Issuu

16 - 31 august Pop Culture Magazine

ZILESINOPTI.RO

facebook.com/zilesinopti

16 - 31 august

ZILE ȘI NOPȚI

Salut, Sibiu Răzvan SĂDEAN, redactor

Încă un capitol închis în fotbalul sibian

„Eram echipați în vestiar ca să ne antrenăm și am citit că, din păcate, trebuie să ne desființăm. Am încercat să sun oameni din club, nu mi-au răspuns la telefon.” Așa rezumă Ionuț Stoica, căpitanul și cel mai longeviv jucător al FC Hermannstadt, într-o singură imagine, una dintre cele mai absurde scene pe care le poate trăi un fotbalist: să afle, cu o zi înainte de startul campionatului, că echipa pentru care evolua de nouă ani nu va mai exista. Imaginea este cu atât mai puternică cu cât nu a existat un comunicat oficial care să explice retragerea echipei din campionat, situația salariilor restante sau chiar viitorul clubului. Nu a existat un mesaj pentru sibieni, pentru suporteri, nu a existat o asumare publică a deciziei. Iar această tăcere apasă poate cel mai greu peste o comunitate care a fost alături de echipă în ultimii 11 ani. O comunitate care a trăit cu sufletul la gură fiecare capitol al unei povești începute pe 29 iulie 2015 și încheiate, aproape simbolic, pe 30 iulie 2026. O poveste care a devenit una dintre cele mai frumoase pagini recente ale fotbalului sibian: cu opt sezoane în prima ligă, două finale de Cupa României și un stadion nounouț la dispoziție. Dar sibienii nu trăiesc pentru Ediţia de Sibiu Apare bilunar - gratuit nr. 14 (537) | 16 - 31 august  Str. General Magheru, nr. 54, Sibiu  /zilesinoptiSibiu  zilesinopti.ro Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar. (Bucureşti, Cluj, Timişoara, Braşov, Sibiu, Bacău, Piatra Neamţ, Galaţi, Oradea, Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş, Iaşi, Baia Mare, Satu Mare, Suceava)

prima dată acest sentiment amar. Pasionații de fotbal au mai pățit-o în trecut cu Șoimii, Inter, FC Sibiu și Voința, care au avut, fiecare în felul său, același final: dispariția. Iar poate cea mai mare pierdere nu este doar dispariția unei echipe, ci faptul că o comunitate pierde șansa de a construi o tradiție. Pentru că un club de fotbal nu devine simbolul unui oraș peste noapte. Nu este suficient să promovezi, să joci în prima ligă sau să ai câteva sezoane frumoase. Este nevoie de timp. Există o diferență între un club care are suporteri și un club care are istorie. Se spune că prima generație vine pentru rezultate, a doua vine pentru amintiri, iar a treia vine pentru că acel club face parte din povestea familiei. Poate că aceasta este cea mai mare problemă a fotbalului sibian. Nu lipsa pasiunii, nu lipsa oamenilor care să vină la stadion, ci lipsa continuității. Pentru că tradiția nu se construiește într-un sezon și nici măcar într-un deceniu. Se construiește prin generații. Iar Sibiul nu duce lipsă de oameni care iubesc fotbalul. Duce lipsă de cluburi capabile să reziste probei timpului. Publisher: Marius Dicoiu | marius.dicoiu@zilesinopti.ro | 0744 35 99 10 Vânzări - Distrubuitie: Marius Cătană | marius.catana@zilesinopti.ro | 0743 56 66 60 Administrativ -Vânzări: Denisa Ciocoiu | secretariat.sibiu@zilesinopti.ro | 0751 79 71 39 Redactor: Răzvan Sădean | razvan.sadean@zilesinopti.ro

Dacă doriţi să semanalţi un eveniment: e-mail sibiu@zilesinopti.ro. Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior.

Redactor colaborator: Monika Tompos

Pentru publicitate în ediţia tipărită sau online sau dacă vrei să primeşti revista Zile şi Nopţi Sibiu te rugăm să contactezi: Distribuție: 0743 56 66 60

Layout & DTP: Gabriela Hogea

www.zilesinopti.ro

PAGINA 3

16 - 31 august

POP CULTURE MAGAZINE

SALUT SIBIU �� 3 Încă un capitol închis în fotbalul sibian

PREMIERĂ �� 33 Fiul tâmplarului

VIAȚA ORAȘULUI �� 5

PREMIERĂ �� 35 Gail Daughtry - liber la sex cu vedete

SIBIU WALKS �� 8 Bărbierul din Sibiu LUCRURI PE CARE LE ȘTII DOAR DACĂ EȘTI organizator de ture e-bike, cu Cosmin Olaru �� 58

PREMIERĂ �� 37 Patrula cățelușilot: În lumea dinozaurilor PREMIERĂ �� 39 Weekend la spa PREMIERĂ �� 41 Insidious

RECOMANDĂRI Rutina de skincare la final de vară �� 54

ART (Hi)STORIES Charlotte Perriand �� 22

MUZICĂ Formații de rock alternativ de care probabil nu ați auzit �� 25

EAT&DRINK �� 43 Cine a spus că vinul roșu nu se bea vara?

ANIVERSARE Louis Armstrong �� 26

ESTIVALE �� 44 Samosa

MUZICĂ NOUĂ Ce ascultăm în luna august �� 29

JURNAL DE GURMAND �� 46 Abalone în Jeju

REMEMBER Doamnelor și domnilor, rock and roll �� 30

DRINK �� 48 O întrebare răcoritoare

PAGINA 4

45 de ani de MTV

www.zilesinopti.ro

Experience art in a new way.

imsibiu.ro

16 - 31 august

TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN

Viața orașului...

iața orașului rămâne efervescentă și spre finalul verii! În Muzeul ASTRA, sibienii sunt invitați să alerge după lăsarea serii într-un decor unic, printre mori de vânt și case vechi de secole. Holzstock readuce muzica alternativă și bucuria de a descoperi cultura pe îndelete în incinta bisericii fortificate din satul Hosman. Muzica de odinioară va răsuna timp de 4 zile lângă Stadionul Municipal. Iar Festivalul Enescu face trecerea de la vară la toamnă prin 5 recitaluri de excepție. Și asta nu este tot ce ne așteaptă între 16 și 31 august.

FESTIVALUL ENESCU LA SIBIU

Sub tema „În căutarea excelenței”, Festivalul Enescu aduce la Sibiu, între 23 august și 19 septembrie, cinci recitaluri extraordinare la Sala Thalia și Sala Oglinzilor. Pe scenă vor urca mari personalități ale scenei muzicale internaționale, precum violonistul Nemanja Radulović și pianista Laure Favre-Kahn (8 septembrie), violoncelistul Enrico Dindo, reper al școlii italiene, alături de pianista Monica Cattarossi (10 septembrie). Lor li se alătură foști laureați ai Concursului Internațional George Enescu, aflați astăzi în plină ascensiune internațională: violonistul Valentin Șerban, câștigător al Marelui Premiu în 2020/21, și pianistul Mihai Diaconescu (23 august), pianista Daria Parkhomenko, apreciată pentru maturitatea artistică (17 septembrie), precum și violonista Hyeonjeong Lee și pianistul Gabriel Gîțan (19 septembrie).

NIGHT CROSS

Cel mai frumos cros nocturn din România revine în 21 august, în Muzeul ASTRA din Dumbrava Sibiului. Night Cross Challenge constă într-o cursă de alergare pe o distanță de 4,5 km / 9 km pentru adulți și 500 m / 1000 m /1300 m pentru copii, startul fiind dat după înserare.

HOLZSTOCK

În perioada 21-23 august, biserica fortificată din Hosman devine gazda Holzstock, ajuns la cea de-a 12-a ediție. Festivalul propune o reîntoarcere la comunitate și la un mod de a experimenta cultura în tihnă, prin trei zile de concerte, gastronomie și meșteșuguri artizanale.

PAGINA 8

SIBIUL DE ODINIOARĂ

Ediția cu numărul 13 a festivalului se anunță una cu noroc: se mută într-o nouă locație și va fi cea mai amplă de până acum. Între 20 și 23 august, muzica, dansul și gastronomia vor anima Parcul Sub Arini, în zona Stadionului Municipal Sibiu. Pe scenă vor urca Kaoma, Pepe, Akcent, Arsenium (ex O-Zone), Nick (ex N&D), Angels, Body & Soul și AS XX. Atmosfera va fi întreținută de Diana, Disco Lindas, Codi Reivs, Micky și Maverick. Intrarea este liberă, iar distracția este din partea casei.

www.zilesinopti.ro

SEPTEMBRIE SIBIU BOSQUITO PHOENIX

VIȚA DE VIE

TROOPER

DIRTY SHIRT

BYRON DUO

RONNIE ROMERO & GUS G. ADA MILEA

FĂRĂ ZAHĂR

ANTRACT

REVOLTER

TRIO ZAMFIRESCU

BERTI BARBERA & NICU PATOI

CONCERTUL MANIFEST

DESCOPERĂ FESTIVALUL

SIBIU WALKS

Bărbierul din Sibiu

TEXT DE RĂZVAN POP

breaslă mai curioasă din Sibiu, a fost cea a bărbierilor. Berarii nu au avut breaslă, Cofetarii nu au avut breaslă, nici cărămidarii sau frizerii. Dar bărbierii au avut. De ce? Pentru că povestea lor medievală a fost puțin mai complexă. Ei nu tăiau doar bărți. Nu erau stiliștii acelor vremuri. Ei nu erau doar specialiști în tuns și ras. În multe orașe europene, bărbierul era un meșteșugar aflat la limita dintre îngrijirea corporală, chirurgia practică și serviciile medicale de bază. Erau de fapt chirurgii acelor vremuri. Erau felcerii. Și cum disecția se făcea „pe viu”, fără anestezie, putem înțelege că nu prea mergeai des la un chirurg pentru a îți înlătura o parte, cât de mică, a corpului. Prin urmare, ustensilele lor erau bune și la alte „aranjări”. Nu oricine își aranaja părul și barba, serviciile lor erau scumpe. Intervențiile care presupuneau sânge, instrumente și contact fizic erau lăsate bărbierilor-chirurgi. La Sibiu, în 1562, Universitatea Săsească acordă un statut breslei bărbierilor. Aceștia funcționau precum oricare altă breaslă. Dar diferența vine din modul în care orășeanul interacționa cu spațiul în care aceștia își desfășurau activitatea. Atelierul său putea funcționa ca loc unde oamenii discutau, negociau, schimbau informații și intrau în contact. Dacă te plimbi la Sibiu pe marginea zidurilor de pe strada Manejului, prin spatele Bisericii Franciscane și a mânăstirii Ursulinelor, îți vei apleca capul trecând pe sub niste ruine. Acestea sunt ale Turnului Bărbierilor din Sibiu. Este unica urmă din lumea medievală pe care încă o păstrăm și care se leagă de povestea bărbierilor, o urmă pe care puțini sibieni o cunosc. Merită o plimbare pe sub aceste ziduri. Merită să le cunoaștem povestea.

