OUR WORLD OF PLANTS
MAGAZINE
WATERDRINKER
INHOUD 04 05 07 09
Introductie
Green Lifestyle Store
By FEEL Flowers&Plants
Waterdrinker Black Box
11 12 13
Victory Victoria
Green Skyfall
07
Growers’ Platform
15 16 17
Barista
04
Entree, C&C
Presentaties
12 02
03
INTRODUCTIE Welkom in Our World of Plants (OWoP), het Waterdrinker event van het jaar! Onze blik is dit jaar gericht op de toekomst, die van u ook? Dit presenteren wij: een frisse en inspirerende blik op uw toekomst als ondernemer in de sierteeltbranche, marketing tips, consumentenconcepten en natuurlijk de prachtige producten die u van ons gewend bent, op één plek samen gebracht… Als ketenplatform werkt Waterdrinker al jarenlang samen met haar kwekers om, zeker tijdens de OWoP week, een assortiment te presenteren dat nergens anders te vinden is. Dit jaar is ook de andere kant van de keten bij de uitwerking betrokken. Meerdere bloemisten geven als ‘e xpert’ hun visie op de toekomst en welke rol Social Media, beleving en duurzaamheid hierin spelen. Op deze manier wordt Our World of Plants echt een gezamenlijke wereld van planten: een plek waar de hele keten kennis deelt en inspiratie opdoet. In dit magazine kunt u alle informatie die wij u in de stand bieden nog eens rustig nalezen, wanneer het u uitkomt, of deel het met uw vakgenoten. Wij wensen u veel plezier en inspiratie toe. Bedankt voor uw bezoek en graag tot volgend jaar!
04
GREEN LIFESTYLE STORE Gezondheid, duurzaamheid, leuke weetjes over en het verhaal achter de producten die je verkoopt. Dit zijn items die voor bloemen en planten steeds belangrijker worden en waar duidelijk vraag naar is. In de Green Lifestyle Store laat Waterdrinker zien hoe u dit ‘verkoopt’ aan de consument. Maar in een lifestyle store worden niet alleen planten en bloemen verkocht, ook aanverwante artikelen zijn hier prima op hun plek! De aanverwante artikelen moeten wel weer een link hebben met planten en bloemen. Bijvoorbeeld honing van de imker uit de buurt, waarnaast bloeiende planten worden verkocht die goed zijn voor bijen.
Into Green Wist u dat wij 90% van onze tijd binnen doorbrengen (in huis, kantoor, school) en dat de
WAT DOEN PL ANTEN VOOR ONS?
GELUK De meeste mensen voelen zich gelukkiger in een groene omgeving.
Waterdamp CO 2
binnenlucht gemideld 5 tot 10 keer meer vervuild
GEZONDHEID
is dan buitenlucht? Maar weet u ook de oplossing
Zuurstof
Schone lucht en betere luchtvochtigheid verminderen allergie en ziekteverzuim.
Fijnstof:
hiervoor? Juist, planten! Planten hebben heel veel meer goede eigenschappen dan alleen mooi zijn.
Formaldehye Xyleen Tolueen Benzeen TCE Chloroform Ammoniak Alcohol Aceton
SCHONE LUCHT Water
Into Green vertelt dit verhaal, onderbouwd met wetenschappelijk bewijs. En Waterdrinker vindt dat dit item in een Green Lifestyle Store niet mag ontbreken! Op www.intogreen.nl zijn alle onderzoeken terug te vinden.
05
Planten breken fijnstof actief af en maken onze zuurstof uit CO 2.
