Nos viandes sont d’origine européenne. Our meat has European origin. Les plats “faits maison” sont élaborés sur place à partir de produits bruts. The «homemade» dishes are developed on-site. Allergènes : demandez-nous notre liste avant toutes commandes Allergens : ask us for our list before all commands
Prix en Euros TTC - Service compris Prices in Euros TTC - Service included
04 79 56 84 57 www.restaurant-lebarock.com L'Orée des Pistes, 73530 Saint-Sorlin-d’Arves
LES SPÉCIALITÉS
GRATIN DE RAVIOLES DU BAROCK...................................................... 18,50 € Ravioles de Royans St-Jean au comté AOP, crème de cèpes, reblochon fondu, mesclun de salade, pesto Gratin de ravioli, mushroom sauce, melted reblochon cheese, salad
TARTIFLETTE................................................................................................ 17,00 € Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon fondu, mesclun de salade Sauté potatoes with diced bacon and onions baked in sour-cream and melted reblochon cheese
PELA DU VAL D’ARVAN............................................................................. 17,00 € Pommes de terre, lardons, oignons, crème, fromage de chèvre et beaufort fondu, mesclun de salade Sauté potatoes with diced bacon and onions baked in sour-cream and melted beaufort and goat’s cheese
FONDUE SAVOYARDE aux TROIS FROMAGES................................ 17,00 € Et mesclun de salade, (MIN 2 pers) Cheese fondue from Savoie and salad
+ supplément charcuterie........................................................................ 6,00 €
LES PÂTES TAGLIATELLES À LA CARBONARA....................13,50 € beaufort rapé Cream, mushrooms and diced bacon sauce, egg yolk, grated beaufort cheese
LASAGNES DE BOEUF MAISON.........................14,00 €
Et mesclun de salade Homemade beef lasagna served with mesclun salad
9,90 €
MENU ENFANT Kids’ menu (-8 old)
STEAK HACHÉ, FRITES /LASAGNES DE BOEUF TAGLIATELLES CARBONARA NUGGETS, FRITES / FRIKANDEL, FRITES / POISSON, FRITES • / FRUIT
SALADES CHICKEN CÉSAR............................................................................................15,50 €
Salade, poulet, tomates, parmesan, olives, oeuf dur, croutons vinaigrette, anchois Salad, chicken breast, tomato, parmesan cheese, vinaigrette, olives, boiled egg, breadcrumbs, anchovy
SALADE SAVOYARDE.................................................................................. 15,00 € Salade, lardons, tomates, beaufort, croutons, oeuf dur, noix, vinaigrette Salad, bacon, tomatoes, Beaufort cheese, croutons, hard-boiled egg, nuts, vinaigrette
MONSIEUR SEGUIN.................................................................................... 15,00 €
Salade, toasts de chèvre au miel, pancetta, lardons, tomates, champignons de paris, vinaigrette Salad, toasts with goats cheese and honey, bacon, tomatoes, mushrooms, pancetta ham, vinaigrette
LES SOUPES GRATINÉE À L’OIGNON............................................................................... 8,70 €
Au beaufort de nos montagnes Onion soup, melted beaufort cheese
VELOUTÉ DE BUTTERNUT.......................................................................... 8,70 € Espuma de châtaigne Pumpkin soup, chesnut cream
SECOND KIND LE OFSNACK FOOD OMELETTE JAMBON, FROMAGE.......................................................................12,00 €
Frites, salade Omlette with ham and cheese, french fries, green salad
CROQUE MONSIEUR BISTROT............................................................................11,50 € Pain de campagne, salade verte et frites Cheese and ham toastie served with green salad and french fries
NUGGETS, FRITES..................................................................................................... 9,80 € Chicken Nuggets with french fries
FRIKANDELLEN X2................................................................................................... 9,80 €
Saucisses hollandaise, frites Dutch sausages served with french fries
FRIKANDELLEN SPECIAAL X2.............................................................................10,80 €
Saucisses hollandaise, frites Dutch sausages served with french fries
KROKETTEN X2........................................................................................................10,80 € Boulettes hollandaise, frites Sausages in breadcrumbs and french fries
TARTE AU BEAUFORT.............................................................................................10,50 €
Avec sa salade verte, frites Beaufort cheese cake served with green salad, french fries
WIENER SCHNITZEL...............................................................................................................14,80 € Frites et salade verte Chicken escalope in breadcrumbs, salad, french fries
FISH AND CHIPS......................................................................................................11,80 €
Sauce tartare
TARTINE SAVOYARDE........................................................................................... 11,00 € Pain de compagne, pommes de terre, fromage à raclette, jambon cru,
PIZZAS MILANAISE..................................................................................................................... 10,50 € Tomates, mozzarella | Tomatoes, mozzarella
LATINA............................................................................................................................. 11,80 € Tomates, jambon, mozzarella, olives | Tomatoes, mozzarella, ham, olives
REINE................................................................................................................................ 11,80 € Tomates, jambon, mozzarella, champignons de Paris | Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms
VÉGÉTARIENNE............................................................................................................. 12,80 € Tomates, mozzarella, champignons, oignons, poivrons, oeuf Tomatoes, mozzarella, onions, sweet peppers, egg
VALENTINA..................................................................................................................... 12,50 € Tomates, mozzarella,chorizo, jambon, poivrons Tomatoes, mozzarella, chorizo, ham, sweet peppers
ROMA................................................................................................................................13,50 € Tomates, jambon, champignons de paris, oeuf, mozzarella Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms,egg