PAGINA 10

www.zilesinopti.ro

MICROSTAGIUNEA SECȚIEI GERMANE / MINISPIELZEIT DER DEUTSCHEN ABTEILUNG DES „RADU STANCA“ NATIONALTHEATERS IN HERMANNSTADT

24.09 19:00

25.09 19:00

26.09 17:00

26.09 19:00

24.09 17:00

PREMIERĂ

ALICE

Regia: Ștefan Lupu J Fabrica de Cultură – Sala Lulu

PREMIERĂ

ALICE

Regia: Ștefan Lupu J Fabrica de Cultură – Sala Lulu

DIE GESCHICHTE DER LOLA BLAU

după Georg Kreisler Regia: Dumitru Acriș J Sala Studio

PREMIERĂ

TINEREȚE FĂRĂ BĂTRÂNEȚE ȘI VIAȚĂ FĂRĂ DE MOARTE

Regia: Ștefan Lupu J Fabrica de Cultură – Sala Lulu

AVALANCHE/AVALANȘA

de Tuncer Cücenoğlu Regia: Alice Kornitzer J TNRS

CITYZEN

TEXT DE CORINA GRUBER

DMZ Înainte să ajung în Coreea de Sud, am urmărit un vlog de călătorie. Mă surprindea că autorii vorbeau mai mult despre Coreea de Nord decât despre Seul. Mi se părea ciudat. După câteva ore petrecute în DMZ (zona demilitarizată dintre cele două Corei), am înțeles. La graniță erau 46 de grade și aproape nicio umbră. Te refugiai în Starbucks-ul din complex, apoi ieșeai din nou spre binoclurile îndreptate către Coreea de Nord. Se vedea orașul-fantomă construit pentru propagandă. La marginea lui, un păstor își mâna caprele. Mai departe, un singur om lucra pe un câmp de orez. Imaginile au rămas cu mine mai mult decât explicațiile despre războiul din Coreea, armistițiu sau serviciul militar obligatoriu.

A fost suficient cât să mă facă să privesc altfel propria noastră istorie. Pentru prima dată m-am gândit că Războiul Rece și comunismul din România puteau avea un deznodământ mult mai tragic. Că istoria nu era deloc inevitabilă. Din toate imaginile pe care le-am adus din Coreea de Sud, cea care revine cel mai des e cea a râului Han și a fâșiei de pământ care desparte cele două lumi. O zonă verde, liniștită, sub care sunt îngropate milioane de mine antipersonal, multe încă necartografiate. De la distanță pare doar un peisaj. După ce afli ce ascunde, înțelegi de ce unii oameni pleacă din Coreea de Sud vorbind, înainte de orice, despre graniță.

România a fost menționată pentru sprijinul acordat Coreei de Nord în timpul războiului.

Alfonso Barón & LUCIANO ROSSO DIR. HERMES GAIDO TEATRO FÍSICO

Joi, 19 Noiembrie Vineri, 20 Noiembrie +14

PAGINA 12

60 min.

www.zilesinopti.ro

CONCURSUL INTERNAȚIONAL

GEORGE ENESCU EDIȚIA 20

SIBIU

Valentin Șerban (vioară) Mihai Diaconescu (pian) Sala Oglinzilor

Forumul German

23.08.2026

ora 19:00

Nemanja Radulović (vioară) Laure Favre-Kahn (pian) Sala Thalia

08.09.2026

ora 19:00

Enrico Dindo (violoncel) Monica Cattarossi (pian) Sala Thalia

10.09.2026

ora 19:00

Daria Parkhomenko (pian) Sala Thalia

17.09.2026

ora 19:00

Hyeonjeong Lee (vioară) Gabriel Gîțan (pian) Sala Thalia

19.09.2026

ora 19:00

CITY ZEN Tot ceea ce trebuia să se întâmple s-a întâmplat chiar așa E 6 fără 10 seara și trebuie să trimiți textul acela la tipar. Ești așteptat undeva, notificările înroșesc telefonul. N-ai nicio idee cu adevărat bună, parcă nici măcar frânturile acelea vagi, peste care puteai construi un schelet ce abia se ținea și unde încetîncet puneai niște cărniță până devenea ceva. Parcă primele cuvinte chemau după ele alte cuvinte și, până una-alta, era o poveste acolo ce merita spusă. Dar acum e mai sec decât albia Dunării la Calafat. Au încetat să ne mai dea cotele de câțiva ani. Mașinile au considerat că e mai bine așa. E mai bine să afli doar exact atât cât ai nevoie, iar cotele Dunării erau bucăți de informație complet irelevante, pură poezie, ce doar consumau și mai multă energie, deci și mai multă apă, deci scumpeau tokenii și mai tare. Au mai rămas 6 minute și știi foarte bine ce vei face. Pare aproape că ești programat pentru asta,

PAGINA 14

TEXTDE DECIPRIAN TUDOR POPA TEXT CIOCAN

se simte deja ca o inevitabilitate. Te îndrepți spre prietenul tău Marius, chiar dacă mai porți încă o urmă din rușinea pe care-o aveai din vremurile când doar îl rugai să-ți corecteze literele mâncate. Marius așteaptă acolo cuminte, știe bine că e momentul acela din lună când trebuie să trimiți materialul. Te știe mai bine decât te-ai știut vreodată, îți știe micile trucuri stilistice și vocea pe care-ți place să o transmiți. Cunoaște mult prea bine cele 20-30 de idei pe care le reciclezi la fiecare conversație unde încerci să pari mai deștept decât ești. Stilistic mărunt: folosești „ce" în loc de „care" de trei ori („schelet ce abia se ținea", „poveste ce merita spusă", „poezie ce doar consuma") — o dată e culoare, de trei ori devine tic. Evident că știe numărul de caractere, nu te obosi. Doar aștepta să deschizi resemnat fereastra. A trimis și mailul, fugi acasă, te așteaptă Marius cu mâncarea caldă.

www.zilesinopti.ro

CITY ZEN Apel pentru viață, la volan Vara aceasta, în fiecare săptămână am fost bombardați cu știri triste despre zeci de accidente rutiere care au avut loc în Sibiu și în județ. În unele zile au fost înregistrate mai multe accidente fie pe autostradă, în intersecții, în giratorii, la ieșirea sau intrarea în oraș, peste tot, unele au implicat pietoni, altele motocicliști. Din păcate, am văzut vătămări corporale grave, răni pe viață și decese. Da, infrastructura proastă sau condițiile meteo nefavorabile sunt niște explicații. Însă, în foarte multe cazuri a fost vorba de comportamentul uman, viteza excesivă (viteză neadaptată), agresivitatea la volan, neacordarea de prioritate și prea puțin consumul de alcool. Aici este sensul apelului meu. Să fim mai ponderați și răbdători cu noi înșine și toleranți cu cei care fac erori în trafic. Câteva secunde ne salvează viața. O

PAGINA 16

TEXT DE TUDOR POPA MIHAI COPĂCEANU, PSIHOLOG

pauză într-o situație de furie și agresivitate are efecte protective și o viteză mai redusă înseamnă să ajungem în siguranță acasă. Nu asta ne dorim? Nu putem lăsa totul în seama poliției. Putem face ceva pentru viața noastră și a celor de lângă noi, din mașină sau din trafic. Putem să nu plecăm cu mașina dacă suntem furioși, grăbiți sau foarte obosiți, dacă am consumat alcool. Pentru cei din familia noastră sau prietenii noștri putem să-i convingem să nu urce la volan în situații de risc și mai ales putem să îi descurajăm și să insistăm să nu conducă agresiv. La volan, nu este o luptă între cine are dreptate sau prioritate, cine conduce mai puternic, cine e mai șmecher. Avem obligația de a ne respecta unii pe alții la volan și dacă în fiecare gest exprimăm respect, cu siguranță numărul accidentelor va scădea și noi vom putea ajunge în siguranță la destinație. Lipsa tupeului salvează vieți. Tupeul ucide. Tu ce alegi?

www.zilesinopti.ro

POINT OF VIEW

INTERVIU DE RĂZVAN SĂDEAN

Theodora Todoran, o tânără de 19 ani din Sibiu, a transformat pasiunea pentru public speaking într-o performanță internațională: locul al II-lea în finala competiției organizate de EnglishSpeaking Union la Londra. Dar poate cea mai interesantă parte a poveștii sale nu este medalia de argint, ci alegerea făcută după această experiență: performanța obținută i-ar fi putut deschide drumul către o universitate din străinătate, însă Theodora a ales să studieze Psihologia în România. Despre puterea cuvintelor, despre oamenii care au format-o și despre felul în care își construiește propriul drum am vorbit în interviul de față.

THEODORA TODORAN Public speaking-ul pare să ceară exact opusul ritmului în care comunicăm astăzi: răbdare, atenție și prezență. Ce te atrage la această formă de exprimare într-o lume dominată de scroll, algoritmi și inteligență artificială? Un motor AI va încerca mereu să îţi spună exact ceea ce vrei să auzi. Pentru mine, vorbitul în public este despre gândirea critică, despre întrebări şi adevăruri inconfortabile. Sunt de părere că un discurs bun începe acolo unde se termină un monolog. Poate tocmai de aceea mă atrage zona PAGINA 18

aceasta - îmi place ideea că un discurs nu are scopul de a-ţi confirma convingerile, ci de a te face să pleci acasă cu întrebări mai complexe.

În competiția de la Londra ai ales să vorbești despre România nu prin sloganuri, ci prin povești. Care sunt acele povești despre cultura, istoria și valorile noastre pe care ai simțit că publicul trebuia să le audă? Emil Cioran a fost una dintre figurile care mi-au influenţat cel mai mult discursul din www.zilesinopti.ro

16 - 31 august

POP CULTURE MAGAZINE

semifinala internaţională, dar şi modul în care gândesc, nu doar prin concluziile la care a ajuns, ci şi prin curajul lui de a le pune la îndoială. Când vorbim de istorie, am pus un accent deosebit pe tranziţia României spre democraţie şi tratamentul prizonierilor din închisorile comuniste, pentru că mi s-a părut deosebit de important să ofer publicului o imagine a României construită prin poveştile oamenilor care au luptat pentru libertatea de a gândi şi de a vorbi. Există tendința de a privi performanța ca pe o reușită individuală. Dar, de cele mai multe ori, în spatele fiecărui câștigător există oameni care au avut răbdare să-l formeze. Cine sunt cei fără de care această medalie de argint n-ar fi existat? Cu o săptămână înainte de etapa naţională a concursului, decisesem că nu urma să particip, fiindcă eram copleşită de învăţatul pentru Bacalaureat, alte competiţii şi proiecte din care eram parte etc. Părinţii mei m-au încurajat şi au insistat să particip, şi aşa am ajuns la Londra, în mare parte, datorită lor. De asemenea, doamna profesoară Diana Sima a jucat un rol deosebit de important în pregătirea mea, iar doamnele profesoare Simona Crăciun, Camelia Galaftion şi Cosmina Stan m-au inspirat de-a lungul anilor, deci le datorez reuşita în egală măsură şi dumnealor. Cred că medalia este, de fapt, rezultatul susţinerii multor persoane dragi mie. După o performanță internațională în public speaking, mulți s-ar fi așteptat să alegi comunicarea, relațiile internaționale sau o universitate din străinătate. Tu ai ales să studiezi Psihologia în România. Ce te-a făcut să alegi acest drum? În timpul anului meu de schimb în Statele Unite, un profesor de la liceu ne-a propus un exerciţiu: să luăm o foaie şi să notăm lucrurile cele mai importante pentru noi, apoi să le reducem numărul tăindu-le, treptat, de pe listă. Am început cu 10 obiective, printre care se numărau inclusiv libertatea financiară, statutul social şi o carieră de succes, ca să ajung, într-un final, la cel mai important lucru din viaţa mea: capacitatea de a înţelege mintea umană. Deşi am luat decizia conştientă de a studia psihologia abia acum câteva luni, consider că un lanţ de evenimente din viaţa

mea m-au condus, pe nebănuite, spre această decizie. Paradoxal, vorbitul în public nu m-a distanţat de psihologie, ci m-a adus chiar mai aproape de dorinţa mea de a înţelege ce se ascunde în spatele aparenţelor. Ai terminat recent liceul și cunoști din interior provocările cu care se confruntă elevii de astăzi. Cum își poate descoperi un tânăr propria voce într-un sistem educațional care nu poate cuprinde toate curiozitățile și pasiunile sale? Cred că primul pas este ca noi să căutăm, dincolo de şcoală, oportunităţi şi contexte în care să ne putem descoperi pasiunile. Consider că există o multitudine de oportunităţi deosebit de valoroase în România, dar nu le observăm întotdeauna. Ceea ce am învăţat eu este că, atunci când ne dorim o oportunitate dar nu există încă, cel mai frumos lucru este să începem noi să lucrăm spre crearea acesteia. Sibiul este un oraș care și-a construit identitatea în jurul culturii, istoriei și comunității. Dincolo de imaginea turistică a orașului, ce loc ocupă Sibiul în povestea ta personală? Sibiul este locul în care am devenit cine sunt. Locul în care am urcat, pentru prima dată, pe scenă, în care am fost încurajată să descopăr ce mă pasionează cu adevărat de oameni absolut minunaţi, locul în care am făcut şi greşeli şi am învăţat din ele. Este locul din care provin şi, în acelaşi timp, o sursă de inspiraţie de neegalat. PAGINA 19

