Zile și Nopți Brașov 23 februarie 2018 by Zile si Nopti

www.zilesinopti.ro

BRAÈ˜OV, 23 FEB. - 8 MAR. 2018

N E O -T R A D I T I O N A L T R A N S Y L VA N I A N C U I S I N E

DIN REVISTĂ

EVENIMENTUL EDIŢIEI

PREMIERĂ: „MINCINOSUL” DE CARLO GOLDONI, LA TEATRUL SICĂ ALEXANDRESCU BRAȘOV

PAGINA 24 RALUCA ARHIRE CHESTIONAR DE BRAȘOV PAGINA 22

City Life p. 10

Prima premieră a anului 2018 la „Sică Alexandrescu” și va avea loc pe 10 martie. În piesă vor juca Gabriel Costea, Mihai Bica, Marius Cisar, Anca Florea/Simona Pop, Iulia Popescu, Claudia Suliman, Marius Cordoș, Petrișor Diamantu, Vlad Jipa, Vlad Pavel, Demis Muraru/Bogdan Nechifor și Relu Siriţeanu. Ceea ce în piesă este numit „floare de spirit” este, în realitate „fake news” – un fenomen tot mai des întâlnit.

Free în Brașov p. 16

City Food p. 42

PLUS: PROGRAM CINEMATECA / CHEF DE BRAȘOV

CITYZENII EDIŢIEI Mihail Vakulovski

Alina

P.28

P.22

SPECIAL GUEST

ALEXA AlP.42

SALUT, BRAȘOV! Trebuie să fii femeie de 8 martie? Repede, pst! Trebuie să ne rebelizăm acum, repejor, înainte să vină ziua de 8 martie, ziua când va trebui să ne reluăm hainele de femei serioase, pătrunse de feminitate și de nimic altceva decât de gânduri sensibile, romantice, roz. Ne-am transformat această sărbătoare și-am făcut-o, din zi a mamei, zi a femeii. Frumos, desigur, că sărbătorim femeia în toate formele ei, dar parcă e prea multă femeie în prima jumătate a lunii martie și prea puţină – sau deloc – înainte și după. Bărbaţi, nu uitaţi să investiţi în plante ucise cu această ocazie! Dacă nu au fost rupte niște flori pentru a fi date partenerei sau pentru a impresiona o potenţială parteneră, n-au valoare. Florile în ghiveci vin cu responsabilitate, or știm foarte bine că după nebuniile de ziua femeii nu vrem să ne trezim cu responsabilităţi. În braţe sau în ghiveci, e totuna. Am scăpat de Ziua Îndrăgostiţilor, când a trebuit să ne conformăm ideii că e musai să te iubească cineva pe 14 februarie, acum trebuie (!) să ne (re)descoperim feminita-

Anca Zaharia Redactor-șef Zile și Nopți Brașov

tea, musai de 8 martie. Trebuie să inventăm, de nu avem, instincte materne pe care să le dăm la iveală acum, ciupind de obraji pe copiii vecinilor și zâmbind îngăduitor celor care urlă de le tresaltă omușorul prin supermarket; trebuie să purtăm ruj trimiţător de semnale de disponibilitate la reproducere, să mulţumim pentru complimentele pe care altfel nu le-am primi. Dar, și asta știm la fel de bine, de Crăciun și de Zilele Sărbătorite Musai că Vrea Societatea, trebuie să fii mai bun. Trebuie să primești complimentele sus-numite cu zâmbet, trebuie să pui semnul egal între ceea ce simţi pe interior și modul în care afișezi exteriorul

#URSULAERODINAMIC

pentru ceilalţi. De fapt, ce vreau să spun este că nu trebuie. Nimic nu trebuie, niciodată nu trebuie. Și cred – poate că mă înșel acum sau poate nu – că lumea, în ansamblul ei, în tot acest amestec de oribil și excepţional, ar fi extraordinară dacă ne-am aminti mai des să apăsăm „search” după ce scriem „rebeliune” în bara din creierul nostru. Rebeliunea aceea a copilului care știe că nu e ceea ce îi spune mama, învăţătoarea, profesoara. Care vrea să se ducă pe Marte, ca ursul nostru aerodinamic, și într-o zi înfiinţează acolo o colonie pe care generaţiile următoare o vor privi cu admiraţie. Ba da, ceva tot trebuie. Trebuie să fii orice vrei tu să fii!

ILUSTRAŢIE: DIANA IOANA BOBEȘ

ZILE ȘI NOPŢI - EDIŢIA DE BRAȘOV | ISSN 2559 - 1932 | apare bilunar - gratuit | nr. 4 (433) | 23 februarie - 8 martie 2018 Director Executiv: Marian Gîlea | Director Revistă: Marius Vâlsănescu (0752 241611 marius.valsanescu@zilesinopti.ro) | Director Vânzări: Bogdan Vâlsănescu (0752 241 608, bogdan.valsanescu@zilesinopti.ro) | Redactor-șef: Anca Zaharia (brasov@zilesinopti.ro) | Vânzări: Cristea Florin (0752 241 624, florin.cristea@zilesinopti.ro) | Balazs Cosmin (0752.241.623 balazs.cosmin@zilesinopti.ro), Layout & DTP: Diana Ioana Bobeș (diana.bobes@zilesinopti.ro) Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: office@zilesinopti.ro | Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior. Zile și Nopţi este membru BRAT

Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar | Săptămânale: Bucureşti, Timişoara / Arad | Bilunare: Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), ClujSibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1 Mai), Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş. Lunare: Iaşi, Baia Mare.

Texte de: Anca Zaharia

Ne pregătim deja de primăvară și vă îndemn să ieșiţi din casă mai mult, să încercaţi măcar un loc nou. Ori un concert al unui artist pe care nu l-aţi văzut live până acum. În perioada următoare, Brașovul e „casa” unor evenimente care nu au cum să nu te atragă. CONCERT

DELIA LA KRUHNEN MUSIC HALLE Pe 2 martie, de la ora 21, Delia revine la Brașov, în concert la Kruhnen. Dacă ești admiratorul muzicii artistei rebele, desăvârșite și cu o apariţie de neuitat, dacă ai călătorit „Pe aripi de vânt” sau ai fredonat „Da, mamă” și ai aflat „Cine m-a făcut om mare”, atunci ești așteptat în publicul care se anunţă a fi numeros și mai ales extrem de entuziasmat. Preţurile biletelor variază între 70 și 90 de lei și sunt puse în vânzare în reţeaua iabilet.ro.

STAND-UP ȘI ROAST

TEATRU

DOINA TEODORU și POPOVICI Pe Doina Teodoru o cunoaște acum toată lumea, e o scorpie adorabilă, pe care nu te poţi supăra nici când adevărurile spuse-n glumă ustură. Tiberiu Popovici este, la doar 33 de ani, unul din veteranii stand-up comedy-ului romanesc. Împreună, cei doi urcă pe scenă pe 23, de la ora 20, la Warehouse Pub. Biletele costă 35 de lei, iar locurile sunt limitate.

FIERARII, cu HORAŢIU MĂLĂELE După ce biletele la prima reprezentaţie, din 20 februarie, s-au epuizat rapid, organizatorii cedează cererii publicului și reiau spectacolul pe 5 martie, de la ora 19. Regia este semnată de Horaţiu Mălăele și, alături de acesta, pe scenă se vor afla Maia Morgenstern, George Mihăiţa și Mircea Rusu, într-un spectacoleveniment realizat după Miloš Mikolič. Bilete între 120-150 lei.

O NOAPTE FURTUNOASĂ Pe 8 martie, la Centrul Cultural Reduta vedem piesa „O noapte furtunoasă”, începând cu ora 19. Caragiale demonstrează, încă o dată, că este la fel de just ceea ce spunea în trecut, la fel de valabil pentru ziua de azi. Tipologiile sunt aceleași, personajele sunt ușor de recunoscut, iar adevărurile lui Caragiale demonstrează că sunt universal valabile. Biletele costă între 70-80 de lei.

10 | CITY LIFE | 3 + 1

NOU ÎN ORAȘ

MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO/ BRASOV

THE AFTER HOURS CLUB Un nou punct de întâlnire și petrecere în centrul vechi al Brașovului, unde puteţi să vă distraţi serile, The After Hours Club s-a deschis recent pe strada Grigoraș Dinicu, la numărul 5. Clubul nu are doar un nivel, ci două, oferind alternativă și diversitate.

ADVERTORIAL

5 BENEFICII ALE IAURTULUI PRODLACTA ASUPRA SĂNĂTĂȚII Ce? Club Unde? Grigoraș Dinicu 5

NOIR OPTIC Consultaţii optometrice și o gamă variată de rame, lentile aeriene, lentile de contact și accesorii, prescrise și adaptate special fiecărui client în parte. Optometriștii sunt pregătiţi să vă răspundă tuturor întrebărilor legate de vedere. De asemenea, vă vor îndruma către soluţii personalizate în corecţia vederii, fie cu ajutorul ochelarilor, fie prin adaptarea lentilelor de contact.

