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editorial Gut gefragt ist halb gewonnen.

ine Freundin um Rat fragen:Wann haben Sie das zuletzt gemacht? Vielen von uns fällt es schwer, sich jemandem anzuvertrauen. Da blättern wir lieber erst mal in einem Ratge-

ber … Ob und in welchen Fällen ein Buch ein menschliches Gegenüber ersetzen kann, diese Frage beantworten wir ab Seite 106. Doch auch auf den weiteren Style-Seiten ist guter Rat nicht teuer: Wir gehen dem Nineties-Revival in der Mode auf den Grund (mitmachen oder auslassen?), stellen die neuesten Trends aus den Friseursalons vor und zeigen, wie viel Disziplin es erfordert, mit seinem Aussehen Geld zu verdienen. Wetten, dass Sie das Magazin dann noch immer nicht aus der Hand legen? SchließFOTO: MAXIMILIAN SALZER

lich dreht sich ab Seite 112 alles um den Sex der Zukunft. Jetzt habe ich Sie hoffentlich neugierig gemacht! Viel Spaß mit dem neuen Style wünscht

Impressum: Medieninhaber & Herausgeber: Weekend Magazin Wien GmbH, Gumpendorfer Straße 19, 1060 Wien, Tel.: 01/60 60 360-0, Fax: 01/60 60 360-125. E-Mail: redaktionwien@weekendmagazin.at. Geschäftsführung: Christian Lengauer (MBA), Hans Huber, Thomas Perdolt. Chefredaktion: Andrea Schröder. Chef vom Dienst: Gerhard Gall. Ressort Fashion: Tamara Schögl, Wolfgang Wieser. Ressort Beauty: Andrea Schröder. Ressort Life: Stefanie Hermann, MA. Redaktion: Brigitte Biedermann, Werner Christl, Gert Damberger, Rudolf Grüner. Art-Direktion: Thomas Bruckmüller. Layout & Produktion: Zielgruppen-Zeitungsverlags GesmbH. Verkaufsleitung: Gerhard Prüwasser. Anzeigen: style@weekendverlag.at. Marketingleitung: Mag. Mario Markus. Leitung Mediaservice: Mag.Tanja Maderthaner. Redaktion Wien: Gumpendorfer Straße 19, 1060 Wien, Tel.: 01/60 60 360. E-Mail: redaktionwien@weekendmagazin.at. Redaktion Oberösterreich: Zamenhofstraße 9, 4020 Linz, Tel.: 0732 / 69 64-0, E-Mail: redaktionooe@weekendmagazin.at. Redaktion Salzburg: Rottweg 66, 5020 Salzburg, Tel.: 0662 / 44 86-0, E-Mail: redaktionsbg@weekendmagazin.at. Redaktion Tirol: Brunecker Straße 3, 6020 Innsbruck, Tel.:0512 / 353 888-0, E-Mail: redaktiontirol@weekendmagazin.at. Redaktion Vorarlberg: Quellenstraße 16, 6900 Bregenz, Tel.: 05574 / 200 10-0, redaktionvbg@weekendmagazin.at. Redaktion Steiermark: Bahnhofgürtel 59, 8020 Graz, Tel.: 0316 / 766 066, E-Mail: redaktionstmk@weekendmagazin.at. Redaktion Kärnten: Völkermarkter Ring 1, 9020 Klagenfurt, Tel.: 0463 / 511 200-0, E-Mail: redaktionkaernten@weekendmagazin.at. Vertrieb: Österr. Post AG. Druck: Walstead Central Europe. Im redaktionellen Teil stehende entgeltliche Veröffentlichungen sind mit ANZEIGE gekennzeichnet. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos sowie Satz- und Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz, sind vorbehalten. Derzeit gilt Preisliste 2019. Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter www.weekendmagazin.at abgerufen werden. n

Weekend Magazin Style erscheint im

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VERLAG

COVER FOTO: IAN HARRISON/CAMERA PRESS/PICTUREDESK.COM

Andrea Schröder Chefredakteurin

shop online www.brax.com

Inhalt

fashion 018 Heißer Herbst Die schönsten Trends von den internationalen Laufstegen. 026 Das Leben spüren Montblanc-Designer Zaim Kamal im Style-Talk. 028 Design mit Gewissen Fairness und Fashion müssen kein Widerspruch sein. 038 Meer Zeit Prominente Uhrenlabel unterstützen die Ozeane in ihrem Überlebenskampf. 046 Comeback der 90s Von Mode bis Musik: Noch einmal verführen uns die 90er mit NSYNC, Neon farben und Nostalgie. 058 Engelhafte Epoche Nach 25 Jahren Höhenflug befindet sich Victoria’s Secret auf Sturzkurs.

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Der Sex der Zukunft Virtuelle Verführung, heiße Hightechgeräte und eine neue Ära der Pornografie prägen die Erotik von morgen. Wie vom Barista Profitipps für die perfekte Tasse Kaffee zu Hause. Vergessene Vielfalt Bunte Bete, Brokkoli und Kohl- sorten feiern ein kulinarischköstliches Comeback. Gepfefferte PS Das neue Porsche Cayenne Coupé Turbo im Test.

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FOTO: COLOURBOX.DE

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FOTOS: HERSTELLER, ROSMARIE WIRZ/MOMENT/GETTY IMAGES, ROMUALD MEIGNEUX/ACTION PRESS/SIPA/PICTUREDESK.COM, ALESSANDRO BIASCIOLI/500PX/500PX PLUS/GETTY IMAGES

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fashion DIE NEUEN MODE-TRENDS

Nachhaltigkeit ist in Mode

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Comeback der 90s

Die Ã„ra der Engel

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HERBST COUTURE Fall for Fashion. Es hat auch etwas Gutes, wenn der Sommer zu Ende geht: Wir können endlich wieder mehr anziehen. Und was? Dafür liefert ein Blick auf die internationalen Runways die nötige Inspiration. VON TAMARA SCHÖGL

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olle Breitseite. Wer eine Schulter zum Anlehnen sucht, wird in den Herbst-/ Winter-Kollektionen der großen Modehäuser fündig: Voluminöse Schulterpartien hatten auf den Runways der Fashion Weeks Hochsaison. Von klassischen Schulterpölstern über präzise konstruierte Linien bis hin zu ausladend aufgebauschten Puffärmeln nimmt das Faible der Designer für Schultern im XXL-Format jetzt verschiedenste Formen an – Hauptsache auffällig. Die 80er-Jahre lassen einmal mehr grüßen!

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ow, wow! Eine ganz raffinierte Masche – oder gerne auch gleich mehrere: Spektakuläre Schleifen zieren in diesem Herbst und Winter große Roben, Cocktailkleider, Krägen und Accessoires gleichermaßen. Auch in Miniaturvarianten, als Stickereien oder als Prints machen Maschen in allen möglichen und unmöglichen Ausführungen jetzt ordentlich was her. Besonders reizvoll sind Looks, die das mädchenhaft-verspielte Detail mit androgynen Schnitten und Stylings kombinieren.

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Das Weihnachtsmusical für die ganze Familie 08.12.2019

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ogelfrei. Im Tierreich steigert ein prächtiges Gefieder die Attraktivität – ein Konzept, das sich offenbar auch auf Menschen umlegen lässt. Nicht nur Fake Fur wärmt in der kalten Jahreszeit, auch Fake Feathers halten in die Herbst- und Winterkollektionen Einzug. Künstliches Gefieder ist eine gute Alternative zu den sprichwörtlichen fremden Federn und schmückt nicht minder als das Original. Übrigens: Wer sich mit einem ganzen Federkleid vorkommt, als hätte er einen Vogel, kann auch auf gefiederte Accessoires zurückgreifen.

Kernölamazonen – Was Wäre Wenn 1. November 2019, Kammgarn Hard

Wiesn – Stimmung 3 Schwestern Clubbing und Bockbierfest Frastanz: 19. – 21. September 2019, Brauereigelände Frastanz 11. Emser Oktoberfest: 4. + 5. und 11. + 12. Oktober 2019, Eventcenter Hohenems 2. Paulaner Oktoberfest Lauterach: 18. + 19. Oktober 2019, Festzelt Lauterach

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e weitere Mitsingen! MittanVeranstaltu ngen, zen! Zuhören! MitInformatio nen und lachen! Mitfeiern! Gewinnspi ele finden Egal, welche VeranSie auf unse rer Homepage: staltung im Ländle www. laendletic es sein soll – das ket.com Ticket gibt’s bei ländleTICKET. Mit der größten Ticketplattform Vorarlbergs haben die Raiffeisenbanken und Sparkassen die Eintrittskarten für die besten Events des Landes!

Lollipop Party 28. September 2019, Kulturcafé Schlachthaus Dornbirn

Maria Neuschmid - Himmelfahrt ab 16. Oktober 2019, Premiere Altes Kino Rankweil plus weitere div. Locations FOTO: HEILEMANIA

Das mitreißende Konzert, das noble Theaterstück, der muntere Comedian oder das gesellige Fest – jeden Tag gibt es etwas zu erleben. Die Karten dazu bietet ländleTICKET. Große und kleine Veranstaltungen, Events im ganzen Land und sogar darüber hinaus – das ist das Programm der Ticketplattform.

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Die Tickets gibt’s ganz in der Nähe: Bei mehr als 120, über das ganze Land verteilten, Vorverkaufsstellen hat jeder seinen Ticketschalter in der Nachbarschaft – in allen Raiffeisenbanken und Sparkassen in ganz Vorarlberg! Oder Sie holen sich Ihre Karte gleich über www.laendleticket. com: Bequem vom Sofa aus oder unterwegs bestellen, bezahlen und in Ihrer Bankfiliale abholen. Welches Ihr nächstes Event sein wird und welchen Termin Sie sich im Kalender dick anstreichen sollten, erfahren Sie auf der Website von ländleTICKET oder auf Facebook unter www.facebook.com/laendle TICKET. Langeweile gibt’s nicht! Die Tickets gibt es in allen Raiffeisenbanken und Sparkassen- Filialen Vorarlberg.

BEYOND THE BLACK - Heart of the Hurricane - European Tour 2019 10. Oktober 2019 , Conrad Sohm Dornbirn

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üschen-Renaissance. Der Trend zu opulent gerüschten Kleidern, Blusen und Co. ist nicht neu. Ganz im Gegenteil: Schon in der Renaissance wurde die dekorative Kraft der gerafften Stoffbesätze geschätzt und mitunter – im wahrsten Sinne des Wortes – auf die Spitze getrieben. Auch heute gilt das Motto „mehr ist mehr“: Rüschen und Volants sind als feminine Details omnipräsent und fungieren zumindest im Haute-Couture-Bereich auch als Baumaterial für aufsehenerregende, kunstvoll-skulpturale Kreationen.

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Nachhaltigkeit

IST IN MODE ร ko-Chic. Noch vor Jahren

musste man sich entscheiden: Entweder faire Produktion oder modischer Anspruch. Doch das ist jetzt vorbei. Diese Modelabels setzen auf รถkologische Materialien und faire Produktion.Fashion mit gutem Gewissen. VON BRIGITTE BIEDERMANN

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FASHION

DER PIONIER RÜSTET AUF

essnatur. Als 1976 der Sohn von Heinz und Dorothea Hess geboren wurde, waren sie auf der Suche nach chemisch unbehandelter Babykleidung natürlichen Ursprungs. Weil das Paar nichts Entsprechendes finden konnte, gingen sie selbst ans Werk. Das war der Anstoß zur Gründung von Hessnatur. 39 Jahre danach ist das Unternehmen weltweiter Marktführer für Naturtextilien und bietet Mode für die ganze Familie an. Mit neuem Chef designer soll das Unternehmen jetzt endgültig sein Öko-Image loswerden.

Karo Jogger. Jogging-Pants von Hessnatur um EUR 179,–.

FOTOS: HERSTELLER

Bio-Rolli. Strickpullover von Hessnatur um EUR 149,–.

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FASHION

BOHEMIAN ELEGANCE

assel Tales. Die Schwes tern Alexandra Eisl und Stephanie Klein sowie ihre Cousine Sophie Eislauch gründeten 2017 das faire und nachhaltige Label Tassel Tales. Jeder Produktionsschritt ist transparent und die Teile werden zum Großteil von Frauenkollektiven handgefertigt – selbstverständlich fair bezahlt. Von Frauen für Frauen, so lautet die Devise der Gründerinnen.

Boho-Chic. Wollohrringe mit Spiegel um EUR 69,–.

Elegant. Kimono aus Organic Cotton von Tassel Tales um EUR 211,–.

Allrounder. Jumpsuit Zeynep in Ruby Red von Arkitaip um EUR 307,–.

DIE LIEBE ZU LEINEN

rkitaip. Mode, die von Generation zu Genera tion weitergereicht werden soll. Das war die Vision des Mutter-Tochter-Duos Michi und Lea Wieser, als sie ihr nachhaltiges Label Arkitaip im Jahr 2018 gründeten. Es entstanden ethisch und ökologisch verantwortliche Kleider, Jumpsuits, Tops und Bikinis, die aus europäischem Leinen hergestellt werden.

FOTOS: HERSTELLER

Organic. Bluse Anna in Terracotta von Arkitaip um EUR 124,–.

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FASHION

GLOBAL CITIZEN

rmedangels. Seit 2007 beweist das Kölner Label, dass angesagte Street-Fa shion auch ökologisch und fair produziert werden kann. Aus der einfachen Idee, T-Shirts zu bedrucken und über den Verkauf Spendengelder für Charityprojekte zu sammeln, ist ein Unternehmen entstanden, das heute mit 90 Mitarbeitern und vier Kollektionen pro Jahr zu den größten nachhaltigen Fashion-Labels in Europa zählt. Millefleur. Kleid Etnaa von Armed angels um EUR 119,90.

Einteiler. Jumpsuit aus 100 Prozent Viskose um EUR 119,99.

Mom-Jeans. Denim aus Biobaum wolle um EUR 99,90. weekend style

FASHION

Glamour VON ANDREA SCHRÖDER

PUR

Exklusiv. Zu einem runden Geburtstag darf es gerne etwas

exklusiver sein. Salamander hat zum 50. Jubiläum mit Designerin Anelia Peschev eine Kollektion gezaubert, in der modischer Zeitgeist auf Schuh-Expertise trifft.

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SHINE! Satin an Taschen und Schuhen wirkt besonders edel und passt perfekt zur Abendgarderobe. Anelia Peschev x Salamander Clutch EUR 120,– Ballerinas EUR 150,–

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QUEEN OF THE NIGHT Velours-Stiefel in Mitternachtsblau mit passender Round Bag für den großen Auftritt. Anelia Peschev x Salamander Stiefel EUR 250,– Tasche EUR 200,–

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IS IT ME YOU’RE LOOKING FOR? Definitiv ein Blickfang: Pure Eleganz in zartem Rosé. Anelia Peschev x Salamander Pumps EUR 180,–

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LADY IN RED Roter Satin-Stoff sorgt hier für magische Augenblicke. Anelia Peschev x Salamander Clutch EUR 120,– Ballerinas EUR 150,–

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BEAUTIFUL THING Nicht nur zu später Stunde wunderschön: Velours-Stiefelette in tiefem Mitternachtsblau. Anelia Peschev x Salamander Stiefelette EUR 230,–

Die Jubiläums-Kollektion von Anelia Peschev x Salamander gibt es in den Filialen Wien/Kärntnerstraße | Salzburg/Getreidegasse | Graz/Herrengasse | ONLINE: www.salamander.at

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MEER ZEIT Umweltschutz. Die Verschmutzung der Weltmeere hat dramatische Ausmaße angenommen – es ist höchst an der Zeit, etwas dagegen zu tun. Zahlreiche Uhrenhersteller unterstützen den Kampf ums Überleben. Hier sehen Sie sieben Beispiele. VON WOLFGANG WIESER

Oris Die Uhr trägt ihr Ziel im Namen: Die „Oris Clean Ocean Limited Edition“ ist in Zusammenarbeit mit Pacific Garbage Screening entstanden. Deren Plan ist es, mit einer schwimmenden Plattform Plastik aus den Ozeanen zu holen. Als Zeichen der Solidarität befindet sich auf der Rückseite der Uhr ein Medaillon aus recycelten PET-Flaschen, geliefert wird die Uhr in einer Box aus Algen. Preis: EUR 2.050,– 38

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Certina Seit zwei Jahren ist Certina Partner der „Sea Turtle Conservancy“ – einer Organisation, die sich dem Schutz der Mee resschildkröten und ihrer Lebensräume verschrieben hat. Die Uhr zur Aktion ist die „DS Action Diver Sea Turtel Concervancy Special Edition“ (mit Schildkröten-Logo auf der Rückseite). Preis: EUR 795,–

Breguet Bis 2021 will die Stiftung „Race for Water“ mit ihrem Schiff 35 Ziele auf der ganzen Welt ansteuern, um Wissenschaftlern und Entscheidungs trägern Gelegenheit um Gedankenaustausch zu geben. Ziel ist es, klarzumachen, dass es längst Lösungen im Kampf gegen Plastikmüll in den Meeren gibt. Dazu gibt es ein „Race for Water“-Sondermodell der Breguet Marine mit Wellenmeer. Preis: EUR 27.800,–

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Breitling Als diese Uhr auf Bali vorgestellt wurde, waren auch drei Mitglieder der Breitling Surfers Squad vor Ort. Und sowohl Kelly Slater als auch Sally Fitzgibbons und Stephanie Gilmore packten mit an, als die Gäste zur Strandsäuberung geladen wurden. Breitling unterstützt damit die Ocean Conservancy im Kampf gegen die Vermüllung der Meere. Das passende Modell ist die „Superocean Heritage Ocean Conservancy Limited Edition“. Preis: EUR 5.800,– weekend style

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Seiko Wie sein berühmter Großvater Jacques Cousteau (1910– 1997) hat sich auch sein Enkel Fabien ganz dem Schutz der Weltmeere verschrieben. Bekannt ist er vor allem als Hai-Forscher, mit einem TV-Special („Attacks of the Mystery Shark“) hat er das Bild, das wir von Haien haben, maßgeblich beeinflusst. Deshalb heißt „seine“ Seiko aus der Prospex-Diver’s-Reihe auch „Save The Ocean – White Shark“. Preis: EUR 529,–

IWC Und noch einmal Cousteau, dieses Mal allerdings Sohn Pierre-Yves Cousteau. Er gründete 2009 die „Cousteau Divers“, die sich ganz der Erforschung und dem Schutz der Meere verschrieben haben. Sein Team hat ein Messgerät entwickelt, mit dem sich die Temperatur mit größter Präzision erfassen lässt. So lassen sich auch die Auswirkungen des Klimawandels dokumentieren. Das Modell: IWC Aquatimer Chronograph Edition „Expedition Jacques-Yves Cousteau“, Preis 6.800 Euro

Mit seinem U-Boot „Limiting Factor“ tauchte Abenteurer Victor Vescovo bis auf den Grund des Marianengrabens: In einer Tiefe von 10.928 Me tern setzte er auf – neuer Weltrekord! An Bord waren auch die einzigen drei Exemplare der Seamaster Planet Ultra Deep Professional. Ziel der Mission Tiefsee war es, mit Unterstützung von sogenannten „Landern“ wissenschaftliche Daten über das Leben unter extremen Bedingungen zu sammeln. Zu kaufen gibt es diese Ausnahmeuhr nicht. 40

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Verspielt, vielfältig, ikonisch: Die Essenz von Pandora in einem Schmuckstück – das ist das neue Pandora O Pendant! Mit höchsten Ansprüchen und liebevollen Details entworfen, kann das vielseitige Design individuell kombiniert und durch das Hinzufügen von Charms zu einem persönlichen Statement werden.

Um Deine favorisierten Charms oder Anhänger hinzuzufügen, drücke einfach das Herz auf der Rückseite des Logo-Verschlusses und der O-förmige Anhänger öffnet sich. Der Clou: So können die Charms, auch während die Kette getragen wird, schnell ausgetauscht werden.

Trend Ketten-Layering: Für einen modernen Look einfach die drei Größen und Materialien des O Pendants miteinander kombinieren und an unterschiedlich langen Ketten tragen.

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Styling-Tipp vom Pandora DesignTeam: Trage Deine Charms nicht nur an der Kette, sondern auch an Deinem Hosenbund oder an Taschen und Gürteln. Pandora O Carrier € 55

FASHION

Dirndl & Lederhose Im Duett

TrachtenpĂ¤rchen. Ewig aktuell, erstaunlich modern und immer fesch: Dirndl und Lederhose erfreuen sich neuer alter Beliebtheit. Im Trend: handgearbeitete Modelle, die ein ganzes Leben halten. VON WOLFGANG WIESER

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er bei Andreas Paschinger eine Lederhose bestellt, weiß, dass er die Vorfreude auf die handgefertigte Hirschlederne ausgiebig genießen darf: Die Warteliste ist lang, bis zu zweieinhalb Jahre braucht es von der Anmeldung bis zur Fertigstellung. Dafür erhält Mann auch ein einzigartiges Stück: „Der Trend geht

eindeutig zu hochwertigen Lederhosen“, sagt der 52-jährige Säcklermeister mit Firmensitz in Gmunden – den Billig angeboten, die es zu Wiesn-Zeiten selbst bei Diskontern gibt, zum Trotz.

Tradition trifft Individualität

Auch Anna Tostmann-Grosser, in Seewalchen beheimatet, sieht einen anhaltenden Trend zur Tracht. Aus zwei Gründen: „Als Gegenpol zum interna-

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FOTOS: TOSTMANN

tionalen modischen Einheitsbrei und als Kleidungsstück, das bei entsprechender Qualität über Generationen getragen werden kann und somit dem Zeitgeist, gegen die Wegwerfgesellschaft, entspricht.“ Sowohl Frau Tostmann-Grosser als auch Herr Paschinger haben übrigens nichts dagegen, wenn Dirndl & Lederhose entspannt kombiniert werden, also: Sneakers ja, aber nur wenn’s der Anlass erlaubt. l

Dirndl entsteht

ewusstsein. „Ein Dirndl sollte in den Regionen, wo es herkommt und getragen wird, produziert werden“, sagt Anna Tostmann-Grosser. Glitzer, Reißverschluss und Pelzbesatz sind tabu. Dass das Dirndl gerne zu besonderen Anlässen getragen wird, „ist eine Form der Wertschätzung“, sagt die Expertin. Erlaubt ist es für Frau Tostmann-Grosser auch in der Stadt: „Man denke nur an diverse Bälle.“ Und was ist das Wichtigste an einem Dirndl? „Die Passform, das Material, die Verarbeitung – und letztlich natürlich die Trägerin.“ tostmann.at

1. Alle Teile für ein Dirndl werden per Hand zugeschnitten. 2. Auch Futter und Einlagestoffe werden nach einem sogenannten Schnittlagebild zugeschnitten. 3. In einer Presse werden die einzelnen Teile für das Dirndloberteil mit einem Einlagestoff verstärkt. 4. und 5. Die Oberteile werden, wie auf unserem Bild zu sehen, in der Werkstatt genäht, ebenso die Dirndlröcke und die Schürtzen. 6. Das Nähen eines Dirndls beinhaltet einen großen Teil an Handarbeit: Rüschen nähen, Verzierungen sticken, Knöpfe und Hackerl annähen, Versäuberungsarbeiten und Endfertigung.

