surprize. Germania a plecat acasă devreme, Croaţia a ajuns în finală și culmea…Anglia și-a croit drum reușind să joace o semifinală de Cupă Mondială. De la golul lui Gary Lineker în 1990 cu Germania de Vest până în prezent norocul părea că i-a părsit pe eneglezi. It’s coming home era îndemnul ce se auzea în fiecare pub de pe insulă! Să nu uităm desigur, de cea mai mare surpriza – România, care a stat din nou, acasă. Cu toate acestea continuăm să sperăm și avem încredere în generaţia U21 proaspăt calificată la Euro 2019. Condusă la mijloc de un decar ce poartă pe umeri povara unui nume răsunator nu doar în România, ci pe întreaga hartă a fotbalului mondial, Ianis Hagi, suntem iarăși injectaţi de adrenalina unei (poate) noi generaţii de aur! Dar fotbalul nu se joacă doar la nivel înalt. Se joacă în fiecare colţ al ţării și dacă Vasile Alecsandri afirma – ”Românul s-a născut poet”, eu vin și completez – ”poet…și fotbalist!” Sau cel puţin antrenor! Asta am vrut și noi să facem – să aducem fotbalul mai aproape de partenerii noștri. De aceea am
06 | CITY ZEN | CE AU ÎN COMUN CUPA MONDIALA 2018 ȘI CUPA HORECA 2018?
organizat Cupa Horeca, iar anul acesta a avut loc cea de-a 3-a ediţie. După etapa de calificări am ajuns la etapa finala care a avut loc pe 20 octombrie pe terenul Direcţiei de Sport și Tineret Galaţi. Cele 4 echipe calificate – Pui la Jar, 55 Pub, Apollo Bowl si Flux Café s-au duelat pentru titlul de campioni. Au fost meciuri tari, care au demonstrat că ospitalitatea, servirea ireproșabilă și bucatele delicioase nu sunt singurele atuuri ale acestor locaţii horeca. Cele 4 echipe au jucat în sistem șah (fiecare-cu-fiecare) iar câștigătoarii au fost 55Pub cu 3 victorii din 3 posibile. Postelnicu Marius, Stoian George, Dumitru Costel, Radu Laurentiu și Potorac Alexandru au fost cei care și-au reprezentat cu mândrie locaţia și au dat dovadă de eficacitate și consistenţă în joc. Locul 2 a fost adjudecat de cei de la Pui la Jar care au pierdut duelul direct cu cei de la 55 pub scor 4-6. Mulţumim echipelor participante pentru implicare și ambiţie, sponsorilor și partenerilor pentru susţinere: Ursus Cooler, Selgros – Galati, Lider FM Galaţi Brăila, Direcţia de Sport și Tineret Galaţi. Ne vedem anul viitor cu poftă de joc și aceeași pasiune pentru fotbal.