Ce? NOIR OPTIC Optica medicală Unde? Bd. Griviței, Nr. 40, Bl. 18

RESTAURANT SUB TÂMPA În locul vechiului restaurant care păzea bazele Tâmpei a apărut un restaurant nou, deja extrem de îndrăgit. Conceptul e unic în România, gastronomia transilvăneană neo-tradiţională, iar reţetele tradiţionale reinterpretate sunt cheia succesului localului. Ce? Restaurant Unde? Aleea de sub Tâmpa

AFLĂ MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO 12 | CITY LIFE | NOU ÎN ORAȘ

Băuturile din lapte fermentat ca iaurtul, sana, kefirul, ayranul sau laptele bătut Prodlacta au multiple beneficii pentru organism. 1. Ajută la îmbunătăţirea digestiei Practic, laptele fermentat este cea mai rapidă cale prin care putem să ne îmbunătăţim flora sănătoasă a stomacului, calmează efectele stresului asupra sistemului digestiv, sau ale medicamentelor puternice. 2. Ajută la funcţionarea normală a sistemului imunitar Vitaminele B și bacteriile prietenoase organismului conţinute în iaurturile Prodlacta îţi ajută de asemenea sistemul imunitar. Consumul de lapte fermentat te ajuta să lupţi împotriva factorilor patogeni, să te simţi în putere, iar acest lucru îţi aduce desigur și mai multă pozitivitate. 3. Ajută la controlul greutăţii Dacă te străduiești să îţi menţii masă corporală sau vrei să slăbești, produsele din laptele fermentat sunt un aliat de nădejde. Cum spuneam, au această proprietate unică de a ne hidrata și satura în același timp, datorită elementelor care se afla în compoziţia lor: grăsimi, minerale, bacterii prietenoase corpului. 4. Ajută la reducerea senzaţiei de oboseală Trăim într-o lume unde suntem în mod constant supuși stresului și de aceea este important să ne menţinem nivelul de energie la cote optime. Vitamina B ne ajută și la acest capitol și de aceea este foarte important să o consumăm din surse naturale cum ar fi iaurturile Prodlacta. 5. Ajută la menţinerea sănătăţii oaselor, dinţilor, funcţionarii mușchilor, sănătăţii pielii și vederii Asta pentru că produsele din lapte fermentat sunt o sursă naturală de calciu și Vitamina B.

sub 30 de lei Banii nu sunt niciodată suficienţi, la fel ca timpul, așa că ne asumăm misiunea de a găsi, de două ori pe lună, câteva lucruri de făcut, de mâncat, de încercat în oraș, totul respectând un buget strict. Cu alte cuvinte: cheltuială puţină, distracţie infinită!

Un sandwich cu somon și un pahar de vin la Tipografia

Șase beri rock La Fifi Nu trebuie să simţi că ești constrâns să mergi doar în locurile la modă azi. Ai putea crede că doar printre cei mai „de modă veche” bântuie nostalgia, dar rockerii eterni sunt seară de seară la barul lor, dând din cap subtil pe muzică rock clasică, la doi pași de Piaţa Sfatului, în suficientă intimitate cât să te imaginezi la masă cu Kurt Cobain sau cu Tarja Turunen.

Eventual după ce participi la o ediţie de Dactăr Nicu’s Skyzoid Poets. Îmbibat în literatură, într-o atmosferă cum alta sigur nu-i în Brașov, poţi încheia seara cu un sandwich crocant, cu somon cald și avocado cremos, alături de niște măsline absolut savuroase, cu un pahar de vin Nomad de la Aurelia Vișinescu în mână. Fericire garantată! Unde? Tipografia Ce? Sandwich cu somon, vin și poezie Preț: sandwich – 19 lei vin/pahar – 9 lei

Unde? La Fifi Ce? Vreo 6 beri rock Preț: Aprox. 5 lei/bere

Guiness și tortilla la Kafe Pub Mai ales în dimineţile pustii, în care ajungi să te simţi turist în propriul oraș, când tot ce altfel îţi e cunoscut pare acum diferit, străin, nou și interesant. Lângă micul turn Eiffel de la parter, singur la masă sau prins într-o discuţie cu cel mai bun prieten, o bere la o oră altfel considerată nepotrivită, alături de niște tortilla savuroase. Dacă vrei să te întinzi la vorbă, mai poţi adăuga o bere și încă te încadrezi.

14 | CITY LIFE | 3 RECOMANDĂRI SUB 30 DE LEI

Unde? Kafe Pub Ce? Guiness, tortilla și aer turistic Preț: Guiness – 10 lei Tortilla – 10 lei

FREE IN BRAȘOV LANSARE DE CARTE: Zbîrnea & Leucuţa Pe 3 martie, de la ora 18, CenaKLUb Tiuk vă invită la Librăria Humanitas, unde se lansează două cărţi, „Turneul celor cinci naţiuni” de Andrei Zbîrnea și „Numele altora. Povestiri (în principiu) scurte” de Cosmin Leucuţa. Invitaţi speciali, alături de autori, sunt scriitorii și profesorii Romulus Bucur și Adrian Lăcătuș, cu Mihail Vakulovski moderator, ca de fiecare dată.

EXPOZIŢIE

FILM

Neverland – Dena Denis Pe 3 martie, de la 19, la Ora0 are loc vernisajul expoziţiei „Neverland”. Dena Denis prezintă pictură care îmbină sacrul cu profanul, totul în nuanţe de albastru, bleu, mov, roșu, roz, alb și negru, un univers aparte pe care îl împărtășește cu ceilalţi prin intermediul picturilor sale.

Profesorii la Galeria Europe Profesorii de specialitate de la Liceul de Arte Plastice Brașov au parte de o expoziţie aniversară inedită (1963-2018), prezentată publicului la Galeria Europe. Până la finalul lunii, experţii și amatorii de artă bună sunt așteptaţi să admire lucrările celor care au pregătit sau pregătesc noile generaţii de artiști.

Short Film Factory Pe 28 februarie, începând cu ora 19, Cinemateca Patria are program de scurt-metraje internaţionale. Astfel, ultima zi din luna februarie este dedicată filmelor scurte, de producţie străină, pe care Cinemateca le difuzează gratuit – cum face, de altfel, cu majoritatea filmelor care pe care le rulează. EXPOZIŢIE FIRE ȘI FORME

La Muzeul de Etnografie, Claudia Mușat prezintă expoziţia „Fire și forme”, expoziţie care este deschisă publicului până pe 4 martie. Este ilustrată relaţia cu arta textilă contemporană, punând accent pe firele și formele textile care capătă, prin meșteșugul artistei bucureștene, alte dimensiuni și interpretări, aducând materialele în plan contemporan și disecându-le rostul și sensul.

16 | CITY LIFE | FREE IN BRAȘOV

Străzile pietruite Aerul de cetate veche se poate respira, proaspăt datorită muntelui. Pozele pentru Instagram nu pot ieși altfel decât superbe, de invidiat.

Bucuriile de pe jos „Norocul” în care n-ai cum să nu calci, oricât te-ai uita pe jos. Oare ce părere au turiștii despre probele fiziologice împrăștiate pe străzile care altfel ar fi superbe?

Varietatea cafenelelor Poţi bea aproape orice cafea, într-un decor atât de diferit de la o locaţie la alta. Vintage, modern, industrial, romantic – trebuie doar să știi ce vrei.

Arhitectura Deși clădirile sunt magnifice, atât pe interior, cât și pe exterior, încă există multe care au apucat să fie renovate „prea modern”, cu termopane care arată ca o nucă-n perete.

Târgurile Chiar în Piaţa Sfatului găsești, în funcţie de anotimp, produse tradiţionale sau internaţionale, cărţi, muzică și filme. Ori măcar un suvenir.

20 | CITY LIFE | LIKE/DISLIKE

Preţurile Nu vorbim de cele justificate, ci de cele imense pentru produse mediocre, criteriul lor de stabilire fiind doar cel al poziţionării centrale. Scump. Dar bun?

#CHESTIONAR de Brașov cu

Raluca Arhire Raluca Arh re este un fotograf parcă omn prezent, atras de locur le pust , părăs te, ale căror fotograf adună constant prem naț onale ș nternaț onale. Ce îţi place cel mai mult la Brașov? Cel mai senzaţional lucru atunci când vine vorba de Brașov este sentimentul că ești într-o vacanţă perpetuă. Timpul pare să curgă într-un tempo aparte, acompaniat de miile de turiști cu povești și vibraţii diferite. Recomandă 3 locuri pe care turiștii să le viziteze. Dacă aș vizita pentru prima oară Brașovul, atunci aș face o escală la Prima Școală Românească, apoi m-aș plimba dinspre Piaţa Unirii către strada Sforii (a treia cea mai îngustă stradă a Europei) și Piaţa Sfatului, unde aș savura o ceașcă de ceai fierbinte și aș planifica itinerarii ulterioare. Unde bei cea mai bună cafea? Indiscutabil la Croitoria de Cafea, pe Maniu 17, precum si la Nola, noul proiect al lui Mugur Tureschi, un veritabil artizan al cafelei. Cafenelele Coffee2Go de la gară și de pe Calea București sunt o alegere minunată atunci când îţi dorești o cafea savuroasă care sa-ţi ţină de urât în timpul unei plimbări prin oraș. Unde mănânci cel mai bine și de ce? Îmi plac reţetele seducătoare de paste de la noul restaurant italienesc Cucinino, deliciile raw vegane de la Bistro Ma Cocotte, restaurantul Amasi cu specific libanez. Totuși, cred că cel mai bine mănânc acasă. Ups. 22 | CITY LIFE | CHESTIONAR DE BRAȘOV

