prestolnico Dolenjske, ki se ponaša z več kot 660-letno zgodovino in živahnimi tradicijami. Mesto, ustanovljeno leta 1365, leži na sedmih gričih sredi slikovite razgibane pokrajine in predstavlja arheološki biser, katerega razvoj je zasnovan v najizrazitejšem okljuku reke Krke. Kot sedmo največje mesto v Sloveniji je Novo mesto ključno trgovsko, upravno, zdravstveno, izobraževalno, prometno in kulturno središče jugovzhodne Slovenije.
Površina: 236 km2
Prebivalstvo: 38 563
Nadmorska višina: 220 m
Zgodovina
Bronasta doba
Arheološka najdišča Novega mesta (Marof, Šance, Kapiteljska njiva, Mestne njive, Bršljin) iz pozne bronaste dobe pričajo o intenzivni poselitvi v 9. in 8. stoletju pred našim štetjem. Številne spremembe ob koncu pozne bronaste dobe so bile temelj nove mogočne železnodobne skupnosti Novega mesta.
Železna doba
V času starejše železne dobe je Dolenjska predstavljala najbolj razvito in pomembno območje, ki je postalo znano kot »cvetoči dolenjski halštat«. Novo mesto je bilo eno najpomembnejših prazgodovinskih središč. Dragocene najdbe, kot so bronaste situle, raznobarvne steklene jagode, nakit in keramične posode, pričajo o izjemnem znanju in spretnosti takratnih mojstrov.
Srednji vek
Plemiške rodbine in cerkvene ustanove začnejo na novoosvojenih ozemljih ustanavljati trška in mestna naselja, med katerimi je tudi Novo mesto. Za to obdobje so značilni nastanki gradov in samostanov, župnij ter cerkva.
1472
Vojvoda Rudolf IV. Habsburški na okljuku reke Krke ustanovi mesto, ki ga poimenuje po sebi Rudolfswerth, vendar ga prebivalci že od vsega začetka imenujejo Novo mesto (Newestat). 1365
Na begu pred Turki se v mestu naselijo frančiškani. Na prostoru kapele svetega Lenarta sezidajo cerkev in samostanska poslopja. Učeni menihi zavzamejo pomembno vlogo pri poučevanju mladine.
1746
Cesarica Marija Terezija ustanovi novomeško gimnazijo, danes drugo najstarejšo gimnazijo v Sloveniji, vodstvo in poučevanje mladine pa zaupa frančiškanom.
1920
V tem času se obnovi delovanje številnih predvojnih društev. Leta 1920 skupina mladih novomeških umetnikov, med drugim pesnika Miran Jarc in Anton Podbevšek ter likovniki Božidar Jakac, Marjan Mušič, Ivan Čargo, Zdenko Skalicky in drugi, pod pokroviteljstvom Riharda Jakopiča skupaj z gosti izpeljejo umetniško dejanje, ki pomeni preobrat tako v umetnosti kot takratnem življenju. Pokrajinska umetniška razstava, literarni recital in glasbeni koncert se v slovensko kulturno zgodovino zapišejo kot novomeška pomlad
19. stoletje
V začetku 19. stoletja so Novo mesto kratek čas upravljali Francozi, v drugi polovici pa je prišlo do narodnega prebujenja – ustanavljajo se številna narodna društva, ki moralno in finančno podpirajo idejo slovenstva. Mesto dobi vlak, bolnišnico, Kandijski most in druge pomembne javne stavbe. V Novem mestu je leta 1873 zgrajen tudi prvi narodni dom na Slovenskem, ki postane osrednji prostor družabnega in kulturnega dogajanja v mestu.
Novejša zgodovina
Novo mesto postane osrednje gospodarsko, upravno, kulturno, versko, izobraževalno in športno središče jugovzhodnega dela Slovenije. Ponaša se s sedežem paradnih konjev slovenskega izvoznega gospodarstva, kot so podjetja Krka, Revoz, Adria Mobil, TPV Group, ter številnimi drugimi prodornimi podjetji. Ključni mejnik moderne dobe predstavlja ustanovitev javne univerze
Mesto situl
Novo mesto leži na sedmih gričih, med katerimi sta arheološko najpomembnejša Marof in Kapiteljski hrib. Tu so arheologi odkrili bogato dediščino starejše železne dobe, zaradi katere je dolenjski halštat najvidnejši predstavnik halštatske kulture v srednji Evropi.
Cvetoči halštat Dolenjske
Bogata nahajališča železove rude in napredno obvladovanje kovanja železa so že tisoč let pred našim štetjem omogočili razcvet tega območja. To je postalo pomembno evropsko središče, kar dokazujejo številne izjemne arheološke najdbe.
Arheološko najdišče z največ železnodobnimi situlami v Evropi
V Novem mestu je bilo najdenih 16 bronastih vedric – situl, od tega kar devet okrašenih, ki so jih uporabljali ob posebnih svečanostih. Situlska umetnost, polna mitskih prizorov, nam ponuja edinstven vpogled v življenje halštatske aristokracije.
Nahajališče neštetih steklenih jagod
Poleg situl so na Dolenjskem v halštatskih grobovih odkrili tudi več deset tisoč jagod za nakit iz raznobarvnega stekla, kar je tisočkrat več kot drugod po Evropi.