Nu-i Octombrie, ci un August mai tarziu…
Georgiana Stan CityZen Zile și Nopți
Despre toamna s-a scris atat de mult si cu efervescenta, incat ea, aproape ca ne incanta prin absenta. Deja, orice asociere cu parfumul frunzelor cazute, cu nuantele pale, jucause, de galben si rosu ca un apus de soare in Atlantic, cu aerul usor mai rece, cu melancolia caracteristica, cu ceata diminetii, cu ceaiurile fierbinti, totul, pare a suna, in urechile tuturor destul de cliseic. Nu, toamna nu mai e nici ea la fel faţă de cum o stiam. Nu se mai rezuma totul doar la un palton bej si niste ghete rezistente la ploaie, la niste frunze lipite pe muchiile pantofilor de care scapi cu greu, ori la o pala de vant ce-ti deranjeaza in mod iremediabil parul care ti-a luat toata dimineata sa-l aranjezi. E mai mult o vara prelungita si racita. Nu-i Octombrie, ci mai degraba, un August mai tarziu. Un gand incrementit printre o multitudine de culori. Norii isi incetinesc mersul interesati de povestea simultana a celor doua anotimpuri. Inca se mai aude marea prin scoicile pastrate ca amintirii din iulie, stolurile de pasari inca iti mai amintesc de noptile calde cand nu puteai sa adormi de cantecul lor, iar stomacul parca si-ar mai da, din cand in cand, pe furis, o sarutare cu cate o inghetata. Weekend-urile
08 | CITY ZEN | NU-I OCTOMBRIE, CI UN AUGUST MAI TARZIU…
mai merg inca petrecute in parc, pe bicicleta, in tricou, si doar zilele ploioase din saptamana, ne mai amintesc de vremea din calendare. In perioada asta, asfintiturile fac toti banii. Soarele da spectacol in cel mai original mod cu putinta iar cei mai norocosi dintre noi, ne facem timp sa ajungem la premiera. Dupa-amiezile sunt incarcate de lumina calda a unui soare, ce-si proiecteaza la linia fina a orizontului, sperantele pentru o noua zi. Cerul este scaldat in nuante rozalii si purpurii emanand mister. Un vant cald adie printre blocurile si aleile din oras. Soarele se rasfrange in termopanele blocurilor. E lumina aceea alba care se reflecta in tocurile usilor, in oglinzi ori in ramele tablourilor din casa. Se lasa seara. Din cand in cand, o masina strabate cu frica parca bulevardul pustiu si slab luminat care taie cartierul. Se aprind cele cateva lampadare de iluminat public care mai functioneaza, lasand sa se distinga, la parterul blocurilor, cateva reclame luminoase palpaind incomplet. E vremea cartilor cu aura pozitiva cat si melancolica, deoarece este o incertitudine care pluteste in aer. Vara pare ca inca nu a plecat iar toamna nu-si face intru totul simtita prezenta.
INGREDIENTE 1 dovleac de copt mediu (3,5 kg), ½ linguriţă nucșoară măcinată, 250g gruyere ras, 250g brânză Emmentaler rasă, 230ml zeama de supă de pui, 1 bagheta mare tăiată în felii de 2 cm grosime, 1 lingură ulei de măsline
RECOMANDARE REŢETĂ
FONDUE CU BRÂNZĂ ȘI DOVLEAC COPT
Ce altă reţetă ar fi mai potrivită pentru toamnă! Bucăţele de dovleac rumenit în cuptor, înmuiate într-un amestec cremos de Gruyère și Emmentaler.
10 | CITY FOOD | FONDUE CU BRÂNZĂ ȘI DOVLEAC COPT
METODA DE PREPARARE Prăjește feliile de baghetă timp de 7-8 minute în cuptorul încins până când se rumenesc. Scoate-le și lasă-le să se răcească. Taie un capac dovleacului, curăţă-l de seminţe și condimentează-l cu sare. Amestecă smântâna, supa, nucșoara, 1 linguriţă de sare și ½ linguriţă de piper într-un bol. Într-un alt bol amestecă bine brânzeturile rase. Așează în dovleac, în straturi, felii de baghetă prăjită, brânza rasă și amestecă cu smântâna. Continuă până când umpli tot interiorul dovleacului până la 1 cm de capac. Acoperă cu capacul și pune ulei într-o tavă de copt. Unge și exteriorul dovleacului cu ulei de măsline și coace-l la 230 grade Celsius până când pulpa dovleacului devine moale și umplutura s-a umflat. Îţi trebuie în jur de o oră și jumătate.
RECOMANDĂRI DAN MOȚOC
Guitaria live session
Marţea, ora 20. Galaţi. 90’s Pub. Ţara arde, iar melomanilor le vine să cânte... Se cântă, e adevărat, dar marţea o fac cel mai bine Victor Udreș și Florin Chiriac Hippie în Guitaria live session.
