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MOTORNEWS DIE GRÜNE AUTOGARDE LEBENSART E-BIKE – DIE TRENDS IM ÜBERBLICK
VORARLBERG
GARTEN EIN GREEN WIE AUF DEM GOLFPLATZ
LÄNDLE UMWELT WOCHE 2016
SPEZIAL AUSGABE
UNSERE GRÜNE LUNGE
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WALD IN ÖSTERREICH
1,0
* QUELLE: MEDIA-ANALYSE 2014/2015
POSTENTGELT BAR BEZAHLT, BPA 6900 BREGENZ, RM05A036451K
NR. 5 ● 18./19. MÄRZ 2016
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editorial 32 Coverstory Der Wald, die grüne Lunge Österreichs: So wichtig ist er für unsere Erholung, aber auch für unsere Wirtschaft.
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42 Putzen Es muss nicht immer nur Chemie sein: Wie man mit bewährten Hausmitteln aus Omas Trickkiste sauber machen kann.
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Hautpflege mit natürlichen Mitteln: Die Auswahl bei Drogerien, Apotheken und Co. ist mittlerweile riesengroß.
106 Öko auf vier Rädern Vom Elektromotor über den Hybrid bis hin zum Erdgas-Antrieb – wir zeigen die umweltfreundlichen Alternativen auf.
Liebe Leser!
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as grüne Ge wissen ist in unserer modernen Gesell schaft ein immer größerer Faktor: Der verantwortungs volle Umgang mit Res sourcen rückt ebenso in den Mittelpunkt wie sämtliche Aspekte der Nachhaltigkeit. In dieser Spezial ausgabe „Weekend Green“ wird unsere Lebensweise quasi durch die „grüne Brille“ betrachtet: Welche essenzielle Bedeutung etwa der Wald für uns hat, wie man ohne künstliche und chemische Mittel sein Heim – aber auch sich selbst – auf Hochglanz bringt ebenso wie die Tatsache, dass
man auch mit alterna tiven Auto-Antrieben viel Spaß auf den Straßen haben kann.
Lesen und staunen. Unternehmen Sie mit uns einen Streifzug durch alle Bereiche des Lebens und che cken Sie auch sich selbst, wie „grün“ Sie sind. Auch künftig werden wir Ihnen interessante und informative Themenschwerpunkte präsentieren, die wir aus unterschiedlichen Blick winkeln beleuchten. Viel Spaß wünscht Ihnen
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WEEKEND MAGAZIN 3
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MOTOR Stars & ihre Cars: Von Leonardo DiCaprio bis Patrick Dempsey www.weekend.at/motor
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FOTO: FRANK WEYMANN, HOTEL MALLAUN-
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Kochen wie der Profi: Die besten Rezepte von Promi-Koch Mike Süsser www.weekend.at/lifestyle
PROMITALK
NORWEGEN
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mweltschutz durch Pornos. Kann man mit Pornofilmen den Regenwald retten? Klar! Und zwar mit einem Ökoprojekt der etwas anderen Art. Ein Paar aus Skandinavien gründete die Internetseite „Fuck for Forest“, auf der sie selbst gedrehte Sexfilme zeigen. Die Einnahmen – mittlerweile immerhin angeblich 500.000 Euro – gehen an Umweltprojekte in Lateinamerika.
WAS BEWEGT UNS IN... NEPAL
Brautleutetag: 60 heiratswillige Paare holten sich die ersten Hochzeitsfeier-Ideen in der Otten Gravour in Hohenems. www.weekend.at/promitalk Impressum: Medieninhaber & Herausgeber: Weekend Magazin Wien GmbH, Gumpendorfer Straße 19, 1060 Wien, Tel.: 01/60 60 360-0, Fax: 01/60 60 360-125. E-Mail: redaktionwien@weekendmagazin.at. Geschäftsführung: Christian Lengauer (MBA), Hans Huber, Thomas Perdolt. Chefredaktion: Mag. Brigitte Biedermann. Chef vom Dienst: Gerhard Gall. Ressort Womens World, Lebensart: Andrea Schröder. Ressort International: Tamara Hörmann. Redaktion: Mag. Andrea Burchhart, Christian Cerny, Mio Paternoss, Mag. Katrin Pirzl, Volker Angerer, Werner Christl, Philipp Eitzinger, Lukas Steinberger, Mag. Gert Damberger, Sarah Merl, Mag. Simone Reithmeier, Mag. Mariella Beier, Mag. Manuela Fritz, Mag. Alexandra Nagiller, Patrick Deutsch, Katharina Prügger, Johannes Roth, Mag. Elisabeth Stolzer. Margit Wickhoff, Mirela Nowak. Art-Direktion: Thomas Bruckmüller. Layout & Produktion: Zielgruppen-Zeitungsverlags GesmbH. Marketingleitung: Mag. Mario Markus. Leitung Mediaservice: Mag. Tanja Maderthaner. Redaktion Wien: Gumpendorfer Straße 19, 1060 Wien, Tel.: 01/60 60 360. E-Mail: redaktionwien@weekendmagazin.at. Redaktion Oberösterreich: Zamenhofstraße 9, 4020 Linz, Tel.: 0732 / 69 64-0, E-Mail: redaktionooe@weekendmagazin.at. Redaktion Salzburg: Rottweg 66, 5020 Salzburg, Tel.: 0662 / 44 86-0, E-Mail: redaktionsbg@weekendmagazin.at. Redaktion Tirol: Brunecker Straße 3, 6020 Innsbruck, Tel.:0512 / 353 888-0, E-Mail: redaktiontirol@weekendmagazin.at. Redaktion Vorarlberg: Quellenstraße 16, 6900 Bregenz, Tel.: 05574 / 200 10-0, redaktionvbg@weekendmagazin.at. Redaktion Steiermark: Bahnhofgürtel 59, 8020 Graz, Tel.: 0316 / 766 066, E-Mail: redaktionstmk@weekendmagazin.at. Redaktion Kärnten: Völkermarkter Ring 1, 9020 Klagenfurt, Tel.: 0463 / 511 200-0, E-Mail: redaktionkaernten@weekendmagazin.at. Redaktion Burgenland: Hauptstraße 33, 7210 M attersburg, Vertrieb: Österr. Post AG. Erscheinungsweise: 14-tägig. Druck: Slovenská Grafia AG, SK-83403 Bratislava. Im redaktionellen Teil s tehende entgeltliche Veröffentlichungen sind mit ANZEIGE gekennzeichnet. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos sowie Satzund Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz, sind vorbehalten. Derzeit gilt Preisliste 2016. Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter www.weekend.at a bgerufen werden. n
Nepal hält momentan den Weltrekord im Baum-Umarmen. 2.001 Menschen haben sich beteiligt und sich zwei Minuten lang an Bäume gekuschelt. Die umarmten Hünen stehen in einem Park vor den Toren der Hauptstadt Kathmandu. Doch dieser Rekord wird nicht lange halten, denn er ist anscheinend heiß begehrt. Schon ein paar Monate vor dem Umarmungsakt in Nepal hatten im US-Bundesstaat Oregon 936 Menschen gemeinsam Bäume umarmt.
Weekend Magazin erscheint im VERLAG
MODELFOTO: COLOURBOX.DE
LONDON
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unker-Gemüsefarm.
In London wurde ein ehemaliger Luftschutzbunker zu einer unterirdischen Gemüsefarm umfunktioniert – 33 Meter unter der Erde. In dem Bunker aus dem 2. Weltkrieg wachsen verschiedenste Gemüsesorten – vom Basilikum bis zum Rucola. Die Anbaufläche beträgt einen Hektar und soll der weltweit größte unterirdische Acker sein. Laut eines Artikels des Online-Magazins Bloomberg können zwischen 5.000 und 20.000 Kilo Gemüse pro Jahr geerntet werden.
FOTOS: LUCY YOUNG/REX FEATURES/PICTUREDESK.COM
FOTO: UDO MITTELBERGER
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aum im Arm.
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JAPAN MUMBAI
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Nach mehreren tödlichen Foto-Unfällen in der Natur führte Mumbai offizielle „No Selfie“-Zonen ein. An 16 Orten dürfen zukünftig keine Selbstporträts mehr geschossen werden. Seit 2014 starben weltweit tatsächlich 49 Menschen beim Versuch, ein Foto von sich zu schießen. Widersetzt sich ein Fotomacher, riskiert er eine Strafe von 1.200 Rupien – rund 16 Euro.
Abgase sparen, Zug fahren! Will man die teuerste Zugfahrt der Welt erleben, dann sollte man in den „Seven Stars“ in Kyushu einsteigen. Hier ist das Tempo zweitrangig – hier zählt Luxus. Vom handbemalten Porzellanwaschbecken bis hin zum eigenen Pianisten – hier spielt Geld keine Rolle. Deshalb beginnen auch die Ticketpreise erst bei 1.100 Euro.
NEW YORK
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eos Kaffee.
Der Oscar-Gewinner begeisterte die Massen mit seiner Rede zum Umweltschutz. Doch nicht nur das: Er leiht seinen Namen auch einer Kaffeesorte, deren Einnahmen anteilig dem Klimaschutz zugute kommen sollen. Wer also in der Früh Leo schlürfen will: DiCaprio produziert mit „La Colombe Torrefaction“ die Kaffeesorte „Lyon“.
KALIFORNIEN
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raumjob bei Netflix.
Netflix hat einen Job ausgeschrieben, dem man fast nicht widerstehen kann: Der Streaming-Dienst sucht Mitarbeiter, die zu originalen Film- und Serienschauplätzen reisen und diese abfotografieren. Alle Reisekosten werden gezahlt, und man verdient in zwei Wochen 4.000 Dollar. Die schlechte Nachricht: Die Bewerbungsfrist ist leider schon vorbei.
FOTOS: ANTONY MCAULAY/HEMERA/THINKSTOCK, EXCLUSIVEPIX MEDIA/ACTION PRESS/PICTUREDESK.COM, VIENNAREPORT, THE ASAHI SHIMBUN/GETTY IMAGES, MARK RALSTON / AFP / PICTUREDESK.COM
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uxus auf Schienen.
elfie-Tod.
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Oster Literaturtage Am 26./27. März lädt das Hotel Schwärzler in Bregenz zum 2. literarischen OsterWochenende. 9 Autor Innen sind mit dabei: Linda Achberger (Bild), Theodora Bauer, Wolfgang Bleier, Volker Demuth, Daniela Egger, Nadine Kegele, Christoph Linher, Georg Petz und Sarah Rinderer. Programm und Anmeldung unter www.hotelschwaerzler.at
Pablo Picassos Passionen.
Werke voller Leidenschaft aus sieben Jahrzehnten lautet der Titel der neuen Sonderausstellung, die vom 19. März – 28. August täglich 10 – 18 Uhr im Lindauer Stadtmuseum gezeigt wird. Zu Picassos 135. Geburtstag stehen die großen Themen des Künstlers im Mittelpunkt. Im Bild das Frauenporträt nach Cranach. Alle Infos: www.lindau-tourismus.de
Buchbinder auf 1800
April 1976: erster gemeinsamer „wilder“ Auftritt von stemmeisen & zündschnur, und zwar in Billericay, Essex. Nun wollen zündschnur & bänd diese 40 Jahre musikalisch Revue passieren lassen. Start am 18. März, Rathaussaal Andelsbuch, und 19. März, Dorfsaal Thal, jeweils 20 Uhr. Weitere Termine unter www.stemmschnur.at
Hetti, wetti, täti! ... ist der Titelsong der neuen CD mit brandneuen, groovigen Liedern von Wolfgang Verocai und das Motto seiner Konzerttour: Premiere: 2. 4. (20 h) Lech Schneggarei; 3. 4. (19 h) Lustenau Reichshofsaal; 8. + 9. 4. (20 h) Lauterach Vereinshaus; 21. 4. (19 h) Dornbirn Wifi; 22. 4. (20 h) Götzis Ambach; 29. 4. (20 h) Höchst Pfarrsaal. Info: www.verocai.at
Dynamo Festival Dornbirn Eine feine Mischung aus Acts abseits des Mainstreams bringt Dornbirn drei Tage lang zum Leuchten: Do., 31. März im Kunstraum ab 19.00 Uhr mit Gab & Gal, Pablo Nouvelle. Fr., 1. April am Spielboden ab 18.00 Uhr mit Faber, Mynth, Robb, Nihils, Bon Homme & Lydmor, Julian & der Fux u. v. m. Sa., 2. April, am Spielboden ab 17.00 Uhr Please Madame, Steaming Satellites, Roosevelt, Avec, We walk Walls u. v. m. und im Parkhaus Rhombergareal Rooftop ab 19.00 Uhr mit Farewell Dear Ghost. www.spielboden.at
FOTOS: VLK, SUCCESSION PICASSO/VG BILD-KUNST/BONN 2016, STEMMEISEN & ZÜNDSCHNUR, RUDOLF BUCHBINDER, WOLFGANG VEROCAI, FUZZMANN
Ewig singen die Wälder
Sonderkonzert in der concerthall1800arlberg St. Christoph mit Starpianist Rudolf Buchbinder. Er gehört zu den Größen der internationalen Klavierszene und ist regelmäßiger Gast bei bedeutenden Orchestern und Festivals weltweit. Dienstag, 22. März 2016 um 18.30 Uhr. Infos und Reservierungen für Dinner & Concert unter www.arlberg1800resort.at
ÜBER 4.000 EVENTS AUF
Eva Mei mit SOV
Veranstaltungen und Freizeitbetriebe in Vorarlberg auf
FOTOS: COLOURBOX.DE
Der Höhepunkt beim vierten Abokonzert des Vorarlberger Symphonieorchester ist Eva Mei, Weltklassesopran aus Italien. Sie wird mit Dirigent Gérard Korsten die »Vier letzten Lieder«, mit denen sich der alte Richard Strauss nach dem 2. Weltkrieg von der Bühne verabschiedet hat, gestalten. So., 27. März, 19.30 Uhr, Montforthaus Feldkirch und Mo., 28. März, 19.30 Uhr, Festspielhaus Bregenz. Karten: Volksbanken Vorarlberg und www.v-ticket.at
www.wohinheute.at
Auch auf facebook!
BACK ON TRACK Fr., 18. 3. bis So., 20. 3., Silvretta Bielerhöhe Feel Free Ride Contest: Ein Treffen der Vlbg. Freeride-Heroes, www.bot-freeride.at
Ostern in St. Gerold
FOTOS: THOMAS SCHROTT, SOV, PROPSTEI ST. GEROLD, KULTUBÜHNE AMBACH/ENRIKE SOLINIS/CAROUSSEL, ANJA KÖHLER, HERSTELLER, VERANSTALTER
Zu einem Osterausflug lädt die Propstei St. Gerold ein. Das Schweizer Geschwisterpaar Marielle Oggier, Querflöte, und Hanspeter Oggier, Panflöte (Bild) spielen mit Marina Vasilyeva an der Orgel und am Klavier festliche Musik von J. S. Bach bis F. Schubert. Am Sonntag, 27. März, um 17 Uhr. Reservierung: Tel.: 05550/2121.
17. Europäischer Frühling Hohenems 11. 3. – 3. 4., Hohenems Zehn Hohenemser Wirte servieren wieder Leckerbissen aus der europäischen Küche. Int. Katzen-Show Sa./So., 26./27. März, 10 bis 17 Uhr Hofsteigsaal Lauterach Der KKÖ, der 1. Katzenclub Österreichs, zeigt rund 200 Rassekatzen.
Barock meets Rock Gitarre amBach 4 unter dem Motto „Barock meets Rock“ bringt „Enrike Solinis und sein Euskalbarrokensemble“ (Bild) auf die Kulturbühne AMBACH in Götzis. Die Musiker aus dem Baskenland mit Gitarre, Violine, Kontrabass und Percussion kennen keine Grenzen. Von Renaissance über Barock bis zu Flamenco und Rock ist kein Stil vor ihnen sicher! Samstag, 2. April, 20 Uhr. Karten & Infos: Kulturbühne AMBACH, Tel.: 05523 / 6406011.
Konrad & Die Kapazunder Mo., 28. 3., 16 – 18 Uhr Gemeindehaus Nüziders Beim „KinderLiederMitmachKonzert“ geht es lustig zu. 3. SCHAU! Vlbg. Frühlingsausstellung Do., 31. 3., bis So., 3. 4., Messe Dornbirn SCHAUplätze: Freizeit, Garten, Genuss, und Wohnen u. v. m. Gitarre Ambach Sa., 2. 4., 20 Uhr Kulturbühne Ambach Barock meets Rock. Enrike Solinis und sein Euskalbarrokensemble.
Tanz vor Ort – Festival 2016 im Theater Kosmos. 19. März, 17 Uhr:
Die neue Event-Cloud: www.wohinheute.at
Alles tanzt – 30 Gruppen und EinzelkünstlerInnen, insgesamt über 100 Beteiligte. Von Mo., 21. bis Do., 24. März, jeweils um 10.30 Uhr: Tanztraining für jedermann. Do., 24. März, 20 Uhr: Tanz vor Ort – Ausgewählte Choreografien von Vorarlberger TänzerInnen wie spodium (Bild). Detail-Programm unter www.netzwerktanz.at
Vorarlbergs Event-Portal im ganz neuen Design In jeder Ausgabe mit Termintipps ANZEIGE
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WEEKEND MAGAZIN 9
PROGRAMM ALTES KINO
Funk – Soul – Jazz mit Candy Dulfer (NL) am Samstag, 30. April, um 20 Uhr im Alten Kino Rankweil.
Mozart Heroes (CH) Freitag, 1. April, 20 Uhr Mit Violoncello und Gitarre rocken sie durch verschiedene Musik-Epochen. Sie kombinieren Mozart mit AC/DC oder Arpeggien von Bach mit Filmscores. Big Daddy Wilson (USA) Donnerstag, 7. April, 20 Uhr Das neue Album des aus North Carolina stammenden Blues-Sängers wechselt zwischen elektrischem Blues mit starkem Soul und Gospel-Einflüssen.
Altes Kino Rankweil
Raumklang Freitag, 8. April, 20 Uhr Die Deutsch Pop-Rock Newcomer aus Feldkirch präsentieren ihre neue CD mit kraftvollen Pop-Balladen über knackigen Rock bis hin zu funkigen Elementen.
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APRIL-HIGHLIGHTS
Abwechslungsreich. Vom 1. bis 30. April gibt’s wieder Top-Acts im Alten Kino Rankweil. Sommer-Vorschau 13. August: Open Air Rankweil auf dem Marktplatz mit Status Quo. Gleich Tickets sichern!
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ach 16 Jahren kommt Status Quo erneut zum Open Air Rankweil, um im Rah men ihrer letzten großen
Tour das Publikum am Marktplatz in Rankweil zu begeistern. Status Quo sind nicht nur eine der kommer ziell erfolgreichsten, sondern
Status Quo-Konzert am 13. August in Rankweil.
auch beliebtesten Rockbands der Welt. In den rund 50 Jah ren ihres Bestehens haben Status Quo mehr als 30 Al ben herausgebracht. Am 1. Februar 2016 gab Francis Rossi von Status Quo be kannt, dass die Europatour 2016 die letzte dieser Art sein wird. Dies bedeutet zwar nicht das Ende von Status Quo, aber das Ende großer Shows mit elektrischen Gi tarren. Die Tour läuft unter dem Titel „The Last Night of the Electrics“. Info & Karten. ländleTICKET (Raiba und Sparkassen), Mu sikladen. www.alteskino.at n
Blues Caravan Dienstag, 12. April, 20 Uhr Im nun 12. Jahr gehen mit dem Blues Caravan Layla Zoe, Tasha Taylor und Ina Forsman gemeinsam auf Tour. Goran Kovačević (CH) & Baro Drom Orkestar (IT) Donnerstag, 21. April, 20 Uhr Musik aus Armenien, Griechenland, der Türkei, Italien, Israel, Serbien und Afrika sowie eigens dafür komponierte und arrangierte Stücken von Goran Kovačević. Die drei Friseure: Hut ab! Freitag, 22. April, 20 Uhr Die Volks-TrashKabarettler sind zurück! Nach ihrer zweijährigen Monstertournee präsentieren sie ihr neues Programm mit dem phänomentalen Titel „Hut ab!“.
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WEEKEND MAGAZIN 11
Zehn H ohenemser Wirte bieten europäische Spezialitäten aus Küche und Keller.
Vorarlberg isst ...
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EUROPÄISCHER
FRÜHLING
Hohenems. Endlich ist es wieder so weit! Vorarlberg isst ... in Hohenems: Der 17. Europäische Frühling ist eine kulinarische Reise durch sechs europäische Länder.
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ine Reise quer durch Europas beste Küchen ist einfach toll! Von Italien geht’s über Frankreich nach Polen, Norwegen, dann wieder nach Süden in die Tür kei und zurück nach Öster
reich. Und überall kann man dabei das Beste aus den frem den Kochtöpfen probieren und sich so richtig kulinarisch verwöhnen lassen. Rahmpo lenta, Carpaccio, Quiche, P etit fours, Elchbraten, Fischsuppe,
gefüllte Weinblätter, Tafel spitz, … „Mahlzeit“, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, bei so vielen kuli narischen Highlights. Und das Beste daran ist: Die lukul lische Europa-Tournee findet
in zehn Lokalen in Hohenems statt, also direkt vor Ihrer Haustüre, ganz ohne Stau und lange Anreise. Eine Aktion der Wirtschaftsgemeinschaft Hohenems und „Vorarlberg isst ...“ n
Café Lorenz ITALIEN Bahnhofstraße 17 www.hotel-cafe-lorenz.at
Rosenberger – DEUTSCHLAND A14 Rheintalautobahn Abfahrt Hohenems www.rosenberger.cc
Gasthof Hirschen NORWEGEN Marktstraße 56 www.pension-hirschen.at
La Strada Ristorante/Pizzeria ITALIEN (SIZILIEN) Schweizer Straße 33 www.lastrada-restaurant.at
FACTS
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Restaurant & Bar Im Palast POLEN Schlossplatz 8 www.palast.at
Schlosskaffee FRANKREICH Schlossplatz 10 www.schokoladengenuss.at
Antico Ristorante ITALIEN Schlossplatz 2 www.antico.me
Witzigmann Restaurant-Bar ÖSTERREICH Nibelungenstraße 13 www.witzigmann.net
Restaurant Halikarnas TÜRKEI Theodor-Körner-Straße 31 Tel.: 0676 / 7623697
12 WEEKEND MAGAZIN
• Infos auf: www.vorarlberg-isst.at www.hohenems.travel
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McDonald’s Hohenems ÖSTERREICH Diepoldsauer Straße 51 www.mcdonalds.at
• Dauer der Aktion Europäischer Frühling: 11. März – 3. April 2016 • Die Aktion findet heuer zum 17. Mal statt • 10 Hohenemser Gastronomen nehmen teil • 6 europäische Länder/Regionen werden präsentiert
Noch bis 9. April Ski & Concert
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ALPINES CHILL-OUT IN WARTH Après-Ski vom Feinsten. Sonnen-Skilauf bei besten Schneeverhältnissen erwartet Wintersportler im Naturschneeparadies Warth-Schröcken am Arlberg. ein absolutes Naturschnee paradies. Ski & Concert. Zum SonnenSkilauf gehört natürlich auch Après-Ski dazu, und damit wartet das Skigebiet mit etwas ganz Besonderem auf. Noch bis 9. April stehen mit Ski & Concert wöchent lich jeden Samstag ab 15 Uhr Live-Bands auf der Open-Air-Bühne der Ski hütte Steffisalp. Das herr
Folge deinem Herzen.
liche Bergpanorama, dazu regionale Köstlichkeit und der fetzige Sound der TopBands wird die Gäste bis zum Sonnenuntergang be geistern. Wie z. B. bei Herta Bläst & Fättes Blech, die am 19. April in ihrem Stil origi nell traditionelle Blasmusik mit modernen Elementen unterschiedlicher Genres vermischen. Das ist echtes Walser Après-Ski-Feeling, so wie es sein soll! n
PROGRAMM Ski & Concert
Steffisalp Warth Eintritt frei! 19. 3. Herta Bläst/ Fättes Blech 26. 3. The Souljackers 2. 4. Queen Kings 9. 4. Brassclub Details & Infos: www.skiandconcert.at
Entgeltliche Einschaltung
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FOTOS: ALEX KAISER, SKILIFTE WARTH
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onnen-Skilauf mit Schneegarantie – da von muss man nicht träumen, sondern erleben. Möglich ist das im größten Skigebiet Vorarlbergs, ein gebettet zwischen Arlberg, Lechtal und Bregenzerwald. Auf einer Höhe zwischen 1.500 und 2.500 Meter, mit einem durchschnittlichen Schneefall von elf Metern und dank zahlreicher Nord hänge ist Warth-Schröcken
Entdecke deine Talente und bewirb dich jetzt: > Forschungspraktika in ganz Österreich > Praktikumsdauer: 4 Wochen im Sommer > 700 Euro Bruttomonatsgehalt, hochwertige Betreuung > für Schülerinnen und Schüler ab 15 Jahren Hol dir jetzt dein Wunschpraktikum im Bereich Naturwissenschaft und Technik auf www.praktikaboerse.com Hotline: 05 7755 - 2222 praktika@ffg.at
Bundesministerium für Verkehr, Innovation und Technologie
„Food Waste“ lautet das Motto auf der Kochbühne.
Die ModenSCHAU präsentiert viermal täglich die neuesten Modetrends.
Die SCHAU! bringt den Frühling ins Ländle
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MESSEERLEBNIS FÜR Dornbirn. Mit der SCHAU! erwacht vom 31. März bis zum 3. April 2016 der Frühling im
Ab in die Natur. Mit dem Ende der kalten Tage und dem Sprießen der ersten Frühjahrsboten erwacht die Leidenschaft der Gartenund Naturfreunde. Alles für
die kommende Gartensai son finden die Besucher im Haus der Messe und im Freige l ände. Unter dem Motto „Grill around the world“ zeigen Grill-Profis,
wie schmackhafte Gerichte aus aller Welt auf einem Grill zubereitet werden kön nen. Saatgut, Setzlinge, Kräuter und Accessoires werden erstmals im Kräu
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ahlreiche Highlights und eine abwechs lungsreiche Gastrono mie sorgen für erlebnisreiche Tage am Messegelände in Dornbirn.
FOTOS: MESSE DORNBIRN, SARAH SCHMID
Ländle. In den vier SCHAUplätzen Garten, Freizeit, Wohnen und Genuss präsentieren rund 450 Aussteller ihre neuesten Trends und Produkte der kommenden Saison.
FACTS ZUR SCHAU! n 3. SCHAU! Die Vorarlberger Frühlingsausstellung 31. März bis 03. April 2016, Messe Dornbirn n SCHAUplätze: Freizeit, Garten, Genuss und Wohnen n Weitere Highlights: Junge Halle, Kinderprogramm, Kräuter-Setzling-Markt, Kochbühne zum Thema „Food Waste“, ModeSCHAU, Haushaltshalle, Inhofer-Wohnwelten, Grill-Arena u. v. m. n Öffnungszeiten: täglich, von 10 bis 18 Uhr n Alle Infos zur SCHAU!: http://schau.messedornbirn.at
Im SCHAUplatz Garten finden Naturliebhaber alles für die kommende Gartensaison.
Information und Unterhaltung in der Jungen Halle.
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FOTOS: MESSE DORNBIRN, SARAH SCHMID
JUNG & ALT ter-Setzling-Markt angebo ten und unter dem Motto „Miteinander – Voneinan der – Füreinander“ geben die Mitglieder der Obstund Gartenkultur Vorarl berg ihr Wissen an die Be sucher der SCHAU! weiter. Publikumsmagnet Genuss. Die Frage nach der Herkunft der Lebensmittel oder nach den Anbaubedingungen ist für viele moderne Konsu menten kaufentscheidend. Die Aussteller im SCHAU platz Genuss beantworten den Besuchern gerne alle Fragen und präsentieren handgemachte Aufstriche, regionale Honigprodukte, Käse- und Wurstwaren oder hochwertige Öle. Die Koch bühne in der Halle 3 widmet sich heuer dem brisanten Thema „Food Waste“.
Trends 2016. Die aktuells ten Modeneuheiten, Schnitte, Frisuren und Accessoires werden viermal täglich bei der ModeSCHAU, in der Hypo-SCHAU-halle sowie in der angrenzenden Mode halle 2 präsentiert. Der SCHAUplatz Wohnen stellt die neuesten Wohntrends vor, und auf einer eigenen Bühne in der Halle 14 f inden täglich Live-Yoga Vorführungen mit bekann ten Sportprofis statt. Weitere Highlights. Die Jun ge Halle mit dem Schwer punkt „Flucht“, der SCHAU platz Freizeit mit den ange sagtesten Urlaubsdestinatio nen, die Haushaltshalle oder ein umfangreiches Kinder programm sind weitere Highlights der 3. SCHAU! in Dornbirn. n
SCHAU!: Messesplitter
YOGA, KIDS & FOOD WASTE ■ Yoga: Ein zeitloses Rezept für eine gesündere Lebensweise. Beim SCHAUplatz Freizeit in der Halle 14, gibt es zum ersten Mal Yoga zum Mitmachen und Kennenlernen. Täglich um 14.00 Uhr präsentiert Daniela Metelko-Micheluzzi Live-Yoga mit Sportvereinen aus dem Land. Besucher können live vor Ort an einer Schnupperstunde Yoga teilnehmen. Ein weiterer Programmpunkt ist das Thema Kinder- Yoga. Hier gibt es täglich Vorführungen auf der Bühne mit Kindern. ■ Kinder-Ländle. Kids im Alter von 3 bis 10 Jahren werden im Kinder-Ländle in der Halle 7/8, 1. OG., von 10 bis 17 Uhr optimal betreut. Ebenso bietet die heiß geliebte Messe-Rallye den Kleinen eine Abenteuerreise quer durch das Messegelände. Wer den Aufgaben an den acht Stationen gewachsen ist und alle Rallye-Pass-Stempel gesammelt hat, auf den wartet ein toller Preis bei der Obst und Gartenkultur Vorarlberg in der Halle 13. Die Kinder können kleine Erdbeerpflanzen in einem Töpfchen setzen und dieses mit nach Hause nehmen. ■ Food Waste. Das könnte Sie speziell interessieren. Unsere Köche empfehlen: Lebensmittel lieber selbst sehen, riechen, fühlen und schmecken, statt sie wegschmeißen, wenn sie abgelaufen sind. Esskultur in aller Munde. Halle 3: Kochbühne mit Christian Suter, Do und Fr: Duell der Jungköche, Sa und So: Food Waste. Rolling Cocktails in Halle 3. Burgenland und Ländle in Halle 4.