Praznik situl
Vsako leto v juniju Dolenjski muzej organizira Praznik situl, prireditev, posvečeno arheološki dediščini in življenju halštatskih prebivalcev. Dogodek združuje tradicijo in sodoben urbani pogled ter ponuja edinstveno priložnost za potovanje v preteklost.
Vabljeni, da na rokodelskih tržnicah, lokostrelskih preizkušnjah, delavnicah, pevskih in plesnih nastopih ter kulinaričnih doživetjih izkusite duha železnodobne družbe!
Dolenjski muzej
Arheološka podoba Dolenjske je ena izmed stalnih razstav Dolenjskega muzeja, ki s svojimi eksponati, vključno s situlami, steklenimi, jantarnimi in kovinskimi predmeti, obiskovalcem omogoča vpogled v bogato prazgodovinsko dediščino regije.
Staro mestno jedro
Staro mestno jedro Novega mesta, obdano z ostanki srednjeveškega obzidja, vabi na sprehod skozi bogato zgodovino, ki sega vse do 14. stoletja. Osrednji prostor predstavlja Glavni trg, največji srednjeveški trg v Sloveniji, ki je bil stoletja stičišče trgovcev, obrtnikov in prebivalcev mesta. Njegova arhitektura odraža vplive različnih zgodovinskih obdobij, od gotskega in baročnega do secesijskega sloga. Danes trg ostaja živahno središče družabnega dogajanja, kjer se skozi vse leto vrstijo festivali, tržnice, koncerti in druge prireditve, ki privabljajo domačine in obiskovalce od blizu in daleč.
Kettejev vodnjak
Marmorni sedemkotni vodnjak je bil izdelan in postavljen leta 1955 po zamisli arhitekta
Marjana Mušiča, na obodu vodnjaka pa so vklesani verzi znanega slovenskega pesnika
Dragotina Ketteja iz pesmi Na trgu, ki upodablja spokojno nočno podobo mesta.
Arkade
Najbolj prepoznaven arhitekturni motiv trga so arkadni hodniki, ki jih najdemo na zgornjem delu trga. Poseben tip trgovskoobrtniških hiš dokazuje, da je bilo mesto gospodarsko močno že v preteklosti, ko so na njem stale hiše bogatih trgovcev, mnoge tudi z atrijskimi dvorišči.
Klošter
Frančiškanski samostan se ponaša z najstarejšo knjižnico v Novem mestu iz konca 15. stoletja, ki ima okoli 22 000 knjig. Posebna dragocenost iz tega obdobja so inkunabule – prve tiskane knjige, posamezne strani ali slike.
Rotovž
Mestna hiša, kulturni spomenik državnega pomena, je današnjo podobo dobila leta 1905, ko jo je po načrtih arhitekta Wolfa iz Kranjske stavbinske družbe sezidal Josip Olivo. Pročelje stavbe združuje novoromanske in novogotske elemente, pred njo pa stojita kipa Dragotina Ketteja in Janeza Trdine.
Ragov log
Kettejev vodnjak
Rotovž
Klošter
TIC
Na vratih
Tržnica
Glavni trg
Kandijski most
Jakčev dom
Narodni dom
Breg
Župančičevo sprehajališče
Dolenjski muzej
Škofijski dvorec
Kapitelj
Šance
Kapitelj
Stolna cerkev svetega Nikolaja oziroma Kapitelj že stoletja zaznamuje podobo mesta. Njena mogočna gotska arhitektura se dviga nad starim mestnim jedrom in soustvarja prepoznavno mestno silhueto. Cerkev, prvič omenjena leta 1428, je bila ob ustanovitvi novomeške škofije leta 2006 povzdignjena v stolnico. Njena notranjost skriva dragocene umetnine – osrednje mesto na glavnem oltarju zavzema slika svetega Nikolaja, delo slovitega beneškega mojstra Tintoretta, enega najpomembnejših renesančnih slikarjev Evrope.
Razgledna ploščad Kapitelj
Z Razgledne ploščadi Kapitelj se odpirajo čudoviti pogledi na staro mestno jedro, Trško goro, Gorjance s Trdinovim vrhom in reko Krko, ki vijuga skozi pokrajino. Povzpnite se v zvonik, ki omogoča eno najlepših panoram v mestu.
Breg
Breg je slikovit predel starega mestnega jedra, znan po značilni arhitekturi strnjenih hiš, ki se opirajo na ostanke mestnega obzidja in se harmonično stapljajo z naravnim reliefom ob Krki. Nastal je konec 18. stoletja in predstavlja eno najbolj prepoznavnih podob mesta. Nekdaj je bil dom predvsem preprostejšega sloja prebivalcev, danes pa velja za priljubljen motiv fotografov, slikarjev in obiskovalcev.
Kandijski most
Železni most, ki povezuje staro mestno jedro s Kandijo, je leta 1898 nadomestil star lesen most. Zakovičena konstrukcija, ki prečka Krko v enem, 75 metrov dolgem loku, sodi med redke in najstarejše tovrstne konstrukcije v Sloveniji. Leta 1992 je bil most imenovan za kulturni spomenik lokalnega pomena.
Skoki v Krko
Poleti v Novem mestu že od leta 2014 poteka tradicionalna prireditev Skoki v Krko, ko se mednarodno obarvana zasedba tekmovalcev preizkusi v najbolj drznih, zahtevnih in spektakularnih skokih s Kandijskega mostu v reko Krko.
