keittokirja
Young Living -
Tervetuloa
tutustumaan Young Living -keittokirjaan! Olen ilahtunut voidessani tarjota iloksesi Young Living -keittokirjan. Eteeriset Plus-öljyt ovat suosittuja syystä. Ne tuovat ruoanlaittoon ja leipomiseen mahtavien makujen lisäksi vapautta, helppoutta ja joustoa. Olemme koonneet upeita kesäisiä reseptejä, joilla voit helposti loihtia herkullisia makuja. Nämä reseptit ja Young Livingin kulinaariset Plus-öljyt auttavat sinua laajentamaan ruoanlaittorepertuaariasi - kerrothan meille, mitä pidät resepteistämme. Toivottavasti nautit resepteistämme. Voit lähettää omia reseptiehdotuksiasi meille sähköpostiosoitteeseen: eurecipes@youngliving.com
Kristen Tod, President – Pohjois-Amerikka, EMEA ja Venäjä
Pääosissa
kulinaariset Plus-öljyt Terveellinen ruokavalio tarkoittaa sitä, että joka päivä tehdään syömiseen liittyviä oikeita valintoja. Hyvin syöminen on osa kehoa ja mieltä hellivää terveellistä elämäntapaa. Tehtävämme on innostaa ihmisiä ja perheitä löytämään tie parempaan hyvinvointiin, ja olemme innoissamme voidessamme tarjota tämän kokoelman Brand Partnereittemme toimittamia reseptejä, joissa yhdistyvät terveelliset ainekset ja eteeristen Plus-öljyjen herkulliset maut. Eteeristen Orange+-, Lemon+- ja Tangerine+öljyjen lisäksi resepteissä esiintyvät yrttiset öljyt, kuten esimerkiksi Oregano+-öljy. Resepteissä on myös NingXia Redin® ja Lavender Honeyn kaltaisia Young Living -suosikkeja! Kun syöt terveellisesti, voit myös hyvin. Ravitse itseäsi ja perhettäsi näillä uniikeilla mauilla ja Young Living -tuotteita sisältävillä helpoilla resepteillä. Tutustu keittokirjaamme ja kokeile herkullisia ja terveellisiä reseptejämme.
Bon appétit!
Sisällysluettelo 3 4 6 8 10 16
Kristenin viesti
Pääosissa Plus-öljyt
Mutkatonta ruoanlaittoa Plus-öljyillä
Eteeristen öljyjen määrät ja hyödylliset vinkit Juomat | NingXia Red® -shotit, persikkamangosmoothie, kirsikkalimonadi
Marinadit | Sitruksinen marinadi, välimerellinen marinadi
20
Aamiaiset | Gofimarja-omenapuuro, NingXiagojimarjaskonssit, suklaalla kuorrutetut sitruunarosmariini -biscotit, kaura- ja banaanipannukakut
30
Keitot, salaatit ja lisukkeet | Tillimunat, kookosmaito-kanakeitto, höyrytetyt talvikasvikset, parmesaani-basilikakeksit, kesäinen hedelmäsalaatti
42
Pääruoat | Mozzarella-, ricotta ja kesäkurpitsapiirakka, pizza aurinkokuivatuilla tomaateilla, kalkkunapurilaiset, katkarapuvartaat
52
Leivät | Juustoiset leipätikut, NingXia Red®baanaanileipä, gojimarjaleipä, kesäkurpitsataatelileipä, omenaleipä
64
Jälkiruoat | Sitruuna-NingXia -kerroskeksit, pienet omanapiirakat, suklaa-piparminttu -kerroskakku, inkiväärikeksit, hirviökeksit
Mu
Young Livin Plus-öljy s
M p m m
I o ja O e k le
T h h h t
K D p c m t
utkatonta ruoanlaittoa Plus-öljyillä
ng tekee kokkaamista ja leipomisesta helpompaa. Ei ole vaikea oppia, mikä eteerinen sopii minkin ruoan kanssa. Seuraa näitä helppoja ohjeita tuodaksesi lisää makua ja puhtia resepteihisi.
MAUSTAMINEN: Cinnamon Bark+-öljy on ominaisuuksiltaan terävämpi kuin perinteinen kaneli ja se täydentää hienosti esimerkiksi kanan, hedelmien ja bataattien makua. Cinnamon Bark+-öljy sopii hyvin yhteen myös spagetin, kurpitsaruokien ja mehujen kanssa. Muista: vähemmän on enemmän.
ITALIAN AROMIT: Italialaisia ruokia ovat esimerkiksi spagetti, pizza ja lasagne a niiden kanssa sopivat hienosti Basil+-, Oregano+- ja Rosemary+-öljyt. Nämä eteeriset öljyt piristävät myös kalan, kasviskeittojen, leipien, munakokkelin, evitteiden ja pastojen makua.
ÄLÄ UNOHDA TIMJAMIA: Lisää Thyme+-öljyjä kanan marinadeihin, pastaan, polentaan, vihreisiin papuihin ja munaruokiin.
TIPPA SITRUSTA: Eteeriset plus-öljyt, kuten Orange+, Lemon+ ja Tangerine+ käyvät hyvin kanan, merenelävien, kasvisten, salaattien ja smoothien kanssa. Ne tuovat myös herkullista lisämakua leipiin, kakkuihin ja kekseihin. Vesi korostaa eteeristen sitrusöljyjen happamuutta, joten vesipohjaisiin resepteihin tulee laittaa eteeristä Plus-öljyä vain tipan verran.
KIRPEYTTÄ KIELELLÄ: Eteerisen Dill+-öljyn kirpeys sopii hienosti perunan, kurkun, tomaattisalaatin ja coleslown yhteyteen. Se sopii hyvin myös kanaan, pastaruokiin sekä kesä- ja talvivihanneksiin.
VIILEÄÄ KIERRETTÄ: Saat juomiin uutta kiinnostavaa ulottuvuutta laittamalla eteeristä Peppermint+-öljyä esimerkiksi juomaveteen tai teehen.