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Lederhose entsteht

lltagstauglich. Fragt man Andreas Paschinger, zu welchen Anlässen man einen Lederhose trägt, kommt eine einfach Antwort: „Immer“, sagt er lachend. Den entscheidenden Unterschied macht die Kombination: Wer es klassisch bevorzugt, trägt ein Langarmhemd, Hosenträger, Strickweste oder Gamsrock und natürlich Strümpfe und dunkle Schuhe. Im Salzkammergut haben längst auch Jugendliche die unverwüstliche Hose (wieder)entdeckt: Und da zeigt sich, dass Tradition auch in der Kombination mit Polo-Shirt und Flip-Flops funktioniert. Was ist das Wichtigste an einer Lederhose? „Die Qualität des Leders und natürlich die Passform – in Ihrer Lederhose müssen Sie sich wohlfühlen.“ lederhosenmacher.at

1. Das gegerbte Leder wird zugeschnitten. Dafür braucht es viel Erfahrung. Übrigens: Ob das Leder ohne Chemie (wie’s sein soll!) gegerbt wurde, lässt sich leicht feststellen: Leder vor den Mund halten, blasen. Wenn Sie auf der Rückseite einen Hauch spüren, ist es perfekt. 2. Die zum Teil über 150 Jahre alten Stickvorlagen werden mit Kreidestaub auf das Hirschleder übertragen. 3. Mit einer Schwanenfeder und einem speziellen Mittel wird das Muster nachgezeichnet. 4. Die Farbe der Stickerei ist ein Zeichen für die Herkunft: Grün steht fürs Gebirge, weiß fürs Flachland. 5. Stellen, die bestickt wurden, werden auf der Rückseite mit Futterleder besetzt. Es wird mit einer Mischung aus Roggenmehl und kochend heißem Wasser angeklebt und danach per Hand vernäht. 6. Links die vorgezeichneten Knopflöcher, rechts bereits handgenäht. 7. Die Teile werden zusammengenäht: „Die Maschine hat bereits mein Vater verwendet.“ 8. Knöpfe aus Rinderhorn (steht für die Steiermark) werden angenäht.

FOTOS: PASCHINGER

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9. Eine fertige Hose, Modell „Gmundner Gala“, kostet beispielsweise 4.000 Euro. Der hohe Preis resultiert aus der aufwendigen Stickerei – bis zu 70 Stunden sind dafür notwendig. 10. Eine Blume wird auf Papier gezeichnet, mit einer Nadel nachgestochen und anschließend mit Kreidestaub übertragen. 11. Die Blume ziert den Steg des Hosenträgers – natürlich wieder von Hand gestickt. 12. Messersack – der Hirschfänger sollte nicht mehr als drei Zentimeter herausragen. Er wird aber zunehmend durch einen Flaschenöffner ersetzt, weil die Messer bei Festen abgegeben werden müssen. 13. Besonderheit: Hose mit Uhrentasche.

FOTOS: PASCHINGER

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FASHION Girl-Power. Das fünfköpfige Sinnbild des grellbunten 90s-Styles: Kaum ein Mädchen hat die Spice Girls nicht geliebt.

Comeback der

90 Revive, remix, repeat.

Längst überholt geglaubte Trends aus den 1990er-Jahren feiern jetzt ein Comeback. Von der Mode bis zur Musik kann man sich den 90s-Vibes kaum entziehen – und eigentlich wollen wir das ja auch gar nicht. VON TAMARA SCHÖGL

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E-Haustiere. Etwas später als das Tamagotchi wurde Ende der 90er der Furby, eine Art robotisierte Katzeneule, populär.

Tetris to go. In den frühen Neunzigern eroberte der Game Boy die Kinderzimmer, Schulhöfe und so manches Büro.

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eonfarben, Bauchtaschen, Plateauschuhe, Crop Tops und große Logoprints in den Schaufenstern. Eurodance in den Clubs, Spice Girls, Backstreet Boys, Kelly Family und Blümchen in den Konzertsälen. Friends, Beverly Hills 90210, Twin Peaks und Baywatch im Fernsehen. Nein, wir haben nicht Mitte der Neunziger – sondern 2019. Ein Jahr, in dem das popkulturelle Revival einer Ära, die jahrzehntelang als uncool verpönt war, seinen vorläufigen Höhepunkt erreicht. Schon seit mehreren Saisonen beobachtet der aufmerksame Modefreund – je nach persönlicher Prädisposition mit wachsender Unruhe oder Nostalgie –, wie die Sneakers immer klobiger, die Tops immer kürzer und die Farben immer greller werden. Wer stolz war, die 1990er ohne Plateauschuhe überstanden zu haben, wird nun erneut in Versuchung geführt.

Aber wie kann es sein, dass ein Stil, der lange Zeit bestenfalls ironisch als solcher bezeichnet wurde, jetzt durch die rosarote Retrobrille gesehen wird? Die Theorie des „Nostalgie-Kreislaufs“ liefert eine einfache Erklärung für das erfolgreiche Comeback der 90er: Demnach soll sich die kollektive Nostalgie jeweils auf jenes Jahrzehnt konzentrieren, das etwa 20 bis 30 Jahre zurückliegt. Die Neun ziger würden retrospektiv mit einem Gefühl der Sorglosigkeit, der Euphorie und der Aufbruchsstimmung sowie nicht zuletzt einer

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Pop, Party, positives Denken

Sitcom. 25 Jahre nach der Premiere erlebt „Friends“ einen Hype. Fanartikel für Freunde der Serie hat Bershka im Programm.

ausschweifenden Partykultur assoziiert, meinen Kulturforscher – eigentlich verständlich, dass sich viele Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene der 90er fast zwei Jahrzehnte nach dem infolge von 9/11 ausgerufenen „Ende der Spaßgesellschaft“ ebendiese wieder ein Stück weit vergegenwärtigen möchten.

Ravermode im Remix

Jahrzehnt – wenn überhaupt – nur im Mutterleib oder in den orthopädischen Kinderschuhen miterlebt. Für sie sind Plateausohlen und Jeans-Latzhosen (noch) nicht mit Erinnerungen an modische Fehltritte verknüpft. Diese Vorbehaltlosigkeit ermögGroßer Auftritt. licht die Neuinterpretation von Big, bigger, Buffalos! Stilelementen, die zwar bereits in den 2017 hatten die Briten 90ern populär gewesen sind, im angekündigt, die klobiZuge ihrer Wiederbelebung aber gen Kultschuhe wieder auch weiterentwickelt werden – wie aufzulegen – mit durchder Soundcloud-Remix einer Bravoschlagendem Hits-CD. Immerhin braucht jede Erfolg. Generation einen eigenen Stil, auf den sie in 20 bis 30 Jahren mit bittersüßer Nostalgie zurückblicken kann.

Der postulierte 20-Jahres-Zyklus gilt natürlich auch in Sachen Fashion. Während das Revival der 90s-Popkultur für die Generation Ü35 überwiegend von

nostalgischen Gefühlen begleitet wird, fällt auf, dass die Ästhetik dieser Ära insbesondere bei viel jüngeren Konsumentinnen Anklang findet. Sie haben das stilstiftende Zeitreise. „Euphorie und Drama eines Jahrzehnts“ lässt Joachim Hentschel in seinem Buch „Zu geil für diese Welt“ Revue passieren.

History Repeating Und was lernen wir daraus? Vor allem, dass man es sich lieber zweimal überlegen sollte, ob man ein Kleidungsstück weggibt oder lieber doch bis zum nächsten Revival aufhebt. Und dass der 90erTrend vorübergehen – und irgendwann zumindest in Versatzstücken wiederkommen wird. Sie wissen noch immer nicht, was Sie davon halten sollen? Dann könnten die Reinkarnationen beliebter 90s-Styles auf den folgenden Seiten dazu beitragen, Ihre Gefühle zu sortieren. Ansonsten hilft vielleicht ein Stimmungsring. â weekend style

s Looks – E

in echter Brüller. In den 90ern zelebrierte Melanie Brown alias Mel B alias „Scary Spice“ ihre wilde Seite mit sexy Bühnenoutfits im Animal-Print. Zwei Jahrzehnte später stehen tierische Looks wieder im Rampenlicht: Mit Rita Ora zeigt ein weiterer Pop-Superstar aus Großbritannien, warum man LeoLook & Co. einfach lieben muss.

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Animal üb

Miau. Schickes Stück von Adler um EUR 29,99.

Must-have. Levis 501 Skinny Rolling Dice bei Weekday um EUR 110,–.

acke wie Hose. Denim war „damals“ ein Dauerbrenner, frei nach dem Motto: Je mehr, desto besser. (Mindestens) zwei Jeans-Teile auf einmal sollten es sein, dazu wurden gerne weiße Tops kombiniert. Die Styling-Skills von Actrice Drew Barrymore aus dem Jahr 1992 beherrscht Topmodel Gigi Hadid auch 2019 perfekt.

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Double De

Loose fit. Weite Jeansjacke von Zara, EUR 39,95.

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he d n u s l a m da

Wow. Hose von Janaina FASHION über HSE24.at um EUR 59,99. FOTOS: FIONA HANSON/EPA/PICTUREDESK.COM, ENEWSIMAGE/ACTION PRESS/PICTUREDESK.COM, MIKEL ROBERTS/SYGMA/GETTY IMAGES, GOTHAM/GC IMAGES/GETTY IMAGES, HERSTELLER

FASHION

ehr als Matrix. Bereits bevor Sarah Jessica Parker mit „Sex and the City“ zur Stilikone wurde, trug die Schauspielerin Outfits, die auch ein Vierteljahrhundert später noch in sind. 1994 ließ sich SJP in Ledermantel und Boots ablichten, 2019 tat es It-Girl Kourtney Karda shian der Schauspielerin gleich.

Ladylike Leather

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Trapez mit Trägern. Kurzes Top von H&M, EUR 4,99.

FASHION Lack trifft Leder. Glänzender Ledermantel von Madeleine EUR 559,95.

Rock the Look. Schnürstiefelette von Bugatti, EUR 99,99.

urz & gut. Mit Destiny’s Child wurde Kelly Rowland in den 1990ern berühmt. Essenzieller Bestandteil ihres GirlgroupLooks: Crop Tops! 2019 sind die „Kurzen“ längst wieder en vogue, was auch Pop-Megastar Rihanna zu schätzen weiß. Ihr Ton-in-Ton-Styling macht dem „historischen“ Vorbild alle Ehre.

Basic-Beinkleid. Bootcut-Jeans von Esprit um EUR 59,99.

Crop: Top!

it Chic. Der AthleisureTrend hatte bereits in den 90ern einen Namen: „Sporty Spice“ Mel C. machte Trainingsanzüge und Co. salonfähig. Auch wenn Karl Lagerfeld noch 2012 eine gegenläufige Meinung zu Jogginghosen vertrat: Stars wie Sarah Hyland scheuen sich längst nicht mehr, sie auf der Straße zu tragen.

Athleisure

Neo Neon. Hoodie mit Print von KiK um EUR 7,49.

Flotte Sohle. Turnschuhe von Reebok bei zalando.at um EUR 119,95.

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BEACHWEAR

FÜR WELTENBUMMLERINNEN

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Die Tuniken und Bikinis von Van Dalsky sind zeitlos elegant.

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Meine Tuniken und Bikinis vereinen Exklusi vität, zeitlose Eleganz und hohe Produktqualität. Claudia Wendner

Rising Star am Modehimmel Designerin Claudia Wendner über ihre Entwürfe: „Van Dalsky steht für zeit lose Eleganz und hohe Qualität. Die Prints und Schnitte schmeicheln den natürlichen Körperrundungen jeder

Frau.“ Die exklusive Beachwear ist ab sofort online sowie in den Beachclubs von St. Tropez bis Ibiza erhältlich. Die Tuniken gibt es in einer Einheitsgröße, die Frauen mit Kleidergröße 34 bis 40 den besten Tragekomfort bietet. l

FOTOS: HERSTELLER

an Dalsky heißt das Modelabel der Wiene rin Claudia Wendner. Mit ihren zeitlos ele ganten Tuniken und Bikinis, die großteils in Europa von Hand gefertigt werden, hat sie einen Nerv der Zeit getroffen. Exklusivität trifft auf hohe Produktqualität und stil voll auserlesene Prints. Die Modelle aus sorgfältig selektierten Materialien wie Viskose, Leinen und Baumwolle sind auf nur wenige Exemplare limi tiert, somit ist Einzigartigkeit beim nächsten Strandurlaub garantiert. Eine weitere Besonderheit sind die Ab schlüsse an Gürteln und Bikinis – diese sind mit echtem Gold veredelt.

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Modischer Herbst. Brillante Farben, luxuriöse Materialien und elegante Designs: Es gibt viele Gründe, sich auf den Herbst zu freuen! Die Fashion-Highlights von BRAX sorgen schon zu Beginn der neuen Saison für glanzvolle Auftritte – und begleiten Sie stilvoll durch die kalte Jahreszeit.

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DIE

ÄRA ENGEL DER

Victorias Geheimnis Showfinale. Vor gut 25 Jahren begannen dem US-Lingerie-Label erste Flügel zu wachsen. Heute muss Victoria‘s Secret Federn lassen. Wir blicken zurück auf himmlische Höhenflüge, auserlesene Aufreger, flotte Fehltritte, Shows der Superlative und Models mit Engelsgeduld. VON RUDOLF GRÜNER

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Ausrutscher? Hin fallen, aufstehen, Flügel richten: Wie es mit der VS-Show weitergeht, steht in den Sternen.

HIMMLISCHE (AB)GESÄNGE

lügelk(r)ampf. The Show must go on – ob auch im Reich der Engel, weiß allein der Himmel; in diesem Fall das Headquarter von Victoria’s Secret. Wie CNBC berichtete, fällt heuer das Vorweihnachtsspektakel auf den TV-Bildschirmen aus. Grund: massiv gesunkene Einschaltquoten. Viel wird darüber spekuliert, ob und wann die Gold engel mit ihren Millionengagen endgültig Flügel lassen müssen. Damit würde eine Ära zu Ende gehen, die das Modelbusiness und Karrieren geprägt hat. Mit dem Aufstieg der Marke und dem weltweit beachteten Dessous-Defilee eng verbunden: Spektakel, Skandale und „Sex sells“. Am Höhepunkt der Erfolgswelle wies der hinter der Marke stehende Modekonzern L Brands eine Marktkapitalisierung von gut 30 Milliarden US-Dollar aus. Im Vergleich wirkt da der teuerste jemals präsentierte VC-Fantasy-Bra im Wert von 15 Millionen Dollar geradezu billig.

Boom. Victoria’s Secret-Engel eröffneten in der Hochphase Shop für Shop – weltweit.

Extravaganza. Millionenschwere Shows als Markenzeichen. Ist die Luft raus?

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KONFLIKTE & KONKURRENZ

rise. Falsches Frauenbild, Fehl einschätzungen & Co.: Bei der Kultmarke rumort es heftig. So ist die Aktie des Mutterkonzerns L Brands aufgrund sinkender Verkaufszahlen und zeitgeistiger Mitbewerber unter Druck geraten. Finanzmedien melden einen dramatischen Kurssturz rund ums Engelimperium. Das Minus seit dem absoluten Boomjahr 2015: rund 80 Prozent. Kontroversen hinter den Kulissen sorgen zudem Sexy Image im Out? für schlechte Presse. Zunächst löste MarMarketingchef Ed Razek ketingchef Ed Razek mit seinem kategorihat heuer das Haus schen Nein zu Transgender-Models eine verlassen. heftige Debatte aus. Er ist mittlerweile Geschichte – und Brasil-Perle Valentina Victoria’s Secret im Regen. Sampaio das Gesicht einer neuen Werbe2018 mussten 30 Stores kampagne. Dann wurde durch die schließen, heuer werden #MeToo-Bewegung Kritik an der generelüber 50 Filialen zugesperrt. len Linie des Labels laut. Nächster Schlag:

Langweilig. Model Kate Upton übt Kritik „am immer gleichen Körpertyp“.

Zeitgeist. Mit Valentina Sampaio wurde erstmalig ein Transgender-Model unter Vertrag genommen.

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ein offener Brief, in dem 100 Models Mitarbeitern des Unternehmens sexuelles Fehlverhalten vorwerfen.

Prüfende Blicke. Laut YouGov-Umfrage ist die Kundenzufriedenheit seit 2016 massiv gesunken.

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DIE FRÜHEN JAHRE

1 Die erste Garde in vertrauter Runde: Legendäre und ganz legere Bra-Botschafterinnen in einem VS-Shop. 2 Satin trifft Leo-Look: Als Teil der Modelelite durfte „NC“ (49) bei den ersten Shows, damals noch im Frühling, nicht fehlen. Doch sie blieb eigentlich flügellos. Das Urteil: Zu teuer und damit kein Platz im offiziellen Engels-Chor. 3 Die heutige US Quoten-Queen (45) – später von den Gründern von Victoria’s Secret als Top-Engel gefeiert – wäre anfangs fast über ihre afroamerikanische Abstammung gestolpert. Grund: ihre unbändige Mähne! 4 Die Bilder im Victoria’s Secret-Katalog machten sie populär: Für das Label war die Dänin (50) bei der dritten Show (1997) mit am Start. 5 Lights! Models! Guest list! Am 1. August 1995 war das Plaza Hotel in New York City Schauplatz der ersten Victoria’s Secret Fashion Show (im Bild: Angelika Kallio). 6 Erste Flügelschläge: Das Supermodel (49) hob bei der Show 1998 voll ab!

Models der Neunziger

Tyra Banks

Naomi Campell

Helena Christensen

5 Show-Star(t) 6

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Karen Mulder

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1 Lampenfieber: Das südafrikanische Model (30) gestand, vor jeder Show ein absolutes Nervenbündel zu sein. Ihr Auftritt 2018 war da keine Ausnahme. 2 Goodbye nach sechs Jahren: Nach der 2014er-Show hing die Niederländerin (34) die Flügel an den Nagel. 3 Grande Finale im Pariser Grand Palais: Die Frankreich-Premiere in der Vorweihnachtszeit geriet zur Show der Superlative. 4 Das brasilianische Temperamentbündel (38) zählte zu den Erzengeln: Nach 17 Jahren verabschiedete sie sich 2017 in Shanghai vom bunten Spektakel. 5 Extravaganter Porzellanengel: Die US-Amerikanerin (33) schwebte 2017 in einem handbemalten Traum in blauweiß über den Catwalk. 6 Das Girl aus Chicago (27) flatterte zwei Saisonen lang für Victoria’s Secret, dann entdeckte sie die Feministin in sich und machte den Abflug. 7 Hochkarätig: Californian Angel (28) beim Paris-Posing mit dem „Bright Night Fantasy Bra“ – Wert: rund drei Millionen Dollar.

1 Candice Swanepoel

Doutzen Kroes

3 Parade in Paris

5 Lily Aldridge

Karlie Kloss

7 Jasmine Tookes

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HÖHENFLÜGE & ABGÄNGE

4 Alessandra Ambrosio weekend style

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FOTOS: STARTRAKS PHOTO INC./ACTION PRESS/PICTUREDESK.COM, TIMOTHY A. CLARY/ AFP/PICTUREDESK.COM, TIMOTHY A. CLARY /AFP/PICTUREDESK.COM, TIMOTHY A. CLARY/AFP/PICTUREDESK.COM, SCHROEWIG/DPA/PICTUREDESK.COM, TIMOTHY A. CLARY/AFP/PICTUREDESK.COM, IAN WEST/PA/PICTUREDESK.COM

HIMMLISCHE TOP-STARS

2 Karolina Kurkova

UNSER COVERSTAR

Gisele Bündchen

Miranda Kerr

4 Rosie Huntington-Whiteley (li.)

1 Ein unschuldiger Engel erobert das Arsenal: 2003 entwaffnete die berühmteste Fashion-Ikone Brasiliens (39) Besucher in der „New York State Armory“. 2 Antike Kriegerin oder doch ein ledrig-lammfrommer Engel? Das tschechische Supermodel (35) zeigte bei der Show 2008 im Fontainebleau Hotel in Miami Beach auf Fälle auf. 3 Australische Frohnatur: Eines der Aushängeschilder (36) von Victoria’s Secret rückte 2006 auf den Engelsthron – und nahm Gisele Bündchens Platz ein, die vom Lingerie-Label Abschied nehmen musste. 4 Wenn Engel reisen: Rosie Huntington-Whiteley (32) und Izabel Goulart (34) posen am Times Square. Das Brit-Girl (links) war bis 2010 bei der Show, flatterte dann in neue Gefilde. 5 OMG … Adriana Lima (38) im Glücksrausch. Grund: Zum 25. Geburtstag des Labels (2007) gibt’s einen Stern am Walk of Fame – Engel für die Ewigkeit. 6 Der internationale Erfolg der Blondine aus dem Bergischen Land (46) wäre ohne den Dessous-Deal undenkbar.

Walk of Fame 6 Heidi Klum

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PINK RUN UND ALLE LAUFEN MIT! Guter Lauf. In Bad Gastein steigt von 27. bis 29. September 2019 der Charity-Laufevent Pink Run. Jedes Fitness-Level ist willkommen, denn im Mittelpunkt steht die Freude an der Bewegung – und die gute Sache: Der Erlös geht an die österreichische Krebshilfe. VON ANDREA SCHRÖDER 66

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FOTOS: PINK RUN

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amit hatten die Veranstalter nicht gerechnet: An die 500 LäuferInnen tauchen Ende September 2018 Bad Gastein in die Farbe Pink. Der Lauf ist ausgebucht – Aufnahmestopp! „Heuer sind wir gerüstet“, verspricht Organisatorin Bianca Schwarzjirg, „es gibt noch mehr Startplätze!“ Damit wird heuer wohl auch die Spendensumme von 2018 übertroffen. Und die lag bei stolzen 53.021 Euro.

Dreamteam. Bianca Schwarzjirg und ihr Verlobter, TriathlonStaatsmeister Micky Szymoniuk. Sie hatten die Idee zum Pink Run.

Botschafterin für Pink Um was geht es beim Pink Run gleich nochmal? Gesunde Bewegung ist das gemeinsame Ziel aller Teilnehmer. Und: Beim Lauf werden Spenden für die Pink Ribbon-Aktion der österreichischen Krebshilfe gesammelt. „Ich bin seit vielen Jahren Pink Ribbon-Botschafterin“, so die Moderatorin. „Es war mir ein Anliegen, nicht nur dabei zu sein, sondern aktiv eine Veranstaltung ins Leben zu rufen.“ Die Spendengelder gehen direkt an die Krebshilfe und werden von dort an Brustkrebspatientinnen und deren Angehörige verteilt. Alle eint ein Ziel

Der Run will Frauen zum Laufen motivieren, spricht neben HobbyläuferInnen aber auch Amateure und Profis an. „Die Profis messen sich beim Trail Run“, erläutert Bianca Schwarzjirg. „Letztes Jahr hatten wir ebenso Teilnehmer, die den Hauptlauf als Gassirunde mit dem Hund absolâ weekend style

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Liebe zu Gastein Der pittoreske Kurort hat das Herz von Bianca Schwarzjirg schon vor vielen Jahren erobert. „Mein Verlobter Micky und ich verbringen super viel Zeit hier. Bei einem Winterspaziergang durch das verschneite Gastein vor zwei Jahren haben wir die Idee zum Pink Run geboren.“ Apropos geboren: Ende 2018 wur68

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de die 38-Jährige Mutter der kleinen Rosa. „Momentan komme ich gar nicht zum Laufen“, bedauert sie, „aber wandern ist drin! Ansonsten laufe ich von einem Meeting zum nächsten.“ Kein Wunder, ein Großevent wie der Pink Run muss schließlich akribisch vorbereitet werden.

Wichtige Faktoren im Kampf gegen Brustkrebs sind Auf merksamkeit, Aufklärung und Spenden – alle drei schafft der PinkRun.Wir sind sehr stolz, auch in diesem Jahr mit Katjes das Projekt mit gemeinsamer pink Power unterstützen zu können.

Gloria Thyssen Global Marketing Managerin, Katjes Fassin GmbH + Co. KG

Dabei sein ist alles Los geht’s am Freitag, dem 27. September, um 18 Uhr mit dem für Laufevents typischen Pastaessen. Kids, Haupt- und Trail Run gehen am Samstag über die Bühne. Mit der Siegerehrung um 15 Uhr ist der Event aber noch nicht vorbei: Im Silverbullet steigt am Abend die große Finisher-Party. Sie möchten bei diesem Event dabei sein, Gastein erleben und sich gleichzeitig für die österreichische Krebshilfe engagieren? Dann so bald wie möglich registrieren! Alle Info zu Teilnahmebedingungen, Partnerhotels und Startgeld finden Sie auf www.pinkrun.at. l

FOTOS: PINK RUN

viert haben.“ Auch Kinderwagen sind auf der 2.800 Meter kurzen Strecke mit 60 Metern Höhenunterschied kein Hindernis. Dresscode: natürlich Pink! Beim Trail Run (acht Kilometer, 370 Höhenmeter) werden dagegen zahlreiche Topläufer und Hobbyathleten erwartet. Das Besondere an diesem Bewerb ist die Streckenführung. Die Läufer bewegen sich sowohl im historischen Zentrum von Bad Gastein als auch in den umliegenden Bergen. Vor allem das Ende des Laufs wird eine Herausforderung – und spektakulär für die Zuschauer.

