World-Spirits Guide 2027

WORLD SPIRITS D S GUIDE 2027

Hitlisten, Trends, Gewinner, Awards & Destillerie-Porträts

WORLD-SPIRITS AWARD 2026

Ranking Lists, Winners, Trends, Awards & Distillery Portraits

WSA SUPERSTARS

Appenzeller Alpenbitter AG

Brennerei Hubertus Vallendar

Heidebrennerei Bosselmann

Die World-Spirits Award Jury

MASTER WITH HEART, SPIRIT, TASTE & ABILITY MEISTER MIT HERZ, GEIST, GESCHMACK & KÖNNEN

Liebe Leserinnen und Leser!

Ich bin „verdammt“ stolz, hinter dem WSA eine Jury zu haben, die mit Herz und Seele die Veranstaltung lebt. Man kann die Verkoster wirklich als „Elitetruppe“ in sensorischer Mission bezeichnen. Doch wie wird man Teil dieser eingeschworenen Gemeinschaft, ja sogar Freundschaft?

Voraussetzung, in der WSA-Jury mitzuarbeiten, ist der „Master of World Spirits“. Nur die Allerbesten – mit überdurchschnittlichen sensorischen Leistungen und objektiver Teamfähigkeit – können Jury-Mitglieder werden. Jährlich sind drei Tage zur Weiterbildung im Rahmen der „World-Spirits Academy“ vorgeschrieben, um sich die „sensorische Qualität“ vom WSA bestätigen zu lassen.

Überdurchschnittliche Ziele sind nur zu erreichen, wenn ein perfektes Team mit entsprechendem, auf höchste Qualität fokussiertem „Spirit“ zusammenarbeitet. Voraussetzung dafür sind neben dem besten Material eine optimale Team-Struktur sowie regelmäßige Trainingseinheiten. Dafür braucht es einen Trainer, der mit allen Verkostern „kann“ und sie immer wieder zu Höchstleistungen motiviert. Neben der Arbeit darf auch die gemeinsame kulinarische Ebene nicht zu kurz kommen.

Last but not least: Der WSA-Jury gehört symbolisch auch der „World-Spirits Award“ verliehen. Gratulation und Dank!

Viel Spaß beim Lesen! Mit herzlichen Grüßen,

Ihr

Dear readers!

I’m „dam“proud to have a jury behind the WSA which lives this event with heart and soul. One can really designate the tasters as an „elite troop“ in a sensory mission. But how does one become part of this sworn community, yes even friendship?

The requirement to cooperate in the WSA jury is the „Master of World Spirits“. Only the very best – with above average sensory performances and objective capacity for teamwork – can become jury members. Each year, three days are stipulated for advanced training within the „World Spirits Academy“ in order to have the „sensory quality“ confirmed by the WSA.

Above average objectives can only be reached if a perfect team cooperates with the corresponding „spirit“ focused on the highest quality. Prerequisites for this are an ideal team structure apart from the best material as well as regular training units. A coach who can handle all tasters and can motivate them again and again for new records, is needed for this. Beside the work, the mutual culinary aspect must not be missed out.

Last but not least: the WSA jury must symbolically also be awarded with the „World Spirits Award“.

With warm greetings and enjoy reading!

Yours,

Wolfram Ortner

Wolfram Ortner

lfram

PS: Noch ein Hinweis zum WSA 2026: Fast alle wichtigen Titel wurden wieder in der Kategorie „Bitter & Liköre“ vergeben!

P.S. A comment regarding the WSA 2026: all important titles were again awarded within the category „Bitters & Liqueurs“! , am O

Impressum I Legal notice

Medieninhaber I Media owner WSA, World-Spirits Award by Wolfram Ortner

Adresse I Address

Wolfram Ortner, 9546 Bad Kleinkirchheim Untertscherner Weg 3, Austria P: +43-4240-760, F: +43-4240-760-50 world-spirits.com, info@world-spirits.com

Redaktion I Edited by Dr. Christa Hanten, Wolfram Ortner

Grafik I Design Mag. Wolfgang Kury, www.kury.info Wolfram Ortner

Fotos I Photos Herbert Lehmann, Wolfgang Kury, Wolfram Ortner, diverse Archive der WSA Teilnehmer

Various archives of WSA participants

Coverfoto I Cover photo Wolfram Ortner

Werbung I Advertising Barbara Ortner barbara@world-spirits.com

Online Guide www.world-spirits-guide.com

WORLD-SPIRITS AWARD 2026: DER ABNORMALE WAHSINN!

3 X AWARDS, 1 X SPIRIT OF THE YEAR UND 1 X DISTILLERY OF THE YEAR - GOLD

Die Superstars des World-Spirits Award können sich zu Recht als „Weltmeister“ der Branche fühlen. „Wir haben diese Position am Markt über zwei Jahrzehnte akribisch und kontinuierlich erarbeitet – mit ständigem Tuning an Qualität, Anpassungen, Erneuerungen und Einbeziehung von Tradition und Kultur“, so Mastermind Wolfram Ortner.

Die generelle wirtschaftliche Situation ist alles andere als rosig. Durch die Spirituosenbranche wirbelt ein Tsunami, der leider auch vor dem WSA keinen Halt macht. Das für uns Schlimme: Er kennt keinen Unterschied zwischen verschiedenen Spirits Competitions, ob hochwertig oder nicht. Das Ziel des WSA ist seit Anfang an, im Dienste der Spirituosen-Hersteller auf Fairness und höchste Qualität der Beurteilung zu achten, einhergehend mit einer innovativen Kommunikations-Strategie.

Die wirtschaftliche Situation ist für den WSA zwar eine große Herausforderung, doch das Hauptproblem ist ein ganz anderes: Der Grund dafür liegt im Reglement, das auf einer möglichst breiten Basis an unterschiedlichen Proben in unterschiedlichen Kategorien und definierter Anzahl von Proben und Teilnehmern pro Produktgruppe und Kategorie abhängt. Es spielt auch die erreichte Punktezahl bei der Bewertung eine Rolle: Erst ab Doppel-Gold können die Titel „Award“ oder „Spirit of the Year“ vergeben werden. Die Zahl der Teilnehmer pro Kategorie ist ebenfalls klar definiert für „Distilleries of the Year“: Diese Titel werden nicht einfach vergeben, sondern müssen mit der Top-Qualität der einzelnen Produkte erworben werden. Ein Schlüsselfaktor zum absoluten Erfolg ist das Knacken der „Schallmauer“ von mindesten 95,3 Punkten – hier beginnt die Vergabe von Doppel-Gold. Beim WSA 2026 wurden diese Grenzen in vielen Kategorien knapp nicht erreicht – hart, aber wahr! Zusammenfassend: Je mehr Proben, je mehr Teilnehmer, je mehr Doppel-Gold-Medaillen, desto mehr Titel.

Im Schlussteil des WSA-Communiqué 2026 stellen Daten und Fakten den Medaillenspiegel der letzten beiden Jahre gegenüber, um ein bisschen „Licht ins Dunkel der Ergebnisse des Regelwerks“ zu bringen. Mehr darüber auf der offiziellen WSA-Website world-spirits.com.

Die wohl am besten ausgebildete Jury der Welt hat in diesem Jahr 127 Proben von 36 Destillerien verkostet und – hart, aber fair – nach WSA-Definitionen mit viel Know-how bewertet. Die Besten der Besten wurden mit den begehrten „World-Spirits Awards“ ausgezeichnet. Die Qualität der Verkostung ist eng verbunden mit der

anspruchsvollen Schulung der Jury und der Vielfalt hauseigener Kommunikationswege: Guide, SpiritsFinder Apps mit Channel auf world-spirits.com, TVFormate „Inside World-Spirits“ und „Inside World-Spirits Shots“. Neu sind die kurzen Info-Formate von „Inside World-Spirits Fibel“, „Inside World-Spirits Flash“ und „Cooking with Spirit“, die alle sowohl von den Teilnehmern als auch von den Usern honoriert werden.

Mit der Klassifizierung der Destillerien nimmt der World-Spirits Award unter allen weltweiten Bewerben beziehungsweise Competitions eine Sonderstellung ein. Neben der Vergabe von Medaillen werden Betriebe klassifiziert, wie es etwa bei den weltbesten Weinen im Bordeaux üblich ist. Die Differenzierung reicht von „World-Class“ bis „First-Class“ und wird mit „Distillery of the Year“ getoppt.

Superstars 2026

Appenzeller Alpenbitter AG / Schweiz Distillery of the Year 2026 – Gold & World-Spirits Award (Bitter & Liköre)

Heidebrennerei Bosselmann / Deutschland Sailors Gin (Spirit of the Year & Award 2026)

Brennerei Hubertus Vallendar / Deutschland World-Spirits Award 2026 (für 2 x World-Class OBB, OBS, 1 x Master-Class BILI und Lebenswerk!)

Medaillen & Sortensieger

Beim „World-Spirits Award 2026“ nahmen 36 Destillerien und Marken aus 15 Nationen (Inseln) mit 127 Spirits teil, wobei die Produktvielfalt von Gin über Whisky und Rum bis zu Obst-Spirituosen und 100-%-Destillaten reicht. Grundlage der Ergebnisse ist das speziell auf Spirituosen zugeschnittene WOB-100-Punkte-Bewertungssystem, Garant für eine objektive Beurteilung ist eine internationale Verkoster-Jury mit langjähriger Ausbildung und Erfahrung.

Auszeichnungen sind der Spiegel für die geleistete Arbeit der Brenner und die Anerkennung perfekter Produkte. Gemäß dem Slogan „Simply the best in Spirits“ werden nur die besten Produkte zur Bewertung eingereicht und bringen die strenge Jury ins Schwärmen. 126 Medaillen wurden vergeben: 10 Double-Gold (einer davon ist Spirits of the Year), 63 Gold, 51 Silver und 2

Bronze. Detail am Rande: Ein Produkt wurde als fehlerhaft oder zu schwach erachtet!

Double-Gold & Spirits of the Year sowie Award 2026 für die Gruppensieger

1 World-Spirits Award für Gruppensieger und 1 Spirit of the Year als Sortensieger – in unterschiedlichen Kategorien

Destillerie-Klassifizierungen

8 Destillerien wurden in den unterschiedlichen Kategorien klassifiziert (von Obstbrand über Whisky und Grappa bis zum Rum): 6 davon können sich über die Auszeichnung „World-Class Distillery“ freuen und 2 über „Master-Class Distillery“.

Die Klassifizierung ist eine internationale Standortbestimmung für die Brenner und bringt darüber hinaus in Verbindung der eigenen Marketingmaßnahmen mit Unterstützung von „World-Spirits“ auch Wettbewerbsvorteile.

Zahlen, Daten, Fakten 2026 (2025)

3 (5) World-Spirits Awards (1 x für Distillery of the Year – Gold, 1 x für Gruppen- Winner und 1 x für das Lebenswerk)

1 (1) Distillery of the Year – Gold 1 (7) Spirit of the Year

10 (21) Double-Gold

63 (128) Gold

51 (62) Silver

2 (3) Bronze 1 (0) Zu schwach/Fehler/nicht bewertet

Total 126 Medaillen

127 (214) Produkte

8 (13) Klassifizierungen

6 (11) World-Class Distilleries

2 (1) Master-Class Distilleries

Total 36 (50) Distilleries/Brands

BRENNEREI

BOSSELMANN BOSSELMANN

WORLD SPIRITS AWARD 2026: SHEER MADNESS!

3 X AWARDS, 1 X SPIRIT OF THE YEAR AND 1 X DISTILLERY OF THE YEAR - GOLD

The superstars of the World Spirits Award can rightly feel like ‘world champions’. “We have painstakingly and consistently worked towards this position on the market over two decades – with constant fine-tuning of quality, adaptations, innovations and the incorporation of tradition and culture,” says mastermind Wolfram Ortner.

The general economic situation is anything but rosy. A tsunami is sweeping through the spirits industry, and unfortunately, it is not stopping at the WSA either. The worst part for us: it makes no distinction between different spirits competitions, regardless of whether they are high-quality or not. From the very beginning, the WSA’s goal has been to serve spirits producers by upholding fairness and the highest standards in evaluation, paired with an innovative communication strategy.

The economic situation certainly poses a major challenge for the WSA, but the main problem is something entirely different:

The reason for this is the rule book, which is based on the broadest possible basis of different samples in different categories and a defined number of samples and participants per product group and category. The number of points achieved also plays a role in the rating: the ‘Award’ or ‘Spirit of the Year’ titles can only be awarded to double gold winners.

The number of participants per category is also clearly defined for winning the title of ‘Distilleries of the Year’: titles are not simply awarded, but must be won with the top quality of the individual products. The key to absolute success is breaking the ‘sound barrier’ of at least 95.3 points – this is where the awarding of double gold begins. At WSA 2026, these limits were narrowly missed in many categories – tough, but true!

In summary: The more samples, the more participants, the more double-gold medals, the more titles.

In the final section of the WSA Communiqué 2026, facts and figures compare the medal table of the last two years to shed some light on the results of the rules. Find out more at the official WSA website, world-spirits.com.

The perhaps most highly qualified jury in the world tasted 127 samples from 36 distilleries this year and rated them according to the tough but fair WSA definitions with a high degree of expertise. The best of the best were awarded the highly prized ‘World Spirits Awards’.

The quality of the tasting, the high standards of the jury and WSA’s own communication channels: Guide, Spirits Finder Apps with a channel at world-spirits.com, and the TV formats ‘Inside World Spirits’ and ‘Inside World Spirits Shots’ (light version). The short info formats ‘Inside World Spirits Fibel’, ‘Inside World Spirits Flash’ and ‘Cooking with Spirit’ are new, all of which are honoured by both participants and users.

With the classification of the distilleries, the World Spirits Award enjoys a special position among all the worldwide competitions. Apart from the overall medals, we also classify establishments according to their fields, as is customary, for example, for the world’s best Bordeaux wines. The differentiation ranges from ‘World Class’ to ‘First Class’ and is topped with ‘Distillery of the Year’.

The superstars 2026

Appenzeller Alpenbitter AG / Switzerland Distillery of the Year 2026 – Gold & World-Spirits Award (Bitters & Liqueurs)

Heidbrennerei Bosselmann / Germany Sailors Gin (Spirit of the Year & Award 2026)

Brennerei Hubertus Vallendar / Germany World-Spirits Award 2026 (for 2 x World-Class OBB, OBS, 1 x Master-Class BILI and Lifetime Achievement)

Distillery

Classification

8 distilleries were classified in different categories (from fruit brandy, whisky and grappa to rum). 6 of them can enjoy the award “World Class Distillery” and 2 the “Master-Class Distillery”.

Medals & variety winners

36 participants and distilleries from 15 nations (islands) took part in the “World Spirits Award 2026”, submitting 127 spirits for consideration. With the presented products ranging from brandies to gin, rum, fruit spirits and 100% distillates. The results are based on the WOB 100-point evaluation system tailored to spirits; objective assessment is ensured by an international jury of tasters with many years of experience.

Distinctions are the reflection of the distillers’ work and an appreciation of perfect products. Based on the slogan “Simply the Best in Spirits”, only the best products are entered into the competition and receive excellent

reviews from the strict jury.

126 medals were awarded – 10 double golds (1 of them Spirit of the Year), 63 golds, 51 silvers and 2 bronze medals.

The results are based on the WOB 100-point evaluation system, which is specially tailored to the world of spirits. An experienced international jury of tasters ensured an objective assessment.

Rating scheme:

95.3 to 100 points: DOUBLE GOLD: World class, extraordinary product

90 to 95 points: GOLD: Top product

80 to 89 points: SILVER: Good to very good product

71 to 79 points: BRONZE: Average product

65 to 70 points: Weak or slightly deficient product

Under 65 points: Deficient product

Requirements for:

Title “Distillery of the Year”: at least 10 distilleries within the category

Distillery qualification: submission of at least 5 products within three groups

Award: at least 10 products within one group

Title “Spirits of the Year”: at least 5 products for one variety or group

Facts and Figures 2026 (2025)

3 (5) World-Spirits Awards

(1 x for Distillery of the Year – Gold, 1 x for Gruppen- Winner and 1 x or the lifetime achievement)

1 (1) Distillery of the Year – Gold

1 (7) Spirit of the Year

10 (21) Double-Gold

63 (128) Gold

51 (62) Silver

2 (3) Bronze

1 (0) Inadequate/Faults or not tasted

Total 126 medals

127 (214) products overall

8 (13) Classifications

6 (11) World-Class Distilleries

2 (1) Master-Class Distilleries

Total 36 (50) Distilleries/Brands

BRENNEREI HUBERTUS VALLENDAR

CELEBRATING EXCELLENCE IN SPIRITS

World-Spirits Award

Appenzeller Alpenbitter AG

Heidebrennerei Bosselmann: Sailors Gin

Brennerei Hubertus Vallendar

Spirit of the Year

Heidebrennerei Bosselmann: Sailors Gin

Distillery of the Year 2026

Appenzeller Alpenbitter AG / Switzerland

Distillery of the Year 2026 - Gold & World-Spirits Award (Bitters & Liqueurs)

Double-Gold

Absinthe „La Guilloudtine 68°“ / Absintherie Guilloud / Switzerland

Clark‘s Court Amaz-In Chocolate Cream Liqueur / Grenada Distillers LTD / Grenada

Clark‘s Court Pure White / Grenada Distillers LTD / Grenada

Conte Camillo Negroni / Mack Brands GmbH / Germany

Kakaogeist / Brennerei Vallendar / Germany

Orangengeist / Brennerei Vallendar / Germany

Riesling Hefebrand kaltvergoren / Brennerei Vallendar / Germany

Sailors Gin / Heidebrennerei Bosselmann / Germany

Waldhimbeerbrand / Brennerei Vallendar / Germany

Wildshut Bio Hopfen Gin / Stiegl-Gut Wildshut GmbH / Austria

WSA DISTILLERY CLASSIFICATIONS 2026

World-Class Distilleries

14 Appenzeller Alpenbitter AG / Switzerland / Bitters & Liqueurs 15 Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co KG / Germany / Fruit Spirits, 100-%-Distillates 16 Grenada Distillers Ltd / Grenada / Rum 17 Hofbrennerei Oberkorb / Germany / 100-%-Distillates

18 Roner Brennereien / Italy / Fruit-Spirits

Master-Class Distilleries

19 Aura proizvodi d.o.o. / Bitters & Liqueurs / Croatia

15 Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co / Bitters & Liqueurs / Germany

Participating Distilleries

Euelsberger Spirituosen

Fairytale Distillery

Gerührt und Geschüttelt Köln GmbH 32 Guqi Distillery

Kapruner Edelbrände

Leopolder Vertriebs-GesmbH

Mack Brands GmbH

MattiE Ellmauer Obstbrennerei

Obstbrennerei Hügel

Plomari Distillery Isidoros Arvanitis S.A.

