13 - 26 APRILIE 2018
TITLU RUBRICĂ MUST READ
DIN REVISTĂ
Clujul la pas
Pagina 20 - 21
INTERVIU CU MIHAI COTOS DE LA TÂRGUL DE CARIERE 1/4
PAGINA 36 - 37
City Life PAGINA 40
Free in Cluj pg. 8
City Party pg. 44
City Drink pg. 46
PLUS: : TORTELLI PG. 50/ CITY CULT PG. 22 / CHEF A LA CLUJ PG. 52 / LIVADA PG. 54 RALUCA CIORNEA PG. 12
CITYZENII EDIției
ALEXANDRA CRĂCIUN PG 14
ADINA FARTUȘNIC PG. 22
GABRIEL BOTA PG. 24
DON EASTER VYBZ @ After Eight
SALUT CLUJ Chestii pe care le înveți doar acasă Textul aceste este inspirat din ultima mea escapadă, una nu foarte fancy, dar cumva obligatorie: vizita rudelor de Paști. Ca să înțelegeți, încerc să evit cât se poate să călătoresc până acasă, pentru că asta implică vreo 9 ore de suferit în tren, sau 5 ore și-un strop de rău de mașină. Nu mersi, mai degrabă dau o fugă până la Londra, e mai rapid. Full disclosure, am avut o vreme și opțiunea de a merge cu avionul și la Iași, dar s-a stins rapid și a devenit cam luxos pentru mine. Oh well. Așa că vizitele acasă la mine sunt rare, dar când au loc de obicei implică un sejur pe la mai multe rude. Vorba aia, o faci o dată și bine. Și memorabil. Evident, prima chestie pe care trebuie să o fac este ca ușor-ușor să scap de accentul șlefuit în Cluj și să mă întorc la rădăcinile moldovenești ceea ce e oleacă mai greu decât pare. Un „o” pronunțat mai lung și toate rudele mele se pornesc, se declanșează și eu nu mai scap de mustrare câteva minute bune. Apoi, trebuie să mă pregătesc mental pentru toate întrebările care 1. sunt incomode și 2. sunt puse în privat de fiecare în parte, deci mă văd nevoită să răspund sau să evit aceeași întrebare de mai multe ori. Întrebările în general sunt despre cât stau în oraș, cât câștig, cum e vremea în Cluj, mai sunt sau nu la facultate, sau dacă am învățat ceva maghiară. Le depășesc destul de ușor, problema intervine când cineva deschide cutia Pandorei: când mă mărit - și derivatele care pornesc de aici. Avai. Ce să faci? Stai, asculți, zâmbești și sper să-și aducă aminte de altceva. Dar acasă înveți să fii răbdător așa cum nicio școală nu te poate învăța. Sunt doar câteva zile care-ți pun la încercare sufletul și uneori apare un moment în care simți că vei claca, dar de obicei trece fără probleme. La plecare nu mai contează momentele respective, toată lumea te ia în brațe și te roagă să vii mai des, că le e dor de tine. Dragă Iași, pe anul viitor! Cătălina Mătăsaru Redactor - Zile și Nopți Cluj
ZILE ȘI NOPȚI - EDIŢIA DE CLUJ apare bilunar - gratuit | nr. 7 (611) | 13 - 26 aprilie 2018 Director: Dragoş Roncu (dragos.roncu@zilesinopti.ro) | Publicitate: Hunor Ferencz (0740 012 790, hunor@zilesinopti.ro) Redactor-șef: Cătălina Mătăsaru | Juridic: Cabinet de avocatură Radu Sora (0744 592 595, office@radusora.ro) Mare Publicitate: Regia MGSI Valeria Iliescu (valeria.iliescu@mgsi.ro) Dacă doriţi să semnalaţi un eveniment la e-mail: cluj@zilesinopti.ro | Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior. Ediţiile Zile și nopţi în România: 235.000 exemplare lunar | Săptămânale: Bucureşti, Timişoara / Arad | Bilunare: Braşov (Poiana Braşov, Valea Prahovei, Bran-Moeciu), Iaşi, Sibiu (Mediaş), Bacău / Piatra Neamţ / Roman, Baia Mare, Satu Mare, Galaţi / Brăila, Oradea (Felix, 1Mai), Piteşti, Bistriţa, Suceava (Rădăuţi), Tg. Zile și Nopţi este Mureş. membru BRAT
NOU ÎN ORAȘ
Boozy îți aduce băuturile chiar la ușa ta! Am trecut cu toții prin acele momente super leneșe când abia ne vine cheful să ne ridicăm din pat. Cu serviciile de food delivery existente în oraș, e clar că nu mori de foame în acele momente, dar dacă ai chef și de o bere sau ceva mai tare, păi, aici ți se cam termină norocul, nu? Nu chiar, pentru că acum știți de Boozy, un serviciu nou prin care îți poți comanda online orice băutură vrei la prețuri foarte okay. Treaba stă cam așa: trebuie doar
să te loghezi pe platforma lor și să navighezi un pic printre selecția lor de alcool care, vă zicem de pe acum, este extrem de ofertantă: beri, cidru, vinuri, tării și chiar și ape sau sucuri dacă ai de gând să-ți încerci talentele în materie de cocktailuri. Mai mult, acum poți comanda de la ei și ceva de mâncat, a la Rotiseria Franceză, ca să ai ceva de „ciugulit” în timp ce-ți savurezi băutura. Poți apela la ei inclusiv dacă organizezi ceva eveniment și vrei
să scapi de grija băuturii - Boozy se oferă să te ajute la concretizarea unui meniu de băuturi perfect pentru tipul eventului tău, garantat! După ce plasezi comanda, ei îți vor livra rapid produsele, chiar dacă pe tine te-a lovit pofta de șampanie abia pe la 12 noaptea. Cu astfel de servicii, practic poți să renunți complet la cumpărarea alcoolului de la magazinul de lângă bloc, unde oferta e limitată și eventual puțin mai scumpă ca în altă parte. Vă recomandăm să le încercați serviciul data viitoare când aveți un house party sau vă anunță prietenii din scurt că trec pe la voi să se uite la meci efortul e minim, beneficiile sunt fantastice!
WWW.BOOZYDELIVERY.RO WWW.FACEBOOK.COM/BOOZYRO
06 | NOU ÎN ORAȘ | BOOZY ÎȚI ADUCE BĂUTURILE CHIAR LA UȘA TA!
FREE @ CLUJ SESIUNE DEMO - TEST AUTOMATION La această sesiune demo privești un sneak peak despre cum poți învăța pe bune, prin practică, la Școala Informală de IT, așa că toți cei interesați de testarea software sau care vor să facă un pas înainte în carieră știu acum de unde pot începe! (18 aprilie, Str. Henri Barbusse, nr.44-46)
Clubul de Carte Nobel 2.4 - Ernest Hemingway
Marți, 17 aprilie, ora 18:00, Clubul de Carte Nobel se întâlnește pentru a discuta despre Ernest Hemingway, autorul care în anul 1954 a câștigat premiul Nobel pentru Literatură.
ESENȚIAL
Fuckup Nights Cluj Notează-ți în agendă data pentru al doilea eveniment Fuckup Nights Cluj Napoca ce va avea loc la ClujHub pe 19 aprilie. Aici înveți ce înseamnă eșecul și cum poți învăța ceva de la această experiență.
Repere Crimeene Miercuri, 18 aprilie, Urania Palace ne așteaptă la vernisajul expoziției de fotografie ”REPERE CRIMEENE”, expoziție ce surprinde aspectele culturale, etnice și sociale ale Crimeei.
Clubul de Carte Cluj - Mr. Mercedes (Stephen King)
AFLĂ MAI MULT PE ZILESINOPTI.RO/NOUINORAS 08 | CITY LIFE | FREE @ CLUJ
Încă un club de carte, pentru că știm cât de mult vă place literatura. Așa că pe 26 apprilie hai la Bookstory pentru a discuta despre „Mr. Mercedes”, celebrul roman semnat Stephen King, într-un spațiu friendly și creativ! Apropo, e okay și dacă nu reușești să termini cartea, nu te judecă nimeni.
