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Das Tr a u m s c h l o s s Journal

ausgabe 02.2018

IMPRESSUM Herausgeber: Schloss Steinburg Reußenweg 2/Mittlerer Steinbergweg 100 D-97080 Würzburg Tel + 49 (0) 9 31 - 970 20 Fax + 49 (0) 9 31 - 971 21 www.steinburg.com Redaktion: Thomas Düchtel, Sabrina Czernoch, Tatjana Ziegler presse@steinburg.com Bildquellen:

Titel, Seite 4 Mitte, 16, 17, 22: xtrakt Verlag/Thomas Düchtel Seite 2, 7, 10: Maiores Photographie Seite 4: Steinburg Archiv Seite 5: Heiko Becker Seite 3, 6, 8, 9, 12, 15, 16, 17, 19, 22: xtrakt Verlag/Ferdinand Elfert Seite 6 rechts oben: istock 498138996 Seite 11: Steinburg Seite 20: Theater auf Tour GmbH Seite 23 von links nach rechts: xtrakt Verlag/Thomas Düchtel, Foto Gemeinde Sommerhausen, Stefan Nimmesgern, 2018 Semmelconcerts

Liebe Leserinnen und Leser, die Tage werden kälter, die Bäume bunt und es ist die richtige Zeit, die vergangenen Monate noch einmal Revue passieren zu lassen. Wir durften viele schöne Momente erleben und leider auch einige traurige. Wir denken an unseren Seniorchef Franz Bezold zurück, der im Sommer nach kurzer schwerer Krankheit von uns gegangen ist. Doch auch die schönen und guten Momente sollen ihren Platz in unseren Gedanken haben: Noch lange in Erinnerung bleiben wird uns das rauschende Sommerfest, das wir mit unserem Team und Freunden bei wunderschönwarmem Sonnenschein und in einer lauen Nacht gefeiert haben. Als dann noch hunderte bunte Luftballons mit Träumen und Wünschen unseres Teams in den klaren Nachthimmel stiegen, erzeugte es bei uns Gänsehaut und wir waren sehr stolz auf unsere Auszubildenden, die das schöne Fest perfekt organisiert haben. Das Jahr 2018 war auch ein Jahr der Veränderungen und Erfolge: Unsere langjährige Direktionsassistentin Sabrina Czernoch wurde zur Hotelmanagerin. Besonders stolz sind wir darauf, elf Auszubildende begrüßen zu dürfen, was in Zeiten bundesweit rückläufiger Bewerberzahlen tatsächlich sehr erstaunlich ist! Aber vielleicht hängt das auch mit den Auszeichnungen

zusammen, über die wir uns 2018 freuen durften: Bereits zum wiederholten Mal wurden wir als „Besondere Tagungs- und Eventlocation“ prämiert. Sehr gefreut haben wir uns auch über den Titel „Fair Job Hotel“. Das bestärkt uns in unserem Bestreben nach fairen und transparenten Arbeitsregelungen und der individuellen Förderung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter! Lassen Sie sich von uns in der Advents- und Weihnachtszeit verwöhnen und feiern Sie den Jahreswechsel mit uns! Seien Sie Teil der großen Silvestergala mit Musik, kulinarischen Köstlichkeiten und Mitternachtschampagner. Bereits am Tag davor lassen wir die Küchenparty steigen mit viel guter Laune, Live-Cooking, bestem Champagner und Cocktails. Wir möchten Ihnen noch ein Zitat des deutschen Dichters und Autors Horst Bulla mit auf den Weg geben:

„Die unvergesslichsten Momente im Leben sind die Augenblicke, die dein Leben oder dich selbst ein Leben lang verändern“. Herzlichst