PRESTATIES Afgebroken fijnstof
www.intogreen.nl
e on ze La te n w ar m et el ka om ge vi ng er en ge zo nd groe ne r ! en m ak
Prestaties verbeteren met 20 tot 40%. Eén plant per persoon is al voldoende!
www.waterdrinker.nl
Plantenapotheek Van oudsher worden planten ingezet als natuurlijke geneesmiddelen, lang geleden bestond er zelfs niets anders. Tegenwoordig hebben wij planten vooral als decoratie object in huis, maar wist u dat veel populaire planten ook geneeskrachtige werkingen hebben? De planten apotheek geeft een overzicht van een aantal van deze planten en wat zij voor ons (zouden kunnen) doen. Deze verhalen geven mooie extra dimensies aan planten. De planten in de apotheek zijn door Wageningen Universiteit geselecteerd en voor Our World of Plants beschikbaar gesteld. Binnen deze universiteit wordt ook onderzocht of planten in de toekomst commercieel geteeld kunnen worden als ‘natuurlijke medicijnen’: De Kas als Apotheek.
Beleving In de toekomst nemen klanten geen product meer af, maar een ‘beleving’. Hoe creëer je beleving en zorg je meteen voor meer verkoop? In de Green Lifestyle Store
worden
wat
voorzetjes
gegeven: Waarom vooral focussen op workshops voor volwassenene? Al
eens
gedacht
aan
het
Rooflife
organiseren van kinderfeestjes of
Groene ruimtes zijn van groot belang voor de gezondheid van de
–workshops waarin bijvoorbeeld
stadsbewoner. Wereldwijd verhuizen elke jaar meer dan 15 miljoen mensen
elektriciteit wordt opgewekt uit
van het platteland naar de stad. De verwachting is dat in 2050 75% van
planten met de DIY kit van Plant-e.
de wereldbevolking in steden leeft! Tijd dus om alle extra ruimte die we
Organiseer
hebben te gaan gebruiken voor groen. Rooflife laat een van de concepten
bijvoorbeeld De Bij. Zoek hiervoor
zien, maar natuurlijk zijn er nog talloze andere manieren te bedenken. Van
samenwerking met andere lokale
complete inrichitngsplannen tot kleine, makkelijk te verkopen oplossingen
ondernemers, in dit geval een
die ook in een kleine winkel op hun plek zijn.
een imker, en communiceer via
een
themamiddag,
Social Media en lokale pers dat er iets gaat gebeuren in de winkel. Voor Our World of Plants zocht Waterdrinker samenwerking met Beeing. Natuurlijk altijd zorgen dat de producten die u op dat moment verkoopt bijvriendelijk zijn (FFP of MPS-A geteeld bijvoorbeeld).
06
By FE EL fl ow er s & pl an ts Als bloemist heeft u meer in handen dan een bloemenwinkel met mooie producten. U verkoopt emoties, bloemen en planten hebben namelijk een extra dimensie. Zij spreken als woorden tekort schieten. Zowel op mooie als op verdrietige momenten. Als bloemist heeft u alle troeven in handen om iemand een bijzonder gevoel te geven. Dit begint bij de klant, een bezoek aan een bloemist moet al voelen als een cadeautje. Wanneer die klant een cadeau voor iemand bij u koopt, wordt dat bijzondere gevoel ook meegegeven aan de ontvanger. By FEEL Flowers & Plants toont aan hoe u als bloemist dit podium kunt innemen.