La ce festival plănuiești să mergi anul acesta în Brașov? Amural, un festival extraordinar dedicat artelor vizuale, aflat deja la a patra ediţie. Care este locul preferat outdoor din Brașov? Daisy, bulldogelul meu francez, e îndragostită de promenada de sub Tâmpa, așa că ne plimbăm des pe-acolo. De ce e fain să locuiești în Brașov? E simplu. Oamenii sunt faini, peisajele de vis, chiar nu îţi poţi dori mai mult de-atât. Ce nu îţi place la orașul nostru? Nu mă nemulţumește nimic. Dar dacă ar trebui să menţionez ceva, atunci ar fi traficul aglomerat de la anumite ore. Care e cel mai recent loc frumos descoperit fotografiind prin oraș? Sunt mereu în căutare de locaţii interesante în care aș putea croi povești noi prin fotografiile mele. Cel mai mult mă atrag clădirile vechi, părăsite, care pulsează de istorii suprapuse și neștiute, în care orice scenariu poate deveni plauzibil și unic. Ce citești și ne recomanzi și nouă? Printre ultimele cărţi citite sunt „Toate numele” de Jose Saramago, „Arta și percepţia vizuală” de Rudolf Arnheim și „Minunata familie Marvel” de Brian Selznick, o combinaţie inedită între roman grafic și roman, care sper în secret să fie ecranizată în curând de Tim Burton sau de Martin Scorsese.

joi, 1 martie FILARMONICĂ Vineri, 23 februarie operă

„Les Petit Riens” la Festivalul Mozart Vineri, 23 februarie 2018, de la ora 17.00, în Sala Operei, în cadrul celei de-a patra ediţii a Festivalului W.A. MOZART, sunteţi invitaţi la singurul balet a cărui muzică a fost compusă de W.A. Mozart: „Les Petits Riens” (Micile nimicuri). Spectacolul a fost gândit în trei tablouri de Jean-Georges Noverre, pe muzica lui Wolfgang Amadeus Mozart, și a fost creat la Academia Regală de Muzică din Paris, la 11 iunie 1778. În

distribuţie, soliștii de balet ai Operei Brașov: Cristina Rotundu, Miruna Moldoveanu, Iulia Coșeriu, Anca Branea, Dorin Mirea, Claudiu Dane, Adrian Scriminţ, precum și Ansamblul de Balet al Operei. Coregrafia și regia sunt semnate de Nermina Damian și Edina Papo (Teatrul Naţional Sarajevo), iar scenografia și costumele de Rodica Garștea. Asistent coregrafie: Ramona Mezei. Regia tehnică: Dan Antipa. Preţ bilete: 20 lei; 10 lei

Recital cameral extraordinar: „Sogno” Pe 1 martie, de la ora 19, Filarmonica Brașov are în program „Sogno”, un recital cameral extraordinar cu Florin Estefan – bariton și Remus Manoleanu – pian. În program, compoziții de G. Donizetti, P.I. Ceaikovski, V. Bellini, G. Verdi și P. Tosti.

sâmbătă, 10 martie teatru

PREMIERĂ: „Mincinosul” La Teatrul „Sică Alexandrescu” se lucrează intens pentru a monta cea mai nouă piesă a teatrului, „Mincinosul”, de Carlo Goldoni. Regizorul este Vasile Nedelcu, artist român stabilit în UK care a acceptat o revenire în ţara natală. Aceasta este prima premieră a anului 2018 la „Sică Alexandrescu” și va avea loc pe 10 martie. În piesă vor juca Gabriel Costea, Mihai Bica, Marius Cisar, Anca Florea/Simona Pop, Iulia Popescu, Claudia Suliman, Marius Cordoș, Petrișor Diamantu, Vlad Jipa, Vlad Pavel, Demis Muraru/Bogdan Nechifor și Relu Siriţeanu. Ceea ce în piesă este numit „floare de spirit” este, în realitate „fake news” – un fenomen tot mai des întâlnit. Textul lui Goldoni, o capodoperă a genului, are scene de antologie, intrigă abil și comic debordant. 24 | CITY EVENTS | TO SEE IN BRAȘOV

vineri, 23 februarie TEATRU

Mihail Vakulovski Scr tor, traducător d n l teratura rusă, fondatorul ș real zatorul rev ste T uk! (www. t uk.reea.net) ș al CenaKLUb-ulu T uk. Recomandarea L brăr e Human tas Brașov

Teatrul de Artă din București prezintă vineri, 23 februarie, spectacolul „Dureri fantomă” (de Vasili Sigarev). De la ora 19, povestea frumoasă și dureroasă a amintirilor care nu trec, nu dispar, indiferent de efortul depus în acest sens.

Sâmbătă, 24 februarie operă

Ilarion Ionescu-Galați la Opera Brașov Sâmbătă, 24 februarie 2018, de la ora 18.30, la Sala PATRIA, vă adresăm o invitaţie specială, la finalul Festivalului W.A. MOZART 2018, ediţia a IV-a, organizat de Opera Brașov, cu sprijinul Consiliului Local și al Primăriei Municipiului Brașov, la Concertul Simfonic Extraordinar, ce-l va avea la pupitrul dirijoral pe maestrul Ilarion Ionescu-Galaţi. Fără a mai avea nevoie de nici o prezentare, celebrul dirijor va aniversa, și prin acest eveniment, 80 de ani de viaţă și 60 de ani de carieră artistică. În programul acestui Concert Simfonic Extraordinar, sunt înscrise lucrări inedite și atractive ale titanului muzicii universale, W.A. Mozart, pe care Opera Brașov l-a sărbătorit pe parcursul lunii februarie: Sinfonia Concertante în Mi bemol Major, KV. 297b și Simfonia nr. 35 în Re Major „Haffner”, KV. 385. Maestrul Ilarion IonescuGalaţi va dirija Orchestra Operei Brașov, iar soliști vor fi: Marius Ciulică – oboi, Ionel Pârlea – clarinet, Florin Simion – fagot, Liviu Săvuţă – corn.

26 | CITY CULT | TO SEE IN BRAȘOV

„Medicină, nutriţie și bună dispoziţie” Human tas, 2017

În adolescenţă, Simona Tivadar visa să devină ziarist sau medic. A ales medicina, iar cartea pe care o lansăm pe 24 februarie, ora 14, la Librăria Humanitas Bv, „Medicină, nutriţie şi bună dispoziţie”, ne demonstrează c-ar fi fost și un ziarist excepţional. MNBD e o carte despre medicină și nutriţie, scrisă – f. bine și cu mult umor & ironie – de un medic primar specializat în diabet, nutriţie și boli metabolice. Un doctor care ne explică, pe înţelesul nostru și cu zîmbetul pe buze, multe teme şi tendinţe actuale și în vogă legate de medicină și nutriţie. Cartea e alcătuită din texte destul de scurte, „pamflete medicale” care se citesc cu mult interes și cu mare plăcere, precum cele mai faine proze scurte. Texte haioase, faine, deosebit de utile, care te ajută să te ferești de pseudospecialiștii în nutriţie & slăbire şi vedete sau ziariști care se trezesc vorbind despre ce nu au habar. Deşi ne distrăm la lectura cărţii datorită stilului, ironiei, umorului şi formulărilor, MNBD e o carte f. serioasă. Cartea se încheie cu cîteva interviuri, unde ST nu mai face mișto nici măcar de vegani sau antivacciniști și redevine doctor sobru, pe care-l puteţi vizita cu încredere. Pînă atunci, citiţi această carte excepţională, o să învăţaţi multe lucruri utile și o să vă distraţi la max!

deGeneraţia următoare

Mihail Vakulovski Scr tor, traducător d n l teratura rusă, fondatorul ș real zatorul rev ste T uk! (www.t uk.reea.net) ș al CenaKLUb-ulu T uk.

28 | CITY ZEN | OPINII

Sper că n-am să ajung vreodată să spun că „după noi – potopul” sau „creştem nişte raţe”, dar în ultima vreme copiii care-mi ies în cale îmi amintesc de-o proză de-a lui Daniil Harms, în care spunea că nu trebuie să batem copiii, dar ceva trebuie să le facem, totuşi. De exemplu, să-i educăm, zic. Într-o singură zi am întîlnit copii care aruncau cu bulgări de zăpadă şi cu gheaţă în necunoscuţi. În drum spre serviciu, doi aruncau bulgări, de după un copac de pe Molidului, în maşinile care treceau pe D. Gherea, în Răcădău. Întorcîndumă de la serviciu, altul arunca – cu ură – bulgări în oamenii care treceau pe D. Gherea (indiferent

de vîrstă & sex), chiar în vîrful dealului, apoi se ascundea după casă. Ajungînd acasă, am aprins lumina la bucătărie şi imediat a urmat un tir de bulgări de zăpadă în geam. M-am uitat din sufragerie şi am văzut că-s doi copii necunoscuţi, un băieţel şi o fetiţă, care ţinteau clar fereastra noastră. Ştiu, nişte copii, ce să le faci, copii. I-am întrebat dacă vor ceva, au fugit. Apoi au urmat alte lovituri în fereastră. Copii, dar ăştia-s copii normali? Oare nu-s copiii care-s duşi de mînă pe trotuare de mămicile lor imense, pe care nu ai cum să-i depăşeşti decît pe şosea, riscînd şi trecînd pe lîngă copii, că mereu copiii sînt spre şosea…

Make it easy

Alina Alexa Calea spre b neps hoterap e ș dezvoltare personală/ www.facebook.com/ caleaspreb ne

Capitalistu' adevărat zice că, dacă vrei o viaţă de succes, trebuie să tragi tare: study hard, work hard, party hard... În felul acesta „hard”, visul american poate să devină realitate. Sau visul european. Depinde pe unde te naști sau pe unde te duce viaţa. Efortul necontenit este o adevărată religie pentru unii. Acum, nu știu cum stau cu fericirea acești oameni plini de succes și viaţă „hard” and „tough”. Dar dacă viaţa nu e musai să fie grea? Cum ar fi să înveţi de plăcere, cu pasiune, să ajungi la școală și să aștepţi orele ca să poţi dezbate cu colegii și cu profesorii diverse teorii, cărţi sau experimente? Să

fie mult mai ușor să studiezi, să te îmbogăţești doar cu informaţii care simţi că au un rost și că te ajută să crești, să devii mai bun. Profesionist mai bun. Om mai bun. Și apoi, cum ar fi să faci ceea ce-ţi place și să primești bani pentru asta? Fiecare nouă zi de lucru să nu mai fie „muncă”, „chin”, „plictiseală”, poate chiar „teroare”. Să fie „prietenie”, „creativitate”, „inovaţie”, „bucurie”. Totul ar fi mult mai ușor. Și cine poate să te ajute să faci lucrurile mai ușor? Ia uită-te în jur, caută pe cineva. Uită-te mai bine. Ai găsit? Dacă nu, încearcă să cauţi în oglindă. Persoana aceea este singura care poate începe schimbarea. Take it easy.