12 m nad
Reka Krka
Krka je največja dolenjska reka in je kot celota vključena v varovana območja Natura 2000. Njena dolina se ponaša s prepletanjem naravne in kulturne dediščine.
Na njej je še ob začetku 20. stoletja delovalo več kot 40 mlinov in 24 žag, ki so v preteklosti predstavljali pomemben del življenja in gospodarskih dejavnosti domačinov.
Svojevrsten pečat so pokrajini vtisnili tudi mostovi. Čez Krko v Novem mestu poteka 5 mostov: železniški, Šmihelski, Kandijski, Ragovski in Ločenski.
Za pešce in kolesarje so na voljo 3 brvi: brv Loka, Julijina brv in Štukljeva brv; slednji sta delo mednarodno priznanega inženirja in projektanta mostov Marjana Pipenbaherja.
Krka je edina slovenska reka, ki v svoji strugi ustvarja lehnjak. Z njegovo pomočjo tvori različne otoke, pregrade in pragove, prek katerih voda pada v slapu. Rečno strugo krasi okoli 100 lehnjakovih pragov, ki dajejo reki edinstven značaj.
Aktivnosti na Krki
• Zaplavajte v osvežujoči Krki v vročih poletnih mesecih.
• Na Mestni plaži si izposodite sup, čoln ali kanu ter se podajte na raziskovanje.
Primite za ribiško palico in poskušajte ujeti šarenko ali potočnico, z malo več sreče pa celo potočno postrv.
• Ljubitelji pustolovščin izkoristite rečni safari s kajakom po neokrnjeni naravi.
• Za posebno doživetje rezervirajte vožnjo s splavom, na kateri boste v družbi izkušenih splavarjev mesto spoznali še z rečne perspektive.
Noč na Krki
Ena najstarejših prireditev v Novem mestu, katere korenine segajo v 19. stoletje, vas vabi, da doživite edinstveno vzdušje ob reki Krki. Pridružite se mednarodnemu srečanju godb in si oglejte vrhunske nastope mažoretnih skupin.
Grad Otočec
Edini rečni grad v Sloveniji se v zgodovinskih virih omenja že v 13. stoletju. Skozi stoletja je doživel številne spremembe lastnikov in arhitekturnih stilov, danes pa ga varuje status kulturnega spomenika državnega pomena. Obdan z idiličnim grajskim parkom in enim izmed najlepših igrišč za golf v Sloveniji, ponuja edinstveno izkušnjo za različne okuse. Kot član prestižne mednarodne zveze Relais & Châteaux je grad preurejen v luksuzni hotel s petimi zvezdicami.
Šport in rekreacija
Ribolov
reka Krka, reka Temenica, ribniki
Aktivna doživetja
Rekreacijski park (trim steza, motorični park, čutna pot), Flypark – park s trampolini na prostem, drsališče Advent Novo mesto
Čolnarjenje
reka Krka, reka Temenica
Smučanje
RTC Gače
Mrzla dolina, Boričevo, Birčna vas, Brusnice
Tek Plavanje
Stadion Portoval, Olimpijski center Novo mesto, mestni gozd Portoval, mestni gozd Ragov log
Bazen Novo mesto, reka Krka
Kolesarjenje
Velodrom Novo mesto, Vstopna točka Trška gora, Pump track
Novo mesto, Zverinice MTB Skill park, Gorjanci Trails
Jahanje
Konjeniški šolski športni center Češča vas, Jahalna šola Bajnof
Supanje
reka Krka, reka Temenica
Novo mesto
Golf
Golf Grad Otočec
Pohodništvo
Gorjanci, Trška gora, mestni gozd Ragov log, Marof, mestni gozd Portoval
Kolesarstvo
Novo mesto ponosno nosi naziv kolesarske prestolnice Slovenije. Poleg čudovitih razgledov ponuja izvrstno infrastrukturo, prijazne lokalne gostitelje in številne kolesarske prireditve, s čimer je raj za vse ljubitelje kolesarjenja, bodisi za začetnike, adrenalinske navdušence, strastne ljubitelje dolgotrajnih tur ali zgolj zveste navijače.
Skočite na kolo
Izkoristite razgibano dolenjsko pokrajino, ki ponuja številne urejene kolesarske poti, primerne tako za rekreativne kolesarje kot družine. Med najbolj priljubljenimi so: S kolesom ob reki Krki, Trškogorska pot, Dolenjski krog, Podgurska kolesarska pot, Na Trdinov vrh, S kolesom ob Krki do velodroma, 21 mostov Krke.
Za adrenalinske navdušence
Za vse adrenalinske navdušence, ki ne prisegate na predvidljive proge, je na voljo urbani pump track na Loki. Ljubitelji gorskega kolesarjenja lahko obiščete MTB-parke, v okolici pa najdete kar nekaj ponudnikov, ki omogočajo izposojo e-koles. Za enostavno vožnjo po mestu je na voljo samodejni sistem za izposojo koles GoNM
Številne kolesarske prireditve
Ena najbolj prepoznavnih prireditev je dirka Po Sloveniji, ki jo organizira novomeški Kolesarski klub Adria Mobil, najuspešnejši kolesarski klub v Sloveniji. Poleg te v mestu vsako leto potekajo tudi številni drugi kolesarski dogodki, kot so Kolesarski maraton po dolini reke Krke, SloEnduro Gorjanci, Dobrodelno okrog Slovenije
Več info:
Zaključek dirke
Po Sloveniji
Zaključek kolesarske dirke
Po Sloveniji, mednarodno prepoznavne prireditve, ki jo spremlja skoraj 10 milijonov gledalcev po vsem svetu, je vsako leto na novomeškem Glavnem trgu. Na njem se je dirka začela ali končala že več kot 35-krat, kar je največkrat v zgodovini dirke.