Eteeristen öljyjen määrät ja hyödylliset vinkit
Miten paljon eteerisiä öljyjä resepteissä tulee käyttä
Young Living kannustaa ihmisiä aloittamaan Plus-öljykokeilut resepteillä, jotka sisältäv kuivattuja yrttejä, mausteita tai hedelmämehuja. Tämä on helppoa. Vaihda vain resep mausteet ja yritit Plus-öljyihin.
Muistathan, että eteeriset Plus-öljyt ovat maultaan voimakkaampia kuin kuivatut yrtit mausteet. Yhteen teelusikalliseen menee noin 60 Plus-öljytippaa. Koska kulinaariset etee öljyt ovat niin voimakkaita, vain pieni määrä öljyä riittää. Siksi on parasta aina aloitta maltillisesti ja lisätä öljyä kunnes maku on mieleinen.
Sitrushedelmät 10-15 Plus-öljytippaa vastaa yhden sitruunan, appelsiinin tai tangeriinin mehua.
Suositut yrtit
1 teelusikallinen kuivattua oregano rosmariinia, timjamia, tilliä ja must pippuria voidaan korvata yhdellä tipallisella eteeristä Plus-öljyä.
Hammastikkumenetelmä
Jos resepti listaa yhden teelusikallisen tiettyä maustetta tai yrttiä, Plus-öljyjen osalta se tarkoittaa hammastikkumenetelmän käyttöönottoa: kasta hammastikku Plusöljyyn ja pyöräytä se reseptien muissa aineksissa. Cinnamon Bark+- ja Ginger+-öljy ovat paljon vahvempia kuin ne ovat varsinaisina mausteina, joten muistathan käyttä hammastikkumenetelmää lisätessäsi niitä resepteihin.
Hyödylliset vinkit
Kun Plus-öljyjä käytetään yksinään, on tärkeää olla lämmittämättä eteerisiä öljyjä niid leimahduspisteen yli. Tämä on helppo välttää hellan lämpötilaa alentamalla, käyttämä eteerisiä öljyjä yhdessä oliiviöljyn kanssa tai lisäämällä eteerisiä öljyjä vasta, kun ruoka otettu uunista tai hellalta. Koska Plus-öljyjen maku voi haihtua, ne kannattaa lisätä ruo juuri ennen tarjoilua, mikäli resepti vaatii jäähdytystä. Young Living kannustaa käyttäm luomutuotteita ruoanlaitossa aina kuin mahdollista.
a
ää?
vät ptien
t ja eriset aa
oa, taa ä
ta
yt ää
den ällä a on okiin mään
JUOMAT
JUOMAT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
JUOMAT
NINGXIA RED ® -SHOTIT ATOM I C F I RE BAL L •
30 ml NingXia Rediä
•
2 tippaa Cinnamon Bark+ -öljyä
•
1 tippa Ginger+-öljyä
MIN D BL ASTE R •
30 ml NingXia Rediä
•
1 tippa Lime+-öljyä
•
1 tippa Peppermint+-öljyä
•
1 tippa Cinnamon Bark+-öljyä
HOT F L AS H •
30 ml NingXia Rediä
•
2 tippaa Peppermint+-öljyä
•
2 tippaa Cinnamon Bark+ -öljyä
S IMP LY S M O OTH •
30 ml NingXia Rediä
•
2 tippaa Tangerine+-öljyä
•
2 tippaa Lime+-öljyä
DRE AM S I C L E •
30 ml NingXia Rediä
•
1 tippa Orange+-öljyä
•
1 tippa Lime+-öljyä
•
1 tippa Tangerine+-öljyä
•
1 tippa Lemon+-öljyä
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
JUOMAT
PERSIKKA-MANGOSMOOTHIE K ÄYT ET Y T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Balance Complete Cinnamon Bark+ R I I T TÄ Ä Y H TE E N A N N O KS E E N
AINE K S E T
• • • • •
60 g pakastepersikoita 60 g pakastemangoja 2 lusikallista Balance Completea 350 ml vettä 1 tippa Cinnamon Bark+-öljyä
VALMISTUS: Laita ainekset blenderiin ja pidä käynnissä, kunnes seos on tasaista. Mikäli pakastehedelmät tekevät smoothiesta liian paksua tai liian kylmää, kokeile korvata pakastehedelmät tuoreilla hedelmillä.
RAIKASTAVA KIRSIKKALIMONADI Laura Ann Grymes, Yhdysvallat K ÄYT E TY T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Lemon+ M Ä Ä RÄSTÄ T U L E E N. 8 x 5 0 0 M L A N N O STA
AINE K S E T
• • • •
750 ml kuplivaa kirsikkamehua 4 suurta sitruunaa 2 tippaa Lemon+-öljyä Filtteröityä vettä
VALMISTUS: Yhdistä kannussa eteerinen Lemon+-öljy ja poreileva kirsikkamehu. Purista sitruunat ja lisää ne kirsikkasekoitukseen. Sekoita hyvin ennen kuin täytät kannun vedellä. Anna jäähtyä jääkaapissa ja tarjoa jääpalojen ja mintun tai sitruunalohkon kera.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
JUOMAT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
MARINADIT
MARINADIT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
MARINADIT
SITRUKSINEN MARINDADI K ÄY TE TY T YO U NG LI VI NG -T U OTT E E T
Orange+ Lemon+ Ginger+
AINE K S E T
• • • • • • •
180 ml oliiviöljyä 80 ml soijakastiketta 1 rkl hienonnettua sipulia 1 sitruunan mehu 2 tippaa Orange+-öljyä 2 tippaa Lemon+-öljyä 1 tippa Ginger+-öljyä
VALMISTUS: Yhdistä ainekset ja kaada kasvisten (500 g) ja kanan päälle (voit itse valita proteiinin lähteen) matalassa uunipellissä. Peitä ja anna maustua jääkaapissa 1-4 tuntia ennen grillausta. Heitä ylimääräinen marinadi pois käytön jälkeen.