Ihre Kerstin und Lothar Bezold

Ein Leben für die Steinburg Eigentlich wollte er nie Wirt werden – das Schicksal erwählte ihn jedoch dazu, sein Leben „seiner“ Steinburg zu widmen. Am 25. Mai ist unser Seniorchef Franz Bezold im Alter von 88 Jahren nach kurzer schwerer Krankheit verstorben. Geboren wurde er 1930 in Nürnberg, kam schon als Bub mit seinem Vater Hans Bezold nach Würzburg, nachdem dieser die Steinburg gekauft hatte und als Ausflugslokal führte. Damals half er dem Vater die Tische abzuräumen und erzählte gerne: „Wenn schlechtes Wetter war, kam niemand, bei gutem Wetter zu viele“. Trotzdem eine schöne Zeit, an die er sich gerne erinnerte. Nach dem plötzlichen Tod seines Vaters übernahm Franz die Burg mit nur 20 Jahren. „Da habe ich meinen Traum vom Maschinenbau-Studium aufgegeben und bin Wirt geworden“. Viele Gäste kannten ihn nur in Latzhose oder Blaumann – manche hielten ihn sogar für den Hausmeister. Bauen, renovieren, einrichten, unser Senior war sich niemals für körperliche Arbeit zu schade. Auch über Elektrik, Heizung und Sanitär wusste er auf „seiner Burg“ bestens Bescheid. Mit Weitblick und sicherem Gespür für die Wünsche seiner Gäste erweiterte er die Steinburg zum Komfort- und Tagungshotel und machte sie in über 50 Jahren zum weit über die Grenzen Würzburgs hinaus bekannten 4-Sterne- Schlosshotel. Nach über 50 Jahren als Chef beschloss Franz im Jahr 2001, sein Lebenswerk an seinen Sohn Lothar zu übergeben. Nun hatten er und seine Frau Gisela Zeit zu reisen und das Leben zu genießen. In den letzten Jahren verbrachte er die Winter auf Teneriffa und kam im Sommer wieder zurück auf seine Burg, um stundenlang den Ausblick auf Würzburg zu genießen.

„Leise rieselt der Schnee …“ „… weihnachtlich glänzet der Wald, freut euch das Christkind kommt bald.“ Wohl jeder kennt diese Zeilen und das wärmende Gefühl der Weihnachtszeit. Wenn der Duft von frisch gebackenen Plätzchen durch die Gänge zieht und das Haus liebevoll geschmückt wird, weiß jedes Kind: Weihnachten steht vor der Tür. Nach einem winterlichen Schnee-Spaziergang durch die Weinberge laden wir Sie ein, bei uns auf der Steinburg einzukehren und bei einer Tasse edelstem Tee und köstlichen, hausgemachten Weihnachtsspezialitäten den Blick über das verschneite Würzburg schweifen zu lassen. In unseren historischen Gemäuern mit einzigartigem Flair entgehen Sie der Hektik der Vorweihnachtszeit. Beobachten Sie, wie die Eiskristalle den Blick auf die Weinberge einrahmen. Lassen Sie sich am Abend mit Ihren Liebsten bei einem vorweihnachtlichen Menü im festlich geschmückten Rittersaal verwöhnen. Rund um den prächtigen Weihnachtsbaum serviert Ihnen unser Küchenteam fränkische Weihnachtsklassiker, außergewöhnlich verfeinerte knusprige Gans oder raffinierte Christstollenmousse zum Dessert.

Egal ob Spaziergänge, Weihnachtsshopping oder Entspannung – wir haben ein „Wintermärchen“ für Sie zusammengestellt: So laden wir Sie herzlich ein, sich nach Kaffee und frisch gebackenem Kuchen von den glitzernden Lichtern und dem bunten Treiben auf dem Würzburger Weihnachtsmarkt verzaubern zu lassen. Anschließend servieren wir Ihnen ein einzigartiges Weihnachtsmenü mit abgestimmten Weinen. Lassen Sie den Abend an unserem Kamin gemütlich ausklingen. Natürlich können Sie auch mit der ganzen Familie oder Firma feiern: Genießen Sie den Abend mit Ihren Gästen klassisch-elegant im historischen Rittersaal, gemütlich-rustikal in den beeindruckenden Gemäuern unseres Schlossgewölbes oder ausgelassen im zeitlos-puristischen Plenum, dem großen Festsaal unseres Refugiums. Abgerundet wird die „Zeit für festliche Stunden“ zum Beispiel mit einer Fackelwanderung durch die winterlichen Weinberge, kreativem Gestalten von Lebkuchenhäusern oder einem Besuch des Weihnachtsmannes. Unser Veranstaltungsteam berät Sie gerne unter 0931 9702-210 oder per E-Mail an veranstaltung@steinburg.com

