WWW.ZILESINOPTI.RO
BRAŞOV | 22 MARTIE - 4 APRILIE 2019
din revistă
AM CUNOSCUT UN NUTRIȚIONIST Un plan de alimentaţie personalizat îi va oferi corpului tău, toţi macro și micronutrienţii de care are nevoie pentru a funcţiona optim pe tot parcursul vieţii. ▼ PAGINA 51
Mănâncă de post la.... Nu te rezuma doar la salată! Iată câteva restaurante care ţi-au pregătit un meniu diversificat de post. ▼ PAGINA 38
Concerte Artiști favoriţi și atmosferă potrivită! Concertele te aşteaptă! ▼ PAGINA 24
Lucruri pe care le știi doar dacă ești dezvoltator de antreprenoriat social Observă lumea prin ochii altora. Fii curios şi vezi ce lucruri poţi afla doar dacă ai jobul de… PAGINA 14
Povestite în Brașov: For Sale Vezi poveştile oamenilor pasionaţi, care au reuşit să aducă un plus Braşovului. PAGINA 16
▼ plus în această ediţie 1. Cuptorul Tradiţional, Ninna, Don Gigi 2. Shake cu unt de arahide și ciocolată la... 3. Recomandare de carte 4. #studentdebrașov 5. Horoscop ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 22 MARTIE - 4 APRILIE 2019 | 05
Salut Braşov
Ioana Mircea Redactor-şef Zile şi Nopţi Braşov
Primăvara cu-ale ei începuturi în valuri Cu un picior în luna femeii și c-unul în a păcălelii, cam așa ședem noi, cu spatele drept și cu vântul fluturândune prin plete primăveri și multă sete. Sete de? De ieșit nu mai ai scuză, vremea începe să-ţi ofere cele mai plăcute adieri din an, adierile calde ale unor noi începuturi, căci asta vestește primăvara, nu? Dar, cum să ai începuturi, dacă nu schimbi ceva și rămâi pe același rtim? O freză, un stil de viaţă, o faţă căzută, o melodie, o fericire, o întâlnire, cu oameni noi, cu experienţe noi, ceva, măcar... Sunt sigură că nu ne-am născut să privim ore în șir pe Facebook, la vieţile „fabuloase“ ale unora și altora sau să rătăcim prin labirintul neîncetat al frustrărilor, care ne fac să ne izolăm în casă. Ne-am născut în primul rând, să trăim, fie că viaţa noastră servește altei destinaţii, ori are un scop măreţ sau nu. Ne place să ne legăm lacătele trecutului pe fiecare zonă dragă nouă, a minţii și corpului, dar ce suntem fără amintiri? Mai suntem aceiași? Ne punem „ochelari de cal“ și privim doar în viitor, fără să mai simţim clipa
momentului? Nu spun să trăiești de pe o zi pe alta, ci să ieși din rutină și să faci ceva nou în fiecare zi, cât de mic ar fi. Orașul e mare și divers, gustă din fiecare element și îmbuibă-te cu cel care îţi place cel mai mult, dar numai după ce ai încercat din cât mai multe, ca să nu te oprești prea repede din încercat. Rutina e otravă înceată pentru suflet. Așa că ia o porţie mică de inedit, tot mai des. Nu uita, alege să te încarci numai cu bine. Ia cu autentic la For Sale, din Povestite în Brașov și află de la Caroline Fernolend ce e autenticitatea și de ce e importantă pentru ţara noastră, la Lucruri pe care le știi doar dacă ești dezvoltator de antreprenoriat social. Vezi unde poţi mânca de post în Brașov, dar și unde te poţi răsfăţa cu bătura delicioasă de ciocolată cu unt de arahide. Nu rata ce spun astrele și recomandările noastre. Mai mult de atât, te așteaptă o mulţime de concerte și evenimente ce promit să îţi facă pielea de găină.
EDIŢIA DE BRAŞOV ISSN 2559 - 1932 apare bilunar - gratuit nr. 5 (459) | 22 martie - 2019 www.zilesinopti.ro www.facebook.com/brasovzilesinopti Pentru publicitate în ediţia tipărită sau online, vă rugăm să ne contactaţi: Marius Vâlsănescu 0752 241611, marius.valsanescu@zilesinopti.ro Bogdan Vîlsănescu 0752 241 608, bogdan.valsanescu@zilesinopti.ro Cristea Florin 0752 241 624, florin.cristea@zilesinopti.ro Redactor-şef: Ioana Mircea, brasov@zilesinopti.ro Redactor/Traffic: Antal Anna-Maria, traffic@zilesinopti.ro Online/Social Media: Diana Popa, site@zilesinopti.ro Layout & DTP: Claudiu Oană, claudiu.oana@zilesinopti.ro Dacă vrei să primeşti revista Zile şi Nopţi Braşov te rugăm să contactezi departamentul de distribuţie: Cristea Florin, 0752 241 624, florin.cristea@zilesinopti.ro Editor: SC CITY GUIDE MEDIA SRL Director General Marian Gîlea marian.gilea@zilesinopti.ro Director Executiv Marius Vâlsănescu marius.valsanescu@zilesinopti.ro Director Financiar Mihaela Oană mihaela.anutoiu@zilesinopti.ro Digital & Print Manager Aurel Martinescu aurel.martinescu@zilesinopti.ro Contabilitate Mihaela Stoica contabilitate@zilesininopti.ro WWW.ZILESINOPTI.RO
BRAŞOV | 22 MARTIE - 4 APRILIE 2019
Hai ura și la răsfoit!
▼ sondaj online Am înţeles... Îţi place pe bune să mergi la concerte. Așadar, muzica aici, îţi dă ţie fiori. Gând la gând cu bucurie, căci se anunţă o grămadă de concerte la care să mergi. Nu uita să participi și la celelalte sondaje pe care le organizăm pe pagina noastră de Facebook Zile și Nopţi Brașov. 06 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
/zilesinoptiBrasov zilesinopti.ro/brasov
Advertorial
Nou!! Cuptorul Tradiţional din Eliana mall
Unele lucruri devin uitare, altele devin amintire, însă lucrurile importante devin tradiţie. Așa s-a născut Cuptorul Tradiţional, un loc plin de tentaţii dulci și sărate, unde lucrul făcut cu pasiune nu cunoaște măsura timpului. Cu o experienţă de peste 8 ani, cu reţete autentice, maeștri brutari și patiseri folosesc doar ingrediente de calitate superioară, pentru a oferi doar produse proaspete, delicioase, cu gust unic. Când vrei sa mănânci ceva rapid și savuros, vino în Eliana mall, la Cuptorul Tradiţional și bucură-te de gustul covrigilor calzi, de delicioasele plăcinte cu brânză dulce sau sărată, de croissante sau de ștrudele pline de savoare.
Nu lipsesc plăcintele cu dovleac, prăjiturile de casă, care amintesc de preparatele de odinioară a bunicii sau feliile de pizza apetisante, care te duc cu gândul la o vacanţă în frumoasa Italia. Zilele de post trec mai ușor când ai la dispoziţie produse pentru aceaste ocazii pline de evlavie, predecesoare ale marilor sărbători creștine. Te invităm la Cuptorul Tradiţional să descoperi produse de post atât de bune, încât nici nu vei simţi diferenţa. Misiunea celor de la Cuptorul Tradiţional este de a oferi produse cu gust de neuitat, ca-n vremurile de altădat. De aceea nu trebuie să treci prin Eliana mall fără să guști un produs de la Cuptorul Tradiţional.
Ai cel puțin 3 MOTIVE să te gândești la
a 2-a CASĂ
Imagine cu titlu de prezentare
1. 2. 3.
Gândește-te bine dacă te afli în una din umătoarele situații:
Vrei să îți schimbi apartamentul cu unul mai mare, indiferent că l-ai cumpărat prin credit bancar sau cash
?
ACUM e momentul potrivit să renunți la garsonieră pentru un apartament, să te muți de la un studio la 2 camere. Indiferent cât de confortabil este apartamentul tău suntem siguri că visezi la unul mai spațios de atât, în care copiii tăi să aibă propria camera.
Vrei să îți investești banii economisiți și, în același timp, să-ți asiguri un venit suplimentar pentru viitor
?
INVESTEȘTE-I într-un imobil! Garantat este cea cea mai inteligentă decizie iar profitul tău va crește substanțial. Nu-ți face griji! Cu închirierea lui te ajutăm noi! ACUM este momentul potrivit să faci acest pas!