CALZONE.........................................................................................................................13,80 € Tomates, jambon, mozzarella, champignons de paris, oeuf Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, egg
FERMIÈRE........................................................................................................................ 14,30 € Tomates, lardons, chèvre chaud, mozzarella, oeuf, miel Tomatoes, mozzarella, bacon, goat’s cheese, egg, honey
HAWAÏEN.........................................................................................................................13,80 € Tomates, jambon, ananas, mozzarella | Tomatoes, mozzarella, ham, pineapple
BOLOGNAISE................................................................................................................. 13,80 € Viande hachée, tomates, mozzarella, oeuf, oignons, poivrons Tomatoes, mozzarella, minced beef, egg, onions, sweet peppers
SAVOYARDE................................................................................................................... 13,80 € Tomates, lardons, mozzarella Raclette | Tomatoes, mozzarella, bacon, raclette cheese
FROMAGÈRE................................................................................................................. 13,80 € Tomates, mozzarella, roquefort, raclette, chèvre Tomatoes, mozzarella, blue cheese, raclette, goat’s cheese
TEX MEX.......................................................................................................................... 14,80 €
Tomates, mozzarella, sauce bbq, poulet, chorizo, poivrons Tomatoes, mozzarella, bbq sauce, chicken, chorizo, sweet peppers
GOURMANDE................................................................................................................ 17,80 €
Tomates, mozzarella, magret canard fumé, bloc de foie gras, champignons Tomatoes, mozzarella, smoked duck breast, duck ,foie gras duck, mushrooms
REBLOCHON.................................................................................................................. 13,80 € Tomates, mozzarella, reblochon, oignons, lardons | Tomatoes, mozzarella, reblochon, onions, bacon
KEBAB............................................................................................................................... 14,90 € Tomates, mozzarella, kebab, oignons, sauce algérienne Tomatoes, mozzarella, kebab, onions, spicy sauce
L’ARVAN........................................................................................................................... 15,90 € Tomates, mozzarela, jambon cru fumé de savoie, viande de boeuf sechée, raclette Tomatoes, mozzarella, cured ham, cured beef, raclette cheese
BASE CRÈME: TARTIFLETTE.................................................................................................................. 13,90 €
Crème, reblochon, lardons, oignons, pomme de terre, mozzarella Cream, mozzarella, reblochon, bacon, onions, potatoes
CARBOPIZ....................................................................................................................... 13,50 € Crème, lardons, champignons, mozzarella, chèvre, oeuf, miel Cream, mozzarella, bacon, mushroom, goat’s cheese, egg, honney
TUNA................................................................................................................................. 13,90 €
Crème, thon, oignons, mozzarella, olives, anchois Cream, mozzarella, tuna,onions, olives, anchovy
NEPTUNE......................................................................................................................... 14,90 €
Crème, saumon, oignons, mozzarella Cream, mozzarella, smoked salmon, onions
Supplément 1,00 € par ingrédient DEMANDEZ LA CARTE DE PIZZAS Á EMPORTER
POUR 5 PIZZAS 1 BOUTEILLE DE VIN 75 CL OFFERTE
POUR ACCOMPAGNER VOTRE PIZZA PETITE SALADE DE MESCLUN 2,00 €
LES PLATS STEAK HACHÈ FAÇON BOUCHÈRE 180g.......................................................12,80 € Sauce poivre, frites, salade Pepper sauce, french fries, salad
BAVETTE D’ALOYAU selection de notre boucher ‘EMIN’..........................15,80 € Beef Skin steak, french fries, salad
RIBS DE PORC.........................................................................................................19,80 € Ribs caramélisés au miel de Savoie et sauce barbecue, frites, salade Spare ribs caramelized with honey and barbecue sauce, french fries and green salad
CARPACCIO DE BOEUF, FRITES.........................................................................13,80 € pesto, copeaux de parmesan, mesclun de salade Beef carpaccio, pesto, thinly sliced parmesan cheese
ENTRECÔTE (+/- 350 g) selection de notre boucher ‘EMIN’....................23,50 € Grilled rib steak, gratin dauphinois, vegetables
PLAT DU JOUR....................................................................... de 13,00 € à 14,50
€
NOS HAMBURGERS SIMPLE
DOUBLE
TRIPLE
LE VÉGÉTARIEN [+ VEGAN OPTION].......................... 15,50€
19,50 €
22,50 €
LE FORESTIER..........................................................16,50 €
20,50 €
23,50 €
LE ORIGINAL CHEESE.......................................... 15,50 €
19,50 €
22,50 €
LE BAROCK*............................................................ 17,00 €
21,00 €
24,50 €
20,50 €
23,50 €
21,00 €
24,50 €
Pain artisanal, steak végétal, cheddar, tomate, sauce tartare, salade, frites Artisan bread, vegetable steak, cheddar, tomato, tartare sauce, salad, french fries
tomate, salade, frites tomato, salad, french fries Pain artisanal, steak boeuf Black Angus 150g, cheddar, sauce américaine, salade, frites Artisan bread, burger Black Angus 150g, cheddar homemade sauce, french fries Pain artisanal, steak boeuf Black Angus 150g,
speck, sauce américaine, salade, frites Artisan bread, burger Black Angus 150g, tomato, raclette cheese, pancetta, onions homemade sauce, french fries
LE SAVOYARD..........................................................16,50 €
Pain artisanal, steak boeuf Black Angus 150g,
sauce américaine, salade, frites Artisan bread, burger Black Angus 150g, raclette cheese, pancetta, onions homemade sauce, french fries
POTATOES BURGER...............................................17,00 € 2 galettes de pommes de terre, steak boeuf Black Angus 150g, salade, frites Artisan bread, burger Black Angus 150g, tomato, cheddar, chorizo, rosties, onions homemade sauce, french fries
*Le Samedi midi nous servons uniquement le Barock Burger On Saturdays during lunch we serve only ‘Le Barock’ Burger
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