VÄLIMERELLINEN MARINADI K ÄY TE TY T YO U NG LI VI NG -T U OTT E E T
Oregano+ Lemon+ Black Pepper+
AINE K S E T
• • • • • • •
180 ml oliiviöljyä 80 ml soijakastiketta 1 rkl punaviinietikkaa 1 hienonnettu valkosipulinkynsi 1 tippa Oregano+-öljyä 2 tippaa Lemon+-öljyä 1 tippa Black Pepper+-öljyä
VALMISTUS: Yhdistä ainekset ja kaada kasvisten (500 g) ja kanan päälle (voit itse valita proteiinin lähteen) matalassa uunipellissä. Peitä ja anna maustua jääkaapissa 1-4 tuntia ennen grillausta. Heitä ylimääräinen marinadi pois käytön jälkeen.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
AAMIAISET
AAMIAISET
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
AAMIAISET
GOJIMARJAOMENAPUURO K ÄY T E TY T YO U NG LI V I NG -T U OTT E E T
Kuivatut gojimarjat Cinnamon Bark+ Lavender Honey
AINE K SE T
• • • • • •
120 g kvinoaa 500-750 ml maitoa 1 viipaloitu omena ilman siemenkotaa 50 g kuivattuja gojimarjoja (luomu) 3 tippaa Cinnamon Bark+ -öljyä 1 rkl Lavender Honeya
R I I TTÄ Ä N O I N 3 - 4 A NN O KS E E N
VALMISTUS: Keitä kvinoa ja maito (500 ml) kiehuvaksi. Vähennä asteita ja sekoita 2-3 minuuttia. Lisää omena, gojimarjat ja Cinnamon Bark+ -öljy. Keitä 2 minuuttia. Mikäli puuro alkaa tarttua kattilaan tai tulee liian paksuksi, lisää maitoa ja keitä kunnes maito on imeytynyt. Tarjoile puuro pienissä kulhoissa hunajan kera. Lisää halutessasi lämmintä maitoa puuroon.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
AAMIAISET
NINGXIA-GOJIMARJASITRUUNASKONSSIT Diane Kahler, Yhdysvallat K ÄYT ET Y T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Lavender Honey Kuivatut gojimarjat Lemon+ M Ä Ä RÄSTÄ T U L E E N. 1 0 S KO NS S I A
AINE K S E T
• • • • • • • • • • •
250 g jauhoa 1 rkl sitruunankuorta 2 tl leivinjauhetta Ripaus suolaa ¼ tl ruokasoodaa 50 g kylmää voita 120 g kuivattuja gojimarjoja (luomu) 60 ml sitruunamehua 60 ml maitoa 2 ½ rkl Lavender Honeya 1 muna
Voitelusekoitus • 1 rkl maitoa • 1 rkl Lavender Honeya Sitruunavoi • 60 g pehmennettyä voita • 3 tippaa Lemon+-öljyä
VALMISTUS: Yhdistä kulhossa jauhot, raastettu sitruunankuori, leivinjauhe, suola ja ruokasooda. Laita voi seokseen. Kun seos muistuttaa murusia, laita odottamaan. Yhdistä toisessa kulhossa gojimarjat, sitruunamehu, maito, Lavender Honey ja yksi muna. Yhdistä jauhoja sisältävään sekoitukseen ja sekoita kunnes seos muuttuu taikinamaiseksi. Vaivaa puhtaalla jauhotetulla pöydänpinnalla 6-8 kertaa. Tee taikinasta 20 cm:n ympyrä. Leikkaa siitä 10 kiilaa tai käytä pyöreää keksimuottia tehdäksesi 10 pyöreää skonssia. Erottele skonssit ja laita ne rasvatulle leivinpaperille. Voitele maitoseoksella ja Lavender Honeylla. Paista uunissa 200-asteessa 12-15 minuuttia kunnes skonssit ovat hieman ruskistuneet. Vatkaa pienessä kulhossa yhteen sitruunavoin ainekset ja tarjoile yhdessä skonssien kanssa.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
AAMIAISET
Y
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
SUKLAALLA KUORRUTETUT SITRUUNA-ROSMARIINI -BISCOTIT Kristina Wadley, Yhdysvallat K ÄY T E TY T YO U NG LI V I NG -T U OTT E E T
Rosemary+ Lemon+ Young Living Citrus Fresh®+
AINE K S E T
• • • • • • • • • •
60 ml sulatettua kookosöljyä 2 rkl pehmennettyä voita 60 g sokeria 2 munaa 5 tippaa Rosemary+-öljyä 3 tippaa Lemon+-öljyä 250 g jauhoa 1 tl leivinjauhetta 40 g hienonnettuja saksanpähkinöitä 1 sitruunan kuori
AAMIAISET
AINE K S E T (JATKU U )
Suklaapäällyste • 100 g tummaa suklaata sulatettuna • 4 tippaa Young Living Citrus Fresh® Plus-öljyä
VALMISTUS: Lämmitä uuni 180-asteiseksi. Yhdistä kookosöljy, pehmennyt voi ja sokeri käsivatkaimella. Lisää mukaan munat ja jatka vatkaamista matalalla teholla. Kun munat ovat sekoittuneet, lisää Rosemary+- ja Lemon+-öljyt ja jatka vatkaamista rauhallisesti. Lisää jauhot ja leivinjauhe. Jatka vatkaamista. Seoksesta voi tulla paakkuista. Kun jauhot ovat kostuneet, lisää seokseen saksanpähkinät ja sitruunan kuori. Tee seoksesta suuri pallo käsin. Jaa taikina kahdeksi palloksi. Rullaa ja litistä jokainen pallo pieneksi leiväksi ja aseta taikina pergamenttipaperilla vuoratulle leivinpaperille. Paista esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia. Ota pois uunista ja anna jäähtyä 5 minuuttia. Leikkaa jäähdytetyt palat veitsellä tasaisiksi viipaleiksi, noin 1 cm paksuisiksi. Aseta biscotti-siivut alkuperäisen tarjottimen pergamenttipaperille ja jatka paistamista vielä 5 minuuttia. Viiden minuutin jälkeen käännä biscotit ja paista taas 5 minuuttia. Anna sitten jäähtyä, kunnes biscotit ovat huoneenlämpöisiä. Kun biscotit ovat jäähtyneet, muserra suklaa paloiksi ja aseta kulhoon ennen kuin keität pienen kattilan verran vettä. Kun vesi kiehuu, ota se pois hellalta. Laita kulho vesikattilan päälle. Sekoita suklaata kunnes se on kokonaan sulanut. Ole huolellinen, ettet läikytä vettä sulaneeseen suklaaseokseen. Kun suklaa on kokonaan sulanut, lisää sen sekaan Young Living Citrus Fresh®+öljyä. Sekoita. Levitä sitten sulanut suklaa biscottien päälle. Laita biscotit jääkaappiin siksi aikaa, että suklaa asettuu. Tarjoile yrttiteen kera.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