ART (Hi)STORIES

TEXT DE IOAN BIG

CHARLOTTE PERRIAND O revoluţionară a artelor decorative

foto © Norki

intr-un top european al destinaţiilor culturale din această vară nu poate lipsi oraşul austriac Salzburg, pe de-o parte, grație ultracelebrului festival de operă şi teatru, care reuneşte regizori, dirijori şi performeri stelari, precum Asmik Grigorian, Yuja Wang, Romeo Castelucci, Cecilia Bartoli sau Athina Rachel Tsangari, iar pe de altă parte, datorită a două expoziţii de artă ieşite din comun, prezentate de Museum der Moderne: Baselitz Now şi Charlotte Perriand. Living Modernism: Design, Photography, Architecture. Dacă cea dintâi, reprezentând o baleiere a creaţiilor din ultimii ani de viaţă ai marelui pictor neoexpresionist Georg Baselitz (decedat la scurt timp după vernisaj, pe 30 aprilie), este deschisă până la mijlocul toamnei, deci poate fi un obiectiv pentru alt city break, prima retrospectivă europeană majoră dedicată lui Charlotte Perriand (cea de la Design Museum din Londra având loc în lockdown, în 2021) nu ar trebui ratată, fiindcă are finisajul în septembrie şi ne oferă până atunci posibilitatea să ne convingem cu ochii noştri de ce creatoarea pariziană este considerată cea mai influentă personalitate feminină din designul modern.

Calder. O retrospectivă precum cea de la Pentru a-i defini rolul în povestea artei Salzburg ne pune însă în faţă un peisaj mult moderne, este suficient să reamintim că mai luxuriant de obiecte, ambienturi Charlotte Perriand, cu 99 de ani în Masa manifest şi vizualuri, care dau substanţă şi urmă doar o proaspătă absoventă (Charlotte Perriand) coerenţă acestui parcurs creativ a Şcolii de Arte Decorative, l-a foto © Ioan Big absolut singular, început cu impresionat într-atât pe Le radicalul şi futuristul Bar de la Corbusier încât l-a determinat mansardă (expus ca instalaţie să o angajeze în studioul său ca în 1927 la Salon d’Automne, în designer de interior, apoi că, la care Perriand, prin renunţarea invitaţia autorităţilor nipone, la lemn în favoarea metalului a devenit consultant pentru şi sticlei, s-a detaşat complet revitalizarea designului de influenţele Art Deco din industrial japonez în anii ’40 perioada studiilor), urmat în 1928 şi, nu în ultimul rând, că lucrările de iconicul şezlong LC4 din piele ei, inclusiv cele de artă fotografică, şi tuburi de oţel, creat împreună cu Le sculptură şi plastică, o plasează Corbusier şi Pierre Jeanneret, prin care deconceptual în zona bunilor săi prieteni, celebrii feminizează piesa de mobilier din era Victoriană artişti moderni Fernand Léger şi Alexander PAGINA 20

www.zilesinopti.ro

16 - 31 august

Charlotte Perriand (Museum der Moderne)

POP CULTURE MAGAZINE

Expo Charlotte Perriand 2026 foto © Ioan Big

(“canapeaua de leşinat”) şi o transformă întrcontrolului creativ, în special în perioada una ergonomică, definitorie pentru estetica ei colaborării sale din anii ’50 cu multidisciplinarul minimalistă, bazată pe funcţionalitate. designer Jean Prouvé. Din perspectiva reflectării Spirit avangardist într-o epocă a mecanizării crezurilor personale în arta ei, dincolo de atunci abia la început, Charlotte Perriand a pus implicarea în diverse organizaţii de stânga, un mereu accentul pe funcționalitate și simplitate, ea exemplu relevant îl reprezintă Masa manifest pe fiind interesată să creeze mobilier cu un design care a creat-o pentru ziaristul comunist Jeande calitate accesibil tuturor, indiferent de venituri Richard Bloch, care include două desene din 1922 sau statut social, care să poată fi produs ale lui Fernand Léger - Tire-bouchon şi Charlotte Perriand, în serie, iar în creațiile sale reușește Fragment de vitrage - şi un combo al Bloc de gheață (1935) să anime esenţa vieții cotidiene lui Pablo Picasso din seria Songe sursa © FL Vuitton cu noi valori estetice, în special et mesonge de Franco (1937), în datorită talentului și intuiției care sunt combinate fascinaţia în descoperirea și utilizarea primului pentru formele de noi materiale. După industriale cu reacţia lui colaborarea de un deceniu Picasso la distrugerea culturii cu Le Corbusier și Jeanneret, în Războiul Civil Spaniol. experiența din Orientul Creativitatea lui Perriand Îndepărtat a reprezentat nu s-a limitat însă la designul pentru Perriand, de asemenea, de piese de interior, fiindcă o perioadă de intensă efervescență a contribuit la proiectarea creativă, printr-o reinterpretare a mai multor proiecte arhitecturale realității care să reflecte deopotrivă tradiția importante şi a lăsat în urmă şi o serie și modernitatea (de exemplu, piesele produse amplă de lucrări fotografice, doar că acestea au folosind tehnici tradiționale de prelucrare a reprezentat pentru ea doar moduri de fixare a bambusului, capabile să pună în valoare noile inspiraţiei, iar asta, în sine, a reprezentat o mică forme deja experimentate prin folosirea inoxului). revoluţie în raportarea la procesul creativ. Chiar Principiile sale populiste şi egalitariste, tot mai dacă s-a confruntat cu discriminarea și sexismul pregnante în perioada interbelică, au condus-o de-a lungul întregii sale cariere, Charlotte treptat în tinereţe pe Charlotte Perriand spre Perriand (1903-1999) a rămas dedicată depășirii renunţarea la materiale scumpe, precum cromul, limitelor designului modern tocmai pentru că a pe care le-a înlocuit cu lemn sau laminate, dar şi refuzat să fie limitată de așteptările societății, iar la amenajarea interioară a unor clădiri proiectate opera ei, în ansamblu, continuă să fie celebrată de alti arhitecţi, unde exista riscul pierderii pentru eleganță, funcționalitate și inovativitate. www.zilesinopti.ro

PAGINA 21

FESTIVAL

TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN

Symphonic Metal Echoes: 3 zile de muzică și artă la Alba Iulia Alba Iulia se pregătește pentru trei zile de muzică intensă, atmosferă gotică și experiențe artistice aparte. Între 21 și 23 august, la Spațiile Ryma, în Cetatea Alba Carolina, are loc cea de-a treia ediție a festivalului Symphonic Metal Echoes, un eveniment care își consolidează de la an la an locul pe harta festivalurilor de metal din România. Programul reunește formații și artiști din șapte țări, din mai multe zone ale scenei metal europene, într-un program care traversează stiluri și atmosfere diferite. Prima zi a festivalului debutează cu o serie de recitaluri care aduc la Alba Iulia artiști din România și din străinătate. Pe scena Symphonic Metal Echoes vor urca: Officium Triste, Pantheist, Dor de Duh, Mirthless și Manifestor Generator. Vineri seara nu se încheie odată cu ultimele concerte. După programul live, publicul este invitat la after party, iar la miezul nopții va avea loc unul dintre cele mai speciale momente ale ediției din acest an: „Purgatory”, un art happening conceput de artistul vizual Ștefan Balog. Cea de-a doua zi continuă călătoria prin universul metalului european cu concerte susținute de Agathodaimon, Decemberance, Hartlight PAGINA 22

și Umbersun. Prin diversitatea stilistică a formațiilor, ziua de sâmbătă continuă direcția festivalului de a pune față în față abordări diferite ale metalului, de la sonorități grele și întunecate până la construcții atmosferice și melodice. După concerte, seara va continua cu un nou after party, păstrând atmosfera festivalului până târziu în noapte. Ultima zi a Symphonic Metal Echoes aduce un program în care scena românească se întâlnește din nou cu nume importante ale metalului european. Duminică vor urca pe scenă Celelalte Cuvinte, una dintre formațiile emblematice ale rockului românesc, alături de grecii de la On Thorns I Lay și End of Dawn. Programul ultimei zile este completat de artista suedeză Linnea Hjertén. Mai mult decât concerte, Symphonic Metal Echoes propune o experiență în care muzica se întâlnește cu arta, prin ateliere de muzică și pictură, expoziții de pictură și fotografie și momente artistice speciale. Festivalul transformă astfel cele trei zile într-un spațiu dedicat muzicii, expresiei creative și comunității, într-un cadru cu o puternică identitate istorică și arhitecturală. zilesinopti.ro

Partener principal

Organizatori

Primăria Municipiului Râmnicu Vâlcea și Consiliul Local al Municipiului Râmnicu Vâlcea

SCENA

INNER LAND

SALINA OCNELE MARI

SCENA

ARTS DISTRICT

MUZEUL JUDEȚEAN VÂLCEA AURELIAN SACERDOȚEANU

1-4 IULIE 2027

www.jazzcave.ro Parteneri

Parteneri media

Festival inclus în

SCENA

DREAM LAND PARCUL ZĂVOI

TEXT DE LAURA COZMÎNCĂ

POP CULTURE MAGAZINE

Formații de rock alternativ de care probabil nu aţi auzit

ândva, prin anii ’80, Joan Jett deschidea calea spre o lume a femeilor care stăpânesc chitara electrică și muzica rock, iar noua generație de trupe alt-rock allgirls sau cu lead-singers femei nu face decât să valideze munca începută de ea. Iată câteva astfel de trupe cu un sound agresiv și care fac fix ce le taie capul:

RIVALS

Trupa americană RIVALS, cu Kalia Novelli ca lead singer, combină dark-pop-ul cu un alt-rock plin de tensiune. Păstrând un echilibru perfect între vulnerabilitate și furie, piesele lor au un dramatism și un fatalism care te prind instant. Ce-mi place foarte mult este amestecul întunecat și greu, care îți dă senzația că totul se prăbușește, dar în cel mai bun mod posibil. Mai ales că majoritatea versurilor vorbesc deschis despre luptele interioare, sănătate mentală și stările grele prin care trecem toți. Dark Matter este, de departe, piesa preferată.

PURE CHLORINE

Proiectul artistei austriece Claudia Kane aduce o combinație de alt-pop întunecat, industrial și grunge modern. Ce-mi place la ea este combinația dintre o nonșalanță totală și un „girl rage” rece, stilizat și extrem de acid. Versurile ei aduc în discuție modul în care percepem anxietatea, controlul și presiunea socială, având o atitudine clară de „don’t disrupt my peace”. De la ea, piesa mea preferată e Hijacked, dar merită ascultate și Crown sau In the Water, pentru că toate vin cu un bass greu și un discurs cinic. Probabil este soundtrack-ul perfect pentru momentele în care simți că nu prea te potrivești niciunde. www.zilesinopti.ro

HOLLY WARS

Originară din Los Angeles, trupa o are ca lead singer pe Kat Leon și este o combinație de dark-alt-rock agresiv și synthuri punk. În spatele esteticii teatrale, piesele lor procesează teme grele, precum trauma, nedreptatea, ipocrizia și religia. Prin versurile lor tăioase și linia vocală care variază de la pasaje aproape recitate până la izbucniri brute de furie, aproape fiecare piesă se simte ca un marș sau un manifest. Piese precum Little Gods, Get Mine sau Welcome to My Hell arată cel mai bine cât de directă și fără ocolișuri este energia lor.

