Lunch / eiergerechten Uitsmijter ( mogelijk) Klassieke combinatie van gebakken eieren, ham en jonge kaas. Gluten, lactose, ei Omelet Jakarta ( mogelijk) Pittige omelet met lenteui, rode peper en tofu. Gluten, lactose, ei, mosterd, schaaldier Omelet Klassiek ( mogelijk) Omelet met ham en gesmolten jonge kaas. Gluten, lactose, ei
bites
Indonesisch Assortiment Garnalen pangsit, runder rendangkroketten, krabchilli kroketten, vegetarische loempia’s en kroepoek. Schaal & schelpdier, gluten,lactose, mosterd Dutch Assortiment Blokjes kaas, bitterballen, garnalenkroketten en kaassoufflés. Gluten, lactose, schaal & schelpdier, mosterd Kaassouflés Kaassoufflés met chilisaus. Gluten, lactose, mosterd Bitterballen Bitterballen met mosterd. Gluten, lactose, ei, mosterd Cassave kroepoek Krokante cassave kroepoek met pindasaus. Gluten, pinda, soja Vegetarische Loempia (per stuk) Knapperige loempia gevuld met mix van groenten en chilisaus. Gluten Mini Rendang Kroket (per stuk) ( mogelijk) Kleine kroketten met Rendangvulling en sambalmayonaise. Gluten, lactose, schaal & schelpdier, mosterd Oester (per stuk) Zeeuwse oester met chili vinaigrette. Schaal & schelpdier, sulfiet
Croque Jakarta Sandwich gegrild met kokos, Gruyère en gerookte kip. Gluten, lactose, mosterd, schaaldier Club Jakarta Sandwich met gegrilde kip, spiegelei en sambalmayonaise. Gluten, ei, mosterd, schaaldier
NL
voor
Two Worlds
gerechten
Connected
* Caesar Salad Little gem, croutons, zachtgekookt ei en Parmezaanse kaas met een ansjovisdressing. Gluten, lactose, ei, vis
Perkedel Kentang Aardappelbeignets met nootmuskaat, sambal kletskop, sambal rawit en mesclun. Lactose
Gado Gado Geblancheerde groenten, tempeh, tofu, zachtgekookt ei en pindadressing. Gluten, ei, pinda, soja Soto Ayam ( mogelijk) Kruidige kippenbouillon met glasnoedels, kip, kool, taugé en zachtgekookt ei. Gluten, ei, soja
Satés Saté ayam Saté van gegrilde kippendij met pindasaus, cassavekroepoek, lontong en atjar. Gluten, schaal & schelpdier, pinda, soja Saté Kambing Muda Lamssaté van de grill met ketjapsaus, cassavekroepoek, lontong en atjar. Gluten, schaal & schelpdier , soja Saté Tempeh Saté van krokant gefrituurde tempeh met pindasaus, cassavekroepoek, lontong en atjar. Gluten, pinda, soja Saté Tjampoer Een mix van Saté Ayam, Saté Tempeh en Saté Kambing Muda met pindasaus, cassavekroepoek, lontong en atjar. Gluten, schaal & schelpdier, pinda, soja
Ayam Tuturuga Rouleau van kippendij met pandan en groene kokoschilisaus.
Seafood Tonijntartaar Tartaar van tonijn met avocado-wakamepuree, sesamcrackers en sambalmayonaise. Gluten, schaal & schelpdier, sesam, vis, ei, mosterd Langoustine Asem Manis Langoustine met dumpling van makreel in een zoetzure jus, atjar van rettich, zalmkaviaar en koriander. Schaal & schelpdier, gluten , vis Bento Box Sashimi Tonijn, zeebaars, zalm en oester met limoen, sambal badjak en soja. Schaal & schelpdier, noten, gluten, sulfiet, soja, vis Oester (per stuk) Zeeuwse oester met chili vinaigrette. Schaal & schelpdier, sulfiet Coquille Gebakken coquille met mosselen, Granny Smith, limoenblad beurre blanc en crispy rawit oil. Schaal & schelpdier, lactose