Îndrăznește să visezi. Noi construim visurile tale. Oferta este valabilă pentru achiziția unui apartament în cadrul proiectelor:
ORAȘUL DIN INTERIORUL ORAȘULUI
BRAȘ OV
Proiecte dezvoltate de
Viaţa oraşului Editori: Ioana Mircea Anna Antal
Hai, hai afară! Și... hai să ne răsfăţăm cu bunătăţi și activităţi, da’ nu d-ălea din market, ci care ne aduc un plus nouă, stării de pace interioară.
Foto: Diana Bobeş
ESENŢIALE
BEA Delectează-ţi papilele gustative cu carbon latte. Vei simţi gustul plăcut al lavandei, dar și textura cărbunelui. Beneficiile pentru organism? Numai de bine! Băutura se potrivește de minune într-o zi stresantă, în care simţi nevoia să te închizi în carapacea ta, pentru a te relaxa și reveni la pacea ta interioară. Unde? Cafeteca Patria 10 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Trei lucruri de neratat în perioada 22 martie – 4 aprilie 2019
MĂNÂNCĂ
ÎNCEARCĂ
Pocol îţi pregătește un mousse de ciocolată excelent. Efectiv ţi se topește în gură, iar aroma fructelor de pădure și frunza de mentă îi dă o savoare răcoritoare. Este un desert excelent ce se potrivește indiferent de eveniment și anotimp. Îl poţi savura cu cel mai bun prieten, la o întâlnire romantică sau la una de business. Unde? Restaurant Pocol
Hai la Happy Hour! Asta înseamnă 50% reducere la orice băutura (alcoolică sau nonalcoolica) de la bar. Când are loc? În fiecare zi de miercuri între 18:00 și 20:00. Atmosfera rămâne aceeași, iar calitatea băuturilor la fel, doar preţul se schimbă. Muzica te așteaptă, ca să faci cocktail-ul perfect! Unde? Rockstadt
Viaţa orașului
Ninna
Nou în oraş Cuptorul Tradițional Aici, procedeul de obţinere a produselor este tradiţional. Astfel, operaţiile de pregătire a materiilor prime și auxiliare, dozarea acestora, divizarea aluatului, modelarea, baterea cojii, ambalarea se execută cu mare atenţie. Secretul este să nu mănânci mai multe negrese cu cocos (dintr-un fluștuc în altul, vei avea impresia că ai plecat, de-a rostogolul, de la casa bunicii). Unde? Eliana Mall
12 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Ninna reunește produsele locale și vă invită să vă bucuraţi de mâncare faină, într-o atmosferă ca acasă. Găsești bunătăţi proaspete, cafea bună, zâmbete, flori și cărţi grozave, fie că doar treceţi să faceţi cumpărăturile pentru acasă, fie că mai zăboviţi să vă gătească cei de aici așa cum știu ei. Unde? Strada Avram Iancu nr. 54A
Don Gigi Aici vei găsi preparate delicioase, de la ciorbă, la salate, fripturi și deserturi. Toate sunt pregătite la jar, astfel încât să îţi facă un curcubeu pe cerul gurii! Unde? Strada Avram Iancu, nr. 41
Viaţa orașului
CAROLINE FERNOLEND președinte fundaţia Mihai Eminescu
Lucruri pe care le știi doar dacă ești DEZVOLTATOR DE ANTREPRENORIAT SOCIAL Ioana MIRCEA Redactor Şef Zile şi Nopţi Braşov
CAROLINE FERNOLEND (55 ANI) Dezvoltarea unei comunităţi e bazată pe bunăstare și ea vine din antreprenoriat social „Toate proiectele pe care le facem se bazează pe nevoia comunităţii, a mediului și a famililor, de a avea un trai mai bun. E foarte important să dai încredere oamenilor, că mâinile lor pot face produse de care comunitatea are nevoie. Prin asta, automat se satisface nevoia de bunăstare a comunităţii“. Autentitcitatea României rurale este marea bogăţie a noastră „Cred că autenticitatea noastră, încă nu este suficient de exploatată, deși aceasta reprezintă un atu foarte mare al ţării. Autenticitatea trebuie văzută ca făcând parte din noi, și nu ca fiind de domeniul trecutului. La ea trebuie să contribuim, îmbunătăţind-o frumos, cu bun simţ“. Fiecare generaţie are datoria să contribuie la dezvoltarea societăţii „Pentru mine «conservarea patrimoniului» e ceva static. El trebuie păstrat și valorizat pentru astăzi. Noi în casele de la 1800, păstrăm autenticitatea, dar amenajăm și o baie modernă. Trebuie să ne adaptăm și la nevoile și confotul vremurilor în care trăim“. 14 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Nu trebuie să impui ceea ce crezi tu că e bine de făcut, ci trebuie să vezi și să asculţi adevăratele nevoi ale oamenilor „În ’90, m-am gândit cum pot eu să contribui foarte modest la revitalizarea comunităţii și a spiritului de comunitate. Trebuie să asculţi adevăratele nevoi ale oamenilor. «Ce știi, ce poţi să faci, ce faci să înveţi?»; acestea sunt câteva întrebări de la care trebuie să pornești cu fiecare om“. În oraș ești unul din mulţi, la sat îţi împarţi problemele cu ceilalţi „Cred că mediul rural e mai sănătos. La sat nu ai nevoie de psiholog, pentru că împarţi problemele cu cei din comunitate, la oraș ești unul din mulţi, ești singur“. Tinerii sunt viitorul acestei ţări și așa cum îi creștem, așa va fi viitorul „Dorinţa și visul meu este ca tinerii să fie mândri și să își dorească să rămână la ţară. Facem multe activităţi cu ei: de identificare a patrimoniului, de reciclare, acţiuni de curăţenie unde participă din fiecare casă; astfel încât tinerii să își iubească locul, și să nu îl părăsească“.
GRAND OPENING 28 Martie, 2019 Ora 19:00 Special guests
Alexandra Fits & Mariano Castro CH9 Kaffeehaus / Curtea Johannes Honterus Nr. 9
Viaţa orașului
POVESTITE ÎN BRAŞOV
For Sale, locul de time out pentru timp, unde s-au consumat zeci de tiruri de alune Ioana MIRCEA Redactor Şef Zile şi Nopţi Braşov For Sale este pub-ul brașovean, care și-a păstrat același concept și aceleași valori, încă din 2001. Aici vei primi lângă orice comandă de-a ta, un coș gratuit cu alune, a căror coji le poţi arunca pe jos. Acestea împreună cu fânul de pe dușumea, muzica bună și mesajele prinse pe pereţi, ale clienţilor care i-au trecut pragul, îţi creează senzaţia că agitaţia pe care ai adus-o cu tine de afară, se transformă, aici, într-o liniște plăcută și pașnică.
16 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Viaţa orașului MESAJUL ANTREPRENOAREI
„NU MĂ UIT PESTE GARD, DAU CE POT, CÂT DE BINE POT, AICI, LA MINE“
Gyöngyi Köpe este antreprenoarea pub-ului For Sale. Ea se descrie ca fiind una din cei mulţi din generaţia decretului lui Ceaușescu, inginer cu privire inteligentă, care a trebuit să se descurce altfel. „Eu cred că am fost generaţia peste care a dat revoluţia pe nepregătite și a trebuit să se descurce, să facă ceva. For Sale nu este prima mea afacere. În România trebuie să încerci să deschizi multe și să închizi multe, pentru a realiza ce merge și ce nu. Mai mult de atât, nu ai cum să reușești în mediul economic actual, decât crezând în ceea ce faci și punând foarte mult suflet. For Sale va fi întotdeauana o parte din mine“, susţine aceasta.
Gyöngyi afirmă că nu a interesat-o niciodată să își compare afacerea cu ce există pe piaţă. „Poate că asta e ideea pentru care acest local este unic, să nu mă uit în curtea vecinului, ci să dau ce pot, cât de bine pot, aici, la mine. Totul s-a construit treptat, pe bucăţele și am găsit partenerii care să mă asculte și să mă înţeleagă, astfel încât să iasă așa cum mi-am dorit eu, iar când vine vorba de furnizori trebuie să mă gândesc la costuri, la calitate. Calitatea a fost unul dintre motivele pentru care am schimbat furnizori. Dacă alunele nu sunt bine prăjite, crocante, nu este același lucru“, povestește ea.