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Gärtner und Landschaftsbauer zeigen, wie der Garten anspruchsvoll gestaltet werden kann.
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Auto. BMW feiert seinen 100. Geburtstag mit einem Rekordgewinn
von 6,4 Milliarden Euro im Geschäftsjahr 2015.
➜ Ausländer. Rund 136.000 ausländische Arbeitskräfte arbeiten teils um die Hälfte der Kosten eines Österreichers. ➜
Aktionäre. Die Post macht weniger Gewinn und schließt Filialen, zahlt ihren Aktionären aber eine hohe Dividende.
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Integrationsservice Die Engagement-Werkstatt ist ein kostenloses Weiterbildungs- und Vernetzungsangebot für Freiwillige in der Integrationsbegleitung von Flüchtlingen in fünf Modulen. Ziel der Werkstatt ist es, Freiwillige inhaltlich zu unterstützen sowie Austausch und Vernetzung mit anderen Engagierten zu bieten. www.okay-line.at
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NÖ QUELLE: APA/BRAUEREIVERBAND
Die Sterblichkeitsrate laut KrebsRegister für Tumore im Kopf- und Halsbereich ist im Bundesländervergleich in Vorarlberg am geringsten. Die Gründe sind gutes Zeitmanagement, reibungslose Zusammenarbeit im LKH Feldkirch und die routinierten Operateure durch die Konzentration an einem HNO-Zentrum.
100 Gewerbliche Brauereien
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Tirol
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8 Sbg
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4 Wien
Ktn
5
4
3 Bgld
Vbg
Boom.
Österreich liebt sein Bier und auch seine Brauereien. Waren es 2014 noch 198 Hopfenveredler, stieg die Zahl 2015 auf 214. Beim Bierkonsum sind wir Österreicher sowieso Vizeweltmeister. 105 Liter trinken wir pro Kopf im Jahr. Mehr Gerstensaft trinken nur unsere tschechischen Nachbarn.
Nina Ortlieb
Gerhard Ellensohn
Angelika Böhler
Andrea Längle
Die 19-Jährige aus Lech triumphiert bei der Junioren-WM im Super-G. Nach dem Riesentorlauf-Erfolg im Vorjahr ist es bereits die zweite Goldmedaille.
Der GenMjr. wurde von Ministerin Mikl-Leitner zum neuen stellvertretenden Landespolizeidirektor und Leiter des Geschäftsbereichs A ernannt.
Die Generalversammlung der Volksbank Vorarlberg hat die 55-jährige Inhaberin der Böhler-PR Kommunikationsberatung in den Aufsichtsrat gewählt.
Die Betriebswirtin hat die Längle GmbH und Längle Pulverbeschichtung GmbH (Weiler Klaus) von ihrem Vater Dietmar als Geschäftsführerin übernommen.
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WEEKEND MAGAZIN 17
Regional und klimaneutral
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BEHARRLICH KONSEQUENT Sutterlüty. Jürgen Sutterlüty ist Herr über 22 mittlerweile zu 100 % klimaneutrale Sutterlüty-Märkte mit 700 Mitarbeitern. Der Egger Unternehmer will mehr Bewusstsein für naturnahe Lebensmittel schaffen. Als leidenschaftlicher Koch mit einem Faible für die biologisch-dynamische Kreislaufwirtschaft verficht er eine regionale Genusskultur.
Der sensible Konsument spürt, wo Nachhaltigkeit und Ökologie ehrlich gelebt und wo es nur propagiert wird.
Weekend: Aus Amerika kom men viele Trends – welche? Jürgen Sutterlüty: In 20 Jahren
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18 WEEKEND MAGAZIN
wird der Lebensmittelhan del nur noch 30 % ausma chen. Der Food-Service ist auf dem Vormarsch, nicht nur in den USA, sondern auch in Europa, z. B. Hol land. Es ist nicht alles schlecht, was aus den Staa ten kommt, gerade biologi sche Lebensmittel sind dort enorm auf dem Vormarsch. Die Idee der Biohornmilch kommt ebenfalls aus Ame rika. Unsere Demeter Heu milch stammt von Kühen mit Hörnern, die in der Bodenseeregion leben. Viele Konsumenten wissen gar nicht, dass das Gros der Milchkühe in Österreich enthornt lebt. Weekend: Wie passen To maten aus Nordafrika zur Regionalität? Jürgen Sutterlüty: Wir bevor
munden unsere Konsumen ten nicht, ob und wann sie regional oder saisonal ein kaufen sollen. Im Sommer bieten wir Tomaten von der Insel Reichenau an. Im Win ter sieht es anders aus: In Bezug auf die Klimaneutra lität ist Regionalität nicht a priori besser. Bei einer ganz jährigen Produktion hierzu lande wäre der Energiever brauch dafür enorm. Unsere Wintertomaten aus Tune sien beeinträchtigen dank eines ausgeklügelten um weltschonenden Anbaukon zepts mit entsalztem geo thermalen Wasser das Klima nicht. Weekend: Ihr Unternehmen übernimmt in vielen Belan gen Verantwortung? Jürgen Sutterlüty: Sutterlüty präsentiert den höchsten An
teil an regionalen Produkten von 1.500 bäuerlichen Part nerbetrieben. Unser Markt hallenkonzept mit Gastrono mie umfasst auch Kommuni kation, den Austausch zwi schen Mitarbeiter und Kun den. Unsere 4-Säulen-Strate gie nimmt konsequent Bezug auf Sortiment, Umwelt, Mit arbeiter und Gesellschaft. Wir beschäftigen eigene Nachhaltigkeitsmanager, bie ten Arbeitsplätze für Men schen mit Handicap und unterstützen Tischlein deck dich und die Caritas. Die Kli maneutralität ist eine Folge meiner intensiven Beschäfti gung mit der Natur. Darum ist Sutterlüty Gründungsmit glied beim Vorarlberger Kli maneutralitätsbündnis 2025 und durch verschiedene Maßnahmen mittlerweile zu 100 % klimaneutral. n
FOTOS: WALSER-IMAGE.COM
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eekend: Womit kämp fen regionale Lebens mittelhändler? Jürgen Sutterlüty: Wir werden von Bürokratie und Gesetzen erschlagen. Die Lebensmittelinformationsverordnung hat uns eine halbe Million Euro gekostet. Statt Mitentschei dung bei Hygiene- und Ar beitsschutzbestimmungen, Verpackungsverordnung etc. gibt es Kontrollen und Stra fen. Wir sehen das mit großer Sorge. Solche Auflagen helfen den Großen, aber nicht den Kleinen im Wettbewerb. Die Bedingungen sind hart: Wer im Lebensmittelhandel er folgreich ist, macht 1 % Ren dite, Top-Händler schaffen 3 % Rendite.
REDAKTION: WORTWERK.CC
Jürgen Suttlerlüty
Innovation macht mir Spaß. Veränderung ist eine Grundvoraussetzung, um erfolgreich zu sein. Jürgen Sutterlüty
ZUR PERSON Jürgen Sutterlüty, Jahrgang 1964 n Familienstand: getrennt, 4 Kinder n Werdegang: HAKMatura, BWL-Studium Abschluss 1989, Arbeitstätigkeit und Auslandspraktika in den USA, Australien etc. 1990 Eintritt ins elterliche Unternehmen, in den Folgejahren Reorganisation, 1998 Übernahme des Unternehmens, 100 %iger Eigentümer der Sutterlüty Holding n Hobbys: Bergwandern, Klettern, Skitouren, Natur als Refugium, Fliegenfischen, leidenschaftlicher Koch.
Jürgen Sutterlüty
EIGENTÜMER SUTTERLÜTY HOLDING / GF SUTTERLÜTY HANDELS GMBH
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WEEKEND MAGAZIN 19
Umweltschutz ist cool bei der VS Egg und der VS Lauterach-Unterfeld.
Umweltwoche 2016
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MITGESTALTEN Thema. „Kleine Schätze, große Schätze“: Das ist das Motto zwischen 29. Mai und 5. Juni. Jeder, der mitgestalten und mitgenießen möchte, ist herzlich eingeladen.
Klimaakademie für SchülerInnen von 9 bis 12 Jahren.
turführungen, Kochkurse, Schulprojekte und vieles mehr machen wieder erlebbar, wie wertvoll unsere Umwelt ist und wie viele Möglichkeiten es gibt, sie zu schützen. „Jeder ist willkommen, ob zum Stau nen und Schauen oder als MitgestalterIn. Je mehr Ge meinden, Institutionen und Menschen dabei sind, desto bunter wird die Woche!“, freut sich Bgm. Rainer Siegele, Ob mann des Umweltverbands, auf viele spannende und ge nussreiche Beiträge. Bis 20. April 2016 können Veranstal tungen im UmweltwochenKalender auf www.umweltv.at eingetragen werden. Klimaakademie. Für Nach wuchs-Klimaschützer ge dacht ist auch ein Bestand
teil der Umweltwoche, der sich seit Jahren großer Be liebtheit erfreut: die „Klima akademie“, die heuer am 1. Juni stattfindet. Hier lernen SchülerInnen von Gleichalt rigen, sich füreinander und für unsere Umwelt einzuset zen. Eingeladen sind alle in teressierten SchülerInnen von neun bis zwölf Jahren, Teilnahme und Verpflegung sind kostenlos. Die Klima akademie gilt heuer erstmals als Schulveranstaltung. Mehr Information auf www. umweltv.at und beim Um weltverband. Umweltwochen-Ticket. Bus und Bahn fahren ist in der Umweltwoche besonders günstig: Wer das Umweltwo chen-Ticket des Verkehrs
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verbund Vorarlberg (VVV) hat, fährt sieben Tage lang für nur 11 Euro nach Lust und Laune durch ganz Vor arlberg. Zusätzlich gelten während der Umweltwoche alle VVV-Jahreskarten als maximo, das heißt, im gan zen Land. Ihr Beitrag. Möchten auch Sie zur Umweltwoche 2016 bei tragen? Jeder Beitrag ist will kommen. Kerstin Formanek vom Vorarlberger Umwelt verband informiert Sie gerne unter Telefon 05572 / 55450 1017 oder k.formanek@ gemeindehaus.at n
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20 WEEKEND MAGAZIN
22.01.16 13:37
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twas für die Umwelt tun und dabei die eigene Lebensqualität steigern: Was sich die VorarlbergerIn nen da so alles einfallen lassen haben, wird in der Umwelt woche ins Rampenlicht ge rückt. Viele große und kleine Aktionen und Veranstaltun gen im ganzen Land bieten viel Genuss, wertvolle Infor mationen und Impulse. Na
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ORF Vorarlberg
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GEMEINSAM AUFRÄUMEN ORF-Flurreinigung. Es wird wieder Zeit für den großen Frühjahrsputz in Vorarlberg: Der ORF Vorarlberg und der Umweltverband laden unter dem Motto „Saubere Umwelt braucht dich“ zur Flurreinigung ein. Über 50 Gemeinden machen bereits mit!
Persönliches Engagement. Der ORF Vorarlberg, das Land Vorarlberg, die Fach
gruppe Entsorgungs- & Res sourcenmanagement der Wirtschaftskammer und der Umweltverband koordinie ren die Aktion „Saubere Um welt braucht dich!“. „Jede und jeder, der sich Zeit nimmt und bewusst für eine saubere Umwelt sorgt, leistet einen wichtigen Beitrag zur Lebensqualität in unserem Land“, betont Umwelt-Lan desrat Johannes Rauch die Wichtigkeit des persönlichen Engagements. Ein Dankeschön. Markus Klement, Landesdirektor ORF Vorarlberg: „Für alle, die bei der Landschaftsreini gung mithelfen, gibt es ein kleines Dankeschön, das genauso wie eine saubere Umwelt zu Lebensfreude und zu bewusstem Genuss im Kleinen beitragen kann.“
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22 WEEKEND MAGAZIN
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten ein mit Bohnen gefülltes Säckchen – in Anlehnung an die Ge schichte von der klugen Frau, die Tag für Tag für jedes schöne Erlebnis eine Bohne von der rechten in die linke Tasche wandern ließ. Abends betrachtete sie die Bohnen, erinnerte sich dabei an jede kleine Freude des Tages und schlief glücklich ein. Termine. Verschiedene Tal gemeinden starten am Samstag, 19. März 2016, höhergelegene Gemeinden folgen bis Samstag, 30. April 2016. Detailinformationen dazu gibt es bei den teilneh menden Gemeinden und auf den Webplattformen von ORF (vorarlberg.ORF.at) und Umweltverband (www. umweltv.at). n
FOTOS: ORF
melten knapp 10.000 Helfe rinnen und Helfer über 80 Tonnen Abfall – das sind über 4.500 gefüllte Müllsäcke.
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Z
wischen Mitte März und Ende April 2016 sind Tausende Men schen in Vorarlberg unter wegs und räumen aus unserer Umwelt weg, was dort gar nicht sein dürfte. Denn noch immer landen viel zu viele Abfälle auf Straßen und Plät zen, in Wiesen, Gärten und Gewässern statt im Abfallkü bel oder im Wertstoffbehälter. Im vergangenen Jahr sam
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boomen. Wir zeigen junge, dynamische Querdenker, die mit ihrer Vision Erfolg haben. Geht nicht, gibt’s dabei nicht: Vom runden Haus bis zum Recycling-Handy-Case ist alles dabei. Von Kartin Pirzl
SEELENBAND IPHONE-CASES „Dem unpersönlichen Handy eine Seele einhauchen“ ist die Vision des Teams von Seelenband. Die drei Studenten aus Salzburg waren mit dem vorhandenen Angebot an Schutzhüllen für ihre Smartphones unzufrieden. Also fingen sie an, eigene Modelle aus recycelten PET-Flaschen zu entwickeln. Der Name „Seelenband“ bezieht sich auf den integrierten Glücks-Faden, der an den ganz persönlichen Wunsch erinnern soll. Erzeugt werden die stylishen Hüllen, die auch Star-DJ Robin Schulz verwendet, ausschließlich in Österreich. Auch eine Personalisierung ist möglich. Erhältlich z. B. unter www.seelenband.com
FOTOS: BEIGESTELLT
HOLIS MARKET „Schluss mit dem Verpackungs-Wahnsinn!“, war wohl der Gedanke von Franz Seher, als er im September 2015 das erste Zero-WasteGeschäft Oberösterreichs in Linz eröffnete. Seither hat sich das Produktsortiment mit 1.400 Artikeln mehr als verdreifacht. Das Konzept von holis: Die Kunden kaufen genau die Menge, die sie wollen, und füllen diese in Mehrwegbehälter, die zuvor abgewogen werden. So spart man sich unnötige Plastikberge und Kosten. Das selbst kreierte Mehrwegsystem wurde bereits von Unternehmen in Graz und in Tirol übernommen. www.holis-market.at
BOGENHAUS GENEA Wer sagt denn, dass ein Haus immer eckig sein muss? Das dachten sich auch die Entwickler von „genea Das Bogenhaus“. Die Projekterrichtungs GmbH von GF Ing. Erich Günterseder aus Traun entwickelte eine moderne Wohnhöhle. „Genea“ kommt aus dem Altgriechischen und bedeutet „Familie“. Das gebogene Dach ist begrünt, so entstehen neue Lebensräume für Pflanzen und Tiere. Zusätzlich wirkt die Erdüberdachung als Wärme dämmung, was Energie spart. Das Ergebnis: ein völlig neues Niedrigenergiehaus zum günstigen Preis. www.bogenhaus.at
FOTOS: BEIGESTELLT, ELENA SEITARIDIS
HUT UND STIEL-PILZE In der Stadt Landwirtschaft betreiben, und das auch noch ressourcen- und umweltschonend. Geht das? Geht! Das Team rund um Manuel Bornbaum, der „Die Wiener Pilzkultur“ ins Leben gerufen hat, züchtet Speisepilze auf Kaffeesud – einem Abfallprodukt. Dieser wird umweltschonend per Lastenfahrrad in Wiener Kaffeehäusern, Restaurants, Hotels und Altersheimen eingesammelt und anschließend zu Pilzsubstrat verarbeitet. Die frischen Pilze verkauft das „Hut und Stiel“-Team auf den Märkten. Zero Waste in Reinkultur. www.hutundstiel.at
Team QUAK: „Quak quak quaktiver Schutz für Au-Gewässer.“
Team MÄH: „Mäh mäh mähr grünes Gras für Schafe.“
Projekt: Paradies für Amphibien
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in Großteil der in Österreich vergebe nen Privatkredite ist variabel verzinst. Referenz zinssätze für die Berech nung der Kreditraten sind dabei in der Regel der 3-Monats- und der 6-Mo nats-Euribor. Beide Zins sätze befinden sich auf Tiefststand. Für Kredit nehmer bedeutet dies eine wesentliche finanzielle Er leichterung bei der Rück zahlung ihres Kredits. Es ist jedoch zu beachten, dass
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Wohnbaufinanzierungen oft 20 bis 30 Jahre laufen und sich bei Änderung des Euri bors der Zinssatz des Kre dits entsprechend ändert.
Bei Kalkulation der Rück zahlungsrate sollte daher eine finanzielle Reserve für mögliche Zinserhöhungen eingerechnet werden.
„Damit die Rückzahlungsrate langfristig kalkulier- und leistbar bleibt, entscheiden sich viele Kreditnehmer für einen Fixzinssatz oder eine Zinsabsicherung.“ Franz Altstätter Finanzierungsexperte Hypo-Bank Rankweil
Fix oder variabel? Je nach dem welche Zinsentwick lung sich Kreditnehmer er warten, empfiehlt sich ein variabler oder fixer Zins satz. Möglich sind auch die Kombinationen aus variab lem Zinssatz mit einer Zins absicherung für einen defi nierten Zeitraum. Die Hypo Landesbank Vorarlberg bie tet beispielsweise die HypoZinsobergrenze an: Ein Zinscap, bei dem gegen eine Prämie, die Zinsbelastung während der Laufzeit nicht
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günstiger denn je. Optimale Voraussetzungen für alle, die die Finanzierung des eigenen Wohntraums planen. Die Finanzierungsentscheidung sollte allerdings wohlüberlegt sein.
Leidenschaftlich. Gut. Beraten.
„Neben klassischen Finanzierungsformen bieten wir auch innovative Lösungen wie Generationenkredite an.“ Klaus Meusburger Finanzierungsexperte Hypo-Bank Höchst
über die abgesicherte Höchst grenze steigt. Der Vorteil gegenüber einer Fixzinsver einbarung liegt darin, dass Kreditnehmer auch von fal lenden Zinsen profitieren können. Dieses Prinzip liegt auch dem Hypo-Kredit Zinslimit zugrunde. An stelle der einmaligen Prä mie werden die Absiche rungskosten jedoch über einen fixen Zinsaufschlag verrechnet. Finanzierung nach Maß. Das Schaffen von Wohn raum ist mit vielen Ent scheidungen verbunden. Al lein die Möglichkeiten zu finanzieren sind vielfältig: vom klassischen variabel oder fix verzinsten Ab stattungskredit über Bau sparkredite bis hin zu spezi ellen Finanzierungsformen. Auch die Dauer der Rück zahlung sowie mögliche Förderungen beeinflussen eine optimale Finanzierung.
Umso wichtiger ist ein Fi nanzierungspartner, der die eigenen Bedürfnisse versteht und auf den man sich ver lassen kann. Die Art und vor allem die Höhe des Kredits hängen von der individuel len Lebenssituation des Kre ditnehmers ab: „Wichtig ist es ein Modell zu finden, bei dem sich die Kreditnehmer den gewohnten Lebensstan dard weiterhin leisten kön nen. Kompetente Beraterin nen und Berater verstehen die Wünsche der Kunden und bieten ihnen eine auf ihre Bedürfnisse zugeschnit tene, flexible Finanzierungs lösung“, berichtet Franz Alt stätter, Finanzierungsbera ter der Hypo Landesbank Vorarlberg. Dies ist beson ders wichtig in Situationen, die eine Ratenänderung oder Anpassung der Lauf zeit erfordern, weil z. B. die Familie wächst oder ein un erwartetes Ereignis das Ein kommen verringert. n
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„Jetzt, da die Kinder größer sind, schätzen wir umso mehr den Platz und das Wohngefühl in unserem neuen Haus. Mit der Hypo-Bank hatten wir von Anfang an einen Finanzierungspartner, der unsere Pläne unterstützt und uns von A bis Z bestens beraten hat. Heute können wir entspannt unsere Spielenachmittage genießen.“ Hypo-Wohnbaufinanzierung. Schafft Platz und Lebensfreude. Hypo Landesbank Vorarlberg 17× in Vorarlberg sowie in Wien, Graz, Wels und St. Gallen, www.hypovbg.at
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WEEKEND MAGAZIN 27
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Renate Moosbrugger Obmann-Stellvertreterin Obst- und Gartenkultur Vorarlberg | Untertrifaller Architekten ihr neues Büro eröffnet. Dadurch gewährleistet das Team (Bild) den Auftraggebern in Frankreich beste Betreuung der jeweiligen Projekte und kann gleichzeitig noch intensiver an französischen Ausschreibungen und Wettbewerben teilnehmen.
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2015 in Vorarlberg. Seit 2010 mehr als 27.000 LenkerInnen erwischt. In Österreich werden laut KfV pro Tag rund 900.000 Telefonate ohne Freisprechanlage geführt.
Hypo mit Top-Ergebnis Trotz eines herausfordernden Umfelds wurde die positive Ergebnisentwicklung der letzten Jahre fortgesetzt und für 2015 ein vorläufiges IFRS-Ergebnis vor Steuern von EUR 121,1 Mio. erwirtschaftet (2014: EUR 54 Mio.). „Mit unserer Ausrichtung auf das Kundengeschäft, einem gesunden Kreditportfolio und konsequentem Kostenmanagement sind wir eine kerngesunde Bank und hervorragend aufgestellt“, berichten die Vorstände Dr. Johannes Hefel, Dr. Michael Grahammer und Mag. Michel Haller (v. li.).
Führungsteam „go biq“ Der bisherige alleinige Eigentümer und go biq-Kopf Sergej Kreibich (li.) holt mit Manuel Berninger (Mi., Design) und Florian Salzmann (re., Digital) sein erfolgreiches FührungsTeam in den Kreis der Gesellschafter. Die vor einem Jahr erfolgte Umfir mierung und Umstrukturierung der Dornbirner Werbeagentur spitzar zu go biq findet mit einer Erweiterung des Gesellschafterkreises ihre konsequente Fortsetzung.
■■Ist die Arbeit im Garten tatsächlich wieder „in“? Unser heuriger Schwerpunkt zum Thema „Garten für die junge Familie“ trifft genau die Stimmungslage in der Bevölkerung. Das Gärtnern im eigenen Garten mit dem Ziel, gesundes, selbst erzeugtes Obst und Gemüse auf den Tisch zu bekommen, ist mehr denn je wieder aktuell. Garta tuat guat. ■■Spielt dabei das Thema Regionalität auch eine Bedeutung? Das „Gärtla“ ist weit mehr als der Anbau und die Ernte von Gemüse und Obst für den Eigenbedarf. Es bietet auch die Möglichkeit, die Vielfalt der Natur direkt vor der Haustüre zu erleben und zu unterstützen. Bewusste Ernährung und Bewegung im Freien ergeben zusammen ein wichtiges Stück Lebensqualität. ■■Wieso engagieren sich die ehrenamtlichen Obst- und Gartenbauvereine mit so vielen Veranstaltungen? Künftigen Generationen einen achtsamen Umgang mit den Ressourcen der Natur und den Lebensmitteln vorleben und so das Umweltbewusstsein zu schulen, ist eines der Anliegen unserer 15.000 Mitglieder.
FOTOS: DIETRICH UNTERTRIFALLER ARCHITEKTEN, OGV, HYPO VORARLBERG, GO BIQ
Paris Büro. Im Herzen des 10. Pariser Arrondissements haben Dietrich
VORARLBERG ISST ... IM FRÜHLING Wirtshauskultur im Kornmesser
Ein genussvolles Ostergeschenk ...
Michael Salzgeber führt seit mehr als 10 Jahren das traditionsreiche Bregenzer Stadtgasthaus mit dem schönsten KastanienGastgarten in der Bodenseeregion. Zur gesunden, saisonalen und regionalen Küche wird ein zünftiges Augustiner Bräu gezapft, denn Salzgeber wird als einziger Wirt im Land von der ältesten Brauerei Münchens beliefert. So gehören die geselligen Bockbieran stiche wie jetzt zu Ostern zur Tradition des Hauses. Bregenz, Kornmarktstraße 5, Tel.: 05574 / 54854, www.kornmesser.at
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Kornmesser-Wirt Michael Salzgeber
Frühling am See: Genießen mit Freunden. Das Team vom Wirtshaus am See ist wieder täglich von 9 bis 24 Uhr für euch da. Regionale Ostermenüs mit Bregenzerwälder HeumilchLamm und Milch-Kitz. Gleich reservieren. Bregenz, Seepromenade 2 Tel.: 05574 / 42210, www.wirtshausamsee.at
Braugaststätte Rössle Park Feldkirch, Rösslepark 1 Tel.: 05522 / 76543, www.roesslepark.at
EU-Frühling in Hohenems ab 13. März. Die Genuss Ritter im Palast begeistern Sie bis 5. 4. 2016 zusätzlich mit polnischen Spezialitäten wie Sulz vom Huhn, Rinderroulade oder auch mit original polnischem Käsekuchen mit Himbeersauce.
Steakwochen ab 8. April. Von 8. bis 30. April gibt’s saftige Steaks vom Österreichischen Rind (AMA-Gütesiegel). Dazu servieren wir ernte frischen Spargel aus der Genuss Region Marchfeldspargel und vom Bodensee.
Hohenems, Schlossplatz 8 Tel.: 05576 / 77888, www.palast.at
Bregenz, Gebhardsberg 1 Tel.: 05574 / 2515, www.greber.cc
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Jeden Mi.-Abend: INDISCHE SPEZIALITÄTEN Bei uns wird täglich frisch gekocht. Es gibt mittags zwei Menüs und ein Tageshit. Abends können Sie aus unserer Speisekarte frei wählen. Bludenz, Platz Borgo Valsugana 1 Tel.: 05552 / 66968, www.eichamt.com
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Osterbock. Genießen Sie ab sofort unser frischgezapftes Osterbock Bier. Wir freuen uns über Ihre Reservierung zu einem gemütlichen Abendessen. Essen – Trinken – Reden – Lachen – Rössle Park Bis bald in der Braugaststätte.
Die Linde Höchst – Grenzenlose Kochkunst! Traditionell, modern, fantasievoll & höchstes Niveau, das Hotel und seine „Linden-Küche“ sind als beste Adresse bekannt. Großes Thema: Wein-Sortiment, Candlelight-Dinner & viele Packages. Die Linde – Hotel & Landgasthof, Höchst Kirchpl. 1, T. 05578/75378, www.die-linde.at Kleiner Rahmen oder große Bühne gewünscht? Das Stuonobach spielt alles. Darum ist das Lokal auch die ideale Location für Feiern, Hochzeiten, Seminare, Veranstaltungen.
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Osterbock genießen. Das Kornmesser lädt am Gründonnerstag (24. 3.) um 19 Uhr zum „Osterbock“ mit Augustiner Maximator, dem besten Bier aus München, und serviert regionale Wirtshausküche.
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Bregenz, Kornmarktstr. 5 Tel.: 05574 / 54854, www.kornmesser.at
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Ästhetik:
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DIE AUGEN Ausstrahlung. Ein Blick sagt meist mehr
als tausend Worte. Und die Augen repräsentieren den zentralen Teil des Gesichts.
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it zunehmendem Alter verliert un ser Bindegewebe an Flüssigkeit und an Spannkraft. Dadurch ent stehen Falten, und das Ge webe beginnt entsprechend der Schwerkraft zu hängen. Durch das Absinken der Stirn und der Augenbrauen bilden sich die Schlupflider aus. Tränensäcke hingegen werden durch eine Vorwöl bung von Fettgewebe im Bereich des Unterlids verur sacht. Sowohl Schlupflider als auch Tränensäcke lassen den Menschen oft müde und unausgeschlafen er scheinen. Neben Umwelt faktoren spielen auch die Gene eine ursächliche Rolle.