„Guităreala” de miercuri
Miercurea, ora 19. Galaţi. 55 Pub. Miercurea, de pe la 7 după amiază așa, Hippie și Victor “guităresc” sus, pe terasă la noi și ne-am gândit că ar fi ok să știţi și voi... Așadar, ne vedem pe terasă, sus, la 55!
Gossip Cafe Evergreen
Miercurea, ora 20.30. Galaţi. Gossip Cafe. Evergreen Duo & Valii – jazz standards & oldies. Asta dacă te întrebi cum poţi petrece cât mai bine o seară de miercuri.
Mad Grooves. Union. Joia
Joia, ora 20. Galaţi. Union Jack. Trupa Mad Grooves, care crește constant, având și tangenţe cu show-ul tv Vocea României, îţi cântă în fiecare început de weekend. Da, joia seara, pentru tine nu atunci începe relaxarea?
Vinyl Station
Joia. Galaţi. Daily Pub. Seara iubitorilor de vinyl e seara de joi, iar gazda ta e Liviu. Ehei, ce vremuri când una dintre grijile tale era să ștergi capul pick-upului... 12 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI
Gossip Lounge Night
Vinerea, ora 20.30. Galaţi. Gossip Cafe. Formaţia Mad Grooves te așteaptă vinerea la un Gossip Lounge Night care îţi va face tot weekendul. Sau, dacă vrei, îţi va repara zilele de lucru tocmai încheiate.
Damian Drăghici & Brothers
2 noiembrie, ora 21. Galaţi. Teatris. Cunoști genul, de obicei nu ratezi o asemenea oportunitate. Spectacolul marca Damian Drăghici îţi „repară” săptămâna.
Festivalul Internațional Leonard
Teatrul de Operă și Operetă „Nae Leonard” vă propune 15 motive să îi treceţi pragul. Susţinut an de an, Festivalul Internaţional „Leonard” se impune ca un eveniment emblematic pentru cultura gălăţeană și în cea de-a 15-a ediţie aniversară. Pentru a celebra bogata tradiţie culturală susţinută de acest eveniment în an centenar, nu mai puţin de 15 evenimente artistice vor anima scena Liricului gălăţean în perioada 4 noiembrie – 9
decembrie. Iată câteva dintre ele: 4 noiembrie, ora 18. Turandot (operă); 9 noiembrie, ora 19. Recital de lied; 10 noiembrie, ora 18. Cabaret (spectacol de revistă); 11 noiembrie, ora 18. My Fair Lady (musical); 16 noiembrie, ora 11. Frumoasa din Pădurea Adormită (pentru copii); 17 noiembrie, ora 19. Recital Cameral.
Etno Jazz Project 4 noiembrie, ora 20.30. Galaţi. 55 Pub. Un proiect specific prin curajul său. O muzică plină de viaţă, sănătoasă pentru urechi fine și suflet sofisticat. Gustă un crossover original bazat pe mix de folclor, jazz, funk, jazz lounge și linie vocală etnică stilizată. O muzică cosmopolită ca formă, dar îmbibată cu feeling-ul folclorului balcanic.
Show de toamnă – stand-up comedy
15 noiembrie, ora 18.30. Brăila. The Music Pub. Vio, Sergiu, Cristi, Toma și Sorin au de gând să facă tot posibilul ca să te prăpădești de râs. Se anunţă un mare show de toamnă de stand-up comedy.
14 | CITY EVENTS | RECOMANDĂRI
Marcian, la Aquarium
16 noiembrie, ora 20. Galaţi. Aquarium Events. Se anunţă o seară de blues de neuitat alături de artiști talentaţi, ca să nu spunem mai multe... Numele liderului spune totul: Marcian Petrescu, cel mai bun cântăreţ de muzicuţă din blues-ul românesc.