CLIENŢII FIDELI ȘI FOSTUL PERSONAL ÎȘI ADUNĂ BUCĂŢELE DE SUFLET ȘI DE AICI
TIPARELE TURNATE CU PÂLNIA ÎN CAP DE SOCIETATE, UN BLOCAJ PENTRU LIBERTATE
Antreprenoarea susţine că în acest business, a pus accent pe partea nevăzută a lucrurilor, pe suflet. „Tot aud că unii fac meditaţii, să își adune bucăţelele de suflet de pe ici, pe colo. Sunt convinsă că cine a lucrat aici sau a fost client fidel, își adună bucăţele de suflet și de aici. Are locul ceva, lipici, dacă stau să citez o fostă angajată. Unii dintre ei se întorc din Anglia, iar de la aeroport se opresc aici mai întâi, apoi merg acasă și cred că asta spune multe lucruri“, povestește ea.
Antreprenoarea consideră că trebuie să ieșim din cutia noastră, din tiparele care ne-au fost turnate cu pâlnia, în cap. „Trebuie să fim liberi și asta este ideea, nu de a fi nesimţiţi sau dezordonaţi. Conceptul pub-ului sugerează pe undeva ideea de libertate, de a fi natural, de a te simţi în largul tău“, spune ea, zâmbind. „NU MĂ INTERESEAZĂ SĂ REŢII AMĂNUNTELE LOCALULUI, CI SĂ AI O STARE MAI BUNĂ, CÂND PLECI DE AICI“ Dacă un client iese de aici, ar trebui sa aibă o zi mai frumoasă, decât atunci când a intrat. „Nu mă interesează să reţii amănuntele
localului, ci să ai o stare mai bună când pleci de aici. Poate într-o zi de luni sau în oricare altă zi gri din săptămână, vii cu un scop și cu cineva aici, iar brusc ţi se schimbă starea de spirit, poate de la o melodie și te trezești că dansezi aici în centru, fără să ai un motiv anume, astfel încât să te ridici la starea de bine, de fericire“, ne mărturisește antreprenoarea.
UN LOC DE TIME OUT PENTRU TIMP Gyöngyi spune că, la For Sale, timpul parcă stă în loc, pentru că este un loc unde lumea se poate simţi bine, dincolo de vânzoleala și graba de afară, iar acest lucru se oglindește în mesajele pe care clienţii le expun pe pereţii interiori ai localului. De asemnea, aceasta a observat de-a lungul timpului, adică de 18 ani, că mesajele clienţilor sunt pozitive și expuse fie sub formă de cărţi de vizită, fie sub formă de bileţele.
FOR SALE NU AR FI O PERSOANĂ RECUNOSCUTĂ PE STRADĂ, CI O PREZENŢĂ SIMŢITĂ Gyöngyi face un exerciţiu de imaginaţie și îl vede pe For Sale în carne și oase. „Dacă acesta ar fi o persoană, aș putea spune că nu ar avea limite, ar fi tot timpul zâmbitor, dar interesant. În cazul în care ai trece pe lângă el pe stradă, nu l-ai recunoaște, nu ar fi popular, dar cu siguranţă i-ai simţi prezenţa”, povestește ea, fascinată și cu zâmbetul până la urechi.
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 22 MARTIE - 4 APRILIE 2019 | 17
Viaţa orașului
BRAŞOV PE GRATIS Nu totul pe lumea asta se cumpără cu bani, dar schimburile vor dăinui pentru totdeauna. Primești gratuit, dai gratuit zâmbete și experienţe memorabile. TÂRG DE CAFEA CU AROMĂ DE CĂRŢI!
EXPOZIŢIA „EX-LIBRIS BRÂNCUȘI”
În cadrul târgului de carte organizat de Libris pe durata 21 – 24 martie, Spicy Cup vă invită să degustaţi cele mai bune gustări, precum brioșe și torturi de ciocolată, băuturi printre care regăsim cafea de origini diferite, și ceaiuri 100% naturale, iar pe lângă toate acestea, organizatorii promit și ateliere de prim ajutor susţinute de Crucea Roșie Brașov, ateliere de pictură și de frumuseţe. Evenimentul va avea loc în Aula Universităţii Transilvania și va începe de la ora 10:00 până la ora 20:00.
Consiliul Judeţean Brașov și Muzeul de Artă Brașov organizează în perioada 1 martie - 28 aprilie 2019 expoziţia „Ex-Libris Brâncuși" ce reunește lucrările a peste 200 de artiști plastici - graficieni, pictori, sculptori, ceramiști din România, Republica Moldova, Bulgaria, Ungaria, Serbia și Turcia, fiind un tribut adus „maestrului Infinitului". Expoziţia se va desfășura în fiecare marţi, de la ora 10:00 și se va bucura de invitaţi speciali din domeniul artelor plastice.
18 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
KARAOKE NIGHT Seara de karaoke din Deane’s este pentru talentaţi și pentru curajoși! Indiferent dacă vei stârni aplauze sau zâmbete, va fi momentul tău de glorie! Ești așteptat în fiecare seară de marţi la o bere și-un cântec!
Viaţa orașului Pagină realizată în colaborare cu Universitatea Transilvania Brașov
#STUDENTDEBRAŞOV Studenţii brașoveni dau energie orașului. Vocea lor o facem auzită în această rubrică, dedicată special acestora. Cunoaște-i pe studenţi aici, acum. Tu mai ţii minte cum era în studenţie? Hehe (cum zice o distinsă doamnă) no make a photo, ci spunem ce vremuri. Încă ești student? Atunci bucură-te de experienţă și vezi ce recomandări au colegii pentru tine!
Studenții din domeniul IT au șansa să ne arate de ce sunt în stare! BEST Brașov organizează cea de-a V-a ediţie BIT ( BEST Information Technology). Acest eveniment se adresează studenţilor din Univeristatea Transilvania și dorește să creeze conexiuni între companiile din domeniul IT și publicul studenţesc. În cadrul evenimentului, studenţii sunt îndemnaţi să concureze pentru a-și arăta competenţele și totodată să asiste la prezentările companiilor participante. Printre activităţile din cadrul acestei ediţii BIT se numără: prezentări de produse și proiecte, workshop-uri, competiţii IT și prezentarea noilor tehnologii lansate pe piaţă, oferite de companiile partenere. Dacă dorești să ai parte de un boom intelectual și să te dezvolţi în cadrul unui eveniment IT, anul acesta o vei putea face la BIT, alături de peste 8 companii renumite de IT din Brașov, printre care se numără: Mondly Metro Systems, Siemens, Miele, Kronsoft, OSF Global Services, VON Consulting și Tremed. Evenimentul va avea loc între 25 și 29 aprilie, la Aula Sergiu T. Chiriacescu, iar studenţii pasionaţi de IT sunt inivtaţi să se înscrie online, pe bit.bestbrasov.ro, până la data de 22 martie. 20 | VIAŢA ORAȘULUI | CITY LIFE
Slim fit tips pentru brașoveni Andreea Bidu Facultatea de Sociologie și Comunicare, Specializarea Media Digitală, anul I
Acum că a venit primăvara și a trecut sesiunea, parcă te simţi prost să tot stai în cămin și să te gândești doar că ar fi frumos și sănătos să te apunci de sport, că doar ai ceva de dat jos din iarnă și știm cu toţii că sportul e sănătos. Dacă nu îţi place să mergi la sală sau pur și simplu nu ai un buget pentru asta, nu te agita. Există o mulţime de locuri unde poţi face sport în Brașov. O primă variantă ar fi parcul Tractorul, care îţi pune la dispozitie aparate de fitness, pistă de role și biciclete și teren de baschet. Poţi ajunge destul de ușor acolo și cu siguranţă te vei simţi bine să faci sport într-un loc special amenanjat. Dacă zona Tractorul ţi se pare prea departe, bulevardul de pe Sub Tâmpa cu siguranţă este mai aproape de cămine. Aerul curat de munte te va ajuta în alergarea de dimineaţă, iar dacă nu ești genul care să alerge, ai și aici aparate de fitness care te vor salva. Nu ezita să închiriezi o bicicletă din Piaţa Sfatului și să faci o plimbare sănătoasă și energică prin oraș! În caz că nu ești încă sigur că vrei să te apuci de sport, ţine minte: „Starting your day with a morning run is the perfect way to make sure your day won`t get any worse than it started.”, înţelegi tu....
Ce faci în Brașov?
Ce faci în Braşov? Editori: Ioana Mircea și Andreea Bidu
Se pare că a început să curgă cu evenimente și concerte. Spre deosebire de data trecută, vremea ne-a devenit aliat, așa că ce mai stai... Ieși din casă! Noi îţi recomandăm...
