Ubachsberg Route des Vins door het Land van Kalk ⟶ 12 km
Wijngoed Fromberg Kijk voor meer informatie
Wijndomein
over rondleidingen en actuele
St. Martinus
Domaine Salamander
openingstijden van de winkel
Rondleidingen, proeverijen en
Rondleidingen en
en het borrelterras op
wijnverkoop op locatie Vijlen.
arrangementen op aanvraag.
www.fromberg.nl
www.wijngaardmartinus.nl
www.domaine-salamander.nl
Wijngoed Fromberg
Wijndomein St. Martinus → locatie Langeberg
Op de zachte glooiingen van de
tage van ongeveer 20%.
Fromberg zijn sinds 1991 de
De druiven genieten de hele
eerste druivenstokken aan-
dag volop van de zonnestralen
De wijngaard van St. Martinus
geplant, heden telt deze
en bouwen zodoende voldoen-
op locatie Langeberg is aange-
wijngaard ongeveer 15.000
de suikers op.
plant in 1999. Op ongeveer 9
stokken.
Terroir
Druif- en wijnsoorten De aangeplante rassen zijn
Domaine Salamander
Domein de Vrakelberg
en ontdek het uitgebreide
Wist je dat er op deze route nog
Romeinse erfgoed op
De aangeplante rassen zijn
een wijngaard verscholen ligt?
viabelgica.nl
en in 2013 is een nieuw perceel
Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling,
Domein de Vrakelberg heeft
beplant. De naam Salamander
Chardonnay en Auxerrois. Naast
2.500 stokken aangeplant op
Proeven!
is gekozen omdat hier vroeger
de klassieke wijnen maakt
de zuidflank van de Vrakelberg
Strijk tijdens je wandeling neer
veel salamanders voorkwamen
Domaine Salamander ook een
en produceert sprankelende
bij Wijngoed Fromberg voor
in waterpoelen in de buurt.
mousserende wijn van de
wijnen voor relatiegeschenken.
een glaasje lokale Fromberger
Riesling druif en twee Cuvées,
www.vrakelberger.nl
wijn en een borrelplank met
In 2007 werden de eerste stok-
Druif- en wijnsoorten
ken van de wijngaard geplaatst het gehucht Fromberg van de gemeente Voerendaal.
hectare staan 36.000 stokken
Druif- en wijnsoorten
klassieke en resistente rassen.
De aangeplante rassen zijn Auxerrois, Chardonnay, Riesling,
De bodem van de wijngaard
Auxerrois, Bacchus Müller
Terroir
bestaat uit mineraalrijke kalk-
Thurgau, Reichensteiner,
Op de kalkgraslanden rondom
steen. Dit zorgt ervoor dat de
Riesling, Solaris en Pinot Noir
de wijngaard vind je bijzondere
stokken hard moeten werken
en deze eindigen in de flessen
kalkflora en –fauna. Het micro-
Wijnproces
om hun mineralen en voedings-
als stille en mousserende
klimaat, de waterhuishouding
Het hele wijnproces ligt in
graslanden en bossen op 190
Wijnproces
stoffen te transporteren, waar-
wijnen.
en de juiste bodemsamen-
handen van Wijndomein
meter boven zeeniveau.
stelling zorgen ervoor dat de
St. Martinus. De druiven
druiven goed groeien.
worden met de hand geplukt,
Landschap en klimaat
waarna ze naar Vijlen worden getransporteerd. Hier gaan
door deze sterk en krachtig worden en smaakvolle druiven
Wijnproces
produceren.
Het hele wijnproces is in eigen
Landschap en klimaat
hand. De druiven worden
Landschap en klimaat
Tips op en langs de route
Dornfelder, Pinot Noir, Caber-
Terroir
net Cortis en Rondo.
De druiven van het domein
Chardonnay druif gemengd
staan op een plateau in
worden.
Eyserheide tussen de kalkrijke
waarbij de Pinot Noir en de
Een rijk Romeins verleden
streekproducten. Je passeert ook genoeg horecazaken, zoals Herberg de Bernardus-
Dat de grond in Zuid-Limburg
hoeve waar je een glaasje kunt
uitermate geschikt is voor
nuttigen en geniet van een
De witte druiven worden eerst
goede wijn, dat ontdekten de
prachtig panorama uitzicht.
ontsteeld en gekneusd en ver-
Romeinen al zo’n tweeduizend
Ook leuk: koop een fles wijn
volgens 1 tot 2 dagen vergist.
jaar geleden. Zij plantten hier
van eigen bodem, neem een
Vanwege deze gunstige ligging
De rode druiven vergisten
hun eerste wijnstokken.
dekentje mee en geniet van
kunnen de druiven goed opdro-
ongeveer 3 weken met de
Via Belgica laat je kennismaken
een heerlijke picknick.
gen na regen en is ook de kans
schillen.
met een Zuid-Limburg dat je
handmatig geoogst. Constante
De wijngaard bevindt zich op
oenoloog Stan Beurskens en
De wijngaard ligt geheel op het
goede kwaliteit wordt hierdoor
de zuidelijke helling van de
zijn team aan de slag met het
op schade door voorjaarsvorst
nog niet kent. Treed in de
zuiden met een hellingspercen-
gewaarborgd.
Langeberg en is gelegen in
maken van de wijn.
een heel stuk kleiner.
voetsporen van de Romeinen
visitzuidlimburg.nl #visitzuidlimburg