Stop Cadru - Oana Lupaș
Raluca Ciornea
Fotografia este limbajul pe care îl stăpânește cel mai bine și are pregatită o tolba plină de povești. Vă invităm să cunoașteți oamenii faini ai Clujului, văzuți prin obiectivul ei. www.ralucaciornea.com
Oana Lupaș nu doar creează haine ci spune adevărate povești cu fiecare nouă colecție. Povești dintr-o lume a unei femei cu atitudine, „o femeie modernă și activă, care însă nu și-a pierdut fragilitatea de odinioară”. În creațiile Oanei vei descoperi țesături naturale și broderii manuale ce aduc la viață viziunea pe care o transpune în fiecare obiect vestimentar. Însuși numele brandului „Bol-Fashion of Nature” inspiră acea conexiune aparte cu natura. The miraculous tale of a Lady
12 | CITY ZEN | STOP CADRU - OANA LUPAȘ
Bug ( S/S 2018) aduce în prin plan lumea minunată a gândăceilor ! Fiecare piesă în parte spune o poveste , o trăire , o experiență! Iar pentru a promova producția autohtonă țin să menționez că toate țesăturile folosite sunt din România ! Sub umbrelă BOL, Oana aduce la viată cu măiestrie fiecare nouă colecție și, din atelierul de la Cluj, acestea ajung pe piață internațională prin intermediul platformei online. Bol fashion of nature este o poveste care te îmbrăca frumos !
3 recomandări pentru București
Alexandra Crăciun Consultant de brand În timpul liber: visătoare și studentă la Istoria Artei. www.alexandracraciun.ro
„Ce-ai pățit femeie? Te-ai plictisit de Cluj? Ce-ți lipsește? Trebuia să scrii despre Eggcetera - că e the new hip place in town.” Așa vă aud pe toți în mintea mea. Adevărul e că-mi propun să ajung la Eggcetera de când s-a deschis dar de fiecare dată a fost plin. Și, cu gândul că trebuie să ajung la București în curând, m-am gândit să fac o listă cu locurile mele preferate. #1 Frudisiac Diminețile la Frudisiac… VIS. Pe terasă, la soare, cu o cafea bună, mic dejun și un ziar în față… Sau un brunch într-o după-amiază alături de Silvia mea și ale lor clătite cu lavandă, cremă de brânză și fructe de pădure proaspete? Dumnezeiesc. Designul lor interior e realizat în stil scandinav (a apărut și în Archtizier) și e organizat în jurul unei mesei centrale și e foarte chic. Cafeaua foarte bună de la Drop Coffee, o prăjitorie din Stockholm.
#2 Simbio Dragostea pentru Simbio se combină cu iubirea mea pentru arhitectură, casa e veche de peste un secol și a fost transformată de arhitectul și designerul Eliza Yokina. Mi se pare că și-a îndeplinit misiunea de a conserva clădirea istorică, tratându-i cu respect personalitatea. Simbio e locul în care poți să mergi cu 14 | CITY ZEN | 3 RECOMANDĂRI PENTRU BUCUREȘTI
un grup de prieteni, singur sau pentru o discuție de business; se pliază natural pe orice situație în care te-ai putea găsi. Pentru mine Simbio e un mix FOARTE reușit între refugiul unei grădini ferite de agitația orașului, un restaurant cu o bucătărie deschisă, o mansardă pentru evenimente și un bar.
#3 Dianei 4 E clar un loc care s-ar putea să nu placă oricui, are un aer artistic și boem care s-ar putea să provoace alergie oamenilor matematici și ordonați. Se ia una bucată casă superbă, interbelică, aparținând lui Eugen Fenster (e ultimul propietar al casei care apare pe acte). Proprietarii încep să lucreze la amenajări și descoperă niște straturi cu desene și decorațiuni superbe, cel mai probabil lucrate manual. Așa că hotărăsc să lase pereții exact așa cum i-au găsit: cu poveste, cu istorie. Genul de respect față de trecut pe care eu îl apreciez. Nu știu ce să vă mai scriu, mâncarea e super bună, prețuri decente pentru București și un loc absolut minunat. Mergeți, luați masa aia de la geam și priviți. Fiți prezenți.
Specialist PR
Adina Fartușnic E PR Manager, e jurnalistă, e storyteller. E simplu: Adina scrie. Și crede că vremea poveștilor nu apune niciodată, nici măcar atunci când învățăm să ne legăm singuri la șireturi.
16 | CITY ZEN | SPECIALIST PR
Ce-mi place foarte mult la job-ul meu de acum e numele funcției: Specialist PR. Bam! Toată lumea află din start că sunt specialistă în ce fac, nu există nicio urmă de dubiu că aș putea să știu da' să nu strălucesc, să mă descurc așa și așa sau să nu mă pricep deloc. Toți care se ocupă de comunicare sunt specialiști, aici nu e loc de amatorism. S-au asigurat primii comunicatori de asta, ăia care au botezat slujba, într-o sedință care nu-mi pot închipui să fi decurs altfel: - Deci ce suntem noi? - Muncitor PR.
- Ești prost, bă! Tre' să sune bine, să ne facă cinste. - Cunoscător PR? - Ce dracu, nu suntem amatori! - Specialist PR! - Aia-i! Mami, am învins! În branșa asta nu intră decât cei mai buni, anunță tot satul. Sigur, sigur! Știu eu! Doar sunt specialist PR.
Despre căutarea Adevărului Aceasta este o poveste imaginară despre un erou necunoscut care a fost și este în continuare căutat de fiecare dintre noi: Adevărul, pe numele lui real ”Truehard”.
Gabriel Bota Scriitor, poet și directorul artistic al Festivalului Internațional de Carte Transilvania, așa îl poți descrie pe scurt pe Gabriel Bota. Restul trebuie citit!
Despre Truehard se spune că ar cunoaşte adevărul pur dar şi pe cel relativ. Paradoxal, pe Truehard întotdeauna l-a ocolit adevărul pentru că el însuși era un adevăr greu de acceptat. De aceea a influențat istoria dar a trecut prin ea undercover. De exemplu, el a fost cel de-al cincilea muschetar despre care Dumas nu a mai apucat să scrie, el a fost adevăratul Ivanhoe, a fost şi trubadur la un moment dat şi i-a cântat Genovevei la coapse în timp ce o plimba cu toate căruţele posibile printre dealuri şi poteci. El a fost şi cel care a scris pe creanga de aur cele 31 de reguli ale dragostei, dar nu fiindcă iubea ci pentru că vroia să scape de ştreang. Ah, a fost martorul din umbră în seara cand a fost ucis Rasputin. El a fost cel care l-a învăţat pe Rasputin hipnoza şi el, în fapt, trebuia să moară. Dar adevărul a fost de partea lui şi nu l-a lăsat conştiinţa să-l spună. La ce mai e bun un adevăr ştiut? În seara când Rasputin muşca din prăjitura plină de cianură, Truehard a muşcat şi el. Dar prăjitura era prea dulce şi, cum lui nu-i place zahărul, a scuipat-o repede afară. Apoi a pus mâna pe pahar şi, ca să nu-l pună pe Rasputin într-o situaţie penibilă, a ciocnit cu acesta obligându-l să bea din vodka impregnată şi ea cu cianură. Dar nu, Truehard şi de data asta a scăpat fiindcă lui îi plăcea să bea numai din butelcuţa pe care însuşi
18 | CITY ZEN | DESPRE CĂUTAREA ADEVĂRULUI
Epicur i-a dăruit-o. Dacă v-aţi întrebat, Truehard are 99 vieţi. Pe ultima încă şi-o consumă. Tot prin mama rusie, pe unde şi acum se întreabă cum a ajuns, i-a cunoscut şi pe fraţii Kamarazov. Lui Ivan i-a spus că lumea asta, aşa cum e, nu poate să fi fost creată de Dumnezeu (avea şi o esenţă de depresie indusă în el – că doar cunoştea adevărul pur dar şi pe cel relativ), pe Dmitri l-a dus la curve şi lui Aleoşa nu a avut ce-i spune fiindcă era deja o cauză pierdută. Tot pe atunci, într-o noapte, poposind într-un han din Caucaz l-a întâlnit pe Bulgakov care era mort de beat şi care avea scris pe o hartie murdară cu seu de ren „Maestrul şi margareta”. Doar atât. Truehard l-a întrebat: „şi, maestrul ăsta, îi golan?” iar Bulgakov a înţeles „Woland” şi ştim cu toţii ce s-a întâmplat apoi. Acum, Truehard ştie că lumea e pierdută. Şi se ascunde de ea. Fiindcă el este chiar adevărul pur dar şi cel relativ. Şi nu vrea să fie descoperit. Pentru că ştie că adevărul doare. De curând însă, a fost invitat de onoare la o conferinţă despre pace. A spus doar atât audienţei, de altfel numeroase: „adevărul există doar în faţa voastră, cu cât ești mai aproape de el, cu atât el se îndepărtează mai mult. Nu-l mai căutaţi fiindcă nu există decât atunci când accepți că nu te ajută la nimic!” Salutări! Cu drag, g
4 SPECTACOLE DE LA CREATE.ACT.ENJOY! Luna aprilie vine cu surprize faine, mon cher. Spre exemplu, avem de văzut nu mai puțin de 4 spectacole de la Create.Act.Enjoy, unul în premieră și unul invitat. Știm că mereu stați cu ochii pe evenimentele culturale din oraș iar cele de la CAE sunt, fără nicio îndoială, un must în programul oricărui iubitor de spectacole, așa că aveți mai jos prezentările scurte a celor 4 reprezentații. Recomandarea noastră? Bifați-le pe toate.