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JUBILÄUMSKOLLEKTION

euer feiert das Traditions-Schuhgeschäft Salamander sein 50-jähriges Bestehen in Österreich. Zu diesem Anlass hat Designerin Anelia Peschev eine eigene Kollektion entworfen. „Meine Idee war, den süßen Salamander auf dem Schuh zu positionieren und mit den aktuellen Herbstfarben zu kombinieren“, so die Designerin. Die Marke

Designerin Anelia Peschev hat zum 50. Jubiläum von Salamander eine eigene Kollektion entworfen.

Salamander steht für modische Schuhe, Taschen und Accessoires im gehobenen Segment.

Salamander im Fokus Das Markenzeichen der Firma, der Salamander, sollte sichtbar zum Einsatz kommen. Anelia Peschev: „Mir war es wichtig, das Tier sichtbar zu machen. Der Salamander ist das einzige Tier, das durchs Feuer gehen kann, und er steht

für Glück und Stärke.“ Die Jubiläums-Kollektion umfasst elegante Pumps und Ballerinas mit den passenden Taschen sowie modische Stiefeletten und Stiefel. l

Gewinnspiel Gewinnen Sie diese schwarzen Pumps im Wert von 200 Euro in der Größe Ihrer Wahl aus der Jubiläums-Kollektion von Salamander designed by Anelia Peschev. Mitspielen unter go.weekend.at/salamander

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PAGINA

Drama, Baby! Ein zarter Strich mit starker Wirkung: Schon Nofretete hat ihre Augen mit schwarzer Kohle umrandet. Und heute? Setzt Chanel backstage auf die hypnotisierende Kraft des Lidstrichs. Sowie auf Profis, die stets eine ruhige Hand bewahren â€Ś

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beauty FOTO: MAKEUP LUCIA PICA, PHOTOS BENOÎT PEVERELLI, © CHANEL 2019

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Trau dich! Das US-Label NARS wird 25. Und feiert mit 60 (!) neuen LipstickNuancen. douglas.at

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Wunderbare

WIRKSTOFFE Die Welt im Tiegel. Ob in Wüsten, auf Gletschern oder in den Tropen – rund um den Globus wird nach natürlichen Wirkstoffen für Haut und Haar gesucht und eifrig geforscht. VON ROSIE REIMANN

Sauer macht schön Die aus Japan stammende Zitrusfrucht namens „Yuzu“ gilt als Superfrucht. Denn sie trumpft mit drei Mal mehr Vitamin C als die herkömmliche Zitrone auf. Auch der hohe Gehalt an den Vitaminen A und E macht sie für die Hautpflege sehr interessant. Sie spendet obendrein viel Feuchtigkeit und sorgt so für einen sanften Glow.

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FOTOS: PASMAL/A.COLLECTIONRF/GETTY IMAGES, ROSMARIE WIRZ/MOMENT/GETTY IMAGES

YUZU

KAKTUS

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Bestechend gut Der stachelige Schönmacher hat’s in sich. Auch für die Schönheit. Eigentlich logisch, wenn man bedenkt, dass Kakteen in trockenen Gebieten locker überleben können. Besonders das Öl und die Blüten der Kaktusfeige sind wahre Schönmacher mit einem hohen Anteil an Antioxidan tien und Aminosäuren sowie den Vitaminen A, C und E.

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BAOBAB Feines Fruchtfleisch Er schaut echt bizarr aus: Der Baobab-Baum (auch Affenbrotbaum genannt). Um den bis zu 35 Meter hohen in Afrika, aber auch in Indien, Indonesien und auf Kuba wachsenden Baum ranken sich viele Mythen. Kein Mythos ist, dass die Frucht reichlich Vitamine und Antioxidantien enthĂ¤lt, die der Haut guttun.

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FOTOS: VALENTIN CASARSA/STOCKBYTE/GETTY IMAGES, STEFAN WACKERHAGEN/IMAGEBROKER/GETTY IMAGES

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SCHNEEALGE Ausgezeichneter Überlebenskünstler 2014 wurde die rote Schneealge aufgrund ihrer besonderen zellerneuernden Anti-Aging-Wirkung mit dem europäischen Innovationspreis in der Kategorie „Innovativstes Rohstoffkonzept“ ausgezeichnet. Kein Wunder: Die Schneealge überlebt dort, wo ein Leben kaum noch möglich ist. In Schneefeldern auf Gletschern findet sich der rote Farbstoff des Einzellers.

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PARAKRESSE

FOTOS: FOTOLINCHEN/E+/GETTY IMAGES, POOJA TIWARI/500PX/GETTY IMAGES

Brasilien gegen Botox Der Wirkstoff Spilanthol der Jambu – auf Deutsch „Parakresse“ – soll eine biotoxähnliche Wirkung haben. Die wegen der Form des Blütenkopfes auch Eyeball-Plant ( „Augapfel-Pflanze“) genannte Schönheit aus Brasilien gilt schon seit alters her als entzündungshemmendes, antibakterielles Nonplusultra.

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KAMELIE Bezaubernde Diva Die Inhaltsstoffe der aus Ostasien stammenden Pflanze finden schon lange in der ÂTraditionellen Chinesischen Medizin Anwendung. Sie beruhigen die Haut und spenden ihr reichlich Feuchtigkeit.

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Kostbar. Rejuvafirm Facial Oil von Radical Skincare. In ausgewählten Apotheken um EUR 150,–.

BEAUTY Retuschiert. Flawless Concealer von Nude by Nature. Nur bei Douglas um EUR 25,95.

HANF BAOBAB

KAMELIE

PARAKRESSE Zauberhaft. Körperöl von L’Occitane um EUR 25,95.

3 Erfrischend. Fresh Augen serum von Ringana. Erhältlich um EUR 39,90.

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1. Lifting. 3D Line Filler Serum von Juvena , 7x 2 ml um EUR 49,–. 2. Sanft. Luxesse Refill von Phyris um EUR 98,–. 3. Samtig. Naturoyale Tagescreme von Annemarie Börlind , EUR 95,–.

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1. Balsam. Age Control Maske von Charlotte Meentzen, EUR 35,90. 2. Augenblick. Conditioning Serum von Lash Addict um EUR 129,–. 3. Tönend. Moisturizing Skin Tint von ArtDeco um EUR 17,95.

1. Frisch. Kiehl’s Cactus Flower & Tibetan Ginseng Hydrating Mist, EUR 17,50. 2. Blumig. Cactus Blossom Shower Gel von Bodyshop um EUR 8,–. 3. Pfeffrig. Dry Oil Body Mist Pink Pepper von Ahava um EUR 29,50.

2 Regeneriert. Aufbauende Maske von Dr. Hauschka um EUR 32,50.

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Glättend. Cellular Power Charge Night von LaPrairie um EUR 498,–.

STIEFMÜTTERCHEN

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BEAUTY

STAR

DUFT MIT

Ansage. Spirit Of The Brave von Diesel Fragrances, 50 ml EdT EUR 62,–.

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Megatalent mit coolem Style

Die Vorgeschichte: Only The Brave, Signature-Duft des Modelabels Diesel, feiert 2019 seinen zehnten Geburtstag. Anlass genug für die Marke, den Markt mit einem neuen Herrenduft zu erobern: Spirit Of The Brave. Der Geist des Mutigen. Und wer verkörpert Mut und Entschlossenheit besser als ein Topathlet? Neymar Jr. ist aber nicht nur einer der wertvollsten Stürmer der Welt (geschätztes Vermögen: 145 Millionen Euro), sondern auch ein echter „Styler“, der 82

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keinen Trend auslässt. Zum DuftLaunch in Paris erscheint der Brasilianer in goldbestickter Brokatweste und Hosenrock. „Ich liebe Mode“, sagt er im Interview. „Ich finde, es ist wichtig, immer gut gekleidet zu sein. Die Art, wie wir uns kleiden, sagt viel darüber aus, wer wir sind.“ Dass er mit seinen Outfits auffalle, sei „nur konsequent“, so der 27-Jährige schulterzuckend.

Die Maschinerie muss laufen

Naheliegend, dass der Fashion-Fan schon Mode kreiert hat. Jetzt also einen Duft. Der Name Neymar jr. garantiert auch abseits des Fußballfeldes riesige Umsätze. Geld ist für ihn hauptsächlich Mittel zum Zweck: Seine Familie geht ihm über alles. Sohn David (8), Schwester und Mutter will er versorgt wissen. Und auch sein weiteres Umfeld, Freunde und Verwandte, verlassen sich auf den Superstar. „Ich kann gar nicht aufgeben, und das treibt mich an.“ l Idol der Massen. Seit 2017 steht der 1,75 Meter große Stürmer bei Paris Saint-Germain unter Vertrag.

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o er auftaucht, wird es hektisch. Jemand wie Neymar Jr. kann auf einer Party, zu der auch Dutzende Journalisten aus der ganzen Welt eingeladen sind, nicht einfach einen Raum durchqueren. Umringt von Bodyguards und Kameramännern und verfolgt von gleißendem Scheinwerferlicht weiß man zwar immer, wo er sich gerade aufhält. Er selbst gerät aber nur hin und wieder ins Blickfeld. Neymar ist mittendrin – und doch abgeschottet.

BEAUTY

INTERVIEW

mit Neymar da Silva Santos Júnior

ie fühlt es sich an, ein Champion zu sein? Neymar Jr.: Ich sehe mich nicht als Champion. Nur in meinem Privatleben fühle ich mich als Gewinner. Durch meine Arbeit habe ich es geschafft, meiner Familie ein besseres Leben zu ermöglichen und meinen Freunden zu helfen. Mein größter Erfolg ist mein Sohn. Sie spielen seit Ihrer Kindheit Fußball, haben aber auch eine Leidenschaft für Tanz und Musik. Vielleicht Ihre nächste Karriere? Neymar Jr.: Ich denke, ich bin ein sehr guter Sänger, aber das Problem ist, dass mir niemand zustimmt … (lacht). Aber ich mache nur Spaß, mein Fokus liegt

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auf dem Feld. Ich bin ein Athlet und singe nur in der Freizeit. Was bedeuten Ihnen Ihre Fans? Neymar Jr.: Die Fans sind mir sehr wichtig. Sie geben mir Kraft, Selbstvertrauen und unterstützen mich, damit ich meinen Siegeswillen aufrechterhalten kann. Sie sind immer sehr interessiert an allem, was in meinem Leben auf und neben dem Feld passiert. Daraus schöpfe ich ganz viel Energie! Sie waren an der Entwicklung von „Spirit of the Brave“ beteiligt. Wonach sollte der Duft riechen? Neymar Jr.: Er sollte so sein wie ich, es musste also ein gewagter Duft sein (lacht). Ich wollte einen Duft, der so-

So duftet M AN(N) jetzt

1. Modern. Y Life von Yves Saint Laurent. EdT Intense, 60 ml, EUR 69,90 . 2. Prickelnd. Wood Neroli von Bvlgari Man, 60 ml EdP, EUR 83,–. 3. Maskulin. Neuer Duft von Hugo Boss: Boss The Scent Absolute. 50 ml EdP, EUR 84,–. 4. Gefühlvoll. Wie echte Italiener eben! Valentino Born in Roma Uomo. 50 ml EdT, EUR 67,–.

Style-Chefredakteurin Andrea Schröder traf den Stürmer-Star in Paris.

wohl frisch als auch elegant ist und mir in jeder Lebenslage Energie und Selbstvertrauen gibt. Das Löwentattoo auf Ihrer Hand wurde für die Duftflasche verwendet. Was ist die Geschichte dahinter? Neymar Jr.: Das Tattoo hat Thieres (Thieres Paim, brasilianischer Tattoo-Artist) gemacht. Wir haben als Vorlage ein Foto ausgewählt, das den Löwen konzentriert und entschlossen zeigt. Es ist eines meiner Favoriten. l

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5. Königlich. Oder ist es gar der Duft für einen Kaiser? K by Dolce & Gabbana . 50 ml EdP, EUR 69,–. 6. Sinnlich. Le Beau, Jean Paul Gaultiers neuester Streich. EdT, EUR 69,95. 7. Aquatisch. Intense, ein weiteres Mitglied der erfolgreichen Davidoff Cool Water-Familie. 75ml EdP, EUR 39,90. 8. Frisch. Neu von Tabac Original: Craftsman, 50 ml EdT, EUR 22,–. weekend style

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Business mit

BEAUTY

Jessica Alba. Mit Öko-Artikeln für Babys hat der Hollywoodstar („Sin City“) ein milliardenschweres Unternehmen aufgebaut. Heute vertreibt die 38-Jährige neben Windeln und Co. vor allem nach haltige Kosmetik – jetzt auch in Österreich. VON ANDREA SCHRÖDER

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Wer viel fliegt, sollte sich beim nächsten Shoppingtrip nach so einem locker-lässigen Samt anzug umschauen: Sneaker und T-Shirt dazu, Mantel über die Schulter legen, fertig. Ob auf Reisen, auf Geschäftsterminen oder beim Elternabend: ein bequemer Einteiler aus Leinen passt immer. Darf ruhig knittern, außerdem erübrigt sich die Frage: „Wie kombinieren?“

Ein weiteres Beispiel für Jessicas „effortless chic“: Coole Bomberjacke zu sexy Bleistiftrock und Plateausandalen. Der Pferdeschwanz ist das i-Tüpfelchen.

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Jessica über … … ihre Freundinnen Bei unseren Mädelsabenden kann ich mich über alles auslassen, was mich nervt. Wir beklagen uns über unsere Kinder, die uns nicht zuhören, über unsere Eltern, die uns auf die Nerven gehen, oder unsere Partner, die zu viel Sport schauen. Herrlich! Happy Family.

… ihre Ehe Ich kann nicht gut mit Konflikten umgehen. Aber ich habe das Gefühl, ich kann heute besser kommunizieren als früher und Dinge ansprechen, bevor sie eskalieren. Cash und ich sind beste Freunde, ergänzen und respektieren einander.

… ihre Beauty-Vorbilder

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Honor und Haven (11 und 8) mit Brüderchen Hayes (20 Monate).

Ich habe schon immer meine Großmutter bewundert, wir sehen uns auch sehr ähnlich. Sie hat stets nur zwei Produkte benutzt. Meine Mama ist dagegen immer total glamourös unterwegs und war perfekt geschminkt, selbst wenn sie mich nur zur Schule fuhr.

Mit Model und Mehrfachmama Chrissy Teigen (33) ist Jessica (38) gut befreundet.

… die Gründung der Honest Company Ehemann Cash Warren ist Filmproduzent.

Was sie mag: Honest Beauty Balm, Lack von Priti NYC und weiße Sneaker.

Es gibt so viele Produkte – Putzmittel, Babypflege, Make-up – mit Chemikalien. Ich habe viel ausprobiert, versucht, anders einzukaufen, und war frustriert. Dann entwickelte ich auch noch Allergien. Also gründete ich 2008 ein Unternehmen, das für Ehrlichkeit und Transparenz steht und für die Werte, die ich habe. Unsere erfolgreichsten Produkte sind Windeln, sie sorgen für zwei Drittel des Umsatzes. 2012 kam das Kosmetik-Label Honest Beauty dazu.

Alba ist Fan der demokratischen Abgeordneten A. Ocasio-Cortez.

… den Erfolg ihrer Firma Dafür gibt es sicher einige Gründe. Ich bin stolz auf mein Durchhaltevermögen: Ich hatte nicht nur die Idee, sondern habe es auch durchgezogen. Nichts konnte mich aufhalten. weekend style

Ihre 10-Mio.-Dollar-Villa in L.A.

BEAUTY

IHRE KARRIERE Unternehmerin. The Honest Company: Wer seine Firma so nennt, weckt Erwartungen. Die vorwiegend weibliche Kundschaft nimmt der Schauspielerin ihr Anliegen ab. Mit ökologischen Lifestyle- und Beautyprodukten setzt Alba rund 300 Millionen Dollar im Jahr um.

Schauspielerin. Jessica stand schon mit 13 vor der Kamera. Der Durchbruch kam im Jahr 2000 als Max in der Serie „Dark Angel“ (li.). Mitte: Sexy im Blockbuster „Sin City“. Aktuell ist sie als Ermittlerin in der Serie „L.A.’s Finest“ neben Gabrielle Union zu sehen, die erste Staffel ist im Juni in den USA angelaufen.

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Covergirl. Printmagazine schmücken ihre Titelblätter liebend gern mit der hübschen Powerfrau, egal ob es um Finanzen, Einrichtung oder Fitness geht.

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IHRE PRODUKTE Honest Company. Windeln, Babynahrung und -pflege gibt es in Österreich derzeit nur online, Putzmittel ausschließlich in den USA. Vorsicht bei Bestellungen: die Versandkosten könnten den Preis für das Produkt weit übersteigen!

Baby & Home

Reinigung. Gentle Gel Cleanser, EUR 17,95

Gesichtspflege

Premiere. Im Sommer besuchte Jessica Alba Hamburg, um den Launch ihrer Beauty-Produkte in Deutschland und Österreich bei Douglas zu feiern. Augen. Deep Hydration Eye Cream, EUR 29,95.

Gesichtspflege. Beauty Facial Oil, EUR 34,95.

Makeup

Lippen. DemiMatte Lip Crayon, EUR 14,95.

Lider. Eyeshadow Palette, EUR 29,95.

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Wimpern. Extreme Length Mascara + Primer Mascara, EUR 19,95.

CROSS THE

BEAUTY

Alles

Hairlich! Haarscharf informiert. Interessante News, wichtige Trends und wirksame Treatments fürs Haar. ROSIE REIMANN

ehr Glanz, mehr Schwung, mehr Farbe, mehr Vo lumen und keinen Spliss: Wer wünscht sich das nicht für seine Haa re? Und diesen Herbst gibt es einige Trends, um unseren Haar-Traum vom fabelhaften, natürlichen Look zu er reichen. Hier drei Trends, die dabei ins Auge stechen.

Färben? Ja, natürlich

Bei den Colorationen setzt man im mer mehr auf die Kraft der Natur. Denn bei gefärbtem oder getöntem Haar spielt das Färbeprodukt natür lich eine große Rolle. Das sollte man schon in Profihände legen, die am besten wissen, wie man Haare am schonendsten färbt oder tönt. Auch die richtige Pflege danach spielt eine große Rolle. Spezielle Treatments, die im Salon oder vom Profi für zu

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Hause angeboten werden, sorgen für lang anhaltende Farb- und Leucht kraft.

Silver Star

Apropos Farbe: Silbergrau ist nach wie vor en vogue. Nach dem #gran nyhair-Trend, also grau gefärbten Haaren und #greyhairdontcare, na türlich grauen Haaren, ist der #grom bre-Hashtag der neueste Schrei. Der Instagram-Account @grombre feiert graues Haar. Umso besser, dass es jetzt auch Extensions in der Trend farbe gibt.

Schwungvoll

Wer hätte das ge dacht: Sie ist zu rück. Die Dauer welle. Aber keine Sorge: Sie ist schöner, leichter, sanf

ter und schwungvoll wie noch nie. l

FOTO: JENA ARDELL/MOMENT/GETTY IMAGES

BEAUTY

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BEAUTY

Brilliant. Die semipermanente Colora tion Smoothies von Milk_shake sorgt für Wow-Effekte mit Milchproteinen und Biohonig. EUR 35,– bis 60,–. Gesehen bei: G-Room, Wien.

Farbe, ! r a l k a n Farbflash. Die ammoniakfreie Haarfarbe Color Insider von Matrix sorgt für eine glänzende Leuchtkraft um ca. EUR 13,–. Im Salon und online erhältlich.

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Retuschiert. Dual Senses Color Revive Root Retouch Powder von Goldwell kaschiert perfekt graue Ansätze. Um EUR 29,80. In teilnehmenden Goldwell Stores.

BEAUTY Intensiv. Die Haartönung Igora Vibrance von Schwarzkopf Professional mit zusätzlichem Haarschutz. Ab EUR 33,–. In allen Schwarzkopf Professional Partnersalons.

T ipps vom Profi

Beauty Secrets

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Wahrhaftig. Die Haarfarbe True beautiful verwendet bis zu 92 Prozent Inhaltsstoffe natürlichen Ursprungs. Ab ca. EUR 40,– exkl. Schnitt und Styling.

Retro. Die Re-Edition des La Biosthetique-Altstars: Glam Color Advanced ist ein Conditioner für Farbe und Pflege. Im La Biosthétique-Salon. EUR 30,30.

Beachbody

ch gestehe, ich habe ein wenig nachgeholfen. Durch eine Schwangerschaft verändert sich der Körper eindeutig. Ich hatte damals um die elf Kilo zugenommen, so ziemlich alles am Bauch. Irgendwie habe ich mich danach gefühlt wie ein praller Luftballon, dem die Luft ausgegangen ist. Ehrlich gesagt war ich schon immer ein Sportmuffel, allerdings habe ich in den letzten sechs Monaten festgestellt ohne geht es einfach nicht. Ich mache EMS-Training und Barre (Ballettstangen Workout). Es geht beim Sport nicht nur darum, den Körper zu trainieren, es ist auch die beste Möglichkeit, mental und emotional im Gleichgewicht zu bleiben. Ganz ohne. Casting Crème Gloss von L’Oréal Paris: Die Pflegefarbe sorgt ohne Ammoniak und ohne Silikone für leuchtende Farbe. EUR 7,95.

Color Layering Es erinnert ein bisschen an die Arbeit eines Malers. Bei der Technik des Color Layering legen Coloristen unterschiedliche Nuancen und Tontiefen übereinander, sodass optisch Bewegung, Struktur und Tiefe im Haar entsteht. Das lebendige Farbspiel wird individuell in einer ausgiebigen Beratung auf die jeweilige Persönlichkeit abgestimmt. Von EUR 60,– bis EUR 120,–. Gesehen bei Friseur Paischer in Strasswalchen. Oder in weiteren Salons, wie etwa beim Mitglied des Wella Professional Color Clubs Coiffeur Sturmayr in Salzburg.

Sixpack. Da ich aber sehr ungeduldig bin und mir Bauchmuskeln wünsche, habe ich zusätzlich EMSculpt ausprobiert. Es ist ein nicht-invasives Verfahren und stimuliert die Muskeln intensiv durch elektromagnetische Wellen. 20 Minuten haben angeblich den gleichen Effekt wie 20.000 Sit-ups. Es ist zwar wirklich effektiv, aber nach 20.000 Sit-ups könnte wahrscheinlich kein Mensch mehr aufrecht stehen und erst der Muskelkater. :-) Somit dürfte diese Zahl etwas zu hochgegriffen sein. Empfohlen werden vier Sessions zu je € 400,-. Nun aber zu meinen persönlichen Erfahrungen: Zugegeben ich war skeptisch, es wäre schließlich zu einfach... Nur hinlegen und entspannen und mit einem Sixpack aufwachen. Ganz so läuft es natürlich nicht, aber es wird definitiv Bauchfett verbrannt und Muskeln aufgebaut. Die Behandlung fühlt sich intensiv an, ist aber gut auszuhalten und nicht schmerzhaft. Meine Bauchmuskulatur ist auf jeden Fall deutlich gestärkt und definierter. Als toller Nebeneffekt fällt mir die straffere Haut auf. Mein Fazit: Die Behandlung mit EMSculpt ist die Speed-Lösung für alle, die sich einen knackigen Beachbody wünschen.

uf Mehr a

go.weekend.at/beauty-secrets

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BEAUTY Glatt. Steampod für zu Hause. Erhältlich ab EUR 224,90.

TOP

TREATMENTS

SCHONEND GLÄTTEN Bei der schonenden Dampfglättung mit Keratinpflege werden die Haare mit einem Spezialshampoo gewaschen. Dazu gibt es eine Wohlfühl-Kopfmassage. Danach werden die Haare geföhnt und schonend geglättet. Gesehen bei Klipp, um EUR 34,50. Seidig. Argan Oil. Argan Oil Every Day Mask. Erhältlich um EUR 37,–.