Küchenparty auf Schloss Steinburg Sonntag, 30. Dezember 2018 Die Tage werden kürzer, kleine Schneeflocken tauchen die Landschaft in ein weißes Glitzermeer und der Weihnachtszauber verbindet sich mit dem Jahresumbruch. Zeit, mit viel Energie in ein neues Jahr voller einzigartiger Augenblicke zu starten. Genau jetzt spielen sich die schönsten Momente auf Schloss Steinburg ab. Unsere Küchenparty ist neben der Silvestergala einer unserer traditionellen Höhepunkte. Schauen Sie unserem Küchenteam an aufregenden Live-Cooking-Stationen über die Schulter und flanieren Sie durch das stimmungsvoll illuminierte Refugium. Entdecken und probieren Sie vielerlei kulinarische Köstlichkeiten und genießen Sie den Blick von unserer Terrasse auf das winterliche Würzburg. Hier sorgen unser wärmender Punsch „Hot Orange Passion“ und leuchtende Feuerschalen für eine wundervolle Atmosphäre. „Als Jahresabschluss präsentieren wir unseren Gästen etwas ganz Besonderes und freuen uns, Sie mit auf eine Reise durch allerlei Genusswelten zu entführen – natürlich mit den passenden Weinen“, erzählt Küchenleiter Michael Stimmler und freut sich mit seinem Team schon darauf, die vielen Gäste in familiärer Atmosphäre bei uns begrüßen zu dürfen.

Beginn: 19:00 Uhr Preis pro Person: 139,00 € inklusive Speisen, Aperitif, Weine, Bier, alkoholfreie Getränke

Silvester über der Stadt

Ein Meer aus tausend Farben Ein Jahr voller Erlebnisse und Erfahrungen neigt sich dem Ende zu. Wir sind gewachsen und gereift, haben Großartiges erlebt, viel gelacht und sind stets für unsere Gäste da. Nun ist es an der Zeit, das vergangene Jahr gebührend zu verabschieden und mit den Liebsten eine wundervolle Zeit zu verbringen. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen auf das Jahr 2019 anzustoßen!

Genießen Sie den Silvesterabend in stimmungsvoller Atmosphäre bei uns auf Schloss Steinburg und lassen Sie sich von unserem Küchenteam mit einem liebevoll zusammengestellten Menü und erlesenen Weinen verwöhnen. Erleben Sie einen Jahresabschluss der ganz besonderen Art, mit einem einzigartigen Blick über Würzburg, das sich um Mitternacht in ein Meer aus tausend Farben verwandelt. Natürlich ist auch für die musikalische Untermalung gesorgt, in unserem traditionsreichen und gemütlichen Rittersaal tanzen Sie dem Morgen entgegen. Besser kann ein neues Jahr kaum beginnen!

18:00 Uhr – Aperitif 19:00 Uhr – Festliches 7-Gang-Galamenü ab 21:00 Uhr – Musik und Tanz mit den „2 Schweinfurtern“ im Rittersaal und DJ Blacky im Schlossgewölbe 23:45 Uhr – Jahreswechsel mit Mitternachtschampagner 24:00 Uhr – Silvesterfeuerwerk über Würzburg, Mitternachtsbuffet Preis der Silvesterkarte: 179,00 €

