Bram MEI18

L I F E S T Y L E M AG A Z I N E

BREAK A MOMENT

ZOMER HOTSPOTS

GRILLMASTERS

Musthaves voor de bbq Boon Burger

HAPPY SUMMER

De leukste terrassen in de regio

De zomer van...

ALIX THE LABEL BY BAR CATWALK JUNKIE CLOSED FABIENNE CHAPOT FREEBIRD G-MAXX LES FAVORITES LOLLY’S LAUNDRY MAISON SCOTCH YAYA AND MORE...

VIP fashionStore Winkelcentrum Carnisse Veste Van Beuningenhaven 16, Barendrecht T 0180 620 991 info@vipfashionstore.nl www.vipfashionstore.nl

Volg ons op Facebook en Instagram!

MARIE STELLA MARIS • MADAME STOLZ • PUC BAGS • MAARTJE VAN NOORT

ZO E MR

HOOFDREDACTIE Maaike Groot ART DIRECTOR Karin van Zanten / www.kaat.cc COÖRDINATIE Corine van Driel REDACTIE Maaike Groot Evelien Baks Linda van der Vlis Corine van Driel Esther Paans UITGEVER Maaike Groot AAN DIT NUMMER WERKTEN MEE Niels van Setten, Willeke van der Plas Angelique Vlieg FOTOGRAFIE Romy van den Boogaart SALES Mirjam Blad 06 300 960 73 Maaike Groot 06 536 453 96 Joke Zoeteman 06 119 236 98 TRAFFIC Jolanda Rijsdijk 06 429 436 17 STYLING Esther Havenaar DRUK Drukkerij Tuijtel CONTACT Maaike Groot 06 536 453 96 info@bram-magazine.nl www.bram-magazine.nl Disclaimer © BrAM Magazine BrAM Magazine Niets uit deze uitgave mag geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd, opgeslagen, openbaar worden gemaakt of voor andere doeleinden op welke wijze dan ook worden

foto: Romy van den Boogaart

VOORWOORD

Terwijl ik dit schrijf, is het buiten nog een aangename 24 graden. In mei! Hopelijk de voorbode van een mooie zomer. Gisteren, in het weekend, waren de terrassen bomvol en stonden er files richting de stranden. Iedereen verlangt naar de zomer en zodra de eerste mooie dagen zich aandienen, gaan we er met z’n allen voor. Ik ook! Vanochtend vroeg, voordat ik aan het werk ging, heb ik in alle rust heerlijk buiten ontbeten (Ken je dat? Genieten van de stilte? Wat een fijn begin van de dag!) en vanavond was de tafel buiten gezellig gedekt voor een superfrisse zomerse maaltijd. Een zucht van genot… Het is nog lente, maar dit voelt als zomer en iedereen is er aan toe! Afgelopen weekend zei ik nog tegen mijn dochter, terwijl we een flinke ronde met de hond maakten, dat het zoveel gezelliger is buiten als de zon z’n best doet. Als alles er kleurrijk uitziet en we onze jurkjes of shorts weer aan kunnen met onze flipflops. Als de bbq weer lekker brandt of als je na het werk neer kunt ploffen op het terras. Als je weer naar het zwembad kunt met de kids of je de dag doorbrengt bij je favoriete loungetent aan het strand (Werelds!). Als je ’s ochtends in alle rust in je jurkje de hond uit kunt laten en de vogeltjes je tegemoet fluiten. Als de rosé op je wacht aan het einde van de dag en je lekker kunt chillen in de tuin. Als je

BrAM | 3

tot ’s avonds laat nog in je shorts kunt dansen tijdens een festival. En… als de vakantie in het vooruitzicht ligt. Ik kijk er zó naar uit! Dit jaar gaan we naar Italië en naast een bezoekje aan Venetië (de stad van de liefde :)) staat er nog helemaal niets op het programma. We zien het wel! Dat is zomer voor mij; carpe diem. Het klinkt zo simpel en dat is het eigenlijk ook. Het tempo kan eindelijk omlaag en we plannen dag voor dag. Geen verplichtingen, maar een periode om lekker van te genieten. Met z’n allen. In de regio kun je trouwens ook heerlijk genieten van de fijnste terrassen. Doen! En zet meteen 16 & 17 juni in je agenda voor de outdoor summer fair in Strijen (met een superleuke vaderdag picknick!) en 30 juni voor het Broodroosterfeest bij Werelds aan het Strand. Beter kan je zomer niet beginnen…

Happy Summer! Maaike Groot Uitgever

mei 2018

INHOUD 40

Column

03 Zomer! 15 Column Angelique Vlieg 51 Column Karina Beers 67 Column Niels van Zetten

Interview 11 28

In gesprek met... Muziek tegen kanker

Beauty & Health 06 07 08 12 14

Relaxed de zomer in Musthaves Beauty Flow: Energycode voor het mooiste haar Prodens: vraag het de tandarts Kamer88: Back in shape

Wonen

31 Column Willeke van der Plas 35 Binnenkijken bij‌ 33 Hendricxhof: Mooi wonen omringd door groen

57 BrAM | 4

Fashion 16 23 25 27

66

Fashionshoot Summer Musthaves Sunnies Shop the look: beachwear Summer musthaves 4HIM: Hello yellow!

Lifestyle

52 Jongeren denken mee in Jongerenraad Rabobank Drechsteden

55 WP Advocaten: oprechte betrokkenheid 57 10 x het ultieme zomermoment 58 Zomer in De Volgerlanden 36 Bloei! 60 De zomer van… Paul de Jong & 66 68 72 73

Dominic Schrijer

Musthaves Gifts & Gadgets 4HIM Stolk: Specialist in metalen BrAM meets Bram DHZ: Help! Mijn man is géén klusser

79 Food & drinks en Summer Hotspots

38 Summer Hotspots 35 Hotspots summer 40 De ‘hete’ zomer volgens DOK 42 Ross Lovell : Culinair genieten aan het water 43 Parmesan: Italiaans smullen 44 Le Barrage: smaakmaker aan de Alblas 45 Florizz: cocktails in XL horecatuin 46 Meat Franky’s 47 Klein Ambacht: Hét terras van Ambacht 48 De Wachter viert jubileum met

27 Auto 71 79

62 63 64 65

Testrit: De nieuwe Honda Jazz rockt… Voor de lefhebber: De nieuwe BMW X2

Vrije tijd 74 76 80

Een Werelds concept Outdoor Summer Fair UIT in de regio

BrAM | 5

verrassende thema-avonden

Gerecht: summer salad-in-a-jar Summer drinks Musthaves BBQ Gerecht: Boon Burger

RELAXED DE ZOMER IN

zonder met je handen in het haar te zitten

De eerste mooie dagen hebben we alweer te pakken gehad en dat is vaak het moment dat we ons realiseren wat de zomerzon met ons haar doet. Kleuren verschieten eerder en het haar zit in sneller in de weg. Hoewel we wellicht denken dat dit voor mannen en vrouwen dezelfde ongemakken geeft, is dit meestal niet het geval. Heren

Voor de heren is het relatief makkelijk om hun coupe op orde te houden in de zomer met wellicht een wat kortere coupe en de baard. Veel heren hebben juist in de vakantie meer tijd om hun baard goed bij te houden, het is immers een ontspannend ritueel. Het scala aan goede verzorgingsproducten voor de baard is in de afgelopen tijd enorm uitgebreid. Het loont de moeite om je daar eens goed over te laten informeren! Voor de glad geschoren man biedt de meest prettige scheerschuim, scheerzeep, scheergel en scheertube voor elke nat scheerder een passend product. Het verschil tussen deze producten en de manier waarop je ze moet gebruiken, kunnen we in onze salon toelichten. Voor de mannen met een baard wordt de keuze nog ruimer; baardshampoo, -olie, -balsem, -lotion, -vet, -wax en nog een heel scala van producten zorgen voor een optimale uitstraling. Echter, voor de zomer is het ‘fris’ houden van de baard wel de meest wenselijke verzorging. Met de juiste shampoo en balsem blijft de baard de hele dag lekker fris.

Dames

Voor de dames geeft de zomer veel meer uitdagingen. Daar heb ik in eerdere edities van BrAM al aandacht aan besteed, met name aan de verzorging. Uiteraard zijn de eerste stralende dagen aanleiding om de kleur weer eens wat meer zomers te maken. Highlights zijn daarbij de meest gekozen behandeling. Het geeft meteen een zomerse uitstraling waar we allemaal zo lang op hebben gewacht. Bij het zetten van highlights wordt nog weleens vergeten dat deze in de zomer blijven oplichten en aan ‘gezondheid’ achteruit blijven gaan. De zon is in staat

om deze highlights één tot soms wel drie tinten op te lichten en ook de nadelige droge en moeilijk doorkambare haren zijn een resultaat van deze verdere oplichting. Met de juiste verzorging kun je wel veel voorkomen, maar velen vinden dit al snel te veel moeite. Als je niet zoveel zin hebt om de verzorging bij te houden, dan ervaar je met de zomer in je haar al snel de achteruitgang van de conditie van je haar. Je kunt er voor kiezen om de highlights in het voorjaar iets donkerder te laten. Zo voorkom je dat deze doorschieten naar een te lichte kleur en kun je de kleur relatief eenvoudig bijhouden. Soms is het opfrissen van de punten al voldoende om deze highlights vanzelf te laten opstaan, een glansspoeling geeft dan al genoeg ondersteuning voor een mooie kleur. Wel blijft het altijd aan te raden om enige bescherming te gebruiken. Laat je goed informeren door je kapper over de mogelijkheden. Een goed advies op maat kan je zomer een stuk relaxter maken als het om je haar gaat. Bij van Pelt Kappers geloven we in een eerlijk advies, wij nemen graag de mogelijkheden door om je zomerlook tot in de puntjes te verzorgen. Leendert van Pelt

www.vanpeltkappers.nl

BrAM | 6

Summer shining De ultieme zomerlook creëer je binnen een handomdraai met deze nieuwe musthaves. Een fijne bescherming, subtiele glow en zomers geurtje zijn dé basics voor op het strand. Shine like the sun!

M U S T H AV E S B E AU T Y

Californian Glow

Nog zo’n geweldige musthave… De nieuwe Bronze & Glow van Lancôme voor een extra glowy, zomerse gebruinde teint. De basis van deze nieuwe make-uptrend, overgewaaid uit Los Angeles, is het gebruik van een highlighter op het hele gezicht. Perfect voor de zomer! De Californian Glow verheldert je tint intens en geeft tegelijkertijd die begeerlijke gebruinde finish. En het doosje is met z’n schelpenprintje en gouden details ook nog eens superzomers! € 52,- exclusief verkrijgbaar bij De Bijenkorf.

HI-FI shine lipgloss

Hij is ultra-glanzend, brengt cushion-zacht aan en zorgt voor een langhoudende hold. De hydraterende formule met vitamine E en pepermuntolie geeft je lippen meteen een ‘plumped up’ look. Verkrijgbaar in subtiele nudes tot explosieve kleurtjes en verschillende finishes voor € 22,50 bij geselecteerde winkels van ICI Paris XL en Hudson Bay. #yournewholygrail

Stralen

onder de zon

Laat je huid stralen onder de zon! Met de nieuwe Brume Solaire Hydratante SPF50 van Biotherm krijgt je huid de allermooiste zomerse gloed ever. Ideaal is de hydraterende zonbeschermingsmist voor het gezicht; verkoelend als een waterspray, heerlijk verfrissend, waterproof, met een zon-zee-wind herstellende technologie om de huid optimaal te beschermen en behoedt voor veroudering. Een musthave voor in je strandtas! € 25,-.

Shimmering body

Schitteren tijdens de zomer doe je met de Shimmering Body Oil van Moroccanoil Body™. Hij glanst en hydrateert, trekt snel in en heeft een supermooie subtiele glans. Gebruik de olie op je benen en decolleté voor een shimmering summerlook! € 48,-, verkrijgbaar bij Monroe’s Lounge in Zwijndrecht.

ARIZONA

De nieuwe geur Arizona van het bekende ontwerpduo Jack McCollough en Lazaro Hernandez is een stralende bloemengeur met als basisakkoorden romige Lis (familie van de Iris) en witte cactusbloem, geblend met jasmijn, sinaasappel en een vleugje zon. Vanaf € 65,exclusief verkrijgbaar bij Douglas.

Happy curl!

Berg je wimperkruller maar op, want met de nieuwe mascara volume effet faux cils the curler van Yves Saint Laurent heb je die nooit meer nodig! Deze nieuwe mascara heeft een krulversterkende formule die al het zware ‘liftwerk’ voor je doet. Push, lift en krul; de ene kant van het fijne borsteltje geeft volume en de andere kant de finishing touch voor the perfect curl. € 35,-.

BrAM | 7

‘Met je Energycode het allermooiste haar creëren’ Als eerste in de regio biedt FLOWhairdesigners het exclusieve System Professional aan haar klanten aan. “Geef je haar nieuwe energie met System Professionals Energycode complex. Eindelijk is er een 100% persoonlijk haarverzorgingsadvies mogelijk,” zegt eigenaresse Petra Schippers. Over haar hoef je Petra Schippers, eigenaresse van FLOWhairdesigners in Zwijndrecht, niets te vertellen. Als geen ander weet zij met haar ruim 35 jaar ervaring in het kappersvak, hoe je gezond en mooi haar kunt creëren. Dat zij – als eerste in deze regio - kiest voor het recent geïntroduceerde System Professional van Wella geeft aan hoe bijzonder vooruitstrevend deze formule is. De reden is simpel. “Onze kwaliteitslat ligt hoog. Dit product tilt de salonervaring van de klanten naar een hoger niveau en transformeert hun haar zichtbaar dankzij het revolutionaire nieuwe verzorgende Energy Complex.” Wat het precies is? “Met System Professional Energy Complex kunnen we 100% maatadvies geven,” legt Petra uit. “En dat is belangrijk omdat geen mens hetzelfde haar heeft en haar net zo persoonlijk is als bijvoorbeeld je

vingerafdruk. Niemand heeft exact dezelfde haarstructuur en daarom is dit persoonlijke advies zo belangrijk.” De nieuwe lijn is ontworpen om intuïtief en handig aan te sluiten op het werkproces van de hairstylist: eerst wordt het individuele haarenergieprofiel vastgesteld aan de hand van de haar- en hoofdhuidanalyse en daarna wordt het juiste gepersonaliseerde systeem van salonbehandeling of producten voorgeschreven.

we Energycode Mapping noemen- kun je een ultra gepersonaliseerd gecodeerd verzorgingssysteem voorschrijven dat de energie van het haar maximaliseert met meer dan 174 miljoen mogelijke combinaties.”

Petra: “De code is uniek. Door het individuele haarenergieprofiel van iedere klant te diagnosticeren – een proces dat

Voor dat advies kunnen klanten uit de gehele regio terecht bij Petra en haar team van ervaren kapsters. Onder hen ook dochter

BrAM | 8

Als salon, die grote waarde hecht aan kwaliteit, wilden Petra en haar team graag onderdeel worden van het exclusieve System Professional. En niet alleen vanwege de uitgebreide lijn kwaliteitsproducten waarmee wordt gewerkt. “Iedere klant verdient een goed persoonlijk haaradvies,” leggen Petra en haar dochter Rosa uit. “Met System Professional kunnen we dat bieden.”

Rosa, die zeker van plan is in de toekomst de zaak over te nemen. Net als de overige hairstylisten van het team heeft zij een weloverwogen keuze gemaakt voor het vak. “Het mooiste vak dat er is. En met elkaar hebben we één doel: voor onze klanten de mooiste kapsels en het best verzorgde haar creëren dat er mogelijk is.”

Om haar klanten nog meer service te kunnen bieden, zal FLOW vanaf september 2018 ook op de maandagen geopend zijn. Per 1 juni bent u van harte welkom voor deze nieuwe salonbeleving.

Petra: “Iedereen die werkt met System Professional wordt gecoacht vanuit Wella. Zo kunnen we er alles uithalen wat nodig is om dat belangrijke maatwerk te leveren. De producten van System Professional zijn alleen verkrijgbaar op advies in de salon. Zo is de kwaliteit verzekerd.”

"Met elkaar hebben we één doel: voor onze klanten het mooiste en best verzorgde haar creëren dat er mogelijk is."

foto's: Romy van den Boogaart

BrAM | 9

NOPPIES B.E.S.S. GYMP DIRKJE MAYORAL BAMBAM

Hét adres voor de leukste babykleding en hippe kraamkadootjes! T 06 - 469 137 61 www.simplyforbabies.nl facebook.com/simplyforbabies Winkelcentrum Walburg | Hof van Holland 68, 3332 EH Zwijndrecht

TRAMONTANA SOPHI PERLA RED BUTTON YAYA GEISHA ANGELS Koffie staat klaar.

Altijd wisselende collecties in de winkel, met goed en

eerlijk advies door onze verkoopstylistes

T 078 - 619 77 29 www.simplythebest-womensclothing.nl facebook.com/simplythebestmode Winkelcentrum Walburg | Hof van Holland 68, 3332 EH Zwijndrecht BrAM | 10

ONDERNEMERS UIT DE REGIO

In gesprek met… Wat was je eerste baantje?

Aardbeien plukken toen ik 13 jaar was. Heerlijk in de buitenlucht!

Wat zou je doen als je dit werk niet deed?

Ik houd ervan om mensen te laten genieten dus dan was het iets in de horeca geworden: het runnen van een bed&breakfast of het organiseren van reizen.

Claudia de Rooij

Wiens baan zou je voor een dag willen uitvoeren? Daar hoef ik niet lang over na te denken: piloot op een mooie Boeing 747!

Wiens baan zou je absoluut niet willen?

Van tennisser Robin Haase. Niet voor het tennissen, want dat zou ik iedere dag wel willen doen, maar op hoog niveau je sport uitoefenen en dan het bericht krijgen dat je coach verdacht wordt van moord; dan stort toch je hele wereld in!

Leeftijd 49 jaar Burgerlijke stand Ongehuwd, samenwonend Beroep Personal trainer in sport specifieke training Woonplaats Hendrik-Ido-Ambacht

Waar kunnen we jou ’s nachts voor wakker maken?

"Veel mensen dromen van grootse dingen. Dat mag; dat is zelfs heerlijk. Maar als je wakker blijft en de dingen die je wilt, realiseert….. is het toch een stuk lekkerder! GENIET!"

Met het bericht: pak je koffers maar, we gaan nú op vakantie!!

Wat dacht je als eerste toen je vanochtend wakker werd? Is ’t al weekend?

Wat is je favoriete sport en welke beoefen je zelf? En waar?

Tennis is echt de favoriet! Ik houd ook van skiën, sprintjes trekken en uiteraard bewegen in mijn eigen warmte cabines. Tennissen doe ik bij DDH in Zwijndrecht.

Wie inspireert je?

Dit klinkt heel grappig, maar dat ben ikzelf. Iedere dag geeft het me een kick om ervoor te gaan en mensen vooruit te helpen en vooral te laten genieten.

Wat is je favoriete horecagelegenheid en wat bestel je dan?

Ik zou mensen graag willen helpen om hun mind te resetten. Hoe willen zij eruit zien? Verder vooral blijven genieten van het leven (met af en toe een goed glas wijn).

Wat is je favoriete merk en waarom?

De Keuvel. Heerlijk smullen van de spareribs met een lekker koud biertje! Parmesan voor een mooie verwennerij in de Italiaanse keuken en Eeterij en Tapperij ’t Ambacht voor de gezelligheid.

Under Armour; een schitterend sportmerk.

Naast wie zou je (behalve je partner) graag in het vliegtuig willen zitten en waarheen?

Waar kun jij je echt druk om maken?

Vooroordelen en de druk die mensen zichzelf opleggen.

Als je in je woonplaats een ding zou mogen veranderen, wat zou dat dan zijn? Dat er sneller en beter naar ondernemers geluisterd wordt wanneer zij goede ideeën hebben over vernieuwing/verbouwing/verrijking.

Wat wil je in de komende tien jaar in ieder geval bereiken?

Naast onze zoon Bas en onze hele vriendengroep, de levensgenieters, richting Canada. Skiën in de ‘powdersnow’ in de Canadese Rockies.

Wie moet er in het volgende nummer in deze rubriek staan? Raymond Zwildens van FSN.

BrAM | 11

VRAAG HET DE TANDARTS! Dr.med.dent. Davor Ilic heeft zijn opleidingen in geneeskunde, tandheelkunde en later specialisme orale chirurgie gevolgd en afgerond in Wenen, Oostenrijk. Hij is de auteur van meerdere wetenschappelijke publicaties op het gebied van navigerende orale implantologie.

Tandartspraktijk Prodens is gevestigd in Hendrik-Ido-Ambacht en is gespecialiseerd in complexe, esthetische en implantologische behandelingen op het hoogste niveau. Onder tandarts Dr. Davor Ilic biedt Prodens vooruitstrevende tandheelkunde met aandacht voor complexe reconstructieve en regeneratieve behandelingen. Tijd dus om de tandarts eens aan de tand te voelen! Tandheelkunde is tegenwoordig veel meer dan alleen maar gaatjes vullen. Mooie en gezonde tanden zijn niet alleen belangrijk voor algemene gezondheid, maar esthetiek is minstens zo belangrijk. In de dagelijkse communicatie speelt de uitstraling van je mond een grote rol. En met die mond moet je serieus omgaan: veel ziektegevallen beginnen in de mond wanneer bacteriën zich daar manifesteren en problemen in de toekomst kunnen veroorzaken. Een slechte mondsituatie betekent niet direct dat alles verloren is, maar heeft wel een bijzondere restauratieve behandeling nodig. Dat soort behandelingen zijn vaak complex en hebben extra kennis,

sionale technologieën voor de planning, uitvoering en evaluatie gebruikt. Het eindresultaat is voorspelbaar, veel nauwkeuriger en minimaal belastend voor de patiënt. Het is ook belangrijk dat het aantal bezoeken veel minder is. In een paar afspraken worden de mooiste resultaten geboekt.”

