Responsabilidad social corporativa
MTRA. MARÍA ISABEL PEDROCHE GÓMEZ
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Maestra en Desarrollo e Innovación de Alimentos por la Universidad de Barcelona, España. Profesora del Departamento de Ciencias de la Salud de la udlap. Nutrióloga en campo clínico, especializada en pacientes con eventos post cardiovasculares. Fundadora de Balance, programa de nutrición a empresas para mejorar el rendimiento y productividad de los colaboradores enfocada al cambio hacia hábitos saludables. Experiencia profesional de más de trece años en la consultoría nutricional y servicios de alimentos.
NUTRICIÓN CONSCIENTE: la clave para una alimentación saludable y equilibrada
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uchos de nosotros estamos en la búsqueda de la receta perfecta para cuidar nuestra salud y conseguir el peso ideal, y después mantenerlo de una forma simple y mágica. Lo cierto es que no existe la dieta perfecta o el tipo de ejercicio que cambie tu cuerpo porque cada persona es diferente, pero sí existen estrategias que nos pueden ayudar a reconectar con el cuerpo para encontrar la mejor forma de nutrirnos y recuperar el equilibrio con la comida en nuestro día a día. La nutrición es esencial para nuestra salud, así que una dieta equilibrada y adecuada tendrá un impacto en la calidad de vida, ya que nos ayudará a mantener un peso saludable, prevenir enfermedades y mejorar el estado de ánimo, dejando a un lado la cultura de «dieta» y los cuerpos de moda. La transición hacia una vida más saludable a veces puede resultar difícil, ya que genera mucha frustración o ansiedad. El conjunto de hábitos saludables, alimentación balanceada, ejercicio, descanso y atención plena permiten mejorar nuestros niveles de energía y salud digestiva, conectar con las