Pohodništvo
Novo mesto z okolico ponuja raznovrstne pohodniške poti, ki vodijo skozi slikovite gozdove, griče in vinograde ter razkrivajo osupljive razglede na dolenjsko pokrajino. Poti so različnih težavnostnih stopenj – od lahkih sprehodov v mestnih gozdovih Portoval ali Ragov log, kjer se lahko nadihate svežega zraka, do zahtevnejših vzponov na okoliške hribe, kjer lahko uživate v ponudbi domačih dobrot planinskih koč.
Planinske poti, družinsko pohodništvo
Za družine in manj izkušene pohodnike so idealne krajše poti z manjšo višinsko razliko, med katerimi so priljubljene Machova učna pot, Po sedmih gričih Novega mesta, Pot treh gradov, Slakova pot, Pozabljena polovica Novega mesta, Po Julijini in Štukljevi brvi, Kettejeva učna pot in številne druge. Cilj zahtevnejših pohodnikov so Gorjanci, najbolj obiskano dolenjsko hribovje, ki so skupaj s Trdinovim vrhom del ali zaključek številnih pohodnih poti. Najdaljša med vsemi je okoli 150 kilometrov dolga Trdinova pot, ki ima za izhodišče Novo mesto in vodi po najlepših predelih Dolenjske. Gorjanci imajo velik rekreacijski pomen, saj s številnimi markiranimi pohodniškimi in planinskim potmi ter stalno oskrbovanima planinskima domovoma, Planinskim domom pri Gospodični ter Planinskim domom Miklavž, predstavljajo priljubljeno točko za pohodnike in planince.
Gorjanci Knafelčeva markacija
Gorjanci so največje dolenjsko pogorje, ki se razteza vzdolž južne meje Slovenije, z najvišjo točko, Trdinovim vrhom, na višini 1178 metrov. Območje prekrivajo obsežni bukovi gozdovi z ohranjenimi pragozdnimi ostanki in gorjanske košenice. S številnimi izviri so tudi rezervoar pitne vode za novomeško kotlino. Najbolj znana med njimi sta izvira Minutnik in Gospodična. Gorjanci namreč niso le naravna znamenitost, temveč tudi zakladnica ljudskih zgodb in mitov, ki jih je ovekovečil
Janez Trdina v svojem delu Bajke in povesti o Gorjancih. Po ljudskem izročilu ima voda iz izvira Gospodična čudežno moč pomlajevanja – vsak, ki jo pije, naj bi ohranil svojo mladost in vitalnost.
Novo mesto je rojstni kraj Alojza Knafelca, avtorja znane rdeče-bele markacije, ki je danes nepogrešljiv del pohodniških in planinskih poti po vsej Sloveniji. Knafelčeva markacija pohodnikom omogoča varno orientacijo in jih vodi po preverjenih poteh, od lažjih sprehajalnih tras do zahtevnejših planinskih vzponov.
Trdinov vrh Več
Olimpijski center Novo mesto
V osrčju narave, kjer se prepletata vrhunski šport in rekreacija, stoji sodoben športni kompleks, ki skozi vse leto nudi odlične pogoje za profesionalne športnike in rekreativce vseh generacij. Kot eden ključnih nacionalnih trenažnih centrov za kolesarstvo, atletiko, plavanje in triatlon privablja športnike iz vse Slovenije in širše okolice.
Bazen Novo mesto
Bazenski kompleks s 25-metrskim plavalnim in 20-metrskim vadbenim bazenom omogoča organizirano športno in rekreativno plavanje za vse generacije. Poleg tega gosti različna tekmovanja in pomembno prispeva k razvoju plavalnih aktivnosti v lokalnem okolju. Za vrhunsko infrastrukturo je prejel arhitekturno nagrado zlati svinčnik.
Rekreacijski park
Okolica Olimpijskega centra ponuja številne možnosti za gibanje in sprostitev na prostem. Kilometer dolga peščena trim steza z več vadbenimi postajami, motorični park z igrali iz naravnih materialov in senzorična učna pot, prilagojena slepim in slabovidnim, omogočajo edinstven način raziskovanja narave.
Konjeniški center
Jahanje, ki združuje gibanje na prostem in stik z živalmi, je kombinacija sprostitve in rekreacije. V sklopu konjeniškega centra lahko začetniki in izkušeni jahači preizkusite različne programe.
Več info:
Velodrom in atletska dvorana
Velodrom, zgrajen leta 1996 za mladinsko svetovno prvenstvo v kolesarstvu, je leta 2018 doživel celovito prenovo. Kot edinstven športni objekt v radiju 500 kilometrov združuje kolesarske in atletske površine ter omogoča dejavnosti v njem skozi vse leto.
Bazen Novo mesto
Štirje letni časi za štiri različna doživetja
Obiščite dolenjsko prestolnico spomladi, ko prebujena narava vabi na dolge sprehode, poleti, ko toplejše temperature nudijo idealne pogoje za dejavnosti na Krki, jeseni, ko se vinogradi obarvajo v zlato-rumene odtenke, ali pozimi, ko staro mestno jedro zažari v prazničnem duhu s čarobnimi decembrskimi dogodki.