AAMIAISET
KAURA- JA BANAANIPANNUKAKUT Jennifer Bender, Yhdysvallat K ÄYT ET Y T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Lavender Honey Cinnamon Bark+ Clove+
AINE K S E T
• • • • • • • • • • • •
0,9 dl kaurahiutaleita 240 ml vettä 1 rkl Lavender Honeya 2 rkl kookosöljyä 120 g jauhoa 1 tl leivinjauhetta ¼ tl ruokasoodaa ½ tl jauhettua kanelia 120 ml maitoa 60 ml rasvatonta kreikkalaista jogurttia 1 banaani kuorittuna ja muusattuna 1 muna kevyesti vatkattuna
Siirappipäällystys • • •
120 ml vaahterasiirappia 2 tippaa Cinnamon Bark+ -öljyä 1 tippa eteeristä Clove+-öljyä
VALMISTUS: Yhdistä paistinpannussa kaurahiutaleet ja vesi. Paista keskilämmössä kunnes kaurahiutaleet muuttuvat kermaisiksi. Lisää mukaan Lavender Honey ja kookosöljy. Anna viilentyä. Sekoita toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja kaneli. Lisää maito, jogurtti ja banaani viilentyneisiin kaurahiutaleisiin ja sekoita kunnolla. Vatkaa muna mukaan. Yhdistä tämä seos sitten kuiviin aineksiin ja sekoita. Paista pannulla öljyssä. Viimeistele siirapilla. Tee siirappi yhdistämällä lämmin vaahterasiirappi, Cinnamon Bark+- ja Clove+-öljyt pienessä paistinpannussa. Kaada sitten tuoreiden pannukakkujen päälle.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
AAMIAISET
AC
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
KEITOT, SALAATIT JA LISUKKEET
KEITOT, SALAATIT JA LISUKKEET
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
KEITOT, SALAATIT JA LISUKKEET
TILLIMUNAT Kristen Tod – Young Living, President P-Amerikka, EMEA ja Venäjä
K ÄY T E TY T YO U NG LI V I NG -T U OTT E E T
Dill+ Black Pepper+ M Ä Ä RÄSTÄ T U L E E N. 1 2 A NN O STA
AINE K SE T
Täyte • • • • • • •
6 kovaksi keitettyä munaa kuorittuna ja pitkittäin halkaistuna 2 rkl hienonnettua selleriä 1 ¼ tl Dijon-sinappia 30 g majoneesia 5 tippaa Dill+-öljyä Ripaus merisuolaa 1 tippa Black Pepper+-öljyä
Koristeluun • • •
6 Manzanilla-oliivia halkaistuna 12 lyhyttä ruohosipuliviipaletta Paprikaa
VALMISTUS: Poista munankeltuaiset, laita ne pieneen kulhoon ja muusaa haarukalla kunnes ne ovat tasaisia. Lisää muut täytteen aineet ja sekoita hyvin. Täytä valkuaisen "kuoppa" sekoituksella. Koristele munat mielesi mukaan joko oliiveilla, paprikoilla tai ruohosipulilla.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
KEITOT, SALAATIT JA LISUKKEET
KOOKOSMAITOKANAKEITTO Shawn Schaefer Coulson, Yhdysvallat K ÄYT E T Y T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Basil+ Lemongrass+ Ginger+ M Ä Ä RÄSTÄ T U L E E N. 4 A NN O STA
AINE K S E T
• • • • • • • • • • • • • •
1 litra kanalientä 1 suuri sipuli viipaloituna 2 suurta porkkanaa viipaloituna 2 selleriä kuutioituna 1 keskikokoinen peruna kuutioituna 1 kananrinta kuutioituna 450-900 ml kookosmaitoa 1-2 rkl kalalientä 1-2 rkl sitruunamehua 1 pieni kesäkurpitsa viipaloituna 1 tl suolaa (vapaaehtoinen) 1-2 tippaa Basil+-öljyä 1-2 tippaa Lemongrass+-öljyä 1 tippa Ginger+-öljyä
VALMISTUS: Keitä kanalientä suuressa kattilassa. Lisää sipuli, porkkanat, selleri ja peruna. Keitä 2 minuuttia. Lisää kananrinta ja keitä 5 minuuttia. Lisää kookosmaito, kalaliemi, sitruunamehu, kesäkurpitsa ja suola. Keitä 5 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Ota keitto pois liediltä ja lisää Basil+-, Lemongrass+- ja Ginger+-öljyt. Tarjoile.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
KEITOT, SALAATIT JA LISUKKEET
YOUNG LIVING -KEITTOKIRJA AI *Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
KEITOT, SALAATIT JA LISUKKEET
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
KEITOT, SALAATIT JA LISUKKEET
HÖYRYTETYT TALVIVIHANNEKSET K ÄY T E TY T YO U NG LI V I NG -T U OTT E E T
Black Pepper+ M Ä Ä RÄSTÄ T U L E E N. 3 - 4 A N N O STA
AINE K SE T
• • • • • • • • • • • • • •
1 suuri bataatti viipaloituna 1 nauris lohkottona 1 palsternakka viipaleina 3 porkkanaa viipaleina 1 myskikurpitsa paloiteltuna ½ tl suolaa 180 ml vettä 5 rkl oliiviöljyä 10 tippaa Black Pepper+-öljyä Ripaus muskottipähkinää ¼ tl suolaa ¼ tl mustapippuria ¼ tl sipulipulveria Persiljaa koristeluun