FANTASTISCH FORMBAR Basierend auf natürlichen Tannin-Molekülen und Wärmeaktivierung beruhigen Tanino-Behandlungen die Haarstruktur und pflegen diese intensiv. Das Endergebnis: geschmeidiges und seidig glänzendes Haar ohne Frizz. Wiener Friseure, Ab EUR 60,–.

VOLLE KRAFT VORAUS Stärkend. Das repairing hair treatment von milk_shake. Ab EUR 33,90 in ausgewählten Salons und unter milk-shake.at

Ein tiefenwirksames Protein-Treatment für zu Hause, das chemisch behandeltem und geschädigtem Haar Kraft und Fülle verleiht. Milchproteine geben Struktur und sorgen für gesundes, glänzendes, kräftiges und weiches Haar. In ausgewählten Salons und online unter milk-shake.at

IM GLEICHGEWICHT Glow. Glow Mask von Authentic Beauty Concept für zu Hause. EUR 36,40. In ausgewählten Authentic Beauty Concept Partnersalons.

Die neue ganzheitliche und vegane Premium-Marke „Authentic Beauty Concept“ bietet drei Pflegerituale an. Bei dem zehn- bis 15-minütigen Ritual „Keep it balanced“ entspannt man beispielsweise bei einer Kopfmassage. Anschließend wird eine passende Haarmaske aufgetragen. Gesehen bei Kristen Kunze (Ambassador von Authentic Beauty Concept) um EUR 25,–.

NACHHALTIGES ZEICHEN Schön. Bundy Bundy Be Brilliant Color Shampoo, EUR 21,–, Color Mask, EUR 27,–,, Color Leave-In-Spray, EUR 19,–. In Bundy Bundy Salons.

Passend zur 100-jährigen Jubiläumskampagne setzt Bundy Bundy mit der neuen Pflegeserie „Statement of Care“ ein deutliches Zeichen: Sie kümmern sich um uns und die Welt. Vegane Shampoos, vitalisierende Conditioner, tiefenpflegende Haarmasken und innovative Leave-in-Sprays für noch mehr Volumen, UV-Schutz, Kämmbarkeit und Glanz mit hochwertigen Inhaltsstoffen. Erhältlich in allen Bundy Bundy Salons.

Entgiftend. Das Detox Serum von Goldwell Kerasilk Revitalize für zu Hause um EUR 58,95.

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KRAFT FÜR DIE KOPFHAUT Neben der professionellen Kopfhautanalyse sorgen verwöhnende Kopfhautmassagen für ein einzigartiges Salonerlebnis. So die kräftigende Massage für unausgeglichene Kopfhaut. Mit dieser Massagetechnik und den Wirkstoffen Ectoin® und Rotalgen-Ex trakt werden die Talgdrüsen beruhigt, wodurch fettiger Kopfhaut vorgebeugt wird und Schuppen entfernt werden. Ab EUR 25,–. In ausgewählten Goldwell-Salons.

DIE NEUEN FÜR IHRE HÄNDE Die beste Kamill, die es je gab: • mit Bio-Kamille aus kontrolliertem Anbau • vegane Rezeptur • ohne Tierversuche • entwickelt und hergestellt in Deutschland www.natuerlich-kamill.de

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Helden NEUE

IM BADEZIMMER

Heimwerken ist in. Es gibt so viele Beautytools,

die uns zu Hause verschönern. Weekend Style präsentiert topaktuelle Beautyhelfer fürs Badezimmer. VON ROSIE REIMANN

as können wir auch selbst! Ob Needling, IPL oder HightechGesichtsmassagen: Vieles, was wir in Kos metiksalons und Beautystudios geboten bekommen, wollen wir auch zu Hause genießen. Kein Warten auf einen Termin in weiter Ferne. Keine langen Erklärun gen, was und wie wir es wollen. Einfach loslegen, wann immer es uns gefällt.

kronadeln wird die Kollagenproduktion in der Haut angeregt.

Unter Strom Schon mal etwas vom Microcurrent- Facial gehört? Es gilt als die große Alter native zu Botox-Behandlungen. Beim Microcurrent-Treatment (Microcurrent aus dem Englischen für Mikrostrom) wird mit minimalen Elektrowellenein heiten den Falten zu Leibe gerückt.

Bürsten für schöne Haut Bürste und Gesicht – das klingt erst einmal brutal. Das hört sich nach Krat zen und Reiben an. Aber nein, weit davon entfernt: Gesichtsreinigungs bürsten sorgen für eine sanfte, aber gründliche Reinigung.

Stich für Stich schön

Beauty-Aficionados wissen: Mit einem Microneedling soll die Haut nicht nur gestrafft, sondern auch nachhaltig rege neriert werden. Denn mit feinsten Mi

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Und es ward Licht In einem einfachen Handgerät steckt die ausgeklügelte IPL-Tech nologie. IPL steht für „Intensed Pulsed Light“ und sorgt mit sanften Lichtim pulsen für lang anhaltende Haarentfer nung, weil es die Härchen an der Wur zel erhitzt und ausfallen lässt.

Doppelt gemoppelt Dann gibt es noch die vielen 2-in-1Tools. Diese innovativen Multita lente verschönern gleich doppelt und sorgen so für besondere Wow-Effekte. l

FOTO: IMAGE SOURCE/GETTY IMAGES

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BEAUTY Blitzgescheit. Braun setzt mit seinem IPL-Tool Silk Expert Pro 5 IPL auf 125 Lichtblitze in der Minute. Ab EUR 549,99. 2-in-1 gegen Falten. Das neueste Beautytool von Panasonic mit dem Namen „Advanced RF Facial Device EH-XR10“ vereint zwei hochentwickelte Technologien für die DIYAnwendung zu Hause. Die Radiofrequenz- und Ultraschalltechnologie. Ab EUR 499,– über panasonic.at.

Trendfrisur: Das 2-in-1-Stylingprodukt Curl & Straight Confidence Haarglätter S6606 von Remington. glättet und sorgt für Locken und Wellen. Um EUR 99,99.

Multitalent. Die Reinigungsbürste PMD Clean Pro sorgt für saubere Haut – und der Clou: Die Rückseite des Noppen kopfes kann per Knopfdruck erwärmt werden, während man Pflegeprodukte in die Haut einmassiert. Um EUR 149 ,– über eu.pmdbeauty.com.

Schwungvoll. Philips hat mit Lumea Prestige ein IPL-Haarentfernungssystem mit geschwungenen Aufsätzen kreiert. Philips Lumea Prestige ist um EUR 419,99 im Philips- Onlineshop erhältlich.

Popp-Ei. Die Gesichtsreinigungsbürste Luna 3 der schwedischen Marke Foreo kombiniert sanfte, effektive Reinigung mit straffender Massage. Auf www.foreo.com oder bei www.douglas.at um EUR 199,– erhältlich.

Knautschzone. Der trendige NuFace Trinity Gesichtstrainer mit Microcurrent-Technologie entknautscht das Gesicht auf angenehme Art und Weise im eigenen Badezimmer. Über www.currentbody.de ab ca. EUR 369,–. FOTOS: HERSTELLER

Stichhaltig. Der SOFRI Color Light Needling Roller strafft nicht nur die Haut durch Microneedling, er sorgt außerdem durch das grüne Farblicht, dass Produkte besser von der Haut aufgenommen werden. Um EUR 48,– in ausgewählten Kosmetikinstituten und Wellnesshotels oder unter www.sofri.com.

BEAUTY

Traumwimpern

Augenblick. Kleine Details sind

das Zünglein an der Waage: effektvolle, aber natürliche Wimpern spielen in jeder Saison eine zentrale Rolle.

FOTOS: BEIGESTELLT

ie Basis für einen verführerischen Au genaufschlag sind lange, dichte und perfekt geschwunge ne Wimpern – ohne dabei künstlich zu wirken! Die Empfehlung von Christine Akbaba, Chefstylistin von RefectoCil, für einen modernen Look: ausdrucksstarke, aber natür lich aussehende Wimpern. Die Ex pertin weiß um das Geheimnis dau erhaft geschwungener Wimpern und

Vorher Nachher

erläutert professionelle Lash-Treat ments – powered by RefectoCil.

Eyelash Lift oder Eyelash Curl?

Wer nicht mit Endlos-Wimpern gesegnet ist, lässt diese mit einem Eyelash Lift an heben. Dabei werden die Wimpern auf ein Silikonpad mit einer sehr flachen Bie gung geklebt. Dadurch entsteht kein Schwung, sondern ein gerades Heben der Wimpernhärchen. Besonders kurze Wimpern wirken nach der Anwendung deutlich dichter und länger. Christine Ak baba: „Für mehr Tiefe können die geho benen Wimpern zusätzlich gleich direkt auf dem Silikonpad mit Wimpern- und Augenbrauenfarbe von RefectoCil gefärbt werden. Die Farbe ist wisch- und wasser fest, auf Mascara und Wimpernzange kann 6 Wochen lang verzichtet werden.“ Wird mehr Schwung für naturgegebene Wimpern benötigt, empfiehlt sich ein Eyelash Curl. Anstatt des Silikonpads wird die gewünschte Biegung mittels Röllchen unterschiedlicher Breite erzeugt. Beide Treatments werden im exklusiven Ambi ente der Lash & Brow Bar in Wien & Salzburg sowie in zertifizierten Friseurund Kosmetikstudios angeboten, zu fin den unter www.refectocil.at/salonfinder. Die Anwendungen sind bis zu 6 Wochen hindurch haltbar, die RefectoCil-Pflege produkte Care Balm und Styling Gel un terstützen die Resultate zusätzlich.

Wow Brow Know-how

Die Kunst der Wow Lashes und Wow Brows kann in der hauseigenen Talent schmiede von RefectoCil erlernt wer den. In zwei Masterclasses wird die Kunst, dramatische Wimpern in 13 Mi nuten und perfekt geformte und gefärb te Brows in nur zwei Schritten zu zau bern, gelehrt. Christine Akbaba vermittelt mit ihrem offenen Wesen Stylisten, Visagisten, Kosmetikern, Fri seuren und allen potenziellen Browistas neueste Trends und Techniken für das ideale Face Contouring. Anmeldungen online unter: https://refectocil.at/kurse

Marke mit Geschichte Die Marke RefectoCil hat ihren Ur sprung in Wien, wo der Frisör Josef Gschwentner bereits im Jahr 1930 mit der Entwicklung eigener Haarfarben experimentierte. Heute beschäftigt RefectoCil über 80 MitarbeiterInnen und beliefert mehr als 150 Kunden in 65 Ländern weltweit. l

BROW BARS Brow + Lash Bar Plankengasse 1, 1010 Wien Goldgasse 12, 5020 Salzburg

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Schön

Von Beruf:

Aushängeschild. Sie stehen für die selbstbewusste, attraktive Frau von heute – und vermarkten sich als Moderatorinnen, Fitnessgurus oder Markenbotschafterinnen: Ein-Frau-Unternehmerinnen wie Sylvie Meis haben ihre Attraktivität zum Beruf gemacht. VON ANDREA SCHRÖDER

lle Welt spricht über Influencer. Auf Ins tagram führen sie vor, wie sie sich schminken, kleiden, wohin sie rei sen und was sie essen. Influencer ent scheiden bis ins kleinste Detail selbst, was sie von sich zeigen möchten. Be stimmen den Bildausschnitt, greifen zu Filtern und Apps, um sich im besten Licht zu präsentieren. Erst wenn ihre Bilder perfekt sind, veröffentlichen sie das Ergebnis. Und dann gibt es Frauen

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wie Sylvie Meis. Sie leben ebenfalls von der Öffentlichkeit – aber das live, mit Haut und Haar. Sie schreiten über rote Teppiche, umsorgen wichtige Kunden auf Firmenevents, halten Sonnenbrillen, Beautydrinks oder Schokoriegel in die Kameras. Sie sind umschwärmt und begehrt, aber vor allem eins: Deko.

Attraktiv ist gefragt

Das heißt keinesfalls, dass diese Selfma de-Unternehmerinnen nichts außer ihrem Aussehen zu bieten hätten. Ohne

Charme, Humor und Allgemeinbildung lässt sich so ein Job nicht machen. Bes tes Beispiel ist Verona Pooth (51), frü her Feldbusch – lange narrte sie als vermeintliches Dummchen mit Quietschstimme und kreativer Gram matik das Publikum. Heute hält die toughe Geschäftsfrau wohl niemand mehr für dumm. Dennoch hat sie alles ihrem Aussehen zu verdanken, das weiß sie selbst am besten. Doch was ihr als junger Frau noch mühelos gelingt – â Auftritte mit perfekter Figur,

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Sylvie Meis Die 41-jährige Holländerin ist der Prototyp der Businesslady, die Kapital aus ihrem Aussehen schlägt. Geschätztes Vermögen: fünf Millionen Euro.

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FOTO: CHRIS EMIL JANSSEN / ACTION PRESS / PICTUREDESK.COM

Business as usual: Sylvie Meis präsentiert in Hamburg eine schwedische Handtaschen-Kollektion.

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20 Mio.

Optimale Gesichtszüge

Dabei lässt sich diese Frage ganz leicht beantworten: Ja, hat sie! Im Jahr 2019 behauptet kaum eine der Berufs-Beautys mehr, sie hätte ihr Aussehen nur ausrei chend Wasser und Schlaf zu verdanken. Die häufigste Reaktion ist heute ein missmutiges Abwinken à la Sylvie Meis: „Es nervt, dass in heutigen Zeiten noch über Botox diskutiert wird. Jede soll das selbst entscheiden.“ Einige – und es wer den immer mehr – stehen offen zu Ein griffen. Charlotte Würdig etwa, Modera torin, Fitness-Unternehmerin und Ehefrau von Rapper Sido, kommentierte ihr verändertes Aussehen Anfang des Jahres so: „Ja, ich hab was spritzen lassen. Wow. Ich finde, es wird höchste Zeit, dass wir alle mal darüber reden.“ Fiese Instagram-Kommentare („Du siehst aus wie ein Zombie.“) quittierte die 40-Jähri ge mit einem Werbevertrag – Kunde: eine Schönheitsklinik.

Es gibt viel zu tun

Der „Nachteil“ von Botox und Hyalu ron: Die Wirkung hält nicht ewig an, Behandlungen sind etwa alle drei Mo nate fällig. Und so müssen die Profi-Be autys schon beim Verlassen der Ordi nation den nächsten Termin in der 102

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507.000

Werbung arbeitet heute mit einem prominenten Testimonial, Tendenz steigend.

Follower auf Instagram hat Evelyn Burdecki, ehemalige Kellnerin aus Düsseldorf und dank Reality-TV von Beruf prominent.

3.000

7Tage

Euro im Jahr muss man mindestens ausgeben, um sich alle drei Monate botoxen und fillern zu lassen.

Rebecca Mir Model und RTL-Moderatorin Rebecca Mir (27) wird als Aufputz zu zahllosen Events eingeladen, von der Mon Chérie-Party bis zur BILD-Gala. Ein perfekter Look ist da ein Muss.

pro Woche geht Sylvie Meis ins Fitnessstudio.

Prozent aller Deutschen interessieren sich laut aktueller Umfrage für Stars und Prominente.

2.000 Euro kostet ein Veneer (Keramikschale) für einen einzigen Zahn.

FOTOS: MATTHIAS ERNERT / DPA / PICTUREDESK.COM, KRICK, JENS / ACTION PRESS / PICTUREDESK.COM, HAUTER KATRIN/ACTION PRESS/PICTUREDESK.COM, FREDERIC KERN / DPA PICTURE ALLIANCE / PICTUREDESK.COM, BIEBER, TAMARA / ACTION PRESS / PICTUREDESK.COM, FREDERIC KERN / DPA PICTURE ALLIANCE / PICTUREDESK.COM, WENZEL, GEORG / ACTION PRESS / PICTUREDESK.COM

makelloser Haut, glänzendem Haar –, fordert mit den Jahren immer mehr Ein satz. Verona Pooth: „Ich laufe keinem Alter hinterher. Ich will die Verona blei ben, die man kennt. Aber man soll nicht irgendwann sagen: Damals sah sie noch gut aus!“ Für Beauty-Ikonen wie Verona oder Sylvie Meis (41) ist deshalb ein har tes Sportprogramm ein Muss. Die Hol länderin über ihr Workout: „Ich trainie re sieben Tage die Woche einen Mix aus hoch intensivem Intervalltraining, Übungen mit Eigengewicht, unzähligen Sit-ups und EMS (Training mit Stromimpulsen).“ Die vorherrschende Er nährungsform in der Branche: low- bis no-carb und eiweißreich, Alkoholkon sum: null bis wenig, die Besuche bei Sty listen, Friseuren und Beauty-Docs: zahl reich. Wobei wir bei der Frage wären: „Hat die was machen lassen?“

Jede 8.

Euro: So hoch wird das Vermögen von Verona Pooth geschätzt.

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MultiMillionärin Verona Pooth Zwischen diesen beiden Bildern liegen 20 Jahre, zwei Kinder – und jede Menge Disziplin: Rechts ist Verona 31, heute 51 Jahre alt. Die Ex von Dieter Bohlen, Werbeikone, Unternehmerin und Autorin: „Ich habe früh gemerkt, dass ich mit meinem Aussehen Geld verdienen kann. Und wenn man das behalten will, muss man was tun. Meine Werbekunden erwarten das.“

Tasche h aben. Dabei ist ihr Kalender schon gedrängt voll: Maniküre, Pedikü re, Gesichtsbehandlung. Augenbrauen formen und färben, Wimpern auffüllen und verlängern, Härchen weglasern. Zahnbleaching, Bindegewebsmassagen und Kryotherapie gegen Fettdepots. Und dann der Aufwand um die Haare! Bei langen Haaren kann eine Balaya ge-Coloration locker sechs bis acht Stunden in Anspruch nehmen – vom Schneiden und Stylen ganz zu schwei gen. Einen Bad Hair Day können sich Sylvie, Rebecca und Co. nicht leisten.

Sie lieben ihren Beruf

„Ungeschminkt gehe ich nie ohne Son nenbrille vor die Tür, denn dort lauern oft Fotografen,“ sagt Sylvie Meis. „Es ist mein Job, immer top auszusehen. Dafür arbeite ich hart.“ Man könnte fast Mitleid haben, wenn, ja, â

Premierenbesuch in Hamburg. Das Lächeln sitzt.

Auch eine Sonnen brillenkollektion trägt Sylvies Namen. Einfach mal unbeobachtet aus dem Haus gehen? Sylvie Meis muss immer mit Fotos rechnen.

Von Kopf bis Fuß perfekt bei einem Medientermin im Juni.

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Eigene Visagistin Sylvie Meis und ihre Visagistin Serena Goldenbaum sind seit Jahren ein Dreamteam: Goldenbaum sorgt für den berühmten Sylvie-Glow, die Meis rührt die Werbetrommel für Goldenbaums „Make-up & Stylebar“ in Hamburg. Sehenswert: die gemeinsamen Make-up-Tutorials auf YouTube.

Toughes Training Wer mit seinem Aussehen sein Geld verdient, hat selbstverständ lich einen Personal Trainer. Verona Pooth ließ sich jahrelang von Steven Wilson in den Allerwertesten treten – er bastelt derzeit an einem eigenen Fitnessimperium. Wenn Studio, dann edel, wie die Aspria Clubs oder die John Harris-Clubs in Österreich.

John Harris Fitness Schillerplatz, Wien.

Pool im Aspria, Hamburg.

Pflege. VIPs schwören drauf: La Mer The Concentrate Serum, 50 ml ca. EUR 450,–.

Anti-Cellulite. NuBODY Skin Toning Device, im Set mit Gel, EUR 449,–.

Body. Körpercreme Balance der „Lanserhof“-Eigenmarke, EUR 74,–.

Promi-Zahnarzt Längst sind makellose Zähne ein Statussymbol geworden. Sie machen halt auch gleich um einige Jahre jünger. Die Zielgruppe der Reichen und Schönen hat z. B. Dr. Milan Michalidis (links) mit seiner Ordination vor den Toren Bremens im Visier: mit edelstem Interieur und Events, bei denen sich Profifußballer, Influencer und Moderatorinnen die Klinke in die Hand geben. 104

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Haar. Wenn man ausnahmsweise selbst ran muss: Tools von T3 Micro.

Reinigung. Wird vom Öl zur Milch: La Prairie Supreme Balm Cleanser, EUR 135,–

FOTOS: ASPRIA, JOHN HARRIS, STEVEN WILSON, SERENA GOLDENBAUM/YOUTUBE, HERSTELLER

Edle Produkte

Härchen. MAVE New York Razor für Gilette Venus Klingen, EUR 75,–, niche-beauty.com.

BEAUTY

FOTOS: COLDREY,JAMES / ACTION PRESS / PICTUREDESK.COM, WENZEL, GEORG / ACTION PRESS / PICTUREDESK.COM UDO WALZ PR, SHAN RAHIMKHAN PR, WWW.ZAHNAERZTE-STUHR.DE

VIP-Coiffeure Für die unter Dauerbeobachtung stehenden Promis ist der Friseur mehr als nur ein Dienstleister. Das Berliner Urgestein Udo Walz (75) hat in fünf Jahrzehnten eine schillernde Klientel um sich geschart, die sich never ever die Haare von jemand anderem „machen“ lassen würde. Sein Konkurrent in der deutschen Hauptstadt ist Shan Rahimkhan (48)

– er hat sein Handwerk in Wien erlernt. Die Preise? Gar nicht so schlimm. Das Problem ist eher, einen Termin beim Meister zu ergattern. Bei uns pilgern die VIPs zu Sturmayr Coiffeure (Salzburg, Kitzbühel), No. 11 Hairsalon, Ultimativ Group (Wien), Lepschi & Lepschi (Linz), Dieter Ferschinger (Graz) und Kuss & Kuss (Klagenfurt).

wenn sich die Schönen und Begehrten ihr Schicksal nicht selbst ausgesucht hät ten. Verona Pooth im Wirtschaftsmaga zin „Capital“: „In meiner finanziellen Situation muss ich mir um die Zukunft keine Sorgen machen. Aber im Herzen bleibe ich Unternehmerin und will noch viele Jahre weiter arbeiten.“ l

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Hoher Norden Windzerzaustes Haar, Füße im Sand: Wer noch nie auf Sylt war, dem sei ein Urlaub auf der Nordsee insel ans Herz gelegt. Gerade wenn sich der Sommer verabschiedet, verzaubert „die Königin“ mit rauem Charme. www.sylt.de

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FOTO: MARKUS KAPFERER / WESTEND61 / PICTUREDESK.COM

REISE, DESIGN,

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Sex der Zukunft

Nambia: magische Momente

KULINARIK UND MEHR!

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Mythos Maschin’ & MotoGP

Mach Grün die Wand

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LIFE

Hilfe zur Selbsthilfe. Jeder Dritte schmökert regelmäßig in Ratgebern.