SAINT AGNES

Trupa vine din Marea Britanie și aduce un mix agresiv de industrial rock, punk și nu-metal, fără absolut nicio reținere sau inhibiție. Cu Kitty A. Austen ca frontwoman, refuză să fie politicoasă, iar pe scenă este un haos alimentat de o furie pură și o atitudine aproape primitivă. Piese ca Good Boy, Follow You sau Welcome to Silvertown arată cel mai bine latura neîmblânzită și nesupusă prin distorsiunile grele, ritmurile tăioase și energia brută. Muzica lor este scrisă special ca să scoți din tine toată frustrarea adunată. PAGINA 25

ANIVERSARE

TEXT DE DELIA MITRACHE

LOUIS ARMSTRONG Nemurirea prin Jazz

a 125 de ani de la naștere, Louis Armstrong rămâne una dintre personalitățile definitorii ale muzicii secolului al XX-lea. Influența sa depășește cu mult granițele Jazz-ului, gen pe care l-a modelat decisiv. Trompetist de excepție, cântăreț cu un timbru vocal inconfundabil și interpret de o remarcabilă forță scenică, Armstrong a contribuit la transformarea unei muzici născute în comunitățile afro-americane din sudul Statelor Unite într-un fenomen artistic de anvergură mondială. În istoria muzicii, puține contribuții individuale pot fi considerate atât de importante pentru dezvoltarea unui întreg gen. Biografia lui este, în același timp, povestea unei ascensiuni impresionante. Louis Daniel Armstrong s-a născut la 4 august 1901, în New Orleans, într-o perioadă în care orașul era un port cosmopolit, aflat la confluența tradițiilor franceze, spaniole, africane și caraibiene, locul în care fanfarele militare, muzica bisericilor protestante, Bluesul și Ragtime-ul se împleteau, dând naștere unui limbaj muzical nou. Primii ani din viața lui Louis Armstrong au fost marcați de sărăcie. Tatăl său a părăsit familia la scurt timp după nașterea lui, iar mama, Mary Ann Albert, și-a crescut singură copiii, în cartierul The Battlefield, una dintre cele mai sărace zone din New Orleans. Încă din copilărie a fost nevoit să muncească pentru a contribui la întreținerea familiei. În această perioadă a fost sprijinit de familia Karnofsky, imigranți evrei originari din Lituania pentru care lucra ca ajutor în gospodărie și livrator de cărbuni și cei care l-au încurajat să-și cumpere primul instrument muzical, o cornetă. Șansa de a-și schimba destinul a apărut în PAGINA 26

mod neașteptat. După ce, în noaptea de Anul Nou dintre 1912 și 1913, a tras un foc de armă în aer, Armstrong a fost internat la Colored Waifs' Home for Boys. Acolo a primit primele lecții de muzică, devenind liderul fanfarei instituției. După eliberare, și-a continuat formarea alături de muzicienii din New Orleans, sub îndrumarea cornetistului Joe King Oliver,

www.zilesinopti.ro

16 - 31 august

mentorul care avea să-i deschidă drumul spre o carieră excepțională. Mutarea la Chicago, în 1922, avea să deschidă un nou capitol al carierei sale. Invitat de Oliver să se alăture Creole Jazz Band, Armstrong a intrat într-unul dintre cele mai apreciate ansambluri ale vremii și a început să atragă atenția prin forța și originalitatea stilului său. Doi ani mai târziu, Fletcher Henderson, liderul celei mai importante orchestre afro-americane din New York, l-a cooptat în formația sa. Din 1925 a început să înregistreze cu grupurile Hot Five și Hot Seven. Pentru istoricii jazzului, aceste sesiuni reprezintă unul dintre cele mai importante momente din evoluția genului. Dacă până atunci accentul cădea pe improvizația colectivă, specifică formațiilor din New Orleans, Armstrong a mutat centrul de greutate asupra solistului. Solo-ul a devenit nucleul discursului muzical, iar improvizația, o demonstrație de imaginație, expresivitate și virtuozitate. Originalitatea sa nu consta doar în tehnica impecabilă. Armstrong a schimbat felul în care era concepută frazarea muzicală, introducând libertatea ritmică. Aproape toți marii trompetiști ai secolului al XX-lea, de la Roy Eldridge și Dizzy Gillespie la Miles Davis și Wynton Marsalis, aveau să recunoască influența lui Armstrong. Aceeași forță de expresie s-a manifestat și în interpretarea vocală, pentru că Louis Armstrong www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

şi-a tratat vocea asemenea unui instrument, construind frazele cu aceeași libertate ritmică și aceeași inventivitate pe care le demonstra la trompetă. Înregistrarea piesei Heebie Jeebies (1926) este asociată cu popularizarea tehnicii Scat, bazată pe improvizația vocală cu silabe fără sens. Dintre înregistrările sale timpurii, West End Blues (1928) este considerată una dintre capodoperele istoriei jazzului, interpretarea demonstrând maturitatea artistică pe care Armstrong o atinsese înainte de a împlini 30 de ani. În deceniile următoare a susținut turnee pe toate continentele, devenind unul dintre cei mai cunoscuți ambasadori ai culturii americane. Supranumit „Ambassador Satch”, a contribuit la popularizarea jazzului în întreaga lume, chiar dacă relația sa cu autoritățile americane a fost uneori tensionată din cauza segregării rasiale. Deși imaginea sa publică era aceea a unui entertainer mereu zâmbitor, Armstrong nu a rămas indiferent la problemele sociale. A condamnat în repetate rânduri discriminarea rasială, iar în 1957 l-a criticat public pe președintele Dwight D. Eisenhower pentru reacția sa în timpul crizei de la Little Rock. În același timp, a continuat să concerteze neîntrerupt, iar din 1947, alături de formația Louis Armstrong and His All Stars, a readus în prim-plan formula grupurilor restrânse de jazz. Ultimii ani ai carierei au confirmat popularitatea sa dincolo de lumea jazzului. În 1964, Hello, Dolly! a ajuns pe primul loc în clasamentul Billboard, depășind chiar și The Beatles, iar trei ani mai târziu, What a Wonderful World avea să devină una dintre cele mai iubite piese ale secolului trecut. Louis Armstrong s-a stins din viață la 6 iulie 1971, în locuința sa din cartierul Corona, Queens, New York, la câteva luni după ce susținuse ultimele concerte. La 125 de ani de la nașterea sa, Louis Armstrong rămâne un reper fundamental în istoria muzicii, iar influența sa continuă să se regăsească în limbajul, expresivitatea și libertatea de creație care definesc muzica din ziua de azi. PAGINA 27

MUZICĂ NOUĂ

TEXT DE ALEX MUŞAT

Ce ascultăm în luna august În luna august ne bucurăm de revenirea unei artiste country de renume și ne întrebăm cum de i-a luat lui Anthony Hopkins atât de mult timp pentru a-și face debutul discografic. În plus, ne înspăimântăm și cu o coloană sonoră extrem de originală, ce poartă semnătura unui mare maestru horror.

Anthony Hopkins Life is a Dream

John Carpenter Cathedral

După ce ne-a speriat de-a lungul deceniilor cu filme precum Halloween (1978), The Thing (1982) sau They Live (1987), influentul regizor al universului horror revine cu un nou material discografic heavy metal ce pare că s-a născut după o noapte de improvizație muzicală dintre Metallica, Motorhead și... Michael Myers. Împachetat împreună cu un roman grafic de debut, Cathedral urmărește „un lanț înfiorător de crime legate de o biserică abandonată”. Carpenter a declarat: ,,Visul care a inspirat povestea a fost atât de cinematic și viu, încât miam spus că trebuie să compun coloana sonoră pentru asta. Este, într-un fel, primul nostru album de heavy metal”. Desigur, un heavy metal semi-kitschos, care s-ar potrivi de minune drept soundtrack al unui film privit pe VHS, însă care ne poartă, încă o dată, către fascinanta lume macabră a lui Carpenter. www.zilesinopti.ro

La vârsta de 88 de ani, Anthony Hopkins își face debutul discografic cu o colecție de compoziții instrumentale de muzică cultă, interpretate de Philharmonia Orchestra, sub bagheta dirijorală a lui Gustavo Dudamel. Materialul discografic este cât se poate de personal, căci conform declarațiilor lui Hopkins, Suita pentru pian solo și orchestră a fost inspirată de străzile, fermele și munții care înconjurau casa familiei sale, în anii ’40. ,,Unele dintre aceste piese au trăit alături de mine timp de decenii și încă mă trezesc revenind la ele”, spune Hopkins, care își compune propriile creații clasice încă din anii ’60. Între videoclipuri pline de vitalitate pe Instagram și filmări la Hollywood, iată că Sir Anthony încă explorează tărâmuri necunoscute, pășind cu inspirație și curaj în zona lansărilor discografice muzicale.

Shania Twain Little Miss Twain

Legendara cantautoare canadiană se întoarce cu albumul numărul 10, într-o perioadă în care stilul country își trăiește un revival fulminant pe teritoriul Statelor Unite. Astfel, așa numita Queen of Country, responsabilă pentru peste 100 de milioane de discuri vândute, își găsește locul într-o industrie schimbătoare, care însă a îmbrățișat estetica Americană prin recente lansări ale unor artiste precum Beyonce sau Lana del Rey. Inspirat din perioada de debut a carierei sale în Windsor, Ontario, Little Miss Twain este ,,cel mai personal” album al carierei artistei și o întoarcere binevenită la stilul muzical ce a consacrat-o în anii ’90. Produs de Zach Dawes, noul LP este catchy, proaspăt și modern, păstrând însă sound-ul country, presărat cu blues și rock. PAGINA 29

REMEMBER

TEXT DE ALEX MUŞAT

„Doamnelor și domnilor, rock and roll!”

e 1 august 1981, exact la miezul nopții, cetățenii americani din New Jersey care butonau bezmetic prin lista semi-plictisitoare de oferte TV s-au lovit, vrând-nevrând, de imagini ale misiunii spațiale Apollo 11, steagul american înfipt pe suprafața Lunii fiind înlocuit cu logo-ul unui post de televiziune obscur ce emitea dintrun studio aflat în New York. „Doamnelor și domnilor, rock and roll!”, a spus vocea co-creatorului John Lack, iar la scurt timp, videoclipul piesei Video Killed the Radio Star, al formației britanice The Buggles (un proiect muzical de care aproape niciun locuitor din New Jersey nu auzise până atunci), și-a făcut apariția cu propriile idei profetice. În noaptea în care temperatura ajungea la aproximativ 22 de grade Celsius, ferestrele deschise ale cetățenilor micului stat american au ajutat la propagarea unei idei nemaiîntâlnite până atunci. După zeci de ani, radioul avea să fie învins de puterea năucitoare a videoclipului muzical, o născocire destul de veche, care însă nu-și prea găsea locul în peisajul culturii pop. Astăzi, primele două ore ale emisei MTV,

disponibile pe YouTube, ne oferă o imbatabilă capsulă a timpului, transportându-ne în sufrageriile în care adolescenți neliniștiți s-au lovit de grafici kitschoase și refrene cât se poate de memorabile. În 1981, aceiași adolescenți americani își petreceau verile în cinematografe, devorând producții hollywoodiene precum The Empire Strikes Back, Friday the 13th sau Superman II, se jucau nebunește Pac-Man și Space Invaders și își etalau adidașii și gecile de blugi în restaurantele lanțurilor de fast-food. Pentru aceștia, muzica se rezuma la experiența auditivă, căci mulți nici nu cunoșteau fețele artiștilor preferați. Odată cu apariția MTV, însă, vocile preferate nu doar că primeau o față, ci erau însoțite de costume, gesturi, decoruri și momente de dans memorabile. În plus, democratizarea culturii cool a făcut ca adolescenții din zone rurale ale unor state precum Ohio sau Montana să fie la fel de grozavi precum cei din centrele masive ale industriei, precum California sau New York. A lăsa MTV-ul deschis 24/7, a-ți face tema la matematică și a pune deoparte creionul pentru a te holba 5 minute la noul videoclip Duran Duran s-a transformat rapid într-un ritual absolut,