Die Oberlidstraffung. Die Oberlidstraffung gehört zu den häufigsten ästhetischen Operationen. In örtlicher Betäubung und Sedierung wird der störende Haut überschuss der Oberlider entfernt, und die Augen erscheinen wieder offener und schöner. Bereits drei Stunden nach dem Eingriff können die Patienten nach Hause gehen, wobei die Spuren des Eingriffs noch zirka zwei Wochen sichtbar sind. Das Ziel der Opera tion ist dann erreicht, wenn man Komplimente über sein frisches und gesundes Aussehen erhält, ohne Hin weis auf einen stattgefunde nen Eingriff.
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LEISTUNGEN n Gesicht: Lifting (Wangen, Hals), Lidstraffung, Nasenkorrektur, Ohrkorrektur n Brust: Vergrößerung, Verkleinerung, Straffung n Straffung: Bauchdecke, Arme, Beine, Gesäß n Fettabsaugung n Absaugung von Schweißdrüsen n Faltenbehandlung n Hand- und Nervenchirurgie, Tumorchirurgie, Narbenkorrektur
„Die Augen sind die Visitenkarte des Menschen.“ Dr. med. univ. Martin Rhomberg Facharzt für Plastische, Ästhetische & Rekonstruktive Chirurgie
Die Unterlidstraffung. Wie fast alle Gesichtseingriffe wird auch die Straffung der Unterlider ambulant durch geführt. Meistens sind Tränensäcke der Grund für eine Unterlidstraffung, manchmal auch Jochbein polster oder einfach ein b eträchtlicher Hautüber schuss. Bei Tränensäcken wird das überschüssige Fettgewebe entfernt und auch zum Auffüllen von tie fen Tränenrinnen verwen det. Zugleich sollte immer die Muskulatur angehoben und der Hautüberschuss beseitigt werden. Wie die Oberlidstraffung wird die Unterlidstraffung häufig auch bei Männern durchge führt. Auf Wunsch werden Ober- und Unterlider in
e iner Sitzung operiert. Als begleitende Maßnahme der oberen Gesichtshälfte las sen sich die Zornesfalten, Stirnfalten oder Krähenfü ße mit Botulinumtoxin ver bessern. Dadurch wirkt der gesamte Gesichtsausdruck entspannter. n
KONTAKT Dr. med. univ. Martin Rhomberg Facharzt für Plastische, Ästhetische und Rekonstruktive Chirurgie Steinebach 13 6850 Dornbirn Tel.: +43 (0)5572 / 206181 www.dr-rhomberg.at
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I DER WALD, HOLZ VOR DER HÜTTE
m Wald, da sind die Räuber. Wie man in ihn hinein ruft, so schallt’s zurück. Und wenn man vor lauter Bäumen den Wald nicht sieht – nun, dann ist man wahrscheinlich nicht in Öster reich. Denn hierzulande spielt der Wald eine so ausnehmend bedeutende Rolle im kulturellen, wirtschaftlichen und politischen Leben, dass er als unübersehbar gelten darf.
DAS LEBEN
Holzland. Kein Wunder: Annähernd die Hälfte des Landes ist von Wald be deckt, was umso bemerkenswerter ist, als Österreichs Landschaft ja, wie man weiß, durchaus auch vom alpinen Charakter unserer Geografie geprägt ist. Heißt: Gar nicht so wenig der österreichischen Landfläche liegt über der Baumgrenze. Was darunter liegt, ist überwiegend bewaldetes Gebiet. Österreich liegt mit seinen vier Mil lionen Hektar Wald (von 8,4 Millio nen Hektar Gesamtfläche) im euro päischen Spitzenfeld. Nur in Finnland (73 %), Schweden (69 %) und Slowe nien (62 %) wächst im Verhältnis zur Gesamtfläche mehr Holz.
Alleskönner. Ein guter Teil unseres Wohlstands wäre ohne
den Wald undenkbar. Er bringt uns Milliarden Euro, hält uns gesund und macht unsere Landschaft attraktiv. Von Johannes Roth
FOTO: BETYARLACA/ISTOCK/THINKSTOCK
Wirtschaftswunder. Das Holz, das in diesem Wald wächst, stellt eine enor me Ressource dar: so enorm, dass fast 300.000 Personen österreichweit in der Wertschöpfungskette von Wald und Holz leben. Die heimische Holz wirtschaft exportiert rund 70 Prozent ihrer Erzeugnisse. Der Exportüber schuss der Holzindustrie liegt dabei bei etwas mehr als 3,5 Milliarden Euro, unsere Hauptabnehmer sind Deutschland und Italien. Wald ist der zweitgrößte Devisenbringer Öster reichs neben dem Tourismus und er zielt insgesamt einen Produktionswert von 12 Milliarden Euro. 53 % des ge ernteten Holzes gehen in die Sägein dustrie, 18 % in die Industrie (Papier/ Platte/Zellstoff) und 29 % in die ener getische Nutzung. Nachwachsend. Im Gegensatz zu den meisten anderen Rohstoffen wächst Holz immer nach. Zwar benötigt ein einzelner Baum je nach Art Jahr
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WEEKEND MAGAZIN 33
FACTS & FIGURES WALD IN ÖSTERREICH
4 Millionen ha Nutzbares Holzvolumen: 1,15 Milliarden Kubikmeter Anzahl der unterschiedlichen Baumarten: 65 Anzahl der Bäume: 3,4 Milliarden Grundbesitz: 18 % Öffentliche Hand, 82 % Private Anzahl der Waldbesitzer: 145.000 Baum des Jahres 2016: die Eiche Baumartenverteilung: 72 % Nadelbäume, 28 % Laubbäume Bundesland mit größter Waldfläche: Steiermark Bewachsene Fläche:
ARTENREICH. Österreichs Wälder sind berühmt für ihren Artenreichtum. Die Eigentümer sind verpflichtet, ihn zu schützen.
zehnte, bis er „erwachsen“ ist, aber österreichische Wäl der haben so viele Bäume, dass diese Jahrzehnte statis tisch kaum ins Gewicht fal len. Das Holz in unseren Wäldern wächst nämlich so schnell nach, dass man alle 40 Sekunden damit ein Ein familienhaus bauen könnte. Täglich wäre das Holz für ca. 2.100 Einfamilienhäuser, pro Jahr rund 788.400 Häuser. Dieses schnelle Wachstum ist aber nicht nur Segen, son dern auch ein Problem: Es wächst etwa ein Drittel mehr Wald nach, als verbraucht oder durch Wildverbiss, Bor kenkäfer, Windbruch etc. geschädigt wird. Auch hier macht sich die hohe staatli che Abgabenlast und die spe zielle Geografie Österreichs bemerkbar: Beides verteuert die Holzbringung, weshalb es manchmal billiger ist, Holz zu importieren, als selbst zu
schlagen. Zudem gewinnt der Wald durch Stilllegung landwirtschaftlicher Flächen ebenfalls an Terrain. Wäh rend die Erde alleine im Jahr 2014 eine Waldfläche verlo ren hat, die doppelt so groß wie Portugal ist, hat die Waldfläche in Österreich seit 1961 um 300.000 Hektar zu genommen. Mythos. Der Wald spielt aber nicht nur in wirtschaftlicher Hinsicht eine enorme Rolle. Unser gesamtes kulturelles Erbe ist geprägt von ihm: Schon immer war „der Wald“ ein mythischer Landschafts bestandteil. In ihm hausten nicht nur die Räuber, son dern auch Wölfe und Bären. Im Wald haben die Hexen ihre Knusperhäuschen und Robin Hood sein Lager. In den Werken der bildenden Kunst ist er ein fast so belieb tes Motiv wie das Gebirge.
Zahllose Grimmsche und andere Volksmärchen und Sagen haben den „dunklen Tann“ zum Schauplatz. Von Urwald kann hierzulande al lerdings kaum mehr die Rede sein: Nur 0,7 % der heimi schen Wälder sind noch in ihrem natürlichen Zustand. Experten. Der Rest des Wal des wird also gehegt und gepflegt. Die Waldbesitzer – der überwiegende Teil öster reichischer Wälder ist in pri vatem Besitz – sind gesetz lich dazu verpflichtet; sie de legieren diese Arbeit u. a. an die Jägerschaft. Die ballert – entgegen der landläufigen Meinung – nicht wild in der Gegend herum, sondern sorgt sich um eine Regulie rung des Wildbestands, der unreguliert dazu neigt, große Teile land- und forstwirt schaftlicher Nutzfläche zu verwüsten. Berufsjäger und
Förster haben zudem ein Auge auf den Baumbestand – sie sind hoch spezialisierte Naturexperten, die sich mit Leib und Seele dem Erhalt und der Pflege des Waldes verschrieben haben.
ROHSTOFF. Der Wald wächst schneller, als wir ihn abholzen. Seit 1961 ist die Fläche um 300.000 ha gewachsen.
DIE TOP-10-BAUMARTEN FICHTE
BUCHE
KIEFER
LÄRCHE
ESCHE
59,7 %
10,2 %
4,9 %
4,1 %
3,1 %
DIE ZEHN GRÖSSTEN WALDBESITZER
Alter Adel. 145.000 Waldbe sitzer gibt es, wobei man wis sen muss: Als Wald gilt, was mindestens 500 m2 groß, mindestens 10 m breit und zumindestens einem Drittel „beschirmt“ ist. Wenngleich die Forstwirtschaft eher kleinteilig strukturiert ist, so gibt es doch bemerkenswer ten Großgrundbesitz unter den hiesigen Forsteignern. Ein seriöses Ranking nach Grundbesitz existiert zwar nicht, bekannt ist aber, dass neben den Bundesforsten vor allem alter Adel und Organi sationseinheiten der katho lischen Kirche die größten Besitzer unserer Wälder sind: Die Familie von Mayr-Meln hof besitzt etwa 27.000 Hek tar Wald in Oberösterreich, der Steiermark und Salzburg, die Familie von Esterházy nennen 22.000 Hektar ihr Eigen. Gut dabei sind auch die Abkömmlinge aus dem
Hause Habsburg-Lothringens, die fast 13.000 Hektar be sitzen, die Liechtensteins (12.000 ha) oder die Schwar zenbergs (19.000 ha). Unter den Organisationsformen der katholischen Kirche stehen das Stift Admont mit 16.000 ha, das Zisterzienser stift Lilienfeld in Nieder österreich (11.000 ha), dem Domkapitel Gurk (rund 9.000 ha) und das Stift Klos terneuburg (8.000 ha) ganz oben auf der Liste der Groß waldbesitzer. Bis auf wenige Ausnahmen dürfen Wälder übrigens – anders als andere Nutzflächen oder Grund stücke – von jedermann betreten werden. Grüne Lunge. Der Wald er füllt neben dem wirtschaftli chen und kulturhistorischen auch einen zutiefst ökologi schen Zweck. Die Bezeich nung „grüne Lunge“ kommt
nicht von ungefähr: Als Nah erholungsgebiet ist der Wald auch deshalb so beliebt, weil man dort spürbar leichter at met – der Bewuchs wirkt als Filter für Schadstoffe. Darü ber hinaus ist Holz an sich ein wesentlicher Speicher für CO2. In nur einem Kubikme ter Holz ist eine Tonne CO2 gebunden – etwa so viel, wie ein Mensch durchschnittlich pro Monat verbraucht. Wald wirkt auch geräuschdämp fend, was den Stresspegel und damit den Blutdruck senkt. Im Sommer kühlt das spezielle Waldinnenklima durch die erhöhte Luftfeuch tigkeit und den Schatten der Bäume. Und zahlreiche Schutzwälder üben vor allem in lawinengefährdeten Wohnund Tourismusgebieten eine Funktion aus, die für Sicher heit und Wohlbefinden der Menschen unverzichtbar ge worden ist. ■
QUELLE: PROHOLZ.AT
FOTOS: APA/BARBARA GINDL, APA/DPA-ZENTRALBILD/JAN WOITAS, COLOURBOX.DE, SUE OLDFIELD/DORLING KINDERSLEY RF/THINKSTOCK, MAURITIUS IMAGES/UNITED ARCHIVES
PFLEGEPERSONAL. Jäger und Förster sind hoch spezialisierte Naturexperten, die sich der Pflege der Wälder verschrieben haben.
1
511.000 ha Republik Österreich/ Österreichische Bundesforste
2
28.000 ha Stadt Wien (nur 31 % liegen im Stadtgebiet, der Rest sind die Quellenschutzwälder)
3 4 5
27.400 ha Franz Mayr-Melnhof-Saurau
6 7
16.700 ha Benediktinerstift Admont
8 9 10
22.600 ha Esterházy Betriebe GmbH 19.000 ha Fürstlich Schwarzenbergsche Familienstiftung
12.700 ha Habsburg-Lothringensches Gut Persenbeug 12.200 ha Land Steiermark 11.800 ha Stiftung Fürst Liechtenstein 11.200 ha Bayerische Saalforste
HAINBUCHE
TANNE
AHORN
EICHE
ANDERE
2,7 %
2,4 %
1,9 %
1,8 %
9,2 %
Ernährungs- und Lebensmittelexperte Wolfgang Grabher revolutioniert die Branche der funktionellen Lebensmittel.
Biomolekulare Vollkost
n
BESSER FASTEN MIT VEGISAN Innovation. Beseitigen Sie einfach, schnell und nachhaltig die fünf Hauptprobleme des Fastens. Vegane Vollkost. Derzeit müssen wir ca. 2.500 – 3.500 kcal. täglich essen, um unse ren Tagesbedarf an Biomole külen zu decken. Mit der von Wolfgang Grabher entwickel ten veganen Ernährungsweise reichen weniger als 1.000 kcal. aus. Damit werden Ackerflä chen weniger belastet, Müll reduziert und die Transport wege minimiert. Ein Tag Ernährung mit VEGISAN beansprucht nur ca. 2,5 m2 Ackerfläche, wogegen eine
ÜBER 200 % NÄHRSTOFFE „VEGISAN ist ein Monofood Bioceutica in 25-Gramm-Por tionen, das für 69 gesundheitsbezogene Aussagen zugelassen ist (laut EU VO 432/2012). VEGISAN hat über 200 % Nährstoffe, ernährt gesund mit unter 1.000 kcal./Tag und baut täglich mind. 250 g Fett ab. VEGISAN löst Ihre Ernährungsprobleme einfach, schnell und effizent ohne Mehrkosten gegenüber gesunder Ernährung.“ Dr. Kurt Mosetter betreut das Fußball-Nationalteam der USA, die Bundesliga-Spieler von 1899 Hoffenheim, die Handballer des HSV Hamburg u. v. a. prominente Sportler.
normale Ernährung täglich ca. 16 m2 benötigt. VEGISAN ist damit mehr als sechsmal so nachhaltig wie normale Er nährung und entlastet unsere Umwelt. Mit nur 250 Gramm pro Tag im Vergleich zu 2 bis 3 kg. Bei normaler Ernährung können 90 % der Nahrung ohne Hunger und Nährstoff mangel eingespart werden. Ein wirklicher Paradigmen wechsel. Noch besser als Rinderfilet. VEGISAN, unter anderem empfohlen von Dr. Kurt Mo setter (Berater und Trainer der amerikanischen Fußball nationalmannschaft), hat ein veganes Eiweiß mit einer biologischen Wertigkeit von 123 % (Basisches Eiweiß) entwickelt, das nachweislich besser ist als Rinderfilet. Kein Jo-Jo-Effekt. Das Fett verbrennt bekanntlich im Feuer der Kohlenhydrate. Mit
der kontrollierten Zufuhr von einem hochwertigen Spezial zucker, der von Wolfgang Grabher entwickelt wurde, wird mithilfe von VEGISAN ab sofort Fett effizient in Energie umgewandelt, ohne dabei Muskelmasse zu ver lieren. Die unkon trollierte Reduktion von Kalorien ist gesundheitlich bedenklich und führt oft zum Abbau von Muskelmasse und zur Mangelernährung. Eine Fastenkur zehrt meist an den Nährstoff reserven – sind diese nicht vorhanden, kommt es zu Funktionsstörungen, die be stehen bleiben können. Der gefürchtete Jo-Jo-Effekt nach einer Fastenkur ist vorpro grammiert. Bessere Verbrennung. Wolf gang Grabher hat sich im Zuge der Entwicklung von VEGI SAN einen Computerchip zur 24-Stunden-Messung des Blutzuckers einsetzen lassen.
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D
er Vorarlberger Ernährungs- und Lebensmittelexperte Wolfgang Grabher (Erfinder und Entwickler von ISANO) hat mit seiner neu gegründe ten Firma VEGISAN AG eine biomolekulare Vollkost ent wickelt, die er mithilfe des größten Schweizer Lebens mittelkonzerns auf den deut schen Markt gebracht hat, wo sie gerade die Branche der funktionellen Lebensmittel revolutioniert.
VEGISAN, die neueste Entwicklung (Bioceutica) ist die einzig gesunde (!) Alternative zu FDH und Diäten.
5 HÄUFIGSTE FEHLER BEIM FASTEN
Mitte Februar ist die Produktion von VEGISAN für die derzeit über 400 Vertriebsstellen und den Online-Shop angelaufen. Im Produktions- und Laborteam u. a. dabei: Meike Rauer, René Bihari, Marko Simic, Rita Grabher und Dominik Aichholzer.
Dabei ist ihm aufgefallen, dass – wenn er dem Körper alle 45 min. eine kleine Menge von 12,5 Gramm aktiver Biomo leküle von rein natürlichen Aminosäuren, chelatierten Mineralstoffen, Vitaminen und Fettsäuren in RohkostQualität zuführt – der Körper ähnlich wie ein Schwedenofen funktioniert, dem man regel mäßig Buchenholz nachfeuert. Das ständige Feuer erzeugt ei nen Sog und verbrennt besser, als wenn wenig oder unregel mäßig geheizt wird.
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FOTOS: UDO MITTELBERGER, MOSETTER
Spezialzucker in VEGISAN. Die Qualität des Zuckers spielt ähnlich wie der Brenn stoff beim Heizen die bedeu tendste Rolle. Gemeinsam mit Dr. Kurt Mosetter wurde An
fang 2016 ein Spezialzucker (Galactose, Ribose) entwickelt und mit sensationellem Erfolg getestet. Das Kilo dieses Spe zialzuckers kostet dabei bis zu € 800,– und wird auch von Spitzensportlern eingesetzt. Die Verwendung des Spezial zuckers hat auch dazu geführt, dass jedes VEGISAN mit einem Portionierungs-Spalt versehen wurde, mit dessen Hilfe man die Fettverbren nung aktivieren kann. Nach ca. 40 min. produziert der Körper das Hormon Gluca gon, welches die Verseifung der Fette einleitet. Zusammen mit der basischen Amino säure Arginin und den in VEGISAN enthaltenen LCarnitin Biomolekülen wird effizient Fett verbrannt. n
VORTRAGS-TERMINE & INFO „BESSER FASTEN“ Vortrag (ca. 90 min) mit Wolfgang Grabher. Eintritt frei! n 22. 3., 18.30 Uhr, Gesundheitszentrum Tschann, Feldkirch n 24. 3., 18.30 Uhr, Gesundheitszentrum Tschann, Hohenems n 29. 3., 18.30 Uhr, Hotel Krone, Dornbirn Monofood Vertriebs GmbH Lochau. Tel.: 0680 / 504 96 39 Mehr Infos zu OnlineVorträgen, Schulung und Monofood-Shop: www.vegisan.com
1. Falsche Kalorien werden reduziert. Das Gehirn benötigt bekanntlich rund um die Uhr ca. 6 – 7 Gramm Traubenzucker pro Stunde, um die Gehirnzellen mit Energie zu versorgen. 6 – 7 Gramm Traubenzucker haben mit 4 kcal./Gramm ca. 25 kcal. und damit wäre das Gehirn eigentlich zufrieden. Essen wir aber zu viel Zucker, wird er mithilfe von Insulin in Fett umgewandelt und das Gehirn meldet wieder Hunger. Essen wir zu wenig Zucker, muss die Leber Muskulatur in Zucker umwandeln. Essen wir anstelle von Traubenzucker mehr Fruchtzucker, der nicht wie Traubenzucker als Energiequelle vom Gehirn verwendet werden kann, dann bekommen wir eine Fettleber und Heißhunger. Lösung: VEGISAN wurde genau auf den Tagesbedarf angepasst. 2. Es werden nicht genügend Biomoleküle (Nährstoffe) zugeführt. Wenn wir die Zufuhr von Kalorien reduzieren, dann wird auch gleichzeitig die Zufuhr von Biomolekülen reduziert. Ohne Biomoleküle, wie z. B. natürliches Calcium, Kalium und Magnesium, kann der Körper nicht richtig funktionieren. Lösung: VEGISAN enthält in weniger als 1.000 kcal. mehr als 200 % aller notwendigen und gesetzlich geregelten Biomoleküle. 3. Falsche Dosierung. Eine Überdosierung von Nährstoffen kann genauso schädlich sein wie ein Mangel. Gerade bei Smoothies können sehr hohe, teils toxische Werte erreicht werden. Ein Apfel-Karotten-Smoothie z. B. erreicht schon mit einem Glas fast den Grenzwert. Lösung: VEGISAN wurde mithilfe einer Software auf Microgramm-Ebene genau dosiert. 4. Chemie anstelle von Natur. Die Zufuhr von chemischen Nahrungsergänzungsmitteln kann Magen- und Darmflora belasten. Calcium-Carbonat (Salz) wird nicht gleich vom Körper aufgenommen wie natürliches Calcium. Ascorbinsäure (künstliches Vitamin C) kann die Darmflora empfindlich stören. Lösung: VEGISAN verwendet nur natürliche Biomoleküle. 5. Der Stoffwechsel wird reduziert. Wenn Biomoleküle fehlen, verlangsamt sich der Stoffwechsel. Ohne Biomoleküle kann der Körper keine Enzyme oder Hormone aufbauen, und dies beeinträchtigt die Leistungsfähigkeit. Lösung: VEGISAN liefert in weniger als 1.000 kcal. mehr als 200 % der gesetzlich geregelten Biomoleküle zur Steuerung des Stoffwechsels.
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WEEKEND MAGAZIN 37
WILLKOMMEN IN MEINEN ARMEN
LET’S DANCE FR | 20:15 Die neue Staffel
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Wind. Noch nie wurden so viele neue Windräder aufgestellt wie letztes Jahr. In China fand fast die Hälfte des Ausbaus statt.
➜ Wald. In seinem Buch „Das Baumhoroskop der Kelten“ erklärt Christoph Matzl die Verbindung zwischen Mensch und Baum. ➜
Wasser. Trinkwasser ist das wichtigste Lebensmittel überhaupt. In Ö verbraucht eine Person/Tag durchschnittlich 135 Liter. Quelle: BMLFUW, BOKU, 2012
NEWS
Neue Töne im Zimbapark Mit großen Eröffnungsaktionen wird der fünfte Ströhle-Shop am Fr. 18. + Sa 19. März im Zimbapark Bürs eröffnet. Damit darf sich der Bezirk Bludenz wieder über ein Fachgeschäft für Taschen und Reisegepäck freuen.
Knack den Koffer
Rechtzeitig vor der kommenden Reisezeit spielen die Angebote an diesen beiden Tagen verrückt. Ein Willkommensdrink und ein Gewinnspiel „Knack den Koffer“ erwartet die Besucher. www.stroehle.at
BayWa-Frühlingsfest in Lauterach.
Fr. 18. + Sa. 19. März wird das traditionelle Frühlingsfest zum Erlebnis für Groß und Klein. Ein abwechslungsreiches Kinderprogramm, Tombola, Festzelt mit Festbewirtung, Hausmesse und natürlich viele tolle Gartenideen, Frühlingsangebote und Neuheiten erwartet die Besucher im BayWa Bau- und Gartenmarkt, Lauterach. www.baywa.at
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FOTOS: HERSTELLER, ISTOCK/BAYWA
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Ohne Kraft ...
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geht’s für sie und ihn durch die Fahrradzeit. Dafür sorgt das top aktuelle SIMPLON Chenoa Uni 60 Carbon um € 4.199,–. Ma trifft sich ... bei Sport Mathis, z. B. weil es den exzellenten Service dazu gibt. Jetzt zu Sport Mathis, Hohenems, Schweizer Str. 68, T. 05576/72419, www.sport-mathis.com
ist es, das richtige Rad für die Kleinen zu finden, wie z. B. das WINORA Lilou 20 um € 449,–. Die kompetente Beratung macht es leicht! Ma trifft sich ... bei Sport Mathis, z. B. weil es hier die neuesten Fahrradmodelle gibt. Sport Mathis, Hohenems, Tel.: 05576 / 72419.
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WEEKEND MAGAZIN 39
Hype ums E-Bike
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TOP-RADTRENDS
Antrieb. Nicht mehr nur in der Stadt, sondern auch im Wald und Gelände ist man heuer mit schnittigen E-Bikes unterwegs. Diese Saison im Fokus: Die Symbiose aus technischer Perfektion und chicem Design. Von Tamara Hörmann
DICK IM GESCHÄFT. KTM vereint 2016 die beiden Welten „Fatbike“ und „All Mountain-Fullys“: Das „KTM Macina Kapoho 27 Plus“ ist neben der 27+ Laufradgröße mit 3 Zoll dicken Reifen ausge rüstet. So wird das Fahren mit dem E-Bike auch in schwierigem Gelände sicherer und komfortabler. Erhältlich um EUR 4.899,–.
WUSSTEN SIE, DASS ...
CITYBIKES
PURISTISCH. Das 13,7 kg leichte Singlespeed-Bike ist auf das Wesentliche reduziert. Es kommt ganz ohne Gangschaltung aus, da sich auch steile Anstiege durch den Elektromotor leicht meistern lassen. Die Akku-Ladezeit beträgt zwei Stunden, eine Anzeige informiert über den Batteriestand. „Coboc One Soho“, ab EUR 3.999,–.
… das Pedelec eine spezielle (und die am weitesten verbreitete) Ausführung des E-Fahrrads ist? Der Fahrer wird nur vom Elektroantrieb unterstützt, wenn er tritt. … sich die meisten Akkus aus der Rahmenhalterung entnehmen lassen, sodass Sie Ihr E-Bike bequem in der Wohnung laden können? Für unterwegs gibt es in Österreich auch E-Bike-Tankstellen. Mit den meisten Akkus kommt man bis zu 40 Kilometer weit. … Sie durch rechtzeitiges Schalten die Reichweite steigern können? Generell fahren sich E-Bikes bei höheren Drehzahlen sparsamer. Als Richtzahl gelten 60 bis 80 Kurbelumdrehungen pro Minute. … laut Studie der Allianz bis 2023 die weltweiten Verkaufszahlen von E-Bikes um 27 % steigen werden?
GEWINNSPIEL
DAS BESTE AM WOCHENENDE
Weekend Magazin & Musikladen verlosen 2 x 2 Eintrittskarten für „Herrliche Damen“ am Do., 21. April, Kulturbühne AmBach, Götzis Meistertravestie vom Travestiemeister: Unter dem Titel „…TRAUM!“ präsentieren die „Herrlichen Damen“ ihre Jubiläumsshow. Von märchenhaften Figuren über erotische Fantasien bis hin zum gruseligen Albtraum wollen sie in dieser ganz besonderen Show erzählen.
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Einfach mitspielen unter: www.weekendmagazin.at/gewinnspiel und 2 x 2 Eintrittskarten gewinnen!
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„Mit meiner Teilnahme am Gewinnspiel stimme ich zu, dass meine persönlichen Daten (Vorname, Nachname, Adresse, Mobiltelefonnummer und E-Mail) von der Weekend Magazin GmbH verarbeitet werden, um mich über weitere Angebote der Weekend Magazin GmbH via SMS, Telefonanruf, Brief oder E-Mail zu informieren. Diese Zustimmung kann ich jederzeit schriftlich mittels Brief widerrufen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Der Gewinn wird unter allen richtigen Einsendungen verlost. Die Teilnahme ist kostenlos. Die Gewinne können nicht in bar abgelöst werden.“ Einsendeschluss: Mo., 18. 4. 2016, 18 Uhr
40 WEEKEND MAGAZIN
LLER
FOTO:ROBERT SCHA
MAGAZIN
FEATURES AUFGEMOTZT. Mit „add-e“ kann man sein eigenes Fahrrad zu einem E-Bike umrüsten. Der Elektro-Antrieb wiegt 2 kg und soll in Sekunden einsatzbereit sein. Es gibt zwei Varianten mit 250 oder 600 Watt Leistung, die bis zu 50 km/h ermöglichen. Ab EUR 890,– auf www.add-e.at erhältlich.
FATBIKES
SPEED. Das E-Mountainbike steht 2016 hoch im Kurs und beweist, dass immer öfter der Spaß an der Geschwindigkeit im Vordergrund steht. Beim vollgefederten „Trek POWERFLY+ FS 5“ ermöglicht der Bosch Zentralmotor Geschwindigkeiten bis zu 25 km/h, um EUR 3.699,–.
DOWNHILL. Durch Matsch, Schnee und Geröll lässt es sich am besten mit Fatbikes fahren, z. B. mit dem E-Fatbike von E-LOM. Es ist mit Reifen von 4,8 Zoll plus Carbonfelgen ausgestattet, wiegt knapp 21 Kilogramm. Die Traktion der Reifen und die gut dimensionierten Bremsscheiben erlauben schnellen Fahrspaß, vor allem Downhill. Das „E-LOM 4Point8“ ist mit Vollausstattung im YOOM Flagship-Store in Wien um EUR 5.999,– erhältlich.
wearedc.at
FOTOS: HERSTELLER
MOUNTAINBIKES
Der Fahrradexperte für die ganze Familie! 6845 Hohenems | Schweizerstr. 68 | T +43/5576 72419
www.sport-mathis.com
So geht's auch
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RICHTIG SAUBER
Öko-Putz. Nicht immer müssen chemische, ätzende und giftig riechende Putzmittel zum Einsatz kommen, um unser Zuhause sauber zu halten. Von Tamara Hörmann
TIPPS FÜR DIE
KÜCHE TIPP 1: Angebrannte Speisen In Töpfen, in denen angebrannte Speisereste haften, einfach eine Mischung aus Zucker und Sodawasser kochen lassen. Aluminiumtöpfe sind leichter zu reinigen, wenn vorher darin Apfelschalen gekocht werden.