Begeisterung über TOP Platzierungen! Bei der bundesweiten Wahl der besten Tagungshotels und Eventlocations in Deutschland konnten wir gleich in drei Kategorien unter den ersten zehn Plätzen überzeugen. Ein fantastischer 2. Platz in der Kategorie „Event“ sowie der 8. Platz bei „Klausur“ unter den „TOP 250 Tagungshotels“ wurden durch den 5. Platz im Bereich „Tagung“ der „Besonderen Tagungs- und Eventlocations“ komplettiert. Mit geballter Frauenpower nahm unsere Hotelmanagerin Sabrina Czernoch (von links) zusammen mit stellv. Verkaufs- und Veranstaltungsleitung Jennifer Heinisch, leitender Tagungskoordinatorin Yvonne Burger und Marketingleitung Tatjana Ziegler die Auszeichnungen vor rund 150 Gästen in Kamp-Lintfort entgegen: „Wir sind unglaublich stolz, dass wir unsere guten Platzierungen vom Vorjahr nochmals übertreffen konnten und erstmals in der Kategorie „Klausur“ überzeugt haben!“ Die durchdachte und detaillierte Planung liegt uns bei Veranstaltungen und Tagungen im Schloss sowie im Refugium immer am Herzen. Das Besondere: ein 4-köpfiges Team steht vor Ort exklusiv allen Tagungsgästen und Referenten zur Verfügung. Sicherlich einer der Gründe, warum unser Schlosshotel bereits im 6. Jahr in Folge unter den Preisträgern ist – immer unter den ersten 20 der renommierten 250 Hotels und Tagungslocations! In diesem Jahr gaben rund 3.000 Tagungsplaner, Führungskräfte, Trainer und Personalentwickler rund 20.000 Stimmen in den verschiedenen Kategorien ab, um ihre Favoriten unter den „Besten Tagungshotels in Deutschland“ zu bestimmen. Zum 17. Mal fand die Wahl „TOP 250 Germany“ statt, an der exakt 250 Häuser aus dem ganzen Bundesgebiet teilnahmen. Diese Kooperation ist der größte Zusammenschluss qualitativ hochwertiger Tagungshotels in Deutschland. Weitere Informationen gibt es unter www.top250tagungshotels.de und www.toptagungslocations.de

Wir sind Fair Job Hotel! „Wir fördern und fordern Talente“, „Wir realisieren faire Arbeitszeiten“ und „Wir bieten für viele Lebensmodelle die passenden beruflichen Herausforderungen“. Unser Schlosshotel wurde jetzt mit der Auszeichnung „Fair Job Hotel“ prämiert und punktet unter anderem mit attraktiven Bedingungen für Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer und der offenen Art mit Kritik umzugehen. Dabei verstehen wir uns auch selbst als fairen Arbeitgeber, der Gesetze einhält und eine offene und transparente Kommunikation mit seinem Team pflegt. Verena Vanselow vom Veranstaltungsbereich und Verkauf arbeitet gerne auf der Steinburg: „Tagungen, Hochzeiten, Geburtstage und Weihnachtsfeiern – mein Aufgabengebiet auf der Steinburg ist sehr abwechslungsreich“. Rezeptionistin Karin Faulhaber schwärmt: „Das familiäre Betriebsklima ist einmalig – genauso wie die alljährlichen Mitarbeiterveranstaltungen.“ Begeistert ist auch unsere angehende Hotelfachfrau und IHK Azubi-Scout Giuliana Henke von ihrer Ausbildung. Hier bekommt sie faire Karrierechancen geboten und das gesamte Team hat immer ein offenes Ohr für ihre

Belange. Sie bringt mit viel Herzblut die Vorzüge der Gastronomie und Hotellerie Schülern und Umschülern näher. Für unseren Chef Lothar Bezold ist die faire Bezahlung des Teams immer wichtig. Er und seine Führungsmannschaft betrachten die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter als Familienmitglieder mit allen Rechten und Pflichten. „Denn nur gemeinsam können wir erfolgreich sein!“ Der Verein „Fair Job Hotels“, der die Auszeichnung verleiht, wurde im Sommer 2016 gegründet und ist die zukunftsweisende Initiative von führenden Hotels in Deutschland. 16 Gründungsmitglieder hat der Verein, darunter Ingo C. Peters, GM & Regional Vice President des Fairmont Vier Jahreszeiten in Hamburg und Cyrus Heydarian, General Manager des Breidenbacher Hof Düsseldorf. Partnerhotel der Initiative kann werden, wer das „FAIRsprechen“ mitträgt und die „10 Gebote“ in seinem Betrieb umsetzt. Diese finden Sie in den „News“ auf www.steinburg.com