POS Het POS materiaal dat gebruikt wordt in by FEEL Flowers & Plants klopt helemaal: het sluit perfect aan bij de sfeer die er heerst en boodschappen die worden overgebracht. Wij delen dit graag met u; alle labels, stekers en het papier kunnen wij u per mail toesturen. Zodat u het in eigen aantallen, bij de lokale drukker kunt laten afdrukken! In de stand zijn invulkaarten beschikbaar,
u kunt
ook achteraf materiaal opvragen via: marketing@waterdrinker.nl
07
dacht Persoonlijke aan Heeft u het gemerkt? De bloemist van by FEEL heeft oprechte belangstelling voor haar klanten. Dit gaat verder dan een vriendelijke groet. U geeft klanten het gevoel hen echt te kennen en krijgt zo niet alleen tevreden klanten maar ontwikkelt u ook die goodwill die juist voor kleine ondernemers zo belangrijk is. Geef met elk product dat u verkoopt eens een compliment of leuke boodschap mee of bied deze mogelijkheid bij cadeaus die verkocht worden. Wat weet u als kind nog van bezoeken aan de slager? Juist, dat plakje worst waarvoor u graag meeging. U kunt hier ook slim op inspelen: geef elk kind een bloem mee. Onze expert Miriam Derikx geeft u dit advies in de Black Box van Our World of Plants (zie pagina 09)
Verpakki
ng
Door aandacht te schenken aan het verpakken van een product (of het nu cadeau gegeven wordt of niet) creëert u meerwaarde voor uw product maar ook voor uzelf. Een mooi ingepakt boeket of plantje geeft dubbel plezier.
Beleving Beleving creëren, u weet als geen ander hoe dit moet met mooie bloemen plantstukken. Maar ook in uw communicatie kunt u hier veel mee. Beleving gekoppeld aan emoties, kan het nog mooier? Wij vonden een prachtig voorbeeld uit Amerika dat ook voor bloemisten heel goed in te zetten is: een uitgesteld bloemetje. Wat het inhoudt? Uw klant koopt een boeket voor zichzelf en ‘koopt’ voor een klein bedrag ook een uitgesteld boeketje. U verzamelt deze bedragen en zorgt er vervolgens bijvoorbeeld eens per maand voor dat de uitgestelde boeketjes via de voedselbank bij minder bedeelden in de samenleving terecht komen. In steden als Amsterdam wordt dit al veel gedaan met uitgestelde koffie of soep. Een andere leuke tip van onze experts van Jasmijn Bloembinders: geef klanten rond de feestdagen ook eens een leuk (klein) cadeautje mee bij hun aankoop!
08
WATERDRINKER BLACK BOX Een black box geeft een inkijkje, inspireert en zet u aan het denken. Zo delen onze zes experts hier hun visie over de toekomst van de bloemist, maar vindt u er ook leuke tips en acties voor uw eigen winkel. Treed binnen en laat u verrassen!
EXPERTS
09
FLOWER FACTOR Het motto van Pim van den Akker is: making every day a little less ordinary. Dit doet hij door te werken met producten, materialen en vormen die inspiratie brengen. Speciaal voor Our World of Plants is Pim aan de slag gegaan met hangplanten: de trend van dit moment. In de Black Box toont hij hoe ‘g ewone’ hangplanten door een beetje creativiteit een echte eye catcher in huis worden. Vragen uw klanten al om hangplanten?
INTO GREEN
WAT DOEN PL ANTEN VOOR ONS?
GELUK
Wist u dat wij 90% van onze tijd binnen doorbrengen (in huis, kantoor, De meeste mensen voelen zich gelukkiger in een groene omgeving.
school) en dat de binnenlucht gemiddeld 5 tot 10 keer meer vervuild is
Waterdamp CO 2
GEZONDHEID
Zuurstof
dan buitenlucht? Maar weet u ook de oplossing hiervoor? Juist, planten! Schone lucht en betere luchtvochtigheid verminderen allergie en ziekteverzuim.
Planten hebben heel veel meer goede eigenschappen dan alleen mooi
Fijnstof: Formaldehye Xyleen Tolueen Benzeen TCE Chloroform Ammoniak Alcohol Aceton
SCHONE LUCHT
Water
Planten breken fijnstof actief af en maken onze zuurstof uit CO 2.
zijn. Into Green vertelt dit verhaal, onderbouwd met wetenschappelijk bewijs. Waterdrinker doet er alles aan om deze boodschap zo breed PRESTATIES
Afgebroken fijnstof
www.intogreen.nl
on ze La te n we ar g me t el ka om ge vin er en ge zo nd groe ne r ma ke n!