Trška gora
Trška gora je glede na površino vinska gorica z največ zidanicami na svetu, katere vrh na 428 metrih nadmorske višine krasijo leta 1623 zgrajena romarska cerkev Marijinega rojstva in več kot 400 let stare trškogorske lipe – najdebelejše dolenjske lipe. Poleg vinogradniškega je na pobočju močno prisoten tudi poetični duh, ki je navdihoval številne glasbene ustvarjalce, kot sta skladatelj Marjan Kozina in virtuoz na diatonični harmoniki Lojze Slak.
Pohod po Slakovi poti
Organiziran pohod po Slakovi poti poteka vsako leto v maju v spomin na dolenjskega virtuoza na frajtonarici in legendo narodnozabavne glasbe Lojzeta Slaka, ki je imel na Trški gori svojo zidanico in vinograd. Na osem kilometrov dolgo krožno pot se lahko odpravite tudi sami. Poleg Slakove poti je priljubljena še pohodniška Pot treh gradov, od gradu Otočec mimo Starega gradu do gradu Hmeljnik.
Dolenjske zidanice Odprte zidanice
Zidanice so manjši vinski hrami, postavljeni ob vinogradih po dolenjski gričevnati pokrajini. Namenjeni so spravilu pridelka, kletarjenju, pogosto pa tudi prenočevanju vinogradnikov v času intenzivnih del v vinogradu. Predstavljajo pomembno družabno središče predvsem v času trgatev.
S turističnim produktom Odprte zidanice lastniki vinskih hramov na Trški gori svoja vrata odprejo tudi obiskovalcem. Vsak konec tedna vas gostoljubni vinogradniki vabijo na vinske degustacije in pokušanje svojih dobrot. Za najbolj avtentično doživetje si lahko v okviru doživetja Turizem v zidanicah privoščite nepozaben oddih v kateri od dolenjskih zidanic.
Dolenjska gastronomija
Dolenjska slovi po svoji raznovrstni kulinarični ponudbi, ki združuje avtentične lokalne sestavine, stoletne navade in sodobne pristope. Ljubiteljem tradicije svetujemo izbor značilnih dolenjskih jedi v eni izmed domačih gostiln. Gurmani lahko svoje brbončice razvajate v restavracijah, ki jih priporoča sloviti Michelin, vinsko spremljavo pa lahko izberete v lokalni vinarni, vinski kleti ali zidanici.
Spoznavanje lokalnih pridelovalcev
Če želite poskusiti lokalne pridelke na enem mestu, vabljeni na Novomeško tržnico, ki vsako soboto dopoldne oživi na Glavnem trgu. Sprehodite se med stojnicami, kjer vas lokalni pridelovalci pričakujejo s svežim sadjem in zelenjavo, medom, sirom, suhomesnatimi izdelki in drugimi domačimi dobrotami.
Cviček Belo 35% Rdeče 65%
Pravimo mu tudi vinski posebnež, saj je eno redkih vin na svetu iz rdečih in belih sort grozdja. Od leta 2001 je njegova sestava zakonsko zaščitena in nosi oznako priznanega tradicionalnega poimenovanja (PTP), ki med drugim narekuje, da se ga lahko prideluje le znotraj vinorodnega okoliša Dolenjska. Zanj je značilna nizka vsebnost alkohola (do 10 odstotkov vol. alk.). Cviček ni le gastronomska, ampak tudi turistična znamenitost Dolenjske.
(40-50%)
Laški rizling (do 10%) Ostale sorte (do 15%)
Festival cvička
Festival cvička je ena največjih prireditev na Dolenjskem, na kateri se prepletajo in dopolnjujejo vinogradniška tradicija, mladostniška energija in sodoben pristop k vinski kulturi. Prireditev poteka vsako leto maja, pester program glasbenih in folklornih skupin pa
poti, predstavitev vinogradniških društev, potegovanje in , okušanje pristnih kulinaričnih jedi z dolenjskimi vini v sodobnem
Odkrivanje kulinarične dediščine
Dolenjska gastronomija je močno prepletena z vinogradniško tradicijo in praznovanji. Če želite doživeti lokalno kulinariko v družabnem okolju, se lahko udeležite martinovanja, najbolj avtentično izkušnjo pa boste zagotovo doživeli, če obiščete Novo mesto v času trgatve konec poletja ali v začetku jeseni.
Pomemben del dediščine ohranja kolektivna znamka Dobrote Dolenjske, ki združuje prek 400 visokokakovostnih kulinaričnih in rokodelskih izdelkov več kot 70 ponudnikov z vse Dolenjske. Obiščite njihovo prodajalno na Glavnem trgu, kjer lahko večino dobrot tudi poskusite.
Dolenjske jedi
Nekoč skromna dolenjska kuhinja se je ohranjala s tradicijami in prazničnimi navadami domačinov. Kulinarična dediščina Dolenjske je zaznamovana s štruklji, žganci, matevžem, proseno kašo, močnatimi jedmi, mlinci, kislim zeljem, repo in fižolom ter kolinami in suhimi mesninami.