Immer ein offenes Ohr

Unsere Hotelmanagerin 14

Sabrina Czernoch ist seit 12 Jahren bei uns auf der Steinburg. Damals kam sie der Liebe wegen nach Würzburg und wollte eigentlich nur ein Jahr bleiben, neue Erfahrungen sammeln und dann weiterziehen. Sie ist auf der Steinburg geblieben und konnte sich in dieser Zeit in alle Bereiche des täglichen Betriebs einarbeiten – immer mit höchster Motivation, Leidenschaft und dem Streben nach Verbesserung. Jetzt haben unsere Chefs Kerstin und Lothar Bezold die engagierte Teamplayerin als Hotelmanagerin in den Führungskreis aufgenommen. In ihrer Heimatregion Karlsruhe hat die gelernte „Hotelfachfrau mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement“ ihre Ausbildung absolviert. Im Jahr 2006 begann sie ihre Karriere an unserer Rezeption. „Für mich war immer klar, dass es in Würzburg nur die Steinburg sein konnte“, erzählt die 36-Jährige. Schnell wurde sie zur stellvertretenden Empfangsleitung befördert und nach einer Weile managte sie Veranstaltungen wie Hochzeiten und Tagungen. Auch die Eröffnung unseres Refugiums hat Sabrina Czernoch von Anfang an begleitet, war kreativ am Konzept und der Namensgebung der verschiedenen Räume wie z.B. „Culinarium“ oder „Plenum“ beteiligt. Die Steinburg ist ihr ans Herz gewachsen. Im Laufe der letzten 12 Jahre hat sie das Haus unter vielen verschiedenen Aspekten kennengelernt. Seit 2010 war Sabrina Czernoch dann als Direktionsassistentin die rechte und linke Hand unseres Schlossherrn Lothar Bezold. Dazu betreute sie den Marketingbereich mit kreativen Ideen. Kerstin und

Lothar Bezold haben das Hotelmanagement zusammen mit der 36-Jährigen reformiert: „Wir müssen unsere Schwerpunkte verlagern und das hat nur funktioniert, weil ich den Marketingbereich vertrauensvoll in die bewährten Hände meiner vorherigen Stellvertreterin Tatjana Ziegler legen konnte“, erzählt sie. „Gerade Herausforderungen wie der Fachkräftemangel oder die Akquise von künftigen Auszubildenden stellen aktuell die nächsten großen Themen dar“, so Sabrina Czernoch weiter. Mit der neuen Position ist sie verstärkt in die Mitarbeiterführung eingestiegen. Zusammen mit Personalleiterin Ute Hehle-Haselmann betreut sie die rund 95 MitarbeiterInnen des Schlosshotels. Hierbei ist die Wertschätzung der MitarbeiterInnen ein zentrales Thema, das der Führungsebene sehr am Herzen liegt. Ganz nach der Devise der Steinburg-Philosophie „Glückliche Gäste durch glückliche Mitarbeiter“ ist sie für das Team da, organisiert Meetings und bei Bedarf auch Einzelgespräche. Gleichermaßen sind ihr die Zufriedenheit der Gäste und das Qualitätsmanagement auf der Steinburg besonders wichtig. Zusammen mit Lothar Bezold setzt sie der Steinburg immer neue Ziele und möchte gemeinsam mit dem Team wachsen und besser werden, damit die Gäste einen wunderbaren Aufenthalt auf hohem Niveau genießen können. „Wir wollen DIE Top-Adresse in Würzburg sein, in der man immer ein besonderes Erlebnis hat – egal ob Hochzeit, Tagung, Firmenfeier oder einfach nur einen unvergesslichen Urlaub in unserem 4-Sterne-Hotel.“