45 de ani de MTV

PAGINA 30

www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

transformând felul în care tinerii se raportau la muzica și cultura pop. Deși videoclipurile muzicale precum cele ale pieselor Bohemian Rhapsody (Queen) sau Life On Mars? (David Bowie) fuseseră filmate cu ani înainte, acestea erau difuzate în exclusivitate în cadrul unor emisiuni nocturne specializate, precum The Midnight Special sau The Ed Sullivan Show. Cu toate acestea, MTV le-a oferit o casă permanentă, oferind publicului șansa de a-și vedea artiștii preferați 24 de ore pe zi, 7 zile pe săptămână. Desigur, înainte să criticăm adolescenții care își petrec timpul în dormitoare hipnotizați de „scrolling-ul infinit”, poate nu ar fi rău să trasăm niște paralele între social media din 2026 și MTV: niciunul nu iți oferă buton de stop, niciunul nu are vreo finalitate, iar ambele reprezintă spații în care universul adolescentin este dictat de haine, meme-uri și identități vizuale. În plus, „dezastrul” cauzat de MTV industriei muzicale pare ireversibil: dacă până în anii ’80, artiștii aveau totuși șansa de a cuceri FM-ul fără a avea fețe și figuri de catwalk, era videoclipurilor muzicale i-a transformat în modele, eliminând o bună parte din abilitățile muzicale în favoarea norocului genetic (sau a operațiilor estetice). Astăzi, la 45 de ani de la prima emisie, MTVul pare că nu mai există decât într-un sertar al nostalgiei generației baby boomers și în materiale de arhivă, uploadate în calitate îndoielnică pe YouTube. Cu toate acestea, www.zilesinopti.ro

16 - 31 august

înainte de TikTok, reality show-uri și Instagram Reels, MTV a însemnat Moonwalk-ul lui Michael, dansurile la unison din Thriller și travestiul Queen din I Want To Break Free (videoclip interzis pe post în Statele Unite, dar introdus în 1991, imediat după moartea lui Mercury). Ulterior, MTV-ul a reprezentat și angoasa grunge a anilor ’90, prin difuzarea masivă a unor trupe precum Nirvana sau Pearl Jam, dar și împachetarea corporatizată a foștilor rockeri Metallica, deveniți maeștri ai deghizării chitarelor electrice în piesele fredonabile, gata să fie consumate la fel de ușor precum un nou single al Sabrinei Carpenter. Recent, MTV-ul ne-a arătat cum este să-ți serbezi aniversarea de 16 ani înconjurat de rapperi și Bentley-uri, cum Ozzy și Sharon încearcă să ducă o viață normală în California, dar și cum mame adolescentine își navighează viața pe teritoriul Statelor Unite. Așadar, fie că vorbim despre Madonna, *NSYNC sau My Super Sweet 16, MTV reprezintă de aproape jumătate de secol o prezență globală în cultura Pop, schimbând radical felul în care cultura americană este primită, consumată, împachetată și transmisă pe întreg mapamondul. Nu ne rămâne decât să ne întrebam dacă „TikTok killed the MTV star” și să așteptăm momentul în care noile activități de scrolling pe telefon să devină la rândul lor capsule ale timpului, demodate, aproape uitate și complet kitschoase. PAGINA 31

PREMIERĂ

TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN

FIUL TÂMPLARULUI

Un coming-of-age biblic cu nuanțe horror

nul dintre cele mai provocatoare filme ale verii, cu mari șanse să stârnească dezbateri aprinse, este Fiul tâmplarului, scris și regizat de Lotfy Nathan. Povestea îl urmărește pe Iisus, interpretat de Noah Jupe, la vârsta de 15 ani, când începe să-și descopere puterile vindecătoare, însă o face printr-o perspectivă neașteptată: aceea a unui film care reconfigurează abordarea clasică și solemnă a poveștilor biblice și împrumută atmosfera, tensiunea și mecanismele specifice genului horror. Filmul va avea premiera în cinematografe pe 14 august.

„Multe dintre aceste povești sunt destul de tulburătoare. De fapt, o mare parte din Biblie are această dimensiune. Tocmai acest lucru m-a inspirat să folosesc instrumentele genului horror pentru a spune povestea”, explică Lotfy Nathan. Această abordare neconvențională este completată de o distribuție surprinzătoare: Nicolas Cage îl interpretează pe Iosif, în timp ce artista britanică FKA twigs apare în rolul Mariei. Deși povestea îi are în centru pe Iisus, Maria și Iosif, personajele nu sunt niciodată identificate prin numele lor biblice, ci prin apelativele „Fiul”, „Mama” și „Tâmplarul”, o alegere prin care regizorul poziționează această poveste într-un moment anterior consacrării lor ca figuri simbolice. www.zilesinopti.ro

Punctul de plecare al filmului este Evanghelia copilăriei după Toma, un text apocrif care explorează o perioadă puțin cunoscută din viața lui Iisus, absentă din relatările canonice. Totuși, Nathan subliniază că nu a urmărit o adaptare fidelă a acestei surse, ci a pornit de la ideea esențială a acelor „ani pierduți”. Filmul ar fi fost „mult mai senzaționalist”, spune regizorul, dacă ar fi urmat îndeaproape textul original. În schimb, Nathan a construit o poveste proprie în jurul relației tensionate dintre Iosif și Iisus, o relație care se amplifică treptat și devine unul dintre principalele motoare dramatice ale filmului. Tensiunea

dintre cei doi este amplificată și de apariția unui personaj imaginat de Nathan, un străin misterios interpretat de Isla Johnston, care încearcă să sădească îndoiala cu privire la adevărata origine a tânărului. O altă sursă de controversă este felul în care Nathan îl prezintă pe Iisus: ca pe o ființă umană, cu îndoieli și imperfecțiuni. El traversează momente de frustrare, nesiguranță și chiar furie, în încercarea de a-și înțelege propriile puteri și lumea din jurul său. „În definitiv, sper ca oamenii să descopere în acest personaj ceva familiar, un element cu care să poată rezona”, încheie Nathan. PAGINA 33

PREMIERĂ

TEXT DE LAURA COZMÎNCĂ

GAIL DAUGHTRY – LIBER LA SEX CU VEDETE

O comedie cu vise nebune, nebune... nebune?

e faci când logodnicul tău, cu care ești încă din liceu, își folosește „biletul de voie” din relație și ajunge în pat cu vedeta lui preferată? Faci același lucru, evident! Bine, asta dacă reușești să-l și găsești. Gail Daughtry – Liber la sex cu vedete este o comedie care pornește de la o idee pe cât de absurdă, pe atât de seducătoare: ce s-ar întâmpla dacă una dintre cele mai improbabile fantezii ar deveni, dintr-odată, posibilă? Gail este o simplă coafeză dintr-un orășel liniștit, care descoperă că promisiunea făcută în glumă între parteneri că, dacă vreodată ar avea șansa să fie cu vedeta lor preferată, nu s-ar pune ca înșelat, chiar devine realitate. Pentru că viața îi este dată peste cap și relația riscă să se ducă de râpă, trebuie neapărat să echilibreze balanța. Determinată să-l găsească pe Jon Hamm și să ajungă, cumva, în patul lui, aceasta începe o urmărire haotică prin Hollywood, uninduși forțele cu prietenul ei, Otto, un asistent de agenție care este concediat din vina ei, dar care susține cauza, un paparazzo și actorul John Slattery. Între personaje bizare, asasini italieni și o serie de coincidențe absurde, ideea trăsnită de la care pleacă filmul se transformă într-o comedie absurdă, plină de energie. www.zilesinopti.ro

Dacă îți e dor de umorul din Airplane! sau The Naked Gun, găsești aici aceeași comedie inteligentă împachetată în glume aparent prostuţe, dar sub stratul de gogomănii, scenariul este surprinzător de bine legat. Însă, sclipirea filmului vine și din chimia pe care o au actorii și din cât de bine se potrivesc rolurilor lor. Zoey Deutch pur și simplu luminează ecranul, iar șarmul ei te cucerește din prima. În același timp, John Slattery este absolut savuros, cu o autoironie rară, interpretând o versiune complet scăpată de sub control a propriei persoane, din care ies unele dintre cele mai bune glume. Cei doi scenariști, Ken Marino și David Wain, au făcut o treabă minunată, arătând cât de bine își cunosc publicul. Comedia se adresează direct celor care cunosc toate clișeele cinematografice și detaliile obscure despre celebrități, având un ritm alert de glume și satiră. Tocmai de aceea, Gail Daughtry aduce o gură de aer proaspăt în era umorului previzibil. Este exact genul de comedie simplă și distractivă la care râzi cu voce tare și pe care îți vine să o revezi imediat ce se termină. Din 14 august, vino să râzi cu gura până la urechi în sălile de cinema! PAGINA 35

PREMIERĂ

TEXT DE LAURA COZMÎNCĂ

PATRULA CĂŢELUŞILOR: ÎN LUMEA DINOZAURILOR

Misiune în adâncul junglei

egizată de Cal Brunker, omul din spatele primelor două Paw Patrol, noua animație cu echipa de cățeluși care a cucerit o lume întreagă, ce va avea premiera pe 21 august, îi poartă pe Ryder și echipa sa într-o misiune spectaculoasă pe o insulă secretă, unde creaturile preistorice încă trăiesc liniștite. O furtună violentă îi prinde în mijlocul oceanului, le distruge nava, iar cățelușii eșuează pe o insulă tropicală ascunsă, unde dinozaurii de toate mărimile zburdă în voie. Acolo îl cunosc pe Rex, un pui de Ciobănesc de Berna expert în paleontologie, care locuiește de ani buni pe insulă și care folosește un cărucior special cu roți pentru a se deplasa. Lucrurile scapă însă de sub control când nesăbuitul primar Humdinger își face apariția pe insulă, hotărât să exploateze resursele locului. Săpăturile lui haotice trezesc la viață un vulcan adormit, iar Patrula Cățelușilor, sprijinită de Rex și dotată cu noi vehicule speciale, trebuie să intervină contra cronometru pentru a salva insula de la erupție. Spre deosebire de alte producții încărcate de teme complicate, filmul rămâne o alegere extrem de curată și reconfortantă pentru cei mici (de la 3 ani în sus). Deși există momente de suspans cu vulcanul sau dinozaurii care i-ar putea speria puțin pe cei mai mici dintre spectatori, totul este dozat cu grijă, fără momente de violență sau limbaj nepotrivit. Totodată, www.zilesinopti.ro

povestea pune accent pe prietenie, muncă în echipă și protejarea naturii, dar marea reușită este modul în care îl integrează pe Rex. Prezența unui cățeluș cu nevoi speciale le arată copiilor, într-un mod firesc, că fiecare membru al unei echipe este valoros, indiferent de limitele sale fizice. Producătorii au înțeles că o animație reușită pentru copii trebuie să fie plăcută și pentru adulții care îi însoțesc în sală, așadar piesa lansată de Backstreet Boys (Bottle Up) aduce o notă nostalgică foarte simpatică pentru cei mari, iar din punct de vedere tehnic și vizual, filmul marchează cel mai ambițios proiect al francizei realizat de echipa de la Mikros Animation, deoarece nivelul detaliilor crește semnificativ față de producțiile anterioare. Insula tropicală este construită ca o junglă luxuriantă plină de viață, cu efecte speciale complexe pentru vegetație, apă și magia erupției vulcanice, dar marea provocare a animatorilor a fost crearea dinozaurilor. În acest sens, au fost consultați specialiști pentru a obține un echilibru perfect între anatomia modernă, anatomic corectă a creaturilor preistorice, și stilizarea prietenoasă, viu colorată, specifică universului PAW Patrol. Rezultatul este un spectacol vizual fluid, conceput special pentru a-i captiva pe micii spectatori. PAGINA 37

PREMIERĂ

TEXT DE LAURA COZMÎNCĂ

WEEKEND LA SPA

Dorinţa de relaxare poate produce haos

xistă filme care îți promit relaxare și există filme care îți amintesc că relaxarea poate fi o iluzie. După succesul comediilor Bad Moms și The Hangover, la finalul lunii august, Jon Lucas și Scott Moore revin pe marile ecrane cu Spa Weekend, o poveste care pornește de la ideea unei vacanțe între prietene și sfârșește cu o avalanșă de încurcături, confesiuni, situații absurde, decizii impulsive și revelații neașteptate, rezultatul fiind o comedie alertă, în care fiecare personaj are momentul său de strălucire.