Rheinbrand Spirits GmbH

South Seas Distilleries and Breweries Private Limited

Stiegl-Gut Wildshut GmbH 46 Stock s.r.l. Socio Unico

Suntory Global Spirits

WOB Destillerie Wolfram Ortner 49 WoifGin GmbH

Wyborowa S.A. Ostoya

Appenzeller Alpenbitter AG: Aromatisches aus dem Appenzellerland

1902 legten Emil Ebneter und Beat Kölbener den Grundstein für die Appenzeller Alpenbitter AG. Sie entwickelten ein Naturprodukt von hervorragender Qualität und unvergleichlichem Aroma, das sogar von Ärzten als Heilmittel empfohlen wurde: den Appenzeller Alpenbitter mit 42 auserlesenen Kräutern. Nur zwei Personen der Gründer- und Besitzerfamilie haben Zugang zu den Rezepturen und stellen in der Kräuterkammer die Mischungen für die Weiterverarbeitung zusammen. Das Originalrezept des beliebtesten Bitters der Schweiz ist ein gut gehütetes Geheimnis. Die Appenzeller Alpenbitter AG ist bis heute ein reines Familienunternehmen, das 1908 als Kollektivgesellschaft Emil Ebneter & Co. gegründet wurde. 2006 erfolgte die Umfirmierung in die Appenzeller Alpenbitter AG unter dem Holdingdach der Emil Ebneter & Co. AG.

Der Appenzeller Alpenbitter wurde dank seiner gleichbleibenden Qualität, gekonnten Marketings und hoher Distribution zu einer der umsatzstärksten Spirituosen auf dem Schweizer Markt. Das Traditionsprodukt wird regelmäßig ausgezeichnet – von der Exposition Internationale 1907 in Paris bis heute. Das Unternehmen legt Wert auf Innovation und ergänzte die Produktpalette in den vergangenen Jahren durch diverse Spezialitäten, wobei Qualität, Sorgfalt und die Verwendung von natürlichen Rohstoffen im Vordergrund stehen. Darüber hinaus stellt die Appenzeller Alpenbitter AG für internationale Lieferanten Produkte in Lizenz her, für weitere Spirituosen ist sie Generalvertretung für die Schweiz.

Beim World Spirits Award gab es für die World-Class Distillery 2026 auch den Titel Distillery of the Year Gold mit Award und Gold für Abbacella Apéritif Orange, Kuuhl Minz, Amarno – Amaro Alpino, GIN 27 Appenzell Dry Gin, Appenzeller Alpenbitter, GIN 27 WOODFIRE Appenzell Glow Gin sowie Silver für GIN 27 SOUL OF WOOD Appenzell Old Tom Gin und Tschinscha Ginger Liqueur.

Appenzeller Alpenbitter AG

Schweiz I 9050 Appenzell I Weissbadstrasse 27

Tel.: +41-71-7883788

Fax: +41-71-7883789

info@appenzeller.com I www.appenzeller.com

Appenzeller Alpenbitter AG: An aromatic experience from the Appenzellerland region

In 1902, Emil Ebneter and Beat Kölbener laid the foundation stone for Appenzeller Alpenbitter AG. They developed a natural product of excellent quality and with an incomparable aroma, even recommended as a medicinal product by doctors: Appenzeller Alpenbitter with 42 selected herbs. Only two people from the founding and owning family have access to the recipes and compose the blends for further processing in the herb chamber. The original recipe of the most popular bitter in Switzerland is a well-guarded secret. Appenzeller Alpenbitter AG is an exclusively family-run business even today, founded in 1908 as the cooperative Emil Ebneter & Co. In 2006, it was renamed as Appenzeller Alpenbitter AG as a subsidiary of the Emil Ebneter & Co. AG holding.

Thanks to its consistent quality, as well as accomplished marketing and wide distribution, Appenzeller Alpenbitter has become one of the strongest selling spirits on the Swiss market. The traditional product regularly receives awards – from the Exposition Internationale 1907 in Paris through today. The company values innovation and in recent years has added to the product range with various specialities with a prime focus on quality, care and the use of natural raw ingredients. In addition, Appenzeller Alpenbitter AG manufactures licensed products for international suppliers and is the general representative in Switzerland for other spirits.

At the World Spirits Award, this World Class Distillery 2026 also received the title of Distillery of the Year Gold with an Award and Gold for Abbacella Apéritif Orange, Kuuhl Minz, Amarno - Amaro Alpino, GIN 27 Appenzell Dry Gin, Appenzeller Alpenbitter and GIN 27 WOODFIRE Appenzell Glow Gin, and Silver for GIN 27 SOUL OF WOOD Appenzell Old Tom Gin and Tschinscha Ginger Liqueur.

Brennerei Vallendar:

Höchste Brennkunst seit über 30 Jahren

Brennerei Vallendar:

The highest distilling standard for over 30 years

Manufacturing theory is put into practice here. No product gets into a bottle without the involvement of Hubertus Vallendar. He is devoted to what he distils – his creations are more than spiritualised nature, they are spiritual naturalness. He is a perfectionist when it comes to distillery. His distilling method is his own highly modern concept. Hubertus Vallendar stands for innovation and excellent products. He devises new recipes with imagination and dedication. This is a task that poses new challenges for each natural product.

The careful selection of raw materials focuses particularly on the local region. The red Saturn peach grows right on their doorstep in the idyllic Moselle valley, as well as Riesling grapes for the best pomace and yeast brandies. In addition, fine fruits are purchased from the best growers in Europe, and exotic products are imported from around the world: tea and coffee, juniper and mango, ginger and bananas. They value sustainability and personal contact with producers. The variety is the broad basis for a remarkable palette of fine brandies, spirits, gourmet sprays, liqueurs, gins and whiskies, which are regularly the focal point of exclusive degustations.

Summary of the World Spirits Award: World Class Distillery 2026 OBB, World Class Distillery 2026 OBS, Master Class Distillery 2026 BILI and World Spirits Award 2026 for 2 x World Class, 1 x Master Class and Lifetime Achievement. There was Double Gold for Orangengeist (orange), Kakaogeist (cocoa), Riesling Hefebrand (yeast brandy, cold-fermented) and Waldhimbeerbrand (wild raspberry), Gold for Haselnuss Piemont (hazelnut), Zitronenmyrte Geist (lemon myrtle), Marc de Moselle (Riesling pomace brandy), Kirschbrand Barrique (cherry), TONI Boonekamp bitters, Zitronengeist (lemon) and Berto’s ROSSO bitter liqueur, and Silver for Anisgeist (aniseed, 100% star anise), Bananenbrand (banana), Sauerkirschlikör (sour cherry) and Amaro Waldkräuter herb liqueur.

Hier wird der Manufakturgedanke gelebt. Es kommt kein Produkt in die Flasche ohne das Zutun von Hubertus Vallendar. Er lebt, was er brennt – seine Kreationen sind mehr als vergeistigte Natur, sie sind geistige Natürlichkeit. An der Destille ist er Perfektionist, die Brennereitechnik eine eigene Konzeption und hochmodern. Hubertus Vallendar steht für Innovationen und ausgezeichnete Produkte. Kreativ und mit Leidenschaft setzt er neue Rezepturen um. Eine Aufgabe, die bei jedem Naturprodukt immer wieder neue Herausforderungen bringt.

Bei der sorgfältigen Wahl der Rohstoffe hat die heimatliche Region besonderen Stellenwert. Der Rote Weinbergpfirsich gedeiht direkt vor der Tür im idyllischen Moseltal, ebenso die Rieslingtrauben für beste Trester- und Hefebrände. Darüber hinaus wird edles Obst aus den besten Quellen Europas bezogen, Exoten aus verschiedenen Weltgegenden importiert: Tee oder Kaffee, Wacholder oder Mango, Ingwer oder Bananen. Wert gelegt wird auf Nachhaltigkeit und persönlichen Kontakt mit den Produzenten. Die Vielfalt ist die breite Basis für eine bemerkenswerte Palette von Edelbränden, Geisten, Gourmet Sprays, Likören, Gins und Whiskys, die regelmäßig im Mittelpunkt exklusiver Degustationen stehen.

Fazit World-Spirits Award: World-Class Distillery 2026 OBB, World-Class Distillery 2026 OBS, Master-Class Distillery 2026 BILI und World-Spirits Award 2026 für 2 x World-Class, 1 x Masterclass sowie Lebenswerk! Double-Gold für Orangengeist, Kakaogeist, Riesling Hefebrand kaltvergoren und Waldhimbeerbrand, Gold für Haselnuss Piemont, Zitronenmyrte Geist, Marc de Moselle (Tresterbrand vom Riesling), Kirschbrand Barrique, TONI Boonekamp Magenbitter, Zitronengeist und Berto’s ROSSO Bitterlikör, Silver für Anisgeist 100-%-Sternanis, Bananenbrand, Sauerkirschlikör sowie Amaro Waldkräuter Kräuterlikör.

Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co KG

Deutschland I 56829 Kail I Hauptstraße 11

Tel.: +49-2672-913552

Fax: +49-2672-913554

www.vallendar.de

Grenada Distillers: Von der Zuckerfabrik zur Weltklasse-Rumbrennerei

Die Grenada Zuckerfabrik wurde 1937 gegründet und 2001 zu Grenada Distillers Limited umbenannt. Hergestellt werden die feinsten Spirituosen der Karibik-Insel, von der Fermentation der Melasse über Destillation, Blending und Reifung bis zu Abfüllung und Vertrieb. Das Markenzeichen, der Clarke’s Court Rum, wurde nach einer Bucht in der Nähe der Brennerei im südlichen Teil der Insel im Woodlands Valley benannt. Von 2001 bis heute ist das Unternehmen deutlich gewachsen. Derzeit stehen 23 Spirituosen für lokale, regionale und internationale Märkte zur Auswahl. Während der COVID-19-Pandemie kamen zwei spezielle Produkte auf den Markt, eine Desinfektionslösung und ein Handdesinfektionsmittel.

Oberstes Ziel ist die Erzeugung von Weltklasseprodukten durch ständige Erweiterung des Sortiments: AMAZ-IN Brand of Creams, Flavoured Rums, Exotic Spicy Rums, verfeinert mit lokalen Gewürzen und Früchten, und Premium Aged Rums. Der pre-cast Pure White Rum ist nach wie vor Marktführer und der beliebteste Rum-Botschafter Grenadas.

Das Management der Lebensmittelsicherheit hat während des Wachstums des Unternehmens höchste Priorität. Grenada Distillers Limited ist seit 2017 ISO-zertifiziert – eine notwendige Rahmenbedingung, um ein sicheres Produkt in einem sicheren Umfeld zu gewährleisten.

Die World-Class Distillery 2026 erhielt Double-Gold für Clark‘s Court Pure White und Clark‘s Court Amaz-In Chocolate Cream Liqueur, Gold für Clark‘s Court Special Dark, Clark‘s Court Amaz-In Coffee Liqueur und Clark‘s Court Black Gold, Silver für Clark‘s Court Campeche.

Grenada Distillers LTD

Grenada I St. George, Grenada W.I. I P.O.BOX 50, Woodlands

Tel.: +1-473-444-5363

Fax: +1-473-444-2452 www.clarkescourtrum.com

Grenada Distillers: From a sugar factory to a world-class rum distillery

The Grenada sugar factory was founded in 1937 and renamed Grenada Distillers Limited in 2001. The finest spirits on the Caribbean island are manufactured here, from the fermentation of the molasses and distillation, blending and maturing to bottling and sales. The trademark product, Clarke’s Court Rum, was named after a nearby bay in the Woodlands Valley, in the southern part of the island. From 2001 to today, the company has grown considerably. There is currently a choice of 23 spirits for local, regional and international markets. During the COVID-19 pandemic, two special products were launched on the market: a disinfectant solution and a hand disinfectant.

The prime goal is the creation of world-class products through a constant extension of the product range: AMAZ-IN Brand of Creams, flavoured rums, exotic spicy rums refined with local spices and fruits, and premium aged rums. The pre-cast Pure White Rum is still the market leader and Grenada’s most popular rum ambassador.

The management of food safety has the highest priority during the growth of the company. Grenada Distillers Limited has been ISO-certified since 2017 – a necessary framework condition for ensuring a safe product in a safe environment.

This World Class Distillery 2026 received Double Gold for Clark‘s Court Pure White and Clark‘s Court Amaz-In Chocolate Cream Liqueur, Gold for Clark‘s Court Special Dark, Clark‘s Court Amaz-In Coffee Liqueur and Clark‘s Court Black Gold, and Silver for Clark‘s Court Campeche.

Hofbrennerei Oberkorb: Ausschließlich reine Edelbrände

Hofbrennerei Oberkorb: Pure brandies exclusively

Some 60 kilometers east of Munich lies the fine Hofbrennerei Oberkorb of Andreas Franzl. Wild fruits and the best fruit from the region’s meadow orchards with trees of over 100 years of age to create the basis for highly aromatic fruit brandies with a terroir character. Only pure brandies emerge from the farm distillery. They are of incomparable elegance and owe their depth and harmony to over 20 years of maturation in some cases. Flagship products include old varieties of apple and pear, European wild plum and quince, complemented by brandies made from extremely rare fruits such as danewort, guelder rose or red elderberry. The brandies are long established in the top restaurants of Bavaria and beyond.

Andreas Franzl, Master of World Spirits and brandy sommelier h.c., can draw on the tradition of a wonderful farm with over 400 years of history. He has shown courage, openness and foresight regarding the status and value of pure fruit brandies in the spirits industry. More than 1000 distillers from all over Europe have now completed his distilling and sensory courses. He is an advisory board member and lecturer for sensory analysis at the Genussakademie Bayern in Kulmbach, and is heavily involved in the conception and implementation of the fine brandy sommelier qualification.

With his son Georg, also a Master of World Spirits, the next generation is already on board to lead the distillery into the future with its famed consistency of quality. As of 2026, this will be commercially integrated into the new bonded distillery. The new barrel store also matures whiskies distilled from the farm’s own barley and honey brandies from the farm’s bees. Not to mention beer brandies and fruit brandies, some of which are aged in ash barrels from the farm’s own forest.

At the World Spirits Award, this World Class Distillery 2026 won Gold for several spirits: Roter Weinbergpfirsich (red vineyard peach), Wachauer Marille (apricot), Himbeerbrand aus Waldhimbeeren (wild raspberry), Hausapfel (apple, cuvée of old varieties), Hauszwetschke – in Johanniskreuzeiche (damson, matured in oak barrels).

60 Kilometer östlich von München liegt die feine Hofbrennerei von Andreas Franzl. Bestes Obst von Streuobstwiesen der Region mit über 100 Jahre alten Bäumen und Wildfrüchte sind die Grundlage für hocharomatische Obstbrände mit Terroircharakter, ausschließlich reine Brände, sie sind hochelegant, haben Tiefe und Harmonie durch teilweise über 20 Jahre Reife. Neben alten Sorten von Apfel und Birne sind Kriacherl und Quitte Aushängeschilder, ebenso Brände von extrem seltenen Früchten wie Attich, Gemeiner Schneeball oder Hirschholunder. Die Edelbrände sind bestens etabliert in den Spitzenrestaurants in Bayern und darüber hinaus.

Andreas Franzl, Master of World Spirits und Edelbrandsommelier h. c., kann sich auf die Tradition eines Hofes mit über 400-jähriger Geschichte berufen. Er zeigt Mut, Offenheit und Weitsicht, was Stellung und Wertigkeit von reinen Obstbränden in der Spirituosenbranche betrifft. Mehr als 1000 Brenner aus ganz Europa haben mittlerweile seine Brenn- und Sensorikkurse absolviert. An der Genussakademie Bayern in Kulmbach ist er Beirat und Dozent für Sensorik und maßgeblich in die Konzeption und Durchführung der Qualifizierung Edelbrand-Sommelier/-ière eingebunden. Mit Sohn Georg, ebenfalls ausgebildeter Master of World-Spirits, ist die nächste Generation bereits mit an Bord, um die Brennerei mit bekannter Qualitätskonsequenz in die Zukunft zu führen. Mit 2026 integriert er sich geschäftlich in die neue Verschlussbrennerei. Im neuen Fasslager reifen auch Whisky, mit eigener Gerste destilliert, Honigbrände von Bienen am Hof, Bierbrände sowie Obstbrände, teilweise in Eschenfässern aus dem eigenen Wald.

Beim World-Sprits Award gab es für die World-Class Distillery 2026 Gold für Roter Weinbergpfirsich, Wachauer Marille, Himbeerbrand aus Waldhimbeeren, Hausapfel –Cuvée alter Sorten, Hauszwetschke – in Johanniskreuzeiche.

Hofbrennerei Oberkorb

Andreas & Georg Franzl Deutschland I 84405 Dorfen I Oberkorb 1 Tel.: +49-8086-1371 I Fax: +49-8086-946117 info@hofbrennerei.de I www.hofbrennerei.de

Roner: Meistprämierte Brennerei Italiens

Im Jahr 1946 legte Gottfried Roner den Grundstein für das Familienunternehmen, das sich seit drei Generationen der Kunst der Destillation verschrieben hat. Die Brennerei mit Sitz in Tramin an der Weinstraße ist Südtirols erste Adresse, wenn es um Fruchtdestillate, Grappa, Liköre, Gin und mehr in höchster Qualität geht, und auch die meistprämierte Brennerei Italiens. Zum umfangreichen Sortiment gehören über 80 Produkte, als Basis dienen erstklassige Früchte und Trester aus und um Südtirol. Mit viel Fingerspitzengefühl, Leidenschaft und Ehrgeiz, immer das Beste zu erreichen, gelingt es, Duft und Geschmack der Rohstoffe auf ausdrucksvolle Art in die Flasche zu bringen.

Ein Meilenstein in der Betriebsgeschichte war 2018 die Einweihung der innovativen Vakuum-Brennblase „Luisa“, benannt nach der Frau des Firmengründers. Diese italienweit einzigartige Brennblase ist eine Hommage an die Kunst der Destillation und ein Blick in die Zukunft. Besucher können bei einer Führung ihre Schönheit begutachten und einen nach traditionellen Verfahren gewonnenen Birnenbrand verkosten. Der in eine kupferfarbene Flasche abgefüllte Brand begeistert Kenner und Liebhaber mit seinem weichen und verfeinerten Geschmack und spiegelt Tradition und Moderne in einem Hauch wider.

Beim World-Spirits Award gab es für die Klassifizierung World-Class Distillery 2026 Gold für Waldhimbeere Raritas, Caldiff 80 Special Edition und Muskatella Raritas, Silver für Wilhelmine Gran Cru, Quitte Raritas und Marille Raritas.

Roner: Most awarded distillery in Italy

In the year 1946, Gottfried Roner laid the foundation stone for the family enterprise that has been dedicated to the art of distilling for three generations. The distillery based in Tramin on the wine route is South Tyrol’s top address when it comes to fruit distillates, grappa, liqueurs, gin and more in the highest quality, as well as being the most awarded distillery in Italy. The extensive range includes over 80 products. Firstclass fruits and marc from South Tyrol and the environs serve as a basis. With a fine touch, commitment and ambition to achieve the best at all times, they bring together the aroma and taste of the raw ingredients expressively in the bottle.

A milestone in the company history was the inauguration of the innovative vacuum pot still ‘Luisa’ in 2018, named after the wife of the company founder. This pot still unique throughout Italy is a homage to the art of distilling and a glimpse into the future. Visitors can appreciate its beauty on a guided tour and sample a pear brandy made according to traditional procedures. The brandy filled into a copper-coloured bottle delights connoisseurs and enthusiasts with its gentle and refined taste, reflecting traditions and modernity.

Classified as World Class Distillery 2026, they received Gold for Waldhimbeere Raritas (wild raspberry), Caldiff 80 Special Edition and Muskatella Raritas, Silver for Wilhelmine Gran Cru, Quitte Raritas (quince) and Marille Raritas (apricot) at the World Spirits Award.