Foto: Diana Bobeş
ESENŢIALE
Trei lucruri de neratat în perioada 22 martie – 4 aprilie 2019
CINA PE INTUNERIC - EVENIMENT CARITABIL
DISTRACŢIE CU MĂRGINEANU
Duminică, 31 martie de la ora 18:00 Deane`s vă invită la evenimentul cartiabil „ Cină pe întuneric”, care are scopul de a sprijini efortul și curajul persoanelor cu dizbilităţi vizuale, oferind tuturor ocazia de a trăi „pe întuneric”. Totul se va desășura fără lumină iar servirea se va face de către persoane pentru care întunericul face parte din viaţa de zi cu zi.
Joi, 4 Aprilie, de la ora 21:00, Deane's Irish Pub ne invită la un nou show cu Mihai Mărgineanu. Vino să cânţi alături de unul dintre cei mai autentici și populari artiști români: „Mă iubește femeile”, „Zariţa”, „Gore din Chitila”,„Jeana”, „Aviaţia” sau „Melci, scoici, raci, craci”. Detalii și rezervări la 0734 010 203.
22 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
ORA PĂMÂNTULUI Hai și tu sâmbătă 30 martie, ora 18:30 să dăm start evenimentului global #EarthHour în Piaţa Sfatului din Brașov. Earth Hour (Ora Pământului) este un proiect internaţional dedicat conștientizării schimbărilor climatice cu care se confruntă planeta noastră.
Ce faci în Brașov?
CULTURĂ
unor întrebări la care nu răspundem sau pe care le ignorăm pur și simplu. Piesa se va pune în scenă, pe 28 martie, de ora 20:00, la Temple Pub. Preţul biletului este de 20 de lei.
FUSIONCORE
REÎNTOARCERE ÎN VREMEA LUI CARAGIALE
FusionCore dezvăluie la Visssual, pe 23 martie, la ora 20:00, noul stil și cele mai recente creaţii ale FusionCore din ultimii ani, o fuziune de Neo Soul, Jazz și Funk. Schimbarea stilului a adus cu ea și câţiva membri noi: Dragomir Ciprian (chitara bass/ backing vocals), toboșarul Soka și americanul Philip Hartman (clape). Preţul biletului este 30 de lei.
D`ale lui Nenea Iancu sau Lanţul Slăbiciunilor, dramatizare de Oana Răsuceanu după „Schiţe” de I.L. Caragiale, va fi jucată pe scena Teatrului Sică Alexandrescu vineri, 29 martie, de la ora 11.00. Un spectacol dedicat copiilor și copilăriei. Preţul biletelor este între 7 și 18 lei.
SALONUL MUZICAL AL OPEREI
O EXPERIENŢĂ TEATRALĂ INTENSĂ
Sâmbătă, 23 martie, de la ora 17.00, în Foaierul Operei, sunteţi invitaţi la „Salonul Muzical al Operei”, un recital extraordinar susţinut de soliștii Operei Brașo. Își dau concursul Corul și instrumentiștii Orchestrei Operei. Preţul biletelor este de 15 lei.
Dincolo de hohotele de râs, sunt invitaţi la o meditaţie personală asupra gradului de empatie și conectare cu cei din jur, în banalele intercţiuni cotidiene în spectacolul Grădinile Groazei. Acesta se va juca pe 29 martie, de la ora 19.00, la Teatrul Sică Alexandrescu. Preţul biletelor este de 22,10 lei.
„EA ȘI NUMAI EA” Piesa ,,Ea și numai” tratează o temă de actualitate: influenţa tehnologiei, a internetului asupra vieţii adolescenţilor. Piesa se va juca pe scena Teatrului Sică Alexandrescu duminică, 24 martie, de la ora 17.00, și miercuri, 27 martie, de la ora 19.00. O PIESĂ CU FANTEZII Piesa „Fanteziile senzuale ale soţului meu aproape că m-au înnebunit” a lui John Tobias, va fi pusă în scenă de către actorii Teatrului Sică Alexandrescu, duminică, 24 martie, de la ora 19.00. Preţul biletelor este între 7 și 25 de lei. UN SPECTACOL DE PULITZER Trei femei înalte este cea de-a treia piesă pentru care Edward Albee a primit Premiul Pulitzer și face parte, alături de Cui i-e frică de Virginia Woolf?, Capra sau Cine e Sylvia?, Zoo Story, din categoria textelor care au spart barierele de timp și de spaţiu. Spectacolul va avea loc joi, 28 martie, de la ora 19.00, la Teatrul Sică Alexandrescu. Preţul biletelor este între 7 și 20 de lei. GUNOIERUL, PE SCENĂ Gunoierul de Mimi Brănescu este o piesă de teatru care se înscrie în genul comediei și care, sub voalul umorului, încearcă să atragă atenţia asupra
REPERE SENTIMENTALE Sâmbătă, de la ora 18.30, Sala Operei va găzdui recitalul extraordinar „Repere Sentimentale”. Invitaţi speciali sunt soprana Madeleine Pascu de la Opera Naţională București), baritonul Ionuţ Pascu și chitaristul Bogdan Mihăilescu. Preţul biletelor este de 20 de lei. PRINS ÎN PLASĂ Comedia „Prin în plasă” este despre un șofer de taxi din Londra, John Smith, bigam, cu două vieţi și un program foarte precis pentru a jongla cu cele două soţii. Piesa se va juca pe scena Teatrului Sică Alexandrescu, sâmbătă 30 martie, de la ora 19.00. Preţul biletelor este între 7 și 25 de lei. UN CUPLU CIUDAT LA TEATRU Piesa Un cuplu ciudat, varianta pentru femei, este scrisă la 20 de ani după ce Simon publicase celebra versiune cu personaje masculine. În această variantă femeile joacă „Știi și câștigi”. Spectacolul va avea loc duminică 31 martie, de la ora 19.00, la Teatrul Sică Alexandrescu. Preţul biletelor este între 7 și 25 de lei. ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 22 MARTIE - 4 APRILIE 2019 | 23
Ce faci în Brașov?
CONCERTE LANSARE DE SINGLE ȘI BERE CU COMA Coma lansează single-ul ICAR la Brașov, dar și a doua bere Coma, numită „icar”. Trupa Coma construiește, din segmente metaforice, un întreg univers mitologic, odată cu lansarea videoclipului piesei „Icar”, un material vizual copleșitor. Concertul va începe Vineri 22 Martie de la ora 20.00, în Rockstadt, iar preţul intrării este de 40 de lei. SOLSTAFIR ȘI ORCHESTRA Solstafir susţine încă un turneu European pentru a închide cercul în urma lansării „Berdreyminn” din 2017, cel de-al șaselea album. Alături de orchestra sa va ajunge pe 23 martie de la ora 19.00 și în Kruhnen Musik Hale. Preţul biletelor este cuprins între 85 și 100 de lei.
Restaurantul Casa Racoviță este un altfel de restaurant ce vă aduce un meniu tradițional și internațional care vine cu ușoare valențe cosmopolite dar cu prețuri mai mult decât pertinente.
Iris ajunge pe 23 martie la Brașov, în Temple, pentru a ne arăta că „Lumea toată e un circ”. Titlul show-ului reprezintă cel mai nou proiect muzical al trupei și este inspirat de albumul cu același nume, lansat în octombrie 2018. Concertul va începe de la ora 21.00. MEDITAŢIE ASUPRA CONDIŢIEI UMANE Deane's te invită duminică, 24 martie, de la ora 20:00, la un concert inedit cu Lucky Thirteen. Formată în 2015, în Brașov, Lucky Thirteen este o trupă de progressive rock/ metal. Costul intrării este de 15 lei.
Cei de aici vă invită să descoperiți locul ce va avea să fie asemeni bucătăriei, spațiul care reprezintă cea mai valorificată odaie din casa unei familii. În Brașov pe strada Emil Racoviță 41
CASA RACOVIȚĂ Str. Emil Racoviță 41 08:30-22:00 /CasaRacovitaBrasov 0738 312 131 24 | CE FACI ÎN BRAŞOV? | CITY EVENTS
„LUMEA TOATĂ E UN CIRC” CONCERT IRIS
Ce faci în Brașov?