TIPP 2: Schmutzige Gläser Oft bleiben auf den Gläsern weiße Ränder vom Geschirrspüer. Hier gilt: Die Gläser so lange mit Salz abreiben, bis die Flecken verschwinden.
TIPP 3: Unangenehme Gerüche Stellen Sie ein Schüsselchen mit gemahlenem Kaffee in Ihren Kühlschrank, um üble Gerüche zu beseitigen. Fischgeruch am Besteck lässt sich durch das Einreiben mit einer Zitronenschale vertreiben.
MODEL FOTO: COLOURBOX.DE
TIPP 1: Graue Fliesenfugen Backpulver macht sie wieder strahlend weiß: Die Fugen einfach mit einem Brei aus Backpulver und Wasser einstreichen, mind. eine Stunde einwirken lassen, dann mit einer alten Zahnbürste kräftig schrubben.
TIPP 2: Dreckige Schuhe Glattleder-Schuhe am besten mit einer frisch geschnittenen Zwiebel abreiben, um Schnee- oder Winterränder zu entfernen. Bei Lackleder lieber ein in Milch getränktes Tuch verwenden.
TIPP 4: Schneidebrett aus Holz Zwiebel, Knoblauch, Fisch: Holzbrettchen werden wieder sauber, wenn sie mit Zitrone und danach mit Zahnpasta eingerieben werden. Unbedingt einige Minuten einwirken lassen. So werden nicht nur Schmutzreste entfernt, sondern auch Gerüche beseitigt.
TIPPS FÜR DAS
VORZIMMER
TIPPS FÜR DAS
BADEZIMMER TIPP 1: Ablagerungen
TIPPS FÜR DAS
WOHNZIMMER
Gelbe Ablagerungen im Waschbecken kann man mit Zitronensaft und Essig entfernen. Rückstände im Zahnputzbecher werden gelöst, indem man eine Lösung aus Wasser, Essig und Salz einwirken lässt.
FOTO: 68/OCEAN/CORBIS
TIPP 1: Abdrücke auf der Wand TIPP 2: Vergilbter Duschvorhang
FOTOS: COLOURBOX.DE
Weichen Sie Ihren Duschvorhang 30 Minuten lang in kaltes Salzwasser und hängen ihn dann wie gewohnt auf. Das Salz nicht ausspülen! Es beugt einer Neuverschmutzung vor.
Schmutzige Fingerabdrücke auf der Wand sollten durch das Einreiben mit einem Stück Weißbrot ganz schnell wieder verschwinden. Alternativ kann auch ein Schmutzradierer helfen.
TIPP 3: Verstopftes Abflussrohr
TIPP 2: Kaugummi auf der Couch
Wenn Sie Ihr Abflussrohr reinigen wollen, gießen Sie kochendes Kartoffelwasser in den Abfluss. Auch ein Glas Coca-Cola soll bei Verstopfungen Abhilfe schaffen. Geheim-Tipp aus der Redaktion: Gewöhnlicher Kaffeesud hat dieselbe Wirkung.
Im Teppich, auf dem Sofa oder der Jeans: Klebende Kaugummis werden leichter entfernt, wenn Sie einen Plastikbeutel mit Eis auflegen. Dadurch wird der Gummi hart und lässt sich einfacher abziehen.
Auch die äußeren Werte zählen. Mit Naturfarben gefärbt. Bio Freiland-Ostereier aus Österreichs Eierregionen. Mehr Infos auf www.zurueckzumursprung.at
5 Oma hat’s ja immer schon gewusst
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BEWÄHRTE HAUSMITTEL
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Einfach gut. Schon früher wurden sie angewandt – und sie wirken noch heute: Hausmittel gegen Wehwehchen. Woher sie stammen, wie man sie einsetzt und wogegen sie helfen. Von Margit Wickhoff
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eder kennt sie, sie werden in Familien oft über Gene rationen weitergegeben – Hausmittel. Sie stammen aus einer Zeit, in der Naturheil mittel der einzige Weg waren, Beschwerden zu lindern. Die bekanntesten Naturheilkundi gen sind der griechische Arzt Hippokrates (460 – 377 v. Chr.), die Heilige Hildegard von Bingen (1098 – 1179) und der Arzt Paracelsus (1493 – 1541). Geschichtsträchtig. Hippo krates gilt als Urvater der mo dernen Heilkunde. Der hip pokratische Eid, den einst jeder Arzt leisten musste und
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der als Grundlage ärztlicher Ethik gilt, geht auf ihn zurück. Hildegard von Bingen stellte einen Heilpflanzenatlas zu sammen, der als Standard werk in der Medizin des Mit telalters galt. Ihre Erkenntnis se werden bis heute angewen det. Theophrastus Bombastus von Hohenheim, besser be kannt als Paracelsus, sah als oberstes Ziel, das Ungleichge wicht bei Krankheit wieder in ein Gleichgewicht zu verwan deln. Bekannt ist sein Aus spruch: „Alle Dinge sind Gift und nichts ist ohne Gift. Allein die Dosis macht, dass ein Ding kein Gift sei.“
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Alt und aktuell. Natürliche Heilmittel gehören zur Ge schichte der Menschheit. Sie wurden für unterschiedlichste Beschwerden eingesetzt und teilweise in die moderne Me dizin übertragen: Schon im Mittelalter war etwa die Sali zylsäure als Schmerzmittel be kannt. Sie wurde aus Weiden rinde gewonnen und ist noch heute als wichtiger Bestandteil im Aspirin enthalten. Bei leichten Wehwehchen sind Hausmittel eine gute Alter native zu moderner Medizin. Treten ernste Beschwerden auf, ersetzen sie allerdings keinesfalls den Weg zum Arzt des Vertrauens.
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Breitwegerichblätter gegen Insektenstiche. Die Inhaltsstoffe der Breit wegerichblätter wirken ab schwellend und stillen den Juckreiz. Blätter in den Fin gern zerreiben und auf den Insektenstich auftragen.
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44 WEEKEND MAGAZIN
Kamillensäckchen bei Ohrenschmerzen.
Ein mit getrockneten Kamil lenblüten gefülltes Leinen säckchen erwärmen und auf das schmerzende Ohr legen. Die ätherischen Öle der Ka mille und die Wärme wirken entzündungshemmend und schmerzlindernd.
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Kren bei Harnwegs- infekten & Erkältungen. Die im frisch geriebenen Kren enthaltenen Senföle wirken desinfizierend und antibakte riell. Kren wird daher zur Vor beugung und Behandlung von hartnäckigen Blasenentzün dungen eingesetzt. Wirkt auch gegen Erkältungskrankheiten, die Schärfe macht zusätzlich die Nebenhöhlen frei.
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Essigpatscherln bei Fieber. Tücher in Essig tränken, über die Waden wi ckeln, trockene Tücher darü ber legen. Wickel nach 20 Min. wieder abnehmen. Die Kör pertemperatur wird durch die Verdunstungskälte des Essigs gemindert und das Fieber sinkt.
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Maiwipferlsaft gegen Husten. Maiwipferlsaft wird aus frischen Trieben von Fichten oder Tannen (Mai wipferln) hergestellt. 500 g Maiwipferl mit 1 kg braunem Zucker abwechselnd in ein großes Glas schichten (Zucker als oberste Schicht). An einem sonnigen, warmen Ort stehen lassen. Es bildet sich ein brau ner Sirup, der in Fläschchen abgefüllt ca. 1 Jahr haltbar ist.
FOTOS: ISTOCH/THINKSTOCK, HEMERA/THINKSTOCK
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Topfenwickel bei Verstauchungen und Entzündungen. Topfen finger dick auf ein Leinentuch strei chen und kalt auf die entzün dete Stelle legen. Die Milch säurebakterien öffnen die Hautporen, Entzündungs stoffe werden durch die saure Substanz abgeleitet und im Topfen gespeichert. Außer dem wird die Durchblutung angeregt und dadurch die Heilung beschleunigt.
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Schöllkraut gegen Warzen. Schöllkraut wächst an Bahndämmen und trockenen Mauern und hat klei
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ne gelbe Blüten. Sein ätzender gelber Saft wirkt stark hautrei zend und löst, täglich aufge tragen, Warzen, Hühneraugen und Schwielen auf. Wichtig: Nur auf die betroffenen Haut stellen auftragen, gesunde Haut aussparen.
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Petroleum gegen Läuse. Die Haare mit Petroleum einreiben und mit Duschkap pe bedecken. Ca. 1 Stunde ein wirken lassen. Stinkt furcht bar, ist aber sehr wirksam ge gen erwachsene Läuse. Nissen müssen ausgekämmt werden. Moderne Lausmittel aus der Apotheke vernichten sowohl die Läuse als auch die Nissen.
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Gewürznelken bei Zahnschmerzen. Die Inhalts stoffe der Gewürznelken bekämpfen Bakterien und Viren. Nelkenöl mit einem Wattestäbchen auftragen. Hilft gegen schmerzende Stel len an der Mundschleimhaut.
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Rettich gegen Husten. Schwarzen Rettich aushöhlen und mit braunem Zucker füllen, einige Stun den stehen lassen. Den so entstandenen Saft löffel weise einnehmen. Wirkt schleimlösend und hilft gegen festsit zenden Husten. Auch für Kin der sehr gut geeignet. n
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Sag mir was
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Jean Anthelme Brillat-Savarin
Riedmann • Super, der Markt • Sonnentor • Bistro Achstrasse 9 • 6844 Altach • www.riedmann.co.at
FOTOS: COLUMBIA PICTURES, PARAMOUNT PICTURES, 20TH CENTURY FOX, PARAMOUNT PICTURES/SUNSET BOULEVARD/CORBIS
Will Smith: Der Coole Sie kämpfen alltäglich für Gerechtigkeit, glauben an das Gute auf der Welt und haben keine Zeit für unnötigen Schnickschnack? Dann gehören Sie ganz klar zur Gruppe der „Men in Black“ und sollten sich klassisch für eine schwarze Brille im sportlichen Design entscheiden. Sie passt zu fast jedem Outfit und schmeichelt besonders Männern mit schmaler Gesichtsform.
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Die richtige Brille für jeden Typ
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DURCHBLICK Passform. Sie sind auf der Suche nach der richtigen
S onnenbrille für diese Saison? Achten Sie nicht nur darauf, wie sie sitzt, sondern auch zu welchem Charakter sie passt. Tom Cruise, Brad Pitt & Co. zeigen es vor. Von Tamara Hörmann
Brad Pitt: Der Charmeur Haben Sie eine herzförmige Gesichtsform, bei der die Stirn und die Augenpartie breiter geformt sind als das eher spitze, aber zarte Kinn? Dann können Sie sich ruhig ein Beispiel am Style von Brad Pitt in „Mr. & Mrs. Smith“ nehmen. Die Brillenform setzt Ihre markanten Wangenknochen perfekt in Szene und betont Ihre Männlichkeit. Schmeicheln Sie jetzt noch den Damen, kann Ihren Verführungskünsten keine widerstehen.
Leonardo DiCaprio: Der Verspielte Leo gefällt’s in Leo: In der Gaunerkomödie „Catch Me If You Can“ hat Leonardo DiCaprio viel Spaß, die staatlichen Behörden an der Nase rumzuführen. Verstehen auch Sie das Leben als Spiel, necken gerne Ihre Mitmenschen und fallen durch extravagante Outfits auf? Dann ab ins Leo-Design! So bekommen Sie endlich die Aufmerksamkeit, die Sie verdienen. Kleiner Tipp am Rande: Bitte keine bunten Hemden oder schrillen Accossoires dazu kombinieren.
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46 WEEKEND MAGAZIN
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Tom Cruise: Der Frauenheld Bereits 1986 hat Tom Cruise in „Top Gun“ weder Tod noch Teufel gefürchtet und dabei eine schnittige Pilotenbrille getragen. Nun ist das Designerstück schon längst nicht mehr nur den Piloten vorbehalten, sondern erfreut als Must-Have alle modebewussten Männer. Besonders ovale Gesichtsformen profitieren vom Design der Sonnenbrille, Rahmen in Gold: Carzusätzlich wird durch rera Gipsy, erhältlich die dunklen Gläser ab EUR 99,–. der Eindruck vom coolen Macho erweckt – aber mit Stil.
FOTO: PRÄG
„Verspiegelte Gläser und Rahmen mit markantem Doppelsteg erleben genauso ein Comeback wie minimalistische Designs und transparente Farben.“ Rudi Präg Geschäftsführer Juwelen Uhren Optik Präg, Dornbirn
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Wir helfen Ihnen, Ihre Essgewohnheiten nachhaltig in gesunde Bahnen zu lenken. Spüren Sie die Wirkung einer bewusst gesunden Ernährung im Rahmen unserer Basenfastenwoche oder entscheiden Sie sich für sanftes Regenerieren nach F. X. Mayr. Genießen Sie bei uns alle Vorzüge der Vier-Sterne-Hotellerie und wohltuende Therapie wie z. B. Massagen, Gymnastik und vieles mehr.
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Jamie Foxx: Der Bad Boy Sie ziehen den Ärger förmlich an, haben keine Angst vor Konflikten und geben nicht auf, bevor Sie Ihr Ziel erreicht haben – auch wenn Sie dafür Mitbewerber aus dem Weg räumen müssen. Zusätzlich haben Sie ein längliches Gesicht mit meist ernstem Ausdruck? Perfekt: Sie sind der geborene „Django“. Zu Ihnen passen runde Gläser, die Ihrer Mimik noch mehr Dramatik verleihen.
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Aufgebrüht. „Gegen jedes Leiden ist ein Kraut gewachsen“, lautet ein Sprichwort. Das Wissen über die heilende Wirkung heimischer Pflanzen erlebt gerade eine Renaissance. Gut so – wohltuende Kräutertees helfen gezielt gegen so manche Beschwerden. Von Katrin Pirzl Die Wetterkapriolen fordern ihren Tribut in Form von Schnupfen, Husten, Heiser
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und Fichten. Nicht nur frisch für den Sirup, auch getrocknet kann man die Wipferl ver wenden und einen Tee daraus zubereiten. Dieser hilft bei Erkältungsbeschwerden. Entzündungshemmend. Bei Entzündungen und Reizun gen der Schleimhäute im Ra chenraum und im MagenDarm-Trakt wirkt Käsepap pel, auch als Wilde Malve be kannt, Wunder. Ihre verdau ungsfördernde Wirkung war bereits Hildegard von Bingen bekannt. Dem Frauenmantel wird ebenfalls die Fähigkeit, Schleimhäute zu schützen, zu geschrieben. Er kommt bei di versen frauenspezifischen Be schwerden und Hauterkran kungen zum Einsatz. Haben Sie nicht auch gleich Lust, zur Kräuterhexe zu werden? n
Die Anwendung dieses traditionellen pflanzlichen Arzneimittels bei Unruhezuständen (leichten Symptomen von psychischem Stress) und Einschlafstörungen beruht ausschließlich auf langjähriger Verwendung. Über Wirkung und mögliche unerwünschte Wirkung informieren Gebrauchsinformation, Arzt oder Apotheker.
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ie Übergangszeit ist prädestiniert für al lerlei Erkältungen:
DORNBIRN SPEZIAL Ausgabe Nr. 1 – März 2016
OSTERN IN DORNBIRN
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ornbirns Innenstadt erblüht an allen Winkeln und Plätzen. Die Auslagen der Geschäfte locken mit der neuesten Frühjahrsmode in frischen Farben, die Cafés spannen die ersten bunten Sonnenschirme auf, und zarte Blüten machen das freundliche Gesicht Dornbirns noch schöner. Wer durch die Boutiquen streift, hat die Wahl zwischen pudrigen Pastellfarben und Textilien in wohlklingenden Farbbezeichnungen
FACTS
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FOTOS: DTSM
Fahrradputzaktion: Mit ihrer gewohnt fröhlichen Art wird eine Gruppe der Fachwerkstätte der Dornbirner Lebenshilfe Fahrräder blitzeblank putzen. Wer möchte, kann das Fahrrad zum Frühjahrsputz vorbeibringen und damit einen Beitrag zu „Menschen für Menschen“ leisten. Projekt DAZUD: Abgabemöglichkeit von gebrauchten Fahrrädern. DAZUD möchte Menschen, die sich kein eigenes Rad leisten können die Möglichkeit bieten, sich mit ihrer Arbeitskraft und einem fairen Zeitaufwand ein Fahrrad zu verdienen. Mehr Infos unter www.dazud.com
wie Cherry Blossom Pink oder frischem Mintgrün. Auch Blau ist dieser Wochen up to date – und modebewusste Gäste nutzen die Chance, neue Kollektionen bei einem Dornbirner Innenstadtbummel zu entdecken. Das große Parkplatzangebot kommt den erwachten Einkaufsfreuden ebenso entgegen wie das Angebot. Die in 240 Mitgliedsbetrieben einlösbaren inside-Gutscheine sind im inside-Büro beim Kulturhaus
„Dornbirn ist die Stadt mit Charme und Herzlichkeit. Hier sind Besucher, die den Frühling mit schönen Farben und inspirierenden Angeboten suchen, an der richtigen Adresse.“ Hilde Hagen Tom Tailor Dornbirn
sowie bei der Dornbirner Sparkasse, Hypo, Raiba und Volksbank erhältlich. Ostergeschenke sind damit sicher! n Willkommen in Dornbirn!
Dornbirn setzt aufs Rad
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FAHRRADMARKT 2016 Börse. Samstag, 19. März von 9 bis 13 Uhr, Kulturhaus und Bushaltestelle Marktplatz.
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er Fahrradmarkt hat zwei Bereiche: die Fahrradbörse für Ge brauchtes und den Verkauf sowie die Präsentation neuer Räder durch Dornbirns Fahr radfachhändler. Bei der Fahr radbörse am Kulturhausplatz können gebrauchte Räder ge- und verkauft werden. Die Abgabe der zu verkaufenden Räder ist direkt vor Ort beim Kulturhausplatz von 9 bis 12 Uhr möglich. Der Verkaufser lös bzw. die nicht verkauften Räder können bis 13 Uhr ab geholt werden. Die neuesten Radtrends. Dornbirns Fachhändler sind bei der Bushaltestelle Markt
platz vertreten und präsentie ren die neuesten Räder für die kommende Saison. Profitipps helfen bei der Auswahl des richtigen Gefährts. Sitz- und Lenkerhöhe sowie Sattelposi tion und -neigung werden di rekt vor Ort erläutert und pas send eingestellt. Mit dabei sind: Zweirad Fink, 2-Rad Schertler, 2Rad Feurstein, Fahrradhaus Gerhard Winder und Fahrrad Pur. Fahrradregistrierung. Die Stadtpolizei Dornbirn ist vor Ort und registriert kostenlos Fahrräder anhand der Serien nummer des Rads. Wenn das Fahrrad im Fundamt abge geben wird, kann die Serien
nummer des Fahrrads mit den Datenbanken abgeglichen werden. Ist das Rad registriert, so kann dies seinem recht mäßigen Besitzer wieder übergeben werden. n
KONTAKT Dornbirn Tourismus & Stadtmarketing GmbH Tel.: +43 5572 / 22188 www.dornbirn.info
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WEEKEND MAGAZIN 51
Inhaberin Hildegard Fitz: „Wenn es festlicher sein soll, sind die Kleider von Une Hautre Couture für die kleine Lady oder Fashion von Moncler für den jungen Herrn das Richtige.“
Barbara Dreher, Beraterin bei Mama Mia mit junger Damen- und Herrenmode.
Alles für die Kleinen
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KINDERPARADIESISCH Altersgerecht. Dornbirn hat nicht nur ein tolles Freizeitangebot für kleine und große Kinder, auch die Fachgeschäfte bieten vor Ostern perfekte Geschenke-Tipps.
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ls Einkaufsstadt ist Dornbirn auf der Suche nach Oster präsenten die erste Wahl. Auf unserem Bummel durch die Innenstadt stießen wir auf hochwertige, entzücken de, sichere, bunte und be sondere Angebote vom Baby bis zum modebewussten Teenager. Apropos mo debewusst: Eine der Jeanette ersten Adresse in Scheffknecht: der gesamten „Moderne Käthe-KruseRegion ist der Puppen sind bei den Kindern Mama Mia beliebt wegen ihrer NatürlichShop in der keit, wie hier das ,Cool Girl Marktstraße 53. Joe‘, das mit einem Skateboard verkauft wird.“
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52 WEEKEND MAGAZIN
Hochwertige Spielwaren gibt es bei Harry und Jeanette Scheffknecht im „Klückar“.
In ihrer Schuhmanufaktur fertigt Christine Dünser auch schöne Kinderschuhe.
Christine Dünser: „Handgefertigte Erstlingsschuhe aus Leder sind ein besonderes Geschenk von Großeltern, Eltern oder Paten und werden oft ein Leben lang aufbewahrt.“
FOTOS+ REDAKTION: WORTWERK.CC
Modeexpertin Hildegard Fitz sorgt mit exklusiven Marken wie Burberry, Mon cler, Scotch, Guess und Co für elegante wie sportive Outfits. Anregungen für das hochwertige Kindermode angebot holt sie sich regel mäßig auf Messen in Paris, Florenz und Amsterdam. So kommt Pariser Chic beim heimischen Osterfest in Form eines hübschen Sei denkleidchens oder lässigen Sakkos zur Geltung. Spielzeug. Im „Klückar“ geht es seit 30 Jahren um gelebte Nachhaltigkeit. In der Schul gasse 1 präsentieren Harry und Jeanette Scheffknecht für Kinder ein tolles Sortiment an hochwertigem Spielzeug und klugen Spielen, welche die Fantasie fördern und durch natürliche Materialien und
beste Verarbeitung punkten. Solide und liebevoll verar beitetes Waelderspielzeug ist neben Sevi Holzspielzeug und Waldviertler Schuhen ebenso erhältlich wie JonglageZubehör, Klappmaulpuppen, Plüschtiere, Autos, Puppen etc. Vorbeischauen lohnt sich! Schuhe. Christine Dünser fertigt in ihrer Manufaktur in der Eisengasse 11 auch Kin derschuhe nach einem beste henden historischen Leisten. Meist werden Schuhe der Größe 21 für Kinder, die mit ca. 12 bis 14 Monaten zu lau fen beginnen, bestellt. Auch diese kleinen Lederwunder werke werden als WunschModell in der bestellten Far be und der präferierten Lo chung gefertigt. Verwendet werden hochwertige Mate rialien wie pflanzlich
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27.März 2016 Osterspezialitäten, Frühstücksklassiker und Saisonales! Mit Osterüberraschung, 11:00 bis 14:00 Uhr Buffet mit Aperitif und Live Musik EUR 35,00 pro Person, Kinder bis 6 Jahre frei, 6 – 12 Jahre 50 %.
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WEEKEND MAGAZIN 53
Christel und Hans-Dieter Hagen sorgen als Geschäftsführer bei „Kleiner Luger“ für Vielfalt.
Sicherheit. Im Babyzentrum „Kleiner Luger“, einer der
Nina Macho ist Inhaberin von Benetton Dornbirn.
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ersten Adressen, wenn es um Ausstattungen für Kinder und Babys geht, wird Sicher heit groß geschrieben. Ge schäftsführer Hans-Dieter Hagen legt Wert auf innova tive, hochwertige Produkte, die Ergonomie und Qualität gleichermaßen bieten. Ob
Doona, die Babyschale, die man in drei Schritten zum Buggy umbauen kann oder neueste, flexible Hochstuhl modelle, auf denen man eine Wippe anbringen kann – beim „Kleinen Lu ger“ wird man fündig.
Mustermix. Bei Benetton in der Marktstraße 27 herrscht die markentypische Farben vielfalt. Kleine Boarder freu en sich über den Surfer-Style, für junge Damen gibt es ebenfalls rockige Outfits, allerdings Nina Macho: auch süße „eco safe-Zertifikat heißt, Kleidchen in dass unsere Textilien frei von Rosé-Tönen. krebserregenden und allergiInhaberin Nina sierenden Farbstoffen, PhthaMacho emp laten, Formaldehyd oder fiehlt auch als Schwermetallen sind.“ Geschenk klassi sche Basics, die qua litativ und preislich über zeugen. Shirts, Leggins, Skinny-Jeans oder Pullover – wichtig ist, dass alle Kleidungs stücke schad stofffrei sind. So macht Os tern auch bei den Kleinen beste Laune! n
FOTOS+ REDAKTION: WORTWERK.CC
gegerbtes Sohlenleder und feines Oberleder aus Kalbsoder Ziegenhaut. Rutschfeste Gummisohlen in verschiede nen Profilen und Farben und Inneneinlagen aus Natur kautschuk komplettieren die genialen Schühchen, die gerne geschenkt werden.
Christel Hagen: „Die Cybex Babyschale kann man außerhalb des Autos in flachem Liegewinkel in waagrechte Position stellen und als Kinderwagenaufsatz verwenden.“
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Genussvolles Dornbirn
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GENUSSADRESSEN Schmackhaft. Frisches knackiges Gemüse, würzige Fleischwaren, feines Wildbret und fruchtige Marmeladen, Schnäpsle sowie Eier aus Freilandhaltung sind regionale Spezialitäten am Markt. Genussfreudige Kunden haben die Möglichkeit, so wohl ab Hof oder am Dorn birner Wochenmarkt die feinen Waren zu erstehen.
Vor allem vor Ostern emp fiehlt sich der Bummel über den Marktplatz, wenn die regionalen Genusspro duzenten ihr Füllhorn an
Spezialitäten an den üppig belegten Marktständen prä sentieren. So lässt sich das Ostermenü für die Lieben exzellent gestalten. n
RHOMBERG
BLUAMAHOF
GERTRUDS GARTA
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artin Rhomberg ist Jäger – und seine Wild spezialitäten werden auf Dornbirns Wochenmarkt stark nachgefragt. Fein geräucherte Kaminwurzen und würzige Haus würste vom Hirsch, Stangenwürste und Mostbröckle vom Hirsch sowie Kaminwurzen und Speck vom Wildschwein werden feilge boten. Ab Mai liefert der Ländle Bur auf Bestellung kü chenfertiges Frisch fleisch vom Rotwild. Susanne Rhomberg ist jeden Samstag auf dem Markt, ab Os tern auch mittwochs anzutreffen.
SUSANNE RHOMBERG Verkauf
er Bluamahof (Lange Mähder 44) sorgt sowohl mit seinem Ab-Hof-Ver kauf sowie am Wochenmarkt für Genuss. Verarbeitet werden Alp rind und Kalbfleisch aus Mutter kuhhaltung, Alp- und Stroh schwein. Die Familie Blaaß-Wohl genannt bietet mit liebevoll ge kochtem Rindsgulasch und Gu laschsuppe, mariniertem Grill fleisch, Terrinen vom Kalb, Schwein und Huhn, Süß most und Schnaps einige Highlights auf dem Markt. Produkte von regionalen Part nern runden die Genussadresse ab.
ertrud und Helmut Baum gartner bauen seit 20 Jahren mit Leidenschaft Gemüse an und bieten dieses sowohl im Hofladen (Dienstag, 17 bis 19 Uhr, Freitag, 14 bis 19 Uhr) wie am Wo chenmarkt an. Neben Pastinaken, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Co bilden eigene Hühnereier, Ma mas Marmelade und Schnäpse eine Abrundung des tollen Gemüsean gebots. Selbst die wohl schmeckende YáconWurzel aus den Anden gedeiht in Gertruds Garten. Unbe dingt probie ren!
SUSANNE BLAASS
GERTRUD BAUMGARTNER
Inhaberin
Inhaberin
FOTOS: WORTWERK.CC, UDO MITTELBERGER
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ualitativ hochwer tige Produkte wer den von Dornbir ner Direktvermarktern in der Gartenstadt hergestellt.
Vorschlag von Gabriel Venturiello
Bärlauchravioli mit Zitronenbutter Für bis zu 6 Personen Zutaten: 300 g Nudelmehl, 3 Eier, 2 Eigelb, Salz, 1 – 2 EL Olivenöl, 120 g Bärlauch, 250 g Ricotta, 50 g geriebener Pecorino, 2 EL Semmelbrösel, Pfeffer, 100 g Butter, 1 – 2 EL frischer Zitronensaft, Zeste. Zubereitung: 1. Mulde in Mehl drücken. 3 Eier, 1 TL Salz und Öl dazu. Von Hand zu geschmeidigem Teig verkneten, Kugel abgedeckt 30 Min. ruhen lassen. 2. Großteil des Bärlauchs waschen, fein hacken. Mit Ricotta, Eigelb, Parmesan und Bröseln vermengen. Salzen und pfeffern. 3. Teig auf bemehlter Fläche oder mit Nudelmaschine dünn ausrollen. Darauf alle 5 cm Häufchen der Füllung setzen. Nächste Tranche auf den gefüllten Teig legen, mit Teigrädchen Ravioli ausschneiden, in Salzwasser 4 – 5 Minuten garen, abgießen und abtropfen. 4. Butter zerlassen, Zitronensaft und Zeste einrühren, erhitzen, salzen und pfeffern. Übrigen Bärlauch in feine Streifen schneiden, einstreuen. Zitronenbutter über die Ravioli gießen.