Roner AG Brennereien

Italien I 39040 Tramin BZ I Josef von Zallinger 44

Tel.: +39-0471-864000

Fax: +39-0471-864090

info@roner.com I www.roner.com

Aura Proizvodi: Köstlichkeiten aus Kroatien

Aura Proizvodi: Delicacies from Croatia

This family business invests a great deal of handicraft and devotion into every product. Aside from jams made of figs, plums, dandelion, cornel cherries, blueberries, blackberries, raspberries, cherries, apricots, oranges and cinnamon, they offer 29 brandies made from fruits and herbs, as well as four gins. The basis of all these is homemade brandy from pomace, pears or apples. This is used for Biska (mistletoe brandy), Medenica (honey brandy) and Teranino (red wine liqueur), spirits made of figs, carob, cornel cherries, almonds, olives, peppermint, plums, rose blossom, sage, forest fruits, wild apples, wild pears and even more besides. The product range also includes a herb liqueur with wormwood, Millefrutti (made of macerated wild fruits), Biska extra (made of white mistletoe), Limoncello, Orancello, Fernet Amaro 78, the first Croatian aperitif Ora d’Oro and the new Premium Pelinkovac Victoris. The product range is headed by Premium Gin Karbun (made of wheat distillate, juniper berries and 20 spices). The gin is filtered through active carbon that is also offered when serving. The products are sold at wine shops, delicatessens, hotels, restaurants and airports. They have their own shops in Hum, the smallest town in the world, in Buzet, the town of truffles, in Novigrad, in Grožnjanu, the artists’ village, in Porec, Motovun, Rovinj and Pula. They also supply to Rijeka, Split, Vrbnik on the island of Krk and the island of Cres. Starting in 2024, they have opened shops in Slovenia as well.

At the World Spirits Award, this Master Class Distillery 2026 won Gold for Aura Premium Pelinkovac Victoris, Aura Limoncello and Aura Teranino, and Silver for Aura Fernet Amaro 78, Aura Gin Karbun and Orancello.

Das Familienunternehmen investiert in jedes Produkt viel Handarbeit und Liebe. Neben Konfitüren aus Feige, Pflaume, Löwenzahn, Kornelkirsche, Blaubeere, Brombeere und Himbeere, Kirsche, Marille, Orange und Zimt gibt es 29 Brände aus Früchten und Kräutern sowie vier Gins. Basis für alles ist hausgemachter Trester-, Birnen- oder Apfelbrand. Daraus entstehen Biska (Mistelbrand), Medenica (Honigbrand) und Teranino (Rotweinlikör), Spirituosen aus Feige, Johannisbrot, Kornelkirsche, Mandeln, Oliven, Pfefferminze, Pflaume, Rosenblüten, Salbei, Waldfrüchten, Wildapfel, Wildbirne und mehr. Dazu ein Kräuterlikör mit Wermutkraut, Millefrutti aus mazerierten Wildfrüchten, Biska extra aus weißer Mistel, Limoncello, Orancello, Fernet Amaro 78, der erste kroatische Aperitif Ora d’Oro und der neue Premium Pelinkovac Victoris. An der Spitze des Programm steht der Premium Gin Karbun aus Weizendestillat, Wacholderbeeren und 20 Gewürzen. Er wird durch Aktivkohle filtriert und diese auch beim Servieren angeboten. Die Produkte werden in Weinhandlungen, Delikatessengeschäften, Hotels, Restaurants und Flughäfen verkauft. Eigene Geschäfte sind in Hum, der kleinsten Stadt der Welt, in Buzet, der Stadt der Trüffel, in Novigrad, in Grožnjanu, der Stadt der Künstler, in Porec, Motovun, Rovinj und Pula. Beliefert werden auch Rijeka, Split, Vrbnik auf der Insel Krk und die Insel Cres. Seit 2024 gibt es auch Geschäfte in Slowenien.

Beim World-Spirits Award gab es für die Master-Class Distillery 2026 Gold für Aura Premium Pelinkovac Victoris, Aura Limoncello und Aura Teranino, Silver für Aura Fernet Amaro 78, Aura Gin Karbun und Orancello.

Aura proizvodi d.o.o.

Jelena Studen Poropat Kroatien I 52420 Buzet I II. istarske brigade 2/1 Tel.: +38-552-694250 office@auraproizvodi.com I www.aura.hr

Absintherie Celle à Guilloud: Mythos mit Vergangenheit und Zukunft

Die Heimat des Absinths ist ein Land über Grenzen hinaus: vom Schweizer Val-deTravers bis ins französische Pontarlier. Hier im französisch-schweizerischen Jura wächst ein Wermutkraut mit außergewöhnlichem Aroma, daher gilt der Absinth auch als gemeinsames Erbe in vielerlei Hinsicht: historisch, industriell, gesellschaftlich und kulturell. Nach der Wiederzulassung in der Schweiz wie in Frankreich hat es sich die Region zum Ziel gemacht, das „Original“ wie seine Herkunft zu bewerben. So entstand auch die „Route de l‘Absinthe“, auf der interessante Orte, Veranstaltungen und Produkte rund um die „Grüne Fee“ zu entdecken sind. Eine Station ist die kleine Absintherie Celle à Guilloud in Fleurier, Val-de-Travers.

Der Ort im Kanton Neuchâtel ist seit Jahrhunderten ein Zentrum der Uhrenindustrie, aber auch Heimat zweier Nobelpreisträger. Hier lebt die Legende des Tals – ehemals auch ein Zentrum der Absinthbrennerei – weiter. Daniel Guillouds Varianten des geheimnisvollen, aromatischen Getränks sind weit weg von industriellen Standards, davon kann man sich bei einem Besuch der Destille überzeugen. Im nett eingerichteten Laden gibt es Absinth in verschiedenen Formaten, limitierten Auflagen und mundgeblasenen Glasflaschen, aber auch Zubehör und mehr, vor allem aber spannende Geschichten über die mysteriöse Vergangenheit des Absinths, erzählt von Pierre-André Matthey, dem Nachfolger von Gründer Daniel Guilloud. Beide erhielten den World-Spirits Award 2025 hc für das Lebenswerk.

Beim World-Spirits Award gab es Double-Gold für Absinthe ”La Guilloudtine 68°”, Gold für Absinthe ”Celle à Guilloud 54°” und Absinthe ”Celle du Docteur 54°”.

Absintherie Celle à Guilloud: A legend with a past and future

The homeland of absinthe is an area which defies borders: from Val-de-Travers in Switzerland to Pontarlier in France. A wormwood herb with an exceptional flavour grows here in the French-Swiss Jura, which gives absinthe its shared heritage –historically, industrially, socially and culturally. After being re-licensed in Switzerland and France, the region has set itself the goal of promoting the original absinthe and its origins. This has given rise to the ‘Route de l’Absinthe’ with interesting places, events and products relating to the ‘green fairy’ along the way. One such station is the small Absintherie Celle à Guilloud in Fleurier, Val-de-Travers.

For centuries, the location in the canton of Neuchâtel has been a centre of the watch-making industry and the homeland of two Nobel Prize winners. Here, the legend of the valley (formerly also a centre of absinthe distilling) lives on. Daniel Guilloud’s different versions of the mysterious, aromatic drink are far from the industrial standard – visitors can see this for themselves on a tour of the distillery. The beautifully furnished store sells absinthe in various forms, as well as limited editions, hand-blown glass bottles, accessories and much more; above all, though, riveting stories about the mysterious past of absinthe, told by Pierre-André Matthey, the successor to founder Daniel Guilloud. Both received the World Spirits Award 2025 honoris causa for their lives’ work.

At the World Spirits Award, there was double gold for Absinthe La Guilloudtine 68°, gold for Absinthe Celle du Docteur 54° and for Absinthe Celle à Guilloud 54°.

Absintherie „Celle à Guilloud“

Schweiz I 2114 Fleurier/Val-de-Travers I Grand Rue 29 Tel.: +41-79-568-5235 www.absinthecelleaguilloud.ch

Aldi Ireland: Gin und Whiskey im Handel

Aldi Ireland: Gin and whiskey in retail

Aldi Ireland has several top products in its spirit range: Boyle’s Gin from the Blackwater Distillery and Ardfallen Whiskey from the West Cork Distillery, in addition, Mo Chara Passionfruit & Mango Gin from the Old Carrick Mill.

The Blackwater Distillery has been an Aldi partner since 2016 and developed the private label Boyle’s Gin exclusively for the Irish and British retail market. The product volume of the Blackwater Distillery for Aldi has risen strongly in recent years, whereby 140,800 bottles of the gin series were sold in 2018. The successful gin brand is manufactured in Blackwater Valley, West Waterford, with selected imported ingredients as well as regional apples, blackcurrants and elderflower. CEO Peter Mulryan – former TV producer and author of the book ‘The Whiskeys of Ireland’ – explains, “The partnership with Aldi has helped us to increase turnover enormously, and also to have the security to invest and expand. This includes on-site bottling facilities and a visitor centre.” Ardfallen Whiskey from the West Cork Distillery got its name from the region in County Cork where the malted barley comes from, and is only manufactured in small batches. The business was founded in 2003 by childhood friends who started out with only two small stills they had bought in Switzerland. Now the largest distillery in the country, it currently employs over 80 staff and exports to around 70 countries.

At the World Spirits Award, there was Gold for Ardfallen 10 Year Old Whiskey and Boyle’s Gin, and Silver for Boyle’s Sloe & Damson Gin and Ardfallen Whiskey.

Aldi Ireland hat in seinem Spirituosenangebot mehrere Top-Produkte: Boyle’s Gin von der Blackwater Distillery und Ardfallen Whiskey von der West Cork Distillery.

Die Blackwater Distillery ist seit 2016 Partner von Aldi und entwickelte das Private Label Boyle’s Gin exklusiv für den irischen und britischen Markt des Einzelhändlers. Das Produktvolumen von Blackwater Distillery an Aldi ist in den letzten Jahren stark gestiegen, wobei 2018 140.800 Flaschen der Gin-Serie verkauft wurden. Hergestellt wird die erfolgreiche Gin-Marke im Blackwater Valley, West Waterford, mit ausgewählten importierten Zutaten sowie regionalen Äpfeln, schwarzen Johannisbeeren und Holunderblüten. CEO Peter Mulryan – ehemaliger TV-Produzent und Autor des Buches „The Whiskeys of Ireland“ – erklärt: „Die Partnerschaft mit Aldi hat uns geholfen, den Umsatz enorm zu steigern, und auch die Sicherheit gegeben, zu investieren und zu erweitern. Dazu gehören auch Abfüllanlagen vor Ort und ein Besucherzentrum.“ Der Whiskey Ardfallen von der West Cork Distillery hat seinen Namen von der Region in der Grafschaft Cork, aus der die gemälzte Gerste stammt, und wird nur in kleinen Chargen hergestellt. Gegründet wurde das Unternehmen 2003 von Freunden aus Kindertagen, die anfangs nur über zwei kleine Stills verfügten, die sie in der Schweiz gekauft hatten. Heute beschäftigt die mittlerweile größte Brennerei des Landes über 80 Mitarbeiter und exportiert in rund 70 Länder.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Ardfallen 10 Year Old Whiskey und Boyle’s Gin, Silver für Boyle’s Sloe & Damson Gin dowie Ardfallen Whiskey.

Aldi Corporate Buying

Irland I W91 YX71 Naas I Birch House, Millennium Park, Naas, Co. Kildare Fax: +353-45-846-370 www.aldi.ie

AnderWald: Ein Ort voller Geschichten

Es begann nicht in einem Keller, nicht in einer Destille, sondern in einem kleinen Pub in Dublin. Ein Ort voller Geschichten, mit goldenen Tropfen, die von alten Rezepturen flüsterten. Dort wurde die Idee geboren, edle Tropfen selbst zu erschaffen, nicht nur zu verkosten. Unikate als Ausdruck eines eigenen Weges. Wo aus Wasser, Feuer, Erde und Zeit kleine Wunder entstehen. Und wo jeder Tropfen die Geschichte seiner Herkunft erzählt.

Die junge, unabhängige Spirituosenmanufaktur in Deutsch-Brodersdorf hat sich der Verbindung von Regionalität, traditionellem Brennhandwerk und innovativem Fassausbau verschrieben. Rezepturen und Produktionsprozesse wurden von Philipp Zima, einem gelernten Chemiker, mit wissenschaftlicher Präzision selbst entwickelt. Verarbeitet werden Rohstoffe wie steirische Äpfel für den Edelbrand und Wiener Gerstenmalz für den Whisky. Mit Respekt für das Ursprüngliche, aber auch mit Mut, Dinge anders zu denken. Mit dem Herzen in der Natur, dem Blick in die Tiefe – und der Neugier eines Alchemisten.

Die Reifung erfolgt in ausgewählten europäischen Fässern – neben klassischer Eiche auch in heimischem Kastanienholz mit eigenständiger, warmer Aromatik. Ein zentrales Element der Philosophie ist der gezielte Fassbezug: Eigene, mit Apfel-Edelbrand belegte Maturing-Fässer werden für individuelle Nachreifungen genutzt. Nachhaltigkeit, transparente Herkunft der Rohstoffe und kompromisslose Qualität prägen die Arbeitsweise.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Single Malt Whisky Wiener Malz, Apfel Edelbrand Holz und Wodka Reserve.

AnderWald OG

Österreich I 2443 Deutsch-Brodersdorf I Obere Hauptstraße 24

Tel.: +43-664-2555979

www.anderwald-spirits.com

AnderWald: A place full of stories

This tale began not in a cellar, not in a distillery, but in a small pub in Dublin. A place full of stories, with golden drops that whispered of old recipes. It was there that they had the idea to create their own fine spirits, not just to enjoy the ones already there. Unique pieces as an expression of their own path. Where small miracles are created from water, fire, earth and time. And where every drop tells the story of its origin.

This young, independent spirits producer in Deutsch-Brodersdorf is dedicated to combining regionality, traditional distilling craftsmanship and innovative barrel ageing. Philipp Zima, a trained chemist, developed the recipes and production processes himself with scientific precision. Raw materials such as Styrian apples for the brandy and Viennese barley malt for the whisky are used in the process. They have respect for the classics, as well as the courage to think differently. Their heart is in nature, their gaze is deep – and their curiosity is fuelled by alchemy.

Maturation takes place in selected European barrels, as well as classic oak and local chestnut wood, which lends a unique, warm aroma. A central element of the philosophy is the targeted barrel reference: their own maturing barrels filled with apple brandy are used for individual maturation. Sustainability, transparency in the origin of raw materials and uncompromising quality characterise the way they work.

At the World Spirits Award, there was Silver for Single Malt Whisky Wiener Malz, Apfel Edelbrand Holz and Wodka Reserve.

Aromahopping:

Aromahopping: Botanical spirit from the Odenwald forest

The “Inge & der Honigbär” gin brand is produced by Aromahopping GmbH in Mosbach (Baden-Württemberg). Behind the concept is trained chef Eric Kletti, who has been working in the region since 2017 and develops his distillates according to culinary principles. The recipes are based on combinations of flavours familiar to the kitchen. The range currently comprises nine London Dry Gin varieties, which are produced in small batches. The products are numbered.

The foundation is a grain-based alcohol in combination with spring water. Characteristic to these distillates are unusual blends of botanicals, including mandarin and rosemary, vanilla and cherry or tomato and lemon. The botanicals are handpicked and undergo sensory testing before processing. After several days of maceration, they are processed in its own small distillery. The distillates are then matured in steel tanks before being bottled at 43% alcohol by volume. Around 120 bottles are produced per batch. Labelling and packaging are also done by hand. Sale is through specialist retailers, restaurants, catering businesses and hotels, as well as selected retail partners in Germany, Austria and Switzerland. Tasting boxes and limited special editions are also available.

At the World Spirits Award, Silver was awarded to Inge & der Honigbär Gin NO. 03 –Amalfi lemon, Inge & der Honigbär Gin NO. 04 – sage blossom & orange, Inge & der Honigbär Gin NO. 05 – mandarin & rosemary, Inge & der Honigbär Gin NO. 06 – vanilla & cherry, Inge & der Honigbär Gin NO. 07 – Kaffir lime & cinnamon and Inge & der Honigbär Gin NO. 09 – tomato & lemon.

Botanical Spirit aus dem Odenwald 10

Die Gin-Marke „Inge & der Honigbär“ wird von der Aromahopping GmbH in Mosbach (Baden-Württemberg) hergestellt. Hinter dem Konzept steht der ausgebildete Küchenmeister Eric Kletti, der seit 2017 in der Region tätig ist und seine Destillate nach kulinarischen Prinzipien entwickelt. Die Rezepturen basieren auf Kombinationen von Aromen, wie sie aus der Küche bekannt sind. Das Sortiment umfasst derzeit neun London Dry Gin-Varianten, die in kleinen Chargen produziert werden. Die Produkte sind nummeriert.

Grundlage ist ein Alkohol auf Getreidebasis in Kombination mit Quellwasser. Charakteristisch sind ungewöhnliche Mischungen von Botanicals, darunter Mandarine und Rosmarin, Vanille und Kirsche oder Tomate und Zitrone. Die Botanicals werden handverlesen und werden vor der Verarbeitung sensorisch geprüft. Nach mehrtägiger Mazeration wird in einer eigenen kleinen Destille verarbeitet. Im Anschluss reifen die Destillate in Stahltanks, bevor sie mit 43 Volumenprozent Alkohol abgefüllt werden. Pro Ansatz entstehen rund 120 Flaschen. Auch Etikettierung und Verpackung sind Handarbeit. Der Vertrieb erfolgt über Fachhandel, Gastronomie und Hotellerie sowie über ausgewählte Handelspartner in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Ergänzend werden Probierboxen und limitierte Sondereditionen angeboten.

Bem World-Spirits Award gab es Silver für Inge & der Honigbär Gin NO. 03 – AmalfiZitrone, Inge & der Honigbär Gin NO. 04 – Salbeiblüte & Orange, Inge & der Honigbär Gin NO. 05 – Mandarine & Rosmarin, Inge & der Honigbär Gin NO. 06 – Vanille und Kirsche, Inge & der Honigbär Gin NO. 07 – Kaffirlimette & Zimt, Inge & der Honigbär Gin NO. 09 – Tomate & Zitrone.

Aromahopping GmbH

Deutschland I 74821 Mosbach I Römerring 11 Tel.: +49-6261-184-63721 www.aromahopping.de

AXIS Flight Training Systems: Axis Gin

Die Firma AXIS Flight Training Systems ist ein Hersteller von Full-Flight-Simulatoren der höchsten Qualifizierungsstufe D. Die Idee, einen eigenen Gin zu destillieren, kam von Geschäftsführer Christian Theuermann im Jänner 2023. Nach Besuch einiger Betrieben wurde die Distillery Krauss gewählt, wo der Gin nach eigener Rezeptur hergestellt wird. Verwendet wurde Wacholder in Dominanz, dazu Andaliman-Pfeffer, Lavendel, Zitrone und Kardamom als Botanicals. Dass man sich gerade für fünf Botanicals entschieden hat, soll darauf hinweisen, dass die Firma auf fünf Kontinenten vertreten ist.

Nach vier Wochen Mazeration der Botanicals wird destilliert, abschließend erfolgt die Zugabe von Wasser zur Einstellung auf Trinkstärke. Abgefüllt wurde der Gin mit 47 Volumenprozent, weil die Holding in Zürich angesiedelt ist und Lebring in der Steiermark der Hauptstandort – und beide liegen auf dem 47. Breitengrad.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für 47° London Dry Gin Reserva und Silver für 47° Master Blend Rum.