Concert Vama
16 noiembrie, ora 21. Galaţi. Teatris. Vama este una dintre cele mai populare și apreciate trupe de muzică rock din România. Proiectul a fost fondat de Tudor Chirilă și Eugen Caminschi, care au decis în 2006, după 10 ani de activitate alături de Vama Veche, să se reinventeze și să ducă mai departe ideea de spirit mereu tânăr. Un concert Vama este o experienţă specială, trupa obișnuindu-și publicul cu spectacole în care contopirea artelor este firească.
Metallica Tribute by Masterpiece 17 noiembrie, ora 21. Brăila. The Music Pub. Cea mai bună trupă din România care interpretează piese din discografia Metallica, Masterpiece, îţi va întreţine pofta, dacă ai bilete pentru concertul de anul viitor. Dacă nu, te va consola.
16 | CITY LIFE | RECOMANDÄ‚RI
20 | CITY FOOD | RECOMANDÄ‚RI
22 | CITY FOOD | RECOMANDÄ‚RI
24 | CITY LIFE | RECOMANDÄ‚RI
26 | CITY FOOD | RECOMANDÄ‚RI
ZILE ȘI NOPŢI | GALAŢI / BRĂILA / FOCȘANI, 2 - 15 NOIEMBRIE 2018 | 27
28 | CITY LIFE | RECOMANDÄ‚RI
...DE TOAMNĂ! T
Toamna se numără bobocii și destinaţiile de city break, adică acele câteva zile în care-ţi faci bagajul și pleci în lume, îţi lași grijile și responsabilităţile acasă și o arzi ca turistul în cele mai mișto locuri. Și știm că de obicei ne uităm mai prin vest pentru destinaţiile de vacanţă, dar venim acum cu o provocare: hai să vedem ce ne așteaptă și în Europa de est.
BRATISLAVA (SLOVACIA) În Bratislava poţi să-ţi petreci o noapte într-o casă în copaci, să vizitezi o galerie naţională dedicată vinului (sau chiar să-ţi construiești întreaga excursie pe baza locurilor unde bei cel mai bun vin de aici, pentru că-s foarte multe), și să practici câteva sporturi mai expreme în oraș cu Skywalk. Google it și îţi faci o rezervare instant.
PRAGA (CEHIA)
CRACOVIA (POLONIA)
N-ai cum să zici ceva de Slovacia și să ignori Cehia. La Praga mergi pentru 2 chestii: arhitectură și bere, ambele fiind foarte mișto. Te mai plimbi prin multele parcuri și dai o tură prin magazine la o sesiune de shopping, apoi te relaxezi la o cafenea să-ţi reîncarci bateriile. În Praga o iei ușor pentru că ţi se pare că aici ai tot timpul din lume.
Cracovia este fosta capitală a Poloniei, dar s-a mutat la apoi Varșovia. Totuși, rămâne atmosfera de oraș boem al culturii (ceea ce în Varșovia nu prea se simte, iar motivele-s destul de triste și legate de război). Centrul vechi al orașului îţi ocupă lejer un weekend întreg. Cea mai bună parte este că nici nu e un oraș scump, deci te distrezi și cu un buget mai mic.
30 | CITY BREAK | ...DE TOAMNĂ!
TALIN (ESTONIA) Dacă vrei să vezi cea mai frumoasă combinaţie dintre tradiţional și modern, Talin scrie pe tine. Centrul vechi de aici este de o frumuseţe aproape de nedescris și un model pentru mai multe orașe, sincer. Talin a reușit să păstreze intactă imaginea orașului medieval chiar dacă a venit și modernitatea peste el (e ciudat să ai sushi bar lângă elemente medievale, dar asta e).
LJUBLJANA (SLOVENIA) Pentru noi e spre vest, dar nu lăsa detaliile geografice să te deruteze. Slovenia este o ţară din Europa de est și un still-image al istorieri romane. E un oraș foarte prietenos cu turiștii și găsesești o grămadă de activităţi și tururi istorice prin oraș. Iar dacă pe timp de seară vrei să petreci, aici e de tine, deși va trebuie să ţii pasul cu localnicii și e destul de greu să faci asta.