3MILIOANE PREMIERĂ
VINERI, 13 APRILIE, ORA 19, URANIA PALACE În mai 2016, județele țării au fost aduse în cutii de carton pe scările Casei Poporului. În cutii se aflau 3 milioane de semnături strânse pentru a susține un referendum care să înlocuiască, în definiția familiei din Constituție, cuvântul „soți” cu sintagma „bărbat și femeie”. 3milioane propune o incursiune dincolo de controverse și propagandă, fiind un exercițiu de a distinge între instigare la ură și dreptul la liberă exprimare, discriminare și corectitudine politică.
BIBIDI BABIDI BUM SPECTACOL INVITAT
SÂMBĂTĂ, 21 APRILIE, ORA 11, URANIA PALACE Ce este acela un magician? Oare costumația e magică? Obiectele folosite? Trucurile frumos prezentate? Sau poate e nevoie doar de o formulă magică? Bibidi Babidi Bum este un spectacol de magie și clownerie care îi învață pe copii că lucrurile magice sunt posibile prin muncă și perseverență, iar ele pot exista datorită celor care cred în magie.
EAT ME
DUMINICĂ, 15 APRILIE, ORA 19, URANIA PALACE Ce înseamnă să nu te încadrezi în normele impuse de o societate obsedată de nutriție, political correctness și stil de viață sănătos? Cum reușești să te împaci cu imaginea ta care nu se aseamănă cu cele ale modelelor din showbiz, ca etalon al frumuseții? Atunci când presiunile sociale legate de alimente sănătoase și lifestyle sunt mai importante decât fericirea personală, ce ne mai rămâne?
ÎN(CERC)
DUMINICĂ, 29 APRILIE, ORA 19, URANIA PALACE în(cerc) vorbește despre iubire trecând prin toate aspectele ei. O căutăm, ne place, suferim, o îndepărtăm, dar revenim la ea fără să ne dăm seama. Inimii nu îi poţi porunci, iar iubirea nu se poate controla. Putem alege să ne bucurăm de ea atunci când vine. Să alegem drumul care ne oferă continuitatea iubirii şi nu pe cel care ne aduce sfârşitul ei. ZILE ȘI NOPȚI | CLUJ 13 - 26 APRILIE 2018 | 19
Story
Interviu cu
Mihai Cotos de la Târgul de Cariere Târgul de Cariere revine! Cele două componente ale Târgului se vor desfășura la Sala Polivalentă din Cluj-Napoca: TdC Cluj Global va avea loc între 17-18 aprilie și sunt așteptați cel puțin 5.000 de candidați și 80 de companii, în timp de Cluj IT va avea loc între 19-20 aprilie iar organizatorii anunță aproximativ 2.500 de candidați din domeniu și 40 de companii de profil. Așadar Târgul de Cariere este un eveniment de referință pentru toți cei care-și caută nu doar un loc de muncă, ci caută să facă un pas important în carieră. TdC momentan poate fi găsit în 7 orașe din România, plus Chișinău, toate aceste evenimente lucrând împreună sub același scop: să fie o soluție, să ajute tinerii să avanseze și să-și găsească drumul. Pentru a afla povestea din spatele Târgului, dar și să aflăm noutăți despre ediția din acest an, am mers direct la sursă și am stat de vorbă cu Mihai Cotos, unul din inițiatorii acestui eveniment. 1. Povestește-ne despre ideea din spatele Târgului de Cariere. L-ați văzut în forma actuală de la început, sau pe parcurs vi s-a arătat mai clar? Eram student și membru activ în AIESEC și nu îmi era foarte clar ce parcurs profesional îmi doresc. Cum faci să știi la ce ești bun, cum afli cine angajează, unde și cum aplici, cum te prezinți la un interviu? La acel moment am dat vina pe sistem, pe lipsa cursurilor de consiliere profesională, pe lipsa aplicabilității practice a ceea ce învățai la facultate. Și nu eram singurul care gândeam așa. Alături de doi prieteni, ne-am dorit să facem ceva, să schimbăm ceva și de aici a
apărut ideea Târgului de Cariere: un eveniment care te învață cum să îți faci un CV, cum să te prezinți la un job și care, cel mai important, aduce la un loc toți angajatorii importanți din oraș cu care poți avea o primă discuție. După 11 ani, cu siguranță că ne-am atins obiectivul. Toate edițiile adunate ale evenimentului au făcut posibilă întâlnirea și angajarea a zeci de mii de tineri. Și ne bucurăm enorm să vedem candidați sau chiar angajatori care vin și ne spun povestea lor de la TdC. Am trecut prin multe schimbări – de la acționariat, la forma de prezentare și comunicare a evenimentului – dar obiectivul a rămas același. Evident, mai bine și mai atent pus în practică.
20 | CITY STORY | INTERVIU CU MIHAI COTOS DE LA TÂRGUL DE CARIERE
2. De ce ați ales să mergeți pe ideea de „carieră" și să promovați acele posturi, să zicem, mai specializate? Pentru că joburi sezoniere sau care nu necesită studii superioare
Story să spună ceva memorabil.
Ce faci însă când ești student, pe finalul studiilor, și vrei să începi de undeva, să faci un internship ca la carte sau să îți găsești un job în domeniul în care studiezi? Ce faci când ai deja un job dar simți că poți și vrei o schimbare? Vii la TdC și aici intervenim noi.
6. Față de alte orașe, târgul de la Cluj are o componentă dedicată exclusiv domeniului IT. Cum ați ajuns la această decizie? Răspunsul e simplu: cererea mare din piața clujeană de IT. Sunt mulți tineri talentați, dar nu suficienți cât să acopere oferta de recrutare disponibilă în Cluj. Fiecare companie devine tot mai creativă în a atrage angajați și în a-i fideliza și păstra.
3. Cui se adresează târgul? De la primele ediții TdC s-a adresat tinerilor – student sau proaspăt absolvent. Astăzi evenimentul se adresează oricărei persoane interesate de cariera sa – new entry sau middle management.
7. Cum arată piața astăzi față de acum câțiva ani, în momentul în care târgul abia prindea contur?
4. Ce poate învăța cineva de la TdC? Orice interacțiune cu angajatorii este utilă oricărui candidat. Chiar dacă nu dorești să îți schimbi locul de muncă în cel mai scurt timp posibil, tot este indicat să ai un minim contact cu piața de recrutare: să îți actualizezi CV-ul, să faci o vizită la Târg, să mergi la un interviu de recrutare. Ce înveți din asta? Înveți care sunt cerințele angajatorilor, ce așteptări au și, foarte important, tot acest exercițiu te învață să te prezinți cât mai bine, să îți scoți în față atuurile, să îți ambalezi experiența și know how-ul în cel mai atractiv mod și astfel să te vinzi mai bine.
găsești la mai multe evenimente de recrutare. Răspunsul e în strânsă legătură cu ideea de la baza evenimentului: mi-am dorit o soluție viabilă pentru tinerii care doresc nu doar un job, ci un parcurs profesional, o carieră.
5. Poate una din caracteristicile cele mai faine la târg este că cei care-și caută un loc de muncă au ocazia să-i și cunoască pe angajatori și firme înainte să aplice pentru un anumit job. Ce le recomandați participanților? Să fie curioși, să caute, să întrebe, să analizeze, să compare. Și să nu uite ca prima impresie contează întotdeauna, așa că le recomand
Noi am crescut odată cu piața și cu partenerii noștri. Ne bucurăm că tot mai multe companii aleg să investească în felul în care aleg să se prezinte la târg – de la forma standului, la echipa prezentă acolo, la activări și moduri de interacțiune cu potențialii angajați! Evoluția este evidentă și este cu siguranță atât în beneficiul celor care ne vizitează cât și a celor care ni se alătură în căutarea de potențiali angajați. 8. La ce ne putem aștepta anul acesta de la TdC? La Cluj, TdC aduce 4 zile de târg cu workshops, challenge-uri tehnice, concursuri, zonă de start-ups, zonă de consiliere, o cafenea, tombole, zone de interacțiune cu cei peste 120 de angajatori pentru aplicarea la cele peste 5000 de locuri de muncă și oportunități de dezvoltare în carieră. 17-20 aprilie – TdC it's the place to be, dacă ești interesat de viitorul carierei tale.