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 23 FEBRUARIE - 8 MARTIE 2018 | 29

RECOMANDARE DE FILM

The Shape of Water* Alin Ludu Dumbravă cr t c de f lm, selecț oner ș curator C nemateca Patr a

*În Brașov, „Forma ape ” poate f văzut la C nema One. ***** 4,5 stele d n 5

America, 1962. Eliza (Sally Hawkins), o tânără mută face curat în laboratoarele unei baze secrete, unde este ţinut prizonier un om-amfibie (Doug Jones). Creatura trezește simpatia Elizei, se creează o legătură emoţională puternică și ea vrea să îl elibereze. Suntem în plină febră a Oscarurilor (ediţia 90), care se vor decerna pe 4 martie la Los Angeles. Favoritul meu e „Forma apei”, basmul feeric al lui Guillermo Del Toro, cu un număr absolut remarcabil de 13 nominalizări (cel mai bun film, cel mai bun regizor, scenariu original, actriţă în rol principal – Sally Hawkins, actriţă în rol secundar

30 | CITY FILM | RECOMANDARE

– Octavia Spencer, actor în rol secundar – Richard Jenkins, muzică – Alexandre Desplat, imagine – Dan Laustsen, scenografie, costume, montaj, mixaj de sunet, montaj de sunet), care a intrat finalmente pe ecranele noastre. TSoW a luat marele premiu, Leul de Aur la festivalul de film de la Veneţia, a avut 12 nominlizări la BAFTA (premiile Academiei de Film Britanic) și trei premii (regie, scenografie, muzică). Este un basm atipic, marca Del Toro, cumva în oglindă cu „El laberinto del fauno/ Labirintul Faunului”, filmul său din 2006, în competiţie la Cannes, 6 nominalizări și 3 premii Oscar. E un film superb, sensibil, atemporal, cinema magic, esenţial. De văzut în sala de cinema, cel mai bine în pereche.

PROGRAM FILME CINEMATECA PATRIA Vineri, 23 feb, 19:00 Seara filmului românesc

Pororoca (2017) Regia: Constantin Popescu Dramă, 152 min. Preţ bilet: 10 RON Sâmbătă, 24 feb, 11:00 Matineu copii

Peter Pan (SUA, 1953) Regia: Clyde Geronimi, Wilfred Jackson Animaţie. Dublat în limba română Durata: 77 min.

Legenda lu Hugh Glass / The Revenant Regia: Alejandro González Iñárritu Acţiune, dramă, 156 min. Luni, 26 feb, 19.00 Seara filmului european – Special Oscar

Pătratul / The Square (Sued a, 2017) Regia: Ruben Östlund Comedie, 142 min. Preţ bilet: 10 RON Marţi, 27 feb, 19:00

17:00

Film Cult / Special Oscar

Mari actori –Special Oscar

Adevăratul curaj / True Gr t (SUA, 2010)

Culoarea ban lor / The Color of Money (SUA, 1986) Regia: Martin Scorsese Dramă, comedie, 119 min.

Regia: Ethan Coen, Joel Coen Western, 110 min.

19.30

Short Film Factory

Mari regizori –Special

Program de scurt-metraje nternaț onale–Intrarea l beră

Podul sp on lor / Br dge of Sp es (SUA, 2015) Regia: Steven Spielberg Thriller, dramă, 142 min.

Durata: 2 x 85 min. Joi, 1 martie, 19:00 Comedy Classics

Duminică, 25 feb, 11:00 Matineu copii

Regele leu/ The L on K ng (SUA, 1994) Regia: Roger Allers Animaţie Dublat în limba română Durata: 89 min. 17:00 Golden Classics

Rooster Cogburn (SUA, 1975) Regia: Stuart Millar Western, 108 min. 19.00 Seara de Oscar

17:00

Seara filmului românesc

Golden Classics

Soldaț . Poveste d n Ferentar

The Mounta n (SUA, 1956)

Regia: Ivana Mladenovic Cu: Adrian Șchiop, Vasile Pavel-Digudai Comedie, dramă, 119 min. Preţ bilet: 10 RON Sâmbătă, 3 martie, 11:00 Matineu copii

Mune, le gard en de la lune (Franța, 2014) Regia: Alexandre Heboyan, Benoît Philippon Animaţie, 85 minute Dublat în limba română 14: 00 Festivalul filmului alpin

Ț nutul Buzăulu – Lemn Regia: Andrei Dobrescu

Banatul montan – drumul roman lor Regia: Sabin Dorohoi

Regia: Edward Dmytryk Cu: Spencer Tracy, Richard Wagner Thriller, drama aventură, 109 min. 19.00

Seara de Oscar The Theory of Everyth ng Regia: James Marsh Genul: dramă, biografic, 123 min. Luni, 5 martie, 19:00 Seara filmului european

The Square (Sued a, 2017) Regia: Ruben Östlund Comedie dramatică, 142 min. Preţ bilet: 10 RON Marţi, 6 martie, 19:00 Film Cult

Miercuri, 28 feb, 19:00

Oscar

19:00

Un mp ed cat s jumatate / The Patsy (SUA, 1964) Regia: Jerry Lewis Comedie, 101 min. Vineri, 2 martie, 16:00 Festivalul filmului alpin

Islanda cu b c cleta n desert Regia: Ovidiu Pop Documentar, 90 min 17.30 Festivalul filmului alpin

Muztah Ata Regia: Ciprian Lolu Documentar, 24 min

From Che le Turz w th Love Regia: George Stroie

Nebunul Mare - munt Grohot sulu Regia: Stoenica Ioan

Pe urmele lup lor în Apusen Regia: Dan Curean, Dan Pavaoiu 19.00 Mari regizori

Everest (SUA, 2015) Regia: Baltasar Kormákur Thriller, dramă, aventură, 121 min. Duminică, 4 martie, 11:00 Matineu copii

Peter Pan (2003) Regia: P.J. Hogan Cu: Jeremy Sumpter, Jason Isaacs Fantastic, aventuri, 113 min Dublat în limba română

Locatarul / Le locata re (Franța, 1976) Regia: Roman Polanski Dramă, thriller, 126 min. Miercuri, 7 martie, 19:00 Special Oscar

Spartacus (SUA, 1960) Regia: Stanley Kubrick acţiune, 161 minute Joi, 8 martie, 19:00 Comedy Classics

Cum scăpăm de Coana Mare? / The Ladyk llers (SUA, 2004) Regia: Joel Coen, Ethan Coen, comedie, crimă, thriller, 104 minute Sala Patr a etajul 1, Bvd 15 No embr e 50A, /C nemateca_Patr a www.c nematecapatr a.ro

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 23 FEBRUARIE - 8 MARTIE 2018 | 31

AVANPREMIERĂ

Jocul de-a detectivii

GAME NIGHT Regia: John Francis Daley, Jonathan Goldstein Gen: Comedie, Acțiune, Crimă Distribuție: Jason Bateman, Rachel McAdams, Jesse Plemons Premiera în România: 2 martie 2018 Distribuitor: Vertical Entertainment

32 | CITY FILM | RECOMANDARE FILM

Bazat pe romanul scriitorului american David Levithan, filmul „Every Day/Zi după zi”, este povestea unei tinere în vârstă de 16 ani, pe nume Rhiannon, jucată de Angourie Rice, care se îndrăgostește de „A”, o entitate învăluită în mister, care în fiecare zi ocupă un corp diferit de adolescent. Regizat de Michael Sucsy, „Zi după zi” este un film fantastic de dragoste care pune sub semnul întrebării legitimitatea sentimentelor în funcţie de modul de manifestare al acestora, dar și de mediile lor de transmitere. Rhiannon și A se străduiesc să se regăsească zilnic, dar fără ca Rihannon să știe pe cine trebuie să caute. Cu cât cei doi se îndrăgostesc mai tare unul de celălalt, cu atât mai mult cresc riscurile și apar probleme care duc la nevoia luării unor decizii radicale.

De ce să-l vezi

Ca să te treacă fiorii când, la fel ca personajele, nu îţi vei da seama de limita dintre amuzament și realitate.