Die Steinburg feiert mit dem gesamten Team

Ein Rauschendes Sommerfest

Glückliche Gesichter, gute Laune und ein herrliches Ambiente. Bei strahlendem Sonnenschein und sommerlichen Temperaturen stieg unser alljährliches Sommerfest. Den wunderschönen Abend und die laue Nacht nutzten wir, um gemeinsam als Team mit Familie und Freunden bis in die frühen Morgenstunden zu feiern und zu tanzen. Für die richtige Stimmung sorgten die Musik-Komiker Mark’n’Simon. 17 Unsere Steinburg-Chefs Kerstin und Lothar Bezold ehrten Alexandra Schmidt für 10 Jahre Zugehörigkeit zur Steinburg und fanden anerkennende Worte für sie sowie alle Steinbürgerinnen und Steinbürgern für ihr hohes Engagement: „Ohne euch wären wir nur halb so erfolgreich, für eure Arbeit danken wir euch sehr herzlich!“ Unsere Auszubildenden, die das schöne Fest organisiert hatten, servierten Leckereien und frische Getränke. Knackig- frische Salate sowie feine Fisch- und Fleischspezialitäten vom großen Grill warteten darauf, verzehrt zu werden. Ausgewählte, sommerlich-frische Weine und liebevoll kreierte Desserts rundeten den gelungenen Abend ab. Besonders stolz sind wir, dass sogar ehemalige Steinbürger mit von der Partie waren und tatkräftig mitangepackt haben. Auch dem engagierten Organisationsteam, das mit Herzblut bei der Sache war, galt der Dank unserer Chefs: „Das habt ihr super gemacht!“ Einer der schönsten und emotionalsten Momente des Abends war sicherlich, als jede Steinbürgerin, jeder Steinbürger und jeder Gast einen Luftballon und einen Zettel bekamen, auf dem die Träume und Wünsche für die Zukunft geschrieben werden sollten. 150 bunte Steinburg-Luftballons flogen dann in den nächtlichen Himmel. Was für ein tolles Bild!

Wir begrüßen elf neue Auszubildende Bei uns auf der Steinburg, hoch oben über der Stadt, beginnt für elf Auszubildende der Weg in ihre berufliche Zukunft. Sie alle sind hochmotiviert, um als Hotelfachfrau/-mann oder in unserem gehobenen Restaurant als Köchin/Koch den Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis zu bieten. 18 Unser Team hat (von links) Paul Settele, Anthony J. Santana, Marius Filbig, Sina Müller, Hanna Steiger, Angelina Schneider, Monique Frisch, Jaromir Rosenberger, Adrian Wiensgoll, Pascal Ruck und Lukas Faßmann (nicht im Bild) gleich am ersten Tag herzlich in unsere Steinburg-Familie aufgenommen. Wir wollen ihnen in den kommenden Jahren fachliche Kompetenz, Etikette und die Abläufe des Schlosshotels vermitteln und mit ihnen gemeinsam alle Herausforderungen meistern. „Die gehobene Hotelküche und die frische Zubereitung aller Gerichte haben mich sofort überzeugt“, erklärt der 18-jährige Adrian Wiensgoll. Er startet in die Ausbildung zum Koch und ist sich sicher, dass er hier „viel lernen wird. Die Steinburg ist eben sehr bekannt und zugleich bodenständig geblieben.“ Wie Adrian möchte auch Paul Settele Koch werden: „Es ist wirklich toll und macht Spaß, selbst wenn es mal stressig wird“, findet der 18-Jährige, „vor allem der familiäre Umgang im Küchenteam gefällt mir hier!“

Sina Müller aus Altertheim wusste schon früh, dass sie als Hotelfachfrau arbeiten möchte. Nach mehreren Praktika in verschiedenen Hotels hat ihr beruflicher Weg die 17-Jährige schlussendlich auf die Steinburg geführt: „Der Hauptgrund für mich war, dass es mir vom ersten Tag an Spaß gemacht hat. Das Team hat mich so herzlich aufgenommen und der Gesamteindruck war super.“ „Man hat so viele Möglichkeiten: mal auf Etage, in der Küche, an der Rezeption – und diese Abwechslung gefällt mir sehr“, erzählt die angehende Hotelfachfrau Hanna Steiger. Die 16-Jährige kam über das Internet zur Steinburg, wie auch Lukas Faßmann. „Ich habe nach Hotels in Würzburg geschaut und direkt den Film ‚Traumjob auf dem Würzburger Stein‘ gefunden – Reisen und Kochen sind meine Leidenschaft und der direkte Kontakt zu den Führungskräften war absolut überzeugend. Bei meinem Praktikum habe ich sofort gemerkt, dass das stimmt, was in diesem Video gezeigt wird!“ Er steigt als Student im dualen Studium BWL mit der Fachrichtung Hotel- und Tourismusmanagement bei uns auf der Steinburg ein. Für unseren Chef Lothar Bezold ist es wichtig, unseren Auszubildenden das richtige Handwerkszeug mit auf den Weg zu geben, mit ihnen anspruchsvolle und großartige Momente zu teilen und sie ein Stück ihres Weges zu begleiten.