Copleșite de rutina zilnică și de responsabilitățile care le-au acaparat viața, patru prietene decid că a venit momentul pentru o pauză binemeritată. Destinația aleasă pare ideală, într-un resort spa de lux, unde câteva zile de răsfăț și liniște ar trebui să le ajute să-și regăsească echilibrul. Numai că, odată ajunse acolo, planul perfect începe să se destrame. Întâlniri neașteptate și o serie de întâmplări tot mai haotice transformă escapada într-o aventură în care tratamentele de relaxare trec rapid în plan www.zilesinopti.ro

secund. În mijlocul tuturor acestor situații, cele patru femei sunt nevoite să-și confrunte propriile frustrări, să-și testeze prietenia și să descopere că, uneori, cele mai importante revelații apar tocmai atunci când totul scapă de sub control. Ca orice comedie reușită, Weekend la Spa folosește haosul drept pretext pentru a spune ceva despre personajele sale. În spatele glumelor și al situațiilor care scapă constant de sub control se ascunde o poveste despre încercarea de a găsi un echilibru într-o lume care transformă inclusiv relaxarea într-o performanță. Fără să renunțe la ritmul alert și la umorul său ireverențios, filmul sugerează că niciun tratament spa nu poate înlocui o conversație sinceră, iar cea mai bună terapie rămâne, uneori, compania oamenilor care te cunosc cu adevărat. Filmul mizează și pe o distribuție carismatică și cu o amplă experiență în comedie. Leslie Mann, Isla Fisher, Anna Faris și Michelle Buteau formează un grup de prietene credibil și plin de energie, iar umorul filmului se sprijină atât pe situațiile absurde prin care trec, cât și pe chimia dintre cele patru protagoniste. Ce mai, Weekend la Spa are toate ingredientele unei comedii de vară, iar uneori, exact asta este tot ce ai nevoie! Două ore în care să râzi, să te relaxezi și să ieși din sală cu zâmbetul pe buze. Din 21 august, în cinematografe. PAGINA 39

PREMIERĂ

TEXT DE CEZAR DELI-IORGA

INSIDIOUS: Ei sunt printre noi Coșmarul continuă în realitatea noastră

upă ce a redefinit Horror-ul supranatural, franciza Insidious revine în luna august cu un nou capitol, Insidious: Ei sunt printre noi (Insidious: Out of the Further), care promite să ducă povestea într-o direcție puțin diferită, fără a renunța însă la atmosfera și suspansul care au consacrat-o. Filmul o va urmări pe Gemma, o tânără mamă care se întoarce împreună cu fiica sa în casa copilăriei, sperând să lase trecutul în urmă. După o serie de evenimente inexplicabile, Gemma descoperă că poate pătrunde în „The Further”, dimensiunea întunecată în care locuiesc spiritele rătăcite și entitățile demonice. Curând, granița dintre cele două lumi începe să se destrame, iar ceea ce părea o simplă abilitate se transformă într-un pericol care amenință atât lumea celor vii, cât și pe cea de dincolo.

Noul film schimbă însă una dintre regulile importante ale universului Insidious. Dacă în producțiile anterioare, oamenii erau cei care ajungeau în „The Further”, acum și sufletele captive din această dimensiune pot folosi portalul pentru a pătrunde în realitate. Regizorul Jacob Chase preia cârma pentru acest nou film, iar fanii vor avea parte de revenirea lui Lin Shaye în rolul mediumului Elise Rainier, personajul cheie care a înfruntat de-a lungul timpului cele mai întunecate forțe. Pe lângă aceasta, rolul Gemmei este interpretat de actrița Amelia Eve, cunoscută publicului mai ales pentru serialul The Haunting of Bly Manor, iar distribuția îi mai include pe Brandon Perea, Sam Spruell sau Laura Gordon. www.zilesinopti.ro

În spatele producției se află din nou James Wan, Leigh Whannell și Jason Blum, trio-ul care a pus bazele succesului celor cinci filme anterioare și care continuă să dezvolte universul creat în urmă cu mai bine de un deceniu. Primele imagini din trailer sugerează decoruri întunecate, apariții tulburătoare

și o tensiune construită treptat. În același timp, noul film dorește să exploreze mai profund mitologia „The Further” și consecințele pe care le poate avea deschiderea portalului dintre cele două lumi. Cu personaje noi, o amenințare diferită și o poveste care extinde regulile universului supranatural, Insidious 6 își propune să atragă atât fanii vechi ai seriei, cât și spectatorii care descoperă pentru prima dată această franciză. Dacă până acum cea mai mare teamă era să ajungi în „The Further”, noul capitol sugerează că adevăratul coșmar începe atunci când cei de acolo găsesc drumul spre tine. Filmul va ajunge în cinematografe pe 21 august. PAGINA 41

16 - 31 august

TEXT DE ŞTEFAN CHIRIŢESCU

Cine a spus că vinul roșu nu se bea vara? Există câteva reguli despre vin care au supraviețuit mai mult din obișnuință decât din adevăr. Vinul alb merge la pește, roșul la carne, spumantul e doar pentru ocazii speciale și, desigur, cea mai încăpățânată dintre toate: vara nu se bea vin roșu. Realitatea este mult mai simplă. Nu culoarea vinului îl face potrivit sau nepotrivit pentru un anotimp, ci stilul lui. Un Chardonnay maturat în baric, cu mult alcool și corp, poate părea mult mai greu într-o zi toridă decât un Pinot Noir suplu sau o Fetească Neagră tânără servite la temperatura potrivită. De fapt, noi confundăm adesea „vin roșu” cu „vin greu”. Și nu sunt același lucru. Scena se repetă aproape la fiecare grătar de vară. Cineva deschide frigiderul și întreabă: „Avem alb? Rosé? Bere?” Dacă apare o sticlă de vin roșu, este pusă imediat deoparte, „pentru iarnă”. Între timp, pe grătar sfârâie burgeri, coaste, cârnați sau antricot, preparate care se înțeleg de minune cu multe vinuri roșii. Dar alegem automat un vin alb doar pentru că afară sunt 30 de grade. Secretul nu este să renunți la vinul roșu, ci să alegi unul care are prospețime și suficientă lejeritate. Pinot Noir este probabil cel mai bun exemplu: elegant, fructat și cu taninuri fine, perfect lângă un burger, o pizza sau chiar un ton la grătar. La fel de inspirate sunt un Gamay sau o Fetească Neagră într-o variantă tânără, în care fructul este protagonistul, nu lemnul de stejar din baric Mai există însă un mit care merită demontat: acela că vinul roșu trebuie servit la temperatura www.zilesinopti.ro

camerei. Întrebarea este... care cameră? Regula a apărut într-o vreme în care încăperile aveau 16-18 grade, nu 28. Astăzi, un vin roșu ținut într-un apartament încins de vară va părea dezechilibrat și prea alcoolic. Un Pinot Noir sau o Fetească Neagră ușoară câștigă enorm dacă petrece 20 de minute în frigider înainte de servire. Nu trebuie să fie rece ca un Sauvignon Blanc, ci doar suficient de răcorite încât fructul să fie proaspăt și vibrant. Poate că, până la urmă, problema nu este vinul, ci regulile pe care le-am construit în jurul lui. Vinul nu știe că este iulie și nici că afară sunt 35 de grade. Nu știe că este roșu și că, teoretic, ar trebui să aștepte toamna. Știe doar să însoțească o masă bună și o conversație care se prelungește cu încă un pahar. Așa că, vara aceasta, înainte să pui automat sticla de vin roșu înapoi în raft, dă-i o șansă. Alege unul suplu, răcorește-l puțin și deschide-l lângă grătar, pizza sau burger. S-ar putea să descoperi că cel mai mare mit despre vinul roșu nu este că nu se bea vara, ci că anotimpurile decid ce avem voie să bem. PAGINA 43

ESTIVALE

TEXT DE IULIANA CIOCÎRLAN

SAMOSA

Vedeta (ne)așteptată a ieșirilor de vară Lunile de vară sunt cel mai adesea asociate cu ieşitul în aer liber. Picnicurile în parc, weekendurile la mare, festivalurile sau, pur și simplu, serile petrecute alături de prieteni vin la pachet cu o întrebare cât se poate de comună: ce luăm de mâncare?

andvișurile sunt o alegere sigură, chipsurile sunt la îndemână, iar fructele nu lipsesc aproape niciodată, dar ce se întâmplă când ne dorim să încercăm o gustare nouă? Ei bine, există un preparat care bifează aproape toate criteriile unei ieșiri reușite: este ușor de transportat, se mănâncă fără tacâmuri, poate fi consumat atât cald, cât și rece, vine la pachet cu o poveste, iar șansele să îl mai fi mâncat până acum nu sunt foarte mari. În cazul în care a învins curiozitatea, aflați că este vorba

PAGINA 44

despre samosa și, deși este asociat aproape automat cu India, originile sale sunt mult mai îndepărtate. Samosa își are originile în Persia (Iranul de astăzi) și Asia Centrală. Primele variante, cunoscute sub numele de sanbosag sau sambusak, erau mici plăcinte umplute cu carne, nuci și fructe uscate, apreciate mai ales pentru că rezistau bine în timpul călătoriilor lungi. Negustorii au dus rețeta dintr-o regiune în alta, iar când aceasta a ajuns în India, preparatul a început să devină din ce în ce mai popular datorită condimentelor locale, legumelor și ingredientelor specifice bucătăriei indiene. Dacă forma de triunghi a samosei este aproape universală, interiorul ei este ceea ce o face o gustare versatilă. Cea mai cunoscută versiune este cea vegetariană, cu cartofi, mazăre, ceapă, coriandru, chimen, ghimbir și garam masala. Este varianta pe care o găsim cel mai des în restaurantele indiene și una dintre cele mai apreciate datorită echilibrului dintre textura moale a cartofilor la cuptor și aromele intense ale condimentelor, dar lista umpluturilor este aproape nesfârșită. Pentru cei care preferă preparatele cu carne există variante cu pui condimentat, miel, vită sau chiar pește, iar în funcție de www.zilesinopti.ro