In de media wordt regelmatig gesproken over de 3D technologieën in de tandheelkunde. Wat houdt dat in de praktijk in?

ervaring en opleiding nodig. En daar weten ze bij Prodens alles van.

Veel mensen gaan naar de tandarts om gaatjes te laten vullen en af en toe een kroon of een plaatje te laten plaatsen. Complexe tandheelkundige behandelingen klinken heel anders en ingewikkeld. Wat houdt dat precies in?

“Complexe tandheelkundige behandelingen bestaan uit een combinatie van meerdere specialistische tandheelkundige disciplines zoals implantologie, esthetische tandheelkunde, parodontale behandelingen, etc. Bij zo’n behandeling worden vaak driedimen-

BrAM | 12

“Driedimensionale technologieën bestaan al jaren in de genees- en tandheelkunde. Een gebroken kies of een tand is het best te diagnosticeren met een 3D röntgenapparaat (cone beam). Hetzelfde geldt voor een complexe wortelkanaalbehandeling om de exacte diepte van de wortel te kunnen bepalen. Maar er kan nog veel meer! Met een 3D mondscanner kan een digitale afdruk gemaakt worden om een kroon of prothese precies passend te maken. Het is ook mogelijk om met 3D technologieën een stuk bot te printen en in een geslonken kaak te plaatsen zonder complicaties voor de patiënt. In de implantologie wordt met behulp van 3D röntgenopname een boormal vervaardigd om de implantaten in de juiste positie te plaatsen ten opzichte van kroon of hybrideprothese/brug.”

Een boormal bij het plaatsen van implantaten?! Waarom wordt dit gebruikt?

“Het maken en plaatsen van een kroon of een brug die op het implantaat komt, is vaak afhankelijk van de positie en het botvolume. In een driedimensionaal programma wordt een virtuele planning gemaakt die de twee problemen kan oplossen. Op basis daarvan wordt een boormal vervaardigd die zorgt dat het implantaat op de juiste plek gezet wordt. Voordeel van zo’n behandeling is dat de patiënt veel minder napijn ervaart, geen zwelling krijgt en soms zelfs in één behandeling met de definitieve oplossing de deur uit kan.”

genezing versneld en verbeterd. Losse tanden, teruggetrokkens tandvlees en kaakbot zijn geen problemen meer die niet opgelost kunnen worden. Steeds meer patiënten willen hun eigen gebitselementen zo lang mogelijk behouden en dat maakt deze behandeling interessant voor de toekomst.” Tandartspraktijk Prodens biedt moderne en vooruitstrevende tandheelkunde waarbij hoogwaardige en duurzame gebitsbehandelingen worden aangeboden. Sinds 2017 heeft de praktijk een volledig digitale workflow geïmplementeerd: 99% van de behandelingen wordt digitaal uitgevoerd. Met behulp van

Recent is Prodens begonnen met de regeneratieve tandheelkunde in de praktijk. Wat is dat?

“Regeneratieve tandheelkunde houdt zich bezig met het herstellen van het bot en tandvleesdefecten. Met behulp van de stamcellen en groeifactoren uit het eigen bloed wordt de

BrAM | 13

een intra-orale scanner, een 3D printer en 3D röntgen worden de complexe tandheelkundige behandelingen minder belastend voor de patiënt.

Dorpsstraat 120, Hendrik-Ido-Ambacht 078 681 2829 www.prodens.nl

JE HAAR

back in shape Bij KAMER 88 in Zwijndrecht, gelegen aan de Maasboulevard met prachtig uitzicht op de oude stadskern van Dordrecht, staat een team van topspecialisten voor je klaar om je haar tot in de puntjes te verzorgen. Met de nieuwe lijn van Kerasilk heeft KAMER 88 nu nog meer behandelingen in huis voor elk haartype. “Een prachtige aanvulling op onze huidige salonbehandelingen waarmee we specialistische probleemgebieden kunnen aanpakken,” vertelt de bevlogen eigenaar Michiel, die als Master Colorist inmiddels ook trainingen geeft voor de Goldwell KMS Academy. Naast Depot, Alterna, KMS en Goldwell is Kerasilk het nieuwe paradepaardje van KAMER 88. Wil je meer body en volume in je haar, dan verricht de Repower service wonderen, terwijl de control

HAARSTYLISTEN

De-Frizzservice je haar tot 80% pluisvrij maakt. “Mensen met krullen kennen het probleem van droger en pluizend haar. Met deze behandeling behoud je je eigen krul, maar zonder de vervelende pluis. Je krullen zijn dan echt op z’n mooist,” weet Michiel. Het geheime ingrediënt van Kerasilk is keratine, een bouwstof van eiwitten voor een stevige opbouw van het haar, terwijl het zacht blijft en zorgt voor een mooie glans. De Anti-Hairloss service is ideaal voor mensen die last hebben van haaruitval. De behandeling brengt de hoofdhuid in optimale conditie en voedt de haarwortel zodat het haar steviger wordt

en niet uitvalt. Heb je last van beschadigd haar, bijvoorbeeld na de zomer? Dan is de Reconstruct-lijn ideaal. De salonservice zorgt voor een kickstart van het haarherstel, dat met de productenlijn voor thuis doorwerkt en je haar weer gezond, stevig en glanzend maakt. De salonbehandelingen kun je apart boeken of combineren met je afspraak. Breng je haar weer in shape bij KAMER 88! Maasboulevard 88, Zwijndrecht | T 078 785 2806 www.kamer88.nl Tekst: Maaike Groot

JIJ STAAT CENTRAAL BIJ KAMER 88

Kamer 88 Haarstylisten is een salon met karakter. Vakmanschap en lef worden gecombineerd met een gevoel van rust en ontspanning. Kamer 88 is gevestigd op een unieke plek in Zwijndrecht. Met uitzicht op het water van de Maas ontsnap je even aan de dagelijkse dingen. Geniet van een goede kop koffie of thee terwijl je geknipt of gekleurd wordt. De Haarstylisten van Kamer 88 creëren de look die voor jou zo belangrijk is. Een coupe is onderdeel van jouw imago. De haarstylisten van KAMER 88 weten dat als geen ander. Zij weten wat er speelt op het gebied van hairfashion, zowel Streetstyle als Highstyle. Samen met jou gaan wij op zoek naar jouw imago, elk seizoen opnieuw.

MAASBOULEVARD 88 | 3331 ML ZWIJNDRECHT | T. 078 78 528 06 | E. INFO@KAMER88.NL | WWW.KAMER88.NL BrAM | 14

CO L U M N

BACK TO MY ROOTS

Dat ik hier nog niet uit mijn broek, of bikini, ben gegroeid mag een wonder heten. Sporten doe ik niet, maar eten en drinken des te meer. Lunchen is toch wel één van mijn favoriete bezigheden hier. Er is zoveel keuze qua keukens, dat het kiezen van het juiste lunchgerecht bijna mijn dagtaak is…

’s Avonds eten we gewoon een prakkie bloemkool met een hamburger, want we blijven natuurlijk wel heel gewoon:). Op dinsdagavond gaan onze jurkjes en hakken aan en drinken we in een hippe tent onze gratis wijn – dinsdagavond is ladiesnight en is de drank vaak gratis voor vrouwen. Deze avonden zijn vaak nog drukker bezocht dan die in de weekenden - . Zo’n ladiesnight zouden ze in Nederland ook moeten invoeren. Zelden heb ik zulke leuke avondjes meegemaakt. Ontspannen kunnen wij hier goed. Dubai is erg ingesteld op het toerisme en wij maken hier maar al te graag gebruik van. Het stikt hier van de mooiste beachclubs en hotels. De een nog mooier dan de ander en in het weekend kun je ons daar vaak vinden. Het vakantiegevoel heb ik hier regelmatig als ik weer eens met mijn derrière op het strand lig. Halfbekend Nederland heeft Dubai ook in hun harten gesloten en dat laten ze maar al te graag zien op Instagram. Doe ik zelf ook hoor! Ik moet mezelf nog steeds af en toe knijpen als ik op plekken kom waar mijn mond van openvalt. Het blijft hier een soort Eurodisney voor grote mensen. De eerlijkheid gebiedt mij te zeggen dat wij ons zeker in de zomer niet druk proberen te maken. We vermijden alles waar we nog

meer bezweet van raken. Mijn favoriete hang-out in Al Naseem heb ik dus in verband met die allesoverheersende hitte voor een paar maanden gedag gezegd. Al mijn gasten die overkomen, trakteer ik altijd op dit prachtige uitzicht op de iconische Burj Al Arab, het enige hotel ter wereld met 7 sterren. Al nippend van je cocktail - liefst tijdens happy hour, want anders is het niet te betalen – waan je je echt in het paradijs. Wat mij betreft één van de allermooiste plekjes van Dubai. Maar ondanks alle pracht en praal wil ik in de zomer naar huis. Naar Nederland wel te verstaan. Zodra de laatste schoolbel is gegaan en de zomervakantie start in Dubai, is het een drukte van jewelste op DXB (Dubai airport). Heel veel vrouwen en hun kids vertrekken naar hun land van herkomst en half Dubai loopt dan leeg. De zomer is gewoon echt niet te doen hier en wat lonkt een lekker regenbuitje. Maar niet te veel hè?! Want ik wil wel lekker op een terrasje zitten. Mét uitzicht op de Dordtse Riviera.

Liefs, Angelique

Instagram: angeliquevlieg

BrAM | 15

Angelique Vlieg, founder Shopaholiek / Shopaholiekmama, Zwijndrechtse emigrant in Dubai, getrouwd en mama van 4 kids, avonturier, reiziger, blogger, (kids)fashion-fan en shopfanaat, altijd in voor leuke dingen en een goed gesprek met een lekker wijntje.

SUMMER IN HIM

WINKEL

Smit Mode

COLBERT T-SHIRT BROEK

7square € 199,95 Scotch and Soda € 39,95 7square € 69,95

HER

WINKEL

STYLE

VIP fashionStore

JURK Freebird € 149,95 SCHOENEN Castaner € 99,95

STYLING Esther Havenaar, MNFSTO MAKE-UP Pleuni Bakker HAIR Fulco Pistoor, Monroe’s Lounge FOTOGRAFIE Romy van den Boogaart

BrAM | 16

FA S H I O N

BrAM | 17

FA S H I O N

WINKEL Verschoormode Zwijndrecht T-SHIRT Monari € 59,99 BROEK 10 days € 119,95 BrAM | 18

FA S H I O N

WINKEL Smit Mode POLO Blue Industry € 59,95 JEANS Vanguard € 109,95 SCHOENEN van model

BrAM | 19

20% KORTING voor de lezers van BrAM*

* korting geldig t/m 31 juli 2018 op vertoon van deze advertentie * niet i.c.m. andere acties

Beauty comes from within... make sure... they see it on the outside

MONROE’S lounge

Burgemeester de bruïnelaan 40 3331 AE ZWIJNDRECHT | T 078 -619 55 48 info@monroes.nl | www.monroes.nl

Bikini, badpak of tankini; wat past bij jouw lichaamstype? Een extra-large badhanddoek, slippers en een leuk swimwearsetje, meer heb je niet nodig om een dagje te genieten aan het strand. Hulp nodig bij de keuze van de ideale bikini, tankini, of van een flatterend badpak? Ontdek de ‘PrimaDonna Swim’ collectie bij Trudy’s Lingerie in Alblasserdam.

Dam 75, Alblasserdam • T 078 691 23 31 www. trudyslingerie.nl BrAM | 20

Onze damesmerken:

STYLE GUIDE

10 FEET SUMMUM OBJECT GEISHA

OCEAN BLUE

EXPRESSO TAIFUN

01.05. - 14.05.2018

COMMA BETTY BARCLAY OPUS ANGELS MARC AUREL CAVALLARO NIKKIE LIU JO Onze herenmerken: PME VANGUARD CAST IRON

STYLE GUIDE

SCOTCH&SODA TOMMY HILFIGER 7 SQUARE VAN GILS PROFUOMO RESET

OCEAN BLUE 01.05. - 14.05.2018

Alblasserdam - H. I. Ambacht - Barendrecht - Dordrecht - Krimpen a/d IJssel - Nootdorp - Papendrecht - Ridderkerk - Zwijndrecht

FORTEZZA

www.smitmode.nl

ZOMERCOLLECTIE 20 tot 50% korting

DE NIEUWE NAJAARSCOLLECTIE KOMT ERAAN

Trendy/sporty Bianco | Bianca | Geisha | Opus | Jane Luska | Anna van Toor | Parami | Naketano | Monari Cambio | Linnebjerg | Mos Mosh | 10 Days | Liu Jo Party/chique Joseph Ribkoff | Leo Ugo leComte | Airfield Classic JustWhite | Frank Walder | Sommermann | Rabe Golle Haug | Brax Jassen Creenstone | Arma | Fuchs Smitt | Reset Nieuw Ilse Jacobsen Hof van Holland 46, Zwijndrecht | T: 078 – 612 33 23 www.verschoordamesmode.nl VERSCHOOR_BrAMMEI18_1_2.indd 1

verschoordamesmode 17-05-18 13:59

Den Hoed Optiek, Zwijndrecht www.denhoedoptiek.nl

BrAM | 22

model: Laura | zonnebril: Bolon | foto: Romy van den Boogaart

Serengeti € 247,Oogwereld De Groot

MUSTHAVE

sunnies Jaguar € 190,Goldman Optiek

Ray-Ban € 124,Oogwereld De Groot

Geen zomer zonder kekke zonnebril! De leukste modellen hebben wij vast voor je geselecteerd. Happy sunny !

Carven € 260,Goldman Optiek

Etnia € 176,Oogwereld De Groot

Penn & Ink N.Y. € 99,Oogwereld De Groot

Johan van Goisern € 199,Goldman Optiek

BrAM | 23

SCHEIDEN, SCHEIDEN, SCHEIDEN, EN EN EN NU? NU?NU? Een scheiding is een emotioneel proces.

Een Eenscheiding scheiding iseen eenemotioneel emotioneel proces. proces. Nietisalleen voor u, maar ook voor de kinderen. Niet Nietalleen alleenvoor vooru,u,maar maarook ookvoor voorde dekinderen. kinderen.

Ik vind het belangrijk hen niet uit het oog te verliezen.

IkIkvind vindhet hetbelangrijk belangrijkhen henniet nietuit uithet hetoog teteverliezen. verliezen. Hoe kinderen zich voelen inoog een scheidingssituatie, leest u Hoe Hoekinderen kinderenzich zichvoelen voeleninineen eenscheidingssituatie, scheidingssituatie,leest leestuu in hun brief “Aan alle gescheiden ouders van Nederland”. ininhun hunbrief brief“Aan “Aanalle allegescheiden gescheidenouders oudersvan vanNederland”. Nederland”. kunt u bij mijsamen opvragen samen met het informatiepakket Deze Dezekunt kuntDeze uubij bijmij mijopvragen opvragen samen met methet hetinformatiepakket informatiepakket “Uit elkaar “Uit “Uitelkaar elkaar en ennu?” nu?” en nu?”

Graag zorg ikgoede voorbegeleiding een goede van begeleiding van uw scheiding Graag Graagzorg zorg ikikvoor voor een een goede begeleiding vanuw uwscheiding scheiding en ikmet er met u kinderen voor dat niet de niet uit en enwaak waakikik ererwaak samen samen metsamen uuvoor voordat datde de kinderen nietkinderen uit uit het oog worden verloren. het hetoog oogworden worden verloren. verloren. Maakt Maaktuueen een afspraak afspraak voor voor een eenkosteloos kosteloos en enkosteloos vrijblijvend vrijblijvend Maakt u een afspraak voor een en vrijblijvend kennismakingsgesprek? kennismakingsgesprek? kennismakingsgesprek?

Scheiden • Mediation • Familierecht • Huwelijkse voorwaarden • Alimentatie berekenen • Second opinion • Omgang & gezag • Stiefplan

UW UW ECHTSCHEIDING ECHTSCHEIDING GEREGELD GEREGELD DOOR DOOR DE DE SPECIALIST! SPECIALIST!

UW ECHTSCHEIDING GEREGELD DOOR DE SPECIALIST!

Karina KarinaBeers Beersisisechtscheidingsspecialist echtscheidingsspecialisten enadvocaat-mediator. advocaat-mediator. Karina Beers is echtscheidingsspecialist en advocaat-mediator. Zij Zijbegeleidt begeleidt uuvan van het hetbegin begin tot tothet heteinde eindeinindit ditmoeilijke moeilijke proces. proces. Duidelijkheid Duidelijkheid bieden, bieden,weten weten waar waar aan aantoe toe bent, bent, voorde de kinderen, en enook ook financieel, financieel,dat datisisons onsdoel! doel! Zij begeleidt u van hetuubegin tot het voor einde inkinderen, dit moeilijke proces.

Mr. Mr.M.A.J. M.A.J.KarinaBeers KarinaBeers

078 078- -66823 823626 626 078 - 6 823 626 www.beersadvocatenkantoor.nl www.beersadvocatenkantoor.nl

Duidelijkheid bieden, weten waar u aan toe bent, voor de kinderen, en ook financieel, dat is ons doel!

Neem Neemcontact contactop opvoor vooreen eenkostenloos kostenloosintakegesprek. intakegesprek.

Neem contact op voor een kostenloos intakegesprek.

Beers_BrAMFEB17_1_2_proef.indd 1

Mr. M.A.J. KarinaBeers

www.beersadvocatenkantoor.nl 06-06-17 18:39

TUUUR KIJKT VERDER DAN CIJFERS

Bij ons draait het niet om cijfers en balansen maar om mensen. De mensen achter de cijfers. Want cijfers vertellen een beperkt verhaal. Er zijn mensen nodig om het verhaal compleet te maken. Met dit complete verhaal over vroeger en nu kunnen we samen naar de toekomst kijken. Daar draait het voor ons om. Onze klanten kwalitatieve en persoonlijke ondersteuning bieden bij het maken van hun financiële keuzes voor de toekomst. Wij zijn uw sparringpartner voor een waardevolle toekomst.

Olijfgaarde 10 3344 RP Hendrik-Ido-Ambacht T 078 302 06 00 www.tuuur.nl ADV_MEI18BrAM_TUUUR_1_2.indd 1

BrAM | 24

05-05-18 15:14

Shop the look

BEACH WEAR PRIMA DONNA

Serie Maya Geel, Deze serie is ook beschikbaar in zwart. Producten bikinitop €91.95, bikinibroek strik €46.95, bikinibroek hoog €46.95, dress €91.95

MARIE JO SWIM

Serie Romy Kleur Palm tree, Colibri blue of black Producten top €89.95 broekje hoog €47.95 lage broekje €39.95

MARYAN MELHORN

Serie Orient Producten bikini €169.95, badpak €189,95, dress €189.95, beach dress €159,95

BrAM | 25

Dam 75, Alblasserdam T 078 691 23 31 www. trudyslingerie.nl

Winkelcentrum de Schoof

Hendrik Ido Ambacht

Tel. 078 681 93 15 BrAM | 26

www.pierrecardinherenmode.nl

M U S T H AV E S FA S H I O N 4 M E N

A lf r e De B do Gon ijen z korf alez so k ke n€

10,-

Stone Island sweater, € 259,- De Bijenkorf

Geen zomer zonder geel en dat geldt dit seizoen als nooit tevoren! Durf jij het aan om te shinen in de fashionkleur van nu? Hello yellow! Met deze musthaves ben je überfashionable en superstylish. Follow the sun! Elk fashionitem kun je perfect combineren; een jas als statement, een swimshort om je bruine benen te showen of gele sokken als knipoog naar de modetrend van nu. Shopse & Happy Summer!

Rains regenjas, € 95,- De Bijenkorf

Hello Yellow!

Nike Air Force 1 Low Premium iD, € 130,- www.store.nike. com/nl (en het leuke; je kunt ze helemaal personaliseren naar je eigen smaak!)

Pig & Hen Rum Ron Yellow/Silver Armband, € 59,95, Hudsons Bay

BrAM | 27

De Bijenk r t, € 72,swimsho Benibeca

Tommy Hilfiger T, € 39,90, De Bijenkorf

Stone Island Parka, € 709,- De Bijenkorf

Cap Polo Ralph Lauren, € 39,- De Bijenkorf

orf

Sandqvist Rugzak Stig, € 129,- Hudsons Bay

Door de Ambachtse dirigent Peter Overduin weet pianist Jan Vayne Zwijndrecht en Hendrik-Ido-Ambacht (met streepjes) inmiddels prima te vinden. Samen met andere musici en een bijna tweehonderdkoppig koor halen de heren door benefietconcerten jaarlijks meer dan honderdduizend euro op voor een goed doel dat zich inzet tegen kanker. Op 14 april vierde het Inspire2LiveChoir op de dag af het zevenjarig bestaan van het koor met een concert in de Bethelkerk en op Koningsdag met een muzikaal concert in de Open Hofkerk. En Peter en Jan waren er bij!