VALMISTUS: Laita kaikki kasvikset uunipelille tai uunivuokaan. Asettele myskikurpitsat päällimmäiseksi. Ripottele ½ tl suolaa kasvisten päälle, kaada vettä ja peitä foliolla. Paista 180-asteessa 45-60 minuuttia kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Ota pois uunista, kaada vesi pois ja siirrä kasvikset tarjoiluastiaan. Yhdistä erillisessä kulhossa muut ainekset ja sekoita. Lisää kasviksiin ja sekoita ennen kuin koristelet persiljalla.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
KEITOT, SALAATIT JA LISUKKEET
PARMESAANIBASILIKAKEKSIT Kari Lewis, Yhdysvallat K ÄYT E T Y T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Basil+
AINE K S E T
• • • • • • • • • • • •
130 g jauhoa 1 ½ tl tartar-kermaa ¾ tl suolaa ¾ tl ruokasoodaa 3 rkl raastettua parmesaania 1-2 rkl kuivattua basilikaa 60 ml oliiviöljyä 120 ml vettä 1-2 tippaa Basil+-öljyä 1 muna 2 tl sokeria 1 tl balsamiviinietikkaa
VALMISTUS: Lämmitä uuni 180-asteiseksi. Yhdistä keskikokoisessa kulhossa jauhot, tartar-kerma, suola, ruokasooda, parmesaani ja kuiva basilika. Sekoita hyvin. Lisää öljy ja sekoita kunnes seos muistuttaa leivänmuruja. Lisää vesi ja Basil+-öljy ja sekoita kunnes seoksesta tulee pehmeää. Vatkaa yhteen pienessä erillisessä kulhossa munat, sokeri ja balsamiviinietikkaa. Jätä odottamaan. Käännä taikinaa kevyesti jauhotetulla pöydällä ja rullaa ohueksi. Voitele munaseoksella. Tee keksimuottien avulla taikinasta haluamasi muotoisia keksejä tai leikkaa keksit neliöiksi veitsellä ennen kuin siirrät voidellulle/vuoratulle leivinpaperille. Paista 20 minuuttia. Laita keksit ilmatiiviiseen astiaan. Mikäli keksit kostuvat ja muuttuvat pehmeiksi, paista hetken uunissa 120-asteessa.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
KEITOT, SALAATIT JA LISUKKEET
YOUNG LIVING -KEITTOKIRJA AM *Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
KEITOT, SALAATIT JA LISUKKEET
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
KEITOT, SALAATIT JA LISUKKEET
KESÄINEN HEDELMÄSALAATTI K ÄY T E TY T YO U NG L I VI N G -T U OTT E E T
Lavender Honey Orange+ M Ä Ä RÄSTÄ T U L E E N. 9 A NN O STA
AINE K SE T
• • • • • • • • •
2-3 rkl Lavender Honeya 3-4 tippaa Orange+-öljyä 130 g mustikoita 80 g persikoita lohkottuna 80 g viinirypäleitä puolitettuna 160 g mansikoita pilkottuna neljään osaan 2 kiiviä pilkottuna 2 banaania pilkottuna 4 mintun lehteä silputtuna (vapaaehtoinen)
VALMISTUS: Sekoita Lavender Honey ja Orange+-öljy erillisessä astiassa ja laita odottamaan. Huuhtele hedelmät ja marjat ja sekoita ne keskenään suuressa kulhossa. Älä laita vielä banaaneja sekaan. Lisää banaanit juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät ehdi värjääntyä. Laita hunajaseos hedelmien päälle. Anna jäähtyä 10 minuuttia. Huuhtele mintun lehdet, rullaa ne tiiviiksi ja leikkaa saksilla pieneksi silpuksi. Laita minttu hedelmäsalaatin sekaan. Anna viilentyä vielä 5 minuuttia.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
PÄÄRUOAT
PÄÄRUOAT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
PÄÄRUOAT
MOZZARELLA-, RICOTTA- JA KESÄKURPITSAPIIRAKKA Kristen Heigl, Yhdysvallat K ÄYT E TY T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Basil+ Oregano+
AINE K S E T
• • • • • • • • • • • • • •
1 rkl oliiviöljyä 1 sipuli kuutioituna 450 g kesäkurpitsaa kuutioituna 60 g jauhoa 120 g raastettua mozzarellaa 30 g parmesaania 250 ml maitoa 100 g kermaviiliä 3 munaa vatkattuna 1 tl valkosipulipulveria Suolaa ja pippuria maun mukaan Basil+-öljyä maun mukaan Oregano+-öljyä maun mukaan 100 g huoneenlämpöistä ricottaa
VALMISTUS: Lämmitä uuni 180-asteiseksi. Öljyä uunivuoka (20 x 30 cm). Yhdistä oliiviöljy, sipuli ja kesäkurpitsa suuressa paistinpannussa. Paista kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Anna jäähtyä. Sekoita erillisessä kulhossa jauho, mozzarella, parmesaani, maito, kermaviili, munat, valkosipulipulveri, suola ja pippuri keskenään. Laita hammastikulliset (tai enemmän) Basil+- ja Oregano+-öljyjä seokseen. Sekoita hyvin. Yhdistä seokset keskenään ja kaada ne uunivuokaan. Laita sen jälkeen ricotta ja paista uunissa 230-asteessa 30-35 minuuttia, kunnes piiras on kullanruskea.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
PÄÄRUOAT
PIZZA AURINKOKUIVATUILLA TOMAATEILLA K ÄYT E T Y T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Basil+ Oregano+
AINE K S E T
• • • • • • • • • • • •