CONCERTE HIT-URI DIN „ALBUMUL CU PĂTRĂŢELE” Celelalte cuvinte cântă integral „Albumul cu pătrăţele”, primul album al trupei, pe 24 martie, începând cu ora 21.00, în Rockstadt. După mai bine de 31 de ani de la lansare, membrii „Celelalte Cuvinte” vor cânta integral piesele de pe primul album, apărut în 1987, la Electrecord. Preţul biletelor este de 40 – 50 de lei. GALA CÂNTECELOR DE MUNTE Adrian Sărmășan, câștigătorul premiului „Omul cu Chitara” 2017 vine în Deane’s, pe 28 martie, de la ora 20.30. Preţul biletelor este de 25 – 30 de lei, iar alţi artiști vor completa tabloul unei seri de calitate alături de oameni frumoși cu dragoste de Munte, Natura și Cântec, la Gala Cântecelor de Munte.
SEARĂ DE BLUES ȘI NU NUMAI, CU ROBERTO MORBIOLI BAND Roberto Morbioli Band este un trio care interpretează blues tradiţional și modern cu aromă soul, funk & jazz. Acesta va ajunge pe 29 martie, de la ora 21.00, în Rockstadt. Bluesul curge în mod natural la Roberto, iar stilul de interpretare la chitară și vocea lui sunt atât de lustruite, încât veţi crede că a crescut mai aproape de Chicago decât de Verona, Italia. TRIBUT METALLICA LA ROCKSTADT Sâmbătă, 30 martie, Rockstadt va găzdui super-concertul aniversar de 10 ani cu MASTERPIECE (tribut Metallica). Minorii cu vârsta între 10 și 14 ani au acces numai însoţiţi de un părinte sau tutore legal adult și numai în baza biletelor valide pentru toate persoanele. Bilete online și la locaţie costă 25 lei.
N O U ÎN O RA Ș
100% natürliches Eis Piața Sfatului 5 11:00-21:00 /EISkalt-100-natürliches-Eis tocafego@gmail.com
EIS[kalt] vă propune o nouă experiență de înghețată cu și din ingrediente 100% naturale, produs artizanal cu mare dragoste în laboratorul acesteia. Un loc care surprinde naturalețea și candoarea descoperirii prin prisma înghețatei cu bere, castravete, Aperol și alte zeci de sortimente fără arome artificiale sau emulgatori sintetici. Iar dacă nu v-am spus încă de biscuiții de casă și de sucurile naturale, am făcut-o numai pentru a vă insufla curiozitatea.
26 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
Ce faci în Brașov?
NIGHT OUT MISS & MISTER BASARABIA 2019 INVITAT SPECIAL- MARK STAM! Pe 28 martie Kruhnen Muzik Halle găzduiște prima ediţie a concursului „Miss & Mister Basarabia” din cadrul festivalului tradiţional „Basarabia - file de poveste”. Evenimentul începe la ora 20:00, iar seara se va încheia cu invitatul special Mark Stam și after party-ul asigurat de Fox Banger și DJ Basarabean. RELANSARE „ȘCOALA VECHE” CEDRY2K Deoarece mulţi au ratat concertul de lansare al albumului ,,Școala Veche", Move Club decide să îl aducă pe Cedry2k înapoi în Brasov! Vineri, pe 22 martie, Move va găzdui relansarea albumului „Școala veche” , însă de această dată Cedry2k promite să aducă cd-uri cu toată discografia! Evenimentul începe la ora 21:00 iar preţul intrării este de 25 de lei. DJ PROJECT & THEO ROSE - MOOD Vineri, 22 martie, MOOD vă invită să petreceţi alături de DJ PROJECT și Theo Rose. Accesul se face până la ora 22:00 iar preţul este de 30 de lei. LUC BELAIRE PARTY Sâmbătă, 23 martie, de la ora 23:00 Move Club te invită să te distrezi ca și cum ai face-o pentru prima dată alături de cele mai bune băuturi și desigur, pe muzica lui DJ Wise și MC Flow. Dress code-ul este smart casual, iar intrarea este liberă. VOCEA DIN „OH, RAMONA”, LA BRAȘOV Un artist complex, Jean Gavril este una dintre cele mai hot apariţii de pe scena muzicală autohtonă. De asemenea, este vocea de pe coloana sonoră a filmului „Oh, Ramona” și va ajunge în premieră la Brașov, să-ncingă atmosfera de la Temple Pub pe 29 martie începând cu ora 23:00. Intrarea costă 25 de lei. FENOMENUL MICHAEL JACKSON Bogdan Ioan a devenit un adevărat fenomen datorită vocii sale inconfundabile asemănătoare cu cea a lui Michael Jackson și va veni în premieră la Brașov, alături de trupa Holy Funk, pe 30 martie, la Temple Pub. Intrarea costă 50 de lei, iar rezervări se pot face la telefonul: 0733 800 700. 28 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
Ce faci în Brașov?
BĂUTURĂ
Shake cu unt de arahide și ciocolată la... Moda pozelor cu băuturi și mâncăruri deosebite pe Instagram începe deja să se impună și în rândul brașovenilor. Dar ce faci dacă vrei să pui și tu o poză estetică atunci când bei ceva dulce în Brașov? Și... ce bei în Brașov? Ai auzit de shake-ul cu unt de arahide și ciocolată? Probabil este printre cele mai atrăgătoare băuturi postate pe Instagram din Brașov. Untul de arahide este destul e rar întâlnit, mai ales în băuturi, iar atunci când îl adăugăm în orice preparat dulce, acesta devine cremos iar gustul său te va îndulci cu siguranţă. Nu ezita să încerci acest shake unic în Brașov, pe care îl poţi găsi la: COFFEÖL, Adresa: Strada Michael Weiss, nr.18, Program: Luni – Duminică: 08:00 – 22:00 NEWS CAFE Adresa: Strada Bulevardul Eroilor nr. 10, Program: Luni – Vineri: 07:00 – 22:00, Sâmbătă – Duminică: 08:00 – 22:00, Telefon: 0742 800 100
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 8-21 MARTIE 2019 | 29
Ce faci în Brașov? ADVERTORIAL
Marocchino Cheesecake Pentru cei care au creat conceptul, e promovarea valorilor în care cred. Sloganul coffee shop-urilor Tucano Coffee a fost inspirat din cultura rock’n’roll și hippie: “Love. Peace. Coffee”. E posibil ca Belgia să fi beneficiat de rămășiţele imperiului său colonial în Africa și să fi găsit mai ușor cele mai bune resurse de boabe de cacao. Nu e un secret că pralinele de acolo sunt the best. Însă, dacă-n Europa cafeaua a ajuns prin portul Veneţia, nodul comercial cu negustorii arabi, cred că este mai mult decât satisfăcător să mergem << cu gândul la America de Sud, tucani, culori și delicii>> la Tucano. De ce? Fiindcă aici găsim atât cafea cât și câte o prăjiturică - două. De vreme ce suntem obișnuiţi cu specilităţile lunare marca Tucano, de la 1 martie, avem parte de un nou răsfăţ tactil: Marocchino Cheesecake! Aduce a Tiramisu, însă este mult mai deliciosă. Baza, ca orice cheesecake clasic, este formată din biscuiţi însă deasupra întâlnim un concoct de cafea, ciocolată, frișcă, mascarpone și unt . Stratul superior se constituie din cacao, alune de pădure, ciocolată fistic…dar și butoni de trandafiri uscaţi. Yum!
30 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
TUCANO COFFEE PERU Coresi Shopping Resort, Strada Zaharia Stancu 1 /TucanoCoffeePeru 0723 390 891
Ce faci în Brașov? ADVERTORIAL
„Le Sommelier” și evenimentele pe care le va găzdui „Vinul e o poezie îmbuteliată” Dacă joi, 7 martie, au găzduit un "duet muzical” format din Gramofon Wine și opt etichete exclusiviste, trebuie să vă spunem că trăim cu convingerea faptului că trebuie să mergeţi la festivalul ”Vin la munte”, ediţia a IV-a. Festivalul se va desfășura în perioada 13 – 14 aprilie 2019 la Hotel Kronwell Brașov. În cele două zile de festival vor expune atât producători români, cât și importatori de vinuri. Degustările de vin, sunt deja un soi de trademark pentru Le Sommelier În cadrul acestui eveniment, vor putea fi degustate aproximativ 400 de tipuri de vin din 40 crame naţionale și internaţionale. Va fi, fără îndoială, locul ideal pentru degustările exclusiviste recomandate pentru toţi, inclusiv pentru cei care vor să descopere gusturile și aromele speciale ale licorii bahice.