Zweitbeste Panna Cotta der Welt 1 Liter Sahne mit 3 Vanilleschoten, 80 g Zucker, einem Schuss Marsala und eingeweichter/ausgedrückter 4,5 Blatt Gelatine köcheln. Wenn alles aufgelöst ist in Förmchen füllen, kühlen, später stürzen, mit Gewürzkakao, Beerenragout sowie dunkler, 70-prozentiger Schokolade anrichten.
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58 WEEKEND MAGAZIN
Speisen und Wein
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DER GENUSSFREUND Gabriel Venturiello. Sein Name verspricht mediterrane Gaumenfreuden, seine Ländle-Gene steuern das Maß trockenen Humors bei, das ein Wirt im Herzen der Stadt gut brauchen kann.
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eekend: Hat Ihre Herkunft eigentlich Einfluss auf „Gabriels Cucina“? G. Venturiello: Ja, einen guten! Meine Wurzeln liegen zur Hälfte in Dornbirn, die andere in Süditalien. Diese schlagen als mediterranes Restaurant mit authentischer italieni scher Küche durch. Allerdings verarbeiten wir auch Regio nales wie Wild von Martin Rhomberg, wechseln die Karte ständig und sind stolz auf unsere wö chentlich neuen Tages empfehlungen.
Weekend: Was zeichnet für Sie einen Gastgeber aus? G. Venturiello: Das Eingehen auf die Wünsche und Kritik von Menschen. Auch dass man ständig an sich arbeitet, um den Gästen eine Ab wechslung zu bieten, einen schönen Abend zu bereiten. Neben der Kulinarik gehören dazu das Wohlfühlen und eine feine Atmosphäre. Ich bereite jenes Niveau, das ich daheim meinen eigenen Gäs ten ebenfalls bieten würde. In unserem Lokal mit 50 Sitz plätzen bin ich Gastgeber an der Front, gebe jedoch die Küchenlinie vor. Weekend: Sie sind bekannt für eine offene und direkte Kommunikation ...
G. Venturiello: Ein Wirt muss
abwägen, mit welcher Erwar tungshaltung Menschen zu ihm kommen. Viele schätzen eine flotte Kommunikation oder etwas An sprache. Bei einem Busi nesslunch oder ro
mantischem Dinner braucht es keinen Kommentar von Gabriel. Weekend: Stichwort Dornbirn? G. Venturiello: Dornbirn hat eine ausgewogene, lässige Gastronomie und einen sensationellen Markt, das zieht Gäste an. Das Feeling hier ist großartig. Sobald die Sonne scheint, pulsiert die Innenstadt – alle zieht es nach au ßen. Jeder bietet etwas, es ist eine tolle Vielfalt. Und Gabriels Cucina ein Teil davon! n
ZUR PERSON Gabriel Venturiello n Jahrgang 1974, verheiratet, 2 Kinder n Werdegang: Hotelfachschule BZ, Koch/ Kellner, Service und Restaurantleiter u. a. im Hirschen Schwarzenberg, Hotel Arlberg Lech, Arosa Kulmhotel, Hotel Viktoria, Seefeld. Wein Wolf Außendienst. n Selbstständig seit 2004, mit 29 Jahren. n Hobby: Genuss & Wein
FOTOS + REDAKTION: WORTWERK.CC
KLEINES OSTERMENÜ
Scheckübergabe im KH Dornbirn
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alkoholfrei
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€ 6.157,– für die Kinder-Krebs-Station im Krankenhaus Dornbirn: Daniela Bechter, Cornelia Gstöhl, Angelika Diem, Monica Petter, Christine Reiter, Hilde Hagen, Brigitte Sperger, Tatjana Luger (v. li.).
■ Zusammengekommen, um Freude zu bereiten. Sechs unterschiedliche Charaktere, Hilde Hagen, Angelika Diem, Monica Petter, Cornelia Gstöhl, Christine Reiter und Tatjana Luger haben 2013 spontan beschlossen, mit Basteln, Kochen und kreativen Geschenken, die sie ehrenamtlich in ihren Geschäften und/oder Märkten verkaufen, Gutes zu tun. So konnten aus Einsätzen im letzten Jahr € 6.157,– im Februar für die Kinder-Krebs-Station im KH Dornbirn übergeben werden.
Nahrungsergänzungsmittel ... … aufbauend bei und nach einer Erkrankung … ist ein hervorragender Energielieferant in Zeiten erhöhter körperlicher Beanspruchung, macht leistungsfähiger … bei Müdigkeit … kann das Immunsystem und die Abwehrkräfte stärken … in Stressphasen … enthält Rote Beete, Rechtsdrehende Milchsäure, Vitamin C, Eisen, Kalium und Magnesium … ist alkoholfrei Mr. Petrasch GmbH & Co KG 6850 Dornbirn, Austria www.anthozym.at
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Einkauf und Einkehren
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DER MARKTPLATZ
Zentrum. Der Marktplatz in Dornbirn ist mit seinen zahlreichen Geschäften und Gastronomiebetrieben das pulsierende Herz der Stadt.
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Sagmeister – der Mann Café Bäckerei Spiegel Volksbank Juwelier Zengin Kleidergrün Roma Friseurbedarf Weltbild Verlag Esprit Gössl Trachten Café Steinhauser Buchhandlung Ananas Vero Moda Mr. French Marc Cain Store Schuhbar Bäckerei Luger Raiffeisen Bank Hypo Bank Lingg Mode & Schuhe Friederike Mode Tom Tailor Mode Chens Gastronomie Ristorante Pizzeria Italiano San Marco Kiosk im Hirschen Hugos-Bar Friseurteam M12 cut’n style Mr. John’s Sportsbar Billard Rotes Haus + Eisdiele Café Amann Herren-Friseur Zanetti „by Karin“ Buongustaio – Genuss auf Italienisch Disini Schmuck & Accessoires
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er Marktplatz bietet mit seinen Stilhäu sern mit Giebeln, der imposanten Pfarrkirche und den historischen Bür gerhäusern ein Postkarten motiv für Gäste wie Ein heimische. Das Angebot an Fachgeschäften und der farbenfrohe Wochenmarkt mit seinem reichen und frischen Warenangebot am Mittwoch- und Samstag vormittag machen ihn zum Hotspot der Stadt.
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REDAKTION: WORTWERK.CC
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Historie. Wer beim Bum meln seinen Blick hebt, ent deckt beim Luger-Haus eine Sonne im Giebelfeld, die auf das ehemalige Gasthaus Son ne verweist – heute sitzt man im Café Steinhauser und genießt Kaffee und Muße. Noch älter ist das daneben stehende Feurstein-Haus, das bei einer seiner Renovierun gen im Jahr 1897 die Neo renaissance-Malerei erhielt und heute Gössl Trachten be herbergt. Ebenfalls auf eine
lange Geschichte kann das Wahrzeichen von Dornbirn, das Rote Haus, verweisen. Tafelfreude. 1639 in Holz bauweise errichtet, erhielt das Rote Haus im 18. Jahr hundert seinen Schutzan strich aus Ochsenblut. Die Stiege, auf der einst der Verkauf Dornbirns an die Emser Grafen ver hindert wurde,
FOTOS: ORTHOFOTO VORARLBERG 2015 © LAND VORARLBERG, WORTWERK.CC
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GASTHAUS
B I E R LOKAL DORNB I R N
Saisonale SPEZIALITÄTEN
Edle Tropfen Mittagsmenü Erlesenes Weinsortiment
BIER-TASTING BOARD Feiern und Events
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Gaumenfreude moderne und traditionelle Küche
Beraterin Seda Cakir präsentiert im Trauringhaus Zengin edle Ringe mit und ohne Brillanten.
dient beim Martinimarkt im mer noch als Rednerpodium. Im Inneren des Roten Hau ses, in seinen historischen, aber heimeligen Stuben, lässt es sich ganz vorzüglich t afeln. Gastgeber Bozo Francesevic und sein Team servieren österreichische Ge richte in exzellenter Qualität und leichte regionale Krea tionen. Das schmeckt Ein heimischen wie Gästen und macht das Rote Haus zu einer der ersten Adressen.
Gemütlichkeit Ringstudio. Wenige Meter weiter findet sich eine bei Heiratswilligen bekannte Adresse: Das Juwelierge schäft Zengin führt in dieser Dornbirner Filiale am Marktplatz 5 des seit 1999 bestehenden Juwelierhauses edle Ringe. Hier ist man spe zialisiert auf Eheringe, Soli tärringe, Freundschaftsringe und Verlobungsringe sowie Schmuck in Gold und Silber. Höchst begehrt sind nach wie vor filigrane Verlo
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Bernd Bösch (Bösch Tisch & Küche) schätzt den Standort und lockt mit Le Creuset-Brätern in Osterfarben.
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Petra Gosch und Verena Dorfman sorgen in der „Schuhbar“ nicht nur für modisches Schuhwerk, sondern neu auch für Bekleidung.
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Tischkultur. Apropos Hochzeit: Wer seinen Tisch edel eindecken möchte, macht dies mit den hoch wertigen Porzellanservices, formschönem Besteck oder hochwertigen Gläsern von Bösch Tisch & Küche. Seit 2011 ist die Filiale des seit 1902 bestehenden Lus tenauer Stammhauses am Marktplatz 2 zu finden. „Der Standort hat sich be währt“, erklärt Geschäfts
führer Bernd Bösch, der Personen aus weitem Um kreis – auch aus dem Bo denseeraum – zu seinen Kunden zählt. Neben dem schön gedeckten Tisch und hochwertigen Vasen, Ge schenkartikeln und mehr gibt es im Untergeschoss alles zum Kochen, Braten und aktuell die begehrten Le Creuset-Bräter in freund lichen Farben.
Schuh-Frühling. Petra Gosch und Verena Dorfman emp fangen Kundinnen in ihrer „Schuhbar“ am Marktplatz 10a jetzt auch mit Mode. Da die schönen Schuhe, Stiefe letten und Taschen der bei den Modeprofis reißenden Absatz fanden, wurde zum Jahresbeginn etwas umge baut und nun auch Früh jahrsmode präsentiert. Mit Kennerblick ausgewählte
Kleider, Hosen, Kurzjacken, Kurzmäntel und Co, die perfekt zu den Liu Jo Shoes und anderen edlem Bein kleid passen, werden nun in der Schuhbar präsentiert. Vorbeischauen macht Laune, denn Ostern ist nicht mehr weit. Es gibt noch viel ringsum den Marktplatz zu entdecken – nutzen Sie ein fach die nächste Gelegen heit dazu. n
Gastgeber Bozo Francesevic verwöhnt im über 300 Jahre alten „Roten Haus“.
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FOTOS + REDAKTION: WORTWERK.CC
bungsringe aus Weißgold mit Brillanten, erklärt Fach beraterin Seda Cakir. Ringe werden in der eigenen Goldschmiede für die schönsten Tage des Lebens perfekt angepasst.
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Raiffeisenbank Im Rheintal
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POLIZZENCHECK Beruhigt gut versichert. Die Vorsorgeuntersuchung beim Arzt ist für viele selbstverständlich, die jährliche Überprüfung des Autos gesetzlich vorgeschrieben.
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64 WEEKEND MAGAZIN
sich um einzuhaltende Fris ten. Und natürlich wird die Versicherungsmappe auf den neuesten Stand gebracht.
Aus dem Nähkästchen geplaudert. Drei Tipps für Versicherungsnehmer: Kleine Selbstbehalte können z. B. die Versicherungsprämien Die Raiffeisen deutlich reduzieren. Über Versicherung nehmen die Kunden ist ausgezeichnet: Bagatellschäden selber, bleiben allfällige Recommender Award Treue- oder Scha gungen an und densfreiheitsboni er des FMVÖ für die hohe Weiterempfehlungsbereitschaft der Kunden halten, die unter entwickeln ein Umständen das maßgeschnei dertes Versiche Global Insurance Awards Mehrfache der Scha rungskonzept für des Finanzmagazins „World Finance“ densumme ausma als „Beste Lebensversicherer chen können. Je nach die Kunden. Österreichs“ Versicherungssparte Verträge analysieren. kann eine jährliche Ein malzahlung billiger sein, als Versicherungsverträge die monatliche Überweisung sind komplex. Klauseln und Kleingedrucktes soweit das Welche Voraussetzungen der Prämie. Kleine Änderun Auge reicht. Wo Kunden in müssen erfüllt sein, dass der gen können also bares Geld der Regel überfordert sind, Schutz greift? Wo fehlt die für die Kunden bedeuten. sind die Spezialisten der notwendige Abdeckung? Wo Raiffeisenbank Im Rheintal ist sie zu gering? Und wo be Jetzt kostenlos prüfen. voll in ihrem Element. Was steht eine Überversicherung, Nutzen Sie die Gelegenheit ist nun wirklich versichert? die nur Geld kostet, aber zum kostenlosen Polizzen keinen zusätzlichen Vorteil check in der Raiffeisenbank „Beruhigt gut bringt? Nach der Analyse Im Rheintal und holen Sie versichert. erhalten die Kunden eine de sich den optimalen Schutz taillierte Aufstellung der ak angepasst an Ihre Wünsche Mit dem tuellen Versicherungsverträge und Ansprüche. n Polizzencheck der und der Prämiensummen Raiffeisenbank zusammen mit Optimie Infos und Beratung: Im Rheintal.“ rungsvorschlägen. Allfällige Raiffeisenbank Im Rheintal Formalitäten werden durch Tel.: 05572 / 3818-0 Dietmar Hämmerle Versicherungsspezialist die Raiffeisenbank erledigt, rheintal@raiba.at Raiffeisenbank Im Rheintal der Kundenberater kümmert www.raibaimrheintal.at
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Überprüfung gibt Sicherheit. Wenn sich die Lebensum stände ändern, ändert sich auch der optimale Versiche rungsschutz. Von der Schule, über Lehre oder Studium, Berufsleben und Familien gründung bis hin zur ver dienten Pension – die An sprüche und Anforderun gen könnten unterschied licher nicht sein. Welcher Schutz ist unbedingt not wendig, was ist „nice to have“ und was kann man weglassen? Die Experten der Raiffeisenbank Im Rheintal helfen Ihnen dabei, diese Fragen zu beantwor ten. Sie analysieren beste hende Verträge, schauen sich Klauseln und Bedin
MODEL FOTO: COLOURBOX.DE
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ersicherungsverträge fristen jedoch oft ein vergessenes Da sein in vollgestopften Map pen ganz hinten in einem Regal. Versichern beruhigt … aber nur dann, wenn man die Verträge regelmäßig überprüft und anpasst.
Sonderausstellung
DER BIBER
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Trio Da Kali © Youri Lenquette
inatura. „Ein Heimkehrer stellt sich vor.“ 18. März bis 11. September 2016.
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efällte Baumstämme verraten es deutlich – der Biber ist wieder in Vorarlberg. Seit 2006 kehrt er in unsere Gewässer zurück, nachdem er vor ca. 350 Jahren ausgerottet wurde. In der neuen
Do 31 März ab 19.00
inatura-Sonderausstellung steht das eher scheue Tier im Ram penlicht. Sie zeigt, wie sich das größte heimische Nagetier an das Leben im Wasser ange passt hat, berichtet aus dem Biberalltag und wie er als
„Landschaftsarchitekt“ die Gestaltung seiner Umgebung selbst in die „Hand“ nimmt. Durch seine Bautätigkeiten verhilft er auch anderen Tier arten zu neuen Lebensräumen. www.inatura.at n
Kirche St. Leopold
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BRAHMS REQUIEM Großartigstes Chorwerk. So., 17. April, 19 Uhr, Kirche St. Leopold, Dornbirn/Hatlerdorf.
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as Deutsche Requiem von Johannes Brahms beruht auf einer Zu sammenstellung von Bibelzi taten, die der mit der Heiligen Schrift bestens vertraute Kom ponist selbst zusammenge
Dynamo Festival
Dynamo Festival Opening im Kunstraum Dornbirn mit gab&gal , Pablo Nouvelle Fr 1 Apr ab 18.00
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Bob Robinson, Faber, Mynth, Robb, Nihils, Lydmor & Bon Homme, Julian & der Fux, Dj DSL Sa 2 Apr ab 17.00
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Linksabbiega, Please Madame, We Walk Walls, Avec, Steaming Satelites, Roosevelt, Nesta & LT.Selnerich Farewell Dear Ghost (Parkhaus Rooftop Konzert) Fr 8 Apr 21.00
Konzert
Son of the Velvet Rat + Support: Stuard Sa 9 Apr 15.00
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Mai Cocopelli & Olli: Einmal Weltraum und zurück Sa 12 Mär 20.30
Konzert
African Pearls Tour: Trio Da Kali Do 14 Apr 20.30
stellt hat, womit er auch seine intensive persönliche Medita tion über die Sterblichkeit aus drückt. Mit Maria Erlacher, Sopran, und Christian Feicht mair, Bariton, dem Vorarlber ger Madrigalchor und dem
Basilikachor Weingarten unter Leitung von Stephan Debeur. Es spielt das Collegium Instru mentale Dornbirn. Dirigent: Guntram Simma. Karten: Dornbirn Tourismus 05572 / 22188 oder v-ticket.at n
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FuseON + Support: Experience Fr 15 Apr 20.00
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Jam on Poetry Sa 16 Apr 15.00
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Schmetterlinge Kindertheater: Die Geggis Sa 16 Apr 15.00
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Stadtmuseum Dornbirn
Di 19 Apr 15.00
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Hans Platzgumer liest : Am Rand
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BIANCA TSCHAIKNER
Mi 20 Apr 20.30
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Jazz&Kicks: Jochen Rückert Quartett Fr 22 Apr 21.00
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GUM #8: Palov (Carnibal Records | Athen)
illustrierte Reise durch den Iran und Indien.
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AVARI (von arabisch sa far‚ Reise) ist eine Samm lung von Zeichnungen aus Bianca Tschaikners Skiz zenbuch während ihrer fünf monatigen Reise durch den Iran und Indien. Zu sehen sind visuelle Momentaufnahmen
und fragmentarische Notizen, Bilder und Gedichte, inspiriert von orientalischen Alltags erlebnissen und anderen ku riosen Begebenheiten. Bianca Tschaikner, geboren 1985 in Dornbirn, ist Illustratorin und Druckgrafikerin. Sie arbeitet
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Depeche Mode and more Party Fr 29 Apr 20.00
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Poetry Slam – Kampf der Dichter als freie Illustratorin für ver schiedene österreichische und internationale Zeitungen und Magazine. www.stadtmu seum.dornbirn.at n
Sa 30 Apr 20.30
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1 Staatspreise Design. Führung mit Staatspreisträger Georg Bechter am 30. März um 18 Uhr im designforum Campus Dornbirn. 2 Kugelfink. Spatenstich für ein neues Firmengebäude im Lustenau Millenniumpark für den „Spezialisten, der für Bewegung sorgt“. 3 Patent-Lizenzvereinbarung. Panasonic und Tridonic werden die Steuerung von LED-Lichtquellen gemeinsam vorantreiben.
NEWS
Erfolgsrezepte Abends ins Kino oder lieber eine DVD? Jobwechsel oder beim Gewohnten bleiben? Rund 20.000 Entscheidungen trifft der Mensch jeden Tag – von der kleineren, alltäglichen bis hin zur großen, lebensverändernden. Wolfgang Frick (Bild) ruft in seinem neuen Buch „Die neue Lust am Entscheiden“ zu mehr Leichtigkeit beim und mehr Freude am Entscheiden auf. Erfolgsrezepte gegen die Qual der Wahl. Ab 24. März im Buchhandel.
Haarwerk 2016. Bei der Landesmeisterschaft zeigten die Jungfriseure
FOTOS: MCV, WKV, VEREIN KUNST VORARLBERG, SPARKASSE FELDKIRCH, SCHELLING ANLAGENBAU, MATHIAS JOHANSEN, ORF
Kreativität und tolle handwerkliche Leistungen. Siegerinnen 3. Lehrjahr bei Hochsteckfrisur: 2. Rang für Hatice Üzümyemez (Salon Haarscharf Höchst, 2. v. li.); 1. Rang für Melanie Faißt (Salon Maischön Bregenz, 3. v. li.) und 3. Rang für Nadja Bertleff (Salon La Vogue Bürs, 5. v. li.) jeweils mit ihrem Siegermodell.
karrierenews
Florian Gerer
Florian Hintringer
Julia Fitz
Mathias Johansen
Julia Zangerl
Bei den Neuwahlen des Vereins Kunst Vorarlberg wurde er zum Präsidenten bestellt. Er folgt in dieser Funktion Katrin Dünser.
Der 26-Jährige ist neuer Leiter des Jugendmarketings der Sparkasse Feldkirch. Er hat an der Uni FL Int. Management studiert.
Die 29-jährige Leiterin des Konzern finanzwesens von Schelling Anlagenbau in Schwarzach wurde zur Prokuristin bestellt.
Der vielseitige 31-jährige Cellist beginnt mit dem Wintersemester 2016/17 seine Unterrichts tätigkeit am Landeskonservatorium.
Die 31-Jährige – zuvor im ORF-Zentrum in Wien – ist seit Mitte Jänner für Öffentlichkeitsarbeit und Events im ORF Vorarlberg zuständig.
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WEEKEND MAGAZIN 67
Der Umweltsektor lässt auch Wirtschaft und Arbeitsmarkt wachsen.
Im Aufwind
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GREEN JOBS
BOOMEN
Krisensicher. „Grüne“ Berufsbilder und Ausbildungen eröffnen enorme Karrierechancen. Während andere Branchen zu kämpfen haben, ist der Umweltsektor immer noch im Aufwind. Von Sonja Raus „bei der Erzeugung von Gü tern und Dienstleistungen, deren Hauptzweck der Um weltschutz ist“. Angefangen bei der Biobäckerin über den Finanzanalytiker für „grüne“ Fonds bis zur Bau biologin, tragen unter ande rem auch die Berufe Müllsortierer, Öko-Archi tekt und Bauarbeiter im Passivhaussektor, Umwelt aktivist, Um
weltpädagoge, Biobauer oder Solartechniker das grüne Label. Grüne Vielfalt. Experten rechnen mit vielen neuen grünen Berufen und Ausbil dungen in der Zukunft. Ein Schwerpunkt liegt auf dem Megatrend „Energie“. Durch neue Lehrpläne werden im mer mehr Lehrberufe zu Green Jobs, die sich mit Energie
effizienz und erneuerbaren Energieträgern wie Sonne, Wind und Wasser beschäfti gen. Davon profitiert nicht nur die Umwelt, sondern auch die Wirtschaft. Wirtschaftsturbo. Die Zahlen zeigen, dass sich Ökologie und Ökonomie nicht zwingend widersprechen müssen: Mit mehr als 35,8 Milliarden Euro erwirt schaftete die österreichische Umweltwirtschaft 2012 ih ren b isher höchsten Umsatz. Das ent spricht 11,7 Pro zent der Wirt schaftsleistung Österreichs. Der Großteil der künftigen Stellen – rund 30.000 Der Hauptzweck von Green Jobs ist laut EU-Definition der Umweltschutz.
MODEL FOTO: COLOURBOX.DE
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68 WEEKEND MAGAZIN
FOTOS: GETTY IMAGES, ISTOCK/THINKSTOCK
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it knapp über 7000 Arbeitsplätzen in Vorarlberg entwi ckelt sich der Umweltsektor zur krisensicheren Leitbran che. Von diesen arbeiten 48 % für Umweltschutzaktivitäten, während 52 % mit Resourcen managmentaktivtäten be schäftig sind. Bundesweit ist bereits jeder 20. Arbeitsplatz ein „grüner“. Doch was be deutet das? Laut EUDefinition entste hen Green Jobs
Die Leitbranche Umwelttechnik soll in den nächsten Jahren dynamisch wachsen.
Jobs – sollen allein durch thermische Sanierung ent stehen. Hier muss jedoch kräftig investiert werden, denn allein durch Heizungs umstellungen können min destens weitere 5.000 grüne Beschäftigungsverhältnisse geschaffen werden. Diese ehrgeizige Vorgabe ist unter anderem im nationalen
„Masterplan Green Jobs“ festgeschrieben. Jobmotor. Die heimische Umweltwirtschaftsbranche dynamisiert derzeit den Ar beitsmarkt. Auch die JobPlattform karriere.at ist mit Erfolg auf den grünen Zug aufgesprungen: Der ÖkoAbleger green-jobs.at ist ein
WUSSTEN SIE, … ... was „Green Skills“ bedeutet? Darunter versteht man umweltbezogene Qualifikationen wie betriebswirtschaftliches, juristisches oder fachspezifisches Wissen über nachhaltiges Wirtschaften, Ressourceneffizienz, Recycling, erneuerbare Energien sowie umweltfreundliche Fortbewegung. ... was „Ökotopia“ ist? Das Klimaspiel wurde im Rahmen des österreichischen Klima- und Energiefonds entwickelt. Die Spieler betreten eine zukünftige Welt, in der alle konsumierten Produkte und Dienstleistungen in zwei Währungen bezahlt werden: in der üblichen Geldwährung und in „Carbons”, die den ökologischen Preis für das Klima darstellen. Jede Entscheidung wirkt auf die Lebensqualität der Spielfigur. Infos: www.oekotopia.net
Gemeinschaftsprojekt von karriere.at, dem Lebens ministerium und ACT – Austrian Clean Technology. Als zentrale Karriere- und Informationsdrehscheibe für Jobs im Umweltwirt schaftsbereich sollen bis zum Jahr 2020 zu den aktu ell bundesweit bestehenden 210.000 Green Jobs noch weitere 100.000 grüne Ar beitsstellen schaffen. Der Bund investiert pro Jahr al lein 700 Millionen Euro für Maßnahmen, die Green Jobs fördern. Globaler Trend. Nicht nur im Musterland Österreich, son dern auch global geht die Job tendenz in Richtung grün – wenn auch sehr langsam und in homöopathischen Dosen. Immerhin: Laut einer Berech nung im Auftrag der Interna tionalen Arbeitsorganisation (ILO) und des Umweltpro gramms der Vereinten Natio nen (UNEP) könnten in den nächsten 20 Jahren weltweit
15 bis 60 Millionen zusätzli che Jobs – vor allem in Ent wicklungsländern – geschaf fen werden. Ein B eweis dafür ist laut dieser Erhebung die erneuerbare Energie. Inner halb von vier Jahren verdop pelte sich hier die Anzahl der Beschäftigten. Heute arbeiten bereits fünf Millionen Men schen in diesem Sektor. In der EU sind rund 14,6 Millionen Jobs mit Arten- und Natur schutz verbunden. Etikettenschwindel? Den noch sei bei dem schwammi gen Begriff Green Job Vor sicht geboten, warnt die Ar beiterkammer. So gelten sta tistisch gesehen sogar Super marktverkäufer zu „Green Jobbern“ – sofern der Markt Bioprodukte anbietet. Auch Bauern, die den Betrieb auf Bio umstellen, werden „grün“, auch wenn dadurch kein neu er Arbeitsplatz geschaffen wurde. Nicht überall, wo „grün“ draufsteht, ist dem nach auch grün drin. n
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WEEKEND MAGAZIN 69
Eine, die den Sprung gewagt hat: Jasmin Elmi gewann nach dem epos Werbelehrgang den renommierten Adwin-Award 2015.
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BWL schnuppern. Was macht einen guten Manager aus? Welche Türen öffnet mir ein Wirtschaftsstudium? Was erwartet mich während der Ausbildung? Auf diese Fra gen erhalten Schülerinnen und Schüler direkt auf dem
Campus eine Antwort. Sie besuchen eine ManagementVorlesung und finden beim Bearbeiten einer aktuellen Fallstudie heraus, ob sie die Welt der Wirtschaft fesselt. Studierende erklären ihnen, was das Leben an der Uni ausmacht und die Studienlei tung steht Rede und Antwort. Der Tag endet mit einer Füh rung über den Campus. Architektur probieren. Wie entwerfen Architekten eigent lich Häuser oder Städte? Das gilt es in den Entwurfsate liers der Universität Liech tenstein herauszufinden. An hand von Skizzen und Mo
dellen zeigen Dozenten, wie Designprozesse ablaufen. Im eigenen Kurzprojekt lernen die Schülerinnen und Schü ler, welche Rolle Proportio nen, der Maßstab oder die Geometrie spielen. Nach der Präsentation der eigenen Ar beit bleibt noch viel Zeit, um bei einem Rundgang Lehren de und Studierende auf dem Campus kennenzulernen und im persönlichen Ge spräch mehr über berufliche Zukunftsperspektiven zu er fahren. n
FACTS BWL „Student for a day“: Mi., 27. 4. 2016, 12 – 18 Uhr Anmeldung bis 20. 4. auf www.uni.li/bwl-4aday Architektur „Student for a day“: Do., 28. 4. 2016, 13.30 – 17 Uhr Anmeldung bis 26. 4. auf www.uni.li/ar-4aday Beratung und Kontakt: www.uni.li #unili auf Facebook, Twitter, Instagram
„Ich schätze die individuelle Betreuung, Teamwork und praxisorientierte Wissensvermittlung an der Universität Liechtenstein.“ Kemal Tuncelli BSc-Student
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WEEKEND MAGAZIN 71
Managementlehre an der FHS St.Gallen
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KARRIERE GESTALTEN Master-Studium. Beste Perspektiven durch ein St.Galler Master-Diplom im topmodernen, neuen FHS-Campus.