40 g aurinkokuivattuja tomaatteja 2 valkosipulia pilkottuna 80 ml oliiviöljyä 1 halkaistu tomaatti 1-2 tippaa Basil+-öljyä 1-2 tippa Oregano+-öljyä Pizzapohja, 30 cm 1 kesäkurpitsa viipaloituna ½ punasipuli viipaloituna 6-8 tomaattia halkaistuna 6-8 viipaletta tuoretta mozzarella Oliiviöljyä
VALMISTUS: Sekoita aurinkokuivatut tomaatit, valkosipuli, oliiviöljy, tuoreet tomaatit ja eteeriset öljyt blenderissä. Levitä seos pizzataikinan päälle. Jätä 1 cm tyhjää reunoille. Aseta kesäkurpitsaviipaleet pizzan reunojen ympärille ja levitä sipuli ja tomaatin puolikkaat keskelle. Kaada vielä vähän oliiviöljyä kasvisten päälle ja asettele mozzarella. Paista 15 minuuttia kunnes reunat ovat ruskistuneet.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
PÄÄRUOAT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
PÄÄRUOAT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
PÄÄRUOAT
KALKKUNAPURILAISET Karen Korta, Yhdysvallat K ÄYT E TY T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Basil+ Lemon+ Orange+ Black Pepper+ M Ä Ä RÄSTÄ T U L E E N. 4 A N N O STA
AINE K S E T
• • • • • • • • • • • •
60 ml oliiviöljyä 1 tippa Basil+-öljyä 1 tippa Lemon+-öljyä 1 tippa Orange+-öljyä 1 tippa Black Pepper+-öljyä 1 rkl persiljaa hienonnettuna 1 tl suolaa 2 valkosipulin kynttä hienonnettuna 1 suuri vihreä paprika pilkottuna 2 keskikokoista omenaa pilkottuna 4 kalkkunapihviä 4 hampurilaisleipää
VALMISTUS: Yhdistä suuressa paistinpannussa oliiviöljy, eteeriset öljyt, persilja, suola, valkosipuli, paprika ja sipuli. Paista matalalla lämpötilalla hellalla kunnes seos on ruskistunut kevyesti. Laita seos kulhoon ja ruskista kalkkunapihvit pannulla, kunnes ne ovat läpikypsiä. Paahda sämpylät ja laita niiden väliin kalkkunapihvit ja kasvikset.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
PÄÄRUOAT
SITRUUNAISET JA APPELSIINISET KATKARAPUVARTAAT K ÄYT E T Y T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Orange+ Lemon+ Basil+ M Ä Ä RÄSTÄ T U L E E N. 8 -10 A NN O STA
AINE K S E T
• • • • • • • •
80 ml oliiviöljyä 2 tl sinappia 3-4 valkosipulin kynttä pilkottuna 4 tippaa Lemon+-öljyä 4 tippaa Orange+-öljyä 1 tippa Basil+-öljyä 30-40 keskikokoista katkarapua 10 puista varrasta
VALMISTUS: Sekoita oliiviöljy, sinappi, valkosipuli ja eteeriset öljyt lasikulhossa. Laita marinadi sivuun odottamaan. Pese katkaravut. Laita katkaravut marinadiin ja anna marinoitua 30-60 minuuttia. Asettele 3-4 katkarapua puisiin vartaisiin. Grillaa rapuja 3-5 minuuttia. Käännä kerran grillauksen aikana. Lisää salattiin. Tarjoa joko riisin kera tai ilman.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
PÄÄRUOAT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
LEIVÄT
LEIVÄT
HELPOT JUUSTOISET LEIPÄTIKUT Sara Thomas, Yhdysvallat K ÄYT E T Y T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Black Pepper+ Oregano+ Basil+
AINE K S E T
• • • • • • • • • • • • •
375 g jauhoa 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1 tl kuivattua oreganoa 100 g kiinteää kookosöljyä 65 g raastettua juustoa 1 valkosipulin kynsi hienonnettuna 1 vatkattu muna 120 ml kylmää vettä 1 tippa Black Pepper+-öljyä 1 tippa Oregano+-öljyä 2 tippaa eteeristä Basil+-öljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan
VALMISTUS: Lämmitä uuni 190-asteiseksi. Sekoita kuivat ainekset suuressa kulhossa. Laita veistä apuna käyttäen mukaan kookosöljy (kovana) ja lisää myös juusto ja valkosipuli ennen kuin sekoitat. Sekoita erillisessä kulhossa vesi, vatkattu muna ja eteeriset öljyt. Tee kuivien ainesten keskelle suuri kolo ja kaada siihen munaseos hitaasti. Sekoita kunnes seos on taikinaista. Vaivaa n. 1 minuutti. Laita taikina jauhotetulle pöydälle. Rullaa taikina kolmion muotoon (25 x 15 cm, paksuus 1 cm). Käytä tarvittaessa enemmän jauhoa. Leikkaa taikina pitkän reunan suuntaisesti 2 cm:n pituisiksi nauhoiksi ja puno kaksi nauhaa yhteen. Laita leipätikut öljytylle leivinvuoalle. Paista 15-18 minuuttia tai kunnes leipätikut ovat kullanruskeita. Otettuasi leipätikut uunista, ripottele päälle heti suolaa. Anna viilentyä.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
LEIVÄT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
LEIVÄT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
LEIVÄT
NINGXIA RED ® -BANAANILEIPÄ Lyndi Caruso, Yhdysvallat K ÄY T E TY T YO U NG LI V I NG -T U OTT E E T
NingXia Red® Lavender Honey Orange+ Cinnamon Bark+ Kuivattuja gojimarjoja (luomu)
AINE K SE T
• • • • • • • • • • • • • •