ZILE ȘI NOPȚI | CLUJ 13 - 26 APRILIE 2018 | 21
Cult
Târgul Gaudeamus Cluj-Napoca
18 - 22 aprilie Piața Unirii www.facebook.com/ radioromania.gaudeamus
Târgul Gaudeamus Cluj-Napoca revine anul acesta cu a 19-a ediție și va avea loc între 18 și 22 aprilie în Piața Unirii. Organizatorii anunță că în cele 18 ediții organizate an de an, fără întrerupere, au adunat aproximativ 306.600 de vizitatori și aproape 900 de evenimente culturale găzduite până în prezent. Așadar Târgul Gaudeamus este, în momentul de față, cel mai longeviv eveniment expozițional dedicat cărții din Transilvania, fiind în același timpu și un reper al vieții culturale din Cluj. Evident, ediția de 2018 a târgului vine și ea cu o mulțime de momente interesante pentru public, așa cum ne-a obișnuit și
22 | CITY CULT | TÂRGUL GAUDEAMUS CLUJ-NAPOCA
până acum. Vă puteți aștepta, de pildă, la cele mai recente apariții editoriale din țară, lansări și prezentări de carte, întâlniri cu scriitorii, dezbateri despre literatură, oferte promoționale și reduceri, concursuri pentru public (Tombola GAUDEAMUS și Miss Lectura). Mai mult, anul aceste târgul organizează și o campanie de donații „Cărțile se întorc acasă”, prin care suntem invitați să donăm diferite volume celor care poate nu ar avea acces la ele. Târgul va putea fi vizitat de miercuri până sâmbătă, între orele 10 și 20, și duminică între 10 și 15. Nu ratați a 19-a ediție a Târgului Gaudeamus!
Bărbierul din Sevilla Una dintre cele mai comice, animate și așteptate opere din câte s-au scris vreodată, Bărbierul din Sevilla creează mereu bună dispoziție și este una din cele mai iubite povești de la scena Operei din Cluj-Napoca. Mai întâi, puțină istorie: se pare că premiera operei nu a fost un moment așa plăcut pentru Rossini. Publicul a huiduit, asta și pentru că s-au infiltrat printre ei niște susținători ai unor compozitori rivali care doreau să se asigure că noua operă nu va avea succes, dar și pentru că au avut loc niște accidente pe scenă. Totuși, chiar dacă începi cu stângul se pare că asta nu înseamnă nimic, pentru că vreo 200 de ani mai târziu Bărbierul din Sevilla este un must pe scena operelor din lume. Povestea începe cu Almaviva și un grup de muzicieni, surprinși cântând o serenadă adresată Rosinei. Dintr-o stradă alăturată apare Figaro, care se oferă să-l ajute pe Almaviva, sau Lindoro, cum se mai prezintă uneori. Rosina dorește să-i transmită un bilet lui Lindoro și cere ajutorul lui Figaro. Problema e că Rosina este dorită și de tutorele său bătrân, Bartolo, care are avantajul ajutorului lui Basilio, maestrul de muzică al tinerei. Cine va cuceri, în final, inima Rosinei? Aflați chiar pe scena Operei din Cluj!
24 | CITY CULT | BĂRBIERUL DIN SEVILLA
27 APRILIE OPERA NAȚIONALĂ ROMÂNĂ CLUJ-NAPOCA WWW.OPERACLUJ.RO
Othello’s Touch Pe 26 aprilie publicul clujean este așteptat la un spectacol cu adevărat special ce se va transpune pe scena Teatrului Național Lucian Blaga. Este vorba despre Othello's Touch, o coproducție Mario Dance Atelier și Tokyo The Company (din SUA), ce poate fi considerat drept „o mărturie a poeticii polivalente a acestui început de secol” după cum ne spun chiar organizatorii. Othello’s Touch este practic o combinație fantastică între baletul clasic și mișcări de dans contemporan, iar tot mixul prinde viață chiar în lumea operei lui Shakespeare, care practic sevește contextul perfect pentru a vorbi despre problemele sociale actuale (de natură rasială, politică sau chiar religioasă) într-un mediu diferit, spectaculos. Show-ul va vorbi candid despre noțiunea de segragare, în special în ceea ce privește separarea acelor elemente „excepționale” din normal sau mainstream, și despre cum conceptul majorității poate duce, într-un final, la uitare individualității. Cum poate cel care este diferit și înafara normelor impuse supraviețui într-o lume în care mediocrul reușește să stabilească regulile? Răspunsul îl aflați din reprezentație, dar vă zicem că iubirea are un rol important de jucat pe această scenă.
26 | CITY LIFE | OTHELLO’S TOUCH
26 APRILIE TEATRUL NAȚIONAL CLUJ-NAPOCA WWW.FACEBOOK.COM/MARIO.DANCEATELIER
PREMIERĂ
Rampage: Scăpați de sub control
RAMPAGE
Regia: Brad Peyton Cu: Dwayne Johnson, Naomie Harris, Joe Manganiello, Jeffrey Dean Morgan Gen: Acţiune, Aventuri, SF Premiera în România: 13.04.2018 Distribuitor: Vertical Entertainment
Dwayne Johnson interpretează rolul unui primatolog care se simte bine atunci când semenii săi nu îi sunt aproape. În schimb, singura legătură specială a lui Davis Okoye este cea pe care o are cu George, acesta din urmă fiind o gorilă extrem de inteligentă, de care Davis a avut grijă încă de când s-a născut. Când un experiment genetic dă greş, animalul se transformă într-o bestie violentă. Situaţia devine dramatică atunci când sunt descoperite alte animale cu mutaţii asemănătoare. America începe să fie distrusă de aceste ființe cu forțe exacerbate, iar Okoye face echipă cu un inginer genetic discreditat pentru a găsi un antidot, totul în timp ce încearcă să evite o catastrofă globală.
28 | CITY FILM | PROGRAM FLORIN PIERSIC
De ce să-l vezi
Niște panică à la Godzilla este mereu binevenită, credem noi.
Cinema City VIVO! Tel.: 0264-202-000 www.cinemacity.ro
PREMIERĂ
PROGRAM: 13 - 19 APRILIE TITLU FILM ROMÂNĂ / ORIGINAL
AVANPREMIERĂ RAȚĂ, RAȚĂ ȘI GÂSCAN 2D DUBLAT/DUCK, DUCK, GOOSE 2D DUBBED PREMIERĂ INTERZIS LA...SEX 2D/BLOCKERS 2D
PREMIERĂ ROMÂNIA NEÎMBLÂNZITĂ
DUPĂZIUA DIMINEAŢA AMIAZĂ 10:00-13:00 13:00-17:00 S-D
HORROR H THRILLER TH FANTASTIC FA DRAMĂ DR
PREMIERĂ RAMPAGE: SCĂPAȚI DE SUB CONTROL $/ RAMPAGE $
ALBINUȚA MAYA 2 $ DUBLAT/ MAYA THE BEE: THE HONEY GAMES $ DUBBED
13:40, 15:50
18:10, 20:30, 22:45
13:40, 15:50
18:10, 20:30, 22:45
14:20, 16:20
18:20, 20:20, 22:20
14:20, 16:20
18:20, 20:20, 22:20
V-J
14:50
17:10, 19:30, 21:40
V, L-J
15:10
17:30, 18:30, 19:50, 21:00, 22:10
15:10
17:30, 18:30, 19:50, 21:00, 22:10
S-D
S-D
COMEDIE CO ANIMAŢIE AN
12:20
12:50
V, L-J
S-D
12:00
MARIA MAGDALENA 2D/MARY MAGDALENE 2D
V-J
16:10
V, L-J
13:00, 15:00
17:00
13:00, 15:00
17:00
V-J
TOMB RAIDER ÎNCEPUTUL $/ TOMB RAIDER $
V-J
PRINȚESA FURATĂ DUBLAT 2D / STOLEN PRINCESS 2D DUBBED
Emily Blunt joacă în acest film rolul unei mame care încearcă disperată să-și protejeze copiii de un rău care îi poate lovi fără milă. Și care îi poate ajunge din urmă dacă potențialele victime produc vreun zgomot, oricât de mic. Familia se refugiază la o cabană din pădure pentru a se proteja de un rău necunoscut; indiferent de ce ar dori sau ar putea să facă, rămâne o regulă de aur care nu trebuie să fie încălcată: liniștea nu trebuie să fie spartă de nimeni și nimic. Niciodată.
De ce să-l vezi
13:10, 16:10
PACIFIC RIM 2: REVOLTA $/ PACIFIC RIM: UPRISING $
Dacă nu te pot auzi, nu te pot vâna. Dar ce se întâmplă când te aud, totuși? Mai ales că ai alături niște copii care, oricât și-ar dori, nu pot face liniște deplină mereu, așa cum ar trebui dacă ții la viața celor dragi.
14:00
V-J
PETER IEPURAȘUL 2D DUBLAT/ PETER RABBIT 2D DUBBED
Fără zgomot!