AXIS Flight Training Systems: Axis Gin

AXIS Flight Training Systems is a manufacturer of full flight D level simulators – the highest qualification level. The idea of distilling his own gin came from Managing Director Christian Theuermann in January 2023. After visiting several distilleries, the Krauss Distillery was chosen, where the gin is produced according to their own recipe. Juniper was used predominantly, with Andaliman pepper, lavender, lemon and cardamom as botanicals. The fact that five botanicals have been chosen is intended to indicate that the company is represented on five continents.

After four weeks of maceration of the botanicals, distillation takes place, followed by the addition of water to adjust to drinking strength. The gin is bottled at 47 percent by volume because the holding company is based in Zurich and Lebring in Styria is headquarters – and both are on the 47th latitude.

At the World Spirits Award, there was Gold for 47° London Dry Gin Reserva, and Silver for 47° Master Blend Rum.

AXIS Flight Training Systems

Österreich I 8403 Lebring I Philipsstraße 27

Tel.: +43-5-9889-0

Fax: +43-5-9889-115 www.axis-simulation.com

Berentzen-Gruppe: 260 Jahre Spirituosenkultur

Berentzen Group: 260 years of cultured distilled spirits

Berentzen Group is an innovative beverage company that boasts a wide portfolio and develops, produces and markets varied and fashionable drinks concepts. The portfolio includes spirits, alcohol-free beverages and fresh juices. With over 260 years of experience, they are one of the oldest national manufacturers of spirits and have a market presence in over 60 countries to date, with brands such as Berentzen and Puschkin as well as reasonably priced private label products.

In April 2023, Norden Sea Salt Gin was launched on the German market under the Doornkaat brand. It is a speciality on the gin shelf, as selected North Sea botanicals create an extraordinary and intense taste experience: juniper provides the spice, sea buckthorn and rosehip the fruity tartness. Norden Sea Salt Gin is rounded off with a pinch of sea salt. This spirit spreads the genuine nature and authenticity of the North Sea coast throughout Germany. It is versatile and can be enjoyed neat, on ice or mixed as a long drink or cocktail.

Tres Países Premium Rum combines distillates from Guatemala, Panama and the Dominican Republic. After being stored for up to eight years in American white oak bourbon casks, they come to Europe for refinement by the master blender. The characteristics of the countries provide the taste profile: vanilla and butterscotch, elegant fruit, banana and chocolate. It is also available in a port cask finish, which is refined in aged casks for another six months.

At the World Spirits Award 2026, there was Gold for Tres Países Premium Rum and Silver for Doornkaat Norden Sea Salt Gin.

Die Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft ist ein innovativer und breit aufgestellter Getränkekonzern, der vielfältige Getränkekonzepte entwickelt, produziert und vermarktet. Spirituosen, alkoholfreie Getränke und Frischsaftsysteme sind im Portfolio zu finden. Mit über 260 Jahren Geschichte als einer der ältesten nationalen Hersteller von Spirituosen ist man heute mit Marken wie Berentzen und Puschkin sowie preisattraktiven Private-Label-Produkten in mehr als 60 Ländern präsent.

Im April 2023 wurde der Norden Sea Salt Gin unter der Marke Doornkaat in den deutschen Markt eingeführt. Ausgewählte Nordsee-Botanicals erzeugen ein außergewöhnliches und besonderes Geschmackserlebnis. Wacholder sorgt für Würze, Sanddorn und Hagebutte für fruchtige Herbe. Abgerundet wird mit einer Prise Meersalz. Diese Spirituose verbreitet Naturbelassenheit und Echtheit der Nordseeküste in ganz Deutschland.

Tres Países wurde im Februar 2019 eingeführt. Der Premium-Rum vereint Destillate aus Guatemala, Panama und der Dominikanischen Republik. Sie reiften bis zu acht Jahren in Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche unter tropischem Klima, ehe sie nach Europa kamen. Auswahl und Abstimmung durch den Masterblender ergaben einen Rum, der Einsteiger wie Connaisseure anspricht. Der Blend spiegelt die Charakteristika der einzelnen Länder wider und sorgt für ein besonderes Geschmacksprofil: Vanille und Butterscotch-Aromen verbinden sich mit eleganter Frucht, Banane und Schokolade. Der Tres Países ist auch als Port Cask Finish erhältlich, wobei der Blend weitere sechs Monate in alten Portwein-Fässern veredelt wurde.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Tres Países Premium Rum und Silver für Doornkaat Norden Sea Salt Gin.

Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft

Deutschland I 49740 Haselünne I Ritterstraße 7

Tel.: +49-5961-502-304

Fax: +49-5961-502-59304

www.berentzen-gruppe.de

Bockmeyer: Maßgeschneiderte Produktrezepturen und Destillate

Seit über 40 Jahren zählt die Bockmeyer Kellereitechnik GmbH zu den etablierten Zulieferern von Destillerien in Deutschland, Europa und den USA. Darüber hinaus werden Kunden bei Erstausstattungen und Erweiterungen ihrer technischen Anlagen beraten. Dabei greift das Unternehmen auf viele etablierte Hersteller zurück, um den Kundenwünschen entsprechend passende Anlagen zu konfigurieren. Gemäß dem Slogan „Alles aus einer Hand“ umfasst das Sortiment neben Maschinen auch Aromen, Botanicals, Verbrauchsgüter und Flaschen jeglicher Art, von denen viele sofort verfügbar sind. Darüber hinaus werden in einer von einem Mitarbeiter geführten Destillerie individuelle, maßgeschneiderte Produktrezepturen und Destillate für den Direktverkauf entwickelt. Ergänzend steht seit vielen Jahren eine große Auswahl an verkaufsfertigen Spirituosen, Likören und Essigen in Großgebinden zur Auswahl.

2026 wurde die Gin-Serie des Bockmeyer Lyndl Gins und Bockmeyer Citra Gins um den Bockmeyer P3PP3R & RSE erweitert. Dieser besticht durch eine feine Blütennote und ergänzt die bereits vorhandenen Gins mit einem Fokus auf Lavendel oder Zitrus-Geschmack. Erstmals wird 2026 auch ein eigener Bockmeyer Premium Vodka erhältlich sein, der mit feiner Pfeffernote ausgestattet ist.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Bockmeyer Gin P3PP3R & RSE und Bockmeyer Premium Wodka sowie Silver für Bockmeyer Citra Gin und Bockmeyer Lyndl Gin.

Bockmeyer: Customised product formulations and distillates

Bockmeyer Kellereitechnik GmbH has been an established supplier to distilleries in Germany, Europe and the USA for over 40 years. In addition, customers are advised on initial equipment and extensions to their technical systems. The company relies on many established manufacturers to configure suitable systems to meet customer requirements. True to the slogan ‘everything from a single source’, the range includes not only machines but also flavours, botanicals, consumables and bottles of all kinds, many of which are available on demand. Moreover, individual, tailormade product recipes and distillates for direct sale are developed in an in-house distillery run by an employee. In addition, a large selection of ready-to-sell spirits, liqueurs and vinegars in large containers has been available for many years.

In 2026, the gin series of Bockmeyer Lyndl Gin and Bockmeyer Citra Gin was expanded to include Bockmeyer P3PP3R & RSE. This impresses consumers with a fine floral note and complements the existing gins with a focus on lavender or citrus flavours. In 2026, Bockmeyer’s own premium vodka will also be available for the first time, with a subtle hint of pepper.

At the World Spirits Award, Gold went to Bockmeyer Gin P3PP3R & RSE and Bockmeyer Premium Vodka, and Silver to Bockmeyer Citra Gin and Bockmeyer Lyndl Gin.

Bockmeyer

Deutschland I 72622 Nürtingen I Zementwerk 3 Tel.: +49-173-3409543 www.bockmeyer.de

Chiara Domeniconi: Parmigiano in a spirit glass

The origin of the project is as personal as it is creative. Chiara Domeniconi, a writer from Modena, asked herself whether there was a distillate based on Parmigiano Reggiano. The idea behind it was to bring the natural elegance and aroma of high-quality cheeses to life in liquid form.

This is how ‘Pà’ was created: initially as a Parmigiano distillate, later supplemented with Pecorino. The name refers to the initial letters of the cheese but is also a tribute to the fathers of the founders – Chiara and her colleague Federico – who both died young. ‘Pà’ therefore also stands for ‘papà’. Today, the range includes Parmigiano Reggiano varieties with different degrees of maturity (30, 36, 50 and 85 months) as well as organic versions. Further products are in development. The recipe is kept simple in order to emphasise the authenticity of the ingredients. Processing cheese for distillation requires special precision. The optimum ratio of alcohol to cheese and water when filling the still is crucial. If the balance is not right, undesirable roasted aromas can develop or the cheese notes may not be sufficiently transferred into the distillate.

The first step is infusion (maceration), especially in the case of Parmigiano Reggiano, in order to extract the flavours optimally. Temperature control during the distilling process is just as important. Distillation usually ends earlier and at lower temperatures than with classic raw materials, so sensory sensitivity and experience are crucial. These distillates are suitable as a digestif as well as an aperitif. They are naturally suitable food pairing partners for cheese, such as Parmigiano Reggiano in various stages of maturity, Pecorino or soft cheese. Served at room temperature, they develop their full aroma, slightly chilled they have a fresher taste.

At the World Spirits Award, there was Silver for Pà Parmigiano, and Bronze for Pà Pecorino.

Chiara Domeniconi: Parmigiano im Spirituosenglas 14

Der Ursprung des Projekts ist so persönlich wie kreativ. Chiara Domeniconi, Schriftstellerin aus Modena, stellte sich die Frage: Gibt es ein Destillat auf Basis von Parmigiano Reggiano? Die Idee dahinter: Die natürliche Eleganz und Aromatik hochwertiger Käse in flüssiger Form erlebbar zu machen.

So entstand „Pà“: zunächst als Parmigiano-Destillat, später ergänzt durch Pecorino. Der Name verweist auf die Anfangsbuchstaben des Käses, ist aber auch eine Hommage an die Väter der Gründer – Chiara und ihr Kollege Federico –, die beide früh verstorben sind. „Pà“ steht somit auch für „Papà“. Heute umfasst das Sortiment Varianten mit Parmigiano Reggiano unterschiedlicher Reifegrade (30, 36, 50 und 85 Monate) sowie Bio-Versionen. Weitere Produkte sind in Entwicklung.

Die Rezeptur ist schlicht, um die Authentizität der Zutaten zu betonen. Käse für die Destillation zu verarbeiten, erfordert besondere Präzision. Entscheidend ist das optimale Verhältnis von Alkohol zu Käse und Wasser beim Befüllen der Brennblase.

Stimmt die Balance nicht, können unerwünschte Röstaromen entstehen oder unzureichende Übertragung der Käsenoten in das Destillat.

Erster Schritt ist die Infusion (Mazeration), vor allem beim Parmigiano Reggiano, um die Aromen optimal zu extrahieren. Ebenso wichtig ist die Temperaturkontrolle während des Brennvorgangs. Die Destillation endet in der Regel früher und bei niedrigeren Temperaturen als bei klassischen Rohstoffen, daher sind sensorisches Feingefühl und Erfahrung entscheidend.

Diese Destillate eignen sich als Digestif sowie auch als Aperitif. Passende Foodpairing-Partner sind sie natürlich für Käse. Serviert bei Raumtemperatur, entfalten sie die volle Aromatik, leicht gekühlt zeigen sie eine frischere Stilistik.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Pà Parmigiano und Bronze für Pà Pecorino.

Chiara Domeniconi

Italien I 41126 Modena I Via Giovanni Lagrange 22/1 Tel.: +39-3663-659470 www.chiaradomeniconi.it

Rum Enterprise: Neue Ära des kubanischen Rums

Gegen Ende 2020 verkündete das französische Spirituosenunternehmen Moët Hennessy den Marktstart des Eminente Reserva. Entwickelt wurde der Rum gemeinsam mit César Martí, Maestro Ronero des Staatsunternehmens Cuba Ron. Er experimentiert mit verschiedenen Reifegraden von Aguardientes, besonders aromatischen und komplexen Zuckerrohrdestillaten, in unterschiedlichen Umgebungen und Fässern. Der Eminente Reserva repräsentiert eine Kombination der zwei kubanischen Rumtypen, des intensiv-trockenen Occidente und des fruchtig-milden Oriente, inspiriert vom 19. Jahrhundert, bereichert durch Mischung verschiedener Zuckerrohrdestillate, die jahrelang in Whiskyfässern aus Weißeiche gelagert wurden. Der Anteil von 70 Prozent Aguardientes ist einer der höchsten im Lande und setzt neue Maßstäbe. Der Eminente Gran Reserva, ein zehn Jahre alter Rum mit dreimonatigem Finish in französischen Eichenfässern, reifte in einem Keller, wo Wasser schneller verdunstet als Alkohol, daher der überdurchschnittliche Alkoholgehalt.

Die Eminente-Rumsorten gehören zu den wenigen in Kuba mit dem Status „Denominación de Origen Protegida”. Die geschützte Ursprungsbezeichnung regelt Authentizität und hohen Standard. Brandneu ist der aromatische Carta Oro, ein fünf Jahre alter kubanischer Rum, was der Mindestlagerzeit seiner jüngsten Aguardientes in Fässern entspricht. Er reift in Fässern aus weißer Eiche, die zuvor für Whisky verwendet wurden, und folgt mit 40,3 % vol. der kubanischen Rum-Tradition.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Eminente Reserva, Eminente Gran Reserva Edition N°2 und Eminente Carta Oro.

Rum Enterprise: A new era of Cuban rum

Towards the end of 2020, the French spirits company Moët Hennessy announced the market launch of Eminente Reserva. The rum was developed with César Martí, Maestro Ronero of the Cuban enterprise Cuba Ron. He experiments with different degrees of maturation of aguardientes, especially aromatic and complex sugar cane distillates, in different surroundings and barrels. Eminente Reserva represents a combination of the two Cuban rum types, the intensive-dry Occidente and the fruity-mild Oriente, inspired by the 19th century, enriched by a mix of different sugar cane distillates that have been stored for years in whisky barrels made of white oak. The proportion of 70 percent by volume aguardientes is one of the highest in the country and sets new benchmarks. Eminente Gran Reserva, a ten-year-old rum that received a three-month finish in French oak barrels, matured in a cellar where water evaporates faster than alcohol, hence the above-average alcohol content.

The Eminente rums are among the few in Cuba that carry the Denominación de Origen Protegida status. The protected designation of origin regulates authenticity and high standards. The newcomer is the aromatic Carta Oro, a five-year-old Cuban rum, which corresponds to the minimum ageing period of its most recent aguardientes in barrels. It matures in white oak barrels that were previously used for whisky, and at 40.3% vol. follows the Cuban rum tradition.

Eminente Reserva, Eminente Gran Reserva Edition N°2 and Eminente Carta Oro won Gold at the World Spirits Award.

Eminente - Rum Enterprise

Frankreich I 75007 Paris I 38 rue de Sèvres

Tel.: +33-602-161539

www.eminente.com

Euelsberger Brennerei: Manufaktur in der Eifel

Euelsberger Brennerei: Production in the Eifel region

Owner and master distiller Stephan Thomé runs the 2017 start-up in Dingdorf. He converted the old calf shed on his parents’ farm into a distillery. The name of the business comes from the Euelsberg mountainside, where the farm has a traditional orchard with tall trees growing apples, pears, damsons, Mirabelle plums, greengage plums and walnuts. In 2023, the distillery was extended by a unique GIN SCHOOL containing over 300 botanicals.

They produce fruit brandies, spirits, liqueurs and different categories of gin. In the development phase the distiller played around with over 120 herbs in his aroma lab. From the shortlist of twelve varieties, three were chosen for the first batch. In 2020, they added Gin #4 EIFEL with botanicals from the immediate vicinity. In 2022, Gin #5 SUMMER with mandarin, lemon and pepper took up the inspiration of Gin #1 PEPPER & LEMON, and rounded it off with cocoa bean and coriander. Each gin has its own individual note, from spicy and fresh to floral and oriental. In 2023, the first SLOE GIN was created. The basis is Gin #4 EIFEL, in which handpicked sloes are soaked and macerated for at least six months.

The botanicals from their own fields and from around the world are carefully selected and are of the same highest quality as those used in top restaurants and in homeopathy. Many ingredients are harvested by hand on organic farms. Every stage is carried out by hand as well. After the careful filtering and filling process, the gin is matured over months in steel barrels.

At the World Spirits Award, Gold was awarded to Euelsberger #2 Fifteen Flowers, and Silver to Euelsberger #4 Eifel.

Inhaber und Brennmeister Stephan Thomé betreibt das 2017 gegründete Start-upUnternehmen in Dingdorf. Auf dem elterlichen Bauernhof wurde der Kälberstall zur Brennerei. Namensgeber ist der Euelsberg, auf dem sich eine Streuobstwiese alten Stils befindet, mit Hochstämmen von Äpfeln, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen, Reineklauden und Walnüssen. 2023 wurde die Brennerei um eine einzigartige GIN-SCHOOL mit über 300 Botanicals erweitert.

Produziert werden Obstbrände, Geiste, Liköre und verschiedene Gin-Kategorien. In der Entwicklungsphase hat sich der Destillateur in seinem Aromenlabor mit über 120 Kräutern ausgetobt: Aus zwölf Varianten wurden drei für die erste Charge ausgewählt. 2020 kam der Gin #4 EIFEL mit Botanicals aus der näheren Umgebung dazu. 2022 nahm der Gin #5 SUMMER mit Mandarine, Zitrone und Pfeffer die Idee vom Gin #1 PEPPER & LEMON auf, Kakaobohne und Koriander runden ab. Jeder Gin hat seine individuelle Note, von spicy und frisch über floral bis zu orientalisch. 2023 wurde der erste SLOE GIN kreiert. Basis ist Gin #4 EIFEL, mit handgepflückten Schlehen angesetzt und mindestens sechs Monate mazeriert.

Die Botanicals – von der eigenen Wiese und aus aller Welt – sind sorgsam ausgewählt und genügen höchsten Qualitätsansprüchen, wie sie in der Sterneküche und der Homöopathie vorausgesetzt werden. Viele Zutaten werden in Bio-Betrieben von Hand geerntet, alle Arbeitsschritte sind Handarbeit. Nach der aromaschonenden Filterung und Füllung reift der Gin im Stahlfass Monate nach.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Euelsberger #2 Fifteen Flowers und Silver für Euelsberger #4 Eifel.

Euelsberger Spirituosen

Deutschland I 54614 Dingdorf I Waldweg 2 Tel.: +49-172-1312222 www.euelsberger.com

Fairytale Distillery: Hochprozentiger Genuss aus den Highlands Schottlands

Gegründet 2018 von Thomas und seinem Team, hat sich die Distillery schnell einen Namen gemacht – durch preisgekrönte, handgefertigte Gins und die Leidenschaft, mit der sie in den unberührten Highlands außergewöhnliche Spirituosen erschaffen. Im malerischen Ardelve, wo die Hügel der Isle of Skye das kristallklare Wasser des Loch Alsh umrahmen, vereint jede Flasche Geschichte, Handwerkskunst und Hingabe, Das Herz der Distillery ist eine kupferne Brennblase in einem Hexenhaus auf einer Halbinsel, wo Tradition und Innovation verschmelzen. In unberührter Natur entstehen Gins aus klassischen, regionalen und globalen Botanicals. Quellwasser aus dem Umland, Expertise der Botaniker Martin und Stephan sowie die Liebe zum Detail von Thomas sorgen dafür, dass jeder Gin eine Hommage an Region und Leidenschaft für Qualität ist.