PROGRAM CINEMA ONE SĂPTĂMÂNA 23 FEB - 1 MAR. 2018 RATING DURATĂ (****)

TITLU FILM / GEN

AVANPREMIERĂ JOCUL DE-A DETECTIVII ACŢIUNE

PREMIERĂ FORMA APEI PREMIERĂ LUMINA DINĂUNTRU

PREMIERĂ SCURTCIRCUIT COMEDIE

PREMIERĂ SECRETELE PENTAGONULUI PREMIERĂ ZI DUPĂ ZI

ACŢIUNE

20:30

18:15

N-15

123 min 14:45; 19:45; 22:15 14:45; 19:45; 22:15 14:45; 19:45; 22:15 14:45; 19:45; 22:15 14:45; 19:45; 22:15 14:45; 19:45; 22:15 14:45; 19:45; 22:15

N-15

94 min

15:45; 22:45

15:45

N-15

109 min

14:15

12:00; 14:15

14:15

AP-12

110 min

17:45; 20:00;

22:15

12:15; 16:30; 20:45

10:45; 13:30;

12:15; 16:30;

16:30; 20:45

20:45

12:15; 17:15

12:00; 17:15

SUBTITRAT

CEI 12 INVINCIBILI

JOI

20:30

139 min

DRAMĂ

MIERCURI

N-15

SUBTITRAT

DRAMĂ

MARŢI

SUBTITRAT

COMEDIE

LUNI

93 min

SUBTITRAT

DRAMĂ

DUMINICĂ

N-15

SUBTITRAT

THRILLER

SÂMBĂTĂ

SUBTITRAT

AVANPREMIERĂ RED SPARROW

VINERI

AP-12

95 min

12:00; 17:15

12:15; 16:30; 20:45 12:15; 16:30; 20:45

22:15 12:15; 16:30; 20:45

12:00; 17:15

N-15

130 min

N-15

101 min 19:15; 20:15; 21:30; 19:15; 20:15; 21:30; 19:15; 20:15; 21:30; 19:15; 20:15; 21:30; 19:15; 20:15; 21:30; 19:15; 20:15; 21:30; 19:15; 20:15; 21:30;

106 min

N-15

140 min

AP-12

119 min

SUBTITRAT

13:15; 15:15; 17:00; 12:45; 15:15; 17:00; 12:45; 15:15; 17:00; 13:15; 15:15; 17:00; 13:15; 15:15; 17:00; 13:15; 15:15; 17:00; 13:15; 15:15; 17:00; CINCIZECI DE UMBRE DESCĂTUȘATE ROMANTIC

SUBTITRAT

FERDINAND

ANIMAŢIE

DUBLAT

FRĂŢIA HOŢILOR ACŢIUNE

SUBTITRAT

JUMANJI: AVENTURĂ ÎN JUNGLĂ ACŢIUNE

SUBTITRAT

BIRINTUL: TRATAMENT LETAL

ACŢIUNE

SUBTITRAT

AP-12

142 min

AP-12

134 min

22:30

14:00

10:45; 14:00

14:00

12:15

11:15

12:15

13:00; 15:30;

18:00; 20:30

18:00; 22:30

15:30; 18:15

15:30

12:30; 16:15; 17:30; 12:30; 16:15; 17:30; 12:30; 16:15; 17:30; 12:30; 16:15; 17:30; 12:30; 16:15; 17:30; 12:30; 16:15; 17:30; 12:30; 16:15; 17:30; PANTERA NEAGRĂ

ACŢIUNE

SUBTITRAT

PENTRU TOŢI BANII DIN LUME CRIMĂ

86 min

89 min

N-15

100 min

DUBLAT

WINCHESTER: CASA SPIRITELOR HORROR

132 min

DUBLAT

TARE CA PIATRA ANIMAŢIE

N-15

SUBTITRAT

PRIMUL CRĂCIUN

ANIMAŢIE

SUBTITRAT

19:00; 21:00;

22:00

11:00

11:45

10:30; 11:45

11:45

12:00; 15:00

10:30; 15:00

12:00; 15:00

13:45; 18:30;

13:45; 18:30; 22:45

13:45; 18:30;

13:45; 18:30; 22:45

13:45; 18:30;

22:45

Rezervările se anulează automat de către sistemul informatic cu 30 minute înainte de începerea spectacolului. Cinematograful își rezervă dreptul de a modifica programul filmului fără notificări prealabile.

22:45

AG - AUDIENŢĂ GENERALĂ; AP12 - ACORDUL PĂRINŢILOR PT. COPII SUB 12 ANI N-15 - NERECOMANDAT SUB 15 ANI; IM-18 - INTERZIS MINORILOR;

* Redus = Elevi, Studenţi, Pensionari, Veterani de razboi, ** Vizionarea filmelor necesită folosirea ochelarilor *** Preţ ochelari : 3 lei – clienţii noștri pot viziona filmele folosind și ochelari proprii cu condiţia ca aceștia să fie compatibili cu sistemul < 17:00 > 17:00 REDUS* COPII < 12 PREŢURI FILME 2D PREŢURI FILME < 17:00 LUNI - JOI 28 LEI 28 LEI 22 LEI 19 LEI LUNI - JOI 21 LEI VINERI - DUMINICĂ AVANPREMIERE

31 LEI 36 LEI

34 LEI

22 LEI

19 LEI

VINERI - DUMINICĂ AVANPREMIERE 2D

23 LEI 28 LEI

de tip Master Image. > 17:00 21 LEI 26 LEI

REDUS* 16 LEI 16 LEI

COPII < 12 14 LEI 14 LEI

PREMIERĂ

Zi după zi

EVERY DAY Regia: Michael Sucsy Cu: Maria Bello, Angourie Rice, Debby Ryan, Colin Ford Gen: Dramă, Romantic, Dragoste Premiera în România: 23 februarie 2018 Distribuitor: Forum Film România

36 | CITY FILM | PREMIERE

De ce să-l vezi

Angourie Rice este remarcabilă în acest rol, iar deznodământul te va surprinde

De ce să-l vezi

Spionaj, ruși versus americani și Jennifer Lawrence în rol de seducătoare.

PREMIERĂ

Red Sparrow Un nou film cu Jennifer Lawrence e gata să ajungă pe marile ecrane din România. De data aceasta avem un thriller a cărui acţiune este situată în Rusia zilelor noastre. Povestea este cea a tinerei Dominika Egorova, un ofiţer de informaţii care se luptă să supravieţuiască în birocraţia serviciilor de informaţii post-sovietice. Dominika este desemnată să devină o seducătoare instruită în serviciul de securitate rus, însă acest lucru se întâmplă împotriva dorinţei ei. Nu are de ales, astfel că trebuie să înveţe să își folosească trupul ca pe o armă, dar în același timp se străduiește să-și menţină propria identitate. Prima ei ţintă este Nathaniel Nash, un ofiţer CIA; cei doi tineri se intersectează într-o atmosferă încărcată de spionaj, înșelăciune și, în mod inevitabil, o pasiune care le ameninţă carierele, dar și securitatea ambelor ţări.

RED SPARROW Regia: Francis Lawrence Cu: Jennifer Lawrence, Joel Edgerton, Mary-Louise Parker, Ciarán Hinds Gen: Mister, Thriller Premieră în România: 2 martie 2018 Distribuitor: Odeon Cineplex

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 23 FEBRUARIE - 8 MARTIE 2018 | 37

Bilete

Vineri, 23 feb., ora 20

Stand-up: Doina Teodoru & Popovici Doina Teodoru, o scorpie adorabilă, și Tiberiu Popovici, tânăr veteran al comediei, te invită la Warehouse ca să râdeţi împreună. De voi, cu voi.

În perioada 23 februarie 8 martie 2018

concert Joi, 8 martie, ora 20

Happy Women’s Day cu muzică live Warehouse vrea să petreci ziua de 8 martie într-un mod special și te invită să asculţi trupa SoundBox și să revezi pe DjSihe, care promie un after party de neuitat. Accesul bărbaţilor este strict interzis până la miezul nopţii.

Vineri, 23 febr., ora 19

„Dureri fantomă” la Reduta Actorii de la Teatrul de Artă din București pun în scenă formidabila piesă „Dureri fantomă”: un depou, doi paznici tineri - Dima și Gleb - și sufletul Olgăi, în rememorarea obsesivă a unei povești pe care nu vrea să o piardă.

27 feb – 4 martie 2018

Sâmbătă, 24 feb., ora 19

TEATRU Alpin Film Festival

Queen Tribute by Dan Helciug La Deane’s, Dan Helciug vine să cânte piese din repertoriul Queens, alături de formaţia sa, al cărei iniţiator și vocalist este. Intrarea este liberă. Joi, 1 martie, ora 21

Cine: Delia Unde: Kruhnen Music Halle Când: 2 martie, ora 21 De ce să mergi? Delia e unică, fabuloasă, colorată și atât de energică încât vei dori să te molipsești și tu, măcar puţin. Bilete: 70-90 lei

Eveniment cultural internaţional de film, carte și fotografie ajuns la a III-a ediţie, se adresează pasionaţilor de natură, cu proiecţii de filme, conferinţe, lansări de carte, dezbateri, expoziţii de fotografie, întâlniri cu personalitaţi ale lumii montane din ţară și străinătate.

38 | CITY EVENTS | TO DO IN BRAȘOV

„Prins în plasă” la TSA John Smith, șofer de taxi în Londra, este bigam. Are un program precis pentru a putea jongla cu cele două soţii. Piesa e alertă, plină de situaţii imposibile și scene nebunești, comice.