Matevž
Jed, ki jo pripravimo iz pretlačenega kuhanega krompirja in fižola, je bila zaradi svoje preprostosti in dostopnosti sestavin tradicionalno pogosto na mizah dolenjskih družin. Gospodinje so jo v preteklosti pripravljale kot prilogo k različnim mesnim jedem ali pa kot samostojno jed, zabeljeno z ocvirki ali obloženo z mesom. Lahko jo postrežemo tudi s sveže naribanim ali kislim hrenom, največkrat pa jo pripravimo z zeljem ali kislo repo.
Dolenjski štruklji
Dolenjska je domovina štrukljev. V slovenski kulinariki so prisotni že več kot 400 let in tudi na Dolenjskem so bili v preteklosti del vsakdana. Med najbolj znane spadajo dolenjski štruklji, nadevani z jajčnim cvrtjem, fižolovi, pehtranovi in ocvirkovi štruklji. Pripravljajo se na različne načine – kuhani, pečeni, slani ali sladki, kvašeni ali nekvašeni. Dolenjska posebnost je ženof ali žajnof, posebna omaka iz domačega mošta, gorčičnih semen in sladkorja, ki jo prelijejo čez štruklje, kar daje tej jedi edinstven okus.
Mesni izdelki
Koline so del gastronomske, kulturne in narodne dediščine Slovenije. Koline so bile v preteklosti na Dolenjskem pravi praznik za družino, ki je združeval ljudi pri tem pomembnem opravilu in okušanju tradicionalnih dobrot, kot so pražena jetrca, pečenice, krvavice, prosenice, tlačenka in druge. Dobrote, značilne za domače koline, ter suhomesnati izdelki so priljubljeni še danes, saj zavzemajo pomembno mesto pri domači samooskrbi. V gostinski ponudbi se pogosto najdejo še odojek, jagenjček z ražnja ali rečne ribe, večkrat pa postrežejo tudi divjačinski golaž ali svinjsko pečenko.
kaša
Od srednjega veka dalje je bila prosena kaša vsakdanja jed na Slovenskem, pomemben del prehrane pa je bila tudi še v prvi polovici 20. stoletja. Prosena kaša je lahko kuhana v mleku ali vodi, pečena, zabeljena z ocvirki, z dodatkom buč, repe ali sadja, navadno z dodatkom suhih češpelj, ki so jih sušili na krušni peči ali v sušilnicah sadja.
Češpljeva kaša navdušuje še danes, zato vam z veseljem zaupamo recept za pripravo te dolenjske specialitete.
Recept za češpljevo kašo:
Sestavine
• 250 ml prosene kaše
200 g suhih češpelj (sliv)
• 1500 ml vode
• 40 g surovega masla
• sol po okusu
• cimet po želji
• sladkor po želji
Postopek
• Suhe češplje za nekaj časa namočimo v vodo, nato jih poljubno narežemo. Narezane suhe češplje kuhamo v osoljeni vodi 15 minut. Dodamo oprano proseno kašo in kuhamo še 30 minut.
• Med kuhanjem večkrat premešamo.
• Kuhano češpljevo kašo pokapamo s stopljenim surovim maslom ter po želji dodamo cimet in sladkor.
Dolenjske pijače
Cviček
Posebnost Dolenjske je cviček , ki je mlado, suho, sveže, rubinasto rdeče vino z nizko alkoholno stopnjo. Zaradi svoje prijetne kisline in lahkotnosti se odlično prilega vsem jedem. Še posebej pa lokalnim specialitetam in suhim mesninam.
Dolenjski sadjevec
Žganje z zaščiteno geografsko označbo porekla in izrazito sadno aromo nastaja iz mešanice različnih sort jabolk in hrušk, lahko tudi z dodatkom sliv in češpelj.
Pleterska hruška
V Kartuziji Pleterje hruške viljamovke dozorijo v steklenicah, ki jih namestijo na drevesa v sadovnjaku, nato jih zalijejo s hruškovim žganjem.
Umetnost in kultura
Identiteta Novega mesta je prepletena z bogato kulturno dediščino in sodobno ustvarjalnostjo. Mesto ponuja raznovrstnost zgodovinskih znamenitosti, živahen utrip kulturnih ustanov in pestro prireditveno dogajanje.
Muzeji in galerije
Naj gre za zgodovino ali umetnost – muzeji in galerije ponujajo nekaj za vsakogar. Dolenjski muzej vas popelje skozi preteklost, Jakčev dom v svet umetnosti, zanimive razstave pa najdete tudi v Galeriji Kocka, ULTI in Krka Avtomobilske privržence bo navdušila muzejska zbirka IMV, ki razkriva zgodovino novomeške avtomobilske industrije.
Film in gledališče
Anton Podbevšek Teater navdušuje z inovativnimi predstavami, Kulturni center Janeza Trdine pa ponuja raznovrsten program dogodkov. Poleti zaživi Glavni trg s pouličnim gledališčem, literarnimi večeri in kinom pod zvezdami.
Cerkve in samostani
Novo mesto slovi po bogati sakralni dediščini, ki pripoveduje zgodbe stoletij. Med najpomembnejšimi sta stolna cerkev sv. Nikolaja oziroma Kapitelj in frančiškanski samostan z izjemno knjižnico. Na vrhu Trške gore stoji cerkev Marijinega rojstva, priljubljena romarska točka s čudovitim razgledom.
