Stoffwechsel noch im Winterschlaf? So weckst du ihn sanft auf!
Vegane Fleischalternativen aus Bier?
Auf die Matte, fertig, los!
Authentisch und köstlich
Kokosgenuss für Baristafans
Starke Zahlen
30 Millionen
Menschen
Endlich Schluss mit Haarbruch durch Reibung
GEWINNSPIEL:
3 feine Schokoladen-Sets von VIVANI
Fruchtig und leicht
Sterneküche setzt auf 100 % Gemüse
Schon gehört?
Das ist u.a. in den letzten Monaten passiert ...
Unvereinbare Ernährung oft K.o.-Kriterium in Beziehungen
Speisezwiebeln auf die Eins!
Rekordernte bei Gemüse im Jahr 2025
Tierschutz: 2 Millionen
Euro Unterstützung
Hier gibt es das beste Obst und Gemüse
Der Frühling kündigt sich an und mit ihm auch die Gemüsesorten der Saison. Eine kleine Übersicht, wo man besonders feine Frühjahrsboten bekommt –und was sich aus ihnen zaubern lässt ...
3 SAISONKALENDER
Dieses Obst und Gemüse landet jetzt im März auf dem Teller ...
Saisonal und vegan kochen?
Diese Kochbücher zeigen, wie es gelingt* ...
Schnelles Pesto
Voll im Trend: Salz mit Spurenelementen
Salz macht Essen aromatischer. Doch es kann noch viel mehr! Über die Produktinnovation „AlpenJodSalz + Selen“ von Bad Reichenhaller sprachen wir mit Vera Menikheim, Marketingleiterin bei der Südwestdeutsche Salzwerke AG, die zusammen mit ihrem Team die Traditionsmarke Bad Reichenhaller betreut.
Frag die Expertn: Bad Reichenhaller
Hebe deine Küche aufs nächste Level!
Was essen eigentlich Stars?
Wenig Zeit und viel unterwegs – wie kann man trotzdem lecker essen? Schauspieler und Autor Oliver Petszokat hat seine besten Meal-Prep-Gerichte in einem Kochbuch zusammengefasst.
Matcha-Shot mit Birne und Zitronensaft
Blumenkohlsuppe mit Mandelmus, Minze und Granatapfelkernen
Buchweizen-Pancakes mit Mandeldrink und Bananen
Tipps für die vegane Mittagspause 6
Ob im Büro, Home Office oder unterwegs: Unsere Ideen für den kleinen oder große Hunger …
Japanisch-vegan kochen - so geht’s!
Sushi, Tempura, Nashi: Die japanische Küche ist voller kulinarischer Schätze. Doch wie kocht man die traditionellen Gerichte in vegan und wie können wir sie zu Hause selbst zubereiten? Wie das gelingt, zeigt Justin P. Moore in seinem neu erschienenen Kochbuch „The Lotus and the Artichoke – Japan“.
REZEPTE: JAPAN VEGAN
Hiyayakko (Kalter Tofu mit Sojasauce, Ingwer & Frühlingszwiebel)
REZEPTE: JAPAN VEGAN
Tonkotsu Ramen
(Nudeln in cremiger Brühe mit Pak Choi & Pilzen)
REZEPTE:
JAPAN VEGAN
REZEPTE: JAPAN VEGAN
Gyudnn (Seitan-Reisbowl)
REZEPTE: JAPAN VEGAN
Buruberi Chizukeki
Aisukurimu
(HimbeerCashew-Eis)
Was das Osterherz begehrt
In diesem Jahr darf der Osterbrunch pflanzlich sein? Was jetzt auf den Osterteller kommt und coole Back-Ideen für ein köstliches Osterfrühstück ...
„Backen ohne Ei? Kein Problem!”
Blätterteig-Nougat-Schnecken
Für echte Wow-Momente: Schnelle, vegane Teilchen
Veganes Osternest: Hier gibt es Oster-Süßigkeiten ...
Ob von Lindt, von Zotter oder von Rosengarten: Es gibt eine riesige Auswahl an süßen Überraschungen. Wir haben eine kleine Übersicht zusammengestellt. Hinweis: Die Liste hat keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
Waffelzeit! So gelingt der Klassiker rein pflanzlich
Hallo Frühling, hallo Glow!
Hier kommen unsere Ideen für das vegane Spring-Glow-up ...
Was essen Veganer wirklich?
Mehr als nur Salat! Was kommt bei der veganen Kost auf den Teller? Über unterschiedliche Präferenzen, Pommes und Pastinaken ...