Cine: Fierarii Unde: TSA Când: 5 martie, ora 19 De ce să mergi? Trebuie să vezi piesa regizată de Horaţiu Mălăele, în care joacă chiar el, alături de Maia Morgenstern și George Mihăiţă. Bilete: 120-150 lei

TEATRU Cine: Străini în noapte Unde: TSA Când: 6 martie, ora 19 Bilete: 70-90 lei

DEANE’S IRISH PUN & GRILL BRAȘOV, Strada Republicii nr. 19

Rezervări:

0734 010 203

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 23 FEBRUARIE - 8 MARTIE 2018 | 39

TEATRU

„Fierarii” lui Horaţiu Mălăele, de două ori pe scena brașoveană FIERARII UNDE: TEATRU SICĂ ALEXANDRESCU CÂND: ORA 19:00, ÎN DATA DE 5 MARTIE

40 | CITY EVENTS | TEATRU

Spectacolul „Fierarii” este realizat după Miloš Mikolič și va avea loc la ora 19:00, în data de 5 martie, spectacolul repetându-se astfel și conformându-se solicitărilor celor care nu au reușit să mai găsească bilete pentru data de 20 februarie. Un fierar neamţ află după mult timp că fiul lui este de fapt fiul unui român, rezultat în timpul războiului, când el era pe frontul sovietic. Soţia sa a făcut un copil tot cu un

fierar. Și nici soţia acestuia din urmă n-a rămas mai prejos în absenţa soţului. Și ea a făcut un copil cu un soldat fierar rus. Regia este asigurată de Horaţiu Mălăele. În piesă, alături de el, joacă și marii actori Maia Morgenstern, George Mihăiţa și Mircea Rusu, la fel de îndrăgiţi și admiraţi și cu siguranţă motivul pentru care biletele s-au epuizat atât de repede. Biletele pentru „Fierarii” se găsesc la Sala Patria și pe site-ul celor de la Spectacole Brașov; preţurile variază între 120 și 150 lei.

..muzică pentru evenimentul tău! Muzică live: evenimente, festivaluri, petreceri, nunţi, botezuri. Tel: +40 747 938 466 facebook.com/Formatia-Baietii-din-Ardeal ZILE ȘI NOPŢI ZILE ȘI| NOPŢI BRAȘOV, | BRAȘOV, 23 FEBRUARIE 12 - 25- IANUARIE 8 MARTIE 2018 | 41

COADĂ DE BOU

PATEUL DE PASĂRE Servus, Am vizitat de curând, la cină, un local deschis recent în Brașov chiar pe promenada de sub Tâmpa, foarte dragă nouă, brașovenilor. Curiozitatea ne-a fost incitată încă de la Street Food Festival 2017, care a avut loc tot în acea frumoasă și prea puţin pusă în evidenţă zonă a Brașovului, când se făceau reamenajări ale fostului restaurant „Casa Padurarului”, devenind astfel Restaurant Sub Tâmpa. Intrarea, decorul și mobilierul sunt adaptate atmosferei elegante și prietenoase pe care acest local o oferă mesenilor. Am remarcat în mod special canapelele din catifea verde, care dau senzaţia de „acasă” și te îmbie să te așezi comod la mesele rotunde. Odată așezaţi, am primit meniurile; cel de vin este variat, iar majoritatea opţiunilor sunt din podgorii românești, cu o selecţie de la 40 și ceva de lei la 350 lei pe sticlă. Foarte interesant este că propun, pe lângă vinuri, spumante și șampanii franţuzești, satisfăcând astfel mai toate preferinţele consumatorilor. Discutând de curând cu un amic am aflat că vor fi disponibile mai multe sortimente de vin la pahar începând cu primăvara acestui an, deocamdată fiind doar trei variante: roșu, roze și alb, toate de la Ceptura, cu preţ pe măsură: doar 7 lei un pahar de 200ml. Restul meniului de bar este foarte variat, cu o multitudine de băuturi disponibile. Impresia generală pe care mi-a creat-o modul în care este amenajat și exploatat interiorul este că are identitate proprie, tonus proaspăt, optim pentru o cină luminoasă, un local care aduce cinste orașului prin manieră inovativă de abordare a bucătăriei. Prin preparatele culinare ni se propune o experienţă neotradiţională transilvăneană și aș putea să întăresc că aici stă piesa de rezistenţă a acestui local: în reţete și abordarea acestora. 42 | CITY FOOD | BALCANUL, ÎN VIZITE GASTRONOMICE

LOCALUL

RESTAURANT SUB TÂMPA

ZILE ȘI NOPȚI A REALIZAT ACEASTĂ RECENZIE SUB ANONIMAT ȘI A ACHITAT NOTA DE PLATĂ.

Am comandat băuturile și aperitivul. Vinul roșu la pahar nu m-a dezamăgit, iar limonada soţiei a fost o alegere ok. Pentru aperitiv am ales o porţie de măduvă coaptă, un preparat cald realizat direct în osul măduvei, asezonat cu lămâie murată și pere, dar și o porţie de paté de ficat de pasăre. Fără un timp de așteptare prelungit, am primit băuturile comandate, veselă și tacâmuri. Vesela este comodă, marca Ionia; tacâmurile și paharele sunt clasice. Înainte să primim aperitivele comandate ne-am delectat cu o porţie de pastă de jumări, un obicei aici la începerea mesei. Pasta de jumeri, cum îi spune pe la noi, are un gust amplu, cu o textură cremoasă care pe alocuri scapă accente crocante, miroase foarte apetisant, dacă iubești preparatele din porc, este echilibrat condimentată, un manifest al preparatelor locale. Deloc mai prejos este pâinea, foarte proaspătă, cu o textură crocantă a cojii și agreabil mlădioasă a miezului, care împreună cu pasta de jumări săvârșește o pereche neaoșă. Am remarcat grija pentru prezentare a

preparatelor. O notă particulară a aspectului majorităţii preparatelor este spuma culinară, metodă care reprezintă una din inovaţiile gastronomiei moleculare, ramură ceva mai tânără și îndrăzneaţă a știinţei alimentelor. Prin gătirea moleculară se caută reinterpretarea gusturilor și texturilor clasice într-o manieră știinţifică sofisticată, astfel să vă lăsaţi surprinși că spuma care decorează este de fapt verdeaţă sau are un gust plăcut de ţelină… distractiv, nu-i așa? Măduva a avut un gust rafinat, textură prietenoasă, miros contrastant gustului delicat, iar perele, împreună cu mousse-ul cu note fine de usturoi, germenii crocanţi, lămâia și spuma acompaniază optim pentru un preparat echilibrat. Prezentarea este apetisantă și primește de la mine 9,5/10, iar complexitatea în elaborare 10/10. Pateul de ficat de pasăre a avut un gust fabulos, textura acestuia mi-a adus aminte de cremozitatea unei îngheţate italiene, fiind tartinabil, dar totodată ferm. Atât gustul, cât și complexitatea fac preparatul unul din preferatele mele. Prezentarea este în notă unică a celorlalte preparate și îi dau 9,5/10 pentru inovaţie, iar complexitatea este de

10/10. La felul principal am ales o ciorbă de fasole și o porţie de coadă de bou, preparat care iese în evidenţă din meniu. Ciorba de fasole cu afumătură și tarhon, după cum ni se spune în meniu e o reţetă a lui „Mami Nano, de la Viștea de Sus”, are un gust autentic, bun, boabele de fasole sunt de calibru măricel, aproape cărnoase, cu o textură plăcută și sunt gătite încet, astfel încât să îngroașe zeama. Preparatul este servit într-un ceaunel drăguţ de cupru. Prezentarea este apetisantă și primește de la mine 9/10, iar complexitatea în elaborare 9/10. Coada de bou, care în meniu promite provenienţa de la „cei mai grași și sănătoși viţei din ferma lui Paul din Cincsor”, e o tocană complexă, săţioasă cu un gust amplu și armonios. Piureul de rădăcinoase, ideal emulsionat și cu o textură catifelată se alătură sosului brun, murăturilor crocante, conţinând chiar și o feliuţă de pepene murat, pentru a desăvârși preparatul. Servirea este într-o tigaie de alamă, amplificând astfel cu tonuri personale. Mi-a plăcut mult jocul de texturi din acest preparat, îl consider unul foarte reușit din toate punctele de vedere, de aceea ofer 9,5/10 pentru prezentare și 10 pentru elaborare. Continuând periplul neotradiţional, am ales ca desert plăcinta cu mere, preparată în bucătăria localului. Gustul este incitant, textura de mere puhave cu incidente de krantz îmbrăcate într-un aluat ferm, mănos, ceea ce mi-a plăcut și adus aminte de plăcinta bunicii. Linguriţa cu care am mâncat desertul ne-a făcut să ne împrietenim mai bine cu reţeta și ne-a ajutat copilul sa mănânce mai comod. 9/10 pentru prezentare și 8,5/10 pentru complexitate. Având în vedere că Sub Tâmpa este deschis de o lună, servirea este în continuă îmbunătăţire,

DESERTUL

Pasta de jumeri, cum îi spune la noi, are gust amplu, o textură cremoasă care pe alocuri scapă accente crocante, miroase foarte apetisant, este echilibrat condimentată și reprezintă un manifest al preparatelor locale.

iar nevoia de detalii legate de particularităţile meniului este suplinită cu brio de volubilitatea și binevoinţa ospătarului. Bucătarul este Chef Mădălina Santa, un estet prin excelenţă, specializată la prestigiosul Institut Gastronomic Francez „Paul Bocuse”. Prin abordarea reţetelor, alcătuirea meniului reușește să aducă o gură de aer proaspăt în gastronomia locală. Preţurile sunt în avantajul consumatorului, cel puţin comparat cu oferta celorlalte restaurante din oraș, dar și a calităţii evidente a ingredientelor. Aperitivele variază între 14-15 lei, iar felul principal între 23-59 de lei. Într-o scurtă recenzie nu pot încăpea câte detalii apetisante ascunde meniul acestui restaurant, de aceea vă voi lăsa să le descoperiţi singuri. Acest local se alătură cu sinceritate listei de restaurante bune din Brașov, fie că e vorba de o cină pretenţioasă cu mușchi de vită gătit sous vide ori de o masă în familie, cu ciorbă de fasole cu afumatură și tarhon servită la ceaun.