Gradovi
V preteklosti je bila dolina reke Krke znana kot dolina gradov, saj je bilo še v 17. stoletju v njenem porečju približno 65 gradov in graščin. Tudi Novo mesto z okolico se ponaša z bogato dediščino gradov, med katerimi so najbolj znani grad Otočec kot edini rečni grad v Sloveniji, grad Hmeljnik kot pomemben primer srednjeveške arhitekture na Dolenjskem, grad Grm kot največji novomeški grad oziroma dvorec, Stari grad in grad Struga
Prireditve in festivali
Novo mesto živi skozi vse leto s številnimi kulturnimi in športnimi prireditvami, ki privabljajo obiskovalce od blizu in daleč. Med najodmevnejšimi kulturnimi dogodki so mednarodna jazzovska delavnica in festival Jazzinty, ki v mesto pripelje vrhunske jazzovske glasbenike in mlade talente, festival uličnega gledališča Rudi Potepuški, Festival novomeško poletje, ki prinaša sproščene poletne večere z glasbenimi in gledališkimi dogodki, pripovedovalski festival Reku reku in Novomeški poletni večeri, serija koncertov in kulturnih dogodkov pod zvezdami na različnih lokacijah mesta. Ljubitelji športa lahko uživajo v Novomeškem polmaratonu, največjem tekaškem dogodku v mestu, zaključku kolesarske dirke Po Sloveniji, Skokih v Krko in mnogih drugih.
Znani Novomeščani
Novo mesto je kraj številnih izjemnih posameznic in posameznikov, ki so pustili neizbrisen pečat doma in v svetu. Med njimi so telovadec in olimpionik Leon Štukelj, pisatelj in zgodovinar Janez Trdina, pesnik Dragotin Kette, slikar in grafik Božidar Jakac, pisateljica Ilka Vašte, neuslišana ljubezen največjega slovenskega pesnika Franceta Prešerna Julija Primic, skladatelj Marjan Kozina, baletna plesalca Pia in Pino Mlakar, književnik
Miran Jarc, pesnik Tone Pavček, pisateljici in pesnici Marica Strnad Cizerlj in Vera Albreht, kartograf, planinec in iznajditelj slovenske planinske markacije Alojz Knafelc ter drugi.
Več info:
Prireditve in festivali
februar
• Pust Novo mesto
• Mojčin pustni karneval
april
• Rudolfovanje
• Novomeški tek
• Športno mesto
• Festival Sem glasba, sem mesto
junij
• Na robu poletja
• Praznik situl
• Teden kultur
• Kolesarska dirka Po Sloveniji
• Rudi Potepuški
januar
• S cvičkom med vinogradi
marec
• Jožefov pohod
• Velika nagrada Adrie Mobil
maj
• Kolesarski maraton Po dolini reke Krke
• Pohod Po Slakovi poti
• Festival cvička
• Pop Up Wine Festival
• Maturantska ulična četvorka
avgust
Festival Novomeško poletje
• Novomeški poletni večeri
• Jazzinty
• Reku reku
• Poletni KCJT Art kino
julij
• Festival Novomeško poletje
• Novomeški poletni večeri
• Skoki v Krko
• Grem domov v Novo mesto
• Kids Tour of Slovenia
• Poletni KCJT Art kino
oktober
• Novomeški polmaraton
december
• Advent Novo mesto
september
• Na robu poletja
• Noč na Krki
november
• Okusi Novo mesto
• Martinovo v Novem mestu
• Pohod po obronkih Trške gore
Advent Novo mesto
Decembrska praznična prireditev, ki mestno jedro za mesec dni spremeni v pravljično okrašeno prizorišče z mestnim drsališčem, pestro gostinsko kulinarično ponudbo in najatraktivnejšim glasbenim programom, se osredotoča na slovensko avtorsko glasbo. Poleg velikih koncertov v sklopu prireditve potekajo tudi otroške predstave, obdarovanja in nastopi kulturnih društev.
Nastanitve
Destinacija ponuja pestro izbiro nastanitev. Ne glede na to, ali iščete podeželski mir, mestno udobje ali avanturo na prostem, boste v Novem mestu našli primerno možnost za svoj oddih.
Hoteli in hostli za udobje v mestu
Če želite biti v središču dogajanja, ponuja mesto sodobne hotelske namestitve in hostle v mestnem jedru in okolici, ki zagotavljajo vso potrebno udobje in hiter dostop do znamenitosti. Tisti, ki iščete največje možno ugodje, lahko le streljaj iz mesta izkoristite grajski oddih v prostornih sobanah petzvezdičnega hotela.
Turistične kmetije za stik z naravo
Če hrepenite po mirnem podeželskem utripu, so turistične kmetije prava izbira, saj ponujajo pristno izkušnjo sodelovanja pri kmečkih opravilih in domačo kulinariko. Za ljubitelje glampinga so na voljo sodobne počitniške hišice.
Postajališča za avtodome za svobodo na poti
Popotniki z avtodomi boste našli več urejenih postajališč, ki nudijo vse potrebno za udobno bivanje na kolesih in dobro izhodišče za raziskovanje regije z lastnim prevoznim sredstvom.
Več info:
Zidanice za avtentična doživetja med vinogradi
Posebnost Dolenjske so zidanice, tradicionalni vinski hrami sredi vinogradov. Danes so mnoge med njimi preurejene v udobne nastanitve, kjer lahko poleg spanja med vinogradi degustirate lokalna vina, se sproščate v masažni kadi in občudujete pokrajino.