16 - 31 august

regiune, pot apărea ingrediente precum lintea, spanacul, conopida, dovleacul, cartoful dulce sau ciupercile. Nici iubitorii de brânzeturi nu sunt uitați. Feta, mozzarella sau cheddarul și-au făcut loc în reinterpretările moderne ale preparatului, transformând samosa într-o gustare potrivită inclusiv pentru brunch-uri sau platouri de aperitive. Iar dacă până acum am asociat samosa doar cu preparatele sărate, merită să știm că există și variante dulci. Mere și scorțișoară, banane cu ciocolată, mango, cocos, curmale, fistic sau migdale sunt doar câteva dintre combinațiile care transformă celebrul triunghi crocant într-un desert surprinzător. Poate cel mai interesant lucru la acest preparat este felul în care fiecare cultură l-a adaptat propriilor obiceiuri culinare. În India predomină umpluturile vegetariene, bogate în condimente și verdețuri aromatice. În Pakistan și Bangladesh sunt foarte populare versiunile cu carne tocată și ardei iuți, în timp ce în Nepal pot fi întâlnite inclusiv variante cu carne de bivol. În Africa de Est, samosa a devenit un preparat nelipsit din piețe și de la evenimentele de familie, fiind umplută adesea cu carne de vită sau miel și servită alături de sosuri picante. În Orientul Mijlociu există sambousek, un derivat al samosei, preparat frecvent cu brânză, miel sau spanac. Și, totuși, de ce ar fi samosa gustarea ideală pentru vară? Pe lângă posibilitățile infinite de umpluturi, aceasta este foarte ușor de transportat și consumat oriunde, mai ales că nu necesită farfurii sau tacâmuri, iar atunci când este cald afară se poate consuma inclusiv rece. Pentru aceia dintre noi care la o primă vedere ar considera că o samosa este un preparat uscat, aflați că se poate servi cu o varietate de sosuri, precum chutney de mentă și coriandru, sos dulce-acrișor sau chiar iaurt. Ceea ce face samosa și mai www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

specială este chiar longevitatea ei. Într-o perioadă în care rețetele devin virale peste noapte și dispar la fel de repede, samosa pare să sfideze tendințele. Există de secole, dar continuă să inspire bucătari, restaurante și pasionați de gastronomie, care descoperă mereu noi combinații de ingrediente de pus în aceasta. Așadar, dacă vara aceasta ne gândim să încercăm o alternativă la gustările clasice pentru picnic sau pentru o ieșire cu prietenii, merită să îi dăm samosei o șansă. S-ar putea ca, după prima îmbucătură, să descoperim nu doar un preparat delicios, ci și unul care și-a câștigat locul în bucătăriile din întreaga lume de aproape o mie de ani. PAGINA 45

JURNAL DE GURMAND

Abalone în Jeju Jeju este o insulă care trăiește în ritmul mării. Se vede în lagunele unde se scufundă haenyeo, porturile pline de bărci de pescuit, în piețele unde fructele de mare sunt încă vii și, mai ales, în restaurantele unde prospețimea nu este un argument de marketing. Restaurantul în care am mâncat era destinat mai ales localnicilor. La intrare ne-am descălțat, apoi ne-am așezat la mesele joase. În fața fiecăruia au apărut tacâmurile tipic coreene, lingura și bețișoarele plate din inox, iar în locul apei gratuite pe care o primești PAGINA 46

TEXT DE CORINA GRUBER

aproape peste tot în Coreea, gazda ne-a servit ceai verde rece. Masa a început cu banchan, micile garnituri specific bucătăriei coreene. Kimchi, legume marinate, verdețuri asezonate cu susan și alte boluri mici acopereau masa înainte ca felurile principale să fie gata. În același timp, pe grătar sfârâia peștele-spadă, iar în bucătărie se pregătea și varianta lui picantă, gătită împreună cu multe legume. Înainte să fim serviți, unul dintre chelneri ne-a făcut semn să îl urmăm. În bucătărie, o oală mare clocotea pe foc. Printre algele verzi se vedeau scoici de mai multe feluri, iar aburii răspândeau un miros intens de mare. Supa de pește clocotea în momentul în care a fost adusă la masă. Deasupra, scoicile abalone, proaspete, se mișcau încet în cochilii. Fiecare urma să și le gătească singur în supa care fierbea în mijlocul mesei, doar câteva minute, atât cât carnea să-și păstreze textura. Pentru un european, gestul poate părea surprinzător. În Jeju, însă, el este expresia celei mai simple idei cu putință: dacă ingredientul este atât de proaspăt, de ce ai face altceva cu el? Prospețimea aceasta există datorită haenyeo, legendarele femei-scafandru ale insulei. De generații întregi, ele coboară fără echipament de scufundare după abalone, arici de mare și alte fructe de mare, transformând o ocupație dificilă într-un simbol al insulei Jeju. Peștelespadă la grătar avea un gust delicat și o carne fragedă, în timp ce varianta picantă era dominată de sosul intens și de legumele care îi temperau iuțeala. Preparatul care mi-a rămas cel mai clar în memorie a fost supa, cu gustul umami și scoicile cu aromă de ocean. Abalonele spun povestea unei insule care nu s-a îndepărtat niciodată de mare, unde prospețimea înseamnă mult mai mult decât un criteriu culinar.

DRINK

TEXT DE HORIA GHIBUȚIU

O întrebare răcoritoare Cum să procedăm dacă vrem să bem o limonadă care nu e în meniul localului în care ne aflăm?

a abonat la „The New York Times”, cel mai influent ziar din lume, mă aștept să citesc o abordare serioasă chiar și a problemelor superficiale, care pot apărea oriunde, nu doar în America. Iată una dintre ele: „poți face un barman să pregătească băuturi răcoritoare în afara meniului?”. Așa sună titlul unei dezbateri încinse din această publicație, pe seama celei mai banale răcoritoare din lume: limonada. De când am decis - în bună măsură, și ca să mă mențin la o greutate decentă - să consum alcool doar la ocazii cu adevărat speciale, am ajuns să mă pricep un pic la limonade. Nu doar pentru că așa se intitulează prima știre sub formă de piesă de teatru pe care am inclus-o în volumul cu care debutam ca autor în 2018, #ÎnTimpCeTuDormeai, ci și pentru că asta cer de cele mai multe ori când iau masa în oraș. Însă nici această specializare nu m-a făcut să știu răspunsul corect la o întrebare banală: dacă nu e în meniu, suntem îndreptățiți să-i cerem barmanului sau chelnerului să ne facă una? Autorul articolului, care are și podcastul Judge John Hodgman, a preluat luna trecută această întrebare și a supus-o dezbaterii publice: „Recent, am încercat să comand limonadă la un restaurant din New York. Chelnerul a spus că sucul de lămâie și siropul simplu de la bar erau «doar pentru cocktailuri». Prietenul meu, Liam, și cu mine suntem amândoi PAGINA 48

profesioniști în cocteiluri și cred că asta e o dovadă de lipsă de ospitalitate. Un bar ar trebui să facă limonadă. Liam nu e de acord. Cine are dreptate?”. Un prim răspuns a părut să încline balanța în favoarea clientului: „Limonada e o băutură clasică, nu o pretenție ciudată. Dacă barul are suficient sirop simplu și suc de lămâie preparat, de ce să nu te facă fericit?”. Riposta a venit instantaneu: „Ăsta e un bar de cocteiluri, nu un stand dintr-un parc. Limonada e pentru copii. Mai exact, e pentru ca părinții să o cumpere de la copiii care o vând adulților care trec pe acolo, astfel încât aceștia să poată merge o jumătate de stradă înainte să o verse, deoarece copilul o fi amestecat-o cu mâna. Maturizează-te și comandă un mocktail din meniu!”. Dezbaterea continuă și la ora apariției acestor rânduri, de la clasicul „clientul nostru, stăpânul nostru” la „sigur au deja preparat mai mult suc decât vor avea nevoie, iar zahărul nu-i caviar, să-l cântărești la gram”, fără să existe un răspuns unanim acceptat. Sau, de fapt, ar fi unul: depinde. Dacă barmanul are chef - exista în Bucureștiul anilor 2000 un club din centru unde mergeam nu pentru prețuri, anturaj, program, distracție, ci pentru că la bar era un băiat care punea suflet în pahare - ar trebui să-ți dea fără probleme. Știți vorba aia: când viața îți dă lămâi, stoarce-le și mai vezi tu după aia. www.zilesinopti.ro

(

VĂ AȘTEPTĂM

Vă așteptăm sub cerul aprins, Pe terasa noastră cu dichis. Să poftiți la ale noastre bucate Și să serviți pe saturate, Merinde atent alese Într-un cadru de poveste. Pentru informații și rezervări, contactați-ne la 0269 505 600 sau info.sibiu@hilton.com

CITYSPORT

BC CSU Sibiu și-a aflat adversarii din primele etape ale noului sezon BC CSU Sibiu și-a aflat programul sezonului 2026-2027 din Liga Națională de Baschet Masculin, după tragerea la sorți a tabelei Berger organizată de Federația Română de Baschet. Noua ediție a campionatului va reuni 15 echipe și aduce un format modificat, cu introducerea turneului

PAGINA 50

TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN de Play-in, în timp ce campioana U-BT Cluj-Napoca va intra direct în Play-off, fără să evolueze în sezonul regulat. Campionatul se va desfășura în sistem tur-retur, între 3 octombrie și 16 aprilie, iar echipele clasate pe locurile 7-10 vor lupta pentru ultimul loc disponibil în Play-off. BC CSU Sibiu va începe noul sezon pe teren propriu, împotriva formației CSM Galați, după care va evolua în deplasare la CSM Constanța. În următoarele etape, galben-albaștrii vor întâlni CSM Oradea, în Sala Transilvania, apoi CSM Târgu Mureș, în deplasare, CSM Târgu Jiu, pe teren propriu, și Corona Brașov, în deplasare. Programul complet al sezonului urmează să fie publicat de Federația Română de Baschet și de cluburile participante, iar echipa sibiană va încerca să revină în lupta pentru calificarea în Play-off.

www.zilesinopti.ro

CITYSPORT

TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN

sezoane în prima ligă și două finale de Cupa României. În această perioadă, FC Hermannstadt a atras jucători importanți precum Daniel Paraschiv, Petrișor Petrescu, Silviu Balaure, Baba Alhassan sau Ionuț Stoica, căpitanul echipei și cel mai longeviv jucător. De-a lungul anilor, clubul s-a confruntat cu probleme financiare și schimbări la nivel administrativ, însă situația părea să se stabilizeze la finalul anului 2022, odată cu inaugurarea Stadionului Municipal Sibiu după modernizări în valoare de 44 de milioane de euro. După retrogradare, Inter Sibiu va juca pe Municipal după retragerea schimbarea antrenorilor și noile dificultăți financiare, clubul sibian FCH din campionat pare mai aproape ca niciodată de La o zi după ce a aniversat 11 ani de existență și cu o dizolvare. Cu toate acestea, sibienii vor zi înainte de startul noului sezon din Liga a II-a, după avea în continuare fotbal pe Stadionul retrogradarea din sezonul precedent, FC Hermannstadt Municipal, unde Inter Sibiu, echipă s-a retras din campionat. Între 2015 și 2026, echipa de aflată în Liga a III-a, își va disputa fotbal a Sibiului a reușit trei promovări consecutive, opt meciurile de pe teren propriu.

um te îndr i o n , i z ntrene Tu te a

ăm.