* colindă cu foarte mare drag cârciumile din Brașov, dar și din restul regiunii balcanice. Rămâne sub anonimat pentru siguranța lui personală și a preparatelor de care se bucură.

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 23 FEBRUARIE - 8 MARTIE 2018 | 43

PUBLICITATE

Grătar de Munte Îmbinarea reușită între tradiţional și internaţional Printre cele mai noudeschise locuri din oraș se numără Grătar de Munte, un nou restaurant unde bucătăria tradiţională românească se îmbină reușit cu preparatele internaţionale. Astfel că meniul este variat și e imposibil să nu fii tentat să guști măcar câteva feluri. Printre acestea este recomandat antricotul de vită care este pregătit la cuptorul cu cărbuni al restaurantului – cuptorul a fost special realizat pentru a pregăti astfel de preparate. La fel, coastele de porc de la Grătar

de Munte sunt mereu fragede, iar desertul nu vă va lipsi de pe masă, mai ales că puteţi alege între ceva tradiţional sau ceva modern, dar devenit deja tradiţie printre iubitorii de prăjituri, cum este cheesecake-ul. La Grătar de Munte poţi asculta muzică românească live, de joi până duminică. Decorul este unul elegant, relaxant și prietenos. GRĂTAR DE MUNTE .com/Gratar-de-Munte-Brasov Adresa: Brașov, Strada Postăvarului 16 Telefon: 0799 015 015

44 | CITY FOOD | ADVERTORIAL GRĂTAR DE MUNTE

PUBLICITATE

Le Sommelier Gustarea însoţită de vinul perfect Bucătăria de la Le Sommelier s-a deschis recent și acum așteaptă să îi surprindă pe iubitorii de vinuri bune, care pot adăuga experienţei de degustare a vinului și pe cea de încercare a unor preparate făcute din pasiune pentru arta culinară inspirată de bucătăria italiană. Potrivit pentru gustul fin și critic, meniul restaurantului situat chiar în centrul vechi și turistic al orașului, pe strada Diaconu Coresi, este unul care aduce mâncărurile în completarea gamei variate de vinuri care pot fi încercate, toate având garanţia calităţii asigurată de cel mai cunoscut și apreciat somelier brașovean, Daniel Bichir, el însuși o garanţie pentru ce are de oferit Le Sommelier. Nu trebuie uitat faptul că Le Sommelier organizează periodic degustări de vinuri, utile, plăcute și educaţionale, iar deschiderea bucătăriei sale nu face decât să completeze o experienţă culinară ce trebuie trăită.

46 | CITY FOOD | RESTAURANTE

LE SOMMELIER .com/ Le-Sommelier-Brasov Adresa: Brașov, Str. Diaconu Coresi, nr. 6 Tel: 0268 707 081

#CHEFI de Brașov

Florea Cornel,

Chef Restaurantul Diamant Florea Cornel lucrează ca bucătar profes on st de 5 an , deș pas unea a avut-o d ntotdeauna ș meser a s-a trasm s d n fam l e, f nd deja o trad ț e. A porn t de jos ș a avansat treptat, a lucrat în UK, Grec a ș în ma multe bucătăr d n Brașov.

Ce îţi place cel mai mult să gătești și pentru cine? Îmi place să gătesc pentru toată lumea, pentru oricine, din acest motiv lucrez ca bucătar. Gătesc la evenimente, gătesc și acasă, avem o fetiţă de 3 ani pe care o ajutăm să deprindă arta bucătăriei. Știe deja cum să facă o compoziţie pentru clătite, de exemplu, și gătim împreună, cu același drag acasă ca aici, la restaurant. Care crezi că sunt tendinţele de consum acum, se consumă mai mult tradiţional sau internaţional? Mulţi bucătari au fost plecaţi, iar acum au deschis restaurante, când s-au întors după ce au văzut și altceva. Conceptul fine dining câștigă teren, chiar dacă bucătăria românească este diferită. Bucătarii întorși în ţară reinterpretează și ce e românesc, ceea ce e foarte bine, pentru că acești chefi sunt foarte bine pregătiţi, conduc bucătăriile în mod excepţional.

Cum s-a născut pasiunea ta pentru bucătărie și de cei ai ales această carieră? Unchiul e bucătar, mama la fel; bunicul a fost bucătar mult timp prin Rusia. De la bunicul a plecat totul, el ne-a condus pe toţi pe acest drum. Care e primul fel de mâncare pe care l-ai făcut singur, în copilărie sau adolescenţă? Club sandwich. Am lucrat într-un pub și bucătarul tot insista să fac și eu ceva cap-coadă. Încet-încet m-a convins, am învăţat și apoi a plecat el și eu i-am luat locul, am învăţat să fac tot mai multe.

48 | CITY FOOD | CHEFI DE BRAȘOV

Ce restaurant recomanzi din Brașov, în afară de cel unde gătești și de ce? La Prato și la Festival 39 mi-a plăcut mult ce am încercat. Și recomand Ceasu’ Rău și Casa Tudor pentru preparatele tradiţionale. Ce preparat trebuie să încercăm neapărat la restaurantul Diamant? Mușchiul de vită cu sos de piper, somon cu ratatouille și sos olandez. Și niște coaste de porc, pe care noi le facem altfel – un pic mai micuţe decât în alte locuri, dar cu mai multă carne, făcute lent, la cuptor, o porţie de 600 de grame, cu cartofi, murături și sosuri.

RESTAURANT CASA CRANȚA Restaurantul Casa Cranţa este situat într-o clădire în stil arhitectural brâncovenesc, ce oferă o vedere minunată a centrului orașului. Specific restaurant: Oaspeţii pot gusta preparatele delicioase din bucătăria românească și internaţională oferite de restaurant, alături de o selecţie largă de vinuri din crama de la Casa Cranţa. Adresa: Str. Mr. Cranța, nr. 3A2 Tel.: 0268.476.992, 0740.117.812, contact@casacranta.ro fb: CasaCranta, web: casacranta.ro

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 23 FEBRUARIE - 8 MARTIE 2018 | 49

PUBLICITATE

La Strada Bistronomie Rafinamentul și sănătatea din farfurie

Iubitorii de mâncare bună caută tot mai mult arta în farfurie, iar cei cu adevărat pasionaţi de sănătatea lor și a celor dragi vor ca preparatele pe care le încearcă să constituie un rezultat din amestecul naturalului cu arta, totul făcut cu drag și pricepere. Creativitatea din farfurie este la mare căutare, motiv pentru care La Strada Bistronomie stă la dispoziţia clienţilor pentru a le demonstra că mâncarea, înainte de toate, este o formă de artă, una ajunsă la un nivel superior. Prin urmare, iubitorii de mâncare se pot bucura aici de o varietate de preparate cu gust incredibil și prospeţime verificată: gustări, salate,

50 | CITY FOOD | ADVERTORIAL

supe și paste, preparate din pește, dar și din carne de pui, porc și vită, garnituri, pizza și desert. Printre recomandări se numără burgerul de curcan și cel de vită, buffalo wings și coastele de porc cu cartofi și sos barbecue.

LA STRADA BISTRONOMIE .com/lastradabistronomie Adresa: Brașov, Str. Gheorghe Lazăr, nr.1 Tel. 0754 099 099

PUBLICITATE

Restaurant Boema Locul potrivit pentru evenimentele la care ţii

La Boema descoperi locul potrivit pentru zile de răsfăţ și seri relaxante, plăcute, pe care să le petreci în compania celor dragi. Ești răsfăţat cu preparate culinare alese, românești, tradiţionale și pline de savoare! Restaurantul te așteaptă cu o terasă superbă în zilele calde, însorite, și dispune de o parcare cu capacitate de 100 de locuri. Este locul perfect pentru toate evenimentele speciale din viaţa ta: nuntă, botez, banchet, zi de naștere sau o petrecere dintr-un motiv numai de tine și de prietenii tăi știut. Aici se pot organiza și mese festive și cocktailuri. Restaurantul Boema este locul ideal pentru orice moment al zilei!

Str. Stadionului, nr. 2 Tel. 0368 005 397 .com/Restaurant-Boema-1726489814289558/

SĂ RÂDEM CĂ-I SĂNĂTOS!

ROATA NOROCULUI Nu există brașovean sau turist care să nu fi auzit că “cea mai bună ciorbă de burtă se mănâncă la Roată”. Renumiţii mici și celebrul déjà biftec tartar au făcut din totdeauna furori în rândul gurmanzilor adevăraţi. Deci ai motive să te așezi la masă, în salon sau pe terasă, să savurezi o ciorbă sau un pește. Adresa: Str. Crişan 6, L-D 10.00 - 23.30, Tel.: 0268 412 324, fb: /RoataNoroculuiOfficial, web: roata-norocului.ro

52 | CITY FOOD | RESTAURANTE

-Avem ciorbă de fasole flambată, supă de perișoare flambată, îngheţată flambată. -Dar de ce sunt toate flambate? -Arde bucatara.

-Chelner, în supa mea e o lentilă! -Ah, mă miram de ce e așa ceaţă în local.