BrAM | 28

“Al vanaf het eerste concert in de Laurenskerk ben ik bij het koor betrokken,” vertelt Jan Vayne. In 2010 werd dirigent Peter Overduin gevraagd om een benefietconcert te organiseren om zoveel mogelijk geld in te zamelen voor ‘de scan van Bianca’. Deze scan was een wens van viroloog Bianca uit Alblasserdam. Zij overleed zelf aan de gevolgen van baarmoederhalskanker, maar zette zich in om een hyperthermiescanner naar Nederland te halen die tumoren kan verwarmen, waardoor cellen zwakker worden en beter te bestrijden zijn. Hier was ruim een miljoen euro voor nodig. In het gebouw waar Bianca kerkte, vond Peter een oefenruimte en er kwamen ruim 140 geïnteresseerde mensen op af. Na een korte oefenperiode met een zeer uiteenlopend repertoire en een goed geslaagd concert werd -samen met andere initiatieven- binnen een jaar het benodigde bedrag opgehaald voor de scan. Peter: “Tijdens een concert van het Inspire2LiveChoir werd de cheque overhandigd aan het Erasmus. Dat was een bijzonder moment en dat wij allemaal hadden bijgedragen om dat te realiseren, smaakte naar meer!” Ook Jan bleef enthousiast: “Het zijn ieder jaar hele goede doelen die met de opbrengsten goede dingen kunnen doen. Daar draag ik graag aan bij. En nu, na al die jaren, geeft de samenwerking echt een familiegevoel. Er heerst een hele gemoedelijke sfeer en dat maakt de concerten leuk en ontspannen.” Veel van de concerten vinden plaats in deze regio. De inmiddels in Zwolle woonachtige Jan vindt het geen probleem om voor de concerten een eindje te rijden: “Of het nu voor een goed doel, bedrijf of groot concert is, pianospelen is voor mij nog steeds een hobby. Een stukje rijden daarvoor is voor mij geen offer,” zegt Jan. Met zijn niet uit het zicht geparkeerde Cadillacs is het goed voor te stellen dat die ritjes geen straf zijn.

Muziek tegen Kanker Inmiddels zijn er zeven jaren verstreken en heeft Inspire2LiveChoir meerdere kankergerelateerde doelen gesteund, waaronder Pink Ribbon, Kika en de stichting van prins Bernard van Oranje Lymph@ co. Dit jaar gaat de gehele opbrengst naar Support Casper, onderdeel van de stichting Overleven met Alvleesklierkanker. Wil je eens een concert bijwonen waarbij zang en muziek op leuke wijze wordt afgewisseld? Kijk dan eens op www.inspire2livemusic.nl Maar bij zingen alleen blijft het niet. Zo zet een aantal leden zich met het Createam in om geld in te zamelen doormiddel van de verkoop van tweedehandsboeken, dvd’s en cd’s en maken zij zelf onder andere leuke tekstborden, mooie tassen en lieve babykleertjes. Samen met een amandelstaaf- en eierenactie levert dat gemiddeld per jaar nog eens tienduizend euro op voor het goede doel. Neem eens een kijkje bij de shop-in-shop Iets Hipss op Winkelcentrum Noord in Zwijndrecht en op de facebookpagina Crea Actief tegen Kanker. Zelfs op sportief vlak heeft het koor een ideale uitlaatklep gevonden. Met een eigen fietsteam organiseren zij ieder jaar –dit jaar op 7 september- een eigen Classic waarbij de Mont Ventoux beklommen wordt. Op 9 juni wordt de Van Es Classic georganiseerd en daaraan kan iedere fietsliefhebber (en voor de wandelaars is er ook een mooie route) meedoen. De middag wordt afgesloten met een heerlijke barbecue. Zin om die beentjes voor het goede doel in beweging te brengen? Kijk op www.inspire2livemusic-classic.nl Tekst: Corine van Driel | Foto’s: Romy van den Boogaart

BrAM | 29

NU vanaf

€2995,eel effect “Dat een slaapsysteem zov ver wacht.” kon hebben, had ik noo it Manon

Lattenbodem boxspring

Boxspring A venue

Goed en gezond slapen

Matras

Hoe weet jij welk bed voor jou het meest geschikt is? Doe de gratis slaaptest en ontdek binnen acht minuten jouw Slaap-DNA®.

Jouw Slaap-DNA®

Boek de slaaptest op www.morgana-slaaptest.nl

Dekbed

Kussen

Morgana de Heer Hendrik-Ido-Ambacht Veersedijk 89 078-6813447 www.morgana.nl/hiambacht

Goed en gezond slapen BrAM | 30

W O N E N CO L U M N

Presentation is Everything! Alhoewel ik het gehele jaar door houd van een heerlijke maaltijd aan een mooi gedekte tafel, is het ultieme genot toch wel om tijdens een heerlijk zwoele zomer met vrienden of familie in een ongedwongen sfeer aan een mooi gedecoreerde tafel te schuiven in de tuin of onder de veranda.

je tafel. In verschillende kleine vaasjes zetten we deze bloemen op de tafel of leggen we de bloemen (met of zonder steel) over het witte tafelkleed verspreid of op het mooie handgemaakte servies. En we zetten wat kaarsen neer, want die mogen natuurlijk niet ontbreken... De waterkarafs vullen we met water, citroen, munt of rood fruit. Ook dit geeft kleur aan de zomerse gedekte tafel. Of een schaal met aardbeien: voor je het weet, zijn ze op. Tafelstyling klaar? Dan is het tijd voor de echte sfeermakers van deze zomer! Vlaggetjes en lampionnen (in matchende kleuren) kunnen niet ontbreken bij een feestje in de tuin. Ideaal zijn de lampionnen met lampjes waarmee we een romantische sfeerverlichting kunnen creĂŤren. Hoe leuk zijn de vlaggetjes van recycled katoen of van linnen voorzien van mooie en bijzondere teksten?

Het gaat me dan niet zo zeer om de etiquettes van het tafeldekken, maar om de tafelaankleding en -versiering. Niets is leuker dan er een klein feestje te maken. Een groot feestje mag natuurlijk ook! Ik ben een groot fan van wit linnen tafelkleden en van wit aardewerk servies. Niet alleen omdat wit alle gerechten een mooi contrast geeft, maar zeker ook omdat het makkelijk te combineren valt met serviesgoed in andere (bonte) kleuren en materialen. Tegenwoordig zien we naast porselein, aardewerk, hout en leisteen veel handgemaakt keramiek. Dit wordt handgevormd en geglazuurd en is daarom uniek. Een mix-and-match van materiaal en kleur doet het heel goed deze zomer op tafel en maakt het spannender! Samen met het bestek en de glazen staat de basis. Dan is hĂŠt moment om met de aankleding en het versieren te beginnen!

Het belangrijkste aan het buiten tafelen is de ongedwongen sfeer en het samen zijn met je vrienden of familie. Dus maak het jezelf vooral niet al te moeilijk en houd het simpel, want nog steeds geldt: LESS is MORE.

Servetten kunnen worden gevouwen in allerlei variaties. De juiste en (in het thema) passende servetten vinden is altijd weer een uitdaging. Alhoewel, ik kwam er laatst achter dat een (budget)theedoek ook prima kan dienen als servet. Door de theedoek op te rollen en met grof touw te omwikkelen, een naamlabel eraan vast te maken of een bloem er doorheen te steken, maken we de servet nog leuker om te zien. De bloemen voor op tafel plukken we gewoon uit de tuin of langs de kant van de weg. Fluitenkruid doet het altijd goed. Ook fleurige lentebloemen van de plaatselijke bloemist kunnen kleur geven aan

Foto: Romy van den Boogaart

Laat de zomerse gerechten maar doorkomen! Voor jullie allemaal een mooie zomer!

BrAM | 31

willekevanderplasinterieurontwerp @interieurontwerp

Binnenkijken bij…

Linda

Waar ooit de dominee zijn zegeningen telde, huist nu het gezin van Linda en Marc. Ze vonden een zee van ruimte in de bijna 100 jaar oude woning die vol fantasie werd ingericht. Een poedel op de trap? Aan een van de mooiste straten van Zwijndrecht staat een bijzonder huis. De voormalige domineeswoning – vroeger: bezoek linksom! – is niet alleen karakteristiek, maar zit ook vol verhalen. Dat begint al bij de entree van het in de jaren 20 van de vorige eeuw gebouwde pand waar de nieuwe bewoners in de hal de oorspronkelijke bouwtekeningen van toen aan de muur hebben gehangen. De oude buitendeur naar de spreekkamer van de dominee zit inmiddels definitief op slot maar, hoewel er veel gestript is, er zijn ook bijzondere details bewaard gebleven. Zoals het originele ornamentenplafond. Ruimte om vrienden en familie te ontvangen is er genoeg in het huis met zijn twee woonvertrekken en aangebouwde woonkeuken.

Deze laatste - inclusief luxe wijnklimaatkast - was een grote wens van Linda en Marc. “We houden van koken en gezelligheid.” Grappig is het doorgeefluik naar de oude keuken, die in het huis nu de functie van bijkeuken heeft gekregen. “Heel handig als we een feestje hebben,” lacht Linda. In de serre met zijn geheel glazen pui gaan kokkerellen en lang tafelen naadloos in elkaar over. De stoere kastdeurtjes zijn gemaakt van gebruikt hout, afkomstig uit oude gebouwen. Het blauwstaal tegen de muur geeft een apart accent aan de open keuken waar zonen Milan (7) en Thymo (4) op de hoge krukken kunnen kruipen om aan de bar lekker te tekenen. “De keuken vinden we nog steeds heerlijk,” zegt Linda, die voor de oversteek naar Zwijndrecht met Marc in het centrum van Rotterdam woonde.

BrAM | 32

Met de verhuizing kregen ze er in één klap veel woonplezier bij. Alleen op de begane grond is er al een zee aan ruimte met naast de open eetkeuken een werk/studeervertrek, een woonkamer aan de voorzijde en tussenin een extra woonvertrek dat geheel geannexeerd is door de jongens. Het blad van hun bureautje is ook alweer van oude planken gemaakt. Krijten doen ze op de oude schouw, die daarvoor werd voorzien van een laagje schoolbordenverf. Ernaast een fornuisje – pizza vandaag? – en een vloer waarop het goed stoeien is. Ze zijn, om het in domineestermen te houden, gezegend met het huis waar ook nog eens een aardige tuin bij hoort. In ‘Milan’s moestuin’ groeien onder meer komkommers en boontjes. “Ze vinden het geweldig als ze zelf groente mogen plukken. Voordeel: dan smaakt het ook lekkerder,” zegt Linda met een knipoog. De kippetjes in de ren – elke ochtend kakelverse eitjes! – zijn een cadeau van oma en opa. Met nog een hut, een trampoline plus zandbak kun je wel zien dat dit het speeldomein van de jongste twee bewoners is.

“Ik hou erg van rommelen en ben altijd aan het schuiven."

Van plankdelen, afkomstig van de oude – afgebroken – schuur lieten Linda en Marc een tafel maken die nu onder een nieuw houten afdak staat. Vanaf daar valt je blik vanzelf op de twee knoestige olijfbomen in hun grote potten die voor het terras staan en op de nieuwe achtergevel. Door al het glas is het altijd volop licht in huis. Net zo karakteristiek als het pand zelf zijn alle originele hoekjes in huis waarop Linda zelf haar stempel drukt. Op een doorreisde koffer pronkt een (nep)papegaai en een oude theekist, gevonden bij de kringloop, dient nu als plantentafel. Een knoeperd van een knuffelolifant naast de schouw in

de woonkamer, een poedel (etalagemateriaal) op de trap naar boven. Manden uit de wereldwinkel, knutseltjes van de kinderen, de Comtoise klok van Marcs opa, vakantiefoto’s op canvas, het stoeltje van oma, designkandelaars en een ‘uitgeklede’ tweedehands schemerlamp: ze hebben allemaal een plekje gevonden in dit familiehuis. Hoewel het morgen weer allemaal anders kan staan. “Ik hou erg van rommelen en ben altijd aan het schuiven. Iemand anders zal misschien niet zo gauw zo’n poedel – eerst roze, nu zwart gespoten – pontificaal neerzetten, ik zie het juist als iets wat sfeer in huis brengt.”

BrAM | 33

Tekst: Evelien Baks Foto’s Romy van den Boogaart

STOTT Pilates is een wereldwijd erkende en wetenschappelijk onderbouwde methode om te werken aan houding, flexibiliteit, spierkracht en coördinatie.

Wereldkampioen

Oud-wereldkampioen slaat nieuwe weg in als docent Pilates Oud-wereldkampioen verspringen Iris Pruysen geeft sinds januari Pilatesles in het Paramedisch Centrum Zwijndrecht aan de Burgemeester de Bruïnelaan.

fotograaf: Jan Volwerk

Iris, die haar rechteronderbeen mist, is een aantal jaren topsporter geweest. In 2013 werd ze wereldkampioen verspringen. Ook nam ze tweemaal deel aan de Paralympische Spelen. Na het beëindigen van haar topsportcarrière, besloot ze zich te laten scholen tot Pilatesdocent. Ze weet wat het is om lekker in je vel te zitten en doormiddel van pilates wil zij dit gevoel overdragen.

Lesaanbod

Voor iedereen

‘Pilates bestaat uit oefeningen die gericht zijn op ademhaling, buik, rug, nek, schouders en bekkenstabiliteit.’ Het is een goede training ter ondersteuning van het dagelijkse leven, om blessures te voorkomen, tijdens of na een blessure, voor mensen met stress of ter ondersteuning bij sport. Pilates is voor iedereen, ook voor mensen met een bewegingsbeperking Hier is een lesuur voor gereserveerd. Meer informatie is te vinden op www.irispruysen.nl Meld je hier aan voor een gratis proefles. E-mail: pilates@irispruysen.nl

Woensdag 11.00-12.00 19.15-20.15 Vrijdag 9.00-10.00 10.15-11.15 11.30-12.30 (voor mensen met bewegingsbeperking)

IrisPruijsen_BrAM_MEI18_1_2.indd 1

Zaterdag 9.00-10.00 10.15-11.15 22-05-18 08:21

actie geldig t/m 30 juni

10% KORTING OP TAFELS

bij aankoop van 6 EETKAMERSTOELEN

TAFELS BANKEN STOELEN LAMPEN VLOERKLEDEN BEHANG

1 STOEL GRATIS

Wij zijn gevestigd in het pand van Jordens in Zwijndrecht Antoni van Leeuwenhoekstraat 2 3331 ET Zwijndrecht 078 619 60 30 | info@josi-interieur.nl  JOSI-INTERIEUR Openingstijden: woe-vrij 09:00 - 17:00 uur za 10:00 - 15:00 uur Maandag, dinsdag & avonden op afspraak.

JOSI_BrAMMEI18_1_2.indd 1

BrAM | 34

18-05-18 09:08

Mooi wonen omringd door groen Hendricxhof

Dat is een heerlijke gedachte én het uitgangspunt bij de kavels van de Hendricxhof. De borden hebben een week lang door heel Hendrik-Ido-Ambacht gestaan. En inderdaad, we hebben een high tea op de locatie gehad! Op deze manier sta je te midden van de percelen, zie je het groen en hoor je de vogels en stromen de ideeën voor het bouwen van de ideale woning. De percelen staan duidelijk met lint aangegeven, zodat je als toekomstige eigenaar een beeld van de afmetingen hebt. Een kavel met een vrijstaande woning die voldoet aan de woonwensen, de huidige bouwvoorschriften en een woning die meegaat in de duurzaamheid. Voorbereid op de toekomst. De te bouwen woning mag

‘‘Een plek waar alles wat wonen aangenaam maakt, samen komt.’’

een oppervlakte hebben van 140m2 excl. bijgebouwen van 75m2. De goothoogte is op 6 meter. De nokhoogte is op 10 meter. De inhoud van de te bouwen villa bedraagt minimaal circa 1120 m3. Met het rekening houden van de regels en de mogelijkheden is uitbreiding tot 1500 m3 ook mogelijk. De drie villa’s op dit kleinschalige landgoed zijn bereikbaar via het automatische hek, de oprijlaan en de rotonde. Elke kavel is voorzien van eigen parkeergelegenheid. Samen met de architect Van der Padt & Partners worden de wensen vertaald naar plannen en een artist impression. Thuis in

Hendrik Ido Ambacht

Bouwen gaat de bouw van de vrijstaande woning realiseren. Heb je belangstelling en wil je een vrijstaande woning laten bouwen? Op de website presenteren we een aantal suggesties & maak een vrijblijvende afspraak met de makelaar.

www.hendricxhof.nl

Vrij wonen omringd door groen Een vrijstaande villa op een riante kavel in Hendricxhof. Er zijn drie verschillende kavels voor het bouwen van een mooie en passende woning. Een villa die u zelf met de architect gaat vormgeven. Flexibiliteit, keuzevrijheid, privacy, ruimte en luxe zijn hierbij het uitgangspunt. Gecombineerd met uw wensen en toekomstplannen wordt er een ontwerp op maat gemaakt. • Wonen op een landgoed met toegangspoort en oprijlaan omringd door watergangen. • Parkeergelegenheid op eigen perceel. • Ideale indeling ontwerpen. • Mooi, nieuw & vrijstaand wonen met privacy en geheel naar uw eigen wens.

Samen uw droomhuis ontwerpen & bouwen

• Kavel 1 verkocht • Kavel 2 oppervlakte van ca. 1.180 m², € 422.275,- v.o.n. • Kavel 3 oppervlakte van ca. 1.050 m², € 399.500,- v.o.n.

www.hendricxhof.nl

BrAM | 35

078-6812566 info@vanspronsenmakelaars.nl

Donderdag 26 op de locatie architect, aa impr Je bent meer

Het nieuwe cursusseizoen staat voor de deur en dat betekent dat je weer kunt kiezen uit tal van leuke en leerzame cursussen en workshops op het gebied van lifestyle in de breedste zin van het woord. Lekker dichtbij huis met verschillende locaties in Hendrik-Ido-Ambacht. Ga dus gezellig met je vrienden of vriendinnen aan de slag en kom tot Bloei! Wij hebben vast een kleine selectie uit het aanbod voor je samengesteld. Het complete aanbod vind je medio juni op www.bloeicursussen.nl en dan volgt ook een leuke actie; houd de website dus goed in de gaten! Kleuranalyse & Stijlanalyse van GewoonJij!

Fantastisch dat op elke lichaamsvorm en bij elke persoonlijke stijl een perfecte garderobe past. Prachtig hoe een gezicht jonger, frisser en slanker wordt bij het dragen van de goede kleuren! Sta je vaak voor je kledingkast en denk je: Ik heb niks om aan te trekken? Ik voel me niet lekker of onzeker in de kleding die ik draag? Ik heb zo’n leuk jasje, maar het staat me niet en ik weet niet waarom? Vind je het moeilijk om kleding te combineren? Het kan zijn dat de kleding die je draagt niet past bij jouw lichaamsvorm. Er zijn vele lichaamsvormen en op elk lichaam past een perfecte en uitgebreide garderobe! Ook voor jou! De stijlanalyse leert hoe iedere vrouw in haar eigen stijl in harmonie kan zijn. Het is visueel spelen met kleur, belijning, print, stoffen, kapsel, make-up en accessoires. Een Kleur- en Stijladvies is een waardevolle investering in jezelf. En een investering die je in no-time terug verdient door nooit meer verkeerde aankopen te doen! Ervaar het zelf en volg de Kleur- en Stijladvies van GewoonJij bij Bloei! www.gewoonjij.nl

BrAM | 36

Leer wijn proeven van Antoinet Rentema van RiversPoint Met deze leuke workshop leer je alles over de beginselen van het proeven van wijn. Wil jij iets meer weten van wijn en geuren en smaken leren te benoemen? Met deze drie uur durende workshop ga je aan de slag met minimaal acht wijnen en krijg je praktische tips die je meteen kunt toepassen. Zo kun je voortaan zelf passende wijnen kiezen voor elke gelegenheid! www.riverspoint.wine

Bloemschikken

Bloemen zeggen alles! Tijdens de lessen gegeven door Jacky de la Mar, ga je aan de slag met bloemschikken passend bij het seizoen. Zoals een herfstkrans met verschillende blad- en bessoorten, een sobere toef (ook wel festoen genoemd) met diverse bladmaterialen die kunnen indrogen zodat je er extra lang van kunt genieten of een eigentijds kerststuk dat helemaal past bij jouw persoonlijke kerstsfeer. Ben je creatief en hou je van bloemen in huis? Schrijf je dan op tijd in voor deze gezellige cursussen en workshops!