RIGA (LETONIA) Zici că Riga e scoasă dintr-o poveste cu zâne și balauri. Atmosfera de basm e dată de arhitectura gotică, pieţele și catedralele superbe de prin oraș. Dacă treci pe aici, musai să faci o vizită (sau mai multe) saunelor excelente. Riga are o întreagă cultură a lor și neapărat trebuie să treci prin experienţa asta, pentru că nu se compară cu saunele prin care ai mai fost. ZILE ȘI NOPŢI | 2 - 15 NOIEMBRIE 2018 | 31
RECOMANDARE ZILE ȘI NOPŢI
Take your fitness to Max Level! Încearcă antrenamentele personale alături de cei mai Dedicaţi Antrenori. Ei te vor ajuta să-ţi depășești limitele. Try Before you Buy! La MaX FiT ai primul Antrenament la Fitness Gratuit! Acum cu mai mult de 200 de aparate Forţă și Cardio și peste 35 clase de grup, unde fiecare client poate găsi cea mai bună soluţie pentru atingerea obiectivului. ■ Vino să vezi noile Echipamente! ■ Program prelungit Luni-Vineri 06:00-23:00 ■ Freeze Time! ■ Solare-Sauna-Masaj-Suplimente Sportive!
32 | CITY LIFE | TAKE YOUR FITNESS TO MAX LEVEL!
PREMIERĂ
Goosebumps 2: Halloween bântuit
GOOSEBUMPS 2: HAUNTED HALLOWEEN
Regia: Ari Sandel Cu: Madison Iseman, Wendi McLendon-Covey, Jeremy Ray Taylor, Gen: aventuri, comedie, familie, fantastic, horror Premiera în România: 02.11.2018 Distribuit de: InterComFilm Distribution
La baza comediei de aventuri de groază „Goosebumps 2: Halloween bântuit” stă brand-ul creat de scriitorul R.L. Stine, un „Stephen King al literaturii pentru copii”, a doua cea mai profitabilă franciză literară din istorie după „Harry Potter”. Cifra doi din titlu este înșelătoare (în sensul bun) căci nu este un sequel tipic la filmul cu Jack Black, având o poveste de sine stătătoare, cu o distribuţie diferită (Madison Iseman – „Jumanji: Welcome to the Jungle”, Jeremy Ray Taylor – „It”, Ken Jeong – „The Hangover”) și cu o echipă de realizatori total schimbată. Se conservă totuși câteva legături cu precedentul pentru că a venit rândul altor copii să reitereze accidental experienţa eliberării în viaţa reală a personajelor ameninţătoare din cărţile ţinute sub cheie de către Stine (Jack Black), de această dată extrase din volumul „Haunted Halloween”.
Pentru că Slappy e mai simpatic decât Michael Myers.
PREMIERĂ
Vinovatul
THE GUILTY
Regia: Gustav Möller Cu: Jakob Cedergren, Jessica Dinnage, Omar Shargawi, Johan Olsen, Jakob Ulrik Lohmann Durata: 85 minute Premiera în România: 9.11.2018 Distribuit de: Bad Unicorn
34 | CITY FILM | PREMIERE
Regizorul debutant Gustav Möller ne arată în film că esenţa genului thriller este, de fapt, efectul pe care acţiunea de pe ecran îl are asupra spectatorului fără mijloace complexe. Întreaga acţiune are loc în același spaţiu, unde un operator la serviciul de urgenţă 112, răspunde la apelul unei femei răpite. Când convorbirea se întrerupe brusc începe o disperată căutare a victimei și a agresorului. Angoasa și tensiunea par extrem de reale mai ales atunci când Asger se aruncă într-o cursă contracronometru, deși lucrurile nu mai sunt ceea ce par.
Pentru că ţi se poate întâmpla și tie