32 | CE FACI ÎN BRAȘOV? | CITY EVENTS
LE SOMMELIER .com/Le-Sommelier-Brasov Brașov, Str. Diaconu Coresi, nr. 6, 0268 707 081
FILM PREMIERĂ
Ca să îl vezi pe Jordan Peele într-o nouă perspectivă
US Regia: Jordan Peele Cu: Yahya Abdul-Mateen II, Elisabeth Moss, Anna Diop, Lupita Nyong'o, Kara Hayward Gen film: Horror, Thriller Durata: 120 minute Premiera în România 22.03.2019
34 | FILME
Noi NOI, produs de Monkeypaw Productions, îi are ca protagoniști pe Lupita Nyong’o, câștigătoare a premiului Oscar, în rolul lui Adelaide Wilson, o femeie care se întoarce la casa de vacanţă unde și-a petrecut copilăria, împreună cu soţul ei, Gabe (Winston Duke, pe care îl știm din Black Panther) și cu cei doi copii ai lor. După ce petrec o zi tensionată la plajă cu prietenii lor, familia Tyler, Adelaide și familia ei se întorc la casa lor de vacanţă. Membrii familiei Wilson observă patru siluete care se în de mână și refuză să plece de pe aleea de la intrarea în casa lor. Spre oroarea lor, descoperă că cele patru siluete sunt, de fapt, dubluri ale lor, doppelgangeri care au venit peste ei cu un scop precis…
FILM PREMIERĂ
DUMBO Regia: Tim Burton Cu: Eva Green, Colin Farrell, Michael Keaton, Danny DeVito, Alan Arkin Gen film: Familie, Fantastic Durata: 130 minute Premiera: 29.03.2019 Distribuitor: Forum Film România
36 | FILME
Pe lângă povestea înduioșătoare a elefantului Dumbo, filmul impresionează prin stilul inconfundabil al lui Tim Burton.
Dumbo Povestea originală despre Dumbo a fost scrisă în anul 1941 de Helen Aberson, iar ilustraţiile au fost făcute de Harold Pearl. În lumea fantastică a circului se naște un pui de elefant cu totul și cu totul special. La început, acesta este batjocorit de unii membri ai circului, din cauza urechilor de mari dimensiuni. Schimbarea de atitudine se produce atunci când aceștia observă că Dumbo poate ajuta circul să-și revină prin talentul lui: acela de a zbura, folosindu-se de urechi. Urechile elefantului constituie elementul central al filmului, sugerând frumuseţea lucrurilor care par la început respingătoare.
MÂNCARE
RECOMANDARE Sergiana Adresa: Strada Mureșenilor, nr. 28, Luni – Duminică 11:00 – 00:00 Telefon: 0268 419 775 Taverna Sârbului Adresa: Strada Republicii, nr. 55 Luni – Duminică 12:00 – 22:00 Telefon: 0268 410 222
Unde poţi mânca de post în Brașov
S
e apropie sărbătorile și cum vin ele agale așa, intrăm și noi în post. Când mergi în restaurant, deschzi iute meniul la salate ca să nu mai ai bătăi de cap cu ce ai putea să mănânci de post și să-ţi respecţi promisiunea, dar nu te rezuma doar la salată. Iată câteva restaurante care ţi-au pregătit un meniu diversificat de post.
38 | MÂNCARE
Meatică Adresa: Strada Traian, nr. 55 Luni – Duminică 11:00 – 22:00 Telefon: 0785 934 934 Casa Brașoveană Adresa: Strada Hărmanului, nr. 60 Luni – Duminică 10:00 – 22:00 Telefon: 0368 455 555
MÂNCARE ADVERTORIAL
Trei motive pentru care e bine să-ţi stimulezi apetitul …aici! Gurmandul de azi caută din nou gustul natural fără să excludă creativitatea. Să nu fie asta o deosebită fuziune eclectică? Datorită chefilor pasionaţi, care nu au venit din emisiuni X menite să-i propulseze din șoferi de tir în bucătari, îi avem pe cei care respectă conceptul de fine dining! Cu iscusinţă. Mâncarea sănătoasă și prezentarea ei într-un mod apetisant sunt tendinţe care se conturează din ce în ce mai clar în gastronomie – asta indică, aproape în unanimitate, chefii din întreaga lume. Meniul zilei Dacă nu aţi încercat tagliata di polo cu roșii cherry, rucola și cașcaval nu vă descurajaţi, ei promit un meniu extrem de variat. În fiecare zi aveţi parte de mâncare grozavă Oferte pentru evenimentele pe care dorim să le organizăm în acest spaţiu armonios. Pentru ca cei de aici să-ţi găzduiască ziua de naștere, onomastica, sau petrecerea de absolvire, scrie la office@lastradabistronomie.ro.
1.
2. 3.
40 | MÂNCARE
LA STRADA BISTRONOMIE /lastradabistronomie Str. Gheorghe Lazăr, nr. 1 0754 099 099
MÂNCARE ADVERTORIAL
Prodlacta, lactate de la munte Chiar dacă în societatea contemporană, bogăţia se reflectă prin statut financiar, la munte totul este diferit. Nu vorbim despre măsuratul laptelui, lăsăm acest obicei la poale de munte, acolo unde acesta va îmbrăţișa datina pentru încă o sută de ani. Cu o adevărată tradiţie din 1900, Prodlacta, unul dintre cei mai mari producători de lactate de pe plan local, îmbină tradiţia în prelucrarea laptelui cu folosirea celor mai noi echipamente tehnologice, păstrând aroma și gustul fin al laptelui de munte. Aici găsim o paletă de lactate: lapte, iaurturi, brânzeturi, deserturi din brânzică, smântână și unt.
Brașovenii au putut vota timp de o lună, în perioada 15 octombrie – 15 noiembrie 2018, brandurile pe care le consideră reprezentative pentru comunitate. Topul realizat de către revista de business Forward Brașov împreună cu Agenţia BrandBerry a ajuns la cea de-a treia ediţie, iar, în total, 694 de persoane și-au exprimat opţiunile. Prodlacta a fost pe locul 7 din Top 20 branduri industriale din Brașov și locul 5 din Top 100 branduri brașovene. Prodlacta ne-a învăţat că laptele proaspăt ce conţine 3,5 % grăsime, cel în cutie roșie, este cel mai indicat ingredient pentru plămădirea prăjiturii care se va dospi în odaia familiei tale!
PRĂJITURI, FURSECURI, TORTURI EVENIMENTE ȘI PERSONALIZATE
PRODUSE DIN COFETĂRIA UNGUREASCĂ.
Str. Traian Grozavescu nr.2, Brașov, lângă Aula Universităţii, zona Ceasul Rău. 0368 002 829 Cofetaria-Kremes L-V 09:00 - 20:00 S-D 10:00 - 18:00 42 | MÂNCARE
MÂNCARE SĂ RÂDEM CĂ-I SĂNĂTOS!
ROATA NOROCULUI Nu există brașovean sau turist care să nu fi auzit că “cea mai bună ciorbă de burtă se mănâncă la Roată”. Renumiţii mici și celebrul déjà biftec tartar au făcut din totdeauna furori în rândul gurmanzilor adevăraţi. Deci ai motive să te așezi la masă, în salon sau pe terasă, să savurezi o ciorbă sau un pește. Adresa: Str. Crişan 6, L-D 10.00 - 23.30, Tel.: 0268 412 324, fb: /RoataNoroculuiOfficial, web: roata-norocului.ro
44 | MÂNCARE
-Avem ciorbă de fasole flambată, supă de perișoare flambată, îngheţată flambată. -Dar de ce sunt toate flambate? -Arde bucătăria.
-Chelner, în supa mea e o lentilă! -Ah, mă miram de ce e așa ceaţă în local.
MÂNCARE ADVERTORIAL
De ce să iei masa la Adaggio? Pentru că își propune să-ţi ofere o perspectivă cosmopolită asupra ieșitului în oraș. Prospeţimea ingredientelor care se contopesc în farfuria ta reprezintă o certitudine a gustului bun care te va face să te reîntorci. Cu scuzele de rigoare pentru acest mic reflex arhaic: s-a dat sfară-n ţară că s-a schimbat meniul! Convinși că nu există loc de mai bine, ne-am dus să vedem ce ne-a propus chef Baki Florin. Putem opta pentru o delicioasă cremă de ardei copt apoi să servim unul dintre peștii cei mai nobili și gustoși din apele noastre: șalău. Preparatul din urmă este prăjit și servit cu mămăliguţă și burduf. Următorul preparat este un steak de ton roșu, la care se adaugă zarurile din legume mediteraneene și salsa de citrice pentru a contrabalansa. Mai mult, s-a adăugat și un meniu pentu copii. Indiciu: supa de pui are loc de cinste!