Ing. Simon Maier, BSc MSc – RIBE SubCon GmbH: „Das Studium vermittelte mir wertvolle Kompetenzen für meine heutige Tätigkeit als Marketing- und Vertriebsleiter eines globalen Nischenplayers. Das Master-Studium an der FHS St.Gallen lohnt sich.“
Master of Science in Business Administration. Mit dem er folgreichen Abschluss haben die Absolventinnen und Ab solventen hervorragende Kar rierechancen, nicht zuletzt wegen dem hohen Anwen dungs- und Praxisbezug des St.Galler Master-Studiums.
Ing. Dunja Ellensohn, BA MSc – Liebherr-Werk Nenzing GmbH: „Durch den ganzheitlich-vernetzten Aufbau des Master-Studiums konnte ich mir die benötigten Kompetenzen für die Leitung komplexer, internationaler Organisa tionsprojekte aneignen. Ich kann dieses Studium nur weiterempfehlen.“
Einzigartige Ausbildung. Das Studium mit dem Schwer punkt Corporate/Business Development an der FHS St.Gallen verfügt über ein in novatives Konzept, so Profes sor Kremmel: „Es stellt die Förderung der Gestaltungsund Managementkompetenz
Florian Maier, BA MSc – Raiffeisenbank Feldkirch reg.Gen.m.b.H.: „Neben einem breiten Wissensspektrum konnte ich auch zentrale Fähigkeiten zur Bewältigung komplexer Aufgaben in meiner Funktion als Geschäftsbereichsleiter erwerben. Ein anspruchsvoller Studiengang mit herausragenden Dozierenden.“
der Studierenden während verschiedener Phasen der Un ternehmensentwicklung in den Mittelpunkt.“ Die Studie renden werden darauf vorbe reitet, gesamtunternehmeri sche Verantwortung zu über nehmen. Jedes Jahr nehmen auch einige Bachelor-Absol venten der FH Vorarlberg bzw. Uni Liechtenstein das karrierefördernde Studium in Angriff. Durch eine Eingangs selektion kombiniert mit ei nem modernen, fordernden und qualitativ hochstehenden Studium werden letztlich Ab solvierende geformt, die sich in verantwortungsvollen Positionen bewähren und den unternehmerischen Wandel aktiv mitgestal ten können. Topmoderner Campus. Seit Februar 2013 fin det das Studium im neuen, topmodernen Fachhochschulzentrum direkt am Hauptbahnhof St.Gallen statt. Im neuen FHS-Campus lehren neben dem Fachbereich Wirtschaft auch die Fachbereiche Tech nik, Soziale Arbeit und Ge sundheit. So werden neu sich gegenseitig bereichernde in terdisziplinäre Ergänzungs möglichkeiten angeboten, welche das Studium an der
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er international renommierte Wirtschaftsausbildungsstandort St.Gallen und die FHS St.Gallen garantieren ein Management-Studium auf höchstem Niveau“, erklärt Prof. Dr. oec. HSG Dietmar Kremmel, Studiengangsleiter
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OSTSCHWEIZ UND LIECHTENSTEIN
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3 1. Das neue Fachhochschulzentrum der FHS St.Gallen prägt die Skyline der Stadt mit 18 Stockwerken, 66 Metern Höhe, 900 Fenstern und einer Dachterrasse mit großem Dachgarten. 2. Eine von vielen Aufenthaltsmöglichkeiten für die Studierenden an der FHS St.Gallen, weiters eine kostengünstige Mensa & Cafeteria. 3. Die Bibliothek mit 100 Arbeitsplätzen und 25.000 Büchern ist Schmuckstück und Zentrum des neuen FHS-Campus.
Prof. Dr. oec. HSG Dietmar Kremmel Studiengangsleiter Master of Science in Business Administration
entstanden, die dem gewinn bringenden und von der Praxis hoch angesehenen Abschluss eine zusätzliche Reputation verleiht. n
FOTOS: UDO MITTELBERGER, FH ST.GALLEN
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WEEKEND MAGAZIN 75
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REGIONALER GENUSS Erntefrisch. Konsumenten setzen immer mehr auf regionale Lebensmittel. Umso besser,
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n Apple a Day, keeps the Doctor away – so heißt es nicht ohne Grund in einem be rühmten englischen Sprich wort. Obst und Gemüse lie fern Unmengen an Vita minen und Mineral stoffen. Und der Verzehr schützt langfristig vor Krebs und HerzKreislauf-Erkran kungen. Wer regio nal kauft, der hat sogar einen noch grö ßeren Nutzen: Lange Trans portwege fallen weg. Die Gesundmacher werden da her reif geerntet und Karot ten, Spinat, Erdbeeren und Co. sind so noch nährstoff reicher.
Saisonkalender bitte zugreifen! April
Bärlauch, Glashausgurken, Jungzwiebel, Radieschen, Rucola, Salat, Spinat, Tomaten, Spargel, Pastinaken, Äpfel, Rhabarber
Mai
Kohlrabi, Paprika, Mangold, Porree, Zwiebel, Glashausgurken, Radieschen, Rucola, Salat, Radieschen, Spargel, Spinat, Tomaten, Karfiol, Erdbeeren, Rhabarber
Juni
Brokkoli, Erdäpfel, Fenchel, Zwiebel, Glashausgurken, Karfiol, Karotten, Kohlrabi, Kohl, Kraut, Mangold, Paprika, Porree, Salat, Radieschen, Rettich, Sellerie, Spargel, Spinat, Zucchini, Erdbeeren, Rhabarber, Himbeeren, Kirschen, Ribisel, Stachelbeeren
Mit der Zeit gehen. Doch wann hat Obst und Gemüse eigentlich Saison? In Zeiten, in denen Spargel zu Weih nachten und Erdbeeren das ganze Jahr erhältlich sind, ist diese Frage spontan oft schwer zu beantworten. Denn täglich werden ton nenweise Früchte und Ge müse quer durch die Welt ge karrt, verschifft und geflogen – wir haben uns daran ge wöhnt. Unser Saisonkalender gibt einen kleinen Überblick über die gängigsten Obstund Gemüsesorten, auf die Sie in den nächsten Mo naten zurück greifen sollten. Denn Spinat, Kopfsalat oder Zucchini wachsen bereits jetzt im Frei en heran. Sie bekommen Luft und Sonne und entwickeln so auch mehr Aroma.
FOTOS: MODEL FOTO: COLOURBOX.DE, COLOURBOX.DE
dass nun die Erntezeit für viele heimische Obst- und Gemüsesorten startet. Von Alexandra Nagiller
Obst und Gemüse aus Balkonien Auf der Fensterbank Radieschen, Pflücksalat, Buschbohnen, Wachsbohnen, Erdbeeren, KirschTomaten, Chili
Im Kübel Gurke, Zucchini, Stangenbohnen, Schlangengurken, Paprika, Salattomaten, Minikürbis, Melonenbirne, Tomaten, Himbeeren, Passionsfrucht, Kiwi, Mini-Auberginen, Erbsen
Säulenobst
(bis zu zwei Meter hoch): Apfel, Kirsche, Birne, Pflaume
Heimische Erdbeeren schmecken deutlich aromatischer – im Mai startet die Saison!
Rezepttipp: Radieschen. Die knackigen Vitaminbomben werden bereits seit Anfang April in Tirol geerntet. Sie können pur gegessen, aber auch raffiniert zubereitet werden, etwa als Radies chen-Apfelsalat: Äpfel, Ra dieschen, Gewürzgurke, Käse und Zwiebel fein wür feln, Petersilie hacken. In ei nem Dressing aus Öl, Limet tensaft und Gurkensud an machen. Aus den Radies chenblättern kann man eine Suppe zubereiten: Die Blätter in Butter anschwitzen, mit Kartoffelwürfeln in Ge müsefond 30 Minuten köcheln, Sahne zu geben und pürie ren.
Selbst anpflanzen. Noch mehr Spaß macht es natürlich, selbst Kräuter, Obst und Ge müse zu züchten. Für uner fahrene Balkon-Gemüsegärt ner eignen sich Pflücksalate wie Lollo Rosso oder Eich blattsalat. Die Samen nicht zu dicht aussäen, andrücken und ausreichend feucht halten. Der Klassiker sind Tomaten. Tipp: Das Entfernen der Sei tentriebe sorgt für eine größe re Ernte. Praktisch sind auch Radieschen: Die Samen ein fach in Töpfen im Freien aus säen. Eher außergewöhnlich als Gemüse für den Balkon sind zum Beispiel Erbsen oder Auberginen – mit kleinwüch sigen Sorten sind aber auch diese kein Problem. n
Rezept
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STARKER LACHS Kombination. Ob Spinat aus Bärlauch auch Superkräfte verleiht, ist nicht bekannt. Zusammen mit Lachs und Mais schmeckt er allerdings hervorragend. Eine perfekte Kombi! Von Mike Süsser
Bärlauchspinat:
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en Bärlauch waschen, trocknen, schütteln und von groben Stängeln befreien. Im erhitzten Olivenöl kurz schwenken und mit Salz und Pfeffer vorsichtig würzen. Die Pinienkerne und die Butter erst in der letzten Minute dazugeben und unterheben.
Dieses Rezept stammt aus dem Buch „Süsser, was kochen wir heute?“, erschienen im AT Verlag, EUR 25,60.
Lachs mit Mais auf Bärlauchspinat
FOTOS: FRANK WEYMANN, HOTEL MALLAUN-ZWEIRAUM.EU
MIKE SÜSSER
Lachs:
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en Backofen auf 200 Grad Ober hitze vorheizen. Die Hälfte der Maiskörner in einem hohen Gefäß mit dem Mixstab pü rieren. Die Semmel brösel, die Hälfte der Butter und die restli chen Maiskörner unter den pürierten Mais mi
schen. Mit Chilipulver, Salz, Pfeffer und Zitro nenabrieb würzen. Das Olivenöl in einer be schichteten Pfanne er hitzen und die Lachs filets darin beidseitig anbraten. Die Lachs filets auf ein mit Back papier belegtes Blech legen. Die Maismasse großzügig auf den Lachsfilets verteilen, mit der restlichen zim merwarmen Butter be legen und den Lachs im vorgeheizten Ofen 5 – 6 Minu ten gratinieren und gar ziehen lassen. So richte ich an: Den Bärlauch spinat auf Teller geben und die Lachs filets darauf anrichten.
Der Fernsehkoch und Kochprofi präsentiert exklusiv im Weekend Magazin tolle Rezepte, die neuen Schwung in die Alltagsküche bringen. www.mike-suesser.at
Zutaten: Für den Lachs mit Mais: • 1 Dose Maiskörner (140 g), abgetropft • 2 EL Semmelbrösel • 2 EL weiche, zimmerwarme Butter • 1 Prise Chilipulver • Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle • ½ unbehandelte Zitrone, abgeriebene Schale • 2 EL Olivenöl • 2 Lachsfilets à 150 g
Unsere Eier haben eine weiße Weste. Was bei uns mit „Eier mit Liebe gemacht“ begann, ist heute Bio-Standard. Nun werden auch die Gockelhähne großgezogen und dürfen, wie ihre Schwestern, Bio-Futter und viel Auslauf genießen. Die neue Generation der Hennen legt anstatt der üblichen braunen Eier wunderschöne cremefarbene Eier, die sich auch perfekt zum Bemalen eignen. Frohe Ostern!
Für den Bärlauchspinat: • 100 g Bärlauch, ersatzweise Blattspinat • 2 EL Olivenöl • Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle • 1 EL Pinienkerne • 1 EL Butter, in Flöckchen
Schwierigkeit: Dauer: Portionen:
★ ca. 25 Minuten 2
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ENERGIEEFFIZIENTER BETRIEB Für ihr vorbildliches Energiemanagementsystem wurden die fünf Vorarlberger McDonald’s Restaurants kürzlich von TÜV Austria zertifiziert. Mithilfe eines modernen Energie Monitorings überwachen die Restaurants ihren Verbrauch, können damit Einsparungspotenziale erkennen und so Energie möglichst effizient einsetzen. „Wir leisten mit unserem Energiemanagementsystem einen wertvollen Beitrag zum Klimaschutz. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind speziell geschult und achten täglich darauf, den Energieeinsatz in unseren Restaurants möglichst sparsam zu gestalten“, erklärt Franchisenehmer Loek Versluis anlässlich der Urkunden-Übergabe durch Josef Beller, den Vorarlberger Zertifizierungsbeauftragten von TÜV Austria. www.mcdonalds.at
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ECHT FETT! und Garen: Worauf kommt es an? Welches Öl passt zu welcher Methode und zu welchem Gericht? Und ist Butter in der Küche wirklich out? Folgen Sie uns in die Welt der goldenen Tropfen und der vielfältigen Aromen. Von M. Lipic
McDonald’s Vorarlberg
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Geschmacks-Booster. Braten, Frittieren
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Kochen mit Fett & Öl
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peiseöle und -fette be einflussen das Aus sehen und den Ge schmack unseres Essens – doch die Auswahl ist riesig. Kein Wunder, dass man
leicht die Orientierung ver liert. Generell gilt: Welches Öl wie schmeckt und für welche Gerichte es sich eig net, hängt von der jeweiligen Pflanze und auch von der Art
WUSSTEN SIE, DASS … … Omega-3-Fettsäuren essenzielle Stoffe für unsere Ernährung sind und vom menschlichen Körper nicht selbst hergestellt werden können? … kein anderes pflanzliches Öl mehr Omega-3-Fett säuren liefert als Leinsamenöl? … Arganöl mit Preisen bis zu 120 Euro pro Liter zu den teuersten Ölen der Welt zählt? Die Delikatesse stammt aus Marokko und wird aus den Früchten des seltenen Arganbaumes gewonnen. … in Österreich jährlich pro Kopf über fünf Kilogramm Butter konsumiert werden? … für die Produktion von einem Kilo Butter durchschnittlich etwa 25 Liter Milch benötigt werden?
FOTOS:JUPITERIMAGES/PHOTOS.COM/THINKSTOCK,TUGIO MURATA/AMANAIMAGESRF/THINSTOCK,ONLIGHT, GETTY IMAGES/THINKSTOCK
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Einfach & lecker: Maiskolben mit Butter und Salz.
Mit Butterschmalz, Erdnussöl oder Rapsöl gelingt jedes Steak.
der Gewin nung ab. Werden Früchte, Sa men oder Ker ne einer Pflanze ohne Wärmezu fuhr ausgepresst, spricht man von nativen oder kalt gepressten Ölen. Diese sind durch die scho nende Gewinnung qualitativ hochwertig und tun dem Körper gut, denn die als gesund geltenden mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Geschmacksstoffe und Vita mine bleiben den Ölen er halten. Rauchpunkt. Bei Wärmezu fuhr gehen bei den kalt gepressten Ölen jedoch die wertvollen Inhaltsstoffe ver loren. Es können sogar ge sundheitsschädliche Subs tanzen entstehen – wenn das Öl anfängt zu rauchen. Beim Braten und Backen empfiehlt es sich daher, auf kalt ge presste Speiseöle zu verzich
Süßspeisen GeschmacksHits.
ten. Dafür sind die kraftvol len Aromen von Leinöl, Wal nussöl, Kürbiskernöl und Co. beim Verfeinern von Salaten, Gemüse, Fleisch, Fisch und
Hitzebeständigkeit. Öle und Fette zum Braten und Frittieren müssen hohe Temperaturen über einen längeren Zeitraum „aushal ten“. Dazu gehören unter an derem Rapsöl, Maiskeimöl oder Butterschmalz. Diese Bratfette sollten aber nicht so oft zum Einsatz kommen: Denn sie haben haben fast keine gesundheitsför
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Der intensiv-nussige Geschmack von Walnussöl peppt nahezu jede Salatkreation auf: Von Vogerl- über Avocado- und Kopfsalat bis hin zum Rucola. Sehr gut harmoniert dabei das Walnussöl mit Apfelessig. Auch Frühlingsgemüse wie Spargel kann man mit dem kalt gepressten Öl neu interpretieren. Und auch Emmentaler versteht sich prächtig mit Walnussöl. Zum Verfeinern eignet sich der kräftige Tropfen bei Wild-, Kaninchen- und Lachsgerichten.
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Schon probiert? Weißbrot in hochwertiges Olivenöl dippen und mit Salz bestreuen.
Extra Geschmack. Zuerst die gute Nachricht: Butter ist nicht ungesund. Und sei en wir uns ehrlich: Butter schmeckt dank ihres Aro mas eigentlich zu allem: ob am Brot oder Gemüse, mit Fleisch oder in der Torte. Genau diese vielseiti gen Einsatzmöglich keiten beim Ko chen und Backen machen sie zu einem Dauer brenner in der Küche. Außer dem enthält But ter die wertvollen Vitamine A und E. Dass der Buttergenuss in Maßen erfolgen sollte, liegt dennoch auf der Hand: Denn die gesättigten Fett säuren im tierischen Fett schaden den Gefäßen und erhöhen den Cholesterin spiegel.
... ist ein richtiger Alleskönner! Denn obwohl hochwertiges Olivenöl mit einem hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren glänzt, weist es als einziges kalt gepresstes Öl eine relativ hohe Hitzebeständigkeit auf. Je nach Sorte kann man Olivenöl bis zu Temperaturen von über 200° C erhitzen. Die fruchtige-herben und manchmal leicht bitteren Noten von diesem Allrounder verfeinern den Geschmack von nahezu allen Speisen, ob Fisch, Fleisch oder Gemüse. Gefunden auf: https://www.oelea.de/ olivenoel-zum-braten
Genuss-Kombinationen. Beim Kauf von Ölen und Fetten sollte man auf die Herkunft und Erzeugung der Produkte achten und kalt gepresste Öle bevorzugen. Beachtet man die einfachen Grundregeln, kann man im Prinzip nichts falsch ma chen: Verlassen Sie sich ein fach auf Ihr Gespür und Ihren Geschmack! Viele be kannte Rezepte lassen sich nämlich mit Ölen und Fetten kreativ aufwerten: Egal, ob es sich um saisonale Schmankerln, Köst lichkeiten der internationalen Küche oder Geheimrezep te aus Omas Kochbuch handelt! n
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dernden Inhaltsstoffe – im Gegensatz zu den kalt gepressten Ölen.
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GANZ SCHÖN SCHLAU Beauty. Sie sind regelmäßig zu Gast in unseren Wohnzimmern: Barbara Karlich, Christa Kummer und Verena Scheitz. Was viele nicht wissen: Alle drei sind hoch qualifizierte Akademikerinnen. Doch in ihrem Beruf kommt es auch auf die Optik an. Hier sind ihre Tipps. Von Andrea Schröder
Haut – Barbara Karlich
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eekend: Können Sie sich an Ihr erstes Pflegeprodukt erinnern? Barbara Karlich: Meine Oma ist mit 80 gestorben und hatte eine fast faltenfreie Gesichtshaut. Sie hat zeitlebens mit Ponds geschmiert. Ihre 98-jährige Schwester, die noch lebt und ebenso keine Falten hat, benutzt Frei Öl für Gesicht und Körper, ist biegsam wie eine Katze, absolut hell im Kopf und eine sehr fitte, gepflegte Dame. Also ich schätze, die Gene meinen es gut mit uns, obgleich mir beide Damen stets eingebläut haben: schmieren, schmieren, schmieren. Weekend: Haben sich die
edürfnisse Ihrer Haut mit B der Zeit geändert? Barbara Karlich: Nein, ich bin auch keinem Produkt treu, ich probiere mal dies, dann das, achte jedoch schon auf altersbezogene Pflege pro dukte. Wohl deshalb, weil e ngagierte Beraterinnen einem ja die Produkte emp fehlen.
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Weekend: Haben Sie schon morgens nach dem Aufwachen eine frische, strahlende Haut? Barbara Karlich: Man sagt mir nach, ich sei morgens wunderhübsch anzusehen, dieser Überzeugung bin ich absolut auch. Das liegt aber daran, dass ich seit ein paar Jahren nicht nur kurzsichtig, sondern auch altersweit sichtig bin. Erst stelle ich mich vor den Spiegel, der optisch verschmälert, finde mich ergo schlank und rank, und beim Blick in den Badezimmerspiegel kommt mir dann die Altersweitsichtigkeit entgegen: Jegliche Falten sehe ich erst gar nicht! Aber natürlich helfe ich auch ein wenig nach. Ich bin seit vielen Jahren ein Fan der Dr. BöhmProdukte und ganz besonders vom Haut-Komplex! Hilft tatsächlich! Mein Hautbild hat sich definitiv verbessert. Weekend: Verraten Sie uns
auch eine Beauty-Sünde …? Barbara Karlich: Nein, das geht Sie gar nichts an …:-)
Seit 1999 Gastgeberin ihrer eigenen Talkshow: Barbara Karlich, 44. Derzeit schreibt sie an ihrer Soziologie-Dissertation.
Figur – Christa Kummer
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eekend: Wie oft steht Sport bei Ihnen auf der Tagesordnung? Christa Kummer: Unter uns gesagt: nur ganz, ganz selten. Mein regelmäßiges Work-out ist Wohnung putzen! Der Haushalt ist unter Kontrolle, und man bewegt sich. In meiner spärlichen F reizeit liebe ich es, in meinem Garten zu arbeiten, mich in der Natur zu bewegen. Ab und zu die eine oder andere Yoga-Übung zwecks Erdung und Entspannung. Weekend: Wie motivieren
Sie sich, wenn Sie einmal keine Lust haben? Christa Kummer: Einfach hinaus gehen! Wenn man erst unterwegs ist, merkt man schon, wie gut es tut. Ich erinnere mich an eine Nordic-Walking-Runde bei strömendem Regen. Nach 10 Minuten war es einfach nur schön, der Regen, die Natur. Und nach einer
Stunde dann das echt gute Gefühl, etwas getan zu haben. Weekend: Ernähren Sie sich aus-
schließlich gesund und sehr bewusst? Christa Kummer: Ich halte es sinngemäß mit Paracelsus: Die Dosis macht das Gift! Ich bin nicht nur eine Genießerin, sondern auch eine leidenschaftliche Köchin. Bei uns kommt nur frisch Gekochtes auf den Tisch; viel Gemüse und Fisch. Fleisch eher selten und wenn, nur von guter Qualität. Kaum Zucker und Weizenmehl – weil man sich einfach besser fühlt, wenn man darüber nachdenkt, was dem Körper gut tut! Weekend: Ein freies Wochenende verbringen Sie am liebsten so … Christa Kummer: … lange schlafen, Mittag essen (das gibt es an normalen Arbeitstagen nämlich nie!) und viel, viel Natur.
Dr. Christa Kummer, 51. Von wegen Wetterfee: Kummer ist Hydrogeo login und Klimatologin.
Haare – Verena Scheitz
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eekend: Was ist das Geheimnis Ihrer Prachtmähne? Haben Sie Pflegetricks? Verena Scheitz: Ich mache einmal die Woche eine Haarpackung, benutze immer nach dem Waschen Conditioner und lasse, so oft es geht, die Haare nach dem Waschen lufttrocknen.
FOTOS: ORF, ORF/TH. RAMSTORFER
Weekend: Welche Geräte benutzen Sie privat am liebsten: Föhn, Glätteisen, Lockenstab? Verena Scheitz: Privat verwende ich keine Geräte und versuche, die Haare gar nicht mit Zusatzgeräten zu stylen – denn jedes Styling bedeutet zusätzliche Strapazen für das Haar. Ausnahme: riesige Heizlockenwickler für die Wellen.
Verena Scheitz, 43, ist Moderatorin, Schauspielerin, Kabarettistin – mit abgeschlossenem Jura-Studium.
Weekend: Reizen Sie Experimente mit Ihrer Haarfarbe? Verena Scheitz: Ich habe mir noch nie überlegt die Haare braun, rot oder schwarz zu färben. Alle sechs Wochen lasse ich meinen Blondton
färben bzw. tönen und benutze ölhaltige Färbe-Produkte. Die trocknen nicht zu stark aus! Weekend: Sehen wir Sie vielleicht einmal mit kurzen Haaren? Verena Scheitz: Ich mag Kurzhaarschnitte extrem gern, aber es ist, wie bei allen Stylingfragen im Leben, eine Typfrage. Meistens gefallen mir Kurzhaarschnitte bei sehr schlanken Frauen mit markantem Gesicht. Ich hatte mit 30 ganz k urze Haare, hat mir aber nicht gepasst, Gott sei Dank, sind sie wieder nachgewachsen! Weekend: Kann man in jedem Alter eine lange Mähne tragen? Verena Scheitz: Auch bei einer 80 Jahre alten Dame können lange Haare schön und edel wirken, aber sie müssen unbedingt top gepflegt sein. Haare sind der natürliche Schmuck der Frau, auch des Mannes. Darum pflegen, pflegen, pflegen – solange man sie hat.
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Was ist Bio?
„Naturkosmetik beinhaltet einen hohen Anteil an pflanzlichen Inhaltsstoffen. Bei Biokosmetik sind diese Inhaltsstoffe außerdem aus biologischem Anbau mit Zertifizierung“, so Expertin Andrea Holler zum Unterschied zwischen Bio- und Naturkosmetik. Tipp: auf Siegel achten, wie NaTrue, Austria Bio, ICEA oder EcoCert. No-gos: „Konservierung aus Mineralölen, Formaldehyd, Silikon, Acrylate, genmanipulierte PEG-Derivate.“ Apps wie Codecheck oder ToxFox helfen beim Aufspüren: Strichcode scannen, Inhaltsstoffe werden angezeigt.
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Zum Beispiel?
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nimmt zu und muss neu verteilt werden. Die Großeltern werden zur Entlastung gebraucht, haben aber ihre eigenen Erziehungsvorstellungen. Gewohn- und Gelegenheiten für Schlafen, Essen, Zeit für Hobbys und natürlich auch für Sex werden auf den Kopf gestellt … War das früher anders? Marion Steinemann: Ja, es hat sich vieles verändert. Trennungen waren sehr selten. Das Idealbild von Familie MARION STEINEMANN ist Diplom-Sozialarbeiterin sowie Systemische Beraterin bei schwanger.li. Sie begleitet Frauen und Paare rund um die Schwangerschaft.
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und auch an Erziehung – stark gewachsen.
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Wie sieht es mit dem fami liären Rückhalt aus? Marion Steinemann: Unterstützung durch die Großfamilie gibt es nur noch selten. Viele Eltern haben niemanden in der Nähe, der sie einmal entlasten könnte. Hinzu kommt, dass die Rollenbilder für Mutter- und Vater-Sein früher klarer abgegrenzt waren. Wie gelingt es, die Paarbeziehung zu pflegen? Marion Steinemann: Zunächst einmal gibt es kein Patent rezept, eher eine Grundregel: „Geht es den Eltern gut, geht es dem Kind gut“. Das bedeutet, neben der Eltern- und der Paarbeziehung auch die Beziehung zu sich selbst nicht zu vergessen, eigene Bedürfnisse wahrzunehmen. Da das „Paar-Sein“ das Rückgrat der neuen Familie ist, ist es wichtig, den Partner oder die Partnerin trotz allem Babyglück nicht aus den Augen zu verlieren. Nicht nur das Baby, auch die Beziehung braucht Pflege. Haben Sie konkrete Tipps? Marion Steinemann: Es braucht einen Austausch als Paar: Welche Vorstellungen vom Leben mit dem Kind bestehen? Welche Rollen werden als Vater oder Mutter erwartet? Wie werden Haushalt, Kinderbetreuung und die Zeit für eigene Bedürfnisse auf geteilt? Es kann helfen, wöchentlich einen festen Zeitpunkt mit dem Partner zu planen und sich „Liebes inseln“ zu schaffen. Auch wenn dieser Termin mangels Babysitter zu Hause stattfindet, ist es
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Ist die Realität so einfach? Marion Steinemann: In der Praxis wird es immer wieder Zeiten geben, in denen es erschwert ist, die Paarbeziehung zu pflegen. Hier heißt es dann: dranbleiben, nicht aufgeben und es immer wieder neu angehen. Es kann gut tun, sich mit anderen frisch gebackenen Eltern auszutauschen und bewährte Ideen auszutesten. Professionelle Tipps und Informationen erhalten Paare an un seren informiert schwanger Abenden, bei komplexen Problemen wird Unterstüt zung von Beratungsstellen wie unserer angeboten. n
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dennoch möglich, dem anderen seine Aufmerksamkeit zu schenken. Und immer wieder dem Partner zu zeigen, dass er/sie wichtig ist. Was kann bei dieser Umstellung hilfreich sein? Marion Steinemann: Wenn man ein neues Gewicht an ein Mobile anfügt, trudelt dieses, bevor es wieder ins Gleichgewicht findet. Alle Paare brauchen Zeit und Geduld für den Aufbau eines neuen, beruhigten „Familien-Mobiles“.
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Möbelschau. Vom 12. bis 17. April 2016 findet in Mailand der berühmte „Salone Internazionale del Mobile“ statt.
➜ Höhenflug. Im vergangenen Jahr wurden laut RE/MAX österreichweit um 16,6 % mehr Immobilien verkauft als im Jahr 2015.
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Eigentum. „Marketagent.com“ zufolge sind mittlerweile sechs von zehn Österreichern Grund-, Haus- oder Wohnungsbesitzer.
Wohnbaumesse Die 21. sWohnbaumesse im Dornbirner Kulturhaus bietet wieder Inspiration und Informa tion. Die Fachmesse rund ums Bauen und Wohnen ist die größte Ländle-Veranstaltung für schlüsselfertige Eigentumswohnungen und Häuser aus dem ganzen Land. Geöffnet ist die Ausstellung mit den attraktivsten Vorarlberger Bauträgerprojekten am 17. und 18. März jeweils von 15 bis 19 Uhr inkl. Fachvortägen und Gewinnspiel. Eintritt frei.