Prestaties verbeteren met 20 tot 40%. Eén plant per persoon is al voldoende!
mogelijk te verspreiden, want als wij dit aan de consument vertellen kan het toch niet anders dan dat iedereen planten in huis en op kantoor wil www.waterdrinker.nl
hebben? Op www.intogreen.nl zijn alle onderzoeken terug te vinden.
COMMUNICATIE Communicatie met klanten is onmisbaar. In by FEEL Flowers & Plants heeft u mogen ervaren hoe u dit in persoonlijk opzicht kunt inrichten. Daarnaast is het belangrijk te communiceren wat u allemaal doet en onderneemt. Denk alleen al eens aan de workshops die gegeven worden. Een mooie grote agenda in de winkel, in combinatie met Social Media en de juiste timing (communiceer ruim van te voren) zorgen ervoor dat mensen op de hoogte zijn, nieuwsgierig worden en misschien wel zullen aansluiten! Zet alle middelen in die
GROENE WAND
u hebt om een zo groot mogelijk bereik te creëren!
Steeds meer scholen gaan het belang van groen in de klas inzien. Ze willen ‘iets’ met planten. Nu kan dit natuurlijk via een van de prachtige groene wanden die zichzelf bewateren. Maar hoe leuk is het om leerlingen bij de verzorging te betrekken? De wand in de Black Box wordt binnenkort voor het eerst op een school gemonteerd, elke leerling is verantwoordelijk voor een plantje en er is een prachtig lesprogramma aan gekoppeld. Iets voor de scholen bij u in de wijk, dorp of stad? Meer informatie via marketing@waterdrinker.nl.
10
V ictory V ictoria WOW! Dat is het effect wat bloemen en planten op ons kunnen hebben. Waarschijnlijk overviel dit gevoel u bij het binnen treden van de Victory Victoria ruimte. The Wunderkammer laat zich hier weer van zijn meest creatieve kant zien met het hemelschilderij dat ons met prachtige roze bloemen overstelpt. De combinatie met de romantische sfeer op de wanden, met een knipoog naar de Victoriaanse tijd, maakt dit plaatje compleet.
Waterdrinker Photo Booth
Kent u het begrip ‘selfie’? Een echte hipe op Social Media en dus ook een mooie kans om publiciteit te genereren. Hebt u een foto gemaakt achter de bloemencape en deze geplaatst op Facebook met #owop? Ook in een bloemenwinkel werken dit soort acties goed, zo vertelt onze expert Tom Ebus van Nizza Bloembinders. De attributen zijn allemaal DIY, makkelijke en goedkoop!
Florian Seyd en Ueli Signer vormen met hun gedreven team The Wunderkammer. Een winkel hebben ze niet, daar ontbreekt de tijd ook voor aangezien ze elke week wel ergens anders ter wereld een opdracht hebben. Waterdrinker is heel trots op het feit dat The Wunderkammer al vele jaren het creatieve brein achter de bloem- en plantcreaties in Our World of Plants is. Elk jaar weten zij ons en onze bezoekers weer te verrassen! www.thewunderkammer.eu
11
GREEN SKYFALL Hangplanten zijn trendy, net even anders en er kan enorm goed mee gecombineerd worden. Voor veel consumenten komen er echter ook vragen boven als: hoe hang ik het op, hoe geef ik water, ben ik afhankelijk van de kwekerspot? Rondom onze Barista laat The Wunderkammer zien wat er met hangplanten mogelijk is. Laat u inspireren en pas het in uw eigen zaak toe op een manier die bij uw klanten past. Meer inspiratie met hangplanten geeft Pim van den Akker in de Black Box!