14:00
READY PLAYER ONE: SĂ ÎNCEAPĂ JOCUL $/ READY PLAYER ONE
11:00
19:00, 21:50
A QUIET PLACE
16:00
19:10, 21:40
V, L-J
S-D
ACŢIUNE AC
11:30
V, L-J
S-D
AVENTURI AV
12:30
V, L-J
S-D
PREMIERĂ FĂRĂ ZGOMOT! 2D/A QUIET PLACE 2D
SEARA 17:00-24:00
14:10
12:10
14:10
RED SPARROW 2D/RED SPARROW 2D
V-J
21:30
PANTERA NEAGRĂ $/ BLACK PANTHER $
V-J
18:40
COCO DUBLAT $ / COCO DUBBED $
S-D
11:00
Regia: John Krasinski Cu: Emily Blunt, John Krasinski, Noah Jupe, Millicent Simmonds Gen film: Dramă, Horror, Thriller Premiera în România: 13.04.2018 Distribuitor: RO Image 2000
Ca să te pui în locul personajelor forțate să supraviețuiască prin liniște.
CINEMA CITY Iulius Mall Rezervări: 0264-20 70 70 www.cinemacity.ro
PREMIERĂ
PROGRAM: 13 - 19 APRILIE TITLU FILM ROMÂNĂ / ORIGINAL
AVANPREMIERĂ RAȚĂ, RAȚĂ SI GÂSCAN 2D DUBLAT/DUCK, DUCK, GOOSE 2D DUBBED
ZIUA DIMINEAŢA 10:00-13:00
S-D
11:10 17:50, 20:10, 22:20
13:20, 15:30
17:50, 20:10, 22:20
13:00, 15:10
17:20, 19:30, 22:00
13:00, 15:00
17:00, 19:00, 21:00
L-J
13:00, 15:00
17:00, 19:00, 21:00
V-J
14:30, 16:30
18:30, 20:30, 22:30
PREMIERĂ RAMPAGE: SCĂPAȚI DE SUB CONTROL $/ RAMPAGE $
V, L - J
14:50
ALBINUTA MAYA 2 $ DUBLAT/ MAYA THE BEE: THE HONEY GAMES $ DUBBED
V, L - J
V, L - J S-D
11:10
V
PREMIERĂ ROMÂNIA NEÎMBLÂNZITĂ
ANIMAŢIE AN
COMEDIE CO
DRAMĂ DR
FANTASTIC FA
THRILLER TH
HORROR H
PREMIERĂ FĂRĂ ZGOMOT! 2D/A QUIET PLACE 2D
ACŢIUNE AC
SEARA 17:00-24:00
13:20, 15:30
PREMIERĂ INTERZIS LA...SEX 2D/BLOCKERS 2D
AVENTURI AV
DUPĂAMIAZĂ 13:00-17:00
READY PLAYER ONE: SĂ ÎNCEAPĂ JOCUL $/ READY PLAYER ONE MARIA MAGDALENA 2D/MARY MAGDALENE 2D PETER IEPURAȘUL 2D DUBLAT/ PETER RABBIT 2D DUBBED PACIFIC RIM 2: REVOLTA $/ PACIFIC RIM: UPRISING $ TREI PANOURI ÎN AFARA ORAȘULUI EBBING, MISSOURI 2D / THREE BILLBOARDS OUTSIDE EBBING, MISSOURI 2D TOMB RAIDER ÎNCEPUTUL $/ TOMB RAIDER $ GRINGO:AMATOR ÎN MISIUNE 2D/ GRINGO 2D PRINȚESA FURATĂ DUBLAT 2D / STOLEN PRINCESS 2D DUBBED DEATH WISH - RĂZBUNAREA 2D / DEATH WISH 2D RED SPARROW 2D/RED SPARROW 2D PANTERA NEAGRĂ $/ BLACK PANTHER $ COCO DUBLAT $ / COCO DUBBED $
PREMIERĂ RAMPAGE: SCĂPAȚI DE SUB CONTROL $/ RAMPAGE $
32 | CITY FILM | TITLU ARTICOL
S-D
S-D
S-D
11:00
12:30
14:50
17:10, 18:20, 19:30, 20:50, 21:50 17:10, 18:20, 19:30, 20:50, 21:50
13:20, 15:20 13:30, 16:20
V-J
16:40
V, L - J
14:00, 16:00
17:20
14:00, 16:00
17:20
12:00
V-J
13:50
V-J
16:10
De ce să-l vezi
18:40, 21:10 19:10
V-J
14:30
V, L - J
12:20
BLOCKERS
14:30 21:30
V-J
19:20
V-J S-D
11:40
S-D
11:30
13:40, 15:50
V, L - J S-D
19:10, 22:00
22:10
V-J
S-D
Pierderea virginității copiilor devine subiect de crize și panică pentru părinții acestora. Trei părinți descoperă cu stupoare că fiicele lor au făcut un pact care presupune ca acestea să își piardă virginitatea la balul de absolvire. Părinții sunt dispuși să facă tot posibilul să împiedice faptele, așa că pun la cale o operațiune sub acoperire pentru a-i opri pe adolescenți să-și ducă promisiunea la bun sfârșit. Protagoniștii comediei „Interzis la... sex” sunt Leslie Mann, cunoscut pentru „The Other Woman” și „This Is 40”, Ike Barinholtz și John Cena (Trainwreck, Sisters), iar regia îi aparține lui Kay Cannon (scenariul pentru seria „Pitch Perfect”).
13:20, 15:20 11:20
V-J
S-D
Interzis la... sex
11:20
13:40, 15:50
18:00, 20:20, 22:40 18:00, 20:20, 22:40
Regia: Kay Cannon Cu: Leslie Mann, John Cena, Kathryn Newton, Ike Barinholtz Gen film: Comedie Premiera în România: 13.04.2018 Distribuitor: RO Image 2000
O comedie cu John Cena, cu sex și clash-ul dintre generații merită timpul tău.
34 | CITY LIFE |
Story
Clujul la pas De multe ori ne fură ochii evenimentele care au loc în Cluj. Mai mereu suntem în căutare de concerte, spectacole, sau party-uri până în zori. Ne dedicăm timpul liber acestor activități și ne baricadăm în clădiri să luăm parte la ele, dar uneori ne mai întrebăm: când a fost ultima dată când am luat Clujul la pas? Mai ales acum că e mai cald, ar fi timpul să ne prefacem puțin că suntem turiști în propriul oraș și să ne bucurăm de care are Clujul de oferit. Evident, or mai fi momente în care umblăm pe jos prin oraș, dar tindem să credem că și atunci suntem mai mult grăbiți și în căutare unei destinații, și nu ne lăsăm să căscăm ochii la ce se află în jurul nostru. Ce putem descoperi atunci când luăm Clujul la pas într-o zi călduroasă de weekend? Aflați chiar aici!
Pentru început, Biserica Sfântul Mihail Pornim cel mai bine chiar din Piața Unirii, locul clasic de întâlnire al Clujenilor. Vă recomandăm mai întâi să vă delectați cu ceva bun de la Demmers, musai în variantă to go pentru că de data asta avem de mers, puteți șede la un ceai altă dată. După preferințe, poate stați puțin pe-o bancă sau nu, dar nu treceți pe lângă biserica Sfântul Mihail fără să o vizitați. Din exterior o știți sigur, căci e o clădire impunătoare și una din cele mai frumoase construcții gotice din oraș - și una cu foarte multe legende construite în jurul ei, cum ar fi faptul că biserica duce la niște tuneluri subterane care leagă mai multe clădiri importante din oraș. Intrați, priviți și eventual urcați în turnul cu ceas să vedeți Clujul și din altă perspectivă.
36 | CITY STORY | CLUJUL LA PAS
Story Parcul Central și Casino-ul O luăm apoi agale prin Piața Muzeului, un loc acum plin de terase care-ți fură ochii și încercăm totuși să lăsăm răsfățul cu ceva tare mai pe seară. Vă recomandăm să mergeți spre Parcul Central, eventual echipați cu un hamac sau o pătură pentru a sta pe iarbă. Când suntem prin zonă, mereu trecem pe la Cafeneaua Francesca să ne luăm niște ciocolată de casă super bună, pentru că până la urmă avem de mers pe jos și ne trebuie energie, nu? Bun, avem ciocolată pentru energie și ne îndreptăm spre parc, un loc în care, sincer, poți să-ți petreci ore în șir fără probleme. Fie că dai o tură de parc și asculți muzică-n căști sau stai pe-o bancă și te uiți la oamenii care trec pe lângă tine, în Parcul Central poți să-ți iei doza aia de liniște de care are nevoie orice cetățean al unui oraș mai aglomerat. Trebuie să vizitați puțin și casino-ul, o clădire construită în stilul arhitectural vienez în secolul 19. De-a lungul anilor, clădirea a avut mai multe roluri, de la casino clasic, la muzeu, școală de artă și chiar restaurant. Acum probabil că o cunoașteți ca Centru de Cultură Urbană, sau locul în care se găzduiesc o mulțime de evenimente culturale. Treceți-i pragul, căci șansele sunt super mari să dați de vreo expoziție temporară sau alt event. Sau continuați plimbarea în jurul lacului, fie să hrăniți păsările din jur sau chiar să vă plimbați cu hidrobicicletele. După ce v-ați încărcat bateriile, e timpul să ne continuăm plimbarea.