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Ein „überpflegter“ Garten ist oft eine Wüste für Bienen, die dort keine Blüten mehr vorfinden. Hier wurde ein guter Kompromiss gefunden.
Haus & Garten
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DAS PERFEKTE GRÜN Los geht’s. Wer im Sommer einen tadellosen Rasen haben will, muss ab Ende März die Ärmel hochkrempeln. Von Gert Damberger
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Düngen & Schneiden. Der Rasendünger – man bringt ihn am besten mit einem Düngestreuer auf,
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96 WEEKEND MAGAZIN
egen der gleichmäßigen w Verteilung – enthält die passende Nährstoffkombination. Nach dieser ersten Gabe dürfen die Halme dann erst mal
richtig austreiben. Zehn Tage nach der Düngung werden sie zum ersten Mal gemäht. Der frühe Schnitt ist not wendig, um das Wachstum
2 Vertikutieren
zu fördern und dem Unkraut von Anfang an das Leben schwer zu machen.
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FOTO: APA/DPA/TMN-2
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n einem bekannten Kinderlied heißt es: „Im Märzen der Bauer die Rösslein anspannt“. Was für den Landmann – im übertragenen Sinne – noch immer recht ist, sollte auch für den Gartenbesitzer billig sein. Jetzt sollte man nämlich nicht nur Blumenzwiebel setzen, sondern auch den Rasen vorbereiten. Die erste Düngung muss bis spätestens Ende März erfolgen, weil die richtige Ernährung während des ersten Wachstumsschubs besonders wichtig ist.
Vertikutieren. Aber nicht zu kurz! Wichtig ist es, von Beginn an auf die korrekte Schnittlänge zu achten. Diese beträgt üblicherweise vier, bei einem jungen Rasen fünf und bei einem Schattenrasen sieben Zentimeter. Graswurzeln brauchen Luft für ihre Entwicklung. Nach dem ersten oder zweiten Mähen sollte der Rasen dann vertikutiert werden. Frühjahr und Herbst sind die besten Zeitpunkte für diese Tätigkeit, bei der es darum geht, den Rasenfilz zu ent fernen. Nur bei sehr kleinen
FOTO: COLOURBOX.DE
n 1 Düngen & Schneide
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3 Säen
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„Um einen dichten Rasen zu bekommen, sollte die Grünfläche eine Frühjahrskur erhalten. Mähen, Vertikutieren und Düngen sind die ersten Schritte für einen perfekten Rasen.“ Herbert Leite BayWa Marktleiter Lauterach
Gärten lässt sich das mit einer Harke erledigen, normalerweise ist aber ein elektrisch betriebenes Gerät die richtige Wahl.
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Säen. Vor dem gepflügten Zustand der Rasendecke nach dem Vertikutieren sollte man sich nicht erschrecken, wichtig ist es vielmehr, Rasensamen zu säen und bei starkem Unkrautbewuchs auch einen selektiven Unkraut-Killer einzusetzen.
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4 Pflegen
Thomas Nentwich, Gärtner in Niederösterreich
„
Ende März startet die Pfl anzzeit für Gehölze und Stauden. Welche regionalen Arten optimal in Ihren Garten passen, wissen die Gärtner unserer Baumschulen. Neben über tausend Gehölzen fi nden Sie dort auch die Gartenpfl anze des Jahres: die Felsenbirne. Mehr auf zumgaertner.at
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schau drauf, dass unsere Gehölze in der Region verwurzelt sind.
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Unsere Gärtner. Unsere Vielfalt. Derartige Mittel bekämpfen bis zu 40 Unkrautarten inklusive Moos und Klee, lassen aber die Grashalme in Ruhe. Wichtig für die VertilNETZWERK . FEUER . AUFTRIEB . BEGEISTERUNG gung ist ein halbwegs warmer und feuchter Boden, der AMA 03_16 Anz_Gaertner_Gehoelze_76x116_ssp_mag RZ.indd 1 für Anleger 07.03.16 Moderne 4 Zimmerwohnung Großes Haus über Nacht nicht zu stark abmit Wintergarten kühlt. Die Außentemperatur sollte nicht unter 10 Grad betragen. Bei Regen sollte man besser keinen Unkrautvernichter anwenden, das kann nämlich dem Rasen Obj. 2581 | Holzmühlestraße 29/ Obj. 2593 | Gortipohl 13b | 6791 Whg-Nr. 8 | 6890 Lustenau | Sankt Gallenkirch | ca. 150 m² | schaden. ca. 100,03 m² | Beheizbarer Wintergarten | Echtholzboden | HWB 11 kWh (m²*a), Klasse A+
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5 Bewässerung
Während Qualitäts-Samen langsamer wächst – etwa 2,5 cm pro Woche – schießen die günstigen Sorten mit bis zu 3,6 cm pro Woche schneller ins Kraut.
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Bewässern. Ein gesunder Rasen muss regel mäßig Wasser abbekommen – wie oft, hängt natürlich vom Wetter und der Luftfeuchtigkeit ab. Ob das Gras Wasser benötigt, zeigt es selber an: schimmert es leicht blaugrau und beginnen die älteren Halme zu welken, ist es an der Zeit, den Gartenschlauch auszurollen. n
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Pflegen. Das Vertiku tieren war schon die schweißtreibendste Arbeit des Jahres. Ab nun geht es um die regelmäßige Pflege. Etwa alle sieben Tage sollte der Rasen geschnitten werden, in der stärksten Wachs-
tumsphase im Mai und Juni auch öfter. Dank des regelmäßigen Schnitts verzweigen sich die Gräser knapp über dem Boden und wachsen dichter. Wie oft der Mäher angeworfen werden muss, hängt auch vom Saatgut ab.
DER WASSERGARTEN Ist der Garten groß genug, kann man darin einen naturnahen „Schwimmteich“ anlegen. Wie auch bei natürlichen Weihern sind Artenvielfalt und eine üppige Flora typisch. Schwimmteiche haben keinen Zu- oder Abfluss, nur das verdunstete Wasser wird ersetzt. Der Teich wird in gewünschter Form und Tiefe sowie mit der korrekten Schräge der Wände ausgehoben und danach eine Folie verlegt – beides sollte am besten eine spezialisierte Firma übernehmen. Ein Teich in der Größe von 80 bis 120 Quadratmeter ist in rund einer Woche fertig gestellt. www.schwimmteich.co.at
FOTO: COLOURBOX.DE
Im Schwimmteich sorgt ein Pflanzen-Biotop für die natürliche Reinigung des Wassers.
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GAST-KOMMENTAR
Markus Hagen Präsident der VEV
Rückbau
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Ein Wohnungseigentümer braucht für bestimmte Veränderungen, die er an seiner Eigentumswohnung oder an den allgemeinen Teilen der Liegenschaft vornehmen will, die Zustimmung aller übrigen Wohnungseigen tümer. Dies gilt z. B. für die Verglasung des Balkons, die Anbringung eines Klimageräts an der Hausfassade etc. Fehlt die Zustimmung, kann jeder der übrigen Eigentümer mittels Klage die Beseitigung verlangen. Es droht also dem ausführenden Eigentümer, dass der Rückbau mangels Zustimmung aller Eigentümer gerichtlich aufgetragen wird. Wird der Rückbau eingeklagt, kann sich der betroffene Eigen tümer eventuell damit behelfen, noch während des laufenden Verfahrens seinerseits einen Antrag beim Außerstreitgericht einzubringen. Befindet das Außerstreitgericht, dass die vorgenommene Veränderung trotz fehlender Zustimmung zulässig war, so kann unter Umständen die Klage auf Rückbau abgewehrt werden. VEV (Vorarlberger Eigentümervereinigung) office@vev.or.at www.vev.or.at
Gerade Linien. Betont gradlinig präsentiert sich dieses Einfamilienhaus in
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Ingrid Klenk Raiffeisen Immobilien Dornbirn
■■Jeder spricht vom Klimaschutz. Was heißt das für Verkäufer und Käufer von Immobilien? Nachhaltigkeit ist für uns alle ein großes Thema. Weil es wichtig ist, dass wir uns um unsere Natur kümmern, aber auch weil der Wert einer Immobilie durch eine nachhaltige Bauweise stark gesteigert werden kann.
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HAND DRAUF Pluspunkt. Seriosität ist beim Verkauf von Immobilien wichtig. Doch es zählt noch mehr, weiß Josef Gasser, Geschäftsführer von Raiffeisen Immobilien.
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eim Immobilienerwerb soll man sich wohlfühlen. Der Verkäufer soll ein lukratives Geschäft machen und der Käufer gern in sein neues Zuhause einziehen“, bringt es Josef Gasser auf den Punkt. Weil beides nicht einfach unter einen Hut zu
bringen ist, wenden sich viele an professionelle Immobilienmakler. Sowohl Verkäufer als auch Käufer. Kompetent. „Viele Vorarlberger kommen auf uns zu, weil sie sich nicht so recht über den Verkauf einer Immobilie hinaussehen. Ob sie geerbt haben, umziehen wollen, Haus oder Wohnung zu klein geworden ist oder sie einfach eine Veränderung wollen – bei Raiffeisen Immobilien sind sie in guten Händen“, so Josef Gasser. „Doch nicht nur private Eigentümer, auch Bauträger wenden sich an uns. Schließlich ist das Geschäft mit Immobilien ein Terrain für absolute Profis.“ Komfortabel. „Klar gilt es, für den Verkäufer den besten Preis herauszuholen. Allerdings aufgrund von Fakten: Weil das Haus in einer Toplage steht, energieeffizient Raiffeisen-ImmobilienGeschäftsführer Josef Gasser
ist oder ein attraktives Grundstück mit dazugehört. Schließlich soll das Geschäft seriös ablaufen. Damit kann garantiert werden, dass es auch für den Verkäufer keine Nachwehen gibt“, zeigt Josef Gasser auf. So gehört die genaue Bewertung einer Immobilie zum umfassenden Dienstleistungsangebot von Raiffeisen Immobilien. Die Prüfung mithilfe von Sachverständigen, das Einholen von Gutachten und aller notwendigen Unterlagen sichert ebenso ein gutes Geschäft wie die Klärung der wirtschaftlichen Situation des Käufers. „Für den Verkäufer ist unser Service so praktisch wie effizient. Er erspart sich nicht nur jede Menge Organisation und braucht sich um kaum etwas zu kümmern, er erzielt außerdem den optimalen Preis und kann sichergehen, das Geld pünktlich überwiesen zu bekommen. Ein perfektes Geschäft eben.“ n
■■Was heißt das genau? Wer eine Immobilie erwirbt, sollte genau auf die Energiewerte achten. Der Energieausweis gibt dabei einen klaren Überblick, wie nachhaltig und mit welchen Materialien gebaut wurde. Verkäufer wiederum sollten sich die Frage stellen, ob eine Investition in die eigene Immobilie noch vor dem Verkauf Sinn machen könnte, um ihren Preis und ihre Attraktivität zu steigern. Neue Fenster, eine umweltfreundliche Dämmung, eine ressourcenschonende Heizung – es gibt viele Möglichkeiten. Wichtig dabei ist, Kosten und Nutzen richtig abzuschätzen. ■■Wann rentiert sich Energieeffizienz? Aus Sicht der Natur immer. Wenn es um Finanzen geht, sollte man jeden Fall individuell ansehen. Energieberater können das und klären, wann sich eine Investition amortisiert hat. Generell zahlt sich Energieeffizienz wesentlich schneller aus, als viele meinen.
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Wohlfühlwohnen: Für 98 Prozent der Österreicher zählt gute Wohnqualität zu Lebensqualität.
Renovierungstipps
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GESUND WOHNEN Wohnqualität. Wenn Wände, Fensterrahmen und Böden
inen frischen Kick brauchen, ist renovieren angesagt! Renoviee rungsarbeiten sind zudem eine ideale Gelegenheit, gesundes Wohnklima zu schaffen – hier einige Tipps. Von Manuela Fritz
Neuer Anstrich. Da Wände und Böden die größte Fläche in Räumen einnehmen, sollte
man hier mit gesunden Materialien ansetzen. „Wenn möglich, sollte man sich für mineralische Anstriche auf natürlicher Basis entscheiden“, empfiehlt Brugger und weist auf die ökologischen Wandanstriche Kalk- und Silikatfarben hin, die zudem Gerüche absorbieren und alkalisch wirken, also Schimmel vorbeugen. Auch Naturharzdisper sion ist eine gute Wahl – sie ist lösemittelfrei, geruchsarm und atmungsaktiv. Tipp vom Experten: „Man kann sich auch am Siegel ,Österreichisches Umweltzeichen‘ orientieren. Diese Produkte sind unabhängig geprüft und weisen sehr gute emissionsarme sowie umwelt- und gesundheitsverträgliche Eigenschaften auf.“ Peppige Akzente. Weniger aufwendig als ein neuer Anstrich ist das Anbringen von Tapeten. Kunststofftapeten sind allerdings häufig mit gesundheitsschädlichen Weichmachern behandelt, auch ver-
Tapeten schaffen Akzente im Wohnraum – zu empfehlen sind Textiltapeten aus Naturfasern und emissionsfreier Kleister.
hindern sie einen natürlichen Feuchtigkeitsaustausch – Schimmelgefahr! Empfohlen werden daher Textilta peten aus Naturfasern samt emissionsfreiem Tapetenkleister. Eine weitere peppige Wandschmuck-Alternative sind
Beim Boden nicht nur auf natürliche Materialien wie Vollholz oder Kork setzen, sondern auch auf emis sionsarme Kleber & Dichtstoffe.
Vertikalgärten. Einem Bilderrahmen ähnlich, werden kleine Grünpflanzen über- und nebeneinander angeordnet und an die Wand gehängt. Neben der tollen Optik schaffen sie auch ein gutes Raumklima: „Pflanzen sorgen für optimale Luftfeuchtigkeit, sie binden Staub und können Schadstoffe begrenzt filtern. Als Maßstab gilt ungefähr: pro 10m2 eine größere Zimmerpflanze.“
FOTOS: M.IMAGEPHOTOGRAPHY/ISTOCK/THINKSTOCK, JUPITERIMAGES/GOODSHOOT/THINKSTOCK
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aut einer Wohnstudie des market-Instituts verbinden 98 Prozent der Österreicher eine gute Wohnqualität mit Lebensqualität. Für 60 Prozent der Befragten ist gesundes Wohnen die zentrale Anforderung ans Traum-Zuhause – und angesichts der Tatsache, dass wir rund 90 Prozent unseres Lebens in Räumen verbringen, ist der Trend zu gesundem Wohnen durchaus verständlich, wie auch Harald Brugger, Experte bei der Wiener Servicestelle „die umweltberatung“, weiß: „Gesundes Wohnen und Bauen ist schon seit der Gründung 1988 eines der Hauptthemen bei unseren Beratungen. Das Bewusstsein für Umwelt, Gesundheit, Wohlfühlen nimmt immer mehr zu.“
Für das Schlafzimmer eignen sich Pflanzen, die nachts CO2 aufnehmen, wie Sansevieria oder Orchideen. Trittsicher gewählt. Auch beim Boden empfehlen Experten natürliche Materialien wie Vollholz, Kork, Naturkautschuk oder Linoleum. Korkböden z. B. sind fußwarm, elastisch und schalldämmend. Linoleum lädt sich kaum elektrostatisch auf und ist sehr strapazierfähig. Ausschlaggebend sind neben dem Material auch der K leber sowie die Art der Imprägnierung. Einen guten Anhaltspunkt für emissionsarme Kleb- und Dichtstoffe gibt zum Beispiel das Gütesiegel EC1 (plus). Und wer überhaupt auf die klebstofffreie Alternative setzt, ist mit KlickParkett gut beraten – einfach zusammenstecken, anhämmern und fertig. In puncto Imprägnierung sind natürliche Öle oder Wachse zu empfehlen. Kuscheliger Staubfänger. Die weitverbreitete Annahme, Teppichböden seien die Hauptquelle für ungesundes Wohnklima, stimmt nicht
grundsätzlich. Denn ein gut gepflegter Teppichboden ist weit besser als sein Ruf: „Da Staub in den Fasern gebunden wird, sind Teppichböden für viele Allergiker sogar besser geeignet als glatte Böden. Voraussetzung ist dabei aber immer die regelmäßige Pflege – zwei- bis dreimaliges Saugen in der Woche wird empfohlen. Auch sollte man umweltfreundliche Naturfaserteppiche wählen und sie mit natürlichen Reinigungsmitteln pflegen“, so der Experte.
MODEL FOTO: COLOURBOX.DE
FOTO: GRINVALDS/ISTOCK/THINKSTOCK
Kuschelweich: Gut gereinigte Teppiche sind besser als ihr Ruf!
Schimmel. „Der österr. ,Bundesverband für Schimmelsanierung & Technische Bauteiltrocknung‘ bietet einen Leitfaden im Falle von Schimmel und hat ein Schema ausgearbeitet, ab welcher Größe
Schimmelbefall wie und womit entfernt werden kann“, so Brugger. Auf jeden Fall für die Entfernung nur schadstoffarme Produkte verwenden, – einen Experten zurate zu ziehen, ist generell sinnvoll. n
Gesund lackiert. Ab und an wollen auch Türrahmen, Kästen und Fensterrahmen renoviert, sprich neu lackiert werden. „Früher galten Lacke als wahre Chemiebomben, heute aber gibt es auch hier zahlreiche emissionsarme Produkte, wofür z. B. das Gütesiegel ,Blauer Engel‘ steht“, empfiehlt Brugger. Kampf dem Schimmel. Zu hohe Luftfeuchtigkeit (über 60 Prozent), deren Ursache häufig falsches Lüften ist, ist neben baulichen Mängeln (z. B. schlechte Isolierung) eine der Hauptursachen für
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Elektro-Hype. Laut Studie dürften in etwa fünf Jahren Elektroautos billiger sein als Autos mit Verbrennungsmotor.
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Gas geben. Erdgasautos sind eine sehr gute Alternative. Viele haben aber diese nicht auf dem Radar. Eigentlich schade!
KOMMENTAR WERNER CHRISTL Ressortleitung Motornews Autopsie, Autonom, Autobauer
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Auto, Auto, Auto,... Ohne „Auto“ funktioniert unsere Sprache nicht. Allerdings beschäftigen mich da einige Fragen: Bestellt ein Autobauer Felder und hat er eine Autobäuerin? Kommt mein Auto vom Autofriedhof direkt in den Dachhimmel. Wird nach einem Parkschaden eine Autokorrektur gemacht? Sind Öffi-Liebhaber autoimmun sowie Autofreaks autorisiert? Überhaupt: Sind wir nicht alle Autisten? Werden zukünftig selbstfahrende Autos zu Automaten oder sind diese dann autodidakt? Gibt es in der Werkstatt eine Autopsie? Sagen wir zu blaublütigen Lenkern Autograf. Ist das Autogen im Menschen verankert? Werden Paradeiser mit Schmerzen als Au-Tomaten bezeichnet? Der war blöd – stimmt! Bin ich als Alleinfahrer autonom, laufen Autoren im Autorennsport – und stimmt es, dass ein „AuTor“ wie ich oft als idiotischer Tor bezeichnet wird? Sind lästige Bremser Autostopper? Hat Ford den Auto-Focus erfunden? Ist ein Typenschein eine Autobiografie? Sind Autoschlangen eigentlich sehr giftig – für die Umwelt? Und: Wie schwer ist ein Autogramm? Zumindest ist es sicher leichter als dieser komische Text zu lesen ist ...
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Elektro-Gigant. Ein Kroate will diesen Rimac Concept One in Serie gehen lassen. Das Elektroauto mit 1.088 PS soll in 2,6 Sekunden auf Tempo 100 beschleunigen. Ausgerüstet mit unglaublichen 1.600 Newtonmetern Drehmoment könnte das auch gelingen. Der Top-Speed: angeblich 355 km/h.
Schwarz statt orange Der KTM X-BOW „BLACK EDITION“ ist, logisch, ganz in Schwarz gehalten. Das gilt sogar für den eloxierten Sportauspuff. Für EUR 99.000,– exklusive Steuern ist das auf fünf Stück limitierte Sondermodell inklusive einer Werksführung zu haben. Interessanterweise gibt es sogar eine Rückfahrkamera!
SUV ohne Dach Der Markt an Cabrio-SUVs ist eher überschaubar bis nicht vorhanden. Das soll sich jetzt mit dem VW T-Cross Breeze ändern. Was schon mit dem Range Rover Evoque Cabrio in die Realität umgesetzt wurde, kann natürlich zukünftig auch mit diesem in der „Polo-Klasse“ angesiedeltem Auto funktionieren. Derzeit ist der T-Cross Breeze noch eine Studie, aber es gibt wohl kaum Gründe, diese nicht zu verwirk lichen. Wir sagen: schnell umsetzen, bevor noch mehr auf diese Idee kommen.
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Alles Hybrid – oder was?
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GREENCARS
Elektro-Benziner. Über Hybridantriebsformen wird viel geredet. Aber wie ein solcher Sparefroh arbeitet, wissen nur die wenigsten. Wir zeigen am Beispiel des neuen Toyota RAV4 Hybrid Allrad, wie das System im Alltag arbeitet. Von W. Christl PS. Die Versicherungssteuer wird aber nur für die 155 Pferde aus dem 2,5-LiterVierzylinder-Benziner berechnet! Auch der CO2-Ausstoß ist gering. 117 Gramm auf 100 Kilometer sind für ein SUV dieser Größe, inklusive Allradantrieb und fast 200 PS, ein wirklich guter Wert. Dementsprechend gering ist der Verbrauch. Toyota gibt fünf Liter kombiniert an. Im Test waren es 7,5. Die fünf Liter gelten praktisch sowohl für die Landstraße
als auch die Stadt. Der Hintergrund: Seine Stärke spielt der Hybrid vor allem im Stadtbereich aus, weil hier der Hybridantrieb am effektivsten arbeitet. Und warum ist das so? So funktioniert ein Hybrid. Ein Beispiel: Der RAV4 Hybrid fährt in der City auch im EV-Modus (max. 50 km/h) und damit rein elektrisch, was logischerweise den Verbrauch drückt. Vor allem wird aber beim starken Be-
Hyundai Ioniq ELEKTROPLUG-INHYBRID
Offensive. Hyundai wird den neuen IONIQ gleich in drei elektrifizierten Antriebsvarianten präsentieren. Als Hybrid, als rein elektrisches Auto und als Plug-inHybrid. Die Elektrovariante soll eine Reichweite von 250 Kilometer haben und bis zu 165 km/h schnell sein. Der Plug-in-IONIQ schafft mit einem 61 PS- starken E-Aggregat immerhin 50 Kilometer rein elektrisch. Die Hybridvariante kombiniert einen Vierzylinder mit einem 43,5 PS-Elektromotor. Beide bringen eine Systemleistung von 141 PS. Die Hybrid- und Elektrovarianten starten bereits im Herbst 2016.
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106 WEEKEND MAGAZIN
schleunigen aus dem Stand der E-Antrieb mit dem Benziner kombiniert, was wieder mit geringerem Verbrauch quittiert wird. Und im Stadtbetrieb lädt das System beim Bremsen oder wenn der Fahrer vom Gas geht, die Batterien. Alles in allem wirkt sich
Audi Q7 e-tron PLUG-INDIESEL
Allrad mit Stecker. Im Sommer kommt Audis Diesel-Plug-in-Hybrid zu den Händlern. Rein elektrisch schafft der deutsche 56 Kilometer. Der Audi Q7 e-tron 3.0 TDI quattro ist der erste Plug-in-Hybrid mit V6 Diesel und Allradantrieb. Das Sport-SUV beschleunigt in 6,2 Sekunden auf 100 km/h und soll mit nur 1,8 Liter Diesel 100 Kilometer weit kommen! Der Vorteil der Plug-in-Technik besteht darin, dass Autofahrer im Normalfall nur etwa 30 Kilometer pro Tag fahren. Diese Strecke schafft der Audi rein elektrisch.
FOTOS: HERSTELLER, WEEKEND MAGAZIN
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er neue RAV4 Hybrid ist ein gutes Beispiel dafür, wohin die Hybridreise geht. Was kann also ein Vollhybrid, und wo liegen Vor- und Nach teile? Ein Pluspunkt: Beim Elektro-Hybridler zahlt man in Österreich nur für den Verbrennungsmotor Versicherungssteuer. Die zusätzlichen Pferdestärken sind quasi ein Geschenk. Im Falle des RAV4 Hybrid haben wir eine Systemleistung von Benziner und Elektromotoren von 197
Toyota RAV4 Hybrid HYBRID
Hybridtechnik vor allem bei Stadtfahrten besonders positiv auf den Verbrauch aus. Und die Nachteile? Sagen wir es so: Natürlich haben Elekt-
romotoren und Batterien ein zusätzliches Gewicht, welches überall dort, wo der Hybridantrieb nicht so oft zum Einsatz kommt, den Verbrauch
0 – 100 in 8,3 Sekunden, Systemleistung 197 PS und damit der stärkste RAV4 aller Zeiten.
in die Höhe treibt. Wer also regelmäßig „Rennen“ auf der Autobahn fährt, ist nicht unbedingt Zielgruppe. Was jedoch nicht heißt, dass die
Hybridtechnik bei höheren Geschwindigkeiten nicht zum Tragen kommt. Elektromotor und Bremsenergierückgewinnung arbeiten ja immer im Hintergrund. Daraus erkennt man schon, für wen sich ein Vollhybrid eignet. Für alle, die nicht nur auf Autobahnen ihr Unwesen treiben, ihre CO2-Bilanz „rein halten“ wollen, lautlos im EV-Modus gleiten möchten und jene, die dem Finanzamt weniger Versicherungssteuern gönnen. n
Service? Zahlt Mercedes! Jetzt leasen und sorgenfrei fahren. Das Beste aus einer Hand: Jetzt Service-Leasing Aktion von Mercedes-Benz sichern! Günstige Leasingkonditionen und keine Wartungskosten – mit dem inkludierten Servicevertrag Compact. Jetzt für das C-Klasse T-Modell sowie A-Klasse, B-Klasse, C-Klasse Limousine, CLA Coupé, CLA Shooting Brake und den neuen GLC. www.mercedes-aktionen.at Service-Leasingrate für C-Klasse T-Modell
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Öffentliche Hand & E-Autos
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ZUKUNFT E-MOBILITÄT Fakten. E-Autos kosten pro km gleich viel oder weniger als vergleichbare Benzin- oder Dieselfahrzeuge.
D Christoph Breuer und Rainer Siegele.
er Umweltverband hat im Auftrag von Gemeinden und anderen öffentlichen Stellen die Lieferung von 32 E-Autos ausgeschrieben, Experten u. a. vom Land Vorarlberg und der Vorarlberger Kraftwerke AG (VKW) haben ihr Wissen eingebracht. Jetzt liegt das erfreuliche Ergebnis vor. Fünftürer. Den Zuschlag hat die Firma Autohaus Walter Malin GmbH in Sulz mit dem
Renault Zoe erhalten. Dieser rein elektrisch angetriebene Fünftürer wurde zu sehr günstigen Konditionen angeboten, bietet ein hohes Drehmoment und verfügt über Rekuperations-Technologie – Bremsenergie wird also wieder in Antriebsenergie umgewandelt. Die Batterieladung reicht auch im Winter ohne Zwischenladen locker für eine Fahrt von Bregenz nach Bludenz und retour. Zeit gemäße Extras wie Airbags,
Tempomat, Radio und Navigationsgerät sind inkludiert, Heizung und Klimaanlage funktionieren über energie effiziente Wärmepumpen. Innerhalb von einer Stunde können 80 % des Akkus mit günstiger Ladeinfrastruktur geladen werden. Vorteile. E-Autos sind schon seit Längerem generell von der Normverbrauchsabgabe befreit, Gemeinden und Unternehmen können je nach Nut-
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FOTOS: UMWELTVERBAND
Die Spielgruppe „Hatlerdorf“ gestaltete live vor Ort das Präsentationsmodell Renault Zoe.
und ohne Vorsteuerabzugsmöglichkeit gleich hoch wie die eines vergleichbaren Benzin-Fahrzeugs. Öffentliche Einrichtungen mit Vorsteuerabzugsmöglichkeit fahren elektrisch bereits günstiger“, erläutert Christoph Breuer. Er hat als Experte im Vergabeverfahren u. a. die Wirtschaftzung auch die Vorsteuer gel- lichkeitsberechnungen erartend machen. Hinzu kommen beitet. Werden mehr Kilo vergünstigte Versicherungs- meter pro Jahr gefahren oder prämien, eine Sachbezugs- kommen Förderungen und/ befreiung und Förderungen in oder VorsteuerabzugsfähigHöhe von bis zu 4.000 Euro keit dazu, ist das E-Auto pro pro Fahrzeug. Das summiert Kilometer sogar deutlich sich für die Körperschaften zu günstiger unterwegs. einem wirtschaftlich attrak tiven Gesamtpaket. Die Kilo- Großes Interesse. Bei diesem meterkosten für das E-Auto Angebot, kostengünstig auf aus der Ausschreibung sind – eine umweltfreundliche Alinklusive Anschaffung – bei ternative umzusteigen, ließen 10.000 Kilometer Jahresleis- sich die öffentlichen Stellen tung auch ohne Förderung Vorarlbergs nicht lange bitten.