Kijk voor het complete cursusaanbod en om in te schrijven op www.bloeicursussen.nl

BrAM | 37

SUMMER HOTSPOTS Bella Milano

Op zijn Italiaans genieten aan het water van de Waal Hier kun je met je sloepje aanmeren aan het terras met maar liefst 50 zitplaatsen om op zijn Italiaans te genieten van de zomer. Ook afhalen om thuis te genieten van een authentieke Italiaanse maaltijd behoort tot de mogelijkheden! Ristorante Bella Milano serveert een keur aan Italiaanse favorieten met hier en daar een knipoog naar die andere zomerse keukens van de Mediterrannee. Verse huisgemaakte pasta’s en sauzen, bruschetta’s, rijk bedekte pizza’s, vele vis- en vleesgerechten, de immer populaire carpaccio of ossenhaas en natuurlijk de tiramisu en limoncello ijs uit eigen keuken. Ook populair is het 3-gangen maandmenu met steeds nieuwe culinaire verrassingen uit la bella Italia vanaf slechts € 29,50 per persoon. En voor de bambino’s? Een uitgebreid kindermenu met pasta, pizza of friet met kip en appelmoes. Bella Milano is elke dag open vanaf 16 uur. www.bellamilano.net

Met code B RAM078

SUN - HAIR - BEAUTY

25% korting op alle defin itie ontharings- ve behandelin gen

Bij Senz – for you beleeft U de ultieme Beauty en Wellness ervaring onder één dak

Winkelcentrum Walburg | Hof van Holland 25A, Zwijndrecht | BrAM | 38

T 078 645 05 99 | www.senzforyou.com

SUMMER HOTSPOTS Gelateria Lorenzo

Italiaans ijs met passie Aan het Veerplein in Zwijndrecht vind je Gelateria Lorenzo, dé specialist voor heerlijk Ambachtelijk Italiaans ijs. Jeannette, Enzo en Kyara openden begin maart hun deuren voor het tweede jaar en staan er helemaal klaar voor om in hun leuke en eigentijdse pand de klanten van een smakelijk ijsje of kopje koffie met gebak te voorzien. Jeannette vertelt enthousiast: “In onze vitrine hebben we plaats voor 24 smaken ijs. Sommige smaken zitten in het vaste assortiment, maar er worden ook regelmatig smaken gewisseld om het assortiment verrassend en verfrissend te houden.” Zowel het ijs als de milkshakes worden met de grootste passie en ambachtelijkheid bereid. Er wordt veel aandacht besteed aan verse producten. Enzo: “Al het fruit in ons ijs komt bij de lokale groenteboer vandaan. We proberen zo veel mogelijk biologisch te produceren en houden rekening met veganisten en allergieën, bijvoorbeeld door het ontwikkelen van ijs op basis met sojamelk.” Het ijs loopt ons nu al in de mond… www.lorenzoijssalon.nl

Van der Valk Hotel ARA

Een absolute groene oase, dit plekje aan de Oude Maas. Wie wil er nou niet genieten van een goed glas wijn met uitzicht aan de rivier met al zijn voorbij varende schepen? Van der Valk Hotel ARA bevindt zich met zijn groot beschutte terras op een uitgelezen Zwijndrechts plekje dat ligt in het natuurgebied de Hooge Nesse. Op mooie dagen is het hier heerlijk wandelen en fietsen, om daarna op het terras neer te ploffen voor een verdiend glas speciaal bier van de tap, een mooi glas wijn, lunch of diner. Ook is het mogelijk om in alle rust te genieten van een vers ontbijt op het terras. De menukaart biedt een uitgebreide keuze met seizoensgebonden producten. Van der Valk Hotel ARA is elke dag geopend. Veerweg 10, Zwijndrecht | T (0) 78 623 17 80 www.hotelara.nl

Van der Valk Hotel Ridderkerk

Een beetje verscholen achter het restaurant, maar wat een wereldse plek als je er eenmaal zit! Het terras van Van der Valk Hotel Ridderkerk met zijn natuurlijke parasols van groen bladerdak is een verademing tussen alle stadse drukte. Een geliefde pitstop bij de vele wandelaars en fietsers die hier hun kilometers voorbij lopen en trappen en zich even willen verkwikken. Er is plek voor circa honderd gasten. De keukenbrigade staat, ook op het terras, als altijd garant voor heerlijke nationale en internationale seizoengerechten en de bekende Van der Valk klassiekers. Er is een uitgebreide kaart voor de lunch – van maaltijdsalades en uitsmijters tot warme specialiteiten – alsmede voor het diner. Of wordt het een high wine (vanaf 14 uur) met bijpassende bites? Voor wie een feestje te vieren heeft: de grote tent op het evenementenplein buiten is te huur. www.hotelridderkerk.nl

BrAM | 39

De ‘hete’ zomer volgens DOK Met zijn voorliefde voor de Zuid-Europese keuken voelt DOK zich zeker in de zomermaanden als een vis in het water. Een fruits de mer of heerlijke salades? Met zo’n uitgebreide lunch- en dinerkaart en bites to share is het op alle DOKterrassen in Zwijndrecht én Dordrecht heerlijk toeven. Als de eerste zonnestralen zich laten zien, zegt eigenaar Peter de Leeuw: “Laat de zomer maar komen!” Op warme dagen is er bijna geen betere buitenplek om te loungen met een hapje en een drankje dan op het ‘dobberende’ terras van DOK Restaurant in Zwijndrecht. Met de voetjes in de Maas, roepen ze er zelf. Het gevoel van St. Tropez, zeggen de gasten die zich er in de vele kussens op de witgeverfde banken laten vallen. De olijfbomen in olievaten maken het sfeertje compleet. In dat relaxte Ibiza style decor – mét uitzicht op de Grote Kerk van overbuurman Dordrecht – serveert Peter met zijn team heerlijk zomerse gerechten die horen bij een seizoen vol zon. Steekwoorden daarbij (en óók voor DOK Bar & Bites en ZEEBLAUW aan de overzijde) zijn: een relaxte sfeer, een heerlijke ambiance en pure beleving. Alsof je even zelf aan de Middellandse Zee verkeert… Wie aan de zomer denkt, ziet de vis al komen. En daarover gesproken: in zijn begin dit jaar geopende restaurant ZEEBLAUW is het heerlijks van de zee niet aan te slepen. “Het vas-

te DOK-publiek weet ons al te vinden. En de reacties zijn gelukkig heel positief,” zegt Peter, die bijna acht jaar geleden zijn allereerste DOK (Restaurant) opende aan de kade in Zwijndrecht. Na ernaast DOK Wijnbar te hebben geopend, richtte hij vervolgens zijn ondernemende vizier op Dordrecht. Na succesnummer DOK Bar & Bites opende hij aan dezelfde Spuiboulevard als laatste ZEEBLAUW. Alle zaken hebben hun eigen gouden formule. Met zijn marktachtige entree – verse vis uitgestald op geschaafd ijs met ernaast super verse seizoengroenten – weet iedereen meteen waarvoor je hier moet aanschuiven. Voor een Catch of the day bijvoorbeeld of een

BrAM | 40

bord dampende schelpjes. Liever een kreeft met verschillende bereidingen? Het zwevende twee meter grote homarium is in ZEEBLAUW al vanaf dag één een trekpleister. Met 40 couverts is er genoeg ruimte om alle - inmiddels veel vaste - gasten in een maritiem decor met Portugese tegeltjes te trakteren op à la carte visspecialiteiten als een bouillabaisse, hele zeebaars uit de oven, krokant gebakken tongschar of de welbekende Hollandse kabeljauw, Alles op een bijzondere manier bereid met een typische DOK-twist. In de zomer worden de gerechten natuurlijk vooral buiten geserveerd waar het nieuwe terras met zijn vele wit en hout onge-

"Al onze gerechten worden bereid met een typische DOK-twist."

twijfeld een geliefde hotspot in Zuid-Europese sferen gaat worden vanaf juni. Nog een tipje van de sluier: Peter blijft niet stilzitten want in oktober gaat hij weer verder met uitbreiden. DOK Bar & Bites wordt vergroot met Bar & Bites 2.0. In het nu al bestaande deel staan heerlijke kleine gerechten en bites to share op het menu. In het nieuwe gedeelte komt de aandacht te liggen op onder meer cocktails, gin-tonics en een goed glas wijn ook. Maar deze zomer wordt er natuurlijk vooral in de buitenlucht genoten op het zonovergoten terras van Bar & Bites. Met zijn formule van een goed glas wijn met erbij smakelijke hapjes weten Peter en zijn team de juiste snaar te raken bij liefhebbers. In een vintage omgeving kunnen zij er genieten van kleine gerechten ofwel de bar bites, finger bites en dinner bites, de XS-uitvoeringen van heerlijke dinergerechten uit de DOK-keuken(s). “Gewoon mooie producten,” aldus Peter. Met ter begeleiding een lekker glas wijn, Champagne (per glas), een cava, cocktail of gin-tonic bijvoorbeeld. “Laat de zomer maar komen!” zegt Peter, die met zijn team paraat staat voor heerlijke lange dagen en avonden op zijn terrassen in Zwijndrecht én Dordrecht. tekst: Evelien Baks | foto’s: Romy van den Boogaart

BrAM | 41

CULINAIR GENIETEN aan het water Het terras van restaurant Ross Lovell in Rijsoord (Ridderkerk) ligt aan de Waal. Het is een prachtig terras gelegen op een punt waar veel levendigheid is en alle vormen van recreatievaart voorbij komt. Het altijd zonnige terras heeft mooi meubilair en natuurlijke beplanting. Gasten genieten hier tot in de late uurtjes van al het lekkers dat de kaart te bieden heeft. Ook de zonsondergang is vanaf dit terras iedere keer weer prachtig te aanschouwen. Naast Rijsoord hebben eigenaresse en sommelier Isabella Wildtham en haar man en chefkok Gerrit van den Berg zich sinds oktober vorig jaar uitgebreid met een tweede locatie in Krimpen aan den IJssel. Dit bijzondere restaurant, gebouwd om en in een echt werkende korenmolen, is direct gelegen aan de IJssel. Het restaurant heeft een heerlijk beschut terras kijkend over de kleine jachthaven en de rivier de IJssel. Ook vanaf dit terras kunnen de gasten in alle rust

Ross Lovell heeft twee locaties in de regio van Rotterdam met beide een heerlijk terras gelegen aan het water.

genieten van de mooie boten en schepen die hier langs komen varen. Ross Lovell is een jong en energiek gastronomisch bedrijf die een passie heeft voor het creĂŤren van mooie zinnenprikkelende gerechten en wijn/ spijs combinaties. Deze passie delen zij liefdevol met hun team en streven er naar luxe gastronomie te leveren voor een betaalbare prijs. Of je nu voor een kop verse koffie, een high tea, makkelijke lunch of heerlijk diner komt, je bent de hele zomer van harte welkom op ons terras! Kijk eens op onze site voor onze Lazy Summer Dinner arrangementen. www.rosslovell.nl

BrAM | 42

Italiaans smullen van

vongele, pasta en pizza Het lekkerste van Italië op een zomers terras: dat vind je bij Restaurant Parmesan in Zwijndrecht. Van een bord vol vongele schelpjes tot truffelravioli en een Ceasar salade. Restaurant Parmesan weet de smaakpapillen van liefhebbers van het betere Italiaanse eten altijd te triggeren. Dat doet chef Manuel Moolenaar al vele jaren met authentieke gerechten als de Vitello Tonnato, het bekende kalfsvlees met zijn tonijnsaus, en zijn vele pasta’s en pizza’s. Vanaf voorjaar tot – laat – in het najaar worden die bij mooi weer geserveerd op het terras aan de voorzijde dat uitzicht heeft op het historische Dordrecht aan de overkant van de rivier. Een gouden plekje kortom, dat niet voor niets populair is bij een grote groep vaste gasten. Die komen voor lekker eten aan mooi gedekte tafels in een ongedwongen sfeer. Vanuit de keuken verschijnen – rapido – favoriete anti

pasti, primi, hoofd en dolci voorbij. Keuze genoeg altijd bij het restaurant dat buiten plaats biedt aan 26 gasten. Op de wekelijks wisselende dagkaart staan nog meer specialiteiten. Daarbij staat kwaliteit natuurlijk altijd voorop. Dit seizoen staat er een deels ‘verse’ ploeg in de keuken, die kookt van een mooie zomerse kaart. “We hebben een enthousiast team,” zegt Manuel. Wat ze zoal bereiden in dit buitenseizoen? “We hebben een heerlijke pasta met basilicumpesto nieuw op de kaart staan en

43 BrAM BrAM| |43

de zomer is natuurlijk ook de tijd dat mensen graag een mooie verse vis eten.” Met als afsluiting natuurlijk een echte Italiaanse espresso met daarbij misschien de klassieke tiramisú of een semifreddo, de parfait bereid met passiefruit, witte chocola, kardemom, mango en kaneelmeringue. Restaurant Parmesan is alle dagen geopend, behalve maandag, voor lunch en diner.

Tekst: Evelien Baks | Foto's: Romy van den Boogaart

SMAAK MAKER aan de Alblas

Met Le Barrage – ‘De Dam’ – heeft Alblasserdam er een bijzonder etablissement bij waar stijl en lekker koken hand in hand gaan. Horecaondernemer Bjorn van Dijl (Willaerts Group) heeft het historische Waardhuis en voormalig bankgebouw getransformeerd tot een smaakvolle bistro. In een gelikt interieur, waarover tot in de milimeter is nagedacht, staan met de ruggen tegen elkaar halfronde zitjes. Overal is wat te zien. Of je nu begint bij de private dining (en vergader) ruimte boven, de cigar lounge of rechtstreeks naar de serre gaat: het wow-gevoel is zo’n bee tje overal aanwezig. Óók buiten, want wát een terras. Langs het kabbelende water van de Alblas staan in een idyllisch decor meerdere halfronde withouten zitjes. Daar zie je de bootjes komen en gaan, waaronder de eigen Le Barrage-sloepen. Ze zijn te huur. Doen! En neem de Le Barragepicknickmand mee. Op zomerse dagen wordt er geserveerd in de serre en op het terras. Elke dag staat de deur al vanaf 11 uur open voor lunch en kleine hapjes, want de tapasachtige smaakmakers

Op een kippeneindje van Hendrik-Ido-Ambacht en Zwijndrecht ligt sinds kort een van de mooiste terrassen van de regio. Bistro Le Barrage is nu al een succes. Ook doen: bootje huren met heerlijks uit de keuken!

zijn nu al beroemd. Warm: bijvoorbeeld chorizo kroketjes, inktvisjes en Chinese eend. Of ga voor de – koude – tonijnlollies, biokaasproeverij of de Le Barrage-oester met gin-tonic schuim. “Een combinatie van traditioneel Frans met de wereldkeuken van nu,” omschrijft Bjorn van Dijl. Ofwel: van bisque en ceviche tot vis met friet. Ook de vegetariër heeft volop

BrAM | 44

keuze. Van een smoothie bowl tot een bruine bonenburger van de barbecue en – hardloper – de Filet Americain zonder vlees. In de avond kun je bij Le Barrage o.a. terecht voor een 3-gangen verrassingsmenu. Of gewoon lekker van de kaart eten. Le Barrage is te vinden aan de Dam 65, Alblasserdam. Tekst: Evelien Baks | Foto’s: Romy van den Boogaart

COCKTAILS IN

XL

Een lekkere cocktail of gin-tonic drinken onder 100 jaar oude olijfbomen? In de grote tuin van Florizz in Zwijndrecht is het vele – lange - avonden chillen.

HORECATUIN

De tuin van ridderlijk eetcafé Florizz is een begrip geworden. Op mooie dagen weet het publiek het 360 m2 grote ‘horecabuiten’ achter het Veerplein in Zwijndrecht te vinden. Niet alleen voor lekkere drankjes en hapjes – dit jaar nog meer! – maar ook voor de fun, want met zijn wedstrijdformaat jeu de boules baan en het XL schaakbord is er altijd wel iets te doen. Voor deze lange zomer heeft Florizz een kakelverse cocktailkaart gelanceerd met onder meer een Moscow Mule die wordt geserveerd in een koperen beker. Meer trek in een Martini? De kaart vermeldt diverse mixjes, net als een aantal ‘nieuwe’ gin-tonics. Leuk detail: die dragen allemaal de naam van personages uit de Amerikaanse cultfilm Reservoir Dogs van Quintin Tarantino. Een Mr. Blue tonight? Wie toch voor het bier gaat: de ice cold tap staat weer paraat. Erbij serveert het vrolijke Florizz-team smaakvolle fingerfood-achtige hapjes, zoals blokjes oude kaas met Rotterdamse krotenmosterd,

de populaire arincini (gefrituurde risottoballetjes) en Mexicaanse nachos in verschillende varianten. Of neem wat brood dat op zijn Italiaans met olijfolie en zeezout wordt geserveerd. Dat wordt lang chillen in de tuin die dit voorjaar is voorzien van nieuwe tafels met in totaal 60 zitplaatsen. Voor de altijd bijzondere decoratie werd ook nieuwe graffiti aangebracht. Regen is bij deze horecagelegenheid nooit een spelbreker: de Zuid-Afrikaanse tentoverkapping staat garant voor lange droge avonden in een mediterraan sfeertje. De tuin van Florizz is open van donderdag tot en met zondag (met goed weer). Veerplein 1, Zwijndrecht www.tuin.florizz.nl Tekst: Evelien Baks | Foto’s: Romy van den Boogaart

BrAM | 45

Meat Franky’s Na een grondige verbouwing is Frank’s Tapasbar in Ridderkerk compleet vernieuwd en sinds februari dit jaar geopend als ‘Meat Franky’s’. En dat je moet ‘meeten’ in Franky’s kunnen wij alleen maar beamen. Het concept van het grillrestaurant, dat de mooiste stukken vlees bereid op de nieuwe houtskoolgrill, is tot in de kleinste details doorgevoerd. Überhip en stijlvol, maar wat niet is veranderd, is de vertrouwde sfeer en gezelligheid. Oftewel; the best place to ‘meat’. Bij binnenkomst valt meteen de entree met stalen deuren van Gers op, die je ook boven en bij de toiletten weer terugziet. Stoer en stijlvol tot in de puntjes: een visgraat vloer, nieuw meubilair met ronde en vierkante tafels, gezellige banken en comfortabele blauwe stoelen met moderne stoffen, betonstrips aan de wand, sfeervolle verlichting, de nieuwe bar met retro azuurblauwe tegeltjes en het balkenplafond dat in grijs is uitgevoerd voor een warme uitstraling. Van A tot Z klopt alles voor een gezellige avond uit en ook het menu is om te watertanden. “Na zeven jaar tapasbar waren we toe aan een nieuwe uitdaging. We wilden de zaak updaten anno 2018, maar ook een nieuw concept voeren. Zo is Meat Franky’s ontstaan,” vertelt eigenaresse Corinne enthousiast. Verandering van spijs doet eten en met de ‘nieuwe winkel’ blijft het vaste team hun grote en trouwe klantenkring verrassen. “De reacties waren overweldigend, zo positief, echt geweldig. Daar doen we het voor,” lacht Corinne.

Van dinsdag tot en met zaterdag kun je hier vanaf 12.00 uur terecht. Geniet van de uitgebreide lunchkaart met heerlijke sandwiches zalm of gerooktje rib-eye tot een black angus burger of Franky’s uitsmijter de luxe en alles wat daar tussen zit (check de website voor het menu!). Nog zo’n aanrader: de fingerfoodkaart. Zalig in de zomer bij een borrel op het gezellige terras, waar je vanaf de loungebanken de hele dag in het zonnetje kunt genieten van een goed gevuld glas met bijvoorbeeld smakelijke tortillachips uit de oven met quacamole, rode ui, cheddarkaas en pulled pork of de boneless ribs met chili en ketjap. Om maar wat te noemen, want de kaart biedt nog veel meer lekkers én seizoensgebonden extra’s. Wat dacht je van een pannetje mosselen in de zomer! Maar niet voor niets ‘Meat’ Franky’s, want in alles wat van de houtskoolgrill komt, wil je je tanden zetten: kalfssucade, runder entrecôte, T-bone steak (van maar liefst 500 gram!), black angus burger, runder bavette of ossenhaas; puur bereid zoals vlees bedoeld is. Liever vis? Kies dan uit zalm, kabeljauw of grote gamba’s. Of voor een

Tekst: Maaike Groot

BrAM | 46

uitgebreide salade als de Dutch Classic met rode biet, geitenkaas, appelstroopdressing, spek en rozijn zit je hier goed. Net als voor de verrukkelijke starters en soepjes (probeer zeker de Tom Kha Kai met shitake, bosui, kip, koriander en rode peper!). Speciale wensen of vegetarisch? De koks passen naar wens het gerecht voor je aan! Geopend: dinsdag tot en met zaterdag vanaf 12.00 uur. Ook voor feesten en partijen! Kijk voor de complete menukaart en reserveren op www.meatfrankys.nl of bel: 0180-420045. Ringdijk 1, 2981 EV, Ridderkerk.

HÉT TERRAS

van Ambacht

Eeterij & Tapperij ’t Ambacht aan de Dorpsstraat in Hendrik-Ido-Ambacht is zo veel meer dan alleen maar een gezellig café in het weekend. Zeven dagen per week kun je op deze idyllische locatie aan het water terecht voor een smaakvolle lunch of een heerlijk diner. Ook groepen hebben hier een gezellige en onbezorgde avond met een uitgebreid assortiment aan hapjes en drankjes. “Wij serveren alles vers,” vertelt Willem Weers, inmiddels vijf jaar eigenaar van het sfeervolle eetcafé aan het Waaltje. “Door met seizoensgebonden producten te werken, bieden wij een wisselde kaart met zeer gevarieerde keuzes. We gebruiken geen pakjes en zakjes, de producten worden zes

dagen per week vers geleverd en komen zo veel mogelijk uit de regio.” En dat zie je terug op je bord: kwaliteitsproducten in ruime hoeveelheden en dan ook nog eens voor een betaalbare prijs. Met de mogelijkheid om met je bootje aan te meren, het nieuwe terras dat een heerlijk relaxte vakantiesfeer uitstraalt en de open buitenkeuken met barbecue, is Eeterij & Tapperij ’t Ambacht helemaal klaar voor de zomer: “Van een stevige steak en een malse hamburger tot een zachte sliptong en gebakken mosselen, alle gerechten worden door de chefkok op de barbecue bereid. We hebben zelfs de mogelijkheid om poffertjes op de barbecue te bereiden.” Thuis geen rommel en niks hoeven voorbereiden, maar ontspannen op een terras zitten –en bij slecht weer voldoende plek binnen- met de sfeer, geur én smaak van een barbecue? Wij weten het wel…

BrAM | 47

Niet alleen in de zomer is Eeterij & Tapperij ’t Ambacht een aanrader: het hele jaar door kun je hier genieten van bijvoorbeeld de wisselende 3 gangenmenu’s voor €29,50, aangevuld met een goede wijn uit de zeer uitgebreide collectie, een High Tea of een High Wine met culinaire versnaperingen, maar ook voor verjaardagen, groepen en bedrijfsfeestjes. Bijvoorbeeld een leuke barbecue met z’n allen. Zelfs voor een bruiloft biedt ’t Ambacht als trouwlocatie genoeg mogelijkheden. “We bespreken altijd eerst de wensen met de gasten, want hier is alles mogelijk. Van bier en bitterballen tot champagne en kaviaar, wij regelen het allemaal heel graag voor je!” Tekst: Corine van Driel | Foto's: Romy van den Boogaart

De Wachter viert jubileum met verrassende thema-avonden Franse ambiance in een Hollandse polder. Voor die sfeervolle combinatie weten vaste gasten Restaurant De Wachter al tien jaar te vinden. Het jubileum wordt gevierd met een aantal verrassende thema-avonden.

