Wijndomein D’Hunes Proeflokaal, horeca, rondleidingen en wijnverkoop - wijnwebshop. www.wijndomeindhunes.nl
Wijndomein D’Hunes
→ locatie Leisendel
Marc en Eedsje Huijnen zijn de trotse eigenaren van Wijndomein D’Hunes. Hier produceren ze op ambachtelijke wijze 11 soorten Limburgse wijnen, van wijnstok tot kurk.
Het domein bestaat uit een kleine 7 hectare aan wijngaard (ongeveer 30.000 stokken). Wijngaard Leisendel is in het voorjaar van 2022 aangeplant op een zuid- én noordhelling.
De naam ‘Leisendel’ verwijst naar een vrouwtje (‘Leis’) dat rond 1850 in een inmiddels verdwenen huisje in het dal (‘del’) van Eckelrade woonde.
Druivenrassen
Het uiterst vruchtbare perceel bestaat uit 3 plateaus. Op het bovenste plateau zijn 1.400 stokken Riesling aangeplant.
Op het tweede hoge plateau
Wijndomein Riesenberg Rondleidingen en proeverijen www.riesenberg.nl
Wijndomein
Riesenberg
staan 1.800 stokken Pinot Gris en 400 stokken Pinot Noir. Het derde plateau telt 1.500 stokken Auxerrois. De bodem van de wijngaard bestaat voornamelijk uit löss, klei, kalk en mergel.
Wijnproces
Na handmatige oogst worden Riesling, Pinot Gris en Auxerrois bij de D’Hunes geperst en via koude vergisting op RVS gerijpt en gebotteld. De wijnen zijn fris, met een mooie balans tussen zuren en aroma’s van groene appel en peer. De Pinot Noir van de Leisendel wordt na handmatige oogst en kneuzing gevinifieerd en 12 maanden op hout gerijpt. Deze wijn heeft rondere zuren en zachte aroma’s van vanille en rode kers.
Wijnweetjes
Aan de rand van het Savelsbos in Gronsveld wordt al meer dan 400 jaar wijn verbouwd. Vroeger legden kasteeleigenaren hier wijngaarden aan met kennis uit het Ahrtal. In die traditie maakt Wijndomein Riesenberg vandaag opnieuw wijn op deze bijzondere plek, met uitzicht op het Maasdal. Wijndomein Riesenberg is een maatschap van eigenzinnige wijnliefhebbers. De naam ‘Riesen’ verwijst naar wijnranken of spruiten en symboliseert nieuwe groei op historische grond. De wijngaard bestaat uit twee percelen op de helling Riesenberg: Riesenberg (2019) en Petite Alsace (2021).
Terroir
Er wordt gewerkt met minimale interventie in de wijngaard, waarbij natuur en jaargang
zoveel mogelijk leidend zijn. Zo ontstaan eerlijke wijnen die elk jaar verschillen in karakter, samenstelling en expressie van het seizoen. Het terroir bestaat uit leem, kiezel en grind.
Wijnproces
De geoogste druiven worden zorgvuldig verwerkt door The Urban Winery in WyckMaastricht. Van het perceel Petite Alsace wordt een bijzondere field blend gemaakt: acht verschillende traditionele Elzas druivenrassen worden samen geoogst, geperst en vergist tot één wijn. Dit levert een unieke en gelaagde wijn op.
Op perceel Riesenberg worden cepage-wijnen en/of cuvées van Pinot Gris, Auxerrois en Pinot Blanc gemaakt.
Wijnreizen met Vinteur
Proef het goede leven in ZuidLimburg met een wijnreis van Vinteur. Samen met Maurice, mede-eigenaar van Wijndomein Riesenberg, bezoek je te voet of per e-bike verschillende wijndomeinen, inclusief een proefglas Limburgse wijn (vanaf 10 personen).
Wijnpodcast
In de podcast Santé Gertrude van Wijndomein D’Hunes hoor je verhalen en weetjes over het leven op en rond het wijndomein. Zo ontdek je bijvoorbeeld dat je vanaf wijngaard Leisendel (in de winter) een panorama uitzicht hebt over zeven kerktorens in Eckelrade, Sint Geertruid, Banholt, Mheer, Margraten, Cadier en Keer en Berg en Terblijt.
Kijk voor meer leuke wijnweetjes op visitzuidlimburg.nl/ wijngaardenwandeling savelsbos
Meer van Eijsden-Margraten ontdekken? Check dan ontdekeijsdenmargraten.nl
Urban Winery Maastricht
Bezoek The Urban Winery Maastricht, waar o.a. de wijnen van Riesenberg worden gemaakt. Tijdens een rondleiding en proeverij ontdek je het vakmanschap achter elke druppel wijn. Je kunt ook regelmatig binnenlopen voor openbare proeverijen.
Slapen in de wijngaard
In het Wijnstekje van Wijndomein D’Hunes verblijf je met maximaal acht gasten in een sfeervolle vakantiewoning op het prachtige domein. Je overnacht midden in het glooiende Heuvelland, omringd door wijnranken en natuur, en beleeft een unieke vakantie waar ontspanning en beleving samenkomen.
3 tips op en langs de route!
Proeven langs de route
Bij Wijndomein D’Hunes kun je van vrijdag t/m zondag terecht in het proeflokaal voor een glas eigen wijn, eventueel met een stukje vlaai of een hapje. Ook worden er regelmatig rondleidingen en andere wijnactiviteiten georganiseerd. In Gronsveld kun je gezellig pauzeren of eindigen bij Eetcafé De Kwizzenjèr (Rijksweg 9A) en daar de wijnen van Wijndomein Riesenberg proeven bij een lunchgerecht of diner. Hiervoor wijk je iets van de route af.
Nieuwsgierig waar je deze wijnen nog meer kunt proeven? Neem een kijkje op visitzuidlimburg.nl/wijngaardenwandelingsavelsbos
Samen proosten
In de voorlaatste week van augustus viert Eckelrade kermis in wijngaard Leisendel, met een sfeervol wijnfeest voor het hele dorp. In mei openen de deuren van Wijndomein Riesenberg en ben je van harte welkom om hun wijnen in de wijngaard te komen proeven tijdens de Open Dag.
Wandelroute
‘Langs vuursteen in het Savelsbos’
In het Savelsbos liggen de oudste sporen van vuursteenwinning in Nederland. Tijdens deze 5 km lange wandelroute, met startpunt Infocentrum Mijn Rijckholt, ontdek je de bijzondere geschiedenis van vuursteen ⟶ visitzuidlimburg.nl/ vuursteen