Die Erfolgsgeschichte begann mit exklusiven Gins. Mit der Spezialisierung auf Navy Strength Gin wurde ein neuer Standard gesetzt. Classic, Oriental, Floral und Herbal Navy Strength Gins erweiterten das Sortiment mit einem Hauch Luxus. Präsentiert wurde auch Absinth, nach uralten Rezepturen mit modernem Handwerk neu interpretiert. Ein Whisky lässt die Geschichte der Distillery in neuem Licht erstrahlen. Der Dornie Dram ist ein ehrlicher Blend, der die Ruhe der Highlands mit Handwerkskunst vereint. Im Gegensatz zu rauchig-torfigen Whiskys besticht er mit samtweicher Textur und harmonischer Wärme. Die Philosophie der Distillery vereint Natur, Tradition und Innovation. Ein Genuss für Kenner und Entdecker gleichermaßen. Jede Kreation beweist, dass in der Welt des Handwerks keine Grenzen existieren und wahre Leidenschaft in jeder Flasche lebendig wird.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Dornie Dram Silver, Dornie Dram Gold und Highland Gin.

Fairytale Distillery

Thomas Gottwald

Großbritannien I IV40 8DY Ardelve Beinn Conchra

Tel.: +44-7739-533938

www.fairytaledistillery.co.uk

Fairytale Distillery: High-proof enjoyment from the Highlands of Scotland

Founded in 2018 by Thomas and his team, the distillery has quickly made a name for itself through award-winning, handcrafted gins and the passion with which they create exceptional spirits in the unspoiled Highlands. In picturesque Ardelve, where the hills of the Isle of Skye frame the crystal-clear waters of Loch Alsh, each bottle combines history, craftsmanship and dedication. The heart of the distillery is a copper still in an old witch’s cottage on a peninsula where tradition and innovation merge. Gins made from classic, regional and global botanicals are created in pristine nature. Spring water from the surrounding area, the expertise of botanists Martin and Stephan, and Thomas’ attention to detail ensure that every gin is a tribute to the region and exemplifies a passion for quality.

The success story began with exclusive gins. The specialisation in Navy Strength Gin set a new standard. Classic, Oriental, Floral and Herbal Navy Strength gins added a touch of luxury to the range. Absinthe was later presented, reinterpreted according to ancient recipes with modern craftsmanship. Now a whisky is shedding new light on the history of the distillery. Dornie Dram is an honest blend that combines the tranquillity of the Highlands with craftsmanship. In contrast to smoky, peaty whiskies, it impresses with its velvety texture and harmonious warmth. The distillery’s philosophy combines nature, tradition and innovation, making it a delight for connoisseurs and explorers alike. Each creation proves that there are no limits in the world of craftsmanship and that true passion is alive in every bottle.

Dornie Dram Silver, Dornie Dram Gold and Highland Gin all won Gold at the World Spirits Award.

Gerührt und geschüttelt: Tradition trifft auf Innovation

Shaken and Stirred: Tradition meets innovation

Devrim 1923 Raki – Efsun stands for a contemporary approach to Turkish rakı culture. The sibling start-up from Cologne, founded by Bedrana and Selman Mani, combines cultural heritage with a modern understanding of the enjoyment of fine spirits. After the first special editions, Efsun has been on the market since April 2025 as a permanently available interpretation of the Devrim 1923 brand. The name Efsun means ‘fascination’ and ‘enchantment’ and describes the special effect that goes beyond flavour and is made up of recipe, atmosphere and moment. Historically, rakı was never reduced to one flavour. Originally, it was produced with many botanicals and characterised by regional, cultural and artisanal influences. Only later standardisation and monopolisation led to a reduction to just aniseed and grapes. Devrim 1923 takes up the original idea again. The name means ‘revolution’ and is to be understood as a mission statement.

A return to the roots of rakı is complete, but has been interpreted with a contemporary approach. In addition to aniseed and grapes, fruits and blossoms characterise the profile. Aromas of pomegranate, fig, cherry, blueberry, pistachio, apricot, mandarin and rose create its complex, elegant character. The addition of botanicals gives the spirit a special lightness and versatility. It is just as effective when enjoyed neat, on ice or in cocktails and highballs, and it opens rakı up to new enjoyment without losing its cultural origins. With Efsun, Bedrana and Selman Mani are pursuing the goal of rethinking rakı as a high-quality spirit with international appeal – as a return to its origins and at the same time as a conscious revolution in the modern understanding of enjoyment.

Devrim 1923 Efsun Raki won Gold at the World Spirits Award 2026.

Devrim 1923 Raki – Efsun steht für einen zeitgemäßen Zugang zur türkischen Rakı-Kultur. Das Geschwister-Start-up aus Köln, gegründet von Bedrana Mani und Selman Mani, verbindet kulturelles Erbe mit modernem Verständnis von Genuss. Nach ersten Sondereditionen ist der Efsun seit April 2025 am Markt, als dauerhaft verfügbare Interpretation der Marke Devrim 1923.Der Name Efsun bedeutet Faszination und Verzauberung und beschreibt die besondere Wirkung, die über den Geschmack hinausgeht und sich aus Rezeptur, Atmosphäre und Moment zusammensetzt. Historisch betrachtet war Rakı nie auf eine Aromatik reduziert. Ursprünglich wurde er mit vielen Botanicals hergestellt, regional, kulturell und handwerklich geprägt. Erst spätere Vereinheitlichung und Monopolisierung bewirkte die Reduktion auf Anis und Traube. Devrim 1923 greift den ursprünglichen Gedanken wieder auf. Der Name bedeutet Revolution und ist programmatisch zu verstehen.

Vollzogen wird eine Rückkehr zu den Wurzeln des Rakı, interpretiert mit zeitgemäßem Anspruch. Neben Anis und Traube prägen Früchte und Blüten das Profil. Aromen von Granatapfel, Feige, Edelkirsch, Blaubeere, Pistazie, Aprikose, Mandarine und Rose verleihen die vielschichtige, elegante Charakteristik. Die Erweiterung der Botanicals verleiht besondere Leichtigkeit und Vielseitigkeit. Er überzeugt im klassischen Genuss ebenso wie pur, auf Eis oder in Cocktails und Highballs und öffnet Rakı für neue Genussmomente, ohne seine kulturelle Herkunft zu verlieren. Mit dem Efsun verfolgen Bedrana und Selman Mani das Ziel, Rakı als hochwertige, international anschlussfähige Spirituose neu zu denken – als Rückkehr zu seinen Ursprüngen und zugleich als bewusste Revolution im modernen Genussverständnis.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für den Devrim 1923 Efsun Raki.

Gerührt und Geschüttelt Köln GmbH

Deutschland I 50769 Köln I Neusser Landstraße 87 Tel.: +49-176-62987227 www.1923-raki.com

Guqi Whisky Distillery: Chinesische Whiskys von Weltklasse

Die Verbindung von chinesischer Tradition und westlicher Handwerkskunst ist die Basis für einen Whisky der Zukunft. Inspiration kommt aus verschiedenen Kulturen, Ergebnis ist eine Fusion aus chinesischem Know-how der Fermentation, französischer Finesse der Destillation und schottischer Weisheit der Reifung. Der Fokus richtet sich auf China, eingesetzt wird die Feststoff-Methode von Baijiu zur Erhöhung der Konzentration aromatischer Verbindungen. Das patentierte Verfahren von Camus erzielt höchste Konzentration an Aromastoffen. Schottisches Wissen basiert auf Verwendung von Bourbon-, Cognac- und Changbai-Mountain-Mongolian-Eichenfässern. Tüpfelchen auf dem i ist eine chinesische Kräuteressenz auf Basis traditioneller Heilkräuter und medizinischer Weisheit

Die Guqi Whisky Distillery ist ein Joint Venture der Gujinggong Group und der Camus Group. Die riesige Anlage in Bozhou umfasst Produktion, Forschung, Kundenerlebnis und Vertrieb. Die Brennerei kombiniert Elemente aus der Region, die für Spirituosen und traditionelle Kräuter bekannt ist, mit Destillationstechniken in Verbindung mit Cognac und Reifung beim schottischen Whisky. Die Produktion integriert Tradition und moderne Technologie: dreistufiges Maischen mit variabler Temperatur, um Extraktion von fermentierbaren Zuckern aus dem Getreide zu optimieren, 168-stündige Gärung für langsame Wechselwirkung zwischen Hefe und Würze, Pot-Still-Destillation, um Alkohol und die Essenz der Kräuter zu trennen und zu verfeinern. Finale ist doppelte Destillation in kleinen Chargen mit Auswahl der Kopfanteile: für „LIGHT”-Stil beste Vorläufe sowie fruchtigste und frischeste Anteile, für „RICH”-Stil beste Vorläufe und reichhaltigste, würzigste und blumigste Essenzen.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für die zwei New Makes Light Single Malt und Rich Single Malt.

Guqi Distillery

China I 236800 Bozhou I 1 East National Highway 105 Tel.: +86-131-22729474

www.guqi-distillery.com

Guqi Whisky Distillery: World-class Chinese whiskies

The combination of Chinese tradition and Western craftsmanship is the basis for this whisky of the future. Inspiration comes from different cultures, resulting in a fusion of Chinese fermentation know-how, French distillation finesse and Scottish ageing wisdom. The focus is on China, using the Baijiu solid method to increase the concentration of aromatic compounds. Camus’ patented process achieves the highest concentration of aromatic substances. Scottish knowledge is based on the use of bourbon, cognac and Changbai Mountain Mongolian oak casks. The icing on the cake is a Chinese herbal essence based on traditional medicinal herbs and medical wisdom.

The Guqi Whisky Distillery is a joint venture between the Gujinggong Group and the Camus Group. The huge facility in Bozhou comprises production, research, customer experience and sales. The distillery combines elements from the region, known for its spirits and traditional herbs, with distillation techniques associated with cognac and maturation in Scotch whisky. The production integrates tradition and modern technology: three-stage mashing with variable temperatures to optimise extraction of fermentable sugars from the grain, 168-hour fermentation for slow interaction between yeast and wort, and pot still distillation to separate and refine alcohol and the essence of the herbs. The grand finale is double distillation in small batches with selection of the head components: for the ‘LIGHT’ style, the best foreshots and the fruitiest and freshest components; for the ‘RICH’ style, the best foreshots and the richest, spiciest and most floral essences.

The two new makes, Light Single Malt and Rich Single Malt, received Silver at the World Spirits Award.

Hardenberg Distillery: Innovation from tradition

The Hardenberg Distillery in Nörten-Hardenberg, Lower Saxony, combines 325 years of tradition and the art of distilling with contemporary ideas and modern refinement technology. Exquisite spirits are produced here, which are given their character by the raw materials from their own farm and their processing directly on site.

The spirits are accompanied with the utmost care and experience from the cultivation of the grain to distillation and maturation in the barrel through to bottling – from the field to the glass. The Hardenberg Distillery produces fine, handmade spirits in various categories that offer pleasurable sensory and taste experiences. In addition to HARDENBERG Club Whiskey, HARDENBERG Gin and HARDENBERG Korn, these include the German single malt whiskey BEVERBACH, KINETIC Single Estate German Vodka and VON HALLERS GIN. The range also includes the gin alternative HARDENBERG Zero.Zero, an alcohol-free distillate.

Enthusiasts and professionals alike can see everything for themselves, because the Hardenberg Distillery is not just a production facility: you can also visit, experience and enjoy – with tours, workshops and tastings that appeal to all the senses.

At the World Spirits Award, there was Gold for SCHWARTZHOG Kräuter Liqueur and Silver for HARDENBERG Club Triple Malt Whiskey.

Hardenberg Distillery: Innovation aus Tradition 20

Die Hardenberg Distillery im niedersächsischen Nörten-Hardenberg verbindet 325 Jahre Tradition und Brennkunst mit zeitgemäßen Ideen und moderner Veredelungstechnik. Hier werden erlesene Spirituosen produziert, die sich durch Rohstoffe aus eigenem Anbau und direkte Verarbeitung vor Ort auszeichnen.

Mit größter Sorgfalt und Erfahrung werden die Spirituosen vom Anbau des Korns über das Brennen und die Reifung im Fass bis hin zur Abfüllung begleitet – vom Feld bis ins Glas. So entstehen unter dem Dach der Hardenberg Distillery edle, handgemachte Spirituosen diverser Kategorien, die besondere Genuss- und Geschmackserlebnisse bieten. Hierzu gehören neben HARDENBERG Club Whiskey, HARDENBERG Gin und HARDENBERG Korn auch der deutsche Single Malt Whiskey BEVERBACH, der KINETIC Single Estate German Vodka sowie VON HALLERS GIN. Zudem befindet sich mit der Gin-Alternative HARDENBERG Zero.Zero ein alkoholfreies Destillat im Sortiment.

Liebhaber wie Profis können sich davon selbst überzeugen. Denn die Hardenberg Distillery ist nicht nur Produktionsstätte: Sie lädt ein zum Verweilen, Erleben und Genießen – bei Besichtigungen, Workshops und Tastings, die mit allen Sinnen überzeugen.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für SCHWARTZHOG Kräuter Liqueur und Silver für HARDENBERG Club Triple Malt Whiskey.

Hardenberg-Wilthen AG

Deutschland I 37176 Nörten-Hardenberg I Vorderhaus 2 Tel.: +49-5503-8020 www.hardenberg-wilthen.de

Heidebrennerei Bosselmann: Chemist und Botanist, Jäger und Sammler

Die Heidebrennerei liegt inmitten der Lüneburger Heide vor den Toren Hamburgs. Alle Botanicals wachsen im unmittelbaren Umfeld im größten Heide-Biosphärenreservat zwischen Mooren und 4000 Jahre alten Hügelgräbern, die diese raue Landschaft kennzeichnen. Die Basis bildet immer eine kräftige Wacholdernote mit einem anschließenden Fruchtkörper von Schlehen, wilden Brombeeren und Preiselbeeren. Die frische Zitusnote erhält der Heidegin durch Zitronenmelisse, Zitronenverbene und frische Douglasie. Weitere Botanicals sind Wacholderzweige und Heide.

Gerhard Bosselmann und zwei Kräuterfrauen – das Herz der Brennerei - sammeln viele Zutaten selbst. Nahezu alle Botanicals werden mit der Hand gemörsert, um die ätherischen Öle optimal zu öffnen, die Maische wird in Stufen über 72 Stunden geführt, der Brennvorgang bei 40 % beendet, um ein geschmacklich optimales Herzstück zu gewährleisten. Der Gin wird immer ungefiltert abgefüllt. Eine Spezialität ist Barrel Aged Gin, für den vorbelegte Eichenfässer sowie Kastanienfässer eingesetzt werden.

Weichstes Wasser aus Quellen unter filternden Mooren und Sanddünen wird nach Ionenaustausch über Rosenquarze und Halbedelsteine geleitet, um es zu entspannen. „Die Brennerei ist eine 120-Liter-Anlage, wir produzieren im London-Dry-Gin-Verfahren Smallest Batches in Deutschlands mutmaßlich kleinster Gin-Privatdestillation –Stichworte Slow Destillation und niedrige Temperatur. Ich verzichte konsequent auf Menge und Ertrag. Nur so können sich die fragilen Aromen langsam lösen, ohne die Holzkörper der Hagebutten, Schlehen und Johannisbeerkerne anzulösen. Jede Flasche ist ein kleines Kunstwerk, von Hand abgefüllt, versiegelt und beschriftet.“

Beim World Spirits Award gab es Double-Gold für Sailors Gin – Spirit of the Year & World-Spirits Award 2026 sowie Gold für Heidegin und Csardas.

Heidebrennerei Bosselmann

Deutschland I 21272 Egestorf I Kuhlhof 7 Tel.: +49-151-50620263 www.heidebrennerei.com

Heidebrennerei Bosselmann: Chemist and botanist, hunter and gatherer

The Heidebrennerei Distillery lies amidst the Luneburg Heath at the gateway to Hamburg. All their botanicals grow in the immediate vicinity in the largest heather biosphere reserve amidst moors and the 4,000-year-old burial mounds that characterise this rough landscape. The basis of their range is always formed by a strong hint of juniper, rounded off with a fruity body of sloe, wild blackberries and cranberries. The fresh citrus flavour of the Heidegin (heath gin) is provided by lemon balm, lemon verbena and fresh Douglas fir. Further botanicals include juniper branches and heather.

Gerhard Bosselmann and two herb ladies – the heart of the distillery – gather many ingredients themselves. Nearly all the botanicals are ground by hand to best release the essential oils. The mash is processed in stages over 72 hours and the distilling process ends at 40% to ensure an optimal taste. The gin is always unfiltered. Barrel Aged Gin is a speciality for which previously used oak and chestnut barrels are utilised.

The softest water from sources under filtering moors and sand dunes is guided over rose quartz and semi-precious stones after an ion exchange to relax it. “The distillery is a 120-litre facility, we produce the smallest batches in a London Dry Gin procedure in Germany’s purportedly smallest private gin distillery – under the motto of slow distillation at a low temperature. I am determined not to focus on quantity and profit. Only in this way can the fragile aromas release slowly, without partially dissolving the wood-body of rose hip, sloe and currant pips. Each bottle is a little work of art that is filled, sealed and labelled by hand”, as Mr. Bosselmann says.

At the World Spirits Award, there was Double Gold for Sailors Gin – Spirit of the Year & World Spirits Award 2026, and Gold for Heidegin and Csardas.

Industrial el Rosario: Traditioneller Pisco aus Chile

Industrial el Rosario: Traditional pisco from Chile

Bou Barroeta is located in Viña El Rosario in the heart of the Huasco Valley, known as the Garden of Atacama. Lush, colourful flora unfold in the middle of a desert landscape, where excellent pisco has been produced for generations. Pisco is based on handpicked muscatel grapes and distilled in traditional alembics. The wood for the barrels in which the pisco matures comes from the mountains near Lago Calafquén in the heart of the Mapuche region. For these indigenous people, the Coyan oak symbolises new life and the immortality of the soul. In this sense, the barrel storage is also a promise for the longevity of the distillate.

At the beginning of the 20th century, there was a large wave of immigration from the Spanish Balearic Islands to the areas of Coquimbo and Atacama in northern Chile. 19-year-old Francisco Bou Suñer, a master distiller, belonged to one of these first settler families of Majorcan origin. In 1903, his younger brother Antonio and his sisters joined him to settle in Vallenar, the capital of the province of Huasco. Antonio was one of the first pisco producers in Atacama to present his pisco at the Ibero-American Exhibition in Seville in 1930. In 1940, he married Celestina Barroeta Arrieta, and they had four children. After Antonio’s death in 1961, his son Francisco continued production and the pisco was registered as Bou Barroeta pisco in the 1980s. Today, his descendants are in charge of the El Rosario company.

At the World Spirits Award 2026, there was Silver for Bou Barroeta Marías, Cofradía de Bou Barroeta, Luxstelle de Bou Barroeta and Noor de Bou Barroeta.