PUBLICITATE

Pachet special la Liquor Store La Liquor Store Brașov ai acum un pachet special, alcătuit cu drag pentru tine și prietenii tăi, care conţine un party pack alcătuit dintr-o sticlă de Jägermeister și două pahare. Jägermeister este o băutură alcoolică germană făcută dintr-un amestec de peste 56 de ierburi și mirodenii, cu un conţinut alcoolic de 35% alcool pe volum. Tel: 0723 424 908, Adresă: 15 Noiembrie, nr 34 Brașov, liquor_storebrasov@yahoo.com

VODKA I TEQUILA I WHISKEY SINGLE MALT I COGNAC I ROM I GIN I LICHIOR I VINURI ROMÂNEȘTI I VINURI IMPORT I ȘAMPANIE I FINEST TOBACCO

PENTRU FACILITĂŢI SPECIALE ENTE: IM EN EV LIVRARE LA PREŢURI SPECIALE PENTRU EVENIMENTE 30%AVANS Ă LA MARFA COMANDAT I LU TU EN IM EN EV EA ÎNAINT E SE RETURNEAZĂ TOAT E UT ĂC SF DE NE E PRODUSEL PLATA SE VA FACE DUPĂ EVENIMENT Brașov - România 15 Noiembrie - 34 Street, Tel.: +40 723 424 908, e-mail: liquorstorebrasov@yahoo.com

54 | CITY DRINK | ADVERTORIAL

LAVENDER CAFE & WINE BAR BRAȘOV, STR. CALCARULUI 19B Tel: 0743 885 788  /lavendercafebrasov

Cafeteca recomanda aparatele la toate 10% discount aparatele JURA  INSTALARE SI CONSULTANTĂ LA ACHIZITIE  1kg de cafea JURA Blend cadou.  1 set pahare espresso JURA cadou.  1 recipient lapte sticlă JURA cadou.

Cafea proaspăt prăjita 56 | CITY DRINK | RECOMANDĂRI

cafeteca@gmail.com

PUBLICITATE

E mai simplu la Coquette

Epilarea prin metodele clasice este tot mai puţin preferată, iar ceara, aparatele electrice și lama de ras rămân în urmă, pierzând teren în faţa epilării definitive cu laser. Epilarea definitivă cu laser de la Coquette Beauty Clinique este sigură, o procedură non-invazivă de înfrumuseţare foarte populară peste tot în lume. Epilarea definitivă e o procedură medicală care se realizează doar într-o clinică specializată, de către terapeuţi cu pregătire în domeniu. Laserul Cynosure este un aparat versatil, care utilizează lasere cu două lungimi de undă pentru proceduri eficiente atât în cazul pielii de culoare închisă, cât și pentru cea 58 | CITY LIFE | FRUMUSEŢE

mai deschisă la culoare. Acest fapt sporește confortul pacientului și eficienţa tratamentului. Coquette Beauty Clinique sunt singurii care deţin clinici proprii, nefrancizate, în București, Cluj, Constanta, Brașov și Timisoara, tocmai pentru a putea menţine la același nivel standardul de calitate. Cu siguranţă merită încercată varianta de epilare propusă de Coquette: comod, confortabil, fără durere semnificativă, ba chiar plăcut. O experienţă de încercat, un obicei de dobândit și cultivat!

Pentru mai multe informaţii, accesaţi www.coquette.ro și www.epilare-definitiva.ro

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 23 FEBRUARIE - 8 MARTIE 2018 | 59

OFERTELE LUNII LA DECATHLON

SCANEAZĂ PENTRU MAI MULTE DETALII:

6990 lei STRAP CROSSTRAINING TRAINING 100 DOMYOS

PATINE CU ROTILE QUAD KRF SCHOOL TCI ALB COPII KRF

FINAL DE COLECŢIE

13090 lei JACHETĂ SCHI SLIDE 500 ROZ/ PORTOCALIU/ VIOLET FETE WED'ZE

60 | CITY LIFE | FRUMUSEŢE

14990 lei

2990 lei MAIOU FITNESS CARDIO ENERGY GALBEN DAMĂ DOMYOS

ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 23 FEBRUARIE - 8 MARTIE 2018 | 61

HOTEL xxx ALINALEX

CHEILE xxx GRĂDIȘTEI

Situat la 5 km de centrul istoric al orașului Brașov vă oferă o piscină interioară și o sală de gimnastică. Facilităţile de spa includ cadă cu hidromasaj și o baie de aburi. Acces gratuit la internet wireless. booking.com: 9.0/10.

La 7 km de Castelul Bran și la 30 km de orașul Brașov. Vă puteţi caza în hotelurile și vilele complexului, puteţi lua masa în restaurant sau să petreceţi în pub-ul complexului. booking.com: 7.9/10.

Adress: Braşov, Strada Doctor Vasile Saftu, nr. 1, Tel.: 0268 513 866, Fax +40-268-

Adress: Braşov, B-dul Griviței 2F-2G,,

Adress: Bran, Str.Principală, nr. 32,

513862, rezervari@coroana-brasovului.ro fb: Hotel Coroana Brasovului ***, web:

Tel.: 0268 440 070, receptie@hotelalinalex.

Tel.: 0723 315 582 - Moeciu, 0741 288 870,

coroana-brasovului.ro

ro fb: Classic-Inn, web: paradisulacvatic.ro

0741.288.870 - Fundata, office@cheilegra-

COROANA BRAȘOVULUI xxx Aflat la 10 minute de plimbare faţă de Piaţa Sfatului și la 5 minute faţă de Poarta Schei, în imediata apropiere a Primei Școli Românești, Coroana Brașovului este primul hotel din Șcheii Brașovului.

distei.ro web: cheilegradistei.ro

HOTELURI ÎN BRAȘOV Hotel Capitol BULEVARDUL EROILOR 19 Tel: 0268 418 920 www.aro-palace.ro Hotel Armatti STR. LUNGĂ NR 5 Tel: 0368 443 200 www.armatti.ro

CASA CRANȚA xxxx

Hotel Kronwell BDL. GĂRII NR 7 Tel: 0368 730 800 www.kronwell. com

Situat în centrul vechi al orașului Brașov, într-o zonă verde la poalele Muntelui Tâmpa, cu un restaurant în stil clasic cu preparate din bucătăria internaţională și Wi-Fi gratuit. booking.com: 9/10.

Hotel Ramada CALEA BUCUREȘTI NR 13 Tel: 0268 508 009 www.ramadabrasov.ro Hotel Belvedere STR. STEJERIȘULUI NR 11 Tel: 0268 415 575 www.hotelbelve

62 | CITY BREAK | TURISM

HOTEL BRAȘOV xxx

DESIGN HOTEL CUBIX xxxx

Boutique hotel cu un interior unic, atent decorat, o atmosferă călduroasă, servicii și facilităţi personalizate, confort, liniște, intimitate. booking.com: 8.3/10.

Elegantul Hotel Cubix oferă camere speciale și confortabile în Brașov, la 100 de metri de Business Park. O recepţie deschisă nonstop și o parcare auto gratuită păzită se află la dispoziţia dumneavoastră. booking.com: 8.6/10.

Adress: Brașov, Str. Mr. Cranța, nr. 3A,

Adress: Braşov, Str. 13 Decembrie, nr. 38,

Adress: Braşov, Str. Saturn, nr. 47,

Tel.: 0268.476.992, 0740.117.812 e-mail:

Tel.: 0268.42 66 33, rezervari@hotelbrasov.

Tel.: 0368 006 010, rezervari@hotelbrasov.ro fb:

contact@casacranta.ro, web: casacranta.ro

ro fb: HotelBrasov, web: hotelbrasov.ro

Hotelcubix, web: hotelcubix.ro

Str. Johann Gött, 2 Brașov 0268 472 210

COMPLEX JASMINE xxx CASA SAMURAI xx Situat la 20 de minute de mers pe jos de centrul istoric al orașului Brașov. oferă camere cu Wi-Fi gratuit, minibar și balcon. Oaspeţii pot lua micul dejun în cameră sau la bar. booking.com: 8.6/10.

Situat la 5 minute cu mașina sau 20 de minute de mers pe jos depărtare de centrul vechi al Brașovului, Complex Jasmine oferă camere moderne cu balcon și access gratuit la Wi-Fi. Scor booking.com: 8.9/10.

COMPLEX EDEN xxx Localizat într-un peisaj încântător, la marginea pădurii în staţiunea Predeal, vă oferă un confort deosebit, într-o atmosferă caldă și intimă la cele mai bune preţuri. 47 de camere în hotel si 2 vile. booking.com: 9/10.

Adress: Braşov, Vulcan nr 104,

Adress: Predeal, Str. Neagoe Basarab, nr. 7,

Adress: Braşov, Str.Petru Maior 12A,

Tel.: Tel: 0268.42.61.61 0724.377.469,

Tel.: 0268 456 379, 0740 900 400, office@

Tel.: 0268 547 162 , brasov@casasamurai.com web: casasamurai.com

office@casajasmine.ro web: www.casa-

edenhotel.ro web: edenhotel.ro

jasmine.ro

64 | CITY BREAK | TURISM

PUBLICITATE

Pensiunea Diamant Pensiunea Diamant oferă servicii de cazare à la carte, dar pune la dispoziţia doritorilor și un resturant, sală de evenimente și o terasă acoperită. Într-un mediu plăcut și modern, Diamant reușește să contribuie la o stare de relaxare necesară în tumultul vieţii de zi cu zi, face o experienţă inedită din degustarea mâncării și întreţine atmosfera necesară la un eveniment fericit la care îi vrei aproape pe toţi cei dragi.

Strada Făgărașului 44, Ghimbav 0784 202 882 Restaurant Diamant

Căutăm Agent vânzări proiecte, la Brașov

Aşteptăm CV-ul tău la adresa de e-mail: george.chitu@piastrelle.ro

66 | CITY BREAK | TURISM