2 kypsää banaania 40 g pehmennettyä kookosöljyä tai voita 60 g Lavender Honeya 1 muna 60 ml NingXia Rediä 3 tippaa Orange+-öljyä 3 tippaa Cinnamon Bark+ -öljyä 150 g jauhoa 125 g hienonnettuja saksanpähkinöitä 1 tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa ¼ tl suolaa 125 g kuivattuja gojimarjoja 60 g murennettua tummaa suklaata
VALMISTUS: Lämmitä uuni 160-asteiseksi ja voitele leipävuoka. Muusaa banaanit haarukalla ja laita odottamaan, kun sekoitat kookosöljyn/-voin, hunajan, munat, NingXia Redin ja eteeriset öljyt kulhossa. Yhdistä jauhot, murskatut pähkinät, leivinjauheen, ruokasoodan ja suolan. Sekoita yhteen kuivat ja märät aineet. Lisää banaani sekoitukseen. Kun kaikki on yhdistetty, taikina on paksua. Lisää gojimarjat ja suklaan palat. Levitä vuokaan. Paista 50-60 minuuttia.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
LEIVÄT
GOJIMARJALEIPÄ Rocki Stear, Yhdysvallat
K ÄYT E T Y T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Kuivatut gojimarjat NingXia Red® Lavender Honey Young Living Citrus Fresh®+ Orange+ Tangerine+
AINE K S E T
• • • • • • • • •
40 g kuivattuja gojimarjoja 60 ml NingXia Rediä 60 g makeuttamatonta omenasosetta 2 rkl Lavender Honeya 8 tippaa Young Living Citrus Fresh®+-öljyä 8 tippaa Orange+-öljyä 8 tippaa eteeristä Tangerine+-öljyä 200 g jauhoa 1 tl ruokasoodaa
VALMISTUS: Liota gojimarjoja NingXia Redissä yön yli tai kunnes ne ovat kosteita. Lämmitä uuni 180-asteiseksi. Voitele vuoan (20 x 20 cm) pohja ja reunat. Lisää omenasose, Lavender Honey ja eteeriset öljyt gojimarjoja ja NingXia Rediä sisältävään kulhoon. Sekoita erillisessä kulhossa kuivat aineet. Lisää kostea seos pikku hiljaa ja sekoita kunnes taikina on tahmeaa. Levitä voideltuun vuokaan ja paista 10-15 minuuttia. Anna jäähtyä. Tarjoile.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
LEIVÄT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
LEIVÄT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
LEIVÄT
KESÄKURPITSATAATELILEIPÄ Suzanne O’Brien, Yhdysvallat K ÄYT E TY T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Lavender Honey Cinnamon Bark+ Ginger+
AINE K S E T
• • • • • • • • • • • • • • • •
3 munaa 240 ml sulanutta kookosöljyä 3 tl vaniljauutetta 60 ml Lavender Honeya 250 g sokeria 1 tl suolaa 1 tl kanelia, inkivääriä ja muskottipähkinää 1 tl ruokasoodaa ½ tl leivinjauhetta ½ tl makeutusainetta 325 g jauhoa 4 tippaa Cinnamon Bark+-öljyä 2 tippaa Ginger+ -öljyä 250 g pilkottua kesäkurpitsaa 125 g pilkottuja taateleita 125 g pilkottuja saksanpähkinöitä
VALMISTUS: Lämmitä uuni 180-asteiseksi. Sekoita munat kuohkeiksi. Sekoita keskenään kookosöljy, vanilja ja Lavender honey. Sekoita erillisessä kulhossa sokeri, suola, muut mausteet, ruokasoda, leivinjauhe ja makeutusaine. Siivilöi jauho sekoitukseen. Lisää kuivat ainekset märkiin. Laita sekaan eteeriset öljyt. Lisää kesäkurpitsa, taatelit ja loput saksanpähkinät. Siirrä sekoitus voideltuun leipävuokaan. Paista tunti.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
LEIVÄT
OMENALEIPÄ Amy Enwright, Yhdysvallat K ÄYT E T Y T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Cinnamon Bark+
AINE K S E T
• • • • • • • • • •
400 g jauhoa 300 ml vaahterasiirappia 240 ml sulanutta kookosöljyä 4 munaa 4 tl vaniljauutetta 1 tl mausteneilikkaa 1 ½ tl ruokasoodaa ½ tl leivinjauhetta 2 tippaa Cinnamon Bark+ -öljyä 400 g omenia, kuorittuja ja kuutioituja
VALMISTUS: Lämmitä uuni 180-asteiseksi. Voitele ja laita jauhoa leipävuokaan. Sekoita kaikki ainekset yhteen ennen kuin lisäät kuutioidut omenat. Kaada vuokaan. Paista noin 40 min.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
LEIVÄT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
JÄLKIRUOAT
JÄLKIRUOAT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
JÄLKIRUOAT
SITRUUNA-NINGXIA -KERROSKEKSIT Kathleen Campbell, Yhdysvallat K ÄYT E TY T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Lemon+ NingXia Red®
AINE K S E T
Keksit • 125 g voita • 85 g hunajaa • 1 muna • 20 tippaa Lemon+-öljyä • 1 tl vaniljauutetta • ½ tl suolaa • 375 g jauhoa Täyte • 230 g tuorejuustoa • 65 g pehmennettyä voita • 2 tl NingXia Rediä • ½ tl punajuuripulveria • 125 g rasvatonta maitopulveria • 125 g maissitärkkelystä • 2 tl sokeria
VALMISTUS: Yhdistä voi ja hunaja ennen kuin lisäät muut keksiainekset seokseen. Muista lisätä jauhot viimeisenä. Sekoita kunnes seos muuttuu taikinaiseksi. Peitä ja anna jäähtyä 3-4 tuntia ennen leipomista. Lämmitä uuni 190-asteeseiseksi. Rullaa taikina 1,5 cm paksuiseksi ja leikkaa siitä keksimuotilla paloja. Paista 8-10 minuuttia. Osta pois uunista. Yhdistä täytettä varten tuorejuusto, voi ja NingXia Red suuressa kulhossa käsivatkainta käyttäen. Lisää punajuuripulveri. Yhdistä erikseen maitopulveri, maissitärkkelys ja sokeri. Sekoita hyvin ja lisää sitten tuorejuustoseokseen. Laita lusikallinen täytettä jäähtyneiden keksien päälle (puolet kekseistä) ja tee kekseistä yhdessä sitruunakeksien kanssa kerroskeksejä. Siisti reunat ylipursuavasta täytteestä ja säilytä jääkaapissa.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