Bou Barroeta befindet sich in Viña El Rosario im Herzen des Huasco-Tals, bekannt als Garten von Atacama. Inmitten einer Wüstenlandschaft entfaltet sich üppige, farbenfrohe Flora. Hier wird seit Generationen exzellenter Pisco hergestellt. Basis sind handgelesene Muskatellertrauben, destilliert wird in traditionellen Alembiks. Das Holz für die Fässer, in denen der Pisco reift, stammt aus dem Gebirge in der Nähe des Lago Calafquén im Herzen des Mapuche-Gebiets. Für dieses indigene Volk symbolisierte die Coyan-Eiche neues Leben und die Unsterblichkeit der Seele. In diesem Sinne soll die Fasslagerung ein Versprechen für die Langlebigkeit des Destillats sein.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es eine große Einwanderungswelle von den spanischen Balearen in die Gebiete von Coquimbo und Atacama im Norden Chiles. Zu einer der Familien mallorquinischer Herkunft gehörte der 19-jährige Francisco Bou Suñer, ein Destillateurmeister. 1903 kamen sein jüngerer Bruder Antonio und seine Schwestern nach und ließen sich in Vallenar nieder, der Hauptstadt der Provinz Huasco. Antonio war einer der ersten Pisco-Produzenten in Atacama, der seinen Pisco 1930 auf der Ibero-American Exhibition in Sevilla präsentierte. 1940 heiratete er Celestina Barroeta Arrieta, aus der Ehe gingen vier Kinder hervor. Nach Antonios Tod 1961 setzte sein Sohn Francisco die Produktion fort, der Pisco wurde in den 1980er Jahren als Bou Barroeta-Pisco registriert. Heute bilden seine Nachkommen die Gesellschaft El Rosario.

Beim World-Spirits Award 2026 gab es für Bou Barroeta Marías, Cofradía de Bou Barroeta, Luxstelle de Bou Barroeta und Noor de Bou Barroeta Silver.

Industrial el Rosario S.p.A.

Chile I Región de Atacama III – Vallenar I Av. Arturo Prat No. 921-A, Valle del Huasco

Tel.: +56 (51) 7264.62.57

Fax: +56 (51) 261.28.92

www.boubarroeta.cl

Kapruner Edelbrände: Wandern mit hochprozentiger Belohnung

Nicht weit vom Zentrum Kaprun entfernt, am Familienberg Maiskogel, liegt die gemütliche Jausenstation Unteraigen. Hausgemachte Köstlichkeiten und hausgebrannter Schnaps werden hier begleitet vom herrlichen Panoramablick über das Kaprunertal in die umliegende Berglandschaft. Das Haus wird von der Familie Rattensberger mit viel Persönlichkeit und Herzlichkeit betrieben und ist eine beliebte Raststation bei Wanderungen oder zwischen den Abfahrten auf der Skipiste. Die Brennerei kann auf Wunsch auch besichtigt werden. 1995 ließ Albert Rattensberger die Anlage entwerfen und einbauen, 2001 gründete er die Firme „Kapruner Edelbrände“. 2014 übernahm Anton „Toni“ Rattensberger die Brennerei, der sich mit viel Liebe und Erfahrung der Herstellung von reinen Fruchtdestillaten widmet. „Im Schnaps ist nur drin, was die Frucht hergibt, lediglich ein bisschen Hefe wird manchmal hinzugefügt, um die Gärung zu verbessern. Grundsätzlich halten wir uns an den Vorsatz: gutes Obst = gute Gärung = guter Schnaps“, erklärt Toni. Gebrannt wird das ganze Jahr, die Hauptsaison liegt zwischen September und Dezember. Wenn der Brennplan steht, werden die Früchte geliefert. Je nach Nachfrage werden jährlich zwischen 500 und 1.500 Liter Schnaps gebrannt. Insgesamt sind es elf Sorten, darunter Apfel, Mehrfrucht (Obstler), Weichsel, Marille, Wiliams und vieles mehr, alles Früchte von steirischen Bauern und Vogelbeere von der ukrainischen Feldvogelbeere, Enzian und Eierlikör.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Enzian, Williams und Marille.

Kapruner Edelbrände: Hiking with a high-spirited reward

Not far from Kaprun town center, on the Maiskogel mountain, lies the cosy Unteraigen inn. Homemade delicacies and home-distilled schnapps are served here, accompanied by the wonderful panoramic views over the Kaprun Valley and the surrounding mountains. The establishment is run by the Rattens-berger family with charisma and warmth and is a popular place to stop for people on hikes or to take a break from skiing. You can visit the distillery, if you like.

In 1995, Albert Rattensberger had the facility designed and built, and in 2001, he founded the Kaprun-er Edelbrände company. In 2014, Anton ‘Toni’ Rattensberger took over the distillery, which produces fine fruit distillates with love and experience. “In schnapps you will only find what the fruit has to give, sometimes with a little yeast to improve fermentation. Basically, we keep to the motto: good fruit = good fermentation = good schnapps,” says Toni.

Distillation takes place all year round, but the main season is between September and December. When the distillation plan is drawn up, the fruit is delivered. Depending on demand, between 500 and 1,500 litres of schnapps are distilled every year. In total, there are 11 varieties, including apple, multi-fruit schnapps (Obstler), sour cherry, cherry, apricot and Williams pear, all made with fruit sourced from local Styrian farmers. They also produce rowanberry spirits – including Ukrainian field rowan – as well as gentian and even a rich egg liqueur.

At the World Spirits Award, there was silver for gentian, Williams Pear an apricot.

Kapruner Edelbrände

Österreich I 5710 Kaprun I Schaufelberg 50

Tel.: +43-664-5585888

www.unteraigen.at

Denis Duhme

und

Christian Leopolder:

3137 Vertical Limit London Dry Premium Gin

Denis Duhme and Christian Leopolder: 3137 Vertical Limit London Dry Premium Gin

Two friends have fulfilled an unusual dream. Christian Leopolder has a small distillery in Kuchl near Salzburg. Denis Duhme trains sommeliers and sommelières in retail and gastronomy. The idea for an ‘extreme’ gin was born during a joint mountain hike, the basis of which is more than 30 self-collected botanicals from the mountains in Austria and South Tyrol up to 3,137 metres above sea level – hence the name. And because the Northern Alps are naturally different from the Southern Alps, two different gins were created. Distillation takes place in a small copper still in several stages. The result is a purist London Dry Gin with highly complex aromas and enormous length on the palate – handpicked & handcrafted – small batch distilled.

Nordalpen (Northern Alps) Gin has a spicy, herbal character. In addition to wild thyme, basil, rosemary, bay leaf and black pepper, masterwort and mountain pine are also present. Rowanberry, larch blossom and Swiss stone pine round off the interplay of aromas. Südalpen (Southern Alps) Gin has a Mediterranean-mountainous character and brings this sun-drenched region (with over 300 days of sunshine) to life. Amalfi lemon, white elderberry and mountain peach from South Tyrol form the basis. Liquorice, lavender and orange peel as well as sage, chestnut and acacia blossom, combined with pink pepper and olive, complete the complex aroma.

At the World Spirits Award, Gold was awarded to both 3137 Vertical Limit London Dry Premium Südalpen Gin and 3137 Vertical Limit London Dry Premium Nordalpen Gin.

Zwei Freunde verwirklichten eine ungewöhnliche Idee. Christian Leopolder hat eine kleine Brennerei in Kuchl in der Nähe von Salzburg. Denis Duhme bildet Sommeliers und Sommelières in Handel und Gastronomie aus. Bei einer gemeinsamen Bergtour entstand die Idee zu einem „extremen“ Gin: Basis sind mehr als 30 selbst gesammelte Botanicals aus den Bergen in Österreich und Südtirol bis zu 3137 Meter Seehöhe – daher der Name. Und weil die Nordalpen anders sind als die Südalpen, entstanden zwei unterschiedliche Gins. Destilliert wurde in einer kleinen Kupfer-Brennblase in mehreren Durchgängen. Das Ergebnis ist ein puristischer London Dry Gin mit hochkomplexen Aromen und enormer Länge am Gaumen – handpicked & handcrafted – small batch distilled.

Der Nordalpen-Gin hat einen würzig-kräuterigen Charakter. Neben wildem Thymian, Basilikum, Rosmarin, Lorbeer und schwarzem Pfeffer kommen Meisterwurz und Latschenkiefer zum Ausdruck. Vogelbeere, Lärchenblüten und Zirbel runden das Spiel der Aromen ab. Der Südalpen-Gin hat einen mediterran-gebirgigen Charakter und macht die sonnenverwöhnte Region mit über 300 Sonnentagen erlebbar. Amalfi-Zitrone, weißer Holunder und Bergpfirsich aus Südtirol bilden die Grundlage. Süßholz, Lavendel und Orangenschalen sowie Salbei, Maronen- und Akazienblüte kombiniert mit rosa Pfeffer und Olive ergänzen das komplexe Aroma.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für 3137 Vertical Limit London Dry Premium Südalpen Gin und 3137 Vertical Limit London Dry Premium Nordalpen Gin.

Leopolder Vertriebs-GesmbH

Österreich I 5432 Kuchl I Garnel 159 Tel.: +49-151-62405588 www.unteraigen.at

Mack Brands: Von Negroni über Whiskey bis Tequila

Mack Brands steht für hochwertige Spirituosen- und Getränkemarken, unterstützt von der Mack & Schühle Group, die in Produktion, Import und Vertrieb internationaler Produkte tätig ist. 1939 gegründet, befindet sich das Unternehmen seitdem in Familienbesitz. Konzernsitz ist in Owen (Baden-Württemberg). Ziel ist ein einheitlicher Ansatz für Markenaufbau und ein Portfolio, das durch Innovation, Storytelling und Qualität weltweit Anerkennung findet.

Der Negroni Conte Camillo kommt aus den norditalienischen Alpen, wo in einer Bergbrennerei im Aostatal der Mix aus Gin, Wermut und Bitter entsteht. Basis des Gins sind mineralhaltiges Wasser des Acqueverdi-Wasserfalls, Wacholder aus 2 400 Meter Höhe, Enzian, wilde Malve und Bergrosen. Für den Wermut werden Kräuter wie Bergminze und Bergthymian verwendet. Im Bitter Artigianale verbinden sich Wermut, Enzian und Holunderblüten mit Orangenschalen und Süßholz. Finvara wird in der Great Northern Distillery in Dundalk hergestellt. Die Stadt hat Zugang zum reinsten Wasser aus den Cooley Mountains, daher wird seit dem 17. Jahrhundert hier gebraut und gebrannt. Für den Whiskey wird gemälzte und ungemälzte Gerste aus Irland verwendet. Die Maische wird dreifach in Copper Pot Stills destilliert und in unterschiedlichem Holz gereift, darunter Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche und spanische Sherryfässer. Im Hochland von Jalisco kultiviert die Familie Vázquez seit Generationen Blaue Weber Agaven. Hier entsteht Rosaluz – ein Tequila als Verbindung aus Natur und Handwerkskunst. Die Kollektion spiegelt die natürlichen Lichtspiele wider – vom Purpur der Dämmerung über das Strahlen des Mittags bis zum sanften Rosé des Sonnenuntergangs.

Beim World-Spirits Award gab es Double Gold für Conte Camillo Negroni, Gold für Finvara The King´s Gambit Irish Whiskey, Tequila Rosaluz Arena Reposado 100 % Agave und Tequila Rosaluz Blanco 100 % Agave.

Mack Brands GmbH

Deutschland I 73277 Owen I Neue Straße 45

Tel.: +49-702-15701189

www.kingfinvara.com

Mack Brands: From Negroni to whiskey and tequila

Mack Brands stands for high-quality spirits and beverage brands, supported by the Mack & Schühle Group which is involved in the production, import and distribution of international products. Founded in 1939, the company has been family-owned ever since. The Group is headquartered in Owen (Baden-Württemberg). The company aims at a uniform approach to brand development and a portfolio that is recognised worldwide for its innovation, storytelling and quality.

Negroni Conte Camillo comes from the northern Italian Alps, where the mix of gin, vermouth and bitters is produced in a mountain distillery in the Aosta Valley. The gin is based on mineral-rich water from the Acqueverdi waterfall, juniper from 2,400 metres above sea level, gentian, wild mallow and mountain roses. Herbs such as mountain mint and mountain thyme are used for the vermouth. Bitter Artigianale combines wormwood, gentian and elderflower with orange peel and liquorice. Finvara is produced at the Great Northern Distillery in Dundalk. The town has access to the purest water from the Cooley Mountains, which is why brewing and distilling have been carried out here since the 17th century. Both malted and unmalted barley from Ireland is used for the whiskey. The mash is distilled three times in copper pot stills and matured in different types of wood, including American white oak bourbon casks and Spanish sherry casks. In the highlands of Jalisco, the Vázquez family has been cultivating Blue Weber agaves for generations. This is where Rosaluz is created – a tequila that combines nature and craftsmanship. The collection reflects the natural play of light, from the purple of dusk to the radiance of midday and the soft rosé of sunset.

At the World Spirits Award, there was Double Gold for Conte Camillo Negroni, and Gold for Finvara The King’s Gambit Irish Whiskey, Tequila Rosaluz Arena Reposado 100% Agave and Tequila Rosaluz Blanco 100% Agave.

MattiE – Ellmauer Obstbrennerei: Erstklassiges Brennereihandwerk

MattiE – Ellmauer Obstbrennerei: First-class distillery craftsmanship

Ellmauer Obstbrennerei is a Tyrolean family business that was handed over in 2009 from the Spielthenner-Walch family into the experienced hands of the Erber family, which has a long tradition of distilling dating back to 1909 in Brixen im Thale. After the external takeover, the talented distiller Matthias Erber moved to Ellmau in search of new challenges, where his fine skills are being put into practice.

The fourth and fifth generations work harmoniously together in the loving family business with the sole aim of producing high-quality distillates. Father and sons do everything they can to process only the finest fruit into fine brandies, because the essence is in the fruit, according to the distillery’s motto. Careful handling of raw materials and first-class mashing are the hallmarks of the Ellmauer Obstbrennerei. Whether handpicked sour cherries, Stanz plums, apricots, rowan berries or Gravensteiner apples: here you find everything your heart desires. In addition to fine brandies, schnapps and liqueurs, jams are prepared following traditional recipes.

On the one hand, inherited expertise meets acquired expertise in high-proof spirits. The trained brewer, maltster and distiller is the son of a famous autodidact in the world of spirits. On the other hand, a highly qualified producer meets a fully motivated distributor. Matthias is the doer, while Ramona is the hub of MattiE. The bonus for customers is that communication channels in a company could not be shorter.

At the World Spirits Award 2026, there was Gold for Zwetschken Brand (damson) and Weichsel Brand (sour cherry), and Silver for Marillen Brand (apricot).

Die Ellmauer Obstbrennerei ist ein Tiroler Familienbetrieb, der 2009 von der Familie Spielthenner-Walch in die erfahrenen Hände der Familie Erber übergeben wurde. Diese hat eine lange Brenntradition, die 1909 in Brixen im Thale ihren Anfang nahm. Nach der Fremdübernahme zog es den begabten Destillateur Matthias Erber auf der Suche nach neuen Herausforderungen nach Ellmau, wo er jetzt sein feines Handwerk ausübt.

Im liebevollen Familienbetrieb arbeiten die vierte und fünfte Generation harmonisch zusammen, mit dem Ziel, hochwertige Destillate zu erzeugen. Vater und Söhne setzen alles daran, nur feinstes Obst zu edlen Bränden zu verarbeiten. Denn die Essenz liegt in der Frucht, so der Leitspruch der Brennerei. Sorgfältiger Umgang mit den Rohstoffen und erstklassige Maischearbeit zeichnen die Ellmauer Obstbrennerei aus. Ob handverlesene Weichseln, Stanzer Zwetschken, Marillen, Vogelbeeren oder Gravensteiner Äpfel: Hier findet man alles, was das Herz begehrt. Und neben den edlen Bränden, Schnäpsen und Likören werden auch Marmeladen nach traditionellen Rezepten zubereitet.

Da trifft einerseits ererbte auf erworbene Kompetenz für Hochprozentiges. Denn der gelernte Brauer, Mälzer und Destillateur ist der Sohn eines berühmten Autodidakten für geistige Getränke. Da trifft andererseits der hoch qualifizierte Produzent auf den voll motivierten Vertrieb. Matthias ist der Macher, Ramona die Drehscheibe von MattiE. Der Bonus für Kunden: Kürzer können Kommunikationswege in einem Unternehmen nicht sein.

Beim World-Spirits Award 2026 gab es Gold für Zwetschken Brand und Weichsel Brand sowie Silver für Marillen Brand.

Ellmauer Obstbrennerei

Österreich I 6352 Ellmau I Auwinkl 4

Tel.: +43-5358-2540

Fax: +43-5358-43717

info@obstbrennerei.at I www.obstbrennerei.at

Obstbrennerei Hügel: Geheimnis hinter der Marke Hügel 22

Die familiengeführte Abfindungsbrennerei mit Inhaber Karlheinz Hügel und Sohn Christian erzeugt Obstbrände, Liköre, Gin und Whisky. Eine Stärke der Hügels: „80 Prozent des Obstes sind handverlesene Früchte von unseren naturreinen Streuobstwiesen in der Umgebung.“ Das klassische Sortiment wird ergänzt durch die moderne Linie Hügel 22 – von Gin bis Edelbrände.

Gegründet wurde der Betrieb 2013 aus dem Hobby als Stoffbesitzer. Das Startprogramm umfasste 28 Obstbrände und Liköre. 2018 bis 2020 absolvierte Christian die Ausbildung zur Fachkraft für Brennereiwesen und Brenner an der Fachschule für Landwirtschaft in Offenburg. 2022 folgte die Gründung der Premiummarke Hügel 22 im eigenen Sortiment, mit acht exklusiv gefilterten Obstbränden und einem Gin. Premiere war die Vorstellung des Hügel 22 Whisky Exklusiv, limitiert auf 380 Flaschen à 0,5 Liter. 2023 wurde das Sortiment Hügel 22 um zehn Liköre erweitert, 2025 um drei Einzelfassabfüllungen Whisky.

Und was steckt hinter der Zahl 22? Christian Hügel löst das Rätsel: „Das ist meine Glückszahl. Ich bin an einem 22. geboren und Im Dellbrunnen 22 in Hengsberg aufgewachsen! Ich trinke gern schottischen sowie irischen Whisky und habe auch deutschen schätzen gelernt.“ Und so kam es zur Pirmasenser Whiskykreation, der ersten kommerziellen in der Südwestpfalz! Basis ist eine auf eigene Wünsche abgestimmte Gerste von einem Großhändler. Nach drei Jahren kommt der Feinschliff, wenn der Whisky mit Pirmasenser Wasser mit ganz geringem Härtegrad auf Trinkstärke heruntergesetzt wird.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Hügel 22 Whisky Edition 2, Hügel 22 Whisky Edition 3 und Hügel 22 Pflaume im Portweinfass.

Obstbrennerei Hügel

Deutschland I 66954 Pirmasens I Tiroler Straße 51 Tel.: +49-6331-6983233 www.brennerei-huegel.de

Obstbrennerei Hügel: The secret behind the Hügel 22 brand

The family-run private distillery with owner Karlheinz Hügel and his son Christian produces fruit brandies, liqueurs, gin and whisky. This is one of the strengths of the Hügel family: “80 percent of the fruit is hand-picked from our natural orchards in the surrounding area.” The classic range is complemented by the modern Hügel 22 line –from gin to fine brandies.

The company was founded in 2013 as a hobby for the owners of the raw materials. The launch programme included 28 fruit brandies and liqueurs. From 2018 to 2020, Christian completed his training as a distiller and distillery specialist at the technical college for agriculture in Offenburg. This was followed in 2022 by the creation of the premium brand range Hügel 22, with eight exclusively filtered fruit brandies and a gin. The premiere was the presentation of Hügel 22 Whisky Exklusiv, limited to 380 bottles of 0.5 litres each. In 2023, the Hügel 22 range was expanded by ten liqueurs, and in 2025 by three single cask bottlings of whisky.