32 sind schon fix bestellt. „Die öffentliche Hand ist ja auch Wegbereiter und Beispiel geber“, ist Bgm. Rainer Sie gele, Obmann des Umweltverbands und selbst langjähriger E-Auto-Lenker, überzeugt. „Es zeigt sich: Elektromobilität ist inzwischen eine handfeste, alltagstaugliche und leistbare Technologie.“ Im Expertenteam zur Ausschreibung hat auch die Vorarlberger Kraftwerke AG (VKW) ihre langjährige Erfahrung zum Thema ein gebracht. Die VKW stellt die Ladeinfrastruktur im Land zur Verfügung und bietet
verschiedene Produkte und Dienstleistungen zum Thema Elektroauto an, darunter die Ladekarte „VKW VLOTTE PUBLIC“ zum Laden des Elektroautos oder eine eigene Wallbox zum Schnellladen – sie gibt es zum Kaufen oder Mietkaufen. n
KONTAKT Dietmar Lenz Umweltverband 05572 / 55450-1014, d.lenz@gemeindehaus.at www.umweltverband.at
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Der Suzuki Swift bringt Sie garantiert zum Lächeln! Jetzt gibt es ihn mit € 1.000,– Smile-Bonus nämlich schon ab € 10.990,–.* Oder als Leasingauto ab kleinen € 82,–/Monat.* Und als Extrabonus legen wir noch eine Jahresvignette und einen vollen Tank obendrauf. www.suzuki.at Verbrauch „kombiniert“: 4,3–6,4 l/100 km, CO2-Emission: 99–147 g/km. * Unverb. empf. Richtpreis inkl. aller Abgaben: Swift 1.2 clear Barzahlungspreis € 10.990,-; 3,85 % p.a. Sollzinssatz, 4,52 % p.a. Effektivzinssatz. € 0,- Erhebungsgebühr, € 0,- Bearbeitungsgebühr, gesetzliche Rechtsgeschäftsgebühr € 62,-; kalk. Restwert € 5.540,-; Leasingentgeltvorauszahlung € 3.297,-; Laufzeit 36 Monate; 10.000 km Laufleistung/Jahr; Leasingentgelt mtl. € 82,23; Gesamtkosten: € 822,58; zu zahlender Gesamtbetrag € 11.812,58. Die Abwicklung der Finanzierung erfolgt über die Santander Consumer Bank GmbH. Stand 02|2016. Erfüllung banküblicher Bonitätskriterien vorausgesetzt. Alternativ wählbar € 1.000,- Smile-Bonus (Angeführter Ab-Preis bereits abzüglich Smile-Bonus). Angebot inklusive einer Jahresvignette und einer Tankfüllung bei Abholung. Aktion gültig bis 31.03.2016. Druckfehler, Irrtümer und Änderungen vorbehalten. Symbolfoto.
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Aufreger der Woche EMILY SCOTT
Beauty aus Down Under Emily Scott ist eine Schönheit aus Australien. Die junge Frau ist ein begehrtes Model und war schon im Playboy, dem FHM und der Maxim. Auch in der Werbebranche hat die hübsche Australierin schon Fuß gefasst. Neben dem Modeln mag sie es auch richtig gerne laut und ist gut gebuchte DJane mit einem Pro-Vertrag bei Pioneer. Es läuft bei Emily Scott – kein Wunder, bei den Bildern.
MEHR INFOS AUF
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FOTOS: BAUER MEDIA/PICDESK.COM
weekend.at/entertainment
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Berühmt. Prost! Im neuen
Hollywood-Blockbuster „Deadpool“ ist zweimal ein Salzburger Stiegl-Radler zu sehen.
➜ Beschenkt. Anne Hathaway (33) wird wohl ein Mädchen bekommen. Eine Freundin kam mit rosa Geschenk zur Babyparty. ➜
Bedroht. Wegen Morddrohungen an seine Frau Amal (38) hat George Clooney (54) den Security-Einsatz verschärft.
Götzis
Kleinkunstfestival
Daniela Fessler, Kurt Schwab und Maria Ellensohn-Schmid.
Mit einer Hommage an den früh verstorbenen Schweizer Liedermacher Mani Matter, intoniert von Ex-Wühlmäuse Kabarettist Kurt Schwab, begann der Auftakt des neuen Kleinkunstfestivals im Vereinshaus Götzis. Der Lions Club Rheintal amKumma begrüßte neben LAbg. Werner Huber auch viele Gäste aus der Schweiz.
Hehle Reisen, Lochau FOTOS: 2015 CONCORDE FILMVERLEIH GMBH, PRN/PRPHOTOS.COM/VIENNAREPORT, 2016 BROADIMAGE NEWSWIRE/VIENNAREPORT, WORTWERK.CC, HEHLE-REISEN
50-Jahre-Jubiläum Über 600 Kunden feierten bereits im März bei Jubiläumsausfahrten das 50-jährige Bestehen des Lochauer Busunternehmens. Nun lud die Geschäftsleitung ihre Mitarbeiter, langjährige Partner sowie Firmenkunden und Vereinsobleute zu einem Festabend in den Leiblachtalsaal Hörbranz.
Führen ein erfolgreiches Busunternehmen: Elke Bereuter-Hehle, Marlis Hehle und Konrad Bereuter (v. li.).
Mariah Carey
Rauchige Sucht Die Hochzeit von Mariah Carey (45) und James Packer (48) steht scheinbar auf der Kippe! Die Pop-Diva will nicht, dass Packer vor ihren Kindern raucht. Er hin gegen hat keinen Bock, das Qualmen aufzugeben.
Action. Im dritten Teil der erfolgreichen Block-
buster-Reihe „Die Bestimmung“ kämpft Shailene Woodley als unabhängige Heldin neben ihrem mutigen Film-Partner Theo James. Jetzt im Kino.
Justin Bieber
Gwen Stefani
Die Gerichtsdokumente von Bieber (22), in denen sich u. a. Details über die Abfindungen von zwei Paparazzi befinden, wurden gestohlen. Jetzt sorgt sich der Sänger, dass die Summen öffentlich bekannt werden.
Keine schöne Nachricht für die Sängerin und DreifachMama (46): Ihre Ex-Nanny ist schwanger, als möglicher Vater wird ihr Exmann Gavin Rossdale (50) gehandelt. Dieser hatte während ihrer Ehe eine leidenschaftliche Affäre mit der Angestellten.
Diebische Sünde
Runde Sache
! en z. nn gen piel i w re s ge s B inn n u rte elha /gew a i t K n- tsp .a re s in ie r, Fe gaz em h a Pr 20 U ndm 2 il, e 2 x Apr eek . w 23 w. w w
Pecoraro & Pecoraro
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POP MEETS CLASSIC „When Father and Son-Tour“. Opernsänger Herwig Pecoraro und Pop-Musiker Mario Pecoraro (Die Seer) gehen erstmals gemeinsam auf Tour. Wenn eine große Opernpersönlichkeit, ein stimmgewaltiger Entertainer, ein Symphonieorchester und eine Popband aufeinander treffen, dann ist Gänsehaut garantiert. Premiere: 23. April, 20 Uhr, Festspielhaus Bregenz.
Staatsopernsänger Herwig Pecoraro singt mit seinem Sohn neben großen Welthits erstmals auch neue Songs, die Mario Pecoraro nur für diese Show komponiert und arrangiert hat.
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eekend: Wie und wann ist die Idee entstanden, mit deinem Vater ein Album zu produzieren? Mario: Ich war damals mit meiner Elton John TributeShow „Rocket Man“ in Deutschland unterwegs. Bei der Rückfahrt habe ich das Duett „Live Like Horses“ von
man Klassik auf Pop ummünzt. Man muss hier, sowohl stimmlich auch als technisch, ganz anders arbeiten. Es sind völlig andere Ton gebungen, Gesangslagen und vieles mehr zu berücksichtigen, damit die Verschmelzung von Pop und Klassik ein großes Rundes ergibt.
Die Premiere der Tour in Bregenz zu starten war für uns eine ganz bewusste Entscheidung.
Weekend: Wie war die Erfah-
rung von reiner „Klassik“ zu „Cross-over“? Herwig: Für mich war das ein Lehrbeispiel, weil ich keine Erfahrung hatte, wie
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112 WEEKEND MAGAZIN
Weekend: Was waren die
schönsten Momente beim Recording des Albums? Mario: Die gemeinsamen Nachmittage und Abende im Studio, an denen wir an den Songs und meinen Kompo sitionen gefeilt haben. Und wenn man sieht, wie alles Gestalt und Form annimmt, wenn das Orchester dabei ist, wenn alles Realität annimmt, das ist schon ein unglaublich toller Moment. Weekend: Wie ist der Titel-
song des Albums „For us – per noi?“ entstanden? Mario & Herwig: Das war die schwierigste Geburt auf diesem Album, es wurde immer wieder umgeschrieben, bis
FOTOS: BERNHARD EDER, PECORARO&PECORARO/SHOWFACTORY
Elton John und Luciano Pavarotti gehört. Da hatte ich die Idee so eine Cross-over-Show zu machen und dieses Album zu produzieren. Es lag nahe, für dieses Projekt meinen Papa zu fragen – und der war relativ schnell dabei, das gemeinsam zu machen.
SCRA-Trainer Damir Canadi mit GarzonChefin Ingrid Garzon und SCRA-GF Christoph Längle (v. li.).
MEHR FOTOS AUF weekend.at/promitalk
In dieser weltweit einzigartigen Cross-over-Show vereinen Herwig und Mario auf allerhöchstem Niveau Pop und Klassik auf einer Bühne.
endlich der passende Refrain gefunden wurde. Das Lied ist nicht leicht zu singen, hat einen unglaublichen Ton umfang. An Marios Lieblingsnummer wurde solange gearbeitet, bis wir beide stolz waren, was daraus geworden ist. Weekend: Warum findet die erste Show der „When Father & Son ...“ Symphonic Tour 2016 im Bregenzer Festspielhaus statt? Mario: Es freut uns als Vorarlberger sehr, dass der Tourauftakt in unserer Heimat stattfindet. Die Weltkarriere meines Vaters hat ebenfalls in Vorarlberg begonnen, und so war es eine ganz bewusste Entscheidung, auch mit unse-
rem neuen „Baby“ in Vorarlberg zu starten. Weekend: Was darf man sich
von den Live-Shows erwarten? Herwig & Mario: So wie wir schon bei unserem Album den Anspruch hatten, unser Bestes zu geben, so werden wir auch bei den Live-Shows musikalische Qualität auf aller höchstem Niveau mit großem Entertainmentfaktor bieten. Eine 140 m2 große Videowall für eine beeindruckende Projektionsshow ist nur ein Beispiel der vielen Superlativen, die man bei den Shows erwarten darf. Mit Orchester, Band und dem Chor werden rund 100 Musiker und Sänger auf der Bühne stehen. n
Garzon Beratungs- & Verkaufsexperten René Vuissa, Joachim Meschnig, Ilse Benkic und Paul Hafner (v. li.).
Garzon-Stammkunden und Gewinner Elke & Thomas Neubacher.
Dornbirn
SCR Altach meets Garzon Gemeinsam luden GF Ingrid Garzon und die Spieler und Offiziellen vom SCR Altach unter der Leitung von GF Christoph Längle, Trainer Damir Canadi und Marketingchef Werner Grabherr zur Pressekonferenz ins Modehaus. Stammkunden, Interessierte und Fans konnten attraktive Preise in Form von Eintrittskarten für das nächste Match gewinnen und bei einem Glas Prosecco und feinen Häppchen der neuesten Frühjahrsmode frönen. TOP: Auf über 1.000 m2 präsentiert Garzon Dornbirn internationale Herrenmode und auf 450 m2 Garzon Feldkirch sein Damen- und Herrensortiment.
DIE PECORAROS
Mario Pecoraro Geboren: 1978 in Bludenz Werdegang: studierte mit 9 am Konservatorium, dann University of Miami/School of Music. Pianist „Rounder Girls“, Keyboarder „Die Seer“.
SCRA-Marketingchef Werner Grabherr mit Top-Spielern Felix Roth und Andi Lienhart (v. li.).
Einrichter Walter Bortolotti, Hannelore Rusch & Günther Jochum (Weekend) (v. li.).
Garzon Stammkundenfamilie Hug mit David, Jennifer, Rechtsanwalt Egon und Lara (v. li.).
FOTOS: UDO MITTELBERGER
Herwig Pecoraro Geboren: 1957 in Bludenz Werdegang: studierte in Feldkirch, Mantua und Modena, Meisterkurse bei Elisabeth Schwarzkopf. Gastauftritt in intern. Opernhäuser (u. a. Bern, München, Paris, New York). Seit 1991 Wiener Staatsoper, Präs. des Solistenverbands.
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WEEKEND MAGAZIN 113
Über 200 Interessierte informierten sich über den Weg in die Selbstständigkeit. Die Sponsoren und Partner: Prof. Markus Ilg (FH Vorarlberg), Bernd Hilby (WISTO), Vorstand Harald Giesinger (Sparkasse Dornbirn), Christoph Mathis (Leiter Gründerservice) und Moderator Peter Flatscher (Gründerservice und Junge Wirtschaft) (v. li.).
Nadine Sonder egger & Ruth Unsinn (beide Gründerservice) (v. li.).
Ran an den Businessplan
Die Businessplan-Gewinner 2015: Alena Flatz (Projekt My Nature Cosmetic) und Stefan Rath (Projekt Fishroom).
Kulturstadträtin Judith Reichart, Thomas Häusle (Kunstraum Dornbirn) und Maria Lanzinger (v. l. n. r.).
Referenten: Wolfgang Elsner (Persönlichkeitstrainer), Marketingprofi Ronald Hinteregger (BAP Werbeagentur), Unternehmensberater Stefan Grabher (v. li.).
Dornbirn, FH Vorarlberg
Auftaktevent der Vorarlberger i2b Businessplan-Initiative mit Rekordbesuch an der FHV. Über 200 Interessierte informierten sich über den Weg in die Selbstständigkeit. Neben Impulsreferaten zur Unternehmensgründung wurden Unterstützungsmöglichkeiten und Seminare von i2bVorarlberg sowie die besten Businesspläne 2015 präsentiert. TOP: Alle Infos und Seminar termine: www.i2b-vorarlberg.at
Willi Pramstaller (Seelax) zeigt sich interessiert.
Thomas Anwander (Dornbirn), Christel Schwendinger (Marketing), Christian Födinger (Bludenz) (alle Vorarlberger Sparkassen) (v. li.).
Stadtvertreter Heribert Hehle mit Wolfgang Huber (v. l. n. r.).
Künstlerin Schirin Kretschmann, Künstlerischer Leiter Magazin 4 Wolfang Fetz mit seiner Tochter Camilla (v. l. n. r.).
Ausstellung im Magazin4 Sandra Boeschenstein, Barbara Köhler, Schirin Kretschmann und Tilo Schulz haben (gemeinsam mit Jörg van den Berg und Wolfgang Fetz) zwei Jahre lang Werke anderer Künstler und Autoren diskutiert und in immer neuen Konstellationen in den Räumen des Magazin4 gezeigt. Diese Beziehung von Sprechen und Raum-Geben nehmen sie nun als Anlass für die eigene künstlerische Setzung. TOP: Der Katalog: „six memos“.
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114 WEEKEND MAGAZIN
FOTOS: DIETMAR MATHIS
Four memos for
Jörg van den Berg präsentiert den Katalog „six memos“.
Kulturstadträtin Judith Reichart, Hans Peter Andres, Judith Andres-Salzmann (v. l. n. r.).
FOTOS: LISA MATHIS
Selbstständigkeit schnuppern: Caprice Walch und Alexander Drexel (v. li.).
MEHR FOTOS AUF weekend.at/promitalk Martina Lehner und Heidi Schobel von BIFO – Beratung für Bildung und Beruf (v. li.).
Landtagsvizepräsidentin Gabriele Nußbaumer, Landesrätin Katharina Wiesflecker und Landtagsabgeordnete Martina Rüscher (ÖVP) mit Nicole Hosp (FPÖ) (v. li.).
Bregenz: Internationaler Frauentag
Landhaus: 6. Frauen-Info-Fest
Organisationsteam Frauen-InfoFest: Marina Fuchs (LRG Frauenreferat), Ursula Kremmel (KremmelConsulting) und Bettina Gotwald (LRG Frauenreferat) (v. li.).
FOTOS: LISA MATHIS
Am Infostand von schwanger.li: Barbara Jochum und Elisabeth Walser-Mittendorfer (v. li.).
Insgesamt 25 Info- & Beratungsstände standen den zahlreichen Besucherinnen im Landhaus zur Verfügung. Bei Vorträgen konnten die Frauen Eindrücke vertiefen, drei Ausstellungen vermittelten Einblicke zum „Intern. Frauentag“. Landesrätin Wiesflecker: „Frauen sollen in allen gesellschaftlich relevanten Bereichen mitreden und mitgestalten. Deshalb wünsche ich mir mehr Frauen in der Politik und in anderen Entscheidungspositionen.“ TOP: Die Walk-Theateraufführung, die sich mit dem Thema „Krise“ beschäftigte, sowie u. a. die Spezialitäten, die von der Veganen Gesellschaft und der LändleGastronomie für kulinarische Genüsse angeboten wurden. Mehr Fotos auf www.weekend.at
AK-Präsident Hubert Hämmerle mit (v. li.) Marlies Fritsch (Förderwesen), Lilian Schreiber und Michaela Singer (Büro für Frauen und Frauenfragen).
Eröffnungseinlage durch die Gruppe „Flajolet“ vom Landeskonservatorium: Sophia Oberhauser, Emilia Mathis, Ayleen Weber und Carina Müller.
Von den AMS-Landesstellen: Frauenreferentinnen Brigitte Bernegger (Bregenz), Birgit Lutzmann (Feldkirch), Manuela Stemmer (Dornbirn) und Kamila Simma (Bregenz).
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WEEKEND MAGAZIN 115
MEHR FOTOS AUF weekend.at/promitalk Elisabeth Pacher (Bundeskanzleramt) und Brigitte Jussel (v. li.).
Visionen für Politik & Kultur: StR. Andrea Kinz (Bregenz) und Reinelde Zauser (v. li.).
Kulturhauptstadt-Initiatoren: StR. Johannes Drexel (Hohenems), Bgm. Andrea Kaufmann (Dornbirn), Bgm. Markus Linhart (Bregenz), Str. Barbara Schöbi-Fink (Feldkirch) und Regio-Obmann Guido Flatz (Bregenzerwald) (v. li.).
Festspielhaus Bregenz
Lizenz zum Träumen: Rhein-Stadt 2024 Dietmar Steiner (Architekturzentrum Wien), Elisabeth Leitner (TU Wien) und Dieter Hardt-Stremayr (Graz Tourismus und Stadtmarketing) (v. li.).
Kathrin Kneissel (Bundeskanzleramt) und Kerstin Appel-Huston (Büro Kulturministerin FL) (v. li.).
Petra Zudrell (A. Kaufmann Museum), GF Peter Schmid (Konservatorium/inatura) und Birgit Albers (KUB) (v. li.).
Thomas Soraperra (Kunstmuseum Liechtenstein), GF Gerhard Stübe (Kongresskultur) und GF Peter Hörburger (Spielboden Dornbirn) (v. li.). Kulturamtsleiter Roland Jörg (Dornbirn), Martin Hölblinger (Hohenems) und Harald Petermichl (Feldkirch) (v. li.).
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ehr als 100 Interessierte aus Politik, kommunaler Verwaltung und aus der Kulturszene kamen zum Symposium „Kultur vor Ort – Ideen für Europa“. Kulturhauptstadt-Motor Christoph Thoma konnte dabei Referenten aus Essen, Linz, Graz, Plovdiv, Cluj-Napoca und der griechischen Stadt Kalamata begrüßen. Der Zug Richtung Kulturhauptstadt 2024 hat Fahrt aufgenommen. Davon überzeugten sich auch Friedericke Lutz (Friedrichshafen), Alexander Kubelka (Landestheater) und Moderatorin Andrea Thilo (Berlin). TOP: Am 22. April laden die Rheintal-Städte die Vorarlberger Kulturschaffende zum Austausch ein.
Bgm. Markus Linhart, Oliver Scheytt (Ruhr 2010) und Veranstalter GF Christoph Thoma (Stadtmarketing Bregenz) (v. li.).
StR. Michael Rauth, Alexandra Kargl, Kulturjournalist Peter Niedermair und Stadtamts direktor Klaus Feurstein (v. li.).
Moderatorin Andrea Thilo, Marc Isele (Marketing Casino) und Symposium Organisatorin Theresa Bubik (v. li.).
Jan Stohr (Zeppelin Universität), Clarissa Reikers dorfer (Uni FL), Johanna Bernkopf (ArtDesign) und GF Edgar Eller (Stadtmarketing Feldkirch) (v. li.).
FOTOS: UDO MITTELBERGER
Referent Stefan Stoyanov aus Plovdiv, Bulgarien (Kulturhauptstadt 2019).
Adrian Zerlauth, Tochter Christina und GF Harald Furtner (Sparte Tourismus WKV) (v. li.).
Keringer Weine-Importeur Walter Pfanner, Winzer Robert Keringer, Geburtstagskind Andrew Nussbaumer (Palast Gastro) (v. li.).
Martin Lachat CH Schachtrainer) und Maria Nussbaumer (v. li.).
Liane Juneck (Humanenergetikerin), Wolfgang Nussbaumer (Heilmassage). Brunhilde Pfanner, Reinhard & Susanne Lässer (Ländle Gastronomie) (v. li.).
Palast Hohenems
FOTOS: ANTON WILLAM
18ter & Star-Winzer
Tone und Diana Rüscher (Tischlerei Schnepfau) mit Elisabeth und Bruno Ratz (Pfanner Weine) (v. li.).
Robert Keringer aus Mönchhof im Burgenland und Aufsteiger des Jahres war der perfekte Gratulant zum 18. Geburtstag der Palast Gastronomie. TOP: Im besonderen Ambiente des Rittersaals wurde mit einem sieben-gängigen Menü und Keringers Siegerweinen „Heideboden“, „100 Day’s“ und „Massiv“ ausgiebig gefeiert.
GF Peter Bernatzik (BPC Weiler), Annette Nussbaumer, GF Christoph Nussbaumer (Strategie Consulting) (v. li.).
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MEHR FOTOS AUF weekend.at/promitalk
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Interessanter Interview-Abend für „Helping Hands – Giving Life) im Autohaus Hörburger Wolfurt mit Gast geber Dietmar Hörburger (re.): Franz Stelzl, KR Walter Eberle, Theo Kelz und Godfrey Omary (v. li.).
Yungjin Oh (Formatio FL) mit Elisabeth und Richard Zünd (Sternen-Hotel Wolfurt) (v. li.).
Wolfurt
Helping Hands – Giving Life im Autohaus Hörburger Theo Kelz (Polizist und ehemaliges Rohrbombenopfer und Handtransplantationswunder) mit Motorradweltreisenfreund Franz Stelzl (Coach, Helping Hands Giving Life Club) und Godfrey Omary (Waisenkind, welchem dank Spenden wieder zum Gehen verholfen werden konnte) waren Interview-Gäste, die mit ihren interessanten Lebensgeschichten zahlreiche Besucher des von Wirtschaft Wolfurt (Moderation: Walter Eberle) organisierten Informationsabend im Autohaus Hörburger faszinierten, verblüfften und Gänsehaut auslösten. TOP: Die Kernaussage von Kelz: „Man muss nur fest daran glauben, dann wird das Unmögliche möglich“ war selten so eindrücklich und glaubhaft geschildert, wie in der Lebensgeschichte von Theo Kelz.
Alle Brautpaare und Gewinner auf weekend.at/brautpaare Aus den Bundesländer-Paaren der aktuellen Ausgabe wird das Gewinner-Paar gezogen.
Christoph Jenny (Dir. Stv. Wirtschaftskammer), Sabine Schwerzler (Wirtschaftsregion Hofsteig) mit Gatte Christian Schwerzler (Fa. Blum) und Architekt Dieter Gross (v. li.).
Dornbirn, Stuonobach
1. Weinkulinarium bei Zwergers Eine Auswahl seiner besten Rot- und Weißweine brachte TopWinzer Günther Horvath vom Neusiedler See an den Stuonobach. Das besondere Menü dazu von Theresia & Team serviert und Thomas & Team kreiert, machte das 1. Weinkulinarium im Stuonobach zum besonderen Genussabend. TOP: Am Weißen Sonntag (3. 4.) geöffnet – gleich reservieren!
GEWINNSPIEL Egal, in welchem Jahr Sie geheiratet haben – laden Sie Ihr Hochzeitsfoto auf weekend.at/brautpaare hoch. Nur so haben Sie die Chance auf den Top-Gewinn. Gewinnen Sie mit etwas Glück ein Weekend für zwei in einem österreichischen Luxushotel.
Andreas Gorbach (Café Restaurant Shanti, Wolfurt) mit Sibylle & Georg Dürr (Doppelmayer).
Philipp Pfister und Ewald Österle (beide AGM Lauterach) (v. li.).
Jaqueline Kert (Zur Fernsicht, Heiden), Gerold und Alexandra Ortner (v. li.). Thomas und Theresia Zwerger (Wirtepaar Stuonobach), Winzer Günther Horvath (Gols, Burgenland), Weinhändler Walter Pfanner (v. li.).
FOTOS: ANTON WILLAM
Das Brautpaar hat am 1. August 2015 in der Villa Falkenhorst in Thüringen geheiratet. Kennengelernt haben sie sich 2009 durch einen Unfall, bei welchem Wolfgang seiner Traumfrau nachgeschaut hat und in einen Türstock gelaufen ist. „Die Narbe ist immer noch ein Zeichen unserer Liebe.“
FOTOS: UDO MITTELBERGER
Perrine und Wolfgang Burtscher aus Vorarlberg
MEHR FOTOS AUF weekend.at/promitalk Am Stand von ImmoAgentur Maier informierten Dominik Büchele und Carlos Baldauf.
Von Bösch Bauen und Wohnen: Christine Ringler und Andreas Bösch.
Freuen sich über den Besucheranstieg: Messe-Präsident Otto Mäser, Raiffeisen Vorstands-Vorsitzender Wilfried Hopfner, Bgm. Dornbirn Andrea Kaufmann, Stadtrat Guntram Mäser und Messe-GF Daniel Mutschlechner (v. li.).
Messe Dornbirn
com:bau auf Überholspur
D
ie Special-Interest-Messe der Messe Dornbirn „com:bau“ brachte noch mehr Bauinteressierte mit ausstellenden Unternehmen zusammen und bestätigt ihre Positionierung als bedeutendste Bauplattform der Region. 200 Aussteller zeigten ihre Lösungen aus den Bereichen Architektur, Bauhandwerk, Energie und Immobilien, wo sich knapp 12.000 Besucher ein Bild davon machten. Projektleiterin Marina Töchterle zeigt sich mit dem Verlauf der Baumesse zufrieden. Aufgrund des Neubaus am Gelände und den damit einher gehenden beschränkten räumlichen Kapazitäten musste leider einigen Ausstellern abgesagt werden, mit der neuen Infrastruktur wird jedoch 2017 der com:bau ein weiteres Wachstum garantiert. TOP: Die nächste Messe in Dornbirn: Do., 31. 3. bis So., 3. 4. 2016 „SCHAU!“ – die Vorarlberger Frühlingsausstellung. Mehr Fotos: www.weekend.at
Admonter: Vertriebsltg. Österreich Werner Stadler, Elisabeth Böckle (Weiler Möbel), Alexander Bechter (Bechter Bodenbel. Hörbranz).
Starkes Backoffice-Team bei RE/MAX: Klara Götze, Daniela Baratto-Biberle, Gabriele Madlener, Kira Kathan (v. li.) und GF Reinhard Götze (Mi.).
Von Hypo-Immobilien & Leasing: Maklerin Nadine Zagrajsek & Leiter Immobilienmakler Markus Maier.
Raiffeisen: Stephan Marent (Kommunik.), Armin Fechtig (Raiba Mittelbregenzerw.), Josef Gasser (Immobilien), Hubert Kohler (Raiba Mittelbregenzerw.).
Landesrat Karlheinz Rüdisser, Markus Dejaco (LRG) mit Georgia Dejaco und Matthias Ammann (Vorarlberger Holzbaukunst).
FOTOS: UDO MITTELBERGER
Von der Vorarlberger Immobiliengruppe: Ossi Marte (Rheintal-Immobilien, Altach), Rainer Bischof (Bischof-Immobilien), Markus Greussing (Immobilien Nenzing), Ambros K. Hiller (Immobilien).
Die drei (Frastanzer Bier-)Schwestern mit Architekt und Baudesigner Wolfgang Mähr aus Schlins in der Walgau-BauArena.
Spiegl Ofenmanufaktur zeigt Schliser Designöfen: Christian Spiegl, Sören Schaffrath. Empfang in der Walgauer Bauarena: Philipp Tomaselli (Gabriel Bau), Hermann Metzler (WK-Vizepräsident), Georg Geutze (Region im Walgau), Rudi Gort (Öfen/Kamine), Christine Raggl, AK Feldkirch (Ltg. Lehrlingsabteilung) und LT-Präsident Harald Sonderegger.
Partner der Wirtschaftsregion Walgau: Fabio Bernhart, Andreas Müller und Simon Schreier von Glas Müller, Frastanz.
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WEEKEND MAGAZIN 119
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Kraftstoffverbrauch: 1,6 – 1,7 l/100 km. CO2-Emission: 37 – 39 g/km. Stromverbrauch: 12,2 – 12,9 kWh/100 km (kombiniert). Symbolfoto.