46 | MÂNCARE
ADAGGIO RESTAURANT Bvd 15 Noiembrie, Nr 78, 0760 299 222 /RestaurantAdaggio, zilnic 9:00 AM - 10:00 PM
LIFESTYLE
48 | LIFESTYLE
LIFESTYLE
50 | LIFESTYLE
Advertorial
Anna ANTAL Redactor Zile şi Nopţi Braşov
Nutriţionistul Laura Avram Sensations Lifestyle Nutrition & Spa Laura Avram este, înainte de toate, un om solar căruia îi place să ofere informaţii și sprijin în nutriţie. Bunăvoinţa de care dă dovadă și-a plămădit-o atunci când a predat engleză și a dospit-o după ce a lucrat în domeniul vast al marketingului. Nu doresc să desfid pe nimeni care-și imaginează că și-ar putea cunoaște trupul și mintea fiindcă mizează superficial pe chintesenţa vieţii, care ar fi reprezentată de o relaţie echivalentă între ordine și disciplină. Formulele matematice menite să dezvăluie greutatea ideală a fiecărei persoane, sunt foarte vehiculate. Sigur ţi s-a întâmplat cel puţin o dată să te compari cu o altă persoană c-o greutate și înălţime apropriate de ale tale și să te întrebi de ce tu pari mai slab ori mai gras decât ea. Ei bine, greutatea totală nu contează atât de mult ca modul de distribuire al greutăţii. Un plan de alimentaţie personalizat îi va oferi corpului tău, toţi macro și micronutrienţii de care are nevoie pentru a funcţiona optim pe tot parcursul vieţii. Mens sana in corpore sano Noi am desprins destule trucuri care ne fac să cântărim mai bine conduita și performanţa unui specialist, ce ne oferă cea mai bună îndrumare personală. De aceea, știm că Laura ne pune la dispoziţie programe individualizate pentru îmbunătăţirea sistemului imunitar, printr-un program eficient friendly detox, dar și ședinţe de Biorezonanţă cu aparatul Eductor (în premieră) și Theta Healing care este o tehnică extraordinară, focalizată pe ganduri și controlul lor. Întrucât toate acestea ar fi în zadar fără ascensiunea celei mai importante persoane din viaţa ta: TU, Laura Avram oferă consiliere pentru dezvoltare personală, dar și workshop-uri. Te invităm să urmărești site-ul www.sensationslifestyle.ro, unde este improbabil să nu găsești un serviciu care să se plieze pe nevoile tale.
LIFESTYLE
ARTICOLE SPORTIVE DECATHLON
SCANEAZĂ PENTRU MAI MULTE DETALII:
52 | LIFESTYLE
ciclism
64990 lei BICICLETĂ RIVERSIDE 100 B'TWIN
triathlon 25990 lei COSTUM TRIFONCTION LD ALBASTRU NEGRU MÂNECĂ SCURTĂ FERMOAR FAŢĂ
drumeţie 25990 lei ÎNCĂLŢĂMINTE TREKKING LA MUNTE TREK100 BĂRBAŢI QUECHUA
escaladă 25990 lei ESPADRILE ESCALADĂ VERTIKA SLIPPER ADULŢI SIMOND
HOTELURI/PENSIUNI
HOTEL BRAȘOV xxx COROANA BRAȘOVULUI xxx Aflat la 10 minute de plimbare faţă de Piaţa Sfatului și la 5 minute faţă de Poarta Schei, în imediata apropiere a Primei Școli Românești, Coroana Brașovului este primul hotel din Șcheii Brașovului.
Boutique hotel cu un interior unic, atent decorat, o atmosferă călduroasă, servicii și facilităţi personalizate, confort, liniște, intimitate. booking.com: 8.3/10.
Adress: Braşov, Strada Doctor Vasile Saftu, nr. 1, Tel.: 0268 513 866, Fax +40-268-
CHEILE xxx GRĂDIȘTEI La 7 km de Castelul Bran și la 30 km de orașul Brașov. Vă puteţi caza în hotelurile și vilele complexului, puteţi lua masa în restaurant sau să petreceţi în pub-ul complexului. booking.com: 7.9/10. Adress: Bran, Str.Principală, nr. 32,
513862, rezervari@coroana-brasovului.ro fb: Hotel Coroana Brasovului ***, web:
Adress: Braşov, Str. 13 Decembrie, nr. 38,
Tel.: 0723 315 582 - Moeciu, 0741 288 870,
coroana-brasovului.ro
Tel.: 0268.42 66 33, rezervari@hotelbrasov.
0741.288.870 - Fundata, office@cheilegra-
ro fb: HotelBrasov, web: hotelbrasov.ro
distei.ro web: cheilegradistei.ro
CASA CRANȚA xxxx CASA SAMURAI xx Situat la 20 de minute de mers pe jos de centrul istoric al orașului Brașov. oferă camere cu Wi-Fi gratuit, minibar și balcon. Oaspeţii pot lua micul dejun în cameră sau la bar. booking.com: 8.6/10.
Situat în centrul vechi al orașului Brașov, într-o zonă verde la poalele Muntelui Tâmpa, cu un restaurant în stil clasic cu preparate din bucătăria internaţională și Wi-Fi gratuit. booking.com: 9/10.
DESIGN HOTEL CUBIX xxxx Elegantul Hotel Cubix oferă camere speciale și confortabile în Brașov, la 100 de metri de Business Park. O recepţie deschisă nonstop și o parcare auto gratuită păzită se află la dispoziţia dumneavoastră. booking.com: 8.6/10.
Adress: Braşov, Str. Mr. Cranţa, nr. 3A,
Adress: Braşov, Str. Saturn, nr. 47,
Adress: Braşov, Str.Petru Maior 12A,
Tel.: 0268.476.992, 0740.117.812 e-mail:
Tel.: 0368 006 010, rezervari@hotelbrasov.ro fb:
Tel.: 0268 547 162 , brasov@casasamurai.com web: casasamurai.com
contact@casacranta.ro, web: casacranta.ro
Hotelcubix, web: hotelcubix.ro
54 |
HOTELURI/PENSIUNI
Str. Johann Gött, 2 Braşov 0268 472 210
RESIDENCE HIRSCHER xxx Str. Apollonia Hirscher nr. 14 Brașov www.hirscherresidence.com info@residence-hirscher.eu Tel. 0368401212
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 8-21 MARTIE 2019 | 55
CITYZEN
Fail and love
Alina Alexa Calea spre b neps hoterap e ș dezvoltare personală/ www.facebook.com/ caleaspreb ne
56 | CITY ZEN | OPINII
Suntem învăţaţi de mici să ne pregătim pentru succes. Cum să luăm mereu locul întâi, cum să fim cei mai buni și cei mai cuminţi, cum să fim cei mai curaţi și frumoși. Pentru asta știm ce să facem. Știm exact cum să ne comportam, cum să acceptăm darurile primite pentru că am respectat toate regulile, recunoașterea că suntem parte din grup. Dar nimeni nu ne învaţă cum și ce să facem cu noi când nu ne iese. Când suntem prea răi, sau prea urâţi, sau prea incapabili, sau prea nepotriviţi. Neiubibili poate. Cum să facem când nu suntem mulţumiţi de noi. Când ne urăm. Mai ales când deși știm că ne facem rău singuri, continuăm să repetăm unele greșeli.
Că e job, că e relaţie, parcă nu ne mai revenim și tot ne dăm singuri la geoane. Și pe lângă asta, se pare că tuturor din jur le iese minunat chestia asta numită viaţă! Și dacă este totuși normal să greșim. Și dacă doar așa învăţam cu adevărat. Și dacă doar atunci când greșim cel mai grav și când găsim puterea să ne iubim și să ne acceptăm, ne ridicăm cu adevărat și suntem mai buni. Și chiar dacă după colţ, este următoarea mare greșeală, poate nu ne va fi teamă să o luăm de la capăt. Pentru că orice ar fi, știm că avem alături de noi cea mai importantă persoană: pe noi înșine. Fail again. Fear not. Love yourself more.