Parcul Cetățuie
N-ai cum să vorbești despre „ce să vezi în Cluj” fără să aduci aminte de Cetățuie. Pe ea cel mai bine o lasăți mai pe seară, pentru că suntem de părere că priveliștea e cu atât mai spectaculoasă când se lasă întunericul. Da, scările nu par deloc prietenoase la început dar ușor-ușor le face toată lumea față. Odată ce ajungeți sus, vă puteți odihni pe-o bancă cu vedere spre oraș până să vă plimbați puțin prin împrejurimi. Sunt multe lucruri de vizitat în Cluj, iar aici clar am început cu cele ceva mai „clasice”. Însă de multe ori aceste locuri devin doar zone de tranzit, prin care trecem grăbiți în momentul în care vrem să ajungem undeva, altundeva, și reușim să nu fim deloc conștienți de ce să află în fața noastră. Situația se schimbă atunci când mai avem ceva event outdoor, dar toate aceste mici locații merită și ele să fie niște destinații în sine. Data viitoare, poate continuăm lista locurilor faine din Cluj!
ZILE ȘI NOPȚI | CLUJ 13 - 26 APRILIE 2018 | 37
E ușor să bei ceva bun acasă! Stați așa că treaba devine serioasă. Dacă până acum ai fi crezut că dacă vrei un cocktaill decent musai trebuie să te prezinți în oraș la un bar, păi, să știi că și noi eram de această părere. Dar treaba s-ar putea să se schimbe complet: un atelier găzduit la ScoutHouse și organizat de Incubator Cluj ne va învăța cum să ne facem chiar noi un cocktail acasă! Dar, cel puțin până la un anumit punct, se pare că ne putem pregăti un drink mai fancy doar cu lucrurile din casă, fără să trebuiască să investim în chestii de bar ultra-scumpe. Atelierul va fi facilitat de Cosmin Ardelean și va fi mai mult practic decât teoretic, așa că dacă participi vei putea chiar să pui mâna la treabă și să-ți faci un drink. „Atelierul se adresează tuturor persoanelor pasionate de cocktail-uri, de noi metode de a avea ceva bun de băut in fiecare zi, de la ceva fresh, fără alcool, putând astfel să fie consumate, de ce nu, chiar la birou, până la ceva cu un grad ridicat de alcool recomandat pentru seară,după o zi grea la muncă, sau chiar la cocktailuri pentru o petrecere acasă in compania unor prieteni.” spun organizatorii. Adică, sincer, dacă învățăm cum să ne facem cocktailuri acasă nu înseamnă că ne lăsăm total de ieșit în oraș, dar recunoaștem că poate ne-ar fi util să învățăm și lucruri mai elevate de mix-ul clasic de rom și cola. Așa că hai să ne dăm întâlnire la ScoutHouse pe 27 aprilie să ne distrăm și să învățăm ceva cu adevărat util!
27 APRILIE SCOUTHOUSE (STR. VICTOR BABEȘ 33) WWW.FACEBOOK.COM/ INCUBATOR107CLUJ
38 | CITY LIFE | E UȘOR SĂ BEI CEVA BUN ACASĂ!
Hobby Club I String art Ai nevoie de mai multă creativitate în viața ta? Răspunsul este „da”, fie că ești pregătit să recunoști asta sau nu. Așa că uite cum să rezolvi această problemă: Urban Kiddo organizează niște sesiuni de „arte frumoase și meșteșuguri interactive” numite Hobby Club ce se vor desfășura pe o perioadă mai lungă. Pe 27 aprilie îi găsești la Bookla într-un atelier despre String Art, sau arta firului de ață. Veți învăța cum să folosiți ața pentru a crea un tablou interestant. Practic vei primi o placă din lemn și cuie ce vor trasa forma unui elefant, iar participanții vor ajuta la completarea tabloului. La final, rezultatul
îți aparține și îl poți pune la loc de cinste în sufragerie, așteptând ca toți prietenii să te întrebe de unde îl ai iar tu să răspunzi, foarte mulțumit, că „eu l-am făcut”.
Cină pe întuneric
27 APRILIE BOOKLA WWW.FACEBOOK.COM/URBANKIDDO
Book your stay at ClujHub! ClujHub lansează campania “Book Your Stay at ClujHub”, prin care clujenii sunt încurajați să doneze cărți pentru biblioteca ClujHub, în spiritul colaborativ al comunității de antreprenori din cel mai mare spațiu de coworking și evenimente din țară. Campania se va derula până pe 23 aprilie, când se va sărbători Ziua Mondială a Cărții cu un eveniment special la ClujHub.
Pe 20 aprilie, la Cluj Arena, poți avea parte de o experiență cu adevărat specială. Evenimentul de față este organizat de Asociația Pontes și practic îți creează un context prin care poți cunoaște lumea altfel: prin sunet, arome, gust, texturi, doar nu vizual. Eventul a pregătit un meniu surpriză și băuturi care să completeze experiența.
20 aprilie Cluj Arena www.facebook.com/pontes.ro
40 | CITY LIFE |
Până pe 23 aprilie ClujHub www.facebook.com/ClujHub
RECOMANDĂRI În sub ochii mei | George Roșu
19 aprilie - 20 mai / Fabrica de Pensule „În sub ochii mei' definește o zonă experimentală în cadrul căreia am renunțat la mediul desenului, înlocuindu-l cu video și fotografie. Privirea și vederea sunt cele mai la îndemână instrumente utilizate în itinerariul artistic propus; dar, ca orice instrument, uneori se defectează sau funcționează necorespunzător ducând la rezultate accidentale sau divergente.”
CreativeMornings/Cluj - April 27 aprilie / ora 08.30 / ClujHub
Fed Cup: România - Elveția 21 - 22 aprilie / Sala Polivalentă
Cel mai mare Gulliver | eveniment special 20 aprilie / ora 18.00 / Mini REACTOR
42 | CITY LIFE | RECOMANDĂRI
Zdob și Zdub - Live Concert
20 aprilie / ora 22.00 / Euphoria Music Hall Nivelul de energie Zdob și Zdub nu s-a schimbat mai deloc peste
ani, iar concertele lor încă sunt o experiență sonoră frumoasă și poți să fii sigur că atmosfera pe care o fac vă fi una bună, având în vedere că piesele lor de obicei vin la pachet cu buna dispoziție.
The Motans @ /FORM SPACE 21 APRILIE /FORM SPACE WWW.FACEBOOK.COM/FORMSPACE.RO
Miercurea Berii @ El Comandante
În fiecare zi de miercuri, băutorii de bere pot profita de oferta super de la El Comandante cu bere nelimitată între orele 21.00 și 01.00. Practic dai 20 de lei și bei câtă bere îți duce sufletul. Copilași, știm că oferta asta sună demențial, însă ne vedem nevoiți să vă amintim de ceva: bere are și ea alcool, chiar dacă primele 4 intră fără probleme, așa că fiți totuși cumpătați.
În fiecare miercuri El Comandante www.facebook.com/elcomandantecluj
44 | CITY LIFE | PARTIES
Avem momente când stăm chill și brusc ne întrebăm: bă, cine mai vine în /FORM SPACE? Okay, treaba nu stă chiar așa și am vrut doar să facem o mică aluzie la faptul că echipa /FORM știe cum să pună de-o noapte mișto, fie sub pretextul unui party sau un concert. Fix asta se întâmplă și pe 21 aprilie când urcă The Motans pe scena /FORM SPACE. The Motans a luat naștere în Chișinău în septembrie 2015. Acest proiect a fost creat de Denis Roabes, cel care compune, scrie versuri. The Motans a apărut din necesitatea de a crea ceva special, din dorința de a reda o muzică diferită care transmite emoții, stări. Denis face muzică din pasiune, nu are studii muzicale de specialitate, dar cântă la chitară de peste 10 ani. Muzica The Motans se încadrează în stilul muzical denumit de către artist “rhythm and soul”. “42” este prima piesă pe care a scris-o The Motans, o piesă conceptuală, compusă într-un timp îndelungat. Dar, poate cel mai important, The Motans e o trupă faină și meritați (da, voi meritați) să o vedeți live.