BrAM | 48

vanwege het succes bij onze gasten.” Zodra de herfst zijn intrede doet, gaat de witte brigade zich weer richten op het bereiden van wild.

Sinds de opening in juni 2008 hebben eigenaren Michel en Marijke Dekker telkens een stukje van hun droom gerealiseerd. Werd eerst de op Franse klassieke leest geschoolde keuken naar verfijning gestuwd, nu is het de nieuwe serre en tuin waarmee ze zich op de kaart zetten. In die buitenruimten – wit gedekte tafels! – zal het 10-jarig jubileum dit jaar breed worden gevierd met een aantal thema-avonden. “We zijn supertrots dat De Wachter is uitgegroeid tot zo’n mooi restaurant en blij natuurlijk met alle goede recensies,” zegt Michel, een bevlogen chef-kok die op elk detail in keuken en interieur de puntjes zet. “Ik wil dat het af is,” verklaart hij. “Als je uit eten gaat, zit je graag in een mooie omgeving waar je weet dat de brigades hun best doen om je een mooie middag of avond te bezorgen.” Wat dat betreft: Michel en zijn koks koken met liefde voor het – bij voorkeur biologische - product. Als het even kan, komt dat ook uit de directe omgeving. Elke komende maand zet Restaurant De Wachter een thema-avond in zijn agenda. Waren het in april de asperges die in de spotlights werden gezet, in mei is het de Ooster-

scheldekreeft die zijn opmars maakt richting Alblasserdam. “Een vismarkt in de serre met daarbij een hoofdrol voor de kreeft. Met vis op de Big Green Egg. Onze gasten zijn er dol op,” zegt Michel. Voor de maand juni heeft hij zijn oog laten vallen op lamsvlees. “Van authentiek Hollandse origine,” benadrukt Michel. “Deze eigenaren fokken hun dieren met veel liefde en passie. Dat proef je terug in het vlees. Op basis van de verhalen die zij over hun eigen product vertellen bedenken wij mooie gerechten. Zo werken wij graag: de verdieping zoeken in wat we doen.” Hartje zomer in de maand juli zal de dinsdagavond thema-avond opnieuw in het teken staan van een Hollandse vismarkt met onder meer vele pannetjes mosselen uit de fraaie buitenkeuken. Een zomers accent geeft in augustus de speciale barbecue-avond. Ook dan zal de glimmende Big Green Egg zijn uurtjes draaien. “Vis, vlees, veel lekkere groenten,” somt Michel op. Voor september staan schalen fruits de mer met volop Nederlandse schaal- en schelpdieren op het menu. En wederom een heerlijke vismarkt, uitgestald in de serre op een tafel vol gecrushed ijs. “Die gaan we er ook na ons jubileum zeker inhouden. We willen deze maandelijks gaan herhalen

BrAM | 49

Tot die tijd zal zich in De Wachter veel buiten afspelen. Met de komst van de grote tuinkamer in Franse stijl vorig jaar heeft het restaurant er eigenlijk een restaurant bijgekregen. Op mooie dagen worden de glazen schuifpuien rondom geheel weggeschoven, waardoor je het gevoel hebt heerlijk buiten te zitten. Liever zonder dak boven je hoofd? In de ‘Franse’ tuin staan voor het echte buitengevoel ook een aantal stoelen en tafels in het gras. De tuinkamer is tevens de aangewezen plek voor feesten en partijen en voor private dining. Er is een mooie bar en ook verder is alles aanwezig om gezelschappen tot 200 personen culinair in de watten te leggen. Samen met hun vaste leveranciers willen Michel en Marijke er een heerlijk jubileumjaar van maken. “Samen iets moois neerzetten,” zegt de chef. “Want dat is het mooie van eten: het bewerkstelligt iets. Mensen worden er blij van. Dat wij daar lol in hebben, stralen we uit. Onze gasten – sommigen komen al zolang we bestaan – willen we daarom graag verrassen met iets speciaals.” Houd voor de thema-avonden op dinsdag de agenda van Restaurant De Wachter in de gaten. Tekst: Evelien Baks | Foto’s: Romy van den Boogaart

Het SNS Team staat voor je klaar.

TP-Dam_BrAM_205-1325_CMYK_OL2.pdf

1

12-08-15

Steeds meer mensen maken de overstap naar SNS. En dat is niet voor niets. Een team van specialisten staat voor je klaar om antwoord te geven op al je financiele vragen. Bijvoorbeeld met uitleg over internetbankieren. Maar ook met advies over je pensioen, verzekeringen of een hypotheek. Stap ook over naar SNS. Je bent van harte welkom in 10:47 onze SNS Winkel om kennis te maken met ons team en ons veelzijdige productaanbod. Zo hebben we hypotheken van meerdere geldverstrekkers, ontvang je rente op je betaalrekening en kan je van combinatievoordeel profiteren met je verzekeringen. Tot ziens bij SNS!

Links naar rechts boven: Jeannet, Bhartie, Marleen, Lenneke en Oguz Han Links naar rechts onder: Gilian, Theo, Marielle, Trudy, Rob en Mieke

Alblasserdam Van Eesterensingel 118B 2951 CM Alblasserdam

TP-Dam_BrAM_205-1325_CMYK_OL2.pdf ADV_MEI18BrAM_SNS_1_2.indd 1

Ridderkerk Schoutstraat 4 2981 EZ Ridderkerk

1

12-08-15

TP-Dam_BrAM_205-1325_CMYK_OL2.pdf

      

10:47

TP-Dam_BrAM_205-1325_CMYK_OL2.pdf

1

12-08-15

Hendrik Ido Ambacht De Schoof 71 3341 EA Hendrik Ido Ambacht

1

12-08-15

10:47

05-05-18 14:46

10:47

Algemene tandheelkunde Mondhygiëne & preventie Esthetische tandheelkunde Restauratieve tandheelkunde Slaap, apneu en snurkproblematiek Behandeling kaakgewrichtsklachten Prothese

Dam 55 - 2952 AB ALBLASSERDAM - T. 078-691 66 15 - INFO@TANDARTSDEDAM.NL - WWW.TANDARTSDEDAM.NL BrAM | 50

Een zomer zonder barsten Een column van een familierechtadvocaat en mediator. Wellicht denk je direct aan allerlei smeuïge verhalen – geloof me, ik heb er genoeg – maar natuurlijk wil ik niet dat iemand zich in mijn verhaal zou herkennen, laat staan dat je er iemand anders in herkent. Maar het luchtig houden, is nog een hele uitdaging, want mijn dagelijks werk bestaat tenslotte uit het in goede banen leiden van een echtscheiding en alle daaraan verwante zaken. En een echtscheiding is niet niks. Laatst noemde iemand het een ‘life-event’, en dat klopt. Eén van de heftigste gebeurtenissen in je leven, die je wereld op zijn kop zet. Je toekomstbeeld, dat nagenoeg stabiel was of in ieder geval voorspelbaar, staat ineens volledig op zijn kop en alle zekerheid die je de afgelopen jaren hebt opgebouwd, is ineens weg. Ongeveer tweederde(!) van de mensen is ongelukkig in zijn of haar huwelijk of relatie. Ik vind dit een verschrikkelijk hoog aantal. Niet al deze situaties leiden ook direct tot een echtscheiding, maar nog altijd meer dan eenderde van de huwelijken en relaties strandt. Er zijn vele redenen of aanleidingen waarom het uiteindelijk toch niet lukt. Mijn ervaring is wel dat, als we kijken naar de kern, er altijd wel sprake is geweest van een soort sluipmoordenaar in de relatie. De waan van de dag of dat iedereen altijd maar druk is, zorgen er op een bepaald moment voor dat je elkaar niet meer ziet en geen aandacht meer voor elkaar hebt. Dat zijn vaak de eerste, vaak niet meer te repareren, barsten geworden.

Gelukkig staan er wel heel veel zonnige dagen en ook de vakanties weer voor de deur (en genoeg leuke tips en ideeën te vinden in deze BrAM). Probeer er echt van te genieten, vooral samen! Trek er op uit, pak het terrasje of rijd gerust nog even ’s avonds naar het strand voor een wandeling. Zorg ervoor dat de sluipmoordenaar je niet in het vizier krijgt. Geniet van de zomer! Karina Beers

Verdrietig word ik daar soms van, wat wellicht gek is om van mijn kant te lezen. Maar ik meen het oprecht, wetende wat een echtscheiding met mensen doet. Scheiden is lijden.

BrAM | 51

Karina Beers Familierechtadvocaat en mediator Veersedijk 59 Hendrik-Ido-Ambacht, T 078 682 36 26 www.beersadvocatenkantoor.nl

Jongeren denken mee in Jongerenraad Rabobank Drechtsteden “Wij leven in een hele andere tijd en communiceren veel via social media. Ik denk dat de Rabobank veel van ons kan leren en wij van hen,” glimlacht de 18-jarige Angelo uit Zwijndrecht. Samen met nog elf andere jongeren maakt hij deel uit van de nieuwe Jongerenraad van Rabobank Drechtsteden. Juiste touwtjes

“De Rabobank heeft een grote reikwijdte en veel invloed in het bedrijfsleven. Ze kunnen aan de juiste touwtjes trekken en jongeren en bedrijven verbinden doordat ze veel bedrijven in hun klantenbestand hebben. Daarnaast kunnen ze ons ook helpen bij het maken van een cv en een sollicitatiebrief. Wij kunnen de Rabobank

onder andere meer leren over hoe wij communiceren, maar ook over het milieu. Dat onderwerp wordt nu steeds belangrijker,” vindt Angelo.

Creatieve ideeën

Dinsdagavond 24 april kwamen de nieuwe enthousiaste raadsleden voor het eerst bijeen in de Rabobank aan het Wilgenbos

BrAM | 52

in Dordrecht. Voor de komende twee jaar hebben zij zich verbonden aan de raad. De mondige jongeren lieten in het ‘debat’ zien en vooral horen dat zij veel creatieve ideeën in petto hebben. Laat zien dat je als Rabobank laagdrempelig bent, vertel wat een bankier doet en maak de kloof kleiner, waren enkele opmerkingen. Ook kwam

aan bod dat de bank maar een stoffig imago heeft. "We proberen als bank toegankelijker te worden", zegt Anthony de Jong, projectmanager Rabobank. "Onze mobiele adviseurs bijvoorbeeld komen bij mensen thuis."

Belevingswereld

"Het initiatief voor het starten van de jongerenraad kwam van ledenraadslid Jennifer Bras", zegt Lisa Burggraaf, manager Dagelijkse Bankzaken. "Jennifer is actief betrokken bij het landelijke jongerenforum (25-35 jaar) van de Rabobank en zij stelde ons de vraag of een jongerenraad iets voor Rabobank Drechtsteden zou kunnen zijn. En dan met name tieners in de leeftijd van 16 tot en met 20 jaar. Deze jongeren kijken nog met een onbevangen blik de wereld in. Wij willen door die bril een kijkje in hun wereld krijgen. We vinden het belangrijk te weten hoe jongeren bijvoorbeeld

“Goed voor je cv en netwerk” aankijken tegen het kopen van een eigen huis, maar ook waar zij kansen zien op de arbeidsmarkt. Naast commerciële doelstellingen wil ik me juist ook met passie inzetten voor maatschappelijke zaken. Dit doe ik samen met collega’s Jolanda Horde, Caroline van de Velde en Anthony de Jong. Wij faciliteren

de jongeren bij het uitvoeren van hun creatieve ideeën.”

Meer sparen

“Ik zit bij veel verschillende commissies aangesloten, zoals de Rotary jongerengroep,” vertelt de 17-jarige Iris uit Hendrik-Ido-Ambacht. “Ik vind het erg leuk om te doen. Belangrijk voor nu en later.” De Dordtse Romy vult aan: “Zeker weten! Het staat goed op je cv en zo kun je een behoorlijk netwerk opbouwen. Wat wij van de Rabobank kunnen leren? Dat we meer sparen en voorzichtiger moeten omgaan

met geld.” Beide dames geven aan dat zij allereerst een netwerkbijeenkomst willen organiseren waar bedrijven en jongeren op een informele manier samenkomen.

Zelfvertrouwen, stageplaats en netwerk

“Over twee jaar ben ik tevreden wanneer we hebben kunnen bijdragen aan de groei van jongeren. Voor de één zal dat zelfvertrouwen zijn, voor een ander een stageplaats en voor nummer drie een groter netwerk. Het is net als in mijn dagelijkse werk. Met mijn team focus ik mij ook op ontwikkeling en groei. Waar liggen de talenten van iemand? Ik hoop dat dat in de jongerenraad ook zo gaat. Dat alle talenten worden benut,” zegt Lisa. Iris en Romy geven aan dat zij creativiteit en oplossingsgerichtheid als talenten meenemen. En Angelo is een topper in netwerken. “Ik houd van praten en vind het leuk als er connecties ontstaan. Ook heb ik veel politieke kennis. Dit neem ik mee. Over twee jaar ben ik tevreden wanneer er een goede connectie is ontstaan tussen bedrijven, scholen en jongeren,” besluit Angelo. Tekst: Esther Paans | Foto’s: Romy van den Boogaart

BrAM | 53

De Hyundai KONA electric. Binnenkort bij Hyundai Ridderkerk in de showroom.

4% Bijtelling

De nieuwe Hyundai KONA electric. Deze volledig elektrische SUV - met slechts 4% bijtelling voor zakelijke rijders heeft een actieradius van 482 km, een bijzonder krachtig uiterlijk én een ruim interieur. Als eerste ervaren? Laat het ons weten op ridderkerk.hyundai.nl, we nemen direct contact met je op als de KONA electric in onze showroom staat.

Ziet u ook zoveel Hyundai’s de laatste tijd?

Ontdek meer op ridderkerk.hyundai.nl Hyundai Ridderkerk B.V. Zadelmakerstraat 2, Ridderkerk, tel. 0180 - 480 082

BEUMER BEUMER WONINGINRICHTING

WONINGINRICHTING

Komt u bij ons de variaties en vele mogelijkheden ontdekken? Creeer uw persoonlijke woonsfeer!

Jaloezieën geven de ruimte sfeer en warmte.

Komt u bij ons de variaties en vele mogelijkheden Desso tapijt • Pvc vloeren • Novilon • Laminaat • Gordijnen • Vitrage ontdekken? Creeer uw persoonlijke woonsfeer! Zonwering (binnen) • Rolgordijnen • Jaloezieën • Silvana hoofdkussens en

Desso tapijt • Pvc vloeren • Novilon • Laminaat • Gordijnen • Vitra kunt• u het licht doseren. Zonwering (binnen) •Daarnaast Rolgordijnen Jaloezieën • Silvana hoofdkusse Bij veel zonlicht kunt u de lamellen kantelen zodat de warmte buiten blijft, en het binnen heerlijk koel is. We hebben diverse houtkleuren en aluminium is ook mogelijk. Ook kunt u kiezen voor een band in een bepaalde kleur.

BEUMER woninginrichting Rotterdamseweg 85, Zwijndrecht BEUMER woninginrichting telnr.: 078 620 95 50 Rotterdamseweg 85 3332 AD Zwijndrecht telnr.: 078info@beumer-woninginrichting.nl 620 95 50 • info@beumer-woninginrichting.nl www.beumer-woninginrichting.nl www.beumer-woninginrichting.nl volg ons ook op sociale media BrAM | 54



BEUMER woninginrichting

WP ADVOCATEN

Oprechte betrokkenheid WP Advocaten is gevestigd in De Schoof in HendrikIdo-Ambacht en al jaren de thuisbasis van Mr. Gea Wiekamp en Mr. Nadine Plaisier. Samen met hun gedreven team behandelen zij zaken op het gebied van arbeidsrecht, ondernemingsrecht, huurrecht en familierecht. Sinds kort biedt WP Advocaten ook mediation aan. Mediation is een methode van conflictoplossing die sinds de jaren negentig erg in opkomst is in Nederland. Cliënten proberen zelf, met een deskundige begeleider, tot een geschikte oplossing te komen. Als een rechter een beslissing neemt, heb je vaak een winnaar en een verliezer. Het idee van mediation is dat er naar een oplossing wordt gezocht waarin beide partijen zich kunnen vinden. Naast mediator is Mr. Nadine Plaisier ook advocaat. “Het voordeel van mijn achtergrond

is dat cliënten naast de juiste begeleiding ook goed juridisch advies krijgen. Ik zorg er voor dat de afspraken deugdelijk worden vastgelegd, zodat de afspraken niet tot nieuwe conflicten kunnen leiden”. Mr. Nadine Plaisier is niet alleen mediator in echtscheidingen, maar ook bij arbeidsgeschillen, burenruzies en zakelijke conflicten. “Het interessante aan burenruzies is dat partijen vaak een gemeenschappelijk belang hebben, te weten dat zij willen blijven wonen waar ze thans wonen. Door het burenconflict wonen ze er echter niet meer fijn. Burenconflicten kunnen snel escaleren, de politie raakt betrokken en mensen besluiten soms zelfs te verhuizen. Mediation is ook geschikt voor verstoorde arbeidsrelaties. De werknemer meldt zich ziek na een conflict en vaak komt het dan niet meer goed. Met mediation komen partijen weer met elkaar in gesprek. Hierdoor kan snel een oplossing worden gezocht.” “Helaas merken wij dat veel mensen er moeite

BrAM | 55

mee hebben om een mediator of advocaat te benaderen,” aldus Mr. Nadine Plaisier. “Daarom proberen wij mensen hierin tegemoet te komen.” Zo vindt er bij WP Advocaten elke woensdagochtend een gratis inloopspreekuur plaats en is WP Advocaten via de WhatsApp te bereiken. “Grappig om in de praktijk te zien hoe ideaal dit communicatiemiddel voor ons vak is. Mensen kunnen snel een vraag stellen of een foto maken van een brief die ze hebben ontvangen.” Mr. Gea Wiekamp en Mr. Nadine Plaisier vormen al jaren een team en werken met veel plezier samen in de praktijk. “Het is een uniek beroep en wij beschouwen het als een voorrecht om iets te kunnen betekenen in het leven van anderen, door soms ingrijpende problemen van juridische aard op te lossen.” Meer informatie: www.wpadvocaten.nl Tekst: Linda van der Vlis | Foto: Romy van den Boogaart

LAAT JE VERLEIDEN BIJ HET OPEN TOERNOOI VAN TENNISVERENIGING TER STEEGHE

VAN 16 TOT EN MET 24 JUNI WORDT VOOR DE 35E KEER HET GEZELLIGSTE TENNISTOERNOOI VAN DE REGIO GEORGANISEERD:

HET FLORENSIS OPEN TOERNOOI VAN TENNISVERENIGING TER STEEGHE UIT ZWIJNDRECHT.

De leiding van het toernooi is alweer voor het elfde jaar in handen van Martijn de Weerdt, die samen met de ervaren Denny Hilgers, Monique Lodder, Robert Sanders en Marcella Scheers zorgt voor een strak gepland toernooi met aantrekkelijke wedstrijden. Daarnaast staat de organisatie erom bekend dat ze vele extra’s willen bieden onder een overkoepelend thema. Zo staat dit keer de hele week in het teken van het thema “Temptation Island - The Tennis Edition”, waarbij het tennispark wordt omgetoverd tot een luxe beachclub met iedere dag heerlijke muziek en lekkere drankjes. Kun jij de verleidingen weerstaan?

TENNISCLINIC VAN JACCO ELTINGH - Meteen op zaterdag 16 juni vieren we groots de 35e verjaardag van het toernooi. Niemand minder dan Jacco Eltingh, tweevoudig wereldkampioen en winnaar van alle Grand Slamtoernooien in het dubbelspel, zal een tennisclinic verzorgen voor leden en niet-leden. Of je nu tennist of niet, iedereen kan meedoen. Jacco is van 14.30 tot 17.30 uur op ons park te bewonderen. Altijd al een keer een “love game” tegen hem willen spelen? Kijk snel of je nog mee kunt doen aan de clinic op onze website www.tersteeghe.nl 22 JUNI - TEMPTATION PARTY - Vrijdag 22 juni staat een spetterende

‘Temptation’ party op het programma! DJ Eddie4tune, bekend van de ‘Friends on Friday’ feesten in Dordrecht, zal ons tennispark trakteren op zijn zwoele beats. Of je nu tennist of niet, iedereen is welkom en de entree is gratis! Het feest begint al om 21.00 uur.