CITYZEN
Legăturile dintre vis și realitate
Dragoș Bucur Actor de f lm, teatru ș telev z une, câșt gător a două prem Gopo pentru cel ma bun actor („Boog e”, „Pol ț st, adject v”)
În faţa mea erau ei, cei doi care formau cuplul pe care îl urmăream de ceva timp. M-am strecurat încet, fără zgomot, în sfârşit eram suficient de aproape de ei pentru a putea afla ceva despre... ceea ce căutam de atâta timp, dar totuşi prea departe ca să pot auzi ceva. Am scos din buzunar carneţelul şi am început să le citesc pe buze în timp ce stenografiam fiecare cuvinţel pe care reuşeam să îl descifrez (am făcut liceul economic, am avut cursuri de stenografie, scrierea aceea ciudată în care trebuie să notezi doar consoanele și anumite grupe de vocale - o minunăţie :). Vorbeau repede şi din când în când puneau mâna în dreptul gurii parcă pentru a se feri de mine. Nici măcar nu încercam să înţeleg sensul
cuvintelor descifrate, le puneam pe hârtie urmând să le leg mai târziu. Am simţit un gust metalic în gură şi parcă gândurile au început să se topească unul în altul, în timp ce un tremur uşor punea stăpânire pe întregul meu corp. "Oare atunci când citeşti pe buze simţi aşa ceva?" m-am întrebat..."Nu, cu siguranţă cititul pe buze nu are nici o legătură cu gustul metalic, senzaţia de confuzie şi tremuratul corpului" a venit răspunsul de bun simţ. "Ok, atunci ai o hipoglicemie severă, diabeticule!". M-am trezit brusc, am verificat senzorul care îmi citește în timp real nivelul zahărului din sânge și care arăta 41 (nivelul minim este 80), m-am dus în bucătărie, unde am aprins lumina să pot mânca un măr în timp ce puneam pe hârtie visul.
ZILE ȘI NOPŢI | BRAȘOV, 8-21 MARTIE 2019 | 57
Aprilie ne aduce energia romantică și blândă a peștilor, drept urmare, avem suficient timp să ne lăsăm pradă reveriilor, viselor și să avem șansa de a regăsi conexiunile subtile cu lumea noastră interioară. Așa că dă frâu acestor trăiri prin tot orașul!
22 martie – 4 aprilie 2019
Berbec Romantismul, poezia și sensibilitatea se împletesc în aprilie ,cu pasiunile înfocate și plăcerea de a (re)cuceri, de a seduce, de a te juca neîngrădit cu săgeţile lui Cupidon. Brașovul are locuri pline de magie, unde îţi poţi pregăti terenul de vânătoare. Fie alegi istorie, fie alegi cele mai clasice cafenele din oraș. În prima jumătate a lunii aprilie este destul de liniște pe frontul profesional și financiar.
Rac Pe de-o parte ești predispus spre visare și romantism, spre poezie și idealuri amoroase înalte; pe de altă parte, ești pus în faţa unor complicaţii parteneriale mai vechi care acum reclamă atenţia ta. Scoate-te din belele și abordează situaţia la For Sale, unde iei o pauză de la toată agitaţia. Succesul și reputaţia socioprofesionale îţi oferă energia necesară pentru a intra într-o nouă etapă în plan profesional.
Taur Ai șanse mari să cunoști persoane interesante și tinzi să manifești poetul din tine, dar apare o predispoziţie spre a visa la cai verzi pe pereţi. Așa că folosește acest lucru în favoarea ta. Dezvoltă-ţi creativitatea și mergi la activităţi culturale și cine știe, poate acolo găsești pe cineva în asentimentul tău. Pe plan profesional sunt favorizate proiectele comune, care să îţi ofere mai multe oportunităţi de evoluţie în carieră.
Leu Pentru tine, aprilie începe într-o notă romantică și pasională, iar viaţa erotică este mai intensă pentru majoritatea leilor. Cei mai mulţi dintre lei simt nevoia să acorde mai multă atenţie intimităţii și comunicării mai profunde, de la suflet la suflet, cu persoana iubită. Așa că fugi la L'etage și declară-i dragostea într-o atmosferă romantică, pe acordurile de cafe concert ale pianului și saxonului.
Fecioară Gemeni Ești plin de energie, exuberant, dornic de independenţă și de noutate. Dacă nu devii prea impulsiv, prea agresiv și dezorganizat, ai putea chiar să faci impresie bună la locul de muncă, dar și în relaţia amoroasă. E momentul să explorezi și să descoperi tot felul de lucruri. Poţi începe cu evenimentele orașului, din această perioadă. Mai pui un pic la experienţă.
CONCURS
Relaţiile cu ceilalţi te învaţă multe lucruri și ai putea să îţi găsești echilibrul și liniștea alături de partenerul de viaţă. Ești mai pregătit să îţi aperi interesele, cauza, să te faci auzit; ești mai combativ și mai convingător, te impui mai ușor ca lider. Fii lider într-u totul și ia-ţi gașca fie la Deane’s, fie la For Sale. De ce? Pentru că noi îţi plătim 40% din nota de plată, cu vouchere-le noastre, așa că distează-te cum se cuvine și nu-ţi face probleme de bani.
Balanţă Ai putea intra împreună cu partnereul într-o nouă etapă a vieţii în doi sau ai putea încerca să evaluezi dacă modul în care funcţionează căsnicia te împiedică sau nu să crești, să evoluezi. Ia-ţi un time out. O ieșire cu prietenii este recomandată, pentu a reveni la propria persoană. Ce zici să mergi la concertul lui Mărgineanu. El le zice bine cu toate... Scorpion Dorinţa ta de aventură este din ce în ce mai mare. Partenerul de viaţă reușește să îţi recâștige atenţia și încrederea, iar cuplurile mai vechi ar putea trece printr-o perioadă de reîndrăgostire, de pasiune și de flirt. Ce spui să ieși din rutină și să mergi la operă ca să intri împreună cu partenerul în rolurile celor care se cucereau prin 1800! Pe plan profesional vei simţi că ești pus să îndeplinești sarcini care sunt sub nivelul tău. Săgetător Indiferent dacă ești singur sau căsătorit, te așteaptă o perioadă deosebit de fastă din punct de vedere sentimental – o perioadă care îţi va aduce bucurie și chef de viaţă. Mergi la Acadelia și nu-ţi uita acadeaua. Sigur te vei simţi și mai plin de energie după ce vei pleca de acolo. E posibil să fii mai stângaci– ceea ce poate produce încurcături și nemulţumiri și în viaţa profesională.
Capricorn În aprilie ești mai vorbăreţ. Ai putea chiar face și ceva declaraţii romantice. Dacă ești singur, iubirea se poate înfiripa într-un mod neașteptat între tine și vreun vecin/vreo vecină, nu neapărat de scară, poate să fie și de masă, într-un local. La cât de sensibil ești acum, ai putea să îţi întâlnești dragostea la evenimentul caritabil Cină pe întuneric. Ce zici? Încerci? N-ar fi deloc rău ca în această perioadă să lași cariera sau munca pe locul doi. Vărsător Viaţa amoroasă este spumoasă în aprilie. Ai parte de stimulare intelectuală, de dialoguri inteligente și te manifești extrem de provocator în relaţiile cu potenţialii partneri. Poate mergi la târgul de cafea cu aromă de cărţi de la Libris și vei găsi pe cineva care îţi va face faţă din punct de vedere intelectual. Dragostea plutește în aer ca și astenia... Pești Iubirea și relaţiile reprezintă centrul tău de interes în aprilie. Este important să înţelegi dacă relaţia amoroasă din care faci parte e suficient de echilibrată. E momentul să ai un moment de introspecţie și să analizezi problema. Nu! Nu în casă, ci afară. Mănâncă o îngheţată de bere de la EIS kalt, aruncă o privire la Casa Sfatului și cazi pe gânduri, așa cum numai tu știi să o faci. Dacă nu ești mulţumit de profesia ta de acum, e momentul să te reorientezi.
Stai cu ochii pe noi și pe pagina noastră de Facebook, Zile și Nopţi Brașov și câștigă o invitaţie dublă la spectacolul de stand-up comedy, Teo Vio și Costel, din 14 aprilie. Ce trebuie să faci? Să dai share public evenimentului și intri automat în extragerea random pentru marele premiu!
Participă și tu la concursurile de pe pagina noastră de Facebook Zile și Nopţi Brașov și câștigă o mulţime de premii! Până la ediţia următoare vom avea două concursuri unde poţi câștiga vouchere minune, la Deane’s și For Sale. Ce înseamnă asta? Noi îţi plătim 40% din consumaţie. Tare, nu? Hai ce mai stai? Fii tu cel care dă suflet petrecerii și i-aţi gașca în oraș, să vă distraţi cum trebuie, nu să vă gândiţi la nota de plată. Tot ce trebuie să știi despre ea e că vei plăti doar 60%, noi ne ocupăm de restul!
58 | HOROSCOP / CONCURS ONLINE
Sursa: www.zodiacool.ro
HOROSCOP