ZILE ȘI NOPȚI | CLUJ 13 - 26 APRILIE 2018 | 45
Deschidem sezonul teraselor! Adică sezonul Booha Bar ÎNCEARCĂ @ BOOHA BAR Uite aici meniu: te duci de dimineață și îți începi ziua cu o Booha Coffee, ca să te asiguri că ziua îți merge bine. Te întorci apoi în timpul zilei și te mai răsfeți cu o cafea sau o limonadă, în funcție de ce planuri ai. Apoi pe seară te întorci și te apuci de treabă cu o bere rece sau un cocktail super bun cum ar fi un Swedish Nap, tare și cu gust de fructe, deci foarte fresh. Str. Piezișa 19 0733 070 031 www.facebook.com/boohabar
46 | CITY DRINK | BOOHA BAR
Okay, sezonul teraselor nu-l deschidem chiar noi, adică vremea de afară are mai multe putere de decizie în acest aspect, dar e în sfârșit timpul să ne lăfăim în lux pe o terasă și să intrăm în baruri sau cafenele doar când trebuie să plătim nota sau să mergem până la baie. Terasa noastră preferată? E una de pe Piezișă și e una pe care o știți foarte bine: Booha Bar. Pe terasa Booha ne întâlnim cu prietenii încă de la primele ore ale dimineții și ne savurăm cafeaua preferată în acordurile celor mai pe val melodii. Tot aici ne încheiem ziua în cel mai plăcut mod posibil, relaxândune cu cele mai inedite cocktailuri, sortimente de bere sau frappe-uri. E timpul perfect să treceți pe acolo, când încă nu vorbim de călduri infernale (deși cei de la Booha sunt pregătiți să vă răcorească, stați liniștiți) și să savurați un pahar de ceva (tare sau și mai tare) cu un amic vechi sau cu gașca de prieteni.
Drink
ZILE ȘI NOPȚI | CLUJ 13 - 26 APRILIE 2018 | 47
MARTY - CHEESECAKE
Nu putea să lipsească restaurantul Marty de pe listă, care se laudă cu destule sortimente de cheesecake, toate delicioase. Fie că vreți un cheseecake clasic, unul dark, cu alune și caramel, cu banane sau ciocolată, la Marty nu dați greș niciodată. Noi zicem să gustați din fiecare, aașa mergeți la sigur și vă asigurați că nu ratați ceva important. WWW.MARTYRESTAURANTS.COM
SAMSARA FOODHOUSE BROWNIE
Orice desert de la Samsara merită încercat, pentru că toate sunt extrem de delicioase, iar varietatea ingredientelor fac din orice degustare o experiență de neratat! Aveți încredere și încercați brownie-ul cu făină integrală, ciocolată neagră, zahăr brun, alune, ou, unt și un sos de unt și smântână dulce, și promitem că nu veți regreta! BEST DESERTS IN TOWN De obicei rezervăm acest spațiu din revistă pentru a vă face poftă cu fel de fel de preparate delicioase care să vă facă ziua mai frumoasă și să se asigure de alimentația zilnică. Dar hai să nu uităm de deserturi. Nu ne răsfățăm tot timpul cu ele, din diferite motive: burgerul a fost prea sățios, timpul nu ne permite, sau dieta ne interzice. Totuși, putem să ne bucurăm din când în când de ceva delicii dulci, nu? Uite aici câteva sugestii! 48 | CITY FOOD | BEST DESERTS IN TOWN
WWW.SAMSARA.RO
A LA TARTE - CAM ORICE E DULCE, SINCER Aici veți găsi un desert decadent, precum o tartă peche amande, cu cremă de migdale și piersici, sau niște cannelés de Bordeaux, o specialitate cu rom, vanilie, zahăr și lapte. Cea mai grea decizie a vieții va fi să vă limitați doar la 1-2, pentru că toate produsele lor stau la vedere și ne fac cu ochiul de fiecare dată când le facem of vizită. Of. WWW.FACEBOOK.COM/ALATARTECLUJ
All about Pasta Dragi cetățeni, în sfârșit putem vorbi serios despre primăvară. Gata cu incertitudinea și cu dorințele ascunse să se facă ceva mai cald - e aici, e soare, e de mers în parc și de savurat bunătăți de sezon! Și când vine vorba de „bunătăți de sezon”, deja știți că indirect facem referire la Tortelli Pasta Bar, nu? Conceptul lor practic se bazează pe asta: meniuri diferite în funcție de anotimp și de produsele sezoniere, ca să ofere constant dish-uri fresh și proaspete. Ei bine, deși meniul lor de primăvară este de ceva timp lansat, iar noi 50 | CITY FOOD | ALL ABOUT PASTA
deja v-am vorbit destul de mult despre cel, ce credeți? Încă au mai rămas câteva delicii ascunse! De exemplu, un spring specialty pe care musai trebuie să-l gustați este Agnolotti con Radiocchi, o porție de paste umplute cu Ricotta și Grana Padano (ca să ne facem plinul cu brânzeturi așa cum se cuvine), plus niște Radiocchio colorată pentru a schimba textura și gustul în ceva mai fresh. Totul servit într-o mantie de sos de roșii și ușor condimentat ca să scoată în evidență aromele naturale ale preparatului. La acest dish musai trebui să vă luați un pahar
de Rose sau Sauvignon Blanc pentru a avea experiența culinară completă, să știți de la noi. Primăvara e cu noi, și se simte cel mai bine la Tortelli Pasta Bar, dar asta nu doar datorită meniului. Treceți pe la ei și bucurați-vă de niște dish-uri foarte gustoase, de primăvară, și paste homemade cum nu mai găsiți nicăieri în oraș!
STR. VIRGIL FULICEA NR.2 0753 889 880 (TO GO ONLY) WWW.FACEBOOK.COM/TORTELLIPASTABAR
Chef a la Cluj cu Agopcsa Botond
La cât v-am povestit despre ei, ar trebui să fiți deja la curent cu tot ce ține de NOMAD: locație, concept, meniu. Dar, dacă ne întrebați pe noi, din toate dish-urile adunate din colțurile lumii, Pizza Napoletana are un loc special în inimile noastre, așa că ghiciți ce am făcut: am trecut pe la ei și am bătut frumos la ușa bucătăriei pentru a sta la povești cu Agopcsa Botond, pizzarul NOMAD și cel care se ocupă de această parte a meniului. Ce face, ce gândește și ce ne recomandă? Aflați mai jou în noul Chef a la Cluj! 1. Care e relația clujenilor cu mâncatul în oraș? Este o relație pasională și multiculturală dar și una cu două tăișuri. Avem o selecție minunată de restaurante, bistrouri și gastropuburi în Cluj care ne oferă preparate gastronomice autentice din toate colțurile lumii. Avem opțiunea să călătorim în lumea culinară a Indiei, Chinei, Japoniei, Franței, Olandei fără să părăsim Orașul Comoară. Pe de altă parte riscăm să fim dependenți de mâncatul în oraș și să uităm rețetele bunicii cu care ne delectam în copilărie sau pur și simplu putem să ajungem prea comozi să mai gătim și acasă. 2. E mișto să fii bucătar în Cluj? În general viața în domeniu este una capricioasă. Ore lungi într-un mediu fierbinte, rapid și câteodată stresant taxează trupul și mintea dar în aceeași timp ne ambiționează să producem un preparat excepțional. Ne împinge să fim perfecționiști în tot ce facem. Momentele în care suntem invitați la masa clientului și felicitați pentru creația noastră ne motivează și mai mult. Nu este o meserie pentru oricine dar cu siguranță este mișto. 52 | CITY FOOD | CHEF A LA CLUJ CU AGOPCSA BOTOND
3. Ce trebuie să ai musai în frigiderul tău și de ce? Există doar un singur răspuns corect la întrebarea asta. Laptele. Trebuie să o am în cafeaua de dimineață, este catalizatorul care mă transformă într-o ființă umană funcțională și pregătită de lucru. 4. Cum a ajuns conceptul culinar Nomad să fie așa de divers și cum faceți față să integrați așa de multe gusturi într-un singur meniu? Nomad a fost viziunea unor prieteni care au călătorit prin întreaga lume, fiind la rândul lor adevărați NOMAZI până când s-au stabilit în Cluj și s-au hotărât să adune într-un singur loc câteva dintre preparatele memorabile din fiecare regiune vizitată. Astfel regăsiți la NOMAD pe lângă Pizza Napoletana adusă din Italia și preparate vestite din Anglia, Austria, Cuba, Indonezia, India, Olanda. Acești prieteni au strâns în jurul lor o echipă de oameni cu diverse expertize culinare și prin multă pasiune, persistență și muncă în echipă am reușit să concepem ceea ce astăzi este NOMAD Gastropub. 5. De ce trebuie să încercăm Pizza Napoletana când trecem pe la voi? La NOMAD, dacă gustați Pizza Napoletana, cu fiecare felie puteți trăi o clipă din istoria culinară clasică a Italiei care datează din trecut undeva prin anii 1700. Încercăm să fim cât mai fideli rețetei și tehnicilor folosite de acum 300 de ani, astfel am ales prelucrarea manuală a aluatului, cu dospire prelungită și strict controlată, și ingrediente naturale aduse direct din Napoli. Dorim să oferim clujenilor experiența de a gusta o pizza cât mai tradițională, ușoară și naturală. Credem ferm că pasiunea noastră este ceea ce ne oferă un avantaj față de alte pizzerii din oraș. 6. 3 motive pentru care cineva ar trebui să treacă pe la Nomad? Pizza Napoletana, atmosfera și decorul, diversitatea meniului. 7. Un mesaj pentru cititori: Come explore!