DinnerKrimi und die Steinburg

Seit Jahren eine kulinarisch-spannende Kombination Mord auf der Londoner Fashion Week, in der Schokoladenfabrik oder auf dem Friedhof: Die DinnerKrimis bei uns auf Schloss Steinburg versprechen immer ein ganz besonderes Theatervergnügen. Zum leckeren 4-Gang-Menü wartet erstklassige Unterhaltung auf die Gäste des Abends. Für unser Küchen- und Serviceteam eine besondere Herausforderung, muss doch alles punktgenau funktionieren: alle Gäste sollen in den Pausen zwischen den Akten des Theaterstücks mit einem besonderen Menü verwöhnt werden.

lauter Aufregung fällt ihnen nichts mehr ein. Dann muss der Schauspieler die Situation führen und den Gast gut dastehen lassen, das ist ihr sehr wichtig.

Pia Thimon ist seit dem Jahr 2004 künstlerische Leitung der DinnerKrimis. Die Autorin, Schauspielerin und Regisseurin schreibt und inszeniert die spannenden Stücke. Vier Ensembles in Hamburg, München, Köln und Frankfurt mit insgesamt 120 Schauspielerinnen und Schauspielern sorgen in der ganzen Bundesrepublik für beste Unterhaltung.

Das ausführliche Interview finden Sie auf unserer Homepage www.steinburg.com unter „Fotogalerie“.

Sie mag vor allem das besondere Ambiente auf der Steinburg, die prima Akustik und die immer gut gelaunten Gäste. „Es gibt einen Genius Loci, einen Geist des Ortes“, ist sich Pia Thimon sicher. Vorn und hinten im Saal befinden sich zwei Hauptspielflächen, aber es wird im ganzen Saal gespielt. Die Herausforderung ist dabei, Licht und Fokus zur jeweiligen Bühne zu lenken, damit das Publikum immer nah an der spannenden Geschichte bleibt. „Die Schauspieler müssen immer in ihrer Figur bleiben und das Stück weiterspielen, egal was das Publikum macht.“ Auch sieht Pia Thimon in jedem Stück Gastrollen für die Zuschauer vor, zum Beispiel den Arzt. „Manchmal sind die Gäste sehr aufgeregt, wollen ihren Part aber gut spielen“, erzählt Pia Thimon weiter. Vor

Die Inspirationen für die Stücke nimmt sie aus ihrer Phantasie, aus ihrem Leben und den „bestimmt eintausend gelesenen Krimis“.

Ebenfalls auf unserer Homepage finden Sie unter „Events“ auch die nächsten Termine: „Mord au Chocolat“, 4. November 2018, 18:00 Uhr „Requiem für Onkel Knut“, 2. Dezember 2018, 18:00 Uhr „Mord an Bord, Mylord“, 19. Januar 2019, 19:30 Uhr „Bei Verlobung: Mord!“, 1. Februar 2019, 19:30 Uhr „Bei Verlobung: Mord!“, 2. Februar 2019, 19:30 Uhr „Alles Gute, liebe Leiche“, 1. März 2019, 19:30 Uhr „Alles Gute, liebe Leiche“, 2. März 2019, 19:30 Uhr Einlass 30 Minuten vor Beginn.

