VÄLKOMMEN TILL ICA FÄLADEN
På torsdag 30/11 har vi demo på Mexreal, äkta mexicanska tacos, från kl 12.00!
EGENPRODUCERAT FRÅN
HELGMENY:
Varje helg i december kommer vi erbjuda denna julinspirerade 3-rättersmenyn, endast förbeställingar!
FÖRRÄTT: Sezhuan- och ingefärsgravad lax med koriander/chilisallad och ponzumajonäs
HELGKASSE: Ankbröst med potatis/purjolöksbakelse, apelsinsmaksatt rödvinssky, glacerad brysselkål och friterad grönkål
DESSERT: Risgrynspannacotta med syltade körsbär och pistagenötter
370:-/port
MANUELLA DISKEN ERBJUDER: Vi erbjuder egenstyckat kött över disk 7 dagar i veckan!
VECKANS PIZZAKIT:
VECKANS ROSSA: Vår egen surdeg, tomatsås, mozarella, grillad paprika, fänkålssalami, picklad lök, ruccola
VECKANS BIANCA: Vår egen surdeg, creme fraiche, mozzarella, tryffelcreme, champinjoner, ruccola & spickeskinka
169:/2 pizzor
Förbeställ gärna, begränsat antal! Finns att hämtas från 10.00 på fredag
NYÅR
2023!
Hummersoppa med tartar på krabba, räkor och lax
Oxfile serveras med potatiskaka smaksatt med västerbottenost och örter, svampsaute, tryffelsky och rotfruktschips
Mjölkchokladbauaroise på browniebotten, syltade bär och chokladcrisp
499:-/portion
Önskar du något mer? Köp till 3x ost, knäcke och marmelad, ½ hummer, aioli och baguette
All mat lagas från grunden i vårt kök med svenska råvaror och om möjligt närproducerat!
MANUELLA KÖTTET ERBJUDER:
Endast förbeställning, sista beställningen sker 3 vardagar innan avhämtning
OSTRONFROSSA PÅ FÄLADSTORGET
Ostron Fin de Clair Holland 10:-/st
Förbeställ gärna, begränsat parti!
- Potatissallad med grönkål och granatäpple
- Bakad lax med saffranspicklad fänkål
- Rostade rotfrukter
- Honung/senapscreme
- Syrlig dillcremme
- Paj med västerbottenost och dill
- Glögglacerad flankstek
Dessert: Polkagrispannacotta med polkagrismaränger VINTERBUFFÉ
Tillagad av kockarvåra i köket