JÄLKIRUOAT
PIENET OMENAPIIRAKAT Amanda Lawrence, Yhdysvallat K ÄYT E T Y T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Cinnamon Bark+
AINE K S E T
Taikina • 250 g jauhoa • 85 g voita • 1 tl suolaa • 4 tl vettä Täyte • 5 omenaa kuorittuna ja kuutioituna • 100 g sokeria • 6 rkl jauhoa • 2 tl kanelia • 1-2 tippaa Cinnamon Bark+-öljyä • 2 tl voita
VALMISTUS: Lämmitä uuni 220-asteiseksi. Laita tehosekoittimeen jauhot, voi ja suola ja sekoita, kunnes jauhot peittävät voin. Vaivaa seos käsin leivänmurujen koostumusta muistuttamaan. Lisää vesi ja sekoita kunnes taikina muuttuu pallomaiseksi. Yhdistä erillisessä kulhossa täytteen ainekset ja laita odottamaan. Rullaa taikinaa puhtaalla ja tasaisella pinnalla. Jauhoa ei tarvita. Leikkaa taikinasta ympyröitä kupin tai kulhon avulla ja paina ympyrät voideltuun kuppikakkuvuokaan. Painele taikina kupin muotoiseksi ja leikkaa ylimääräinen taikina pois. Lusikoi omenatäytettä taikinakuoreen ja koristele halutessasi lisätaikinalla. Leikkaa ylimääräinen voi 12 pieneen palaa ja laita jokaisen piiraan päälle. Paista 16-18 minuuttia. Anna jäähtyä. Irrota lusikan avulla.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
JÄLKIRUOAT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
JÄLKIRUOAT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
JÄLKIRUOAT
SUKLAA-PIPARMINTTUKERROSKAKKU Sue Roddy, Yhdysvallat K ÄYT E TY T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Peppermint+
AINE K S E T
1. kerros • 125 g sokeria • 125 g pehmennettyä voita • 4 munaa • 125 g jauhoa • ½ tl suolaa • 450 ml suklaasiirappia • 1 tl vaniljauutetta 2. kerros • 65 g sulatettua voita • 250 g sokeria • 15-20 tippaa Peppermint+-öljyä 3. kerros • 170 g tummaa suklaata murskattuna • 6 rkl sulatettua voita
VALMISTUS: Lämmitä uuni 200-asteiseksi ja voitele kakkuvuoka (20 x 30 cm). 1. kerros: Vatkaa sokeri pehmennetyn voin kanssa ennen munien, jauhojen, suolan, suklaasiirapin ja vaniljan lisäämistä. Paista 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä. 2. kerros: Yhdistä sulanut voi, sokeri ja Peppermint+ ja sekoita kunnes seos muistuttaa kermaista voita. Levitä jäähtyneen kakun päälle. 3. kerros: Sulata suklaa voin kanssa laittamalla ne lasiseen astiaan, joka on kuumassa vedessä. Huolehdi, ettei kiehunutta vettä pääse suklaaseen. Kun seos on ensin sulanut ja hieman jäähtynyt, levitä sitä kakun päälle.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
JÄLKIRUOAT
INKIVÄÄRIKEKSIT Marilyn Norfleet, Yhdysvallat K ÄYT E T Y T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Ginger+ Cinnamon Bark+ Clove+
AINE K S E T
• • • • • • • • • • • •
100 g sulanutta voita 250 g sokeria 2 suurta munaa 100 g melassia 2 tl valkoviinietikkaa 4-6 tippaa Ginger+-öljyä 4-6 tippaa Cinnamon Bark+-öljyä 4-6 tippaa Clove+-öljyä 500 g jauhoa 1 ½ tl ruokasoodaa 3 tl inkiväärimaustetta 1 tl kanelia
VALMISTUS: Lämmitä uuni 180-asteiseksi. Laita leivinpaperi uunipellille ja siirrä odottamaan. Vatkaa voi ja sokeri sähkövispilällä. Lisää munat, melassi ja viinietikka ennen eteeristen öljyjen laittamista. Vatkaa erillisessä kulhossa yhteen jauhot, ruokasooda, inkivääri ja kaneli. Lisää pikku hiljaa kuivat ainekset märkiin aineksiin. Tee taikinasta keksipalloja ja laita ne uunipellille. Älä lätistä palloja. Paista 10-12 minuuttia.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
JÄLKIRUOAT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
JÄLKIRUOAT
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).
JÄLKIRUOAT
HIRVIÖKEKSIT Chris Holly, Yhdysvallat K ÄYT E TY T YO U NG LI VI N G -TU OTT E E T
Lavender Honey Cinnamon Bark+ M Ä Ä RÄSTÄ T U L E E N. 1 2 A N N O STA
AINE K S E T
• • • • • • • • •
130-190 g Lavender Honeya ¾ tl vaniljauutetta 65 g voita 550 g kaurahiutaleita 3 munaa 2 tl ruokasoodaa 300 g maapähkinävoita 1 tippa Cinnamon Bark+-öljyä Rusinoita, pähkinöitä yms. (valinnainen)
VALMISTUS: Lämmitä uuni 180-asteiseksi. Sekoita kaikki aineet yhteen kulhossa ja lisää rusinat yms. Muotoile taikinasta keksejä ja laita ne uunipellille väljästi. Paista 10-12 minuuttia.
*Kuva ei välttämättä vastaa täysin todellisuutta (studiokuva).