And what is behind the number 22? Christian Hügel solves the mystery for us: “That’s my lucky number. I was born on the 22nd and grew up at the address Im Dellbrunnen 22 in Hengsberg. I like to drink Scottish and Irish whisky and have also learned to appreciate German whisky. And that’s how the Pirmasens whisky creation came about, the first commercial whisky in the Southwest Palatinate. The base is barley from a wholesaler who tailors it to our own requirements. After three years, the whisky is fine-tuned when it is reduced to drinking strength with water from Pirmasens with a very low degree of hardness.”

At the World Spirits Award, there was Silver for Hügel 22 Whisky Edition 2, Hügel 22 Whisky Edition 3 and Hügel 22 Pflaume (plum in a port cask).

Plomari Ouzo Distillery Isidoros Arvanitis: Original Ouzo aus Lesvos

Plomari Ouzo Distillery Isidoros Arvanitis: Original ouzo from Lesvos

Plomari on Lesvos is known as the home of ouzo. In 1894, Isidoros Arvanitis combined local ingredients with herbs which he had gathered from all around the world in a copper still. The famous recipe for Ouzo of Plomari Isidoros Arvanitis, current market leader in Greece, was born.

The distillery is located in an olive grove in picturesque Plomari, the village where ouzo has been produced for more than 125 years. The increase in export activity made the relocation to this larger plant necessary, where traditional production along with modern bottle filling and packaging take place. Today, Plomari Ouzo exports more than 76% of its production. The distillery is 100% family-owned and adheres to traditional methods.

The distillation in small, handmade copper vats for nine hours and the high-quality, local ingredients, combined with the top secret recipe, give the Ouzo of Plomari its characteristic aroma. The recipe that has remained unchanged for more than a century brings together the ideal ingredient proportions: soft water from the sources of the Sedounta river in Plomari, of course aniseed from Lisvori (which is considered the best in the world), fennel, star aniseed, cinnamon, nutmeg and mastic extract from Chios, a selection of herbs from Lesvos and salt from the salt marshes of Kalloni. Still today, this delicate yet rich delight is filled in a traditional bottle with typical corks.

The Ouzo of Plomari Citrus Liqueur is a blend of 100% Ouzo of Plomari with Greek citrus extracts, selected herbs and spices. The liqueur follows the traditional production, but has a milder, sweeter profile with hints of citrus. At 34% vol. it can be served chilled, on ice or in cocktails and complements the aniseed flavours of ouzo.

At the World Spirits Award 2026, Gold was awarded to Ouzo of Plomari Citrus Liquer.

Plomari auf Lesvos ist bekannt als Heimat des Ouzo. 1894 kombinierte Isidoros Arvanitis lokale Zutaten mit Kräutern, die er auf der ganzen Welt zusammentrug, in einer kupfernen Destille. Das berühmte Rezept des Ouzo of Plomari Isidoros Arvanitis –heute Marktführer in Griechenland – war geboren.

Die Destillerie befindet sich in einem Olivenhain im malerischen Plomari, wo seit mehr als 125 Jahren Ouzo produziert wird. Die Exportsteigerung machte die Verlegung in diese größere Anlage nötig, wo traditionelle Produktion mit moderner Flaschenfüllung und Verpackung kombiniert werden. Ouzo Plomari exportiert heute mehr als 76 Prozent der Produktion. Die Brennerei ist 100 % in Familienbesitz und hält an den überlieferten Methoden fest. Die Destillation in kleinen, handgefertigten Kupferkesseln über neun Stunden und die hochwertigen lokalen Ingredienzien in Verbindung mit dem streng geheimen Rezept geben dem Ouzo of Plomari das charakteristische Aroma. Das über ein Jahrhundert unveränderte Rezept vereint die idealen Anteile der Zutaten: weiches Wasser aus den Quellen des Flusses Sedounta in Plomari, natürlich Anis aus Lisvori (er gilt als bester der Welt), Fenchel, Sternanis, Zimt, Muskatnuss und Mastixextrakt aus Chios, eine Auswahl von Kräutern aus Lesvos und Salz aus den Salzwiesen von Kalloni. Bis heute wird dieser reichhaltige Genuss in eine traditionelle Flasche mit typischem Korken gefüllt.

Ouzo of Plomari Citrus Liqueur ist eine Mischung von 100 % Ouzo of Plomari mit griechischen Zitrusextrakten, ausgewählten Kräutern und Gewürzen. Der Likör folgt der traditionellen Produktion, hat jedoch ein milderes, süßeres Profil mit Zitrusnoten. Mit 34 % vol. kann er gekühlt, auf Eis oder in Cocktails serviert werden und ergänzt die Anisaromen des Ouzo. Beim World-Spirits Award 2026 gab es Gold für den Ouzo of Plomari Citrus Liquer.

Plomari Ouzo Distillery Isidoros Arvanitis S.A. Griechenland I 81200 Plomari, Lesvos I Kampos Plagias

Tel.: +30-225-2031450

Fax: +30-210-6241443

www.ouzoplomari.gr

Rheinbrand: Spannendes Projekt und prägende Personen

Initiator Raphael Wyniger ist leidenschaftlicher Gastronom und erster Hotelier des Jahres der Schweiz. Die Firma Rheinbrand Spirits GmbH ergänzt seine Betriebe in der Wyniger Gruppe. Zweiter im Bunde ist Weinakademiker Adrian Baumgartner, Experte in Sachen Wein und Spirituosen. Produziert wird von Ruedi Käser im Kanton Aargau. Er ist einer der führenden Schweizer Destillateure, sein Credo ist das Handwerk. Nur kleine Chargen werden destilliert und nach gebührender Ruhezeit von Hand abgefüllt, jeweils 500 Flaschen.

Die Zutaten sind sorgfältig selektioniert, wobei Regionen entlang des Rheins mit ihren Produkten integriert wurden. Das Wasser stammt aus der Rheinquelle, Wacholder und Bergkräuter ebenso aus Graubünden, Kirschen aus dem Baselbiet, Holunderblüten aus dem Elsass, Riesling aus dem Rheingau, Meersalz aus der Region Rotterdam. Verfeinert wurde mit Zitrone und Zitronengras. Für die Rheinbrand Gin Hemp Edition wird der Destillation CBD-Hanf aus Allschwil in der Region beigegeben. Akribische Tests und viel Geduld waren nötig, die richtige Mischung war eine Herausforderung. Das leicht Grasige macht diesen Gin zu einem spannenden Element in der Mixkunst. Für den Oak Aged Teufelhof Whisky wurde die Hälfte in einem 128-Liter-Madeira-Fass vier Monate veredelt.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Rheinbrand Dry Gin Hemp Edition und Oak Aged Teufelhof Whisky – Madeira finish sowie Silver für Rheinbrand Dry Gin.

Rheinbrand: Exciting project and influential people

The initiator, Raphael Wyniger, is a passionate restaurateur and the first ever Swiss ‘Hotelier of the Year’. The company Rheinbrand Spirits GmbH complements his businesses in the Wyniger Group. The second member of the team is the wine academic Adrian Baumgartner, a wine and spirits expert. Production takes place in the canton of Aargau, under the watchful eye of Ruedi Käser. He is one of the leading Swiss distillers, and his credo is to work by hand. Only small batches of 500 bottles are distilled at a time and are hand-bottled after the necessary resting period. The ingredients are carefully selected, whereby regions along the River Rhine are integrated with their products. The water comes from the Rhine spring, the juniper and mountain herbs also come from Grisons, the cherries from the Basel region, the elderflowers from Alsace, the Riesling from Rheingau, and the sea salt from the region around Rotterdam. It is refined with lemon and lemongrass.

CBD hemp from Allschwil in the region is added to the distillate for Rheinbrand Gin Hemp Edition. Meticulous tests and a great deal of patience were necessary, as finding the right mixture was a challenge. The light grassiness makes the gin an exciting element in the art of mixing. For Oak Aged Teufelhof Whisky, half of the volume was refined in a 128-litre Madeira barrel for four months.

At the World Spirits Award, there was Gold for Rheinbrand Dry Gin Hemp Edition and Oak Aged Teufelhof Whisky – Madeira finish, and Silver for Rheinbrand Dry Gin.

Rheinbrand Spirits GmbH

c/o Der Teufelhof Basel AG

Schweiz I 4051 Basel I Leonhardsgraben 47-49

Tel.: +41-612-611010

info@rheinbrand.info I www.rheinbrand.info

South Seas Distilleries: Indiens Pionier der Premium-Spirits

South Seas Distilleries: India’s pioneer of premium spirits

South Seas Distilleries is one of the most traditional distilleries in India and embodies over four generations of craftsmanship, combining local raw materials and a spirit of innovation with global quality standards. Founded in 1984 in Dahanu, Maharashtra, South Seas was one of the early pioneers of producing classic single malt whiskies in India. Early on, the distillery relied on high-quality pot still technology from Scotland and later built the largest copper pot stills in the country as well as an extensive maturation warehouse for spirits with depth and character.

The philosophy of the distillery is based on a simple but powerful credo: quality before quantity, substance before spectacle. This claim is reflected in products such as the Crazy Cock single malt whisky, a multi-matured India single malt that displays a rich aroma profile with warmth, complexity and finesse thanks to careful cask selection (ex-bourbon, ex-sherry).

However, South Seas goes beyond the classic whisky tradition. With Six Brothers Mahura, a centuries-old Indian spirit category has been revived. Presented as a luxurious heritage spirit with global ambition, they are an expression of India’s cultural depth and regional heritage – unique in this form worldwide. At a time when the premium spirits market is increasingly looking for authenticity and origin, South Seas is sending out a clear signal, namely that tradition and innovation can be combined to create spirits that delight experts and curious connoisseurs alike.

At the World Spirits Award, there was Gold for Six Brothers Mahura, and Silver for Crazy Cock The Single Malt Whisky – Madhuca 1 and Crazy Cock The Single Malt Whisky –DHUA.

South Seas Distilleries zählt zu den traditionsreichsten Destillerien Indiens und steht für über vier Generationen Handwerkskunst, die lokale Rohstoffe und Innovationsgeist mit globalen Qualitätsstandards vereint. Gegründet 1984 in Dahanu, Maharashtra, war South Seas einer der frühen Vorreiter, klassische Single Malt-Whiskys in Indien zu produzieren Schon früh setzte die Destillerie auf hochwertige Pot Still-Technologie aus Schottland und baute später die größten kupfernen Pot Stills des Landes sowie ein umfangreiches Reifungslager für Spirituosen mit Tiefe und Charakter.

Die Philosophie der Brennerei basiert auf einem einfachen, aber kraftvollen Credo: Qualität vor Quantität, Substanz vor Spektakel. Dieser Anspruch spiegelt sich in Produkten wie dem Crazy Cock Single Malt Whisky, einem mehrfach gereiften India-Single Malt, der durch sorgfältige Fassauswahl (Ex-Bourbon, Ex-Sherry) ein reiches Aromaprofil mit Wärme, Komplexität und Finesse zeigt.

South Seas geht jedoch über klassische Whisky-Tradition hinaus: Mit dem Six Brothers Mahura wurde eine jahrhundertealte indische Spirituosenkategorie neu belebt. Präsentiert als luxuriöser Heritage-Spirit mit globaler Ambition, sind sie Ausdruck der kulturellen Tiefe und des regionalen Erbes Indiens – in dieser Form weltweit einzigartig. In einer Zeit, in der der Premium-Spirits-Markt zunehmend nach Authentizität und Herkunft sucht, setzt South Seas ein klares Zeichen: Tradition und Innovation lassen sich verbinden, um Spirituosen zu schaffen, die Kenner und neugierige Genießende begeistern.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Six Brothers Mahura, Silver für Crazy Cock The Single Malt Whisky – Madhuca 1 und Crazy Cock The Single Malt Whisky – DHUA.

South Seas Distilleries and Breweries Private Limited

Indien I 400021 Mumbai I Unit No 73, 7th floor Jolly Makers Chamber 2 Tel.: +919920034738 www.southseasdistilleries.com

COOKING WITH SPIRIT BY WOB

COOK & CHILL

Wolfram Ortner kombiniert in seinen KochVideos edle Zutaten mit hochwertigen Spirituosen und kreiert damit eine neue kulinarische Richtung: Kochen mit „Geist“. Regionale Produkte, feine Früchte und edle Destillate verschmelzen zu puristischen Gerichten mit einzigartiger Aromavielfalt.

Die Videos zeigen respektvolle Verarbeitung von Lebensmitteln und die perfekte Harmonie zwischen Küche und Brennkunst. Jedes Gericht wird mit einer dazu passenden Spirituose ergänzt – für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Wolfram Ortner blends fine ingredients with premium spirits in his cooking videos, creating a new culinary trend: Cooking with “Spirit”. Regional products, fine fruits, and exquisite distillates come together in pure, flavor-rich dishes.

The videos highlight respectful food preparation and the perfect balance between kitchen and distillation artistry. Each dish is paired with a matching spirit—offering a truly unique tasting experience.

Stiegl-Gut Wildshut: Enjoyment in the rhythm of nature

If you are looking for something a little special, Stiegl-Gut Wildshut, around 30 kilometres to the north of Salzburg, is a refuge for those who still believe in the good things in life. The company is passionately dedicated to producing high-quality raw materials and organic products. In the restaurant and guesthouse, the energy is focused on enjoying the moment and celebrating life. The estate in its diversity is an inviting place for encounters and exchanges, to meet and interact as well as somewhere to recharge and reflect. The Wildshut workshops offer creative activities and courses all year round.

On their organic farm, the focus is on biodiversity, circular economy and a new, sustainable way of doing business. They grow hops and keep traditional old grain varieties alive. The company’s own spring ensures the best water quality for the foundation of their high-quality specialist beverages. Originally created as an estate for making beer, Wildshut has developed into a think tank and experimental kitchen which thrives on creativity. So, in addition to their exceptional beer specialities, the company has also been dedicating itself for several years now to spirits that are as unique as the place where they are created. Besides various beer brandies, there are other high-proof distillates of exceptional quality such as Wildshut Organic Hops Gin – with hops, lemon, juniper, mountain pine and other botanicals – and Wildshut Organic Whisky.

At the World Spirits Award 2026, there was Double Gold for Wildshut Organic Hops Gin, and Gold for Wildshut Organic Whisky N°12.

Stiegl-Gut Wildshut: Genuss im Rhythmus der Natur 31

Wer auf der Suche nach etwas Besonderem ist, findet im Stiegl-Gut Wildshut rund 30 Kilometer nördlich von Salzburg ein Refugium, wo sich die Vision vom guten Leben erfüllt. Hier widmet man sich mit Leidenschaft und Hingabe der Herstellung hochwertiger Rohstoffe und Produkte in Bio-Qualität. In der Gastronomie und im Gästehaus stehen bewusster Genuss und Lebensfreude im Mittelpunkt. Das Gut präsentiert sich als vielfältiger Ort der Begegnung und des Austausches sowie als Kraftplatz zum Entschleunigen und Innehalten. Und in den Wildshut Werkstätten sind rund ums Jahr kreative Aktivitäten und Workshops auf dem Programm.

In der Bio-Landwirtschaft legt man den Fokus auf die Themen Artenvielfalt, Kreislaufwirtschaft und ein neues, nachhaltiges Wirtschaften. Es werden fast vergessene Urgetreidesorten kultiviert und Hopfen angebaut. Eine eigene Quelle sorgt für beste Wasserqualität als Basis für hochwertige Getränkespezialitäten. Ursprünglich geschaffen als Biergut, hat sich Wildshut zu einer Ideenschmiede und Experimentierküche entwickelt, wo pure Kreativität gelebt wird. Und so widmet man sich neben außergewöhnlichen Bierspezialitäten seit mehreren Jahren auch Spirituosen, die so eigenständig sind wie der Ort ihrer Entstehung. Neben verschiedenen Bierbränden wurden mit dem „Wildshut Bio-Hopfen Gin“ – mit Hopfen, Zitrone, Wacholder, Latschenkiefer und weiteren Botanicals – oder dem „Wildshut Bio Whisky“ hochprozentige Destillate von besonderer Qualität kreiert.

Beim World-Spirits Award 2026 gab es Double-Gold für Wildshut Bio-Hopfen Gin und Gold für Wildshut Bio Whisky N°12.

Stiegl-Gut Wildshut GmbH

Österreich I 5120 St. Pantaleon I Wildshut 8 Tel.: +43-501-4921601 www.biergut.at

Stock Spirits: Tradition, Herkunft und Innovationskraft

Stock Spirits ist einer der führenden Spirituosenhersteller in Europa und bietet ein hochwertiges Portfolio, dem lokalen und regionalen Erbe verbunden. Eines der vielfältigsten Spirituosenländer ist Italien. Vom alpinen Kräuterbitter bis zu mediterranen Zitrusdestillaten, vom traditionellen Grappa bis zu modernen Craft-Spirits: Italienische Spirituosen stehen für Handwerk, regionale Identität und sensorische Tiefe.

Stock-Spirituosen greifen dieses Erbe auf. Basis sind klassische Rohstoffe wie Trauben, Trester, Kräuter, Wurzeln, Zitrusschalen und Gewürze, alle tief in den jeweiligen Regionen verwurzelt. Die Herstellung folgt häufig überlieferten Verfahren wie diskontinuierliche Destillation, langsame Mazeration oder natürliche Aromagebung, ergänzt durch zeitgemäße Qualitätsstandards und präzise Sensorik. Typisch für italienische Spirituosen ist ihr Bezug zur Kulinarik: Neben der Vielfalt von Aperitifs und Digestifs sind sie unverzichtbarer Bestandteil der Ess- und Trinkkultur. Bitter, süß, würzig oder floral – das breite Spektrum reicht von klar strukturierten Basisspirituosen bis zu komplexen Aromakompositionen für Barkultur und gehobene Gastronomie.

Stock-Spirituosen bieten eine breite Basis für Handel, Bar und Weiterverarbeitung: konstant in der Qualität, klar im Profil und vielseitig im Einsatz. Sie verbinden italienische Herkunft mit internationaler Anschlussfähigkeit – ob als Basis für Liköre, Cocktails, moderne Interpretationen klassischer Rezepte oder innovative Genusskonzepte. Mit ihrem Fokus auf Authentizität, Qualität der Rohstoffe und handwerkliche Präzision stehen sie exemplarisch für eine Spirituosenkultur, die Vergangenheit respektiert und Zukunft gestaltet.

Beim World-Spirits Award gab es Silver für Limoncè Aperitivo.

Stock Spirits: Tradition, origin and innovative strength

Stock Spirits is one of the leading spirits producers in Europe and offers a high-quality portfolio, connected to its local and regional heritage. Italy is one of the most diverse countries for spirits. From Alpine herbal bitters to Mediterranean citrus distillates, from traditional grappa to modern craft spirits: Italian spirits are known for craftsmanship, regional identity and sensory depth.

Stock Spirits pick up on this heritage. They are based on classic raw materials such as grapes, pomace, herbs, roots, citrus peel and spices, all deeply rooted in the respective regions. Production often follows traditional methods such as discontinuous distillation, slow maceration or natural flavouring, supplemented by contemporary quality standards and precise sensory analysis.