Interviul a fost scurtat pentru încadrarea în limita de spațiu. Pentru a citi varianta integrală, accesați site-ul www.zilesinopti.ro/cluj-napoca sau scanați codul QR.
ZILE ȘI NOPȚI | CLUJ 13 - 26 APRILIE 2018 | 53
Momente culinare fantastice, pe-o terasă de poveste! Doar la Livada După câteva surprize mai mult sau mai puțin plăcute de natură geroasă, în care zilnic ne-am întrebat cu ce să ne îmbrăcăm, dacă să ne luăm bocanci sau teneși, soarele s-a hotărât să rămână cu noi, pe bune. În aceste condiții, spunem oficial adio statului în interior. De acum stăm lipiți de terase! Prima pe care o avem în vizor este cea de la Livada, unde copacii și mesele sunt răsfirate prin curte astfel încât la orice masă te așezi ai parte de o experiență intimă, chiar dacă mai sunt și alți clienți pe lângă tine, iar verdeața care le înconjoară nu are cum să nu îți aducă un zâmbet imens pe față. Ziua se poate spune că ești mai degrabă la un picnic decât la un restaurant, pentru că ești înconjurat de natură, dar seara, când se aprind luminițele din copaci, atmosfera devine una de poveste, parcă scoasă dintr-un basm din copilărie. Evident, această ambianță nu ar fi nimic dacă n-ar veni la pachet cu meniul delicios pregătit de Livada. Știți ceva? Preparatele lor au chiar un gust mai bun atunci când sunt savurate în grădină. Sau poate că nu au, dar nouă așa ni se pare, poate și pentru că pe terasă suntem mereu mai bine dispuși. Acum inclusiv serile de muzică se vor muta la loc de cinste pe terasă, și să vedeți atunci magie!
STR CLINICILOR NR.14 0722 111 115 WWW.FACEBOOK.COM/RESTAURANTLIVADA
54 | CITY FOOD | DISH&THAT
Indigo, sau unde să mănânci în stil indian în Cluj Restaurantul indian de pe Piezișă este unul dintre favoritele noastre all-time. Ei oferă o experiență completă și complet autentică când vine vorba de cultura Indiei: preparatele tradiționale garantează o explozie delicioasă de arome atât contrastante cât și complimentare la fiecare îmbucătură, iar decorul în tonuri de violet și galben vă va transporta pentru câteva zeci de minute pe alte meleaguri, mai calde și mai colorate. Majoritatea ingredientelor provin chiar din India, precum și bucătarii care se inspiră din miile de arome și condimente ale țării enigmatice. Orice gurmand ar trebui să treacă pe la Indigo măcar o dată în viață.
56 | CITY FOOD | INDIGO
Meniul lor oferă o varietate de preparate de la cele mai picante posibile, la cele mai safe de încercat pentru neinițiați. Dar picant sau nu, toate dish-urie se bucură de mix-ul incredibil de condimente specific bucătăriei indiene. Mai mult, restaurantul oferă și opțiuni vegetariene
sau vegane pentru a se răsfăța la o masă, deci luați și asta în considerare data viitoare când vreți să mâncați în oraș. STR. PIEZIȘA NR. 10 0740910688 WWW.FACEBOOK.COM/ INDIGORESTAURANT
ZILE ȘI NOPȚI | CLUJ 13 - 26 APRILIE 2018 | 57
CITY DELIVERY
BURGER HOUSE
GRANDE PIZZA
Nu credem că există vreo persoană care să nu iubească burgerii. Combină ingrediente delicioase, simple dar extrem de atractive. Dacă sunteți în căutare de un loc care livrează cu succes preparatul clasic american, vă recomandăm cu drag Burger House. Echipa este specializată în gătirea lui, iar combinațiile create de ei îmbină perfect aroma cunoscută a unui burger făcut cum trebuie cu ingrediente surprinzătoare, cum ar fi gogoșar murat sau ciuperci și mozzarella.
Grande Pizza sunt printre cei mai iubiți catereri din oraș și nu e un secret de ce. Meniul diversificat, rețetele delicioase, ingredientele proaspete și servirea rapidă îi mențin în topurile tuturor clujenilor. Fie că vreți să mâncați o pizza, un burger suculent, o ciorbă, niște paste, o salată, sau chiar și mâncare vegană sau vegetariană, Grande Pizza e alegerea perfectă - preparate pentru orice dietă și preferință, de calitate înaltă, la prețuri foarte accesibile.
0799 867 899 BURGERHOUSE.RO FACEBOOK.COM/BURGERHOUSEROMANIA
0264 959 GRANDEPIZZA.RO FACEBOOK.COM/GRANDEPIZZA
PIZZA ARTIZAN
INDIGO
Pizza Artizan a fost teasuită mult și bine înainte să se deschidă, așa că ne-am bucurat enrom când s-a ridicat așteptărilor: aluat excelent dospit timp de o zi, sos proaspăt ca la mama lui acasă, topping-uri de cea mai înaltă calitate, mozarella adevărată, rețete faine, ce mai, perfecțiune! Comandați cu încredere oricând vă apucă pofta de ceva decadent, dar cu bun simț. Aici nu o să primiți o pizza atât de încărcată încât nu mai faceți diferența între arome.
Restaurantul indian este unul dintre favoritele noastre all-time. Dar ar trebui să știți asta deja, doar lăudăm vizitele la ei de o groază de vreme. Indigo oferă o experiență completă și complet autentică când vine vorba de bucătăria Indiei: preparatele tradiționale garantează o explozie delicioasă de arome atât contrastante cât și complimentare la fiecare îmbucătură. Cu toate acestea, nu apucăm tot timpul să trecem pe la ei, iar atunci, delivery-ul ne salvează!
0722 784 926 ARTIZANPIZZA.RO FACEBOOK.COM/PIZZAARTIZAN
0740-910688 INDIGORESTAURANT.RO FACEBOOK.COM/INDIGORESTAURANT
58 | CITY FOOD | CITY DELIVERY
Liquor Store Cluj Dragă alcool, textul acesta este pentru tine. Ești mereu acolo când avem nevoie de tine, fie pus la loc de cinste pe masă, fie rămâi în mintea noastră și ne faci să ne gândim la tine și să ne dorim să se facă o oră decentă la care nu bate la ochi să ne turnăm un pahar. Pentru tine mergem în oraș și cheltuim super mulți bani, uneori fără să ne mai gândim la ziua de mâine. Iar la magazinul de lângă bloc nu găsim o selecție suficient de mare încât să ne facem toate poftele. Ce-i de făcut? Noi întrebăm, noi răspundem: e de mers la Liquor Store Cluj, unde poți găsi o grămadă de sticle care-ți fac cu ochiul, de la beri fancy, vinuri, sau tării de care nici
60 | CITY LIFE | LIQUOR STORE CLUJ
n-ai auzit eventual. Aici găsești varietate în ceea ce privește selecția de alcool, așa că nu mai trebuie să te complici cu chioșcul de pe colț sau supermarketuri. Mai mult, Liquor Store Cluj își vinde produsele la prețuri foarte avantajoase, așa că nu-ți distrugi total bugetul de o lună după o
sesiune de shopping pe la ei. Ah, și uneori mai au și ceva oferte super mișto la care te poți băga cu niște prieteni sau ceva, așa că musai fii cu ochii pe ei! WWW.FACEBOOK.COM/ LIQUORSTORECLUJ
Cazare, terasă, parcare păzită, sală de conferinţe, 2 săli de nuntă până în 250 pers.Servicii de mare calitate. www.hotelstil.com, contact@hotelstil.com Cluj Napoca, Str. Făgetului 5B (de pe Calea Turzii spre Făget) Tel.: 0264/438.171, 0788 271.609 NON STOP
ZILE ȘI NOPȚI | CLUJ 13 - 26 APRILIE 2018 | 61
62 | CITY LIFE | SERVICII