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Lesen SIE SICH GLÜCKLICH

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Allzwecklösung. Wenn guter Rat teuer ist, reicht manchmal der Griff zum Buch. Aber bringen uns immer neue Variationen der Standardbotschaft „Du musst nur wollen!“ wirklich weiter? Und woher stammt unsere Sehnsucht nach der buchstäblichen Patentlösung? VON STEFANIE HERMANN

Simple Problemlösung

Charismatische Coaches haben die Lebenskri se zum Geschäftsmodell erhoben. Ein Fünftel seines Umsatzes macht der Buchhandel im Bereich Ratgeberliteratur. Seit 1990 haben sich die Zahlen hier mehr als verdoppelt. Kein Wunder, dass jede nur erdenkliche Nische mit den vermeintlichen Heilsbringern besetzt wird. Von softer Esoterik bis zur toughen Selbstoptimierung: Für jeden Geschmack ist etwas dabei. In Message und Sprache leicht

verdaulich, bringen sie dem Leser (vermeint lich?) Verständnis entgegen und bieten ihm Identifikationsfläche. Eine Botschaft eint die meisten Werke über die Genres hinweg: „Denk positiv, dann kannst du alles schaffen!“

Schein vs. Sein

Vielen ist der Gang in die Selbsthilfeabteilung einer Buchhandlung peinlicher als der Blick in den Groschenroman. Dabei existiert durchaus Literatur, die den Leser in Problem lagen begleiten und ihm dabei helfen kann, Verhaltensmuster zu durchbrechen. Abhän gig ist das in erster Linie von der Komplexität der Ausgangslage. Allzu waghalsige Verspre chungen sollten die Alarmglocken schrillen lassen. „Ein Buch kann den richtigen Anstoß geben. Das Problem selbst benötigt meist mehr als gedruckte Worte“, so Kwauka. „Gute Ratgeber erkennt man daran, dass sie wissen schaftliche Quelle heranziehen und auch zi tieren.“ Um die 15 Euro kostet ein Ratgeber im Durchschnitt. Gar nicht mal viel für ein glücklicheres Leben. â

FOTOS: LENIN ESTRADA / UNSPLASH

bnehmguides, Beziehungsrat geber, Glücksfibeln, Aufräum anleitungen: Wenn nichts mehr geht, folgt der Griff zum Buch. „Beziehung, Kar riere, Familie und Gesundheit – wir müssen in allen Bereichen funktionieren“, sagt Psy chotherapeut Florian Kwauka. „Wenn eine Krise ausbricht, suchen Menschen möglichst schnelle und einfache Lösungen. Ratgeber versprechen diese. Das kann durchaus ver lockend sein.“

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Mark Manson Die subtile Kunst des darauf Scheißens mvg Verlag, Euro 17,50 Persönliche Entwicklung Das perfekte Leben gibt es nicht. Ängste, Fehler und Unsicherheiten muss man einfach akzeptieren. Politisch inkorrekt räumt Manson mit dem Zwang zum positiven Denken auf. Letztlich geht es aber auch bei ihm um Selbstoptimierung: Wer seine Stärken und Schwächen annimmt, hat Zeit, sein Potenzial auszuschöpfen.

Dale Carnegie Wie man Freunde gewinnt Fischer, Euro 11,40 Kommunikation/Lebensführung Selfmademan C arnegie war überzeugt, dass man mit Menschen immer so umgehen sollte, dass sie sich anerkannt fühlen. Seine Methoden vermitteln Wertverschätzung, ohne beim Gegenüber das Gefühl der Manipulation zu hinterlassen. Die heute noch anwendbaren Kommunikationstechniken von 1937 bilden wichtige Bausteine modernen NLPs.

Rhonda Byrne The Secret – Das Geheimnis Arkana Verlag, Euro 17,50 Esoterik/Spiritualität Gehört seit Erscheinen 2006 mit 25 Millionen verkauften Exemplaren zu den Dauerbrennern auf den internationalen Bestsellerlisten. Byrnes Kernaussage ist das Gesetz der Anziehung: Die Kraft unserer (positiven) Gedanken ebnet demnach den Weg zu ewiger Liebe, Gesundheit und Wohlstand. Kritiker bemängeln vor allem den unseriösen Fokus auf finanzielle Versprechen. 110

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BEST OF LESESTOFF

Stefanie Stahl Das Kind in dir muss Heimat finden Kailash, Euro 15,50 Psychologie Kindheitserlebnisse prägen uns unser Leben lang. Psychologin und Erfolgsautorin (1,5 Mio. verkaufte Bücher) Stahl zeigt einen Ansatz zur Aussöhnung mit unserem Kind. Schließen wir Freundschaft mit ihm, hilft uns das dabei, Konflikte zu lösen, Beziehungen glücklicher zu gestalten und auf viele Probleme eine Antwort zu finden.

Ulrich G. Strunz Arsch hoch beginnt im Kopf Ariston, Euro 14,40 Motivation/Gesundheit Strunz war bequem, antriebslos und unfit. Der Blick auf die Waage so deprimierend wie sein Leben. Mit 26 reichte es ihm, er stellte sein Leben mittels „Gehirntraining“ radikal um. Durch kurze Meditationseinheiten konnte er sein Verhalten dauerhaft verändern. Mit seinem Mentalprogramm verspricht er Lesern mehr Gelassenheit, Leichtigkeit und Glück.

TIPP

cht gleich Ratgeber ist ni lbsthilfe Se e ös Ratgeber. Seri re eigenen ih t ig ze ur literat rt wissentie zi Grenzen auf, llen und verschaftliche Que onelle Hilfe. si es weist auf prof

FOTOS: BEIGESTELLT

LIFE

INTERVIEW

mit Florian Kwauka, Psychotherapeut

oher kommt unser starker Wunsch nach Ratgebern? Kwauka: In unserer schnelllebigen Zeit werden Menschen immer mehr gefordert – und oft auch überfordert. Sei es Beziehung, Karriere, Familie oder Gesundheit – wir müssen in allen Bereichen funktionieren. Wenn in einem Bereich eine Krise ausbricht, suchen Menschen schnelle und einfa che Lösungen. Diese versprechen eine Vielzahl von Ratgebern. Das kann sehr verlockend sein. Können Ratgeber tatsächlich dabei helfen, persönliche Probleme zu lösen? Kwauka: Das hängt ganz davon ab, wie komplex das vorhandene Problem ist. Eingeprägte Verhaltensmuster wurden über viele Jahre hinweg aufgebaut. Da her verdienen diese Muster auch viel Aufmerksamkeit, um sie erfolgreich zu überwinden. Ein Ratgeber kann

dabei den notwendigen Anstoß geben, aber das Problem selbst benötigt meist mehr als gedruckte Worte. Bei stark festgefahrenen Verhaltensmustern soll te man professionelle Unterstützung in Anspruch nehmen.

Beziehungsratgeber sind problematisch, da ihn beide Partner lesen müssten. In welchen Bereichen können Bücher am ehesten unterstützen? Kwauka: Ich denke Ernährungsbera ter sind durchaus eine interessante Er gänzung. Auch im Bereich Sport gibt es viele gute Ratgeber. Beziehungsrat

geber sind etwas problematisch, da beide Partner diesen lesen müssten, um eine faire Basis für Veränderung zu erschaffen. Woran erkennt man einen guten Ratgeber? Kwauka: Daran, dass er wissenschaftli che Quelle heranzieht und auch zitiert. Es genügt nicht, irgendwelche Studien mit waghalsigen Versprechungen zu zitieren – die Quellen müssen auch angegeben werden. Zudem sollte ein Ratgeber auch seine eigenen Grenzen aufzeigen und bei Bedarf auf professi onelle Hilfe verweisen. Mein persönli cher Tipp: Finger weg von „So werden Sie reich“-Ratgebern. l

FOTOS: BEIIGESTELLT, STADTRATTE/ISTOCK/GETTY IMAGES

Erfolgsversprechen. Ratgeber, die ultimative Lösungen verheißen, sind mit Vorsicht zu genießen.

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LIFE

INTERVIEW

mit Bestsellerautor John Strelecky

it 33 haben Sie Ihren Job gekündigt, alles verkauft und sind aufgebrochen. Wann haben Sie sich auf Ihrer Reise das erste Mal g edacht: „Wow, das ändert alles!“? Strelecky: Ich habe unterwegs eine junge Tauchlehrerin getroffen. Sie un terrichtete eine Zeit lang, sparte und reiste dann sechs Wochen zum nächs ten Traumstrand. Als ich sie kennen lernte, war sie schon fünf Jahre unter wegs. Sie wurde für etwas bezahlt, das sie leidenschaftlich gern tat. Das war unglaublich augenöffnend.

Wochenende in Bars. Es ist nichts Ver werfliches daran, wenn es dein Ding ist. Aber wenn es nur ein Mittel ist, um zu verstecken, was sonst in deinem Leben schmerzhaft wäre, dann erlau be dir die F rage: „Was wäre denn nicht schmerzhaft?“ Du kannst zum Beispiel draufkommen, dass du als Kind gerne Fußball gespielt hast. Warum nicht ei nen Verein suchen und einmal die Wo che spielen? Fange mit etwas Kleinem an. Einmal angefangen, kannst du dir etwas immer Besseres schaffen.

Aber sie war ja auch Tauchlehrerin. Was können Menschen mit einem alltäglicheren Job machen? Strelecky: Nicht jedermanns Beru fung ist es, Tauchlehrer zu sein. Teil der Herausforderung in unserem Le ben ist es, herauszufinden, was uns persönlich glücklich macht.

Teil der Herausforderung in unserem Leben ist es, herauszufinden, was uns persönlich glücklich macht.

Viele Menschen macht es glücklich, nonstop Netflix-Serien zu sehen. Strelecky: Wenn es das ist, was sie lieben, dann ist das perfekt. Ich glaube aber auch, dass manche damit nur ein Gefühl der Unzufriedenheit überde cken. Ich war deswegen früher jedes

Haben Sie einen Tipp für unsere Leser, wie sie ihre Big Five finden können? Strelecky: Im Prinzip kann man sich einfach in Ruhe daheim hinsetzen und sich selbst eine Reihe von Fragen

ZUR PERSON Am Höhepunkt seiner Karriere kündigte Strelecky seinen Job und ging auf Reisen. Zurück kam er mit einer neuen Lebens einstellung und der Idee für einen Bestseller im Gepäck. Heute inspirieren seine Bücher ein Millionenpublikum.

stellen. Welche Dinge würdest du tun, wenn du nur noch 24 Stunden zu leben hättest? Mit wem würdest du sie ver bringen? Wo wärst du? Warum? Und: Wie oft machst du genau das in deinem Alltagsleben? Irgendwann kommt tat sächlich der Tag, an dem du nur noch 24 Stunden hast – und ich verspreche dir, dass du nicht weißt, wann er be ginnt. Indem du dir erlaubst, diese Dinge schon jetzt zu tun … Großartig! Wenn der 24-Stunden-Countdown dann zu laufen beginnt, tust du schon jeden Tag, was du liebst. l

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Auszeit im Café am Rande der Welt

Eine Wiederbegegnung mit dem eigenen Selbst

D E M AU T O

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JOHN STRELECKY

Das Café am Rande der Welt

The Big Five for Live – Was wirklich zählt im Leben dtv, Euro 10,20 Die Idee der „Großen Fünf“ sei Strelecky in Afrika gekommen. Der Erfolg von Safaris wird daran gemessen, wie viele Tiere der „Big Five“ man gesehen hat. Umgelegt auf unser Leben sind es jene fünf Dinge, „die wir tun, sehen oder erleben möchten, bevor wir sterben“, so der Autor. Der Clou: Erfolg wird von uns für uns individuell definiert.

BES

TSEL

Auszeit am Café am Rande der Welt – Eine Wiederbegegnung mit dem eigenen Selbst dtv, Euro 10,20 Mit dem Buch „Das Café am Rande der Welt“ und der Frage nach dem individuellen Zweck der Existenz (ZDE) legte Strelecky den Grundstein seines Erfolgs. Zehn Jahre später steckt Protagonist John in der Midlife-Crisis. Gemeinsam mit seinen Freunden aus dem Café und Neo-Mentor Max geht er der alles entscheidenden Frage auf den Grund: „Warum bin ich hier?“

FOTOS: BEIGESTELLT

NEUES VON JOHN STRELECKY

Zum Kuscheln. n Zweck. e t u g n e d r ü f FE d Un DIE KINDERHIL N A O R U E ,3 N F GEHE

BEI JEDEM KAU

EMIL LEUCHTBÄR K DRÜC E MEIN E PFOT

€

Mit dem Kauf von Emil Leuchtbär gehen €3 an die Kinderhilfe. Diese schenkt Eltern schwer kranker Kinder ein Zuhause in Kliniknähe. Denn Nähe hilft. Mehr auf kinderhilfe.at Ab 19. September in allen McDonald’s Restaurants. Solange der Vorrat reicht. Aktionszeitraum von 19.09. bis 31.10.

Ronald McDonald Kinderhilfe

FOTO: ALESSANDRO BIASCIOLI/500PX/500PX PLUS/GETTY IMAGES

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LIFE

SEX DER ZUKUNFT Erotik von morgen. Virtuelle Verführung, digitales Dating und beziehungslose Bettgeschichten prägen schon heute unser Sexleben. Wie werden wir Liebe, Lust und Leidenschaft in den kommenden Jahren leben? VON STEFFANIE HERMANN

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Dating & Beziehung

Digitales Dating. „In einer Gesellschaft, in der Zeit und Aufmerksamkeit die knappsten Ressourcen sind, übernehmen Casual Datingportale die mehr oder weniger geplante Vermittlung von Sex“, sagt Ulrich Kühler vom Trendbüro, der für secret.de die Zukunft des Sex untersucht hat. Dank Tinder, Grindr und Co. ist Sex heute nur einen Klick entfernt. Entgegen aller Erwartungen geht es deswegen aber nicht öfter zur Sache. „Millennials, die die Pioniere der Apps waren, haben im Vergleich zu vorherigen Generationen sogar weniger Sex“, sagt Zukunftsforscher Tristan Horx. Aber: „Der Kontrast zwischen den schnelllebigen ‚Wischdates‘ und einer funktionsfähigen Beziehung hat dazu geführt, dass Zweiteres umso besonderer ist.“ Nichtsdestotrotz befinden sich klassische Beziehungsmodelle im Wandel. 116

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Sex vor Liebe. Fernbeziehungen sind im Steigen begriffen, traditionelle Familienbilder bröckeln. Lockere Affären à la „Freundschaft plus“ werden möglich. Aus „erst Liebe, dann Sex“ ist heute „erst Sex, dann (vielleicht) Liebe“ geworden. „Eine große Veränderung ist das Sinken des Stellenwertes einer lebenslangen Ehe“, sagt Horx. „Die Generation Z will zwar zu 90 Prozent heiraten, ist aber viel gewillter,

eine Ehe auch wieder zu verlassen, wenn sie nicht mehr erträglich ist. Eine Ehe ist besser gescheitert als unglücklich.“ Das Motto der Zukunft lautet „serielle Monogamie“. Lebensabschnittspartner sind weniger verpönt, sondern normal. Sexu alität wird individueller, facettenreicher und digitaler, so die Studie des Trendbüros. Dennoch bleibt Sexualität untrennbar mit Intimität verbunden.

FOTOS: 2X SOUTH_AGENCY/E+/GETTY IMAGES

ntimität im Bett. Im Mittelpunkt unseres Beziehungs- und Sexual lebens steht nicht mehr die Reproduktion, sondern die individuelle Lust an der Erotik. Eine Entwicklung, die sich in verschiedensten Varianten fortsetzt.

LIFE

INTERVIEW

mit Josef Le, Geschäftsführer Real Companion

ie lebensecht kann eine Puppe sein? Le: In der Luxusvariante sind Heiznetze verbaut, die die Puppe auf exakt 36,8 Grad bringen. Dadurch lässt es sich auch gut mit ihr kuscheln. Werden Sprachmodule integriert, stöhnt die Doll bei gewissen Berührungen. Wenn wir die KI nächstes Jahr fertig übersetzt haben, sind einfache Gespräche möglich. Sie lernt vom Nutzer und fordert ihn auf, seinen Bedürfnissen nachzugehen.

In welchem Preisbereich bewegen sich die Dolls? Le: Am häufigsten verkaufen wir aus einem Modul kasten individuell zusammengesetzte Puppen. Im Durchschnitt geben Kunden bei uns dafür zwischen 5.000 und 10.000 Euro aus. Maßanfertigungen kosten über 20.000 Euro.

FOTOS: COMPANION GMBH / JOSEF LE

Abgesehen von der hohen Investition: Werden sie eines Tages so gängig sein wie Vibratoren? Le: Ja, absolut. Wir reden hier von ganz normaler Sexualität und worauf Menschen stehen. Wenn jemand das Bedürfnis hat, nicht mit einem Dildo oder Masturbator zu hantieren, hat er oder sie durch unsere Puppen die Möglichkeit, sicheren Verkehr mit etwas zu haben, das einem Menschen möglichst na hekommt. In Asien leben Leute seit 1977 damit, in den USA seit 1997. Von der Gesellschaft wurden die Dolls schnell akzeptiert. Früher hat man über Sexua lität nicht gesprochen. Mittlerweile wird das Thema viel offener behandelt. Das finde ich gut.

rotische Elektronik. 20 Milliarden Euro setzt die Sexindustrie jährlich um. Die Finanzstärke befeuert die Innovationskraft der Branche. Ständig drängen neue Produkte auf den Markt. „Cannabis, Bitcoin und Sextech sind die innovativsten Geschäftsfelder der Welt“, ist Unternehmerin Cindy Gallop überzeugt. Smarte Sextoys. Der Trend zur Selbstoptimierung schlüpft mit uns unter die Bettdecke. Wearables überwachen unsere Performance im Bett. Der smarte Penisring i.Con wurde eigens für die elektronische Leistungsmessung entwickelt. Sensoren, die die Erregung messen sollen, sind auch in MysteryVibe verbaut. Der Vibrator soll sich zudem mit dem Smart Home vernetzen, das Licht der Stimmung entsprechend steuern und Alexa die passend kuratierte Playlist auf Spotify abspielen lassen. Horrormeldungen gehackter Geräte machen bereits die Runde. Allzu leicht können Dritte die Kontrolle über die Toys übernehmen, sie fernsteuern und private Nutzerdaten abziehen. Dabei ist gerade die Fernsteuerungsfunktion ein Feature, das durch veränderte Beziehungsmodelle an Bedeutung gewinnt. Wollüstige Wearables. Ausgeklügelte Gimmicks ermöglichen Paaren den Liebesakt aus der Ferne. Fundawear von Durex stimuliert über Smartphone-Steuerung den Partner über räumliche Grenzen hinweg. Die Lovesense-Geräte Max und Nora simulieren ein Miteinander. Die Sensoren des Masturbators und Vibrators erfassen die Bewegungen der Devices und übertragen sie auf das jeweilige Gegenstück. â

Technik

Love Doll. Real Companions ist der erste europäische Anbieter von beinah lebens echten Sexpuppen.

Wird sich das auf unser Sexualleben auswirken? Le: Ich bin kein Psychologe. Diese Einschätzung über lasse ich den Spezialisten. In der Sexualität sollte jeder Mensch die Freiheit haben, seine Wünsche auszule ben, so lange das niemandem schadet. Ich kenne ei nen anderen Doll-Hersteller, der Puppen produziert, die ständig „Nein“ und „Ich will nicht“ sagen. Da frage ich mich schon, ob das gut oder schlecht ist. Aber an scheinend gibt es einen Markt dafür. Gibt es Wünsche, nach denen Sie nicht fertigen? Le: Da gibt es eine ganz klare Grenze. Wir produzie ren keine Dolls unter 1,48 Metern. Bei Pädophilie hört es sich bei mir auf. l weekend style

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LIFE

Technik

Bestes Stück. Raus aus dem Schmuddel- und rein in den Lifestylebereich, lautet die Devise.

Virtuelle Lust. Stark zu spüren ist die Digitalisierung auch in der Pornoindustrie. Virtual Reality (VR) hebt die Illusion prickelnder Erlebnisse auf eine neue Stufe. VR-Brillen vermitteln das Gefühl, hautnah dabei zu sein, die Perspektive der 360-Grad-Videos wird vom User gesteuert. Mit Augmented Reality (AR) werden Hologramme virtueller Personen über eine Brille in den Raum projiziert, die eines Tages mit dem Nutzer interagieren können.

Mehr als ein Porno. Virtual Reality-Brillen und 360 Grad- Videos geben uns den Eindruck, hautnah dabei zu sein.

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Barbie 2.0. Sexpuppen sind bereits heute Hightechprodukte. KI wird ihre Funktionen in den kommenden Jahren erweitern.

FOTOS: COMPANION GMBH/ JOSEF LE, THINKSTOCK / GETTY IMAGES, IGOR_AVRAMCHUK / ISTOCK / GETTY IMAGES PLUS

Roboterliebe. An einfacher Interaktion arbeitet man auch im Bereich androider Sexpartner. Wie aus einer Studie des Fraunhofer Instituts hervorgeht, würde jeder Fünfte gerne einmal einen Sexroboter ausprobieren. Maschinen werden künftig einen immer größeren Raum in unserem Sexualleben einnehmen. „Eines Tages könnten Sexroboter so normal sein wie Vibratoren“, sagt Josef Le, Gründer von Real Companions. Seine Puppen sehen echten Menschen bereits heute zum Verwechseln ähnlich – Hautporen inklusive. Die Haptik steht dem in nichts nach. „Die Brust greift sich anders an als der Bauch, der Schlüsselbeinbereich anders als Knie oder Oberschenkel. Ein Mensch fühlt sich ja auch nicht überall gleich an“, erklärt Le. Die nächste Evolutionsstufe ist bereits in Sicht: Künstliche Intelligenz (KI) soll künftig einfache Gespräche und auf den Nutzer angepasste Reaktionen möglich machen. â

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INTERVIEW

mit Mag. Sandra Teml-Jetter, Einzel- und Paarcoach

inder, Grindr und Co: Sex scheint jederzeit auf Knopfdruck verfügbar zu sein. Verlernen wir, Bindungen einzugehen? Teml: Ich glaube nicht, dass wir etwas verlernen können, was die meisten von uns noch gar nicht bewältigen: Verbindungen einzugehen, in denen eine Balance zwischen Verbundenheit und Autonomie herrscht, in der zwei Menschen miteinander über sich selbst hinauswachsen. Dieses Abenteuer wol len nicht alle erleben. Müssen sie auch nicht! Egal, was Menschen tun, sie soll ten wissen, warum sie es tun, was Sex und was Beziehung für sie bedeutet und welche Sehnsucht sie haben. Wenn Tinder diese Sehnsucht ist – fein!

FOTOS: PHOTOALTO/FREDERIC CIROU/PHOTOALTO AGENCY RF COLLECTIONS/GETTY IMAGES, JULIA SPICKER / SANDRA TEML

Im Durchschnitt verbringen wir mehr als drei Stunden pro Tag am Smartphone, Millennials pflegen ihre Beziehungen großteils digital.

Hat das Einfluss auf unser Sexual leben? Winterer: So viel wie virtuelle Realitä ten und eine digitalisierte Welt leisten können – eine echte Begegnung wer den sie nie ersetzen. Haut auf Haut,

Wir sind soziale Wesen, wir brauchen den Kontakt.

touch with feeling, sich psychisch und physisch nackt machen. Einander in die Augen schauen und sich in die Seele bli cken lassen. Wow! Das ist riskant und erfordert Mut. Das ist es, was uns Men schen zu Menschen macht. Ich glaube

fest daran, dass sich dem auch die Mil lennials stellen werden. Es gibt ja zum Beispiel auch den Gegentrend von den professionellen Kuschlern. Wir sind so ziale Wesen, wir brauchen den Kontakt. Sexshops und -toys sind am Vormarsch, geworben wird mittlerweile auch im TV. Was macht die Kommerzialisierung von Lust und Sex mit uns im Schlafzimmer? Winterer: Dass Sex kein Tabu ist, be grüße ich. Dass es bei Sex um zwei Seelen gehen kann und um Spaß, Ver gnügen und Spiel, darüber würde ich nachdenken. Ansonsten halte ich es mit Augustinus, der meinte: Liebe, und tu was du willst. Paaren und Menschen steht es offen, wie und womit sie spie len. Am Ende ist es also nur Werbung für Spielzeug. Sex-Tech-Unternehmen bringen immer raffiniertere Gadgets auf den Markt. Wird das unseren Sex zwangsläufig verbessern? Winterer: Nichts ersetzt eine ech te Begegnung. Ich rate: Anstatt das nächste Gimmick zu kaufen, fragen Sie sich mal, wo Sie hinschauen, wenn Sie beim Sex mit Ihrem Partner/Ihrer Partnerin einen Orgasmus haben. Ha ben Sie die Augen überhaupt geöffnet? Probieren Sie mal aus, sich gegenseitig in die Augen zu schauen, während Sie kommen. l Einzigartig. Maschinen, Toys und digitale Welten werden den menschlichen Körperkontakt auch in Zukunft nicht ersetzen, ist sich die Expertin sicher. weekend style

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Pornografie

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Weibliche Lust. Das Genre befindet sich im Wandel. Frauen sind nicht mehr nur am Bildschirm zu sehen, sondern ziehen vermehrt auch hinter der Kamera als Regisseurinnen und Produzentinnen die Fäden.