Typical of Italian spirits is their connection to the culinary world: in addition to the variety of aperitifs and digestifs, they are an indispensable part of the eating and drinking culture. Bitter, sweet, spicy or floral – the broad spectrum ranges from clearly structured basic spirits to complex aroma compositions for bar culture and upscale gastronomy.

Stock Spirits offer a broad basis for retail, bars and further processing: consistent quality, a clear profile and versatile in use. They combine Italian origin with international connectivity – whether as the basis for liqueurs, cocktails, modern interpretations of classic recipes or innovative indulgence concepts. With their focus on authenticity, the quality of their raw materials and precision craftsmanship, they exemplify a spirits culture that respects the past and shapes the future.

Limoncè Aperitivo won Silver at the World Spirits Award.

DYC:

Suntory Global Spirits

DYC was founded to prove that high-quality whisky can be produced in Spain. Nicomedes García learned about traditional methods on trips to Scotland and decided to set up a distillery in Spain. His birthplace, Segovia, a historic town northwest of Madrid, proved to be ideal for the first Spanish whisky distillery: DYC – Destilerías y Crianza del Whisky. Today it belongs to the Beam Suntory Group and is the only Spanish brand in this portfolio.

The Molino del Arco in Palazuelos de Eresma, a building from the 15th century, was chosen as the location. Paper was produced there until 1680 and flour in the 19th century. Whisky production began in 1959, and the first batch was bottled in 1963. Decisive factors in the choice of location were the Scottish-like climate, the quality of the grain from Castilla y León and the purity of the mineral-poor water of the River Eresma, which flows around the distillery at over 1,000 metres above sea level. The meltwater from the peaks of the Sierra de Guadarrama contributes to the special quality. In addition to the production of whisky, the preservation of water quality is also a factor. The water is clarified, cleaned and filtered in an in-house plant, and 98 percent returns to the River Eresma.

Two types of whisky are produced and double-distilled using traditional methods: the DYC Pure Malt and the DYC Single Malt, and blended whiskies with malted barley and corn. The double distillation in column stills is followed by at least three years of maturation in American oak barrels.

At the World Spirits Award, there was Gold for DYC 8 and DYC 15, and Silver for DYC Whisky Blended and DYC 12.

Global Spirits 33

DYC wurde gegründet, um zu zeigen, dass in Spanien hochwertiger Whisky hergestellt werden kann. Nicomedes García lernte auf Reisen nach Schottland traditionelle Methoden kennen und fasste den Entschluss, eine Brennerei in Spanien zu gründen. Sein Geburtsort Segovia, eine historische Stadt nordwestlich von Madrid, erwies sich als ideal für die erste spanische Whiskybrennerei DYC – Destilerías y Crianza del Whisky. Heute gehört sie zur Beam Suntory Gruppe und ist die einzige spanische Marke in diesem Portfolio.

Als Standort wurde die Molino del Arco in Palazuelos de Eresma gewählt, ein Gebäude aus dem 15. Jahrhundert. Bis 1680 wurde dort Papier hergestellt und im 19. Jahrhundert Mehl. 1959 konnte mit der Whisky-Produktion begonnen werden, die erste Charge wurde 1963 abgefüllt. Ausschlaggebend für die Wahl des Ortes waren das Schottland ähnliche Klima, die Qualität des Getreides aus Castilla y Leon und die Reinheit des mineralarmen Wassers des Flusses Eresma auf über 1000 Meter über dem Meeresspiegel, der um die Brennerei herumfließt. Das Schmelzwasser von den Gipfeln der Sierra de Guadarrama trägt zur besonderen Qualität bei. Neben der Produktion von Whisky steht auch der Erhalt der Wasserqualität auf dem Plan. Das Wasser wird in einer hauseigenen Anlage geklärt, gesäubert und gefiltert, wodurch 98 Prozent in den Eresma zurückkehren.

Mit traditionellen Verfahren werden zwei Arten von Whisky hergestellt und zweifach destilliert: zum einen der DYC Pure Malt und der DYC Single Malt, zum anderen Blended Whiskys mit gemälzter Gerste und Mais. Der doppelten Destillation in Column Stills folgen mindestens drei Jahre Reifung in amerikanischen Eichenfässern.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für DYC 8 und DYC 15, Silver für DYC Whisky Blended und DYC 12.

Suntory Global Spirits

Spanien I 28043 Madrid I Calle Mahonia, 2 Tel.: +34-649-979426 www.dyc.es/nuestro-whisky

WOB Destillerie Wolfram Ortner: 37 Jahre Perfektion in Geschmack & Design

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1989 fiel der Startschuss für die „Schnaps-Idee“, Premiere war eine Diva in Rot von der Himbeere. Wolfram Ortner hat sich immer edlen Obst-Destillaten verpflichtet gefühlt und sie in kompromissloser Perfektion hergestellt. Sein Faible für im Holzfass ausgebaute Weine führte dazu, dass 1990 der erste Apfelbrand im französischen Limousin-Eichenfass reifte. 2000 wurden Äpfel aus dem Lavanttal in Allier-, Limousin-, Never- und Tronçais-Fässern gelagert. 1996 wurden die ersten Whiskys produziert, 2016 startete die Serie sechs spezieller Rums, mit unterschiedlichen Hefen vergoren, von ca. 40 % Vol. bis Fassstärke abgefüllt.

Der Umgang mit Holz wurde über mehr als drei Jahrzehnte perfektioniert, wobei unterschiedliche Eichenarten und Toastinggrade zum Einsatz kamen. Seit 2013 wurden die Fässer nicht mehr getoastet, sondern das Holz stark ausgebrannt. Dies erforderte wesentlich längere Lagerzeit der Produkte: Hefe 2014 und Apfel 2015 kamen 2024 in Fassstärke in die Flaschen, die Rums, Dark 1 und Dark 5, wurden ebenfalls nach zirka zehn Jahren abgefüllt. 2013 begann auch das spannende Entwickeln von Rezepten für „Drogen“ aus getrockneten Kräutern und Gewürzen.

Am 25. November 2019 kam es in der Destillerie zu einer Explosion und die Brennerei wurde nicht neu aufgebaut. Im Frühjahr 2024 wurden die letzten Fässer geleert, zwölf Produkte abgefüllt, darüber hinaus die stylische Linie „FAP“ (Weinbrand, Rum und Whisky) kreiert. Zwei Apfel-Holz-Brände und ein Weinhefe-Holz-Produkt waren das feurige Finale mit der Bezeichnung „Omega“. Ortners Leidenschaft ist damit nicht zu Ende, es gibt genug WOB Spirits im Lager, erhältlich im Shop und auf www.wob.at.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für KGB Kräuter-Gewürz-Bitter – ein Klassiker in der Bitter-Kategorie.

WOB Destillerie Wolfram Ortner

Österreich I 9546

Bad Kleinkirchheim I Untertscherner Weg 3

Tel.: +43-4240-760

Fax: +43-4240-760-50

info@wob.at I www.wob.at

WOB

Destillerie Wolfram Ortner:

37 Years of Perfection in Taste & Design

This ‘crazy idea’ was launched in 1989 with the premiere of a diva dressed in raspberry-red. Wolfram Ortner has always been committed to fine fruit distillates and has produced them to uncompromising perfection. His penchant for wines matured in wooden barrels led to his first apple brandy being matured in French Limousin oak barrels in 1990. In 2000, apples from the Lavant Valley were stored in Allier, Limousin, Never and Trançais barrels. The first whiskies were produced in 1996, and in 2016 the series of six special rums, fermented with different yeasts and bottled from approx. 40% vol. to cask strength, was launched.

The handling of wood has been perfected over more than three decades, using different types of oak and degrees of toasting. Since 2013, the barrels are no longer toasted, but the wood has been heavily charred. This required significantly longer storage times for the products: Hefe 2014 (yeast) and Apfel 2015 (apple) were bottled at cask strength in 2024, while the Dark 1 and Dark 5 rums were also bottled after around ten years. 2013 also saw the start of the exciting development of recipes for ‘drugs’ made from dried herbs and spices.

On 25 November 2019, there was an explosion at the distillery, and it was not rebuilt. In spring 2024, the last barrels were emptied, twelve products were bottled and the stylish ‘FAP’ line (brandy, rum and whisky) was created. Two apple-wood brandies and a wine yeast-wood product were the fiery finale with the name ‘Omega’. Ortner’s passion hasn’t ended yet, as there are plenty of WOB Spirits in stock, available in the store and at www.wob.at.

At the World Spirits Award 2025, there was Gold for KGB Kräuter-Gewürz Bitter - a true classic in the bitters category.

WoifGin: Nachhaltigkeit und Bio-Zertifizierung

WoifGin: Sustainability and organic certification

Markus Peherstorfer has been refining the family tradition of distilling in his Waldviertel hometown and experimenting with it himself for years. His initial results were good but lacking focus. Then, in 2020, his good friend and neighbour Hubert Krenn asked him why he didn’t want to do ‘something proper’. Over the course of a long night of discussion, the idea for a Waldviertel Premium London Dry Gin was born. After long experimentation with a two-litre mini distillery, he had finally created something excellent. This is how the Woif brand originated, with the focus on something special right from the start: a quality product with an unusual name and the development of an organic line.

After converting the stables on his parents’ farm into a tasting room, the ‘Woifshöhle’, and its opening in September 2021, things happened quickly: WoifGin GmbH was founded at the beginning of December 2021, events were attended, marketing was driven forward, the online store was opened and more. There was already great success in the first year when ‘Das goldene Stamperl’ won Bronze at the Destillata and became the Lower Austrian regional champion. These accolades drove the development of further gin variants. The results are LuXX (with notes of lemon, lavender and lemon balm) and FiNK (sloe gin with the aroma of sloe harvested after the frost) as well as the cocktail punch creation NEPoLUXX (turmeric, ginger and more). WoifGin has been certified organic since February 2022, followed by LuXX in May. All ingredients come from controlled organic cultivation by regional partner companies. This sustainability strategy is an essential part of the corporate philosophy.

At the World Spirits Award, there was Gold for Luxx Waldviertler Premium BIO Gin and Woif Waldviertler Premium BIO Gin London Dry, and Bronze for FiNK Waldviertler Premium BIO SLOE Gin.

Markus Peherstorfer hat die Familientradition des Brennens in seinem Waldviertler Heimatort verfeinert und jahrelang selbst experimentiert. Die Ergebnisse waren gut, doch die spezielle Herausforderung fehlte. 2020 fragte Hubert Krenn, ein guter Freund und Nachbar, warum er nicht „wos Gscheits“ machen wolle. So entstand in einer langen Nacht die Idee zu einem Waldviertler Premium London Dry Gin. Nach vielen Experimenten mit einer Zwei-Liter-Mini-Destillerie gelang ein ausgezeichnetes Produkt. So wurde die Marke Woif gegründet, wobei von Anfang an das Besondere im Fokus stand: die Qualität des Produkts, der außergewöhnliche Name und der Aufbau einer Bio-Linie.

Nach dem Umbau der Stallungen am elterlichen Hof zu einem Verkostungsraum, der Woifshöhle, und der Eröffnung im September 2021 ging es Schlag auf Schlag – die WoifGin GmbH wurde Anfang Dezember 2021 gegründet, Events wurden besucht, das Marketing vorangetrieben, der Online-Shop eröffnet und mehr. Bereits im ersten Jahr wurden große Erfolge verbucht: „Das goldene Stamperl“, Bronze bei der Destillata und niederösterreichischer Landessieger. Diese Anerkennungen motivierten zur Entwicklung weiterer Gin-Varianten. Entstanden sind LuXX (mit Zitronennoten, Lavendel und Melisse) und FiNK (Sloe Gin mit Aroma von nach dem Frost geernteter Schlehe) sowie die Cocktail-Punsch-Kreation NEPoLUXX (Kurkuma, Ingwer und mehr). Seit Februar 2022 ist der WoifGin bio-zertifiziert, im Mai folgte der LuXX. Alle Zutaten stammen aus kontrolliertem biologischem Anbau von regionalen Partnerbetrieben. Diese Nachhaltigkeitsstrategie ist ein wesentlicher Teil der Unternehmensphilosophie.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Luxx Waldviertler Premium BIO Gin und Woif Waldviertler Premium BIO Gin London Dry, Bronze für FiNK Waldviertler Premium BIO SLOE Gin.

WoifGin GmbH

Österreich I 3922 Großschönau I Mistelbach 21/3 Tel.: +43-664-8239088 www.woifgin.at

Ostoya: Polnischer Wodka für die Welt

Ostoya ist Teil des Portfolios von Wyborowa Pernod Ricard S.A. Der Name Wyborowa kann übersetzt werden mit „ausgewählt” und ist ein Symbol für ein Produkt, das über Jahrzehnte bewiesen hat, wie ein hochwertiger Roggenwodka schmecken soll.

Ostoya war der erste in Polen erzeugte Weizenwodka. Hergestellt wird die Spirituose aus edlen Getreidesorten, die in Bieszczady, einer der ursprünglichsten Gegenden Polens, angebaut werden. Inmitten der unberührten Bäche und Wiesen des Hochlands verläuft alles im Rhythmus der Natur. Es ist Zufluchtsort der Wildheit und Natürlichkeit, an dem die Zeit still zu stehen scheint. Hier lässt es sich abseits vom Trubel der Zivilisation durchatmen. In der Produktionsstätte von Pernod Ricard in Zielona Góra wird destilliert und für außergewöhnliche Reinheit kohlegefiltert in Rektifikationsanlagen in Pozna´ n. Dieser Premium-Wodka ist zu 100 Prozent polnisch, vom Korn bis zum Glas. Auffallend ist das Design der Flasche, inspiriert von der Region Bieszczady, was auch auf die Herkunft des verwendeten Weizens hinweist. Häufig wird er in der 700-ml-Flasche angeboten, es gibt aber auch größere Formate, zum Beispiel 1,75 Liter, mit stimmungsvoller Beleuchtung.

Beim World-Spirits Award gab es Gold für Ostoya Vodka.

Ostoya: Polish vodka for the world

Ostoya is part of the portfolio of Wyborowa Pernod Ricard S.A. The name Wyborowa can be translated as ‘selected’ and is a symbol for a product that over decades has set the standard of how a high-quality rye vodka should taste.

Ostoya was the first wheat vodka produced in Poland. The spirit is made from fine grains grown in Bieszczady, one of Poland’s most pristine regions. Amidst the clear streams and beautiful meadows of the highlands, everything runs to the rhythm of nature. It is a refuge of wilderness and raw nature, where time seems to stand still. Here you can breathe deeply, away from the hustle and bustle of civilisation.

At the Pernod Ricard production plant in Zielona Góra, the products are distilled and carbon-filtered for exceptional purity in rectification plants in Pozna´ n. This premium vodka is 100 percent Polish, from the grain to the glass. The design of the bottle is striking, inspired by the Bieszczady region, which also determines the origin of the wheat used. It is often sold in 700 ml bottles, but there are also larger formats, for example 1.75 litres, with atmospheric lighting.

Ostoya Vodka won Gold at the World Spirits Award.

Wyborowa S.A., Pernod Ricard

Polen I 61-070 Pozna n I ul. Janikowska 23

Tel.: +48-22 222 38 00 www.wyborowa-pernod-ricard.com

Award 2026

100-%-DESTILLATE | 100-%-DISTILLATES

96,3 D-Gold Riesling Hefebrand kaltvergoren 2020

95,7 D-Gold Waldhimbeerbrand 2016

95 Gold Weichsel Brand 2025

94,3 Gold Hauszwetschke - in Johanniskreuzeiche 2024

94 Gold Marc de Moselle (Tresterbrand vom Riesling) 2024

94 Gold Zwetschken Brand 2025

93 Gold Wachauer Marille 2025

92,7 Gold Himbeerbrand aus Waldhimbeeren 2025

92 Gold Kirschbrand Barrique 2016

92 Gold Roter Weinbergpfirsich 2024

91 Gold Hausapfel - Cuvee alter Sorten 2023

89 Silver Hügel 22 Pflaume im Portweinfass 2025

89 Silver Marille 2023

88 Silver Bananenbrand 2023

86 Silver Marillen Brand 2025

85 Silver Williams 2024

82 Silver Apfel Edelbrand Holz

AUFGUSS-PUNSCH,

APERTITIF

95,3 D-Gold Conte Camillo Negroni

Brennerei Vallendar

Brennerei Vallendar

MattiE Ellmauer Obstbrennerei

www.vallendar.de

www.vallendar.de

www.obstbrennerei.at

Hofbrennerei Oberkorb www.hofbrennerei.de

Brennerei Vallendar

MattiE Ellmauer Obstbrennerei

www.vallendar.de

www.obstbrennerei.at

Hofbrennerei Oberkorb www.hofbrennerei.de

Hofbrennerei Oberkorb www.hofbrennerei.de

Brennerei Vallendar

Hofbrennerei Oberkorb

Hofbrennerei Oberkorb

Obstbrennerei Hügel

Kapruner Edelbrände

www.vallendar.de

www.hofbrennerei.de

www.hofbrennerei.de

www.brennerei-huegel.de

www.unteraigen.at

Brennerei Vallendar www.vallendar.de

MattiE Ellmauer Obstbrennerei

www.obstbrennerei.at

Kapruner Edelbrände www.unteraigen.at

AnderWald OG www.anderwald-spirits.com

| INFUSION BEVERAGES

Brands GmbH www.kingfinvara.com 94 Gold Abbacella Apéritif Orange 2025

Alpenbitter AG

GEWÜRZ KRÄUTER BITTER, WURZEL LIKÖRE | SPICES

HERBS BITTERS, ROOTS LIQUEURS

95 Gold Amarno - Amaro Alpino 2025

94 Gold Schwartzhog Hardenberg Distillery www.hardenberg-wilthen.de 93,7 Gold TONI Boonekamp Magenbitter 2025

Vallendar www.vallendar.de 93,3 Gold Aura Premium Pelinkovac Victoris 2025

Amaro Waldkräuter Kräuterlikör 2025

Brennerei Vallendar www.vallendar.de

GEWÜRZ KRÄUTER BITTER, WURZEL SPIRITS | SPICES HERBS BITTERS, ROOTS SPIRITS

96,3 D-Gold Absinthe „La Guilloudtine 68°“ 2025

95 Gold Absinthe „Celle à Guilloud 54°“ 2025

94 Gold Devrim 1923 Efsun 2025

93,7 Gold Ouzo of Plomari Citrus Liquer

92 Gold Absinthe „Celle du Docteur 54°“ 2025

89 Silver Anisgeist 100-%-Sternanis 2025

GIN, GIN DESTILLIERT, HOLZ & SLOE GIN |

Absintherie Guilloud

www.absinthecelleaguilloud.ch

Absintherie Guilloud www.absinthecelleaguilloud.ch

Gerührt und Geschüttelt Köln GmbH www.1923-raki.com

Plomari Distillery Isidoros Arvanitis S.A. www.ouzoplomari.gr

Absintherie Guilloud www.absinthecelleaguilloud.ch

Amalfi-Zitrone

Aromahopping GmbH www.aromahopping.de

89 Silver Euelsberger #4 Eifel 2024 Euelsberger Spirituosen www.euelsberger.com

88 Silver Inge & der Honigbär Gin NO.

Inge & der Honigbär Gin NO. 05 - Mandarine & Rosmarin Aromahopping GmbH www.aromahopping.de

GIN – NEW WESTERN STYLE

93,3 Gold Rheinbrand Dry Gin Hemp Edition 2020

LIKÖRE ALLGEMEIN | LIQUEURS

OBST SPIRITS | FRUIT SPIRITS

WODKA | VODKA