Hochzeitsmesse „Über den Wolken“ Sonntag, 31. März 2019

Eine romantische Trauung mit einmaligem Ausblick: Unser Schlosshotel Steinburg ist eine der gefragtesten Hochzeitslocations im schönen Würzburg. Im Frühjahr 2018 haben wir zum ersten Mal zur Hochzeitsmesse geladen und konnten zahlreiche Heiratswillige begrüßen. Zauberhaftes Ambiente, stilvolle Zimmer, hervorragende Küche und vier Sonnenterrassen mit dem sensationellen Blick über die Stadt: Hier lässt es sich hervorragend feiern. Ob im Refugium oder im stimmungsvollen Schloss mit seinem SteinReich: Unzählige Brautpaare geben sich hier das Ja-Wort und nutzen die Möglichkeit der emotionalen Freien Trauung auf einer unserer Terrassen. Die Braut und der Bräutigam sitzen auf den liebevoll mit weißen Hussen und bunten Blumen geschmückten Sesseln unter freiem Himmel. Der rote Teppich sorgt für das richtige Flair, der Blick über Würzburg für die Weite und der Trauredner spricht persönliche Worte. Schön gedeckte Tische mit edlem Porzellan und stilvollen Gläsern, herrliche Hochzeits-Menüs und stimmungsvolle Dekorationen versprechen den großen Tag einzigartig zu machen. Bei der zweiten Hochzeitsmesse „Über den Wolken“ gibt es aufwendige Brautkleider, edle Eheringe, hochwertige Herren-Anzüge und vieles mehr von rund 25 Ausstellern zu sehen. Dazu präsentieren sich Partner wie Make-Up-Artist, Friseur, Fotograf oder Video-Team. Die zweite Hochzeitsmesse „Über den Wolken“ findet am 31. März 2019 von 10:00 bis 17:00 Uhr statt. Weitere Informationen zu Taumhochzeiten auf der Steinburg finden Sie auf www.steinburg.com unter „Events“.

mainfränkische veranstaltungs-highlights Oktober 2018 bis März 2019

22. November – 2. Dezember 2018 50. Würzburger Bachtage Würzburg

2. – 23. Dezember, 13:00 – 19:00 Uhr Sommerhäuser Weihnachtsmarkt Sommerhausen

9. Dezember 2018, 20:00 Uhr Eine Weihnachtsgeschichte Mainfranken Theater Würzburg

26. Januar 2019, 20:00 Uhr Sinatra and Friends Congress Centrum Würzburg

Bekannte Werke wie das Weihnachtsoratorium von Johann Sebastian Bach erklingen unter der künstlerischen Leitung des Kirchenmusikers Matthias Querbach. Dank der spürbaren Begeisterung und des hohen Niveaus aller auftretenden Musiker haben sich die Würzburger Bachtage zu einem alljährlichen Schlüsselereignis nicht nur für Bachliebhaber etabliert.

Der Weihnachtsmarkt im romantischen Städtchen am Main ist ein Geheimtipp. Kunsthandwerker und Künstler wechseln sich hier mit Ständen für süße Leckereien und wärmenden Glühwein ab. Das Besondere: Die Stände sind in Höfen, Häusern und Gewölbekellern im gesamten historischen Ortskern zu finden.

Die Tatort-Kommissare Miroslav Nemec und Udo Wachtveitl lesen „Eine Weihnachtsgeschichte“ von Charles Dickens: Der alte Geizhals Ebenezer Scrooge wird am Vorabend des Weihnachtsfests von vier Geistern heimgesucht und entdeckt durch sie seine Menschlichkeit wieder. Die neue Musik und die geschickte Lichtregie schaffen Räume – und doch spielt der literarische Text immer die Hauptrolle.

Die frühen 60er waren die Zeit des „Rat Pack“ und Las Vegas ihre Stadt. Frank Sinatra, Dean Martin und Sammy Davis Jr. drehten dort Filme und gaben zahlreiche Konzerte. Die Show „A Tribute To Sinatra & Friends“ entführt in die glamouröse Ära der 60er Jahre am Strip in Las Vegas. Mit dabei sind die unsterblichen Evergreens „My Way“, „Mr. Bojangles“, „New York, New York“ oder „That’s Amore“.