AQUAPONIC Op verschillende plekken in de stand zijn zogenaamde Aquaponics te zien. De kleinere plastic varianten in de winkels maar echte eyecatcher is toch wel de grote, zwarte, omgebouwde piano. In het gesloten Aquaponics systeem wordt het nutriĂŤntrijke water door growbeds met hydrocultuur gepompt. De planten nemen de nutriĂŤnten op en zuiveren zo het water. Het schone water wordt vervolgens teruggepompt naar de vissen en de cyclus start weer van voor af aan. Deze Aquaponics zijn ontwikkeld door Boris Roodenburg van het bedrijf Urban Crops. Doel van Urban Crops is om consumptie gedrag te veranderen door dicht bij de mensen vis en gewassen te telen. www.urbancrops.nl
12
KWEKERSPLATFORM Naast het aanbieden van een breed basisassortiment legt Waterdrinker zich ook sterk toe op het aanbieden van bijzondere, nieuwe, vergeten en exclusieve planten. Er wordt intensief samengewerkt met kwekers en veredelaars om bijzondere planten met Waterdrinker te ontwikkelen en op de markt te introduceren. De kweker is hierin voor ons de ster: wij willen een kwekers platform zijn, dé plek waar zij zichzelf en hun producten het best kunnen presenteren. Een event als Our World of Plants is het ultieme moment al deze bijzonderheden bij elkaar te brengen. In de noviteitenkasten ziet u welke bijzondere producten op de markt zijn, maar ook wat u de komende maanden, of zelfs jaren, mag verwachten.
r a a b g j i r k r e v u N G re e n ’ C o ro k ia ‘M a o ri S ilv e r ’ C o ro k ia ‘M a o ri te l S u p ri s e ’ C h ry s a n t ‘C ry s i’ u b lim e ‘S te ff a n S a iv d n la a c e K a la n c h o n ia ‘S u n s e t’ In c a re in a m ilt o en’ S a in tp a u lia ‘G re e ra S w e e t’ S a in tp a u lia ‘C h im a ‘P ic c o lin i’ ic if n g a m a ill in Med a g ic ’ A lo e a ri s ta ta ‘M A lie n ‘Tw is te r ’ Ja m b o’ A g a v e ‘A m ig o m a le n s is ta a u g m u ll y h ip Ep a rro w ’ P h ilo d e n d ro n ‘N S ta p e liofo rm is
13
Verwacht in 2015 Euphorbia monadenium Haworthia ‘West Coco’ Philodendron ‘Narrow’ Acacia gognata Choisya ternata’Royal Lace’ Callisia elegans Billbergia Neoreglia
In 2 015 e x bij Water cl usief drinker Hydnop
hytum
Hydnop
hytum
Myrme
perang
ustum
papuan
c o d ia b e c c a r ii T il l a n d s ia ‘C u r l y S l im ’ C o r re a
um
Kalanchoe ‘Kikai’, ‘Diva-Reb’, ‘Sin-Tan’, ‘Diva-Set’ Hebe ‘J ewel of the Nile’ Astrantia ‘Star of Magic’ Primula ‘Pricanto’ Chrysant ‘Chrysanne Unique’ Stachys ‘Bello Grigio’ Para hebe catarractea ‘Avalanche’ Celosia ‘Firossa’ Celosia ‘Giraffe’ Medinilla ‘Florinilla Magic’ Euphorbia platycada Peperomia ‘Rana Verde’ Sansevieria ‘Metallica’
14
BARISTA Zoals elk jaar zijn ook dit jaar de baristas van Coffee United de hele Our World of Plants week aanwezig. Zij verwennen u met hun vers gezette koffie, cappuccino, espresso of latte, compleet met een leuke ‘feel good’ boodschap. Omdat Waterdrinker het belangrijk vindt dat onze gasten ook even echt ontspannen en het pracht en praal in de stand rustig in zich opnemen. Dus strijk neer en laat het Our World of Plants gevoel over u heen komen…
Nieuw dit jaar is de speciaal voor ons gebrouwen Waterdrinker Koffie. Heerlijk, vindt u niet? Alleen deze week ook te koop bij onze barista! 15
WATERDRINKER CASH & CARRY De Cash & Carry van Waterdrinker biedt jaar rond volop inspiratie dankzij de thema’s die minimaal 10 keer per jaar wisselen. Tijdens Our World of Plants worden de thema’s uit onze stand ook doorgevoerd in onze presentaties. Zo vindt u dit jaar presentaties die aansluiten bij de emoties van by FEEL Flowers & Plants of bij de Green Lifestyle Store.