Heb jij zin in een week vol met spannende tenniswedstrijden, aangevuld met de nodige gezelligheid en vertier, in tropische eiland sferen? Laat je dan verleiden en kijk snel op www.tersteeghe.nl of je je nog kunt inschrijven voor het toernooi of de clinic van Jacco Eltingh! BrAM | 56

WWW.TERSTEEGHE.NL

Het ultieme zomermoment… Het is eigenlijk onbegonnen werk om één moment te noemen dat jouw ultieme zomer weergeeft, want vaak kent dit seizoen een heleboel hoogtepunten met de mooiste herinneringen. Maar we hebben toch een top 10 met de zomer op z’n best. Happy summer!

1

Vakantie

Ontspannen, bijtanken, lekker weer, heerlijk eten en qualitytime met fijne mensen om je heen. Dat is op en top zomer en hét moment waarop de mooiste herinneringen ontstaan.

2

3

4

De afdruk van slippers op je voeten

Buiten eten

Van ontbijt tot bbq: als het even kan dan eten we in de zomer lekker buiten!

Strand

Bikini of short aan, onderuit op een bedje op het strand, cocktail in je hand, muziekje erbij en je favoriete boek mee. Geen zomer zonder zand tussen je tenen!

5

6 Terrasjes

Lekker bijkletsen, op je gemakje genieten van een zomerse lunch en ongegeneerd achter je zonnebril mensen kijken. Geen zomer zonder terras!

Festivals

Muziek verbindt en dansen onder de zon is nou echt zo’n ultiem zomermoment waar iedereen blij van wordt.

8 IJsjes!

7 9

We kunnen er in de zomer geen genoeg van krijgen….

10

Geen zomer zonder flipflops! Als je de bandjes van je slippers ziet op je voeten, dan heb jij je portie zonne-energie weer binnen!

Luieren

Soms is het gewoon te warm om ook maar iets te doen, maar ook bij aangenamere temperaturen is het in de zomer toegestaan: lekker luieren in je hangmat.

Picknicken

Zonsondergang

Eigenlijk een must-see, want elke zonsondergang is betoverd. Helemaal vanaf het strand of het water samen met je geliefde; überromantisch!

Een kleedje op het gras, je koelbox mee en genieten maar. Ook superleuk met de kids in de achtertuin. Picknick it is.

BrAM | 57

WINNEN!

Plaats een foto van jouw ultieme zomermoment op Insta_brammagazine met #bramsummer2018 en maak kans op een zomers verrassingspakket!

ZOMER IN DE

VOLGERLANDEN Elk jaar verzamelen we leuke, grappige, mooie of lieve foto’s van De Volgerlanden in de zomer. Want of het nu regent of dat de zon schijnt, je kunt van alles beleven in de wijk. Bewoners sturen ons hun foto toe, die ze bijzonder vinden. Dat vinden we leuk! We waren benieuwd naar de verhalen achter de foto’s, die we vorig jaar ontvingen. Die verhalen lees je hier. Stuur jij deze zomer ons ook een foto? Onder de inzendingen kiezen we een aantal foto’s die een mooie prijs krijgen! Meer informatie over deze #VolgerlandenZomerfoto vind je op www.devolgerlanden.nl. We wensen jullie een mooie zomer!

Dit was onze eerste zomer in de Volgerlanden. Totdat ons nieuwbouwhuis in de Waterhof klaar is, wonen wij tijdelijk in een appartement in Hoogambacht. En ondanks dat dit fijn wonen is, missen we heel erg een tuin. Gelukkig is het park dichtbij. Op deze winderige dag was het prima vliegerweer voor onze dochters Amber (8, op de voorgrond) en Hesther (11). Iris Vanlerberghe

De foto was voor mij erg persoonlijk. De zon achter de wolken bij de Zonnestein/Eemstein flats. 1,5 maand na het overlijden van mijn broertje scheen de zon, alsof hij weer even naar me lachte. Het was een zomer met een donker randje voor mij, maar zulke momenten laten mij weer even stilstaan bij het mooie leven en dat we van ieder moment mogen genieten. Lydia Alderlieste BrAM | 58

Zomer in de Volgerlanden, voor mij betekent dat altijd veel buiten wandelen met mijn hond. Onderweg geniet ik van mooie wolken, natuur landschappen, maar ook van gebouwen. Langs de dijk genieten van de jonge lammetjes, kijkje nemen op de uit kijktoren met uitzicht op de Volgerlanden, wandelen door het Perenlaantje en terug door de nieuwbouw die ook vol zit met groen en water, super!! Ik besef me dan altijd hoe goed we het hebben, dat we zo dicht bij de grote steden als Dordrecht en Rotterdam wonen, maar toch ook zo dorps. Ik probeer dat gevoel vaak vast te leggen in mijn foto’s. Jolanda Plasmans

Leen Gerritsen is hobbyfotograaf en maakt foto’s van de natuur. Hij gaat er graag op uit om een jaargetij mooi vast te leggen. “Elk seizoen heeft iets bijzonders. En dan met ogen kijken, naar wat anderen niet zien.” Leen woont in straat de Steur en gaat graag op pad naar het Perenlaantje, het Baxpark of de omgeving van het Waaltje.

Vorig jaar waren onze kinderen helemaal fan van ‘Het Vliegerlied’ en de scene klopte zo precies met de eerste regels van het nummer, dat we dat natuurlijk moesten vastleggen. Voor mij is het dus nu al een foto waar ik met weemoed naar kijk, een herinnering aan zoveel heerlijke zomers… Marielle Lips

Aan de straat de Zalm verzorg ik een zelf gemaakte groenstrook naast ons gebouw. We huren bij Rhiant en met de andere bewoners van het gebouw stoppen we allemaal iets “in de pot”. Met dit bedrag zorg ik voor kleurige planten en bloemen. Leuk om te doen en iedereen is er blij mee! Herman van Hoogdalem

MONIQUE MAAKTE VORIG JAAR DEZE WINNENDE ZOMERFOTO! Luc en Levi Kempe van 7 en 5 jaar oud komen graag in het Sophiapark in de Volgerlanden. De foto is gemaakt na een zomerse plensbui. Wat is nu lekkerder dan lekker op je slippers/blote voeten in de plassen te springen? Monique Kempe-Buitendijk

Project De Volgerlanden vind je in het gemeentehuis van Hendrik-Ido-Ambacht. We vertellen je graag over de nog te ontwikkelen nieuwbouw in De Volgerlanden. Ook kun je je inschrijven voor onze nieuwsbrief. www.devolgerlanden.nl www.facebook.com/devolgerlanden BrAM | 59

de zomer van... ...HORECA-ONDERNEMER PAUL DE JONG (FLORIZZ)

Zomerreces. Wat doe je als eerste zodra het werk is neergelegd? Gezellig een terrasje pakken, een flesje wijn openen en dan genieten met vrienden en familie. Quality time! Wat zijn je vakantieplannen voor de zomer? We hebben nog niets geboekt, dus we zien het wel. Het wordt in ieder geval een last minute naar een zonnige bestemming. Waarom deze bestemming? Als de zon maar schijnt en het eten goed is ;-). Ver vooruit plannen is niet mijn ding als het om vakanties gaat. Wat is je favoriete bezigheid tijdens de vakantie? Met stip op 1: duiken! Zo gaaf om de wereld onder water te zien. Wat mag absoluut niet ontbreken in je bagage? Mijn Bose Noise cancelling koptelefoon voor in het vliegtuig. Kan niet zonder! Je favoriete zomerhit? Paul Kalkbrenner – Sky and Sand. Zo’n lekker nummer, de juiste vibes voor de zomer en ik word er blij van. Jouw ultieme zomergevoel? Zandkastelen bouwen met mijn dochter Madé. Wat is je favoriete zomerdrankje en barbecue-gerecht? De Vardy’s moonshine in de tuin van Florizz en gerookte bavette (rare). Kom vooral gezellig langs om uit te proberen ;-). Welke droombestemming staat er nog op je bucketlist? Palau, land in Oceanië. Deze bestemming heb ik ooit op TV gezien; verreweg de mooiste witte stranden en duikspots van de wereld. Wat is je favoriete zomer hotspot dichtbij huis? Goedereede, de stranden van Ouddorp. Altijd mooi weer en altijd gezellig.

BrAM | 60

...BURGEMEESTER DOMINIC SCHRIJER Je favoriete zomerhit? Bij Quick Honkbal in Amersfoort speelden ze vroeger tijdens de pauze van de wedstrijd altijd Fantasy van Earth, Wind & Fire. Dat nummer symboliseert voor mij echt de zomer. Gloria van Umberto Tozzi is ook een van mijn favoriete zomerhits.

Zomerreces. Wat doe je als eerste zodra het werk is neergelegd? Mijn pak uit en zomerse vrijetijdskleding aantrekken. Wat zijn je vakantieplannen voor de zomer? Meestal gaan we in de zomer twee weken naar Vlieland. Ook dit jaar gaan we daar naartoe. Vaak combineren we dat met een korte stedentrip. De ene keer is dat in Nederland en een andere keer in Europa. Wat het deze keer wordt, weten we nog niet. Als mensen suggesties hebben, hoor ik het graag. Waarom deze bestemming? Sinds onze jeugd gaan mijn vrouw en ik ‘s zomers naar de Wadden. Daaruit is onze grote voorliefde voor de Nederlandse kust en de Waddeneilanden voortgekomen. Wat is je favoriete bezigheid tijdens de vakantie? Ik vind het heerlijk om in de branding te zwemmen, te wandelen over het strand of de duinen en daarna heerlijk op een terras te zitten. Wat mag absoluut niet ontbreken in je bagage? Uiteraard mag mijn zwembroek niet ontbreken. Daarnaast gaan er ook altijd speelkaarten mee om met het gezin een potje te kaarten. En natuurlijk de vakantiebonnen voor de kranten.

Jouw ultieme zomergevoel? Voor mij is dat samen met mijn gezin genieten van de zee, het strand en de zon. Wat is je favoriete zomerdrankje en barbecue-gerecht? Met het gezin hebben we met een camper door de VS getoerd. We hebben toen onze eigen mix van een Mexicano burger bedacht, compleet met quacamole, pittige worstjes en taco’s. En een prosecco erbij smaakt erg lekker. Welke droombestemming staat er nog op je bucketlist? Lastige vraag. Misschien nog een keer naar Marrakech. Of wellicht met een camper door Europa trekken. En een andere optie is een mooie wandelroute lopen, bijvoorbeeld het Pieterpad. Wat is je favoriete zomer hotspot dichtbij huis? Dat zijn de duinen van Voorne en het strand van Rockanje. De natuur is daar heel fraai. De zon schittert ‘s middags prachtig op het water. Je waant je dan echt in het buitenland, zo mooi is het daar.

BrAM | 61

su

rfood e m m

SALAD

IN A JAR

Salad in a jar is nog altijd hip in foodyland en dat is niet voor niets: je (weck)pot ziet er fleurig en tasty uit, verser dan vers met tal van variaties, makkelijk klaar te maken en supergezond. Gooi je favoriete salade-ingrediënten bij elkaar (let wel op de volgorde zodat je sla knapperig blijft), maak een bijpassende dressing, even schudden en je meeneemsalade is klaar! Een veel gezonder alternatief dan dure kant-en-klare salades uit de supermarkt en je kunt je salad in a jar zo’n drie dagen vers houden in de koelkast. Op internet vind je de lekkerste gerechten, ook voor kinderen! Ideaal voor een zomerse picknick of warme stranddag.

Kipsalade IN A JAR met avocado yoghurt dressing

Een heerlijk romige, citroenachtige zomerse maaltijd. Voor vier personen:

INGREDIËNTEN SALADE

4 kopjes courgette, julienne gesneden of courgette spaghetti 1 kopje in blokjes gesneden rode paprika 2 kopjes gebraden kipfilet, in blokjes gesneden met peper en zout 1/2 kopje olijven naar keuze, ontpit 4 eetlepels lente-uitjes

INGREDIËNTEN AVOCADO YOGHURTDRESSING

1 grote rijpe avocado sap van 1 citroen 2 eetlepels extra vierge olijfolie 1/3 kopje Griekse yoghurt 1/2 theelepel zeezout 1/4 theelepel versgemalen peper 1/2 theelepel knoflookpoeder 2 eetlepels verse koriander of peterselie

BEREIDING

1 Doe alle ingrediënten voor de dressing in een blender of keukenmachine en pulseer tot een gladde massa. 2 Verdeel de dressing gelijkmatig over de bodem van vier glazen (weck)potten. 3 Leg de resterende ingrediënten daarop, gelijkmatig verdeeld in deze volgorde: courgette, olijven, blokjes paprika, kip en groene uien. 4 Deksel erop en in de koelkast tot gebruik. De salade kun je drie tot vier dagen bewaren. 5 Voor gebruik schud je de pot zodat alle ingrediënten lekker door elkaar gemengd zijn, eventueel met behulp van een vork (vergeet die niet klaar te leggen bij je salad to go!).

Eet smakelijk! BrAM | 62

summer

HOE MAAK JE DE PERFECTE MOJITO?

DRINKS

Hij ziet er goed uit, is fris en super simpel om te maken: De mojito cocktail. Probeer ook eens de zomerse variant met aardbeien!

Stamp in een glas voorzichtig de muntblaadjes. Ga niet als een gek de munt stampen. Wordt ‘ie bitter van. Voeg de rum, suikersiroop en limoensap toe. Vul het glas voor de helft met (crushed) ijs en roer goed door. Voeg de in stukjes gesneden aardbei toe. Vul het glas nu helemaal met ijs. Vul aan met bruiswater. Roer weer goed door en garneer met een takje verse munt en partje limoen.

Cheers!

Fruit Mojito MOJITO RECEPT: Proef de echte smaak van Cuba. 60ml witte rum 60ml bruiswater 20ml limoensap 15ml suikersiroop

G&T

Gin-tonic, ook wel G&T genoemd, is al meerdere zomers dé cocktailtrend. Zo maak jij in no-time de perfecte gin-tonic.

HÉT GIN-TONIC RECEPT De kruidige zomer in een glas. 35 ml gin 100 ml tonic (ongeveer een half flesje) Eventuele garnering (limoen, munt, grapefruit, citroen, bessen, kaneelstokjes etc.)

ZO MAAK JE ‘M: Het maken van een G&T is ook geen rocketscience. Vul het glas tot aan de rand met ijsblokjes, Schenk vervolgens de gin en tonic erbij en roer. Voeg de garnering toe en cheers! Elke gin heeft zijn eigen perfecte garnering en mixer - dit noemen we de “Perfect Serve”. Wanneer de garnering een limoen/citroen/grapefruit partje is,

Sinds 1941 een klassieker: de Moscow Mule En niet meer weg te denken uit z’n koperen mok. Wodka en gemberbier vormen de basis van deze heerlijk verfrissende cocktail.

HET MOSCOW MULE RECEPT Een koperen mok vol pittige kick. 45 ml wodka 1 ⁄2 limoen 2 dashes Angostura bitters 120 ml ginger beer IJs

15 blaadjes verse munt +1 takje voor de garnering in stukjes gesneden aardbei (circa 3) en een partje limoen

Moscow Mule ZO MAAK JE HEM! Vul een glas met ijsblokjes. Schenk de wodka erbij. Knijp de halve limoen uit boven het glas en bewaar hem apart. Vul aan met ginger beer en roer goed door. Gebruik de halve limoen als garnering.

BrAM | 63

voeg deze dan eerst toe en schenk vervolgens de tonic erover uit. Bij ‘droge garneringen’ zoals bijvoorbeeld jeneverbessen en kaneelstokjes voeg je de garnering als laatste toe.

ROSÉ TIP MIRAVAL. CÔTES DE PROVENCE ROSÉ De pas vrijgegeven nieuwe jaargang Miraval Côtes de Provence Rosé 2017 (€24,95) is van een uitzonderlijk goed jaar, met – ondanks 30% minder opbrengst – een oogst van hoge kwaliteit. Voor deze jaargang werd de nieuwe kelder op Miraval in gebruik genomen; de druiven worden nu volledig op het domein zelf gevinifieerd. Het resultaat is een bijzonder expressieve en elegante wijn. Perfect voor heerlijke zonnige dagen!

Meer cocktailrecepten? Vraag ernaar bij Alex van Gall & Gall De Schoof Hendrik-Ido-Ambacht T 078 684 00 00

M U S T H AV E S B B Q

Bbq-en in stijl De beste chefs kokkerellen met de beste tools voor het lekkerste resultaat. Voor echte ‘foodies’ mogen deze musthaves voor het bbq-seizoen niet ontbreken.

Outdoorchef gietijzeren aroma pan

Wiltloft ambachtelijk lederen schort € 111,- www.fonQ.nl

€ 28,99, www.bol.com

Voor de Boon Burger (pagina 65)

Sweet Baby Ray’s barbecuesaus €4,99, Culinaire scharrelvleesspecialist Willem Boon

Big Green Egg toolset € 90,- www.bbqwinqel.nl Outdoorchef kookboek

Willem Boon

€ 25,- www.bbqwinqel.nl Laat je inspireren door Ueli Bernold. De Zwitserse barbecuekampioen heeft samen met OUTDOORCHEF een barbecue kookboek geschreven. Het kookboek bestaat uit de nieuwste recepten en tips op het gebied van barbecueën en maakt van jou een topchef.

Brioche broodjes

4 stuks €1,99, Culinaire scharrelvleesspecialist Willem Boon

Dammers houtskool

€21,50, Culinaire scharrelvleesspecialist

The Big Green Egg

The Big Green Egg is immens populair en je proeft het verschil. Laat een mooi stukje vlees, vis of groente langzaam garen op je EGG en verbaas je over die onovertroffen, karakteristieke geur en smaak. De Eggs zijn beschikbaar van een tafelmodel tot een XXL- met een kookoppervlak van maar liefst 0,4 m2! Welk model ook bij je past, je kunt met The Big Green Egg naar hartenlust grillen, bakken, koken, stoven, roken en slow cooking. Kijk voor de dichtstbijzijnde dealer op www.biggreenegg.eu/nl en doe meteen inspiratie op voor smaakvolle recepten, zoals Aziatische spareribs, gepofte zoete aardappel met feta en peterselie of bruschetta met rauwe ham en geroosterde vijg. Yummie!

BrAM | 64

Boon Burger Voor de lekkerste burger heb je het lekkerste vlees nodig… Het smakelijkste is wat grof gemalen rundgehakt. Natuurlijk mogen daarin geen zeentjes en of harde stukjes zitten. Wij selecteren ons gehaktvlees van onze eigen Limousin runderen daarom zeer zorgvuldig. Het gehakt moet ook een goede vet/vlees verhouding hebben om de fijne smaak en sappigheid te behouden.

VOOR DRIE LEKKERE BURGERS HEB JE NODIG: 500 gram Limousin gehakt (vraag om 1 keer gemalen gehakt) 6 gram grof zeezout (1 theelepel) 2 gram gemalen zwarte peper (een zestal slagen met de pepermolen) 1 scharrel ei

BEREIDEN

Meng het gehakt met het ei en de uitjes en voeg het zout en de peper toe. Meng niet te compact, maar neem een grote schaal en meng de ingrediënten daarin met de vingers, niet kneden. Vorm drie mooie grote burgers en gril ze op de grillplaat/pan of barbecue. Maak ze niet al te gaar, een beetje rood laten mag, moet, eigenlijk . Dan zijn ze veel lekkerder! Op de Bigg Green Egg: 4 minuten per kant op 200 gr.

een halve rode ui gesnipperd (maak van de andere helft ringen voor op de burger) 3 lekkere brioche broodjes 3 blaadjes sla (little gem is lekker) 2 Enjoy tomato’s Sweet Baby Ray barbecuesaus 3 satéprikkers

BrAM | 65

Op de plaat of pan: ongeveer 10 minuten. Laat ze even rusten en leg ondertussen de opengesneden broodjes even op de plaat/ barbecue met de binnenkanten naar beneden. Bouw de burgers op en zet alles vast met een satéprikker. Eet smakelijk! Willem Boon Culinaire scharrelvleesspecialist

M U S T H AV E S G I F T S & G A D G E T S 4 H I M Jerrycan wijnbar

Oorspronkelijk werden de stalen jerrycans gebruikt om brandstof veilig te kunnen vervoeren, maar de Nederlandse ontwerpers van Designed by Man hebben er een originele variant op gemaakt; een stoere wijnbar die superleuk is voor je mancave, maar ook heel tof is om cadeau te geven. Uniek én handig om mee te nemen naar iedere gelegenheid. Verkrijgbaar in verschillende kleuren voor € 139,95,

www.designedbyman.nl

(Wine) Bucket

Keep it cool! Met deze supertoffe bucket houd je je wijn of bier lekker koud tijdens de zomer en het staat hartstikke hip op je terras. De quote vinden we geweldig en het leuke aan deze bucket is dat je ‘m ook na de zomer nog kunt gebruiken als vaas of opberger.

Stijlvol backpacken

Een goede rugzak is onmisbaar tijdens je vakantie, maar het oog wil ook wat. De rugtassen van Brooks Hackney zijn niet alleen praktisch, maar ook stijlvol en maken je outfit compleet. Verkrijgbaar bij

€ 7,95

Meester Design Store

CoolBlue voor € 154,-

Zoutjes Nicolas Vahé € 9,95, Meester Design Store

Opblaasbare jacuzzi

Lekker chillen in je hoogstpersoonlijke jacuzzi in de achtertuin! De opblaasbare jacuzzi is dé hit van deze zomer. Deze vierpersoons koop je online bij De Blokker voor

Mijn Stijl douchegel € 7,95, Meester Design Store

€ 555,- (196 x 71 cm, inhoud van 795 L).