Die Folge: Filme, die sich auf Einvernehmlichkeit und weibliche Lust konzentrieren. Pornosternchen, die durchs Set turnen als gäbe es einen Preis in Rhythmischer Gymnastik zu gewinnen, sucht man in diesen Videos vergeblich. Die realistischere Darstellungsweise sorgt dabei keineswegs für eine Einbuße an Erotik – im Gegenteil, sie bietet ein Mehr an Identifikationsfläche. Künftig werden Clips generell an Interaktivität zulegen.

Deep Fake. Virtual und Augmented Reality (siehe Technik) bieten dabei völlig neue Möglichkeiten. Die Digitalisierung der Branche birgt aber auch Schattenseiten. Deep Fakes stellen Pornoplattformen vor Probleme. Täuschend echt sind die Fälschungen, in denen Köpfe realer und unbeteiligter Personen in Sexfilme montiert werden. Teilweise sind sie so ausgefeilt, dass sie vom menschlichen Auge nicht als unecht erkannt werden können.

Adrineh Simonian. „Aufgeilen ist mir zu wenig“, sagt die österreichische Opernsängerin und Pornoproduzentin.

Amarna Miller. Die preisgekrönte Porno-Actrice ist heute als Autorin und Produzentin hinter der Kamera tätig.

Erika Lust. Die schwedische Regisseurin gilt als Pionierin feministischer Pornografie.

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FOTOS: HANS LEITNER / FIRST LOOK / PICTUREDESK.COM, DYD FOTOGRAFOS / DPA PICTURE ALLIANCE / PICTUREDESK.COM, PEDRO MARTIN GONZALEZ CASTILLO / GETTY IMAGES, ERIKA LUST / MIREYA DE SEGARRA

chöner Schein. Pornografie ist fest im gesellschaftlichen Mainstream verankert – und längst keine rein männliche Domäne mehr. Frauen konsumieren fast ein Drittel aller Pornos.

In Frauenhand. Mit Fingerspitzengefühl und Leidenschaft lenkt Erika Lust ihre Darstellerinnen.

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Pharmazeutika

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ust aus dem Labor. Schon einmal hat die Pharmaindustrie unser Sexualleben nachhaltig revolutioniert: Seit der Erfindung der Anti-Babypille in den 60er sind Sexualität und Fortpflanzung voneinander trennbar. Einen nächsten Sprung wird diese Entkoppelung mit der Erfindung der Verhütungspille für den Mann machen, die in ca. fünf Jahren marktreif sein soll. Heutige Methoden, bei denen Spermien durch Hormone unfruchtbar gemacht werden, haben häufig unerwünschte Auswirkungen wie Lustlosigkeit zur Folge. Beim Thema: Nach dem Erfolg mit Viagra kommt in absehbarer Zeit ein Pendant für die Frau auf den Markt. Trotz Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen und Übelkeit, hofft Pharmakonzern Amag auf Umsätze von bis zu einer Milliarde Dollar jährlich. Von der US-Arzneitmittelbehörde wurde die Lustpille bereits zugelassen. Intensiverer Sex durch Pillen. Im Englischen verwendet man das Wort drug übrigens für Drogen wie auch für Medikamente. Ganz schön zutreffend, wenn man sieht, was sich in den Pharmalaboren dieser Welt zusammenbraut. Medikamente, die die männliche Ejakulation hinauszögern, Frauen (zurück) zu mehr sexuellem Verlangen verhelfen und Orgasmen optimieren: All das könnte sich schon bald in unseren Schlafzimmern wiederfinden. Pille für die Frau. Vyleesi soll die Libido bei Frauen steigern.

Rauschhaft. Medikamente könnten künftig nicht nur der Verhütung dienen, sondern auch Orgasmen optimieren.

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Kaffeekult

TAUSEND UNDEINE TASSE Schwarzes Glück. Ob als Konsumgut, willkommener Koffeinkick oder Kommunikationsbeschleuniger: Kaffee ist aus dem österreichischen Alltag nicht wegzudenken. In heimischen Küchen strebt man heute nach der Perfektion professioneller Baristas. VON STEFANIE HERMANN

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FOTO: VICTORIABEE / ISTOCK / GETTY IMAGES

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Ein Handwerk. Der Beruf des Barista wird beständig nachgefragt, Ausbildungen zum Kaffee-Sommelier und -Experten sollen den Bedarf decken.

Österreich, Land der Genießer

Herr und Frau Österreicher trinken im Schnitt drei Tassen täglich, das sind jähr lich immerhin 145 Liter oder über 1.000 Portionen des Heißgetränks. 110 Euro geben sie dem De’Longhi-Kaffeereport zufolge dafür jährlich aus. 49 Prozent der Befragten geben in Umfragen sogar an, ohne Kaffee nicht leben zu können. Das spiegelt sich auch in unserer Wertschät zung dem Muntermacher gegenüber wider. Der Trend geht Richtung bewuss ter Konsum und Entschleunigung. „Wir leben in einer Zeit, in der wir die kleinen 124

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BARISTAWORKSHOPS Von Zubereitungsseminaren über Latte Art-Classes bis hin zu Röst-Workshops lässt das ständig wachsende Kursangebot keine Wünsche der Hobby-Baristas offen. Vienna Coffee College, 1020 Wien Zubereitungskurs (4 Stunden, EUR 140,–) am 03.10.2019; Röstkurs (4 Stunden, EUR 230,–) am 12.10.2019 Beans, 1030 Wien Home Barista Kurs (4 Stunden, EUR 130,–) am 5.10.2019, 12.10.2019 und 23.11.2019

Dinge wieder mehr schätzen. Niemand setzt sich genüsslich für einen Hotdog hin und schwärmt von den himmlischen Vorzügen des Frankfurters“, ist Barista Michael Haller vom Vienna Coffee Col lege überzeugt. „Aber für einen mit Lie be zubereiteten Kaffee, der mit jedem Schluck besser wird, nimmt man sich gerne Zeit.“ Tatsächlich ist für 68 Prozent der Österreicher eine Tasse Kaffee mehr als ein schneller Koffeinkick. Sie genie ßen den Duft bereits während der Zube reitung und zelebrieren den Moment des Trinkens.

Kunstvolles Kaffeebrühen

Dabei will man sich nicht mehr nur auf die Perfektion professioneller Baristas verlassen. Die Kunst des gekonnten Kaf feebrühens hält auch in heimischen Kü chen Einzug. Sichtbar wird das an der ständig wachsenden Workshop-Auswahl. Beim Kaffee- und Espresso-Fachgeschäft Beans bietet man bereits seit 2013 Home-Barista-Kurse an. „Den ersten Kurstermin mussten wir gleich einmal ausfallen lassen, wir hatten nicht eine

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s war einmal ein Hirten junge, der hatte eine son derliche Herde Ziegen. Immer wenn sie die roten Früchte einer bestimm ten Pflanze fraßen, sprangen sie aufge regt umher und konnten nächtelang nicht schlafen. So oder so ähnlich be ginnen die Legenden, die sich um den Ursprung des schwarzen Goldes ranken. Als gesichert gilt, dass Kaffee um das Jahr 850 in Äthiopien entdeckt wurde. Von dort aus trat er seinen globalen Siegeszug an. Nach Wasser ist der Auf guss aus den Kernen der Kaffeekirsche weltweit das zweimeistkonsumierte Ge tränk der Welt.

FOTO: COLOURBOX.DE

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SKURRILE FAKTEN ÜBER KAFFEE

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Dank Kaffee wurde die Webcam erfunden! Wissenschaftler der Universität Camebridge wollten ihre drei Stockwerke tiefer gelegene Kaffeemaschine ohne aufwendiges Treppensteigen im Auge behalten. Koffein spricht dieselben Hirn regionen an wie Kokain und Heroin. Obwohl die Wirkung viel geringer ist, galt Kaffee Anfang des 18. Jahrhunderts als gesellschaftliches Problem. Als das beliebte Heißgetränk nach Europa kam, wurde es ursprünglich als arabischer Wein bezeichnet. Dabei hat Kaffee geschmacklich mehr zu bieten: Im Wein wurden bislang 500 verschiedene Aromen identifiziert – bei Kaffee sind es 800. Wer den Koffeingehalt von zwei bis drei Tassen Kaffee intus hat, ist empfänglicher für positive Worte. Vielleicht treffen sich auch deswegen 73 Prozent der deutschsprachigen Singles zum ersten Date auf eine Tasse Kaffee. Ein frühes türkisches Gesetz zeigt, wie ernst es den Menschen mit dem Kaffee war: Wenn ein Ehemann der Gattin den Kaffee verweigere, sei dies ein triftiger Scheidungsgrund.

einzige Anmeldung“, sagt Geschäftsfüh rerin Doris Schleger. „Richtig losgegan gen ist es dann beim zweiten Kurs. Die Nachfrage ist mit der Zeit stark gestie gen.“ Dass das Interesse an hochwertigem Kaffee und an Kaffeewissen zunimmt, bestätigt auch Barista-Know-how-Autor Kurt Leopold Traxl: „Die Menschen wer den neugieriger.“

Die perfekte Bohne gibt es nicht

Eine gelungene Zubereitung steht und fällt mit vielen großen und kleinen De tails. „Aber allem voran geht es um eine gute und hohe Kaffeequalität“, sagt Ba rista Haller. „Ein hochwertiges Produkt kann man ziemlich schwer ungenießbar machen. Auf der anderen Seite ist es fast unmöglich, ein schlechtes Produkt gut schmecken zu lassen.“ Qualitativer Kaf fee zeichnet sich dadurch aus, dass die Kirschen bei der Ernte reif sind, sorgfäl tig aufbereitet und schonend geröstet werden. Die Wahl der Bohnensorte selbst ist vom persönlichen Geschmack abhängig. Eine Besonderheit bildet der klassische italienische Espresso. „Er be steht zumeist aus einer Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen“, erklärt Espresso-Expertin Schleger. „Erstere be tonen mehr die fruchtigen Geschmackskomponenten, letztere eher die bitteren.

Retro. Händisch aufgegossener Filterkaffee feiert ein Revival. Die Wahl der Zubereitungsmethode bleibt letztlich immer Geschmackssache.

Die Mischung der beiden ergeben dann dieses einzigartige Geschmackserlebnis.“ Subjektiv sind auch die Vorlieben beim Röstgrad der Bohnen. Je dunkler, desto intensiver der Geschmack. Sehr dunkle Röstungen laufen aber Gefahr, feine Aro men zu verbrennen. „Ein haselnussbrau ner Grad oder ein wenig dunkler ist optimal für Espresso“, sagt Haller. „Für Filter- bzw. Brühmethoden wollen wir eher hellbraune Röstungen. Hier bleibt mehr Geschmack und mehr Säure in der Bohne enthalten, was den hohen Wasseranteil von Filterkaffee belebt und einen frischen und lebendigen Eindruck hervorbringt.“

Mühle macht den Meister

Generell sollten die Bohnen immer im Ganzen und nie fertig vorgemahlen ge kauft werden, rät auch Autor Traxl, da „die Qualität nicht mehr kontrolliert werden kann und hier häufig der ganze ‚Röstabfall‘ gemahlen und verkauft wird.“ Gemahlener Kaffee „raucht“ zudem auch schneller aus, was negative Aus wir kungen auf das Aroma hat. â weekend style

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LIFE

Tipps vom Experten

Michael Haller Vienna Coffee College

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French Press

Bialetti

Das Equipment vorwärmen, damit wir nicht zu viel Brühtemperatur verlieren. Bei Brühverfahren wie French Press ist es ein Mythos, dass kochendes Wasser den Kaffee verbrennt (Kaffee wird mit knapp über 200 °C geröstet), daher eher zu kaltes Brühwasser vermeiden. Den Mahlgrad eher gröber wählen. Anders als beim Espresso sollen überwiegend Aroma- und nicht Bitterstoffe gelöst werden. Umrühren nicht vergessen, weil sich der Kaffee absetzt.

Kommt dem Geschmack eines Espresso sehr nahe. In den unteren Teil der Mokkakanne heißes Wasser füllen, damit sich die Kanne nicht zu sehr aufheizt und der Kaffee nicht im Sieb verbrennt. Wenn der Kaffee hochsteigt, auf keinen Fall die Temperatur zurückdrehen! Dadurch würde der Wasserdruck abfallen, das Wasser zu langsam durch den Kaffee ziehen und viele Bitterstoffe lösen. Steigt der Kaffee zu schnell hoch, den Mahlgrad beim nächsten Mal feiner wählen.

Tamper & Mühle

Filterkaffee

Ein gleichmäßiger Mahlgrad sorgt nach neuesten Erkenntnissen beim Espresso für eine gleichmäßige Extraktion. Außerdem ist es extrem wichtig, dass der Kaffee vor dem Verdichten gleichmäßig im Sieb verteilt wird. Dazu wird ein Tamper gewählt, der genau mit der Siebgröße abschließt und kein „Spiel“ hat. Wird der Kaffee nur bedingt verdichtet, kommt es zu Kanälen, die den Kaffee verwässern und den Geschmack vermiesen können.

Prinzipiell gelten dieselben Tipps wie bei der French Press. Der Mahlgrad kann jedoch etwas feiner (mittel) gewählt werden. Den Papierfilter vor Verwendung mit heißem Wasser spülen, damit die papierigen Stoffe aus dem Filter gelöst und das Equipment vorgewärmt wird. 60 Gramm Kaffee pro ein Liter Wasser bringt erfahrungsgemäß die besten Ergebnisse.

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FOTOS: VIENNA COFFEE COLLEGE, LEESER87 / ISTOCK / GETTY IMAGES PLUS, UMARIN NAKAMURA / ISTOCK / GETTY IMAGES PLUS, VICTORIABEE / ISTOCK / GETTY IMAGES PLUS, REPUBLICA/E+/GETTY IMAGES, HINTERGRUND: COLOURBOX.DE

FOTO: COLOURBOX.DE

LIFE

BUCHTIPP Barista Know-how. Alles, was man für den perfekten Kaffee wissen muss. Ein umfassender Überblick von der Bohne bis zur Zubereitung. EUR 20,60.

Unverzichtbares Werkzeug für jeden Hobby-Barista ist eine gute Kaffeemühle. Eine konstante Mahlung bestimmt letzt lich die Qualität des fertigen Getränks. „Ein gleichmäßiger Mahlgrad ist nach neuesten Erkenntnissen einer der Haupt gründe, ob ein Espresso eine gleichmä ßige Extraktion hat und so auch ein aus gewogenes Verhältnis von Säuren, Süße und Bitterstoffen aus dem Kaffee gelöst wird“, erklärt Haller. Im Privatgebrauch sollten Genießer Handmühlen den Vor zug geben. Flüchtige Kaffeearomen kön nen durch die Wärmeerzeugung elektro nischer Geräten verloren gehen. Beim Kauf Zweiterer ist darauf zu achten, dass Mahlgrad und Kaffeemenge einstellbar sind. Und noch etwas zum Kauf: Kaffee verliert sofort nach der Röstung einen wesentlichen Teil seines Aromas – egal wie gut die Verpackung ist. Es empfiehlt sich der Kauf kleinerer Mengen. Der Kühlschrank ist übrigens eine Todeszone für die schwarzen Bohnen. Auch von Einmachgläsern und durchsichtigen Bo xen ist abzuraten. Am besten wird das licht- und feuchtigkeitsempfindliche Produkt in der Originalverpackung an einem dunklen und trockenen Ort gela gert.

FOTOS: MICHAEL SCHMID, ZARAK KHAN / UNSPLASH

Flüssiger Jungbrunnen

Kaffee-Junkies müssen sich keine Gedan ken um ihre Gesundheit machen – im Gegenteil. Das Getränk steckt voller An tioxidantien, schützt vor Alzheimer und Demenz und kurbelt die Fettverbrennung an. Erste wissenschaftliche Hinweise deu ten zudem darauf hin, dass die beliebten Bohnen den Alterungsprozess der Zellen verlangsamen können. In Versuchen wur de nachgewiesen, dass dieser Effekt un

elches Zubehör ist für einen Hobby-Barista unverzichtbar? Schleger: Frisch gemahlener Kaf fee schmeckt im Gegensatz zu vorgemahlenem deutlich besser. Unabhängig davon, wie ich mei nen Kaffee zubereite, ist also die Anschaffung einer Kaffeemühle zu empfehlen. Welche Rolle spielen Mahlgrad und Wasserhärte? Schleger: Jede Zubereitungsart benötigt entweder einen etwas feineren oder gröberen Mahlgrad – dieser macht den Geschmack etwas bitterer oder fruchtiger. Ist die Wasserhärte zu hart, kann dies Aroma entziehen. Ist das Wasser zu weich, tritt das umgekehrte Phäno men ein und die Säure- und Bitter stoffe werden zu stark betont.

abhängig von Koffein ist. Welche Kaffee bestandteile exakt ausschlaggebend sind, ist bis dato noch nicht bekannt. Noch etwas haben jüngste Untersuchungen herausgefunden: Mit den (angeblichen) Worten von Franz Kafka: „Kaffee

Doris Schleger Geschäftsführerin Beans

Worauf sollte man bei der Bohnenauswahl achten? Schleger: Hellere Röstungen empfeh len sich für drucklose Zubereitungsar ten wie Filter und French Press, dunk lere für jene mit Druck wie Bialetti und Espresso. Kaffee zuzubereiten ist wie kochen, jeder Kaffeeliebhaber ent wickelt seine persönlichen Vorlieben. Das ist das Schöne an dem Thema und trägt zum Genusserlebnis bei. Als Espressoliebhaberin sind meine Favoriten zum Beispiel die dunklen, süditalienischen Espressoröstungen, die den Gaumen mit ihrem nussigen, bitter schokoladigen Geschmack ver wöhnen. Welche Kaffeesorte letzt endlich zum Lieblingskaffee wird, entscheidet aber ausschließlich der persönliche Geschmack! l

dehydriert den Körper nicht, ich wäre sonst schon Staub.“ Koffein kann kurzfris tig zwar zu verstärktem Harndrang und gesteigerter Urinproduktion führen. Bei regelmäßiger Konsumation stellt sich aber rasch ein Gewöhnungseffekt ein. l weekend style

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LIFE

Vergessene Vielfalt

KRAUT & RÜBEN

Brokkoli und Kohlsorten feiern ein kulinarisch-köstliches Comeback. Fast schon verschwundene Traditionssorten bringen Farbe und Schwung in unsere Gemüsebeete und Kochtöpfe. VON STEFANIE HERMANN

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FOTOS: NATALIA FOGARTY / UNSPLASH

Erdige Renaissance. Bunte Rüben,

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Purple Dragon, Karotte Beschreibung: Orange Karotten kennen wir erst seit dem 17. Jahrhundert. Der „Vater“ dieser Variante, der Amerikaner John Navazio, orientierte sich bei der Züchtung an den violetten Ur karotten. Außen violett, innen orange verbinden sich Carotine und Anthocyane zu einer wahren Mineralstoffbombe. Verwendung: Die fein süß-aromatische Sorte bringt gedünstet, als Saft und frisch serviert Farbe auf den Tisch. Lässt sich auch hervorragend einlagern.

Blauer Speck, Kohlrabi Beschreibung: Die österreichische Züchtung, die Köche und Gärt ner gleichermaßen erfreut, geht auf die 1920er-Jahre zurück. Die großknollige Sorte ist spätreifend. Trotzdem bleibt sie bis in den Spätherbst buttrig und zart. Verwendung: Klassisch serviert man die Wurzel mit Mehlschwitze gedünstet. Auch geraspelt im Salat macht sie sich gut. Apropos: Die würzigen Blätter weisen doppelt so viel Vitamin C und Magnesium auf wie die Knolle. Sie können für Suppen und Salate verwendet werden. FOTO: COLOURBOX.DE

D FOTOS: DUCKYCARDS/E+/GETTY IMAGES, KATERYNA BIBRO / GETTY IMAGES

as Revival alter Gemüsesorten sorgt diesen Herbst für geschmackliche und farbliche Vielfalt auf unseren Tellern. Kunterbunte Kohl-, Kraut- und Rübensorten kultivierten schon die alten Griechen, Römer und Ägypter. Bei den Hellenen galt Weißkraut sogar als Gegenpol zum Wein. Deftige Krautspeisen sollten Trunkenheit bei Gelagen vorbeugen. In ihrer ursprünglichen Form wuchsen etwa auch Karotten in allerlei Formen

und Farben. Weiße Varianten aus dem Mittelmeerraum oder gelbe und violette Typen aus dem Vorderen Orient sind Inspiration für Rückzüchtungen wie die purpurne Purple Dragon.

Zeitgemäße Züchtungen

Hobby- und Biogärtner finden nicht nur die farbliche Vielfalt verlockend. Alte Sorten sind im Anbau oft um einiges pflegeleichter als die verwöhnten Hochleistungssorten: Sie kommen auch ohne Dünger, Pflanzenschutzmittel und

Co. gut über die Runden. Fast vergessene Varianten bestechen zudem durch eine größere Bandbreite geschmacklicher Nuancen. Sowohl traditionelle als auch moderne Sorten sind zudem wahre Powerbündel. Sie liefern Vitamine, Nähr- und Mineralstoffe en masse. Kohl und Kraut übertreffen mit ihrem Vitamin-C-Gehalt sogar den von Orangen. Auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Anthocyane, die dem Rotkraut seine charakteristische Farbe verleihen, boosten â unser Immunsystem.

Runder schwarzer Winter, Rettich Beschreibung: Der Rettich war bereits 2.500 v. Chr. im alten Ägypten bekannt. Bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts wurde die se kugelige, faustgroße und festfleischige Variante für ihre lange Lagerfähigkeit geschätzt. Jetzt wurde sie von Biogärtnern wiederentdeckt. Verwendung: Als Salat wird dieser Rettich fein geras pelt oder geschnitten serviert. Gekocht macht er sich z. B. in Kar toffelsuppe gut. Zu medizinischen Zwecken wird der mit Zucker entzogene, antioxidative Rübensaft verwendet.

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Geschmortes Kraut mit Ziegenfrischkase und Gelben Ruben Zutaten für 4 Portionen 1 Kopf Weißkraut 9 EL Olivenöl Salz 6 Zweige Kerbel 3–4 EL Gemüsefond 150 g Ziegenfrischkäse Zucker 150 g Gelbe Rüben 1 EL milder Weißweinessig 2 Handvoll gemischte Kräuter (z. B. Kerbel, Schnittlauch, Petersilie, Kresse …)

Vom Underdog zum Star

In der Küche lassen sich die Vitaminbündel vielseitig einsetzen. Längst vorbei die Zeiten, in denen Kraut und Rüben als Arme-Leute-Essen galten, auch jene in denen sie ein Aschenputteldasein als trist verkochtes Gemüse fristen mussten.

Klassiker wie Krautrouladen finden ihr modernes Pendant in kreativen Kreationen wie karamellisiertem oder grilliertem Kraut- und Rüben-Carpaccio.

Kein Chaos in der Küche

Übrigens: Das Sinnbild „Kraut und Rü-

Dieses Rezept stammt aus dem Buch „Vegetarische Winterküche“, S. 28

Tondo di Chioggia, Rote Rübe Beschreibung: Die italienische Traditionssorte fällt nicht nur durch ihr hübsches Aussehen auf. Die „Ringelbete“ ist etwas feiner und zarter als andere Rote Rüben. Verwendung: Durch den süßeren und weniger erdigen Geschmack macht sich die venezia nische Schönheit besonders gut roh im Salat. Wer ihr durch Kochen ihre cremige Konsistenz entlocken will, sollte dies unbe dingt in der Schale tun, um ein Ausbluten zu verhindern. 130

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FOTO: COLOURBOX.DE

FOTOS: EISENHUT & MAYER / VEGETARISCHE WINTERKÜCHE / BRANDSTÄTTER VERLAG

Saisonale Schmankerl. Paul Ivić: Vegetarische Winterküche, Brandstätter Verlag, 21,99 Euro

Zubereitung Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Weißkraut mehrfach parallel ca. 1 cm tief einritzen, den Strunk kreuzförmig ein schneiden. Mit 4 EL Olivenöl und Salz ma rinieren. In Alufolie einschlagen und ca. 2 Stunden im Ofen garen. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen. Kerbel, Gemüsefond und 90 g Ziegen frischkäse mit dem Pürierstab zu einer dickflüssigen Sauce mixen. Mit 1 EL Olivenöl, Salz und Zucker abschmecken. Gelbe Rüben schälen, in 2–3 mm feine Würfel schneiden und mit Essig, 2 EL Olivenöl, etwas Salz und Zucker marinie ren. Einige Minuten ziehen lassen, dann nochmals abschmecken. Zum Fertigstellen den ausgekühlten Krautkopf in dicke Scheiben schneiden. 2 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Scheiben auf beiden Seiten nacheinander braun anbraten und salzen. Kräuter fein schneiden. Übrigen Ziegen frischkäse zu kleinen Kugeln formen und in den Kräutern wälzen. Weißkrautschei ben auf Teller legen, Gelbe-Rüben-Ma rinade großzügig darüber verteilen. Ziegenkäsebällchen auf dem Kraut anrichten, die Ziegenkäsesauce außen herum träufeln und servieren.