ENTREE De entree van Waterdrinker is dit jaar ook echt een binnenkomer. Een prachtige creatie van The Wunderkammer die van de speciaal voor Our World of Plants gecreëerde winkelgevel een echte eyecatcher maakten. Want beleving is niet alleen belangrijk in de winkel zelf, juist aan de buitenkant kunt u al de aandacht van passanten trekken. Op deze manier kan niemand om u heen!
16
PRESEN ‘SMILE! HAPPY LOOKS ‘ENJOY THE LITTLE ‘THANKS FOR JUST GOOD ON YOU’ THINGS’ BEING YOU’ Wist u dat de meeste mensen zich
Na de bloei kan de Amaryllis met
De
gelukkiger voelen in een groene
wat
verzorging
Medinella past in elk interieur en
omgeving?
Kalanchoë
opnieuw gaan bloeien. Net als bij de
maakt hem daarom ook erg geschikt
tovert met haar unieke
‘persoonlijk groei’ van mensen, kost
als cadeau! Wanneer u met de
grote bloemen en mooie plantvorm,
het een hoop tijd, energie en geduld
originele Medinella als gift aankomt,
geheid een grote glimlach op uw
om het einddoel te bereiken, maar
weet u zeker dat de ontvanger zich
gezicht!
het resultaat mag er dan ook zijn! Als
bijzonder voelt! En dat terwijl de
dank komt de Amaryllis nogmaals tot
Medinella gewoon zichzelf is, net als
bloei, met hoogstwaarschijnlijk nog
de meest belangrijke mensen om ons
meer bloemen dan het jaar daarvoor!
heen.
Grandiva®
17
Deze
extra
liefde
en
exotische
uitstraling
van
de
NTATIES ‘HOW WONDERFUL ‘LOGIC WILL GET YOU ‘IT’S TIME TO START LIFE IS NOW YOU’RE FROM A TO Z LIVING THE LIFE IN THE WORLD’ IMAGINATION WILL YOU’VE IMAGINED’ GET YOU EVERYWHERE’ De Anthurium is een stoere en authentieke
een
Planten zijn niet meer weg te
En dat is zeker het geval met de
gezond binnenklimaat zorgt. Deze
denken uit het huidige interieur! Er zijn
Tillandsia oerstediana! De bijzondere
eyecatcher
een
eindeloos veel mogelijkheden om de
en exotische verschijning van deze
In
verschillende planten in het interieur
plant, brengt direct een hoop inspiratie
tegenstelling tot de stoere Anthurium,
te verwerken. Wees creatief en hang
met zich mee! Het is misschien niet
is de Phalaenopsis vooral sierlijk en
ze op, zet ze in een openstaande
een plant waar men als eerste aan
elegant. Beide planten hebben dus
lade in de kast of gebruik juist grote
denkt om in het interieur te plaatsen,
hun eigen kwaliteiten, maar samen
potten voor de ‘kleintjes onder ons’.
maar met wat creatieve hulp van uw
zijn ze een sterke combinatie. Mooi
Het enige wat u nodig heeft is een
kant zeker een prachtige aanwinst!
symbolisch cadeau wanneer mensen
snufje fantasie en een druppeltje
Waarom
gaan samenwonen!
inbeeldingsvermogen.
bekende weg?
zeer
plant heeft
die
voor
Planten zorgen voor meer creativiteit!
namelijk
luchtzuiverende
werking!
altijd
kiezen
voor
18
de