FACES

Het koffietafelboek FACES brengt de karakteristieke gezichten van Afrika en Azië bij elkaar. Prachtige portretten die een verhaal vertellen zonder woorden. Gefotografeerd door Serge Anton. € 39,99 Meester Design Store

BrAM | 66

Nachtmann whiskyset € 89,95, Meester Design Store

H E A L T H CO L U M N

Een lekkere, frisse zomer

ZOMERTIJD! Hou het ‘fris’!

Een zonnetje op het bolletje. Geen paraplu’s of dikke jassen, maar zonnebrand, korte broeken en t-shirts. Wie wordt er nu niet blij van een beetje zomer? Maar gek genoeg hebben we ook last van teveel zomer. Want als het regent klagen we. Als het koud is klagen we. En als de zomer dan nét een beetje doorkomt, klagen we dat het te heet is... En dat is jammer, want met deze tips kun je beter tegen de hitte. Kun je er dus ook meer van genieten! Matig met koolhydraten en suiker. Zij zorgen ervoor dat je wat meer vocht vasthoudt, waardoor je het sneller warm krijgt. Je hoeft natuurlijk niet alle koolhydraten te laten staan. Maar vervang een boterham eens door een stuk groente, bijvoorbeeld een stuk frisse komkommer of koelgewassen paprika. En dat drankje op het terras… wijntje, biertje, gewoon doen, maar wissel het af met een glas ijswater. Heerlijk verkoelend en je drinkt er minder alcohol door. Ga minstens twee keer per week in de buitenlucht sporten en zweet! Het zweet koelt je dan af. Bovendien zweet je tijdens het sporten op een moment dat je het verwacht en je erop gekleed bent. De kans dat je dan ’s avonds tijdens een feestje je mooie overhemd of dure jurkje vol vochtvlekken zweet is een stuk kleiner. En ik zeg minstens twee keer per week. Vaker is natuurlijk niet verboden!

Het is belangrijk om te trainen en op je voeding te letten, want dan geniet je meer van de zomer. Zorg er wel voor dat het niet te veel in de weg staat voor andere belangrijke zaken. En kies activiteiten uit die je leuk vindt om te doen, of zo min mogelijk vervelend. Want dat maakt het gemakkelijker om vol te houden. Het mag ook best een beetje moeilijk zijn. Je mag ervaren dat je wat moeite moet doen om meer te genieten van een beetje extra levenskwaliteit. En je zult zien: wanneer je het volhoudt, merk je dat het steeds makkelijker gaat. Dan groei je in je fitheid en heb je meer energie voor al die andere leuke zomerse dingen. Fijne zomer en succes!

Niels

BrAM | 67

Niels van Setten Voor de meesten is trainen een noodzakelijk kwaad. Daarom zorgt Niels niet alleen voor een efficiënte en op jouw lijf geschreven training, maar ook voor de motivatie en precies de juiste sfeer. Pas maar op: dadelijk ga je het nog leuk vinden! www.nielsfitclass.nl

Stolk; ruim een eeuw

SPECIALIST IN METALEN

Als inwoner van de Drechtsteden kan het bijna niet anders dan dat je de naam Stolk kent. Misschien reed je vroeger wel eens op je brommertje naar de Fruiteniersstraat om oud ijzer in te leveren voor een extra zakcentje? Dat kan nog steeds, maar wat ooit in 1895 is begonnen als een kleine inzamelaar van ijzer, groeide in meer dan honderdtwintig jaar uit tot een begrip in de wereld van metaalhandel en scheepssloperij. Wat echter nooit is veranderd, is het uitgangspunt van Recycling en Handelsbedrijf Stolk: een vertrouwde partner in het hergebruik van metalen. Dankzij korte en betrouwbare lijnen met smelterijen en exporteurs kan Stolk topprijzen betalen voor oud metaal. “Wij zijn voortdurend op zoek naar ijzer, koper, messing, brons, aluminium, zink, lood, roestvrij staal en kabel, maar ook voor de minder bekende soorten kunnen mensen bij ons terecht. Denk aan antimoon, bismut, chroom, gallium, germarium, hafnium, indium, kobalt, mangaan, molybdeen, nikkel, niobium, scandium, silicium, tantaal, thallium, tin, titaan, vanadium, wolfraam, zirkonium,” licht eigenaar Willem Stolk toe. Een hele waslijst aan metalen en net zo omvangrijk is het dienstenpakket van

Stolk, dat vanuit vestigingen in HendrikIdo-Ambacht en Zwijndrecht sinds jaar en dag de zakelijke markt bedient. Vertrouwd, vakkundig en met een uitstekende prijs/ kwaliteitverhouding. Van de inname van schroot tot het slopen van complete schepen. Van eerste of tweede keus stalen platen of buizen tot speciale legeringen en maritieme dienstverlening. Stolk is met recht een allround specialist in metalen. Een ambachtelijk bedrijf met een rijke historie dat wij graag aan je voorstellen.

Stolk Recycling

Al vier generaties is Stolk Recycling actief met de in- en verkoop van alle soorten metaal­ afval. Of het nu gaat om enkele kilo’s of duizenden tonnen, voor elke vraag heeft Stolk

BrAM | 68

een passende oplossing. Ook voor containers op locatie. “Met een modern wagenpark plaatsen en wisselen wij containers in een grote verscheidenheid aan maten bij bedrijven. Advies nodig? Wij staan voor je klaar!” vertelt Willem enthousiast. Gespecialiseerd in exotische metalen en speciale legeringen Naast de meest voorkomende metaalsoorten heeft Stolk Recycling zich steeds meer gespecialiseerd in exotische metalen en speciale legeringen. “Wij beschikken over hoogwaardige analyseapparatuur waarmee we voor iedere metaalsoort een geschikte afnemer kunnen vinden, zowel in het binnenals buitenland.”

Particulieren

“Dat particulieren bij ons terecht kunnen voor hun metaalafval, is een bekend gegeven in de regio. Het concept is eenvoudig: onze experts weten precies welke materialen geschikt zijn voor recycling en nemen dit voor een goede prijs van je over.” Laat je oud ijzer of metaalafval dus niet in de schuur staan roesten, maar ga langs bij de Fruiteniersstraat 25 in Zwijndrecht! Ma-vrij van 08.00-17.00 uur geopend en op zaterdag van 08.30-12.00 uur.

Inkoop - Verkoop 1e en 2e keus metaal

Heb je overtollig, maar nog bruikbaar metaal? Stolk neemt dit over voor een scherpe prijs; altijd meer dan de schrootwaarde.

een respectvol en vertrouwd adres voor de milieuverantwoorde recycling van schepen en drijvende objecten. “Het slooptraject gaan we gezamenlijk met de klant in. We kijken naar de beste opties en ontzorgen de klant volledig.” Ook voor de industriële sloop kun je bij Stolk’s Handelsonderneming terecht. Het demonteren en afvoeren van ijzeren constructies is hier een ‘peace of cake’ en wordt altijd even vakkundig uitgevoerd. Of het nu gaat om afvoeren over de weg of over water en of het nu kranen, brugdelen, remmingwerk, offshoreconstructies of loodsen betreft; Stolk’s Handelsonderneming heeft de juiste tools in huis. “Onze mensen hebben zoveel ervaring en kennis, dat is echt een meerwaarde. Ook daardoor kunnen wij onze klanten uitstekende prijzen voor het vrijgekomen metaalafval bieden.”

Stolk’s Handelsonderneming

Containerservice

Ben je op zoek naar staalplaat? Denk aan Stolk! “Dagelijks kopen en verkopen wij in binnen- en buitenland eerste en tweede keus partijen staal en RVS in alle vormen en afmetingen. Wij beschikken bijvoorbeeld vaak over grote partijen staalplaat die perfect zijn voor bodem- en vloerbescherming of voor gebruik in de industrie. En we kunnen ook nog eens bijzonder snel leveren,” lacht Willem. En voor geproduceerde funderingspalen en alle vormen van ballast in lood, ijzer en ijzerpons maakt Stolk graag een mooie aanbieding.

Herbruikbare metalen

Aan de Rietbaan, een aftakking van rivier De Noord in Hendrik-Ido-Ambacht, is Stolk’s Handelsonderneming gevestigd. Een bekende naam in de scheepvaart en

Maakt de afvoer van schroot- en metaalafval onderdeel uit van je bedrijfsproces? Vraag dan bij Stolk’s Handelsonderneming naar de best mogelijke manier om dit zo snel én lu-

BrAM | 69

cratief mogelijk te laten verlopen. “We kijken graag naar het interne bedrijfsproces zodat we een optimaal advies kunnen uitbrengen over de te gebruiken containers. We plaatsen containers in verschillende afmetingen, hebben het transport volledig in eigen hand en kunnen daardoor bijzonder snel schakelen én afrekenen,” weet Willem.

Stolk Shipping

Met een eigen sleep- en duwboot bij de werf is het afvoeren van grote hoeveelheden metaal of sloopprojecten bijna ‘een eitje’. “De ‘ARGUS’ is een bijzonder krachtige sleepen duwboot die wij breed kunnen inzetten op de binnenwateren. Denk aan het slepen van schepen en pontons of als onderdeel van transport met duwbakken; de ‘ARGUS’ kan met haar ervaren bemanning elke klus aan,” besluit Willem. Tekst: Maaike Groot

Bij Autobedrijf Los B.V. kunt u voor alle merken terecht voor: • Service • Reparatie en onderhoud • Winterbanden • Aircoservice • Pechhulp • Budgetservice • Nieuwe modellen en occasions op voorraad • Financiering

ACTIE! APK voor

*Geldig voor personenauto’s t/m 31 aug. 2018

• Verzekering • Lease

€ 9,95*

Wij hebben diverse occasions van alle merken op voorraad. Kom langs in onze showroom of kijk op www.losbv.nl voor ons actuele aanbod.

Autobedrijf Los B.V.

Automobielbedrijf Los B.V. is een jong, dynamisch & modern bedrijf, sinds 1992 officieel Honda dealer voor Ridderkerk, Barendrecht, Zwijndrecht, Hendrik Ido Ambacht & omstreken. BrAM | 70

Rijksstraatweg 36 2988 BJ Ridderkerk Tel. 0180 420111 info@losbv.nl www.losbv.nl

De nieuwe

Jazz

Wat meteen opvalt bij de nieuwe Jazz is z’n stoere uiterlijk. Modern, sportief en stijlvol. De glanzend zwarte lichtmetalen velgen met de zwarte buitenspiegels en achterspoiler maken van de Jazz een opvallende verschijning. Wij reden de complete 1.5 Dynamic en daarmee heeft de Jazz een grotere motor dan zijn voorgangers. Standaard uitgerust met onder meer stoelverwarming, inklapbare spiegels, ledkoplampen, speciale bekleding, oranje stiksels op het lekker in de hand liggende stuurwiel met bediening en standaard spoilers rondom. Zoals eerder gezegd, is de Jazz ruim. Veel ruimer dan je op het eerste gezicht zou denken en met mijn bijna twee meter lengte kan ik zelfs achterin prima zitten. De bestuurderszijde biedt volop beenruimte en de stoelen zitten lekker comfortabel met een prettige zithouding doordat de stoel ook in hoogte verstelbaar is. Dankzij de grote ramen rondom is het zicht van de Jazz geweldig te noemen. De Honda Jazz is al jaren een uitblinker op het gebied van interieur en slimme oplossingen om de ruimte optimaal te benutten. De nieuwe Jazz heeft tal van verschillende opbergvakken. Ideaal zijn de ma-

ROCKT in z’n sportieve elegantie Honda heeft de Jazz van top tot teen aangepast en geheel passend bij de filosofie van het bedrijf – met plezier gemaakt om plezier te geven – is de Jazz lekker funky, levenslustig en assertief. Made for fun! Maar wat je van buiten niet zou verwachten, is de ruimte. De Jazz is groot! De grootste in de klasse van compacte auto’s, lekker sportief en met z’n nieuwe looks helemaal van deze tijd. gic seats: de achterbank die je in delen kunt neerklappen en de voorbank die je met een klik omhoog zet zodat je ook hoge spullen eenvoudig kunt vervoeren. Met de Jazz kun je alle kanten op; voor je wekelijkse boodschappen, een ritje naar Ikea of met je surfboard naar het strand; het kan allemaal. Het strakke dashboard met het centraal geplaatste infotainment-scherm is helemaal van deze tijd en biedt veel mogelijkheden. Denk aan verkeersbordherkenning, noodremsysteem en rijstrookassistent en alles wat je maar kunt wensen op het gebied van multimedia.

Rijgedrag

Zijn rijgedrag is tip top in orde. Wij reden de 1.5 ltr benzine-motor van 130 pk met een zestraps automaat die ruim voldoet aan het pit

dat je van een auto in deze klasse mag verwachten. In luttele seconden kan de Jazz van nul naar honderd km/u schieten en dat gaat gepaard met een hoop spektakel. Boven de 5000 toeren per minuut laat de motor lekker van zich horen. Het stevige onderstel en de besturing zorgen voor een prima wegligging en dynamische beleving tijdens het rijden. Ook op de snelweg laat de Jazz menig ander ver achter zich.

Conclusie

De Jazz heeft mij echt verrast op het gebied van ruimte, sportiviteit, rij-eigenschappen en zijn complete interieur. Honda bedient met de Jazz een brede doelgroep, want hij doet, mede door zijn hogere instap en ruimte achterin, zeker niet onder als gezinsauto. De Jazz rockt! Tekst: Frank van der Kooij

BrAM | 71

BrAM meets Bram Naam Bram van Strien | Leeftijd 28 Burgerlijke st and Geregis treerd Partn erschap Beroep Milit air verpleeg kundige Woonplaats Zwijndrecht

BrAM staat voor Break A Moment. En wij willen maar al te graag weten wat dat voor andere Bram-men in de regio betekent. Dus we meeten graag! Deze keer met Bram van Strien 1. Bram, wat is jouw ultieme ‘Break A Moment’? Bankhangen en Netflix kijken of een strategische spelletje met m’n zoon spelen.

2. Wat is je binding met je woonplaats?

Vanaf mijn vijfde gewoond toen ik naar de basisschool de Toermalijn ging en daarna niet meer weggegaan.

3. De leukste plek van Zwijndrecht?

Vroeger was dat de discotheek the Blue Lagoon, maar nadat deze moest sluiten is er geen echte uitgaansleven meer. De leukste plek nu vind ik Wiqui waar ik om de week ga lunchen.

4. Wat is je favoriete vrije tijdsbesteding?

Sporten. Ik sport 4x per week en elke zondag ben ik te vinden in de Basic Fit en doe ik mee met de groepsles BodyPump.

5. Hoe zag jouw herfst eruit?

Mijn herfst stond in het teken van verbouwen. Ik heb een nieuw woning gekocht en ben daar een aantal maanden bezig geweest met de verbouwing.

6. Waar blijf jij voor thuis? Seks

7. Wat is je favoriete meubelstuk en waarom?

Mijn nieuwe woonkeuken, het maakt de hele woning sfeervol.

8. Wat is kenmerkend voor jou Bram?

Sportief, geen woorden maar daden

9. Wat staat bovenaan je bucketlist?

Mijn HBO opleiding voltooien.

BrAM | 72

10. Wat past bij jou? Sneakers

Flip-flops

Terras

Festival

Vroege vogel

Uitslaper

Samsung

iPhone

Netflix

HBO

Strand

Bos

Cocktail

Pils

Hamburger

Salade

Fietsen

Wandelen

Hond

Kat

Gitaar

Piano

Rugby

Voetbal

Zeewier

Tarwegras

Rotstuin

Moestuin

Woorden

Daden

Skiën

Surfen

Wereldreis

Stedentrip

CocaCola

Pepsi

Pompoensoep

Côte de boeuf

Gourmetten

Zesgangen diner

Help! Het roer moest om. Na vele jaren in dienst geweest te zijn als directeur bij bouwgerelateerde bedrijven, was het voor Peter Paul Janssens in 2010 tijd om iets anders te gaan doen. De baan werd opgezegd in de overtuiging een nieuwe uitdaging te vinden en vrij snel wist Peter Paul wat zijn nieuwe project werd: DHZ coach 4 U (Klussen bij mensen thuis onder professionele begeleiding).

Mijn man is géén klusser… Peter Paul zag om zich heen steeds meer hoger opgeleide mannen die veel vrije tijd hadden of zelfs al met pensioen thuis zaten. “Dat is hét perfecte moment om eindelijk die klus in huis aan te pakken waarover al jaren gesproken wordt: de badkamer die na veertig jaar wel eens aan vervanging toe is of de kinderkamer die al jaren tot hobbykamer omgetoverd moet worden. Plannen zat, alleen… die mannen doen het niet! De kennis, interesse en juiste materialen zijn niet aanwezig en als je in je netwerk ook alleen maar theoretisch opgeleiden treft en niemand in de omgeving iets praktisch met de handen kan, is het vrij lastig om je tot zo’n klus te zetten. Met een knipoog vertelt hij verder: “En de vrouwen van deze mannen kijken er al jaren naar uit, maar zien nu alleen maar een man in een comfortabele stoel met de NRC en een goed glas wijn.” Daar zag Peter Paul een leuke uitdaging in: “DHZ coach 4 U staat voor een doe-het-zelf coach. In plaats van de geijkte fles whisky of een paar sokken als (verjaardags-)cadeau bieden wij dagdelen onder professionele begeleiding aan. Ik bespreek met de opdrachtgever wat er gedaan en gerealiseerd moet worden en welk materiaal en gereedschap er-

BrAM | 73

voor nodig is. Dat is soms net dat extra duwtje dat iemand nodig heeft om aan de klus te beginnen.” Maar hier blijft het niet bij. “Het gebeurt zeer regelmatig dat men het project onderschat heeft of het echt niet ziet zitten -‘ja, je kan me wat’- en wij de gehele klus of project uit handen nemen. Inmiddels ben ik daardoor de hoofdaannemer van verschillende grote verbouwingen van woningen en kantoorpanden in de ruimste zin van het woord. Veel van deze klussen voer ik onder andere samen met schoonzoon Sjoerd van Dijk en vele anderen vakmensen uit. Klanten vragen ons vaak terug wanneer zij nieuwe verbouwplannen hebben. Door goede mond-tot-mondreclame wordt ons netwerk steeds groter.” Peter Paul, zelf woonachtig in een prachtig karakteristiek woonhuis in het oude Ambacht, geniet enorm veel van zijn werk en van zijn vrouw, kinderen, kleinkinderen en vrienden. Maar met zijn ondernemersgeest en enthousiasme zit het er voorlopig nog niet in dat hij zelf al zijn dagen alleen maar in een comfortabele stoel met de NCR en een goed glas wijn gaat slijten. “Er is nog genoeg leuks te doen,” besluit Peter Paul. Tekst: Corine van Driel | Foto’s: Romy van den Boogaart

Een Werelds concept

Pure verwennerij van topkwaliteit Werelds aan het Strand

Werelds aan het Strand (WAHS) is het meest unieke stukje strand van Nederland en een van de fijnste hotspots voor de zomer. Prachtig aangelegd op een idyllisch eilandje met zilverwit zand in het Grevelingenmeer waan je je hier in Little Ibiza. Een beleving van internationale allure in een oase van rust waar je geniet van pure, betaalbare luxe. Voor een ultieme stranddag vanaf de grote loungebedden, voor een zomerse borrel vanaf het ruime terras met comfortabele zitjes en grote banken of voor een heerlijk diner bij zonsondergang; WAHS heeft het allemaal. Aanmeren kan uiteraard en aan de grote steiger – een prachtige eyecatcher centraal aan het strand -, ligt de loungesloep (desgewenst mét goed gevulde picknickmand) al voor je klaar. Toe aan een beetje actie? Huur dan een jetski voor een rondje Grevelingenmeer! In de grote speeltuin met trampolines vermaken de kids zich opperbest zodat jij de

hele dag onbekommerd kunt genieten. WAHS is een plek waar alles draait om gastvrijheid en waar je volledig in de watten wordt gelegd. Met verleidelijke gerechten en mooie wijnen, heerlijke muziek en leuke mensen beleef je hier de zomer op z’n best. Wil je zeker zijn van een plekje? Reserveer dan bijtijds, want vol = vol.

Werelds aan de Kade

In de pittoreske haven van Oud-Beijerland is Werelds aan de Kade gevestigd, waar je lekker ongedwongen, maar o zo stijlvol kunt genieten van een heerlijke lunch, fingerfood bij de borrel of à la carte diner voor betaalbare prijzen. Zomers is het hier op het grote terras aan de haven (verwarmd of ge-airconditioned!) grandioos vertoeven. Op de uitgebreide seizoenskaart vind je een fijne selectie van fusion cuisine gerechten; van pannenkoekjes Pekingeend met hoisin, komkommer, prei en bosui tot lauwwarm

BrAM | 74

buikspek met king-krabsalade en mango. Zin in vis? Wat dacht je van 500 gram kreeft met citroenmayonaise, friet en salade of vongole gebakken met knoflook, peper, olijfolie, peterselie en witte wijn? Om je vingers bij af te likken en de happaskaart is om van te watertanden, met onder meer falmmkuchen, Japanse kip-garlic hapjes of mini kroketjes chorizo met truffelmayonaise.

een complete uitsmijter of maaltijdsalade. Voor de kleintjes is er een smakelijk kindermenu.