Doživi Novo mesto
Novomeščani verjamemo, da najboljše doživetje ni tisto, ki ga le vidiš, temveč tisto, ki ga zares občutiš. Pravi značaj naše pokrajine odkriješ, ko te pedala popeljejo med vinograde, ko se prepustiš mirni plovbi po Krki in ko se v zidanici zasliši iskreno »na zdravje«. Avtentičnega doživetja ne gledaš od daleč – živiš ga, ker se zgodi tu, z nami.
Muzejska zbirka IMV
Doživite zanimiv prikaz industrijske dediščine avtomobilskega podjetja IMV, ki je s svojimi nasledniki – podjetji Revoz, Adria Mobil in TPV – eden najpomembnejših stebrov slovenske avtomobilske industrije. Zbirka prikazuje razvoj vozil v drugi polovici 20. stoletja.
imvklub.si
Medeni vrt in apiterapija
Začutite blagodejne učinke čebel na obrobju mestnega gozda Portoval. Tam vas čakajo velik čebelnjak, medeni vrt z več kot 100 vrstami medovitih rastlin in obilo doživetij, kot so apiterapija, medeni piknik ali medena masaža.
zavod-cebela.si
Pušelšank pri botri Jožefini
Izkusite pristno dolenjsko gostoljubje v zidanici Verček in uživajte v trškogorskih dobrotah, ki jih botra Jožefina postreže na pušelšanku oziroma vinotoču, imenovanem tudi točilnica pod vejo. trskogorskosrce.si
Matjaževa domačija in cviček to-go
Spoznajte življenje na dolenjskem podeželju nekoč in danes. V pristnem domačem okolju prisluhnite zgodbi o cvičku, tega pa nato po tradicionalni recepturi vinogradnikov tudi napolnite v svojo steklenico, ki jo odnesete domov.
matjazeva-domacija.si
Green Adventure
Odkrijte čarobno Temenico, levi pritok reke Krke, na rečnem safariju, kjer boste ob zvokih številnih ptičjih vrst, sledeh bobrov in želv sklednic spoznali neokrnjeno naravo v neposredni bližini Novega mesta.
green-adventure.eu
Splav Rudolf
Zaplujte po okljuku reke Krke na Rudolfovem splavu in si slikoviti Breg, mestno jedro in mogočni frančiškanski samostan na pečinah nad Krko oglejte z rečne perspektive.
knmtravel.si
S Cviček-mobilom po vinski gorici
Podajte se na vinski safari s starodobnikom ali se preizkusite v vlogi vinogradnika za en dan in odkrijte skrivnost edinstvenega dolenjskega vina.
bizibi.si
Dobro počutje v termah ali na igrišču za golf
Preizkusite svoje veščine na enem najboljših golf igrišč v Sloveniji, imenovan Golf Grad Otočec, ali obiščite njihove velneške programe za pobeg od vsakdanjega stresa. Vabljeni tudi v sosednje Šmarješke in Dolenjske Toplice.
terme-krka.com
Odprte zidanice
Sprehodite se po Trški gori in spoznajte tradicionalne vinske kleti, ki vsak konec tedna ponujajo degustacije lokalnih vin in domače kulinarične dobrote.
trskagora.si
RTC Gače
Obiščite rekreacijsko-turistični center, ki ponuja dejavnosti skozi vse leto, od urejenih smučarskih prog pozimi do možnosti kolesarjenja, pohodništva, pustolovskega parka in drugih aktivnih doživetij v toplejših mesecih.
scgace.si
Razgledna ploščad Kapitelj
Povzpnite se po 126 stopnicah na 53-metrski zvonik stolne cerkve sv. Nikolaja in uživajte v čudovitem pogledu na mestno jedro, reko Krko in okoliške hribe, vključno z Gorjanci in Trško goro. visitnovomesto.si/dozivi/razglednaploscad-kapitelj
Vinska klet Colnar
Degustirajte vrhunska dolenjska vina v eni od najsodobnejših vinskih kleti ter okusite olje in moko iz grozdnih pešk, ki je stranski proizvod pridelave in s tem prispevek k trajnostnemu razvoju kmetijstva.
colnar.si
Dolenjski muzej
Potopite se v preteklost regije od prazgodovine do danes in se navdušite nad arheološkimi najdbami, umetniškimi zbirkami in etnološkimi razstavami.
dolenjskimuzej.si
Izdajatelj: Zavod Novo mesto, 2025 • izdajo omogočila: Mestna občina Novo mesto • besedila: Zavod Novo mesto • lektoriranje: Nina Štampohar • zasnova in oblikovanje: Lana Klemenčič, Žiga Serini, Miha Hrenk • naslovna fotografija: Janez Kotar • fotografije: Boštjan Pucelj, Darko Jakovac, Davorin Pavlenič, Gašper Jakše, Janez Kotar, Joško Šimic, Jošt Gantar, Mitja Kobal, Karata Film, Tomaž Grdin, Tomaž Kos, Tomaž Mikec, Tomo Jeseničnik, foto arhiv Dolenjski muzej, foto arhiv Gače, foto arhiv Green Adventure, foto arhiv Klub prijateljev IMV, foto arhiv Konzorcij Turizem v zidanicah, foto arhiv Matjaževa domačija, foto arhiv Terme Krka, foto arhiv Vinska klet Colnar • ilustracije: Žiga Serini, Maksim Azarkevič, Miha Hrenk • tisk: Tisk Šepic d.o.o. • naklada: 1200 izvodov