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Borschtsch

Tipp

Zutaten für 4 bis 6 Portionen 200 g Rote Rüben 2 große Zwiebeln 350 g Champignons 120 g Karotten 120 g fest kochende Kartoffeln 120 g Staudensellerie 350 g Wirsing oder Weißkraut 5 EL Olivenöl 2l Rote-Rüben-Fond 2 Lorbeerblätter 5 weiße Pfefferkörner einige Zweige Koriander einige Zweige Bohnenkraut Salz, Pfeffer 4 EL Sauerrahm je einige Zweige Petersilie, Dill und Kerbel

FOTOS: EISENHUT & MAYER / VEGETARISCHE WINTERKÜCHE / BRANDSTÄTTER VERLAG, TINASDREAMWORLD / GETTY IMAGES, NATASCHA KLEBL / ALTE GEMÜSE NEU ENTDECKT / GU VERLAG

chsten kt am nä Schmec h besser. c Tag no

Vom Beet in den Topf. Joachim Meyer: Alte Gemüse neu entdeckt, GU Verlag, 17,50 Euro.

ben“ als Sprachbild für Unordnung kennt man schon seit dem 17. Jahrhundert. Im Gegensatz zu anderen Feldfrüchten, die fein säuberlich voneinander getrennt angebaut wurden, wurden diese beiden

gemeinsam gepflanzt. Kraut und Rüben machen sich auch auf unseren Tellern gut im Duett: Clever kombiniert entfalten sie gemeinsam neue geschmackliche – und gesunde – Symbiosen. l

Zubereitung Rote Rüben schälen und in Stifte schnei den. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Champignons grob zerteilen. Karotten schälen und in Scheiben schnei den, Kartoffeln schälen und würfeln. Staudensellerie in Scheiben schneiden. Wirsing bzw. Weißkraut in Streifen schneiden, dabei die Strünke und dicken Blattrippen entfernen. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelstreifen darin anschwit zen. Rote Rüben zugeben und 10–15 Minuten bei niedriger Hitze garen. Das übrige Gemüse hinzufügen und andüns ten. Rote-Rüben-Fond angießen und aufkochen. Lorbeer und Pfeffer hinzuge ben und das Gemüse bei niedriger Hitze weich garen. Koriander und Bohnenkraut zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals einige Minuten köcheln lassen. Den fertigen Eintopf mit Sauerrahm ver feinern und mit Kräuterblättchen bestreuen. Dieses Rezept stammt aus dem Buch „Vegetarische Winterküche“, S. 53

Purple Sprouting, Brokkoli Beschreibung: Die dekorative rötliche bis violette Sorte wurde bereits von den Römern kultiviert. Nach der ersten Ernte bildet die zentrale Brokkoli-Rose zahlreiche Seitentriebe mit kleinen Röschen. Verwendung: Der Sprossenbrokkoli besticht mit seinem delikaten Geschmack und seiner Zartheit. Blätter und Stängel können mitverarbeitet werden. Tipp: Ganze Triebe über Dampf garen und lauwarm mit Vinaigrette servieren. weekend style

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Psst!. Das Foto des Springbocks wurde, wie alle Fotos dieser Reportage, mit dem Huawei P30 Pro gemacht. Diese Aufnahme stammt zudem von der Autorin â€“ einer Fotoamateurin.

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NAMIBIA

MAGISCHE MOMENTE Universum live. Gefühlt waren wir alle schon in Afrika. Haben dank TV-Dokus Elefanten an Wasserlöchern beobachtet und dem Gnu auf der Flucht die Daumen gedrückt. Sich in dieser Szenerie wiederzufinden ist dennoch unvergleichlich. Kann man das Erlebte festhalten – mit einem Smartphone? VON ANDREA SCHRÖDER

Reisen. Und Fotografieren

Hat man das Hier und Jetzt demütig mit allen Sinnen erfasst, greift man schließlich doch noch zum Smartphone, um das Ereignis festzuhalten. Wie bitte – zum Smartphone?

Richtig. Während andere Safariteilnehmer Taschen voller Fotoausrüstung mit sich herumschleppen, passt unsere Kamera in die Hosentasche. Sie ist Bestandteil und vielleicht wichtigstes Kaufargument des Huawei P30 Pro. Im Frühjahr auf den Markt gekommen, punktet es zwar auch mit langer Akkulaufzeit und top Design. Aber deswegen haben wir das P30 Pro nicht den weiten Weg mit nach Namibia genommen. Wir wollen wissen, was die gehypte Leica-Quad-Kamera wirklich draufhat. Ein Profi hilft uns dabei: Kristian Dowling. Ein Fotograf, dem die Celebrities vertrauen (Katy Perry, Robert Downey Jr.), ausgezeichneter Fotoreporter, Leiter von Fotografieworkshops und Leica-Botschafter. Wie heißt es so schön: Lernen von den Besten! â

FOTOS: KRISTIAN DOWLING, ANDREA SCHRÖDER

a liegt er, der König der Savanne. Verschlafen hebt er den mächtigen Kopf ein wenig. Und das so nah am (offenen!) Jeep, dass man meint, man müsste nur die Hand ausstrecken – und könnte ihm die trockenen Grashalme aus der Löwenmähne zupfen. Der Löwe und seine drei Gefährtinnen im jetzt bereits goldgelben Sonnenlicht: Man müsste nicht fotografieren und würde diesen Moment trotzdem nie vergessen.

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ER ANDREA SCHRÖD eekend Style W

Na klar kann ich fotografieren! Früher habe ich mit der Spiegelreflexkamera recht gute Fotos gemacht. Mit dem Smartphone kamen die Schnappschüsse …

DIE REISE

enn Adri Roets über sein Heimatland spricht, werden seine Augen feucht. Der Familienvater aus Walvis Bay, Manager im internationalen Fishing-Business und gelegentlicher Tourguide, hält Namibia schlicht für „hea ven on earth“. Seit acht Generationen leben die Roets, „white Namibians“, im westafrikanischen Staat. Überzogener Patriotis mus? In Namibia wirkt Pathos irgendwie angemessen. Zu grandios ist der Sonnenuntergang hinter pittoresken Felsen. Zu niedlich die kleine Eule im Baum vor der Terrasse der Lod ge. Zu erhaben der funkelnde Sternenhimmel beim Campen im Quasi-Nichts. Selbst das Fahren auf schier unendlichen Pis ten mit dem Jeep geht einem nicht auf die Nerven: Da, ein Warzenschwein wedelt am Straßenrand mit seinem Quasten schwanz! Und ist der Vogel dort im Geäst der allgegenwärti gen Akazien nicht ein Hornbill? Dann diese riesigen Termiten hügel, die aussehen wie verunglückte Experimente an der Töpferscheibe. Man kommt aus dem Schauen – und Staunen – nicht heraus. Über das riesige Land mit der wahnwitzig niedrigen Bevölke rungsdichte – 2,82 Bewohner pro Quadratkilometer – ließen sich endlos Fakten anführen. Die wichtigsten: Elf Volksstämme besiedeln die Region seit Menschengedenken. Die San, von deutschen Kolonialisten als „Buschmänner“ bezeichnet, gelten als Urvolk. Sechs Prozent der Einwohner sind weiß, Nachfahren der Europäer, die sich ab dem 17. Jahrhundert in „Deutsch-

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G KRISTIAN DOWicaLIN -Botschafter Le Profifotograf &

Kristian ist ein weltweit erfolgreicher Celebrityund Fashionfotograf. Die Spezialgebiete des 41-jährigen Australiers: Porträts und „Low Light“ (Fotografieren bei wenig Licht).

DIE Anlaufstelle für Abenteuer in Namibia: Bocian Safaris, www.namibia.com.pl (auch englischsprachig!)

Südwestafrika“ niederließen. Von Südafrika wurde Nami bia1990 unabhängig und ist seither eine präsidiale Demokra tie. Namibia führt seit Jahren die Liste der saubersten Länder Afrikas an, gilt als arm, aber aufstrebend, sicher und wurde erst heuer von internationalen Tourismusexperten zum „besten Reiseziel für Safari und Wildtiere“ gekürt. Weil es keine Zeitverschiebung gibt, startet das Abenteuer recht ausgeruht. Noch in der Hauptstadt Windhoek gibt es die erste von vielen weiteren „Photo Opportunities“. Mitglieder des San-Volksstammes lassen sich von uns porträtieren, es ist ihre Einnahmequelle. Kristian Dowling nimmt ihnen – und uns – die Scheu. „Ihr müsst dafür sorgen, dass sich eure Models wohlfühlen, aber zeigt euch auch selbstbewusst als Fotogra fen.“ Erst zögerlich, dann etwas bestimmter, instruieren wir die San-Frauen, denn auch Licht und Schatten, Hintergrund und Fokus müssen passen, damit ein gelungenes Porträt entsteht. Eine Landschaft zu fotografieren hält dagegen wieder ganz andere Herausforderungen bereit. Ob in den Dünen von Sand wich Harbour oder auf den Felsen der Spitzkoppe: Es zahlt sich aus, sich mit den vielen Funktionen der P30-Pro-Kamera zu beschäftigen. Mit HDR oder ohne, Pro-Modus oder Blende: Dank Kristians Tipps sehen unsere Fotos jetzt (fast) aus wie vom Profi. Bei der Safari probieren wir schon richtig viel aus. Den müden Löwen habe ich trotzdem lieber auch in meinen Erinnerungen abgespeichert und nicht nur am Smartphone.

FOTOS: KRISTIAN DOWLING, ANDREA SCHRÖDER

Chefredakteurin

1 Windhoek 2 Erindi 3 Spitzkoppe 4 Walvis Bay/ Sandwich Harbour 5 Swakopmund

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REISETIPPS

l Erste Station: Windhoek. Die Hauptstadt

(320.00 Einwohner, 20 Prozent der Gesamtbevölkerung) macht einen ruhigen, sicheren Eindruck – auch wenn das Armutsgefälle in der Stadt hoch ist. l Safari im Erindi-Wildschutzgebiet. Gute zwei Stunden Autofahrt entfernt liegt eines der größten privaten Reservate Afrikas. Es gehört einem mexikanischen Milliardär und beherbergt unter anderem die „Big Five“. Preisbeispiel „Old Trader’s Lodge“: 3 N. inkl. HP p. P. im DZ EUR 510,– (TUI). l Sternenhimmel über Spitzkoppe. Um rund 700 Meter überragt das „Matterhorn Namibias“ die Umgebung. Die Entstehung: Im Laufe von Jahrmillionen verwitterte das umgebende Deckgestein, nur der beständigere Granit blieb erhalten. l Wüstenabenteuer in Sandwich Harbour (Walvis Bay). Unvergessliche Erlebnisse: Mit dem Jeep erst den kilometerlangen Strand, dann die Dünen der Namib-Wüste bezwingen. Tipp: www.mola-namibia.com, Tour ca. EUR 110,– p. P. l Swakopmund. Breiter Sandstrand, Palmen und das „The Strand Hotel“ (DZ ca. EUR 280,–/Nacht) im Kolonialstil: Hier lässt es sich gut erholen, auch wenn das Wasser mit max. 16 Grad zu kalt zum Baden ist.

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PROFI- VS. AM ATEURFOTO GR AF

Menschen. Elf Volksstämme zählt Namibia. In ihrer traditionellen Aufmachung begegnet ihnen der Tourist nur im organisierten Rahmen. Und muss sich erst einmal überwinden, mit der Kamera „draufzuhalten“.

Wildlife. Eine Safari ist für viele Namibia-Besucher der Höhepunkt der Reise. Giraffe und Löwin begegnet man im Erindi- Wildtierreservat, das Porträt der Robbe gelang am Cape Cross.

FOTOS: KRISTIAN DOWLING, ANDREA SCHRÖDER

Jeep-Abenteuer. Die Ausläufer der riesigen Namib-Wüste stoßen bei Walvis Bay auf Meerwassersalinen.

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FOTO GR AFIEREN WIE

EIN PRO

Tipps & Tricks

aster. Kristian Dowling R rät, immer das Kameraraster einzublenden. Es teilt den Screen in neun Vierecke, die bei der Bildkom position helfen. Beispiel: „Den Horizont im unteren oder oberen Drittel des Fotos platzie ren. Ist interessanter als in der Mitte!“

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uerformat. „Zwing dich dazu, die Kamera auch ein Q mal um 90 Grad zu drehen“, fordert der Profi. Wir sind durch Instagram auf Hochformate konditioniert, doch das wird bei Weitem nicht allen Motiven gerecht.

eitwinkel. Der Effekt (Bild 3): Beim gleichen Abstand zum W Motiv ist auch viel von der Umgebung zu sehen. okeh. Über dem Auslöser nach rechts wischen und „Blende“ B auswählen. Wirkung: Die Aufnahme ist nur rund um den Fokus ganz scharf, die Umgebung verschwimmt (s. Foto 1). Dieser „Bokeh-Effekt“ verstärkt sich mit zunehmender Blendenöff nung.

ternenhimmel. Die Funktion „Lichtmalerei“ macht’s mög S lich. Leiste über dem Auslöser nach links swipen, „Mehr“ anklicken und „Lichtmalerei“ wählen. Modus Lichtspuren ansteuern. Kamera auf einen Tripod (zur Not auf einen festen Untergrund) stellen, Timer aktivieren – und Kamera laut Anzeige ruhig halten (Bild 2).

6 FOTOS: KRISTIAN DOWLING, ANDREA SCHRÖDER

F ast schon „Virtual Reality“. Ebenfalls unter „Mehr“ gibt es die „HDR“-Funktion (High Dynamic Range). Sie ermöglicht beson ders detailreiche Aufnahmen, etwa von Landschaften, auch wenn die Helligkeitsunterschiede groß sind oder Gegenlicht herrscht – wie auf Bild Nr. 4.

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elichtung. „Fast alle Smartphone-Kameras übertreiben hier, B die meisten Fotos sind überbelichtet“, findet der Profi. Die einfache Abhilfe: beim Bearbeiten etwas runter mit dem Hel ligkeitsregler. Künstliche Intelligenz. Leuchtet das kleine runde AI-Zei chen („Artificial Intelligence“) oben in der Mitte des Displays, erkennt die Kamera den Bildinhalt – also etwa einen Strauß Blumen – und optimiert das Ergebnis. Meist braucht man dann nicht einmal mehr einen Filter. Für ein künstlerisch wir kendes, „individuelles“ Foto: AI deaktivieren.

Pionier. Das Huawei P30 Pro bietet die weltweit erste Leica-Quad-Kamera sowie einen neuen Sensor, der auch bei schlechten Lichtverhältnissen perfekt belichtete Fotos ermöglicht. In vier Farben, ab ca. EUR 699,–.

The Grand Reserve at Paradisus Palma Real

Eden Roc Cap Cana

VH Atmosphere Adults Only & Beach

BlueBay Grand Punta Cana

Cabarete Maravilla Eco Lodge & Beach

LUXURIÖS URLAUBEN

Relax. Neue Hotels in der Dominikanischen Republik machen Urlaubsträume wahr.

Ultimative Entspannung Das exklusive Eden Roc Cap Cana Hotel verfügt nun über einen Luxus-Spa der Extraklasse mit zwölf Behandlungsräu138

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men, schwedischer Sauna, Hammam, Whirlpool, 1.200 m2 Yoga-Bereich mit Garten und Süßwasserpool sowie 3.000 m2 Fitnessbereich. Ergänzt wird das Luxusangebot durch neue Ocean Front Pool Villas mit Blick auf den Eden Roc Beach Club. Der private Strandabschnitt ist mit der „Blauen Flagge“ ausgezeichnet, einem Umweltsiegel für Sauberkeit und Wasserqualität.

Fünf-Sterne-Luxus Die Hotelkette BlueBay erweitert ihr Portfolio mit dem neuen BlueBay Grand Punta Cana. Das Fünfsternehotel verfügt über 156 luxuriöse Suiten, Spa und drei Restaurants. Lifestyle & Relaxen Inmitten des Golfplatzes Playa Dorada Golf Course gelegen bietet der neu re-

novierte All-Inclusive VH Atmosphere Adults Only & Beach Club seinen Gästen eine entspannende Auszeit. Die Viersterneanlage verfügt über 193 modern eingerichtete Hotelzimmer und Suiten. Nach einer Runde Golf können Besucher am Infinity-Pool entspannen.

Umweltfreundlicher Urlaub

Nachhaltigkeitsfans freuen sich auf das Cabarete Maravilla Eco Lodge & Beach. Die ruhige Anlage inmitten der Natur verfügt über 15 Suiten und Apartments. Im 2.700 m2 großen Garten können Gäste im Pool oder in der Lagune mit Wasserfall zu schwimmen. Das Hotel verfügt über einen Biogemüsegarten, Warmwasser und Strom werden über Solaranlagen erzeugt. Die Baumaterialien wurden mit dem Eco Luxury Award ausgezeichnet. l

FOTOS: BEIGESTELLT

he Grand Reserve at Paradisus Palma Real – so heißt das neu eröffnete Luxushotel der Kette Meliá in der beliebten Urlaubsregion Punta Cana in der Dominikanischen Republik. Die All-Inclusive-Anlage verfügt über 432 Zimmer und 108 Luxussuiten. Acht Restaurants und sechs Bars stehen zur Auswahl. Die 19.000 m2 große Poollandschaft und der Maia Spa laden zum Relaxen ein. Für Kinder gibt’s einen Wasserpark und Kids-Club. Reisende mit hohen Ansprüchen können den exklusiven Service des Club Circle by Meliá nutzen.

Tourist Board Dominikanische Republik Hochstrasse, 54 . D-60313 Frankfurt/Main Tel.: +49 69 91397878 . Fax: +49 69283430 austria@godominicanrepublic.com #DominikanischeRepublik GoDominicanRepublic.com Dominikanische Republik Tourist Board

La Romana

LIFE

10 DINGE,

DIE DAS LEBEN SCHÖNER MACHEN Trainingsschuh für Weltmeister.

Von wegen Turnpatschen! Performance-Schuh nennt sich das, was Puma neuerdings entwickelt. Resultat: der LQD CELL Tension mit ausgefeilter Dämpfungstechnologie, optimaler Stabilität und extra Grip. Das Modell hat schon einen prominenten Fan gefunden: Lewis Hamilton trägt ihn beim Workout mit Double Ropes & Co. EUR 100,–

Kreativ in den Herbst starten. Den Künstler in uns weckt die attraktive Wolf Box des österreichischen Herstellers Cretacolor. Neben Weiß kreide und Kohle enthält sie Pastellkreide in Chrom gelb und Ocker, Künstlerspitzer, Knetgummi und Polierleder. Damit das Kunstwerk gelingt, gibt es auf cretacolor.com ein Video-Tutorial. EUR 34,90.

Präzision für Kenner.

Ihr Herz schlägt für exklusive Zeitmesser? Glashütte Original gelang es erstmals, ein Fliegendes Tourbillon mit Sekundenstopp, Nullstellung und Minuten rastung zu kombinieren. Die Meisterleistung hat ihren Preis. Senator Chronometer Tour billon Limited Edition, EUR 151.600,–.

Auf die Matte fertig, Om.

Die neue Yoga-Kollektion von Rituals bietet optimale Bewegungsfreiheit und einen angenehm reduzierten Look. Schließlich soll uns nichts von der korrekten Ausführung unserer Asanas ablenken! Soulwear Daidai Leggings in Night Blue ca. EUR 36,– , Iro Top EUR 27,–.

Von Bären und Hexen.

Ja, Krimis sind spannend. Aber Literatur hat noch weit mehr zu bieten als die Suche nach dem Mörder. Der schmale Band Erinnerung an den Wald des kroatischen Autors Damir Karakaš entführt den Leser in die raue Welt eines Bauernjungen. Er erzählt von einer Zeit, die längst vergessen scheint – und seit der doch erst eine Generation vergangen ist. Folio Verlag, EUR 20,–.

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FOTOS: HERSTELLER

LIFE

Viele Wege, ein Ziel..Endorphine machen das Leben schöner, sie lösen im Körper ein High aus. Sport kurbelt ihre Produktion bekanntlich an. Aber auch Kreativität, Fantasie oder das Betrachten dieser schönen Dinge fördert unsere Glücksgefühle. Von Andrea Schröder

Ultraleicht und megacool. Der Herbst wird ja gern mit dem Zusatz „Goldener“ verse hen , so haben wir ihn am liebsten. Sollte er wider Erwarten trüb und nebelig ausfallen, hilft uns diese Sonnenbrille von Silhouette. Weiterer Vorteil: Das Unisex-Modell verleiht dem Träger/der Trägerin das gewisse Etwas. Aus der Kollek tion „20 Years Titan Minimal Art“, EUR 229,–.

Pfoten, die die Welt bedeuten. Lange bevor das Internet die Welt mit „Cat Content“ überschwemmte, gab es Walter Chandoha. In über sieb zig Jahren veröffentlichte der Fotograf dreißig Bücher mit einem einzigen Gegenstand: Katzen. Seine schöns ten Samtpfotenporträts gibt es jetzt im Band Cats. Photographs 1942–2018. Taschen Verlag, EUR 40,–.

I’m sexy and I grow it!

Egal ob Voll-, Schnurr- oder Dreitagebart – nur liebevoll gezähmt und in Form gebracht sieht Gesichtsbehaa rung gut aus. Ganz schön aufwendig? Nicht mit der duften Bart-Box von Brisk. Sie enthält alles für die Pflege: 2-in-1-Bartshampoo, Bartöl und Bartkamm aus Holz. Ca. EUR 12,–, im Drogeriemarkt.

FOTOS: HERSTELLER

Zum Träumen schön.

Supermodell Karlie Kloss macht’s vor: Fans des Edel-Labels Louis Vuitton können sich jetzt in farbenfrohe Textilien des Designers Alex Israel hüllen. Die Decken, Schals und Accessoires in Pop-Art-Optik gibt es exklusiv in LV-Stores oder unter ww.louisvuitton.com.

Heute schon eine Prinzessin gerettet?

„Jemand, der sich mit Unerschrockenheit und Mut einer schweren Aufgabe stellt o. eine ungewöhnliche Tat voll bringt, die ihm Bewunderung einträgt“ – so der Duden zur Bedeutung des Wortes „Held“. Und wonach duftet er? Nach Limette, Vetiver und Leder. Urban Hero von Jimmy Choo. 50 ml EdP, EUR 60,–.

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S O H T MY MotoGP & ’ n i h c Mas

mehr alt: Immer h p s A m a chub und Adrenalins . e h otorspor t – c M a s n e n d e r h fü c haft Mä d re Leidensc d ihnen die ih in s n n e k e c k c e e td nnstr Frauen en Au f d e n R e . n u s. e il e m n a F enweit vora il e m r e m erobern die h im vorerst noc r e b a r e n n Mä

FOTOS: JOSE JORDAN/AFP/PICTUREDESK.COM

LF G R Ü N ER VON RUDO

Momenti Motori. Heldengeschichten, die bewegen und die Massen in den Arenen zum Beben bringen. Auch die Frauenwelt zeigt sich mehr als nur fasziniert.

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ANA CARRASCO

ANDREA DOVIZIOSO

Siegerstraße. Die spanische Pilotin hat sich mit ihrem Weltmeistertitel einen Platz in den Geschichtsbüchern gesichert. Doch die Profi bikerin bleibt vorerst noch die absolute Ausnahme.