NIEUW: Werelds in de Tuin

Werelds Inside

De Werelds In-Side lunchroom is dé smaaksensatie van Goeree-Overflakkee en omstreken. Gevestigd in Middelharnis, inpandig bij Tieleman Keukens, geniet je hier van culinaire hoogstandjes voor de lunch, een koffie mét of een complete High Tea met heerlijke versnaperingen. Op vrijdagavond voert de lunchroom bovendien een avondkaart met wereldse specials als fich & chips of een malse varkenshaassaté. In de zomer kun je in de sfeervolle binnentuin lekker relaxed genieten van de uitgebreide lunchkaart met handgemaakte foccacia’s, rijkelijk belegde stokbroodjes, flammkuchen, soep en smoothies, werelds specials,

De befaamde Werelds-keten, waar je als gast volledig in de watten wordt gelegd, is uitgebreid met een nieuwe hotspot: Werelds in de Tuin, gevestigd in Tuinwereld in Dordrecht. Naast Werelds aan het Strand (Ouddorp), Werelds aan de Kade (OudBeijerland) en Werelds Inside (Middelharnis) kun je tevens hier genieten van wereldse smaken en pure verwennerij van topkwaliteit. Probeer vooral de smaakvolle koffie van Royal Dutch met een appel kruimeltaartje of een van de heerlijke broodjes. Nu nog als tryout, maar na de zomer draait Werelds in de Tuin op volle toeren.

Feesten & Partijen

Voor zakelijke bijeenkomsten, van meetings tot grote events inclusief overnachting, kun je bij Werelds terecht, waar alles feilloos tot in de puntjes wordt verzorgd. Immens populair is WAHS als trouwlocatie, dus stap je in het huwelijksbootje? Boek dan vooral op tijd om teleurstellingen te voorkomen! tekst: Maaike Groot

BrAM | 75

BROODROOSTER

Start of Summer Zet 30 juni vast in je agenda voor het fenomenale BROODROOSTER Start of Summer feest bij Werelds aan het Strand. Twee geweldige concepten komen samen tot hét feest van deze zomer met de fijnste deuntjes, leuke mensen en een prachtige entourage op een toplocatie. Tickets via www.tibbaa.com/broodrooster. Tickets via www.tibbaa.com/broodrooster

Outdoor Zuid-Holland in Strijen is in meer dan tien jaar uitgegroeid tot een begrip in de paardensport, maar biedt nog veel meer dan dat met de lifestylefair ‘The USA American Dream’ op landgoed Strijen. Noteer 15-17 juni in je agenda voor een compleet weekend uit met alles er op en er aan.

OUTDOOR SUMMER FAIR Exclusief paardensportevent Concour Hippique

Voor de paardenliefhebbers: Tijdens de driedaagse komen de disciplines springen en dressuur aan bod in alle startrubrieken. Voor de beginnende ruiter in de Bixie klasse is er aandacht, maar ook voor de hoogste klassen van het springen. Met verschillende arrangementen voor bezoekers kun je hier elke dag genieten vanaf een zonnig terras van de mooiste paardensport!

USA Summer Fair

Op 16 & 17 juni 2018 waan je je in echte Amerikaanse sferen tijdens de USA Summer Fair met culinaire foodtrends, USA cars & bikes, live music, de hipste gadgets, shoppen, foodtrucks & meer én een exclusief paardensport evenement. Kom & ontdek deze American Style twee-daagse met exclusief geselecteerde exposanten waar genieten, shoppen, & inspiratie voor jong & oud centraal staan. Met op zaterdag wederom een echt tentfeest met tal van Nederlandse Toppers en op zondag lekker genieten van een vaderdagbrunch.

Oldsmobile, Harley Davidson, Indian, diverse standhouders, American food & drinks; you name it; het is er! Live muziek & entertainment van 11:00 tot 18.00 uur in de grote tent door niemand minder dan Big Caz & the Bobs en The Magic Strangers.

Sfeerpleinen

Laat je verrassen op de verschillende sfeerpleinen die alle mannen, vrouwen & kinderharten sneller doen kloppen en geniet alsof je op een korte vakantie bent met vrienden & familie! Proef de ‘American Style’ op het terrein met een waanzinnige parade van bloedmooie Amerikaanse auto’s, motoren en trucks.

Het gehele landgoed wordt omgetoverd naar heerlijke Amerikaanse invloeden. Kom & geniet van alles wat Amerika te bieden heeft. Bikes, cars, & Rock & Roll. Een parade van Caddilac, Corvettes, Chevrolet,

Horses, Home & Garden PAARDEN | WONEN INRICHTEN | TUIN

Food, Beer & Live Music

Wauw !

CULINAIRE VERWENNERIJ FOODTRUCKS | PROEVERIJ

BEAUTY | FASHION MODE

BrAM | 76

AGENDA

Outdoor Zuid-Holland staat in het teken van de meest feestelijke events binnen het evenement zelf. Vanaf vrijdag 15 juni barst het feest al los. Wil je er bij zijn? Bestel je tickets dan op tijd, want ze gaan hard ;-).

BUSINESS BBQ

vrijdag 15 juni van 17.30 - 20.00 uur met live-muziek van De Juf. Arrangementen vanaf € 25,-

STRIJEN ROCKS

vrijdag 15 juni van 19.00 - 01.00 uur. Met onder andere Golden Earring, Luminize en afterparty met DJ Gerard Ekdom. Tickets € 35,-, VIP-tafels verkrijgbaar per 10 stuks a € 100,- p.p.

USA SUMMER FAIR

zaterdag 16 juni van 10.00 uur - 18.00 uur en zondag 17 juni van 10.00 uur - 18.00 uur. Gratis entree.

HOEKSE TENT FEEST

Het dak gaat eraf op 16 juni van 20.00 tot 01.00 uur met Feest DJ Barry, Wolter Kroes, John de Bever, Marco Kraats en het Feest Team. Tickets € 15,-.

ANKY’S VERJAARDAG

Ben je klaar voor de gezelligste zondagmiddag van het jaar? Kom dan naar Anky’s Verjaardag; een gezellige viering met relaties, familie en vrienden onder het genot van een goed glas wijn en lekker eten terwijl je geniet van de paardensport die wordt afgesloten met de spectaculaire SIX BAR springwedstrijd. En muzikaal met Samantha Steenwijk! Tickets € 100,-.

SUNDAY BRUNCH VOOR VADERDAG

zondag 17 juni van 11.30 uur tot 02.00 uur| USA FAIR | AMERICAN TRUCKS | KLASSIEKE AUTO’S | LIVE COOKING & LIVE MUZIEK AMERICAN STYLE Reserveer je tafel en trakteer je vader of man op een sunday brunch. Prijs € 24,95 p.p. Kids tot 12 jaar € 14,95.

PAARDENPRAAT TV ON TOUR - een Meet & Greet met

Britt Dekker. 16 juni 13.00 - 15.00 uur, tickets € 15,- voor kinderen en € 10,- voor begeleiders (begeleiders kunnen niet op de foto).

USA BIKE RIDE OUT 16 juni met live muziek en bbq USA CAR RIDE OUT

17 juni met live muziek

Meer weten of tickets reserveren? Kijk op www.outdoorzuidholland.eu

USA Summer Fair BIKES | CARS ROCK & ROLL

Kids adventures

Luxery Lane SPA | REIZEN | SLAPEN FIETSEN | AUTO’S | KOKEN

BELEVING TEN TOP. HIER WORDEN KINDEREN BLIJ VAN!

BrAM | 77

BMW maakt rijden geweldig BMW maakt rijden geweldig

VOOR DE LEFHEBBER. VOOR DE LEFHEBBER. NU: DE NIEUWE BMW X2. NU: DE NIEUWE BMW X2.

De nieuwe BMW X2 is niet voor iedereen weggelegd. Met zijn eigenzinnig design pakt dit nieuwste lid van de X-familie brutaal de spotlight, waar hij ook verschijnt. Met zijn opvallende De nieuwe BMW X2 is niet voor iedereen weggelegd. Met zijn eigenzinnig design pakt dit grille, de LED lichten en het merkembleem aan de zijkant. Dat is weg van de standaard. nieuwste lid van de X-familie brutaal de spotlight, waar hij ook verschijnt. Met zijn opvallende Daar is durf voor nodig. Dat is alleen voor de lefhebber. grille, de LED lichten en het merkembleem aan de zijkant. Dat is weg van de standaard. Daar is durf voor nodig. Dat is alleen voor de lefhebber.

BMW Jer. De Fonkert Burg. de Zeeuwstraat 130 BMW De Fonkert 3281 Jer. AL Numansdorp Burg. de Zeeuwstraat Tel. 0186-65 81 11 130 3281 AL Numansdorp www.Jerdefonkert.nl Tel. 0186-65 81 11 www.Jerdefonkert.nl

BMW Dubbelsteyn Mijlweg 61 BMW 3316 Dubbelsteyn BE Dordrecht Mijlweg 61 Tel. 078-6527600 3316 BE Dordrecht www.bmw-dubbelsteyn.nl Tel. 078-6527600 www.bmw-dubbelsteyn.nl

Gemiddeld verbruik van 4,5 liter tot 6,2 liter/100 km (22,2 tot 16,1 km/liter), met een CO2- emissie van 118 tot 142 g/km.

BrAM | 78

Voor de lefhebber

DE NIEUWE BMW X2 Absoluut uniek. Bijzonder zelfs. Het design van de nieuwe BMW X2 maakt al vanaf de eerste blik zijn sportieve ambities duidelijk. Met zijn uitdagende sportiviteit biedt hij een dynamische en lichtvoetige performance die uniek is in deze klasse. Gecombineerd met een hoogwaardig interieur en vele innovatieve technologieën is hij de extraverte hoofdrolspeler van deze tijd en nu in de showroom. Ben je er klaar voor?

Onderscheidend design

Bij de nieuwe BMW X2 versmelt het robuuste profiel van een BMW X met de sportieve inborst van een coupé. Kenmerkende designdetails zijn de ‘vierkante’ wielkasten, opvallende uitlaatpijpen en geaccentueerde zijskirts, evenals de elegante daklijn, vloeiende lijnen en slanke raampartij. Nieuw is ook het trapeziumvormige design van de nieren, dat voor het eerst op een moderne BMW is toegepast en het BMW logo op de C-stijl – bekend van klassieke BMW modellen zoals de 2000 CS en 3.0 CSL – om het sportieve DNA van de BMW X2 te benadrukken.

Geavanceerde technologie

Topkwaliteit behoort tot de standaardeigenschappen van de BMW X2. Het interieur heeft Micro Hexagon fabric Anthracite/ Alcantara bekleding met contrasterend stiksel op het dashboard en centrale console. Hiermee springen het instrumentencluster en centrale beeldscherm er nog krachtiger uit en wordt de digitale expertise van BMW extra benadrukt. Denk daarbij aan BMW ConnectedDrive Services, die evenals een full-colour BMW Head-up Display optioneel leverbaar zijn. De BMW X2 biedt ook BrAM | 79

geavanceerde technologie op het gebied van bestuurder-assistentie. Traffic Jam Assist ontlast de bestuurder bijvoorbeeld bij langdurig start-stopverkeer op drukke wegen. Dit systeem maakt deel uit van de optionele Driving Assistant Plus, die een reeks op camerabeelden gebaseerde assistentiesystemen bundelt. De optionele Parking Assistant is eveneens ontwikkeld om het leven van de bestuurder te vergemakkelijken. Dit systeem detecteert een geschikte parkeerplaats en manoeuvreert de auto, indien gewenst, zelf in een parkeervak (parallel).

Gericht op ‘jonge’ doelgroep

De BMW X2, die is voorzien van BMW TwinTurbo motoren boordevol power en efficiency, staat dus garant voor een ongeëvenaard niveau van rijplezier in dit zich segment. BMW richt zich met de nieuwkomer op een doelgroep die jong van geest is, in een stedelijke omgeving woont, een actief leven leidt en volledig is verbonden met de digitale wereld. Is je nieuwsgierigheid gewekt? Kom dan zelf eens langs in de showroom of maak een afspraak voor een proefrit. Je rijdt al een BMW X2 vanaf € 44.800,- of private lease vanaf € 660,- per maand (incl. btw, op basis van een leasetermijn van 48 maanden en 10.000 kilometer per jaar).

IN DE REGIO

Deze zomer heeft weer veel moois in petto. Van (gratis) festivals tot discodancing en nog veel meer. Let’s make some happy memories!

KIDS 13 JUNI Buitenspeeldag, Speeltuin Aalbespad, Heerjansdam 29 JUNI Frisse Pool Party, Zwembad De Hoge Devel, Zwijndrecht 13-24 AUG Jeugd Vakantieland, Ahoy Rotterdam 20-23 AUG Huttenbouw, Jeugdhonk Molenwei, Heerjansdam MEERDERE Speelfabriek, Ridderhal Hendrik-Ido-Ambacht DATA JULI/AUG

FESTIVALS 9 JUNI Boothstock Kralingen, Rotterdam 18-24 JUNI Bachfestival Dordrecht 30 JUNI Noordparkfestival Zwijndrecht 13-15 JULI Big Rivers 27-28 JULI Zomercarnaval Rotterdam 8 SEP De nacht van de Kaap, Rotterdam Sunglow Festival, Recreatieoord Binnenmaas, Mijnsheerenland

SPORT 9 JUNI 10 JUNI 21 JUNI 21-24 JUNI 5 JULI

Van Es Classic Ladiesrun Rotterdam Bolidt Innercirclerun CHIO Rotterdam Slag van Ambacht, Hendrik-Ido-Ambacht

PARTY 23 JUNI 30 JUNI 7 JULI 11 AUG 29 SEP

Disco Train – Back to the 70/80/90’s, Bibelot Dordrecht Broodroosterfeest Start of Summer Edition, Werelds aan het Strand Jazz in het Buitenland, Het Buitenland, Heerjansdam Beachboom, Scharendijke MUST, Kurhaus Scheveningen

LIFESTYLE 16 & 17 JUNI Outdoor Summer Fair Strijen 1 SEP Zomerparkdag, Hendrik-Ido-Ambacht Lifestyle aan de Maas, Veerplein Zwijndrecht

FOOD 8 JULI

WijnSpijs Wandeling Dordrecht

Combineer een stadswandeling met een goed glas wijn en bijpassend gerechtje bij de zomereditie van de WijnSpijs Wandeling. De lekkerste en leukste zondagmiddagbesteding! Tussen 12:00 en 17:00 uur wandel je langs Art & Dining, BistroTwee33, Brut Food & Wine Bar, DOK Bar & Bites, Steaks & Chardonnay en Strada del Vino. Alle restaurateurs verwelkomen je met een mooie signature dish en een bijpassend glas wijn. Je loopt met je eigen gezelschap en op eigen tempo. Lekker relaxt bijkletsen en ondertussen genieten van de ambiance, culinaire hoogstandjes en elkaar. www.wijnspijs.nl 13-15 JULI 27 JULI 23 AUG

Lifestyle aan de Maas is een complete beleving voor al je zintuigen. Je kunt genieten van workshops, optredens en shoppen bij vele stands op het gebied van Beauty, Fashion, Gardening, Living, Food & Drinks. Met een veiling voor het goede doel om 16.30 uur in De Tuin van Florizz, de opbrengst gaat naar Mikrokredieten. Facebook.com/Lifestyle.aan.de.Maas 22 SEP

Reünie Walburgcollege, Zwijndrecht

RRRollend Rotterdam, Noordplein RRRollend Dordrecht, Energieplein CuliNESSE, Rotterdam

FILM 13 JUNI 20 JUNI VA 19 JULI VA 25 JULI 15 SEP

BrAM | 80

Ocean’s 8 Ladiesnight, Landvast Alblasserdam De Buiten Bios, Develpark Zwijndrecht Mama Mia! Here we go again, Landvast Alblasserdam Hotel Transsylvanië 3, Landvast Alblasserdam Openluchtbioscoop, IJsbaan Molenweg Heerjansdam

CULTUREEL CENTRUM

CASCADE

Dank­aan­onze­vrijwilligers Door­jullie­ziet­Ambacht­er­heel­anders­uit!

ZOMER 16 e

EDITIE

PARK

DAG AMBACHT IN BEELD

ZATERDAG 1 SEPTEMBER VAN 10.00-17.00 UUR

In september barst het nieuwe theaterseizoen 2018-2019 los in Cultureel Centrum Cascade. Bekende namen als Youp van ’t Hek, Katinka Polderman en de herenigde Arie & Silvester komen na een aantal jaar weer terug naar het gezelligste theater van de Drechtsteden. De jonge talenten Alex Ploeg, Patrick Laureij en YouTube-hit Nienke Plas maken hun debuut in Hendrik-IdoAmbacht. Hieronder een greep uit het prachtige, bijzondere en hilarische aanbod voor komend jaar. Jij komt toch ook?

SEIZOENSOPENING VR. 21 SEP – 20.15 UUR – THEATERCONCERT

Ed Struijlaart – Gitaarmannen: van Clapton tot Sheeran ZO. 30 SEP – 13.30 & 16.00 UUR – FAMILIEVOORSTELLING (2+)

Rupsje Nooitgenoeg – Vier magische verhalen van Eric Carle (try-out) WO. 10 OKT – 20.15 UUR – CABARET

Arie & Silvester – Wie? (try-out) VR. 2 NOV – 20.15 UUR – CABARET

www.h-­i-­ambacht.nl/zomerparkdag Volg­ons­ook­op­

­en­

Martijn Koning – Koning van de Dieren (try-out)

­@gemeenteHIA­@zomerparkdag­#ZPD18

DO. 6 DEC – 20.15 UUR – CABARET

Lenette van Dongen - Paradijskleier (try-out) ZA. 15 DEC – 20.15 UUR – MUZIKAAL CABARET

Paul de Munnik – Goed Jaar WO. 16 JAN – 20.15 UUR – THEATERCONCERT

Jim van der Zee – The Voice, The Guitar & The Piano

ZA. 16 FEB – 20.15 UUR – CABARET

Je bent van harte welkom voor het event Lifestyle aan de Maas editie 2. Alles over Fashion, Beauty, Living, Gardening, Food & Drinks met diverse optredens en modeshows. We sluiten af met een veiling ten behoeve van het goede doel. Volg ons op facebook, Lifestyle aan de Maas editie 2. AANMELDEN: Lifestyle-ondernemers kunnen zich nog aanmelden. Mail voor meer informatie naar lifestyleaandemaas@gmail.com

DATUM Zaterdag 01-09-2018 TIJD van 10.00 tot 17.30 uur LOCATIE Maasplein Zwijndrecht

Alex Ploeg – Ultimatum VR. 8 MRT – 20.15 UUR – STAND-UP COMEDY

Greg Shapiro – The Madness of King Donald DO. 14 MRT – 20.15 UUR – SPECIAL (10+)

Pip Pellens – Pip Goes Offline VR. 5 APR – 20.15 UUR – THEATERCONCERT

Joris Linssen & Caramba – RAAK!

SEIZOENSAFSLUITER DO. 23 MEI – 20.15 UUR – VERHALEND CABARET

Dolf Jansen – Bijna

Wil je meer informatie of kaartjes reserveren? Kijk op www.theater-cascade.nl Stichting Cascade Hoge Kade 50, Hendrik-Ido-Ambacht T: 078 681 92 30 E: info@stichting-cascade.nl www.stichting-cascade.nl Cultureel Centrum Cascade @Cascadetheater Stichting Cascade @cultureelcentrumcascade

BrAM | 81

THE legend IS BACK.

De Fiat 124 Spider, een legendarische naam uit de speelse jaren 60. Een naam die klinkt als zomer, snelheid en plezier. Die Fiat 124 Spider is terug. Een auto van nu met het karakter van toen. Dat betekent onbegrensd en zorgeloos rijplezier. In een lichtvoetige auto met een Italiaanse ziel. Word verliefd op de looks en ervaar het comfort, ontdek de energieke prestaties. Stap deze zomer in het Italiaanse levensgevoel. Maak snel een afspraak of kom langs in onze showroom.

ZWIJNDRECHT, OHMSTRAAT 1. TEL. 078 - 681 27 00 (VIA NAVIGATIE MIDDELLIJN ZWIJNDRECHT)

SPIJKENISSE, EDISONWEG 9. TEL. 0181 - 44 22 33 www.zeeuw.nl Prijs incl. btw/bpm en de onvermijdbare kosten nodig voor aflevering van de auto aan de consument. Afgebeelde auto verkrijgbaar tegen meerprijs. De verbruikscijfers zijn gebaseerd op de officiële Europese testmethode. Het daadwerkelijke verbruik hangt mede af van de omstandigheden en uw rijgedrag. Prijswijzigingen en drukfouten voorbehouden. Kijk voor de verkoopvoorwaarden op fiat.nl/verkoopvoorwaarden.

Gem. brandstofverbruik: 6,4 – 6,6 l/100 km (1 op 15,2 – 15,6). CO2: 148 – 153 g/km. BrAM | 82

#Netw #Ervar erken ing #CV op opdoen #Je me bouwen ning g even

Stap nu in de Jongerenraad! De Jongerenraad van Rabobank Drechtsteden is op zoek naar jongeren (16 tot 20 jaar) die kritisch durven zijn, hun mening durven geven en out of the box kunnen denken. Meld je aan via communicatie.ds@rabobank.nl of bel (078) 6 531 531.

Rabobank.nl/drechtsteden