TER SPORT CEN r. 42, et. 2

in ul Victorie Sibiu, B-d 101110 il.com Tel: 0369 port@gma

iv.ro www.ract

ractivs

Fii (R)Activ! PAGINA 52

www.zilesinopti.ro

RECOMANDĂRI

TEXT DE ANDRADA DINCĂ

Rutina de skincare la final de vară

ilele dogoritoare, cu soare ce-și etalează măreția, aerul de mare, costumul de baie, părul îmbibat cu apă sărată, loțiunea solară și bronzul încep să își găsească loc în bagajul verii. Amintirile de la încă un răsărit par să înnobileze zilele de vară și, totuși, deși atât de râvnită și de așteptată, vara are de fiecare dată grijă să lase urme nu doar în suflete, ci și pe piele. Odată cu sfârșitul sezonului, când bronzul începe să se estompeze ușor, iar ritmul vacanțelor este înlocuit de rutină, pielea începe să își dorească mai multă atenție. În urma unei lungi expuneri la soare, devine mai sensibilă, mai deshidratată, luminozitatea i se estompează treptat. În astfel de momente, tenul are nevoie de o perioadă de recuperare, iar aceasta este subiectul discuției

PAGINA 54

noastre. V-ați aplicat SPF-ul? Dacă da, putem începe. Când începem să observăm aceste schimbări ale tenului, căutăm opțiuni de compensare exfolianți puternici, măști despre care ne place să credem că vor face miracole, tratamente intensive ce promit să readucă instant glow-ul pierdut. Cu toate acestea, pielea noastră nu se încrede în logica recuperării rapide. Adesea, dermatologii vorbesc despre ideea de refresh, în detrimentul celei de reset. Altfel spus, și recomandat, rutina la final de vară trebuie să fie adaptată nevoilor tenului și ale sezonului ce urmează, și nu reinventată din dorința arzătoare de a șterge cât mai repede urmele lăsate de zilele toride de vacanță.

www.zilesinopti.ro

16 - 31 august

În pași blânzi de curățare Curățarea trece drept un pas esențial, atunci când este făcută cu răbdare și blândețe. După luni în care pielea a fost expusă zilnic la soare, sebum, factori de mediu, un cleanser delicat este suficient pentru a îndepărta impuritățile fără a afecta bariera cutanată. Simplu până aici, nu?

Hidratarea în toată splendoarea ei Oh, hidratarea și importanța ei sunt atât de des menționate în rutinele de skincare și, totuși, atât de neglijate uneori. Serurile și cremele cu acid hialuronic, ceramide, glicerină, niacinamidă, spre exemplu, contribuie la refacerea barierei cutanate, diminuând considerabil senzația de piele uscată, În funcție de tipul de ten, uscat, mixt sau gras, poți alege texturi lejere sau nutritive. Fundamental este, însă, să ții minte că hidratarea corectă începe mereu de la consumarea cantității adecvate de apă.

SPF-ul e cool tot anul Contrar multor credințe de acest fel, nevoia de a aplica SPF nu dispare odată cu trecerea verii. Razele UVA sunt prezente indiferent de anotimp și contribuie la apariția petelor pigmentare, dar și la îmbătrânirea prematură a pielii. Astfel, chiar dacă scoți jacheta din dulap, lasă SPF-ul să fie parte din rutina ta.

Ingrediente active reintroduse treptat Retinolul, acizii AHA și BHA sau alte ingrediente cunoscute pentru intesitatea acțiunii lor revin adesea în rutina de skincare odată cu apariția sezonului rece. Totuși, introducerea lor treptată este cea care face diferența și care poate oferi efectele dorite. Începe cu una sau două aplicări pe săptămână și observă reacția pielii. Rezultatele durabile apar atunci când tenul are suficient timp să se adapteze. www.zilesinopti.ro

ZILE ȘI NOPȚI

Frumusețea antioxidanților Protagonistele din piesele de teatru ale verii sunt razele UV. Totuși, la finele sezonului, ne putem îndrepta atenția spre alți actori ce pot avea rolul principal - antioxidanții. Vitamina C, vitamina E sau formulele bogate în antioxidanți ajută la combaterea stresului oxidativ provocat de plăcuta și îndelunga expunere la soare. Totodată, sunt un adjuvant în uniformizarea nuanței tenului, redând aspectul luminos al acestuia. Printre toate sfaturile și recomandările ce pot fi scrise, enunțate, menționate și amintite în atât de multe conversații, noi, urmând modelul lui Coco Chanel, vă încurajăm să priviți simplitatea ca o formă a luxului. Asemenea garderobei, și rutina de skincare este supusă unei tranziții. Vara își face bagajele, dar lasă în urmă lucrul cel mai de preț pe care îl și oferă: timpul, răbdarea, ce se completează armonios cu atenția. Astfel, la finele verii, vă încurajăm să nu lăsați promisiunile deșarte ale rutinelor complexe să vă răpească din calitatea oferită de simplitate și de corectitudine. Vara pleacă încet, lăsându-ne timp pentru a ne adapta cu noul anotimp. Aceeași răbdare o merită și pielea. Râvnitul secret al unui ten sănătos stă, de fapt, în gesturile pe care alegem să le repetăm constant. Cum Coco Chanel a făcut din simplitate o adevărată artă, aceeași filosofie merită să își găsească locul și în trusa cu produse de îngrijire. PAGINA 55

16 - 31 august

POP CULTURE MAGAZINE

Horoscop Berbec

Te gândești mai mult la tine și să încerci să îți rezervi mai mult timp pentru sufletul tău, fiindcă nu este exclus să constați că ai mai puțină energie decât de obicei. Nu ți-ar strica să profiți de sezon ca să îți reîncarci bateriile.

Taur

Ai face bine să nu încerci să obții bani din speculații sau din jocuri riscante. De asemenea, ar fi înțelept să cheltui pe plăceri și distracții numai atât cât îți permite venitul de care ești sigur.

Gemeni

Câștigurile vin la timp, dar s-ar putea să apară cheltuieli mai mari sau neplanificate. Prin urmare, este în interesul tău să îți asiguri o rezervă pentru astfel de situații.

www.zilesinopti.ro

Rac

Racii sunt sfătuiți să evite risipa, atât în ceea ce privește valorile materiale pe care le deții (bani, bunuri), cât și din punctul de vedere al calităților și însușirilor personale.

Leu

Este de așteptat să apară oportunități de a-ți spori prestigiul sau de a avea o bună comunicare cu șefii ori cu autoritățile, dacă ai avut rezultate vizibile în trecut sau dacă reușești să prinzi „din zbor” astfel de ocazii.

Fecioară

Unele Fecioare pot avea parte de o satisfacție importantă ca rezultat al muncii depuse în ultimul timp, de exemplu ca urmare a finalizării unui proiect la care au lucrat o perioadă relativ îndelungată.

Balanță

Una dintre principalele motivații pentru efortul pe care îl depui în luna august este dorința de a câștiga mai mult, probabil pentru a putea să îți pui în aplicare un proiect personal care implică o investiție importantă.

Scorpion

Viața socioprofesională a Scorpionilor se întrevede destul de intensă în special pentru cei care administrează afaceri, care sunt liber-profesioniști sau care au multe colaborări ori parteneriate. Săgetător

Ar fi bine să ai o rezervă pentru situații neprevăzute, să îți iei măsuri de siguranță pentru a preîntâmpina posibile mici pagube și să verifici valabilitatea asigurărilor. Este vremea să evită riscurile financiare și să te limitezi la cheltuielile strict necesare.

Capricorn

Capricornii care administrează o afacere, care sunt liberi profesioniști sau care lucrează în domenii conexe cu finanțele, contabilitatea, băncile, anumite ramuri ale medicinii sau în multinaționale, rezultatele obținute în această perioadă pot fi deosebit de bune. Vărsător

Situația materială pare să fie o preocupare prioritară pentru tine în această lună. Este posibil să fii pus în situația să iei o decizie în legătură cu banii. S-ar putea să fii nevoit să te hotărăști în ce procent poți acoperi din venitul curent și cât din economii ori din împrumuturi. Pești

În cazul în care ești liber profesionist ori administrezi o afacere și îți dorești să găsești oameni care să lucreze pentru tine sau împreună cu tine, la un proiect comun.

PAGINA 57

16 - 31 august

INTERVIU DE RĂZVAN SĂDEAN

Lucruri pe care le știi doar dacă ești

organizator de ture e-bike, cu Cosmin Olaru

Pentru Cosmin, natura a fost a doua casă de când era copil. A învățat să citească hărți și să se orienteze prin pădure alături de bunicul lui. Munții Cindrel și Făgăraș i-au fost loc de joacă, școală și refugiu. A studiat turism și marketing în Sibiu, iar de-a lungul anilor a făcut tot ce ține de ghidaj, dar doar pentru prieteni. Acum un an, a fondat Coco Outdoor Guide împreună cu soția sa, Codruța, iar mai recent, Transylvania Freeride Trails. L-am întrebat pe Cosmin cum s-a transformat pasiunea pentru munte în Coco Outdoor Guide, un proiect dedicat celor care vor să descopere natura altfel. Pentru el, explicația e simplă: „Muntele face parte din povestea familiei mele încă de la bunici, iar pentru mine și soția mea este elementul PAGINA 58

care ne-a unit. Coco Outdoor Guide nu a pornit dintr-un plan de business. Turele publice de azi sunt continuarea firească a ieșirilor de altădată cu prieteni, cunoscuți și prieteni ai prietenilor, pe care îi surprindeam mereu cu trasee și locuri noi.” Am vrut să aflăm care sunt locurile din județul Sibiu care-i cuceresc pe exploratori, chiar și pe cei care cred că „le-au văzut pe toate”. Cosmin ne-a împărtășit din experiența sa: „În Cindrel și în Mărginimea Sibiului sunt poteci care îi surprind chiar și pe cei obișnuiți cu munții înalți. Nu ai nevoie de altitudine mare pentru o zi memorabilă: pe culmile Cindrelului poți rămâne cu gura căscată, pe poteci știute doar de ciobani sau de localnici. Mai ales când îi ajuți pe oameni să înțeleagă povestea și spiritul locului.” Pentru că oferă și ture ghidate cu e-bike, un tip de experiență care începe să câștige tot mai mult teren în România, am fost curioși cum i-a venit ideea. Cosmin spune că a văzut potențialul nu în motorul bicicletei, ci în ceea ce face el posibil: „Oameni cu niveluri diferite pot explora

împreună și pot lega sate, păduri și culmi într-o singură zi. În jurul Sibiului, asta deschide o lume întreagă. Când îi vezi întorcându-se obosiți, dar cu zâmbetul pe față, înțelegi că e-bike-ul nu elimină efortul, ci face aventura accesibilă mai multor oameni.” Pus să compare experiența unei drumeții cu cea a unei ture ghidate cu e-bike, Cosmin crede că: „La drumeții, oamenii caută mai ales liniște, conversație și timp petrecut în natură. La turele eMTB caută mai mult dinamism, distanță, explorare și puțină adrenalină, dar și ocazia de a-și îmbunătăți tehnica și controlul bicicletei. În ambele cazuri vor să se simtă în siguranță, să fie ghidați corect și să trăiască lucruri pe care nu le întâlnesc în viața de zi cu zi.” Întrebat ce înțelegi despre oameni și munte după ce începi să organizezi ieșiri outdoor și să fii responsabil pentru experiența altora, Cosmin e de părere că: „Oamenii nu vin doar pentru traseu. Vin cu temeri, limite, așteptări și ritmuri diferite. Când răspunzi pentru experiența lor, înveți să citești grupul, vremea și terenul în același timp. Muntele m-a învățat că un plan bun contează, dar și mai important e să știi când să-l schimbi, când să spui ‘nu’ și să pui siguranța înaintea orgoliului.” www.zilesinopti.ro

SPORT

La Aria Sibiu ai mereu cele mai bune oferte la serviciile de sport.

SIBIU CONTEMPORARY ART FESTIVAL

GRADINA ENTROPIEI WAR / MAR

4 SEP - 8 NOI

URSULINE ART HUB STR. GENERAL MAGHERUL NR. 34 SIBIU 2026

aUh

rsuline rt ub

Proiect susținut de Agenda Culturală a Primariei Sibiu UNIUNEA ARTISTILOR PLASTICI DIN ROMANIA