Spitzenreiter. Der Italiener holte sich den rot-weiß- roten MotoGP-Sieg 2019 in Spielberg. Nicht nur seine Mannschaft und die männlichen Fans feierten den Helden am Circuit.

MAXIMILIAN KOFLER MARC MARQUEZ

Silberstreifen. Die MotoGP muss nicht nur ohne Frauen, sondern auch ohne Österreicher auskommen. Lichtblick: der Oberösterreicher, der in Spielberg in der Moto3 an den Start ging.

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sich weiter nur die Götter auf der Maschin’ tummeln. Dort an der MotoGP-Spitze: Andrea Dovizioso, Danilo Petrucci, Altmeister Valentino Rossi und viele Newcomer.

Frauen erobern Fankurven

Bleibt der Asphalt mit Ausnahme der Grid Girls noch in männlicher Hand, besetzt „frau“ bereits die Tribünen: Der Mythos Motorsport zieht sie in den Bann, egal, ob sie nun selber auf den Straßen Gas geben, am Sozius mitfahren – oder sich einfach für Team, Technik oder Fahrer begeistern.

Girl-Power und Get-togehter

Vorsichtigen Schätzungen zufolge sind bereits 20 Prozent des Publikums weiblich. Ein Blick auf die Rennstrecken, etwa im Motorrad-Mekka Mugello, am Sachsenring oder im steirischen Spielberg, wo sich am Rennwochenende im letzten August rund 200.000 Fans einfanden, bestätigt: Frauen – und mit ihnen die ganze Familie – sind aktiver Teil des Rennzirkus. Ein Phänomen, das sich auch auf den Bildschirmen des Landes zeigt. Expertinnen übernehmen das Mikro und tauchen für die Fans in Welt des Motorsports ein. l

FOTOS: ENRIC FONTCUBERTA/EFE/PICTUREDESK.COM, RBCP/GEPAPICTURES, DOMINIK ANGERER/ EXPA/PICTUREDESK.COM

s ist keine Männerwelt. Frauen können auf dem Motorrad sehr schnell sein, adelte Marc Marquez, Superstar der Königsklasse des Motorrennsports, letzten Herbst den ersten WM-Titel der Ana Carrasco in der Supersport-WM 300. Komplimente hagelte es auch von weiteren Kollegen – mal mehr, mal weniger lautstark. Doch die Spanierin ist bis dato eine absolute Ausnahmeerscheinung. In Carrascos Windschatten konnte bislang keine Konkurrentin zu ihr aufschließen. Sie selbst will dorthin, wo

Star. Da ist sich die wachsende Fangemeinde einig: Der fünffache Weltmeister ist neben Legende Valen tino Rossi das Aushängeschild der Königsklasse im Motorsport.

K L A T R MOTO mit Eve Sch

-Moderato er, MotoGP

otorrad ist Männersache: Abgefahrenes Klischee – oder fährt hier doch das berühmte Körnchen Wahrheit mit? Eve Scheer: Ein immer noch sehr großes Körnchen – blickt man allein auf den MotoGP-Zirkus. Das betrifft auch die Fans. Aber: Die Frauen holen definitiv auf und rücken verstärkt ins Bild, zum Teil mit Kinderwagen, Kind und Kegel im Schlepptau. Rennwochen enden werden da schnell zum willkommenen Familienausflug.

FOTOS: MGPIXEL.DE, SERVUSTV/NEUMAYR CHRISTIAN LEOPOLD

Wie tickt der weibliche Fan? Eve Scheer: Nicht anders als die Herren der Schöpfung. Speziell Mädels, die selbst auf zwei Rädern unterwegs sind, interessiert rein das Racing. Ich glaube, es wird immer noch unterschätzt, wie stark sich Frauen für technische Details begeistern. Natürlich finden sie auch die Männer auf den Bikes cool – aber der heiße Ofen zieht mehr in den Bann.

rin bei Serv

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usT V

Es wird viel gefachsimpelt? Eve Scheer: Und wie! Mann und Frau tauschen sich intensiv aus. Es herrscht ein tolles Miteinander am Circuit. Konkurrenzdenken oder dumme Sprüche? Fehlanzeige!

Mädels interessieren sich primär für das Racing, nicht die Piloten.

Apropos Konkurrenz: In den Teams fehlen Expertinnen … Eve Scheer: In den Presse- und Marketingteams ist Lady-Power angesagt. Mechanikerinnen & Co. in der Königsklasse MotoGP kannst du eher an einer Hand abzählen.

Auch die Rennstrecken sind in Männerhand: Keine Chance, als Frau richtig Gas zu geben? Eve Scheer: Förderprogramme sind angelaufen – quer durch den Motorsport. Wie so oft im Leben ist es jetzt wichtig, zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein. Kontakte helfen, mehr aber auch nicht. Wer mitfahren will, muss sehr hart arbeiten und rund um die Uhr für den Motorsport brennen – und mit sehr viel Herz Gas geben. Ist die Zeit für eine weibliche MotoGP-Serie gekommen? Eve Scheer: Aus meiner Sicht, nein! Und nochmals, nein! Entweder du hast Talent und Klasse – oder eben nicht! In reinen Frauenteams wollte ich nie fahren. Meine Devise: Miss dich mit den Besten – oder lass es bleiben! Dein Wunschtraum hat sich erfüllt? Eve Scheer: Absolut. Schon in jungen Jahren war ich auf der Autorennstrecke. Dann kam die Schauspielerei. Nach diesem zweieinhalbjährigen Boxenstopp gingen die Ampeln wieder auf Grün. Der Motorsport ist meine Leidenschaft. Eines kann ich in meiner ersten Saison als ServusTV-Moderatorin schon jetzt sagen: Dieser Sport liefert die geilsten Racings und macht wirklich süchtig. l

Allrounderin Eve Scheer. Autorennfahrerin und gefragte Motor sport-Moderatorin: Seit März 2019 mode riert sie für die bunte Fernseh-Fange meinde die MotoGP-Serie bei ServusTV. weekend style

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T I M E N N E Y CA ER!

ENNE Y A C CHE PORS É TURBO COUP hnisch c e t , n e sch ie den Lat s u a Auto w n n e i n E i . e h s u te ch gen hau ns der S i u n t u k e c l ü h r kann. reis d n P im Besc e e h m B i e e . g b V t H R IS T L -SU Everes us, nur a n RNER C e n E e d W k OBER f N c u a VO So an auch uns die s m e t m h e e d i z it schuh, m t n i r p S ein

F F E PF

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FOTO: PETER CHRISTAIN MAYR

uf dem Schlüsselanhänger des Porsche Cayenne Coupé ist nicht nur von 550 PS zu lesen, sondern da steht auch noch vier Liter für vier Liter. Dass es sich dabei nicht um den Verbrauch, sondern um den Hubraum handelt, bemerkt man spätestens, wenn der rechte Fuß das Gaspedal kitzelt. Selbst wenn die Drehzahlen irgendwo im tiefen Keller herumtorkeln – Kraft steht immer und sofort zur Verfügung. Gleichzeitig werden die Ohren von einem sonoren Blubberbass, der den fetten Endrohren entfleucht, massiert. Natürlich kann man sich die Frage stellen, ob ein Vierliterauto noch in die heutige Zeit passt. Die Antwort darauf lautet aber: Plug-in-Hybrid. Der getestete Turbo mit vier Litern Hubraum wird in Österreich sowieso ein selten gesehener Gast sein. Porsche erwartet nämlich einen Plug-in-Hybrid- Anteil von 80 Prozent! Das Modell für die Steckdose liefert mit 680 PS noch schärfere Fahrwerte, kann jedoch mit teilweise sensationellen Verbrauchswerten vorfahren. Der Plug-in kommt â

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Der sportliche Arbeitsplatz: Der Hauptscreen geht durchaus als größeres Tablet durch.

a llerdings erst gegen Jahresende. Also freuen wir uns vorerst über vollen Schub. Die Coupé-Variante des Cayenne hat eine stark abfallende Dachlinie und wirkt dadurch dynamischer, breiter, flacher. Verglichen mit dem normalen Cayenne ist die Dachkante um 20 Millimeter weiter abgesenkt. Was optisch noch auffällt, ist das serienmäßige Panoramag lasdach. Die abfallende Dachlinie bringt aber auch eine relativ fette C-Säule mit sich, die den Blick nach hinten nicht unbedingt erleichtert. Dafür gibt es als Ausgleich einen ganzen

Die Sicht nach hinten ist durch die Coupéform eingeschränkt. Also einfach die vielen Kameras beobachten. Man will ja den Porsche nicht unbedingt verbeulen. Am Lenkrad auf Postion „4 Uhr“ kann wie üblich in den Sportmodus geschaltet werden.

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FOTOS: PETER CHRISTAIN MAYR

Vorne ein „nor maler“ Cayenne. Das Hinterteil fällt steil ab – dadurch wirkt das Cayenne Coupé viel sportlicher.

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Cay ant: im Interess pé sitzt u o enne C ältnismä rh man ve ) „tief“. Das V ßig (SU das Sport t rk tä rs e ie v eling, w fe n e g a r w e 1 1 9 om wir es v . n e n ken

Haufen Kameras, die im Weg stehende Betonpfeiler und andere Hindernisse beim Einparken „live“ ins Cockpit übertragen.

Der Fahreindruck Im Grunde erübrigt sich jedes Wort über die Sportlichkeit des Testautos. Ein SUV, das uns in 3,9 Sekunden auf 100 katapultiert und mit 770 abartigen Newtonmetern den Asphalt malträtiert, ist schon etwas Ungewöhnliches. Das Cayenne Coupé ist natürlich kein 911er, bringt aber trotz mehr als zwei Tonnen Lebendgewicht und höherem Schwerpunkt sensationelle Dynamik auf die Straße. Auch die Hinterachslenkung hilft da auf Wunsch mit. Zusätzlich gibt es noch die Porsche Dynamic

Chassis Control, welche zu große Wankbewegungen verhindert. Interessant ist auch die relativ tiefe Sitzposi tion. Dadurch kommt sogar leichtes 911er-Feeling auf. Wie bei Porsche üblich, gibt es wieder das nette „Dreh radl“ am Lenkrad, wo der Fahrmodus (Sport-Chrono-Paket serienmäßig) schnell und einfach eingestellt werden kann. Auch das kleine unscheinbare Turbo-Boost-Knöpfchen in der Mitte ist mit an Bord, das 20 Sekunden zusätzliche Kraft bereitstellt! Beim V8 aber ohnehin unnötig! Noch ein Satz zur Geländegängigkeit: Allradantrieb, größere Bodenfreiheit, guter Rampenwinkel und die Offroadprogramme zeigen auch gleich, wo es langgeht: in Richtung „Gravel“, „Mud“ „Sand“

oder „Rock“. Ob man einen über 180.000 Euro teuren Porsche auf grauslichen Schotterpisten, Matsch, Sand oder gar am „Fels“ bewegen will, ist aber dann doch fraglich – es ginge jedenfalls, wenn man möchte.

Am Leitstand – im Cockpit Der Arbeitsplatz im Cayenne Coupé ist vorbildlich. Nicht zu viel und auch nicht zu wenig, was es da zu ergreifen und erblicken gibt. Der Kofferraum: Der ist zwar eine Spur kleiner als im „herkömmlichen“ Cayenne (600 bis 1.510 Liter) aber immer noch groß. Fahrer und Beifahrer haben viel Platz und das gilt auch für die Fondpassagiere. Wer hier jammert, ist jenseits von zwei Metern Körpergröße. â

Ab 90 km/h fährt der Spoiler (Bild r.) automatisch aus und erhöht den Anpressdruck auf der Hinterachse. Der eingebaute Nachtsichtassistent mit Wärmebildkamera markiert automatisch Fußgänger am Straßenrand und warnt den Fahrer.

TECHNISCHE DATEN Spitze: 286 km/h PS: 550 Drehmoment: 770 Nm Motor: Vierliter-V8-Biturbo 0 – 100 km/h: 3,9 Sekunden Verbrauch im Test: 13,3 Liter Verbruch laut Porsche: 11,4 Liter Startpreis/Testauto: EUR 104.126,–/189.000,–

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LIFE FASHION

PREMIUM. Ein Auto, das nahe an der absoluten Perfektion gebaut wurde. Verarbeitung, Technik, Materialien – alles top!

PLUS

& MINUS

ACHTZYLINDER. Wir lieben den Sound, aber Finanzminister, Klimawandel und Tankrechnun gen sprechen deutlich dagegen. Also besser die Plug-in-Variante.

MEIN

FAZIT Alles im Konjunktiv! Wir würden ihn gerne haben – hätten wir das Geld – könnten wir ihn bezahlen – müssten halt einen reichen Onkel haben …

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Auffällig: Trotz der abfallenden Hecklinien gibt es gute Kopffreiheit auf den Rücksitzen. An dieser Stelle könnten wir uns über diverse Assistenten unterhalten. Dazu hätten wir aber wahrscheinlich alle Bilder vom Porsche in dieser Geschichte entfernen müssen, um Platz für die Aufzählung zu generieren. Ist ohnehin alles an Bord, was irgendwie am Markt zu haben ist.

weiter hoch, aber angesichts der Performance zumindest verständlich. Das Cayenne Coupé ist jedenfalls eine Art Wunderwuzzi für die Autobahn, Alm, Oper und Landstraße. Zu haben mit 340 PS ab 104.126 Euro. Den getesteten V8 gibt es ab 189.675 Euro. Da ginge es mit erweiterter Sonderausstattung aber sicher noch ein bisserl höher. Ob man überhaupt noch was braucht ist ein andere Frage... l

Fazit nach zwei Wochen Der Umstieg nach dem Test auf ein normales Auto führt kurzfristig zu Unstimmigkeiten zwischen Fahrer und Auto. So wirken plötzlich – eigentlich sehr gute Bremsen – so, als wären sie direkt vom Fahrrad übernommen, und beim Überholen ist immer wieder der Satz „Soll ich oder soll ich nicht“ im Kopf. Man gewöhnt sich halt doch an nobles Gestühl, brachiale Kraft, Fahrspaß und diverse luxuriöse Annehmlichkeiten am Arbeitsplatz. Im Ernst: Abgesehen davon, dass wir uns ein solches Auto ohnehin nicht leisten können, ist der Cayenne als Coupé sicher eines der besten Autos, die es auf dem Markt zu kaufen gibt. Ja, die 13,2 Liter im Test bei normaler Fahrweise sind viel und bei unbeherrschter Fahrt geht es noch

Anker werfen: Viel kräftiger können Bremsen kaum zupacken. Bis zu 22 Zoll haben die Felgen des „Coupé“!

FOTO: PETER CHRISTAIN MAYR

Stein gen die hon flie omöglich sc d n u gestellt inieren oder w tter“ ein ru e! uf „Scho hon den Lack ohne Problem a m m sc s gra Fahrpro er wer will sich inge jedendall g b chen. A re Gelände. Es e ins schw

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MOTOR NEWS

ECHT FETT, DER Z! VON WERNER CHRISTL

FOTOS: WERNER CHRISTL/WEEKEND

eine Nachbarn wussten in letzter Zeit sehr genau, wann ich in die Redaktion fuhr. Der Sound des Roadsters ist halt doch nicht unbedingt dezent. Überhaupt mit der roten Farbe und dem scharfen Design ist der BMW Z4 kein Mauerblümchen. Trotzdem trägt er im Gegenzug nicht zu dick auf. Und gerade dies macht den Z4 aus. Ein Cabrio mit viel Bums unter der Haube, das sich aber im Alltag durchaus komfortabel und einigermaßen vernünftig bewegen lässt. Sogar der Kofferraum (281 Liter) verdient es, als solcher bezeichnet zu werden – kein Riese, aber sicher keine Brotdose. Auch das Fahrwerk verursacht keine Bandscheibenvorfälle, geht jedoch im Sportmodus trotzdem in Richtung Brett. BMW schafft hier den Spagat

zwischen noch komfortabel und rassig-sportlich extrem gut. Insgesamt gibt der Roadster gute Rückmeldung an den Allerwertesten und ist brutal sauber zu fahren. Im Testauto war der 340-PS-Benziner verbaut, der die Hundertermarke in 4,5 Sekunden schafft. Im Grunde reichen aber auch die „kleineren“ Versionen mit 197 und 258 PS. Der Verbrauch des Test ungetüms geht (laut Werk sind es 7,4 Liter) mit 8,9 in Ordnung.

Arbeitsplatz

Das Cockpit wirkt aufgeräumt, obwohl sich bei genauerer Betrachtung verdammt viel einstellen lässt. Also übersichtlich, und wer will, kann sich stundenlang in diversen Untermenüs verirren. Wem das nicht reicht, kann sich über das Head-up-Display weiter beeindrucken lassen. Unterm Strich braucht der Z4-Fahrer aber eh nur die 8-Gang-Automatik, eine feste Hand am Lenkrad, etwas Hirn für den nervösen Gasfuß sowie die Sonne, um offen fahren zu können. Letzteres lässt sich sogar toupetfreundlich bewerkstelligen, da vor allem bei hochgezogenen Seitenscheiben kaum Luftverwirbelungen zu spüren sind. Der getestete M40i steht ab EUR 70.500,–beim Händler. Den BMW Z4 20i mit 197 PS gibt es schon ab EUR 45.874,–. l weekend style

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Pflanzen. Begrünte Wände werden immer beliebter. Die pflegeleichtere Variante ist jene mit Moos – geeignet auch für Menschen, denen Pflanzen regelmäßig eingehen. VON GERT DAMBERGER

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FOTOS: TOM OEHNE / PICTURE PRESS / PICTUREDESK.COM

MACH GRÜN DIE WAND

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Bemoost. Sie binden Staub, dämpfen den Schall und geben Feuchtigkeit an die Umgebung ab. Moosbilder und -wände bringen ein Stück Frische in die Wohnung.

s hat lang gedauert, bis ein Gärtner es geschafft hat, Pflanzen in der Vertikale wachsen zu lassen. Der französische Botaniker Patrick Blanc hat in den 1990er-Jahren als Erster ein brauchbares System zur Begrünung von Außen- und Innenwänden entwickelt. Eine „Living Wall“ à la Blanc besteht aus synthetischem Filz, der mit kleinen Löchern versehen ist. Die in den Perforierungen steckenden Pflanzen nehmen sich ihre lebensnotwendige Menge an Wasser und Dünger aus dieser Schicht. Dahinter befindet sich eine wasserdichte Trägerplatte zur Schonung der Wand. Pflanzenwände sind nicht nur ein in Shopping-Malls und Hotels gerne genütztes Gestaltungselement, auch in Privathaushalten sind sie auf dem Vormarsch.

Sauerstoffspender „Moss Wall“ nennt sich ein Wandgarten-Konzept, das es gestattet, den Frischehauch eines Waldbodens in die eigenen vier Wände zu holen. Im Unterschied zu den in Wandgärten sprießenden tropischen Pflanzen haben Moose keine Wurzeln, sie beziehen Feuchtigkeit und

CO2 für die Photosynthese aus der Luft. Daraus folgt, dass Moosgärten auf fast jedem Untergrund anlegbar sind. In der Regel sind das Kork- oder MDF-Platten, auf die man das Moos mit Silikon anklebt. Mooselemente in Wohnbereichen haben große raumklimatische Vorteile: Sie spenden Feuchtigkeit und Sauerstoff, dämmen den Schall und binden nach dem Prinzip eines Mikrofasertuchs den in der Luft herumwirbelnden Hausstaub.

FOTOS: GARTEN IM QUADRAT (2)

Minimaler Aufwand Während Pflanzenwände mitunter einen nicht unbeträchtlichen gärtnerischen Aufwand erfordern (sorgfältiger Rückschnitt) und nicht ohne Speziallampen auskommen, ist der Pflegeaufwand des Mooses minimal. Ab und zu das sichtbar trockene Moos mit einem Sprühnebel befeuchten, das ist alles. Das schaffen sogar die gärtnerisch untalentiertesten Männer. „Viecher“ sind auch kein Thema: Moos ist nämlich kein Leckerbissen für Ungeziefer. l

Pflegeleicht. Sie sind echt, brauchen wenig Pflege und gedeihen doch. Pflanzenbilder wie dieses lassen sich bei www.garten-im-quadrat.de bestellen. weekend style

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SCHÃœTZ DEIN

KLIMA

Raumluft-Verbesserung. Zimmerpflanzen erleben ein Comeback in unseren Wohnungen. Das ist gut so, denn Pflanzen geben Sauerstoff ab, befeuchten die Luft und reinigen sie von Staub und Gift.

FOTOS: SILKE ZANDER/PICTURE PRESS / PICTUREDESK.COM, WWW.HAY.DK

VON GERT DAMBERGER

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LIFE Comeback. Die Monstera, auch „Fensterblatt“ genannt, ist als Zimmerpflanze wieder außerordentlich beliebt.

ange Zeit galten sie als Ladenhüter im wahrsten Sinn des Wortes, als staubfangende Dekora tion für Arztpraxen oder Büros – die Grünpflanzen mit großen Blättern. Das ist vorbei: Die guten alten Zimmerpflanzen-Klassiker haben sich ihren Platz in den Wohnungen zurückerobert. Das „Fensterblatt“, wie die aus Mittelamerika stammende Monstera auch genannt wird, ist mittlerweile dermaßen beliebt, dass sie auch als Dekoration auf Taschentüchern, Bettwäsche und sogar auf Tapeten zu finden ist. Mit ihren gro-

ßen Blättern verbessert die tropische Grünpflanze die Raumluft und wirkt mit ihrem Blattgrün beruhigend.

Feuchtigkeitsspender Das tun auch Efeu und Efeutute, Bogenhanf, Einblatt, Kentia- und Strahlenpalme, der wunderschöne Drachenbaum und viele andere mehr (siehe Kasten). Pflanzen nehmen bekanntlich Kohlen dioxid auf und geben Sauerstoff ab, was schon allein zu einer besseren Luftqualität führt. Darüber hinaus geben sie Feuchtigkeit an die Umgebungsluft ab und verbessern sie damit – je größer die Pflanze und je mehr Blätter sie hat, desto besser. Manche Pflanzen tun

jedoch noch viel mehr. Mithilfe von Enzymen und Mikroben in Blättern und Wurzeln können sie Schadstoffe aus der Luft filtern und zersetzen. Die Efeutute kann beispielsweise Nikotin neutra lisieren und ist dabei noch äußerst genügsam.

Faustregel

Regelmäßiges Düngen, Abstauben der Blätter und Umtopfen alle zwei Jahre erhöht die reinigende Wirkung auf jeden Fall. Wunder darf man sich allerdings nicht erwarten. Um eine wahrnehmbare, dauerhafte Wirkung zu erzielen, braucht man mindestens eine große Pflanze pro zehn Quadratmeter Wohnfläche. l

Diese Pflanzen machen die Luft besser: Efeu Blattfahne l Bogenhanf (Sansevieria) l Birkenfeige (Ficus benjamina) l Drachenbäume l Chrysantheme l Grünlilie l Efeutute l Philodendron l Gummibaum l Strelizie l Calathea

PFLANZENFOTOS: COLOURBOX.DE

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1. Potzblitz. Einzelner Ohrring aus Roségold mit Diamanten. Maria Tash, EUR 265,–. 2. Paint it black. Das Ledergilet von Aigner ist ein idealer Kombi-Partner. EUR 699,–. 3. Pretty in Pink. Sinnlich: Paco Rabanne Lady Million Empire. 50 ml EdP, ca. EUR 83,–. 4. Doggy Style. Shopper mit Humor von Acne Studios. My Theresa, EUR 430,–. 5. Strick zu Chic. Bei uns eher unbekannt: die neuseeländische Designerin Kate Sylvester.

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MUSTHAVES

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6. Es geht nicht ohne. LeoprintBluse von Ganni, EUR 139,–. 7. Shades. Entworfen von der großartigen Maria Grazia Chiuri. CatStyleDior2, EUR 380,–. 8. In Herbstfarben. Den Ralph Lauren-Rock gibt’s bei Peek & Cloppenburg, EUR 299,–. 9. Lack & Leder. Große Liebe: klassische Pumps! Von Pura Lopez, EUR 210,–, Humanic.

FOTOS: HERSTELLER, STEFAN GOSATTI/GETTY IMAGES

DIO R .C O M

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